Francuski kolač od mrkve. Kolač od mrkve s orasima. Kolač od mrkve: klasični recept u pećnici

Pečat

Pravljenje ukusnog kolača od mrkve prava je znanost. A svaka domaćica u svojim “kantinama” ima vrijedan recept. Evo najboljih recepata za tortu od mrkve. Osmišljeni su za jednostavnu i brzu pripremu. Ništa kompliciranije od miješanja sastojaka. S orašastim plodovima, suhim voćem, biljem i začinima. Domaće pečenje uštedjet će vaš obiteljski proračun i podići raspoloženje. Mirisni kolačići od naranče niskokalorična su poslastica za djecu i odrasle.

Najukusniji kolač od mrkve - jednostavan recept

Vjerojatno nema obitelji koja ne voli ukusna peciva. Blagdanski stol nije potpun bez kolača i pita. Ukusan kolač od mrkve odličan je način da okupite obitelj za stolom.

Koje proizvode uzeti:

  • pšenično brašno - 100 g;
  • kokošje jaje - 2 kom .;
  • šećer – 70-80 g;
  • prašak za pecivo - 1 žličica;
  • soda - pola žličice;
  • sol - prstohvat;
  • sok od limuna - 1 žlica. l.;
  • mljeveni začini - po ukusu;
  • margarin - 50 g;
  • ribana mrkva - pola čaše (pakirano);
  • nasjeckani orasi - pola čaše;
  • suhe marelice - 4-5 kom.

Kako pravilno kuhati:

  1. Pripremite hranu. Mrkvu sameljite kroz krupni ribež. Stavite margarin da se otopi. Suhe marelice namočiti u vrućoj vodi, oprati i nasjeckati.
  2. Na tavi popržite orahe. Uklonite tamnu kožicu s jezgri. Nasjeckajte nožem na sitne komadiće.
  3. U zdjeli sjediniti margarin, jaja, šećer. Dodajte malo soli. Umutite dok ne postane glatko.
  4. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo, sodom i začinima. Prosijati.
  5. Pomiješajte smjesu od brašna sa smjesom od jaja.
  6. Dodajte sok od limuna. Promiješati.
  7. Stavite u kalup za torte. Peći u pećnici zagrijanoj na 180℃. Provjerite spremnost čačkalicom. 40 minuta nakon početka pečenja izvadite pleh. Zabodite suhu čačkalicu u mrvicu. Izvuci ga. Ima li mokrog tijesta na njemu? Ukusna torta od mrkve je spremna. Izvaditi iz kalupa. Ohladite na rešetki sat vremena.

Ukusna torta od mrkve: recept s fotografijom

Vrlo jednostavan recept s fotografijama korak po korak. Zapravo, samo pomiješajte sve sastojke u jednoj šalici. Promiješajte vilicom i ispecite u plehu. Prikladno i za domaćicu početnicu i za zaposlenu ženu.

Što uzeti od proizvoda:

  • sočne mrkve - 200 g;
  • maslac - 50 g;
  • limunska kiselina – 2 zrna;
  • kokošja jaja - 2 kom .;
  • šećer - 80 g;
  • pšenično brašno - 3 pune žlice. l.;
  • sol - prstohvat.

Kako kuhati korak po korak:

Ogulite mrkvu. Naribati na sitno ribež. Ostavite sa strane za sada.

Pomiješajte sljedeće proizvode u zdjeli: jaja, meki maslac, limunsku kiselinu, šećer, sol.

Istucite pjenjačom ili vilicom.

Pomiješajte s mrkvom. Dodajte brašno i prašak za pecivo. Umijesiti homogeno tijesto. Samo dobro promiješajte vilicom.

Stavite tijesto u pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite u pećnici na 180℃ 35-40 minuta.

Kako napraviti kolač od mrkve u sporom štednjaku

Kao osnovu uzmite recept iz prethodnog recepta "Ukusna torta od mrkve: recept sa fotografijom". S mrkvom izradite glatko tijesto. Ali ne pecite u pećnici, već u laganom kuhalu. Multicooker posudu namazati uljem. Stavite tijesto u njega. Zatvorite poklopac. Postavite temperaturu na 120 ℃, vrijeme 40 minuta. Ili, kao opciju, uključite način rada "Multi-cook" ili upotrijebite poseban način rada "Cupcake".

Kada program kuhanja završi, multicooker će se oglasiti zvučnim signalom. Otvori ga. Ali nemojte još izvaditi kolač. Nakon 10-15 minuta će se ohladiti. Tada će savršeno izletjeti na tanjur.

Kolač od mrkve s orasima, grožđicama i začinima

Ljubav prema orasima i grožđicama ponekad nas tjera da ih koristimo kao nadjev za bilo koju pitu. I ispadne jako ukusno. Sočni domaći kolači najbolja su pohvala domaćici.

Što uzeti za recept:

  • naribana mrkva - 180-200 g;
  • margarin - 50 g;
  • orasi - 100 g;
  • grožđice - šaka;
  • limunova korica - pola žličice;
  • kokošja jaja - 2 kom .;
  • šećer - 100 g;
  • pšenično brašno - 60 g;
  • prašak za pecivo za tijesto - pola žličice;
  • mljeveni kardamom - prstohvat;
  • cimet - prstohvat;
  • sol - prstohvat;
  • šećer u prahu za ukrašavanje - 1-2 žlice. l.

Kako kuhati:

  1. Isperite mrkvu. Čisti s domaćicom. Provucite kroz ribež.
  2. Obratite posebnu pozornost na orašaste plodove. Prihvatljivo je u recept uključiti lješnjake, orahe, bademe, pekan orahe ili kikiriki. Odaberite jednu ili kombinaciju različitih opcija. Pažnja! Svaka vrsta oraha zahtijeva prethodnu obradu. Na suhoj tavi ispecite lješnjake, orahe ili kikiriki. Prije nego to učinite, bilo bi ih bolje isprati u toploj vodi i osušiti na papirnatim ručnicima. Bademi zahtijevaju kipuću vodu. Vruća voda uklanja tamnu kožicu s badema. Najlakša opcija je uzeti pecans. Ovi slatki orašasti plodovi ne zahtijevaju prethodnu obradu.
  3. Gotove orahe usitnite nožem na dasci za rezanje. Mali ili veliki - po vašem ukusu.
  4. Grožđice isperite. Po potrebi dodajte kipuću vodu na par minuta. Iscijedite tekućinu.
  5. Dakle, pomiješajte mrkvu s orasima i grožđicama.
  6. U drugoj zdjeli umutiti meki margarin sa jajima i šećerom. Dodajte limunovu koricu, kardamom, cimet, sol. Promiješati.
  7. Spojite oba dijela. Promiješati.
  8. Dodajte brašno i prašak za pecivo. Miješajte dok ne postane glatko.
  9. Pecite u pećnici 35-40 minuta na 180-190℃. Točno vrijeme ovisi o vašoj pećnici.

Vegetarijanska torta od mrkve s biljnim uljem

Vegetarijanska torta od mrkve s biljnim uljem je niskokalorična. Ispada jako ukusno. Za cijenu sastojaka, nije skupo. Recept koristi zdraviji šećer od trske. Po želji zamijenite ga običnim medom ili fruktozom.

Sastojci:

  • mlada mrkva – 650 g;
  • šećer od trske - 250 g;
  • sol - 3 g;
  • biljno ulje - 150 ml;
  • grožđice bez sjemenki - 2 šake;
  • pšenično brašno - 300 g;
  • brašno od cjelovitog zrna – 165 g;
  • voda - 170 ml;
  • prašak za pecivo - 1 žličica;
  • soda bikarbona - pola žličice;
  • jabučni ili vinski ocat - 3 žlice. l.;
  • mljeveni začini (đumbir, kardamom, cimet, muškatni oraščić) - po ukusu.

Količinu brašna možete kombinirati. 300+165=465 grama. Uzmite 465 grama vrhunskog pšeničnog brašna.

Kako kuhati:

  1. Naribajte mrkvu pomoću krupnijeg ribeža. Pomiješajte sa šećerom od trske. Dobro pritisnite rukom. Mrkva bi trebala pustiti puno soka.
  2. Ulijte biljno ulje. Promiješati.
  3. U čistoj i suhoj zdjeli pomiješajte obje vrste brašna. Dodajte sol, prašak za pecivo, sodu. Ne zaboravite mljevene začine. Izmiješajte pjenjačom.
  4. Nježno sjediniti suhe sastojke s mrkvom.
  5. Dodajte vode.
  6. Dodajte grožđice. Zamijesite tijesto.
  7. Na kraju dodajte jabučni ocat. Po želji zamijenite vinom ili kiselim sokom od limuna. Promiješati.
  8. Namažite posudu za pečenje uljem. Stavite tijesto u nju. Lagano protresite.
  9. Pecite na 170℃ 25 minuta. Zatim smanjite temperaturu na 150 ℃. Nakon 40 minuta ukusna torta od mrkve je gotova. Nakon kuhanja ostavite kolač na stolu. Pečene ostavite da se ohlade na rešetki. Nakon sat vremena isprobajte svoju kreaciju. Sigurna sam da će biti ukusno.

Brazilski kolač od mrkve

Brazilski kolač od mrkve je vrlo ukusan i nježan. Mrze li vaša djeca komadiće mrkve u svojim pekarskim proizvodima? Brazilski kolač će vam pomoći. Prilikom kuhanja mrkva se samelje u pire. Rezultat je mekani pire bez komadića. Dodajte raznobojno kandirano voće u tijesto po ukusu.

Koje sastojke uzeti:

  • vrhunsko pšenično brašno - 260 g;
  • sirova mrkva - 250 g;
  • biljno ulje 185 ml;
  • redoviti bijeli šećer - 240 g;
  • vanilin šećer - 1 žličica;
  • sirova kokošja jaja - 4 kom. (težina bez ljuske - 200 g);
  • prašak za pecivo - 1 žličica;
  • sol - 1 g.

Koraci kuhanja:

  1. Kalup za tortu obilno namažite maslacem. Pospite brasnom.
  2. Mrkvu narežite na kockice. Napunite uljem. Uranjajućim blenderom izradite pire.
  3. U zdjeli pomiješajte pire s jajima. Dodajte šećer, sol. Promiješati. Još bolje, istucite pjenjačom.
  4. Prosijte brašno sa praškom za pecivo.
  5. Sjediniti oba pripravka - brašno i mrkvu. Umijesiti homogeno tijesto.
  6. Ulijte narančino tijesto u tavu. Tresti.
  7. Pecite u pećnici na srednjoj razini bez konvekcije. Temperatura 180℃, vrijeme 50 minuta.

6 ukusnih recepata za tortu od mrkve za vaš kulinarski repertoar. Nadamo se da ćete isprobati svaki recept u svojoj kuhinji. Bit će ukusno! Napišite komentare ispod.

Gotovo svi vole peći. Ali ova visokokalorična jela prijetnja su vašoj figuri. Postoji način da se ponište negativne posljedice konzumiranja ukusne hrane - ispecite kolač od mrkve. Dodavanje mrkve ne samo da će smanjiti kalorijski sadržaj pečenja, već će ga obogatiti i vitaminom A, budući da se ne uništava tijekom toplinske obrade, a količina antioksidansa kojima je mrkva bogata povećava se 3 puta.

Kao i svako jelo, torta od mrkve ima klasičan recept po kojem je nekada prvi put pripremljena. Ova peciva imaju nevjerojatnu narančastu boju od mrkve. Možete ga jednostavno narezati na komade ili naribati. Čak će i kolač koji je ostao od pravljenja zdravog soka poslužiti.

Mrkva poboljšava vid.

Za pripremu kolača od mrkve prema klasičnom receptu trebat će nam:

  • naribana mrkva - 2 šalice, za to su vam potrebne 2 velike mrkve;
  • vrhunsko brašno - oko 300 g;
  • kokošja jaja - 2 kom .;
  • maslac - 150 g;
  • sol - 0,5 žličice;
  • soda – 1 žličica bez vrha.

Kako bi pečenje bilo ukusno i aromatično, možete dodati žličicu vanilin šećera i mljevenog cimeta.

Kako kuhati:

  1. U zdjeli umutite omekšali, ali ne i otopljeni maslac i šećer dok ne postane glatko.
  2. Dodajte jaja i ponovno miješajte dok ne postane glatko.
  3. U dobivenu smjesu stavite mrkvu prethodno nasjeckanu u blenderu ili mlinu za meso.
  4. Ulijte brašno, začinite preostalim sastojcima i još jednom promiješajte.
  5. Stavite u silikonske ili metalne kalupe, potonje namažite uljem.
  6. Kalupe stavite u pećnicu na srednju temperaturu i pecite oko 30 minuta, ovisno o mogućnostima pećnice.
  7. Pospite šećerom u prahu i poslužite.

Kolač od mrkve uvijek izvadite iz kalupa nakon što se ohladi kako se ne bi raspao.

Recept za kuhanje u laganom kuhalu

Moderna tehnologija olakšava život domaćica. Takav univerzalni kućanski aparat kao multicooker također će vam pomoći da se nosite s pečenjem. Vrijeme kuhanja je malo duže nego u pećnici, ali ne morate brinuti da će proizvod zagorjeti ili neće biti pečen. Pametna tehnologija će sve učiniti sama. Kolač od mrkve u laganom kuhalu ispada iznenađujuće nježan i ukusan.

Sastojci:

  • 180 g naribane mrkve;
  • 50 g maslaca;
  • 80 g šećera;
  • 100 g nasjeckanih oraha;
  • 1 limun;
  • 2 kokošja jaja;
  • 40 g brašna;
  • žličica praška za pecivo za tijesto;
  • prstohvat mljevenog kardamoma i sol.

Proces kuhanja:

  1. Tri mrkve na ribež s malim rupama.
  2. Orahe popržite nekoliko minuta na suhoj tavi i usitnite nožem.
  3. Rendetom uklonite koricu s limuna, a iz preostalog voća iscijedite sok.
  4. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Posuda u koju se stavljaju bjelanjci ne smije imati ni tragova masnoće, inače se neće moći istući.
  5. Samljeti šećer i žumanjke dok ne budu potpuno homogeni.
  6. U smjesu dodajte orahe, mrkvu i sastojke limuna.
  7. U posebnu zdjelu prosijte kardamom i brašno.
  8. Pomiješajte sa smjesom od žumanjaka i miješajte dok ne postane glatko.
  9. Dodajte bjelanjke umućene sa soli dok ne stvore stabilnu pjenu.
  10. Miješajte nježnim pokretima odozgo prema dolje.
  11. Stavite u multicooker zdjelu, namazanu uljem.
  12. Postavite program Multicook i pecite 40 minuta.
  13. Pospite površinu šećerom u prahu.

Klasični recept može se mijenjati dodavanjem orašastih plodova, sušenog voća, komadića jabuka ili naranči. Okus jela će svaki put biti nov i originalan.

Kolač od mrkve i naranče

Može se pripremiti s maslacem ili biljnim uljem. Ove verzije kolača od mrkve i naranče imat će drugačiji okus.

Recept 1


Dodavanje naranče će dodati blagu kiselost.

Sastojci:

  • 100 g ribane mrkve, šećer, maslac;
  • 2 kokošja jaja;
  • 125 g brašna plus žličica za posipanje grožđica;
  • 2 žlice. žličnjaci preliveni grožđicama bez sjemenki;
  • 1 naranča, od koje će vam trebati samo kora;
  • 0,5 žličice praška za pecivo za tijesto.

Proces kuhanja:

  1. Grožđice potopite u kipuću vodu 10 minuta, procijedite, osušite i pomiješajte s brašnom. Ako grožđice pospete brašnom, ravnomjerno će se rasporediti u tijestu.
  2. Rendetom sa sitnim rupicama skinite koricu s naranče, a istim ribežem naribajte mrkvu.
  3. Mekani maslac zagrijan na sobnoj temperaturi mikserom ili pjenjačom umutiti sa svim šećerom dok ne pobijeli.
  4. Umutiti jaja, dodavati jedno po jedno, bez prestanka mućenja dodati prašak za pecivo i brašno.
  5. Dodajte mrkvu i koricu naranče, miješajte dok smjesa ne postane glatka.
  6. Prebacite u silikonski kalup, poravnajte površinu tijesta.
  7. Pecite u srednje zagrijanoj pećnici dok ne porumene oko 40 minuta.

Recept 2

Trebat će nam:

  • 3 kokošja jaja;
  • po 300 g brašna, šećera;
  • 200 ml rafiniranog biljnog ulja;
  • 400 g naribane mrkve;
  • korica od 2 naranče;
  • prstohvat soli;
  • žličica bez vrha sode i mala vrećica praška za pecivo za tijesto.

Po ukusu se može dodati vanilin ili vanilin šećer.

Kako kuhati:

  1. Narežite mrkvu na rezač za povrće s rupicama i njime skinite koru s naranči.
  2. Jaja sa šećerom mutiti mikserom 10 minuta.
  3. Ne prestajući tući, dodajte ulje i postignite homogenost tijesta.
  4. Dodajte sve ostale sastojke osim mrkve i izmiješajte kuhačom.
  5. Sjediniti sa mrkvom.
  6. Stavite tijesto u kalup obložen papirom za pečenje i namazan maslacem.
  7. Stavite u pećnicu na srednju temperaturu 45 minuta, provjerite je li pečeno drvenom čačkalicom, mora biti suha.
  8. Ukrasite šećerom u prahu.

Kolač od bundeve od mrkve

Ako u tijesto s mrkvom dodate komadiće ili naribanu bundevu, dobit ćete potpuno originalno, ukusno i zdravo jelo - cupcake od mrkve i bundeve.


Jelo je vrlo zdravo i hranjivo.

Komponente:

  • brašno - 100 g;
  • jaja – 2 kom .;
  • maslac - 100 g;
  • naribana bundeva i mrkva – po 70 g;
  • šećer - 80 g;
  • sjeckani lješnjaci - 100 g;
  • kiselo vrhnje ili vrhnje - 1 žlica. žlica;
  • prašak za pecivo - 0,5 žličice;
  • konjak - 1 žličica.

Unatoč činjenici da se konjak dodaje pečenim proizvodima, može se dati djeci. Na visokim temperaturama alkohol će ispariti, ali će nevjerojatan okus ostati.

Način kuhanja:

  1. Mrkvu i bundevu naribajte na krupnije ribež, pomiješajte s vrhnjem ili vrhnjem, ostavite sa strane.
  2. Odvojiti bjelanjke i žumanjke.
  3. Ispecite i nasjeckajte orahe, pomiješajte ih s brašnom i praškom za pecivo.
  4. Maslac omekšan na sobnoj temperaturi umutiti sa šećerom.
  5. Ne prestajući tući, dodajte žumanjke, dovedite do homogenosti, postupno dodajte mješavinu brašna i oraha, tukući na maloj brzini.
  6. Dodajte povrće i konjak, promiješajte.
  7. Bjelanjke tucite dok ne stvore stabilnu pjenu i postupno ih u dijelovima dodajte u tijesto.
  8. Pecite u pećnici na srednjoj temperaturi oko sat vremena.

Ovo pecivo možete pripremiti ne samo s lješnjacima, već i s drugim orašastim plodovima.

Opcija s orasima

Ovaj recept sadrži suhe marelice i orahe, zajedno s mrkvom dobivamo ukusan kolač od mrkve s orasima.

Sastojci:

  • 2 mrkve srednje veličine;
  • čašu brašna i šećera, možete dodati manje;
  • 2 kokošja jaja;
  • nemasno ulje bez mirisa 0,5 šalice;
  • 8 kom. suhe marelice i orasi;
  • žličica praška za pecivo i 0,5 žličice sode;
  • 1-2 žličice cimeta.

Ako u tijesto dodate vanilin, to će samo poboljšati okus gotovog proizvoda. Postupak izrade ovog kolača po receptu je iznenađujuće jednostavan.

Kako kuhati:

  1. Samljeti mrkvu na finu frakciju na bilo koji prikladan način;
  2. Pomiješajte ga s jajima.
  3. Dodati preostale sastojke i zamijesiti jednolično tijesto.
  4. Tijesto izlijte u podmazan oblik, pa u njega umočite polovice oraha i cijele suhe marelice da lijepo ispadne.
  5. Peći u zagrijanoj pećnici na oko 200 stupnjeva oko 45 minuta.

Jaja su proizvod koji ne može svatko jesti. Ali možete napraviti ukusna peciva sa ili bez mrkve.

Ovaj recept s fotografijom pomoći će vam da pripremite najjednostavniji i najukusniji kolač od mrkve. Da, mrkva može poslužiti kao izvrsna osnova za prozračan, ukusan i nježan kolač. Takvim pečenim proizvodima uvijek možete dodati orahe, suho voće, razne začine i bilje. Ovaj kolač možete peći u okruglom plehu, prerezati na pola i premazati kiselim vrhnjem - dobijete jednostavno prekrasan kolač. Za recept za cupcake trebat će vam jednostavni i pristupačni sastojci - brašno, jaja, biljno ulje, šećer, mrkva. Tijesto je također prikladno za porcionirane cupcakese, što je izvrsna opcija za desert za praznike. Pa započnimo već s procesom, vrlo je jednostavan.

Sastojci:

  • 250 g mrkve,
  • 1 šalica brašna,
  • 100 g šećera,
  • dva kokošja jaja,
  • 1 žličica prašak za pecivo,
  • 0,5 žličice soda,
  • 1 žličica cimet,
  • 1 žlica. vanilin šećer,
  • 0,75 šalice biljnog ulja,
  • prstohvat soli.

Kako napraviti kolač od mrkve

Pripremite sve sastojke prema popisu. U jednoj dubljoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke - brašno, prašak za pecivo, sodu, cimet. Sve sastojke pomiješajte žlicom i prosijte.


Istucite kokošja jaja u posebnu duboku zdjelu, dodajte granulirani šećer i vanilin šećer. Tucite šećer i jaja dok ne postanu pjenasta i bijela.


Nakon toga ulijte svo biljno ulje u tankom mlazu; nemojte isključivati ​​mikser tijekom cijelog procesa. Rezultat je blago gusta konzistencija.


Mrkvu ogulite i naribajte, a strugotine mrkve dodajte u zdjelu s podlogom od jaja i maslaca. Pažljivo promiješajte žlicom.


U dijelovima dodajte suhe sastojke koje ste prvo ostavili sa strane. Zamijesite tijesto žlicom.


Kao rezultat toga, dobivamo gusto tijesto. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.


Namastite kalup za torte i ulijte tijesto u kalup. Prebacite tepsiju u pećnicu i pecite 40-45 minuta.


Provjerite je li kolač od mrkve pečen štapićem. Nakon kolača ostavite da malo odstoji i možete ga poslužiti.

Muffini se pripremaju na biljnom ulju. U njemu se uopće ne osjeti mrkva, ali desertu daje lakoću, nježnost i slatkoću. Ne bojte se kuhati za cijelu obitelj - postoji recept za svaki ukus, u tom smislu oni imaju prednost čak i nad luksuznim.

Vrlo je zgodno dati muffine od mrkve u papirnatom kalupu djeci u školu, ponijeti ih na put ili na posao. Jarko narančasti kolačići dobri su i kao slatki poklon, samo ih spakirajte u lijepu kutiju.

Ukupno vrijeme: 40 min.
Aktivno vrijeme: 10 min.
Prinos: 7-8 kom. \ porcije

Sastojci

  • mrkva – 1 kom. (130 g)
  • jaje – 1 kom.
  • biljno ulje - 60 ml
  • šećer – 100 g (može manje)
  • brašno - 110 g
  • prašak za pecivo - ½ žličice.
  • soda - ¼ žličice.
  • mljeveni cimet - ¼ žličice.
  • sol - 1 čips.
  • sjemenke lana ili sezama - 1 žličica. (neobavezno)
  • šećer u prahu - 1 žlica. l.

Priprema

Velike fotografije Male fotografije

    Odaberite sitno ribež i na njega naribajte mrkvu. Ako se stvorilo puno soka, bolje je ocijediti višak, ali ne morate cijediti mrkvu.

    Umutite jedno jaje i ulijte biljno ulje. Dobro promiješajte da dobijete homogenu masu.

    Dodajte granulirani šećer u mrkvu i ponovno dobro promiješajte.

    U dio prosijanog brašna dodajte suhe sastojke: cimet, sol, lanene sjemenke, prašak za pecivo i sodu. Promiješajte i dodajte smjesi od mrkve.

    Prosijavši brašno, zamijesite tijesto za muffine.

    Dobijemo masu srednje konzistencije koja kaplje sa žlice.

    Kalupe napunite tijestom do 2/3. Kalupi mogu biti silikonski, papirnati ili metalni. Po meni su najprikladniji papirnati. Ne treba ih prati nakon kuhanja; prikladni su za spremanje peciva, transport i, što je najvažnije, podizanje.

    Naše pripreme šaljemo u prethodno zagrijanu pećnicu (na temperaturu od 180 stupnjeva). Pecite proizvode 20-25 minuta. Pritom pazite da vrhovi ne izgore.

    Provjerite spremnost dugim drvenim ražnjem.

    I na kraju, kako bi pečenje bilo još privlačnije, svaki cupcake pospite šećerom u prahu kroz cjedilo.

Ukusne muffine od mrkve koji se tope u ustima poslužujemo uz čaj, kavu, mlijeko, kakao ili bilo što drugo!

U dubokoj zdjeli pomiješajte sirova jaja, granulirani šećer i biljno ulje. Sastojci za izradu muffina moraju biti strogo na sobnoj temperaturi, stoga jaja treba unaprijed izvaditi iz hladnjaka.

Snažno ih miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.


Brašno prosijati kroz gusto sito i zajedno s praškom za pecivo pažljivo umiješati u tijesto.


Miješajte dok ne postane glatko.


Naribajte mrkvu. U ovom slučaju možete koristiti ribež s malim ili velikim rupama. Sve ovisi o tome želite li da se mrkve vide u tijestu ili ih pokušavate prikriti.


Naribanu mrkvu umiješajte u tijesto. Konzistencija nije jako gusta, tako da će biti vrlo lako napraviti.


Grožđice prvo operite, a zatim ih prelijte kipućom vodom ili potopite u slatki čaj 8-10 minuta. Omekšale grožđice osušite i nakon mrkve dodajte u tijesto za muffine.


Promiješati. U tijesto možete dodati vanilin na vrhu noža za jači okus.


Gotovo tijesto rasporedite u kalupe namazane biljnim uljem, punite svaki od njih ne više od 2/3.


Cupcakese pecite na 180 stupnjeva oko 25 minuta. Provjerite spremnost drvenim štapićem.



Učitavanje...Učitavanje...