A evo i sportske verzije. Niti jedna fitnes djevojka ne može odoljeti.
http://instagram.com/p/lxPfk5twex/Torta za prave muškarce.
http://instagram.com/p/pDi29ftmQH/A ovo nisu kaktusi, nego kolačići. Također i kolači, samo mali.
http://instagram.com/p/oAm3yHNmWH/Ova torta je savršena za šalu. Čuđenju gostiju neće biti kraja ako usred slavlja ležerno odgrizu... komadić svijeće.
http://instagram.com/p/u5cj3MSNQB/Je li vaša prijateljica šminkerica? Bliži li se djevojačka večer? Rođendan kćeri? Evo jedne divne torte za prave žene.
http://instagram.com/p/qy8U8FJ9Ut/Izvrsna alternativa alkoholnom poklonu. I zajamčeno bez mamurluka.
http://instagram.com/p/s9IrJIp9SF/Posvećeno obožavateljima New Yorka. Poslužite uz Americano uz glazbu Franka Sinatre.
http://instagram.com/p/sF1bW5uWGW/Slatki šahovski problem bit će ugodan kraj intelektualne večeri.
http://instagram.com/p/u2hK9SNicV/Dirljivo i nedvojbeno ugodno iznenađenje za vaše najbliže.
http://instagram.com/p/vv_Y2OtmeN/Čini se jednostavna, ali vrlo učinkovita torta za Noć vještica.
http://instagram.com/p/u5dNzFPpfT/Nešto nezemaljsko, kozmičko i jako čokoladno. Primamljivo je pokušati.
http://instagram.com/p/uXe_1Hn1SQ/Za glazbenike i glazbene zabave. Možete čak pokušati nešto odsvirati prije nego sve pojedete.
http://instagram.com/p/wIskUTstGR/Ovo čudo je ukusno čak i pogledati. Više kao muzejski eksponat.
http://instagram.com/p/sFD5PjxcLi/Šteta što fotografije ne mogu dočarati okus. Ali svejedno je vrlo, vrlo ukusno, ako vam se svidjelo, nadahnite se i zabilježite! U međuvremenu, lajkajte i podijelite ideje sa svojim prijateljima. Neka vam praznici budu najsjajniji i najnezaboravniji!
Rudnik prvi autorski Tortu sam ispekla u šest sati t, oslanjajući se na idealnu ideju slastičarske umjetnosti. Imao je sve što treba, ali je ispao kiselkast i poput kruha. U tom sam trenutku naučio prvu lekciju: treba kuhati po receptu.
Već s 11 godina pekla sam kolače po obiteljskim receptima. Na raspolaganju su mi bili provjereni medeni kolač od desetak najtanjih korova i biskvit s čokoladnom glazurom i orasima. Ovo je bilo sasvim dovoljno za praznike i čajanke.
U međuvremenu se moja obitelj povećala, karijera uzletjela, a stresa sve više i više. Počeo sam tražiti nešto što će me odvratiti od rutine i sjetio sam se svog hobija iz djetinjstva. Ali dva recepta nisu bila dovoljna, a evo U pomoć je priskočio “Gastronom”..
Naravno, ovo nije bio prvi kulinarski časopis koji mi je dospio u ruke, ali jednostavnost i učinkovitost recepata u Gastronomu toliko su me oduševili da sam postao njegov najvjerniji obožavatelj. Ono što me inspiriralo je to čak i složena jela uvijek su ispala dobro i bilo je uzbuđenja za postizanje novih visina.
Odlučio sam postati profesionalac i upisao sam jednu od najprestižnijih kulinarskih škola na svijetu. Le Cordon Bleu. Sada imam vlastitu radionicu i lako mogu smisliti recepte za slastice bilo koje složenosti. Ali još uvijek čuvam dvije ogromne kutije časopisa Gastronom ako poželim skuhati nešto neobično od glavnog jela.
Za mene su kolači, prije svega, kreativnost. U 2015. sam smislio zanimljivu Projekt Modne torte. Riječ je o šest torti kreiranih prema kolekcijama Chanel, Dolce&Gabbana, Dior, Ulyana Sergeenko, Elie Saab, Ralf&Russo. Odlučila sam prenijeti ljepotu i sklad haljina uz pomoć jestivih materijala: slatke paste, kristala karamele, perlica i slikanja prehrambenim bojama. Sve kolače ujedinjuje osnovna ideja: u našim životima umjetnost prodire u najneočekivanija područja djelovanja, a trendovi glatko teku iz jednog područja u drugo.
Hvala talentiranim ljudima koji su podržali Fashion Cakes - fotografkinji Loli Dzhuraevoj, umjetnici Eleni Manoli, dizajnericama snimanja Olgi Dzugaevoj i Mariji Puzikovoj.
Torta temeljena na haljini iz kolekcije Ulyane Sergeenko, koja je predstavljena na privatnoj reviji Paris Haute Couture Fashion Weeka. Torta je ukrašena teksturiranom piletinom. Svi elementi, uključujući i perje, izrađeni su od slatke paste.
Couture kolekcija Ralph & Russo predstavljena je u sklopu tjedna visoke mode u Grand Palais Paris. Torta je ukrašena nježnim ružičastim volanima od šećerne mastike.
Kći legendarne Anne Wintour, Bee Shaffer, na dodjeli Oscara pojavila se u haljini iz nove kolekcije Dolce&Gabbana. Torta je ukrašena šećernim ružama i trodimenzionalnim ukrasom od mastike. Kruna i noge su od slatke paste.
U Elie Saab kolekciji proljeće-ljeto, cvjetna tema koja je moderna ove sezone podržana je vezom i aplikacijama. Za izradu torte koristili smo najtanje latice od šećerne mastike, ručno oslikane prehrambenim bojama.
Za Chanelovu haute couture kolekciju 2015. Karl Lagerfeld napravio je vrt futurističkog cvijeća u nijansama ružičaste, plave, crvene i žute. Torta se pridržava nestandardnih proporcija haljine, a dekor koristi više od stotinu cvjetova izrađenih ručno od šećerne mastike. 
U novoj kolekciji Christiana Diora temeljenoj na 50-ima postoji mnogo varijacija na temu kratkih haljina s voluminoznim vezom. Torta je ukrašena kristalima šećera, jestivim zlatom i karamelom.
Sam pogled na ove svadbene torte je užitak. I teško ih je nazvati kolačima, već remek-djelom slastičarske umjetnosti. Krasnodarske slastičarnice već nekoliko godina zaredom rade čuda prema skicama organizatorice vjenčanja Oksane Bedrikove i stvaraju prave umjetničke predmete. Naše posebno divljenje je za umijeće i kuhanje “Patrick & Marie”.
Svadbene torte, kao zasebna vrsta kulinarskog umijeća - prije svega ih želite gledati, a ne jesti! Iako su i oni izvrsnog okusa. Deserti kreirani prema individualnim skicama impresioniraju goste luksuzom, elegancijom i pažnjom za male detalje.
Vjenčanje u stilu nadrealizma, 2015
Skica svijetle, odvažne, neobično elegantne slastice utjelovljena je u trodimenzionalnom jestivom umjetničkom djelu, koje bi sam majstor Dali potpisao. Njegove slike i slike drugih poznatih nadrealističkih umjetnika postale su izvor inspiracije za stvaranje ovog slatkog koncepta.
Vjenčanje “Cvjetni snovi”, 2014
Višeslojni desert osvojio je goste i mladence svojom lakoćom i nježnošću. Ovaj učinak postignut je zahvaljujući prirodnim cvjetnim nijansama i ne posve tradicionalnom obliku. Poput prekrasnog buketa s pletenjem magnolije, hortenzije i bršljana, torta je postala još jedan mirisni akcent svadbene večeri.
Vjenčanje u stilu Art Nouveau, 2015
Secesijski stil s početka prošlog stoljeća je profinjen, nježan i pun detalja. Vitraji, bogate boje i karakteristični uzorci nadopunjeni su na svadbenoj torti suptilnim daškom sjećanja. Prilikom ponude braka mladoženja je zaručnički prsten sakrio u zreli plod nara. Zato je ovaj detalj okrunio svadbenu tortu i nevjerojatno dirljivo nadopunio koncept slastice.
Vjenčanje iz bajke, 2014
Za vilinsku princezu i vilinsku tortu! Njegovo pojavljivanje bilo je vrhunac večeri. Ogromni desert od pet katova simbolizirao je dvorac s čijih prozora možete gledati u kraljevstvo iz bajke. Cvjetna fontana okrunila je poslasticu. Osim kristalnih privjesaka, svi elementi torte su jestivi: mali svijećnjaci, vaze za cvijeće, slike pogleda s prozora, čak i fotografije.
Svadbena potraga “U potrazi za blagom”, 2014
Cijeli dekor vjenčanja inspiriran je idejom da se uzvanici nalaze unutar kutije za nakit. Zato je torta izgledala kao stari kovčeg u kojem su bili rasuti rubini, smaragdi i dijamanti. Fine rezbarije, jestivo kamenje i atraktivno svjetlucanje starog zlata u dekoraciji stvorili su pravi dojam.
Sportsko vjenčanje, 2015
Na vjenčanju pravih sportaša čak su i visokokalorični slatkiši izgledali vitko, dinamično i lagano. Najsloženiji element na torti bio je košarkaški obruč koji se pretvara u padobran. Apsolutno svi elementi su jestivi, a prividna lakoća pravo je umijeće slastičara. Pokušajte izbrojati koliko sportova mladence zanima, pa ćete shvatiti da bi mogli pojesti slatkiša koliko im srce želi!
Svadba "Stara avijacija", 2010
Ako odustanete od cijele ideje torte, možete kombinirati desetke različitih elemenata u jedan desert. Elegantan i moderan. Zmajevi, paraglajderi, helikopteri, baloni, zračni brodovi: niti jedan cupcake nije ukrašen na isti način. Slatka piramida okrunjena je tortom u obliku putne torbe.
Vjenčanje “The Magic of Elven Legends”, 2014
Vjenčanje u "vilenjačkom eko" stilu zahtijevalo je što prirodniju tortu. Stoga je napravljen desert s otvorenim kolačima, bez mastike, bijelih ruža i ostalih otrcanih slastičarskih tehnika. Torte čokoladne boje, natopljene nježnom kremom, podsjećale su na tlo na kojem obilno rastu mahovina, sukulenti, egzotično cvijeće i bilje. Svi elementi su jestivi, uključujući i skulpturu "zaljubljenih vilenjaka" koja je krunisala desert. Figure su izrađene u gotovo portretnoj sličnosti s mladencima.
Vjenčanje u stilu "Rock-Oh-baroque", 2013
Stilu rokokoa dodane su note rocka. Stoga je dekor sadržavao eksplozivnu mješavinu veličanstvene klasike i potpuno izvan okvira, odvažnog i neobičnog. Torta je u potpunosti odgovarala općoj ideji: metalne zakovice i svijećnjaci, gitare i agresivni tonovi čokolade kombinirani su s najnježnijim nijansama ruža i monograma.
Vjenčanje u stilu "Vintage Circus", 2012
Remek-djelo torte koja prkosi svim zakonima svadbene gravitacije. Prava predstava šećera i fantazije. Na slatkom polju bio je šator starog putujućeg cirkusa, gdje su umjetnici različitih žanrova pozivali ljude da nastupe. Hodači na štulama i pantomimičari, akrobati i snagatori izveli su nastup na pladnju. Čak je i sam izgled deserta postao punopravni broj u programu vjenčanja
Vjenčanje u stilu "Šetnje akvarelom u Sankt Peterburgu", 2013
Sankt Peterburg je mladenkin omiljeni grad, tako da je atmosfera romantike, milosti i magije ovog grada ponovo stvorena na vjenčanju. Slatka kruna slavlja bila je piramida od cupcakesa. Nježnost cjelokupnog dekora prenijela je i na desert, pa je na svakoj torti procvao elegantan cvijet. A veliki gornji cupcake bio je ukrašen slavnim peterburškim grifonima s Bank Bridgea. Na ovom mjestu, prema tradiciji, gosti sjeverne prijestolnice zažele želju, a par bi si mogao poželjeti sretan život odmah na vjenčanju.
Vjenčanje u rokoko stilu, 2015
Nježno vjenčanje s elementima rokoko stila, poput frizure dvorske dame, ukrasila je neobična torta. Kako bi se skladno uklopio u cjelokupnu sliku dizajna, korišteno je perje, kao u dekoru, neobični elementi i prigušene nijanse ružičaste. Jedrenjak na vrhu deserta upravo je ono što bi fashionistice tog vremena tražile za svoje frizure. Za mladenku je ova torta, od skice do izvedbe, ostala simbol pripreme za vjenčanje - istinski slatki dan u životu zaljubljenih.
Učitavanje...