Koji starinski kafići u Moskvi nude najniže cijene? Gdje je najjeftinije provesti vrijeme u kafiću u Moskvi?
U Moskvi su kafići postali široko rasprostranjeni u kojima se plaća samo vrijeme provedeno u njemu, a čaj, kava i jednostavne poslastice pružaju se besplatno. Takva se mjesta nazivaju drugačije: slobodni prostori, klubovi, kafići s plaćanjem po minuti, anti-kafići. Unatoč razlici u nazivima, načela rada takvih ustanova su slična. U takvim kafićima i klubovima nema punog jelovnika, ali imate priliku donijeti hranu sa sobom ili je naručiti dostavom.
Slobodni prostori imaju sve što vam je potrebno za odmor i rad. Na primjer, gotovo posvuda postoje razne društvene igre, a održavaju se i razna događanja - predavanja, majstorske tečajeve, koncerti itd. Za rad postoje sobe opremljene utičnicama, besplatnim wi-fijem, knjižnicama, filmskim projektorima, multifunkcijskim uređajima itd.
Alkohol i pušenje su zabranjeni u gotovo svim anti-caffe barovima i slobodnim prostorima (dopušteno je samo u posebno određenim prostorima).
Govoreći o anti-kafićima u Moskvi, ne može se ne dotaknuti povijesti njihovog nastanka.
Slični kafići s plaćanjem po minuti počeli su se otvarati u glavnom gradu krajem 2011., a pioniri ovog posla bili su Ivan Mitin i Indira Staringat, koji su osmislili zabavni klub “Tree House” koji je podsjećao na kućni kafić. Gosti studija bili su zamoljeni da plate onoliko koliko smatraju prikladnim. Tim se novcem plaćala stanarina i ostali troškovi, uključujući čaj, kavu i poslastice za goste (kolačići, medenjaci). Kafić je postao vrlo popularan i više nije mogao primiti sve, pa se javila ideja o proširenju. Tako se rodila ideja da se napravi besplatni prostor nazvan “Ziferblat”, gdje posjetitelji ne plaćaju hranu, već vrijeme provedeno tamo.
Prvi anti-kafić “Tsiferblat” otvoren je na Pokrovki, zatim su se ista područja za slobodno vrijeme pojavila u drugim gradovima - Sankt Peterburgu, Kijevu, Nižnjem Novgorodu, Odesi, Kazanu. Pojavili su se iu drugim zemljama. U Moskvi također postoji nekoliko takvih kafića. Osnivači svoj projekt nazivaju slobodnim prostorom ili kafićem. Ovdje je stvorena ugodna domaća atmosfera bez patetike restorana, tako da se čovjek može nakratko opustiti od lude vreve velikog grada. U Ziferblatu možete popiti čaj, kavu, a hranu i piće možete ponijeti sa sobom. Ovdje možete raditi, biti kreativni, opustiti se s prijateljima, čitati knjigu, općenito, raditi što god vam srce želi, osim konzumiranja alkohola i pušenja (možete pušiti na ulici).
Sada u Moskvi iu drugim gradovima postoji ogroman broj anti-kafića, slobodnih mjesta, kafića i drugih zabavnih klubova s plaćanjem po minuti. Anticafei su popularni uglavnom među mladima. U antikafeu obično provedu 2-3 sata, a ako igraju igrice, ostanu i do 5 sati. Ovo je vrlo zanimljiv format zabavnog objekta, vrlo pogodan za okupljanje velikih grupa željnih zabave. Želio bih napomenuti da se tijekom prošle godine anti-kafići u glavnom gradu nisu smanjili, već su se, naprotiv, povećali. Svatko od njih nastoji se nekako istaknuti. Jedni se postavljaju kao središta društvenih igara, drugi čine ustupke u jelovniku, dopuštaju alkohol, a treći povećavaju broj svojih poslovnica. Općenito, anti-kafići sada su čvrsto zauzeli svoju nišu u kulturnom životu Moskve.
Što se tiče cijena, nema posebno velikih varijacija. Cijena minute kreće se od 1 do 3,99 rubalja, ali ipak je to bio odlučujući kriterij pri sastavljanju ocjene anti-cafea.
Anticafe Leptiri je moderan, udoban prostor za rad, ali i startup zajednica koja okuplja kreativne ljude. Anti-cafe koncept temelji se na modernoj umjetnosti izraženoj u atmosferi, ljudima i interijeru. Glavna značajka formata je način plaćanja - plaćaju samo vrijeme. Čaj i kava poslužuju se besplatno u anti-kafeu.
Anticafe Butterflies je prostor koji potiče na kreativnost i kontemplaciju:
- Mjesto gdje moderna omladina, ujedinjena idejom suvremene umjetnosti, može
raditi, opuštati se i učiti, razmjenjivati ideje, iskustva i zabavljati se.
- Mjesto gdje ljudi od umjetnosti mogu izložiti svoje radove i pozvati ih na osobno
izložbe svojoj publici.
- Mjesto gdje svatko može postati dio kreativne zajednice, upoznati se
djela suvremene umjetnosti, rad u kreativnoj atmosferi.
- Mjesto održavanja edukativnih majstorskih tečajeva iz područja suvremene umjetnosti.
- Mjesto koje se lako može transformirati iz radnog prostora u prostor za
tematske vikend zabave.
Anticafe Butterflies je kreativna atmosfera u kojoj su stvoreni svi uvjeti za razvoj ljudi. Vlasnici anti-cafea vjeruju u snagu promjene, stoga Butterfly anti-cafe ne miruje i potiče sve svoje prijatelje da se mijenjaju s njim! U tu svrhu Butterfly anti-cafe organizira edukacije, seminare i predavanja na različite teme: od prezentacijskih vještina do pravila komunikacije sa suprotnim spolom. Butterfly Anticafe redovito održava profesionalno orijentirane majstorske tečajeve fotografije, video snimanja i drugih disciplina. Anticafe Butterfly je otvoren za svako novo iskustvo i to ga gura naprijed.
Filozofija Butterfly anti-cafea: “Vrijeme je za promjenu.” Potičemo ljude na promjenu, jer smo i sami drugačiji. Promijenili smo pristup javnim ustanovama, dakle: - ne pušimo i ne pijemo jer je Butterfly anti-cafe društveno usmjeren projekt; - imamo pristupačne cijene tako da si svatko može priuštiti anti-kafić; – Naši gosti besplatno dobivaju čaj, kavu i slastice, ali ljudi ne dolaze zbog toga u anticafe.
Godine 2011. u Moskvi je otvoren prvi lokal u kojem se posjetiteljima nije naplaćivalo ono što su pojeli i popili, već vrijeme koje su proveli. U isto vrijeme, čaj, kava i jednostavni slatkiši su dostupni gostu besplatno, a on može donijeti bilo koju drugu hranu sa sobom. Uz ovaj naizgled čudan poslovni model, kafići s plaćanjem po vremenu se množe i pojavljuju u drugim gradovima.
Ideju o ovakvom kafiću prvi je 2010. godine realizirao Ivan Mitin. S prijateljima je otvorio lokal pod nazivom “Kuća na drvetu”, gdje su svi mogli piti čaj i sjediti cijeli dan uz knjigu, a na odlasku su ostavljali novca koliko su htjeli. Sljedeće godine odlučeno je da se projekt pokrene kao posao. Tako se pojavio “”. U manje od godinu dana Tsiferblat se pretvorio u lanac nekoliko kafića u većim gradovima Rusije i Ukrajine.
U istom razdoblju u glavnom gradu rođeno je još nekoliko kafića s plaćanjem po vremenu: "", "Lokalno vrijeme", "TimeTerria" itd., A uz laganu ruku "Leptira" ovaj je format dobio ime “antikafić”.
Pri ulasku u anti-cafe gost dobiva crveno-zelenu magnetnu karticu na kojoj je zabilježeno vrijeme ulaska. Na ovu karticu bilježe se i dodatne kupnje, a ista kartica, s crvenom ili zelenom stranom okrenutom prema gore, služi kao svjetionik ostalim posjetiteljima kafića – je li osoba spremna za nova poznanstva. Prilikom odlaska, blagajnik uzima karticu, bilježi vrijeme i otključava okretnicu za izlaz.
Što raditi u anti-kafeu? Ovdje nećete moći jesti - nema, reklo bi se, kuhinje. Maksimalno - sendvič i sladoled. Inače, upravo je to ono što objektu omogućuje da se registrira ne kao ugostiteljska usluga, već pod razred “organizacija događanja”, čime se izbjegavaju brojni troškovi i dosadne provjere kontrolnih i odobrenih tijela. Ali u takvim objektima možete popiti čaj, kavu, a hranu možete donijeti sa sobom. Ovdje je zgodno raditi, baviti se kreativnošću, igrati društvene i računalne igre s prijateljima, voditi pregovore, čitati knjige, gledati filmove na posebno organiziranim projekcijama, pohađati predavanja i majstorske tečajeve - općenito, radite što god vam srce poželi, osim pijenje alkohola i pušenje (možete pušiti vani).
Prostor kafića može se lako transformirati prema potrebama svakog dana. Tu su projektor, računalo, MFP, flipchart, pribor za pisanje, igraća konzola, društvene igre, knjige i, naravno, bežični internet.
U antikafić dolaze različiti ljudi - neki rade ovdje, drugi igraju mafiju s prijateljima navečer - ali jezgru publike čine studenti. Obično se nemaju gdje okupljati: običan kafić je skup, roditelji su kod kuće, a u Rusiji, uključujući Moskvu, nema odgovarajućih javnih mjesta. Park Gorky tek je nedavno dobio ljudski izgled i normalnu infrastrukturu, ali što je jedan park za ogromni grad Moskvu?! A u drugim gradovima nema niti jednog takvog parka.
Učitavanje...