Jedan od najljepših i impresivna jela na svečani stol ili švedski stol nije ništa više od kanapea. Kanapei dolaze u različitim vrstama, nadjevima i izvedbama, ali uvijek su nevjerojatno lijepi, ukusni i elegantni.
U ovom članku portal Vijesti pripremio je za vas nekoliko opcija za pripremu i ukrašavanje voćnih kanapea.
Voćni kanapei bit će prikladni na svakom svečanom stolu i švedskom stolu: bilo da se radi o dječjem rođendanu, svadbenoj proslavi, Nova godina, stranka mladih ili redoviti sastanak s prijateljima ili djevojkama.
Stvaranje tako nevjerojatnog jela malo je problematično, ali rezultat je vrijedan toga. Voćni kanapei mogu postati super snack s bijelim ili crnim vinom, alkoholnih koktela, šampanjac ili likeri. Također, voćni kanapei će izgledati sjajno uz slatki desert: tortu, tortu, kolače i sladoled.
Pa krenimo...
Kako napraviti voćne kanapee?
Za ukrašavanje voćnih kanapea možete koristiti duge drvene ražnjiće za kebab ili kratke raznobojne plastične ražnjiće. Neki majstori čak uspijevaju koristiti obične čačkalice kao osnovu za kanapee. Jednom riječju, izbor je vaš.
Odabir duljine ražnjića za debele kanapee ovisit će o tome koje voće ćete koristiti i kojem društvu je vaše jelo namijenjeno. Ako planirate veliku tvrtku, onda biste trebali dati prednost dugim drvenim ražnjićima, jer oni mogu primiti više voća. Ako je praznik za djecu, onda je bolje, naprotiv, organizirati kanapee na kratkim plastičnim ražnjićima, jer malo dijete bit će puno lakše uživati uz kratki ražanj ukusno voće.
Jedna od najimpresivnijih opcija za ukrašavanje voćnih kanapea može se smatrati voćnim roštiljem.
Voćni kanapei “Voćni roštilj”
Za izradu će vam trebati:
- velika lubenica;
- drveni štapići za kebab;
- celer;
- razno voće i bobičasto voće.
Proizvodnja:
Lubenicu je potrebno dobro oprati i obrisati. Zatim ga prepolovite. Od pulpe lubenice možete napraviti voćne kuglice i kvadrate za izradu kanapea.
Na dnu lubenice napravite tri male rupice u koje zabodite stabljike celera – to će biti krakovi.
Zatim u polovicu lubenice zabodite drvene štapiće (vidi sliku) - to će biti roštilj od voća.
Unutar prazne lubenice stavite bobičasto voće i voće, a na sam roštilj stavite voćne kanapee.
Ovaj originalni dizajn Kanapei od voća niti jednog gosta neće ostaviti ravnodušnim.
Voćni kanapei "Rainbow"
“Svaki lovac želi znati gdje fazan sjedi!” - svi znaju ovu smiješnu pjesmicu, koja je odličan podsjetnik na redoslijed duginih boja. Koristite ovu značajku u dizajnu voćnih kanapea.
Odaberite voće po boji i nanižite ga na ražanj redoslijedom kako ga opisuje poznata rima. Nevjerojatno šareno i svijetlo jelo bit će vam zajamčeno.
Voćni kanapei "Djed Mraz"
Ako pripremate praznik Novogodišnji stol, To izvrsna opcija ukrašavanje voćnog kanapea može postati pokrivalo za glavu Djeda Mraza.
Za izradu takvog voćnog kanapea trebat će vam:
- banane;
- bijelo grožđe;
- jagoda;
- prozračni marshmallows;
- čačkalice ili kratke ražnjiće.
Ovim voćnim kanapeima možete ukrasiti bilo koji hladan snack i deserti.
Voćni kanape "Figurnoje"
Ako imate različite kalupe za kekse, na isti način možete izraditi oblikovane dijelove za voćne kanapee.
Lubenica, dinja, ananas, jabuka i kruška izvrsne su za stvaranje zvjezdica, srca, cvijeća i drugih oblika.
Kanape od voća "Vesele gusjenice"
Djeca jako vole ovu vrstu voćnih kanapea.
Upotrijebite duge drvene ražnjeve i grožđe da biste napravili dugu gusjenicu. Oči se mogu napraviti od kapljica slatka glazura, jogurt i komadić čokolade.
Portal s vijestima "stranica" želi vam ne samo ukusno, već i korisne praznike. Uostalom, voćni kanapei nisu samo ukusni i iznenađujući prekrasno jelo, ali i vrlo korisna.
Voćni kanapei su zdravi, lijepi, originalni, svijetli, ukusno jelo Za dječja zabava ili piknik. Voćni kanapei za djecu mogu ukrasiti svaki stol. A što je bitno, priprema se brzo i jednostavno. Osim toga, preporučljivo je uključiti djecu u pripremu jela: starija djeca mogu oprati bobice, rezati voće, a mlađa ih mogu navući na ražnjiće.
Voćni kanapei za djecu - kako pripremiti?
Za pripremu voćnih kanapea trebat će vam bobice, voće, ražnjići (štapići za nizanje). Ponekad se koristi tvrdi sir, marmelada Voće je, naravno, odabrano prema ukusu djece, ali tako i treba biti različite boje. Na primjer, kivi, banana, nektarina, grožđe, kruška, jabuka, breskva. Kako voće ne bi brzo potamnilo, potrebno ga je posipati sok od limuna. To posebno vrijedi za jabuke i kruške.
Prije stavljanja na ražnjiće, voće i bobice treba oprati pod tekućom vodom, osušiti na papirnatom ručniku, oguliti i odstraniti sjemenke, narezati na kockice ili komade. Najbolje je odabrati voće koje kod djece ne izaziva alergije. Prilikom nanizanja voća na ražanj preporučujemo da ga izmjenjujete sa sirom ili marmeladom.
Gotov voćni kanape možete preliti karamelom, otopljenom čokoladom, medom, posuti šećerom u prahu, cimetom i ukrasnim posipom.
Predstavljamo vam recepte voćnih kanapea za djecu. Voćni kanape (fotografija).
1. Kanapei "Slatka duga" (sa fotografijom)
Mandarinu ogulite i podijelite na kriške. Ananas i kivi također ogulite i narežite na kockice. Nanizati ih na ražanj zajedno s grožđem, jagodama i malinama. A ako ga postavite prema duginim bojama, ispast će vrlo lijep.
2. Voćni kanape "Čamac od ananasa" (sa fotografijom)
Za pripremu tako ukusnog deserta potrebno je staviti pola prstena na ražanj konzervirani ananas kako je prikazano na slici. Ovo će biti jedro čamca. Kao špil možete koristiti kolut zrele nektarine i banane.
3. Voćni kanape “Vesela jagoda” (sa fotografijom)
Bananu je potrebno oguliti i narezati na ploške, debljine 1,5-2 cm, da ne bi potamnile, potrebno je poškropiti limunom ili sok od naranče. Na ražanj nataknite list svježe mente, zatim jagodu srednje veličine, a zatim bananu. Banana se koristi kao osnova kanapea. Kremom možete nacrtati nasmijana lica na jagodama.
4. Voćni kanape "Paun" (sa fotografijom)
Da biste oblikovali tijelo pauna, možete koristiti krušku. Kljun i šape napravite od kora mandarina, a oči od komadića kupina. Za rep koristite voćne ražnjiće. Možete nanizati kriške mandarine, kriške banane, grožđe, kupine, borovnice i maline.
5. Kanapei “Voće u čokoladi”
Za pripremu će vam trebati bilo koje voće i otopljena čokolada. Umočite komadiće voća u otopljenu čokoladu, ostavite da se glazura stvrdne i navucite voće na ražanj. Za raznolikost možete nasjeckati komad biskvita ili voća bez glazure. Druga mogućnost: napravite glazuru od čokolade i bijele boje.
6. Kanapei s marmeladom
Za pripremu kanapea trebat će vam: bilo koje voće, mali okrugli kolačići, marmelada, čokolada. Pripremite sve sastojke i jedan po jedan nanižite na ražnjiće.
I na kraju, predlažemo da svečani stol ukrasite takvim desertom voće u želeu. Zahvaljujući raznolikosti sastojaka ovo jelo zasigurno neće ostaviti djecu ravnodušnima. Ali za pripremu takvog jela morate imati puno slobodnog vremena, jer svaki sloj mora imati vremena da se stvrdne.
Ovo su recepti voćnih kanapea za djecu koje vam nudimo. Imate li vi svoj omiljeni desert s potpisom, napišite u komentarima.
Ljeto je vrijeme svijetle boje. U tom su razdoblju sve tržnice i vrtovi ispunjeni šarenim, ukusnim "darovima". Od voća i bobica možete napraviti nevjerojatne stvari koje će se sigurno svidjeti i djeci i starijoj generaciji. Predlažemo da pripremite voće na ražnjićima. To su sitni deserti, čija se težina kreće od pedeset do osamdeset grama. Kanapee na ražnjićima od na različite načine izrezanog voća možete cijele staviti u usta bez odgrizanja komadića.
Takvi deserti u pravilu nisu, ali čine proces jedenja mnogo praktičnijim, jer desert možete uzeti za ražanj, a da ne zaprljate ruke. Ovaj blagdanska poslastica poslužuje se vrlo često na švedskim stolovima. Prema bontonu, ovi voćni zalogaji na ražnjićima uzimaju se rukom. Za uzimanje i jedenje takvog zalogaja ne koriste se žlice, vilice i noževi.
Sada ćemo vam reći kako napraviti takve originalne kanapee.
Voćni ražnjići su ukusni i lijepi
Za pripremu ovih ukusnih i zdrave grickalice trebat će vam:
Veliki ražnjići;
1 mandarina;
Prvo morate oguliti voće. Nakon toga ih je potrebno izrezati veliki komadi, koje ćete potom nanizati na ražnjiće redom kojim želite. Radi vaše udobnosti, navodimo nekoliko zanimljivih kombinacija:
- Prvo provucite bananu, a zatim kaki. Nakon toga ponovite kombinaciju. Ova kombinacija je vrlo neobična. Okus ovog deserta je medeno sladak.
- Druga opcija za kanape je kivi, mandarina, a zatim banana. Desert ispadne vrlo šaren, a okus osvježavajući, slatko-kiseli.
Mali kanapei sa jarko narančastim citrusima
Sada pogledajmo kanapee na malim ražnjićima.
Osnova za stvaranje ovog izgleda bit će mandarine, ostatak voća zasjenit će i naglasiti okus citrusa, igrajući se na nijansama naknadnog okusa.
Sada pogledajmo nekoliko opcija kako lijepo napraviti ove grickalice:
- Prvo nanizati mandarinu, pa kivi. Zatim ponovite kombinaciju. Ovaj kanape se može nazvati "Nova godina". Ovaj desert izgleda vrlo svečano.
- Druga opcija: mandarina - banana - kivi. Ovaj kanape ima manje izražen okus citrusa od prve opcije. Ovaj međuobrok je savršen za švedski stol, kada je planirano mnogo gostiju s različitim prehrambenim preferencijama.
Mali voćni kanapei s orijentalnom aromom
Za pripremu ove vrste kanapea trebat će vam voće kao što je dragun, koji će biti glavni sastojak. Ovaj prekrasan desert ima blag, nježan okus. Mnogi gosti na vašem slavlju će se svidjeti ovoj deliciji.
Dakle, sada ćemo vam reći kako napraviti voće na ražnjićima koristeći dragun. Prvo nanizati hurmašice, zatim kivi, pa još dva komada hurmašica i jedan kivi. Ovaj kanape je slatkog okusa, ali s kiselošću. Ove voćne ražnjiće ne treba posluživati u velikim količinama. "Zašto?" - pitate. Budući da je dragun mekano voće, kanapei mogu brzo izgubiti svoj izvorni oblik. Bolje ih je napraviti i poslužiti dok ih jedete.
Druga kombinacija je kivi i kaki (naizmjenično, nanižući komad po komad). Ovaj kanape ima slatkog i kiselog okusa. Ova opcija desert će poslužiti za švedski stol, jer se priprema vrlo brzo, a neutralnog je izgleda, pa će biti prikladna za svaku proslavu.
Ovdje zanimljiva kombinacija: kivi - kaki - banana. Čini se da nam je sama Šeherezada dala ovaj recept.
Mali zaključak
Sada znate kako poslužiti voće na ražnjićima, kao i kako ih pravilno napraviti i od čega. Pogledali smo nekoliko zanimljivih izvorne opcije njihovo stvaranje. Ako upotrijebite svoju maštu, možete smisliti vlastite voćne kanapee.
Francuzi su majstori kuhanja. Dali su svijetu mnogo zanimljivih recepata za prekrasna jela. Danas su kanapei vrlo popularni u mnogim zemljama. Ni jedan blagdanski stol, švedski stol, svadba ili dječja zabava ne prolazi bez ovog jela.
Ukrasiti stol na originalan način je umjetnost. Samo narezano voće nikoga neće iznenaditi, a ni zdjela voća neće nikoga impresionirati. Tu u pomoć dolaze voćni kanapei.
Osobitosti
Voćni kanape je minijaturni zalogaj koji se koristi na događanjima različite razine. Može se poslužiti i kao desert. postoji ogroman iznos načini pripreme kanapea. Oni variraju ovisno o sastavu jela i načinu prezentacije, gdje u igru dolaze mašta i kreativnost. Kanapei mogu sadržavati ne samo voće, već i bobičasto voće, sir, masline, plodove mora, meso, marshmallows, marmeladu i sve što kuhar želi. Sastojci se mogu premazati čokoladom, posuti kokosom, šećerom u prahu ili dodati orašaste plodove. Postoji ogroman broj varijacija.
Glavni i najpoželjniji način posluživanja kanapea je voće na ražnjićima. Komponente jela nanizane su na posebne ražnjiće bilo kojim redoslijedom. Ovaj kanape se često naziva "kebab". Ne treba zaboraviti na estetski izgled jela i njegov okus. Važno je zapamtiti kombinaciju okusa proizvoda i njihovu shemu boja.
Voće je bolje rezati neposredno prije posluživanja, jer je većina voća sklona brzom trošenju i brzom otpuštanju sokova, što loše utječe na izgled i okus delicije.
Proces kuhanja neće trajati velika količina vremena, tako da se ne morate brinuti da će vašim gostima dosaditi bez deserta.
Obavezno temeljito operite voće i bobice prije pripreme poslastice. Za pripremu kanapea vrlo je preporučljivo ne koristiti smrznuto voće i bobice. Najbolji su svježi, ali ako ne možete nabaviti takve proizvode, možete se snaći s onima iz konzerve. Najčešće se koriste sljedeće poslastice: banane, ogrozd, jabuke, lubenice, naranče, breskve, jagode, mandarine, kruške, grejp, kivi, mango, grožđe, maline, dinje, trešnje, papaja, ananas. Ovaj popis se može nastaviti na neodređeno vrijeme.
Kako lijepo rezati voće?
Osnovne namirnice potrebne za pripremu kanapea:
- dobro naoštren nož ili uređaj za rezanje;
- daska za rezanje;
- ražnjići od plastike ili drveta;
- papirnati ili vafel ubrus.
Možda, lakši način Ne mogu pronaći ništa bolje od običnog rezanja voća nožem. Međutim, davanje određenog oblika proizvodima je manje radno intenzivan i dugotrajan proces specijalni alati. Slažem se, voće koje ima neobičan oblik, na primjer, urezan u obliku geometrijski oblici, zvijezde, cvijeće. U tu svrhu dizajnirani su posebni noževi za rezanje oblika.
Neke pametne domaćice koriste kalupe za pečenje kolačića. Ako na svakoj zabavi želite vidjeti poslastice u obliku voćnih ražnjića, onda je bolje kupiti alate posebno dizajnirane za zanimljivo rezanje voća i povrća.
Ražnjići se biraju prema željama kreatora kanapea. Njihov materijal (drvo ili plastika) ne utječe kvalitete okusa posuđe, samo za estetski sastav.
Postoji mnogo opcija za stvaranje ove vrste desertnog zalogaja. Možete eksperimentirati sami, stvarajući originalne kombinacije. Ili možete koristiti recepte koje je netko već izmislio.
Mogućnosti voća i bobica
Djeca vole sve vedro i šareno, pa će voćni kanapei napravljeni u duginim bojama biti izvrsna ideja za dječju zabavu. Prikladno za stvaranje duginog "kebaba": bijelo i crno grožđe, ananas, jagode i sočne mandarine.
Agrume trebate oguliti i podijeliti na kriške. Grožđe i jagode treba dobro oprati i dobro osušiti. Jagodama treba ukloniti peteljke. Ananas, ako je iz konzerve, treba staviti u cjedilo da se sirup ocijedi, a zatim ga narezati na kockice.
Nakon svih priprema, počinju navlačiti komponente na ražnjiće, pazeći na redoslijed cvjetova. Nijanse trebaju biti poredane u nizu duginih boja. Gotov desert se poslužuje odmah nakon pripreme.
Kanapei od manga, banane i ananasa okus su egzotike i ljetnog sunca. Ova je opcija savršena i za odmor i za svakodnevni život. obiteljska večera. Ogulite bananu i izvadite košticu iz manga. Sve komponente poslastice se režu na kockice iste veličine i stavljaju na ražanj. Dobiveni desert treba staviti u zamrzivač.
Kanapei od bobičastog voća od malina, kupina, ogrozda i listova mente još su jedna ljetna opcija. Da biste ga pripremili, trebate samo temeljito oprati bobice i nanizati ih na ražnjiće.
Sa sirom
Kanapei sa sirom i grožđem su elegantna i sofisticirana opcija. U isto vrijeme, vrlo je jednostavan za implementaciju. Kombinacija ovih proizvoda stvara zanimljiv, nezaboravan okus. Nije zabranjeno eksperimentirati različite vrste grožđe i sorte sireva. Samo cijele bobice bez mrlja na koži prikladne su za grickalice.
Sir treba narezati na kockice veličine zrna grožđa. Najbolje pristaje uz grožđe durum sorte sirevi kao što su Edam, Maasdam, Dutch, Cheddar, Gouda. Možete dodati i orahe i aromatično bilje. Najbolje pristaje uz ovu vrstu poslastice orasi i lišće estragona.
Ako želite nešto egzotično, možete koristiti plavi sir i zreli plodovi mango. Ova je opcija slična receptu za kanapee od grožđa i sira.
Za prijateljsku zabavu ili svečani švedski stol prikladni su minimalistički, ali sofisticirani "ćevapi" s ananasom, maslinama i sirom. Ananas i sir se isjeku na kockice, a zatim se nabadaju na ražnjiće u sljedećem redoslijedu: ananas, maslina, sir.
Prikladno za ljude koji žele nove okuse zanimljiv recept kanapei s lubenicom, rukolom i brie sirom. Lubenicu je potrebno oguliti i izvaditi koštice, pa narezati na kockice. Na ražanj se natakne brie sir, list rikule i kockica lubenice. Spremni snack poškropite balzamičnim octom.
Kanapei s gorgonzolom i karameliziranom kruškom izvrsna su kombinacija za romantična večer. Ovaj recept nije tako jednostavan, ali izvrstan okus ovog prekrasnog zalogaja, idealnog za pjenušavi hladni šampanjac, vrijedan je truda.
Kruške treba oprati i očistiti od peteljki i sjemenki. Pripremljeni proizvod mora biti izrezan na kocke. Otopiti u tavi maslac i poslažite pripremljene proizvode. Pržiti par minuta. Miješajući voće, dodajte žlicu meda u tavu i pospite prstohvatom crnog papra. Nastavite pržiti oko dvije minute. Pripremljeno voće staviti na papir za pečenje i ostaviti da se ohladi. Gorgonzolu narežite na kockice.
Važno je osigurati da komadići sira budu iste veličine kao kockice kruške. Kad se komadići voća ohlade, sastojci se navlače na ražnjiće. Za bolji učinak Jelo ukrasite listićima svježe mente i kriškama limuna.
Zanimljiv desert za sladokusce – kanapei s tvrdim sirom, limunom i marmeladom. Sir i marmelada se narežu na kockice. Limun je potrebno oprati, osušiti i izrezati svaki na četvrtine kap limunovog soka. Zatim se sve komponente navuku na ražnjiće.
S mesom
Kombinacija odaje španjolske motive zrela dinja i sušena svinjetina. Nijedan gurman neće biti nezadovoljan takvim zalogajem. Kanapei s dinjom i džemonom odlično idu uz bijelo i crno vino, a uz ovo jelo ponekad se nudi i šampanjac. Komad dinje trebate oguliti i narezati na tanke ploške. Glavno je dinju izrezati tako da u sredini svakog komada bude rupa za meso. Jamon smotajte u cjevčicu i stavite u rupu napravljenu na dinji. Probodite ražanj da poslastica ne padne ili se raspadne.
Škampi s ananasom neobična su i pomalo egzotična kombinacija. Škampe treba oprati i skuhati u slanoj vodi. Nakon što su plodovi mora kuhani, potrebno ih je isprati hladna voda, neka se ohladi. Ananas se reže na kockice, ali ako je iz konzerve potrebno je ostaviti kolutove da odstoje da se sirup ocijedi. Kuhana poslastica se naniže na ražanj, pa se dodaju komadići sočnog voća. Varijacije ovog jela postoji ogroman broj. Mnogi ljudi ovoj poslastici dodaju začinsko bilje i sir. Ponekad se jelo poslužuje na malom tostu, namazanom smjesom od sira, češnjaka i jaja.
Kanapei s pačjim prsima, kakijem i bobičastim voćem - nevjerojatno jelo. Savršen je za večer dvoje ljubavnika. Pačja prsa treba narezati na tanke ploške. U svaki komad patke zarola se hurmaš. Na ražanj se natakne bobica, list mente i rolada patke.
Kombinacija tendera pileća prsa i sočni ananas. Recept je krajnje jednostavan. Gotova prsa narežite na kockice, a isto učinite i sa ananasom. Zatim se elementi jela pričvrste na ražanj. Za izvanredne izgled Dijelove ananasa možete lagano dimiti na električnom roštilju, a gotove ražnjiće staviti u čašu do četvrtine napunjenu sokom od ananasa.
Sa slatkišima i posipom
Kanapei s marelicama, breskvama, bananama, kivijem i kokosom - još jedan klasični dizajn ražnjiće, koji su jednostavni za napraviti i vrlo su ukusni. Breskve oprati, osušiti i očistiti od koštica. Banane ogulite i narežite na ploške. Kivi se oguli nožem (može i gulilicom za povrće) i nareže na ploške. Sve sastojke nanizati na ražanj. Vrijedno je razmotriti shemu boja i kombinacije okusa, pa se plodovi izmjenjuju. Nakon toga gotovo jelo pospite kokosovim listićima.
Šećer u prahu s voćem - rajska poslastica za sladokusce. Voćni kanape s ovom slatkom prašinom nikoga neće ostaviti nezadovoljnim. Sastojci: kruška, naranča, banana, grožđe. Uzmite naranču, ogulite je i film, narežite na komade. Banana i kruška se također izrežu. Kako plodovi ne bi potamnili, poprskaju se limunovim sokom. Elemente deserta navucite na ražanj. Na kraju poslasticu pospite šećerom u prahu.
Kanapei od bobica i voća, ukrašen otopljenom čokoladom, često postaje element blagdanskog stola. S voćem se kombiniraju sve vrste čokolade: gorka, mliječna i bijela. Ovdje možete dati slobodu svojoj mašti i uzeti u obzir osobne preferencije ukusa. Da biste dodali sofisticiranost jelu, također možete dodati pahuljice kokosa, komadići čokolade, listići badema, sjeckani orasi, paket slatkiša ili nešto treće. Bit će lako iznenaditi goste takvom delicijom, jer će ispasti lijepo, svečano i ukusno.
Kanapei su mali sendviči za jedan ili dva zalogaja, koji se sastavljaju u obliku piramida, gdje se svi sastojci stavljaju na ražnjiće ili čačkalice. Mogu se poslužiti i na kruhu i na na bazi povrća. Jesu li svečano jelo, a sada sve više ukrašavaju novogodišnje stolove.
U mnogim slučajevima mogu se jednostavno pripremiti od sastojaka koje imate kod kuće. Najvažnije je pravilno sastaviti tu prekrasnu kompoziciju, što ne uspijeva svakome. I zato morate znati osnove tehnološki procesi, one korisni savjeti i trikove ovog najukusnijeg, a ujedno jednostavnog jela.
Danas ću vam reći i pokazati divni recepti jednostavni kanapei na ražnjićima s fotografijama korak po korak za svečani stol. I još uz dodatak: Ovo je jednostavno prekrasna ideja za svaki praznik, slavlje ili gozbu. Stoga, skrolajte ispod, inspirirajte se i zabavite se radeći ove mini sendviče.
Voćni kanapei na ražnjićima - foto recept korak po korak
Sastojci:
- Crno grožđe - 1 grančica
- Zeleno grožđe- 1 grančica
- banana - 1 komad
- mandarina - 1 komad
- kivi - 1 komad
- lubenica - 1/6 dijela.
Način kuhanja:
Ražnjići za kanapee ovdje će igrati važnu ulogu.
Lubenicu podijelimo na ploške, odvojimo koru, a pulpu narežemo na kvadratiće, otprilike 3 x 3 cm, iz kojih izvadimo sve sjemenke.
Mandarinu ogulite, odvojite sve kriške i svaki segment prerežite na tri dijela. Naravno, ako sadrže sjemenke, moraju se ukloniti.
Banani skinite koru i narežite je na tanke kolutiće.
Sada počinjemo sakupljati i za to trebamo staviti crno grožđe, mandarinu, zatim zeleno grožđe, bananu, kivi i komad lubenice na ražanj.
Za raznolikost, crno grožđe možete zamijeniti zelenim.
Zatim gotovo remek djelo stavimo na tanjur i dodatno ukrasimo voćem.
Recept za ovo jelo smatra se vrlo jednostavnim, a rezultat je vrlo lijep. Osim toga, kombinacija svježeg i raznolikog voća dat će vam izvrstan i jedinstven okus.
Kako pripremiti kanapee na ražnjićima za djecu
Sastojci za jednu porciju:
- Ananas
- jagode - 1 komad
- grožđe - 3 kom.
- bijeli sljez
- kivi - 1 komad
- kruška - 1/3 dijela
- lisnata riža - 2 žlice
- kokosove pahuljice - 1 žlica. l
- čokolada - 1/3 pločice
Način kuhanja:
Od ananasa najprije nožem odvojimo donji dio, zatim odrežemo kolut debljine oko 2,5 cm i ogulimo ga.
Podijelimo ga na 6 jednakih kockica, s tim da je bolje odstraniti jezgru i sjemenke.
1. Uzmite jagodu, odrežite joj stražnjicu, stavite je na kockicu ananasa i pričvrstite je ražnjićem.
2. Za drugo će nam trebati dva zrna grožđa, po mogućnosti različite boje, nažalost imam istu boju, pa ništa. Probodemo ih štapićem i stavimo na drugi komad ananasa.
3. Treći napravimo s marshmallowom, prvo ga probušimo i stavimo na kocku.
4. Za četvrti trebamo uzeti dva sljeza, prvo posaditi jedan, zatim oguljeni krug kivija, pa drugi.
5. Petu napravimo s oguljenom kriškom naranče, redoslijedom prikazanim na slici ispod.
6.I šesti s kruškom, krugom jagoda i kockicom ananasa.
Evo što sam dobio.
Kanapei bez kruha s kobasicama i sirom
Sastojci:
- Ražnjići – 6 kom
- salama – 6 kriški
- krastavac - 6 kriški
- masline - 6 kom
- sir - 6 kockica
- lišće peršina.
Način kuhanja:
U pripremi ovog recepta prvo sve pripremite potrebne sastojke, krastavac isperite pod vodom, otvorite staklenku maslina i narežite na gore navedene količine.
Zatim uzmite ražanj ili čačkalicu i na nju prvo stavite maslinu.
Sada dolazi peršinov list.
Krastavac, baš kao kobasicu, sadimo, savijajući ga, s obje strane.
I još samo treba staviti kockicu tvrdog sira.
Ukusan kanape sa lososom
Sastojci:
- Crni kruh - 2 kriške
- krem sir- 50 grama
- slani losos - 120 gr
- crveni kavijar - 2 žlice. l
- zelje kopra - 1 mala hrpa
- limun - 1/2 kom.
Način kuhanja:
Zelje prije svega operite i sitno nasjeckajte.
Sada narežite losos na tanke komade.
Zatim u krem sir dodajte nasjeckano začinsko bilje i dobro promiješajte.
Kriškama kruha odrežemo rubove tako da dobijemo ravnomjerne pravokutnike.
Sada počinjemo oblikovati kanapee i za to trebamo premazati kriške kruha s jedne strane krem sirom.
Zatim čvrsto položite kriške crvene ribe.
Na vrh ponovno stavite sir.
Zatim još jedan sloj ribe i na kraju namaz od sira.
I izrežite dobivene sendviče, svaki na četiri kanapea.
Gdje na svaku stavimo krišku limuna, a na nju crveni kavijar.
I pričvrstimo ih ražnjićem ili čačkalicom tako da izgleda kao na slici ispod.
Ovako je ispalo blagdanski zalogaj od kavijara i lososa.
Jedite za svoje zdravlje!
Kako napraviti kanapee sa šunkom
Sastojci:
- Šunka – 150 gr
- tvrdi sir - 150 gr
- kiseli krastavac - 3 kom.
Način kuhanja:
Sir narežite na male kvadrate.
Šunka mora biti izrezana na iste komade kao i sir.
Krastavce podijelimo na okrugle komade.
Zatim počinjemo stavljati nasjeckane sastojke na ražanj.
Prvo sir, pa krastavac i šunka.
I na taj način skupljamo kanapee iz svih komada.
Kanapei od haringe (video)
Izvorni zalogaji na blagdanskom stolu ne moraju biti skupi. U ovom receptu ćete vidjeti vrlo dobra opcija kako pripremiti kanapee sa haringom. Povoljno, vrlo ukusno i nije teško!
Dobar tek!!!
Učitavanje...