Niskomasne sorte sira za dijetu i mršavljenje. Nemasni sirevi, meki sirevi, oštri sirevi

Kalorični sadržaj (energetska vrijednost) hrane je količina energije koju tijelo primi nakon njezine potpune apsorpcije. Da bi se odredila energetska vrijednost proizvoda, spaljuje se u kalorimetru. Zatim se određuje količina topline koja se oslobađa u okolinu. Ako osoba dnevno unese više kalorija nego što je potrošila, pojavljuje se višak kilograma.

Maksimalna količina kalorija proizvodi se u procesu probave masne hrane, a na tijelu se pojavljuju dodatni "nabori". Ako sanjate da se riješite nekoliko kilograma viška, morate odabrati niskokalorične namirnice. Racionalna prehrana obično se naziva prehrana, što podrazumijeva održavanje proporcija između životinja i biljne bjelančevine 55% do 45%, biljne i životinjske masti od 30% do 70%.

Dijetalne namirnice su namirnice s negativnom ili minimalnom količinom kalorija. Dijetalna prehrana podrazumijeva unos značajne količine tekućine, najmanje 1,5 litara dnevno, te niskokalorične hrane.

Je li moguće smršaviti jedući sir?

Sir je nezaslađeni mliječni proizvod koji sadrži značajnu količinu proteina. Među glavnim nedostacima sireva treba istaknuti visok sadržaj masti. Povećan sadržaj kalorija ovog proizvoda dugo vremena učinilo ga neprikladnim za dijetalnu prehranu.

Trenutno se nude posebne dijete koje dopuštaju korištenje posebnih sorti sira s niskim udjelom masti.

Problem kupnje nemasnog sira

Koja je učinkovitost sirne dijete? Slično raznim proteinskim namirnicama, možete isprobati opciju "sir" za mršavljenje.

Među testiranim i učinkovitim opcijama za dijetu sa sirom može se primijetiti 7-10-dnevna niskokalorična dijeta koja se temelji na siru i drugim proteinskim proizvodima, koja uključuje dodatke iz povrća i voća. Kalorični sadržaj ove opcije hrane je 1500-1900 kcal, dodatno tjelesna aktivnost. Boravak na takvoj dijeti 10 dana omogućuje vam smanjenje težine za 3-5 kilograma. Takva prehrana nije uravnotežena, ali daje izvrsne rezultate.

Rjeđe su dugotrajne dijete sa sirom, koje uključuju stroga ograničenja vrste sira koji se konzumira. Opcije s minimalnim udjelom masti rijetko se nalaze na policama redovnih trgovina. Uglavnom se kupcima nude sorte sireva s udjelom masti većim od 40%. Na primjer, tako popularan sir kao Maasdam, koji ima udio masti od 45%, ima kalorijski sadržaj od 348 kcal na 100 grama. Takve karakteristike ne dopuštaju nam da smatramo da je on najviše niskokalorični sir, i preporučiti ga za dijetalna prehrana nije vrijedno toga.

Kako odabrati niskokalorični sir?

Dugo se nutricionisti ne mogu odlučiti za vrstu sira s najnižim sadržajem kalorija; Granica između "dijetnih" i "običnih" sireva postavljena je na 30 posto. Neki proizvođači sira navode sadržaj masti u svom proizvodu od 29%, ali sadržaj kalorija bit će oko 360 kcal, što premašuje sadržaj kalorija gore opisanog Maasdama. Ne zaboravite osigurati da proizvod ima "točne" brojke, jer inače riskirate da ne izgubite težinu, već dobijete višak kilograma.

Osam sireva s najmanje masnoće

Navodimo neke opcije za niskokalorične sireve, čija će vam upotreba pomoći da ostanete vitki i lijepa figura. Da biste to učinili, umjesto Roqueforta morate koristiti svježi sir. Takve proizvode možete pronaći na policama velikih supermarketa:

Odabir one s malo masnoće lagani sir, ne zaboravite da će za mršavljenje samo održavanje osjećaja za mjeru u procesu "jedenja laganih sireva" dati željeni rezultat - gubitak težine. A dijeta sa sirom ne znači da trebate jesti samo sir - morate ga skladno kombinirati s puno povrća i voća.

Ljeti je najlakše slijediti formulu mršavljenja: manje masti, brašna i slatkiša, više voća, povrća, tekućine i kretanja. Međutim, ne biste trebali odbiti sir čak ni po vrućem vremenu, jer postoji dovoljna količina sorte sira sa smanjenim udjelom masti.

Ako je standardna masnoća sira 50-60 g ili 50-60% u suhoj tvari, tada se u jelovnik mogu pokušati uvrstiti sirevi sa smanjenim udjelom masti do 30 g masti u suhoj tvari. Takve sireve možete potražiti u velikim marketima, hipermarketima i trgovinama skupom hranom.

1. Nemasni sir - tofu - sojin sir (sadržaj masti 1,5-4%)

Iako se proizvodi na temelju sojino mlijeko, tofu se svrstava u skutu jer bojom i konzistencijom podsjeća na nemasni i neslani feta sir. Tofu je bogat visokokvalitetnim proteinima pa može uspješno zamijeniti meso. Kalcij, kojeg ovaj proizvod ima u izobilju, izvrsno djeluje na koštani skelet, što čini tofu idealan proizvod za konzumaciju starijih osoba u svrhu prevencije bolesti poput osteoporoze.

Brojni nutricionisti tvrde i o njegovoj ljekovitosti, jer je već dokazano da pomaže u smanjenju razine “lošeg” kolesterola (LDL) u krvi, što pomaže u prevenciji mnogih kardiovaskularnih bolesti.

Osim toga, 100 g tofua sadrži samo 90 kalorija, pa ga je preporučljivo uključiti u dijetalni jelovnik. Mnoge slavne osobe zamijenile su mliječne proizvode i sireve u svojoj prehrani sojom, pa su sada razvijene mnoge dijete koje uključuju smanjenu konzumaciju klasični sirevi, dok se tofu preporučuje za dnevna potrošnja uz hranu biljnog podrijetla.

2. Nemasni sir - zrnati svježi sir (sadržaj masti 5%)

Svježi sir- vrsta nemasnog svježeg sira. To je zrno skute pomiješano sa svježim, malo posoljenim vrhnjem. Može se koristiti kao samostalno jelo a također i za kuhanje razne salate(na primjer, salata od povrća sa zrnatim svježim sirom).

U Rusiji se ponekad nalazi pod neslužbenim nazivima "zrnasti svježi sir" i "litvanski svježi sir". U SAD-u i europskim zemljama (i ne samo u zemljama engleskog govornog područja) zrnati svježi sir naziva se svježi sir. Često se naziva i domaćim sirom. Svježi sir na prvi pogled izgleda kao svježi sir, no tekstura mu je mnogo mekša, moglo bi se reći i kremasta, a okus mu je malo slaniji.

100 g svježeg sira našem će tijelu osigurati 85 kalorija i 17 g proteina, pa ga nutricionisti preporučuju čak i ako se pridržavate najstrožih dijeta.

3. Nemasni sir - Gaudette (sadržaj masti 7%)

Gaudette je novi sir iz Scherdingera low fat lagani je užitak za one koji teže zdravom načinu života. Polutvrdi sir Gaudette sadrži samo 7% masti (15% suhe tvari). Ovaj sir je mekan-tanak, donekle ljutog okusa, idealno za ljubitelje poznatog Gouda sira.

Osim toga, sir je lako probavljiv i ima visok sadržaj kalcija. Stoga ovaj sir mora biti prisutan u prehrani svakog ljubitelja sira.

4. Nemasni sir - Chechil (sadržaj masti 5-10%)

Chechil je vlaknasti slani sir konzistencije slične suluguniju. Po izgled ovaj sir nema ništa zajedničko s drugim. Proizvodi se u obliku vlaknastih niti povezanih u snop. Okus i miris ovog sira su kiseli, oštri, vlaknasto tijesto je gusto, površina proizvoda je hrapava. Sadrži do 10% masti, ne više od 60% vlage i 4-8% soli.

5. Nemasni sir - Viola Polar, Grunlander, Fitness (sadržaj masti 5-10%)

Takvi sirevi su samo božji dar za one koji gube težinu! Ali trebate ih potražiti u velikim trgovinama. Pročitajte etiketu za više detalja: neki sirevi sadrže 5% jogurta, a ne masti!

6. Nemasni sir - Ricotta (sadržaj masti 13%)

Ricotta je neizostavni dio talijanskog doručka. Često ga nazivaju sirom, ali to nije sasvim točno: na kraju krajeva, ne radi se od mlijeka, kao što smo mislili, već od sirutke koja ostaje nakon pripreme drugih sireva. Kriška ricotte u prosjeku sadrži 49 kalorija i 4 grama masti, od čega je polovica zasićena.

Ovaj proizvod sadrži najmanju količinu natrija u usporedbi s drugim proizvodima. proizvodi od sira. Zbog visoke nutritivne vrijednosti i impresivnog sastava vitamina i mikroelemenata, ricotta daje brz osjećaj sitosti. Štoviše, ova sorta skuta sir prepoznat kao zaštitnik naše jetre, jer sadrži metionin, aminokiselinu koja sadrži sumpor.

7. Nemasni sir - lagani sir, feta (sadržaj masti 5-15%)

Ovaj sir, odnosno feta sir, tradicionalni je proizvod Grčka kuhinja. No, rado se jede u mnogim drugim zemljama, pa tako i kod nas. Feta se smatra masnom hranom, bogata je kolesterolom i ima kalorijski sadržaj od približno 260 kcal/100 gm. Ali ne znaju svi da se feta sir koji obožavaju proizvodi u laganoj verziji. Međutim, ovu sortu teško je pronaći na policama supermarketa. Pa ipak, trud koji ste uložili u svoju potragu u potpunosti će se isplatiti.

Feta light obično se proizvodi od kozjeg mlijeka i sadrži samo 30% masti, dok tradicionalna feta koristi ovčje mlijeko i ima 60% masti.

Obično se postavlja u grčka salata zajedno s povrćem i maslinama ili se koristi u Caprese salati gdje zamjenjuje mozzarellu. Ako fetu ne konzumirate u kombinaciji s masnom hranom, onda se može preporučiti kao sasvim prikladna za dijetu.

8. Nemasni sir - Arla, Oltermani (sadržaj masti 16-17%)

Ovi nemasni sirevi imaju osjetljivu dobar ukus prirodno mlijeko, tekstura je gusta, ujednačena, s malim, ravnomjerno raspoređenim očima. Izvrstan za ljude koji brinu o svom zdravlju.

Koje nemasne vrste sireva poznajete i kupujete?

Nemasni sir je nepostojeći koncept. U svakom siru ima masti, razlika je, pazite, samo u njihovoj količini. Otkrijmo: koji je sir najlakši?

Nemasni sirevi.

Svatko tko drži do svoje figure bira kvalitetne proizvode sa smanjenim udjelom masti. I ovo je prava taktika. Manje masnoće, brašna i slatkiša. I više kretanja - to je formula za vitkost.

Da biste zadržali vitku siluetu, bolje je zamijeniti voljeni Roquefort nečim manje hranjivim, ponekad čak i skutom.
Važno je napomenuti da je standardna masnoća sira 50-60 g ili 50-60% u suhoj tvari, dok u ponudi imamo sireve smanjene masnoće do 30 g masnoće u suhoj tvari. Takve sireve trebate potražiti ili u hipermarketima ili u skupim trgovinama.

1. nemasni sir - tofu - sojin sir (sadržaj masti 1,5-4%).

Iako se radi na bazi sojinog mlijeka, tofu se svrstava u skutu jer bojom i konzistencijom podsjeća na nemasni i neslani feta sir. Tofu je bogat visokokvalitetnim proteinima pa može uspješno zamijeniti meso. Kalcij, kojeg ovaj proizvod ima u izobilju, izvrsno djeluje na koštani skelet, što tofu čini idealnim proizvodom za konzumaciju starijih osoba u svrhu prevencije bolesti poput osteoporoze.
Osim toga, 100 g tofu sira sadrži samo 90 kalorija, pa ga je preporučljivo uvrstiti u dijetalni jelovnik. Mnoge poznate osobe u svojoj su prehrani mliječne proizvode i sireve zamijenile sojom, pa su se tako razvile brojne dijete koje podrazumijevaju smanjenu konzumaciju klasičnih sireva, dok se tofu preporučuje za svakodnevnu konzumaciju uz namirnice biljnog podrijetla.
Brojni nutricionisti tvrde i o njegovoj ljekovitosti, jer je već dokazano da pomaže u smanjenju razine “lošeg” kolesterola (LDL) u krvi, što pomaže u prevenciji mnogih kardiovaskularnih bolesti.

2. nemasni sir - zrnati svježi sir (sadržaj masti 5%).

Zrnati svježi sir je vrsta nemasnog svježeg sira. To je zrno skute pomiješano sa svježim, malo posoljenim vrhnjem. Može se koristiti kao samostalno jelo, kao i za pripremu raznih salata (na primjer, salata od povrća sa zrnatim svježim sirom.

U Rusiji se ponekad nalazi pod neslužbenim nazivima "zrnati svježi sir" i "litvanski svježi sir". U SAD-u i europskim zemljama (i ne samo u zemljama engleskog govornog područja) zrnati svježi sir naziva se Cottage Cheese.
Često ga nazivaju domaćim sirom. Svježi sir na prvi pogled izgleda kao svježi sir, no tekstura mu je mnogo mekša, moglo bi se reći i kremasta, a okus mu je malo slaniji. 100 g svježeg sira našem će tijelu osigurati 85 kalorija i 17 g proteina, pa ga nutricionisti preporučuju čak i ako se pridržavate najstrožih dijeta.

3. nemasni sir - Gaudette (sadržaj masti 7%).

Gaudette je novi nemasni sir iz Scherdingera - lagani užitak za one koji traže zdrav način života.
Polutvrdi sir Gaudette sadrži samo 7% masti (15% suhe tvari). Ovaj sir mekog, suptilnog, pomalo pikantnog okusa idealan je za ljubitelje poznatog sira Gouda, uz to je lako probavljiv i ima visoku Sadržaj kalcija stoga je ovaj sir nezaobilazan u prehrani svakog ljubitelja sira.

4. nemasni sir - chechil (sadržaj masti 5-10%).

Chechil je vlaknasti slani sir konzistencije slične suluguniju. Proizvodi se u obliku gustih, vlaknastih niti, upletenih u čvrste pletenice u obliku kikice, često dimljene. Chechil se često miješa sa svježim sirom ili drugim sirom i puni u vrčeve ili mješine.
Izgledom ovaj sir nema ništa zajedničko s drugim. Proizvodi se u obliku vlaknastih niti povezanih u snop. Chechil dozrijeva u salamuri, ali se često miješa sa svježim sirom ili drugim sirom i puni u neglazirane vrčeve ili mješine.
Okus i miris ovog sira su kiseli, oštri, vlaknasto tijesto je gusto, površina proizvoda je hrapava. Sadrži do 10% masti, ne više od 60% vlage i 4-8% soli.

5. nemasni sir - Viola Polar, Grünlander, fitness (sadržaj masti 5-10%).

Takvi sirevi su božji dar za one koji mršave! Ali trebate ih potražiti u velikim trgovinama. Saznajte više poleđina pakiranje - naljepnica, neki sirevi sadrže 5% jogurta, a ne masti!

6. nemasni sir - ricotta (sadržaj masti 13%).

Ricotta je neizostavni dio talijanskog doručka. Često ga nazivaju sirom, ali to nije sasvim točno: na kraju krajeva, ne radi se od mlijeka, kao što smo mislili, već od sirutke koja ostaje nakon pripreme drugih sireva.
Kriška ricotte u prosjeku sadrži 49 kalorija i 4 grama masti, od čega je polovica zasićena. Ovaj proizvod sadrži najmanju količinu natrija u usporedbi s ostalim proizvodima od sira. Zbog visoke nutritivne vrijednosti i impresivnog sastava vitamina i mikroelemenata, ricotta daje brz osjećaj sitosti. Osim toga, ova vrsta sira prepoznata je kao zaštitnik naše jetre, jer sadrži metionin, aminokiselinu koja sadrži sumpor.

7. nemasni sir - lagani sir, Feta (sadržaj masti 5-15%).

Ovaj sir, odnosno feta sir, tradicionalni je proizvod grčke kuhinje. No, rado se jede u mnogim drugim zemljama, pa tako i kod nas. Feta se smatra masnom hranom, bogata je kolesterolom i ima kalorijski sadržaj od približno 260 kcal/100 gm. Ali ne znaju svi da se njihov omiljeni feta sir proizvodi u laganoj verziji, iako je, doduše, ovu sortu teško pronaći na policama supermarketa.

Međutim, trud koji ste uložili u traženje u potpunosti će se isplatiti. Feta light obično se radi od kozjeg mlijeka i sadrži samo 30% masti, dok se kod tradicionalne fete koristi ovčje mlijeko i tada je njen sadržaj masti 60%. Obično se dodaje grčkoj salati uz povrće i masline ili se koristi u salati caprese gdje zamjenjuje mozzarellu.
Ako fetu ne konzumirate u kombinaciji s masnom hranom, onda se može preporučiti kao sasvim prikladna za dijetu.

8. nemasni sir - Arla, Oltermani (sadržaj masti 16-17%).

Takvi nemasni sirevi imaju nježan, ugodan okus prirodnog mlijeka, gustu, ujednačenu teksturu, s malim, ravnomjerno raspoređenim očima. Izvrstan za ljude koji brinu o svom zdravlju. Kada jedete nemasne sireve, zapamtite: svjetlije ne znači više.

Čovjek proizvodi sir od davnina, oduvijek je bio cijenjen i voljen. Sada ćemo saznati kalorijski sadržaj najčešćih nemasnih sireva:


U ovom popisu sireva sada lako možete pronaći “svoj” sir koji će vas zadovoljiti u smislu korisnosti, kvalitete okusa i cijena.

Problem kupnje nemasnog sira

Koja je učinkovitost sirne dijete? Slično raznim proteinskim namirnicama, možete isprobati opciju "sir" za mršavljenje. Među testiranim i učinkovitim opcijama za dijetu sa sirom može se primijetiti 7-10-dnevna niskokalorična dijeta koja se temelji na siru i drugim proteinskim proizvodima, koja uključuje dodatke iz povrća i voća. Kalorični sadržaj ove opcije prehrane je 1500-1900 kcal, pretpostavlja se dodatna tjelesna aktivnost. Boravak na takvoj dijeti 10 dana omogućuje vam smanjenje težine za 3-5 kilograma. Takva prehrana nije uravnotežena, ali daje izvrsne rezultate.

Rjeđe su dugotrajne dijete sa sirom, koje uključuju stroga ograničenja vrste sira koji se konzumira. Opcije s minimalnim udjelom masti rijetko se nalaze na policama redovnih trgovina. Uglavnom se kupcima nude sorte sireva s udjelom masti većim od 40%.

Na primjer, tako popularan sir kao Maasdam, koji ima udio masti od 45%, ima kalorijski sadržaj od 348 kcal na 100 grama. Takve karakteristike ne dopuštaju nam da smatramo da je to najniži kalorični sir i ne vrijedi ga preporučiti za dijetalnu prehranu.

Gotovo sve vrste sireva mogu se podijeliti u tri skupine ovisno o sadržaju masti:

  • Grupa 1 – niske masnoće, koje imaju do 20% masti.
  • Grupa 2 - svjetlo - od 20 do 30%.
  • Grupa 3 - od 30% masti - obični sirevi.

Među nemasnim sirevima razlikuju se i takozvani "bijeli" sirevi - mozzarella, feta sir, Adyghe. Ako navedemo sorte uzlaznim redoslijedom postotka masti, onda je tofu najmanje masan. Osim što sadrži rekordan minimum masti (od 1,5 do 4 posto i samo 80-90 kalorija na 100 g), ova je sorta cijenjena i zbog svojih blagotvornih svojstava.

Znanstvenici su otkrili da sadrži tvari koje pozitivno utječu na čišćenje krvi od kolesterola. Osim toga, kao i mnogi sirevi, sadrži veliki broj kalcij, koji je odgovoran za stanje koštanog tkiva. Zrnati svježi sir također se može pohvaliti malom količinom masti - samo 5% i 85 kalorija na 0,1 kg proizvoda. Koristi se za kuhanje razna jela(salate i sl.) i konzumiraju se u čistom obliku.

Izgledom je vrlo sličan svježi svježi sir. No, za razliku od potonjeg, miješa se sa svježim slanim vrhnjem. Ostali nemasni predstavnici sorti su Valio Polar, Fitness i Grunlander. Sadrže oko 150 kalorija, a udio masti kreće se od 5 do 10 posto. Neki od njih mogu sadržavati i jogurt umjesto 5% masti. Goudette je laganiji sir za ljubitelje sorte Gouda. Sadrži veliku količinu kalcija i istovremeno samo 7% masti i 199 kcal na 100 g. Chechil je izgledom vrlo sličan suluguniju, ali ima više vlaknastu strukturu. Lako se vidi među ostalima na pultu jer se prodaje u obliku niti vezanih u snop. Ovaj proizvod sadrži do 10% masti i 313 kcal na 0,1 kg. Ricotta se, za razliku od mnogih sorti, ne pravi od obrano mlijeko, već od sirutke koja se pojavljuje nakon pripreme druge dvije vrste sira. Ova sorta ima i nizak udio masnoće (od 8 do 13 posto i 174 kcal na 100 g) te je pogodna za ljubitelje sira, a pritom pokušavaju izgubiti višak kilograma. Oltermani sir sadrži približno istu količinu masti - 17% i 210-270 kalorija. Kada ga kušate, prva asocijacija okusa javlja se na mlijeko. Također, slične sorte su Arla, Natura i Valio. Feta (masnoća - od 5 do 15%, oko 160 kcal) naziva se i lagani sir. Također se smatra dijetalnim proizvodom i često se nalazi u raznim salate od povrća i kao grickalice. Mozzarella, iako ima masnoću veću od 20% (točnije 22,5), također spada u dijetalne sorte sireva. Obično se prodaje u obliku malih kuglica, ne veće veličine. prepeličje jaje, koji su uronjeni u posebnu slanu otopinu.

Ricotta je neizostavni dio talijanskog doručka. Ovaj sir ne sadrži sol. Zbog visoke nutritivne vrijednosti i impresivnog sastava vitamina i mikroelemenata, ricotta daje brz osjećaj sitosti. Ova vrsta skute je prepoznata kao zaštitnik naše jetre, jer sadrži metionin, aminokiselinu koja sadrži sumpor. S čime i kako jesti? Ovaj sir je dobar uz svježe povrće i voće, med, šunka, tjestenina, bosiljak, losos, brokula. Običaj je da se njime pune palačinke i palačinke.

Kao i svaki drugi sir, Lambert ima visoke nutritivne kvalitete. Na 100 grama proizvoda ima 357 kcal. Naime, crni kruh i on može biti potpuno kompletan međuobrok, a uz to i zdrav (za razliku od kolača i brze hrane). Uostalom, sir ne sadrži niti jedan gram ugljikohidrata i savršen je za dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata.


Međutim, ne biste ga trebali zlorabiti, jer višak može s vremenom dovesti do pretilosti i povezanih bolesti. Na 100 grama proizvoda nalazi se 30 grama masti i 24 grama proteina. I, naravno, ne smiju ga jesti osobe koje pate od nedostatka laktaze. Inače, umjerena konzumacija pomoći će poboljšati cjelokupno stanje kose, noktiju i kože zbog visokog sadržaja kalcija.

Adyghe sir

Adyghe sir- Ovo je meki kiseli sir od prirodnog kravljeg, ovčjeg ili kozjeg mlijeka. Ranije se Adyghe sir proizvodio samo od ovčje mlijeko, no sada mu je osnova pretežno krava.

Zanimljiv! Domovina kiseli sir su planinska područja Kavkaza.

U procesu proizvodnje sir poprima zgrušanu konzistenciju, koja se može lagano mrviti i imati kiselo-mliječni, slan okus. Obično kolut sira bijela, ponekad ima žućkastu nijansu. Ova vrsta sira se smatra jelo s potpisomČerkeska kuhinja i poslužuje se uz domaće vino i začinsko bilje.

Proizvodnja

Prije izravne pripreme mlijeko prolazi proces pasterizacije na temperaturi od 95 stupnjeva. Zatim se pasteriziranom mlijeku dodaje fermentirana mliječna sirutka koja uzrokuje proces taloženja proteina. Tako dolazi do zgrušavanja mlijeka i stvaranja ugrušaka koji se skupljaju u glavici i posole. Ova metoda sprema sve korisna svojstva meki sir.

Visokokvalitetni sir treba biti elastičan, mekan i nježan pri rezanju. Sadržaj masti ovog proizvoda je 40%.

Vrsta

  • Svježe;
  • Dimljeni;

Spoj

  • pasterizirano mlijeko;
  • fermentirana mliječna sirutka;
  • kuhinjska sol;

Kemijski sastav

Sadržaj kalorija Kavkaski sir, u usporedbi s drugim sirevima, prosjek je 264 kalorije na 100 g. Može malo varirati ovisno o sadržaju masti u sirovinama. Adyghe sir je pun mliječnih proteina i kalcija. Bogat je vitaminima B, A, C, D, PP, vodom i pepelom.

Minerali: fosfor, natrij, kalij, željezo, cink, bakar dio su mekog sira. Osim toga, zasićen je aminokiselinama - metioninom, lizinom, triptofanom, masnim kiselinama, ugljikohidratima.

Korist

Sve meki sirevi imaju pozitivan učinak na ljudsko tijelo, uključujući i Adyghe. Ima visoku hranjivu i ljekovitu vrijednost.

Važno! Mala kriška sira sadrži dnevne potrebe u kalciju i natriju, kao i vitaminima B skupine.
  1. Zbog njegove sastav prehrane i velike količine proteina i aminokiselina, sir je idealan proizvod za sportaše i mršave. Budući da se lako probavlja i apsorbira, preporučuje se trudnicama, djeci i starijim osobama.
  2. Velika količina kalcija ima jačajući učinak na zube, nokte i koštani sustav, preporučljivo ga je koristiti nakon prijeloma i ozljeda. Poboljšava kalcij i stanje kose i ploče nokta. Blagotvorni enzimi u siru pozitivno utječu na crijevnu mikrofloru i poboljšavaju metaboličke procese.
  3. B vitamini imaju stabilizirajući učinak na živčani sustav, poboljšati performanse i koncentraciju. Neophodan za prevenciju raka.
  4. Zbog važne aminokiseline triptofana, adyghe sir poboljšava raspoloženje, kvalitetu sna i ublažava tjeskobu.
  5. Mali postotak soli u sastavu omogućuje da ovaj proizvod koriste osobe s povećanim krvni tlak. I za bolesti probavnog sustava.
  6. Adyghe sir se preporučuje u prehrani za one koji pate od tuberkuloze, zasićuje oslabljeno tijelo svim korisnim elementima.

Šteta

Adyghe sir je kontraindiciran za osobe s individualnom netolerancijom na mliječne proizvode. Moguće je, ali nije dokazano, da aminokiselina triptofan može uzrokovati napadaje migrene. Iako sira nema visok sadržaj kalorija, ali se ne smije koristiti u velike količine. I naravno, zapamtite datum isteka.

Koristiti u kuhanju

Upotreba adyghe sira u kuhanju prilično je raširena. Može se konzumirati kao samostalan proizvod, na primjer, uz komad tosta ili kruha. Također se može koristiti u receptima za predjela, salate i prva jela. Adyghe sir također se pojavljuje u receptima za ukusne i zdrave sirnice i tepsije.

Vrlo ukusan sir jednostavno ispržen na ploške u tavi. Odlično se slaže s voćem i povrćem, tjestenina. A u svojoj kavkaskoj domovini koristi se u receptima za khachapuri i nadjevima za pečenje.

Skladištenje

adigejski proizvod od sira kvarljiv, njegova prodaja se odvija u rashladnim jedinicama i vakumirana pakiranja potpuno zapečaćena. Nakon otvaranja pakiranja rok trajanja u hladnjaku je samo tjedan dana. zamrzivači nisu prikladni za skladištenje.

Bolje ga je staviti u dobro zatvorenu posudu, jer ova vrsta sira dobro upija strane mirise. Popis sastojaka adigejskog sira ne smije sadržavati strane elemente osim fermentirane sirutke, mlijeka, soli i sirila.

Zanimljiv! Na policama možete pronaći i dimljeni adyghe sir, rok trajanja može biti i do godinu dana. Sadržaj kalorija 264 kcal Energetska vrijednost proizvod (Omjer bjelančevina, masti, ugljikohidrata): Bjelančevine: 19,8g. (∼ 79,2 kcal) Masti: 19,8 g. (∼ 178,2 kcal) Ugljikohidrati: 1,5g. (∼ 6 kcal) Omjer energije (b|f|y): 30% | 67% | 2%

sir od soje tofu sadrži fitoestrogene. Ovo je biljni analog ženskih spolnih hormona, tako da je tofu koristan za žene koje su imale hormonsku neravnotežu. Osobito se preporuča koristiti tijekom menopauze ili PMS-a. Osim toga, tofu sir pomaže ženama da budu lijepe. Proteini, vlakna i izoflavoni koje sadrži potiču brzu obnovu stanica kože i održavaju ravnotežu kolagena koji je odgovoran za elastičnost kože.

Neki ljudi konzumiraju sir u svakodnevnoj prehrani kao glavno jelo, drugi - kao dio salate, predjela, sendviča ili glavnog jela. Velika raznolikost sorti i proizvođača često dovodi do zabune - što odabrati? Koju vrstu sira preferirati kako ne biste dodatno opteretili struk? dodatni centimetri, a tijelo se nije moralo boriti s prekomjernom količinom zasićenih životinjskih masti, o tome ćemo se pozabaviti u nastavku.

Druga strana sira

Sir, kao i svaki drugi fermentirani mliječni proizvod, sadrži iznimno korisne tvari za naš organizam - kalij, kalcij te vitamin D, A, B2, B12. 70 grama nekih vrsta sira, poput ementala, sadrži proteina koliko i 100 grama mesa, ribe ili 2 jaja. Unatoč tako vrijednoj "rezervi" vitamina i korisne tvari, sirevi sadrže i veliku količinu zasićenih masnoća koje nastojimo izbjegavati. Posebno mnogo ovih elemenata ima u vrstama sireva od kojih se proizvodi punomasno mlijeko s dodatkom mliječne masti.

Ako volite sir i želite izvući iznimnu korist od ovog proizvoda, dajte prednost nemasnom neslane sorte. Diljem svijeta najviše se smatraju nemasne, neslane sorte sireva najbolja hrana i za odrasle i za djecu.

Koliko kalorija?

Kalorični sadržaj sira ovisi o tome kakvo je mlijeko i koja je tehnologija korištena za njegovu proizvodnju. Sir se proizvodi od punomasnog, obranog mlijeka ili mlijeka smanjene masnoće. Kao dodatni sastojci može dodati maslac, vrhnje i sl. - prema odluci proizvođača. Naravno, najmanje kaloričan sir (oko 83 kcal / 100 g) je sir od obranog mlijeka, ali sir od punomasnog mlijeka ili s dodatkom vrhnja neće biti toliko dijetetski - otprilike 233 kcal / 100 g.

Dodan sir gotovo jelo, automatski povećava sadržaj kalorija u porciji za oko 70-100 kcal. Tako se, primjerice, pečeni krumpir s kalorijskim sadržajem od 145 kcal nakon dodavanja sira automatski pretvara u 245 kcal na 100 g.

Prosječni sadržaj kalorija nekih vrsta sira
Vrsta sira - sadržaj kalorija, 100 gr.

Nizozemska runda - 377
Suluguni - 290
Kozji sir - 243
Maasdam - 350
ruski - 360
Brynza - 246
Gouda - 364
Švicarac - 396
estonski - 350
Parmezan - 392
Boursin - 404
Brie - 304
Camembert - 310
Čedar - 426
Edam - 314
emental - 370
Feta - 304
Mozzarella - 278
Čečil - 255
Tilsiter - 361

Razotkrivanje mitova

Sir sadrži puno kalcija.
Sama izjava nije mit. Činjenica je da se ne može apsorbirati sav kalcij koji u organizam unese iz sira. Životinjske masti sadržane u ovom proizvodu ometaju apsorpciju kalcija. U nemasnim i nemasnim varijantama, kalcij se apsorbira mnogo bolje.

Nemasni sirevi su zdravi pa ih možete jesti u neograničenim količinama.
Nemasni sirevi - Adyghe, feta sir, suluguni - stvarno sadrže vrlo malo masti. Međutim, ove sorte "kiseli krastavac" sadrže velike količine soli. Ove vrste sireva dozrijevaju u koncentriranoj salamuri. Hipertoničarima i osobama s bubrežnim bolestima ne preporučuje se konzumiranje slanih sireva. Dakle, ne može svaki nemasni sir biti isključivo koristan za zdravlje. Kako biste nemasni sir oslobodili viška soli, namočite izrezane komade hladna voda. Takav beskvasni sir Sigurno ga mogu koristiti svi bez iznimke.

Sir je hipoalergenski proizvod.
Svaka vrsta sira spada u kategoriju sirila ili bez sirila. Potonji se pripremaju za preljev od fermentiranog mlijeka i izuzetno rijetko izazivaju alergije. Ali vrste sirila proizvode se pomoću životinjskog sirila, što često uzrokuje alergijske reakcije- probavne smetnje, kožni problemi, astmatični napadi. Takve posljedice mogu se pojaviti nakon uzimanja sirevi s plijesni. Stručnjaci ne preporučuju alergičarima da biraju sireve koje se teško režu.

Vrlo tvrdi sirevi: Parmezan (Italija), Romano (Italija) i Sbrinz (Švicarska).
Tvrdi: emental, gruyere (Švicarska), cheddar, cheshire (Engleska).
Polučvrsto: edam, gauda (Nizozemska).
Polumekani: Limburg (Belgija), Munster (Francuska), Tilzit (Njemačka).
Mekani (zrije s plijesni u cijelom siru ili na površini): Roquefort (Francuska), Gorgonzola (Italija), Brie, Cashmbert, Neuchâtel (Francuska).
Meko (nezrelo): kremasto (UK), mozzarella, ricotta od punomasnog mlijeka (Italija).

Ljudi koji brinu o svojoj figuri obično biraju sve proizvode sa što manjim udjelom masti. Što reći, to je prava strategija. Jesti manje slatkiša, proizvodi od brašna, masnu hranu i dodajte sport - vitkost će se brzo pojaviti na horizontu.

Sir se smatra prilično masnim proizvodom. Naravno da je bogat najkorisniji minerali, vitamini; U siru ima mnogo više proteina nego čak iu mesu. Zapravo, sir se smatra mliječnim koncentratom, koji sadrži 20-25% proteina. Za usporedbu: mlijeko sadrži samo 3,2% proteina. Međutim, u dijetnoj prehrani konzumacija sira je jako ograničena ili potpuno izbačena.

Nije potrebno to učiniti, nema potrebe lišiti tijelo tako korisnog i lako probavljivog proizvoda i riskirati svoje zdravlje. Uostalom, postoje niske masnoće i nemasne sorte sira, oni mogu postati odlična alternativa na dijeti koja ograničava konzumaciju masne hrane.



Većina nama poznatih sireva ima udio masti od oko 50-70% (drugim riječima, na svakih 100 g proizvoda dolazi 50-70 g masti). Ako želite ostati vitki, tada biste trebali dati prednost dijetalnim sirevima s posebno smanjenim udjelom masti (unutar 20-30%). Ovo je proizvod koji se smatra laganim.

Tu je i nemasni sir (do 20%). Sa svakog mlijeka se prvo pažljivo skine vrhnje, a tek onda se stvara. dijetetski sir. Slični proizvodi mogu se naći u hipermarketima ili specijaliziranim skupim trgovinama. Ne možete tvrditi da je najbolja opcija kod mršavljenja, idealna alternativa za ljude koji pokušavaju održati tjelesnu težinu.

Usput, nutricionisti su odavno razvili poseban dijeta sa sirom, gdje je osnova prehrane (2/3). različite sorte sir sa sadržajem masti do 35%. U 10 dana prehrane na ovaj način zapravo možete izgubiti 5 kg ili više. višak kilograma. Naglasak je na tofuu, feta siru, goudetteu, ricotti, chechilu, skuti i drugim zdravim sirevima raznih okusa o kojima ćemo govoriti u nastavku. Neke od njih možete jednostavno pripremiti sami kod kuće.



Najbolji nemasni sirevi

Ponekad je nemasne sireve potrebno konzumirati ne samo radi održavanja tankog struka, već i iz zdravstvenih razloga. Tako, terapijska dijeta Broj 5, koji se koristi za bolesti žučnog mjehura i jetre, također uključuje ograničenje masne hrane (maksimalno 90 g masti dnevno), pa se stoga u prehrani prebacuje na nemasne sireve. Ricotta i Adyghe sir su savršeni.


Evo popisa najpoznatijih dijetetskih sireva.

Tofu (1,5-4%)

Ovaj sir se pravi od sojinog mlijeka i smatra se skutom. Najviše podsjeća na feta sir, ali neslan. Treba napomenuti najviši sadržaj visokokvalitetnih bjelančevina, tofu u tom pogledu može zamijeniti meso i jaja. Sadržaj kalorija - ​​do 90 kcal. Nutricionisti primjećuju ljekovita svojstva tofu, jer ovaj sir pomaže u snižavanju “lošeg” kolesterola i sprječava krvožilne bolesti, osteoporozu, srčane probleme itd.

Tofu sadrži fitoestrogene, pa ga savršeno jelo za žene sa hormonske neravnoteže, tijekom menopauze itd. Jedini "ali": tofu može pridonijeti prekomjernom stvaranju plinova.

Važno: ovaj sir možete držati u hladnjaku do tjedan dana, obavezno ga čuvajte u vodenoj otopini.


Ricotta (2-24%)

Istina, ovo nije sir, barem u našem uobičajenom razumijevanju, već svježi sir. Konzistencija je poput paste za sendviče. Proizvođači često dodaju šećer, čak i sušeno voće, u ricottu, okrećući dijetetski proizvod V skutna masa. Stoga je važno osigurati da sir bude bez ovih dodataka.

Nastaje od ostataka sirutke drugih sireva. Ricotta ne sadrži uobičajene mliječne proteine, postoji samo protein albumin, koji je prisutan u ljudskoj krvi (zato se apsorpcija ricotte događa višestruko brže i lakše). Njegov sadržaj kalorija je najviše 172 kcal.

Ricotta ima niži udio masti - 8% - od sireva od kravljeg mlijeka (od kozjeg mlijeka - do 24%). U njoj minimalna količina Na. Ovaj je proizvod vrlo hranjiv i brzo zasićuje tijelo. Također liječi živčani sustav, poboljšava vidnu oštrinu i normalizira stanje hipertenzivnih bolesnika.

Zanimljivo: ricotta - najbolji sir za zaštitu jetre, jer sadrži metionin, aminokiselinu koja sadrži sumpor. Istina, ova se sorta u mekom stanju ne čuva dugo - najviše 3 dana; u krutim tvarima – do 2 tjedna.


Adyghe sir (14%)

Dobiva se unošenjem bakterija fermentiranog mliječnog podrijetla u već pasterizirano mlijeko. Po ukusu sličan svojim talijanskim kolegama. Adyghe sir je obavezan dio prehrane onih koji mršave, kao i onih koji slijede dijetu broj 5. Jer ne sadrži ugljikohidrate, a ima čak 19 g proteina.


Mozzarella (17-24%)

Ne možete ga nazvati izvorom potrebnih, korisnih bakterija, jer je mlijeko za takav sir fermentirano zahvaljujući enzimi sirila; Ne postoji odredba za dodavanje dodatne mikroflore.

Važno: istinski prirodna mozzarella kratko vremensko razdoblje rok trajanja - do tjedan dana. Ako je rok trajanja na etiketi duži, siru su sigurno dodani konzervansi.


Feta (24-50%), također poznat kao lagani sir

Osnova sira je ovčje mlijeko, proizvod je bogat kalcijem, beta-karotenom, vitaminima i natrijem. Čuva se u laganoj salamuri. Proizvod ima nježan okus, pa je dopušteno na stolu br. 5. Feta ima obilje zdravih sastojaka bakterije mliječne kiseline. Stoga, njegova uporaba pomaže u suočavanju s trovanje hranom, preporučljivo je odabrati sir s udjelom masti od 27%.

Svi koji mršave trebali bi obratiti pozornost na feta light verziju, napravljena je od kozjeg mlijeka, tako da ima niži udio masti.



Svježi sir (5%)

U biti, to je svježi sir s niskim udjelom masti. Neki ljudi u Rusiji ga zovu litvanski svježi sir ili domaći sir. A u Europi - rustikalno. Sadržaj kalorija - samo 85 kcal. Tekstura je mekana, kremasta, blago slankasta.


čečil (5-10%)

To je proizvod vlaknaste strukture. Donekle podsjeća na Sulugunija. Obično se stvaraju u obliku niti. Često se prodaju već uvijene u kikicu. Chechil vlakna se često pokupe. Nije kao nijedan drugi sir, zrije u posebnoj salamuri, ponekad se miješa s drugim sirom, skutom.


Fitnes sirevi

Ovo je poseban izum za one koji mršave. Mnogi proizvođači danas imaju takve verzije sireva. Zamjenom masnog sira u svojim uobičajenim kućnim receptima takvom alternativom možete značajno smanjiti sadržaj kalorija i masnoće u prehrani, što znači da možete brže izgubiti težinu. Sada ne morate birati između zdravih zuba, kose i tanak struk. Nabrojimo najpopularnija imena.

  • Gaudette (7%). Polučvrsto je, nježno pikantnog okusa i ima visok sadržaj kalcija. Ovo je analogno obični sir Gouda, ali s malo masnoće.
  • Viola Polar, Grünlander (5-10%), Fitness sir. Izvrsni proizvodi za prehranu, koji ponekad sadrže 5% jogurta, što daje zdravstvene prednosti.
  • Oltermani (16-17%) masti. Ima ugodan okus mlijeka, gustu i prilično ujednačenu strukturu; božji dar za ljubitelje zdrave prehrane.
  • Dijetalni Ichalki (12,8%), Natura. Smatra se polutvrdom sortom, ima svijetlo žutu boju, izraženu kremasti okus. Može se čuvati do tjedan dana. Bogat Mg, K i nizom vitamina.
  • Lakomo Light (20%). Stvoreno iz kravlje mlijeko. Bez ugljikohidrata. Obično se prodaje narezano.

Također odličan za dijetu durum sorte, međutim, sa smanjenim udjelom masti. Možda imaju dovoljno visok sadržaj kalorija, ali ako ih koristite u skromnim količinama, onda sigurno neće naštetiti vašoj figuri. Takvi sirevi sadrže lecitin, koji samo poboljšava naš metabolizam, potiče razgradnju masti, a ujedno normalizira razinu kolesterola.

Dakle, sljedeće sorte mogu se sigurno klasificirati kao sirevi ove vrste.

  • Švicarac (45%). Ima izražen slatkast okus i male oči izvana. Sadrži 380 kalorija.
  • parmezan (32%), Poznat je po svom specifičnom mirisu, kao i blagom naknadnom okusu. Sadržaj kalorija - ​​292.
  • nizozemski (45%). Proizvod je žute boje slankastog okusa. Sadržaj kalorija - ​​345 kcal.
  • Cheddar.Često se nalazi u dijetalna opcija(33%). Ima orašasti okus, ponekad blago kiselkast. Sadrži 380 kcal.
  • ruski (50%). Kremastog je i blago slatkog okusa. Ima 360 kalorija.



Značajke izbora

Naravno, dijetetski sir treba odabrati na temelju sadržaja masti. Kada trebate izgubiti težinu, prednost treba dati proizvodima s postotkom udjela masti do 30. Također je važno obratiti pozornost na sadržaj kalorija u siru. Posebno lukavi proizvođači navode sadržaj masti od 29%, ali sadržaj kalorija u proizvodu može premašiti 390 kcal (na primjer, gore hranjiva vrijednost Maasdam). Hrana koja ima ljut ili pretjerano slan okus apsolutno nije prikladna za dijetalnu prehranu.

Na što trebate obratiti pozornost kako biste odabrali zaista kvalitetan sir:

  • svježi miris;
  • ujednačena boja (bez mrlja, tragova pranja ili čišćenja);
  • odsutnost palminog ulja;
  • kompletno pakiranje;
  • prisutnost biljnih masti;
  • rez mora ostati gladak, bez rubova koji se mrve (iznimka je sorta Idiazabal).


Imajte na umu da u apsolutno bilo kojem topljeni sir bit će manji udio masti, ali puno manje kalcija. U isto vrijeme, tvrdi nemasni sir ima mnogo kalorija, ali ima maksimalnu količinu kalorija.

Među tvrdim sirevima minimalna masnoća nalazi se u bijelim sortama. Živopisni primjeri: Gouda, Edamer, Mozzarella.

Zapamti to slani sirevi S razne kalupe- lideri u sadržaju masti, bolje ih je izbjegavati za ljude koji gube težinu.



Pravila uporabe i recepti

Većina sireva ne traje dugo čak ni u hladnjaku, pa je ovo važno uzeti u obzir. Sir kojem je istekao rok nikako se ne smije konzumirati bez rizika po zdravlje.

Bez obzira na to koliko je niskokalorični i nemasni sir, ipak je važno usredotočiti se na količinu ovog proizvoda koji se konzumira tijekom dijete - terapeutske ili za mršavljenje. U prosjeku, cijeli dan je preporučljivo jesti ne više od 100-150 g dijetalnog sira i do 50 g dijetalnog sira s udjelom masti većim od 30%.

Nitko neće tvrditi da će najkorisniji proizvod biti domaća izrada, gdje točno znate koje sastojke stavljate. Proces kuhanja ne oduzima puno vremena i svatko to može učiniti.


Recept za domaći tvrdi sir (vrijednost: 78 kcal)

Uzmite pola litre mlijeka (idealno 0,5 posto masti), pola kilograma svježeg sira (0%), pola žlice sode, jaje, prstohvat soli; češnjak, nasjeckano bilje, začini, mrkva po ukusu.

Zagrijte mlijeko, dodajte svježi sir i promiješajte. Sve radimo u vodenoj kupelji. Smjesu prebacite u gazu. Objesimo ga kako bi serum koji nam ne treba mogao brže iscuriti. Sada u drugoj posudi umutite jaje i sodu. Ako je surutka staklena, potrebno je sirnu masu prebaciti u odgovarajuću zdjelu, gdje dodati jaje i začine. Ponovno stavite sve u vodenu kupelj; Važno je snažno miješati, inače će biti grudica. Čim masa postane homogenija, skloniti sa šporeta i ohladiti. Preostaje samo staviti sir u hladnjak na 12 sati. Posuđe prvo zamotajte u prozirnu foliju.



Domaća mozzarella recept (52 kcal)

Trebat će vam: jedna i pol litra mlijeka (pasterizirano nije dopušteno), 0,25 litara vode, 2 tablete pepsin acidina (dostupno u ljekarnama, potrebno za normalno zgrušavanje mlijeka), 0,4 žličice. limunska kiselina, žlica soli.

Mlijeko zagrijte na 25°C, ulijte limunsku kiselinu (otopite je u pola vode). Zagrijte na 35°C uz stalno miješanje. Istodobno u preostaloj vodi otopite tablete pepsin acidina i ulijte ih u mlijeko. Zagrijemo do 40°C. Maknite sa štednjaka, u ovom trenutku mlijeko bi se već trebalo početi zgrušavati: na vrhu će se formirati listići sira. Ostavite poklopljeno još 20 minuta. Kao rezultat toga, zgrušana masa ispada gusta i jedva žuta. Miješati.

Sada trebamo staviti naš budući sir na sito i samljeti ga. Dobiveni proizvod trebao bi se držati zajedno. Stavimo ga u vodu (do 70°C), pričekamo da se malo počne topiti. Iscijedimo ga, ponovno se riješimo sav višak sirutke. U ovoj fazi dodajte začine. Razvucite mozzarellu još nekoliko puta i zagrijte. Zatim dajte svom siru željeni oblik i stavite ga u hladnjak da se ulije.


Recept za tofu sir

Potrebna vam je samo 1 litra sojinog mlijeka i sok od jednog limuna. Mlijeko morate zagrijati do vrenja, ostaviti da se strmi na štednjaku 7 minuta. Zatim dodajte sok od limuna. Masa će se početi zgrušavati, važno je dobro promiješati. Pažljivo iscijedite vlagu iz proizvoda i stavite ga pod prešu u hladnjak.


Ricotta recept

Uzeti 5 litara sirutke od kravljeg ili ovčjeg mlijeka, 50 g vode, pola žličice limunske kiseline. Sirutku zagrijemo na 90 stupnjeva, dodamo vodu s prethodno dodanom limunska kiselina. Temeljito promiješajte. Sirne listiće procijedite pomoću gaze i smjesu stavite u hladnjak.


Recept za paneer

Kod nas još nedovoljno poznat proizvod Indijska kuhinja. Uzmite 1 litru mlijeka (0% masti), začine, 0,5 šalice sok od limuna i 0,5 litara kefira. Zagrijte mlijeko, dodajte mu kefir (kao i obično - vodena kupelj), dodajte sok od limuna kada se mlijeko počne zgrušavati. Važno je ne propustiti trenutak. Zatim se dobivena masa pažljivo filtrira i pomiješa s omiljenim začinima. Stavite pod pritiskom u hladnjak da se ulije 6 sati.


Da biste saznali kako napraviti dijetetski sir, pogledajte sljedeći video.



Učitavanje...Učitavanje...