Nedavno smo moji prijatelji i ja, koji smo nedavno posjetili Pariz, počeli raspravljati o semantici riječi "julienne". Ne sjećam se kako je počelo prepucavanje, ali u sporu se rađa istina i uspjeli smo saznati da Francuzi i Rusi različito shvaćaju značenje ove riječi.

Ispostavilo se da strani kuhari ovom riječju nazivaju i hladne juhe i lagane salate, ali i samu metodu. rezanje povrća u obliku slamke. Mislimo vruće jelo od gljiva u umaku od vrhnja.

Otkako smo počeli razgovarati o tome, odmah sam poželjela kuhati mirisni julienne.

Izbornik recepata za julienne s gljivama i piletinom:

Ova nevjerojatna poslastica može se pripremiti iu posebnim posudama zvanim proizvođači kokota, iu loncima otpornim na toplinu, na limu za pečenje, pa čak iu pecivima i tartletima.

Užitak od gljiva podjednako je prikladan za svakodnevno kuhanje, kada želite „tako nešto“, kao i za švedski stol i svečana događanja. Razlika je samo u dizajnu i načinu prezentacije.

Dakle, da počnemo?

1. Klasični recept za kremu

Klasični recept temelji se na četiri glavna sastojka: gljive, sir, vrhnje i piletina. Lako se priprema i ima sjajan okus bogat okus. Možete koristiti bilo koje gljive koje volite. Piletina se također može zamijeniti prema vlastitom nahođenju. Ali bolje je ništa ne mijenjati da bi uživali pravi okus i izuzetno delikatna kombinacija proizvoda.

Sastojci:

Šampinjoni - 400 gr.
Kuhani pileći file - 300 gr.
Krema - 150 ml.
Sir - 150 gr.
Luk – 2 kom.
Maslac – 2 žlice. l.
Sol, začini - po ukusu

priprema:

1. Luk narežite na pola prstena ili tanke ploške.

2. Na maslacu pirjajte luk dok ne postane proziran.

3. Prethodno kuhani pileći file narežite na trakice.

Ako više volite kocke, meso možete nasjeckati u omiljenom obliku - to neće nimalo pokvariti okus.

4. Nasjeckajte gljive. To mogu biti četvrtine sitnih šampinjona, ili kockice i slamke – ovdje možete upotrijebiti svoju maštu.

Ako želite osjetiti naglasak okusa gljiva, bolje je izmrviti ga na tanke duguljaste plastike ili jednostavno nasjeckati klobuke.

5. Dodajte narezane gljive i piletinu na luk i pržite dok ne budete spremni.

6. Smanjite vatru ispod tave, dodajte vrhnje i dobro promiješajte.

7. Sir naribati da se brže otopi.

8. U smjesu s gljivama dodajte polovicu nasjeckanog sira i uz stalno miješanje zakuhajte.

9. Začinite po želji i dodajte omiljene začine. Možete se ograničiti na mljeveni crni papar.

10. Čim se umak počne zgušnjavati, ugasite vatru.

11. Dobivenu smjesu stavite u kalupe za kokote.

12. Po vrhu pospite preostali sir.

13. Stavite peći 5 minuta na 180 stupnjeva da se porumeni. čep od sira.

14. Nakon što smo ukrasili našu kreaciju (ili je ne morate ukrašavati - sama po sebi izgleda vrlo originalno), poslužite je vruću.

Dobar tek!

2. U tartlets s gljivama i piletinom

Vrlo originalni snack Bit će poslastica od gljiva u tartletima na švedskom stolu. I odrasli i djeca rado će jesti ovu grickalicu uz pecivo.

Sastojci:

Svježi šampinjoni - 250 gr.
Kiselo vrhnje - 200 gr.
Mlijeko – 200 ml.
Kuhana pileći file– 250 gr.
Maslac – 50 gr.
Sir – 100 gr.
Suncokretovo ulje - 2 žlice. l.
Tartleti - 10-20 kom.
Brašno – 1 žlica. l.
Papar, sol - po ukusu.

priprema:

1. Samljeti gljive u plastiku i pržiti ih u suncokretovom ulju uz povremeno miješanje dok sav višak vlage ne ispari.

2. Kuhano pileće meso sameljite na komadiće koje zatim rukama rastanjite na manje komade. Piletinu, nasjeckanu na vlakna, šaljemo na prženje gljiva. Posolite, popaprite i dobro promiješajte.

3. Zagrijte maslac dok tekuće stanje u loncu. Zatim u to dodajte brašno i dobro promiješajte da se ne stvore grudice.

4. Čim smjesa prokuha, bez prestanka mućenja dodajte hladno mlijeko. Nakon što zavrije, isključite vatru i malo ohladite.

5. Čim je smjesa postala topla, pomiješajte je s kiselim vrhnjem i tucite dok ne postane glatka.

6. Dobivenu pomfrit od mesa i gljiva stavite u tartlete, ostavljajući ih malo nepotpune.

7. Ravnomjerno izlijte na vrh umak od kiselog vrhnja tako da se nadjev dobro natopi.

8. Utrljano fino ribež Svaku napunjenu tartletu pospite sirom po vrhu.

9. Stavite našu kreaciju u pećnicu na 10-15 minuta kako bi se sirna kapica rastopila i zapekla.

Može se ukrašavati gotove grickalice zelja i poslužite toplo.

Dobar tek!

3. S bešamel umakom

Koji god preljevi se koristili tijekom pripreme ovog divnog remek-djela od ljutog povrća, i to najviše ljutog okusa daje mu pravi francuski umak bešamel, pogotovo ako sadrži muškatni oraščić.

Sastojci:

Šampinjoni - 250 gr.
Brašno - 2 žlice. l.
Sir - 150 gr.
Mlijeko - 2 čaše.
Maslac - 200 gr.
Mljeveni muškatni oraščić - 0,5 žličice.
Luk – 2 kom.
Sol, začini - po ukusu.

priprema:

1. Luk nasjeckajte, a gljive nasjeckajte.

Šampinjoni najbolje idu uz bešamel umak.

2. Šaljemo 80 gr. maslac u tavu da se rastopi za daljnje prženje povrća.

3. U tavu stavite nasjeckane gljive i luk, posolite, lagano popaprite i pirjajte 10 minuta.

Možete dodati svoje omiljene začine, no poželjno je ne zanositi se njima kako ne biste poremetili okus umaka.

4. Preostali maslac stavite u manji lonac i pustite da se otopi na laganoj vatri.

5. Nakon dodavanja brašna, dobivenu masu dobro izmiješajte dok ne bude glatka.

Pazite da vam se ne stvore grudice, inače nećete dobiti pravi umak!

6. Ne prestajući miješati smjesu maslaca i brašna, u mlazu ulijevati toplo mlijeko.

7. Temeljac nadjeva pirjajte uz stalno miješanje i čim se počne zgušnjavati dodajte muškatni oraščić i malo posolite da umak ne ispadne bljutav i nakon minute maknite sa štednjaka.

8. Masu od luka-šampinjona rasporedimo u kalupe postojane na toplinu koje napunimo otprilike do pola.

Ako nemate posebno posuđe, možete koristiti glinene šalice debelih stijenki.

9. Polovicom posuti ribani sir i ulijte bešamel tako da potpuno prekrije ono što je već stavljeno u šalice.

10. Ponovite u drugom krugu slažući preostale gljive i luk

11.U ovom slučaju prvo preliti umakom, a zatim posuti drugom polovicom naribanog sira, tako da na kraju kuhanja dobijemo lijepu koricu od sira.

11. Šalice stavite u pećnicu da se peku na 180 stupnjeva 20-25 minuta.

Može se poslužiti uz mekane kriške svježeg kruha.

Dobar tek!

4. Julienne s vrganjima i piletinom

Nevjerojatna ekstravaganca intenzivnog okus gljiva vrganje ostaviti iza sebe. Možda najviše od svega volim kuhati julienne s njima. Sama po sebi, ova sorta plemenitih gljiva vrlo je hranjiva i puna organizmu korisnih bjelančevina koje će više nego nadoknaditi cijeli dnevni obrok ništa lošije od duple porcije mesa.

Sastojci:

Bijele gljive - 0,5 kg.
Svježi pileći file - 300 gr.
Krema - 200 ml.
Luk - 2-3 kom. (ovisno o veličini)
Maslac – 200 gr.
Sir - 200 gr.
Brašno - 2-3 žlice.
Sol, papar - po ukusu.

priprema:

1. Dobro oguljene i oprane vrganje osušite i narežite na kockice.

2.Piletinu narezati na kockice.

3. Nasjeckajte luk. Poželjno je da to budu i male šipke.

4. Otopiti 100 gr. maslac, pržite meso i luk do pola kuhani.

5. U tavu stavite kockice gljiva, posolite ih i popaprite te uz povremeno miješanje pirjajte 20-30 minuta dok ne omekšaju.

6. Ostatak maslaca otopite u loncu, pomiješajte s brašnom i vrhnjem, snažno miješajući da masa bude homogena. Pirjati na srednjoj vatri dok se ne zgusne.

7. Dobiveni umak ulijte u glavne sastojke u tavu i pirjajte još nekoliko minuta ispod poklopca.

8.Sir naribati na sitno ribež.

9. Dobivenu masu stavite u kalupe i pospite sirom.

10. Stavite peći 15-20 minuta na 180 stupnjeva.

Gotovu deliciju poslužite toplu.

Dobar tek!

5. Recept za julienne u loncima

Vrlo zanimljiva prezentacija ovo jelo je u loncima. Kao prvo, u pećnici će se bolje krčkati, a kao drugo, ostat će tajna za vaše goste i ukućane sve dok ne otvore poklopac i vilicom ili žlicom ne uberu prvi komad.

Sastojci:

Šampinjoni - 300 gr.
Kuhani pileći file - 1 kom.
Kiselo vrhnje - 100 gr.
Sir - 150 gr.
Maslac – 2 žlice. l.
Kopar - 0,5 hrpa
Luk – 1 kom.
Sol, začini - po ukusu.

priprema:

1. Gljive i kuhanu piletinu sitno narežite.

2. Luk nasjeckajte na kockice i pirjajte ga na ulju dok ne postane proziran.

3. Na luk uz povremeno miješanje dodajte nasjeckano meso i gljive te pržite 4 minute.

4. Dodati nasjeckani kopar i kiselo vrhnje. Dodajte malo soli i pirjajte još 5 minuta ispod poklopca.

5. Prenosimo primljeno nadjev od gljiva u keramičkim posudama otpornim na toplinu.

Lonci mogu biti bilo kojeg oblika, samo da imaju poklopac.

6. Naribajte sir i pospite ga po sadržaju posuda.

8. Šaljemo naše čudesne kalupe, zatvarajući poklopce, u pećnicu 15 minuta da se peku na 180 stupnjeva.

Može se poslužiti zatvoreno ili otvoreno.

Dobar tek!

6. Sa gljivama i piletinom u lepinji

Što ako ste "posuđe" za pečenje učinili potpuno jestivim? Na primjer, razrezati kiflice, odstraniti im mrvicu i u njima ispeći pravilno izračunati gusti julienne? Ovakav način kuhanja jako će se svidjeti djeci i onima koji nemaju vremena za duge ručkove ili su na putu.

Sastojci:

Pileći file - 350 gr.
Lepinja – 6 kom.
Šampinjoni - 350 gr.
Kiselo vrhnje - 200 gr.
Sir - 150 gr.
Češnjak – 1 češanj.
Suncokretovo ulje - 2 žlice. l.
Sol, začini - po ukusu.

priprema:

Svježe pileće meso narežite na trakice ili ploške i pržite sa nasjeckanim režnjevima češnjaka na ulju 7 minuta.

Gljive nasjeckajte na trakice i dodajte u tavu s piletinom. Povremeno miješajući, isparite tekućinu koja izlazi iz gljiva (oko 5-8 minuta).

Naribajte sir.

Polovicu nasjeckanog sira pomiješajte s kiselim vrhnjem.

Mješavinu sira i vrhnja šaljemo u piletinu s gljivama, dodamo papar i dobro promiješamo, a zatim pirjamo 4 minute dok se ne zgusne.

Kiflicama odrežite “poklopce” i uklonite mrvice.

Napunite “posudu” za kruh julienneom.

Pospite drugom polovicom naribanog sira.

Napunjene kiflice stavite peći 15 minuta. 5 minuta prije kraja pečenja tu možete dodati i preostale “poklopce” kako biste kasnije njima “poklopili” julienne prilikom posluživanja.

Ako ovo spremate za izlet ili piknik, možete odmah staviti poklopce da ih sir koji se topi tijekom pečenja “otopi”.

Dobar tek!

7. Kako kuhati julienne kod kuće na limu za pečenje

No, što učiniti ako nemate vremena petljati s kuhačima za kokote, loncima i pecivima, a gostiju ili ukućana bit će dosta? Može se peći na limu za pečenje!

Sastojci:

Šampinjoni - 400 gr.
Sir - 250 gr.
Kuhano pileće meso - 350 gr.
Krema - 150 gr.
Luk - 2 kom.
Maslac – 3 žlice. l.
Brašno - 1 žlica. l.
Sol, papar - po 0,5 žličice.

priprema:

1. Sameljite luk na vama prikladan način.

2. Kuhano pileće meso sitno nasjeckajte. Što manji, to ukusniji!

3. Gljivu narežite na trakice.

4. Na maslacu pirjajte nasjeckani luk dok ne postane proziran.

5. Gljive dodajte na luk i uz povremeno miješanje isparite tekućinu.

6. Također šaljemo nasjeckanu piletinu u tavu, posolimo, popaprimo i pržimo zajedno s gljivama nekoliko minuta.

7. U drugoj suhoj tavi popržiti brašno dok zlatne boje i uz snažno miješanje razrijediti vrhnjem. Pustite da prokuha i maknite sa štednjaka.

8. Kremastu smjesu ulijte u smjesu od piletine i šampinjona i dobro promiješajte te pirjajte par minuta na srednjoj vatri.

9. Dobivenu smjesu iz tepsije stavite u lim za pečenje i pospite naribanim sirom.

10. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15 minuta dok se ne pojavi zapečena korica od sira.

Možete poslužiti ili na limu za pečenje ili podijeljeno na porcionirani komadi, okićen zelenilom.

Dobar tek!

8. S krumpirom, piletinom i gljivama u loncima

Julienne s krumpirom vrlo je zadovoljavajući i dolazi uz prilog. Muškarci jako vole ovu opciju.

Sastojci:

Piletina svježi file– 500 gr.
Sir - 250 gr.
Šampinjoni - 500 gr.
Krema - 300 ml.
Luk – 2 kom.
Suncokretovo ulje - 2 žlice. l.
Maslac – 100 gr.
Brašno – 2 žlice. l.
Kopar - 0,5. greda
Sol, papar - po ukusu.

priprema:

1. Kuhano pileće meso narežite na kockice.

2. Gljive nasjeckajte na trakice. Najbolje su kapice šampinjona.

3. Luk nasjeckajte na trakice ili četvrtine kolutića.

4. Naribajte sir.

5. Pržite luk na suncokretovom ulju dok ne postane proziran.

Da biste izbjegli gorčinu, nije preporučljivo dovesti luk do zlatne boje.

6. Na luk stavite nasjeckane gljive i pržite dok ne ispari sva višak tekućine, oko 5 minuta. Dodajte sol po vlastitom nahođenju.

7. Dodati pileće meso i pržiti uz miješanje još par minuta.

8. U istoj tavi lagano popržiti brašno par minuta.

9. Dodajte maslac u brašno i, dok se topi, dobro izmiješajte dok ne postane glatko.

10. Dodajte vrhnje, dodajte sol, papar, dobro promiješajte i pirjajte dok se ne zgusne ispod poklopca oko 5 minuta na srednjoj vatri.

11. Krompir narezati na kockice i rasporediti u lonce.

12. Krumpir pospite nasjeckanim koprom.

13. Po vrhu rasporedite smjesu piletine i gljiva.

14. Prelijte zgusnutim umakom. Možete čak i lagano promiješati u loncima tako da se umak rasporedi u šupljine između sastojaka.

15. Pospite naribanim sirom da se napravi dobar slojčep od sira.

16. Lonce poklopljene poklopcima stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20-30 minuta kako bi se krumpir imao vremena dobro pirjati.

Ovaj užitak od krumpira i gljiva najbolje je poslužiti vruć.

Dobar tek!

9. Video - Kako kuhati julienne s gljivama i piletinom kod kuće

Prekrasan julienne možete pripremiti kod kuće vrlo brzo i jednostavno. Sljedeći video to jasno pokazuje.

Julienne s piletinom u pećnici ispada vrlo ukusno i nježno! Šampinjoni i vrhnje su klasičan dodatak, probajte!

Julienne u pećnici je tradicionalni recept, koji se temelji na mesu i povrću. Julienne je ispravno nazvati toplim predjelom, jer ga se nerijetko može vidjeti u malim porcijskim tanjurima ili cocottemakerima/loncima. Najbliži rođak julienne je francusko jelo kokot, toplo mesno predjelo s kremastim umakom.

Julienne je vrlo česta u cijelom svijetu. Osim piletine (sebe popularni tip meso za ovo jelo), dodaju se sve vrste plodova mora, poput jakobovih kapica ili dimljene ribe.

Julienne s piletinom i gljivama prilično je lako napraviti vlastitim rukama, jer je to, u biti, samo prženo povrće s mesom u kremastom umaku. Posebnost ovog recepta je da nećemo kuhati julienne u loncima, kokotama ili tartletima, već ćemo ga peći izravno na limu za pečenje. Ispast će originalno i vrlo ukusno.

Detaljnije informacije o kuhanju julienne s piletinom i gljivama u pećnici možete saznati iz korak-po-korak recepta s fotografijama.

kuhana pileća prsa - 1 komad
šampinjoni - 1 kg
luk - 1 komad
tvrdi sir - 300 gr
vrhnje 10% masti - 350 g
pšenično brašno - 1 tbsp.
biljno ulje - 3 žlice.
sol, papar - po ukusu

Prvo gljive očistimo od tanka koža riješiti se štetne tvari, oprati pod tekućom vodom i nožem izrezati na sitne kockice.

Ogulite ljuske luka i narežite na trakice. Zagrijte tavu s biljnim uljem i dodajte nasjeckane gljive. Pržite ih 10 minuta pa dodajte nasjeckani luk i potrebna količina posolite i popaprite te nastavite pržiti još 10 minuta.

Kuhano narežite pileća prsa na male kockice. Dodajte ga u tavu nakon što gljive porumene.

U međuvremenu pripremimo umak. Da biste to učinili, pomiješajte vrhnje s brašnom u posebnoj posudi. Najbolje je koristiti mikser kako ne bi bilo grudica.

Kremasti umak ulijte u tavu i stavite na laganu vatru. Kuhajte umak dok se ne zgusne uz povremeno miješanje žlicom.

Gotov umak dodajte mesu s gljivama i pirjajte na laganoj vatri oko 7 minuta.

Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i stavite ga na njega. gotova masa. Koristeći krupni ribež, naribajte sir i ravnomjerno ga rasporedite po julienneu. Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva pola sata.

Nakon nekog vremena izvadimo gotov julienne iz pećnice i narežemo ga na porcije.

Stavite na tanjur za posluživanje i iznesite na stol. Julienne pečen na plehu u pećnici osvojit će svakoga od prvog zalogaja.

Recept 2: Julienne s piletinom u pećnici (fotografije korak po korak)

Julienne je toplo predjelo i vrlo je popularno zimi jer se savršeno zagrije u nekoliko minuta. Najčešće se ova jela pripremaju s gljivama i piletinom. Danas ću podijeliti recept julienne s piletinom. Nije teško to učiniti, a rezultat će vas sigurno zadovoljiti. Julienne s piletinom posebno je nježan i mekan. Ujedno je vrlo hranjiv i brzo će vam dati osjećaj sitosti. Ovo predjelo možete pripremiti unaprijed, a prije posluživanja dovoljno je upaliti pećnicu i nakon 15 min. vrući julienne oduševit će vas i vaše goste.

kuhana piletina - 250 g;
luk - 0,5 kom .;
vrhnje 35% - 1 staklo;
brašno - 1 žlica. l.;
maslinovo ulje - 3 žlice. l.;
sol, papar, omiljeni začini - po ukusu.

Luk sitno nasjeckajte i stavite u tavu na maslinovom ulju.

Pržite dok ne postane prozirno i napola kuhano.

Kuhanu piletinu za julienne sitno nasjeckajte.

U tavu s lukom dodajte nasjeckane komade piletine.

Miješajte i pržite dok puna spremnost Luke. Zatim dodajte brašno.

Promiješajte, nakon 3 minute dodajte vrhnje.

Sadržaj tave pomiješajte s vrhnjem te dodajte sol, papar i začine.

Pržite još 5 minuta uz stalno miješanje.

Ugasite vatru. Stavite sadržaj tave u kalupe za pečenje kokota ili male kalupe. Ostavite 2 cm na vrhu.

Sir naribajte na krupnije ribež.

Stavite sir do vrha aparata za kuhanje kokote.

Cocotte pekač s julienneom s piletinom stavite u pećnicu zagrijanu na 250 stupnjeva.

Pecite u pećnici dok sir lijepo ne porumeni, oko 15 minuta.

Pileći julienne je spreman, morate ga jesti vruće!

Recept 3, korak po korak: julienne s piletinom i krumpirom u pećnici

Nevjerojatno ukusno ukusni julienne Muškarcima će se posebno svidjeti domaći ugođaj. Svakako razmazite svoje ukućane ovom delicijom, vjerujte mi, cijenit će vaše kulinarske sposobnosti!

Krompir 700 g.
Pileći file 400 g.
Šampinjoni 300 g.
Sir 250-300 g.
Luk 3 kom.
Mlijeko 200 ml. 42
Začini za krompir po ukusu
Crni papar po ukusu
Posolite po ukusu

Krompir oguliti, oprati, narezati male komadiće.

Izvadite lim za pečenje i namastite ga suncokretovo ulje, na vrh pospite nasjeckani luk, na sloj luka stavite krumpir.

Posolite i popaprite sloj krumpira, pospite začinima.

Očistite luk od ljuske, narežite na kockice i pržite luk dok ne porumeni.

Pileće meso oprati, narezati na kockice, dodati meso na poprženi luk, posoliti i popapriti te zajedno dinstati još četiri minute.

Šampinjone oguliti, sitno narezati, pomiješati sa smjesom luka i mesa, zajedno dinstati još 5 minuta.

Čim proizvodi omekšaju, ulijte mlijeko, smanjite vatru i kuhajte smjesu još dvije minute.

Sada prelijte umak preko krumpira i mesa u limu za pečenje, pospite naribanim sirom i prekrijte folijom.

Zagrijte pećnicu i pecite hranu 50 minuta. To je sve, vrlo zadovoljavajući, aromatični domaći julienne uskoro će se naći na vašem stolu!

Recept 4: Julienne s piletinom na limu za pečenje u pećnici (sa slikom)

Nježni i sočni julienne od piletine i gljiva ispod zapečene kore od sira pravi su gurmanski užitak. Julienne je najbolje pripremati od kuhanih pilećih bataka jer bataci imaju najsočnije meso. Julienne se može peći i u tradicionalnim aparatima za pečenje kokota i u loncima stakleni oblik ili u tavi. Julienne s piletinom i gljivama savršen je i za obiteljski i za blagdanski stol. Ukus pileći julienne nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Pileći batak – 600 g
Šampinjoni (svježi) - 500 g
Luk – 1 kom.
Kiselo vrhnje - 200-250 g
Brašno – 2 žlice. žlice
Sir - 150 g
Sol - po ukusu
Mljevena paprika - po ukusu
Osušeni kopar - po ukusu (fakultativni sastojak)

Operite pileće batake i uklonite im preostalo perje. Zakuhajte vodu u loncu i dodajte pileće nogice u kipuću vodu. Pirjajte piletinu sa zatvorenim poklopcem 20 minuta.

Nakon 20 minuta izvadite pileće batake iz juhe i ostavite da se ohlade.

Ohlađene pileće batake očistite od kože i narežite uzdužno na tanke trakice.

Šampinjone operite i narežite na pola (svaku gljivu prepolovite, a zatim svaku polovicu narežite na ploške).

Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Malo zagrijte u tavi biljno ulje i dodati luk. Pržite luk dok lagano ne porumeni na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Luk ne smije zagorjeti, inače će julienne imati gorak okus.

Na prženi luk dodati šampinjone i promiješati. Pirjajte gljive na laganoj vatri sa zatvorenim poklopcem dok tekućina potpuno ne ispari, oko 20 minuta.

U pripremljene gljive poslagati izrezano pileće meso.

Pripremite umak. Ulijte brašno mala količina kipuće vode da se brašno otopi i da ne ostanu grudice.

U dobivenu smjesu dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte. Umak je spreman. Dobiveni umak prelijte u šampinjone i piletinu. Dodajte papar, sol i sušeni kopar.

Temeljito promiješajte.

Ispada vrlo ukusna smjesa, koju nisam mogla odoljeti isprobati i pojela sam par žlica) Julienne je skoro gotov, još samo da se zapeče u pećnici sa sirom. Da biste to učinili, stavite julienne u pripremljenu posudu, namazanu malom količinom maslaca ili majoneze.

Sir naribajte na krupnije ribež i stavite na julienne.

Posipani julienne sir stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 15 minuta kako bi se sir imao vremena otopiti.

Pileći julienne je gotov, poslužite ga vrućeg. Ako julienne kuhate u aparatima za kokote, poslužite ga kao predjelo prije glavnog jela. Ako julienne kuhate u jednom općem obliku, tada julienne poslužite kao glavno jelo s prilogom.

Recept 5: julienne s piletinom u loncima u pećnici (korak po korak)

Krema 200 mililitara
Posolite po ukusu
Brašno 2 žličice
Papar po ukusu
Sir 150 grama
Luk 50 grama
Šampinjoni 300 grama
Pileći file 2 komada

Skuhati file do kraja! Ne možete samo filetirati, ja sam uzela 1 filet i batak, meso će biti još mekše.

Luk sitno nasjeckajte i propržite dok malo ne porumeni!

Gljive narežite po želji! Kupila sam smrznute šampinjone, ravno na ploške! Šampinjona možete dodati koliko god želite, ovisno kako ih volite! Ja sam stavila oko 400 grama već odmrznutog.

Dodajte gljive na luk i pržite dok ne bude napola kuhano.

Piletinu sitno nasjeckajte ili natrgajte na sitne komadiće!

Gljivama dodajte piletinu, ravnomjerno pospite brašnom, zalijte vrhnjem! I pirjajte oko 5 minuta posolite i popaprite!

Gotovu smjesu razdijelite u posudice ili cocotte makere!!

Naribajte sir na krupno ribež i obilato pospite odozgo u pećnicu na 20 minuta!

Vrlo ukusno i izdašno jelo spreman!

Recept 6: Julienne u pećnici s piletinom i šampinjonima

Mliječni umak za jelo priprema se s gustim vrhnjem.

Imajte na umu da je pileći file prema receptu prethodno kuhan, međutim, julienne ispada vrlo nježno i ukusno.

Od ovih sastojaka dobijete 4 zdjelice za cocotte zapremine 250 ml. Dobar tek!

450 g svježi šampinjoni svježe
2 kom. srednji luk
400 g kuhanog pilećeg filea
400 ml gustog vrhnja
mljeveni crni papar po ukusu
30 g pšeničnog brašna
suncokret rafinirano ulje za prženje
200 g tvrdog sira

Kuhani pileći file narežite na kockice poprijeko.

Luk nasjeckajte na sitne kockice.

Pržite kockice luka u biljnom ulju dok ne porumene.

Dok se luk prži, gljive narežite na kockice.

Dodajte gljive u tavu s lukom.

Pržite gljive i luk, tako da većina tekućine ispari.

U šampinjone dodajte pileći file.

Posolite i popaprite po ukusu.

Dobro promiješajte i pržite još par minuta.

U suhoj i čistoj tavi zagrijte brašno 1-2 minute miješajući kuhačom.

Ulijte vrhnje u brašno i sve izmiješajte dok ne postane glatko.

Malo posolite i popaprite te pustite da se umak kuha 1 minutu.

Dodaj u umak od vrhnja piletinu sa šampinjonima, dobro promiješajte i maknite s vatre.

Stavite julienne u zdjelice za cocotte, napunite ih do otprilike ¾ volumena.

Svaku kokotu obilno napunite sirom i napravite kapicu od sira.

Pecite 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva dok sir ne porumeni.

Jelo se poslužuje vruće. Dobar tek!

Recept 7: kako kuhati julienne od piletine u pećnici

Takvu poslasticu možete pripremiti ne samo u porcijskim jelima. Ako nemate aparate za kuhanje kokote, ne brinite! Možete kuhati na plehu. Ovo je vrlo zgodno kada ima puno gostiju i morate sve nahraniti.

1 pileća prsa
300 g bukovača
3 glavice luka
hrpa kopra
pola štapića maslaca
200 g sira
300g kiselog vrhnja
pola žličice muškatnog oraščića
1 žlica brašna
sol po vašem ukusu

Pogledajmo postupak kuhanja korak po korak s punim nizom fotografija.

Luk sitno nasjeckajte. Meso i gljive narežite na velike trakice. Sir naribajte na krupnije ribež. Kopar sitno nasjeckajte.

Stavite maslac u posudu otpornu na toplinu i stavite je na srednju vatru. Čim se maslac otopi, dodajte luk i pržite oko 15 minuta dok ne porumeni.

Kako luk ne bi iritirao sluznicu očiju, preporučamo ga staviti u a zamrzivač 10-15 minuta, u pročišćenom obliku. Zatim, kada sjeckate, često perite nož hladna voda. Tako će vam šminka ostati netaknuta, a kuhanje neće biti neugodno.

Dodajte meso, gljive, dobro promiješajte i kuhajte na srednjoj vatri dok tekućina ne ispari. Zatim smanjite na minimum i pirjajte u ovom obliku još 20 minuta.

U tavu staviti kiselo vrhnje i začiniti muškatni oraščić, posolite i pospite brašnom. Pirjajte oko 5 minuta na srednjoj vatri.

Ako ne dodajete brašno, jelo će ispasti manje gusto. Ali čak i ako nemate ovaj sastojak pri ruci, nemojte se uzrujati. Večera će u svakom slučaju uspjeti.

Recept s fotografijama pogledajte u nastavku.

Julien je gurmansko jelo i najviše. Najčešće se priprema od plodova mora, gljiva ili mesa, pečenih u nježnom kremastom umaku ispod obilnog sloja sira. Julienne se obično peče u porcijama pomoću malih aparata za kuhanje kokota. U našoj obitelji julienne se priprema u jednom veliki oblik, mnogo je praktičnije. Nijedan obiteljsko slavlje ne može bez!

Moja sestra je sa mnom podijelila recept i fotografije na čemu joj veliko hvala. Njezin omiljeni julienne sadrži pileće meso i gljive (šampinjone). Možete kuhati julienne s lignjama, dagnjama, škampima - također daje vrlo delikatan okus!

Recept za julienne s gljivama i piletinom

Jednostavnim i razumljivim riječima, julienne su gljive u nježnom kremastom umaku. Pa sad ti kažem, kako lako i jednostavno može se kuhati nježni julienne s gljivama i piletinom kod kuće. Za pripremu ovog pečenog jela trebat će nam:

300-500 grama pilećeg filea;
200-300 grama gljiva;
100-200 grama luka;
150-250 grama tvrdog sira;
250-350 grama vrhnja (10-20% udjela masti);
2 žlice. brašno;
sol i začini po ukusu;
biljno ulje za prženje.

Za julienne je bolje uzeti svježe ili smrznute gljive (bez slanih, ukiseljenih itd.). Obično koristim šampinjone, prikladni su i vrganji, bukovače.

Prva faza pripreme juliennea je sitno nasjeckati luk i gljive

Prvi korak u kuhanju je narezati luk na tanke polu kolutiće ili kockice, a gljive na tanke ploške. Zatim skuhajte pileći file dok ne omekša, ohladite i sitno nasjeckajte. Sir naribajte na krupnije ribež.

Na biljnom ulju popržite luk dok ne omekša, dodajte gljive i uz miješanje pržite dok sva tekućina ne ispari (10-15 minuta). Ovdje dodajte sitno sjeckano pileće meso, promiješajte, posolite i popaprite po ukusu, ugasite vatru.

U posebnoj suhoj tavi lagano popržiti brašno, dodati vrhnje, začine i uz stalno miješanje prokuhati. Dodajte gljive i piletinu poprženu s lukom, sve promiješajte, maknite s vatre.

Pomiješajte kremasti umak s prženim gljivama, lukom i piletinom

Dobivenu masu stavite u kalupe za kokote ili neku drugu posudu pogodnu za pećnicu (možete koristiti posudu za pečenje ili tava od lijevanog željeza bez ručke). Površinu pospite ravnomjernim slojem ribanog sira.

Stavite u pećnicu na 180 stupnjeva i pecite dok se ne formira zlatnu koricu(20-30 minuta). Ukusan ukusna poslastica- julienne s gljivama i piletinom, spreman! Ostaje samo uživati u njegovom jedinstvenom harmoničnom okusu. Dobar tek!

Svakoga zanima vaše mišljenje!

Ne odlazi na engleskom!
Ispod se nalaze obrasci za komentare.

14.12.2017, 19:09

Recept za julienne s gljivama i piletinom u pećnici. 7 recepata za kuhanje kod kuće

Objavljeno 14. prosinca 2017

Kako biste pripremili ukusan julienne potrebno je samo pravilno narezati sastojke i preliti ih pravi umak i zapeći u pećnici.

Julien je stvarno vrlo ukusno jelo Nije ga teško pripremiti, važno je pravilno spojiti sastojke prilikom pripreme umaka.

Prema klasici, priprema se od pileće meso. Ne moraju to biti dojke. Možete koristiti bilo koji dio piletine, bilo da su to bataci, krilca ili hrbat. Bitno je da je bez sjemena.

Sastojci.

1 pileća prsa.

250-300 gljiva.
1 luk.
350 krema.
200 sira.
2 žlice bijelog brašna.
Biljno ulje.
Posolite i popaprite po ukusu.

Proces kuhanja.

Piletinu skuhajte, ohladite, narežite na trakice.

Na tavi popržite luk i narezane gljive.

Pržite gljive i luk dok vlaga ne ispari. Čim se to dogodi, položite piletinu i pržite meso i gljive 5-7 minuta.

U suhu tavu sipati brašno, požutiti, uliti vrhnje. Ispod tave smanjite vatru i miješajte dok ne zavrije. Ne zaboravite dodati malo soli.

Dobiveni umak ulijte u tavu s gljivama i dobro promiješajte.

Svu masu stavljam u tepsije i obilato posipam naribanim sirom.

Kladio sam se vruća pećnica 30 minuta. Nemojte pokrivati lonac poklopcem. Budući da je važno da sir ispadne ukusna korica.

Nakon 30 minuta izvadite julienne posude i poslužite. Dobar tek.

Recept za julienne u tartlets

Ova opcija za pripremu juliennea vrlo je prikladna za svečana gozba ili mali bife. Vrlo je pogodan i za one koji baš i ne vole prati suđe, jer za sobom ne ostaje prljavo suđe.

Sastojci.

300 grama pilećeg mesa.
300 grama šampinjona.
200 gr. Sir.
Otprilike 20 tartleta.
1 čaša kiselog vrhnja.
1 čaša mlijeka.
2 žlice brašna.
50-60 maslaca.
Biljno ulje.
Papar i sol po ukusu.

Proces kuhanja.

Pileće meso skuhajte, ohladite. Za ovu verziju kuhanja julienne meso je bolje trgati rukama i komade učiniti što manjim. Zašto rukama? Jednostavno je lakše rastaviti meso na vlakna. I tako će meso postati mnogo mekše nego da ga režete nožem.

Na biljnom ulju popržite gljive s lukom, zatim dodajte meso i sve zajedno pržite 5-7 minuta.

Ostaje još samo pripremiti umak. Bolje je i lakše pripremati umak u posudi s debelim dnom. Budući da se toplina ravnomjerno raspoređuje. I tako, u otopljeni maslac dodajte brašno i miješajte dok ne zavrije. Zatim ulijte ohlađeno mlijeko. Čim smjesa počne kuhati, maknite je s vatre i pustite da se ohladi uz miješanje. U toplu smjesu ulijte kiselo vrhnje i dobro izmiješajte dok ne postane glatko. Umak je spreman.

Podijelite meso i gljive u tartlete. U svaku porciju ulijte malo umaka. Umak je gust pa ga treba prelijevati u nekoliko faza kako bi dobro ispunio sve šupljine.

Ostaje još samo posuti naribanim sirom i zapeći u pećnici dok kora od sira. Dobar tek.

Kako kuhati julienne s gljivama u pecivima

Želite li iznenaditi svog gosta ne samo novim jelom, već i originalna prezentacija pokušajte skuhati julienne i poslužite ga mirisna lepinja. Mislim da će vaši gosti cijeniti vaš trud.

Sastojci.

5-6 svježih peciva.
300 gr. Pureći ili pileći file.
350 gr. Svježe gljive.
1-2 češnja češnjaka.
1 luk.
Čaša mlijeka.
2-3 kašike brašna.
Naribani muškatni oraščić.
Maslinovo ulje.
Maslac 50 gr.
Posolite i popaprite po ukusu.

Proces kuhanja.

Kiflicama odrežite vrhove i žlicom izdubite meku sredinu. Zatim kiflice staviti u pećnicu 15 minuta na 200.

Nasjeckajte luk i meso u malim komadima, pržite u tavi s biljnim uljem 10-15 minuta.

Gljive narežem na kockice i stavljam u tavu s mesom. Pržite dok iz gljiva ne ispari sva vlaga.

Dinstam oko 2-3 minute. Nadjev je gotov, možete ga rasporediti po kiflicama. Svaku napunjenu lepinju pospite sitnim slojem naribanog sira. Posudu stavite u pećnicu i pecite dok se ne dobije mirisna korica od sira Dobar tek.

Recept za pravljenje juliena u plehu

Ako želite kuhati julienne, imajte posebne posude pri ruci. Postoji izlaz: možete ga kuhati u tepsiji ili u posudi za pečenje.

Sastojci.

1 kg. pileći file.
Šampinjoni 500 grama.
2 luka.
300 mlijeka.
Brašno 4 žlice.
50 maslaca.
200 tvrdog sira.
Biljno ulje
Posolite i popaprite po ukusu.

Proces kuhanja.

Pržite meso s lukom u biljnom ulju dok ne bude kuhano.

Gljive narežite na komade veliki komadi i pržiti s lukom. Kada su meso i šampinjoni gotovi sjediniti ih i dinstati oko 10 minuta.

U tavu od lijevanog željeza uspite brašno i pržite dok ne dobije blago sivkastu boju. Dodajte 500 kiselog vrhnja i miksajte dok ne postane glatko. Ako smjesa ispadne pregusta, možete dodati malo mlijeka.

Prebacite preljev na meso i gljive, promiješajte, poklopite poklopcem i pirjajte oko 10 minuta.

Gotov nadjev prebacite u duboki pleh za pečenje Obilno pospite ribanim sirom.

Lim za pečenje stavite u pećnicu na 30 minuta. Temperatura pećnice nije veća od 200 stupnjeva.

Julienne s piletinom, gljivama i krumpirom u loncima

Julienne s krumpirom počeo se pripremati već u moderni svijet kako bi jelo dobilo više kalorija. No s dodatkom krumpira jelo nije puno izgubilo. I mnogi su ga prvi put probali s krumpirom, pa će za neke ova opcija biti klasični recept. Imala sam recept za jedno jelo koje je bilo super, obavezno pogledajte recept.

Sastojci.

400 grama pilećeg mesa.
300 grama gljiva.
3-5 krumpira.
150 tvrdih sireva.
2-3 žlice brašna.
250 grama mlijeka.
30 grama maslaca.
Biljno ulje.
Posolite i popaprite po ukusu.

Proces kuhanja.

Krumpir se izreže na kockice i prži u biljnom ulju do pola kuhanja.

U isto vrijeme u obližnjoj tavi popržiti sitno nasjeckano meso i luk. Pržite meso s lukom doslovno 3-5 minuta i dodajte mu sitno nasjeckane gljive.

Pržite gljive dok sva tekućina ne ispari. Čim sva tekućina ispari iz šampinjona, u tavu za prženje dodajte brašno, maslac i mlijeko. Promiješajte i pirjajte dok se smjesa ne zgusne.

Sada nadjev možete rasporediti po loncima. U prvi sloj stavite krumpir, zatim smjesu od gljiva i obilato pospite naribanim sirom.

Stavite u pećnicu na 20 minuta. I pecite sir do lijepog zlatno smeđu koricu na temperaturi od 190-200 stupnjeva. Julienne s krumpirom, mesom i gljivama je spreman.

Julienne u tavi

Julienne možete kuhati i izravno u tavi. I prijaviti se za svečani stol. Ova opcija kuhanja također je vrlo jednostavna i uredna.

Sastojci.

1 pileći zabatak.
250-300 grama gljiva.
1 luk.
70 grama sira.
50 grama vrhnja.
1 žlica brašna.
30 grama maslaca.
1 vezica kopra.

Proces kuhanja.

Pileći batak skuhajte, ohladite i odvojite meso od kostiju.

Popržiti gljive s lukom, dodati meso.

U tavu stavite maslac, dodajte brašno, ulijte vrhnje. Promiješajte i pirjajte dok se ne zgusne na laganoj vatri.

Dodajte malo sitno sjeckanog kopra i promiješajte. Pospite naribanim sirom, stavite posudu za pečenje u pećnicu i pecite dok ne dobije koricu. Dobar tek.

Kako kuhati julienne u laganom štednjaku

Dobar tek.

Julienne s piletinom i gljivama vjerojatno je jelo koje mnogi vole. U ruskoj kuhinji jest topli zalogaj, koji se priprema s povrćem, kao što su gljive (šampinjoni, vrganji i lisičarke), te piletinom, plodovima mora i drugim sastojcima.

Možete ga pripremiti i za blagdanski stol, a radnim danom možete zadovoljiti svoju obitelj. Ova kombinacija piletine i šampinjona zapravo ispada vrlo uspješna, a još i to na vrh najnježnija krema i pečeno sa sirom - ispada jednostavno nevjerojatno ukusno.

U ovom članku predlažem da razmotrite najpopularnije recepte za julienne s piletinom i gljivama. Gdje ga možete kuhati u posebnim kalupima za kokote, a uz sve to, ovo divno jelo možete peći i u pecivima, pa čak iu tartletima. A kad već govorimo o grickalicama, predlažem da ocijenite

Julienne s piletinom i gljivama u tavi - recept s fotografijama korak po korak

Sastojci:

Kuhana piletina - 300 gr
šampinjoni - 300 gr
vrhnje 10% – 100 g
mali luk - 2 kom.
pšenično brašno - 2 žlice. žlice
tvrdi sir - 50 g
sol i papar - na okus.

Način kuhanja:

Prvo, pripremimo sve potrebne sastojke. Ako imate kuhani pileći file, narežite ga na manje komade. Ali pošto sam skuhala pileći batak, morat ću odvojiti meso od kosti na sitne komadiće.

Luk očistimo i sitno nasjeckamo, a sir naribamo na krupnije ribež.

Zatim stavite tavu na štednjak, u nju ulijte biljno ulje i na srednjoj vatri popržite luk i doslovno nakon minute dodajte šampinjone narezane na male kriške.

Pržiti ih oko 5-7 minuta i dodati dvije žlice brašna. Uz stalno miješanje kuhajte još minutu i dodajte komade piletine.

Nastavite pržiti tri minute pa dodajte vrhnje i pirjajte dok se krema ne počne zgušnjavati.

Zatim maknite tavu sa štednjaka i dobivenim napunite pekač za kokote i stavite peći.

Peći na 180 stupnjeva 10-15 minuta dok ne bude gotovo.

Julienne je spremna, dobar tek!

Kako kuhati julienne s piletinom i gljivama s vrhnjem u pećnici na limu za pečenje

Sastojci:

Svježe gljive (bijele ili šampinjoni) - 200 gr
pileća prsa - 1 komad
luk - 2 kom
kiselo vrhnje - 250 ml
pšenično brašno - 50 gr
tvrdi sir - 50 g
senf - 1 žličica
sol i crno mljeveni papar- po ukusu.

Način kuhanja:

Prvo skuhajte pileća prsa i na suhoj tavi malo popržite brašno.

Zatim pomiješajte senf s kiselim vrhnjem i dodajte poprženo brašno i sol. Cijelu ovu masu dobro izmiješajte.

Gljive narežite na male komadiće, luk narežite na pola kolutića i pržite dok ne bude napola kuhan.

Sada ih stavite u slojeve na lim za pečenje, prvo pržene gljive i luk.

Na vrh ćemo staviti kuhane komade piletine.

I sve to preliti umakom koji smo pripremili.

Odozgo sve pospite naribanim tvrdim sirom, popaprite po želji i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 10 minuta.

Zatim izvadimo iz pećnice, pustimo da se malo ohladi i poslužimo.

Julienne s piletinom i gljivama u tartletima - recept sa fotografijom

Sastojci:

Pileće meso - 300 gr
tartlete - 16 kom
svježe gljive (bijele ili šampinjoni) - 500 gr
luk - 1 komad
tvrdi sir - 90 gr
vrhnje - 3 žlice. l
biljno ulje - za prženje
sol i papar - na okus.

Način kuhanja:

Šampinjone i luk narežite na sitne kockice, popržite u tavi na ulju dok ne budu napola kuhani, ne zaboravite posoliti i popapriti po ukusu. A za one koji baš i ne vole puno ulja, šampinjone stavite na salvetu da se ukloni višak ulja.

Pileće meso kuhajte u slanoj vodi oko 40 minuta, ohladite i sitno nasjeckajte.

Sada pomiješajte pileće meso s prženim gljivama, ulijte vrhnje i dobro promiješajte. Zatim napunite tartlete i po vrhu pospite naribani tvrdi sir. Stavite u lim za pečenje na koji ste prethodno stavili pergament i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 5-7 minuta dok se sir ne otopi.

Izvadite gotov julienne u tartletima iz pećnice i pospite začinskim biljem po ukusu. Jelo je spremno, jedite na svoje zdravlje!

Julienne s piletinom i gljivama s kiselim vrhnjem u loncima

Sastojci:

Pileći file - 500 rub.
svježi šampinjoni - 300 gr
tvrdi sir - 200 gr
luk - 200 gr
kiselo vrhnje - 350 gr
brašno - 2 žlice. l
biljno ulje - za prženje
sol i papar - na okus.

Način kuhanja:

Pileći file skuhajte u slanoj vodi, ostavite da se malo ohladi i narežite na sitne komade.

Očišćeni luk i šampinjone nasjeckajte što sitnije.

Sada stavite tavu na štednjak, ulijte u nju biljno ulje i lagano pržite luk jednu minutu. Dodati gljive i pržiti na laganoj vatri 10 minuta dok sva tekućina ne ispari.

Zatim dodajte pileći file, posolite i popaprite po ukusu, promiješajte i maknite s vatre.

Zatim u suhoj tavi (ili u tavi) pet minuta popržite brašno, ulijte vrhnje, malo posolite i popaprite te prokuhajte pa ulijte u tavu s gljivama i temeljito promiješajte.

Pripremljenu smjesu premjestite u pripremljene posude i po vrhu pospite naribani sir. Stavite ih peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 10 minuta.

Jelo je spremno, dobar tek!

Recept za julienne s piletinom i gljivama u laganom kuhalu

Sastojci:

Svježe gljive - 350 gr
pileći file - 350 gr
luk - 150 gr
mlijeko - 250 ml
tvrdi sir - 150 gr
maslac - 50 g
brašno - 1,5 tbsp. l
senf - 1/2 žličice
sol i papar - na okus.

Način kuhanja:

Prije svega, postavite način "Pečenje" na 55 minuta, stavite komad maslaca u multicooker i pričekajte da se otopi.

Dodati sitno nasjeckani luk i također nasjeckane i (kod mene kuhane, jer imam šumske gljive, ali kupovne se mogu nasjeckati i odmah popržiti), šampinjone na sitne komadiće. Dobro promiješajte i kuhajte još 20 minuta.

Ne zaboravite provjeriti ima li vode u posudi. Kod mene je nakon desetak minuta već bilo malo suho i dodala sam malo vode, ali ako je obrnuto, onda ćete morati ostaviti otvoren poklopac nekoliko minuta.

Promiješajte i kuhajte još 10 minuta. A zatim dodajte senf, brašno i sol. Ponovno miješajući ulijte mlijeko i poklopite dok ne bude gotovo.

Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac multicookera i pospite naribanim sirom. Ponovno ga zatvorite i postavite na "Održavanje topline" na 10 minuta.

Julienne u laganom kuhalu je spreman!

Ukusan julienne s piletinom i šampinjonima u pecivima (video)

Dobar tek!!!