Blagdanska salata"Dva srca"
Iznenadite svoje goste ovom nevjerojatno lijepom i nevjerojatno ukusnom salatom! Siguran sam da neće biti nikoga ravnodušnog)) 
Slojevi:
1) Krompir + biljno ulje + luk
2) Kiseli krastavac
3) Kuhana piletina
4) Suhe šljive (kuhane na pari)
5) Šampinjone skuhajte i popržite s lukom
6) Svježi krastavac
7) Jaje
8) Sirova mrkva (at fino ribež) s češnjakom
9) Sir (sitno nariban)
10) orasi (jako sitno nasjeckani)
11) granat
Nakon svakog sloja ide tanka mrežica majoneze.
Svečani lisnatu salatu"kriška naranče" 
Ova originalna i vrlo ukusna salata zasigurno će ukrasiti svaki blagdanski stol. Pokušajte kuhati i uvjerite se sami!
Sastojci:
mrkva - 2 kom. velik,
kokošja jaja - 4 kom.,
luk - 1 glavica,
pileći file- 300 g,
marinirani šampinjoni - 200 g (neto težina, bez salamure),
tvrdi sir - 150 g,
češnjak - 3 režnja,
majoneza
Slojevita salata "Kap vode"
Sastojci:
1 konzerva tunjevine
150 gr. riža (okrugla)
1 komad srednji krastavac
1 komad žarulja
1/2 komada limuna
70 gr. sir (bilo koji tvrdi)
3 kom. jaja
majoneza, sol, papar po ukusu.
Slojevita salata "Moj general" 
Vrlo ukusna i lijepa slojevita salata. preporučujem!
Sastojci:
100 g tvrdi sir,
4 jaja,
2 kuhane mrkve,
2 kuhane cikle,
kuhano meso, češnjak, majoneza.
Riblji kolač 
Potrebni proizvodi za tortu u gotov oblik 7-8 cm visine i 19 cm u promjeru pri dnu:
Lagano slana riba (pastrva/losos) - 500 g.
Kuhana jaja - 4 kom.,
Kuhana riža - 4-5 žlica. l.,
Štapići od rakova (ili škampi) - 1 paket.
Za kremu: Meki sir"Philadelphia" - 100 g.,
Kiselo vrhnje - 4 žlice. l.,
Majoneza - 4 žlice. l.,
Želatina - 8 g.
Za dekoraciju: zelje i crveni kavijar.
Salata "Princeza"
Sastojci za 6 porcija:
konzervirani losos- 1 konzerva (konzerva se može zamijeniti sa ~200 g kuhane ili pečene pastrve ili lososa),
1 mala glavica luka ili pola srednje glavice luka,
kuhana jaja - 5-6 komada,
sir "ruski" - 150-200 g,
1 veća ili 2 srednje jabuke,
konzervirani kukuruz - 0,5 limenke,
sok od limuna - 1 čajna žličica,
majoneza,
sol,
svježe mljeveni papar
za ukras
lagano slani losos ili pastrva - 200-300 g,
crveni kavijar - 1 žlica (po izboru),
kuhana prepeličja jaja- 1-2 kom,
krem sir - 3-4 žlice (po želji),
peršin ili kopar
Salata "Bangladeš" 
Ova salata je stara obiteljski recept, jedna od modifikacija nadaleko poznate salate Mimoza koju je njezin šef svojedobno dijelio s majkom. Zavoljeli smo ovu salatu i ukorijenila se u našoj obitelji. Recept je malo modificiran kako bi zadovoljio ukuse naše obitelji, ali naziv je ostao originalan. Vrhunac ove salate je korištenje konzerve u ulju (probali smo s konzervom u s/s - nije ispalo tako). Također mora biti maslac, iako se na prvi pogled može učiniti da je ulje masno, nepotrebno i sl., ali nije tako. Ovdje je sve "točno i na temu". Ako ovu salatu pripremite upravo u ovakvom sastavu, strogo se pridržavajući recepta, nećete biti razočarani. Jako je ugodan i nježan. preporučujem!<
Proizvodi:
riža (sirova) 4 žlice. l.
jaje 5-6 kom.
riblje konzerve(obavezno u ulju: tuna, saurija, sardina, losos) 1 limenka
jabuka 1 kom.
luk 1 kom. (mali)
maslac 80 gr
majoneza 200 gr
šećera 1 žličica.
sok od limuna 1 žlica. l.
Salata "Gljiva panj" br.1
Sastojci:
-4 mrkve (kuhati)
-3 krompira (kuhati)
-3 zelene jabuke (kisele)
-4 tvrdo kuhana jaja
-150g kuhane gljive(imam šampinjone u vlastitom soku)
-300g kuhanog pilećeg filea
-10 orasi
- majoneza po ukusu
-sol po ukusu
-listovi zelene salate i masline (po želji za dekoraciju)
Salata "Gljiva panj" br. 2
Sastojci:
Za palačinke:
Mlijeko - 250 ml.
Jaja - 2 kom.
Brašno.
Sol.
Paprika - 1 - 2 žličice.
Luk - 1 srednji luk.
Zeleni (peršin) - po ukusu.
Za salatu:
Kuhani krumpir - 2 gomolja.
Kuhana mrkva - 2-3 kom.
Jaja - 3 kom.
Kisele gljive (medovače)
Šunka - 200-300 gr.
Majoneza.
Zelenilo (kopar, peršin)
Za registraciju:
Meki topljeni sir.
Jaje - 2 kom.
Ukiseljene medene gljive.
Zeleni (kopar, peršin).
Salata "Koraljna narukvica" 
Ova salata je rođena kao opcija poznata salata "Narukvica od granata"S dimljena piletina i sjemenke nara, samo kod mene umjesto piletine - dimljena riba, a umjesto nara - kavijar... Salata, naravno, nije za svaki dan, ali je pravi ukras za blagdanski stol, a okus joj je predivan.
Sastojci:
- repa - 1 kom.
- avokado - 1 kom.
- kiseli krastavci - 2 kom.
- kuhano jaje - 3 kom.
- vruće dimljena riba - 200 g
- luk (po želji) - 1 kom.
- majoneza
- crveni kavijar - 2 žlice. l.
Kolač od kavijara i škampa 
Recept je standardan - napravite izmjene u receptu i ukrasite sami po želji...
Sastojci:
okrugli pšenični kruh - 1 kruh
kuhano-smrznuti škampi - 50 kom.
konzervirani kril - 300 g
kavijar od polloka ili kapelina - 200 g
Kavijar od lososa - 50 g*
maslac - 250 g>
(po želji maslac se može zamijeniti krem sirom)
zelje kopra - 1 hrpa
limun - 1 kom.
curry
mljevena crvena paprika, sol po ukusu
peršin (ako ukrašavate)
Salata "Neptun" 
Salata je neobično nježna i ukusna.
Sastojci:
-škampi - 300 gr
-lignje -300 gr
- štapići od rakova - 200 gr
- 5 jaja
-130 gr. crveni kavijar
-majoneza
Salata "Kraljevska zabava" 
Jednostavno, ukusno i elegantno!
Sastojci:
jaja - 5 kom
sir - 100 g
lagano slani losos -200 g
sl. maslac - 100 g
majoneza
Slojevita salata "Srce" 
Moj muž je volio ovu salatu! Jako ukusno!!!
Salata se slaže u slojevima (s majonezom) u obliku srca:
(svi sastojci sitno nasjeckani)
1. štapići od rakova
2. svježi krastavac
3. škampi (skuhati sa soli i začinima)
4. bjelanjke
5. žumanjke+ kopar
6. rajčice (bez sjemenki)
7. avokado (posuti sok od limuna)
8. Stavite tanke ploške lososa tako da nema praznina.
Ukrasite Philadelphia krem sirom i kavijarom.
Slojevita salata s piletinom, grožđicama i orasima 
Grožđice u salati jako dobro idu uz piletinu i orahe. Salata je zaista nevjerojatno ukusna, nježna, svježa, hrskava!
Sastojci:
Kuhani pileći file - 1 kom.
Krastavci - 2 kom.
Mrkva - 3 kom.
Pekinški kupus - 200-300 g
Jaja - 3 kom.
Sir - 200 g
Grožđice - 150 g
Orasi - 150 g
Hrpa kopra, majoneza
Slojevita salata s dimljenom piletinom, suhim šljivama i šampinjonima 
Recept sam pronašla u jednom časopisu, jako, jako davno, napravila sam izmjene i sada ovu salatu često spremam za svečani stol, gosti ga jako vole
U u posljednje vrijeme Nešto sam zaboravila na to, ali sam se toga sjetila dok sam listala svoju kulinarsku bilježnicu
Salata je jako ukusna, zasitna, ali iznenađujuće skladna, dekoraciju za salatu sam smislila sama. Poslužite se!
Sastojci:
Dimljena piletina - 400 g
Suhe šljive - 100-150g
Orasi - 100 g
Mrkva - 2 kom.
Krumpir - 4 kom.
Jaja - 4 kom.
Sir (tvrdi) - 300 g
Šampinjoni - 250 g
Sol, majoneza, 1 žlica. l. biljno ulje za prženje
Pola svježeg krastavca, 3 žlice. l. sitno sjeckani orasi, grančica peršina i brusnica za dekoraciju (po želji)
Slojevita salata s avokadom i šunkom
Sastojci:
Avokado - 1 kom.
Sir (tvrdi) - 200 g
Jaja - 4 kom.
Šunka - 300 g
Krastavci - 2 kom.
Zeleni grašak(smrznuto) - 200 g
1 veliki babura paprika
Majoneza, vezica peršina
Svečana lisnata salata s dimljenom piletinom, suhim šljivama i sirom 
Salata ispada vrlo nježna i sočna. Posebno mi se svidjela kombinacija dimljene piletine sa suhim šljivama i daškom meki sir.. Mmmm...Ukusno!
Sastojci:
Dimljena piletina (uzeo sam file) - 400-500 grama
Krompir - 4 srednja komada
Mrkva - 2 srednje
Suhe šljive - 100-150 grama (bez koštice)
Majoneza - 100-150 grama
Orasi - 150 grama
Jaja - 4 komada
Malo soli
Split obrazac
Snack bar "Napoleon". 
Nježno, vrlo ukusan zalogaj. Kolač se lako i brzo pravi i užitak ga je jesti. Glavni trik je korištenje svježeg sira. Okus je nevjerojatan!
Proizvodi:
spreman lisnato tijesto ili gotove torte
mrkva 2 kom.
češnjak 1 češanj
jaje 3 kom.
konzervirana riba (ružičasti losos, tuna, saury) 250 g
majoneza
skuta sir“karat” sa škampima 140 gr
Kolač od lososa 
Recept je izmišljen usput))
Sastojci:
lagano slani file lososa (posolio sam ga sam, dodao konjak, koji daje okus lososa) - 250 - 300 g,
avokado - 1 kom.,
svježi krastavac - 1 kom.,
ostavlja kineski kupus,
paprika (crvena i žuta) - ½ svaka,
jaja - 3 kom. (samo bjelanjke, žumanjke dodati u salatu od bakalara)
tvrdi sir (uzeo sam "Olterman" 17%) - 50 - 80 g,
Almette krem sir - 2 - 3 žlice. žlice,
škampi (mali, prokuhati ih sa začinima na jakoj slana voda i oguliti)) - 200-300 g,
kavijar, pinjole, majoneza.
Salata "Buket ruža" 
Čini se, što još možete učiniti s banalnom haringom ispod krznenog kaputa? Pokazalo se da je moguće! I kako zanimljivo! Vidio sam ga u jednom časopisu i požurio sam ga skuhati, srećom postojao je razlog. Sama "bunda" je već ukusna, a palačinke dodaju nježnost i izgledaju apsolutno fantastično!
Sastojci:
1 file haringe
1 kuhana mrkva
2 kuhana krumpira
3-4 kuhana jaja
1 mali luk
zelena
Salata sa šunkom, puretinom i gljivama
Sastojci:
Šampinjoni - 200 g
Šunka - 300 g
Pureći file - 300 g
Jaja - 4 kom.
Krastavci - 2-3 kom.
Sir (tvrdi) - 150 g
Pistacije (pečene, oguljene) - 70 g
Hrpa kopra, lišće zelene salate
Sol, mljeveni crni papar, biljno ulje, majoneza
Salata "Crvenkapica" 
ukusno!
Ovako ja pravim ovu salatu:
1. luk (sitno narezati na kockice i preliti kipućom vodom)
2. krumpir (na kockice)
3. pileća prsa (po mogućnosti dimljena ili na žaru)
4. orasi(sitno naribati ili samljeti u blenderu)
5. mrkva (kuhana, narezana na kockice)
6. jaje (izgnječiti ili narendati na krupnije ribež)
7. sir
Podmažite svaki sloj majonezom, ali ne u debelom sloju.
Na vrh stavite sjemenke nara. Ako ga radim za praznik, od nara napravim slova ili dizajn.
Preporučljivo je pustiti salatu da odstoji najmanje sat vremena kako bi se majoneza zasitila.
Kada se u kući okupi puno gostiju i morate ih iznenaditi svojim kulinarskim umijećem, nije važno samo kuhati ukusna jela, ali ih i lijepo ukrasite. Tijekom banketa važno je da kulinarsko remek djelo bilo divno svojstva okusa i imao je prezentabilan izgled. Stoga blagdanske salate moraju biti lijepo dekorirane kako bi lijepo izgledale na stolu.
Ipak, kada očekujete veliki broj ljudi i prisiljeni pripremati mnogo jela u isto vrijeme, ne ostaje vremena za ukrašavanje, stoga bi svaka domaćica trebala znati brzo i atraktivno dekorirati salatu.
Tajne dekoracije blagdanska salata
Najjednostavnija opcija ukrašavanja je korištenje zelenila. Atraktivno će izgledati mala grančica peršina ubačena u sredinu jela ili rub drugog zelenila.
Jednostavne i ukusne blagdanske salate izgledat će posebno originalno ako ih umjesto jela stavite u zdjelu tzv. prirodno voće bez iznutrica. Ovakav način posluživanja jela neće nikoga ostaviti ravnodušnim. Primjerice, u tu svrhu možete koristiti bundevu ili tikvicu, ali i jabuku ili ananas.
Ako nije moguće poslužiti salatu na ovaj način, koristite samo lijepe posude. Čak i bez dodatnog dekora, jelo u atraktivnim tanjurima izgledat će prezentirano.
Za ukrašavanje gotovog plavetnila možete koristiti i majonezu. Napravite od njega svojevrsne paučine ili tematski natpis u čast određenog slavlja. Također možete napraviti crtež. Glavna stvar ovdje je želja da se ugodi gostima neobičan izgled tradicionalno jelo i letovi mašte.
Salatu možete ukrasiti i maslinama. Za ovo možete koristiti ili cijele masline ili njihove polovice ili četvrtine. Napravite neku vrstu uzorka od njih, i obična salata odmah će poprimiti privlačniji izgled.
Osim toga, salata se može ukrasiti ribanim sirom ili jajetom, kao i tanko narezanom kobasicom.
postoji ogroman iznos razni recepti korak po korak za jednostavne i ukusne blagdanske salate kod kuće s fotografijama, među kojima ćete sigurno pronaći opciju koja će se najviše svidjeti vama i vašim gostima. Glavna stvar u pripremi blagdanskih salata za rođendan ili vjenčanje je ne bojati se eksperimentirati sa sastojcima i načinom posluživanja, a sigurno ćete moći stvoriti kulinarsko remek-djelo. Ako želite jelo učiniti dijetalnim, potražite recepte za ukusne blagdanske salate bez majoneze.
Pritisnite Razred
Reci VK
Pozdrav dragi čitatelji. Ako ste danas naišli na ovaj članak, to znači da se vama ili vašim najdražima bliži veseli praznik, rođendan. Danas nećemo govoriti o samom prazniku, već o njegovom pripremnom dijelu, odnosno o salatama koje možete brzo i jednostavno pripremiti. Izabrala sam, po mom mišljenju, najukusnije i najlakše za pripremu salate koje možete napraviti za svoj rođendan. Ispričat ću vam malo povijesti i onda ćemo početi.
Rođendani se slave od pamtivijeka. Ova tradicija se prvo pojavila u Europi, a zatim je postala popularna u svim zemljama svijeta. Ranije se vjerovalo da se na rođendan osobe nakuplja puno negativne energije i izlaze zle sile, pa su se na ovaj prekrasan praznik svi prijatelji i rodbina okupili pod jednim krovom kako bi svojim dobrim zaštitili i spasili slavljenika od zlih duhova. misli i želje.
Prije početka članka također sam želio reći da će jedan od sastojaka današnje salate biti štapići od rakova. Ali još nisam tako detaljno pisao o ovoj salati, pa želim preporučiti ovu stranicu: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - vrlo ukusne salate iz štapići od rakova. Bilješka!
Dakle, TOP 10 rođendanskih salata:
Salata s krutonima "Kraljevska"
Ovo je jedna od najbržih i najukusnijih salata koje možete pripremiti za blagdane. 
Potrebni proizvodi za kuhanje:
- jaja - 4 komada
- sir (tvrdi) - 300-350 grama
- štapići od rakova (meso rakova) – 1 paket (240g.)
- krekeri - 100 grama
- pola limuna
- češnjak – 2 režnja
- majoneza po ukusu
1. Pripremamo proizvode koji su vam potrebni na stolu.
2. Štapiće od rakova narežite na kolutove ako se odlučite kuhati od njih meso rakova, sitno ga nasjeckajte.
3. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti hladna voda i izrežite ga.
4. Uzmite veliki ribež i na njega naribajte sir.
6. U duboki tanjur stavite sve krekere. Nježno poškropite limunovim sokom. Dobro izmiješajte dodajući majonezu.
7. To je uglavnom sve, salata od rakova gotovo s krekerima. Možete postaviti stol i počastiti goste.
“Obzhorka” s piletinom
"Obzhorka", po mom mišljenju, dobro će pristajati vašem stolu. Preporučujem vam ovaj jednostavan i izdašna salata. Postoji nekoliko varijanti, ali pošto je današnja tema "brzo i jednostavno", reći ću vam klasični recept.
Proizvodi za kuhanje:
- pileće meso - 350 grama
- dno velikog luka
- jedna velika mrkva
- kiseli krastavci - 3-4 komada
- majoneza - 3 žlice. žlice
- biljno ulje
- sol, papar po ukusu
- češnjak po želji - 3-4 češnja
1. Stavite hranu na stol.
2. Ispod hladna voda operite piletinu
3. Meso stavite u lonac i kuhajte dvadesetak minuta dok ne bude gotovo. Posolite vodu.
4. Luk operite i sitno nasjeckajte.
5. Mrkvu ogulite, operite i narežite na trakice, možete je i narendati na ribež (krupno).
6. Piletinu izvadite iz tave i narežite na komade.
7. U tavu ulijte ulje, stavite na vatru i pržite nasjeckanu mrkvu 5 minuta.
8. Na tavi posebno popržite luk i mrkvu. Cool.
9. Češnjak sitno nasjeckajte.
10. Kisele krastavce narežite na trakice.
11. Sve kuhane i nasjeckane proizvode staviti u dublji tanjir i dodati majonezu.
12. Sve dobro izmiješajte.
“Obzhorka” je spremna za jelo.
Salata "Rođendanska"
Ovo remek-djelo, poput "Obzhorke" s piletinom, jednostavno je i originalno. Pripremite se za jedan, dva, tri i bit će vrlo prikladni za dječji odmor.
Potrebni sastojci:
- pileći file - 350 gr.
- jabuke - 100 gr.
- jaja - 3 komada
- svježi krastavci - 300 gr.
- rajčice (rajčice) – 100 gr.
- zelje - 25 gr.
- majoneza
- sok od limuna - 15 gr.
1. Jaja i pileće meso unaprijed skuhajte, jabuke i krastavce ogulite.
2. Narežite piletinu.
3. Zatim jaja sitno nasjeckajte.
4. Jabuku narežite na trakice i poškropite limunovim sokom.
5. Krastavce također narežemo na trakice, ili na kockice (po želji).
6. U dubljem tanjuru pomiješajte nasjeckane sastojke.
7. Dodajte majonezu po ukusu.
8. Rajčice treba narezati na kriške.
Salata "Venecija" - recept korak po korak
Izvanredno nježan i gurmanska salata“Venecija” će odlično pristajati uz meso i krumpir na vašem blagdanskom ili novogodišnjem stolu.
Sastojci:
- dimljena kobasica - 120 gr.
- sir (tvrde sorte) - 150 gr.
- jedna mrkva
- jedan krastavac
- kukuruz - 1 limenka
- majoneza.
1. Shvaćamo potrebne proizvode
2. Sve proizvode podjednako narežem na trakice. Glavna stvar je ne dodavati sol, ovo je vrhunac. Prvo kobasica
3. Zatim tvrdi sir
4. Krastavci.
5. Mrkvu, ne zaboravite je oprati.
6. Uzmite konzervu kukuruza i ocijedite sok. Stavite u zdjelu.
7. Sve sastojke istresite u zdjelu.
8. Dodajte majonezu.
9. I dobro se miješa.
Salata je potpuno spremna. Dobar tek!
Cezar kod kuće
"Cezar" ima mnogo varijanti pripreme. Reći ću vam recept za Cezar s piletinom.
Sastojci:
- pileća prsa (kuhana) - 350 grama
- sir (tvrdi) - 200 grama
- jaja (kuhana) - 4-5 komada
- jedno pakiranje krekera sa sirom
- rajčice (Cherry) - 200 grama
- salata - 200 grama
- pola limuna
- 2 češnja češnjaka
- maslinovo ulje - 100 ml.
- senf - 2 žlice. žlice
- soli po ukusu
Način kuhanja:
- Prsa treba dobro oprati u hladnoj vodi, staviti na vatru u slanoj vodi i skuhati.
- Listove zelene salate operite i osušite.
- Skuhajte jaja, ostavite ih da se ohlade i narežite na pola kolutiće.
- Sir naribajte na krupnije ribež.
- Operite rajčice.
Cezar bi trebao biti postavljen u pet slojeva:
- krekeri
- rajčice
Na tanjur stavite listove zelene salate na koje poslažemo sve slojeve. Odozgo pospite začinima.
Snack "Tulipana rajčica"
Sasvim jednostavno i originalni snack za vaš stol, oduševit će vaše goste za rođendan i više. Može se kuhati na Nova godina i druge praznike.
Potrebni proizvodi:
- rajčice (ne velike) - 30 komada
- vezica mladog luka
- sir - 200 grama
- štapići od rakova - 1 paket (240 gr.)
- tri češnja češnjaka
- svježi krastavac
- majoneza
Kako kuhati i puniti rajčice sa sirom i štapićima od rakova, pogledajte video u nastavku.
Tiffany salata s piletinom i grožđem
Niti jedan rođendan ne bi bio potpun bez ovako divne poslastice. Salata "Tiffany" savršeno će ukrasiti vaš blagdanski stol. Sada ću vam reći kako ga pripremiti korak po korak.
Proizvodi za kuhanje:
- pileća prsa - 2 komada
- sir (tvrdi) - 180 grama
- jaja - 5 komada
- pola kilograma velikog grožđa
- curry začin - 0,5 žličice
- bademi ili orasi - pola čaše
- biljno ulje - 3 žlice. žlice
- majoneza, sol, peršin - po ukusu
1. Uzimamo potrebne proizvode
2. Meso oprati i prokuhati, pa narezati na vlakna.
3. U zagrijanu tavu ulijte maslac, na njega stavite izmrvljena pileća prsa i pospite začinima za curry. Pržite pet minuta.
4. Tvrdo skuhajte jaja i ohladite ih u hladnoj vodi.
5. Jaja sameljite na ribež.
6. Orahe popržiti i nasjeckati.
7. Grožđe prerežite na polovice, izvadite sve sjemenke. Možete koristiti "kišmiš", bez sjemenki je.
8. Otvorite majonezu i na tanjuru nacrtajte oblik grozda.
9. Stavite prvi sloj, pileća prsa, pospite orasima ili bademima. Podmažite majonezom.
10. Na vrh stavite jaja i također pospite orasima i namažite majonezom.
12. Stavite polovice grožđa na vrh, umočite ih u majonezu.
Stavite u hladnjak i ostavite da odstoji neko vrijeme, obično oko dva sata. Izvadimo salatu, iznenadimo i počastimo goste.
Salata od suncokreta
Ovo remek-djelo, u obliku cvijeta, odavno je popularno među domaćicama. Često se priprema za Novu godinu.
Sastojci:
- pileća prsa - 250 grama
- krumpir - 2 komada
- krastavci krastavci - 5 komada
- jaja - 3 komada
- masline - 10 komada
- jedna mrkva
- čips (veliki) i majoneza
1. Uzimamo potrebne proizvode. Meso, krompir i mrkvu skuhajte u slanoj vodi. Skuhajte krumpire u ljusci.
2. Krompir naribati i staviti prvi sloj u duboku zdjelu, poprskati majonezom.
3. U drugi sloj poslažite kornišone.
4. Narežite pileća prsa i stavite ih u treći sloj.
5. Četvrti sloj je naribana mrkva.
6. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka, narendati ih i staviti u peti sloj.
7. Podmažite dobivene slojeve majonezom.
8. Naribajte žumanjke i pospite po vrhu majoneze.
9. Masline prerežite na četiri dijela i njima ukrasite salatu.
10. Umetnite čips duž rubova.
Pustite da se malo kuha, "suncokret" je spreman za svečani stol.
Predjelo "Proplanak od gljiva" - recept korak po korak
Vrlo originalno i brzo gotovo predjelo koje će oduševiti vaše goste i ukrasiti vaš blagdanski stol.
Potrebni sastojci:
- marinirani šampinjoni - 300 grama
- svježi krastavac - 300 grama
- sir ( teška ocjena) – 120 grama
- jaja (kuhana) - 3 komada
- masline, majoneza, sol, papar
- drveni ražnjići
1. Uzimamo potrebne proizvode.
2. Naribajte sir i jaja te ih pomiješajte s majonezom i paprom. Sol.
3. Miksati u dubokom tanjuru.
4. Svježe krastavce narežite na ploške 4-5 mm.
5. Dobivenu sirnu masu uzimati žlicom i premazati po krastavcu.
6. Probušite krastavac ražnjićem i na njega stavite gljive i masline.
Dobar tek!
Svečana salata "Tri praščića" za djecu
Ako dolazi dječja zabava, onda se salata “Tri praščića” mora naći na vašem stolu. Jer je ukusan, originalnog dizajna i jednostavan za pripremu.
Proizvodi za kuhanje:
- pileće meso (prsa) – pola
- jedan svježi krastavac
- jedno jaje (pileće)
- prepelica jaja - 3 komada
- jedna jabuka
- tvrdi sir - 80 grama
- nekoliko brusnica
- jedna rotkvica
- kiselo vrhnje i kopar
1. Posložite sve potrebne sastojke za kuhanje
2. Prsa skuhati i narezati ili natrgati na vlakna.
3. Kuhano jaje naribati na krupnije ribež
4. Stavite jaje i prsa na tanjur
5. Svježi krastavac naribajte na krupnije ribež
6. Jabuku također treba naribati
7. Sve proizvode pomiješajte u tanjuru.
8. Naribajte sir.
9. I dodajte ga u zajednički tanjur.
10. Dobivenu smjesu pomiješajte s kiselim vrhnjem.
11. Napravite brežuljak od salate.
12. Pospite nasjeckanim koprom. Rezultat je bio takozvani kliring.
13. Skuhati prepeličja jaja (baciti u kipuću vodu 5 minuta).
14. Očistimo jaja i napravimo od njih smiješne praščiće. Uši i repove, izrezati im rotkvice. Da ih povežemo, napravimo rupe čačkalicom. Stavili smo pete na majonezu. Napravimo oči. Od rotkvica smo također izrezali ruke i noge (mliječni dio). Od bilo koje tamne bobice napravimo kopita i zalijepimo ih na majonezu.
engleska salata
Ukusna, lagana, osvježavajuća salata.
Sastojci
Korijen celera - 200 g
Pileći file - 250 g
Šampinjoni - 150 g
Ukiseljeni krastavci - 3 kom.
Majoneza - 6-7 žlica.
Senf - 2 žličice.
Sol, crni papar
Ukusna mesna lepinja
Htjela sam nešto izdašno, mesnato i ukusno)) Našla sam divan recept. Nadam se da ćete uživati kao i ja!
Sastojci:
Mljeveno meso (50% svinjetina, 50% govedina) - 2 kg;
luk - 1 kom.
mrkva - 2 kom
češnjak - izborno
sol-papar
zelje (imam kopar, zeleni luk)
griz (3 žlice)
Bonus - majstorska klasa izrade krizantema od lukovica.
Židovska salata od tikvica
Recept za ovu salatu pronašla sam na internetu. Malo sam ga izmijenio kako bi sebi odgovarao i voila!
Naravno, bilo bi pretjerano nazvati to salatom. Najvjerojatnije jest lijep oblik posluživanje mojih omiljenih prženih tikvica... Ali jako ukusno! Već sam to učinio tri puta i učinit ću to opet))
Sastojci:
2 srednje tikvice
1 veća rajčica
1 režanj češnjaka
200 grama majoneze
250 grama sira
sol, papar po ukusu
1 mala šaka brašna
biljno ulje za prženje
Snack "Lopoč"
(iz kolekcije “Novogodišnji zalogaji”)
Sastojci:
Skutani sir - 60 g
Crveni kavijar - 40 g
Listovi zelene salate
Želeirana jaja
Zapravo, vrlo jednostavan, au isto vrijeme lijep recept.
Sastojci za 10 školjki:
2 šalice slane mesne juhe
20 g želatine
1 svježa paprika
1 mala konzerva kukuruza
300 g šunke
zelena
Možete koristiti bilo koje punilo - ribu, piletinu, meso.
Prekrasan recept koji je savršen za blagdanski stol ili obiteljsku večeru.
U isto vrijeme, lako se i brzo priprema!
Sastojci:
3 manje tikvice
9 žlica. brašno
6 jaja
sol, papar po ukusu
200 grama majoneze
3 češnja češnjaka
2 rajčice i 70 grama sira - za ukras
biljno ulje za prženje
Dobio sam 5 velikih kolača za palačinke, ali ovisno o veličini vaše tave i željenoj veličini kolača, možete sigurno smanjiti omjere.
Kolač od tikvica 1
Sastojci
tikvice 1 komad (srednje)
jaja 4 kom
brašno 6 žlica.
sol
mljeveni papar
Za nadjev
majoneza
peršin
češnjak
mljeveni papar
Kolač od tikvica 2
(sastavljanje iz „Torta od tikvica (4 opcije za ukusnu grickalicu)”)
Sastojci:- 2 mlade tikvice (ukupne težine oko 1 kg)
- 4 jaja
- 1 šalica brašna
- sol, papar
- 1/2 šalice majoneze
- 2-3 češnja češnjaka
- 4 rajčice
- nekoliko perja zelenog luka.
Kolač od tikvica 3
(sastavljanje iz „Torta od tikvica (4 opcije za ukusnu grickalicu)”)
Sastojci:
Tikvice, težine otprilike 1 kg
Patlidžan
2 žlice. gomile brašna
2 žlice. škrob bez slajda
2 jaja
2/3 žličice. gašeni sok
sol, papar
Kolač od tikvica 4
(sastavljanje iz „Torta od tikvica (4 opcije za ukusnu grickalicu)”)
Sastojci:
1 srednja tikvica;
1 jaje;
4-5 žlica brašna;
sol, papar;
1 paket majoneze;
3-4 mrkve;
2 kom. luk;
150 gr. sir;
kopar;
rajčica i paprika za dekoraciju.
Kupus i tikva snack kolač
Zalogaj kolač od zelja, točnije (kupus i tikvice - ali ipak ukusan). Glavni okus u jelu i dalje je kupus, a tikvice daju nježnost. I sve se radi jednostavno.
Sastojci:
1 tikvica (mala - vagala sam je iz šale - imala je 400 grama)
Svježi kupus (isto koliko i tikvica)
5 jaja
5 žlica. l. brašno
sol - prilagodite sami
0,5 litara kiselog vrhnja
češnjak - isto kao i sa soli
Tvrdi sir - 30-50 grama
Biljno ulje za prženje
Pileći bataci sa gljivama i sirom u vrećicama od lisnatog tijesta
Potpuno bez koštica. Neobično ukusno i sočno!
Sastojci:
pileći bataci 15 kom.
tkemali začin 1,5 tbsp. l.
lisičarke 600 gr
sir 250 gr
luk 1-2 kom.
zelje kopra
gotovo lisnato tijesto 1 paket
sol
papar
Pileći ražnjići
Pileći ražnjići vrlo su jednostavni za pripremu - u pećnici ili na tavi. Međutim, glavni zadatak ovdje nije da se osuši, jer je pileće meso vrlo nježno.
Sastojci:
500 gr. pileća prsa (bez kože i kostiju);
100-150 ml sojinog umaka;
mljeveni papar;
1 žličica suncokretovo ulje.
Pileća rolada
Ukusan proizvod, pomalo podsjeća na šunku, možete ga lako napraviti sami. Želite znati kako? Pritisnite "kuhaj" ;)
Sastojci:
1. piletina – 1,3-1,5 kg
2. orasi – 80-100g
3. želatina – 30g
4. češnjak – 3-4 češnja
5. sol, papar
Pileća rolada
Sočno, neobično ukusna rolada od pilećih prsa.
Sastojci:
pileća prsa (imam i pureća...)
vaši omiljeni začini...
rukav za pečenje
želatina (kod mene kad ima puno mesa 2 kesice)
Lovačka punđa
Ovo je jelo austrijske kuhinje, iako se ja ne pridržavam uvijek strogo recepta, već jednostavno koristim ono što je trenutno u hladnjaku. Ali jednostavno je idealan za piknike ili skromne korporativne zabave u stilu švedskog stola, jer kombinira nekoliko prednosti: ukusan, zadovoljavajući, izgleda originalno i pogodan je za transport. Da, i također je vrlo jednostavno za pripremu! Ne vjerujete kako je to moguće? Probajte i uvjerite se!
Sastojci:
1 duga (francuska) štruca;
2 žlice. l. meki maslac;
2 kuhana jaja;
2 fileta inćuna;
1 žličica maslinovo ulje;
100 g sira ementalca (ili edamera, gaude);
100 g kuhane šunke;>
100 g salame (ili dimljene kobasice);
2 kornišona;
sol, papar
Kolač od jetrica
Kolač se sastoji od dostupnih proizvoda, jednostavan za izvođenje i uvijek se prodaje s praskom)
Sastojci:
500 g goveđe jetre
3 jaja
100 ml mlijeka
2 žlice. l. zobena kaša(recept koristi brašno, ali ja stavljam pahuljice - daju prozračnost)
1 luk
2 žlice. l. podiže maslac (ili otopljeni margarin)
sol, papar,
majoneza za premazivanje palačinki
kuhana jaja, sir, začinsko bilje za ukras.
Jetreno-heljdini kolač
Sastojci:
Kolači:
- 1 kg teleća jetra
- 2 luka
- 4 češnja češnjaka
- 4 jaja
- 5-6 žlica brašna
- prstohvat sode
- sol, papar
- 1/2 šalice heljde.
punjenje:
- 1 čaša kiselog vrhnja
- 1/2 šalice majoneze
- 2 mrkve
- 4-5 glavica luka.
Kolač od sira, međuobrok
Sastojci:
Skuta ili topljeni sir ili bilo koji meki sir - 450 g,
jaja - 3 kom,
dimljena crvena riba,
orasi,
peršin, kopar,
češnjak - 1 režanj,
maslac - 100 g,
brašno - 6 žlica,
škrob - 2 žlice,
prašak za pecivo - 1 žličica
Riblji kolač
Sastojci
za gotovu tortu visine 7-8 cm i promjera u podnožju 19 cm:
Lagano slana riba (pastrva/losos) - 500 g.
Kuhana jaja - 4 kom.,
Kuhana riža - 4-5 žlica. l.,
Štapići od rakova (ili škampi) - 1 paket.
Za kremu: meki sir Philadelphia - 100 g.
Kiselo vrhnje - 4 žlice. l.,
Majoneza - 4 žlice. l.,
Želatina - 8 g.
Za dekoraciju: zelje i crveni kavijar.
Salata "Azov"
Salata iz serije "ne može jednostavnije". Može se pripremiti za četvrt sata, ali je ukusno i dosta zasitno. Pomoći će vam u situacijama kada se gosti spontano pojave i kada trebate brz ali lijep zalogaj.
Sastojci:
vlastitu konzervu tunjevine sok - 1 staklenka
kokošja jaja - 2-3 kom.
kiseli krastavci - 3-4 kom.
zeleni grašak - 3-4 žlice. l.
majoneza 2-3 žlice.
Salata "Bangladeš"
Ova salata stari je obiteljski recept, jedna od modifikacija nadaleko poznate salate Mimoza, koju je njezina gazda jednom podijelila s njezinom majkom. Zavoljeli smo ovu salatu i ukorijenila se u našoj obitelji. Recept je malo modificiran kako bi zadovoljio ukuse naše obitelji, ali naziv je ostao originalan. Vrhunac ove salate je korištenje konzerve u ulju (probali smo s konzervom u s/s - nije ispalo tako). Mora postojati i maslac, iako se na prvi pogled može činiti da je maslac mastan, nepotreban i sl., ali nije tako. Ovdje je sve "točno i na temu". Ako ovu salatu pripremite upravo u ovakvom sastavu, strogo se pridržavajući recepta, nećete biti razočarani. Jako je ugodan i nježan. preporučujem!
Sastojci::
riža (sirova) 4 žlice. l.
jaje 5-6 kom.
riblje konzerve (obavezno u ulju: tuna, saurija, sardina, losos) 1 konzerva
jabuka 1 kom.
luk 1 kom. (mali)
maslac 80 gr
majoneza 200 gr
šećera 1 žličica.
sok od limuna 1 žlica. l.
Salata "Večernji Vladivostok"
Sastojci:
1. Komad dimljenog mesa
2. Teglica kornišona
Salata "Zhannat"
(iz serije "Još par recepata za novogodišnje salate")
Vrlo ukusna i laka za pripremu salata.
Sastojci:
konzerva kukuruza,
dimljena pileća prsa,
staklenka maslina (možete i zelene masline, bit će malo slanije),
staklenka ukiseljenih šampinjona,
majoneza.
Predjelo salata s crvenom ribom
Salatu možete poslužiti na komadima kruha kao sendviče ili kanapee ili punjenu salatom gotove tartlete. A dobro je i ako je riba dimljena i ne baš slana.
Sastojci:
slana crvena riba 150 g
ananas 200 g
jabuka 150-200 gr
zelje kopra
majoneza
tartlete:
maslac 100 gr
jaje 2 kom.
brašno 6 žlica. l.
kiselo vrhnje 2 žlice. l.
prašak za pecivo 1 žličica.
Salata "Panj od gljiva"
Sastojci:
-4 mrkve (kuhati)
-3 krompira (kuhati)
-3 zelene jabuke (kisele)
-4 tvrdo kuhana jaja
-150g kuhanih gljiva (ja sam koristila šampinjone u vlastitom soku)
-300g kuhanog pilećeg filea
-10 oraha
- majoneza po ukusu
-sol po ukusu
-listovi zelene salate i masline (po želji za dekoraciju)
Salata "Patrljak od gljiva"
Sastojci:
Za palačinke:
Mlijeko - 250 ml.
Jaja - 2 kom.
Brašno.
Sol.
Paprika - 1 - 2 žličice.
Luk - 1 srednji luk.
Zeleni (peršin) - po ukusu.
Za salatu:
Kuhani krumpir - 2 gomolja.
Kuhana mrkva - 2-3 kom.
Jaja - 3 kom.
Kisele gljive (medovače)
Šunka - 200-300 gr.
Majoneza.
Zelenilo (kopar, peršin)
Za registraciju:
Meki topljeni sir.
Jaje - 2 kom.
Ukiseljene medene gljive.
Zeleni (kopar, peršin).
Salata "Egipatska piramida"
Ovo je masno jetra bakalara dobro izbalansiran s prisutnošću krumpira, jabuka i kiselih krastavaca.
Sastojci:
1 konzerva jetre bakalara
2 kuhana krumpira
3 kisela krastavca
1 slatko-kisela jabuka
2 kokošja jaja
50 g tvrdog sira
majoneza
Salata od kukuruza i graha s krutonima
Ova salata je gotova za najviše desetak minuta. Usprkos neobična kombinacija proizvodi - kukuruz, grah i krekeri - salata ispada vrlo ukusna. Kao što praksa pokazuje, takva se salata jede odjednom.
Sastojci:
1 limenka konzerviranog graha;
1 limenka konzerviranog kukuruza;
2 paketa krekera od crnog kruha s dimljenim mesom (sa želeom od mesa, slaninom itd.);
zeleni luk;
kopar;
majoneza;
sol;
papar.
Pileća salata s korejskom mrkvom
Sastojci:
pileći but ili pileći file,
korejska mrkva - 200 g,
naranča - 1 komad,
jaja - 3-4 kom.,
tvrdi sir - 150 g,
majoneza
Koktel salata s avokadom, jagodama i škampima
(iz zbirke "Još nekoliko recepata za novogodišnje salate")
Jako je ukusno!
Sastojci:
1 veći ili 2 manja avokada
jagode 100 g,
kuhani škampi 150-200g,
limun 1 komad,
jogurt ili kiselo vrhnje 3 žlice,
slatki čili umak 2 žličice.
papar
Salata "Koraljna narukvica"
Ova salata je nastala kao verzija poznate salate “Narukvica od nara” sa dimljenom piletinom i sjemenkama nara, samo što umjesto piletine imam dimljenu ribu, a umjesto nara kavijar... Salata, naravno, nije za svaki dan, ali pravi je ukras za blagdanski stol, a i izvrsnog je okusa.
Sastojci:
- repa - 1 kom.
- avokado - 1 kom.
- kiseli krastavci - 2 kom.
- kuhano jaje - 3 kom.
- toplo dimljena riba - 200 g
- luk (po želji) - 1 kom.
- majoneza
- crveni kavijar - 2 žlice. l.
Salata "Kremlj"
(iz zbirke "Još nekoliko recepata za novogodišnje salate")
Sastojci:
mala glavica kineskog kupusa
4 kuhana jaja
šaka kuhane riže
150 grama usoljene plemenite ribe (losos, losos, pastrva)
pola staklenke crvenog kavijara
Salata "Gospodarica"
Sastojci:
Mrkva - 4 srednje
Grožđice - 0,5 šalice
Kuhana repa - 3 kom.
Topljeni sir - 1 komad
Češnjak - 2 režnja
Orasi - 0,5 šalice
majoneza - po ukusu
Salata "Gospodarica" 2
(iz zbirke "I opet neki recepti za novogodišnji stol")
Ista “Gospodarica”, ali par malih razlika i drugačiji ukus
Sastojci:
2 cikle
3 srednje mrkve
150 g tvrdog sira
šaka grožđica
šaka oraha
3-4 češnja sitnog češnjaka
majoneza
Salata "Malahitna narukvica"
(iz zbirke "I opet neki recepti za novogodišnji stol")
Sastojci:
Kuhana mrkva - 1 kom.
Orasi - 50 g (sjeckani)
Češnjak - 1 češanj
Tvrdi sir - 100 g
Kuhano pileće meso - 200 g
Kuhana jaja - 3 kom
Kivi - 2 kom.
Majoneza - po ukusu
Salata "Marinara"
Iako bih mu dao drugačije ime... “Odleti za 5 sekundi” na primjer
Sastojci:
1 pileća prsa kuhana
luk ukiseljen u octu 1 srednja glavica (može i u jabučnom octu)
3 jaja
100 grama tvrdog sira
2 rajčice
majoneza
Salata "Merkur"
Originalna salata
Sastojci
suhe šljive 10-15 komada,
kuhana piletina 300-400 gr.,
kuhana jaja,
200-300 gr. šampinjoni,
luk 1-2 kom.,
1 svježi krastavac
majoneza.
Salata mimoza (2 opcije)
Sastojci:
5 jaja
sir, po mogućnosti ne preoštar i slan, ali ni bljutav
riblja konzerva u ulju - ja uzimam saury
maslac
luk
majoneza - miješam je s domaćim vrhnjem, daje nježniji okus
Salata “Morski užitak”
(iz zbirke "I opet neki recepti za novogodišnji stol")
Sastojci
5-6 kuhanih jaja
1 paket štapića od rakova (cca 250g)
2 komada kuhanih lignji
mali kineski kupus
200-300 g bilo koje crvene slane ribe
1 limenka kukuruza
majoneza
crveni kavijar za ukras
Salata "Muški hir"
(iz zbirke "Još nekoliko recepata za novogodišnje salate")
Sastojci:
200 gr. govedina
1 luk
2 jaja
100 gr. sir
1 žlica octa (9%)
majoneza
sol, papar po ukusu
Salata "Nježna"
Ime govori samo za sebe)) Salata je stvarno vrlo nježna i prozračna.
Sastojci:
štapići od rakova - 200 gr.
sir (ne pikantne sorte) ~ 200-300 gr.
kuhana jaja - 6-8 kom.
maslac - 30 gr.
majoneza
Salata "Neptun"
(iz zbirke "Još nekoliko recepata za novogodišnje salate")
Salata je neobično nježna i ukusna.
Sastojci:
-škampi - 300 gr
-lignje -300 gr
- štapići od rakova - 200 gr
- 5 jaja
-130 gr. crveni kavijar
-majoneza
Tiffanyjeva salata
(iz zbirke "Još nekoliko recepata za novogodišnje salate")
Ukusno i prekrasna salata, koji divno ukrašava blagdanski stol.
Sastojci
- Pileći file - 400 g
- Kokošja jaja - 3
- tvrdi sir - 200 g
- Orašasti plodovi (bademi, orasi) - 100g
- Suhe šljive - 6-8 komada
- grožđe - 100g
- Majoneza
Salata "Siroče"
Sastojci:
škampi (sirovi, oguljeni) - oko 400 g
crvena riba (filet, lagano slani) - oko 350 g
crveni kavijar - oko 200 g
avokado - 1 komad
slatka paprika - 1 komad
Kineski kupus - oko 1/4
sok od pola limuna (nismo kupili limun, ali smo imali sam sok - zelena boca)
majoneza - oko 150-200 g
Pileća salata “Venecija”
Glavnu ulogu u ovoj salati igra dressing. Recept je za jednu porciju. Dobar, "muški".
Sastojci:
File pilećih prsa 160-180 g
suhe šljive 5-6 kom.
krastavac 2 kom. 170 g
lišće zelene salate
orasi 1-2 žlice. l.
konjak 1 žlica. l.
slatka senf "Bavarski" 0,5 tsp.
sok od limuna ili ocat 1 tbsp. l.
med 1 žličica.
curry (na vrhu noža)
maslinovo ulje 2 žličice.
sol
Salata od piletine i ananasa
Sastojci:
1 pileća prsa;
konzerva ananasa (oko 580 g);
200 gr. sir;
4 jaja;
majoneza;
sol;
papar.
Salata s jezikom
(iz zbirke "Još nekoliko recepata za novogodišnje salate")
Sastojci:
- Kuhani jezik 250 gr
- Kuhana mrkva 1 kom.
- korijen celera 2 kom.
- Kiseli krastavci 1 kom.
- Ocat 3% - 1 žlica. žlica
- peršin
- Sol
- Mljeveni crni papar
- Biljno ulje 3 žlice. žlice
- Kuhani krompir 1 kom.
Salata "Francuska ljubavnica"
(iz zbirke "I opet neki recepti za novogodišnji stol")
Sastojci
kuhani pileći file (300 grama)
2 luka
1 žlica. svijetle grožđice
1-2 mrkve
sir (50 grama)
1 žlica. orasi
1-2 naranče
šećer
sol
majoneza
Šabu-šabu salata
Pravila sam ga već puno puta i svakoga sam ga počastila - svi ga vole. Salata svijetlog, nezaboravnog okusa, jednostavna za pripremu, zadovoljavajuća i originalna. Nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Sastojci:
junetina ili teletina 400 g
luk 1 kom. (po mogućnosti plava)
rajčice 2-3 kom.
velika hrpa salate
češnjak 2-3 češnja
riblji umak “Nam pla” 2 žlice. l.
limeta 1 kom.
limun 0,5 kom.
šećera 1 žličica.
sušene lignje 2 žlice. l.
slatki čili umak 1-2 žličice.
biljno ulje 2 žlice. l.
"Većina najbolja salata od štapića od rakova"
Sastojci:
5 tvrdo kuhanih jaja
500 grama štapića od rakova
1 konzerva kukuruza (425 grama)
500 grama ananasa, bez soka, iseći na komade od 1,5 cm
Provansal majoneza 67% ili majoneza 78%
Haringa (sa želatinom)
Pravila sam ga dva puta i jako mi se svidjelo kako ovo jelo izgleda na blagdanskom stolu: bunda je izrezana kao torta i izgleda vrlo pristojno. Stoga želim da mi recept uvijek bude pri ruci i da se po potrebi lako pronađe.
Sastojci:
3-4 srednja krumpira
2 srednje mrkve
2 srednje cikle
1 manja glavica luka (ja sam koristila ljutiku)
4 fileta haringe (2 cijele haringe)
1 jaje
200 g majoneze
1 paketić želatine
1/2 šalice vode
Syomushkin torbe.
Jednostavno je, ali vrlo pristojan zalogaj za blagdanski stol i ostalo.
Sastojci:
Lagano slana riba;
Crveni kavijar;
- krem sir;
- zeleni luk;
-krastavac.
Terine od sira s krastavcima i mentom
Vrlo impresivno i ukusno predjelo za blagdanski stol
Sastojci:
Za bazu:
75 g maslaca
1 1/4 šalice mljevenih nezaslađenih krekera*
ribana korica i sok od 1/2 limuna
sol, svježe mljeveni crni papar
Sloj sira:
1/2 većeg krastavca oguljenog i naribanog
300 g 9% svježeg sira
3 jaja (odvojeni bjelanjci i žumanjci)
naribana korica 1/2 limuna
2 kapi esencije mente (po izboru)
1 staklenka kiselog vrhnja (200 g)
1 češanj češnjaka, zgnječen
sol, svježe mljeveni papar
1 žlica. l. želatina u prahu
5 žlica. l. voda
Za pokrivanje:
1 staklenka kiselog vrhnja
1 žlica. l. tanko narezan svježe lišće metvica
kriške krastavca, listovi mente - za ukras
Kalup 22 cm namašćen
Kolutići skute sa salatom od piletine
Vrlo prekrasna prezentacija i nije tako teško. Probajte!
Sastojci:
košarice od svježeg sira
Maslac - 200 g
Pšenično brašno - 200 g
Sol - ¼ žličice.
Svježi sir - 200 g
Pileće jaje - 1 kom.
punjenje - salata od piletine
Pileći file - 500 g
Crveni paradajz - 200 g
Šećer u prahu - 10 g
Majoneza - 150 g
Mljeveni crni papar - ¼ žličice.
Marinirane gljive - 150 g
Pileće jaje - 3 kom.
Sol - ¼ žličice.
Kolač od kavijara i škampa
(iz zbirke "Još nekoliko recepata za novogodišnje salate")
Recept je standardan - napravite izmjene u receptu i ukrasite sami po ukusu.
Sastojci:
okrugli pšenični kruh - 1 kruh
kuhano-smrznuti škampi - 50 kom.
konzervirani kril - 300 g
kavijar od polloka ili kapelina - 200 g
Kavijar od lososa - 50 g*
maslac - 250 g
(po želji maslac se može zamijeniti krem sirom)
zelje kopra - 1 hrpa
limun - 1 kom.
curry
mljevena crvena paprika, sol po ukusu
peršin (ako ukrašavate)
Torta "Snack Napoleon"
Vrlo nježan, mekan i nevjerojatno ukusan kolač za grickalice. No, ima jedan nedostatak... jako se brzo pojede...
Sastojci:
kolači kupljeni u trgovini
1 konzerva ribe u ulju
skuta sa začinskim biljem i lukom (“VIOLA”)
“Creme Bonjour” sir sa začinskim biljem
150 g lososa, narezanog na male komadiće
zeleni luk
Torta "Napoleon" snack
Nježan, vrlo ukusan zalogaj. Kolač se lako i brzo pravi i užitak ga je jesti. Glavni trik je korištenje svježeg sira. Okus je nevjerojatan!
Sastojci:
gotovog lisnatog tijesta ili gotovih kolača
mrkva 2 kom.
češnjak 1 češanj
jaje 3 kom.
konzervirana riba (ružičasti losos, tuna, saury) 250 g
majoneza
skuta "karat" sa kozicama 140 gr
Punjena štuka.
Detaljnije korak po korak recept i video kako pripremiti ovo nevjerojatno jelo.
Sastojci:
Naravno, krivac za "trijumf" je sama Madame Pike))
Također, oko 100 grama kruha, prethodno namočenog u mlijeku, nekoliko glavica luka, 1 mrkva, začinsko bilje i maslac u omjeru: za 1 kg štuke - 50 grama maslaca, sol, papar - sve će se to koristiti za mljeveno meso
A za ukrase: majoneza, kava, krumpir, zelena salata, limun ... Općenito, sve za što je dovoljno vaše kreativne inspiracije))
Ražnjići sa škampima (ribom) i sirom u lisnatom tijestu
Mislim da možete koristiti i druge sastojke - komadiće povrća ( karfiol, brokula, slatka paprika) piletina, jetrica, samo sir ostaje nepromijenjen. Vrlo jednostavno, ali u isto vrijeme originalno predjelo. Poslužite toplo.
jesam mala količina, dakle:
škampi - 100 g
(pastrva)
tvrdi sir - 100 g
lisnato tijesto tijesto bez kvasca– 125 g
žumanjak 1 jaje za mazanje ćevapa
sol
Osim toga, mislim da će vas zanimati sljedeće zbirke blagdanski zalogaji i salate
Novogodišnji meni
Salata od rakova sa svježi krastavac
Bunda u punđu
Salata sa gljivama i sardinama
Salata s ananasom i pileća prsa
Pašteta sa šampanjcem
Mimoza s rižom
Salata od lignji "Neptun"
Tartlets salata od piletine
Brodovi od avokada sa šparogama i crvenim kavijarom
Salata "Gnijezdo tetrijeba škrga"
Kraljevska salata 1
Kraljevska salata 2
Kraljevska salata 3
salata" Morski biser»
Salata s ukiseljenim gljivama
Užina “Čarobne vrećice”
Tartleti od sira sa salatom od škampa
palačinke, punjena jetricama bakalar
Palačinke s kavijarom i lososom
Palačinke sa lososom i domaćim sirom
Rolice s lososom u lavašu
Haringa ispod bunde (s jabukama umjesto krumpira)
Mini palačinke od heljdinog brašna sa dimljeni losos i kavijar
Salata od piletine s grožđem, orašastim plodovima i kaparima
Pileća salata s narančama i narom
Muffini sa sirom i začinskim biljem
Novogodišnje (i ne samo) salate BEZ MAJONEZE
Zbirka uključuje sljedeće recepte:
Salata s dimljenim bakalarom i čipsom od sira
Salata od pačja prsa s marelicama
Windsor salata
Salata s lososom i avokadom
Salata od breskve, avokada i jamona
Salata od hobotnice
Zelena salata s dimljenim ružičastim lososom
Topla salata u hrskavom pohanju
Salata od manga i paradajza
Salata s lososom i vrganjima
Salata s dimljenim pilećim prsima i ananasom
Voćna salata sa piletinom
Koktel salata od škampa
Grickalice za Novu godinu
Zbirka uključuje sljedeće recepte:
Rajčice punjene škampima
Prepeličja jaja s kavijarom
Posuda za bankete "Kaleidoskop"
Snack "Brzi"
Borovichki
Rolice od patlidžana
Recept za snack od jaja i svježeg sira
Predjelo od lososa sa krem sirom
Snack "Constellation Taurus"
Snack "Krizantema"
Svečano predjelo od sira
Predjelo "Gljive"
Punjene peciva
Grickalice "Cjevčice"
I opet nekoliko recepata za novogodišnji stol
Zbirka uključuje sljedeće recepte:
Salata “Morski užitak”
Kanapei "Tropski poljupci"
Salata "Malahitna narukvica"
Salata "Gospodarica"
Salata "Gospodarica" 2
Salata "Francuska ljubavnica"
Riblja salata "Užitak"
Još nekoliko recepata za novogodišnje salate
Zbirka uključuje sljedeće recepte:
Tiffanyjeva salata
Salata "Neptun"
Salata "Siroče"
Salata "Zhannat"
Salata s jezikom
Kolač od kavijara i škampa
Salata "Kremlj"
Salata "Muški hir"
Salata "Egipatska piramida"
Waldorfska salata
Koktel salata s avokadom, jagodama i škampima
Bok svima! Ovaj put, kao što sam obećao, podijelit ću recepte s vama nekoliko salata odjednom, koji su ukusni i pojedinačno i u kombinaciji.
A priča o njihovom pojavljivanju u našoj obitelji je sljedeća. Mislim da neću pogriješiti ako to kažem na cijelom području bivše Sovjetski Savez otprilike jedan popis blagdanska jela, koji svakako ima Olivier ili Stolichny salate i haringe ispod bunde. Naš grad u tom smislu nije izuzetak. Često se na stolu nađe i vinaigrette ili salata od cikle s češnjakom.
Imali smo proslavu useljenja, a gosti su se nekoliko tjedana okupljali u različitim grupama. Naravno, htio sam sve nahraniti i iznenaditi. Stoga je za svaku grupu gostiju bio drugačiji, svaki put novi, blagdanski meni. I nisam uključio dosadne, iako omiljene salate, pogotovo jer sam u proljeće želio nešto neobično. Tada je u našoj kući nastala nepromjenjiva tradicija pripreme ovih neobičnih, ali istodobno laganih salata za svečani stol.
Nadjev u ovom receptu može biti apsolutno bilo koji, samo ja ovako volim originalna prezentacija. Ovaj put sam umotao neku vrstu Oliviera u pita kruh. Usput, naš recentni je također savršen.
Ovaj put je moj “Olivier” uključivao:
- krumpir srednje veličine - 2 kom.
- mrkva, srednje veličine - 2 kom.
- jaja - 2 kom.
- kiseli krastavci, mali - 3 kom.
- kopar i zeleni luk - nekoliko grančica
- sol, papar
- majoneza za preljev
Korak po korak recept:
I još jedan lagana salata, koji je izmišljen za blagdanski stol.
2. Moja salata od svježe mrkve s grožđicama i orašastim plodovima
Da budem iskrena, ne sjećam se da li sam je negdje jela ili sam se sama dosjetila ili sam je možda samo iz hira poboljšala, ali sastojci u njoj su:
Sastojci:
- mrkva, srednje veličine - 3 kom.
- orasi - 50 gr.
- svijetle grožđice - 50 gr.
- sol, papar
- kiselo vrhnje za preljev
Korak po korak recept:
- Mrkvu naribati na krupnije ribež.
- Orahe narežite na komadiće veličine grožđica.
- Sve pomiješajte, posolite i popaprite po ukusu i začinite kiselim vrhnjem.
Preporučljivo je koristiti kiselo vrhnje s niskim udjelom masti.
Također ponekad dodam žlicu majoneze za okus a ponekad granulirani šećer, ako je mrkva nezaslađena.
Sigurno ću opet napraviti ovu salatu salata od sira ik. Njegov recept sam naučio u Kijevu, na jednoj od gozbi kod rodbine. Mislim da neću pogriješiti ako kažem da sam jedini koji ovo radi u Bakuu.
3. Salata od sira s češnjakom
Za njega će nam trebati:
- topljeni sir (tvrđi) - 2 kom.
- češnjak - 2 režnja
- majoneza za preljev
Uzimam ruske sireve, poput Družbe. Možda će ova salata biti ukusna na primjer s gaudom, ali ja se držim recepta kako mi je tada rečeno.
Recept korak po korak (od 1 koraka):
Oprezno sa solju, jer češnjak pojačava okus, a majoneza i sir su već slani!
Da bude još impresivnija, salatu od sira možete poslužiti kao predjelo tako da je napunite paprikama i narežete na 4 dijela. Ispada vrlo svježe i lijepo.
4. Salata od svježeg povrća i sira s konzerviranim kukuruzom
Zrak miriše na proljeće i želite nešto lagano i neobično. Tada se sjetim povijesti izuma posebne salate. Ova se salata pojavila slučajno, kad sam se tek udala, preselili smo se u maleni unajmljeni stan, imala sam puno slobodnog vremena i trošila sam ga na kulinarske eksperimente.
Taj dan za doručak su bile palačinke, a na večeri se očekivao dolazak moje svekrve. Hitno sam morala smisliti nešto lagano i ukusno. Odlučila sam napraviti palačinke s mesom i nešto lagana salata. Kupio sam krastavce, rajčice, bijeli sir i počeo razmišljati kako da obična salata bude originalna. Odlučio sam kupiti više konzervirani kukuruz i usredotočite se na umak.
Gledajući unaprijed, reći ću da je večera uspjela, prvenstveno zahvaljujući neobična salata. A sada, zapravo, recept.
Sastojci:
Za salatu:
- hrpa svježe zelene salate
- 3-4 srednje rajčice
- 3 manja krastavca
- 100-150 gr. bijeli sir(možete koristiti bilo koju, ja sam imala ne baš slanu, elastičnu varijantu)
- 100 gr. konzervirani kukuruz
- nekoliko grančica mladog luka
Za umak:
- 3 žlice. l. biljno ulje (ja volim maslinovo, ali u ovoj salati možete koristiti bilo koje)
- 2-3 žlice. l. balsamico ocat
- 1 žlica. l. med
- 1 režanj češnjaka
Korak po korak recept:
Ispada apsolutno proljetna lagana i svijetla salata.
Dobar tek!
p.s. Naravno, kada se poslužuju, ove lagane salate mogu se ukrasiti vrlo vedro i originalno, ali mislim da je za majku dvoje male djece, koja je sama postavila stol za toliko gostiju, jednostavno posluživanje oprošteno ovaj put)
Zbogom svima i vidimo se opet online.
Fidan Amirbekova.
Učitavanje...