Recept za banana medenjake bez pečenja. Kolač od medenjaka s receptom za kiselo vrhnje s fotografijom

Glavna značajka pripreme ovog jela je prisustvo medenjaka i kiselog vrhnja u receptu, te činjenica da se torta od medenjaka priprema bez pečenja.

Prilikom odabira jednog od glavnih proizvoda kolača - medenjaka, trebali biste uzeti u obzir širok izbor ovih proizvoda.

Za pripremu ovog pečenja, prema receptu, trebat će vam medenjaci od zobi, a one od đumbira, raži ili čokolade odvojite za ostala peciva. Najbolje je uzeti kiselo vrhnje koje nije posebno masno (15 posto je sasvim dovoljno).

Za pripremu ovog jela s kalorijskom vrijednošću od oko 2300 kilokalorija neće biti potrebno više od 90 minuta, a to uključuje i hlađenje.

Proces izrade kolača:

Za pečenje kolača - 0,5 kg zobenih medenjaka; 130 g šećera; 0,5 l 15% kiselog vrhnja; 5-6 g vanilina.

  1. Prvo morate pripremiti nadjev. Da biste to učinili, uzmite medenjake i ravnomjerno ih izrežite na nekoliko dijelova tako da, ako je moguće, dobijete tri jednaka dijela.
  2. Zatim morate uzeti kiselo vrhnje, vanilin i šećer i sve temeljito umutiti mikserom, nakon miješanja žlicom. Ne morate dugo mutiti, dovoljno je pola minute.
  3. Kada su svi sastojci pripremljeni, možete nastaviti s oblikovanjem kolača. Da biste to učinili, morate uzeti veliko jelo i na njega redaju se slojevi medenjaka, odozgo treba oblikovati sloj mase od kiselog vrhnja, na koji se opet stavlja sloj medenjaka i tako dok ne potrose svi proizvodi. Ako ostane malo medenjaka, treba ih izmrviti na vrh torte.
  4. Prije nego što ga poslužite gostima, potrebno ga je neko vrijeme držati u hladnjaku, ne dugo, oko sat vremena. Recept je jednostavan, a desert ispada nevjerojatno ukusan.

Gingerbread - desert od banane s vrhnjem

Dekoracija za svakoga svečani stol su voće, ne samo da izgledaju sjajno na stolu, već su i odličan dodatak za sve vrste peciva.

Od svih vrsta voća, pri pečenju kolača od medenjaka, prema mnogim receptima, vrlo često se koriste banane, jer se njihov okus vrlo dobro slaže s okusom medenjaka i kolaču daje polet i originalnost.

Ali zbog originalnosti, možete pokušati eksperimentirati s drugima egzotično voće i malo promijenite recept.

Vrijeme kuhanja ovog deserta s kalorijskim sadržajem od 2350 kcal, trebat će vam samo 80 minuta.

Za izradu torte od medenjaka od banane trebat će vam komponente kao što su:

500 g zobenih medenjaka, 100 g šećera, 500 ml guste pavlake, 2 žute banane, 25-30 g jezgra orasi.

Kako pripremiti ovo jelo bez pečenja:

  1. Prvo je potrebno uzeti medenjake, svakako zobene pahuljice, i prerezati ih na dva, po mogućnosti jednaka, dijela, prerezati po dužini, tako da od svakog medenjaka napravite dvije ploške. Banane jednostavno narežite na ovalne kolutove.
  2. Zatim ćete morati pomiješati kiselo vrhnje sa granuliranim šećerom; za to je najbolje koristiti mikser.
  3. Nakon toga potrebno je uzeti izrezane medenjake i staviti ih u dublju tepsiju na samo dno, prvo svaki komad medenjaka umočiti u kiselo vrhnje, zatim sloj medenjaka, pa voćni sloj, zatim opet sloj medenjaka, i tako do zadnjeg komada.
  4. Posljednja faza pripreme jela bit će namakanje u hladnjaku, gdje bismo ga trebali poslati jedan ili jedan i pol sat.
  5. Čim se kolač potpuno natopi, izvadite ga iz hladnjaka i preokrenite u plitki tanjur.
  6. Najbolje je tortu ukrasiti nasjeckanim jezgrama orašastih plodova. Kolač je spreman da oduševi svakoga svojim nevjerojatnim okusom.

Ovaj recept oduševit će ljubitelje slastica, a samom zamjenom običnih medenjaka čokoladnim možete promijeniti cjelinu raspon okusa pečenje.

A ako budete kreativni i originalno ukrasite tortu čokoladnim ili kokosovim mrvicama, možete dobiti savršeno ukusan i lijep desert.

Vrijeme pripreme kolača nije dugo, samo dvadesetak minuta i dva sata za hlađenje, i kolač će biti spreman, njegov sadržaj kalorija bit će 2500 kilokalorija.

Za pripremu ovog deserta trebat će vam:

Dvije čaše kiselog vrhnja, dvije žute i velike banane, pola kilograma čokoladni medenjak, 125 grama šećer u prahu, pola pločice čokolade, 10-15 grama kakaa u prahu i 25 grama prethodno samljevenih jezgri oraha.

Postupak kuhanja korak po korak:

  1. Prvo morate podijeliti sve medenjake na dva dijela jednake polovice režući ih po dužini.
  2. Zatim trebate oguliti banane i izrezati ih na jednake, ne debele krugove.
  3. Nakon toga morate pripremiti kremu od kiselog vrhnja i šećera u prahu; za to pjenjačom umutite ove proizvode dok homogena masa, na samom kraju u ovu masu treba dodati nasjeckana jezgra oraha.
  4. Sada možete prijeći na oblikovanje torte. Da biste to učinili, morate uzeti posudu odgovarajuće veličine i prekriti je prozirnom folijom.
  5. Na dno obložene tepsije potrebno je složiti prvi sloj medenjaka prethodno umočenih u kiselo vrhnje, komadiće medenjaka treba ravnomjerno rasporediti po cijelom dnu. Dno mora biti potpuno ispunjeno bez praznina.
  6. Na sloj medenjaka treba ravnomjerno poslagati sloj ploški banane, pa opet medenjake, pa banane i tako dok ne potrošite sve sastojke.
  7. Nakon što je kolač formiran, potrebno ga je staviti u hladnjak na nekoliko sati, dva sata je dovoljno.
  8. Gotova torta Izvadite iz hladnjaka i stavite na ravni tanjur te ukrasite na vrhu.

Na svoj način, originalan i jedinstveni recept. Kolač je nevjerojatno ukusan i nježan, nitko neće ostati ravnodušan. I što je najvažnije, bit će dovoljno za vrlo veliku vojsku izjelica. Priprema se bez pečenja.

Popis potrebne komponente za koru:

1 kilogram medeni medenjaci, 1,5 kilograma zrelih banana, 500 grama marshmallowa.

Za pripremu kreme:

90 grama najviše teška krema, 130 grama granuliranog šećera, 500 grama guste kisele pavlake, 60 grama kakao praha.

Da bi kolač bio ukusan i jestiv potrebno je slijedite sljedeće upute:

  1. Sve banane ogulite i narežite na jednake ploške.
  2. Uzmite marshmallow i narežite ga na kockice, po mogućnosti jednake.
  3. Medenjake izlomite ili narežite na male komadiće.
  4. Uzmite duboku tepsiju, operite i osušite.
  5. Pripremite kremu. Za to pjenjačom istucite vrhnje, kakao prah, kiselo vrhnje i sav kristalni šećer.
  6. Sve sastojke pomiješajte na dno tepsije i na vrh izlijte unaprijed pripremljenu kremu.
  7. Nježno i pažljivo izvadite tortu iz kalupa i stavite je na veliki tanjur.
  8. Premjestite tortu u hladnjak i pričekajte dok se torta potpuno ne zamrzne.
  9. Prije posluživanja ukrasite po ukusu čokoladom, nasjeckanim orašastim plodovima ili možda listićima kokosa.

Hajdemo graditi kućica od medenjaka, točnije, napravit ćemo tortu od medenjaka s vrhnjem. Recept ga iznenađuje svojom jednostavnošću bez napora. Ali okus, mekoća i sofisticiranost takvog deserta zauvijek će ostati u srcima gurmana. Medenjaci su slastice iz kategorije brzo rješenje. Par ovih recepata svakako treba dodati u svoju kuharicu.

Nevjerojatno, ali istinito: medenjaci, koje ne vole svi, znaju svirati korisnu ulogu i postati ukusna baza za tortu. Nije potrebno pečenje, dakle slična poslastica može se pojaviti na vašem stolu zamahom čarobnog štapića.

Ali još uvijek postoji nekoliko trikova u pripremi takvog deserta, posebno:

  • Možete odabrati apsolutno sve vrste medenjaka, ali čokoladni se najbolje kombiniraju s vrhnjem;
  • Medenjake je potrebno rezati po dužini, podijeliti ih na dva dijela;
  • što je tanja podloga za medenjake, krema je bolje natopljena;
  • klasična krema se pravi od kiselog vrhnja i granuliranog šećera;
  • okus kiselog vrhnja može se nadopuniti vrhnjem, čokoladom ili svježim sirom;
  • Ne možete bez voća, tropske note vrhunac su deserta;
  • banane, breskve, ananas, maline, trešnje - ovo nije iscrpan popis mogućih punjenja;
  • dekoracija je posljednja, ali važna faza, nemojte je preskočiti.


Spoj:

  • 0,5 kg medenjaka;
  • 0,2 kg svježeg sira;
  • 400 ml kiselog vrhnja;
  • 3 banane;
  • 100 g granuliranog šećera;
  • 100 g jezgre oraha.

priprema:

  • U posjet nam dolazi revizor: počnimo s pripremom svih proizvoda.

  • Naoružajmo se nekoliko minuta mikserom ili blenderom i pretvorimo ovaj skup sastojaka u izvrsnu kremu.

  • Kako bismo otkrili svu profinjenost okusa orašastih plodova, lagano ih popržimo u suhoj tavi.

  • Sada mali trik: uzmite kalup za torte i prekrijte ga plastičnom vrećicom.

  • Svaki medenjak umočite u kiselo vrhnje i stavite prvi sloj u kalup.

  • Tortu nastavljamo sastavljati ovim redom dok ne dobijemo dovoljno sastojaka.
  • Zatim našu tortu pažljivo stavite iz vrećice na tanjur.

Mala napomena: torta od medenjaka bez pečenja s kiselim vrhnjem bit će neusporedivo ukusna ako dodate malo kreativnosti. Na primjer, možete dodati par kapi ruma ili likera, pomiješati razno voće. Začini i koricu citrusa također igraju važnu ulogu. Ne zaboravite tortu ostaviti u hladnjaku prije kušanja. Ovo je obavezno za namakanje keksa od đumbira.

Prozračni desert: otkrijte tajnu

Jeste li ikada probali tortu od medenjaka i sljeza? Ovaj prekrasan desert ne zahtijeva pečenje. Medenjaci mogu biti od vanilije, čokolade ili meda. Mint verzija nije osobito prikladna. Ali vaš izbor marshmallowa je neograničen. Marshmallow sloj će torti dati dodatnu prozračnost i izvanredan okus. Od ovog broja sastojaka bit će moguće ogromna torta, što je dovoljno da se nahrani velika grupa prijatelja.

Spoj:

  • 1 kg medenjaka;
  • 7 kom. banane;
  • 7-8 kom. marshmallows;
  • 500 ml kiselog vrhnja;
  • 80 ml vrhnja;
  • 50 g kakaovog praha;
  • 125 g granuliranog šećera.

priprema:

  1. Započnimo. Uzmimo medenjake i brzo ih obradimo. Kako? Da, samo ga nasjeckajte na jednake kockice. Teško je, ali igra je vrijedna svijeća.
  2. Na isti način izrežite pulpu banane. Banane nije potrebno samljeti do konzistencije pirea.
  3. Sljez također narežemo na kockice. Možete pojesti nekoliko zalogaja dok nitko ne gleda. Tako je bolji okus.
  4. U duboku zdjelu stavite vrhnje i kiselo vrhnje.
  5. Hoćemo li zujati? Uključite mikser ili blender i umutite ove sastojke. Iskusne domaćice S ovim zadatkom lako ćete se nositi pomoću pjenjače.
  6. Dodajte kakao prah i granulirani šećer.
  7. ljubavnici kulinarski eksperimenti može upotpuniti okus kolača mljevenim đumbirom, cimetom ili muškatnim oraščićem.
  8. Sada je vrijeme da spojite pripremljenu kremu sa smjesom za medenjake i marshmallow.
  9. Pogledajte - kakva igra boja! Komadići čokolade medenjaci u kombinaciji s ružičastim i bijelim marshmallow kolačima jednostavno su očaravajući.
  10. Uzimamo najviše prekrasno jelo i na to stavimo našu tortu.
  11. Sada je vrijeme da upotrijebite svoju maštu: oblikujte tortu, ukrasite je i stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Brza torta od medenjaka sa bananama i vrhnjem. Recept za izradu kolača bez pečenja od gotovih medenjaka i kriški banana, prelivenih kiselo vrhnje. Ovaj desert je pravi božji dar za one koji se ne vole zamarati pečenjem. Štoviše, okus i nadjev kolača možete odabrati sami. Bilo koji medenjak (čokolada, menta, zebra itd.) Pogodan je za izradu ove torte. Umjesto banana možete koristiti kaki, nektarine i tvrde šljive. Možete mu dodati i pržene i sitno nasjeckane orahe. Kolač ohladiti u hladnjaku 6 - 8 sati, ukrasiti čokoladom i poslužiti.

Potrebni sastojci:

  • 700 g medenjaka (čokolada, metvica, zebra itd.);
  • 700 g kiselog vrhnja;
  • 40 – 60 g šećera u prahu;
  • 2-3 banane;
  • 1 tabla čokolade (bilo koja).

Kako napraviti kolač od banana od medenjaka:

Prije nego počnete slagati tortu, odaberite zgodnu posudu (kalup) za nju. Unaprijed se pobrinite da u njoj budu svi medenjaci. Odabrani oblik prekrijte prozirnom folijom ili celofanom.

Pomiješajte šećer u prahu s kiselim vrhnjem dok ne dobijete glatku smjesu. Najlakše i najbrže ćete to učiniti mikserom. Malo o kiselom vrhnju: možete ga uzeti bilo kojeg sadržaja masti (počevši od 10% i više), ali ako ga stvarno želite dobiti ukusna torta, onda najbolje odgovara punomasno vrhnje (seosko vrhnje). Bolje se umuti sa šećerom u prahu, ne ukapljuje se toliko kad se sjedini sa šećerom i više je poput kreme - nije torta, nego samo "bajka". Imam kupovno kiselo vrhnje 30%, što također nije loše.

Dodajte šećer u prahu po ukusu, ne zaboravite da su medenjaci već slatki.

Narežite dvije-tri banane na ploške. Po želji možete dodati pržene i nasjeckane orašaste plodove ili drugo voće. Ovaj kolač s hurmašicama ili nektarinama ispadne jako ukusan.

Sada možemo sastaviti naš desert. Ako imate velike medenjake, onda ih je poželjno izrezati na veće komade. male komadiće. Mali medenjaci mogu se cijeli staviti u tortu. Na vama je da odlučite kakvog će okusa biti vaši medenjaci - ja imam male medenjake "zebre".

Napravite kolač od banana od medenjaka. Može se izvršiti montaža na razne načine– slažite medenjake s bananama i slojeve prelijte kiselim vrhnjem. Ja najradije svaki medenjak umačem u kiselo vrhnje i stavljam u pripremljenu tepsiju.

Ne zaboravite da kada tortu okrenete na tanjur, ono što je bilo na dnu bit će gore. Pažljivo rasporedite donji sloj medenjaka.

Posložite narezane banane. Mogu se postaviti u ravnomjernom sloju ili rasporediti nasumično, ispunjavajući praznine.

Ovako sakupite cijelu tortu. Površinu poravnajte špatulom, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se stegne sobna temperatura oko 30-40 minuta. Zatim kalup za tortu stavite u hladnjak na 6 - 8 sati.

Moja je torta cijelu noć stajala u hladnjaku. Kao što vidite, medenjaci su upili veći dio kiselog vrhnja i dobro su nabubrili.

Unaprijed odvojite prozirnu foliju od rubova posude i prekrijte je zdjelom za posluživanje.

Okrenite tortu i pažljivo skinite foliju.

Otopiti parna kupelj komadići čokolade. Ovu smjesu premjestite u celofan, odrežite tanki ugao i ukrasite tortu čokoladom.

Kolač od medenjaka s bananama i vrhnjem je spreman za posluživanje!

Ukusan kolač ne mora biti ispečen. Sada ćete naučiti kako napraviti kolač od medenjaka s bananama. Delicija ispada nevjerojatno ukusna i nježna. Malo je vjerojatno da će itko pogoditi od čega je napravljen ovaj desert.

Kolač od medenjaka sa bananama bez pečenja

Sastojci:

  • velike banane - 3 kom .;
  • – 0,5 kg;
  • granulirani šećer - 100 g;
  • punomasna pavlaka – 500 g.

Priprema

  1. Gotove medenjake narežite na tanke ploške.
  2. Oguljene banane nasjeckajte na krugove.
  3. Gusto kiselo vrhnje umutiti sa granuliranim šećerom.
  4. Sada svaki komad medenjaka umočite u pripremljenu kremu i stavite na tanjur.
  5. Zatim poslažemo sloj banana, opet medenjake, banane, medenjake.
  6. Gotovu tortu po želji možete ukrasiti otopljenom čokoladom.
  7. Prije posluživanja tortu od čokoladnih medenjaka i banana potrebno je ostaviti u hladnjaku najmanje 4 sata.

Recept za tortu od čokoladnih medenjaka, pavlake i banana

Sastojci:

  • medenjaci od vanilije s čokoladom – 400 g;
  • kiselo vrhnje - 450 g;
  • granulirani šećer - 70 g;
  • velike banane - 2 kom .;
  • kakao prah - 4 žlice. žlice;
  • čokolada.

Priprema

  1. Medenjake prerežite po dužini na 3-4 dijela.
  2. Za kremu sameljite kiselo vrhnje uz dodatak kakaa u prahu i šećera.
  3. Oguljene banane narežite na krugove.
  4. Medenjake stavite na tanjur, premažite slojem kiselog vrhnja, zatim rasporedite banane i također premažite kremom. Tako izmjenjujemo sastojke dok ih sve ne potroši.
  5. Gotovu tortu zdrobite komadići čokolade i poslati na hladno. Što duže odstoji i namače se, bit će ukusniji.

Čokoladno banana medenjaci s orasima - recept

Sastojci:

  • kiselo vrhnje - 2 šalice;
  • – 90 g;
  • Čokoladni medenjak – 600 g;
  • banane - 3 kom .;
  • kakao prah - 40 g;
  • prirodni maslac - 50 g;
  • mlijeko - 20 ml;
  • šećer - 4 žlice. žlice;
  • jezgre oraha - 120 g.

Priprema

  1. Svaki medenjak razrežemo po dužini na nekoliko dijelova. Oguljene banane nasjeckajte na krugove.
  2. Umutiti kiselo vrhnje uz dodatak šećera u prahu i 2 žlice kakaa. Dodajte polovinu sitno sjeckanih oraha i dobro promiješajte.
  3. Svaki komad medenjaka umočite u dobivenu kremu i stavite na ravnu posudu.
  4. Zatim poslažemo sloj banana koje također premažemo kremom. Koristeći ovaj princip, rasporedite sve sastojke, izmjenjujući slojeve.
  5. Za glazuru dobro pomiješajte šećer i kakao. Dodajte mlijeko i ponovno mijesite. Posudu s ovom smjesom stavite na vatru i nakon vrenja na laganoj vatri dodajte maslac. Miješajući kuhati glazuru dok se maslac ne otopi.
  6. Preliti vrućom glazurom čokoladno banana torta od medenjaka i ukrasite orasima.

1. Idemo pripremiti sve što vam treba za tortu. Banane ogulite i narežite na ploške. Medenjak se reže na dva dijela, a zatim svaki od njih na ploške debljine najviše 0,5 cm.


2. Za kremu je bolje uzeti kiselo vrhnje koje nije jako masno. Imamo 15%. MI ćemo prethodno ohladiti kiselo vrhnje, pomiješati ga sa šećerom i po želji vanilijom i dobro umutiti mikserom. Mnoge domaćice vole kiselo vrhnje zbog njegove lagane kiselosti, što sprječava da desert bude pretjerano dosadan.


3. Tortu koju pripremamo složit ćemo u slojevima. Stoga trebamo pripremiti posudu u koju ćemo ga staviti. Dosta duboku zdjelu obložite prozirnom folijom i u prvi sloj stavite par obilnih žlica kreme. Na kremu stavite sloj medenjaka, a zatim ploške banane.


4. Svaki sloj medenjaka namažite kiselim vrhnjem. Sastavljanje torte završavamo slojem medenjaka na sloj banana. Na kraju premažite kremom i zarolajte rubove. prozirna folija i ostavite kolač na stolu da se namače nekoliko sati. Zatim ga stavimo u hladnjak. Ako kolač pripremite navečer, ujutro će biti savršeno natopljen.


5. Gotovu tortu preokrenite na tanjur i ukrasite mrvicama od medenjaka (za to ne zaboravite ostaviti jedan ili dva medenjaka). Također ga možete ukrasiti kriškama banane i bilo kojim svježim ili smrznutim bobičastim voćem.

6. Kolač od medenjaka bez pečenja s vrhnjem i bananama je spreman. Stavite ga na stol i prelijte čajem. Tako ukusan, umjereno sladak i što je najvažnije nimalo kompliciran desert. instant kuhanje Zaista će se svidjeti onima koji vole slatko.

Pogledajte i video recepte:

1) Medenjaci s bananama bez pečenja


2) Kolač za 10 minuta bez pečenja sa samo 3 sastojka



Učitavanje...Učitavanje...