Vrste recepata za sendviče. Blagdanski sendviči: ukusni recepti s fotografijama. Brzi sendviči sa lososom, kozjim sirom i avokadom

Sendvič se smatra najboljim laganim, au isto vrijeme i zadovoljavajućim zalogajem na cijelom svijetu. Ovu omiljenu grickalicu jednom davno izmislio je Lord Sandwich i od tada se ne odvajamo od njegovog kulinarskog izuma, ni ujutro, ni popodne, ni navečer. Za pripremu ove delicije koristimo razne proizvode: gljive, meso, sir, jaja, kobasice, ribu, začinsko bilje, kao sastavni dodatak, kavijar, kao originalnost i profinjenost okusa, svježi sir, maslac od oraha, pa čak i čokoladu. Uz aromatični čaj ili jaku kavu, takvo će jelo odgovarati slatkoj duši, bez obzira na doba dana. I ne morate dugo stajati za štednjakom kako biste u jednom trenutku pripremili ukusnu poslasticu za sebe i cijelu obitelj; veliki tanjur s butigama je spreman! Ako ih i vi volite, posjetite naš članak i obogatite svoje kulinarsko znanje. U njemu ćete pronaći 12 foto ideja za najbolje recepte za jednostavne i ukusne sendviče napravljene na brzinu od pristupačnih i zdravih prehrambenih proizvoda. Istražujte, eksperimentirajte i ugodite svojoj obitelji i voljenima. I počinjemo naše korak-po-korak majstorske tečajeve.

Recept za sendvič sa sirom

Ako imate mikrovalnu pećnicu kod kuće/u uredu, možete napraviti vrlo brz i ukusan sendvič sa sirom. Stavite jednu ili dvije kriške sira na komad bijelog kruha i stavite ih u mikrovalnu na minutu. Otopljeni sir dat će jednostavno zapanjujuću aromu.

Sendviči s tjesteninom

Kod kuće možete napraviti vrlo dobru hranjivu pastu za sendviče. Da biste to učinili, morate sitno naribati jednu mrkvu i dodati je u prethodno omekšali maslac (100 g). Ovu smjesu pospite naribanim bilo kojim tvrdim sirom i dobro promiješajte sastojke. Popaprite smjesu prema ukusu i istucite. Gotovu pastu možete namazati na kruh i kušati. Najbolji brzi foto recept koji svakako trebate zapisati u svoju bilježnicu.

Sendviči sa sirom i maslacem

Sendviči sa sirom. Brzo se naprave i ispadnu jako ukusni.

Prva opcija: narendajte sir, pomiješajte ga sa slatkom mljevenom paprikom i tom smjesom pospite šnitu kruha koju ste prethodno namazali maslacem.

Druga opcija: uzmite bilo koji tvrdi sir i izrežite malu krišku od njega. Sada ovu krišku sira treba staviti na komad kruha namazan maslacem, a odozgo malo šećera ili soli.

Sendviči s konzerviranom hranom

Sendviči s konzerviranom ribom na brzinu. Najlakši način je, naravno, jesti konzerviranu hranu u zalogaju s crnim kruhom. Ali za one koji ne traže lake načine, već traže savršenu kombinaciju vanjske ljepote i unutarnjeg sadržaja, slijede najbolji foto recepti.

Prva opcija: uzmite komad fileta haringe i stavite ga na prethodno izrezani kruh. Kuhano jaje treba uzdužno narezati na tanke ploške i staviti uz komade haringe. Kao ukras možete koristiti bilo koje zelenilo.

Druga opcija: pripremite tost (ako nemate toster, izrezane kriške kruha možete staviti u pećnicu dok ne porumene). Tost natrljajte češnjakom, stavite 1-2 papaline, pored stavite krišku rajčice, krišku limuna i grančicu peršina. Priprema je, kao što vidite, laka i jednostavna, sve se složi u minuti!

Recept za sendvič s kobasicama

Bilo koju kobasicu izrežemo na krugove, ovale ili bilo koje druge oblike. Ova remek-djela stavljamo na kruh i možete ih staviti u usta. Po želji možete dodati krišku sira, svježi krastavac i dobro svježe začinsko bilje.

Sendviči s crvenim kavijarom

Za gurmane - najbolji recept za brze sendviče s kavijarom. Kriška bijelog kruha premazana je maslacem. Sljedeći sloj je kavijar. Možete uzeti crvenu, crnu (ako je moguće) ili bilo koju drugu. Debljina sloja kavijara ovisi samo o debljini vašeg novčanika. Takva remek-djela mogu se napraviti vlastitim rukama iu obliku minijaturnih kanapea, tako da će izgledati još ljepše.

Brzi recept za tople sendviče sa šunkom i sirom

Gotovo samodostatan ručak možete imati ako pripremite dobar topli sendvič. Za ovo jelo trebat će vam dvije kriške kruha. Oboje treba prethodno premazati maslacem. Na jednu od njih stavite plošku sira, zatim komad šunke, a na vrh drugu plošku sira. Svu tu ljepotu prekrijte drugim komadom kruha i stavite u zagrijanu tavu. Pržite sendvič sa svake strane 5 minuta i zatim poslužite. Ovaj recept sa fotografijom je jedan od najboljih.

Sendviči s jajima

Ukusan brzi sendvič lako možete pretvoriti u gurmansku poslasticu ako ga prelijete umakom od kečapa, tvrdog sira i kiselog vrhnja. Može se napraviti od komada kruha, namazanog maslacem, i kuhanog jajeta, prerezanog na pola. Prelijte dobrim umakom po vrhu i ukrasite lukom. Takve kulinarske kreacije u obliku minijaturnih kanapea izgledat će originalno. Probajte svakako!

Jednostavni recepti za sendviče s toplim maslacem

Brzi topli sendvič može zamijeniti dobar, pun doručak. Način pripreme je sljedeći: kriška kruha namaže se maslacem (maslac možete prethodno pomiješati s omiljenim začinima). Zatim se proizvodi polažu na pripremljenu podlogu. Među njima može biti bilo koje povrće, kobasice, gljive itd. Po vrhu sendviča pospite naribani sir i stavite u pećnicu na 10 minuta. Možete ukrasiti svježim začinskim biljem. Jelo ispadne za prste polizati, najbolje! Svakako probajte.

Slatki sendviči na brzinu

Sendviči sa svježim sirom imaju neobičan okus. Kruh trebate malo ostaviti sa strane i krenuti s pripremom smjese od skute. Uzmite svježi sir i dobro ga pomiješajte s maslacem. Zatim ovom sastavu dodajte bilo koje konzerve: jagode, šljive, maline, marelice itd. Masa se može nazvati gotovom nakon temeljitog miješanja navedenih sastojaka. Formira se vrlo jednostavno: gotovu masu od skute potrebno je namazati na krišku kruha. Ovaj foto recept dobar je desert za gurmane.

Predložene opcije nisu obvezujuće. U kuhinji možete eksperimentirati s različitim proizvodima i stvarati vlastite varijacije. U svakom slučaju, pravljenjem sendviča za sebe ili društvo kao međuobrok možete brzo i dugotrajno utažiti svoju glad.

Sendvič "Iznenađenje" od Anastazije Skripkine

Da bi sendviči brzo bili zadovoljni i dobri, morate uključiti odgovarajuće proizvode, kao u našem najboljem foto receptu. Dobar međuobrok za koji su potrebni sljedeći sastojci:

• vekna;
• 6 jaja;
• biljno ulje.

Za umak:

• 1 žličica maslac;
• 1 žličica brašno;
• 1 čaša mesne juhe;
• 100 g kiselog vrhnja;
• soli po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Štrucu treba izrezati na 6 komada debljine 1 - 1,5 cm.
2. Sredini kruha uklonite mekani dio, ostavite samo rubove.
3. Nakon toga, moramo pržiti naše pripreme u tavi s biljnim uljem.
4. Za pripremu umaka potrebno je otopiti maslac u metalnoj posudi, zatim dodati brašno i dobro promiješati.
5. Slijedite recept s juhom, kiselim vrhnjem i soli po ukusu. Sve dobro promiješajte i pustite da prokuha.
6. Gotov umak ulijte u posudu srednje dubine iu nju stavite naše pržene komade štruce kako se prazna sredina u kruhu ne bi napunila sadržajem.
7. U sredinu svake kriške razmutite jaje i stavite u pećnicu da se peče na 180 stupnjeva 20 - 25 minuta. Evo naših brzih sendviča i spremnih! Svi vaši ukućani će obožavati ovu poslasticu. A ako za pripremu ovog jela koristite prepeličja jaja, možete dobiti cool kanapee, poslastica za sve!

Sendvič s mesom rakova od Yulia Vysotskaya

Da bismo kod kuće na brzinu napravili ukusne i jednostavne sendviče, potrebno nam je:

• meso rakova - 1 b.;
• crni kruh - 1/2 dijela;
• rajčica - 1 kom .;
• komorač - 1/2 kom.;
• vapno - 1 kom .;
• češnjak - 1 češanj;
• maslinovo ulje - 1 tbsp. l.;
• ružičasti papar - 1/4 žličice;
• mljeveni crni papar po ukusu;
• prstohvat morske soli.

Ne morate potrošiti puno vremena da pripremite ukusne i lijepe sendviče za blagdanski stol. Odabirom pravih recepata u samo nekoliko minuta moći ćete osmisliti predjelo koje će osvojiti goste zanimljivim okusom i primamljivim dizajnom. To uključuje riblje opcije, vruće, sendviče s kavijarom i neke druge.

Kada razmišljate s čime napraviti sendviče za blagdanski stol, obično vam prvo padne na pamet riba. Najčešće se za zalogaje koristi konzervirana hrana od takvog proizvoda ili slane plemenite sorte ribe.

Jednostavan recept za sendviče s papalinama i češnjakom

Sastojci: 8-9 kriški borodinskog kruha, 2 velike žlice majoneze, konzerva papalina u ulju, 2 prethodno kuhana jaja, mladi luk, svježi češnjak, kiseli krastavci.

1. Kruh se prži s obje strane u tavi bez ulja. Zatim se još vrući komadi natrljaju svježim režnjevima češnjaka po ukusu.
2. Majoneza se pomiješa s nasjeckanim zelenim lukom i namaže na kriške kruha.
3. Jaja trljati na vrhu. Možete koristiti i prepelice.
4. Preostaje samo na svaki sendvič staviti ribu i plošku kiselog krastavca.

Ovi sendviči s papalinama izvrstan su dodatak uobičajenom svakodnevnom ručku.

S lososom i krem ​​sirom

Sastojci: 220 g slabo slanog lososa, kriške raženog kruha, 140 g krem ​​sira, češanj češnjaka, 60 g zelenih maslina (možete odabrati proizvod sa sirom), 1 mala. l. sok od limete, hrpa raznih svježih biljaka.

1. Kriške raženog kruha namažu se krem ​​sirom.
2. Dugi tanki komadi ribe i masline, izrezani na krugove, položeni su na vrh.
3. U zdjeli pomiješajte preostali sir s češnjakom i sokom limete. Na ploške ribe stavite po žlicu kremaste smjese.

Gotovi sendviči ukrašeni su nasjeckanim začinskim biljem.

S tunom iz konzerve, krastavcima i jajima

Sastojci: 9-10 kriški štruce, konzerva tunjevine iz konzerve, 80 g krem ​​sira, 2 kuhana jaja, svježi krastavac, sol, suhi češnjak.

1. Kriške kruha se prže bez ulja. U tu svrhu možete koristiti grill tavu. Kao rezultat, komadi bi trebali ispasti zlatno smeđi.
2. Tuna se zgnječi vilicom, pomiješa s ribanim jajima, minijaturnim kockicama svježeg krastavca i suhim češnjakom. Tu ide i krem ​​sir. Po potrebi se masa može posoliti po ukusu.
3. Popečeni kruh se prelije pripremljenim ribljim namazom. Umjesto mekog sira možete koristiti običnu gustu majonezu.

Sendviči se ukrašavaju maslinama, cherry rajčicama ili začinskim biljem.

Sendviči s crvenom slabo slanom ribom i limunom

Sastojci: pola limuna, štruca, 80 g maslaca, 130 g slabo slanog lososa.

1. Bijeli kruh se izreže na tanke komade. Možete koristiti kalupe za kekse i oblikovati kriške u oblike.
2. Dobiveni komadi namažu se omekšanim maslacem.
3. Limun se dobro opere i obradi tvrdom četkom, nakon čega se izreže na najtanje komade. Od njih svakako trebate odabrati sjeme. Kriške se stavljaju na maslac na kruh.
4. Sljedeći su komadi ribe. Budući da su sendviči namijenjeni za svečani stol, tanke trake lososa treba zamotati u rolice, ukrašene minijaturnim ružama.

Gotovo predjelo poslažite na ravnu posudu i ukrasite svježim peršinom.

Sa haringom

Sastojci: pola kilograma slabo slane haringe, 120 g masnog maslaca, 90 g svježeg mladog luka, štruca raženog kruha.

1. Kruh se reže na jednake, uredne kriške. Njihova debljina ne smije biti veća od 0,8 cm.
2. Pripravci se suše u pećnici dok ne porumene. Kruh možete popržiti u tavi, ali to će dodatno zamastiti jelo.
3. Zapečenu stranu kriške premažite omekšalim maslacem.
4. Fileti haringe se režu na tanke duge trake, nakon čega se stavljaju na kruh.
5. Luk se sitno nasjecka.

Gotovi sendviči s haringom obilno su posuti začinskim biljem.

Uz tjesteninu od sira i vrhnja i crvenu ribu

Sastojci: 130 g slane crvene ribe, pola francuskog bageta, pola limuna, 4 žlice. l. gusta pavlaka, 60 g topljenog sira, kopar.

1. Baguet je izrezan na male kriške. Njihova debljina ne smije biti veća od 1 cm.
2. Sir se pomiješa s kiselim vrhnjem.
3. Limun se dobro opere, nakon čega se isječe prvo na krugove, a zatim na četvrtine.
4. Crvena riba se nasjecka na male dugačke komade, koji se zamotaju u obliku ružica.
5. Na ploške svježeg bageta premažite namaz od sira i vrhnja. Na vrhu su riblje ruže i četvrtine citrusa.

Predjelo je ukrašeno grančicama svježeg kopra.

S haringom i topljenim sirom na svečanom stolu

Sastojci: 120 g topljenog krem ​​sira, srednja mrkva, lagana majoneza, 40 g maslaca, 120 g slabo slane haringe, crni kruh.

1. Mrkva se prethodno kuha dok ne omekša, a zatim se usitni pomoću ribeža sa najmanjim rupama.
2. Na isti način se usitnjava i topljeni sir. Ali prikladnije je koristiti njegovu meku verziju izrađenu od plastičnih ladica.
3. Riblji file se reže na minijaturne kockice.
4. Svi pripremljeni sastojci se pomiješaju u jednoj zdjeli. Šalju im se omekšali maslac i mala količina majoneze. Zdjela bi trebala formirati gustu pastu.
5. Smjesom se namažu tanke kriške crnog kruha. Po želji ih možete prethodno malo osušiti u suhoj tavi.

Predjelo je ukrašeno perjem mladog luka.

Svečano predjelo s lososom i krem ​​sirom

Sastojci: svježi baget, 230 g slanog lososa, 230 g mekog krem ​​sira sa začinima, jaki svježi krastavac.

1. Dugi kruh se reže na srednje komade. Vrlo je zgodno kupiti već izrezan baget.
2. Svaki komad kruha obilno je namazan sirom. Možete sami dodati začine po svom ukusu.
3. Riba se reže na tanke duge ploške i zarola u rozetu. U njegovu sredinu umetnut je komad krastavca, presavijen na isti način.

Gotovi sendviči s lososom odmah se poslužuju gostima.

Sendviči sa sardinama, rajčicama i tvrdim sirom

Sastojci: 80 g sira, 8-9 kriški bijelog kruha, suhi češnjak, 260 g sardina u ulju, velika sočna rajčica, malo majoneze.

1. Konzervirana riba s malom količinom ulja gnječi se u malom tanjuru. Prvo morate ukloniti sve kosti iz njih.
2. U riblju masu se dodaje suhi češnjak, sitno naribani sir i malo majoneze da smjesa ne bude suha. “Namaz” možete posoliti po ukusu.
3. Bijeli kruh se izreže na srednje ploške, prosuši u tavi, a zatim prelije pripremljenom ribljom smjesom.

Na svaki gotov sendvič stavite krišku rajčice.

Sa haringom i kivijem

Sastojci: zreli kivi, 3-4 kriške kruha sa sjemenkama, 80 g haringe u ulju, 1 žlica. l. majoneza.

1. Kruh se reže na trokutaste ploške.
2. Svaki komad je namazan malom količinom majoneze. Po ukusu u umak možete dodati suhi ili svježi češnjak.
3. Na svaki sendvič stavite 2-3 komada haringe.
4. Sa strane se stavljaju kriške svježeg kivija.

Predjelo se poslužuje na stol odmah nakon pripreme. Možete ga ukrasiti pola kolutima ukiseljenog luka.

Topli sendviči

Razni topli sendviči izvrsna su opcija za snack dok čekate glavno blagdansko jelo. Oni neće dopustiti gostima da ogladne, a domaćici će omogućiti da u potpunosti izrazi svoju kulinarsku maštu.

Kako kuhati s papalinama u pećnici?

Sastojci: standardna konzerva papalina, 7-8 kriški vekne, 90 g sira, 70 g kiselog vrhnja, 2 češnja češnjaka, sol.

1. U zdjelu s kiselim vrhnjem dodajte protisnuti češnjak i sol po ukusu. Umjesto ovog mliječnog proizvoda može se koristiti bilo koja majoneza.
2. Kriške bijelog kruha premažite umakom i odmah rasporedite u posudu za pečenje.
3. Za svaki radni komad položeno je nekoliko riba.
4. Kriške obilato pospite naribanim sirom.
5. Sendviči se peku u pećnici 8-9 minuta na visokoj temperaturi.

Čim se sir otopi, predjelo se može odmah poslužiti.

Francuski recept za kuhanje

Sastojci: 4 kriške bijelog kruha, 170 ml punomasnog mlijeka, 2 veća jaja, 1 kom. poriluk, 90 g sira, sol, provansalsko bilje.

1. Jaja se umute s mlijekom, pomiješaju sa začinskim biljem i posole.
2. U dobivenu smjesu umočite kriške kruha. Trebaju biti natopljene ukusnom tekućinom s obje strane.
3. Luk se iseče na najtanje kolutove, sir se nariba na krupno.
4. Kruh namočen u smjesu jaja i mlijeka stavlja se na lim za pečenje.
5. Prelije se lukom i ribanim sirom.

Predjelo se peče u vrućoj pećnici 12-14 minuta.

Brza varijanta s rajčicama i slaninom

Sastojci: 4 kriške kruha sa više zrna, 4 male. l. Dijon senf, 12 kriški rajčice, 8 kriški slanine, ¾ žlice. ribani sir.

1. Komadi kruha stavljaju se na lim za pečenje i prže s uključenom funkcijom roštilja nekoliko minuta s obje strane.
2. Zatim se rumene kriške namažu senfom, na njih se poslažu 2 komada slanine i 3 kriške rajčice.
3. Vrh obratka je posut sirom.

Sendviči se peku još 3 minute s jedne strane. Odmah posluženo na stol.

Sa pilećim fileom

Sastojci: cela vekna, veći paradajz, 2 kuvana jaja, pola pilećeg filea, 80 g sira, 2 češnja belog luka, so.

1. Rajčicu i ohlađena jaja izdrobiti na kockice.
2. Pileći file prvo skuhati dok ne omekša (u posoljenoj vodi), ohladiti, a potom narezati na komade.
3. Štruca se reže na tanke ploške.
4. Proizvodi pripremljeni u prvom i drugom koraku se miješaju. Dodajte protisnuti češnjak, sitno naribani sir, po potrebi posolite.
5. Dobivena masa se namaže na komade kruha.
6. Punjene šnite slažite na pleh obložen papirom za pečenje.

Predjelo se peče na visokoj temperaturi 12-14 minuta.

Kuhanje u tavi s lukom i jajima

Sastojci: 240 g bijelog kruha, veće jaje, srednja glavica luka, 5-6 grančica svježeg kopra, rafinirano ulje, svježe mljeveni biber, sol.

1. Štruca se sitno izreže. Njihova optimalna debljina je 1 cm.
2. Luk se oguli i izreže na minijaturne komade.
3. Jaje lagano umutiti vilicom. Njegove komponente moraju se povezati.
4. U smjesu dodajte nasjeckani luk, nasjeckani kopar, sol i svježe mljeveni papar. Za takve sendviče možete sigurno odabrati bilo koje druge začine.
5. Dobiveni nadjev se žlicom nanosi na pripremljene komade kruha i lagano utisne.
6. Komadi se stavljaju u tavu na zagrijano ulje. Prvo se stavljaju nadjevom prema dolje, pa se okreću. Sa svake strane komada trebala bi se pojaviti ukusna zlatno smeđa korica.

Gotovo predjelo se stavlja na papirnate salvete da upiju višak masnoće, nakon čega se odmah poslužuje za stol.

S paprikom i gljivama

Sastojci: baget, luk, 1 kom. crvene i žute paprike, 230 g svježih šampinjona, češnjak po ukusu, sol, maslinovo ulje.

1. Baguet se reže na srednje debele ploške. Mora se pržiti s obje strane na malo maslinovog ulja do zlatne boje, a zatim natrljati svježim češnjakom po ukusu.
2. U tiganj se doda još malo ulja i u njemu se prže sitne kockice luka, paprika u dvije boje i svježe gljive. Ova masa se posoli po ukusu.
3. Dok je još vruć nadjev se stavlja na zapečene komade kruha.

Predjelo se odmah poslužuje na stol, dok se još nije ohladilo. Napunjene kriške možete ukrasiti svježim ili suhim začinskim biljem.

S mljevenim mesom u tavi

Sastojci: pola kilograma miješanog mljevenog mesa (najbolje svinjetina + junetina), svježa mrkva, veće jaje, glavica luka, bijelog kruha, sol, začini.

1. Povrće navedeno u receptu oprati, oguliti i nasjeckati nasumice. U tu svrhu možete koristiti blender.
2. Dobivena masa se kombinira s mljevenim mesom. Tamo se šalju i sirovo jaje, odabrani začini i sol.
3. Rezultat je prilično gusta smjesa. Ako je mljeveno meso tekuće, neće se lijepiti za buduće sendviče.
4. Na štednjak se stavi tava s malo rafiniranog ulja da se zagrije.
5. U to vrijeme bijeli kruh se reže na tanke kriške. Na svaki komad rasporedite pripremljeno mljeveno meso i povrće.
6. Čim se mast dovoljno zagrije, u nju se umaču budući sendviči. U tepsiju ih treba staviti nadjevom prema dolje.
7. Predjelo se prži u ovom obliku 4-6 minuta.
8. Zatim možete zapržiti sendviče s druge strane, ali to će im dodati dodatnu masnoću.

Pripremljeni zalogaj je ukusan za jesti ne samo vruć, već i hladan.

Sendviči s jetrom bakalara

Definitivno se nećete morati dugo petljati s tako jednostavnim sendvičima. Sve što trebate učiniti je otvoriti limenku konzervirane hrane i namazati ukusnu smjesu na kruh. Razni dodatni sastojci pomoći će poboljšati okus zalogaja.

Najjednostavniji recept

Sastojci: 230 g konzervirane hrane, 1 žlica. l. majoneze, vezica mladog luka, suhi češnjak, 6-8 kriški bijelog tost kruha.

1. Ako pri ruci nemate dodatnih sastojaka, ukusne sendviče možete napraviti i bez njih. Da biste to učinili, kruh se oslobodi kore i lagano prepeče u tosteru ili u tavi bez ulja. Po želji, dijelovima se može dati originalni izgled pomoću kalupa za kekse.
2. Sadržaj limenke riblje konzerve prebaci se u zdjelu. Jetru bakalara zgnječite vilicom dok ne dobije konzistenciju paštete. Ovdje se također dodaju suhi češnjak i majoneza po ukusu.
3. Dobivenu masu namažite na zapečene komade kruha.

Gornji dio gotovih sendviča posipa se nasjeckanim lukom.

Varijanta sendviča s rajčicama

Sastojci: 180 g bijelog kruha, velika mesnata rajčica, rafinirano ulje, 160 g konzervirane jetre bakalara, kuhinjska sol, svježi kopar.

1. Kruh je izrezan u uredne trokute. Po želji od njega možete odrezati koru.
2. Komadi se prže s obje strane u maloj količini rafiniranog ulja. Trebali bi postati ukusno smeđi.
3. Iz konzerve se ocijedi veći dio ulja, nakon čega se gnječi vilicom dok ne postane pašteta. Ako na kraju ostane premalo tekućine i masa ispadne suha, možete joj dodati majonezu. Nadjev posoliti po ukusu.
4. Rajčicu oprati i narezati na tanke ploške.
5. Rumeni komadići kruha prelijemo ribljom masom. Na njih se pažljivo utisne nadjev.
6. Na vrh se poslažu tanke kriške svježe rajčice. Po potrebi se mogu posuti i solju.

Preostaje samo ukrasiti sendviče svježim koprom i odmah poslužiti.

Originalno predjelo s jetrom bakalara i narančama

Sastojci: 7-8 kriški bageta, 130 g jetre bakalara, 40 g sira, veliko jaje, 2 žlice. l. svijetla majoneza, velika naranča, 2 žlice. l. nasjeckane korice limuna, prstohvat slatke paprike, sol, češanj češnjaka.

1. Najprije se baget reže na tanke ploške, a zatim se suši u pećnici ili na suhoj tavi dok ne porumeni.
2. Jaje se kuha u kipućoj vodi 3 minute, zatim se nasjecka nasumce i sjedini sa sitno naribanim sirom.
3. Konzervirana riba se izvadi iz konzerve i temeljito gnječi vilicom s malo ulja.
4. Od naranče će se koristiti samo pulpa bez pregrada. Zgodno ga je izvaditi iz komada malom žlicom.
5. Jetra bakalara se pomiješa sa svim proizvodima pripremljenim u prethodnim koracima. U smjesu se doda limunova korica, protisnuti češnjak i sol po ukusu.
6. Dobivenu paštetu poslažite na kriške zlatno smeđeg kruha. Nadjev se odozgo lagano pospe mljevenom paprikom.

Sendviče treba malo ohladiti prije posluživanja gostima.

S jajetom i jetrom bakalara

Sastojci: 230 g konzerve, 4 veća jaja, 90 g sira i isto toliko majoneze, 12-14 kriški kruha (bijelog), sol, češnjak po ukusu.

1. Jaja moraju biti tvrdo kuhana. Kad se proizvod ohladi, fino se utrlja.
2. Na isti način se drobi i sir.
3. Jetra bakalara pomiješa se s prethodno pripremljenim sastojcima. Iz njega morate ocijediti višak ulja, a konzervu zgnječiti vilicom.
4. Smjesa se začini majonezom i posoli po ukusu. U to se doda protisnuti češnjak.
5. Kruh se može koristiti mekan ili lagano prosušen u pećnici.
6. Dobiveni nadjev poslažite na bijele kriške.

Gotovo predjelo odmah se poslužuje gostima.

S krastavcima i jetrom bakalara

Sastojci: štruca, standardna limenka konzerve u ulju, 1 kiseli i 1 svježi krastavac, 60 g sira, začinsko bilje, svježi češnjak.

1. Štruca se izreže na srednje komade i jedna strana se poprži na suhoj tavi.
2. Dok su još topli, ploške se natrljaju češnjakom.
3. Zatim se rumena strana poškropi uljem jetre bakalara, pospe nasjeckanim začinskim biljem i naribanim sirom.
4. Na vrh se poslaže vilicom zgnječena konzervirana hrana i razbacaju kockice kiselog krastavca.

Ostaje samo ukrasiti gotove sendviče kriškama svježih krastavaca.

S kavijarom

Sendviči s kavijarom česti su gosti blagdanskog stola. Za njihovu pripremu možete koristiti i skupi proizvod od crvenog lososa i, na primjer, ne manje ukusan proračunski kavijar od kapelina.

Klasični sendviči s crvenim kavijarom

Sastojci: svježi baget, 140 g crvenog kavijara, 70 g masnog maslaca.

1. Baguet se izreže na 15 tankih komada.
2. Svaka kriška je obilno namazana omekšanim maslacem.
3. Crveni kavijar se malom žlicom ravnomjerno rasporedi po vrhu. U blizini možete staviti list svježeg bilja ili bilo koji drugi sastojak za ukrašavanje.

Gotovi sendviči s crvenim kavijarom odmah se poslužuju gostima.

Kako kuhati s kavijarom od kapelina?

Sastojci: 320 g kavijara od kapelina, pola glavice bijelog luka, cijeli svježi baget, 4 velike žlice rafiniranog ulja, 1 mala. žlica balzamičnog octa (bijelog), sitna sol.

1. Ako kavijar sadrži tekućinu, onda se prije svega stavlja u sito.
2. Zatim se proizvod prebacuje u prikladnu zdjelu za miješanje i počinje se obrađivati ​​mješalicom. U smjesu se postupno dodaje rafinirano ulje. Kad sva tekućina nestane, kavijar se poškropi balzamičnim octom.
3. Morate odabrati sočan i slatki luk. Reže se na najmanje kocke, nakon čega se šalje u kavijar. Smjesa se nastavlja tući s komadićima povrća. U ovoj fazi možete dodati soli po ukusu.
4. Dobivena pahuljasta smjesa prekrivena je filmom i poslana u hladnjak da se ohladi.
5. Komadi bageta lagano se suše u suhoj tavi da se dobije zlatnosmeđa korica.
6. Zatim se kriške kruha premažu ohlađenim nadjevom.

Sendviče s kavijarom od kapelina treba pripremiti neposredno prije posluživanja kako baguette ne bi imao vremena da se smoči.

Originalni mini sendviči s crvenim kavijarom

Sastojci: baget, 80 g crvenog kavijara, mala staklenka krem ​​sira, 2 zrela mekana kivija.

1. Baguet se izreže na srednje ploške i odstrani mu se kora.
2. Krem sir pomoću noža rasporedite po pripremljenim komadima kruha. Možete odabrati proizvod s češnjakom ili začinskim biljem.
3. Kiviju se skine kožica i nareže se na vrlo sitne kockice.
4. Na jednu polovicu komada kruha, namazanu sirom, stavlja se kavijar, a na drugu nasjeckano voće.

Po želji, gotovi sendviči su ukrašeni zelenim lukom.

S crnim kavijarom

Sastojci: 90 g kavijara, cijeli baget, 60 g maslaca, jaki svježi krastavac, 90 g slabo slane crvene ribe (najbolji losos).

1. Bagueta je izrezana na srednje komade. Ako planirate napraviti zdraviji međuobrok, umjesto bijelog kruha možete koristiti raženi kruh.
2. Ulje se unaprijed izvadi iz hladnjaka. Omekšani proizvod je podmazan pripremljenim komadima kruha.
3. Na svaku krišku (u sredinu) stavite tanki dugi komad crvene ribe. S jedne strane kruh koji ostane prazan prekriven je crnim kavijarom. A s druge strane pospite sitnim kockicama svježeg krastavca.

Da biste dodali svjetlinu ovom sendviču, možete koristiti polovice trešanja.

S kavijarom i papalinom

Sastojci: pola crnog tosta, 180 g fileta papaline, 90 g crvenog kavijara, pola mrkve, pola cvekle, manja glavica crvenog luka, majonez, svježi peršin.

1. Korjenasto povrće se kuha dok ne omekša, oguli se i izreže na minijaturne komade. Luk je nasjeckan na tanke pola prstena.
2. Kruh se reže na srednje kriške i suši u pećnici.
3. Kada se tostovi ohlade, namažu se majonezom.
4. Prvo se na kruh izliju komadi korjenastog povrća, zatim se poslažu kockice fileta papaline i crvenog kavijara.

Predjelo je ukrašeno polukrugovima luka i peršinom.

Sendviči s kobasicama

Ovi sendviči su vrlo jednostavno i brzo jelo. Ali neke od njihovih originalnih verzija sasvim su prikladne čak i za svečani stol. Pogotovo ako vodite računa o neobičnom dizajnu i prezentaciji.

Jednostavna varijanta sa salamom i kiselim krastavcima

Sastojci: 7-9 kriški bijelog mekog kruha, 80 g salame, 2 paradajza, 2 kisela krastavca, 130 g bilo kojeg sira, 2 velike žlice kečapa i majoneze.

1. Kobasica se izreže na male kockice.
2. Na isti način se zdrobe i krastavci. Iz njih se ocijedi ispuštena salamura.
3. Rajčice se nasjeckaju na proizvoljne komade.
4. Svi pripremljeni sastojci se pomiješaju u zdjelu i začine majonezom. Po potrebi nadjev se može posoliti.
5. Na nauljeni lim poslagati kriške kruha obilno namazane kečapom.
6. Nadjev se rasporedi po umaku od rajčice. Mora se dodati svakom komadu u velikim količinama.
7. Budući sendviči velikodušno su posuti naribanim sirom na vrhu.

Predjelo se peče dok se sir potpuno ne otopi, a dno kruha ne porumeni.

Kuhanje "Ladybugs" na podlozi od kobasica

Sastojci: 130 g kvalitetne kuhane kobasice, štruca, masline bez koštica, svježe začinsko bilje, cherry rajčice, maslac.

1. Kruh se reže na komade srednje debljine. Iz svake kriške izrezuju se jednaki krugovi.
2. Komadi kruha premažu se omekšalim maslacem. Na njih se stavljaju ploške kobasice.
3. Sada morate sendviče ukrasiti slasnim bubamarama. Rade se od polovica cherry rajčica i komadića maslina. Rajčica će predstavljati tijelo bube, pola masline će predstavljati glavu, a od preostalog dijela izrezuju se noge, rogovi i ostali detalji.

Gotovo predjelo je ukrašeno svježim začinskim biljem i posluženo za stol.

Kako napraviti blagdanske sendviče na ražnjićima?

Kanapei su mini sendviči za blagdanski stol koji se mogu pripremiti s gotovo svim sastojcima. Odabrani proizvodi poslagani su na komade kruha u slojevima i pričvršćeni ražnjićima. Obično punjenje za takve sendviče uključuje neku vrstu mesa, sira i svježeg ili ukiseljenog povrća. Postoji ogroman broj recepata za zalogaje o kojima se raspravlja.

1. Mini sendviči "More". Ovo jelo se priprema brzo i jednostavno. Od bijelog kruha izrezuju se minijaturni krugovi i namažu kremastim mekim sirom. Krastavac je izrezan u ovale, od kojih je svaki presavijen u prsten koji imitira jedro. Kuhani škampi se stavljaju unutar pripravaka krastavaca. Cijela je konstrukcija učvršćena za kruh pomoću ražnjića.
2. Kanapei "Brodovi". Od crnog kruha izrezuju se praznine u obliku broda. Na njih se poslažu komadići kobasice i svježi ili kiseli krastavac istog oblika. Sir se reže na veće i manje pravokutnike. Od dva različita komada sira oblikuje se jedro koje se čačkalicom pričvrsti za kruh. Na kraj ražnjića možete staviti trokut slatke paprike.
3. Snack "Atlantis". Baza je izrezana od raženog kruha - minijaturni kvadrati. Zapeku se s obje strane na maslinovom ulju. Na vrh se stavljaju komadi lagano slanog lososa iste veličine. Kremasti meki sir se pomiješa sa začinskim biljem i žlicom položi na ribu. Ostaje samo probušiti cijelu strukturu ražnjićem i na njega navući kuhano prepeličje jaje.

Sendviči- ovo je lagana ili sasvim zadovoljavajuća zakuska, koja je kriška kruha ili lagano prepečeni tost s nekom vrstom umaka, na koji se stavlja širok izbor proizvoda: mesni proizvodi, meso, riba, plodovi mora, sir, povrće, bilje, voće, slastice itd. Može poslužiti ne samo kao međuobrok, već i kao glavno jelo. Na primjer, u Nizozemskoj su razni sendviči glavno jelo kojim Nizozemci utažuju glad tijekom dana. U ovoj zemlji jednostavno nećete naći osobu koja nije jela sendviče barem jedan dan.

Popularnost sendviča u stalnom je porastu od njihova nastanka. I to uopće ne čudi, jer ovo jelo ispada vrlo ukusno savršeno zasićuje, a osim toga može se pripremiti na brzinu. Samo pet do deset minuta i vaše divno predjelo je spremno!

Tajne pravljenja sendviča kod kuće vrlo su jednostavne i mogu se sažeti na sljedeći način:

• Osnova sendviča je kruh. To može biti apsolutno bilo što - Borodino, mekinje, ognjište, pšenica itd. Najvažnije je da je kruh svjež.
• Ako morate napraviti sendviče od različitih vrsta kruha, ne zaboravite da bijeli treba čuvati odvojeno od crnog ili češnjaka, jer on upija okolne mirise.
• Kriška kruha za dobar ukusan sendvič ne smije biti predebela; optimalna debljina je jedan centimetar.
• Maslac ili umak čine veliku razliku pri izradi sendviča. Ove komponente moraju biti svježe. Malo je vjerojatno da će se ikome svidjeti sendviči napravljeni s užeglim maslacem. A majoneza je općenito leglo bakterija i mikroba. Dakle, svježina ovih komponenti nije samo jamstvo dobrog okusa, već i jamstvo da zalogaj neće uzrokovati trovanje.
• Ako ćete maslacem namazati kruh za sendviče, bolje je da ovaj proizvod unaprijed izvadite iz hladnjaka. Maslac na sobnoj temperaturi lakše se maže. Osim toga, dok radite s uljem, možete zagrijati nož pod mlazom tople vode. Tako ćete ga lakše rezati, a pravljenje sendviča neće se pretvoriti u mučenje.
• Kako bi sendviči s maslacem bili pikantniji, ovaj proizvod možete pomiješati s malom količinom senfa.
• Ako na sendvič planirate staviti komadić sira, tada prilikom rezanja ovog proizvoda možete koristiti isti trik s nožem kao i kod rezanja maslaca.
• Prilikom odabira sastojaka za pripremu domaćih sendviča, kako za svaki dan tako i za blagdanski stol, trebali biste uzeti u obzir sastav glavnih jela. Preporučljivo je odabrati komponente na takav način da se ne presijecaju, već da se međusobno nadopunjuju.
• Sendviče treba pripremiti kod kuće neposredno prije posluživanja. Sendviči su jelo čije skladištenje ne poboljšava karakteristike okusa, već ih, naprotiv, pogoršava. Osim toga, dizajn može "lebdjeti".
• Sendviči mogu biti ukrašeni umacima, začinskim biljem, kao i drugim prehrambenim proizvodima, uključujući povrće i voće, podvrgnuti rezbarenju (rezbarenje je stvaranje elemenata jestivog dekora umjetničkim rezanjem prethodno navedenih proizvoda).

To su možda sve glavne tajne izrade ukusnih sendviča kod kuće. Svi ostali trikovi bit će navedeni u svakom posebnom fotoreceptu korak po korak danom u ovom odjeljku web stranice.

Prekrasni blagdanski sendviči na brzinu

Lijepi sendviči na blagdanskom stolu mogu se vidjeti i kod kuće iu skupom restoranu. Ovaj zalogaj se smatra najčešćim za svaku posebnu priliku. Nova godina, rođendan, osmi mart, Valentinovo i mnogi drugi praznici nisu potpuni bez sendviča. Klasični, poput sendviča s crvenim kavijarom ili sendviča s crvenom ribom, a također i tematski, postaju prekrasan ukras za blagdanski stol.

Svečane sendviče, kao i svakodnevne, možete pripremiti na brzinu. Zato se u pravilu priprema nekoliko varijanti. Zahvaljujući raznolikosti ove vrste zalogaja, svečani stol postaje bogatiji i ukusniji.

Ono što blagdanske sendviče razlikuje od svakodnevnih je poseban dizajn. Pozivamo vas da se upoznate s najzanimljivijim i najoriginalnijim opcijama za ukrašavanje takvog zalogaja.

U ovom odjeljku pronaći ćete puno recepata za pripremu blagdanskih sendviča. Svi oni, osim tekstualnog opisa korak po korak, sadrže i fotografije svake faze kuhanja. Tako u pripremi i dekoraciji blagdanskih sendviča neće biti niti jednog neshvaćenog trenutka.

Jednostavni sendviči za svaki dan

Jednostavni sendviči za svaki dan najbolja su opcija za doručak ili međuobrok između glavnih obroka. Mogu se pripremiti na temelju bilo koje vrste kruha i koristeći bilo koji proizvod. Dakle, jednostavni sendviči radnim danom može se oblikovati prema vašim željama. Odabirom recepta za sendvič koji vam se sviđa, možete bezbolno zamijeniti jednu ili drugu komponentu. I, naravno, ljepota takvih sendviča je u tome što njihova priprema traje minimalno vremena, a ponijeti ih sa sobom na posao ili u školu prilično je zgodno. Neće vam zauzeti puno mjesta u torbi.

Među sendvičima za svaki dan izdvaja se posebna kategorija toplih sendviča. Njihova jedina razlika je u tome što se prije posluživanja takvi sendviči peku u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. U pravilu, bez obzira na punjenje sendviča, na vrh se stavlja komad sira. Vrući sendviči se peku dok se sir ne otopi. I, iako je za pripremu takvog zalogaja potrebno malo više vremena, ispada mnogo ukusniji i zadovoljniji od svojih "hladnih" kolega.

Da sažmemo...

Zaključno, predlažemo proučavanje predloženog raspona recepata za sendviče. Ovdje ćete pronaći obje opcije za blagdanski stol i svakodnevne opcije za svaki dan. Odaberite recept koji vam se sviđa i krenite u kuhinju stvarati ukusna i jednostavna remek-djela.

Usput, svi recepti u ovom odjeljku opremljeni su fotografijama korak po korak. Fotografije će vam pomoći da se bolje snađete u procesu pripreme i ukrašavanja sendviča. Sretno!

Pa, kakav bi to bio blagdanski stol bez sendviča? Svi smo toliko navikli na blagdanski stol vidjeti sendviče s papalinama, sendviče s kavijarom i sendviče s crvenom ribom da bez njih stol nekako ispada nepotpun. I svaka domaćica pokušava pripremiti blagdanske sendviče za gozbu.

Naravno, sendviči za blagdanski stol razlikuju se od onih svakodnevnih koje spremam mužu na poslu. Tu ulogu igraju i skupe delicije (kavijar, crvena riba) i način pripreme.

Ako ste trenutno u potrazi za ukusnim receptima za sendviče za blagdanski stol, onda ste došli na pravo mjesto. Predstavljam vam zanimljiv izbor ukusnih blagdanskih sendviča koji će zasigurno zadovoljiti sve vaše goste.

Sendviči sa haringom na svečanom stolu

Možete vidjeti kako pripremiti ukusne sendviče s haringom za blagdanski stol.

Sendviči s crvenom ribom i krastavcima

Možete vidjeti kako napraviti blagdanske sendviče s crvenom ribom i krastavcima.

Topli sendviči sa papalinama u pećnici

Možete vidjeti kako pripremiti snack sendviče za blagdanski stol s papalinama, rajčicama i sirom u pećnici.

Sendviči sa sardinama, jajetom i topljenim sirom

Ako tražite blagdanske sendviče sa sardinama, imam recept za vas. Jako mi se sviđa: ovi jeftini sendviči za blagdanski stol sa sardinama vrlo su jednostavni za pripremu, zahtijevaju najviše jednostavnih sastojaka, ali na kraju ispadnu vrlo ukusni, lijepi i brzi. Pogledajte recept sa fotografijom.

Sendviči s jetrom bakalara i krastavcima

Napisao sam kako napraviti sendviče s jetrom bakalara i krastavcima (recept s fotografijama korak po korak).

Sendviči s kivijem i haringom

Možete vidjeti recept za sendviče s kivijem i haringom.

Sendviči s lagano slanom pastom od ružičastog lososa i prerađenim sirom

Možete vidjeti recept za sendviče s lagano slanom pastom od ružičastog lososa.

Sendviči na svečanom stolu s papalinama, sirom i krastavcima

Možete vidjeti kako napraviti blagdanske sendviče s papalinama, sirom i krastavcima.

Sendviči s kavijarom od kapelina

Sendviči od kavijara kapelina vrlo su jednostavni za pripremu, izgledaju primamljivo i vrlo su ukusni. Posebno će ih cijeniti ljubitelji morskih plodova: kavijar od kapelina košta mnogo manje od kavijara od lososa, ali je jednako zdrav. A čak i najzahtjevnijim gostima svidjet će se okus takvog kavijara, vjerujte mi! Dakle, predjelo s kavijarom od kapelina i topljenim sirom, s kojim vas danas želim upoznati, neće vas iznevjeriti, čak i ako govorimo o nekom vrlo posebnom događaju. Kako kuhati, pogledajte.

Sendviči s plavim sirom

Napisala sam kako napraviti ukusne i slane sendviče s plavim sirom.

Sastojci:

• Bijeli kruh
• Papaline u ulju 1 b.
• Češnjak 3 češnja
• Majoneza
• Krastavac 1 komad
• Peršin

priprema:

Bijeli kruh osušite u pećnici, a kad se ohladi svaku šnitu natrljajte češnjakom. Svaki komad kruha namažite majonezom, rasporedite papaline i ukrasite ploškama krastavaca i peršina.

Sastojci:

• vekna
• 1 kuhana cikla
• 2 češnja češnjaka
• majoneza
• file haringe
• biljno ulje za prženje

priprema:

Izrežite komade štruce na dijamante (ili po želji), pržite s obje strane u biljnom ulju.

Cveklu naribati na krupnije ribež, dodati češnjak, majonezu, promiješati i staviti na prženu štrucu.

Na vrh stavite komad fileta haringe.

Sendviči s papalinama i rajčicama

Sastojci:

• Bijeli kruh
• Papaline u ulju 1 tegla
• Rajčice 2 kom
• Majoneza
• Kuhana jaja 2 kom
  

priprema:

Na maslacu popržite komade kruha s obje strane dok ne porumene. Gotov kruh namažite tankim slojem majoneze. Na kruh staviti papaline. Na vrh stavite jaja narezana na tanke ploške. Zatim rajčice.

Sastojci:

• 8 malih komada kruha
• 200 g toplo dimljenog lososa
• 120 g krem ​​sira
• mala hrpa kopra
• 8 kriški krastavaca

priprema:

U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte 1 žlicu. maslinovo ulje. Stavite kriške kruha u tavu i pržite s jedne strane dok ne postanu hrskave, oko 1 minutu.

Ribu izlomite vilicom na male komadiće.

Kopar sitno nasjeckajte.

U zdjelu stavite ribu, krem ​​sir i kopar. Miješati.

Stavite riblju smjesu na kruh, ukrasite ploškama krastavca i poslužite

Sastojci:

• svježi baguette;
• listovi salate;
• kuhana dimljena svinjska potrbušina;
• krastavac;
• rajčica;
• majoneza;
• ruski sir;
• začini (sušeni bosiljak, estragon, majčina dušica)

priprema:

Baguetu prerežemo dijagonalno i na nju poslažemo sve navedene sastojke na tanke ploške. Gotove sendviče pospite mješavinom začina. Sendviči će ispasti posebno lijepi i ukusni ako su svi sastojci poslagani u "lepezu". Po želji se baguette može prethodno tostirati. Takvi sendviči prikladni su i za blagdanski stol i služe kao prekrasan nedjeljni doručak.

Sendviči s lososom i sirom “Praznične ruže”

Sastojci:

• Štruca ili kruh
• Topljeni sir u vrećicama Viola
• Majoneza
• Narezani losos ili pastrva
• Kopar i peršin

priprema:

Štrucu ili kruh izrežite na komade debljine 1 cm. Kruh možete napraviti u obliku ovalnih ili okruglih komada. Izrezao sam poklopac od staklenke žitarica.

Pripremljene komade premažite majonezom. Istim oblikom izrežite komade sira i lososa i stavite na sendviče. Stranice sendviča možete premazati majonezom i posuti sitno nasjeckanim koprom.

Na losos napravite ružice od sira, na siru napravite ružice od lososa, ukrasite peršinom.

Pogledajte korak po korak recept s fotografijama.

Sastojci:

• bijeli kruh
• češnjak
• majoneza 150 gr
• šipak ili drugo bobičasto voće
• peršin ili kopar
• tvrdi sir 150-200 gr

priprema:

Bijeli kruh narežite na tanke ploške u obliku trokuta i popržite na maslacu. Zatim naribajte češnjakom. Naribajte tvrdi sir, namažite krutone majonezom i ravnomjerno rasporedite naribani sir. Sve lijepo složiti i ukrasiti peršinom ili koprom, bobičastim voćem, sjemenkama nara i sl.

Sendviči za svečani stol s lososom

Sastojci:

• Lagano slani losos 200 gr
• Maslac 100 gr
• Peršin
• Češnjak
• Majoneza 50 gr
• Limun
• Francuski baget

priprema:

Najprije pomiješajte maslac, majonezu, sitno nasjeckani peršin i češnjak da dobijete prekrasnu zelenu pastu. To se može učiniti u blenderu.

Baguetu narežemo na porcije i svaku krišku namažemo pastom.

Na vrh stavite kriške lososa u obliku ruže i ukrasite kriškama limuna.

Pogledajte foto recept korak po korak.

Sastojci:

• vekna
• 1 staklenka crvenog kavijara
• maslaca 180 gr.
• kopar

priprema:

Štrucu narežite na komade, svaki komad namažite maslacem, a zatim crvenim kavijarom.

Ukrasite grančicama kopra.

Sastojci:

• Bijeli kruh
• Rajčice 2 kom
• Krastavci 2 kom
• Zeleni luk 1 hrpa
• Krem sir 150 gr

priprema:

Kruh narežite na komade i osušite u pećnici. Kad se ohladi premažite kremom od sira.

Na vrh svakog sendviča stavite krišku rajčice i krastavca, te pospite sitno nasjeckanim mladim lukom.

Sastojci:

• bijeli kruh
• papaline 1 staklenka
• rajčica 1 komad
• krastavac 1 komad
• majoneza 100 ml
• češnjak 2 češnja
• kopar za ukras

priprema:

Bijeli kruh narežemo na porcije i stavimo u pećnicu na 15-20 minuta da se na vrhu malo osuši, a iznutra ostane mekan.

Kad se kruh ohladi, ploške sa svake strane natrljajte češnjakom.

Svaki komad kruha namažite majonezom, dodajte papaline i po jednu krišku rajčice i krastavca.

Ukrasite sendviče koprom.

Sastojci:

• jetra bakalara - 2 staklenke po 100 g
• jaja - 3-4 kom
• naribani, tvrdi sir - količina po želji
• majoneza
• francuska štruca
• 2 češnja češnjaka
• kopar
• zeleni luk za ukras

priprema:

Štrucu narežite na komade i ispecite u tosteru ili suhoj tavi.

Jaja naribajte, a jetru bakalara zgnječite vilicom.

Pomiješajte sa sirom, nasjeckanim koprom i majonezom.

Komade štruce naribajte (po želji češnjakom s obje strane) i na njih stavite nadjev.

Poslužite posuto zelenim lukom i koprom.

Sendviči s crvenom ribom "Rosochki"

Možete vidjeti kako pripremiti sendviče s crvenom ribom "Rosochki" s fotografijama korak po korak

Sastojci:

• bijeli kruh
• maslac
• lagano slane haringe
• jaja (2 kom)
• zeleni luk (1 vezica)

priprema:

Haringu ogulite, filetirajte, narežite na male komade.

Tvrdo skuhajte jaja. Kruh namažite maslacem, na vrh stavite haringe (2 komada na 1 komad kruha).

Stavite sve sendviče na veliki tanjur i naribajte jaja na haringu.

Sve pokrijte sitno nasjeckanim mladim lukom.

Svečani sendviči s lososom i jajima

Možete vidjeti kako napraviti blagdanske sendviče s lososom i jajima s fotografijama korak po korak

Hrskavi sendviči sa šunkom, sirom i kiselim krastavcima

Blagdanski sendviči: ukusni recepti s fotografijama

4,6 (92,26%) 31 glas

Jednostavni sendviči pomoći će vam da brzo i ukusno ukrasite svaki stol. Možete ih ponijeti sa sobom na otvorenom ili poslužiti kao međuobrok uz čašu vrhunskog vina. Raznolikost recepata omogućit će vam odabir varijacije u pripremi ukusnih proizvoda za svaku priliku i ovisno o dostupnosti hrane u hladnjaku.

Sendviči su sastavni dio svakog blagdanskog stola. Što i ne čudi, jer ih je tako zgodno jesti kao aperitiv dok čekate glavno jelo.

S papalinama i skutom

Zanimljiv zalogaj možete sastaviti od:

• staklenke papalina;
• 150 g skute;
• rajčica;
• peršin;
• 5 kriški crnog kruha;
• soli i začina.

priprema:

1. Sir sa nasjeckanim biljem i začinima se miješaju u zdjeli.
2. Kriške kruha podijelite na trokute koje premažite dobivenom masom.
3. Na vrh se poredaju papaline i kriška rajčice.
4. Proizvodi se sole i ukrašavaju po želji.

Sa crvenim kavijarom, sirom i jajima

Originalan pristup stvaranju omiljenih sendviča zahtijeva:

• 5 kriški kruha;
• 50 g kavijara;
• 2 jaja;
• komad tvrdog sira;
• 1 topljeni sir;
• zelje i sol.

Faze stvaranja:

1. Tvrdi sir se nariba i pomiješa sa prethodno zgnječenim topljenim sirom i kuhanim jajima.
2. U smjesu se doda nasjeckano zelje, nakon čega se njime prekriju komadi kruha.
3. Na kraju se sendviči namažu kavijarom od lososa.

S kavijarom od bakalara, sirom i rajčicama

Pripremljeno od:

• 150 g kavijara od bakalara;
• 2 prerađena sira;
• rajčica;
• 10 kriški crnog kruha;
• grančice zelenila.

Izvršenje:

1. Sir se nariba i pomiješa s kavijarom.
2. Pola zelja se nasjecka i pomiješa sa smjesom od sira.
3. Rajčica se izreže na ploške.
4. Komadi kruha namažu se mješavinom sira i kavijara, na koje se poslažu ploške rajčice.
5. Sendviči se ukrašavaju preostalim začinskim biljem.

Topli sendviči - jednostavni recepti u tavi

Hranjivi međuobrok u obliku vrućih proizvoda napravljenih u tavi, dobar je i za brzi međuobrok i za hranjiv doručak.

Važan uvjet je da se takvi sendviči konzumiraju odmah, prije nego što podloga od kruha izgubi hrskavost zbog soka koji curi iz nadjeva.

Opcija s krumpirom

Prehrambeni proizvodi iz:

• žarulje;
• 6 kriški kruha;
• 200 g sira;
• 30 ml majoneze;
• 1 gomolj krumpira;
• jaja;
• sol, začinsko bilje i biljno ulje.

Shema za oživljavanje recepta:

1. Krompir i sir se naribaju, a luk nasjecka.
2. Zelje se nasjecka.
3. U jednoj zdjeli pomiješajte sir, luk, krumpir, začinsko bilje, jaje i majonezu.
4. Smjesom se prekrije kruh, nakon čega se sendviči prže s nadjevom “dolje”, pa “gore”.

Kuhanje s piletinom

Izvor energije za pola dana priprema se od sljedećeg jednostavnog seta namirnica:

• 4 kriške kruha;
• 150 g sira;
• slična količina pilećeg mesa;
• 30 ml kiselog vrhnja;
• zelena;
• suncokretovo ulje;
• soli i začina.

Način pripreme:

1. Kuhano meso nasjeckajte, luk izrežite na sitne kockice, a sir naribajte.
2. U jednoj posudi se pomiješaju luk i meso, u drugoj se pomiješaju strugotine sira, pavlaka i začini.
3. Sadržaj 2 zdjelice sjediniti i namazati na kruh.
4. Sendviči se prže s obje strane, počevši od predjela.
5. Zelenilo se koristi za ukrašavanje proizvoda.

Mogućnosti kuhanja u pećnici

U pećnici se mogu pripremiti zanimljivi, a istovremeno jednostavni topli proizvodi.

S kobasicom i sirom

Trebat će vam:

• 8 kriški kruha;
• komad maslaca;
• po 100 g doktorske kobasice i tvrdog sira;
• ½ vezice zelenila.

Predjelo se priprema ovako:

1. Maslac omekša u posudi i odmah se umiješa u naribanu kobasicu.
2. Sir se nariba i također doda u zdjelu sa ostatkom smjese.
3. Komadi kruha se režu dijagonalno i namažu smjesom kobasica i sira.
4. Proizvodi se peku 10 minuta na 180 °C, a zatim se prije posluživanja ukrase začinskim biljem.

S ananasom, sirom i šunkom

Sastojci:

• 5 kriški tost kruha;
• 5 komada šunke;
• 5 kriški burger sira;
• 5 kolutića ananasa (iz konzerve);
• masline i začinsko bilje za ukras.

Proces kuhanja:

1. Kriške kruha poslažite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i obložite ploškama šunke.
2. Zatim posložite kolutiće ananasa i prekrijte tanjurom sa sirom.
3. Sendviči se stave u pećnicu na 10 minuta, nakon čega se ukrase otkoštenim maslinama, grančicama začinskog bilja i posluže za degustaciju.

Povoljni zalogaji na brzinu

Da biste imali ukusan međuobrok bez trošenja puno vremena na pripremu jela, možete pripremiti međuobrok jednostavno od onoga što nađete u hladnjaku.

Ova jednostavna tehnika koristi se u svim zemljama svijeta. Tako je nastala pizza, svakakve varijante brze hrane i druga “brzo gotova” jela pripremljena od onoga što se nađe pri ruci.

S kobasicom i kečapom

Povoljni zalogaj s bogatim okusom doći će od:

• 4 komada kobasice;
• ista količina kruha;
• majoneza;
• kečap;
• ½ rajčice.

Proces stvaranja:

Majoneza se pomiješa s kečapom. Ovom smjesom se namažu kriške kruha, na koje se poslažu komadići kobasice i tanke ploške rajčice.

Sa sirom

snimljeno:

• 8 kriški kruha;
• 200 g proizvoda od sira;
• rajčica;
• malo perja luka, režnjeva češnjaka i preljev od majoneze.

Faze stvaranja sastoje se od jednostavnih koraka:

1. Za nadjev pomiješajte naribani sirni proizvod, kašu od češnjaka, nasjeckani luk i majonezu.
2. Rajčice se narežu na kriške.
3. Kriške rajčice rasporedite po komadima kruha i prekrijte smjesom od sira.

Što kuhati za piknik u prirodi

Najbolji način za pripremu sendviča na otvorenom je u obliku sendviča.

Preporučljivo je odabrati proizvode koji nisu previše sočni za njihovu izradu, inače će zalogaj "procuriti".

Opcija 1

Potreban:

• 4 kriške crnog kruha;
• isti broj komada šunke;
• 2 kriške sira;
• rajčica;
• komad maslaca;
• 4 lista zelene salate.

Shema izrade:

1. Kruh se namaže maslacem i prekrije 2 šnite šunke, trakicama sira i ploškom rajčice.
2. Sve se pokrije s ½ zelene salate i drugim komadom kruha.
3. Sljedeći sendvič se priprema na isti način.

opcija 2

Sastojci:

• 4 kriške kruha za tost;
• 2 jaja;
• 2 krastavca;
• umak od senfa;
• 4 lista zelene salate.

priprema:

1. Kriška kruha namaže se umakom od senfa.
2. Zatim se preko toga rasporede kriške krastavca i poslažu ploške kuhanih jaja.
3. Nadjev se prekrije zelenom salatom i kriškom kruha.
4. Preostali sastojci se koriste za drugi sendvič.

Kuhanje na štruci

Svijetle i vrlo ukusne sendviče možete pripremiti koristeći:

• ½ kruha;
• 1 topljeni sir;
• ½ krastavca;
• ¼ limuna;
• 100 g crvene ribe;
• zelena.

Upute za izvođenje korak po korak prikazane su kako slijedi:

1. Kruh se reže na tanke ploške.
2. Od sira se priprema pastasta masa koja se namaže na krušne pripravke.
3. Svaka kriška se preklapa s kriškom limuna, 2 tanke kriške krastavca i trakom ribe.

Snack sendviči za vino

Sendviči napravljeni od:

• krekeri;
• 1 avokado;
• komad plavog sira;
• crveni luk;
• 50 ml kiselog vrhnja;
• sol, začini i mala količina soka od limuna.

Način kuhanja:

1. Oguljeno voće se gnječi vilicom zajedno sa sirom.
2. U smjesu se doda nasjeckani luk i kiselo vrhnje.
3. Sadržaj se umuti u blenderu zajedno sa solju, začinima i sokom od limuna.
4. Krekeri se namažu umakom i posluže s vinom.

Za dječju zabavu

Za blagdanski stol za djecu možete pripremiti originalne kanapee "Čamci" od jednostavnih proizvoda:

• kruh;
• sir - 100 g;
• doktorska kobasica – 100 g;
• krastavac i mrkva - 1 kom.

Način primjene recepta je sljedeći:

1. Od komada kruha izrezuju se podloge u obliku čamaca.
2. Tanke trakice krastavca i kobasica poslagane su poput palube.
3. Kriške sira učvršćuju se čačkalicama i djeluju kao jedra.
4. Vrhovi čačkalica obloženi su komadićima mrkve.

Brzi recepti za doručak

Brzi sendviči izvrsna su alternativa kajgani ili dosadnoj kaši prije početka radnog dana.

Od lavaša

Brzi doručak s okusom djetinjstva za čiju pripremu vam je potrebno:

• vekna;
• 2 jaja;
• čaša mlijeka;
• 15 g maslaca;
• komad beskvasnog sira;
• ½ vezice zelenila.

Način pripreme:

1. Umutiti jaja s mlijekom i soli.
2. Komadi kruha se umoče u smjesu jaja i mlijeka i prže, nakon čega se posipaju strugotinama sira i nasjeckanim začinskim biljem.

Brzi ljetni sendviči

S dolaskom ljeta na stolovima se pojavljuju kulinarska remek-djela s raznim povrćem i voćem. Ova "sudbina" ne zaobilazi poznate sendviče.

Kanapei sa sirom i rajčicom

Ne samo ukusno, već i vrlo lijepo predjelo priprema se od:

• raženi kruh;
• 50 g salate;
• hrpa kopra;
• 150 g cherry rajčice;
• 7 maslina bez koštica;
• žlice kiselog vrhnja i malu količinu biljnog ulja.

priprema:

1. Od kruha se pripremaju četvrtasti podlozi za kanapee.
2. Komadi se poškrope uljem i posipaju nasjeckanim začinskim biljem.
3. Kruh se prekrije komadom zelene salate i pola rajčice.
4. Polovica masline koristi se kao kravlja glava.
5. Oči i točkice se crtaju kiselim vrhnjem.