Vrijeme je da sve ostavimo po strani
Iako im, naravno, nema kraja,
I zaboravi sve brige,
Pijuckajući čaj s pekmezom.
Slatki čaj se pari u šalici,
Uz to, limun i slatkiš,
I možeš biti miran,
Ostavljajući svu strku negdje.
Sada uživajte u životu
I od srca ti želim -
Neka opuštanje bude češće
Uz mirisnu šalicu čaja.
Uživajte u čaju,
Od srca ti to želim.
Uživajte gutljaj po gutljaj,
Ne možete žuriti u ovom pitanju.
Neka svaka nova šalica
To će donijeti poseban okus.
I uz ovaj ugodan obrok,
Dobro raspoloženje će vam doći!
Neka vam ovo božansko piće daje snagu i daje nevjerojatnu snagu za nova postignuća, tako da svaka šalica u veselom društvu izaziva samo pozitivne emocije i odlično raspoloženje. Želim vam ugodan provod i jednako ugodnu čajanku!
Duh engleskog u inozemstvu nije nam stran:
Također znamo puno o ispijanju čaja.
U znak podrške starim londonskim tradicijama,
Gdje se zna da se čaj pije u pet sati,
Pozivam te i na mirisni,
Šalica kuhanog čaja,
Tako da možete uživati u nevjerojatnom
Ugodna atmosfera. Gutljaj po gutljaj
Udahni, popij piće snage,
Uz dobru večer, neka prođe,
I nakon čaja imam previše energije
Odmah sam pronašao put do tebe.
Neka miris čaja bude svjež i mirisan
Vaš apetit će se otvoriti u tren oka!
Neka čajanka bude ugodna,
Podići će vam raspoloženje i okrijepiti vas!
Džem, med, slatkiši i kolačići,
Palačinke, torte od sira sa zlatnom koricom
Neka pruže zadovoljstvo uz čaj,
I pozitivan životni stav!
Neka vam Čajnik, poput profesionalnog majordoma, rumen i vruć, okružen ljupkim prijateljicama, šalicama u uštirkanim skutovima i tanjurićima, ponudi najaromatičniji i okrepljujući čaj. Teta Jam sa svojim nemirnim nećakinjama Cookies će se ukočiti u naklonu punom poštovanja, skidajući svoj čipkasti šešir. I sve to kako bi vaša čajanka bila nezaboravna.
Ljubitelji čaja su dobroćudni ljudi,
Ništa ne može prekinuti ritual:
Omiljene šalice, žlice i tanjurići,
Slatkiši i suhe robe poslužuju se na stolu.
U čajniku sazrijeva jantarna tekućina,
Božanstveni miris već se osjeća u zraku.
Neka se čaj toči u mirisnom mlazu,
Neka razgovor bude jednostavan i ugodan.
Uz šalicu aromatičnog čaja i ležeran ugodan razgovor odmorite dušu od vreve bučnog svijeta, riješite se vječnih briga i prilagodite se pozitivi. Neka se ispijanje čaja pretvori u opuštanje koje će vam omogućiti da dobijete snagu za visoke uspjehe.
U našem uredu imamo jednog zaposlenika koji voli uzimati tuđe stvari bez pitanja. Pribor, kolačići - sve male stvari, ali jako dosadne. Stalno su joj nešto komentirali, ali ona se samo glupo hihotala i nastavila u istom tonu.
Ali jednog sam dana stala na kraj ovoj sramoti. Samo sam prije svih došla na posao, presvukla se i u smrdljive tenisice ubacila par vrećica najjeftinijeg čaja - dobro poznatog lijeka za rješavanje neugodnog mirisa.
Nakon nekog vremena šef me pozvao u svoj ured. Izvadila sam vrećice iz tenisica i bacila ih na stol da budu na vidljivom mjestu. Vratio sam se od gazde i nije bilo čaja. Gledam, sjedi kolega, pijucka čaj iz šalice i kaže mi:
Denis, uzeo sam ti dvije vrećice čaja, ležale su na stolu. Hvala!
- Živjeli! Zapravo ih trpam u tenisice da ne smrde.
Jadnik je skoro povratio. Pa, to je dobro.
***
Imam divnu prijateljicu koja se zove Sanya. Sanya je perfekcionist. Da, takav da ponekad ide u krajnost. Cijeli njegov život je jasno isplaniran, svi njegovi dani su raspoređeni. I jednog dana sam mu predložio da ode u šumu brati gljive. Sanja se složila, ali je rekla da ovaj vikend nećemo imati vremena, a da bi bilo lijepo otići sljedeći vikend. Nije mi se žurilo pa sam dao zeleno svjetlo.
Mislio sam da Sanja nema vremena zbog nekog svog posla, ali nije bilo tako. Trebao mu je tjedan dana za pripremu! Kao rezultat najpedantnijeg okupljanja na svijetu, Sanya je sa sobom u šumu ponio: dva šatora (jedan rezervni), vreće za spavanje (ako ih ne uspijemo skupiti u jednom danu), 10 plastičnih posuda za gljive, GPS navigator, papirnate vodiče o gljivama, o prvoj pomoći i preživljavanju u šumi, dvije kutije prve pomoći, tri termosice čaja, 3 paketa vode za piće, kartu regije i kartu regije. Osim toga, proučio je sve forume i zajednice berača gljiva i saznao što više korisnih informacija.
E, sad je najvažnije da Sanja ne jede gljive. Uopće. Za njega je ovo putovanje bila samo avantura.
***
Jednog dana sam petljao u garaži, a moja žena je sjedila pored mene i vrlo veselo me ispitivala što radim, kakav je to alat itd.
Van, što je ovo? - upita supruga, pokazujući na indikatorski odvijač. - Tako je lijepa. Što rade s tim?
- Pogledaj! - s tim sam riječima užurbano ugurao odvijač u utičnicu... ili su Kinezi zeznuli robu, ili je nešto drugo pošlo po zlu, ali me šokirao takav strujni udar da sam odbačen par metara.
Jeste li ga vidjeli? - upitao sam supruga.
- DA! - ciknula je od straha.
- Nemojte to nikada učiniti!
Čaj je bez sumnje koristan za tijelo. Jeste li ikada pomislili da čaj, osim dobrobiti, može biti i štetan ako se ne skuha i ne konzumira pravilno?
U staroj kineskoj kulturi čaja formuliran je stav da je čaj štetan ako se nepravilno konzumira. Izloženo je u deset zabrana čaja.
1. Ne možete kuhati čaj dugo vremena. Ako se listovi čaja predugo namaču, eterična ulja i polifenoli počinju oksidirati, a čaj gubi prozirnost, okus i aromu. Terapeutski učinak čaja je smanjen zbog oksidacije vitamina C i P koje sadrži. Osim toga, kada se čaj dugo drži na toplom, on postaje povoljno okruženje za razvoj raznih vrsta bakterija. Ovakav zalogaj s bakterijama očito neće poboljšati vaše zdravlje!
2. Ne možete skuhati čaj više puta. Obično, nakon drugog ili trećeg kuhanja, list čaja više ne sadrži dovoljno hranjivih tvari. Eksperimentalno je pokazano da se pri prvom kuhanju u otopinu ekstrahira otprilike polovica korisnih tvari, pri drugom kuhanju oko 35% više, a pri trećem kuhanju manje od 10%. Nastavite li koristiti listiće čaja, štetne komponente će početi izlaziti u otopinu, jer one posljednje “napuštaju” listiće čaja.
3. Nemojte piti čaj za pečenje. Jasno je da prevruć čaj iritira grlo, jednjak i želudac. Ako se dugo pije vrući čaj, počinju bolne promjene na navedenim organima. Prema liječnicima koji su proučavali ovaj problem u različitim zemljama, stalna konzumacija čaja na temperaturama iznad 60 stupnjeva dovodi do povećane ranjivosti stijenki želuca i može biti uzrokom želučanih bolesti. Prema njihovoj preporuci, temperatura čaja ne smije prelaziti 55 stupnjeva.
4. Ne pijte ledeni čaj. Ako pijenje toplog ili vrućeg čaja okrepljuje organizam, bistri svijest, izoštrava vid, a oči izoštravaju, onda hladni čaj ima neugodne nuspojave. Kada se konzumira, tijelo doživljava stagnaciju sluzi i hladnoću.
5. Nemojte piti jako jak čaj. Visoke koncentracije tanina i kofeina mogu uzrokovati nesanicu i glavobolju.
6. Nemojte piti čaj prije jela. Ne budete li se pridržavali ove zabrane, nekoliko šalica čaja prije ručka razrijedit će vam slinu. Ručak će se činiti bezukusan, a istovremeno se može smanjiti apsorpcija proteina u vašem probavnom sustavu. Ako baš želite popiti gutljaj čaja prije jela, bolje je to učiniti pola sata prije jela.
7. Nemojte piti čaj odmah nakon jela. Kao što vjerojatno znate, svako piće (uključujući čaj) odmah nakon jela dovodi do smanjenja koncentracije želučanog soka, sporije probave i poremećaja cijelog probavnog sustava. Ako želite uživati u aromatičnom čaju, pričekajte sat vremena...
8. Nemojte piti čaj na prazan želudac. Kinezi su vjerovali da kada osoba pije čaj mršavog želuca, "hladna priroda čaja" koja ulazi u tijelo može ohladiti slezenu i želudac.
9. Nemojte uzimati lijekove s čajem. Tanini otopljeni u čaju pri razgradnji oslobađaju tanin. Prisutnost ove tvari uzrok je taloga koji mnogi lijekovi daju, te se teže apsorbiraju. Kinezi su ispravno primijetili da čaj uništava lijekove.
10. Ne pijte jučerašnji čaj. Čaj koji je odstajao nekoliko sati brzo gubi vitamine i druge korisne tvari. Ali ovaj čaj je sasvim prikladan kao vanjski lijek u medicinske svrhe. Dnevni čaj je bogat raznim kiselinama i fluorom. Ove tvari dobro zaustavljaju krvarenje iz kapilara. Ovaj čaj je dobar za ispiranje usta, ublažavanje bolova u jeziku, upala usne šupljine i krvarenja desni. Mogu se koristiti za brisanje oštećenih i upaljenih područja kože. Ispiranjem očiju jučerašnjim čajem možete smanjiti bolove u očima kod pojave crvenih kapilara na očnoj jabučici.
Učitavanje...