Pozdrav, dragi čitatelji stranice! Takvo jelo poput krumpira s piletinom u pećnici daleko je od novosti, ali mislim da ga svaka domaćica priprema na svoj način. Na krompir stavljam komade piletine, a krompir kao da se krčka u soku od piletine, ispadne jako mekano i ukusno.
Sastojci:
- Piletina – 1 kg (ja imam pileći batak u ladici)
- Krompir – 1,5 – 2 kg
- Luk – 1 kom. (neobavezno, ne morate dodati)
- Kiselo vrhnje - 100 gr. (ili majoneza)
- Sol, začin
- Mljeveni crni papar
- Češnjak
- zelena
Kako kuhati piletinu s krumpirom u pećnici:
Narežite piletinu na porcionirani komadi(ja sam koristila pileće batake), posolite, začinite, dodajte pola kiselog vrhnja, dobro promiješajte i ostavite da se marinira sat vremena (ako nemate vremena, možete i odmah). Ja često punim piletinu češnjakom, nožem napravim male džepove i tamo zabijem češnjak. Ja sam ovaj put samo nasjeckala češnjak i njime premazala piletinu.
Krumpir je potrebno oguliti i narezati na srednje komade, ja obično podijelim krumpir na 8 dijelova, ovisno o veličini. Nekim sortama krumpira treba jako dugo vremena da se kuhaju, pa radi sigurnosti krumpir možete narezati i na sitnije. Krompir također treba posoliti i začiniti, dodati mu preostalo kiselo vrhnje, te promiješati.
Stavite krumpir na podmazan lim za pečenje biljno ulje, razina.
Ja sam na krompir stavila luk narezan na pola kolutiće, ali nije ovo za svakoga. Luk uopće ne morate stavljati. Samo što ga naša obitelj jako poštuje pa u mnoga jela dodajem luk.
Na krumpir i luk stavite komade piletine i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. peći oko 1 sat i 20 minuta (dok krumpir nije gotov).
Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: 90 min
Vrijeme pripreme: 20 min
Vrijeme kuhanja: 60 - 70 min
Piletina s krumpirom pečena u pećnici će postati odlična opcija za ručak ili večeru. Ukusna i jednostavna za pripremu mekana piletina aromatično meso i lijepu zlatno smeđu koricu. S pravom temperaturni uvjeti Pileće meso će biti dobro pečeno, mekano i sočno, a korica ukusna i zlatno smeđa. Također preporučujemo da pogledate kako se priprema.
Sastojci:
- piletina - 2 kg;
- krumpir - 6 kom.;
- češnjak - 4-5 češnja;
- sol, papar, začini - po ukusu;
- zelje - za ukras.
Kako kuhati s fotografijama korak po korak
1. Da biste ispekli cijelo pečeno pile, prvo je potrebno zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Piletinu obraditi, odstraniti višak, dobro oprati, isprati unutrašnjost i pustiti da se piletina osuši, jer Suha piletina bolje će upiti sol i začine. 
3. Krompir ogulite, operite i narežite na velike ploške. 
4. Ploške krumpira osušite papirnatim ručnikom te dodajte sol i začine po ukusu. 
5. Češnjak oguliti, režnjeve narezati na ploške. 
6. Nadjenite piletinu režnjevima češnjaka, praveći plitke rezove nožem. (fotografija 5) 
7. Zatim piletinu natrljajte solju, začinima, dodajte omiljene začine i papar. Radi praktičnosti, svi začini, sol i papar mogu se pomiješati u zasebnoj posudi, uz održavanje proporcija. Važno je trljati piletinu ne samo odozgo i iznutra, već i ispod kože. Na ovaj način nećete biti samo ukusni zlatno smeđu koricu, ali i ukusno aromatično meso. Nakon trljanja ostavite piletinu da odmori. 
8. Pileće nogice svežite debelim koncem. Tako će cijelo pile pečeno s krumpirom bolje zadržati oblik. Nakon pečenja potrebno je skinuti konac. 
9. Stavite piletinu i krumpir u posudu za pečenje. Do mesnih sokova Ravnomjerno raspoređeno po trupu i meso nije bilo suho, trebali biste staviti piletinu u posudu za pečenje, prsima prema dolje. 
10. Stavite piletinu u pećnicu i pecite 60-70 minuta na 200 stupnjeva. Ako je pećnica električna, pecite na način da svi grijači (gornji i donji) i ventilator rade. To će ravnomjerno rasporediti toplinu po cijeloj pećnici. 
Domaća piletina se peče malo duže od kupovne jer... meso domaća kokoš nešto gušći. 
11. Tijekom pečenja piletinu povremeno podlijevajte dobivenim sokom. Pratite temperaturu i po potrebi je smanjite na 180 stupnjeva. Da krumpir ne bi zagorio, tijekom pečenja ga možete pokriti folijom, na kraju foliju skinuti i ostaviti da krumpir porumeni. Osobito hrskavu i zlatno-smeđu koricu možete dobiti na piletini ako nekoliko minuta prije kraja pečenja uključite način rada "Grill". Ako ova funkcija nije dostupna u vašoj pećnici, možete na kraju pečenja pile namazati medom. Med se karamelizira, a korica postaje hrskava. 
12. Gotova piletina, pečen cijeli s krumpirom, ukrasite začinskim biljem. Poslužite odmah. 
Preporučujemo da ga pripremite na isti način
Danas ću vas upoznati s još jednom nevjerojatnošću koristan recept, jer se može koristiti za svaku priliku. Piletina po francuski s krumpirom jednostavna je za pripremu i vrlo je ukusna.
Najpopularnije blagdansko jelo na našem području, čiji su recepti poznati mnogim domaćicama - piletina s krumpirom u pećnici. Dijelim dobro i jednostavan recept kuhanje piletine s krumpirom s fotografijama.
Piletina s krumpirom u loncu prekrasno je jelo za domaći ručak ili čak svečana večera s obitelji i prijateljima. Teško je pokvariti takvo jelo, pa slobodno kuhajte po mom receptu.
Predlažem da se upoznate s jednostavnim receptom za piletinu s krumpirom i rajčicama. Izdašno je, ukusno i ludo ukusno jelo"stoljećima". Isprobajte ga i postat će i vaš obiteljska tradicija!
Piletina s krumpirom u foliji ispada nježna i sočna. Glavna stvar je da ne stojite dugo s tavama iznad štednjaka. Krumpir se namoči sok od piletine i jednostavno se topi u ustima. Glavna stvar je odabrati začine.
Piletina s krumpirom pečena u rukavu
Recept za piletinu s krumpirom pečenu u rukavu. U ovo jelo piletina se jako dobro slaže s krumpirom. Jelo ispada hranjivo i ukusno. Čahura se može zamijeniti folijom.
Piletina marinirana u kefiru s krumpirom - odlična opcija za dosta brzo i jednostavna večera ili ručak od jednostavni sastojci. Bez posebnosti, sve je vrlo jednostavno, ali ukusno.
Pileća prsa pečena s krumpirom vrlo originalni recept Probala sam ga na jednom rođendanu. jako mi se svidio izgled, piletina je izgledala kao prekrivena čipkom koja je tako slasno hrskala!
Originalna tepsija iz mljevena piletina s ploškama krumpira. Izgleda neobično i vrlo ukusno. Zasitno i ukusno jelo. Sigurna sam da ćete cijeniti ovaj recept pileća tepsija s krumpirom!
Pileći bataci, pečena s krumpirom - ovo je pravi užitak! Vaši gosti će sigurno biti zadovoljni ovom večerom i cijenit će jelo!
Pileći file(prsa) - vrlo vrijedno meso! A jela od njega nisu samo ukusna, već i zdrava.
Obožavam složence! Duga okusa postaje jedna zraka svjetlosti u kojoj se isprepliće mnoštvo okusa. Lopsa s krumpirom i piletinom ispada nježna, kremasta, sočna i zadovoljavajuća. I mladi i stari!
Postoji mnogo recepata za kuhanje mesa i krumpira. Ovo jelo se naziva i "kapetanovo meso". Danas vam nudimo ovo jelo sa piletinom.
Pita od piletine i krumpira je drugačija delikatan okus, hrskave kore, kremasti fil. Skuha se za sat vremena i nahrani cijelu obitelj. Jelo je izdašno i idealno za trudnice.
Za vašu pažnju klasični recept Krompir na francuski sa piletinom, jelo jedinstveno po svojoj popularnosti na našim prostorima. I ne iznenađuje, ekonomičan, ali ukusan i profinjen, svi ga vole!
Krumpir s piletinom već je postao klasik domaće večere, ali priprema ovog jela s... originalni preljev, možete ga poslužiti i za blagdanskim stolom.
Piletina pečena u pećnici s krumpirom svečano je jelo koje je bilo i bit će popularno u svim vremenima. Rođendan, Nova godina, bilo koji praznik - ovo jelo će vam dobro doći!
Jednostavno i pristupačan način kako kuhati krumpir s piletinom u loncima svidjet će se svim ljubiteljima domaća kuhinja I aromatična jela, za čiju pripremu nije potrebno puno vremena i truda. preporučujem!
Za večeru ili svečani ručak skuhati nešto sa zlatnim nijansama kora od sira, nježni krumpir I mirisna piletina. Napravite gratin od krumpira i piletine! Nahranite sve svoje goste do maksimuma!
Posuda samo za odrasle. Vrlo ukusno i nježna piletina u konjaku je savršen za odmor ili romantičnu večeru. Dodati mljeveni đumbir i uživajte divna aroma piletina u konjaku.
Pileći kotleti u pećnici - divni, zdravo jelo, koji se sam kuha. Pripravak se može unaprijed staviti u pećnicu i uključiti pola sata prije posluživanja. Kotleti su ukusni!
Ako je pred vama praznik, jednostavno morate znati kuhati piletinu u foliji - pečenjem u cijelosti po ovom receptu dobit ćete pravi ukras za stol! Jednostavno, lijepo i jako ukusno!
Najbolje hvala je citirati unos;)
- vrlo jednostavan recept istovremeno kuhanje piletina i prilog. Za pripremu jela potrebno je najviše 30 minuta i još oko sat vremena u pećnici bez vašeg izravnog sudjelovanja, pa čak i bez nadzora.
Kao rezultat toga, dobivate pečenje porcionirani komadi piletina i gotovi krumpir(čiji se okus razlikuje od okusa kuhanog ili prženi krumpir) Sa mala količina tekući umak.
Količina sastojaka za ovaj recept ovisi o vašem apetitu i broju onih koji jedu za stolom. Recimo otprilike: koliko piletine - isto toliko ili malo više krumpira. Kad smo snimali fotografije za ovaj članak, spremali smo se nahraniti 6-8 ljudi. Možete kuhati pola porcije ili trećinu. Trebat će vam posuda za pečenje odn dubok pleh za pečenje.
Trebate:
- Piletina - otprilike 1,5-1,8 kilograma (mi smo koristili file prsa, ali možete i bilo koje druge dijelove, batake, batake, nogice, možete cijelo pile isjeći na komade)
- Krompir - oko 2 kg
- Kuhinjska sol
- Mljeveni crni papar
- Margarin - malo za namastiti pleh
- Majoneza - 2-3 pune kašike po krompiru i još 4-5 kašika namazati na vrh piletine
- Luk – 1 velika glavica luka
- Kopar - 40-50 grama (po želji)
- Sir - oko 100 grama
priprema:
Prvo operite i ogulite krumpir. Narežite ga na sitne komadiće (krumpir srednje veličine narežemo na 6-8 komada).
Posuda za pečenje ili (za vrlo velika količina proizvodi) duboki pleh namažite margarinom, stavite sjeckani krumpir (po mogućnosti u jednom sloju). Sol i papar (ovdje je teško navesti količinu soli i papra; ravnomjerno protresemo soljenku tipa “tegla s rupama” i istu vrstu paprenjaka ili vrtimo mlinac za papar po cijeloj površini pečenja jelo).
Dodati majonezu, lagano rasporediti po površini krumpira, a još je lakše krumpir miješati drvenim ili plastičnim lopaticama (metalne mogu oštetiti neprianjajuću oblogu kalupa) da svi komadići krumpira budu “obloženi” s majonezom.
Operite komade piletine i poslažite ih daska za rezanje, posolite i popaprite (po istom principu kao što smo posolili i popaprili krumpir) s jedne strane i stavite u posudu za pečenje na krumpire, posoljene i popaprene strane prema dolje. Nakon toga posolite i popaprite piletinu s druge strane koja je gore, možete još posuti poseban začin za piletinu ako volite.
Luk ogulite, narežite na polu kolutiće ili ga jednostavno sitno nasjeckajte i pospite nasjeckanim lukom po komadima piletine.
Kopar operite, prosušite, sitno nasjeckajte i pospite po vrhu luka.
Podmažite sve na vrhu s majonezom.
Pospite sirom naribanim na krupni ribež (ili utrljajte sir direktno preko kalupa držeći ribež obješenim i pomičući ga po cijeloj površini kalupa).
Tepsiju s pripremljenim jelom stavimo na srednju visinu u pećnicu, prethodno zagrijanu na otprilike 220 0 (uključimo pećnicu 15 minuta prije nego što u nju stavimo piletinu i krumpir). Pecite 1 sat na srednjoj temperaturi (ako vaša pećnica ima termometar, ostavite na naznačenoj temperaturi). PAŽNJA! Još jednom vas podsjećamo da se ne preporučuje postavljanje oblika od stakla otpornog na toplinu i keramike vruća pećnica. Ako koristite ovaj obrazac, unesite ga u hladna pećnica, zatim uključite vatru i produžite vrijeme boravka piletine u pećnici za 15-20 minuta.
Piletina s krumpirom – savršena kombinacija, pogotovo ako se ove komponente peku u pećnici. Unatoč činjenici da je jelo na prvi pogled jednostavno, zapravo postoji mnogo načina kuhanja piletine i krumpira tako da se radikalno razlikuju u okusu i mirisu.
Osim toga, pečena piletina s krumpirom nije samo ukusna, već je i zdrava. Ovo jelo je pogodno i za večeru i svečani stol.
Piletina pečena s cijelim krumpirom
Peći cijelo pile puno je teže nego peći male komadiće (kao što su bataci ili bataci), budući da morate paziti da je pile pečeno iznutra, a da ne zagori izvana, što se često događa ako odaberete pogrešnu temperaturu.
- Preporučljivo je unaprijed marinirati piletinu kako bi meso bilo posebno mekano. Da biste to učinili, operite piletinu pod tekućom vodom. hladna voda, osušite ga salvetama, napravite male proreze na koži i tamo stavite češnjeve češnjaka prerezane na pola.
- Nakon toga, trup utrljajte majonezom, začinima i soli i stavite u hladnjak na nekoliko sati. Nije potrebno marinirati piletinu, možete je odmah staviti u pećnicu ako nemate vremena.
- Krumpir ogulite, operite, narežite na 4-6 komada (ovisno o veličini krumpira), prelijte biljnim uljem i začinima za krumpir. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje, na sredinu stavite piletinu, po rubovima stavite krumpir i sve stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva sat i pol (ovisi o veličini pileta).
- Spremnost piletine možete provjeriti tako da je nožem probodete u podlogu. Ako teče crveni ili ružičasti sok, onda jelo još nije gotovo, ako je sok bistar, onda je gotovo. Ako do vremena kada je piletina spremna, nije se stvorila zlatna hrskava korica, zatim povećajte temperaturu u pećnici na 230-240 stupnjeva i ostavite jelo još 5-7 minuta.
Piletina pečena s krumpirom u rukavu
Kulinarski rukav svojevrsni je spas za svaku domaćicu, jer gotovo svako meso kuhano u njemu ispada mekano, sočno, ali ga je u isto vrijeme gotovo nemoguće osušiti. Piletinu u rukavu možete kuhati cijelu ili u dijelovima.
- Ako se odlučite kuhati cijelo pile, natrljajte ga začinima i soli (majoneza nije obavezna, jer će meso biti sočno i bez nje), izrežite krumpire, a također pospite začinima i soli.
- Zavežite rukav s jedne strane, na sredinu stavite piletinu, okružite je krumpirom, s druge strane zavežite vrećicu i stavite peći u zagrijanu pećnicu.
- Meso se brže kuha u rukavu nego bez njega. Pojaviti se zlatnu koricu natrgajte vrećicu i pred kraj kuhanja malo pojačajte temperaturu.
Ako želite kuhati pojedine dijelove piletine s krumpirom (na primjer, noge ili bedra), tada izrežite krumpir u lonac, stavite dijelove piletine tamo, pospite sve začinima, paprom i soli, dobro promiješajte i stavite u rukav. . Stavite piletinu s kožom prema gore da se dobije zlatna korica. Kako bi i meso i krumpir bili mekši, stavite nekoliko komada na vrh maslac, zavežite vrećicu i stavite u pećnicu.
Nijanse kuhanja ukusne piletine s krumpirom u pećnici
Ako znate neke od tajni kuhanja piletine u pećnici, možete pripremiti vrlo ukusno jelo od kojeg će vaši ukućani polizati prste.
- Bolje je odabrati mlado pile za kuhanje, pileće meso je mnogo mekše i ukusnije od mesa odrasle kokoši. Kada kupujete trup, vodite se njegovom težinom; mlada ptica teži 1-1,5 kg bijela mast i ružičastu ili blijedožutu kožu.
- Ako u piletinu želite staviti krumpir (tj. nadjevati ga), tada gomolje kuhajte do pola kuhane. Ako nadijevate lešinu sirovi krumpir, onda možda neće biti potpuno kuhan, a ako ga potpuno prokuhate, onda će se krumpir na kraju pretvoriti u pire krumpir.
- Nije preporučljivo koristiti pileći file zasebno za kuhanje, jer će jelo ispasti suho.
- Ako krumpir stavite u lim za pečenje, a komade piletine na rešetku na krumpir, tada će tijekom pečenja masnoća s mesa kapati na povrće i tako će jelo dobiti posebno ugodan okus.
Piletina s krumpirom u pećnici je ukusno, zadovoljavajuće i zdravo jelo koje se relativno lako priprema, ali se može staviti i na blagdanski stol. Dobar tek!
Učitavanje...