Salate od svježeg povrća s zelenilom jarkih boja izvrsne su za svaki obrok. Kako napraviti osvježavajuće proljetne salate od povrća s fetomčitajte i gledajte dalje.
Recept za proljetnu salatu s feta sirom korak po korak
Dakle, stiglo je proljeće. Iako je još uvijek samo kalendarski i nimalo ne oduševljava zelenom travom i lišćem drveća, već se osjeća izvrsno u cijelom tijelu i naravno u želucu. Proljeće je vrijeme nedostatka vitamina nakon hladne zime. Stoga stvarno želim odjenuti nešto svijetlo, pojesti nešto osvježavajuće i obogaćeno. Danas predlažem pripremu proljetnih salata, svježih u svakom smislu, s povrćem i feta sirom.
Započnimo.
Recept: Proljetna salata od povrća s feta sirom
Sastojci:
- 200 gr. cherry rajčice
- 1 vezica rotkvica
- kopar i peršin
- luka
- 50 gr. posni sir
- 50 gr. mljevene jezgre oraha
- 2-3 žlice. l. prirodni jogurt
- papar
Način kuhanja:
1. Cherry rajčice operite i osušite ručnikom.
2. Rajčice narezati na ploške, jednu rajčicu na 4-6 ploški. Najbolje je uzeti raznobojne rajčice, tako će salata biti posebno proljetna i vesela.
3. Rotkvicu operite, odrežite vršak i vrhove. Rotkvice narežite na komade kako želite i zgodnije.
4. Zelenje operite i osušite. Zelenje nasjeckajte sasvim sitno.
5. Feta sir izmrvite vilicom.
6. Ne-ljuti luk je prikladan. Za salatu će vam trebati oko pola srednjeg luka, nasjeckanog na trakice.
7. Zdrobite jezgre oraha u mužaru, blenderu ili običnom valjkom za tijesto.
8. U zdjeli pomiješajte rajčice, rotkvice i luk. Dodajte začinsko bilje, orahe i sir. Promiješajte salatu.
Recept: Proljetna salata od rajčice s feta sirom i sezamom
Sastojci:
- 2 rajčice
- 50 gr. posni sir
- 1 žličica balzamični ocat (ili soja umak)
- 1 žličica maslinovo ulje
- 1 crvena paprika
- 1 žličica sjemenke sezama
- zelena salata
Način kuhanja:
- Sir narežite na kockice.
- Rajčice operite i razdijelite na ploške pa prepolovite.
- Paprike očistite od sjemenki i narežite na velike kocke.
- Listove zelene salate rukama krupno natrgajte.
- U zdjelu za salatu pomiješajte rajčicu, papriku, sir, zelenu salatu i sjemenke sezama.
- Salatu začiniti maslinovim uljem.
- Prije posluživanja pokapajte salatu balzamičnim octom ili soja umakom.
- Salatu posolite po ukusu.
Video recept "Nježna salata sa sirom i grožđem"
Kuhajte sa zadovoljstvom i budite zdravi!
Uvijek tvoja Alena Tereshina.
Salata od feta sira ima svjež okus s nježnom kremastom notom, a preljev je pogodan za mnoge druge salate. Ukusan i brz, skuha se za nekoliko minuta i odlično ide uz jela od mesa, ribe i piletine.
Sastojci za salatu:
- 3 rajčice srednje veličine ili 2 šalice cherry rajčica;
- 3 krastavca srednje veličine:
- 1 veliki crveni luk;
- 200 gr. posni sir
Sastojci za preljev:
- sok i korica od 1 limuna;
- 1/2 režnja češnjaka;
- 1 žlica. žlica bijelog vinskog octa;
- 4 žlice. žlice maslinovog ulja;
- nekoliko listova peršina.
Kako napraviti salatu od povrća s feta sirom i aromatičnim preljevom
1. Pripremite povrće. Ako koristite cherry rajčice, narežite ih na četvrtine. Obične rajčice prerežite na pola, izvadite sjemenke i sok, a zatim narežite na male kockice.
2. Krastavce narežite na sitne kockice.
3. Luk sitno nasjeckajte. Ako je pregorak, stavite ga u šalicu i prelijte kipućom vodom. Nakon 1 minute ocijedite vodu i rukama ocijedite višak tekućine iz luka.
4. Feta sir narežite na male kockice.
5. Stavite povrće i sir u prikladnu posudu.
6. Pripremite preljev. S limuna skinite tanki sloj korice, prerežite limun na pola i iscijedite sok.
7. Provucite 1/2 češnja češnjaka kroz prešu.
8. Pomiješajte limunovu koricu i sok, češnjak, ocat i maslinovo ulje u maloj posudi. Temeljito promiješajte.
9. Neposredno prije posluživanja salatu prelijte dressingom, pomiješajte sve sastojke i ukrasite peršinovim listom. Salata s feta sirom, povrćem i aromatičnim preljevom je gotova i spremna za posluživanje.
Najbolje ga je jesti svježeg i ne čuvati ga za kasnije. Ako salatu želite pripremiti unaprijed, tada povrće nasjeckajte, stavite na tanjur, pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak. Preljev se može pripremiti i nekoliko sati unaprijed i čuvati u hladnjaku. Kada dođe vrijeme za posluživanje salate s feta sirom, jednostavno skinite foliju s tanjura, prelijte dressing preko povrća i promiješajte.
Salata s feta sirom idealno je jelo za hranjivi doručak, puni ručak, laganu večeru ili kao slani dodatak glavnom jelu - salate s feta sirom možete jesti u svakoj prilici, što je zgodno, a ujedno i izuzetno zdravo i jako ukusno!
Prilikom odabira feta sira, obavezno pročitajte etiketu! Sastav pravog feta sira uključuje ovčje mlijeko, moguće mali (do 30%) udio kozjeg mlijeka.
Kako napraviti salatu s feta sirom - 15 vrsta
Grčka salata sa feta sirom
Recept za poznatu grčku salatu s feta sirom ukrasit će kulinarsku kolekciju svake domaćice.
Sastojci:
- Rajčica 3 kom.
- Svježi krastavac 1 kom.
- slatka paprika 3 kom.
- Luk slatki 1 kom.
- Češnjak 1 češanj
- Feta sir 200 gr.
- Masline po ukusu
- Maslinovo ulje 50 ml.
priprema:
- Krastavac, rajčicu i papriku dobro operite i osušite.
- Ogulite krastavac.
- Povrće narežite na kockice srednje veličine.
- Češnjak usitnite nožem.
- Luk narežite na kolutiće.
- Sir narežite posebno na velike kocke.
- U salatu dodajte cijele masline.
- Svo povrće lagano posolite i promiješajte, začinite maslinovim uljem.
- Na vrh stavite masline i feta sir narezan na male, uredne kockice.
Proljetni recept za vrlo zdravu vitaminsku salatu.
Sastojci:
- Cikla 2 kom.
- Feta sir 200 gr.
- Salata od rikule
- Origano 2-3 lista
- Timijan 2-3 grančice
- Salata od rukole 100 gr.
- Orah 50 gr.
- Češnjak 1 češanj
- Soja umak 4-5 žlica. žlice
- Kopar 2-3 grančice
- Sok od limuna 1-2 žlice. žlice
- Maslinovo ulje 100 ml.
priprema:
- Ciklu pecite u pećnici 30 minuta. Ogulite i narežite na tanke ploške.
- Sir narežite na velike komade. Marinirajte sir u ulju s origanom i majčinom dušicom.
- Salatu operite i osušite.
- Pripremite umak.
- Da biste to učinili, nasjeckajte orahe.
- Češnjak sitno nasjeckajte.
- U tavi na maslinovom ulju popržite orahe i češnjak. Tamo dodajte sojin umak i zagrijte 5 minuta.
- U ljuti umak dodajte sitno nasjeckani kopar i sok od pola limuna.
- Stavite sastojke za salatu na tanjur. Prelijte umak preko salate.
Tradicionalna salata s dodatkom kineskog kupusa iznenada poprima vrlo pikantan okus, ali i dalje ostaje lagana i zadovoljavajuća.
Sastojci:
- Pekinški kupus 1 glava
- Rajčica 2 kom.
- Feta sir 100 gr.
- Masline po ukusu
- Origano, sol po ukusu
- Maslinovo ulje 50 ml.
- Sok od limuna 2 žlice. žlice
priprema:
Glavicu kupusa nasjeckajte na tanke trakice, posolite, lagano izgnječite i ostavite 15 minuta.
Temeljito opranu rajčicu narežite na kockice.
Kako bi rajčice dobro zadržale svoj oblik, birajte plodove koji nisu prezreli.
Feta sir narezati na kockice.
U kupus dodajte sir narezan na kockice, rajčice, polovice maslina.
Sastojke poškropite limunovim sokom, začinite maslinovim uljem i dodajte origano.
Sve dobro promiješajte.
Nevjerojatno ukusna, atraktivnog izgleda i, što je najvažnije, zdrava salata od povrća s fetom, krumpirom i rajčicama osvojit će vaše ukućane.
Sastojci:
- Krompir 2 kom.
- Rajčica 1 kom.
- Paprike različite boje 3 kom.
- Luk 1 kom.
- Krastavac 1 kom.
- Masline 50 gr.
- Feta sir 100g.
- Maslinovo ulje 50 ml.
priprema:
- Krompir oprati, narezati na kockice. Kuhati dok ne omekša u slanoj vodi.
- Ogulite i nasjeckajte luk.
- Paprike operite i izvadite opne i sjemenke. Lijepo izrežite na trokute ili kvadrate.
- Rajčicu i krastavac narežite na kockice.
- Promiješajte povrće, dodajte ulje i masline.
- Feta sir narežite i stavite na gotovo jelo.
- Salatu posolite i popaprite.
Sočna ljetna salata, ugodno ćete se iznenaditi kako su dobro i zanimljivo spojeni sastojci u njoj. Listovi svježe metvice uspješno nadopunjuju paletu okusa.
Sastojci:
- Dinja po ukusu
- Feta sir po ukusu
- Mljevena paprika po ukusu
- Svježa menta po ukusu
priprema:
- Ogulite pulpu dinje.
- Izdubite sjemenke iz jezgre dinje.
- Narežite pulpu na velike kocke.
- Feta sir narežite na kockice.
- Komadići sira i dinje trebaju biti približno iste veličine.
- Pomiješajte feta sir s pulpom dinje, dodajte svježe listove mente, narezane na tanke trake.
- Salatu začinite mljevenom paprikom po ukusu.
- Pažljivo promiješajte.
Slanutak je nevjerojatna namirnica bogata biljnim proteinima. Zahvaljujući svojim blagotvornim svojstvima i lijepom izgledu, smatra se najmodernijim proizvodom 21. stoljeća.
Sastojci za salatu:
- Slanutak 100 gr.
- Bundeva 200 gr.
- Luk 1 kom.
- Špinat 100 gr.
- Češnjak 5 češnja
- Šećer 1 žličica
- Sol, papar
- Cilantro 50 gr.
- Menta 50 gr.
- Zeleni luk 50 gr.
Sastojci za preljev:
- Senf 1 žličica
- Sol, papar
- Maslinovo ulje 2 žlice.
- Ocat 1 žličica
- Bijelo vino 1 žlica. žlica
priprema:
- Slanutak namočiti preko noći i skuhati bez dodavanja soli.
- Oguljenu bundevu narežite na sitne kockice.
- Luk ogulite i narežite na ploške.
- Stavite bundevu, luk i češnjak na lim za pečenje. Sol, papar i šećer.
- Stavite peći 5-7 minuta na 220 stupnjeva.
- Pripremite preljev tako da pomiješate sve sastojke.
- Grašak odmah prelijte polovicom dresinga.
- Samljeti fetu.
- Krupno nasjeckajte zeleni luk, cilantro i metvicu.
- Stavite na posudu u slojeve: listove špinata, grašak, povrće, sir i začinsko bilje.
- Prelijte preljev preko salate.
Salata s piletinom i feta sirom priprema se brzo i jednostavno, a pikantnog je okusa u kojem će se mnogi veseliti.
Sastojci:
- Pileći file - 200 gr.
- Feta sir 100 gr.
- Krastavac 1 kom.
- Rajčica 1 kom.
- Biljno ulje 100 ml.
priprema:
- Pileći file, kuhan u slanoj vodi, isjeći na kockice.
- Feta sir i krastavac narezati na kockice
- Rajčicu narežite na ploške
- Sve sastojke pažljivo promiješajte i posolite.
- Prije posluživanja začinite salatu biljnim uljem.
- Po želji dodajte limunov sok po ukusu.
Priprema ove salate neće vam oduzeti više od 5 minuta, a energija i osjećaj sitosti ostat će cijeli dan.
Sastojci:
- Iceberg salata 300 gr.
- Krastavac 2 kom.
- Rajčica 1 kom.
- Stabljika celera 2 kom.
- Feta sir 100 gr.
- Biljno ulje 50 ml.
- Posolite i popaprite po ukusu.
priprema:
- Salatu narežite na velike kocke.
- Stabljiku celera, rajčicu, krastavac i sir narežite na sitne kockice.
- Dodajte biljno ulje.
- Posolite i popaprite po ukusu.
Salata od feta sira i avokada doista je originalan recept! Skladište vitamina i okusa.
Sastojci za salatu:
- Mješavina zelenih listova zelene salate 150 gr.
- Avokado 2 kom.
- Luk 1 kom.
- Cherry paradajz 225 gr.
- Feta sir ili feta sir 200 gr.
Sastojci za preljev:
- Naribana korica i sok 1 limuna
- Maslinovo ulje 50 ml.
- Dijon senf 1 žličica
priprema:
- Avokado prerežite na pola i izvadite sjemenke. Narežite na ploške i umočite u 2 žlice limunova soka.
- Luk ogulite i sitno nasjeckajte.
- Stavite listove zelene salate u zdjelu s avokadom i lukom.
- Rajčice prerežite na pola i dodajte u zdjelu. Pažljivo promiješajte.
- Izmrvite feta sir i pospite po vrhu.
- Pripremite preljev. Da biste to učinili, samo stavite sve sastojke za preljev u staklenku s poklopcem, snažno protresite i začinite solju i crnim paprom.
- Prelijte preljev preko salate, promiješajte i odmah poslužite.
Salata s prženom lubenicom i fetom neobično je i zanimljivo jelo. Pripremite ga i obradujte svoje najdraže.
Sastojci:
- Lubenica 500 gr.
- Feta sir ili feta sir 200 gr.
- Salata od rukole 50 gr.
- Sjemenke sezama 1 žličica
- Biljno ulje 50 gr.
- Sok od limuna 1 žlica. žlica.
- Posolite po ukusu
priprema:
Sir narežite na male kockice.
Lubenicu ogulite i narežite na velike kocke.
Pržite u suhoj tavi s obje strane.
Kako biste osigurali da lubenica ima zlatnosmeđu koricu, prvo je osušite papirnatim ručnikom s obje strane.
Na tanjur stavite rikulu, komadiće pržene lubenice i sir.
Salatu pokapati uljem, poprskati limunovim sokom i posuti sezamom.
Vrlo jednostavna, lagana za pripremu i ukusna salata na grčki način - salata od tjestenine s feta sirom i raznim povrćem.
Sastojci za salatu:
- Tjestenina 250 gr.
- Kukuruz, konzervirano 0,5 limenke
- Crne masline bez koštice 0,5 limenke
- paprika 0,5 kom.
- Cherry rajčice 15 kom.
- Feta sir 50 gr.
- Mljeveni crni papar po ukusu
Sastojci za preljev:
- Češnjak 1-2 češnja
- Crveni vinski ocat 20 ml.
- Maslinovo ulje 100 ml.
- Sok od limuna 1 žlica. žlica
- Sol 1 žličica
- Suha senf 0,5 žličica
- Suhi origano 0,25 žličice
- Med ili šećer 0,25 žličice
- Suhi timijan (ili suhi kopar) po ukusu
- Mljevena paprika po ukusu
priprema:
- Skuhajte tjesteninu. Ocijediti u cjedilu. Premjestite u zdjelu.
- Cherry rajčice prerežite na pola. Prebacite u zdjelu s tjesteninom.
- Papriku očistite od sjemenki i narežite na kockice. Prebacite u zdjelu s tjesteninom.
- U salatu dodajte masline narezane na kolutove.
- Ocijedite tekućinu iz konzerve kukuruza. Dodajte kukuruz preostalim sastojcima.
- Sir narežite na male kockice.
- Dodajte feta sir po ukusu.
- Popaprite i lagano promiješajte.
- Pripremite preljev.
- Za umak pomiješajte sve sastojke u sjeckalici.
- Začinite salatu od tjestenine i ponovno promiješajte.
Ljeto, sunce, more... Ova će se salata skladno uklopiti u vaš ljetni jelovnik.
Sastojci:
- Breskve 3 kom.
- Feta sir 100 gr.
- Rikula 50 gr.
- Med 1 žlica. žlica
- Maslinovo ulje 50 ml.
- Balsamico ocat 1 žličica
- Mljeveni crni papar po ukusu.
priprema:
- Breskve narežite na ploške.
- U tavu ulijte malo maslinovog ulja, dodajte žlicu meda i na brzinu popržite breskve.
- Izmrvite fetu u zdjelu.
- Dodajte rikulu i breskve.
- Začinite maslinovim uljem i dodajte malo balzamičnog octa.
- Papar po ukusu.
Salata s junetinom, krastavcima i feta sirom zdrava je salata za one koji brinu o svojoj figuri i trude se zdravo hraniti.
Sastojci:
- Feta sir 100 gr.
- Govedina 200 gr.
- Krastavac 3 kom.
- Kiselo vrhnje 100 gr.
- Krompir 3 kom.
priprema:
- Kuhani krumpir narežite na kockice.
- Kuhanu junetinu narežite na trakice.
- Svježi krastavac narežite na trakice.
- Sve sastojke pomiješajte s kiselim vrhnjem i solju.
- Feta sir narežite na velike komade.
- Dodati u salatu.
- Lagano pomiješajte salatu sa sirom.
Tabbouleh salata s feta sirom i cous cousom
Okus Tabbouleh salate karakterističan je za kuhinju južnog Mediterana općenito, a posebno za grčku kuhinju. No, feta sir je nedvojbeno grčki element koji obogaćuje okus jela.
Sastojci:
- Zeleni luk 1 vezica
- Krimski luk 1 kom.
- Peršin (lišće) 100 gr.
- Iceberg salata (listovi) 80 gr.
- Jake rajčice 3 kom.
- Mali krastavci 2 kom.
- Kus-kus 100 gr.
- Feta sir 200 gr.
- Maslinovo ulje 100 ml.
- Limunov sok po ukusu
- Posolite i popaprite po ukusu.
priprema:
- Krastavce narežite na male kockice.
- Rajčicu narežite na male kockice.
- Na isti način nasjeckajte luk, a zelje i listiće ledenice sitno nasjeckajte.
- Kus-kus poparite u 100 ml vode. Pustite da odstoji 5 minuta, zatim ohladite.
- Pomiješajte sa svim povrćem i začinite maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i paprom prije posluživanja.
Brazilska salata od patlidžana s mesom i feta sirom može poslužiti kao predjelo, puni ručak ili lagana večera.
Sastojci:
- Svinjska svinjetina 100 gr.
- Žuta paprika babura 30 gr.
- Crvena paprika babura 30 gr.
- Luk 30 gr.
- Rajčice u vlastitom soku 100 g
- Feta sir 100 gr.
- Rajčica 100 gr.
- Patlidzan 150 gr.
- Brazilski začini 3 gr.
- Zeleni luk 10 gr.
- Čili papričica 1 kom.
- Biljno ulje 20 ml.
- Papar po ukusu
- Posolite po ukusu
priprema:
- Luk i papriku narežite na sitne kockice.
- U zagrijanoj tavi na biljnom ulju pržite nasjeckano povrće oko 3 minute.
- Dodajte rajčice u vlastitom soku. Kuhajte 3 minute. Začinite solju, paprom i mješavinom brazilskih začina po želji.
Sastojci:
- feta sir - 0,2 kg;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- crveni luk - 1 kom .;
- sok od ½ svježeg limuna;
- maslinovo ulje - 3 žlice;
- kopar - 2 žlice;
- metvica - 2 žlice;
- peršin - 2 žlice.
Egipatska salata i druga tradicionalna jela
Egipatska kuhinja je vrlo raznolika. Većinu recepata koji se danas koriste koristili su sami faraoni. Na primjer, posuda od jaja, meda i soka od grožđa pronađena je u Tutankamonovoj grobnici. Nakon što je smjesa umućena, dodane su sjemenke nara. Ovo piće je trebalo produžiti mladost i život vladara.
Salate za Egipćane ne igraju ništa manje značajnu ulogu nego za Europljane. Na primjer, vrlo je popularna salata s feta sirom. Sadrži minimum sastojaka, čiji se okus otkriva kroz obilno ukrašavanje i preljev.
Po principu pripreme, recept je vrlo sličan grčkoj salati s feta sirom. U nekim tumačenjima mogu se naći i sličnosti s Cezar salatom s feta sirom. Svaki od njih temelji se na najdelikatnijem siru čija priprema određuje okus jela.
Feta u salatama
Svježi feta sir jedan je od rijetkih sireva koji se slaže s gotovo svim sastojcima. Zemlja porijekla je Grčka, međutim, recepti za izradu ovog sira postoje iu drugim zemljama. U originalu se jelo priprema od ovčjeg mlijeka.
Najdosljednija kombinacija sastojaka u salatama s mekim feta sirom: sir, masline i crne masline. Većina laganih zalogaja stvorena je na temelju ove tradicije.
Također, recepti za salate s feta sirom mogu se lako nadopuniti biljem, biljem i začinima. Primjerice, idealni su ružmarin, origano ili menta. Možete sigurno staviti veliki broj povrća. Vrlo ukusne salate s rajčicama i feta sirom . Obratite pažnju na slatku papriku i luk.
Priprema
Salata od povrća s feta sirom omogućuje vam da nadopunite stol za večeru ukusnim, svježim i aromatičnim jelom. Recept je nevjerojatno jednostavan i neće vam oduzeti puno vremena.
Pripremite sve potrebne sastojke u navedenim količinama. Ovo će biti dovoljno za obitelj od 2-4 osobe. Počnite s guljenjem krastavaca. Uklonite koru i sjemenke. Nasjeckajte povrće nožem. Krastavce u feta salati možete zamijeniti rajčicama.
Začinsko bilje sitno nasjeckajte: kopar, peršin, mentu. Savršeni su za ovu salatu i nadopunjuju okus sira. Stavite fetu u malu zdjelu i izmrvite vilicom. U sir dodajte sok od limuna i maslac i opet dobro umijesite.
Pomiješajte fetu sa začinskim biljem i krastavcem. Začinite jelo crnim paprom po ukusu. Dobro izmiješajte kako bi se svi sastojci ravnomjerno rasporedili. Stavite sastojke u zdjelu za salatu i poslužite!
Posluživanje i dekoracija
Koliko će salata biti ukusna ovisi o tome kako je poslužite. Pravilno ukrašavanje omogućit će da salata s feta sirom bude svijetla dekoracija stola čak i na fotografiji.
Ostavite malo nasjeckanog začinskog bilja i pospite po salati nakon kuhanja. Kombinacija bijele i zelene boje stvorit će pravi kontrast. Ciklu koristite i kao ukras za salatu s feta sirom. Može se sitno naribati i uključiti u recept ili izrezati kao ukras.
Ova salata s feta sirom odlično ide uz plodove mora i ribu. Kao prilog prikladne su kako riječne vrste, tako i ukusno meso pastrve i lososa. Riba se može peći ili kuhati. Ova kombinacija salate i glavnog jela neće biti samo ukusna, već i zdrava. Može se sigurno uključiti u dijetalni jelovnik.
Poznati kuhari preporučuju fetu u hladnjaku. Ako ga niste spremni kupovati u trgovinama, pripremite ga sami. Da biste to učinili, morate uliti svježe ovčje mlijeko u posebnu vrećicu napravljenu od kozjeg želuca. Kad se zgruša, ocijediti sirutku i dobivenu sirnu masu protisnuti u platnene vrećice. Kad se sir osuši, stavite ga u salamuru. Što se duže skladišti, proizvod postaje tvrđi.
Ne zaboravite da se za fetu koristi neprerađeno mlijeko, što znači da sadrži sve bakterije. Među njima ima i korisnih mikroorganizama i opasnih koji mogu izazvati trovanje. Sir uvijek čuvajte na čistom i hladnom mjestu. Nemojte dopustiti korištenje proizvoda niske kvalitete u hrani.
Fetu je idealno držati u salamuri ili maslinovom ulju. Tako ćete dugo zadržati okus ovog jedinstvenog sastojka i vašim jelima neće biti premca. Kuhajte sa zadovoljstvom i oduševite svoje najdraže novim receptima! Dobar tek!
Salata s feta sirom uvijek je ukusna i jednostavna. Ovaj sir se dobro slaže sa bilo kojim povrćem, kao i mahunarkama. Priprema takvih salata je užitak, jer u pravilu za njihovu pripremu treba minimalno vremena. Salate s feta sirom jako su dobre ljeti, kada se zaželite nečeg svježeg, laganog i ukusnog, a odlične su i kao prilog uz glavno jelo od mesa.
Salata s feta sirom i avokadom
Ova genijalno jednostavna salata s feta sirom i avokadom će vam dati puno pozitivnih emocija i želju da je kuhate iznova i iznova.
Proizvodi za kuhanje:
- cherry rajčice - 250 g;
- feta sir - 200 gr;
- zreli avokado - 1-2 komada;
- crveni luk - 1 komad;
- maslinovo ulje - 5 žlica. žlica;
- sok od limuna - 1-2 žlice. žlice;
- Dijon senf - 0,5 žlice. žlice;
- sol, papar - po ukusu;
- lišće zelene salate - za ukras.
Način pripreme.
- Cherry rajčice prerežite na pola, a crveni luk nasjeckajte na tanke kolutiće.
- Narežite pulpu avokada na male kockice. Isto napravite i sa feta sirom.
- Skoro gotovu salatu pospite limunovim sokom, posolite i popaprite po ukusu.
- Gotovu salatu stavite na tanjur ukrašen listovima zelene salate i prelijte preljevom od maslinovog ulja i dijon senfa.
Slatka salata sa feta sirom i dinjom
Neobična ljetna voćna salata dobro će vam doći odlučite li svoje goste iznenaditi neobičnim, a ujedno vrlo jednostavnim jelom.
Proizvodi za kuhanje:
- pulpa dinje - 500 g;
- grožđe bez sjemenki - 200 g;
- feta sir - 200 gr;
- maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
- sok od limuna - 1-2 žlice. žlice;
- oljuštene sjemenke suncokreta - 1 šaka;
- bosiljak.
Način kuhanja:
- Narežite pulpu dinje i feta sir na male komadiće.
- Grožđe bez sjemenki prerežite na pola.
- Salatu poškropite limunovim sokom i začinite maslinovim uljem.
- Prelijte salatu prženim sjemenkama suncokreta i grančicama bosiljka.
Salata od povrća s feta sirom i celerom
Ova ukusna salata s feta sirom savršena je uz svako jelo, ali i kao prilog uz glavno jelo.
Proizvodi za kuhanje:
- jedan veliki svježi krastavac;
- par rajčica;
- jedna velika paprika;
- nekoliko stabljika celera;
- 200 gr. feta sir;
- sok od pola limuna;
- nekoliko žlica. žlice biljnog ulja;
- sol, papar - po ukusu.
Način kuhanja:
- Nasjeckajte svo povrće nasumičnim redoslijedom.
- Dodajte im feta sir narezan na kockice.
- Gotovu salatu začinite limunovim sokom i maslinovim uljem. Posoliti i popapriti po ukusu.
Egipatska salata sa feta sirom
Osvježavajuća salata od mente od povrća i feta sira savršeno će vas rashladiti svakog vrućeg dana i dati vam ugodan osjećaj sitosti. Ova lagana, osvježavajuća salata savršena je kao prilog svakom jelu od mesa ili ribe.
Proizvodi za kuhanje:
- svježi krastavci;
- crveni luk;
- feta sir;
- svježa metvica;
- bilo koje zelje - peršin, kopar, luk;
- sok od limuna;
- biljno ulje;
- sol, papar
Način kuhanja:
- Posni sir zgnječite vilicom.
- Crveni luk i svježi krastavac sitno nasjeckajte.
- Sve začinsko bilje sitno nasjeckajte.
- Pripremite preljev tako da biljno ulje pomiješate s limunovim sokom, posolite i popaprite po ukusu.
- Sve pripremljene sastojke pomiješajte, dodajte preljev i poslužite salatu.