Lijena pita od jabuka. Najljenija pita od jabuka. Lijena pita od jabuka od prhkog tijesta

Sadržaj:

Pita s jabukama, kakvu baka pravi - što može biti ukusnije! Štoviše, čak i početnica, ne sasvim iskusna domaćica može lako pripremiti takvu deliciju. Recepti za lijenu pitu od jabuka vrlo su raznoliki, među njima je poznata šarlota, pita od jabuka na kefiru i mnogi drugi prekrasni recepti.

Lijena šarlota s jabukama

Trebat će vam:

4 jabuke (srednje veličine),
4 jaja,
250 g šećera (1 čaša),
150 g brašna (malo više od pola čaše).

Priprema pite po ovom receptu neće oduzeti puno vremena. Ovaj će vam desert više nego ikad dobro doći ako trebate skuhati nešto ukusnije i brže. Prvo morate pripremiti jabuke; najbolje je koristiti slatke i kisele sorte. Samo tijesto je dosta slatko pa će malo kiselosti piti dati dodatni okus. Jabuke je potrebno oprati, osušiti kuhinjskom krpom i oguliti. Rezati na kriške da ne zahvate jezgru. Kako jabuke ne bi promijenile boju, poželjno ih je poškropiti limunovim sokom.

Zatim, prema receptu, uzmite jaja i pažljivo odvojite bjelanjak i žumanjak. Bjelanjke stavite u zamrzivač na minutu dok ne postignu idealnu temperaturu za mućenje. Dodajte im malo soli (ovo je još jedna tajna brzog mućenja).

Prvo istucite samo bjelanjke, a nakon što se stvori pjena počnite dodavati šećer (žlicu po žlicu).

Na ovaj način, čak i uz pomoć pjenjače, možete dobiti savršeno umućene bjelanjke u minimalnom vremenu. Kada se proteinska masa pretvori u gustu pjenu, počnite dodavati žumanjke jedan po jedan (bez prestanka tući). Zatim pažljivo, dio po dio, dodajte brašno. Tijesto je spremno, trebalo bi imati konzistenciju sličnu gustoj kremi.

Postoje dva načina pripreme šarlote: lijena, u kojoj se jabuke stavljaju direktno u tijesto, i obična - dno kalupa obloži se jabukama, a zatim se ulije tijesto. Moram reći da su obje metode dosta dobre, šarlota ispadne super. Takvu pitu je najbolje peći u kalupu za tortu, koji mora biti namazan komadićem maslaca (maslaca) i posut brašnom. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite charlotte otprilike 30-40 minuta.

Odrediti je li pita spremna ili nije vrlo je jednostavno. Prvo, to može učiniti aroma gotovog tijesta, koja se ne može zamijeniti ni s čim drugim. I, naravno, trebate probušiti sredinu šarlote čačkalicom - vrh bi trebao izaći suh. Kolač izvadite iz kalupa tek nakon što se potpuno ohladi. Po želji možete posuti cimetom pomiješanim sa šećerom u prahu. Ovaj začin odlično ide uz jabuke.

Lijena pita od jabuka

Trebat će vam:

4-5 jabuka (srednje veličine),
250 g šećera (1 čaša),
250 g brašna (1 šalica),
3 jaja
2-3 žlice kiselog vrhnja (vrhnje),
soda,
cimet.

Jabuke oprati, osušiti, oguliti, narezati na ploške, poprskati limunovim sokom (da ne potamne). Sada morate pripremiti tijesto, najbolje je to učiniti u staklenoj ili emajliranoj posudi. Prvo stavite jaja, dodajte šećer i mali prstohvat sode, sve umutite mikserom ili pjenjačom. Šećer bi se trebao potpuno otopiti. Dalje, po receptu, dodati kiselo vrhnje, dodati brašno (prosijano kroz gusto sito) i opet sve umutiti. Konzistencija tijesta trebala bi nalikovati gustom kiselom vrhnju.

Posudu za pečenje namazati maslacem (maslacem), posuti grizom ili krušnim mrvicama. Položite dno kalupa u krug jabukama, počevši od sredine i postupno do rubova, pospite ih cimetom, ulijte tijesto. Uključite pećnicu, zagrijte je na 180 stupnjeva. Lijena pita od jabuka peče se oko pola sata. Spremnost se određuje na isti način kao što je gore opisano.

Nakon što je kolač od jabuka pečen, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi. Zatim kalup odozgo poklopiti velikim tanjirom ili zdjelom i okrenuti, posuti šećerom u prahu. Lijenom pitom od jabuka pripremljenom po ovom receptu možete ukrasiti i blagdanski stol.

Brza pita sa grizom i jabukama

Trebat će vam:

5-6 jabuka (srednje veličine),
250 g brašna (1 šalica),
250 g šećera (1 čaša),
250 g griza (1 šalica),
pola paketića praška za pecivo,
cimet,
1 limun,
100 g maslaca (maslac).

Recept za ovu pitu može iznenaditi čak i iskusne kuhare. Priprema se vrlo zanimljivo i brzo. Jabuke prvo treba oprati, odstraniti im koru, pa ih naribati na krupnije ribe. Čips od jabuka prelijte limunovim sokom, dodajte cimet i koricu limuna, dobro promiješajte, fil podijelite na dva dijela.

Zatim po receptu prosijati brašno, pomiješati ga sa grizom, praškom za pecivo i šećerom, sve dobro sjediniti. Tijesto je potrebno podijeliti na tri dijela. Uzmite pleh s visokim stranicama, obložite ga papirom za pečenje ili namastite komadićem maslaca i pospite brašnom. Sada počinje zabava: jedan dio tijesta (suha smjesa) se izlije na lim za pečenje, zatim se stavi sloj nadjeva od jabuka. Zatim opet suha smjesa (drugi dio), pa opet jabuke. Gornji sloj se sastoji od suhog tijesta, na koje se stavljaju mali komadići maslaca (maslaca) koji treba ravnomjerno rasporediti po posudi.

Pećnicu je potrebno zagrijati na 180 stupnjeva, lijeni kolač od jabuka pecite oko 40-50 minuta. Kada je pita pečena, izvadite je iz pećnice, obavezno ostavite da se ohladi, a zatim pitu režite na kvadratne ili pravokutne komade. Ako počnete rezati pitu dok je vruća, može vam se činiti da je sirova i da nije pečena;

Lijeno lisnato tijesto i pita od jabuka

Trebat će vam:

4-5 jabuka,
200 g (1 štapić) maslaca,
2 šalice brašna,
1 jaje,
1 žlica (jušna žlica) octa,
voda (hladna).

Za punjenje:

200 g kiselog vrhnja,
100 g šećera,
2 žlice škroba (žlice),
3 jaja
1 paketić vanilin šećera.

Pita prema ovom receptu može se ispeći od gotovog kupovnog lisnatog tijesta, ali puno je ukusnije i zanimljivije napraviti je sami. Štoviše, to uopće nije teško, ako, naravno, znate neke od nijansi. Maslac prvo morate staviti u zamrzivač, a kada se dovoljno stvrdne, naribajte ga na krupnije ribež. Tamo prosijte brašno, sve sameljite u mrvice, pa stavite jaje, ulijte malo vode (obavezno hladne), dodajte ocat (dat će elastičnost tijestu).

Dobro umijesite tijesto, trebalo bi biti dosta elastično, a ujedno i elastično. Lisnato tijesto zamotajte u foliju ili foliju i stavite u zamrzivač na pola sata. Zatim izvadite tijesto, razvaljajte ga, savijte u kovertu, ponovno zarolajte. Ovaj postupak treba obaviti nekoliko puta. Zatim tanko razvaljano tijesto narežite na trake širine oko 5-7 cm i dužine cijele širine kalupa (bolje uzeti pravokutni s visokim stranicama).

Jabuke operite, obrišite kuhinjskom krpom, izvadite im jezgru, narežite na kriške. Za ovaj recept guljenje nije potrebno. Nadjev u ovoj piti je od velike važnosti. Za pripremu razbijte jaja u staklenu zdjelu, umutite ih sa šećerom, dodajte kiselo vrhnje, škrob i vanilin. Uzmite pravokutni kalup, namažite ga maslacem, pospite brašnom. Dno kalupa obložiti trakama lisnatog tijesta, zatim redati redove jabuka, posuti ih šećerom i prekriti trakama tijesta. Opet sloj jabuka i tako do kraja. Gornji sloj neka bude od tijesta. Nadjev izlijte na pitu; trebao bi pokriti veći dio kalupa (skoro do rubova).

Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva i ispecite pitu od jabuka. Kad tijesto dovoljno porumeni, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi. Prebacite pitu na tanjur, narežite je na komade, poslužite, po vrhu pospite šećerom u prahu. Slojevite pite u pravilu imaju malo šećera, pa ljubitelji slatkog mogu povećati količinu u nadjevu.

Lijena pita od svježeg sira s jabukama

Trebat će vam:

4-5 jabuka (srednje veličine),
grožđica,
500 g mladog sira,
200 g maslaca (putera),
200 g šećera,
brašna (koliko tijesto ponese, oko 2 šalice),
soda.

Jabuke ogulite, narežite na kriške, poprskajte limunovim sokom. Grožđice operite, prelijte kipućom vodom 10-15 minuta, zatim ih propasirajte i osušite na papirnatom ručniku. U grožđice dodajte žlicu brašna, potrebno je za bolje prianjanje tijesta. Za ovaj recept najbolje je uzeti domaći svježi sir, ali ako ga nemate, možete se snaći i s kupovnim svježim sirom. Na vatri otopite maslac, dodajte šećer, zatim svježi sir i sodu, sve dobro promiješajte. Dodajte jabuke i grožđice. Brašno dodavati malo po malo, jer može imati različite razine glutena, potrebno je vidjeti koliko tijesto “primi”.

Konzistencija ne smije biti previše gusta i ne vrlo tekuća.

Posudu za pečenje namazati maslacem (maslacem), zatim je posuti brašnom i prebaciti tijesto. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite oko 30-40 minuta. Gotova pita od svježeg sira s jabukama prelije se glazurom od limuna za čiju pripremu je potrebno pomiješati žlicu limunova soka i pola čaše šećera u prahu. Tortu je potrebno preliti glazurom dok je vruća, kako bi fondan bolje prionuo na površinu. Izvadite ga iz kalupa nakon što se potpuno ohladi.

Trebat će vam:

5-6 jabuka (srednje veličine),
Lijena pita od jabuka od prhkog tijesta
2-3 kašike šećera (za nadjev),
200 g maslaca,

Prvo morate pripremiti pješčane mrvice. Maslac prvo treba staviti u zamrzivač, a zatim ga naribati na krupnije ribež. U maslac prosijati brašno kroz gusto sito, sve samljeti dok se ne stvore mrvice. Ovo će biti tijesto. Zdjelu s mrvicama prhkog tijesta prekrijte prozirnom folijom ili folijom i stavite u hladnjak na pola sata. Jabuke ogulite, narežite na kriške, poprskajte limunovim sokom. Okruglu posudu za pečenje namazati maslacem, posuti brašnom i dodati sloj mrvica od prhkog tijesta (oko 1 cm). Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva, stavite u nju tepsiju s mrvicama na 7 minuta.

Ako to ne učinite, tijesto za pitu će ispasti viskozno. Izvadite pleh iz pećnice, stavite sloj jabuka, pospite ih šećerom i cimetom (po želji). Odozgo pospite slojem mrvica. Povisite temperaturu na 170 stupnjeva i pecite pitu oko 35 minuta. Gotova pita se reže na komade izravno u kalupu, inače se može raspasti. Uz pite od jabuka vrlo je ukusno poslužiti kiselo vrhnje.

Lijena pita od jabuka na kefiru

Trebat će vam:

250 g kefira,
3 jaja
250 g brašna,
soda (gašena octom),
4 jabuke (ne velike)
200 g šećera,
limun.

Jabuke ogulite, izvadite im jezgru, narežite na kriške srednje veličine, pospite limunovim sokom. U zdjelu staviti jaja i šećer, sve mutiti mikserom dok masa ne pobijeli i poveća se nekoliko puta. Zatim ulijte kefir, dodajte sodu, natopljenu octom, dodajte koricu limuna. Prosijte brašno kroz sito direktno u zdjelu s tijestom i lagano promiješajte. Konzistencija tijesta ne smije biti ni previše tekuća ni jako gusta. Kalup za tortu namazati maslacem (maslacem) i posuti brašnom.

Na dno kalupa stavite jabuke i napunite ih tijestom. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite pitu od jabuka na kefiru oko 40-50 minuta. Gotovu pitu izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi. Potom kalup pokrijte posudom ili velikim tanjurom, preokrenite i izvadite kalup. Gornji dio kolača pospite šećerom u prahu. Poslužite ili s kiselim vrhnjem ili šlagom.

Rasprava 0

Slični materijali

Nevjerojatno ukusna i jednostavna za napraviti lijenu pitu od jabuka. Nježno, a istovremeno mrvičasto s osjetnom kiselošću. Brzo, jednostavno i lijeno se priprema. Pomiješajte sve sastojke i odmah stavite u pećnicu, nakon 30 minuta pita od jabuka je gotova.

Pozdrav dragi moji čitatelji.

Čestitamo svima na jabučnom spasitelju.

Danas sam saznao da je jabuka spasila 19. kolovoza. Na ovaj prekrasan dan naši su preci vjerovali da ako napravite pitu od jabuka, bit će čarobna. Ako pojedete komad čarobne pite i zaželite želju, ona će vam se sigurno ostvariti.

Skuhajmo malo čarolije. Kuhajmo lijeno.

Bila sam previše lijena da posebno istučem bjelanjke i žumanjke. Kakva je to lijena Charlotte ako treba guliti jabuke? Stoga jabuke ne gulimo, samo ih temeljito operemo.

Za pripremu lijene pite od jabuka trebat će nam:

3 jaja
3 jabuke (po mogućnosti uzmite različite sorte za bogatiji okus. Ja imam: “fushi”, domaće vrtno kiselo i “med”).
1 žlica. brašno
1 žlica. Sahara
100 gr. kiselo vrhnje
0,5 žličice soda

Uzmite veliku zdjelu. Razbiti 3 jaja + čašu šećera. Dobro tucite mikserom velikom brzinom 1-2 minute.

Dodajte 100 grama kiselog vrhnja.

Pomiješajte brašno sa sodom i prosijte zajedno.

Jabuke nasjeckati po želji i dodati u tijesto. Posula sam ga i cimetom; volim kombinaciju cimeta i jabuke. Ali ako ne volite cimet, ne morate ga dodavati.

Sve dobro izmiješajte da nam se komadići jabuka rasporede po tijestu. Stavite u kalup i stavite peći na 170 stupnjeva.

Čekamo oko 20 minuta, provjerite spremnost šibicom ili čačkalicom. Probušimo pitu na nekoliko mjesta; ako šibica izađe suha, onda je naša pita od jabuka gotova.

Dobar tek.

Pretplatite se na ažuriranja mog bloga i nikada nećete propustiti nove članke! Također će biti vrlo ljubazno od vas da im ne zaboravite ostaviti poveznicu na društvenim mrežama.

Stvarno želim razmaziti svoju obitelj ukusnom hranom. Međutim, ponekad jednostavno nema dovoljno vremena za pripremu kulinarskih užitaka. Nudimo vam 5 vrlo uspješnih recepata za lijene pite, čija priprema neće oduzeti puno vremena!

Suvremenim domaćicama konstantno nedostaje vremena, posebno kada je u pitanju pripremanje kulinarskih delicija. Međutim, što učiniti ako obitelj stvarno voli jesti?

- super opcija jer je tako jednostavno za pripremu! Podlogu za nju ne morate razvaljati, a nadjev birate po svom ukusu! Pite sa kupusom, ribom, gljivama, krumpirom, jabukama i drugim sastojcima mogu zadovoljiti ukuse i najzahtjevnijih jela. Osim toga, lijene pite mogu spasiti situaciju ako gosti iznenada stignu. Čak i domaćice koje nisu vješte u kuhanju mogu iznenaditi svoju obitelj našim receptima. Pa počnimo!

Brza i ukusna lijena pita od kupusa

Gotovo svi vole pite od kupusa, pa su stoga izmišljeni mnogi recepti. Domaćice bi često pripremale deliciju od kupusa, ali klasično pečenje oduzima dosta vremena. Izlaz je "lijeni" recept za pitu od kupusa koji ne zahtijeva puno truda i vremena. Njegov nevjerojatan miris i okus zadivit će svakoga bez iznimke. Budući da tijesto zahtijeva malo brašna, kolač ispadne lagan i niskokaloričan.

Proizvodi za lijenu pitu:

0,5 kg kupusa,
3 jaja
5 žlica. kiselo vrhnje,
3 žlice. majoneza,
6 žlica brašno,
1 žličica prašak za pecivo,
1 žličica sol,
Zeleni po želji.

Priprema

Pećnica se zagrije na temperaturu od 200 stupnjeva C. Za to vrijeme kupus se sitno isjecka i izgnječi rukama da omekša, a zatim se doda zelje i promiješa. Kelj se slaže u kalup premazan uljem (onaj silikonski se jednostavno navlaži vodom).

Zatim počinjemo pripremati tijesto: umutiti jaja, sol, kiselo vrhnje, majonezu, prašak za pecivo. Na kraju pobrašniti i gotovom smjesom preliti pripremljeni kupus. Da bi se kupus bolje namočio, možete ga malo pomiješati s tijestom. Kalup ide u pećnicu oko pola sata dok se ne stvori zlatna korica.

Neki savjeti:

Volumen kupusa određuje se neovisno prema ukusu;
Da biste diverzificirali okus, možete dodati nove sastojke u lijenu pitu - gljive, riblje konzerve, slaninu, sir. Ovi sastojci dobro se slažu s kupusom;
kad je kupus već u pećnici i počne se peći, možete ga preliti otopljenim maslacem;
Dio pšeničnog brašna može se zamijeniti kukuruznim, heljdinim i rižinim.

Sastojci za lijenu pitu:

5 jabuka srednje veličine
1 čaša šećera,
1 šalica brašna,
1 šalica griza,
1 limun,
½ vrećice praška za pecivo
100 g maslaca,
cimet.

Lijena pita pripremljena po ovom receptu iznenadit će i iskusne kuhare jer se priprema jednostavno i prilično brzo.

Jabuke ogulite i naribajte na krupnije ribež. Zatim se preliju limunovim sokom, dodaju se cimet i limunova korica. Smjesa se dobro izmiješa i podijeli na dva dijela.

Brašno se pomiješa sa grizom, šećerom i praškom za pecivo. Tijesto se podijeli na tri jednaka dijela. Kalup sa visokim stranicama obložite papirom za pečenje, premažite maslacem, pa pospite brašnom. Zatim izlijte dio tijesta (suhe smjese) na lim za pečenje i na to stavite nadjev od jabuka. Zatim se slojevi ponovno ponavljaju. Potonji je suho tijesto, na koje se nasjeckani maslac rasporedi po cijelom obliku.

Pećnica se zagrijava na optimalnu temperaturu od 180 stupnjeva C, a zatim se lijena pita tamo šalje na četrdesetak minuta.

Kada je pečenje gotovo izvaditi pitu i ostaviti da se ohladi. Zatim ga možete izrezati na komade bilo kojeg prikladnog oblika. Pecivo ne smijete jesti niti rezati vruće jer će vam se činiti da je kolač sirov. Iako, kako kažu, ovo nije za svakoga!

Lijena pita od krušaka

Sastojci za lijenu pitu:

100 g škroba,
100 g brašna.
100 g margarina,
1 žumanjak,
100 g mlijeka,
1 žlica. Sahara,
¼ žličice prašak za pecivo.
Prstohvat soli.

800 g krušaka,
200 g šećera.

Priprema

Plodovi se tanko narežu i pomiješaju sa šećerom. Komponente se sjedine u homogeno tijesto. Kalup se namaže uljem, poslažu kruške i preko njih se izlije gotovo tijesto. Pita se šalje u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva C. Nakon što je pita gotova, pleh se okrene, ohladi, a prije posluživanja podijeli na dijelove.

Sastojci za lijenu pitu od krumpira:

280 g brašna;
2 hrpe kefir;
4 krumpira;
2 jaja;
2 žlice šećera;
1,5 žlice praška za pecivo;
zeleni luk, sol i papar.

Priprema

Perje luka nasjeckajte i malo omekšajte u tavi, pržeći na ulju. Kuhani krompir se izreže na štanglice i pomiješa sa lukom. Nadjev se popapri i posoli.

Smjesa kefir-ulja se pravi ovako: maslac otopite, dodajte šećer, kefir i ½ žlice soli. Zatim se tamo šalju tučena jaja i brašno s praškom za pecivo.

Pola tijesta se izlije u kalup namazan sa malo ulja, na to se stavi nadjev od krumpira i luka i izlije ostatak tijesta. Pita se stavi peći 35 minuta na 200 stupnjeva.

Za “ljenjivca” s piletinom trebat će vam:

5-6 listova pita kruha;
0,5 kg kuhanog pilećeg filea;
100 g gustog vrhnja;
4 glavice luka.

Punjenje je napravljeno od:

5 jaja;
600 g nemasnog vrhnja;
papar i sol.

Priprema

Meso i luk sitno nasjeckajte. Luk je potrebno popržiti dok ne omekša, a potom dodati mesu, zaliti vrhnjem i začiniti. Dobro izmiješajte sastojke.

Svaki list pita kruha namazan je mješavinom mesa i smotan u cijev. Ređaju se na lim za pečenje namazan uljem. Na kraju filovati pripremljenim filom. Pita se stavi peći 50 minuta na 180 stupnjeva.

Na temelju predloženih recepata, lako možete smisliti svoj! Dobar tek!

Lijena pita - ideje za fotografije

Lijena šarlota s jabukama

Lijena šarlota s jabukama

Trebat će vam:

4 jabuke (srednje veličine),
4 jaja,
250 g šećera (1 čaša),
150 g brašna (malo više od pola čaše).

Prvo istucite samo bjelanjke, a nakon što se stvori pjena počnite dodavati šećer (žlicu po žlicu).

Povratak na sadržaj

Lijena pita od jabuka

Trebat će vam:

4-5 jabuka (srednje veličine),
250 g šećera (1 čaša),
250 g brašna (1 šalica),
3 jaja
2-3 žlice kiselog vrhnja (vrhnje),
soda,
cimet.

Brza pita sa grizom i jabukama

Trebat će vam:

5-6 jabuka (srednje veličine),
250 g brašna (1 šalica),
250 g šećera (1 čaša),
250 g griza (1 šalica),
pola paketića praška za pecivo,
cimet,
1 limun,
100 g maslaca (maslac).

Povratak na sadržaj

Lijeno lisnato tijesto i pita od jabuka

Trebat će vam:

4-5 jabuka,
200 g (1 štapić) maslaca,
2 šalice brašna,
1 jaje,
1 žlica (jušna žlica) octa,
voda (hladna).

Za punjenje:

200 g kiselog vrhnja,
100 g šećera,
2 žlice škroba (žlice),
3 jaja
1 paketić vanilin šećera.

Povratak na sadržaj

Lijena pita od svježeg sira s jabukama

Trebat će vam:

4-5 jabuka (srednje veličine),
grožđica,
500 g mladog sira,
200 g maslaca (putera),
200 g šećera,
brašna (koliko tijesto ponese, oko 2 šalice),
soda.

Konzistencija ne smije biti previše gusta i ne vrlo tekuća.

Povratak na sadržaj

Posudu za pečenje namazati maslacem (maslacem), zatim je posuti brašnom i prebaciti tijesto. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite oko 30-40 minuta. Gotova pita od svježeg sira s jabukama prelije se glazurom od limuna za čiju pripremu je potrebno pomiješati žlicu limunova soka i pola čaše šećera u prahu. Tortu je potrebno preliti glazurom dok je vruća, kako bi fondan bolje prionuo na površinu. Izvadite ga iz kalupa nakon što se potpuno ohladi.

Trebat će vam:

5-6 jabuka (srednje veličine),
Lijena pita od jabuka od prhkog tijesta
2-3 kašike šećera (za nadjev),
200 g maslaca,

Lijena pita od jabuka na kefiru

Trebat će vam:

250 g kefira,
3 jaja
250 g brašna,
soda (gašena octom),
4 jabuke (ne velike)
200 g šećera,
limun.

Konzistencija ne smije biti previše gusta i ne vrlo tekuća. 2016-07-17T10:00:05+00:00 admin

pečenje pečenje

Sadržaj: Lijena šarlota s jabukama Lijena pita s nadjevom od jabuka Brza pita s grizom i jabukama Lijena pita od lisnatog tijesta i jabukama Lijena pita od skute s jabukama Lijena pita od jabuka od prhkog tijesta Lijena pita od jabuka na kefiru Pita s jabukama, ista kao i kuhanje baka - što može biti ukusnije! Štoviše, kuhati...[e-mail zaštićen]

Administrator blagdan-online

Jednostavni i ukusni recepti za pite

Najjednostavniji i najbrži brzi recept kako pripremiti i ispeći vrlo ukusnu, nježnu pitu od jabuka u pećnici. Korak po korak foto i video upute.

1 sat i 20 minuta

5/5 (2)

240 kcal

Svi volimo domaća peciva. Ali mnogi ljudi baš i ne vole petljanje oko štednjaka ili nemaju vremena za to. Najljenija pita od jabuka napravi se u mikrovalnoj pećnici s vodom za pet minuta. Ali ja osobno manje volim ovu petominutnu pitu od pita s kojima vas danas želim upoznati. Nudim vam dva jednostavna lijena recepta za prekrasnu pitu od jabuka za čaj, s kojom se apsolutno svaka domaćica može lako nositi. Najjednostavniji i najbrži recept kako pripremiti i ispeći vrlo ukusnu, nježnu i slatku pitu od jabuka u pećnici na plehu. Idemo kuhati!

Brza pita od jabuka

Popis sastojaka:
Prvi korak je prethodno zagrijati pećnicu. Da biste to učinili, uključite ga za 180 °.
S opranih i osušenih jabuka gulilicom za povrće uklonite koru. Podijelite na četiri dijela i izvadite im jezgru i sjemenke.
Dvije trećine kriški jabuke narežite na duge ploške. Ostatak posebno utrljajte velikom stranom ribeža.
Pospite 1 žlica. žlicu šećera i pomiješajte s cimetom.
Po želji u dio s naribanim jabukama možete dodati sitno naribanu koricu jedne naranče i promiješati.
Margarin narezati na komadiće, prebaciti u manju metalnu posudu i otopiti na laganoj vatri. Za pečenje uvijek koristim dobar kremasti margarin, ali može se zamijeniti maslacem ili biljnim uljem.
Jaja razbijte u duboku zdjelu ili zdjelu miksera, pospite ih šećerom i dodajte prstohvat soli. Uvijek ga dodajem u pečenja, pojačava okus i daje do izražaja slatkoću tijesta.
Miješajte i mutite srednjom brzinom mikserom ili običnom pjenjačom.
Ulijte ohlađen margarin i umutite dok ne postane glatko.
U brašno sipati prašak za pecivo, promiješati i prosijati.
U smjesu od jaja dodajte suhu smjesu u obrocima i razbijajući sve grudice postupno umijesite tijesto. Ako koristite mikser ili blender, radite to na maloj brzini da se tijesto ne stegne. To može učiniti gumastim i uzrokovati da se digne i loše ispeče. Čim je ušlo svo brašno prestati miješati.
Naribani dio jabuka stavite u tijesto. I ravnomjerno rasporedite, miješajući žlicom ili lopaticom.
Odgovarajući kalup za pitu (ja imam pravokutni 20x30) namastiti i lagano posuti grizom. Za to možete koristiti brašno ili krušne mrvice.
Rasporedite kriške jabuke u ravnomjernom sloju. Izlijte tijesto na vrh.
Najjednostavniji recept za pitu od jabuka za brzo kuhanje peče se u pećnici na srednjem sloju 35-45 minuta.
Gotovu tortu izvadite iz kalupa. To je lakše učiniti ako između njega i stijenki kalupa prođete nožem, poklopite ga posudom i preokrenete.
Po želji po vrhu posuti šećer u prahu kroz malo cjedilo. Može se dobiti mljevenjem šećera u mlincu za kavu.

Pita od jabuka je jeftina i laka za pripremu, ali ima veliku manu – vrlo brzo se pojede. Posebno uz aromatičnu kavu ili čaj. Klikom na poveznicu možete naučiti kako napraviti žele pitu od jabuka ili pitu od jabuka na kefiru.

A također na našoj web stranici ima dosta različitih pita od jabuka koje ispadaju brzo i ukusne.

Lijena pita od jabuka

Brza pita od jabuka

šećer - 100-150 g;
cimet - 1-1,5 žličica;
brašno - 150-180 g;
srednje jabuke - 5-6 komada;

jaja - 3 kom .;
bilo koji kefir - 100 ml;
sol - prstohvat;
soda - 1 žličica bez slajda

Vrijeme kuhanja: 80 minuta.
Kuhinjski aparati i potrepštine: mikser, posuda za tijesto, ribež, lopatica, kalup za pitu.
Količina: 6-8 porcija.

Ulijte kefir u zdjelu miksera ili drugu duboku posudu (može se zamijeniti kiselim vrhnjem). U to stavite sodu i promiješajte. Čekamo 2-3 minute. Kefir će ugasiti sodu i pojavit će se mjehurići.
Dodajte šećer i sol. Uzmite mikser i počnite mutiti na maloj brzini dodajući jedno po jedno jaje. Prije upotrebe jaja se preporuča temeljito oprati pod tekućom vodom.
Brašno pomiješajte s cimetom i u obrocima dodajte u tekuću smjesu. Po želji možete dodati pola žličice đumbira (suhog ili naribanog), kao i muškatni oraščić.
Dobijemo tijesto srednje debljine.
Oprane jabuke ogulite gulilicom za povrće i uklonite tvrdu jezgru sa sjemenkama. To je lakše učiniti ako ga podijelite na četiri dijela.
Jabuke naribajte krupnijom stranom ribeža.
Naribane jabuke prebacite u zdjelu s tijestom i promiješajte.
Izvadimo obrazac. Kolač pripremam u pravougaonom plehu 20x30. Namažite ga i zdrobite grizom, brašnom ili praskom za pecivo.
Rasporedite tijesto. Stavite kalup na rešetku.
Peći na 180-190° u srednjem položaju 35-45 minuta.
Nakon što se pita ohladi, možete je posuti šećerom u prahu ili ukrasiti šlagom i bobicama ili voćem. Ali za mene to vrlo često ne služi kao ukras.

Ovo je bio najjednostavniji i najukusniji brzi recept s fotografijom pite od jabuka u pećnici.