Ketchup "Heinz": sastav, vrste. Heinz dječja hrana: povijest marke, recenzije i proizvodi

Kašice su prikladne i za dojenčad koja se hrani na bočicu i djecu s alergijama. Zahvaljujući bogatom sastavu Heinz kašice, one rastućem tijelu osiguravaju sve potrebne vitamine i mikroelemente.

Proizvođači dječje kašice tvrde da proizvod ne sadrži bojila i konzervanse. Dugi vijek trajanja je zahvaljujući pravilno odabranom zatvorenom pakiranju. Postoji nekoliko varijanti proizvoda. Pogledajmo ih detaljno.

Heljdina kaša je bez mliječnih proizvoda. Njegova glavna komponenta je omega-3. Pomaže pravilnom razvoju bebinog živčanog sustava, poboljšava pažnju i pamćenje. Heinz heljdina kaša sprječava pojavu anemije uzrokovane nedostatkom željeza.
Višezrnata kaša bez mliječnih proizvoda. Odlična opcija za večeru. Pogotovo ako date prednost opciji s lipom i kamilicom. Biljke će pomoći vašoj bebi da se smiri i pripremi za dug i kvalitetan san. Osim toga, sadrži i druge korisne komponente koje doprinose normalnom razvoju djetetovog tijela.
Zobena kaša. Ovo je najzadovoljniji proizvod od žitarica ove tvrtke. Ima 4 različita okusa: mlijeko, banana, breskva i jabuka. Kaša dugo zasićuje tijelo i poboljšava rad crijeva.

Manje popularne su Heinz kukuruzna, rižina i pšenična kaša. Ali ona može diverzificirati jelovnik za izbirljivu bebu koja odbija svoju uobičajenu hranu.

Upute za kuhanje

Jedna od glavnih prednosti Heinz proizvoda je jednostavnost pripreme. Da, na iznenađenje mnogih majki, ne treba ga kuhati. Time se štedi puno vremena, što nikad nije suvišno. Kako uzgajati Heinzovu kašu? Za pripremu će vam trebati sterilno posuđe: mjerna posuda, duboka zdjela i pribor za jelo. Na pakiranju je navedena količina vode potrebna za pripremu kaše. Vodu je potrebno prokuhati i ostaviti da se ohladi na 40 stupnjeva.

U pravilu je za pripremu jedne porcije potrebno 400 ml vode. U nju morate uliti pripremljenu smjesu i dobro promiješati. Ako masa ispadne previše tekuća, potrebno je dodati još malo guste smjese. Umjesto vode možete koristiti mlijeko: ili kozje mlijeko. Ali prije toga, preporučljivo je upoznati se s informacijama o. Ako beba ne pojede pripremljenu kašu, morat će je baciti, jer gotov proizvod nije namijenjen za dugotrajno skladištenje.

Prednosti i štete

Heinz kašice su visoke kvalitete pa je takvim proizvodima gotovo nemoguće naštetiti bebi. Međutim, nakon kupnje ih je potrebno pravilno skladištiti jer u protivnom mogu izazvati zdravstvene probleme bebe. Dječju kašicu potrebno je čuvati dalje od ostalih proizvoda. Otvoreno pakiranje mora se iskoristiti unutar 3 tjedna. Neiskorišteni proizvod mora se dalje zbrinuti. Slična pravila skladištenja moraju se slijediti kada koristite piće "".

Veliki plus Heinz kaše je to što je bogata velikim brojem korisnih komponenti. Jednostavno je nemoguće pripremiti takav proizvod kod kuće. Kašice ne izazivaju alergije, pa se mogu davati svoj djeci bez iznimke. Izbor određenih proizvoda ovisit će o ukusnim preferencijama bebe.

Kako ga uvesti u prehranu

Heinz kaša može se uvesti kao komplementarna hrana od 4 mjeseca, počevši od 1 žličice. To je potrebno kako bi se dijete postupno naviklo na okus. Dizajniran za ovu dob, konzistencija proizvoda je kremasta, tako da ga bebe mogu lako progutati. Od šest mjeseci nadalje možete “isprobati” verziju s komadićima voća. Linija tvrtke uključuje opcije kaša s bananom, marelicom, kruškom, borovnicom, suhim šljivama, trešnjom i ribizlom.

Što se krije ispod šarenih pakiranja kečapa? Je li to samo koncentrirani pire od rajčice sa začinima ili je sastav kečapa puno raznolikiji? Istraživanje koje je proveo Centar za ispitivanje prehrambenih proizvoda pokazalo je da se svaki proizvođač kečapa ne pridržava GOST R 52141 2003 „Kečap. Opći tehnički uvjeti«.

Pokazalo se da je "najslabija" točka u sastavu kečapa maseni udio suhe tvari - glavni pokazatelj kvalitete svakog pirea od rajčice, umaka od rajčice ili kečapa. Drugim riječima, ovaj pokazatelj govori o jednom ili drugom stupnju koncentracije proizvoda, broju rajčica u kečapu. Nažalost, ruski regulatorni dokumenti (GOST i TU) previše su liberalni i dopuštaju proizvodnju kečapa s dodatkom zgušnjivača, konzervansa i aroma.

Stoga je velika većina ruskih proizvoda od rajčice prepuna stranih aditiva koji kečap čine jeftinijim, trajnijim i privlačnijim izgledom. Dakle, ako je boja kečapa tamno crvena, to ne znači da je napravljen od biranih, zrelih rajčica. Najvjerojatnije je boja u kečap dodana velikodušnom rukom. Ako se dodaje škrob ili guma, to znači da je proizvođač kečapa uštedio na broju rajčica i u proizvod dodao popriličnu količinu vode.

Europske zemlje su druga stvar - prisutnost boja, konzervansa i aroma u proizvodima od rajčice nije dopuštena. Kečap se može pripremiti samo od vode, rajčice, soli i začina. U Rusiji se takva strogost odnosi samo na sastav kečapa u kategoriji "Ekstra", dok u obične kečape možete dodati što god želite.

U Centru za ispitivanje ispitani su i pokazatelji kao što su udio klorida (odnosno volumen soli) i prisutnost toksina patulina (javlja se tijekom skladištenja), no svi su uzorci uspješno prošli ovaj test.

Još jedan važan pokazatelj kvalitete kečapa je sadržaj konzervansa koji se prekomjerno umiješaju u ruske proizvode od rajčice. Konzervansa ima čak i u Heinz kečapu, koji se reklamira kao prirodni proizvod, a šuti o benzojevoj i sorbinskoj kiselini u svom sastavu.

Proučavani uzorci

Kečap "Maheev"

Maseni udio - 23%
: voda, pasta od rajčice, šećer, škrob, sol, regulator kiselosti - octena kiselina, mljevena crvena paprika, čili papričica, sušeni luk, sušeni češnjak, konzervansi: kalijev sorbat, natrijev benzoat.

Kečap "Calve"

Spoj: voda, pasta od rajčice, šećer, zgušnjivač modificirani škrob, sol, octena kiselina, kečap identičan prirodnom okusu, čili papričica, zaslađivač natrij saharin.

Kečap od rajčice "Moja obitelj"

Maseni udio suhe tvari nije određen
: voda za piće, pasta od rajčice, šećer, zgušnjivači (modificirani kukuruzni škrob, guar guma, ksanth guma), kuhinjska sol, ocat, konzervansi (kalijev sorbat, natrijev benzoat), limunska kiselina, paprika, prirodne i identične prirodne arome, crvena paprika, crni papar, umjetno bojilo (carmoisine).

Kečap "HEINZ"

: rajčica, ocat, šećer, kuhinjska sol, ekstrakti začina i bilja (sadrži celer), začini.

Kečap "Baltimore"

: voda, pasta od rajčice, šećer, regulator kiselosti octena kiselina, mljevena slatka paprika, prirodna aroma čilija, stabilizator guar guma, konzervansi: kalijev sorbat i natrijev benzoat, mljevena crvena paprika, zaslađivač natrijev saharin.

Pasta od rajčice - savjetovanje s nutricionistom

"Probna kupnja". Kečap "Rajčica". Izdanje od 27.03.12

Možda su svi ruski roditelji upoznati s dječjom hranom Heinz. Veliki izbor instant pahuljica za bebe sa širokim izborom dodataka voća i žitarica, prirodnih konzerviranih pirea od povrća, mesa i voća, kolačića, pudinga, rezanaca - tvrtka ima veliki izbor kvalitetnih proizvoda.

Dječji proizvodi iz Heinza mogu se koristiti za prvo hranjenje ili mogu postati ugodan dodatak stolu već odrasle bebe. Danas ćemo govoriti o Heinzovim proizvodima za najmlađe.

Povijest i geografija marke Heinz

Heinz je jedna od najvećih prehrambenih kompanija (uključujući i dječju) na svijetu, sa sjedištem u Pittsburghu u Americi. Osnovana je davne 1869. godine i od tada se vodi načelom: “Raditi obične stvari izvanredno dobro.” Heinz je poznat po svojim kečapima, umacima, kiselim krastavcima, juhama i smrznutoj hrani. Proizvodi koje tvrtka proizvodi za dječju hranu nisu ništa manje popularni - isporučuju se u više od 100 zemalja svijeta.

Tvrtka se pojavila u Rusiji 1993. godine, a trenutno posjeduje tvornicu dječje hrane u gradu Georgijevsku, Stavropoljski kraj. Tamo se proizvode instant kaše i pudinzi. Vrijedno je napomenuti da su njihovu recepturu razvili Heinzovi stručnjaci zajedno s vodećim ruskim pedijatrima i nutricionistima.

Pire, kolačiće, vermicelli i čaj proizvode Heinzove tvornice u Italiji, u blizini Tirenskog mora.

Heinzovo osiguranje kvalitete

Heinz se pozicionira kao tvrtka s visokokvalitetnim proizvodima koji ne koriste GMO, umjetne arome, konzervanse i boje. U dječjim proizvodima koriste se samo prirodni, provjereni i kvalitetni sastojci.

Heinz ima svoje agronome koji odabiru dobavljače za farme i kontroliraju buduće sirovine od sadnje do žetve. Prate koriste li se pesticidi na njihovim poljima i jesu li dopušteni antibiotici ili hormoni rasta na farmama stoke.

Svaka serija proizvoda koja ulazi u Heinzove tvornice kontrolira se u skladu s Jedinstvenim sanitarnim zahtjevima. Akreditirani laboratoriji Rospotrebnadzora ispituju sirovine prema sigurnosnim pokazateljima, a certificirani laboratoriji poduzeća - prema fizikalno-kemijskim i mikrobiološkim standardima. Gotove proizvode kušaju odrasli kušači tvrtke, a konačnu stručnu ocjenu daje Ruska akademija medicinskih znanosti.

Prednosti marke Heinz na tržištu

Temeljno odbijanje tvrtke da koristi GMO, konzervanse, boje, arome i škrob.
Širok izbor žitarica, uzimajući u obzir karakteristike različitih beba. Primjerice, tvrtka ima hipoalergene kašice bez glutena, šećera i mlijeka, kašice bez mliječnih proizvoda koje mogu jesti djeca s intolerancijom na laktozu, kašice za djecu stariju od godinu dana koje sadrže komadiće žitarica i voće koje se može žvakati.
Sve Heinz žitarice sadrže premiks vitamina i minerala od 12 vitamina (A, D, E, B1, B2, B6, B12, PP, C, folna kiselina, biotin, pantotenska kiselina) i 4 minerala (kalcij, cink, željezo, jod) ). Osim toga, obogaćeni su prebioticima koji pomažu probavi i smanjuju rizik od disbioze

Asortiman robne marke

Tvrtka Heinz nudi proizvode za prehranu beba (od 4 mjeseca) i za prehranu djece koja rastu. Asortiman brenda uključuje razne pahuljice, kolačiće, piree od povrća, voća i mesa, pudinge, gotova jela s mesom i ribom te biljne čajeve.

Paleta žitarica iz Heinza vrlo je široka i namijenjena je širokom rasponu dobnih kategorija, preferencija okusa i nijansi probave djece. Katalog tvrtke uključuje niske alergene, bez mliječnih proizvoda, mliječne proizvode, povrće, žitarice za piće, prošarane žitaricama i komadićima voća za djecu stariju od godinu dana.

Sirovine za dječje pahuljice prvo se pažljivo prosiju i propuštaju kroz posebne magnete koji ne dopuštaju prolazak dodatnih elemenata. Zatim se smjesa kuha na 100*C, nakon čega ide u sušaru, u kojoj se isparava višak vlage. Dobiveni proizvod se usitnjava i prosijava. Rezultat je instant kaša koja ne zahtijeva kuhanje.

Niskoalergene Heinz žitarice ne sadrže sastojke mlijeko, šećer i gluten, što smanjuje rizik od alergijskih reakcija pri konzumaciji. Kreirani su bez aditiva za okus, bojila, konzervansa te su obogaćeni vitaminima, mineralima i prebiotičkim vlaknima. Za djecu od 4 mjeseca prikladna je niskoalergijska kaša od heljde i riže; od 5 mjeseci u jelovnik možete dodati kukuruznu kašu. Ova linija se proizvodi u kartonskim kutijama od 200 grama.
Heinz bezmliječne pahuljice prikladne su za djecu koja su alergična na proteine kravljeg mlijeka ili intolerantna na laktozu. U ovoj liniji nalaze se sljedeće kaše: heljdina s jabukom, heljdina s Omega 3, zobena, pšenično-zobena s voćem, višezrnata 5-žitna i višezrnata 3-žitna s lipom i kamilicom “preko noći”. Za razliku od nisko alergenih žitarica, ove žitarice već sadrže šećer. Također su obogaćene prebiotičkim vlaknima i kompleksom minerala i vitamina. Pakiranje - kartonske kutije od 200 grama.
Heinz mliječne kaše preporučuju Institut za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti - to su proizvodi bez glutena, konzervansa i aditiva za okus. Ali, kao što naziv implicira, sadrže mlijeko. Kašice su obogaćene vitaminsko-mineralnim kompleksom, poput željeza, koji je neophodan za prevenciju anemije uzrokovane nedostatkom željeza kod beba od 4-6 mjeseci. Pakirano u višeslojnu foliju od 250 grama.

Ova linija uključuje sljedeće kaše: kukuruzna, heljdina, zobena kaša, zobena kaša s mlijekom i breskvom, zobena kaša s mlijekom i bananom, 5 zrna mlijeko-banana-jabuka, pšenica s mlijekom i bundeva.

Za djecu od 5 mjeseci starosti nudi se zasebna serija Heinz “Lakomaya” mliječnih kašica, koja ima veći udio mlijeka i voća. Proizvodi se u kartonskim kutijama od 200 grama. Ova linija kaša uključuje: heljdinu s kruškom, marelicom i ribizlom, kukuruznu s bundevom, suhim šljivama i mrkvom, rižinu s marelicom i suhim šljivama, pšeničnu s breskvom, marelicom i višnjom, višezrnatu s jabukom i višnjom, zobenu kašu s jabukom, borovnicama i crnim ribizlom , pšenica i kukuruz s breskvom, bananom i višnjom.

Heinz povrtne kašice za djecu od 5 mjeseci pripremljene su od dvije vrste žitarica i sadrže prebiotike koji povoljno djeluju na crijevnu mikrofloru, kalcij, cink, kalijev jodid, željezo i 12 vitamina. Dostupan u kartonskim kutijama od 200 grama u dvije vrste: pšenica-riža s tikvicama i pšenica-kukuruz s bundevom. Proizvod sadrži gluten.
Heinz žitarice za piće za djecu od šest mjeseci su spremne za jelo - možete ih piti na slamku. Ne sadrži mlijeko u prahu niti biljne masti. U trgovinama se mogu naći u kartonskim kutijama od 0,2 litre. Heinz asortiman uključuje sljedeće žitarice: mlijeko 5 zrna bez dodanog šećera i soli za malu djecu, rižu s mlijekom i zobenu kašu s mlijekom. Zahvaljujući praktičnom pakiranju, možete ih ponijeti sa sobom u šetnju ili u posjet.
Heinz žitarice iz serije "Lyubopyshki" namijenjene su djeci starijoj od godinu dana i kombiniraju nekoliko zrna, prilično velike komade voća i žitarica. Ove žitarice pomažu u razvoju sposobnosti žvakanja. Proizvodni program tvrtke uključuje mliječne kaše od više žitarica „Jabuka, malina i crni ribiz“, mliječne kaše od više žitarica „Šljiva, mrkva, višnja i crni ribiz“, mliječne kaše od više žitarica „Šljiva, marelica, borovnica“, multi- zrnasta kaša jogurt banana, jagoda, višezrnati kašasti jogurt “Šljiva, jabuka, malina, borovnica”.
Serija žitarica Heinz "I'm Big" namijenjena je djeci od 1 godine; potrebno ih je kuhati 2-3 minute. Ova linija uključuje kašice od 5 žitarica, heljde, zobenih pahuljica i riže. Prodaje se u pakiranju od višeslojne folije od 200 grama.

Radi praktičnosti roditelja i djece, Heinz proizvodi većinu svojih žitarica ne samo u velikim pakiranjima, već iu pakiranjima od 20 grama, koja su prikladna za testiranje ili ponijeti sa sobom.

Heinz dječji pire

Kako kažu sami proizvođači, proces proizvodnje njihovih Heinz pirea od voća i povrća sličan je pripremi domaćih pripravaka. Nakon pranja i pripreme, sakupljeno povrće i voće se prokuha i usitni do glatke (homogenizirane) smjese. Zatim se pire ulijeva u staklenke i zatvara, nakon čega se još jednom termički obrađuje kako bi se osigurala mikrobiološka ispravnost proizvoda. Pire ne sadrži boje, konzervanse, arome, GMO, mliječne bjelančevine, gluten, modificirani škrob i šećer. Postoji samo 100% prirodno povrće, voće i žitarice.

Heinz proizvodi hipoalergene voćne kašice za prvi dojenje u dobi od 4 mjeseca (jabuka, kruška, suhe šljive) i miješane voćne kašice za djecu od 6 mjeseci: jabuka-voćna salata, mješavina voća, kruška s borovnicama i kolačići. Svi se prodaju u staklenim posudama od 120 grama. Praktično pakiranje u vrećici sadrži pakiranja od 100 grama sljedećih vrsta pirea: jabuka, kruška, voćna salata, jabuka-borovnica, jabuka-mango, voćna salata i žitarice, jabuka-suhe šljive i žitarice, jabuka-jagoda i žitarice, jabuka-mango- breskva -banana.
Heinz desertne kašice iz serije “Zdravi slatkiši” dolaze u vrećicama od 90 grama. Mogu se dati djetetu od 6 mjeseci. Asortiman uključuje: jabuka i vrhnje, jabuka-kruška i svježi sir, jabuka-kruška i vrhnje, jabuka-breskva i vrhnje, jabuka-jagoda i vrhnje.
Heinz pirei od povrća rade se bez dodatka škroba i soli. U staklenim teglicama od 80 grama tvrtka proizvodi homogenizirani pire od hipoalergene brokule, tikvice i cvjetače koji je pogodan za prvi prihranu od 4 mjeseca, te pire od mrkve i bundeve. U većim staklenim posudama od 120 grama možete pronaći pire od miješanog povrća (mrkva, brokula, krumpir).
Heinz pravi mesne piree od očišćene mesne pulpe bez kostiju, koja se samelje, pomiješa s vodom i prokuha. Proizvod se zatim homogenizira, pakira u staklenke, začepi i sterilizira. Ova linija uključuje hipoalergene kuniće i puretinu, kao i piree od piletine, junetine, teletine i piletine s teletinom. Sve izlazi u staklenim posudama od 80 grama.

Gotova jela s mesom i ribom

Osim običnih pirea, Heinz ima i gotova jela s mesom za djecu od šest mjeseci - govedina na seljački s povrćem, paprikaš od povrća i puretine, sote od buče s piletinom, teletina na seoski, pa čak i dječja tjestenina na mornarski način. U trgovinama se mogu naći u staklenim posudama od 120 grama. Kombinacija mesa s povrćem udvostručuje apsorpciju željeza i organskih kiselina iz biljne hrane.

Gotova riblja jela iz Heinza predstavljeni su u staklenim posudama od 120 grama u dvije vrste: povrće s pastrvom i oslić s krumpirom. Prikladno za prehranu djece od 8 mjeseci. Sadrži Omega 3 i Omega 6.

Pudinzi

Heinz pudinzi su zdrava poslastica koja sadrži vrhnje i voće, prirodne žitarice i vitamine.

Za djecu od šest mjeseci starosti tvrtka nudi puding s bananom i jabukom u kremi, kao i puding „Voćne sorte u kremi“. Dostupno u kartonskim kutijama od 200 grama.

Rezanci

Vermicelli Heinz "Zvijezde" i "Figure" u kartonskim kutijama od 340 grama namijenjeni su djeci od 10 mjeseci.

Može biti samostalno jelo, a može se koristiti i kao sastojak za pripremu juha ili glavnih jela. Vermicelli je napravljen od mekih sorti pšenice i ne omekšava niti se lijepi zajedno kada se kuha.

Kolačić

Zahvaljujući posebnoj recepturi, Heinz keksi su potpuno topljivi u mlijeku ili u bebinim ustima.

Napravljen je bez dodanih jaja kako bi se smanjila vjerojatnost alergija na hranu. 100% prirodan, obogaćen vitaminima B1, B2, B6, PP i mineralima Ca, Na, Fe. Prodaje se u kartonskim kutijama od 180 grama iu pojedinačnim malim pakiranjima od 60 grama. Heinz radi obične dječje kolačiće, kao i kolačiće sa 6 zrna, jabuke, banane i jabuke.

Čaj

Heinz dječji čaj je instant napitak za djecu od 4. mjeseca života do školske dobi. Čaj od kamilice koji se nalazi u asortimanu tvrtke prirodni je sedativ i ima dobar učinak na gastrointestinalni trakt. Čaj od komorača može se koristiti kao pomoć pri probavi te kod grčeva i pojačanog stvaranja plinova. Čaj od šipka i malina povećava otpornost organizma na prehladu.

U uputama je navedeno da se čaj kao dodatni napitak za malu djecu preporučuje 2-3 tjedna, nakon čega treba napraviti pauzu u istom vremenskom razdoblju. Prodaje se u trgovinama u kartonskim cijevima od 200 grama.

Cijene dječje hrane Heinz

Heinzovi proizvodi su u srednjem cjenovnom segmentu. Skuplji je od "Agushi", "Frutonyan" i "Tema" i praktički je na istoj razini po cijeni dječjih kašica iz Gerberta i Hippa i cijene kašica iz Nestlea.

Prosječne cijene za kolovoz 2017.:

Bezmliječna kaša “Multi-grain with 5 zrna” 200 gr. - 90-99 rubalja
Kaša “Lakomaya” “Heljda sa kruškom, kajsijom i ribizlom” 200 gr. - 115-126 rubalja
“Velika sam” zobeno-rižina kaša 250 gr. - 91-99 rubalja
Voćni pire “Juicy Apple” 120 gr. - 42-52 rubalja
Pire od povrća “Cvjetača” 80 gr. - 38-44 rubalja
Mesni pire “Piletina” 80 gr. - 62-73 rubalja
Vermicelli "Figure" 340 gr. - 126-127 rubalja
Puding “Razno voće u kremi” 200 gr. - 155-159 rubalja
Čaj od kamilice 200 gr. - 213-224 rubalja
Dječji kolačići sa jabukom 160 gr. - 106-130 rubalja

Heinz je sinonim za kečap u cijelom svijetu. A kada u debelom sloju prekrije odrezak ili ćevap, malo se zamislimo odakle nam ovaj divan začin.

Ovo je zanimljivo ne samo s povijesnog gledišta, već i s pozicije poslovnog fenomena koji stoji iza ovog proizvoda. Kečap je nastao zahvaljujući čovjeku koji je na njemu izgradio cijeli brend, a ovo je rijedak slučaj kada poslovni čovjek ne samo da je stvorio vlastiti posao – on je stvorio i sam proizvod.

6 ari i dječak.

Vrlo je lako pogoditi da naziv tvrtke Heinz dolazi od njemačkog prezimena. Osnivač brenda zvao se Henry Heinz, bio je sin emigranata koji su se preselili iz Njemačke u Ameriku u godinama kada su svi pokušavali izgraditi novi život u Novom svijetu. Henryjevi roditelji upoznali su se na sastanku lokalne zajednice.

Kao dijete, Henry nije osjećao financijske poteškoće, jer je njegov otac bio poslovni čovjek - posjedovao je malo poduzeće u kojem su proizvodili cigle. Bilo je dovoljno novca, a to je pridonijelo sretnom djetinjstvu u svim njegovim pojavnim oblicima. Mali Heinz je od ranog djetinjstva provodio puno vremena u vrtu iza velike kuće u kojoj je živjela obitelj.

U početku je to bilo samo mjesto gdje se dijete igralo sa svojim prijateljima, a onda se pretvorilo u hobi - Henry je počeo proučavati biljke, a zatim je počeo raditi u vrtu s punim radnim vremenom. Zahvaljujući njegovom radu izraslo je prekrasno povrće i voće.

Henryu nije bilo gotovo nikakve pomoći, pa su stoga svi plodovi njegova rada bili u potpunosti rezultat malenog talenta. Kad je cijeli okrug saznao za kvalitetu povrća, Heinz je shvatio da bi na tome mogao nešto zaraditi. S 12 godina Henry je postao jedan od najmlađih poduzetnika na svijetu. Proširio je vrt, u njemu uzgajao povrće, a zatim ga opskrbljivao lokalnim trgovinama. Štoviše, kuriri su već tada radili za tipa, isporučujući povrće i voće preprodavačima. U vrlo kratkom vremenu mali poduzetnik, koji je već s 13 godina imao svoj stabilan biznis, postao je domaća legenda,

broj potrošača je rastao, a kvaliteta Heinzovog povrća bila je nenadmašna. Henry je na ovaj način radio do svoje 25. godine, kada je spojio financije sa svojim prijateljem Clarenceom Nobleom i stvorio tvrtku Heinz & Noble.

Povrće, dizajn i kečap.

Mladi poduzetnici odmah su prionuli na posao i kao glavnu vodilju odabrali visokokvalitetnu inovativnost. Prvi proizvod tvrtke Heinz & Noble bio je hren. Konkurenti su proizvodili hren u staklenkama davno prije Heinz & Noblea, ali se proizvodio u neprozirnim staklenkama, što je otežavalo procjenu kvalitete hrena. Heinz i Nobel odlučili su da je u ovoj situaciji na tržištu moguće pobijediti dizajnom.

Heinz & Noble počeo je proizvoditi hren u prozirnim staklenkama. Osim što je klijentima omogućio da vide proizvod koji plaćaju, privlačnost banke bio je njezin estetski dizajn. Sljedeći korak za Heinz & Noble bio je razvoj logistike tvrtke, počeli su se otvarati kratki i profitabilni opskrbni pravci, što je omogućilo uvelike promicanje rasta poslovanja. Već u prvoj godini tvrtka je postala izuzetno profitabilna, pa se širenje nastavilo bjesomučnim tempom. U tom razdoblju rođen je kečap. Krajem 19.st. Amerikanci nisu baš bili upoznati s rajčicama. Rajčice su ovdje donesene iz Meksika i nisu ih svi voljeli.

Tekući kineski umak od rajčice “ki siap” bio je još manje tražen. Samo je nekoliko ljudi ovo čudo iznijelo na stol, a isporuke iz Kine bile su toliko rijetke da većina ljudi nije ni znala za ovaj začin. Tada je Heinz pokazao svoj talent - uzeo je "ki-siap", eksperimentima promijenio raspon okusa ovog umaka i dao mu novo ime - "Kečap". Novi proizvod koji se zahvaljujući velikom lancu Heinz & Noble pojavljuje na svim policama u trenu postaje hit. Ovaj neobičan umak, koji ide uz gotovo sva jela, za par godina postaje nacionalno jelo.

Profit odmah raste, Heinz & Noble počinje izvoziti svoje proizvode u inozemstvo. U 1880-ima Heinz & Noble ketchup postao je službeni omiljeni umak britanske kraljevske obitelji, a tvrtka je otvorila svoje prvo predstavništvo u Engleskoj.

Prijatelji i kriza.

Kad je tvrtka bila na vrhuncu slave i financijske moći, u SAD-u je izbila kriza. Heinz & Noble izgubio je gotovo 80 posto svog novca i bio je na rubu bankrota. Henry i njegov prijatelj Nobel odluče prekinuti svoj poslovni odnos. Heinz se trudi da posao ne miruje i vrlo brzo prebacuje dionice na ime svog oca i brata. Tako nastaje F&J.Heinz. Postoji i druga teorija prema kojoj poslovi tvrtke nisu bili tako katastrofalni, ali je Heinz inzistirao na prekidu odnosa s Nobelom zbog činjenice da je bio loš partner. Tako je tvrtka doživjela preporod, počela obnavljati ruševine i graditi nove zgrade u svom carstvu. Stvari su opet krenule dobro, vraćeno je ono što je izgubljeno, pa su se Henryjeve ambicije ponovno počele javljati - kupio je sva prava na marku od svojih rođaka i postao jedini vlasnik marke, koja je 1888. preimenovana u H.J. Heinz. Jedinstvo moći u tvrtki imalo je vrlo pozitivan učinak na proizvode marke. Henry je počeo uvoditi nove tehnologije, sustave kontrole kvalitete proizvoda i poboljšati logistiku. U to vrijeme proizvodi H.J.Heinza već uključuju konzervirano povrće, razne umake i začine, a Amerika svojim dolarom priznaje monopol H.J.Heinza na tržištu konzervirane hrane. A kad u

Godine 1919. u vječnost je otišao Henry Heinz, koji je iza sebe ostavio 25 tvornica diljem svijeta, moćan brend i višemilijunski promet. I, naravno, Henry je svijetu ostavio svog nasljednika - sina Howarda.

Sinovi i još kečapa.

Posljednji iz obitelji Heinz koji je vladao carstvom bio je Henry - John Heinz, nakon čega je mjesto direktora preuzeo unajmljeni vrhunski menadžer, ali to nije promijenilo ni lice ni politiku tvrtke. Heinz je brend koji ne samo da je izgradio sam sebe, izgradio je cijelu industriju, otkrio novi proizvod i djelovao kao inovator. Malo je osnivača robne marke stvorilo nešto radikalno novo, ali Henry Heinz je uspio.

Nevjerojatan osjećaj za vrijeme, trendove i potrebe otvorio je uspješan put ne samo poslovnom čovjeku, već cijelom čovječanstvu, jer bez crvenog umaka hrana bi bila samo sredstvo za održavanje snage, a ne umjetničko djelo s okus rajčice. I nikada ne bismo znali da meso može biti prijatelj s rajčicama.

Danas se riječi "ketchup" i "Heinz" više ne percipiraju odvojeno jedna od druge. Oni su odavno postali jedinstvena cjelina i za mnoge ljude u različitim zemljama oni su personifikacija riječi "umak". Stoga se Heinz kečap s pravom može smatrati svjetskim brendom.

Povijest proizvoda

Još u devetnaestom stoljeću Amerikanci nisu ni znali za postojanje Truea, u Kini je u to vrijeme postojao sličan začin, koji je nosio prilično čudno ime "ki-siap". Upravo je taj kulinarski užitak primijetio Henry Heinz. Malo je poboljšao recept i svoj izum nazvao kečap. Proizvod je bio za svačiji ukus i ubrzo je Heinz kečap postao poznat sastojak gotovo svake obitelji. Ljudi su uživali u dodavanju ukusnog umaka raznim jelima. Začin je stekao ogromnu popularnost. Ali osnivač tvrtke nije se namjeravao ograničiti na jednu zemlju i krajem 19. stoljeća pokušao je svoje proizvode isporučivati u inozemstvo. Prva serija poslana u UK izazvala je pravu senzaciju. Henryjeva tvrtka postala je glavni dobavljač začina za kraljevski dvor. Ubrzo je Heinz kečap stekao svjetsku popularnost. Podružnice ove tvrtke otvorene su u mnogim europskim zemljama.

Raznolikost izbora

Velika potražnja za Heinzovim proizvodima uvelike je posljedica činjenice da proizvođač nije skrivao svoje proizvode od očiju kupca. Henry Heinz bio je jedan od prvih koji je koristio prozirne posude za pakiranje. Ideja je bila osobno pokazati ljudima proizvod i dati im priliku da se uvjere u njegovu kvalitetu. I ova je tehnika djelovala. Ljudi su rado kupovali kečap, apsolutno sigurni u svoj izbor. U međuvremenu, tvrtka je, pokušavajući osvojiti tržište što je više moguće, proširila svoj asortiman. Sada je u prodaji Heinz kečap za svačiji ukus: rajčica, ljuti, super ljuti, pizza, meksički i češnjak.

Raznolikost se postiže dodavanjem posebnih prirodnih začina, koji vam omogućuju maksimalno povećanje raspona primjene proizvoda. Jede se uz meso, ribu, povrće, ali i tjesteninu. Trenutno ovaj jedinstveni začin kupuju prodajni zastupnici iz 140 zemalja. Svi oni svoj izbor objašnjavaju jasnom prednošću poznatog kečapa u odnosu na slične proizvode drugih tvrtki.

Što je unutar kečapa?

Pri kupnji prehrambenih proizvoda kupci prije svega obraćaju pozornost na njihov sastav. Može reći o proizvodu bolje od bilo koje reklame. Planirate li kupiti Heinz kečap? Sastav se može pročitati na etiketi. Među glavnim sastojcima su voda, sol, pasta od rajčice, ocat, šećer i začini. Ovaj set proizvoda je standardan za bilo koji

Raznolikost vrsta postiže se izmjenom dodanih začina. Posebnost ovog kečapa je da njegov recept uključuje samo prirodne sastojke. Čak i žarko crvena boja proizvoda postiže se isključivo od rajčice bez upotrebe sintetičkih bojila. A posebna gusta konzistencija rezultat je vakuumskog vrenja komponenti. Za razliku od drugih proizvoda, poznati kečap ne sadrži konzervanse. Ali to ga ne sprječava da bude savršeno očuvan dvanaest mjeseci. Kada kupujete Heinz kečap u trgovinama, čiji sastav sada znate, svakako pogledajte datum proizvodnje.

Mišljenja kupaca

Mnogi ljudi se nakon dugog razmišljanja ipak odlučuju za Heinz kečap. Recenzije kupaca koji su već isprobali čudesni proizvod igraju veliku ulogu. Mišljenje drugih ponekad pomaže u donošenju ove ili one odluke. Kao što znate, osoba po prirodi obično naginje većini. A većina potrošača potvrđuje neospornu kvalitetu ponuđenog proizvoda. Osim toga, postoji još jedna skupina ljudi koja rado jede Heinz kečap. Povratne informacije tih građana ne mogu se zanemariti. Svi znaju da Heinz proizvodi mnogo prehrambenih proizvoda za djecu. Konkretno, "Njam-njam" umak od rajčice stvoren je samo za njih. Ova činjenica sama po sebi već puno govori o kvaliteti. Uostalom, diljem svijeta velika se pažnja posvećuje robi za najmlađe. Sastav ni pod kojim uvjetima ne smije sadržavati nikakve kemikalije. Odsutnost konzervansa u umacima Heinz u potpunosti potvrđuju i proizvođač i brojni potrošači. Roditelji mogu sigurno uključiti svjetski poznati kečap u prehranu svoje djece i ne bojati se za svoje zdravlje.

Okusi sunčane Italije

Poznata korporacija za proizvodnju umaka nije zanemarila ni zemlju u kojoj se ovaj proizvod mora naći na stolu. Uostalom, nijedan Talijan koji poštuje sebe neće jesti špagete ili kuhati pizzu bez kečapa. Uzimajući u obzir nacionalne karakteristike i ukusne sklonosti stanovnika ove regije, razvijen je poseban "Heinz" kečap - "talijanski". Ovaj umak sadrži posebne začine. Osim toga, recept sadrži i masline, celer i Ova kombinacija sastojaka idealna je za većinu talijanskih jela. Ovaj kečap se proizvodi u modernom mekom pakiranju (350 grama). Nekima je ovaj umak previše kiseo, no većina ga rado koristi za pripremu poznatog bolonjeza za ukusne lazanje, tjesteninu ili špagete. Ukusi Talijana su dosta specifični, ali nije tajna da svaki narod ima svoje prioritete i sklonosti.

Opasni aditivi

Diljem svijeta trenutno se vodi borba protiv proizvoda koji sadrže genetski modificirane organizme (GMO). Mišljenje znanstvenika o ovom pitanju je dvosmisleno. Neki zagovaraju korištenje organizama koji omogućuju namjernu promjenu proizvoda u skladu s određenim potrebama. Drugi su kategorički protiv takvih eksperimenata, jer njihov utjecaj na samu osobu još nije temeljito proučen. Neki se stručnjaci slažu da GMO može izazvati različite vrste alergijskih reakcija, negativno utjecati na metabolizam i imati depresivan učinak na imunološki sustav u cjelini. Stoga većina proizvođača smatra da je uporaba takvih aditiva neprikladna. Heinz kečap se proizvodi po istom principu. U njemu nema GMO-a. Štoviše, tvrtka se obvezala da neće koristiti opasan i nepotpuno proučen aditiv ni u jednom od svojih proizvoda.

Energetska vrijednost proizvoda

Kada govorimo o vrijednosti bilo kojeg proizvoda, obično mislimo na njegov kemijski sastav, koji karakterizira količina masti, bjelančevina i ugljikohidrata. Osim toga, postoji takav pokazatelj kao sadržaj kalorija. Pokazuje koliko kalorija se proizvodi u ljudskom tijelu kada se jede određeni proizvod. Sve ove vrijednosti su međusobno povezane i moraju se uzeti u obzir pri izradi dnevne prehrane. Kao dodatna informacija, navedeni pokazatelji moraju biti navedeni na etiketama i trgovačkim etiketama.

Heinz kečap nije iznimka u tome. Njegov sadržaj kalorija je prilično nizak. 100 grama proizvoda ne sadrži više od 96 kilokalorija, ovisno o vrsti i nazivu. To iznosi nešto više od pet posto ukupnih dnevnih potreba. Tako nizak pokazatelj omogućuje korištenje kečapa kao hrane čak i za one koji su prisiljeni ograničiti svoju prehranu zbog prekomjerne težine. Odbijanje ovog umaka tijekom dijete može se objasniti samo činjenicom da aromatični proizvod povećava apetit, što otežava smanjenje količine konzumirane hrane.

Nevidljiva prijetnja

Govoreći o prednostima, ne treba zaboraviti da svaki proizvod može naštetiti ljudskom tijelu. Ovisno o sastavu i tehnologiji pripreme, može biti više ili manje uočljiv. Osim toga, važnu ulogu igra stanje samog tijela.

Uzmimo, na primjer, Heinz kečap. Njegova uporaba može naštetiti samo određenoj skupini ljudi:

1. Osobe koje boluju i imaju ozbiljne želučane ili crijevne smetnje. To je zbog prisutnosti raznih kiselina u receptu.

2. Mala djeca, kao i trudnice i dojilje, koje ne žele jesti hranu s puno začina.

Za druge, ovaj kečap je apsolutno bezopasan. Dodatno jamstvo za to daje politika uprave tvrtke koja se odnosi na odbijanje korištenja sintetičkih zgušnjivača, konzervansa i aroma.