- Pileći file, 500 grama;
- Jedna limenka konzerviranog kukuruza;
- Cherry rajčice, 250 grama;
- Svježi krastavci, 3-4 komada;
- Jedan luk;
- Mozzarella sir, 250 grama;
- Pileća jaja, 4 komada;
- Svježe bilje, po ukusu;
- Listovi salate;
- Biljno ulje;
- Sol, talijansko bilje, papar.
Recept za kuhanje:
- Zakuhajte vodu, pa dodajte sol, papar i ostale začine po ukusu. Pileći file isperite pod vodom, a zatim ga stavite u kipuću vodu. Piletina se vrlo brzo kuha. U roku od pola sata file će biti spreman. Meso izvadite iz kipuće vode i ohladite. Zatim piletinu narežite na male komadiće.
- Za salatu odaberite kukuruz šećerac i šećer. Staklenku otvorite i ocijedite svu tekućinu, pa kukuruz malo prosušite.
- Cherry rajčice temeljito operite pod tekućom vodom. Zatim rajčice narežite na kriške ili polovice.
- Svježe krastavce također operite pod vodom, pa im odrežite repove s obje strane. Krastavce ćemo narezati na kolutiće. Po želji krastavci se mogu oguliti.
- Luk ogulite i narežite na pola kolutića. Možete koristiti i crveni luk.
- Mocarelu narežite na male kockice.
- Stavite kokošja jaja u lonac s vodom. Zatim stavite jaja da prokuhaju i kuhajte ih još nekoliko minuta. Jaja ocijedite od kipuće vode i ohladite ih. Zatim ogulimo kokošja jaja. Jaja prerežite na dva ili četiri dijela.
- Svježe zelje operite i sitno nasjeckajte.
- Listove zelene salate operemo pod vodom, pa ih poslažemo po dnu zdjele za salatu.
- Pomiješajte sve nasjeckane sastojke, začinite biljnim uljem, posolite i dodajte talijansko bilje. Premjestite salatu u zdjelu za salatu.
Sastojci:
- Pileći file, 500 grama;
- Cherry rajčice, 200 grama;
- Bijela štruca, 300 grama;
- Listovi zelene salate, jedna hrpa;
- Parmezan sir, 200 grama;
- Maslinovo ulje;
- Pola limuna;
- Sol, talijansko bilje, crni papar.
Korak po korak recept:
- Krenimo u pripremu salate pripremom mesa. Pileći file operemo pod vodom, pa meso narežemo na srednje komade. Meso natrljajte solju i mješavinom talijanskog bilja. Zatim zagrijte tavu i popržite meso. Pržite meso dok ne porumeni.
- Listove salate operemo pod vodom. Zatim listove natrgamo na srednje komade. Listove zelene salate pokapajte s malo limunova soka i maslinova ulja. Stavite listove zelene salate u zdjelu za salatu.
- Cherry rajčice ćemo narezati na ploške.
- Bijelu štrucu narežite na kockice. Zatim na maslinovom ulju popržite komade kruha. Također dodajte začine i malo nasjeckanog češnjaka. Krekeri će ispasti mirisni i ukusni.
- Naribajte parmezan.
- U maslinovo ulje dodajte limunov sok i talijansko bilje. Pomiješajte sve sastojke, začinite salatu prethodno pripremljenim preljevom.
Sastojci:
- Šunka ili dimljena piletina, 400 grama;
- Rajčice, 3 komada;
- paprika, 3 komada;
- Tvrdi sir, 150-200 grama;
- Konzervirani kukuruz, jedna staklenka;
- Zeleni grašak, 200-250 grama;
- Tjestenina, 350-400 grama;
- Češnjak po ukusu;
- majoneza ili biljno ulje;
- Sol i začini po ukusu.
Recept za kuhanje:
- Tjestenina za salatu najbolje funkcionira u obliku korneta ili spirale. Zakuhajte vodu i u nju dodajte tjesteninu. Dodajte sol, začine možete koristiti kurkumu, papar, talijansko bilje. Kako se tjestenina ne bi lijepila, u vodu dodajte malo biljnog ulja. Tjesteninu ocijedite u cjedilu i isperite vodom pa joj dodajte malo maslaca i ohladite.
- Prvo operite rajčice. Zatim prerezati na dva dijela, odstraniti tekućinu i sjemenke. Rajčice narežite na male kockice.
- Paprici također odstranimo sjemenke i narežemo je na kockice.
- Tvrdi sir narežite na tanke trakice ili ga naribajte na krupnije ribež.
- Zeleni grašak stavite u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekša.
- Konzervirani kukuruz se mora ocijediti.
- Češnjak protisnite kroz prešu za češnjak ili ga sitno nasjeckajte.
- Šunku narežite na male ploške.
- Sada imamo spremne sve potrebne sastojke. Sve što trebamo učiniti je staviti ih u zajedničku posudu i dobro promiješati. Začinite salatu majonezom ili biljnim uljem i dodajte sol.
Sastojci:
- krastavci, 3-4 komada;
- Cherry rajčice, 200 grama;
- Masline, 200 grama;
- Meki sir, 250 grama;
- Šunka, 250 grama;
- paprika, 3 komada;
- Bijeli kruh;
- Maslinovo ulje;
- Češnjak po ukusu;
- Majoneza;
- Listovi zelene salate, jedna hrpa;
- Sol i začini po ukusu.
Recept:
- Svježi krastavci, krastavce dobro oprati pod mlazom vode. Ako želite, krastavce možete oguliti. Zatim izrežite krastavce na kockice ili pola prstena.
- Cherry rajčice narežite na polovice ili ploške.
- Masline ostaviti cijele ili ih prerezati na dva dijela.
- Meki sir ćemo narezati na kockice.
- Šunku izvadimo iz ambalaže, a zatim je narežemo na kockice ili trakice.
- Prvo uklonite sjemenke iz paprike. Zatim operite i narežite na trakice ili kockice.
- Kruh narežite na kockice. Zatim komadiće kruha malo osušite u pećnici. Češnjak usitnite nožem i stavite na maslinovo ulje. Zatim izvadimo naše krutone iz pećnice i stavimo ih u tavu. Krutone prelijte maslinovim uljem i češnjakom i malo popržite. Krutoni će biti vrlo mirisni.
- Listove zelene salate oprati i narezati na srednje komade.
- Pomiješajte sve pripremljene sastojke, začinite salatu majonezom i solju. Salatu poslužite odmah dok su krutoni još topli.
Sastojci:
- File bakalara, 300-350 grama;
- Škampi, 250 grama;
- Listovi zelene salate, jedna hrpa;
- Avokado, 2 komada;
- paprika, 3 komada;
- Crveni luk, jedna glavica;
- Umak od soje;
- Sol, papar, talijansko bilje;
- Svježi kopar, po ukusu;
- Češnjak po ukusu.
Recept:
- Prije svega, pripremimo ribu. File narezati na sitne komadiće, pa popapriti, posoliti i uvaljati u brašno. Zagrijte tavu i ulijte biljno ulje na nju. Sada možemo pržiti komade ribe. Pecite filete dok riba ne porumeni.
- Pripremimo škampe za salatu. Prvo morate prokuhati vodu. Svakako dodajte sol, papar i druge začine po vlastitom ukusu. Možete dodati i malo soka od limuna i nasjeckanog češnjaka. Gotove škampe stavite u cjedilo i ostavite da se malo osuše. Zatim pažljivo ogulite škampe.
- Avokado prerežite na dva dijela i izvadite košticu. Avokado narežite na kockice da ne potamni i prelijte avokado sokom od limuna.
- Crveni luk ogulite i narežite na pola kolutića.
- Papriku očistite od unutarnjih sjemenki, isperite pod vodom i narežite na tanke trakice.
- Svježi kopar sitno nasjeckajte.
- Nasjeckajte češnjak i dodajte ga u soja umak. Sve sastojke dobro izmiješajte, prelijte dresing preko salate i stavite u prekrasnu zdjelu za salatu, pospite salatu talijanskim biljem.
Sastojci:
- Tigar škampi, 300 grama;
- Cherry rajčice, 300 grama;
- Parmezan sir, 250 grama;
- Svježi krastavac, 2-3 komada;
- paprika, 3 komada;
- Glavica luka;
- Svježi bosiljak, 50 grama;
- Maslinovo ulje;
- Sol, crni papar.
Recept:
- Tigraste škampe ćemo skuhati u slanoj vodi. Možete dodati i začine po ukusu. Kuhajte škampe 3-5 minuta. Zatim ih ocijedite u cjedilu i očistite. Škampe možete kuhati i na drugi način, na primjer, pržiti ih u biljnom ulju sa začinima.
- Cherry rajčice operemo pod tekućom vodom, rajčice narežemo na ploške ili polovice.
- Naribajte parmezan. Umjesto parmezana možete staviti tvrdi sir.
- Svježe krastavce operite pod vodom, narežite na kockice ili polu kolutove.
- Paprici najprije očistite sjemenke, zatim je isperite pod vodom i narežite na kockice ili trakice. Koristite crvenu papriku.
- Ogulite luk i narežite ga na četvrtine ili pola kolutića. Po želji luk marinirajte u octu ili limunovom soku.
- Svježi bosiljak sitno nasjeckajte. Možete koristiti zeleni ili ljubičasti bosiljak. Osim bosiljka dodajte i druge biljke koje će samo poboljšati okus gotovog jela.
- Prelazimo na završnu fazu, pomiješamo sve proizvode, posolimo salatu i začinimo maslinovim uljem. Dodajte omiljene začine. Salatu poslužite odmah dok su škampi još malo topli. Sada znate kako je lako obogatiti svoju svakodnevnu kuhinju novim talijanskim salatama. Obradujte sebe i svoje najmilije. Dobar tek.
Talijanske salate odlikuju se raznolikošću i jednostavnošću izrade. Kao i sve mediteranske kuhinje, odgovaraju zdravom načinu života i visokoj kulturi prehrane.
Trebat će nam
Za preljev: čaša krupno nasjeckanog svježeg peršinovog lišća, deset većih listova svježeg bosiljka, četvrtina žličice. sušeni origano, dva režnja češnjaka, četvrtina šalice kvalitetnog crnog vinskog octa (kao što je Gourmet), tri četvrtine šalice kvalitetnog maslinovog ulja (kao što je Lucini ili Colavita), tri četvrtine žličice. sol, četvrtina žličice. papar, jedna i pol žličica. med. Za salatu: velika glavica zelene salate oprana, osušena i nasjeckana, velika crvena paprika također nasjeckana, čaša nasjeckanih krastavaca, veća mrkva nasjeckana na trakice, vezica manjih rajčica, šaka otkoštenih masline, Ricotta ili Feta sir" - u rinfuzi, po ukusu.
Bilješka
"Ricotta" je sir od ovčjeg mlijeka, a nikako slani svježi sir. Sir je potpuno drugačijeg, profinjenog okusa i svijetle arome. Potražite ga u specijaliziranoj trgovini Cheese. Talijanske salate, iako jednostavne, ne trpe zbližavanje.
Kako to učiniti
Prvo dresing umak: sve sastojke stavite u multipraktik i snažno izmiješajte. Sada salata: sve po popisu stavite u široku zdjelu. Vrlo obilno začinite, posebno listovima zelene salate, ali tek neposredno prije posluživanja. Pospite ricottom.
toskanska salata
Recepti talijanske salate mogu se značajno razlikovati jedni od drugih ovisno o području u kojem se pripremaju. Ovdje nudimo salatu iz Firence.
Ono što vam treba
Romaine zelena salata prelivena talijanskim dresingom, šunkom, feferonima, izborom talijanskih sireva, nasjeckanom rajčicom, maslinama, paprikom, crvenim lukom, maslinovim uljem i krutonima.
Kako to učiniti
Čisto oprane i osušene listove zelene salate obilato začinite talijanskim umakom (prodaje se već gotova), stavite na dno posude, a na vrh stavite sitno nasjeckanu šunku, kobasicu i sir. Zatim dodajte nasjeckanu rajčicu, masline, papriku i crveni luk. Nekoliko komada bijelog kruha narežite na kockice i popržite na tavi ili u pećnici pokapajući maslinovim uljem. Bilo bi lijepo i nakapati ga na salatu na pladnju. Po vrhu pospite šaku krutona i poslužite!
Salata s narančama
Talijanske salate mogu biti iznimno osvježavajuće i lagane. Na primjer, ovaj narančasti.
Ono što vam treba
Oguljene i oguljene kriške dvije naranče, četvrtina šalice sitno nasjeckanog crvenog luka, nasjeckani mladi luk, umak Seven Seas, listovi pola glavice rimske salate, oprani i osušeni.
Kako to učiniti
Listove zelene salate začinite umakom, stavite na tanjur, zatim dodajte naranče i dodajte luk. Dodajte još umaka, lagano promiješajte.
Salata od rakova
Ovo je recept za salatu od rakova, jedno od najzanimljivijih jela koje nudi talijanska kuhinja. Salate su posebno dobre za ljetne i tople dane. Preljev je kombinacija majoneze, kremastog talijanskog umaka i parmezana. Povrće dodaje neočekivani zaokret iskustvu okusa. Pripremite talijanske salate. Uživati.
Ono što vam treba
Za salatu: dvije šalice kuhane tjestenine, jedna i pol šalica nasjeckanog mesa rakova, pola šalice zelene paprike narezane na kockice, pola šalice cherry rajčica narezanih na četvrtine, četvrtina šalice nasjeckanog mladog luka, naribani cheddar sir - do ukus. Za preljev: pola šalice majoneze, četvrtina šalice kremastog talijanskog umaka, četvrtina šalice ribanog parmezana.
Kako to učiniti
Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi, operite je i stavite u veliku zdjelu. Tamo stavite meso rakova, mladi luk, rajčice, papriku i naribani cheddar. U posebnoj zdjeli pomiješajte majonezu, umak od vrhnja i sir. Prelijte preko salate i lagano promiješajte. Pokrijte i ohladite dva sata prije posluživanja.
Salata od bijelog graha Insalata di fagioli bianchi Svježa, vesela, vegetarijanska salata. Salata od bijelog graha se brzo priprema, kao i velika većina talijanskih salata. Da podsjetim one koji su zaboravili i obavijestim one koji nisu znali - u talijanskoj kuhinji je običaj da se svi sastojci nasjeckaju na velike komade, a ne na sitne komade (i stoga, izgleda, brzo). Ništa komplicirano – [...]
Salata od tjestenine Insalata di pasta Salata od tjestenine je popularno talijansko jelo, čiji recept ima mnogo varijacija. Nudimo vam po našem mišljenju najuspješniji - s mesom, gljivama i korijenom celera. Salata od tjestenine može se poslužiti kao predjelo (antipasti) uz neko drugo jelo, ali je, po meni, racionalnije koristiti je […]
Pileća salata Insalata di pollo Pileća salata vrlo je popularno talijansko jelo. Ukusan je i hranjiv, može se koristiti i kao samostalno jelo i kao predjelo (antipasti) uz druga jela talijanske kuhinje. Piletina je zdrava i relativno jeftina vrsta mesa. Pileća salata može biti svakodnevno jelo ili […]
Salata sa sirom Insalata con formaggio Tradicionalna talijanska salata sa sirom, koja u našoj interpretaciji klasične verzije ima 5 komponenti. Lako se priprema i jako brzo. Izvrsno rješenje ako trebate brzo organizirati lagani zalogaj. Recept za salatu sa sirom Recept za salatu sa sirom možete pripremiti od namirnica koje svatko ima uvijek pri ruci (čak i […]
Salata od tunjevine Insalata di tonno Tunjevina je vrlo popularan proizvod u talijanskoj kuhinji koju talijanski kuhari nastoje koristiti u najrazličitijim jelima, a salata od tunjevine odličan je dokaz tome. Zbog prilično visokog sadržaja kalorija, ovo jelo može, ako je potrebno, prijeći iz kategorije antipasti (predjela) u kategoriju samostalnih jela i natrag. Salata je posebno ukusna [...]
Salata od cvjetače s papalinama Salata od cvjetače s papalinama izgleda vrlo ukusno i bila bi sasvim prikladna na blagdanskom stolu. Jelo se može koristiti kao samostalno jelo za lagani međuobrok i kao predjelo tijekom obilnog obroka. Recept za salatu od cvjetače sa papalinama Recept za salatu od cvjetače sa papalinama uključuje sastojke navedene […]
Salata od mesa i šunke Predstavljamo vam odličan talijanski recept - salata od mesa i šunke. Za pripremu ovog recepta, osim ova dva sastojka, koristi se i mnogo različitog povrća i začinskog bilja, što transformira izgled jela i čini ga izuzetno ukusnim i atraktivnim. Salata od mesa i šunke može se koristiti kao samostalno jelo – antipasti (predjelo), [...]
Salata od kozica Insalata di gamberetti Svijetla i sočna tradicionalna talijanska salata od kozica, unatoč prividnoj jednostavnosti, zapravo je pikantno jelo koje će se svidjeti ljubiteljima talijanske kuhinje. Salata je prilično kalorična i sasvim je prikladna za upotrebu kao samostalno jelo. Recept za salatu od kozica Kako biste pripremili recept za salatu od kozica, […]
Salate su jedno od omiljenih jela Talijana. Svaka domaćica ima svoje tajne i recepte za njihovu izradu, koji se prenose s koljena na koljeno. Talijanske salate imaju sljedeću značajku - gotovo nikada nisu začinjene kiselim vrhnjem ili majonezom.
Talijani kao preljev obično koriste balzamični ocat i hladno prešano maslinovo ulje. Druga posebnost je da su sve komponente salate izrezane na velike komade. A za suptilnu aromu i poboljšanje okusa dodaju se mnoge aromatične biljke. Mnogi znaju da Talijani u salatu dodaju tjesteninu.
Talijanska poslovica kaže da talijansku salatu treba pripremati kuhar koji je pohlepan na ocat, a izdašan na ulje. Kuhar mora biti izvrstan umjetnik kad slaže sastojke, a filozof kad dodaje sol.
Svoj jelovnik možete diverzificirati i ukrasiti zahvaljujući talijanskim salatama. Svoje goste i ukućane ugodno ćete iznenaditi posluživanjem originalne salate. U nastavku donosimo nekoliko recepata za talijanske salate.
Za jelo će vam trebati:
- tjestenina - 300 g
- zelena paprika - 1 kom.
- mliječne kobasice - 100 g
- ukiseljene gljive - 100 g
- zeleni luk - 1 hrpa
- rajčice - 2 kom.
- konzervirani kukuruz - 1 limenka
- biljno ulje.
Proces stvaranja jela:
- Zelenu papriku narežite na trakice. Kobasice skuhajte i narežite uzdužno, a zatim poprečno na ploške, razmaka 3 mm. Dobit ćete polukrugove.
- Ukiseljene gljive ocijedite od tekućine i sitno nasjeckajte. Također sitno nasjeckajte rajčice i mladi luk.
- Pripremite tjesteninu: uzmite manji lonac, ulijte u njega kipuću vodu, posolite i stavite na srednju vatru. Zatim u tu vodu uspite tjesteninu i kuhajte dok tjestenina ne omekša. Ocijedite vodu. Stavite tjesteninu u zdjelu za salatu.
- Pomiješajte tjesteninu, nasjeckano povrće, kobasice i gljive. Dodajte kukuruz i promiješajte. Začinite biljnim uljem.
Talijanska salata sa šunkom
Ova salata je dobra za novogodišnji stol.
Za jelo će vam trebati:
- bijeli kupus - 200 g;
- šunka - 100 g;
- svježa mrkva - 50 g;
- tjestenina - 50 g;
- celer - 50 g;
Za umak:
- pšenično brašno - 2 žlice;
- maslac - 100 g;
- sirovi žumanjak - 1 komad;
- vrhnje - 2 žlice;
- kiselo vrhnje: - 1 žlica;
- ocat;
- senf
Proces stvaranja jela:
- Bijeli kupus sitno nasjeckajte. Sve pospite solju i šećerom, ostavite da odstoji pa iscijedite sok. Kuhajte odvojeno jedno od drugog: tjesteninu, mrkvu, celer. Ujedno posolite vodu, bit će još ukusnije. Ako je tjestenina u obliku slamki, prvo im dajte duljinu od oko 7 cm ili uzmite tjesteninu u obliku različitih oblika. Kuhanu mrkvu, celer i šunku narežite na trakice. Sve prelijte umakom i dobro promiješajte odozdo prema gore.
- Stavite jelo u zdjelu za salatu, ukrasite začinskim biljem.
- Umjesto umaka možete koristiti kiselo vrhnje tako da ga pomiješate s majonezom 1:1.
- Salata je spremna.
Bijeli umak: U tavi otopiti maslac, postupno dodavati brašno, cijelo vrijeme miješajući. Zatim dodajte vrhnje. Dobit ćete konzistenciju kiselog vrhnja. U dobivenu masu dodajte umućeni žumanjak, sol, senf, šećer i ocat. Kad se umak ohladi začiniti ga kiselim vrhnjem.
Talijanska salata s piletinom
Za jelo će vam trebati:
- piletina (prsa ili file) - 4 kom.
- ghee - 2 žlice. l.
- češnjak - 2 režnja
- tost kruh - 2 kriške
- limun - 1 kom.
- suncokretovo ulje - 3 žlice. l.
- šećer - na okus
- šampinjoni - 200 g
- rajčice -300g
- papar
Proces stvaranja jela:
- Na otopljenom maslacu popržite meso sa svake strane. Začinite i stavite na toplo mjesto. Kruh narežite na male kockice. Nasjeckajte češnjak. Na masnoći popržite kruh i češnjak. Izvadite i ostavite sa strane.
- Naribajte koricu limuna i iscijedite sok iz pulpe. Sve pomiješajte sa šećerom, paprom i soli. Ulijte ulje.
- Šampinjone sitno narežite, a rajčice na dva dijela.
- Promiješajte sve sastojke. Stavite na tanjure, pokapajte dresingom i pospite krutonima. Meso narežite i stavite na salatu.
Talijanska salata s mozzarellom i maslinama
Ova salata je jako zdrava, lagana i hrskava.
Za jelo će vam trebati:
- lišće ledene salate - 1 mala glava;
- sir mozzarella - 200 g;
- cherry rajčice - 200 g;
- crveni luk - 1 kom .;
- zelene masline - 1 staklenka;
- balzamični lagani ocat - 1 žlica. l.;
- Talijansko bilje - po ukusu.
- maslinovo ulje - 4 žlice. l.;
Proces stvaranja jela:
- Iceberg salatu narežite na kockice. Cherry rajčice prerežite na dva ili četiri dijela i dodajte u iceberg salatu. Sir mozzarella narežite na male kockice za salatu. Zelene masline narežite na tanke ploške i dodajte u salatu. Crveni luk narežite na pola kolutića i također dodajte u salatu.
- Talijansku salatu začinite talijanskim začinskim biljem, laganim balzamičnim octom i maslinovim uljem. Promiješajte i uživajte u harmoničnom okusu.
Talijanska salata sa škampima
Bolje je kupiti kraljevske kozice i kuhati ih u ljusci, oguliti ih kad su vec kuhani.
Za jelo će vam trebati:
- oguljeni škampi - 200 g
- naranča - 200 g
- sir - 200 g
- lignje - 3 kom.
- zelena
- kiselo vrhnje
- lišće zelene salate
Proces stvaranja jela:
- Kuhane lignje narežite na trakice, a naranču ogulite i sitno narežite.
- Listove zelene salate trgati rukama i lijepo složiti na tanjur.
- Na vrh stavite lignje, naranču i škampe.
- Začinite kiselim vrhnjem (u njega unaprijed zdrobite nasjeckano začinsko bilje i sve promiješajte).
- Talijansku salatu od kozica pospite sirom.
Vrijeme kuhanja: 2 sata
Za 1-2 porcije: 200 g kuhane govedine, 3 žlice. l. biljno ulje, 2 žlice. l. ocat, sol, mljeveni crni papar. Za umak: 1 žličica. senf, 3 inćuna, otkoštena. Za dekoraciju: 2 tvrdo kuhana jaja, 2 kisela krastavčića.
Meso narežite na tanke ploške, a zatim skuhajte marinadu od biljnog ulja, octa, soli i papra. Meso uronite u marinadu 2 sata, procijedite, stavite meso na zdjelu prekrivši ga komadićima jaja i krastavaca. Posebno umak.
Talijanska salata od graha
Vrijeme kuhanja: 50 min.
Sastojci: grah, žuta mrkva, krumpir, zeleni grašak, repa, biljno ulje, malo octa, peršin, majoneza, sol.
Svo povrće i grah prokuhati. Ocat razrijedite u vodi i u njemu skuhajte ciklu. Ciklu, mrkvu, krumpir narežite na sitne komadiće. Miješati. Začinite biljnim uljem, octom i soli. Dodajte nasjeckani peršin i majonezu pa ponovno promiješajte.
Učitavanje...