Tepsija s okruglicama u pećnici - izdašno i jednostavno jelo napravljeno u najbolje tradicije. Minimum sastojaka i vremena - i ukusna večera je spremna. Bolje je koristiti domaće knedle kako bi okus bio svijetao i bogat.
Komponente:
- 0,5 kg okruglica;
- 150 g sira;
- pola čaše vode;
- pola čaše kiselog vrhnja;
- sol;
- omiljeni začini.
Recept za običnu tepsiju s okruglicama:
- U tanjuru pomiješajte kiselo vrhnje sa začinima. Postupno dodavati vodu, cijelo vrijeme miješajući da se dobije jednolična tekućina.
- Lim za pečenje namazati uljem i staviti smrznute okruglice. Prelijte umakom i stavite peći na 180 C.
- Naribajte sir i nakon pola sata njime pospite tepsiju. Ostavite 10 minuta u ugašenoj pećnici.
- Poslužite odmah kada je gotovo.
Važno: u svakom receptu morate temeljito preliti umak preko okruglica. Mora pogoditi sva dostupna mjesta. Tada će okruglice biti natopljene i neće biti suhe.
Recept s nadjevom od kiselog vrhnja
Komponente:
- pola kilograma knedli;
- 2 šalice kiselog vrhnja srednje masnoće;
- 100 g tvrdog sira;
- 2 glavice luka srednje veličine;
- žlica maslaca;
- biljno ulje za podmazivanje;
- nekoliko različitih zelenila;
- papar i sol.
Recept za ukusnu tepsiju od knedli sa vrhnjem:
- Otopiti u tavi na laganoj vatri maslac. Nasjeckajte luk na pola kolutića i pržite. Kuhajte 10 minuta, dok ne omekša.
- Na tanjur stavite kiselo vrhnje, dodajte papar i sol, nasjeckano začinsko bilje i spremni luk. Dobro promiješajte.
- Namastiti posudu za pečenje i poslagati okruglice u jednom sloju. Preliti ih nadjevom od kiselog vrhnja. Sir krupno naribati.
- Zagrijte pećnicu na 200 C i stavite kalup na 30 minuta.
- Prije posluživanja možete preliti kečapom ili vrhnjem.
Tepsija sa okruglicama “Lijena žena” sa sirom
Što će vam trebati:
- 0,3 kg okruglica;
- 100 g bilo kojeg tvrdog sira;
- 120 ml majoneze;
- 1 jaje;
- 2 žlice suncokretovog ulja;
- 1 luk;
- papar i sol, začini - po želji.
Kako napraviti tepsiju za lijene žene:
- Prvo pripremite nadjev: u tanjuru pomiješajte majonezu, jaje i papar sa soli. Dodajte svoje omiljene začine. Miješati dok se ne dobije homogena tekućina.
- Luk sitno nasjeckajte na kockice. Zagrijte tavu na ulju i popržite luk dok ne porumeni.
- Posudu za pečenje tanko premažite uljem i stavite u vruću pećnicu na par minuta. Ako kalup ne zagrijete, smrznute okruglice će se jednostavno zalijepiti za njega.
- Knedle slažite u jedan sloj čvrsto jednu uz drugu, popaprite i posolite. Preprženi luk pažljivo rasporedite po cijeloj površini.
- Tekućom smjesom prelijte sve okruglice. Ako postoji manjak, bolje je učiniti još jedno punjenje.
- Za hrskavu koricu od sira, sav sir krupno naribajte i stavite okruglice peći pola sata na 180 C. Ako želite mekani, rastezljivi sir, onda ga morate naribati 5 minuta prije nego što bude spreman.
- Prije posluživanja tepsiju narežite i pospite svježim začinskim biljem.
Kuhanje s gljivama
Sastojci:
- 0,4 kg okruglica;
- 0,2 kg šampinjona;
- 150 g Adyghe sira;
- po 2 žlice kiselog vrhnja i biljnog ulja;
- 2 jaja;
- papar i sol;
- kopar, cilantro i peršin.
Tepsija sa knedlama sa gljivama:
- Šampinjone narežite na tanke ploške, sir naribajte na krupno rende, zelje sitno nasjeckajte.
- Pomiješajte jaja i kiselo vrhnje, popaprite i posolite. Tucite dok ne postane glatko.
- Zagrijte posudu za pečenje i namastite je. Stavite sloj smrznutih okruglica. Po vrhu rasporedite gljive.
- Izlijte tekući dio i pospite sirom. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 190 C 40 minuta.
- Prije posluživanja izrežite i ukrasite začinskim biljem.
Kako se to radi na talijanskom
Od čega kuhati:
- pola kilograma knedli;
- pola kilograma rajčice u vlastitom soku;
- Čaša soka od rajčice;
- 70 g sira;
- 1 luk;
- biljno ulje;
- režanj češnjaka;
- 2 žlice šećera;
- 1 žličica suho talijansko bilje;
- sol.
Talijanska tepsija s okruglicama u pećnici:
- Luk nasjeckajte što sitnije. Provucite češnjak kroz prešu za češnjak. Zagrijte veliku duboku tavu sa velik broj ulja i pirjajte luk i češnjak par minuta.
- Za to vrijeme skinite kožicu s rajčica i dodajte njihovu pulpu u tavu. Također dodajte čašu tekućine u kojoj su bili. Kuhajte na laganoj vatri dok rajčice ne postanu pasirane. Na kraju dodajte sol, papar, šećer i začinsko bilje.
- Dvije trećine umak od rajčice ulijte u pripremljenu posudu. Na to stavite polovicu smrznutih okruglica i pospite preostalim umakom i stavite okruglice, ubacite preostali sir.
- Pleh zatvorite folijom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 C. Nakon 25 minuta skinite foliju i pecite još četvrt sata.
- Tepsiju poslužite vruću.
Komponente:
- 150 g okruglica;
- 2 rajčice;
- velika glavica luka;
- 50 g tvrdog sira;
- sol i ljuta paprika;
- 100 ml vode;
- kopar, peršin.
Tepsija sa okruglicama s rajčicama:
- Rajčice, luk, peršin i kopar nasjeckajte na sitne kockice. Pomiješajte sa kiselim vrhnjem, dobro promiješajte.
- Zalijte vodom i dodajte papar i sol. Umutite dok ne postane glatko.
- Okruglice stavite u kalup i prelijte ih umakom. Zagrijte pećnicu na 200 C i pecite jelo oko 20 minuta.
- Naribajte sir i bacite na vrh, ostavite u pećnici još 10 minuta.
- Tepsiju poslužite toplu, odmah nakon kuhanja.
Generacije iskustva, uspješna kombinacija proizvoda i načina njihove obrade, omogućuju nam stvaranje svježih kulinarskih rješenja koja postaju dio naše svakodnevice.
Na biljnom ulju popržite luk narezan na kockice. U tavi zagrijte ulje i stavite nasjeckani luk. Pržiti uz stalno miješanje dok luk ne zamiriši i blago porumeni.
Na dno posude za pečenje prvo stavite prženi luk, a po vrhu rasporedite smrznute okruglice. Luk i ulje na dnu spriječit će da se knedle zalijepe, a džezvu ćete lako izvaditi iz posude.
Pripremite nadjev: pomiješajte kiselo vrhnje i jaja, posolite i lagano protresite. Za ovu tepsiju bolje je koristiti tekuću kiselu pavlaku sa 10 do 15% masti. Da samo imate u hladnjaku gusto kiselo vrhnje, zatim ga razrijedite mlijekom ili vodom sobna temperatura.
Okruglice punite nadjevom od kiselog vrhnja i jaja tako da što više prekriju proizvode. Okruglice trebaju biti više od pola napunjene umakom. Ako umak nije dovoljno soli, okruglice možete posuti i solju i paprom po ukusu.
Tri ribana sira na vrhu: koristimo bilo koji sir, možete uzeti topljeni sir ili možete koristiti tvrdi sir, sve ovisi o vašim preferencijama i onome što imate u hladnjaku.
Stavite peći u pećnicu 30 minuta, zagrijte temperaturu na 180°.
Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; border-width: font-family: sans-serif; -blok; neprozirnost: 1; vidljivost: vidljiva;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (margina: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp-form-control (background: #ffffff ; border-style: 15px; padding-right: 4px; -radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; width: 100%;).sp-form .sp-field label (color: #444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight : bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf; color: #ffffff; width : auto; težina fonta: bold;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)
Spreman zlatno smeđa tepsija S hrskavom koricom izvadite iz pećnice. Ako volite mekani topljeni sir, dodajte ga 5 minuta prije nego bude gotov. Mi volimo hrskavu koricu, pa okruglice odmah posipam sirom i tako ih zapečem.
Ovako to izgleda gotovo jelo: Okruglice su mekane, iznutra sočne i jako ukusne. Lonac je vrlo aromatičan i odmah otvara apetit. Stoga brzo postavljamo stol i častimo sve.
Dobar tek.
Žene svakodnevno ulaze u neravnopravnu borbu s vremenom. Toliko toga ima kada čekate, a tako malo kada ste u žurbi. Nakon posla želite se opustiti, a vaše ukućane čeka obilan i imati ukusnu večeru. Tepsija s knedlama u pećnici će vas spasiti. Svaka domaćica ima svoje tajni recept pripremajući takvo jelo na brzinu.
Mnoge domaćice okruglica tepsija pod nazivom "Lijena žena". Ovaj naziv prvenstveno se povezuje s primitivnom razinom složenosti pripreme jela, kao i brzinom procesa. Ova tepsija se i danas može smatrati kraljicom improvizacije. Dodajte više od sira i jaja. Upotpunite okus jela gljivama, dimljenim mesom, kuhano meso, razni umaci, ukiseljena hrana, povrće. Ovaj popis se može nastaviti gotovo unedogled.
Spoj:
- pakiranje poluproizvoda;
- kokošje jaje - 3 kom .;
- glavica luka;
- biljno ulje;
- 100 g tvrdog sira;
- sol i začini po ukusu;
- 100 ml majoneze.
priprema:
Napomena za kuhara
Tepsija s okruglicama i sirom je jednostavna za pripremu. Gotovo svaka domaćica u zamrzivač postoji paket knedli, ali za neženje to je općenito jelo s potpisom. Gljive će vam pomoći diverzificirati okus lonca. Koristite bilo koji proizvod na temelju osobnih preferencija ukusa.
Spoj:
- 0,3 kg okruglica;
- 100 g paste od rajčice;
- 150 g tvrdog sira;
- 0,2 l filtrirane vode;
- 2 luka;
- 0,2 kg svježih gljiva;
- rafinirano ulje sjemenki suncokreta.
priprema:
Večera za 10 minuta
Tepsija s lijenim okruglicama priprema se doslovno za 7-10 minuta u mikrovalnoj pećnici. Za poboljšanje okusa i sočnost jela dodajte malo svježeg ili smrznutog špinata.
Bilješka! Bolje je kuhati lonac u mikrovalnoj pećnici snage 600-800 W. Ako primijetite da jelo nije kuhano, dodajte još koju minutu. Od funkcionalnih značajki i tehničke karakteristike kuhinjski gadget izravno utječe na vrijeme kuhanja.
Spoj:
- luk – 1 kom.;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- 50 g špinata;
- 50 g tvrdog sira;
- 0,1 l kiselog vrhnja;
- sol, mješavina papra - na okus.
priprema:
- Razbijte jaja i stavite ih u prikladnu posudu.
- Dodajte kiselo vrhnje sobne temperature, sol i mješavinu papra.
- Na bilo koji prikladan način, tucite ove sastojke dok se ne formira masa homogene konzistencije.
- Luk ogulite i sitno nasjeckajte nožem.
- Na tavi pirjajte luk dok ne porumeni.
- Uzmimo ga stakleno posuđe Za mikrovalna pećnica, namažite ga uljem.
- Špinat operite, osušite i nasjeckajte.
- U smjesa jaja poslagati polugotove okruglice i nasjeckani špinat.
- Promiješajte, dodajte prženi luk.
- Stavite sve sastojke u staklenu zdjelu.
- Odozgo pospite naribani sir.
- Stavite u mikrovalnu pećnicu na 7-10 minuta. Odaberite najveću snagu.
Alternativna opcija
Pećnica ili mikrovalna vam se pokvarila, ali želite svoje goste počastiti džezvom? Pokušajte ga skuhati u tavi. Osim knedli trebat će vam smrznuto povrće. Najbolje je dati prednost gotove smjese, na primjer, meksički.
Bilješka! Tijekom procesa prženja povrća, mora se ispustiti puno soka; Prvo pržite mješavina povrća dok nije napola kuhano. Povrće će stići zajedno s ostalim sastojcima. Inače ćete ih prekuhati i pretvorit će se u neukusnu kašu.
Spoj:
- 0,3 kg polugotovih knedli;
- 200 g mješavine povrća;
- 0,1 l vrhnja;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- tvrdi sir - 0,1 kg;
- sušeno bilje, začini i sol.
priprema:
- Na rafinirano ulje Pržite sjemenke suncokreta i mješavinu povrća dok ne budu napola kuhani.
- U posebnoj zdjeli pomiješajte jaja s vrhnjem.
- Umutite ove sastojke dok ne postanu glatki.
- Po ukusu dodajte sol i suho začinsko bilje.
- Smrznute knedle stavite u tavu na prženo povrće.
- Pomiješajte ih i prelijte pripremljenim preljevom od vrhnja i jaja.
- Sir naribajte na srednje ribež.
- Pospite ga po vrhu tepsije i stavite na laganu vatru.
- Kuhajte lonac s okruglicama četvrt sata u zatvorenoj posudi.
- Da jelo porumeni, na samom kraju otvorite poklopac i kuhajte lonac još nekoliko minuta na najjačoj vatri.
Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno
Mislim da svaka domaćica razmišlja o tome što kuhati kako bi se brzo opustila. Danas gotovo sve žene rade i većinu svog dragocjenog vremena provode za radnim stolom. Kad se vratite kući nakon predaje izvješća, više vam se ne stvara u kuhinji. Želim brzo pripremiti nešto ukusno, au isto vrijeme hranjivo za cijelu obitelj. A postoji još jedan tip žene koja ne voli kuhati. Ove žene žele kuhati brza hrana i bez posebne nevolje. I u jednom iu drugom slučaju spašavaju nas smrznute knedle. Možete ih skuhati toliko zanimljiva jela da ćeš prste polizati. Danas ću vam reći kako pripremiti tepsiju" Lijena žena"od okruglica, priprema se od smrznutih okruglica, koje su uvijek u hladnjaku. Počnimo kuhati. Recept s fotografije korak po korak pomoći će vam da brzo i ukusno pripremite ovaj zalogaj. Pogledajte kako ih napraviti.
- 400 grama smrznutih knedli,
- 200 grama luka,
- 2 kom. kokošja jaja,
- 80 grama sira,
- 20 grama biljnog ulja,
- 100 grama majoneze,
- sol i papar po želji.
Recept s fotografijama korak po korak:
U tavu ulijte ulje, zagrijte na srednjoj vatri 10-15 sekundi i počnite pržiti luk. Luk nasjeckajte na kockice. Luk je bolje popržiti za tepsiju da okruglicama da dodatni okus. Prženi luk ukusno. Ako se luk ne poprži, nakon pečenja će izgledati kao kuhan. 
Lagano namastite kalup biljno ulje, ravnomjerno rasporedite smrznute okruglice. 
Na okruglice stavite prženi, rumeni luk. 
Uliti u duboku posudu, voziti kokošja jaja, stavite tamo svu majonezu. 
Nadjev promućkati vilicom ili pjenjačom. Nadjev možete malo posoliti i popapriti. 
Okruglice punite nadjevom od jaja i majoneze. Nadjev treba dobro prekriti knedle. 
Tepsiju pospite ribanim sirom i stavite peći u zagrijanu pećnicu. 
Nakon 35 minuta tepsija će biti savršeno pečena. U isto vrijeme zagrijte pećnicu na 190°. ispadnu i jako ukusni
Čudno, ali o takvom jelu kao Tepsija s knedlama Lazy Wife Saznao sam prije samo mjesec dana. Tepsija od je pečenih okruglica u pećnici pod umak od vrhnja I kora od sira. Tijesto, mljeveno meso, umak, sir. Podsjeća li vas ova kombinacija proizvoda na nešto? Na temelju ovih sastojaka pripremaju se dobro poznate lazanje. Tepsija s okruglicama također pomalo podsjeća na lazanje.
Ukupna priprema neće trajati više od jednog sata. Ne brinite, lonac će se veći dio tog vremena peći u pećnici. Tepsija s knedlama "Lijena žena" može se pripremiti ne samo u pećnici, već iu sporom štednjaku ili u tavi.
Sada da vidimo kako se priprema lonac s knedlama - korak po korak recept sa fotografijama.
Sastojci:
- Knedle - 400-500 gr.,
- Luk - 1 kom.,
- Jaja - 1 kom.,
- Kiselo vrhnje - 1 čaša,
- Tvrdi sir - 100 gr.,
- Začini - prstohvat
- Maslac - 50 gr.,
- Sol - po ukusu
- Biljno ulje.
Tepsija s knedlama "Lijena žena" - recept
Prije svega pripremiti nadjev za knedle. Nadjev se priprema od kiselog vrhnja i jajeta. Ovaj klasični izgled nadjev, često se koristi kod pripreme složenaca i otvorene pite. Pomiješajte kiselo vrhnje s jajetom i začinima dok ne postane glatko.
Tvrdi sir naribajte na srednje velike ribeže.
Ogulite luk. Narežite na male kockice.
Pirjajte ga na biljnom ulju.
Tepsiju u kojoj ćete pripremati tepsiju namažite maslacem.
Stavite u kalup u redove, jedan do drugog.
Pospite ih prženim lukom.
Tepsiju prelijte nadjevom od kiselog vrhnja.
Pospite ribanim sirom.
Stavite lonac unutra vruća pećnica. Tepsija s okruglicama “Lijena žena” u pećnici pecite na 180C 30 minuta.
Poslužite tako da ga nožem izrežete na porcije. Okus lonca možete diverzificirati dodavanjem gljiva, začinskog bilja ili svježe povrće. Dobro povrće uključuje rajčice, celer, komorač, babura paprika, brokula, tikvice, zeleni grašak. Od zelenila u lonac možete dodati špinat, kopar, bosiljak, peršin, divlji češnjak, potrulak. Dobar tek.
Lazy Wife Dumpling Casserole. Fotografija
I na kraju, nudim vam još jednu verziju knedli "Lijena žena", koja će se kuhati s gljivama i bešamel umakom u tavi.
Sastojci:
- knedle - 300 gr.,
- Maslac - 100 gr.,
- Mlijeko - 1 čaša,
- Brašno - 0,5 šalice,
- Šampinjoni - 200 gr.,
- Tvrdi sir - 100 gr.,
- Sol.
Recept za pečenje okruglica u tavi
Priprema ove tepsije počinje pripremom bešamel umaka. Zagrijte mlijeko na 80C. Otopite maslac u loncu. Dodajte mu brašno. Brzo promiješajte žlicom. Dodajte toplo mlijeko u malim obrocima. Spremni umak Posolite bešamel po ukusu.
Naribati tvrdi sir. Šampinjone oprati i sitno nasjeckati. Okruglice stavite u duboku tavu. Nadjenite ih nasjeckanim gljivama. Okruglice s gljivama prelijte bešamelom. Tepsiju s okruglicama pospite ribanim sirom. Pokrijte poklopcem i pecite na laganoj vatri 15-20 minuta.
Učitavanje...