Pire juha od povrća za bebu od 9 mjeseci. Recepti za zdrave juhe za djecu do godinu dana (dojenčad). Ogledni jelovnik po danima

Recepti za jela za 9-mjesečno dijete obično nisu ekstravagantni, jer je glavna stvar u njima jednostavnost sastojaka i dobrobiti za malo tijelo. Ipak, ponekad zaista želite razmaziti svog mališana i skuhati mu nešto neobično i vrlo ukusno. U ovom ćemo članku govoriti o tome što kuhati za bebu od devet mjeseci: dat ćemo neobične recepte za juhe i žitarice.

Mnogi roditelji hrane svoju djecu pireima u teglicama i žitaricama u kutijama. I u tome nema ništa loše: specijalizirana dječja hrana bogata je vitaminima i mineralima, a prošla je i potrebnu kontrolu kvalitete sastojaka. Osim toga, vrlo je zgodan i brz, a raspon takvih jela u dječjim trgovinama jednostavno je nevjerojatan. Ipak, postoje i pristaše samostalnog kuhanja za djecu mlađu od godinu dana. Štoviše, neki izbirljivi ljudi jednostavno odbijaju konzerviranu hranu, tražeći kulinarske užitke svoje majke.

Što možete kuhati za bebu od 9 mjeseci, a da je zdravo i ukusno? Pirjano razno povrće na maslinovom ulju i mekani teleći ili pureći kotleti. Pire krumpir s ribljim okruglicama. Domaći svježi sir s voćem ili bobicama. Uglavnom dječja jela ne zahtijevaju veliku domišljatost niti posebnu pripremu. Uvjeti za njih su isti: po mogućnosti kuhani na pari ili pirjani, minimalno soli i šećera (ili bolje bez njih), bez začina, majoneze, kečapa i sličnih štetnih sastojaka. Detaljnije ćemo se zadržati na receptima za juhe i žitarice kao temeljna jela. Na prvi pogled čini se da se ništa posebno ne može izmisliti. No, čak i jedan dodatni sastojak može potpuno promijeniti okus jela.

Juha za bebu od 9 mjeseci: recepti

Prvo jelo već bi trebalo biti prisutno u bebinoj prehrani. U ovom slučaju, morate znati kako kuhati juhu za bebu od 9 mjeseci. To treba učiniti samo s juhom od povrća. Mesna juha je vrlo teška za probavni sustav djeteta i može izazvati alergije zbog ekstraktivnih tvari koje sadrži. U skladu s tim, meso i ribu kuhamo odvojeno od juhe i dodamo već nasjeckane prije posluživanja.

Juha od povrća za devetomjesečno dijete može sadržavati sljedeće komponente: krumpir, mrkvu, luk, bijeli kupus, cvjetaču i brokulu, tikvice, bundevu, grašak. Sve povrće se dodaje postupno u skupinama: na primjer, prvo kupus, nekoliko minuta kasnije mrkva, pa krumpir. Juhe treba posoliti nekoliko minuta prije gašenja. Djeci mlađoj od godinu dana savjetuje se da uopće ne dodaju sol u prva jela.

Dakle, koja bi mogla biti ukusna juha za devetomjesečnu bebu Zanimljivi recepti:

Pire juha od povrća s jetrom. Sastojci: male tikvice, mala glavica luka, pola mrkve, nekoliko cvjetova cvjetače, krumpir, pileća jetrica. Priprema: Pripremite povrće tako da ga operete, ogulite i narežete na komade. U lonac stavite jetru, luk i mrkvu, prokuhajte i dodajte krumpir. Nakon 10 minuta u tavu dodati tikvice i kupus i kuhati još 7 minuta. Maknite s vatre, malo ohladite i u blenderu izradite pire. U gotovu juhu dodajte maslac i po želji kopar.
Juha s rižom i cvjetačom. Sastojci: prstohvat riže, cvjetača, mrkva, juha od povrća, 5 g vrhnja (ili mlijeka/mješavine). Priprema: Rižu i povrće kuhati odvojeno dok ne budu kuhane. Vruće ih propasirajte, razrijedite juhom od povrća i prokuhajte. Prije gašenja dodajte vrhnje, obično ili majčino mlijeko ili formulu.
Juha od bundeve. Sastojci: 150 g bundeve, pola mrkve, 1 krumpir, maslinovo ulje. Povrće ogulite, krumpir i bundevu narežite na sitne kockice, mrkvu naribajte. Sve sastojke stavite u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekšaju. Samljeti ih u blenderu, dodajući juhu do željene gustoće, a prije posluživanja dodajte maslac.

Kašica za bebu od 9 mjeseci: recepti

Kaša bi trebala biti prisutna u prehrani svakog djeteta kao doručak. S 9 mjeseci dozvoljena je riža, kukuruz, heljda, pšenica, zobena kaša i ječmena kaša. Poželjno ih je kuhati u vodi bez šećera dok ne omekšaju i tek prije gašenja dodati malo mlijeka ili mješavine, kao i maslac. Da biste diverzificirali okus kašice, dodajte joj voćni pire ili komadiće voća ako beba ima dovoljno zuba.

Prije nego što naučite kuhati kašu od griza za bebu od devet mjeseci, razmislite treba li vam. Krupica sadrži puno glutena i fitina, tvari koja ometa apsorpciju kalcija u tijelu. Trenutno pedijatri ne preporučuju uvođenje u prehranu djece mlađe od godinu dana.

Ali zobena kaša za bebu od 9 mjeseci bit će zdrava i ukusna ako joj dodate dodatne sastojke:

Zobene pahuljice s voćem. Sastojci: zobene pahuljice - ¼ šalice, mlijeko/mješavina/voda - pola šalice, maslac, voće po ukusu (banana, jabuka, šljiva). Priprema: Dodajte zobene pahuljice u kipuću mješavinu mlijeka/vode i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekšaju (7 - 10 minuta). Žgance maknite s vatre i ostavite poklopljeno. Zgnječite bananu ili šljivu, jabuku naribajte na sitno ribež i dodajte voće u kašu. Po potrebi dodajte maslaca i još mlijeka za rjeđu smjesu.
Rižina kaša s bundevom. Sastojci: 150 g bundeve, 50 g riže, mlijeko, voda, maslac. Priprema: Tikvu ogulite i narežite na kockice. Kuhajte u vodi 15 minuta pa dodajte mlijeko i rižu. Kuhajte oko 20 minuta uz stalno miješanje. U pripremljenu kašu dodajte maslac.
Pšenična kaša s mrkvom. Sastojci: ½ šalice pšeničnih pahuljica, voda, mlijeko, pola mrkve, maslac. Priprema: mrkvu ogulite, narežite na komade i pirjajte u malo vode dok nije napola kuhana. Dodajte još vode i mlijeka (1 cm iznad sastojaka), maslac, žitarice i kuhajte kašu 15 minuta.

Od 9 mjeseci bebi se može davati redovita hrana nekoliko puta dnevno. Majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko također su neophodni, ali oni čine 25-30% ukupne hrane.

Izbor

Svi proizvodi za dijete moraju biti pažljivo odabrani i ne smiju se koristiti svježe ambalaže s oštećenom cjelovitošću.

Bebinu prehranu i jelovnik roditelji sastavljaju samostalno, na temelju razvojnih karakteristika i preferencija. Ne možete poslužiti dimljenu, masnu ili prženu hranu, niti začiniti gotova jela umacima, kečapom i majonezom.

Jelovnik za bebu od 9 mjeseci mora sadržavati:

Kruh je najbolji izbor žitarica;
S niskim postotkom masti: kefir, jogurt i svježi sir - sve možete pripremiti sami;
Kaše se svakodnevno mijenjaju - zobena kaša, heljda, griz, pšenica, riža;
Turska, govedina - nemasna, teletina, piletina, ponekad svinjetina;
Dobro kuhana bijela riba - oslić, bakalar, brancin, pollock, smuđ;
Ulje za dodavanje gotovim jelima – maslinovo, kukuruzno, suncokretovo;
Voće - banane, kruške, jabuke, breskve, marelice. Provjerite pojavljuju li se alergije;
Krompir, mrkva, cikla, bundeva, mladi grašak i drugi. Kuhajte dok ne omekša, pecite ili kuhajte na pari.

Potrebno je uvesti nove proizvode u jelovnik za dijete od 9 mjeseci u malim obrocima - bilo koji sastojak može izazvati alergijsku reakciju u tijelu.

Djeci od 9 mjeseci bolje je ne dodavati sol u hranu, a u žitarice i slastice ne dodavati šećer. U ovoj dobi dijete jede 5,6 puta dnevno s razmakom od 4 sata.

Ogledni jelovnik po danima

Svaki dan hrana bi trebala biti drugačija kako vam ne bi dosadilo. Trebali biste promatrati svoje dijete i saznati koja jela preferira, a što nikako ne voli. Odbijeni proizvodi mogu se ponoviti, jednom tjedno. Možda će u sljedećim hranjenjima mala osoba okusiti korisni sastojak. Da biste to učinili, morate napraviti jelovnik za tjedan i za svaki dan.

Za obroke se bira bilo koje prikladno vrijeme i raspoređuje prema satu.

Ponedjeljak:

Majčino mlijeko ili gotova formula;
Prosena kaša – dobro kuhana + mali krekeri;
Teleći pire + kotleti od bundeve na pari;
Svježi sir s dodatkom voća;
Ponovite prvu jutarnju dijetu.

Utorak:

1⁄2 žumanjka + rižina kašica, može se davati zasebno ili pomiješano;
Juha od povrća s pilećim prsima + sok od jabuke;
Krompir s dodatkom špinata.

Srijeda:

Kuhana heljda kuhana s bundevom + sok od svježih bobica;
Varivo od povrća + mesna okruglica;
Pire od cvjetače + krutoni.

Četvrtak:

Tvrdo kuhano prepeličje jaje + griz kaša, umjereno gusta;
Kuhana teletina s tikvicama kuhanim na pari + žele od jagoda;
Lonac od svježeg sira i mrkve.

Petak:

Zobene pahuljice + pečena jabuka;
Pileća juha s povrćem;
Pire od povrća.

Subota:

Rižina kaša + pasirana jabuka i bundeva;
Pureća juha od mesnih okruglica + kuhani krumpir;
Pire od cvjetače.

Nedjelja:

Zobene pahuljice + sok od mrkve;
Riba kuhana na pari s rižom + kompot od jabuka;
Kefir ili slatki krekeri s mlijekom;

Uvijek jutarnji obrok uključuje majčino mlijeko ili gotovu formulu, a kasna večera to ponavlja.

Pasterizirano mlijeko, na temelju kojeg se žitarice kuhaju, malo se razrijedi vodom.

Zahtjevi za obradu

Kvaliteta hrane izravno ovisi o roku trajanja, vremenu skladištenja i načinu kuhanja. Preporuča se hraniti dijete od 9 mjeseci prirodnim sastojcima, pripremljenim neposredno prije upotrebe.

Meso

Zbog visokog sadržaja vitamina i željeza preporučuje se dojenčadi s niskom razinom hemoglobina u krvi. Do devetog mjeseca djeca bi trebala redovito jesti meso.

Bolje je napraviti mljeveno meso za mesne okruglice ili kotlete kod kuće, vlastitim rukama. Poluproizvedenu dječju hranu treba koristiti u hitnim slučajevima, tijekom dugih šetnji i putovanja.

Bijela riba

Neophodno je da jelovnik za 9-mjesečnu bebu uključuje ribu s niskim udjelom masti. Odabere se dan i ona zamijeni mesno jelo. Riba se kuha u vodi ili na pari i poslužuje uz prilog po želji, po mogućnosti od povrća. Kasnije se od njega pripremaju mali kotleti i ćufte. Oni će nadopuniti prehranu i pobuditi interes bebe.

Ulje

Povrtno, odlično ide uz povrće, a kremasto se dodaje u kašice.

Fermentirani mliječni proizvodi

Optimalna opcija je devet mjeseci uvesti kefir i svježi sir u djetetovu prehranu.

Kravlje mlijeko

Ovaj proizvod je prikladniji za kuhanje žitarica. U svom čistom obliku, bez dodavanja vode, mlijeko može preopteretiti bubrege. Sadrži velike količine proteina i kalcija.

S devet mjeseci djetetu će već niknuti prednji zubi i moći će pojesti jabuku ili krušku.
Između hranjenja možete dati piće: vodu, sokove, žele ili kompot;
Da biste svojoj prehrani dodali raznolikost, u kašu dodajte voće i bobice.

Recepti

Do 9 mjeseci dječji jelovnik sastojao se od pirea i pjena, postupno se uvode komadići različitih proizvoda.

ćufte:

Nemasno meso dva puta prolazi kroz mlin za meso;
U masu se doda komad bijelog kruha natopljen vodom;
Sve se miješa;
Od mljevenog mesa uvaljaju se ćufte, ubacuju u kipuću vodu i kuhaju.

Na isti način možete pripremiti riblje polpete za bebu od devet mjeseci.

Kuhanje zdravog obroka:

Riba se peče u foliji u pećnici;
Nakon što je spreman, sve kosti se uklanjaju;
Skuhajte povrće ili krumpir;
Sve se može pomiješati ili poslužiti zasebno.

Kaša:

Žitarice se ulijevaju u kipuću vodu - vrijeme kuhanja je različito za svaku vrstu;
Toplo mlijeko se ulije i dovede do vrenja;
Žgance maknite s vatre, dodajte žličicu maslaca i promiješajte.

Varivo od povrća:

Kuhajte tikvice, mrkvu, krumpir u vodi ili mesnoj juhi;
Začinite biljnim uljem;
Dodajte kuhani žumanjak i sve promiješajte.

Voćna salata za bebu od 9 mjeseci:

U mikseru ili ručno samljeti: zrelu bananu bez mrlja, kuhanu mrkvu, slatku jabuku - dok ne postane glatko;
Dodajte malo meda;
Ako je desert gust, onda se razrijedi odgovarajućom tekućinom.

Juha od zelenog graška:

2 žlice zelenog graška;
1 žlica riže;
2 žličice maslaca;
1 žlica vode.

Grašak sjediniti s kuhanom rižom, samljeti u blenderu ili izgnječiti rukom. Dodajte juhu, sve prokuhajte. U gotovu juhu stavite maslac i nahranite bebu.

Približan jelovnik za dijete od 9 mjeseci pomoći će roditeljima da nahrane dijete na vrijeme i održe njegovo zdravlje, u skladu s preporukama pedijatra.

Ne treba se bojati da bebin probavni sustav još nije spreman apsorbirati takvu hranu; ona mu je potrebna za daljnji razvoj.
Nova, ukusna jela pomoći će bebi da brzo ojača, stane na noge i nauči govoriti. Pravilna prehrana u kombinaciji s razvojnim tehnikama znači skladan razvoj i sretno djetinjstvo.

Važno je promatrati umjerenost - nemojte prehranjivati devetomjesečno dijete, nemojte ga prisiljavati na hranu, ma koliko ukusna bila. Beba će jesti koliko god želi i jesti će onu hranu koja će mu se svidjeti u prvoj fazi prelaska na novi sustav prehrane.

Pronaći recepte za ukusna, potrebna i zdrava jela nije problem. Beba će biti vesela, uhranjena i zadovoljna, a majka će imati vrijeme novih i zanimljivih eksperimenata.

Vaša beba raste vrlo brzo - uskoro će napuniti godinu dana. Dijete već zna mnogo: samo ustaje da sjedne, puže, stoji držeći se za oslonac, hoda držeći se za ruke odrasle osobe.

Neka djeca pokušavaju hodati bez potpore. Sada se pojedinačne karakteristike njegovog karaktera očituju na sve moguće načine. U ovoj dobi aktivno se formira njegova osobna jedinstvenost. Beba već svjesno izgovara neke slogove, poput "ma", "pa", "na", kopira zvukove životinja, na primjer, psa: "Aw!" Općenito, fizički i mentalni razvoj odvija se brzo. Istodobno se mijenja dnevna rutina: dijete spava samo dva puta tijekom dana, a razdoblje budnosti povećava se na 4 sata. U skladu s tim, prehrana 9-mjesečnog djeteta trebala bi se malo promijeniti. Ako je prije beba jela svaka 3 sata, sada može lako izdržati 4 sata. Bit će vrlo zgodno prijeći na 5 hranjenja dnevno. Optimalan interval između hranjenja, dijeta za 9 mjeseci, ogledni jelovnik i razni recepti - svi korisni savjeti o pravilnoj prehrani prikupljeni su u ovom članku.

Promjene u rutini hranjenja

Za većinu djece raspored hranjenja u dobi od 9 mjeseci ne uključuje noćno hranjenje. Spavaju cijelu noć, a ujutro, čim otvore oči, traže mamu ili bočicu. Ako vaša beba jede vrlo kasno navečer ili čak usred noći, ima dobar apetit tijekom dana i dobro dobiva na težini, trebali biste prestati hranjenje noću. Često je sama majka kriva za bebinu naviku da jede noću - prije nego što se dijete ima vremena probuditi, majka mu ponudi bočicu ili dojku kako ne bi plakalo. Nema više potrebe za ovim. Nekima će biti lako odustati od noćnog hranjenja - nakon noćnog buđenja beba će se malo otkotrljati i zaspati. Drugo dijete može plakati za mlijekom. U tom slučaju možete ga malo napumpati, ponuditi mu malo vode i nakon nekog vremena mladunče će zaspati. Prvi put može plakati i 20-30 minuta, ali će nakon nekoliko dana mirno spavati do jutra.

Ishrana bebe u 9 mjeseci

U tom razdoblju potrebno je postupno smanjivati količinu majčinog mlijeka ili formule. Prehrana djeteta od 9 mjeseci uključuje raznolik jelovnik, uključujući žitarice, povrće, voće, meso, ribu i mliječne proizvode. Kasnije ćemo više o prehrani. Već tri puta dnevno dijete treba dobiti krutu hranu i dva puta - ujutro i navečer - majčino mlijeko ili formulu.

Kada hraniti

Čvrsta se hrana dulje probavlja i daje energiju dulje od tekuće formule (ili majčinog mlijeka). Stoga bi vrijeme između obroka trebalo povećati. Često djeca sama odbijaju sljedeće hranjenje i pojedu ponuđeno s apetitom u roku od sat vremena. Dakle, ako je prvo hranjenje mlijekom bilo u 6 ujutro, sljedeće će biti u 9 ujutro, zatim ručak treba pomaknuti s 12 na 13 sati, popodnevni užinu planirati otprilike za 17 sati, a večernje hranjenje ostaviti zadnjim , za 21 sat.

Proširenje prehrane

Dječja hrana za 9 mjeseci uključuje dosta jela od raznih proizvoda. Djeca u ovoj dobi već su upoznata s voćnim sokovima, pireima od povrća i voća, svježim sirom, kuhanim žumanjcima, kefirom, kašicama, mesnim pireima, kruhom i kolačićima. Za 9-mjesečnu bebu prehrana, koja se naziva dohrana, osigurava sve potrebne prehrambene sastojke kojih više nema dovoljno ni u majčinom mlijeku ni u formuli za dojenčad, a to su bjelančevine, ugljikohidrati, vitamini, masti i minerali. Prehranu djeteta od 9 mjeseci treba proširiti ako je moguće. Ali morate zapamtiti da je važno pažljivo uvoditi nove namirnice, počevši od malih porcija, i pratiti svoje dijete nekoliko dana. Ako je sve u redu, dijete je mirno, nema alergijskih reakcija na novu hranu u 9 mjeseci, jelovnik može uključivati nove proizvode, ali ne prije nego nakon tjedan dana možete probati nešto novo. Devetomjesečno dijete trebalo je odavno naviknuti na kuhano, dobro nasjeckano meso. Ovo meso je kunić, teletina, govedina, puretina. Dijeta djeteta od 9 mjeseci može uključivati piletinu, kao i jetru, po mogućnosti govedinu ili kunića, srce i jezik. Ovi nusproizvodi su bogati željezom i vitaminima, što je posebno potrebno za djecu s niskim hemoglobinom. Vrlo je nepoželjno koristiti kupovno mljeveno meso - sve morate pripremiti vlastitim rukama. Možete koristiti konzerviranu dječju hranu. Mogu biti samo mesni ili pomiješani s povrćem i žitaricama. Možete koristiti i konzervirano voće i povrće.

Ali ipak je bolje ostaviti industrijsku dječju hranu u slučaju nekih putovanja ili izvan sezone određenih proizvoda. To se uglavnom odnosi na povrće, voće i bobičasto voće. Prilikom prehrane djeteta potrebno je pridržavati se načela - sve je svježe pripremljeno od onih proizvoda u čiju kvalitetu nema sumnje. Između ostalog, prehrana bebe od 9 mjeseci podrazumijeva uključivanje nemasne bijele ribe u prehranu. To su smuđ, bakalar, iverak, oslić. Jednom tjedno možete zamijeniti meso ribom. Prvo dajte kuhanu ribu s povrćem i prilozima, a kasnije, kada se dijete navikne na okus ribe, možete pripremiti riblje pudinge i kotlete na pari. Zasebno bih istaknuo povrće i maslac - ako ih još uvijek nemate u jelima, trebali biste ih uključiti. Biljno ulje obavezno se dodaje u piree od povrća, a maslac u kašice, oboje u količini od 5 grama po porciji.

Obrišite ili gnječite

Prehrana djeteta od 9 mjeseci temelji se na navikavanju bebe na gustu hranu. Ako na vrijeme ne uvedete krutu hranu u komplementarnu hranu, problemi mogu nastati nakon godinu dana - dijete će jednostavno odbiti takvu hranu. Hematogena jela postupno se zamjenjuju pasiranima kada dijete navrši 9 mjeseci. Bebin razvoj i prehrana prelaze na novu razinu. Njegov aparat za žvakanje aktivno se razvija, a za poticanje razvoja probavnog sustava potrebno je promijeniti konzistenciju komplementarne hrane. To se mora učiniti pažljivo i postupno. Općenito, bebe od 9 mjeseci rado jedu hranu zgnječenu vilicom. Osim toga, s velikim zadovoljstvom, dijete može povući neke komadiće u usta i žvakati ih. Dobro je bebi dati komad jabuke, kruške, keks ili koricu bijelog kruha. Do kraja 9. mjeseca bebi možete ponuditi komadiće kuhanog voća ili povrća. Za sada je potrebno meso obrisati ili samljeti u blenderu do hematogene mase.

Ogledni jelovnik

Kao što vidite, beba sa 9 mjeseci ima vrlo raznoliku prehranu. Dječji jelovnik vrlo je sličan jelovniku za odrasle.

Prvi doručak: mlijeko (majčino ili adaptirano), ako se dijete ne buni, zahtijevajući uobičajeno mlijeko ujutro, možete dati kefir - 180-200 grama.
Ručak: kaša (heljdina, rižina, ječmena) sa ili bez mlijeka - 150 grama, voćna kaša - 40 grama, sok, mlijeko ili čaj - 30 grama.
Večera: pire od povrća - 150 grama, pire od mesa ili ribe - 50 grama, komad kruha, sok ili kompot - 50 grama.
Popodnevni snack: svježi sir - 50 grama, pire od voća i povrća - 50 grama, kefir - 100-120 grama.
Večera: mlijeko (majka ili adaptirano mlijeko) - 200-210 grama.

Recepti

Dijete (9 mjeseci) treba dobivati samo svježe pripremljenu hranu. Recepti u nastavku opisuju procese pripreme osnovnih dječjih jela. Sastojci iz recepata mogu se zamijeniti ili dodati ovisno o tome koliko je bebina prehrana raznolika. Nije loše ako u kući imate kuhalo za paru. To mami znatno olakšava posao, a hrana bolje zadržava hranjive tvari. Ali možete i bez dvostrukog kotla - kuhaju za dijete u loncu s malom količinom vode pod zatvorenim poklopcem.

Pire od povrća

Sastojci:

krumpir - 50 grama;
mrkva - 50 grama;
brokula - 100 grama;
tikvice - 100 grama;
biljno ulje - trećina žličice.

Povrće treba oprati, oguliti i izrezati na srednje komade. U kipuću vodu prvo stavite mrkvu. Prokuhajte do pola i u tavu dodajte krumpir i brokulu. Zadnje što treba staviti su tikvice. Kad je povrće spremno, dodajte biljno ulje u tavu i nakon 2 minute kuhanja isključite. Ako beba jede pasiranu hranu, gnječimo je; ako je još pasirana, obrišemo glavnu masu. Ostavite malo da se umijesi. Djetetu možete dati i komadić mrkve ili kupusa u ruku – ono će to sa zadovoljstvom žvakati.

Mliječna heljdina kaša

Sastojci:

heljda (ili brašno) - 50 grama;
mlijeko - 400 mililitara;
sol, šećer - možete koristiti prstohvat, možete ga ne koristiti uopće.

Mlijeko ide na štednjak. Kad prokuha dodati heljdu ili brašno. Ako se koristi brašno, prvo se mora pomiješati s malom količinom mlijeka. Zakuhajte, smanjite vatru, poklopite i kuhajte do kraja 20-ak minuta, dodajte maslac, po potrebi možete u kašu dodati soli i šećera.

Teleća juha pire s povrćem

Sastojci:

teletina - 60 grama;
krumpir - 50 grama;
mrkva - 40 grama;
luk - 10 grama;
cvjetača - 60 grama;
biljno ulje - trećina žličice;
zelje - po ukusu.

Teletinu je potrebno izrezati na komade, preliti hladnom vodom i kuhati do pola kuhanja. Zatim dodavati jedno po jedno povrće, prvo mrkvu, zatim luk, krumpir, cvjetaču. Kad je sve spremno dodajte ulje i ugasite. Prilikom posluživanja morate dodati zelje.

Koliko god se meso kuhalo, djetetu ostaje malo žilavo. Stoga je juhu bolje samljeti u blenderu ili izrendati samo meso, a povrće samljeti.

Rižina kaša s jabukama

Sastojci:

riža - 12 grama;
mlijeko - 100 grama;
voda - 30 mililitara;
jabuke - 1-2 komada;
maslac - trećina žličice.

Riža se mora nekoliko puta sortirati i oprati. Zakuhajte mlijeko i dodajte mu vodu. Uz miješanje u tekućinu trebate dodati rižu. Na laganoj vatri dovedite konzistenciju do homogene mase. Jabuke je potrebno oguliti i očistiti od koštice, narezati na sitne komadiće i dodati u tavu s kašom. Po potrebi možete dodati i soli i šećera ako su jabuke kisele. Kuhajte još pet minuta uz stalno miješanje. U gotovu kašu dodajte maslac.

Griz kaša s bundevom

Sastojci:

griz - 10 grama;
bundeva - 100 grama;
mlijeko - 100 mililitara;
maslac - trećina žličice;
sol - 0,5 grama;
šećer - 5 grama.

Bundeva mora biti očišćena od sjemenki i kore, izrezana na male komadiće. Zakuhajte trećinu mlijeka i u njemu pirjajte bundevu dok ne omekša. Nakon toga utrljajte smjesu u homogenu konzistenciju. Pomiješajte griz sa šećerom, soli i smjesom od bundeve, dodajte preostalo mlijeko i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša. Pred kraj kuhanja dodajte maslac.

Domaći svježi sir

Sastojci:

Dječji kefir - 250 mililitara.

Kefir se mora uliti u posudu od emajla i staviti u vodenu kupelj. Nakon nekoliko minuta, sirutka će se početi odvajati. Zatim je potrebno svježi sir ocijediti na sito ili gazu. Sirutka će se iscijediti, ostavljajući ukusnu, nježnu skutu.

S njim možete pripremiti voće ili pire od voća i povrća.

Pire od bundeve i jabuke

Sastojci:

jabuka - 1 komad;
bundeva - 100 grama;
šećer - 5 grama.

Bundevu je potrebno očistiti od sjemenki i kore te narezati na male kockice. Jabuku također očistimo od sjemenki i ogulimo te narežemo na veće kocke. Stavite u kuhalo na pari i po vrhu malo pospite šećerom. Kuhajte par minuta 25. Na kraju kuhanja možete zgnječiti vilicom ili protrljati kroz sito.

Svakog dana vaša beba sve više pokazuje svoju osobnost i sklonosti. Prehrana nije iznimka, pogotovo ako dijete ne dobiva majčino mlijeko. Tako se mlada majka suočava s pitanjem kako napraviti jelovnik za 8-mjesečnu bebu koja se hrani na bočicu tako da bude hranjiv i ukusan. Odgovorimo zajedno!

Neke prehrambene značajke umjetnih beba ove dobi

Bebe koje jedu adaptirano mlijeko navikavaju se na dohranu mnogo brže i lakše nego njihovi vršnjaci koji doje. Činjenica je da adaptirano mlijeko od samog početka prilagođava djetetov gastrointestinalni trakt unosu strane hrane. Osim toga, počevši od 6 mjeseci, bebi je jednostavno potrebno uvesti komplementarnu hranu sa "stola za odrasle". Uostalom, jedna mliječna zamjena više ne može rastućem tijelu pružiti sve što mu je potrebno.

Razlika od jelovnika 7-mjesečne bebe koja se hrani na bočicu je u tome što je s 8 mjeseci vrijeme za uvođenje nemasne ribe u prehranu. Ovo je najznačajnija “akvizicija”. Inače, set proizvoda ostaje isti:

pire od povrća u različitim kombinacijama (tikvice, mrkva, kupus, krumpir);
meso (govedina);
kaša od žitarica s vodom ili mlijekom;
fermentirani mliječni proizvodi;
voće;
svježe stisnute sokove, kompote;
zelje (kao dodatak pireu).

Tjedni jelovnik za bebu od 8 mjeseci

Beba i dalje treba jesti 5 puta dnevno. U ovom slučaju, prvi i zadnji obroci (06.00 i 22.00) su mješavina.

ponedjeljak

Ujutro - svježi sir (100 g), naribane jabuke (50 g).
Dan - kuhana teleća pašteta (30 g), dobro izgnječen kuhani krumpir (150 g), svježa mrkva (40 ml).
Večer - heljda s mlijekom (180 g), svježa mrkva (20 ml).

utorak

Ujutro - kaša s vodom (40 g), nemasni jogurt (100 ml), naribane breskve (60 g).
Dan - juha (150 g), pileća pašteta (30 g), sok od zelene jabuke (40 ml).
Večer - griz s pireom od bundeve (170 g), sok od zelene jabuke (20 ml).

srijeda

Ujutro - naribano povrće (50 g), nemasni kefir (120 ml), naribane šljive (60 g).
Dan - pirjani kupus (150 g), pureća pašteta (30 g), sok od ribiza (40 ml).
Večer - zobena kaša s mlijekom s niskim udjelom masti (170 g), svježa mrkva (20 ml).

četvrtak

Ujutro - svježi sir (40 g), kompot od sušenog voća (150 ml), naribane kruške (60 g).
Dan - juha od tikvica (150 g), nemasni riblji pire (30 g), sok od zelene jabuke (40 ml).
Večer - kaša od kukuruznog mlijeka (170 g), svježi sok od breskve (20 ml).

petak

Ujutro - kaša bez mliječnih proizvoda (40 g), čaj za djecu (150 ml), pire od bundeve s dodatkom ribane jabuke (60 g).
Dan - pire krumpir s mrkvom (150 g), 30 g mesne paštete, sok od šljive (40 ml).
Večer - riža s bundevom s mlijekom (170 g), sok od zelene jabuke (20 ml).

subota

Ujutro - pire od povrća (40 g), nemasni jogurt (150 g), ribana banana (60 g).
Dan - juha (150 g), pašteta od kunića (30 g), svježe jabuke s mrkvom (40 ml).
Večer - pšenična kaša kuhana u mlijeku (170 g), naribane breskve (20 g).

nedjelja

Ujutro - svježi sir (40 g), nemasno kravlje mlijeko (150 ml), naribane jabuke (60 g).
Dan - pire od kupusa (150 g), teleća pašteta (30 g), sok od šljiva (40 ml).
Večer - heljda s mlijekom (170 g), svježa mrkva (20 ml).

Dodatak jelovniku za bebu od 9 mjeseci

S 9 mjeseci vrijeme je da se u jelovnik mališana uvede žumanjak (tri puta za ručak tijekom tjedna), iznutrice: bubrezi, jetra i jezik (1-2 puta tjedno, također za ručak), kao i cikla, dodavanje ih u piree od povrća 1-2 puta tjedno. Osim toga, količina proizvoda mora se postupno povećavati za 8-10 g (ml). Općenito, jelovnik bebe od 9 mjeseci koja se hrani na bočicu ne razlikuje se mnogo od hrane djeteta od 8 mjeseci.

Recepti za male gurmane

Da bi vaše dijete jelo ukusno i zadovoljno, jela koja mu ponudite moraju biti ukusna. Iako popis prihvatljivih proizvoda nije velik, možete smisliti nešto originalno i lijepo.

Pire od mimoze

Sastojci:

1 krumpir;
70 g špinata;
1,5 mjerice formule za bebe;
70 ml filtrirane vode.

priprema:

Krompir narezati na kockice.
Prokuhajte.
Dodajte špinat i kuhajte s krumpirom 5 minuta.
Mikserom napravite pire.
Poslužite u zdjelici.

Za bebu od 9 mjeseci jelo se može posuti žumanjkom.

Pire od povrća s govedinom

Sastojci:

70 g fileta;
50 g bundeve;
1 krumpir;
¼ vrlo male glavice luka;
1 žličica nerafinirano maslinovo ulje.

priprema:

Kuhajte govedinu 2 sata.
Dodajte oguljeno i oprano povrće.
Kad su kuhani, izgnječite sadržaj mikserom ili vilicom.
Prije posluživanja djetetu jelo preliti uljem.

Recepti za juhu za bebu od 8 mjeseci

Juha od kupusa

Sastojci:

30 g cvjetače;
40 ml filtrirane vode;
1/3 žlice l. griz;
40 ml mlijeka s niskim udjelom masti;
1 žličica rastopljeni maslac.

priprema:

Opranu cvjetaču rastavljamo na cvatove.
Kuhajte na srednjoj vatri 10 minuta.
U pripremljenu juhu uspite griz i kuhajte 10 minuta.
Dodajte kupus i sol.
Prije posluživanja dodajte ulje.

Juha od bundeve

Sastojci:

30 g bundeve;
1 mala mrkva;
1 žumanjak;
120 ml mlijeka s niskim udjelom masti;
1 žličica rastopljeni maslac.

priprema:

Narežite bundevu.
Očišćenu mrkvu narežite na komade.
Povrće stavite u vodu, stavite na vatru i kuhajte dok ne omekša.
Skuhajte jaje.
Pripremljeno povrće izmiksati u blenderu i vratiti u juhu.
Dodati mlijeko i maslac i opet izmiksati kuhačom.
Dodajte žumanjak i nakon što prokuha maknite s vatre.

Borsch za djecu

Sastojci:

1 mala mrkva;
2 krumpira;
50 g goveđeg filea ili puretine;
¼ mali luk;
100 g kupusa.

priprema:

Meso skuhajte dok ne omekša, sameljite ga u blenderu i vratite u juhu.
Posebno skuhati povrće i izmiksati u pire.
Smjesu ulijte u meso i posolite.
U boršč možete dodati ½ žumanjka. Poslužite uz kiselo vrhnje i kruh.

Sve majke sigurno znaju da dojenčad do godinu dana treba dobiti dobru prehranu koja sadrži dovoljne količine minerala, vitamina i hranjivih tvari.

Majčino mlijeko je skladište korisnih sastojaka, ali djetetu od šestog mjeseca više nije dovoljno . Zato sa 6 mjeseci počinje postupno upoznavanje beba s voćem i povrćem u obliku pirea, kašica, svježeg sira, jela od mesa. Svi oni zadovoljavaju potrebe bebe iz druge polovice života.

Većina modernih majki, unatoč obilju gotove hrane, radije sama kuha za svoju djecu. Pronalaze recepte za juhe za djecu mlađu od godinu dana i kuhaju ih.

Kako odrediti spremnost bebe za dohranu

Svaka beba ima svoje karakteristike, pa ih počinju hraniti u različito vrijeme. Opći znakovi spremnosti su:

Komplementarna hrana se uvodi pažljivo u malim obrocima prije dojenja. U početku je dovoljna jedna čajna žličica, a zatim se za svaki obrok volumen udvostručuje i dovodi u normalu.

Kada počinju koristiti recepte za djecu mlađu od godinu dana, majke su dužne pratiti reakciju bebe. Hrana ne bi trebala stvarati poteškoće pri gutanju, trebala bi biti tečnija. Ne možete prisilno hraniti svoju bebu.

Bolje je početi sa sokovima, a zatim postupno uvoditi piree od povrća i mesa.

Značajke kuhanja juha za bebe

Kada se dijete razvija prema rasporedu, prva juha u prehrani može se pojaviti od 9 do 10 mjeseci. No, to ne može biti jelo poznato odraslom tijelu. Za djecu postoje vlastiti recepti i principi kuhanja:

Ako bebi dajete juhu u skladu s pravilima, možete računati na pozitivan učinak na tijelo.

Pravila za pripremu juhe za juhe

Kada pripremate juhu za dijete od 10 - 12 mjeseci, morate pravilno kuhati juhu. Neke majke svojoj djeci pripremaju nešto poput riblje juhe, no pedijatri to zabranjuju. Juha treba biti na mesu ili povrću.

Mesna juha

Za dijete od 10 mjeseci prikladna je juha kuhana u mesnoj juhi od treće vode, za djecu do 1,5 godine - u drugoj vodi. Meso koje se koristi je čisto, bez kostiju, kože i hrskavice. Sa svakim pristupom, kuha se najmanje 2 sata.
Za 2 čaše vode dovoljno je uzeti komad mesa. Nakon prvog vrenja polovica se odreže i od nje se pripremi pire (ako će se dodavati u jelo).
Tijekom kuhanja, pjena se uklanja kako se stvara kako sastav ne bi poprimio gorak okus.

Juha od povrća

Nakon što se dijete navikne na tradicionalnu juhu, vrijedi pokušati dati mu kombinirani sastav. U posljednju vodu mesne juhe dodajte komadić korijena celera ili peršina.

Juhe za djecu različite dobi (do godinu dana)

Juha za bebu od 5-6 mjeseci

Prvu juhu za bebu dopušteno je dati u 5 mjeseci. Priprema se od visokokvalitetnih svježih proizvoda i to:

70 g mrkve;
55 g krumpira;
10 g suhog graška;
sol.

Povrće dobro oprati, oguliti i narezati na sitne komade. Grašak se opere i napuni hladnom vodom, a zatim pari nekoliko sati. Dobivena juha se filtrira i odabire povrće. Juhu posolite i zakuhajte.

Prije hranjenja bebe, trebali biste dodati malo maslaca u juhu.

Juha za dijete od 6 - 7 mjeseci

Kad je beba porasla i počeli dobro jesti, svojoj prehrani možete dodati sljedeću juhu:

200 g cvjetače i tikvica;
200 ml vode;
3 ml fiziološke otopine.

Lakoća pripreme će se svidjeti svakoj majci. Povrće se izreže na kockice i prokuha. Zatim se masa zgnječi mješalicom dok ne postane glatka. Gotovo jelo može se dati djetetu.

Juha za bebu od 9 - 10 mjeseci

Recept za bebe od devet mjeseci može sadržavati mrkvu, krumpir, luk, bundevu, tikvice i grašak. Nudimo recept za juhu od jetre:

Povrće dobro oprati, oguliti i narezati na ploške. Stavite jetru, luk i mrkvu u lonac, nalijte ih vodom, prokuhajte i dodajte krumpir.

Juha se kuha oko 10 minuta, a zatim se dodaju kupus i tikvice. Masu kuhati oko 7 minuta. Juha je isključena, ohlađena i usitnjena pomoću miješalice. U gotovo jelo dodajte malo maslaca i kopra.

Juha za djecu od 11-12 mjeseci

U ovoj dobi djeca imaju svoje zube, pa stoga juhu nije potrebno drobiti. Sastojke će biti dovoljno omekšati vilicom kako bi ostale čvrste čestice. To će pomoći vašoj bebi da nauči žvakati hranu..

Ako nemate alergijsku reakciju na mliječne proizvode, trebali biste pripremiti zdravu laganu juhu. Ili upotrijebite sljedeći recept:

1 kriška bijelog kruha;
200 g jetre (piletina);
1 mrkva;
1 krumpir.

Jetra se dobro opere i oslobodi filma.. Sitno nasjeckajte i potopite u vodu 30 minuta. Kriška kruha se namoči u mlijeko, doda u jetru i tu masu samelje u mašini za mljevenje mesa.

Krumpir i mrkva se skuhaju, povrće se usitni u blenderu, pa se u smjesu doda juha. Zatim se tamo šalju mljevena jetra i malo soli. Ako je juha pregusta, treba je razrijediti mlijekom.

Originalni i zdravi recepti za djecu do godinu dana

Juha je važno jelo u dječjoj prehrani jer se brzo apsorbira u želucu i ima pozitivan učinak na organizam. Glavna komponenta jela je juha, pa se njegovoj pripremi posvećuje posebna pažnja.

Juha od brokule

Ova vrsta kupusa je vrlo zdrava, jer sadrži mnogo vitamina.

60 g brokule;
1 krumpir;
½ mrkve i rajčice svaki;
sol i lovorov list po ukusu.

Luk se nasjecka i poprži. Ostatak povrća dobro oprati, izrezati na kriške, a kupus razdijeliti na cvatove. U lonac ulijte oko 500 ml vode, prokuhajte i dodajte krumpir i mrkvu. Juha treba kuhati oko 5 minuta. Zatim se tamo šalju luk i brokula, a juha se kuha još deset minuta. Oko 2 minute prije kraja kuhanja u juhu dodajte rajčicu, sol i lovorov list.

Juha od bundeve za bebe

Jednostavan recept omogućuje dodavanje vrhnja i mrkve po želji.. Dodaju pikantnost okusu.

500 g bundeve;
2 krumpira;
½ luka;
sol.

Bundeva se oguli i nareže na ploške. Krompir oprati, oguliti i narezati na ploške. Povrće stavite u lonac, zalijte vodom ili povrtnom juhom, prokuhajte i malo posolite. Sastav se kuha oko pola sata. Zatim blenderom sameljite sastojke i juhu vratite na štednjak da prokuha, a zatim je možete ugasiti.

Juha od heljde

Prema većini stručnjaka za prehranu, heljda je dijetetski najzdraviji proizvod. Dodavanjem žitarica u prehranu svoje djece, majke svojoj bebi pružaju cijeli niz korisnih komponenti.

Ako je ptica mlada, dovoljno je prsa kuhati 30 minuta. Ne zaboravite da se za mrvice juha kuha u trećoj juhi! Zato se juha nakon vrenja ocijedi i dolije nova voda.

Dok se piletina kuha, priprema se povrće i žitarice. Heljdu dobro oprati, mrkvu naribati, a luk i krumpir nasjeckati. Pripremljeni sastojci se stave u juhu i posole.. Na kraju se juha pospe začinskim biljem.

Pureća juha

Pureće meso je vrlo zdravo, pa stoga recepti za juhe za djecu mlađu od 1 godine često sadrže ovu komponentu.

100 g purećeg filea;
10 cvatova brokule i cvjetače;
1 luk i mrkva svaki;
2 krumpira;
1 litra vode;
sol.

Meso oprati, preliti vodom i skuhati. Juha se ocijedi i doda nova voda. Posoljena juha se kuha oko 30 minuta. Luk se sitno izreže na kockice, a mrkva na kolutiće. Kupus se drži u slanoj vodi oko 10 minuta i rastavlja se na cvatove. Krompir oprati i narezati na ploške.

Gotova juha se filtrira i meso se izvadi iz nje da se ohladi, a zatim se reže na komade. U juhu dodajte krumpir i kuhajte oko 8 minuta, zatim dodajte luk i mrkvu, prokuhajte i kuhajte oko 3 minute. Nakon što je kupus u juhi, mora se kuhati 5 minuta. Doda se puretina, prokuha i gotova juha se posluži.

Na kraju

Sada znate sve o tome kako pravilno pripremiti juhe za dojenčad koristeći različite recepte. Odaberite onu koja se vama i vašoj bebi najviše sviđa. Pokušajte zadržati svoju prehranu raznolikom i stoga povremeno promijenite svoju tekuću prehranu.

Hranite svoje dijete zdravom i ukusnom hranom kako bi se normalno razvijalo!