Brend Black Jack pojavio se relativno nedavno na potrošačkom tržištu. No, to ga nije spriječilo da brzo pridobije publiku zahvaljujući niskoj cijeni i uspješnoj etiketi koja praktički kopira američki viski. Po izgledu i okusu ovaj je alkohol vrlo sličan viskiju. Sam proizvođač piše da je ova marka alkohola jako sladno piće.
Pogledajmo pobliže sve prednosti i nedostatke ovog alkohola.
Ukus
Okus Black Jack viskija je bogat i mekan; jasno se osjeća ječmeni slad.
Boja
Piće od slada ima jarko zlatnu boju, bližu nijansi soka od jabuke nego jantarne.
Miris
U aromi "Blackjacka" miris alkohola je prilično primjetan, ali ih prekidaju ugodne note slada i karamele.
Ne brkajte "Black Jack" i "Jack Daniel's"
Alkoholno piće "Black Jack" izgleda potpuno analogno svjetski poznatom viskiju "Jack Daniel's". Zbog toga je vrlo lako pobrkati ove dvije marke. Vrijedno je napomenuti da iako su kreatori ovog alkohola pokušali približiti sastav proizvoda što je moguće bliže "pravom viskiju", piće ostaje jednostavno slad. To je jeftina alternativa, ali ne očekujte da ima okus kao pravi bourbon.
jeste li znali Unatoč činjenici da je "Blackjack" napravljen po uzoru na američki alkohol, natpis na etiketi glasi "scotch". Podsjetimo, Scotch je vrsta viskija koja se proizvodi isključivo u Škotskoj. Ostaje nejasno zašto proizvođači, kada prave analog burbona, na boci također navode da pripada viskiju.
Prilikom odabira pića obratite pozornost na bocu. Ima aluminijski poklopac i dozator. Tetraedarska boca omotana je s tri strane s dvije etikete. Štoviše, donja traka naljepnice ne sadrži nikakve informacije. Broj 21 koji je naveden na njemu uzet je samo kao analogija broju 7 otisnutom na etiketi burbona Jack Daniel's (registracijski broj destilerije).
Kada kupujete proizvod, svakako pogledajte rok trajanja viskija. Ako je likeru istekao rok trajanja, tekućina u boci će imati talog.
Važno! U skladu s carinskom tarifom Ukrajine, kada se isporučuje u trgovine, viski dobiva podskupinu 220830 grupe 22, koja uključuje alkoholna i bezalkoholna pića. Međutim, "Blackjack" se isporučuje pod šifrom 2208904800, odnosno kategorija nije "viski", već "ostalo".
Podaci o proizvođaču
Izvorno mjesto proizvodnje "Blackjacka" bilo je LLC "Simferopoljska tvornica vina i konjaka", koji se nalazi u regiji Bakhchisarai na Krimu. Sagrađena je krajem prošlog stoljeća. Godine 2007., nakon što je dobila registraciju, tvrtka je počela proizvoditi svoje prve alkoholne proizvode. Osim ovog sladnog pića, tvornica je proizvodila i votku, liker, konjak, liker i vino.
Nakon što je tvrtka prestala proizvoditi proizvode na Krimu 2014., podružnica SVKZ LLC otvorena je u regiji Dnepropetrovsk. Tamo se preselila proizvodnja svih marki.
Bonton za posluživanje i ispijanje viskija
Kako bi se u potpunosti otkrio okus ovog alkohola, uobičajeno je poslužiti ga prema određenim standardima etikete. Međutim, bonton ne mora uvijek biti primjeren za jeftinije marke. Pogledajmo pobliže prihvaćene norme za ispijanje pravog viskija i moguće alternative za piće od slada Blackjack.
- Temperatura. Standardna temperatura za posluživanje takvog alkohola je 18-20 °C. Sobna temperatura pomaže u potpunom otkrivanju arome i okusa pića. Blackjack alkoholom treba postupati drugačije: kako biste izbjegli opekotine usta i nosa alkoholom, preporučujemo da bocu stavite u hladnjak najmanje pola sata prije posluživanja.
- Naočale.—Skupi viski—uobičajeno je da se pije iz posebne čaše Tumbler, koja ima debelo dno i zaobljene stijenke. Ali piće od slada je alkohol koji se može piti iz Rocks (deblje dno, prošireni vrh) i Shot Glass (čaša). Preporučujemo korištenje potonjeg ako vam uživanje u okusnim karakteristikama “Blackjacka” nije najvažnije.
- Led. U pravilu se alkoholu ne dodaje led kako se ne bi poremetio miris alkohola. Međutim, još uvijek možete ubaciti nekoliko kockica u piće od slada kako biste usporili isparavanje alkohola.
Uz što piti Blackjack
Iako, prema tradiciji ispijanja viskija, nije uobičajeno grickanje viskija, za ovu marku ipak preporučamo odabir najprikladnijeg jela. Izbor u potpunosti ovisi o vašim osobnim preferencijama ukusa. Ipak, ponudit ćemo nekoliko zalogaja koji će pomoći u poboljšanju okusa Blackjack viskija:
- Za jak alkohol najbolje je pečeno meso ili riba. Možete koristiti roštilj za pečenje ražnjića od crvenog mesa ili jednostavno ispeći pileća prsa u pećnici.
- Kanapei. Brza i ukusna opcija za zalogaje bili bi kanapei od haringe i šunke. Druga opcija može biti samo sendvič s kavijarom.
- Povrće i voće. Što se tiče povrća, savršene su kriške kuhanog krumpira sa soli i maslacem. Također trivijalna opcija je limun za uklanjanje naknadnog okusa alkohola.
Mogućnosti ispijanja Blackjack viskija
Liječnici preporučuju da uopće ne pijete jaka alkoholna pića, poput sladnog likera. To je zbog činjenice da pića i sokovi značajno ubrzavaju pojavu intoksikacije. U budućnosti takva uporaba može dovesti do zdravstvenih problema. Zato ako vaši okusni pupoljci ne percipiraju okus Blackjacka, preporučujemo da ga dodate sljedećim koktelima:
- Kremasti koktel. Koktel sadrži šećerni sirup i sladoled od vanilije, koji ubijaju alkoholni aftertaste, dajući alkoholu mekani, ugodni ton.
- "Ment svježina" Blackjack viskiju dodaje se mineralna voda i liker od mente. Posljednji sastojak daje alkoholu osvježavajuću aromu i dugotrajan aftertaste mentola.
- "Jabuka Jack." Najjednostavniji i ujedno jedan od najpoznatijih koktela na cijelom svijetu. U viski se dodaje sok od jabuke, a na čašu kao ukras stavlja se komadić svježe jabuke. Koktel je izvanredan po tome što možete lako prilagoditi jačinu pića dodavanjem onoliko soka koliko vam odgovara.
Općenito, sladni alkohol možete miješati s onim što vam odgovara. To može biti Coca-Cola ili Schweppes, sok od jabuke ili rajčice - glavna stvar je održati proporcije u bilo kojoj od ovih opcija kako ne biste izgubili okus i aromu alkohola.
Općenito, piće od slada Blackjack izvrstan je predstavnik alkohola u svom cjenovnom segmentu. Ako vam okus nije od primarne važnosti, a viski ste navikli piti samo u koktelima, možda je “Black Jack” ono što vam treba. Ne zaboravite podijeliti svoje dojmove o kušanju ovog brenda u komentarima.
Proizvedeno u Simferopoljskoj tvornici vina i konjaka. Posebnost Black Jacka je da spremnik u koji se puni ovo piće bolno podsjeća na spremnik u kojem se puni američki viski, Jack Daniel's bourbon. Viskiji su slični ne samo po ambalaži, već i po etiketi i nazivu. Štoviše, proizvođač svoj viski Black Jack ne pozicionira kao viski, već kao "sladno piće". Vrijedno je napomenuti da u mnogim lancima trgovina koji prodaju viski Black Jack piće spada u kategoriju "ostalo", a ne viski, što malo govori o kvaliteti pića.
Prije ujedinjenja Krima s Rusijom, proizvodnja viskija Black Jack odvijala se u regiji Bakhchisarai na Krimu, kao iu okrugu Krinichansky u regiji Dnepropetrovsk.
Označiti
Vratimo se još jednom etiketi viskija Black Jack. Kao što je već spomenuto, izgled etikete gotovo je u potpunosti preuzet od američkog burbona Jack Daniel’s. Ovdje imate korporativni font, shemu boja, pa čak i američke monograme. Posuđen je i natpis br. 21. koji ima svoju povijest viskija Jack Daniel’s.
Na etiketi u sredini piše Scotch Whisky. Štoviše, kao što znate, samo se škotski proizvod može nazvati selotejpom. Osim toga, pisanje riječi Whisky tipično je za američko tržište, dok se u Škotskoj riječ “whisky” piše bez “e”, odnosno viski.
Cijena
Piće "Black Jack Whisky" prodavalo se po cijeni od oko 200 rubalja po boci. Sada se njegova cijena, iskreno govoreći, ne zna, ali čak i kada se ovo piće moglo naći na tržištu, to je bila izuzetno niska cijena čak i za konjak.
Ovako niska cijena znači da s velikom vjerojatnošću možemo reći da viski Black Jack uopće nije viski, već jeftina votka, obojena da izgleda kao plemenitije piće.
Da rezimiramo
Black Jack viski je još jedan craft, iako relativno legalan, koji proizvodi Simferopoljska tvornica vina i konjaka.” Niska cijena izaziva pitanja u vezi s tehnologijom proizvodnje. Ne postoje online recenzije o ovom piću, ni pozitivne ni negativne; ljudi se jednostavno boje piti ga.
Ovo je vjerojatno nešto jako alkoholno, "ukrašeno" ili karamelom ili čokoladom. Za 200 rubalja na malo jednostavno ne možete očekivati ništa drugo; nitko nikada neće raditi s gubitkom.
Izrađuju se od davnina. Alkoholu su se pripisivala ljekovita svojstva, zbog čega je stoljećima bio popularan. Sva plemenita pića imaju svoju povijest, viski nije iznimka.
Danas na policama trgovina možete pronaći poznate brendove viskija kao što su Jack Daniels, Jim Beam, Black Jack i mnogi drugi. Ova pića imaju ogroman broj obožavatelja koji će biti zainteresirani znati povijest podrijetla tako voljenog alkohola.
Gdje je prvi put proizveden viski?
Dva su kandidata za titulu rodnog mjesta viskija: Irska i Škotska. Ali gdje je točno ovo piće nastalo, vjerojatno nitko neće moći nedvosmisleno odgovoriti, jer svaka zemlja ima svoj mit, povijest stvaranja prvog recepta za ovu vrstu alkohola.
Prema Škotima, dolaskom misionara koji su nosili kršćanski nauk u njihove zemlje, počela je proizvodnja alkoholnog pića na bazi ječma. Ti su ljudi ljudima Škotske otkrili tajne destilacije. Zauzvrat, misionari su dobili znanje o pripremi pića od križara koji su se vratili iz pohoda u zemlje Bliskog istoka. Stanovnici Maglovitog Albiona odlučili su napraviti vlastite prilagodbe receptu i zamijenili grožđe proklijalim zrnima ječma. Rezultat je bio zapanjujući! Izvorni naziv alkohola je uisge beatha, što u prijevodu znači "voda života". Mnogo godina kasnije, alkohol je dobio novo ime, koje je i danas poznato - viski.
Irska legenda je nešto drugačija. Kaže da je Sveti Patrik, duhovni zaštitnik otočne države, preobratio sve pogane na kršćansku vjeru, nakon čega je stvorio “svetu vodu” koja se danas zove viski. Irci također odaju počast stvarnoj povijesnoj ličnosti: Enesu Coffeyju, koji je tridesetih godina prošlog stoljeća usavršio destilaciju. Ono što je najzanimljivije je da postoji škotski trag u irskoj povijesti, budući da je programer destilatora bio Škot Robert Stein.
"BlackJack" (viski): opis i karakteristike pića
Ovo piće je jedno od najboljih sladnih pića. Istoimeni zaštitni znak registriran je u Ukrajini. Karakteristična značajka ove marke su pravokutne boce, izrađene u klasičnom stilu. Etikete u bijeloj i crnoj boji imaju moderan, lakonski izgled. Zalijepljeni su na tri strane boce.
"BlackJack" (viski) je alkoholno piće jačine 40%. Izrađen je jedinstvenom modernom tehnologijom. Sadrži dobro odležane alkohole domaćeg i uvoznog podrijetla. Okus je pun i harmoničan. Buket sadrži suptilne note karamele i slada.
Oni koji su probali viski ostavljaju pozitivne kritike, jer piće zadovoljava sve norme i standarde ove vrste alkohola.
Boja viskija je svijetlo žuta sa zlatnim odsjajima. Alkohol nema talog ili strane nečistoće.
Proces kuhanja
"BlackJack" je klasični single malt viski. Prženi slad daje alkoholu nevjerojatan okus i aromu. Zahvaljujući suvremenim tehnologijama u proizvodnji proizvoda koji sadrže alkohol, bilo je moguće dati žestokom piću nježnu aromu slada. Proces kuhanja je vrlo zanimljiv:
- Miješani alkoholi se razrjeđuju pročišćenom i omekšanom vodom.
- Boja je napravljena od karamele koja piću daje posebnu aromu i okus.
- Gotov proizvod prolazi filtraciju, nakon čega je piće spremno za punjenje u posebne spremnike s markom.
Proizvođač se pobrinuo za ukuse potrošača stvarajući prekrasno piće "BlackJack". Viski ove marke je popularan jer proizvodi pripadaju srednjem cjenovnom segmentu.
Cijena jakog alkoholnog pića
Ako nikada niste probali jak alkohol, predlažemo da obratite pozornost na BlackJack, viski čija je cijena sasvim prihvatljiva za ljude s prosječnim primanjima.
Zemlja porijekla - Ukrajina. Za bocu od 0,7 litara cijena će biti 75-80 grivna. Prema tečaju, to nije više od 200 rubalja, ali u Rusiji se piće prodaje mnogo skuplje. U prodaji su i viskiji u apoenima od 0,5 l i 0,25 l.
Kultura viskija
- Uobičajeno je da se piće pije u malim gutljajima, ali prije gutanja potrebno ga je kratko vrijeme držati u ustima.
- Whisky se poslužuje u širokim čašama s kratkom drškom. Napunite samo jednu trećinu posude.
- Alkohol se poslužuje hladan.
- Prije točenja viskija u čaše, protresite bocu.
- Idealno vrijeme za ispijanje ove vrste alkohola je večer.
Što jesti uz viski?
Ne postoji točan odgovor na ovo pitanje. Vrsta zalogaja ovisit će o karakteristikama pića. Na primjer:
- Jela od crvenog mesa i divljači pristaju uz viski s izraženim voćnim mirisom.
- Uobičajeno je da se dimljeni losos služi uz odležane viskije kao što je Glen Grand.
- Uz plodove mora dobro se slažu pića s biljnim mirisom.
- U viskiju trpkog, tresetnog okusa najbolje se uživa uz jela od janjetine i govedine.
Što je s određenim brendom Black Jack? Kao međuobrok možete ponuditi kriške citrusa. Kriške dinje također bi bile odličan dodatak piću.
Sve gore navedene vrste grickalica koriste Europljani. S tim u vezi, Amerikanci radije grickaju jak alkohol s raznim desertima, čokoladom i voćem. Posebno je ukusna kombinacija viskija i tamne čokolade.
Prva pomisao pri pogledu na bočicu je deja vu, ovo se već negdje dogodilo…. Prisutni su karakterističan tetraedarski oblik, jednobojna etiketa, font jedan na jedan, pa čak i natpis Scotch whiskey, ali ne - ovo nije Jack Daniels. Nemoguće je prilagoditi poznatu poslovicu “Ako životinja izgleda kao pas, ako se ponaša kao pas i laje kao pas, onda je to pas.” Black Jack izgleda kao viski i miriše isto, ali to uopće nije viski. Piće je jako alkoholno piće od slada (ne brkati s single malt!) - tako pišu na web stranici tvrtke koja proizvodi Black Jack.
Podaci o proizvođaču. Simferopoljska tvornica vina i rakije LLC nastala je 90-ih godina prošlog stoljeća. Glavni ured nalazi se u glavnom gradu Krima, a 2014. godine otvorena je podružnica u regiji Dnepropetrovsk (Ukrajina). Poduzeće u Simferopolju trenutno ne radi; svi proizvodni kapaciteti koncentrirani su u podružnici.
U 2009. godini postrojenje je modernizirano, a oprema je potpuno ažurirana. Tvrtka ima 13 vlastitih marki konjaka i votke, uključujući Oligarch, Ai-Petri, Taras Bulba i druge, poznate daleko izvan granica Ukrajine. Malt Black Jack i trska Jack Black zauzimaju posebnu nišu u asortimanu, popularni su i imaju širok krug obožavatelja.
Značajke Black Jack proizvodnje
Proizvodni proces je toliko tehnološki napredan da su majstori vinari čak uspjeli snažnom alkoholu dodati aromu slada, što Black Jacka još više nalikuje viskiju. Prilikom stvaranja mješavine miješa se nekoliko škotskih i ukrajinskih alkoholnih pića, dodaje se karamela koja određuje boju i omekšava okus, a zatim se filtrira. Filtrirano piće se puni u boce.
Nevjerojatna sličnost Boce za Black Jack su tetraedralne, poznate tisućama ljubitelja viskija, dizajn etikete ponavlja etiketu Jack Daniels u najmanjim detaljima, čak bi i natpis 21 Old trebao govoriti o starenju, ali starenja nema. Piće se puni u boce i prodaje odmah nakon filtriranja. Ostaje za pretpostaviti da je proizvođač tako označio starost jednog od škotskih alkoholnih pića koja sudjeluju u mješavini. Čep na navoj kopija je Jack Daniels čepa, ali Black Jack bočica ima dozator.
Black Jack se puni u dvije vrste tetraedarskih boca - 0,5 litara i 0,7 litara. No, u hotelskim minibarovima možete pronaći i male, ravne boce u obliku pljoske od 0,1 litre.
Karakteristike Black Jacka
- Boja pića je duboka, jantarna. I premda nije posljedica sazrijevanja pića u hrastovoj bačvi burbona ili sherryja, kao što se događa u proizvodnji Jack Danielsa, vizualna je konzistencija u potpunosti postignuta.
- Black Jack snaga je tradicionalna - 40%.
- Kombinacija odležanih škotskih i rektificiranih ukrajinskih alkohola dala je mekan, ugodan okus s primjesama slada i karamele.
- Definitivni plus je niska cijena pića u usporedbi s pravim viskijem.
Učitavanje...