Nježne i prozračne kuglice od griza za doručak. Kuglice od griza ili kako pripremiti ukusan i zadovoljavajući doručak

Kuglice od griza kuhaju se vrlo brzo. Djeca posebno vole ovo jelo. Uostalom, poslužuje se za stol zajedno sa slatkišima kao što su med, kondenzirano mlijeko itd. Da bismo razumjeli kako pravilno napraviti ovu slatku poslasticu, pogledajmo pobliže proces pripreme.

Korak po korak recept za kuglice od griza

Potrebni sastojci:

Proces kuhanja

Kuglice od griza treba započeti pripremom redovita kaša. Da biste to učinili, morate uliti svježu vodu u lonac. punomasno mlijeko, prokuhajte na laganoj vatri, a zatim pažljivo dodajte griz, granulirani šećer I kuhinjska sol. Zatim se kaša mora kuhati dok se ne zgusne, ukloniti sa štednjaka i potpuno ohladiti. U tom slučaju morate paziti da u njemu nema grudica. Nakon toga otopljenu smjesu dodajte smjesi od griza. maslac I kokošja jaja. Preporuča se dobro izmiješati sve navedene sastojke velikom žlicom ili blenderom.

Proces prerade sušenog voća

Ako odlučite razmaziti svoju djecu i napraviti kuglice od griza samo za njih, onda je preporučljivo dodati malo suhog voća u temeljac. Preporučujemo korištenje crnih grožđica bez sjemenki. Potrebno ga je razvrstati, a zatim preliti kipućom vodom i držati u njoj oko 20 minuta. Za to vrijeme će suho voće dobro nabubriti, postati mekano i čisto.

Proces formiranja bitova

Čak i ljudi mogu oblikovati kuglice od griza malo dijete. Za to uzmite 1 punu veliku žlicu temeljca, pa ga razvaljajte u kuglu i malo spljoštite. Zatim je preporučljivo umočiti poluproizvod s obje strane u suhi griz (možete koristiti i pšenično brašno). Svi ostali proizvodi formirani su analogijom.

Toplinska obrada mesnih okruglica u tavi

Prije pripreme okruglica od griza potrebno je staviti tavu na vatru, jako je zagrijati i uliti bez mirisa. suncokretovo ulje. Zatim na površinu tave morate staviti od 5 do 7 poluproizvoda i lagano ih pržiti s obje strane. Nakon toga gotova roba stavite na veliki ravni tanjur i pospite šećerom u prahu.

Kako pravilno poslužiti

Gotove se preporuča poslužiti za doručak ili popodnevni čaj. Ovo jelo je najbolje jesti toplo, uz vrući čaj, kao i neku vrstu pekmeza (dobre su trešnje, maline i bobičasto voće), kondenzirano mlijeko, med itd.

Koristan savjet za domaćice

Možete napraviti mesne okruglice ne samo dodajući crne grožđice, već i sastojke poput mljevenih orašastih plodova, suhih marelica, suhih šljiva, komadića svježe bobice ili voće itd.

Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno

Neomiljena kaša od griza može se magično pretvoriti u nevjerojatnu! Imate li kakvih nedoumica? A ti pokušaj skuhati umjesto dosadnog griza kuglice od griza sa želeom - i vidjet ćete da se sve pojede brzo i bez traga! Ipak - ukusno zlatno smeđu koricučini griz kašice tako primamljivima, a vanilija odiše takvom aromom da budi ozbiljan apetit, a i djeca i odrasli s užitkom jedu griz kašice. Recept za kuglice od griza je jednostavan - potrebno je skuhati gusto griz kaša, oblikujte kuglice, popržite ih u pohanju.
Za kuglice od griza možete napraviti bilo kakav umak - od slatkog i kiselog bobičastog voća, vrhnja, ali kuglice od griza tradicionalno se poslužuju sa želeom - od višanja ili brusnica. Lako se priprema, samo dok se griz kaša hladi, imat ćete vremena da je skuhate. Pa, predstavljamo naš recept s fotografijom kako pripremiti kuglice od griza sa želeom.

Sastojci:
- mlijeko - 500 ml;
- šećer - 4 žlice. (prema ukusu dodajte više za ljubitelje slatkog);
- jaja - 1 kom .;
- vanilin šećer - 1 žličica;
- griz - 6 žlica;
- sol - prstohvat;
- maslac - 50 gr.;
- biljno ulje - 3 žlice;
- krušne mrvice – 2-3 žlice.
Za žele od višanja:
- smrznute ili svježe trešnje - 250-300 gr.;
- voda - 0,5 litara;
- šećer - po ukusu;
- škrob - 2,5-4 žlice.

Recept s fotografijama korak po korak:

Stavite mlijeko na laganu vatru. Dok se kuha pomiješajte griz sa šećerom (šećera dodajte po ukusu). Ako pomiješate griz sa šećerom, ne morate se brinuti da će se u vrućem mlijeku napraviti grudice; to je posebno korisno ako je griz vrlo fino samljeven.

U kipuće mlijeko u tankom mlazu sipati griz i šećer, odmah promiješati žitarice, dodati 1-2 prstohvata soli. Sada je bolje staviti posudu na pregradu (da kaša ne zagori) i kuhati griz na vrlo laganoj vatri 5-7 minuta. Kaša će biti vrlo gusta; morate je stalno miješati. Gotov griz poklopite poklopcem, ugasite vatru i ostavite da se kuha na pari 10 minuta.

Gustu griz kašu prebacite u zdjelu i ohladite dok se ne zagrije. Umutiti jaje sa vanilin šećer, ulijte u griz i dobro izmiješajte dok ne postane glatko gusta masa. Ostavite još 10 minuta.

Dok se griz hladi skuhati žele. Za njega možete uzeti bilo koje trešnje - svježe, smrznute ili koristiti kompot od višanja bez bobica. Višnje prelijte vodom i prokuhajte. Kuhajte 10-15 minuta. Pustite da malo odstoji, procijedite i bacite bobice. Ulijte tekućinu u lonac, dodajte šećer i zagrijte. Pomiješajte škrob s 1 žlicom. l. šećera, dodajte malo vode. Dobro promiješajte da nema grudica. Ulijte tekućinu u tavu, neprestano miješajući. Stavite na laganu vatru i kuhajte dok se žele ne zgusne. Količinu škroba odaberite ovisno o željenoj gustoći želea.

Vratimo se bitovima. Od ohlađene griz kaše pravimo okrugle ili duguljaste polpete. Ako pokvasite ruke vodom lakše ćete oblikovati kuglice.

Kuglice od griza možete uvaljati u brašno, ali puno su ukusnije premazane mljevenim krušnim mrvicama.

Pecite kuglice od griza biljno ulje, sipajući ga toliko u pleh da dno bude pokriveno. Nakon 3-4 minute polpete preokrenuti lopaticom, vrlo pažljivo, griz je nježan, a korica se lako ošteti.

Najbolje je polpete poslužiti vruće uz žele od višanja ili ih poslužiti zasebno. Dobar tek!

Za pripremu će nam trebati:

3 čaše mlijeka
5 žlica šećera
1 žlica maslaca (20 grama)
1 šalica griza
1 veće jaje (ili 2 mala)
suncokretovo ulje za prženje
brašno ili prezle za pohanje

Nakon podnošenja:

kondenzirano mlijeko ili kiselo vrhnje

razmisli, odličan recept za doručak. Pogotovo za djecu koja vole različite rumene, a ne vole ih baš. Potvrđeno dana osobno iskustvo, djeca uopće ne shvaćaju da su mesne okruglice ista kaša od griza, samo pržena! Dakle, samo izvolite, brzo je, ukusno i mislim da svatko može pronaći sve sastojke u svojoj kuhinji.

Kuglice od griza - foto recept:

Zakuhajte mlijeko, dodajte maslac i šećer. Ako ih jedete s kiselim vrhnjem, možete staviti 6 žlica šećera, a ako s kondenziranim mlijekom, dovoljno je 5 ravnih žlica.

Ulijte 1 šalicu griza i neprestano miješajte na laganoj vatri. Odmah se zgusne, pa ako ne želite da vam mesne okruglice budu grudice, nemojte biti lijeni i neprestano miješati 2-3 minute. I jako je važno da je vatra mala.

Kuhajte dok ne postane gusto, maknite s vatre i doslovno nakon 5 minuta dodajte jaje i dobro promiješajte. Nemojte čekati da se skroz ohladi jer će se smjesa još više zgusnuti i teško ćete je umiješati u jaje. A nakon miješanja s jajetom možete ostaviti dok se potpuno ne ohladi. Sve to uglavnom radim navečer, a ujutro samo ispečem.

Dobro zagrijte tavu i ulijte malo suncokretovog ulja.

Uzmite nepunu žlicu tijesta, oblikujte kuglu, malo je spljoštite i s obje strane panirajte u brašnu. Iskustvo je pokazalo da se kuglice lakše oblikuju ako se ruke malo nakvase vodom.

Pripremite onoliko okruglica da stane u tavu. Imam 7 komada. Inače, što ih je manje u tavi, to će se brže i ravnomjernije pržiti.

Polpete stavite u zagrijanu tavu i pržite na srednjoj vatri dok ne zlatne boje, 3-5 minuta.

Okrenite i pecite i s druge strane.

Popržene polpete s obje strane stavite na papirnati ubrus da upije višak ulja.

To je to, naše ukusne mesne okruglice su spremne. Zagrijte čajnik, poslužite mesne okruglice vruće, s kiselim vrhnjem ili kondenziranim mlijekom. Dobro jutro i uživajte u čaju!

Ukusne kuglice od griza izvrstan su doručak i za djecu koja ne vole kašice originalna poslastica za odrasle. Tajna ovog jela je ukusna korica nastale tijekom prženja.

Klasične kuglice od griza, kao u vrtiću

Slatke kuglice od griza dobro se slažu sa bilo kojim orasima, konzerviranim, suhim, svježim voćem i bobicama.

Za pripremu će vam trebati:

100 g krupice;
2 jaja;
0,5 l mlijeka;
20 g brašna;
20 g kukuruznog škroba;
2 g soli;
70 g granuliranog šećera;
ulje za prženje.

Korak po korak recept.

Mlijeko se zagrije u loncu, posoli i pošećeri.
Kad se na površini mlijeka pojave prvi mjehurići, u njega se tankim mlazom sipaju žitarice uz odmah miješanje.
Kuhajte kašu na laganoj vatri dok se ne zgusne (oko 7 minuta) uz redovito miješanje. Gotov griz se ohladi.
Jaja se razmute vilicom u posudi i uliju u hladnu kašu.
Malo po malo dodavati škrob i miješati.
Smočiti se hladna voda dlanovima, od dobivene mase oblikujte kuglice srednje veličine.
Poluproizvodi se sa svih strana uvaljaju u brašno.
Kuglice od griza se prže na minimalnom sloju ulja u tavi bez poklopca.

Ako je griz kuhan s grudicama, morate ga istući mikserom: to će riješiti problem i učiniti deliciju nježnijom.

Kako kuhati s grožđicama u pećnici?

Desert ispada još ukusniji ako ga stavite temeljac od griza grožđica. Po želji ga možete zamijeniti drugim suhim voćem.

Potrebni proizvodi:

120 g griza;
1 jaje;
1 g vanilina;
2 g soli;
60 g pšeničnog brašna;
0,5 l mlijeka;
50 g šećera;
100 g grožđica.

Tehnologija kuhanja.

Mlijeko zakuhati, dodati šećer, vaniliju, sol, griz uz stalno miješanje.
Kuhajte kašu na laganoj vatri 7-8 minuta.
U ohlađenu kašu umutiti jaje, dodati prosijano brašno i grožđice.
Osnova za mesne okruglice postavljena je u kalupe (po mogućnosti silikonske).
Jelo se peče u pećnici na 190°C oko 15 minuta (dok vrh ne porumeni).
Kuglice se vade iz kalupa tek kada se potpuno ohlade.

S nadjevom od skute

Za doručak ili popodnevni međuobrok možete napraviti ukusne kuglice od griza, kao u dječji vrtić, po ovom receptu.

Potrebne komponente:

500 ml mlijeka;
250 g masnog, nezrnastog svježeg sira;
40 g šećera;
120 g griza;
30 g slatkog maslaca;
2 jaja;
1 g vanilina;
biljno ulje za prženje.

Recept za kuhanje.

Svježi sir se sjedini sa pola šećera i vanilijom. Ako masa nije potpuno homogena, istucite je mikserom ili sameljite kroz sito.
U kipuće mlijeko postupno sipati griz, dodati preostali šećer i kuhati na umjerenoj vatri 3 minute.
Tijesto od griza zamijesi se maslacem i ostavi da se ohladi.
Posebno umutiti jaje i dodati u ohlađenu kašu.
Razmutite drugo jaje u drugoj šalici.
Od podloge od griza oblikuju se okruglice koje se lagano utiskuju i oblikuju voluminozne pogačice.
Stavite malo u središte izratka skutna masa i spojiti rubove somuna, kao kad se prave pite.
Poluproizvodi se premažu razmućenim jajetom i prže u zagrijanom ulju dok lijepa kora sa svake strane.

Kuglice od griza sa želeom

Desert po ovom receptu ispadne toliko primamljiv i ukusan da čak i djeca izbirljiva u jelu traže više.

Trebat će vam:

200 g griza;
1 litra mlijeka;
50 g šećera;
80 g škroba;
2 svježa jaja;
40 g brašna;
3 g soli;
300 g bilo kojeg bobičastog voća (svježeg ili smrznutog);
1,5 litara čiste vode;
ulje za prženje.

Korak po korak recept.

Griz kašu kuhajte u posoljenom i zašećerenom mlijeku 4-5 minuta.
Pomiješajte griz sa maslacem i ostavite u otvorenoj posudi da se ohladi.
Bobice u drugoj posudi se napune vodom, posipaju šećerom i zagrijavaju do vrenja. Smanjite vatru i kuhajte 15 minuta, zatim izvadite bobice pomoću cjedila, a temeljac od želea ponovno prokuhajte.
Škrob se razrijedi u 70 ml vode. Smjesa bez grudica se ulije u kuhalo izvarak bobica. Tekućina se brzo promiješa i nakon 20 sekundi makne sa štednjaka.
Ohlađeni griz se pomiješa sa jajima.
Od kaše se prave voluminozni somuni, uvaljaju se u brašno i prže sa svake strane.
Mesne okruglice poslažemo na tanjure i obilato prelijemo toplim želeom.

Kuhano na pari u laganom kuhalu

Takve mesne okruglice nisu samo ukusne, već su i zdrave jer tijekom kuhanja na pari zadržavaju lijepu boju, oblik i sve vrijedne elemente.

Potrebni proizvodi:

0,7 l mlijeka;
250 g griza;
200 g krušnih mrvica;
3 g soli;
1 jaje;
50 g maslaca.

Koraci kuhanja.

Ulijte mlijeko u zdjelu multicookera i postavite način rada "Multicook" (100 ° C) na 15 minuta.
Prije nego što mlijeko prokuha dodajte žitarice, trećinu maslaca i sol.
Kuhajte kašu 3 minute, a zatim je ostavite u zatvorenom kuhalu 20 minuta.
U skuhanu kašu se umuti jaje.
Od podloge od griza rade kuglice i paniraju ih u prezlama.
U zdjelu multicookera ulijte 500 ml vode.
Ćuftice se stavljaju u posudu na pari. Kuhaju se u načinu rada "Na pari" 15 minuta.

Na vodi sa sirom u pećnici

Prilikom posluživanja, ovo se jelo može uspješno nadopuniti komadima kuhano povrće, kriške šunke odn kuhano meso, zelje.

Trebat će vam:

150 g griza;
500 ml pročišćene vode;
150 tvrdi sir;
100 g maslaca;
5 g soli;
2 g mljevenog papra;
2 jaja;
150 g bijelih prezli.

Tehnologija kuhanja.

Gusti griz se skuha u slanoj vodi.
U vruću kašu dodaje se ulje, pa se jelo ohladi.
Jaja razbiti u griz, dodati naribani sir, sol i papar.
Podloga od griza se stavi u hladnjak na 1,5 sat.
Od hladne smjese oblikujte kuglice, uvaljajte ih u pohanje i pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.

Kuglice od griza se poslužuju odmah nakon kuhanja. Slatko jelo preliveno je kondenziranim mlijekom, dijelom zašećerene pavlake, medom ili džemom. Nezaslađene mesne okruglice dobro se slažu s gustim umacima od vrhnja, maslaca i vrhnja.

Recepti korak po korak ukusne mesne okruglice od krupice: sa svježim sirom, sirom, sezamom i dr

2017-10-05 Liana Raimanova

Razred
recept

6984

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovo jelo

4 gr.

6 gr.

Ugljikohidrati

28 gr.

190 kcal.

Varijanta 1: Kuglice od griza - klasičan recept

Kaša od griza - ukusna i izdašno jelo, ali ne vole je svi. Lako je popraviti situaciju! Pripremite griz kašu u polpete, poslužite ih sa želeom, kiselim vrhnjem i želeom. Prostor za maštu je ogroman.

Klasični recept za kuglice od krupice uvest će vas u ovu nevjerojatnu poslasticu i dati vam priliku da eksperimentirate s dodatnim proizvodima koji se temelje na njoj i kreirate vlastite recepte.

Sastojci:

griz - 180 grama;
450 ml mlijeka;
60 g šećera;
5 g soli;
brašno - 25 g;
40 ml biljnog ulja;
20 g sode;
2 šake mljevenih krušnih mrvica za premazivanje mesnih okruglica.
Za umak:
200 ml mlijeka;
4 velike žlice vode;
šećer - 45 g.

U metalnu posudu uliti mlijeko, malo ga posoliti, staviti na štednjak, ugasiti vatru, prokuhati i dodati griz. Neprekidno miješajući kako se ne bi stvorile grudice, kuhajte kašu najviše 7 minuta. Ostavite nekoliko minuta da se ohladi.

U kašu dodajte sodu, prosijano brašno, šećer, sve dobro promiješajte.

Vlažnim rukama kašu oblikujte u kuglice srednje veličine, malo spljoštite dajući oblik ćufti.

Polpete uvaljajte u prezle.

Zagrijte tavu na ulju i stavljajte formirane polpete, pržite dvije do tri minute s jedne strane, isto toliko s druge strane.

Pripremite umak: u posudu ulijte mlijeko i prokuhajte na umjerenoj vatri. Dodajte šećer, dodajte mala količina vode, dobro promiješajte i ponovno prokuhajte. Ohladite umak.

Pržene polpete stavite na tanjure za posluživanje i prelijte mliječnim umakom.

Ćufte prema ovom receptu mogu biti neslatke. Samo nemojte dodavati šećer prilikom kuhanja. Tada je bolje poslužiti sa svježim kiselim vrhnjem ili mješavinom prirodnog jogurta i pasiranog bobičastog voća.

Varijanta 2: Kuglice od griza s grožđicama u pećnici

Kuglice od griza bit će još atraktivnije ako ih stavite griz tijesto malo grožđica. Možete koristiti i drugo sušeno voće.

Sastojci:

griz - 6 velikih žlica;
1 jaje;
1 g vanilina;
30 g brašna;
mlijeko - 470 ml;
šećer - 45 g;
5 g soli;
grožđice - 1 šaka;
kokosove pahuljice - 2 šake;
komadić maslaca za podmazivanje kalupa.

Metoda kuhanja korak po korak

Skuhajte griz kašu guste konzistencije: ulijte mlijeko u metalnu posudu, dodajte šećer, vanilin, malo soli, griz, promiješajte. Stavite na štednjak na srednju vatru i kuhajte uz miješanje desetak minuta. Ugasite vatru i ostavite neko vrijeme da se ohladi.

Grožđice operite, lagano namočite tople vode za pola sata. Ocijedite vodu.

U kašu razbijte jaje, dodajte brašno, dodajte nabubrene grožđice i dobro promiješajte.

Uzmite manje metalne kalupe, namažite uljem i rasporedite griz kašu, ostavljajući malo prostora do ruba kalupa.

Pospite listićima kokosa.

Kalupe s kašom stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 20 minuta.

Ćufte poslužite ohlađene prelivene pekmezom ili marmeladom.

Opcija 3: Kuglice od gris kaše punjene svježim sirom

Zahvaljujući prisutnosti svježeg sira, kuglice od griza su još zadovoljnije i zdravije. Da bi kaša bila jednolična, u mlijeko pri kuhanju dodajte griz. Ako ipak ne možete izbjeći grudice, lagano ohlađenu griz kašu jednostavno istucite uronjenim mikserom.

Sastojci:

450 ml mlijeka;
griz - malo više od jedne čaše;
25 g šećera;
maslac - 15 g;
paket vanilina;
jaja - 2 kom .;
biljno ulje za prženje - pola čaše.

Za nadjev:

svježi sir srednje masnoće - 3 šake;
crne grožđice - 1 šaka;
paket vanilina;
20 g granuliranog šećera.

Za motanje ćufti trebat će vam i jedno jaje i malo suhog griza.

Metoda kuhanja korak po korak

Grožđice sortirajte i potopite u lagano toplu vodu 12-15 minuta. Ocijedite vodu, ponovno isperite grožđice i stavite ih na čistu krpu da se malo osuše.

Ulijte mlijeko u zasebnu metalnu posudu i zakuhajte na jakoj vatri.

Posebno u suhoj šalici pomiješati griz, šećer, vanilin i malo soli, polako sipati u kipuće mlijeko i uz stalno miješanje kuhati 3 minute, isključiti vatru, zatvoriti poklopcem i ostaviti 40 minuta da se ohladi. kaša. Dodati sirovo jaje, promiješati.

Pripremiti nadjev od skute: Svježi sir stavite u zdjelu, dodajte nabubrene grožđice, vanilin, šećer, dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu (bolje je uzeti zrnati svježi sir i samljeti ga kroz sito prije miješanja sa svim sastojcima, bit će ukusniji).

Oblikujte ćufte: ruke malo namočite u vodu i na dlan stavite malo griz kaše, poravnajte, u sredinu stavite nadjev od skute (1 žličica za svaku kuglicu), zarolajte u pitu, ponovo spljoštite. da napravite mesnu okruglicu i pažljivo je stavite na dasku za rezanje.

Razbijte jedno jaje u malu šalicu, umutite vilicom i svako jaje umočite u njega. Zatim uvaljati u griz.

U tavu ulijte ulje, zagrijte ga, poslažite pripremljene poluproizvode, pržite sa svih strana dok ne porumene.

Gotove ćufte poslužite ohlađene. Možete ih kuhati i u pećnici, gdje će ispasti manje masne. Odmah nakon motanja, polpete stavite na pleh obložen papirom za pečenje i stavite u pećnicu na 15 minuta, ne zaboravite ih pažljivo okrenuti lopaticom nakon 7-8 minuta pečenja.

Opcija 4: Kuglice od griza u susamu sa želeom

Neobičan okus i ugodna aroma Kuglice od griza začinit ćemo lagano poprženim sjemenkama sezama. A domaći svježe kuhani žele učinit će ih ukusnim ne samo za odrasle, već i za djecu.

Sastojci:

3 šake griza;
mlijeko - staklenka od 1 litre;
1 šaka šećera;
15 g maslaca;
2 jaja;
brašno - 1 šaka;
biljno ulje - 40 ml;
suhe sjemenke sezama - 4 šake.

Za žele:

sve svježe smrznute bobice - 2 šake;
3 prstohvata škroba;
2 velike žlice granuliranog šećera;
7 čaša vode.

Metoda kuhanja korak po korak

Skuhajte griz kašu u mlijeku s dodatkom šećera i soli. Konzistencija kaše bi trebala biti poput gusto kiselo vrhnje. Pred kraj kuhanja dodajte maslac.

Skuhajte žele: bobičasto voće odledite, stavite u manju metalnu posudu, prelijte vodom, pošećerite i kuhajte na jakoj vatri. Podesite temperaturu na umjerenu i kuhajte 15 minuta. Berry kompot procijedite, ponovno ulijte u metalnu posudu i prokuhajte. Škrob otopiti u čaši vode i polako ulijevati u kipući kompot, smanjiti vatru, kuhati pola minute uz stalno miješanje žlicom. Maknite sa štednjaka i ohladite.

U griz kašu razbiti jaja i dobro promiješati.

U tavi zagrijte ulje.

Oblikujte kuglice, pospite sezamom prethodno poprženim na suhoj tavi i stavite u tavu na ulju, pržite prvo s jedne strane 4 minute, zatim okrenite i kuhajte još par minuta.

Gotove polpete stavite na tanjure za posluživanje i prelijte želeom.

Opcija 5: Dijetalna kaša od griza sa sirom, pečena u pećnici

Ova će se opcija svidjeti onima koji paze na svoju figuru i onima koji iz nekog razloga ne piju mlijeko. Polpete po ovom receptu jednako su nježne i ukusne, a posebnu aromu daju im sir i dodani kim.

Sastojci:

2 šake griza;
voda - staklenka od pola litre;
sir - mali komad;
90 g maslaca;
2 jaja;
mljeveni krekeri - 3 šake;
mljeveni kumin, papar, sol - po 25 g;
biljno ulje - 1 tbsp. žlica za podmazivanje lima za prženje.

Metoda kuhanja korak po korak

Kuhajte kašu od krupice guste konzistencije u vodi koristeći istu tehnologiju kao u prethodnim receptima.

U vruću kašu stavite maslac i dobro miješajte dok se potpuno ne otopi.

Ostavite kašu 40 minuta da se potpuno ohladi.

Sir sameljite pomoću ribeža sa sitnim zubima.

U kašu ulijte sir, dodajte jaja, papar, kumin, lagano posolite, dobro promiješajte i ostavite kašu u hladnjaku 90 minuta.

Mokrim rukama oblikujte kuglice i pospite prezlama. Stavite na nauljeni lim za pečenje.

Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na umjerenoj temperaturi oko pola sata.

Kuglice od dijetalne kaše od griza poslužite malo ohlađene uz zeleni čaj ili kompot od svježih bobica. Umak za njih može biti fermentirano pečeno mlijeko ili prirodni jogurt. Dobar tek.