Breza je čisto rusko drvo. Unatoč tome, legende o njegovoj ljekovitosti i ljekovitosti njenog soka poznate su diljem svijeta. Mnogi ljudi osjećaju mir u brezovoj šumi. Tamo odlaze ukloniti sve negativnosti i napuniti se energijom. Dovoljno je samo sjesti ispod drveta, ili stajati blizu njega, naslonjen na leđa. Nije uzalud stablo breze dugo vremena bilo svojevrsno božanstvo koje se obožavalo.
Ljekovita svojstva prirodnog brezinog soka poznata su svima. Osim toga, to je ekološki prihvatljivo i ukusno piće.
Brezov sok se uzima ne samo za utaživanje žeđi. Također se koristi u kulinarstvu. Traže ga i narodni iscjelitelji i tradicionalna medicina, u kojoj se koristi ne samo sok, već i lišće i pupoljci stabla.
Sok od breze smatra se uobičajenim narodnim lijekom. Može se piti samostalno ili zajedno s drugim sokovima ili napitcima.
Slijedeći savjete liječnika, sok od breze morate piti ako odlučite očistiti tijelo od otpada i toksina. Sposoban je ublažiti bol od migrene, pomaže u apsorpciji soli od artritisa i reume. Redovitom konzumacijom možete poboljšati metabolizam, riješiti se zatvora i crijevnih kolika. Njegova pomoć bit će vidljiva kod kroničnog gastritisa i pretilosti, kao i kod niske kiselosti želuca.
Da biste pripremili ljekoviti napitak, potrebno je zgnječiti 150 g bobica bobica i iscijediti sok, dodati 1 litru brezinog soka i kuhati u emajliranoj posudi 5 minuta na laganoj vatri. Dobivena smjesa se filtrira i doda joj se 1 žlica meda. Preporučljivo je uzimati toplo, po jednu žlicu pola sata prije jela tri puta dnevno. Vrijeme prijema je tri dana. Nakon pauze, preporuča se ponoviti tečaj.
Napitak od brezove zobi preporučuje se osobama koje imaju kronične upale jetre i gušterače. Da biste ga pripremili, trebate uzeti čašu zobi, isprati je, a zatim dodati 1,5 litara soka od breze. Ovo piće treba uliti u hladnjaku 12 sati.
Nakon tog vremena, sadržaj se mora uliti u posudu pogodnu za kuhanje i kuhati na laganoj vatri dok polovica juhe ne ispari.
Piće se ohladi na sobnu temperaturu i filtrira. Morate ga piti tri puta dnevno, pola sata prije jela tijekom tri mjeseca.
Brezov sok je izvrstan diuretik. Koristi se za uklanjanje pijeska i kamenaca koji se mogu nalaziti u bubrezima i mjehuru. Nakon prethodnog savjetovanja s liječnikom, možete pripremiti sljedeći izvarak: ulijte zdrobljeni korijen pšenične trave u litru brezinog soka. Kuhajte na vatri - volumen bi se trebao smanjiti za pola. Morate piti dobiveni izvarak svaki sat, jednu žlicu.
Sok od breze možete i trebate konzumirati i za zdrava i za bolesna tijela.
Brezov sok ili breza je vrlo vrijedan proizvod koji ima blagotvoran učinak na cijeli ljudski organizam.
MALO O VODI I OTOPINAMA
Prisjetimo se neraskidivo povezane trijade: SASTAV, GRAĐA I SVOJSTVA.
Uz isti sastav, može postojati drugačija struktura tvari, a time i različita svojstva.
Primjer bi bili izomeri šećera glukoze i fruktoze, koji imaju isti sastav C6H12O6, ali različite molekularne strukture i vrlo različita svojstva.
Voda se ne sastoji od molekula H2O, već od klastera koji se uglavnom sastoje od 2-5 molekula.
Ovi se klasteri međusobno povezuju i tvore vrlo složene strukture vode. Broj takvih mogućih vodnih struktura je iznimno velik. Primjer za to mogu biti oblici snježnih pahulja: među milijardama proučavanih snježnih pahulja još nisu pronađene dvije identične.
U prirodnoj vodi, osim molekula vode s lakim vodikom (H - protij) H2O, u malim količinama sadrže i molekule vode s teškim vodikom (D - deuterij) D2O i superteškim vodikom (T - tricij) T2O.
Osim toga, u prirodi nema čiste vode, ali uvijek postoje vodene otopine raznih tvari u različitim koncentracijama, čija prisutnost uvelike mijenja strukturu vode.
Sok breze ima oštro smanjen sadržaj prilično štetne teške D2O i superteške T2O vode, a također ima svoju posebnu tekuću strukturu, koja je vrlo korisna za zdravlje. Stoga je sok breze koristan ne toliko zbog otopljenih tvari koje sadrži, koliko zbog svoje posebne tekuće strukture.
Ova se struktura počinje postupno mijenjati odmah nakon vađenja soka iz breze i nakon 2 sata postaje značajno promijenjena.
Stoga je posebno koristan svježi sok od breze, a ne pohranjen ili konzerviran.
Piti svježi sok od breze je zadovoljstvo. Ovo je ugodan, osvježavajući napitak koji jača organizam, a okusom se malo razlikuje od obične vode. Od davnina je poznata po svojoj ljekovitosti - ekološki je prihvatljivo, ukusno, ljekovito, osvježavajuće bezalkoholno piće.
Dok ljepljivo lišće ne procvjeta (otprilike mjesec dana prije nego što se lišće pojavi i procvjeta, tijekom razdoblja otapanja snijega), stabla breze počinju teći sokom, nazvana "plačuća breza". U roku od 15-20 dana stablo breze nam daje blago slatki sok od breze.
Sok stabla koje raste u blizini prometne autoceste ili u industrijskoj zoni grada činit će štetu umjesto koristi. Nema smisla kupovati sok od breze u trgovinama, jer... Prilikom konzerviranja uništavaju se gotovo sve korisne tvari.
Kako pravilno cijediti sok?
Potrebno je izrezati kvadratić vanjske kore i na očišćenom mjestu čekićem zavrnuti udubljenje 3-4 centimetra. Sok će teći u žustrom mlazu. Možete pričvrstiti limeni utor, možete ga destilirati u bocu pomoću trake od gaze.Nakon skupljanja soka, morate čvrsto pokriti rez plastelinom, voskom, sapunom za pranje rublja ili ga začepiti mahovinom. To će zaštititi stablo od prodiranja bakterija i gljivica.
U starim danima sok od breze skupljao se u posebne posude od brezove kore - vjerovalo se da u njima bolje zadržava svoja svojstva. Ali s ništa manje uspjeha, sok se može skupljati u staklene posude ili plastične boce.
Kako pravilno uzeti sok i ne oštetiti stablo.
Prvo, treba ga uzeti sa stabala promjera 20-30 cm, mlade i stare breze je bolje ne dirati.
Drugo, ne možete uzeti više od 1 litre soka s jednog stabla u 2-3 dana. Koru možete probušiti nožem ili dlijetom (ali ne jako duboko). U utor se umetne žlijeb od tankog aluminija ili plastike kroz koji će sok kap po kap teći u posudu. Zatim, kada se sakupi sok, ne zaboravite prekriti rupu vrtnim lakom, začepiti je komadićem mahovine ili zatvoriti voskom.
Postoji nježniji način: samo odrežite granu na grančici i objesite bocu na panj. Pomoću ove tehnike možete objesiti nekoliko staklenih ili plastičnih boca na jedno stablo odjednom.
Odrezanu granu treba lagano spustiti prema dolje (grana se može vezati užetom za donju granu ili za deblo).
Tijekom dana, kada sunce grije, sok teče brže - to morate imati na umu kada na vrijeme provjerite kako je posuda napunjena.
Najbolje vrijeme za sakupljanje soka je između 12 i 18 sati, kada najjače curi.
Broj rupa koje se mogu napraviti ovisi o promjeru debla breze: ako je promjer debla 20-25 cm - samo jedna, za 25-35 cm - dvije, za 35-40 cm - tri, a ako je promjer je veći od 40 cm - dopušteno je napraviti četiri rupe.
„Brezine suze“ treba skupljati samo u ekološki čistim šumama, jer je drvo sposobno apsorbirati štetne tvari i ispušne plinove.
Najbolje je odabrati stablo breze promjera najmanje 20 cm, s dobro razvijenom krošnjom.
Na udaljenosti od 20 cm od tla pažljivo se napravi mala rupa u deblu. Važno je znati da, u osnovi, sok dolazi u površinskom sloju između kore i drva, tako da ne treba raditi duboku rupu.
Na napravljenu rupu ili ispod nje pričvrsti se posuda od brezove kore ili druga polukružna naprava po kojoj će teći sok. Utor treba usmjeriti u bocu, staklenku ili vrećicu.
Brezov sok treba čuvati u hladnjaku najviše 2 dana (iako se neki čuvaju i do 1 mjeseca, ali sok gubi gotovo sva svoja korisna svojstva).
Kao i svaki sok, sok od breze najbolje je konzumirati svjež, čuvan ne duže od 2 sata.
Pravilnim lupanjem, kada se kora i nekoliko slojeva drva pažljivo izrežu, stablu se ne nanosi velika šteta. U znanstvenoj literaturi se ne spominje odumiranje stabala breze zbog vađenja - čak i industrijskog - brezinog soka. Inače, jedan od vitalnih pokazatelja breze je proizvodnja soka. Kad bi se iz godine u godinu smanjivalo, moglo bi se reći da točenje narušava zdravlje stabla. Međutim, petogodišnja promatranja točenja na Srednjem Uralu pokazala su da produktivnost soka ne samo da se ne smanjuje, već, naprotiv, ima tendenciju povećanja.
Prirodni sok breze poznat je po svojim ljekovitim svojstvima
U ljekovite svrhe najčešće se koriste dvije vrste breze - srebrna i raširena. Koriste se pupoljci, lišće, sok, aktivni ugljen, katran dobiven suhom destilacijom drva, ksilitol - zamjena za šećer za dijabetičare, dobiven iz drvnog otpada - a sve to ima široku primjenu u medicini.
Korisni biološki spojevi, soli i minerali, otapajući se u soku, tvore gotovo univerzalni lijek. Sadrži 0,5 - 2% šećera i bogat je vitaminima. Sok sadrži enzime, organske kiseline, tanine, kalcij, kalij, soli željeza, biljne hormone, glukozu i tvari s visokim antimikrobnim djelovanjem (fitoncide).
Svake godine osoba treba konzumirati najmanje 8-10 litara soka od breze.
Brezin sok uništava mokraćne kamence, djelotvoran je u liječenju čira na želucu i jetri, glavobolje, bronhitisa, kašlja, kao i kod reume, radikulitisa i artritisa, te izbacuje štetne tvari iz organizma. Osim toga, brezin sok djeluje regenerirajuće i potiče izmjenu tvari, a ujedno je izvrstan dijetalni i osvježavajući napitak.
Brezov sok pomaže kod nedostatka vitamina, anemije, tuberkuloze, raka maternice, prehlade i kožnih bolesti. Uzima se i kao diuretik i antihelmintik kod edema srčanog porijekla, škrofuloze, gihta, te za prevenciju zubnog karijesa.
Sustavno uzimanje soka od breze ima opće jačanje i tonik. Sok od proljetne breze uzima se kod nedostatka vitamina, alergijskih bolesti, kamenaca u bubrezima i mjehuru, škrofuloze, skorbuta, prehlade i anemije. A posebno je koristan za oboljele od plućne tuberkuloze i upale krajnika.
Sok breze je bogat nikotinskom, jabučnom i glutaminskom organskom kiselinom. Sadrži kalij, kalcij, magnezij, željezo i tanine. Zahvaljujući ovim komponentama, brezov sok ima dobra tonična kozmetička svojstva.
Znanstvena literatura spominje antioksidativno i antitumorsko djelovanje brezinog soka. Također se preporučuje piti za razne bolesti dišnog sustava, uključujući tuberkulozu; bubrežni i žučni kamenci, giht, reumatizam, edemi, rane i čirevi koji ne zacjeljuju.
S gledišta biljne medicine, brezin sok je jedan od najboljih prirodnih lijekova za poboljšanje metabolizma. Unatoč činjenici da se sok breze malo razlikuje od vode, dobro fermentira i ima pozitivan učinak na funkcioniranje želuca.
O BEREZI
Nekada davno, brezu u Rusiji nazivali su "stablo četiriju zadataka": "Prvi zadatak je osvijetliti svijet, drugi zadatak je utješiti plač, treći zadatak je liječiti bolesne, četvrti zadatak je održavanje čistoće.”Ruski su ljudi učili čitati i pisati na brezovoj kori, osvijetljenoj bakljom od breze.
“Plač” od škripe kotača kola tješio se brezovim katranom, a uvarci od brezovih pupoljaka davani su bebama “za plač”.
I danas se svake godine iz šuma beru mirisne i savitljive brezove brnistre i brnistre. Jer brezova metla je izvan svake konkurencije u kupatilu, gdje nije toliko čuvar čistoće koliko višestruki lijek.
Postoji prekrasan lijek za liječenje raznih posjekotina, ogrebotina i kožnih lezija - "Berezka". Napunite 3/5 boce ljepljivim pupoljcima breze, ulijte votku ispod grlića, dobro zatvorite i ostavite na tamnom mjestu da odstoji 2-3 tjedna. Čuvati na tamnom mjestu bez ispuštanja tekućine iz bubrega. Otopina se dobro čuva na hladnom i tamnom mjestu 2-3 godine.
Brezi se za pomoć obraća ne samo narodna, već i znanstvena medicina. Gotovo svi dijelovi stabla od davnina su korišteni za sve vrste bolesti: neotvoreni pupoljci, mlado lišće, izrasline chaga gljive na deblima i jaki antiseptik dobiven iz brezine kore - brezov katran.
Medicinske studije su pokazale da pijenje barem jedne čaše dnevno tijekom 2-3 tjedna (optimalno je piti čašu tri puta dnevno pola sata prije jela) pomaže tijelu da se nosi s proljetnom slabošću, nedostatkom vitamina, odsutnošću , umor i depresija.
Brezov sok je kontraindiciran za osobe alergične na pelud breze.
Sok breze povećava otpornost organizma na prehlade, zarazne i alergijske bolesti, ima antihelmintičko, diuretičko i antitumorsko djelovanje. Sok od breze također je koristan za brisanje kože kod ekcema, akni, hidrataciju i čišćenje suhe kože.
Korisno je nanijeti sljedeću masku na kožu lica: pomiješajte 1 žličicu. l. kiselo vrhnje s 2 žlice. l. sok od breze i 1 žličica. med Ovu masku trebate držati oko 15 minuta, isprati hladnom vodom, nakon čega će koža dobiti prekrasnu mat nijansu.
Sok od breze je koristan za pranje kose u slučaju peruti, za pospješivanje njenog rasta i pojavu sjaja i mekoće. Isto svojstvo ima i infuzija lišća breze.
Ako ste stariji od 40 godina, pokušajte povremeno obrisati lice tonikom:
Pomiješajte čašu brezinog soka s jednom bocom (40 ml) tinkture ginsenga. Obrišite lice ovom mješavinom ujutro i navečer prije nanošenja dnevne ili noćne kreme. Ali uvijek nakon čišćenja kože.
Idealan kozmetički proizvod je prirodni sok od breze. Ali ima ga samo u proljeće, i to samo ako u blizini imate brezov gaj i to na ekološki čistom području.
U kozmetičke svrhe možete kupiti sok od breze u limenci u trgovini. Još je bolje koristiti ono što sami nabavite i zamrznuti u malim porcijskim vrećicama. Tinktura ginsenga prodaje se u ljekarnama. Usput, za tu svrhu možete kupiti i tinkture Rhodiola rosea, Eleutherococcus ili Sophora japonica. Svi oni savršeno poboljšavaju stanje kože i usporavaju starenje.
Za očuvanje brezinog soka, svježem soku možete dodati alkohol kako biste postigli jačinu od 16-18 stupnjeva (volumenski postotak). Čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Da biste pojačali učinak, možete dodati 40-50 pupoljaka breze u bocu od pola litre.
Sok od breze je dobar lijek za impotenciju, pomoćnik za menopauzu: ako popijete barem čašu soka dnevno, nestat će pospanost, umor, razdražljivost i druge pojave povezane s menopauzom. Zdrave osobe mogu neograničeno uzimati svježi sok od breze (naravno, izbjegavajući preveliku dozu ukupne količine tekućine) umjesto čaja, kompota, vode 1-2 mjeseca.
Sok morate čuvati u hladnjaku, jer se brzo kvari i postaje kiselo. Sok od breze korisno je miješati sa svim vrstama sokova, zalijevati ga gospinom travom, šipurkom, listom metvice, majčinom dušicom, matičnjakom, bosiljkom, lipovim cvijetom i dr. Ljekovita svojstva ljekovitog bilja, povrća i voća dopunjuju ljekovito djelovanje brezinog soka.
Kod povišene tjelesne temperature, spolno prenosivih bolesti piti po 1 čašu brezinog soka prije jela 3-4 puta dnevno uz mliječno-biljnu dijetu.
Kod nedostatka vitamina, anemije, tuberkuloze, kod ateroskleroze, srčanog edema, škrofuloze, za prevenciju karijesa, kao diuretik, antihelmintik, sok od breze pije se 0,5-1 čaša 3-4 puta dnevno 3-4 tjedna.
U slučaju upale grla i drugih upalnih bolesti grla i usne šupljine grgljajte sok od breze.
Kod kroničnog curenja iz nosa treba svako jutro u proljeće popiti 1 čašu svježeg soka od breze.
Sok breze dobro izbacuje kamenje i pijesak iz bubrega i mokraćnog mjehura (razara mokraćne kamence uglavnom fosfatnog i karbonatnog porijekla, a ne utječe na oksalatne i mokraćnokisele). Da biste to učinili, trebali biste popiti 1 čašu na prazan želudac.
Kod gihta, artritisa, reume, kao diuretik i tonik, sok se uzima na usta tri puta dnevno po 1 čaša. Tijek liječenja je 1-1,5 mjeseci.
Metode postavljanja spremnika pri sakupljanju soka od breze
Korak po korak upute za sakupljanje soka od breze
Oprema: čekić, bušilica, cijevi (sve što je okruglo ili šuplje poslužit će),
svrdlo za vanjski promjer cijevi i posuda (boca).
Odaberemo veće drvo i počnemo bušiti.
Tijekom procesa bušenja, sok već teče kroz bušilicu.
Nema potrebe za bušenjem duboko, poštedit ćemo brezu - to je dovoljno,
tako da umetnuta cijev može podnijeti težinu boce.
Rupa je spremna, očistimo je od piljevine.
Dižemo slušalicu...
...i zakucajte ga u rupu.
Nakon nekoliko sekundi već se slijevaju prve kapi brezinog soka.
Uzimamo bocu (po mogućnosti plastičnu, tako da je lakša) i stavljamo je na grlić
na cijevi zabijenoj u drvo.
Čekamo da se naše posude napune prekrasnim sokom od breze.
Za sat vremena vidjet ćemo što nam je priroda dala.
I odmah popijte svježi sok – najzdraviji je!
Nakon skupljanja soka i ispijanja, MORATE čvrsto začepiti rupu izrezom
od grane s drvenim čepom.
PRIPRAVCI SOKOVA OD BREZE (STARI RECEPTI)
ZAMRZAVANJE SOKOVA OD BREZE je najbolji način da se sačuvaČuvanje brezinog soka u staklenkama nije baš mudra stvar.
Sok od breze je posebno dobar svjež. Pasterizacijom ili sterilizacijom gubi mnoge vitamine i druge korisne tvari.
Piti takav konzervirani sok ljeti, kada ima puno različitog bobičastog i voća, ispodprosječan je užitak.
Dakle, ako sok od breze pripremate dulje vrijeme, onda samo zamrzavanjem.
Nakon odmrzavanja zadržava gotovo sva svojstva.
U kozmetičke svrhe treba ga zamrznuti u malim plastičnim vrećicama.
BEREZOVIK (1. METODA)
Obrežite koru velike mlade breze, napravite poprečnu rupu, u nju čvrsto umetnite udlagu i ispod nje stavite tepsiju ili zdjelu. Od dobrog stabla može se dobiti od 10 do 40 litara soka.
Ulijte sok u bačvu, dodajte porto vino, votku, dodajte šećer i grožđice. Sadržaj bačve dobro promiješajte dok se šećer ne otopi. Zatvorite bačvu čahurom što je moguće čvršće i stavite je na hladno mjesto, najbolje na led, 2,5 mjeseca.
Nakon tog vremena, ulijte u boce, pažljivo začepite, pričvrstite čepove za grlo žicom i stavite u podrum ili na drugo hladno mjesto na stranu.
Za 5 litara soka od breze - 750 g lučkog vina, 500 g votke, 1,2 kg granuliranog šećera, 600 g grožđica.
BEREZOVIK (2. METODA)
U bačvu ulijte sok od breze, porto vino, dodajte šećer, zgnječenu pulpu limuna s korom, ali bez sjemenki. Stavite bačvu na hladno mjesto (najbolje na led) 2 mjeseca. Nakon tog vremena sok ulijte u boce, pažljivo ga začepite, čepove pričvrstite žicom za grlo i stavite u podrum ili drugo hladno mjesto na bok na pijesku. Ovako pripremljena kora breze bit će spremna za konzumaciju 3 tjedna nakon prolijevanja.
Za 5 litara soka od breze - 1,6 kg šećera, 2 limuna, 1 litra lučkog vina.
BEREZOVIK (3. METODA)
Sok od breze ulijte u posudu, dodajte šećer, miješajte dok se ne otopi i kuhajte dok trećina soka ne uvrije. Skinuti pjenu dok kuha. Zatim maknite posudu s vatre, procijedite sadržaj kroz čistu krpu izravno u bačvu i, kada se sok ohladi na temperaturu od 40 °C, ulijte gustu otopinu kvasca, votke, stavite limun, narežite ih na krugove i izvadite sjemenke. Bačva ne mora biti puna.
Ostavite bačvu u toploj prostoriji za fermentaciju 10-12 sati, zatim je odnesite u hladnu prostoriju ili na led, gdje stoji 7 tjedana.
Nakon tog vremena sok ponovno procijedite, ulijte u boce za šampanjac, pažljivo začepite čepove žicom za grlo boce i čuvajte na hladnom mjestu.
Za 5 litara soka od breze - 1,6 kg šećera, 2 žlice. žlice kvasca, 1 litra votke, 2 limuna.
BREZA VODA
Pustite sok iz breze i odmah ga ulijte u boce. U svaku bocu stavite granulirani šećer, koricu limuna i grožđice. Pažljivo zatvorite boce, pričvrstite čepove žicom za grlo boce i ostavite na hladnom mjestu 2-3 mjeseca. Gotovo piće mora se dobro pjeniti. Prije upotrebe dodajte šećer po ukusu.
Za 0,5 litara soka od breze - kora od 1/4 limuna, 2 žličice granuliranog šećera, 4 grožđice.
OCAT OD BREZOVOG SOKA
Ulijte sok od breze u bačvu, dodajte votku i med. Sve to stavite na toplo mjesto bez začepljenja bačve.
Ocat će biti spreman za 2 mjeseca.
Za 2 litre soka od breze - 100 g votke, 40 g meda.
Ovo je starinski narodni recept koji omogućuje čuvanje brezinog soka na hladnom dva do tri mjeseca (svježi sok ne traje dugo - najviše nekoliko dana). Pravilno skladištenje povećava kiselost kvasa bez narušavanja njegovog okusa.
Sok se fermentira u staklenim bocama bilo koje veličine. Nakon pranja vrućom vodom (po mogućnosti prokuhanom) pune se svježim sokom neposredno uz mladice.
Na svakih pola litre dodajte pola žličice običnog ili glukoznog šećera, 2-3 grožđice oprane u hladnoj prokuhanoj vodi i po želji malo limunove korice.
Boca se zatvori čistim čepom i učvrsti žicom ili trakama.
Tlak ugljičnog dioksida u boci stvara se prilično visok, a kako staklo ne bi prsnulo, ne preporuča se staviti više od navedene količine šećera.
Za nekoliko dana dobit ćete kiselo, jako gazirano piće ugodnog okusa.
KVAS OD BREZE
Vrećica zagorenih kora raženog kruha ili krekera spušta se na uže u hrastovu bačvu sa sokom. Nakon dva dana počinje fermentacija. Zatim se u bačvu ulije hrastova kora, bobice ili lišće trešnje i stabljike kopra. Nakon dva tjedna kvas je spreman.
Postoji još jedan recept za kvass. Brezov sok se zagrijava na 35 ° C, dodaje mu se kvasac u količini od 15-20 g na 1 litru. Starter se stavi na hladno mjesto 3-4 dana, zatim se ulije u posude i konzervira.
KVAS OD ZLATNE BREZE
Ima prekrasnu zlatnu boju i divan miris, a ako ga pustite da odstoji dulje vrijeme, počinje fermentirati i ima ugodan osjećaj peckanja na jeziku.
U posudu s brezinim sokom (npr. limenku) dodajte sušene jabuke (suhe jabuke za kompot), suhe grančice matičnjaka i pečeni ječam (cjelovite žitarice).
Ovaj kvas se infuzira nekoliko dana na hladnom mjestu i čuva na istom hladnom mjestu.
OPCIJA RECEPTA
Oko 0,5 kg čistog prženog ječma sipa se u bocu soka od 20 litara, te se boca stavi u podrum.
Za tjedan ili tjedan i pol gotov je odličan kvas koji se na tamnom i hladnom mjestu može čuvati do šest mjeseci.
Od svježeg brezinog soka (slatkog i blago kiselog okusa) možete pripremiti ukusan i zdrav
SIRUP OD BREZE
(može se dodati u čaj ili pomiješati s vodom)
Nakon isparavanja na vatri u otvorenoj posudi (na kraju - uz miješanje), koncentracija šećera treba biti 60-70%. Ovaj sirup ima limun-bijelu boju i gustinu meda.
Dokazano je da slatki sirup od brezinog soka ne samo da sprječava karijes, već čak i zaustavlja njegov razvoj.
BILJEŠKA. Sok kanadskog javora, iz kojeg se isparavanjem kuha javorov sirup, 3-4 puta je slađi od breze. Stoga se sirup obično ne priprema od brezinog soka - potrošnja goriva je prevelika.
Jednostavan moderan način prikupljanja brezinog soka za buduću upotrebu
Na 1 litru brezinog soka dodajte 125 g šećera i 5 g limunske kiseline.
Zatim se procijedi, ulije u staklenke, pasterizira i zavrne poklopcima.
Korisno je sok od breze pomiješati s drugim sokovima dobivenim od svježeg voća i povrća, a također ga popariti s listovima metvice, matičnjaka, majčine dušice, gospine trave, cvijeta lipe, šipka i bobica brusnice.
Brezov sok - eliksir zdravlja
Naši preci su znali za jedinstvena svojstva breze - nisu je uzalud stari Slaveni toliko poštovali. Vjerovalo se da breza otklanja nedaće i bolesti, a zauzvrat donosi sreću.
Grane i listovi breze, kao snažan magijski simbol, nakon svetih obreda služili su kao talisman za kuću, polje i vrt - breza je tjerala zle ljude, vještice, zle duhove i štitila od razornih prirodnih pojava.
Tradicionalna medicina: što liječi breza?
Sve na drvetu breze je korisno: sok, kora, lišće, pupoljci i cvatovi. Napominjemo da su brezine metle toliko popularne među ljubiteljima parne kupelji, jer tvari koje se iz lišća oslobađaju na visokim temperaturama imaju izvrstan učinak na kožu: liječe dermatitis, akne, ekceme, a također pomažu u smanjenju celulita i oteklina. .
Želite li imati lijepu kosu? Uvarak lišća breze pomoći će ojačati kovrče, riješiti se prhuti i poboljšati zdravlje vlasišta. Isti uvarak liječi kožne bolesti, ublažava bolove od artritisa i reumatizma.
Infuzije i dekocije lišća breze ili njezinih pupoljaka odličan su diuretik za bolesti bubrega i mokraćnog sustava te za kolecistitis. Eterično ulje dobiva se od pupoljaka breze.
Koristi se ne samo u medicini za liječenje dermatitisa, već iu parfumeriji - ulje brezovih pupoljaka daje karakterističnu aromu skupe kože.
Tinkture od brezovih mačica koriste se za bolesti srca, gastritis i čir na želucu. Za ove svrhe prikladne su samo muške naušnice, teško ih je zamijeniti sa ženskim: za razliku od pojedinačnih ženskih naušnica, one rastu u nekoliko komada jedan pored drugog.
Svježa kora breze pomaže u liječenju apscesa, a tablete iz nje - aktivni ugljen - naširoko se koriste za bolesti želuca i crijeva.
Čak je i gljiva breze, čaga, korisna, ali se preporučuje sakupljati je u jesen. A proljeće je, ponavljamo, izvrsno vrijeme za sakupljanje brezinog soka.
Ovaj vrlo ukusan, ljekovit, osvježavajući napitak slatkastog je okusa zbog sadržaja zdravih šećera: glukoze, fruktoze, saharoze.
Brezov sok je skladište vitamina, posebno vitamina C, a sadrži i organske kiseline, aromatske, tanine, biološki aktivne tvari i spojeve, mnoge mineralne elemente, uključujući kalij, kalcij, magnezij, natrij, mangan, bakar, pa čak i titan. .
Biljni hormoni i fitoncidi koji ubijaju mikrobe čine sok breze pravim prirodnim imunostimulansom.
Imajte na umu da su pozitivna svojstva soka jača od ostalih, također ljekovitih, dijelova breze. Uostalom, sok je taj koji sadrži svu životnu snagu stabla, koju je akumulirao tijekom duge zime.
Osim za cijeli spektar bolesti - od dermatitisa do artritisa - sok čisti tijelo od toksina, potiče metabolizam, popravlja raspoloženje, a prema novijim podacima čak pomaže ženama u ublažavanju simptoma menopauze, a muškarcima u borbi protiv impotencije.
Brezov sok: kada i kako sakupljati
U ožujku-travnju stabla breze počinju se buditi iz zimskog sna. Brezov sok se diže duž debla do pupova drveta.
Ta tendencija soka prema gore, prema granama, može se čuti i ako prislonite uho na bijelu koru. Karakterističan šum sličan je valovima dalekog mora. Ima smisla sakupljati sok u kratkom vremenskom razdoblju: stručnjaci za to izdvajaju najviše četiri tjedna.
Početak skupljanja brezinog soka može se odrediti prema... vremenu: kada dnevne i noćne temperature dosegnu nekoliko stupnjeva iznad nule (otprilike nakon 25. ožujka), breza se budi.
Sok počinje opadati kada se na stablima počnu pojavljivati prvi listovi. Štoviše, doba dana za sakupljanje soka također je strogo definirano: od deset ujutro do šest navečer, navečer i noću stablo "spava".
Odlučivši se o vremenu sakupljanja, morate se odlučiti za stablo. U brezovom šumarku ili šumi potrebno je odabrati zdravo stablo breze, bez oštećenja i znakova bolesti, s deblom promjera najmanje 20-25 cm.
Na visini od oko 50 cm od podloge bušilicom, nožem ili drugim oštrim predmetom napravite rupu promjera do 1 cm i dubine oko 2 cm, uz blagi nagib. Zatim u rupu kroz koju će teći sok treba umetnuti cjevčicu ili utor, a ispod oluka zavezati posudu za skupljanje soka.
S jednog stabla ne možete sakupiti više od 1 litre soka u 2-3 dana, ali ne smijete "popiti" sav sok sa stabla: ono može umrijeti od takvog krivolova. Stoga se boca obično uklanja jedan dan nakon početka sakupljanja. Rupu je potrebno začepiti drvenim čepom, a zatim prekriti vrtnim lakom ili voskom.
Nježniji način sakupljanja ljekovitog napitka je sljedeći: odrežite granu s grane, nagnite je prema dolje i na nju objesite posudu za sakupljanje soka. Tako se sok skuplja sporije, ali će stablo izgubiti manje snage.
Važno:
- nemojte skupljati sok u gradu i predgrađu, neće biti ekološki prihvatljiv;Još savjeta:
- možete sakupljati sok na posebno određenim mjestima - šume breze namijenjene sječi;
- ako je breza promjera manjeg od 30 cm, tada se na njoj može napraviti samo jedna rupa ili rez za skupljanje soka;
- obavezno tretirajte rupu u deblu, inače se stablo može razboljeti;
- ako sok slabo ide, nemojte produbljivati rupu, već odaberite drugo drvo;
- ako sok ima neugodan miris, to može značiti da je stablo zaraženo gljivicama - ne smijete piti takav sok!
- postoji alergija na brezov sok;
- sok se brzo kvari, pa ga je bolje piti svježeg.
1. Prilikom odabira, bolje je dati prednost većoj brezi.
2. Bolje je staviti posudu za sakupljanje na sjevernu stranu stabla tako da sok ne počne fermentirati pod sunčevim zrakama.
3. Ne pokušavajte "pomusti" stablo breze do posljednjeg. Bolje je skupljati sok s nekoliko stabala breze.
4. Ne skupljajte sok s breze u blizini koje se nalazi mravinjak - inače će biti pokušaja slatkiša
Brezov sok: recepti
Najbolja stvar koju možete učiniti s brezinim sokom je ne činiti ništa s njim! Samo ga popijte odmah nakon sakupljanja, dok su sve korisne tvari sadržane u cijelosti.
Možete ga čuvati u hladnjaku najviše dva dana. Preporuča se uzimanje 1 čaše 3 puta dnevno.
Napravite koktele: sok od breze dobar je u kombinaciji sa sokom od borovnice, viburnuma, brusnice, aronije, ribizla, jabuke i trešnje, kao i s raznim infuzijama kao što su kamilica, metvica, lipa, šipak, majčina dušica, gospina trava , matičnjak.
Naravno, sok od breze u svom čistom obliku i pomiješan s drugim sokovima i biljem je najzdraviji napitak, ali ako ga želite sačuvati, pokušajte slijediti recepte u nastavku.
Kvas se pravi od brezinog soka
Na 5 litara soka od breze dodajte sok od 2 limuna, 25 g kvasca, 20 g meda ili šećera razmućenog u soku od breze. Sve sastojke dobro promiješati, sipati u boce, staviti 1-2 grožđice u svaku bocu, dobro zatvoriti i staviti na hladno i tamno mjesto.
Za nekoliko dana piće će biti spremno, ali se može čuvati do 4 mjeseca, povremeno provjeravajući, jer boce mogu puknuti od pritiska.
Vino se pravi od brezinog soka
Prokuhajte 6 litara brezinog soka i 350 g šećera do 5,5 litara, ne zaboravite skinuti pjenu. U posudu stavite 1-2 kriške limuna, dodajte 1 litru bijelog stolnog vina od grožđa i dodajte vrući sok od breze.
Ohladite smjesu na sobnu temperaturu, dodajte pola žličice suhog kvasca, promiješajte i ostavite 3-4 dana. Zatim se posuda zatvori i stavi na hladno mjesto. Za 2 tjedna vino će biti gotovo.
Usput, gotovi sok od breze u bocama ima okus sličan prirodnom, ali, nažalost, nema nikakvu zdravstvenu vrijednost. Tvari koje se koriste za konzerviranje neutraliziraju sva korisna svojstva soka.
Recepti listova breze
Ako nemate priliku sakupiti zdravi eliksir od breze, ne brinite. Sjećate se da lišće ovog drveta ima istu snažnu ljekovitu moć, a može se i jesti.
Nekada su naši preci koristili lišće breze kao dodatak raznim jelima. Sakupite rane, nježne listove i od njih napravite varivo, suhi začin ili ih jednostavno skuhajte kao biljni čaj.
Čorba s lišćem breze
Listovi breze prolaze kroz mlin za meso, 2 žlice. žlice dobivene mase stavljaju se u kipuću vodu (3 šalice), dodaju se ribana mrkva i nasjeckani luk i kuhaju 5-7 minuta. Pustite da se kuha 15 minuta, a zatim poslužite s kiselim vrhnjem.
Začiniti lišćem breze
Listovi breze i koprive se suše. Samljeti ih u prah zajedno s pupoljkom klinčića (za 1 žličicu listova breze trebat će vam 1 žličica koprive i 1 pupoljak klinčića).
Čuvajte u dobro zatvorenoj staklenoj posudi, na tamnom i suhom mjestu, dodajte jelima neposredno prije kuhanja.
Ljekoviti čaj od lišća breze
Dvije čajne žličice smrvljenog lišća breze prelije se s 250 ml kipuće vode i ostavi 4 sata. Infuzija se filtrira i pije 0,5 šalice 4-5 puta dnevno toplo, dodajući med.
Ove sam godine isprobao 2 načina spremanja soka - zamrzavanje i pravljenje kvasa po Petrovičevom receptu (za što mu posebno zahvaljujem). Stoga je posebno koristan svježi sok od breze, a ne pohranjen ili konzerviran. Želio bih dodati pregorenu zob u kvas. Mogu li umjesto toga imati grožđice? A što se tiče šećera, razumijem da je ono što je u soku sasvim dovoljno? Puno sam čitao o brezinom soku i zapalio se.
Proces fermentacije u kvasu odvija se neprestano, pa ga nije moguće sačuvati za komercijalnu prodaju, a ako jest, čemu služe konzervirane gljive? Originalni kvas se radi od mladih mladica grožđa, specifičnog je izvornog okusa, ali je sezonski i nećete ga moći piti cijelo ljeto.
Moram napomenuti da je zobeni kvas osim jednostavnosti pripreme jednostavno neprocjenjivo skladište vitamina i aminokiselina zahvaljujući svojoj sirovini - zobi. Zob je vrijedna hranjiva žitarica. Kvas od zobenih pahuljica osvaja druge vrste kvasa jer se jednostavno priprema, a jedina sirovina koja je potrebna je zob. Cijelo zrno zobi kupujemo na tržnici ili u specijaliziranoj trgovini.
Izlijemo fermentirani kvas, ima gorak okus i blago viskoznu strukturu. Zob operemo i napunimo vodom za piće, dodamo 3 žlice šećera (na bazi staklenke od tri litre).
Evo, zapravo, cijelog recepta. Bez prženja, kuhanja na pari ili ekstrakcije neobičnih sirovina. Što dalje s kvasom nakon dva dana? U principu, već ga možete piti, ali ja volim hladan i oštar kvas. Nemojte čuvati gotov kvass duže od dva do tri dana, čak ni u hladnjaku.
Čim sam gotov kvas natočio u boce, odmah sipam novi. To rezultira kontinuiranim i vrlo jednostavnim procesom pripreme osvježavajućeg i zdravog napitka. Zob se ionako opere, tako da se komponenta koja vam se ne sviđa lako i potpuno ukloni u sljedećoj seriji. Možete dodati malo šećera, 1-2 žličice na litru soka.
6. SOK OD BREZE - priprema i konzerviranje
Ne mogu vjerovati da će se sok zahvaljujući grožđicama dugo čuvati. I ne kvari se zahvaljujući hermetički zatvorenim posudama i ugljičnom dioksidu koji se oslobađa laganom fermentacijom. Svake godine skupljam sok od breze i ne razmišljam o tome da ga dugo čuvam. Isprobavši recept s grožđicama, potvrđujem ekskluzivnost ovog životvornog napitka, zbog čega se klanjam Petroviču! Nema potrebe. Ulijte svježi sok od breze u bocu, stavite 5 grožđica, dobro zatvorite poklopac i stavite na hladno mjesto. Bio sam spreman za korištenje u roku od 3 tjedna.
LJEKOVITI NAPITCI OD BREZOVINOG SOKA
PRIPRAVCI SOKOVA OD BREZE (STARI RECEPTI)
Čini se da nema točne doze, pa "na oko" šaka grožđica i šećera. Sve onda ide u podrum i stoji jako dugo, ne zamuti se i možeš se napiti. Ove godine sam napravio već 120 limenki, ponekad ostane i do nove godine. I prije sam ga radila s hrenom i ječmom, ali nije da je to kvas koji ne stoji dugo. Kupujemo boce od pet litara u dućanu piva (Samo oblik treba biti pravokutan, iz nekog razloga okrugli se lomi) i stavljamo u zamrzivač.
Moja supruga i sestra, svekrva i svekar, bez mog osobnog prisustva, ovaj put su odlučili osvježiti tapete, tu i tamo zatamniti drvene okvire i samo se opustiti u svojim poslovima i brigama. Žena moje sestre napunila je isti kanister običnom vodom i onda su se svi složno nasmijali.
Pozdravljamo vaša pitanja i povratne informacije:
Ljubitelje brezinog soka podsjećam da je sok nizinskih breza i breza koje stoje u otopljenim lokvama najobilniji, ali i najbljutkiji i neukusniji. Dakle, da biste osjetili okus i SLATKOĆU pravog soka, on mora biti cijeđen iz zrelih stabala breze koja rastu na brdima i sušnijim (od nizinskih) mjestima.
Ovaj kvas može stajati gotovo godinu dana i postaje samo bolji. Neki dan smo otišli u šumu, moj brat je uzeo 6 litara kvasa. u jednoj i pol rublji, bili su tamo, kvas je odletio. Grožđice u bocama bile su žvakane. Onda je nestalo kvasa, nestalo je flaširane vode. Hvala puno Petroviču na receptu za kvas, već drugu godinu spremam 30 kanistera od pet litara, u maju junu sad pijem prošlogodišnji, novi još nisam otvorio...
Dobra tema. Jedva čekam proljeće za ovu svrhu i napravio sam kapice (da začepimo rupe.) Moramo se brinuti o prirodi!!! Brezov sok ili breza je vrlo vrijedan proizvod koji ima blagotvoran učinak na cijeli ljudski organizam.
Uz isti sastav, može postojati drugačija struktura tvari, a time i različita svojstva. Sok breze ima oštro smanjen sadržaj prilično štetne teške D2O i superteške T2O vode, a također ima svoju posebnu tekuću strukturu, koja je vrlo korisna za zdravlje.
Ova se struktura počinje postupno mijenjati odmah nakon vađenja soka iz breze i nakon 2 sata postaje značajno promijenjena. Dok ljepljivo lišće ne procvjeta (otprilike mjesec dana prije nego što se lišće pojavi i procvjeta, tijekom razdoblja otapanja snijega), stabla breze počinju teći sokom, nazvana "plačuća breza". Kako pravilno cijediti sok? Potrebno je izrezati kvadratić vanjske kore i na očišćenom mjestu čekićem zavrnuti udubljenje 3-4 centimetra.
Ali s ništa manje uspjeha, sok se može skupljati u staklene posude ili plastične boce. Kako pravilno uzeti sok i ne naštetiti stablu, prvo ga treba uzeti sa stabala promjera 20-30 cm, mlade i stare breze je bolje ne dirati.
U utor se umetne žlijeb od tankog aluminija ili plastike kroz koji će sok kap po kap teći u posudu. SAVJETI Razdoblje puštanja soka od breze ovisi o vremenskim uvjetima. Na primjer, ako je tijekom ožujskog otapanja sok već počeo teći, a mraz je neočekivano udario, može prestati ispuštati neko vrijeme.
Prošle sezone sakupio sam 40 litara dnevno. Umjesto odvijača, koristio sam ručnu bušilicu i svrdlo od 14 ili 15 koje stane ispod plastične kapaljke. Proljeće je u srednjoj zoni, sutra idem kupiti sok od breze. Sustavno uzimanje soka od breze ima opće jačanje i tonik. Moj svekar sprema 100-150 litara na 40l. kace s grožđicama. Dok se brezov sok toči u naše čaše, boce i staklenke, šećemo šumom i pažljivo upoznajemo prirodu koja nas okružuje.
“Postoji stablo o četiri stvari: prva stvar je osvijetliti svijet; Druga je stvar što plač tješi; treća stvar je da on liječi bolesne; četvrta stvar je održavanje čistoće.” To je ono što ljudi govore o brezi.
Šuma breze ne samo da nas ispunjava čistim zrakom, nego i dajući svoju energiju jača tijelo i duh. Fitoncidi breze savršeno stimuliraju dišni sustav. Mirisne tvari mladog lišća ublažavaju preopterećenost živčanog sustava. Vrlo su korisni za djecu.
Sve u brezi je ljekovito: pupoljci, sok, pelud, lišće, drvo iz kojeg se dobiva drveni ugljen i katran, brezova gljiva (čaga).
Nakon prvog otapanja, u razdoblju bubrenja pupova breze, počinje intenzivno kretanje soka. U ovom trenutku treba ga popiti i pohraniti za buduću upotrebu. Ako to učinite mudro, nećete nanijeti nikakvu štetu stablu, a zdravstvene dobrobiti bit će neprocjenjive. Gimletom možete izbušiti rupu dubine od nekoliko centimetara i u nju umetnuti utor kroz koji će sok otjecati u posudu.
Sok sakupljen u sredini sokotoka ima veću ljekovitost od onog sakupljenog na njegovom početku ili kraju. Također treba imati na umu da je rupa iz koje se uzima sok ljekovitija što se više nalazi.
Brezin sok čisti krv, djeluje hematopoetsko i regenerativno, poboljšava izmjenu tvari u tijelu i potiče njegovo brzo oslobađanje od produkata raspadanja, osobito kod raka. Sok od breze stimulira funkciju stvaranja kiseline u želucu, pa ga je korisno piti kod bolesti probavnog trakta praćenih smanjenjem stvaranja kiseline.
Spolja se sok od breze koristi za kožne bolesti: akutni ekcem, neurodermitis, psorijaza, svrbež kože i dr.
Korisno je pomiješati sok od breze s bilo kojim sokovima od voća i povrća, uliti biljke (gospina trava, metvica, ognjica, bosiljak, izop itd.). Ljekovitost ljekovitog bilja, povrća i voća nadopunjuje ljekovitost brezinog soka. Na primjer, jak suhi kašalj smiruje sok od breze pomiješan sa sokom od mrkve i šećernim sirupom u omjeru 1:1:1. Pijte polako, u malim gutljajima, 1/3 čaše 5-6 puta dnevno (djeca - 1-2 žlice).
Napitak od breze i zobi
Jednu čašu dobro oprane zobi uspite u 1,5 l soka od breze, ostavite u hladnjaku 10-12 sati, stavite na vatru, prokuhajte i kuhajte u zatvorenoj posudi na laganoj vatri dok pola soka ne ispari, zatim procijediti. Uzmite 100-150 ml 3 puta dnevno 30 minuta prije jela mjesec dana. Ovaj napitak posebno se preporučuje osobama koje imaju želučane bolesti pogoršane kroničnim hepatitisom ili pankreatitisom.
Breza se smatra autohtonim ruskim drvetom. O ljekovitim svojstvima breze i brezinog soka postoje legende. Mnogi ljudi dolaze u brezovu šumu kako bi dobili snagu tako što jednostavno stoje pod stablima ili sjedeći leđima naslonjeni na njih. Odavno je poznat i sok od breze. Naširoko ga koriste i kuhari i tradicionalni iscjelitelji. U starim danima u Rusiji, breza je bila uzdignuta u neku vrstu božanstva koje se obožavalo. Drvo je također našlo svoju primjenu u tradicionalnoj medicini. Za liječenje mnogih bolesti ne koristi se samo brezov sok, već i brezovi pupoljci i lišće.
Indikacije za uporabu soka od breze
Međutim, najčešći sok od breze je narodni lijek. Uključen je u infuzije i druge sokove. Na primjer, sok od breze dobro čisti tijelo od otpada i toksina, ublažava bolove tijekom migrene, potiče resorpciju soli kod artritisa, reume, poboljšava metabolizam, što je korisno kod zatvora, crijevnih kolika i grčeva, kao i kod pretilosti i kroničnog gastritisa. .
U ove svrhe priprema se kombinirano piće. Uzmite 150 grama bobica brusnice, izgnječite drvenom kuhačom, iscijedite sok, zatim dodajte litru brezinog soka i kuhajte u emajliranoj posudi na laganoj vatri 5 minuta. Zatim se smjesa procijedi i u nju se doda žlica meda. Napitak od breze i brusnice uzima se topao tri puta dnevno po žlica 30 minuta prije jela 3 dana. Zatim možete napraviti pauzu i ponoviti još neko vrijeme. Za kronične upale jetre i gušterače možete pripremiti napitak od breze i zobi. Čaša oprane zobi prelije se s jednom i pol litrom brezinog soka, a zatim ostavi u hladnjaku 12 sati.
Zatim ulijte u lonac i zakuhajte, pa kuhajte na laganoj vatri dok pola juhe ne ispari. Zatim ga ostave na sobnoj temperaturi i filtriraju. Pijte dnevno 3 puta dnevno pola sata prije jela do 3 mjeseca. Inače, sok od breze je odličan diuretik, koji je indiciran za uklanjanje kamenja i pijeska iz bubrega i mjehura. Usitnjenom korijenu pšenične trave doda se litra brezinog soka i kuha se na laganoj vatri dok se volumen ne prepolovi. Pijte žlicu uvarka svaki sat do 10 puta dnevno.
Svojstva brezinog soka
Kod prehlade, gripe, upale grla, bronhitisa i upale pluća preporuča se grgljanje sokom od breze. Možete koristiti kapi za sinusitis svježi sok od breze 5 kapi u svaku nosnicu tri puta dnevno. Za napade kašlja pomaže izvarak kalamusa i breze. Da biste ga pripremili, uzmite žlicu rizoma calamusa koji se kuha u posudi s dobro zatvorenim poklopcem 15 minuta. Prvo, rizomi se pune s 3 čaše soka od breze. Decocija se infuzira 2 sata, zatim se filtrira i uzima toplo tri puta. Dajte pola čaše pola sata prije jela. Korisno je dodati žlicu meda u izvarak.
Učitavanje...