Bliži nam se vrijeme korizme kojega se mnogi drže u kršćanskoj vjeri. Za to vrijeme trebali biste jesti prema posebna pravila propisala crkva. Velik dio poznatih proizvoda ne može se konzumirati, ali čak iu tom razdoblju svatko od nas može jesti vrlo ukusno i zdravo. Ispostavilo se da pribjegavanjem raznim kulinarskim trikovima čak i nespremna osoba koja prvi put posti može lako podnijeti promjene u jelovniku. Kako pripremiti nemasno meso naučit ćete iz našeg članka.
Osim crvenog graha, tu je i zeleni grah, koji se odlično može uključiti u post, kako u hladnim tako iu toplim jelima. Vrlo je nježna, ima ugodna aroma, a u kombinaciji s drugim proizvodima čini izvrsno jelo, ne samo ukusno, već i bogato vitaminima.
Sastav salate (za 4 porcije):
- Marinirane gljive - 320 g;
- Zeleni grah - 290 g;
- Crveni grah – 180 g;
- Češnjak - 3 režnja;
- Zeleni kopar - 45 g;
- Sol - 7 g;
- Biljno ulje - 65 ml.
Koraci kuhanja:
- Marinirane šampinjone ocijedite od viška salamure i nasjeckajte.
- Crveni grah prosušiti dovoljno prokuhati dugo vremena, pa je bolje to učiniti unaprijed. Mahune kuhajte dok ne omekšaju, a zatim ih ocijedite.
- Mahune se mogu uzeti smrznute. Stavite u kipuću vodu s dodatkom soli, kuhajte oko 5 minuta, zatim izvadite.
- Češnjak ogulite i nožem nasjeckajte na sitne kockice da se osjeti njegova prisutnost u jelu.
- Kopar isperite pod mlazom hladne vode i sitno nasjeckajte.
- Sve sastojke izlijte u jednu zdjelu, posolite i začinite biljno ulje i promiješati.
SAVJET: Kako bi se vaš grah brže skuhao, postoji nekoliko savjeta. Prvo, vrijedi dodati vodu u proizvod 9 sati prije kuhanja, a bolje je to učiniti noću. Grah će biti zasićen vodom, nabubriti i brže se kuhati. Ako to nije učinjeno, možete dodati redoviti soda bikarbona. Pod utjecajem lužine, zidovi će omekšati brže.
Posna grah salata s gljivama
Savršeno će pristajati uz prilog od žitarica jer sadrži povrće koje ga čini aromatičnim. Izvrsna opcija Za svečani stol V posni dani kada se mnogi proizvodi ne mogu koristiti.
Potrebni sastojci (4 porcije):
- Svježe gljive - 340 g;
- perje zelenog luka - 45 g;
- Crveni grah – 170 g;
- Mrkva - 180 g;
- repa luk - 110 g;
- Biljno ulje - 75 ml;
- sol - 6 g;
- Zelena;
- Smjesa začinska paprika– 4 godine
Radnja korak po korak:
- Šampinjone operite, skinite nepotrebnu foliju s klobuka i narežite ih. U tavi zagrijte malo biljnog ulja i dodajte. Dodajte malo soli i pričekajte da se sva tekućina otopi. Kada komadi počnu da porumeni dodajte nasjeckani luk koji prethodno ogulite, operite i narežite. Pržite još par minuta dok luk ne omekša pa maknite s vatre.
- Crveni grah prethodno namočen u vodi stavite kuhati, ali ga posolite na kraju kako biste brzo pričekali da proizvod omekša. Zatim ocijedite vodu, a grah ostavite u serpi da ocijedi svu tekućinu.
- Mrkvu operite, skuhajte u ljusci, ohladite, pažljivo ogulite gornji sloj, a korjenasto povrće narežite na sitne kockice.
- Operite i nasjeckajte zeleni luk i začinsko bilje.
- Pripremljene proizvode stavite u zdjelu za salatu, dodajte malo soli i mljevenog papra, prelijte biljnim uljem i promiješajte.
Posna salata s grahom i gljivama
U ovo jelo puno zelenila bilje I aromatični začini, koji imaju glavnu ulogu u stvaranju okusa super snack, dopušteno u post. Svježina će zadovoljiti mnoge, a brzina pripreme će dodati još više pozitivnih kvaliteta. Izvrsna prilika da obradujete svoju obitelj ukusnim i zdravim jelom.
Sastojci (4 porcije):
- Svježi šampinjoni - 330 g;
- Konzervirani bijeli grah - 190 g;
- luk - 90 g;
- Češnjak – 2 režnja;
- Listovi špinata - 120 g;
- Biljno ulje - 75 ml;
- Majčina dušica - 15 g;
- Balsamico ocat - 20 ml;
- sol - 9 g;
- Mljevena paprika - 6 g.
Postupak pripreme salate:
- Šampinjone ogulite, operite i nasjeckajte. Zagrijte biljno ulje, stavite šampinjone u tavu, pržite na umjerenoj vatri uz stalno miješanje. Pri kraju kuhanja dodajte komadiće sitno nasjeckanog luka za dodavanje okusa gljivama. Namirnice posolite, držite na vatri još nekoliko minuta, a zatim maknite posudu sa štednjaka.
- Otvorite limenku graha, isperite pomoću cjedila pod mlazom vode, zatim pustite da iscuri višak tekućine.
- Špinat i majčinu dušicu isperite u vodi, uvijek hladnoj, tako da svježe začinsko bilje nije uvenuo. Zatim papirnatim salvetama malo osušite vlagu, špinat stavite u zdjelu za posluživanje, a sa stabljike timijana otkinite listiće koje također stavite u zdjelu za salatu. Prelijte balzamičnim octom po vrhu i lagano promiješajte.
- Ogulite češnjak i provucite kroz prešu, također dodajte zelju.
- U zdjelu stavite gljive s lukom i grahom, posolite i popaprite, začinite biljnim uljem i promiješajte.
SAVJET: Kako biste brže ogulili češnjak, potrebno ga je staviti između dvije metalne zdjele i snažno protresti, tada će se kora sama skinuti.
Posna grah salata s gljivama
Osvježavajuće jelo sa preljev od limuna, koji će vas sigurno spasiti u korizmi. Prekrasna mješavina povrća, ali i graha i gljiva, tvore recept koji je odličan za pripremu lagana salata na neki ozbiljniji prilog.
Sirovine koje se koriste za kuhanje (4 porcije):
- Zeleni - 45 g;
- Sok od pola limuna;
- Svježe gljive - 340 g;
- Biljno ulje - 85 ml;
- Grah u mahuni – 270 g;
- sol - 8 g;
- male rajčice - 230 g;
- Svježa mrkva - 190 g.
Koraci kuhanja:
- Šampinjone ogulite, operite i narežite. Pirjajte ih nekoliko minuta u vodi s dodatkom soli. Zatim izvadite šupljikavom žlicom i pričekajte dok sva voda ne iscuri.
- Mrkvu ogulite i naribajte.
- Stavite u kipuću vodu zeleni grah. Kuhajte sa soli pet minuta na umjerenoj vatri. Potrebno je postići takvo stanje da proizvod ostane hrskav. Zatim izvadite i pustite da voda iscuri.
- Rajčice operite hladnom vodom, a zatim ih narežite na ploške.
- Operite i nasjeckajte zelje po želji.
- Stavite sve proizvode u zdjelu sa začinskim biljem, prelijte umakom od biljnog ulja, sok od limuna te sol i papar. Pažljivo promiješajte.
Posna salata od graha i gljiva
Ova salata je slična, jer sadrži kuhano povrće, u kombinaciji s gljivama i grahom. Ispada samo lijepo izdašno jelo, koji se može koristiti kao samostalno jelo.
Sastojci (4 porcije):
- Cikla – 170 g;
- Šampinjoni u konzervi - 210 g;
- Krumpir – 170 g;
- Mrkva - 180 g;
- Konzervirani grah - 200 g;
- Kiseli krastavci - 160 g;
- Luk - 90 g;
- sol - 6 g;
- sok od limuna - 20 ml;
- Biljno ulje - 75 ml.
Koraci kuhanja:
- Kuhajte korjenasto povrće u ljusci dok ne omekša. Ogulite ih i narežite na kockice.
- Narežite krastavac na male komadiće, iscijedite marinadu.
- Ogulite i nasjeckajte luk.
- Gljive i mahune izvadite iz staklenki i ocijedite marinadu.
- Sve proizvode pomiješajte, posolite, začinite mješavinom ulja i soka od limuna i promiješajte.
Jela koja pripadaju korizmenom odjeljku ne sadrže mnogo proizvoda, ali su u isto vrijeme zasitna i pomažu u prevladavanju gladi. Ovi zalogaji su vrlo jednostavni i lagani za pripremu, a sadrže sastojke koji se nalaze u gotovo svakom hladnjaku. Korizma je pravo vrijeme kada možete upotrijebiti vlastitu maštu i kuhati razne recepte koji će se začiniti ukusni preljevi od trenutno dopuštenih proizvoda.
Posna salata s gljivama - još jedna opcija jela koja je savršena za oboje zimska dijeta, i za van sezone. U dane posta takvo jelo je dopušteno. Za sprovod se može pripremiti i posna salata s gljivama.
Posna salata s gljivama i krastavcima
Recept je predstavljen na YouTube kanalu Natalije Vasilenko.
Sastojci:
- Svježi šampinjoni - 300 g
- Krumpir - 5 kom. sitni krumpiri
- Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
- Zeleni grašak - 100-150 g
- Peršin, kopar i luk - po 50 g
- Posna majoneza - za preljev 1-2 žlice. l.
Korak 1
Kuhajte krumpir dok ne omekša. Popržite šampinjone s lukom biljno ulje u tavi.
Korak 2
Samljeti sve sastojke. Zelje sitno nasjeckajte.
3. korak
Za ukras ostavite nekoliko cijelih gljiva, malo zelenog graška i nekoliko grančica začinskog bilja.
Korak 4
Pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli za salatu. Prvo - krumpir, zatim gljive i grašak. Zatim zelje. Salatu nema potrebe soliti jer ste je posolili prilikom kuhanja krumpira, a ostali sastojci su dosta slani.
Korak 5
Začinite salatu posna majoneza. Pažljivo promiješajte bez drobljenja sastojaka.
Jednostavna salata s gljivama
Recept je predstavljen na YouTube kanalu Irine Voskresenskaya.
Sastojci:
- Šampinjoni - 300 g
- Luk - 1,5 glava srednje veličine
- Posolite po ukusu
- Biljno ulje za prženje gljiva - 2 žlice. l.
- Ružičasti luk - 1 mala glavica
- Mrkva - 1 komad, velika
- mladice zelenog luka - 30-50 g
- Marinirane gljive - 2-3 komada srednje veličine
- Kuhani krumpir - 3-4 mala komada
Korak 1
Gljive operite i osušite papirnatim ručnicima. Skuhajte i ohladite mrkvu.
Korak 2
Šampinjone nasjeckajte, nekoliko ostavite za ukras. Dovoljno ih je nasjeckati na ploške.
3. korak
Pržite gljive u dobro zagrijanoj tavi na biljnom ulju sa sitno nasjeckanim luka. Gljive posolite 5-7 minuta nakon početka kuhanja. Cool.
Korak 4
Na veliko jelo Stavite tepsiju za kolač. Gljive stavite u prvi sloj na posudu. Zatim dodajte malo sirovog ružičastog luka u drugom sloju.
Korak 5
Kuhanu mrkvu narežite na sitne kockice. Ravnomjerno rasporedite u sljedeći sloj u zdjelu za salatu.
Korak 6
Zeleni luk sitno nasjeckajte. Ravnomjerno pospite po salati.
Korak 7
Kisele krastavce narežite na sitne kockice. Sljedeći sloj rasporedite po površini salate.
Korak 8
Zadnji sloj u salati je kuhani krumpir. Nasjeckajte ga na sitne kockice. Ravnomjerno rasporediti po površini salate i premazati posnom majonezom ili umakom. Ukrasite cijelim kriškama gljiva i sitno nasjeckanim začinskim biljem.
Bilješke
U drugom receptu salatu možete začiniti ili posnom majonezom ili majonezom koju sami pripremate na bazi maslinovo ulje, balsamico ocat i umak od senfa. Morate ga pripremiti ne više od 2-3 žlice. Što se tiče mrkve, može se naribati ili narezati na kockice. Osim mladog luka, u salatu možete dodati peršin i kopar. Sada su vam na raspolaganju recepti za nemasne salate s gljivama. A kuhati već znate iz prethodnog članka.
Za postača nema ništa hranjivije od graha s gljivama. Iako se dugo priprema, postoji izlaz iz ove situacije: prije pripreme jelo s grahom prelijte ga vodom i ostavite preko noći. Sutradan će se namočeni grah puno brže skuhati.
Grah je pogodan za sva jela: salate, variva, juhe, pasta od graha, paštete itd. Na primjer, možete kuhati posni grah s gljivama i dodatkom svih vrsta povrća.
Posna salata s gljivama i dvije vrste graha
Nudimo vam recept za jednostavnu posnu salatu s gljivama i grahom, koju možete pripremiti s dvije vrste mahunarki.
Ovaj pravo otkriće za one koji su na dijeti.
Sastojci:
- 600 g svježih šampinjona;
- 300 g zelenog graha;
- 100 g crvenog graha;
- 3 režnja češnjaka;
- zeleni cilantro;
- suncokretovo ulje za prženje;
- 0,5 žličice crni papar;
- soli po ukusu.
Nasjeckani šampinjoni male komadiće i pržiti dalje suncokretovo ulje 15 min.
U gljive dodajte mahune i pržite 5-7 minuta na laganoj vatri. Bolje je pirjati smrznuti grah s gljivama ispod zatvorenog poklopca 10 minuta.
U mahune dodajte prethodno prokuhani crveni grah i zajedno pirjajte 5 minuta.
Grahu i gljivama dodajte sitno nasjeckani češnjak, nasjeckani cilantro, crni papar, sol, pirjajte 5-7 minuta.
Salata se može poslužiti topla ili hladna. A svježi šampinjoni zamijenite ukiseljenim ili čak šumskim, što će okus salate učiniti još zanimljivijim.
Posna juha s grahom i ukiseljenim gljivama
Još jedno jelo koje je pogodno za post i dijetu je posna juha s grahom i gljivama. Vremenski gledano, ovo se jelo lako i jednostavno priprema.
Za njega nam je potrebno:
- 300 g bijelog graha;
- 1 konzerva ukiseljenih gljiva;
- 4 srednja krumpira;
- 2 luka;
- 2 mrkve;
- 1,5 žlice. l. pšenično brašno;
- 1,5 žličice slatka paprika;
- 3 kom. crni i piment papar;
- 2 kom. lovorov list;
- Sol;
- 80 g suncokretovog ulja;
- hrpa kopra i peršina.
Mahune ostavljene preko noći staviti u lonac, dodati 3 litre vode i kuhati do pola.
Pržite na suhoj tavi pšenično brašno do bež boje i cool.
Sirovu mrkvu narendajte na korejski ribež, a luk sitno nasjeckajte. Pomiješajte povrće i stavite vruća tava S maslacem. Pržite zajedno dok zlatne boje, ne zaboravite cijelo vrijeme miješati. Na kraju dodati papriku, crnu i alevu papriku u zrnu.
Oguljeni, oprani krumpir narežite na tanke trakice i dodajte u napola gotov grah, pustite da kuha 20-30 minuta.
Marinirane gljive staviti na sito da se ocijede sva marinada, a ako ima krupnijih potrebno ih je narezati.
Dodajte povrće, gljive u lonac s krumpirom. lovorov list, posolite po ukusu i ostavite da se kuha na laganoj vatri 10 minuta.
Razrijediti u 100 gr hladna voda u juhu dodajte preprženo brašno i pustite da kuha još 10 minuta.
U juhu ubacite nasjeckano začinsko bilje, ugasite vatru i ostavite da odstoji na štednjaku 20 minuta (da pojača okus).
Posna pašteta od bijelog graha s gljivama
Sljedeći recept bit će posvećen posnoj pasti od graha i gljiva. Vrlo je jednostavno za pripremu, a ispadne nevjerojatno hranjivo i ukusno. Ovaj međuobrok bit će vrlo zdrav za djecu.
Trebat će nam:
- 2 žlice. bijeli kuhani grah;
- 200 g sirovih šampinjona;
- 2 luka;
- 20 ml suncokretovog ulja;
- 2 režnja češnjaka;
- sol i papar po ukusu.
Luk sitno nasjeckajte, stavite u zagrijanu tavu na ulju i pržite na laganoj vatri.
Šampinjone oprati, narezati na sitno i dodati luku. Smjesu posolite i popaprite, promiješajte i pirjajte 15 minuta.
Pripremljene mahune pomiješajte s lukom i prženjem gljiva, pirjajte 5 minuta i stavite u blender. Pomoću ovog uređaja samljeti masu do homogene konzistencije. Posna pašteta napravljen od graha i gljiva, savršen za predjela ili nadjev za tartlete.
Posna juha od konzerviranog graha s ukiseljenim gljivama
Vegetarijancima i vjernicima koji poste možete predložiti i pripremu korizmene juhe od konzervirani grah s gljivama. Njegova priprema će zahtijevati najmanje vremena i truda, jer je grah već spreman.
- 1 limenka konzerviranog graha;
- 1 konzerva ukiseljenih gljiva;
- 3 kom. krumpir;
- 1 srednja mrkva;
- 2 kom. luk;
- 3 režnja češnjaka;
- hrpa kopra ili peršina (sve zajedno);
- 30 ml suncokretovog ulja;
- soli po ukusu.
Krompir ogulite i narežite na trakice, stavite u kipuću vodu i kuhajte 20 minuta.
Luk sitno nasjeckajte i stavite u tavu da se pirja.
Mrkvu ogulite, operite i narendajte na “korejski” ribež. Dodajte na luk i pržite dok ne porumeni.
Grah iz staklenke zajedno s tekućinom ulijte u krumpir, pustite da se kuha na laganoj vatri 10 minuta te dodajte luk i mrkvu.
Ocijedite gljive i dodajte juhi. Pustite da prokuha 15 minuta i dodajte češnjak protisnut kroz prešu. Dobro promiješajte, ugasite vatru i ostavite na štednjaku 20 minuta.
Nakon toga, mršavu juhu od konzerviranog graha s gljivama možete sipati u porcionirane tanjure i posuti začinskim biljem.
Cherry rajčice razlikuju se od svojih većih ne samo po maloj veličini bobica. Mnoge sorte trešanja karakteriziraju jedinstvenost sladak okus, koja se uvelike razlikuje od klasične rajčice. Tko nikad nije zatvorenih očiju probao takve cherry rajčice, mogao bi zaključiti da kuša nešto neobično egzotično voće. U ovom ću članku govoriti o pet različite rajčice trešnje, koje imaju najslađe plodove neobičnih boja.
Počela sam uzgajati jednogodišnje cvijeće u vrtu i na balkonu prije više od 20 godina, ali nikada neću zaboraviti svoju prvu petuniju koju sam posadila na selu uz stazu. Prošlo je samo nekoliko desetljeća, ali zaprepašteni ste koliko se petunije iz prošlosti razlikuju od današnjih višestranih hibrida! U ovom članku predlažem pratiti povijest transformacije ovog cvijeta iz običnog u pravu kraljicu jednogodišnjih biljaka, kao i razmotriti moderne sorte neobičnih boja.
Salata sa začinjena piletina, gljive, sir i grožđe - aromatično i zadovoljavajuće. Ovo jelo možete poslužiti kao glavno jelo ako spremate hladnu večeru. Sir, orašasti plodovi, majoneza - visokokalorična hrana, u kombinaciji sa začinjenim pržena piletina a gljive su vrlo hranjiv međuobrok koji osvježava slatko-kiselo grožđe. Pileći file u ovom receptu mariniran je u začinjenoj mješavini mljeveni cimet, kurkuma i čili u prahu. Ako volite hranu s vatrom, koristite ljuti čili.
Svi ljetni stanovnici zabrinuti su zbog pitanja kako uzgajati zdrave sadnice u rano proljeće. Čini se da ovdje nema tajni - glavna stvar za brze i jake sadnice je osigurati im toplinu, vlagu i svjetlost. Ali u praksi, u gradskom stanu ili privatnoj kući, to nije tako lako učiniti. Naravno, svaki iskusni vrtlar ima svoju dokazanu metodu uzgoja sadnica. Ali danas ćemo govoriti o relativno novom pomoćniku u ovom pitanju - propagatoru.
Zadatak sobne biljke u kući - ukrasiti dom vlastitim izgledom, stvoriti posebnu atmosferu udobnosti. Iz tog razloga spremni smo se redovito brinuti o njima. Njega nije samo pravovremeno zalijevanje, iako je to važno. Također je potrebno stvoriti druge uvjete: odgovarajuću rasvjetu, vlažnost i temperaturu zraka, te izvršiti pravilnu i pravovremenu transplantaciju. Za iskusne uzgajivače cvijeća u tome nema ničeg nadnaravnog. Ali početnici se često suočavaju s određenim poteškoćama.
Nježni kotleti od pileća prsa Lako se priprema sa šampinjonima po ovom receptu fotografije korak po korak. Postoji mišljenje da je teško pripremiti sočan i nježne kotlete, ovo je pogrešno! Pileće meso praktički ne sadrži masnoće, zbog čega je pomalo suho. Ali, ako dodate na pileći file krema, bijeli kruh a gljive i luk će ispasti nevjerojatno ukusni kotleti, koji će se svidjeti i djeci i odraslima. U sezoni gljiva pokušajte u mljeveno meso dodati šumske gljive.
Nemoguće je zamisliti prekrasan vrt koji cvjeta tijekom cijele sezone bez trajnica. Ovi cvjetovi ne zahtijevaju toliko pažnje kao jednogodišnje biljke, otporni su na mraz i samo ponekad trebaju malo skloništa za zimu. Različite vrste trajnice ne cvjetaju u isto vrijeme, a trajanje njihovog cvjetanja može varirati od jednog tjedna do 1,5-2 mjeseca. U ovom članku predlažemo da se prisjetimo najljepših i nepretencioznih višegodišnjih cvjetova.
Sjemenke slabe klijavosti uobičajena su pojava za rusko tržište. Normalno, klijavost kupusa treba biti najmanje 60%. Često na vrećicama sjemena piše da je klijavost gotovo 100%, iako je u praksi dobro da iz takvog pakiranja proklija barem 30% sjemena. Zbog toga je jako važno odabrati pravog dobavljača. U ovom članku ćemo pogledati sorte i hibride bijeli kupus, koji je zasluženo dobio ljubav vrtlara.
Dobijte svježe, ekološki prihvatljive i aromatično povrće svi vrtlari teže. Rođaci radosno prihvaćaju hranu domaća kuhinja od vlastitog krumpira, rajčice i salate. Ali postoji način da svoje kulinarsko umijeće pokažete na još veći učinak. Da biste to učinili, trebali biste pokušati uzgojiti nekoliko aromatične biljke, koji će vašim jelima dati nove okuse i mirise. Koje se zelje u vrtu može smatrati najboljim s kulinarskog gledišta?
Salata od rotkvica sa jajetom i majonezom koju sam napravila od kineske rotkvice. Ova rotkvica se u našim trgovinama često naziva Loba rotkvica. Povrće je izvana prekriveno svijetlozelenom korom, a kad se razreže ostaje ružičasto meso koje djeluje egzotično. Prilikom kuhanja odlučeno je da se fokusiramo na miris i okus povrća, te napravimo tradicionalna salata. Ispalo je jako ukusno, nismo primijetili nikakve "orašaste" note, ali bilo je lijepo za jesti zimi lagano proljeće salata
Graciozno savršenstvo sjajnih bijelih cvjetova na visokim peteljkama i golemih sjajnih tamnih listova Eucharisu daju izgled klasične zvijezde. U sobnoj kulturi ovo je jedna od najpoznatijih lukovica. Malo je biljaka koje izazivaju toliko kontroverzi. Neki euhariji cvjetaju i oduševljavaju bez ikakvog truda, dok drugi dugi niz godina ne daju više od dva lista i djeluju zakržljali. Amazonski ljiljan vrlo je teško klasificirati kao nepretencioznu biljku.
Kefir pizza palačinke - ukusne palačinke s gljivama, maslinama i mortadelom, lako se priprema u manje od pola sata. Nemate uvijek vremena za kuhanje tijesto od kvasca i uključite pećnicu, a ponekad želite pojesti komad pizze bez napuštanja doma. Kako ne biste otišli u najbližu pizzeriju, mudre domaćice dosjetile su se ovog recepta. Palačinke poput pizze odlična su ideja za brza večera ili doručak. Kao nadjev koristimo kobasice, sir, masline, rajčice i gljive.
Uzgoj povrća kod kuće sasvim je izvediv zadatak. Glavna stvar je želja i malo strpljenja. Većina zelenila i povrća može se uspješno uzgajati na gradskom balkonu ili kuhinjskoj prozorskoj dasci. Ovdje ima prednosti u usporedbi s uzgojem otvoreno tlo: u takvim uvjetima vaše biljke su zaštićene od niske temperature, mnoge bolesti i štetočine. A ako je vaša lođa ili balkon ostakljen i izoliran, tada praktički možete uzgajati povrće cijele godine
Mnoge povrtne i cvjetne kulture uzgajamo pomoću presadnica, što nam omogućuje raniju berbu. Ali stvaraj idealni uvjeti vrlo teško: nedostatak biljaka sunčeva svjetlost, suhi zrak, propuh, nepravodobno zalijevanje, tlo i sjeme mogu u početku sadržavati patogene mikroorganizme. Ovi i drugi razlozi često dovode do iscrpljivanja, a ponekad i do smrti mladih sadnica, jer su one najosjetljivije na nepovoljne čimbenike.
Za korizmeno vrijeme možete pripremiti puno toga ukusne salate. Na primjer, salata s gljivama. Radi praktičnosti i brzine pripreme, bolje je koristiti gotove ukiseljene gljive za pripremu prekrasnog jela za nekoliko minuta. Usput, možete napraviti ukusne - jednostavno je i brzo. Posna salata s gljivama jednostavna je za pripremu, kao što ćete vidjeti iz našeg recepta s fotografijama, a ispada i vrlo ukusna i originalna, jer se za preljev salate koriste dvije komponente: biljno ulje i ljuti senf u zrnu. 
- 150 grama kiselih gljiva,
- 200 grama krompira,
- 100 grama kiselih krastavaca,
- 70 grama ljubičastog luka,
- 1 čaj. l. zrna gorušice,
- biljno ulje za preljev,
- sol, papar po ukusu.
Recept s fotografijama korak po korak:
Marinirane gljive prvo stavite u sito i ostavite da se sva tekućina ocijedi. Nakon 5-10 minuta gljive nasjeckajte na sitne kockice. Koristite bilo koju vrstu kiselih gljiva: šampinjone, shiitake, bukovače ili medovače. 
Kisele krastavce također nasjeckamo: narežemo ih na srednje kockice za salatu. Narezane krastavce također možete staviti u sito tako da se iz njih ukloni sav višak marinade i tekućine. 
Skuhani krumpir ohladite, pa nasjeckajte. U salatu dodajte krumpir narezan na kockice. 
Slatki ljubičasti luk nasjeckajte na četvrtine kolutića. Luk ima dobar ukus. kao i nevjerojatna nijansa, koja igra važnu ulogu u salati. 
Pomiješajte sve sastojke: krumpir, gljive, krastavce, krumpir i luk. Prelijte salatu biljnim uljem, dodajte zrna senfa. Salatu ponovno promiješajte i posolite. Ovako se marinirani proizvodi koriste u salati i senf iz konzerve, tada sol možda neće biti potrebna. Ako nemate dovoljno soli, dodajte samo prstohvat. Ali onaj crni mljeveni papar Neće škoditi, posipajte po želji. 
Pustite da se salata malo natopi, marinirate u hladnjaku, a nakon 20-30 minuta prebacite je u porcionirane zdjelice za salatu i poslužite. Posna salata s gljivama je spremna. Dobar tek!
Također se ispostavlja ukusno i zadovoljavajuće
Učitavanje...