Ukusan recept za doručak na temu zdrave prehrane. Doručak - recepti za kuhanje brzo, ukusno, zadovoljavajuće i jeftino. Pašteta od oraha i sira “Jutarnje milovanje”

Kako biste bili aktivni i veseli, kako biste imali dovoljno energije za cijeli dan, kako se ne biste osjećali prazni u prvoj polovici dana, samo se trebate pridržavati glavnog pravila - jesti u jutro. Doručak je najzdraviji obrok u danu i nikako ga ne smijete preskočiti ili zamijeniti šalicom kave. Stoga ćemo vam u ovom članku reći što je najbolje uzeti za doručak.

Ujutro se minerali i minerali najbolje apsorbiraju. Ako želite doći u formu i izgubiti potreban broj kilograma ili jednostavno zadržati svoju trenutnu težinu, tada se morate pridržavati sljedećih pravila.

TOP 5 zdravih namirnica za doručak

Kaša od cjelovitog zrna

Zašto je kaša najbolje jelo za sutra? Odgovor je prilično jednostavan. Da, sve zato što je kaša složeni ugljikohidrati koje tijelo polako apsorbira, tako da ćete dugo biti siti i nećete brzo osjetiti glad. Najbolje je jesti kaše od nerafiniranih i nebrušenih žitarica koje su praktički bez ikakve obrade jer sadrže mnogo vlakana. Potonji čisti tijelo i uklanja toksine. Na primjer, biserni ječam, smeđa riža, pšenica i proso također su vrlo bogati mineralima i sastojcima uz pomoć kojih ćete se osjećati puni snage i energije. Ako vam se u čistom obliku ne čini baš ukusnom, kašu možete obogatiti suhim ili svježim voćem, bobicama i medom. Možete dodati i zdrave masnoće – orašaste plodove, sjemenke ili sezam. Također, izvrstan doručak bio bi tost od integralnog brašna (cjelovitog zrna). Pomiješajte jaja, mlijeko i sol, umočite kruh i pržite u suncokretovom ulju.

Nemasni svježi sir

Svježi sir je proizvod koji vaše tijelo opskrbljuje kalcijem i proteinima. Naravno, uzimamo svježi sir bez udjela masti ili sa što manjim udjelom masti. Od svježeg sira mogu se pripremiti vrlo raznolika jela. Ako ste ljubitelj slatkog, možete se počastiti svježim sirom s medom, voćem, suhim voćem, možete dodati i malo pekmeza ili slatkog sira; Ako više volite slano, odgovarat će vam svježi sir s nemasnim kiselim vrhnjem i začinskim biljem.

Jaja

Ako ujutro doručkujete, a nakon sat-dva opet ste gladni, pokušajte ujutro pojesti kuhana jaja ili omlet, osjećaj sitosti vas neće napustiti još dugo. U omlet možete dodati rajčicu, zelenu papriku, bosiljak i još mnogo toga. Ovaj doručak osigurat će vam proteine ​​za cijeli dan.

Bobičasto voće i voće

Ako se odlučite za zdravu prehranu i zdrav doručak, vaša prehrana mora uključivati ​​bobičasto i voće. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​s količinom. Možete odabrati voće koje vam se najviše sviđa i doručkovati s njim, ili još bolje, napraviti povrtnu salatu od različitog bobičastog i voća, začinjenu nemasnim jogurtom. Svo voće sadrži fruktozu, pa ga je najbolje jesti ujutro.

Jogurt

Samo jogurt treba biti prirodan, bez šećera i drugih kemijskih dodataka. Ovaj proizvod normalizira kolesterol. Što može biti divnije ako ujutro pomognete crijevima da se probude i rade punom snagom. Jogurt sadrži korisne gljivice i laktobacile koji stabiliziraju metabolizam i pomažu rad gastrointestinalnog trakta. Ako ujutro popijete nemasni jogurt, proizvodi se želučani sok koji potiče brzu apsorpciju hrane. Vrlo je ukusno jesti zobene pahuljice s prirodnim jogurtom ujutro. Nisi mogao zamisliti bolji doručak.

Recepti za najzdraviji doručak

Ne biste trebali preskakati tako važan obrok, jer zdrav doručak pomaže da budete vedri i energični tijekom dana. Kako biste diverzificirali svoj jelovnik i ne razmišljali ujutro što jesti, napišite jelovnik za cijeli tjedan odjednom. Ispod je nekoliko jednostavnih recepata:

• Francuska ljepota salata. 2 žlice. l. i zobene pahuljice prelijte 5. žlica. l. hladne prokuhane vode, ostavite da se odstoji oko sat vremena. Zatim dodajte 3 žlice. l. hladno prokuhano mlijeko, šećer po ukusu i prethodno sitno naribana jabuka (može i s korom). Začinite salatu limunovim sokom.
• Svježi sir s voćem, bobicama ili začinskim biljem. Pomiješajte 200 g svježeg sira s nasjeckanim voćem, bobicama ili začinskim biljem (na primjer, peršinom ili koprom). U prvoj opciji po želji možete dodati med i orahe, u drugoj - kiselo vrhnje s niskim udjelom masti.
• Proteinski omlet sa začinskim biljem. Odvojite 3 jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka, pa bjelanjke tucite dok se ne pojavi pjena i dodajte začinsko bilje, papar i sol. Dobivenu smjesu stavimo u tavu ili, još bolje, u sporo kuhalo.
• Salata od piletine. Oko 150 g kuhanog pilećeg filea narežite na kockice, papriku na ploške, cherry rajčice na pola, a rikulu na listiće. Salatu začiniti maslinovim uljem.

Video o TOP 10 najzdravijih doručaka:

Pozdrav dragi prijatelji. Danas ćemo razgovarati o doručku, odnosno kako ga napraviti brzo i ukusno. Uostalom, ujutro uvijek nemamo dovoljno vremena za spremanje, a još manje za pripremu hrane. Mnogi ljudi toliko vole spavati da su zadovoljni samo šalicom jutarnje kave. Ali kao što znate, kako bi želudac počeo dobro funkcionirati, mora biti zadovoljan laganim, ali u isto vrijeme zadovoljavajućim doručkom.

To se posebno odnosi na žene koje uz sve ostalo još i spremaju djecu za školu, lijepo se dotjeraju i našminkaju.

Pitajte bilo kojeg liječnika i on će vam reći da je pravilna prehrana ujutro glavni izvor ljudske energije. Hranjivi doručak daje energiju tijelu za cijeli dan i potiče bolju učinkovitost.

Sakupio sam za vas nekoliko brzih i, što je najvažnije, ukusnih recepata, čija će priprema zahtijevati minimalno truda i vremena. Pa krenimo.

Ukusna posuda od svježeg sira u pećnici s grizom

Tradicionalni lonac sa svježim sirom sigurno će iznenaditi vaše goste svojim nevjerojatno ugodnim okusom. Stoga nemojte odgađati, već pokušajte to učiniti upravo sada.

Priprema

Tepsija je univerzalno jelo koje će se svidjeti i djeci i roditeljima. Za većinu ljudi tepsija je povezana s vrtićem. Može se jesti toplo ili hladno. Ako ga premažete kondenziranim mlijekom ili pekmezom, dobit ćete vrlo slatko i ukusno jelo, za ljepotu možete posuti šećerom u prahu.

Sastojci:

• jaja 2 kom.
• svježi sir 300 gr.
• brašno 2-3 žlice.
• šećera 50 g.
• suhe marelice ili grožđice (po želji) 50 g.
• griz 2 žlice.
• sol - mali prstohvat.

Količina za 6 porcija.

Kako kuhati tepsiju

Korak po korak recept za palačinke od svježeg sira

Sigurno svi više vole pahuljasta peciva? Bez sumnje, to je tako, jer izgleda ljepše i ugodnije je za korištenje. Imam odličan recept za pahuljaste kolače sa sirom, danas ću vam reći kako da pripremite ovo ukusno jelo i da njime obradujete svoje najdraže.

Nećemo koristiti nikakve nepotrebne komponente. Sve će biti gotovo za nekoliko minuta: nećemo inzistirati na tijestu, proces pečenja traje nekoliko minuta. Na stolu će kolači od sira dobro pristajati uz džem ili kiselo vrhnje. Otkrijmo koji su nam sastojci potrebni za pripremu ruske kuhinje:

• maslac 1 žličica.
• brašno 1 žlica.
• Rafinirano ulje 1 žlica.
• svježi sir 9% 250 g.
• sol na vrhu noža.
• šećera 1 žlica.
• žumanjak 1 kom.

Proces kuhanja

Jelo je spremno! Dobar tek svima!

Ukusne palačinke na kefiru

Vjeruje se da su tanke palačinke najukusnije. Ali često se događa da naše vrijeme ne dopušta takvo kuhanje, zbog čega vam želim reći kako gotovo u žurbi pravim palačinke na kefiru.

Budete li slijedili moj recept sigurno ćete imati ukusne palačinke koje možete napraviti u kratkom roku. Odlično će pristajati uz med ili džem. Napravite malo tako da ih možete odmah pojesti svježe jer će u suprotnom kasnije izgubiti pahuljast i promijeniti okus.

Sastojci:

• brašno 1,5 tbsp.
• granulirani šećer 3 žlice.
• kefir 1 žlica.
• ulje sl. 50 g.
• sol na vrhu noža.
• kvasac 20 g
• vode 0,5 žlice.
• rafinirano ulje 2 žlice.
• jaje 2 kom.

Proces kuhanja:

Bjeloruske palačinke od krumpira

Saznao sam za novi recept od domaćeg Bjelorusa! Jednog dana primijetio je da dodajem jaje u krumpirovo tijesto i zanijemio je mojim postupcima. Dobio sam savjet da će sva viskoznost biti bez jaja, u našem slučaju će biti napravljena od škroba i brašna. Oblik će zadržati svoj oblik, a kora će biti vrlo ukusna. Dranike treba poslužiti vruće s kiselim vrhnjem.

Sastojci:

• brašno 150 gr.
• punomasnog kiselog vrhnja 1 žlica.
• krumpir 5-7 srednje
• soda 1 žličica
• papar i sol po vašem ukusu.

priprema:

Jaje u kruhu

Ne morate se previše brinuti o pripremi ukusnog i zadovoljavajućeg doručka. Jaje u kruhu bit će prilično neobičan, ali vrlo ukusan doručak.

Sve kuhanje neće trajati više od 15 minuta. Slanina će dati ugodnu aromu pa ju je prvo potrebno popržiti. Kruh je najbolji za tostiranje, ali možete koristiti i drugi kruh.

Sastojci:

• slanina 50 gr
• jaje 2 kom.
• kruh 2 kriške.
• sol.

Priprema

Klasični omlet u pećnici

Omlet je prvo jelo s kojim je započeo moj kulinarski život. Već sam ga nekoliko puta pripremala po raznim receptima, ovaj put ću vam ispričati jedan od njih.

Danas ću s vama podijeliti recept za pripremu omleta u pećnici. Glavni sastojci će biti jaja i mlijeko. Sve ostalo je po vašem nahođenju. U pećnici bismo trebali imati lagani omlet.

Sastojci:

• mlijeko 0,5 l
• jaja 5 kom.
• maslac 1 žlica.
• sol i papar po ukusu.

Priprema

Dobar tek svima!

Masa od skute sa suhim marelicama

Ako vam je teško pripremiti doručak, onda napravite ukusnu masu od skute koja će biti bolja od kupovne.

Sastojci:

• svježi sir 150 gr.
• mlijeko 40 ml.
• suhe marelice 5 kom.
• maslac 25 gr.
• šećera 40 g.
• vanilin 5 g.

priprema:

1. Prvo otopite maslac.
2. Uzmite nemasni svježi sir i stavite ga u zdjelu blendera.
3. Dodajte šećer s mlijekom i maslacem.
4. Smjesa je gotova, sada je trebate istući.
5. U pripremljenu smjesu dodajte nasjeckane suhe marelice i poslužite.

Irina Kamšilina

Kuhanje za nekoga puno je ugodnije nego kuhanje za sebe))

Doktori kažu da je doručak važan obrok koji se ne smije preskakati. Ako preskočite jutarnji obrok, vaše tijelo neće imati dovoljno snage i energije za pravilno funkcioniranje tijekom dana. Pravilan doručak ključ je dobrog zdravlja. Ono što ujutro pojedemo kad se probudimo odredit će naše raspoloženje za cijeli dan. Započnite jutro zdravim i uravnoteženim doručkom pripremljenim po pravim receptima.

Pravilna prehrana je usklađenost s posebnim načelima i prehrambenim preporukama u vezi s hranom. Da biste počeli pravilno jesti, trebate:

• Jedite hranu u isto vrijeme. Doručak, ručak i večera trebaju počinjati u isto vrijeme svaki dan bez iznimke. Prehrana prema jasnom rasporedu potiče pravilnu apsorpciju hrane i normalizaciju probavnog sustava.
• Jedite polako, temeljito žvačite hranu, to će pomoći da se bolje apsorbira.
• Nemojte uzimati tekućinu prije ili neposredno nakon jela. Vodu, čaj i druga pića poželjno je piti sat vremena nakon doručka, ručka ili drugog obroka.
• Svaki obrok treba započeti jedenjem sirovog povrća i voća.
• Sastavite svoj dnevni jelovnik tako da sadrži 40% proteina, 30% ugljikohidrata i 30% masti, što je posebno važno za sportaše.
• Odreknite se prerađene hrane i brze hrane u korist pravih zdravih jela.

Što je zdravo jesti ujutro?

Mnogi ljudi radije ujutro jedu ono što se najbrže priprema: krutone, kajganu s kobasicom ili kobasice. Konzumiranje ovih jela ujutro krši načela pravilne prehrane. Jutarnji jelovnik trebao bi činiti trećinu cjelokupne dnevne prehrane. Za doručak morate odabrati odgovarajuća hranjiva jela koja će vam pomoći zasititi tijelo. Preporučljivo je da se jutarnji jelovnik sastoji od skupa različitih proizvoda. Da biste slijedili načela pravilne prehrane, jedite za doručak:

• Mlijeko i mliječni proizvodi. Niskokalorični svježi sir zadovoljit će potrebe tijela za proteinskom hranom, zasititi ga korisnim vitaminima, mikroelementima i neće naškoditi figuri.
• Žitarice. Kruh i žitarice od cjelovitog zrna savršen su početak dana. Kruh od zobene kaše i mekinja, namazan tankim slojem maslaca, postat će izvor energije za radni dan i za odrasle i za tinejdžere.
• Voće i povrće. Svaki obrok trebao bi sadržavati nešto svježeg povrća i voća, a doručak nije iznimka. Suho voće je također korisno; dodajte ga u malim obrocima u kašu za doručak.
• Meso, perad. Proteinska hrana je korisna tijekom dana. Jaja nisu jedini izvor proteina. Žumanjci sadrže puno kolesterola koji je štetan za zdravlje. Stoga nutricionisti preporučuju da za doručak umjesto uobičajene kajgane pripremite omlet od tri bjelanjka i jednog žumanjka. Sendvič s komadom kuhane piletine neće naštetiti vašoj prehrani, već će postati zdravo, pravo jutarnje jelo.

Jelovnik za doručak, ručak i večeru za mršavljenje

Zahvaljujući pravilno odabranoj prehrani, tijekom doručka tijelo dobiva hranjive tvari koje ga podržavaju i zadovoljavaju glad do ručka. Znanstvenici su otkrili da osoba koja preskoči jutarnji obrok usporava svoj metabolizam za 7-8%, a to dovodi do prekomjernog debljanja. Za doručak se preporuča pojesti najmanje 25% kalorija dnevnog jelovnika. Za mršavljenje odaberite sljedeće kao prava jutarnja jela:

• zobena kaša;
• proteinski omlet s povrćem;
• svježi sir sa začinskim biljem.

Ne zaboravite na drugi doručak, on mora biti planiran u vašoj dnevnoj rutini. Pogodno za ručak:

• sendvič s piletinom;
• salata od povrća;
• kefir sa šakom sušenog voća;
• prirodni jogurt bez zaslađivača.

Ručak je obilan obrok koji se sastoji od nekoliko jela. Prema načelima pravilne prehrane, za ručak morate pojesti oko 40% kalorija ukupne dnevne prehrane. Liječnici preporučuju uključivanje vrućeg jela u jelovnik za ručak za prevenciju gastrointestinalnih bolesti, gastritisa, ali i za mršavljenje. Pravi ručak za mršavljenje je:

• salata od svježeg povrća za početak obroka. Jelo od povrća pomoći će pokrenuti probavu i zasititi tijelo zdravim vlaknima.
• juha od povrća, nemasni boršč, juha od kupusa ili ukha - preporučuje se svakodnevno konzumiranje vrućeg jela.
• komad kuhane piletine, puretine, nemasne ribe. Porcija treba biti mala, meso treba peći bez ulja i soli.

Zbog novonastalih dijeta, mnogi ljudi počinju odbijati večeru. Nemojte to nikada učiniti! Niskokalorična zdrava večera pomoći će vam da se ujutro probudite dobro raspoloženi, bez glavobolje. Ako preskočite večernji obrok, mogu se pojaviti problemi s radom gastrointestinalnog trakta, uključujući peptički ulkus. Za mršavljenje preporuča se jesti za večeru:

• kuhano ili pirjano povrće, gulaš.
• riblja jela. Ribu je bolje kuhati na pari ili peći u pećnici.
• fermentirani mliječni proizvodi. Korisne su i nemasne vrste tvrdog sira i nemasni svježi sir, kefir i jogurt.

Recepti za ukusna i zdrava jela za doručak s fotografijama

Pečene jabuke sa svježim sirom - zdrava opcija za doručak

Sastojci:

• velike jabuke - 5 komada;
• svježi sir niske masnoće - 200 g;
• grožđice - nekoliko žlica;
• kandirano voće - po ukusu;
• šećer u prahu - 1 žlica. l.;
• prirodni med - 1 žlica. l.;
• cimet.

1. Jabuke operemo pod tekućom vodom i osušimo. Jabukama pažljivo odrežite "kapu" i čajnom žličicom izvadite jezgru.
2. Svježi sir tucite mikserom dok ne postane pjenast.
3. Grožđice i kandirano voće prelijte kipućom vodom, pa ocijedite vodu.
4. Pomiješajte svježi sir s grožđicama i kandiranim voćem, dodajte šećer u prahu.
5. Pripremljene jabuke puniti masom od skute.
6. Punjene jabuke pokrijte odrezanim poklopcima i svaku voćku zamotajte u foliju.
7. Pecite jelo na 180 stupnjeva u pećnici četvrt sata.
8. Jelo poslužite lagano posuto cimetom i preliveno prirodnim medom.

Omlet s povrćem u pećnici - zdrav i hranjiv doručak

Sastojci:

• kokošja jaja - 5 kom .;
• masno vrhnje - 50 ml;
• mlade tikvice ili tikvice - 1 kom .;
• male mrkve - 1 kom .;
• jedna slatka paprika bilo koje boje;
• velika rajčica - 1 kom .;
• hrpa peršina i zelenog luka;
• tvrdi sir po želji - nekoliko žlica;
• začinima.

Redoslijed kuhanja:

1. Rajčicu narežite na ploške.
2. Tikvici ili tikvicama skinite koru i narežite ih na kockice.
3. Slatku papriku bez sjemenki također nasjeckamo na kockice.
4. Očišćenu mrkvu narežemo na tanke trakice.
5. Zelje sitno nasjeckajte.
6. U dubokoj tavi zagrijte nekoliko žlica suncokretovog ulja i dodajte mrkvu. Kuhajte dok ne skuha (oko 7 minuta).
7. U mrkvu dodajte svo ostalo pripremljeno povrće i pirjajte pod zatvorenim poklopcem 5 minuta.
8. U posebnoj dubokoj posudi tucite jaja s vrhnjem nekoliko minuta dok ne postanu pjenasta. U jelo dodajte naribani sir.
9. Smjesu od jaja sjediniti sa ohlađenim pirjanim povrćem.
10. Smjesu izlijte u zdjelu otpornu na toplinu i pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko četvrt sata. Doručak je spreman!

Zdrava zobena kaša - zdrav doručak s minimalno kalorija

Sastojci:

• zobene pahuljice - 1 šalica;
• dvije čaše obranog mlijeka;
• šećer, sol po ukusu;
• mali komad maslaca;
• šaka grožđica;
• jedna mala jabuka.

Redoslijed kuhanja:

1. U kipuće mlijeko uspite zobene pahuljice. Miješajući, kuhajte kašu na laganoj vatri dok ne kuhate (3-5 minuta). Po ukusu dodajte sol, šećer i maslac.
2. Jabuci odrežite koru i izvadite sjemenke. Voće narežite na sitne kockice i dodajte u kašu.
3. Grožđice poparite kipućom vodom i osušite. Stavite na tanjur sa zobenim pahuljicama. Jelo je spremno!

Svježi sir sa začinskim biljem - zdravo i hranjivo jelo

Sastojci:

• svježi sir 0% masti - 200 g;
• hrpa zelenila (kopar, peršin, cilantro, zeleni luk);
• češnjak - 2-3 režnja;
• sol;
• rajčice - 2 kom.

Redoslijed kuhanja:

1. Zelje sitno nasjeckajte.
2. Provucite češnjak kroz prešu.
3. Pomiješajte svježi sir sa začinskim biljem i češnjakom, posolite po ukusu.
4. Rajčice narežite na ploške.
5. Na svaki krug rajčice stavite žlicu smjese od skute.
6. Jelo ukrasite grančicom peršina.

Zdravi sendvič pravi je početak dana

Sastojci:

• dijetalni kruh;
• kozji sir - 100 g;
• sušene rajčice - 50 g;
• proklijala pšenica;
• zelena salata ili rikula.

Redoslijed kuhanja:

1. Dijetalni kruh tostirajte u tosteru ili grilu bez dodavanja ulja.
2. Na kruh stavite lisnati “jastuk” proklijale pšenice, zelene salate ili rikule.
3. Po listovima poslagati komadiće kozjeg sira i sušene rajčice.
4. Pospite s još malo zelenila i prekrijte sendvič drugom štrucom kruha. Doručak je spreman!

Provjerite opcije za svaki dan.

Idealan i uravnotežen početak dana uz Herbalife

Ako ujutro nemate vremena pripremiti pravi doručak, preporučujemo da obratite pažnju na Herbalife proizvode. Prednost Herbalifeovog gotovog doručka je što ne morate računati omjer proteina, masti i ugljikohidrata kako bi jelo bilo zdravo za organizam. Vi samo trebate piti gotove koktele s točnim kalorijskim sadržajem.

Idealan doručak iz Herbalifea su proizvodi gotovi za jelo. Prema shemi navedenoj u uputama, dodajte suhe smjese u mlijeko s niskim udjelom masti, tucite koktel u blenderu i koristite ga za doručak ujutro. Formula koktela odabrana je tako da zasiti vaše tijelo svim korisnim tvarima i vitaminima. Želite li saznati više o pravilnom i zdravom doručku, pogledajte video ispod.

Video: mogućnosti doručka s pravilnom prehranom

Uz pomoć naših preporuka i recepata korak po korak, možete si pripremiti pravi zdravi doručak. Upotrijebite svoju maštu dok kuhate, dodajte nove proizvode, eksperimentirajte sa sastojcima, a zatim ćete dobiti ukusno jelo. Ako želite naučiti još više recepata za prava jela za doručak i nadahnuti se za kuhanje, preporučujemo da pogledate video majstorsku klasu u nastavku. Nakon što pogledate video, naučit ćete kako kuhati još više jela koja su u potpunosti u skladu s načelima pravilne i odvojene prehrane.

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo sve popraviti!

Nemamo svako jutro ti i ja priliku stajati za štednjakom i kuhati ukusnu, zdravu i bogatu hranu. Priznajte iskreno, nije rijetkost da skočite iz kreveta i shvatite da ste prespavali. Doručak vam je u sadašnjim okolnostima zadnja stvar na umu, no podsvijest vam uporno govori da je to jedan od najvažnijih obroka u danu. Često se dogovorimo sa savješću i dan započnemo brzim, ali nimalo zdravim, a ponekad čak i štetnim međuobrokom. Ali zdrav i pravilan doručak ne samo da osigurava našem tijelu sve potrebne hranjive tvari, ne samo da pomaže stabilizirati hormonalne razine i razinu šećera u krvi, ublažava jutarnju pospanost i povećava mentalnu i tjelesnu aktivnost, nego čak pomaže u održavanju zdrave tjelesne težine, štiteći nas od prejedanje tijekom dana. Danas vas pozivamo da zajedno riješimo ovu dilemu i smislimo što skuhati za doručak brzo, ukusno i zdravo.

Dakle, gdje započeti dan? Glavni cilj doručka je zasititi naše tijelo s dovoljno proteina, dodati nešto sporogorećih ugljikohidrata i barem pet grama vlakana. Ne zaboravite da su ugljikohidrati najbolji izvor energije za naše tijelo, pa čak i ako se pokušavate držati dijete bez ugljikohidrata tijekom dana, ne biste se trebali odreći ugljikohidrata za doručak. Osim toga, mala količina zdravih masnoća svakako će povećati vašu izdržljivost i spasiti vas od neugodne i štetne želje za grickanjem sat vremena nakon doručka.

Odabrati sastojke za brzi doručak nije nimalo teško. Jaja, nemasni sirevi i svježi sir, orašasti plodovi, bijelo meso i riba izvrsni su izvori proteina. Vaš izvor sporogorećih ugljikohidrata bit će kaša od cjelovitih žitarica ili muesli, dobar kruh od žitarica ili hrskavi kruh, pa čak i nekoliko žlica mekinja koje se dodaju u jogurt. Osim toga, žitarice su izvrstan izvor vlakana koja su potrebna vašem želucu. Ne zaboravite na voće, bobičasto voće i povrće, jer ove ukusne namirnice ne samo da će vas nahraniti zdravim vitaminima i mikroelementima, već će vam također pomoći da vaše jutro bude svjetlije i šarenije.

Danas je “Culinary Eden” za vas pripremio izbor zanimljivih ideja i recepata za ukusna jela koja će vam sigurno pomoći da brzo odlučite što kuhati za doručak.

1. Dobitna kombinacija jogurta i voća ne samo da će vas oduševiti svojim okusom i nedvojbenim blagodatima za zdravlje, već će i eliminirati potrebu za kuhanjem bilo čega. Samo uzmite šalicu dobrog prirodnog jogurta bez aditiva i aroma i pomiješajte ga s komadićima omiljenog voća. Kriška integralnog kruha i šalica aromatičnog biljnog čaja savršeno će upotpuniti vaš doručak. Zimi, kada je teško kupiti dobro svježe voće, odlična zamjena je sušeno voće koje zadržava sve blagotvorne tvari - smokve, suhe marelice, grožđice, suhe šljive.

2. Još jedna dobitna i dobro poznata opcija za vrlo brzi doručak su muesli. Možete uzeti muesli iz trgovine, preliti ga vodom ili mlijekom i dok operete lice, doručak vam je gotov. Ali tko može jamčiti da proizvođač uz orašaste plodove i sušeno voće vašem doručku nije dodao pozamašnu dozu aroma i bojila? Stoga sami pripremite svoj musli, tim više što nije nimalo teško i neće vam oduzeti više od pet minuta dragocjenog jutarnjeg vremena. Prelijte šalicu cjelovitih žitarica (zob, pšenica, heljda) s čašom vode preko noći. Ujutro ocijedite neupijenu vodu, dodajte žlicu jogurta, šaku svježeg nasjeckanog voća ili bobičastog voća, malo orašastih plodova i meda. Dobro izmiješajte i vaš potpuni ukusni doručak je spreman!

3. Radije započinjete dan kašom, ali nemate vremena za pripremu? To nije problem, jer uvijek možete pronaći 5 minuta! Stavite šest žlica zobenih zobi ili bilo koje druge žitarice koja se brzo kuha u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu, dodajte 2/3 šalice vode i stavite u mikrovalnu pećnicu 2 minute na najvećoj snazi. Zatim dodajte 2 žlice. žlice grožđica, prstohvat mljevenog cimeta, promiješajte i kuhajte još 3 minute. Prije posluživanja pospite kašu s 1 žlicom. žlicu nasjeckanih oraha i prelijte bilo kojim voćnim umakom ili domaćim džemom.

4. Bez sumnje, svježi sir se može nazvati idealnim proizvodom za doručak. Sadrži veliku količinu lako probavljivih bjelančevina, kalcija i vitamina, svježi sir vrijedan je i zbog svog okusa i lakoće. A priprema jutarnjeg jela od ovog veličanstvenog proizvoda stvar je dvije minute. Stavite 100 grama na dno desertne šalice. posni svježi sir, dodajte pola banane narezane na kolutiće, sve prelijte s dvije žlice prirodnog jogurta i jednom žlicom bilo kojeg voćnog sosa ili domaćeg pekmeza. Pospite jelo bilo kojim nasjeckanim orašastim plodovima i doručak je spreman. Dodajte krišku kruha od cjelovitih žitarica i šalicu kave ili biljnog čaja. Sjajan početak dana, zar ne?

5. Topli sendviči mogu biti ne samo ukusni, već i zdravi. Navečer tvrdo skuhati dva jaja, preliti ih hladnom vodom, oguliti, narezati na ploške i ostaviti u hladnjaku do jutra. Ujutro dvije okrugle žemlje kruha od cjelovitog zrna prerežite na polovice i prepecite ih u tosteru. Stavite polovice peciva na tanjur koji je pogodan za mikrovalnu pećnicu, na svaku polovicu stavite tanku krišku rajčice, a zatim kriške kuhanih jaja. Svaki sendvič pokapajte maslinovim uljem, pospite sitno nasjeckanim svježim začinskim biljem i malom količinom mozzarelle ili bilo kojeg drugog sira. Pecite u mikrovalnoj pećnici jednu minutu na visokoj snazi.

6. Ukusna i zasitna fritaja s lukom i začinskim biljem od vas će zahtijevati malo više vremena i pažnje. Međutim, je li 10 minuta previše? U manju tavu ulijte ¼ šalice vode, dodajte jedan nasjeckani luk, promiješajte, zakuhajte i kuhajte na jakoj vatri, poklopljeno, 2 minute dok luk ne omekša. Skinite poklopac i pustite da preostala voda ispari još 2 minute. Dodajte 1 žličicu maslinovog ulja i dobro promiješajte. Preko luka prelijte dva jaja razmućena vilicom, smanjite temperaturu na srednju i kuhajte uz neprestano miješanje 30 sekundi. Zatim smanjite vatru na nisku, pospite fritaju s 1 žlicom. žlica sitno nasjeckanog peršina i 1 žlica. žlica ribanog tvrdog sira, sol i papar po ukusu. Pokrijte tavu poklopcem i kuhajte fritaju 2 minute dok se jaja potpuno ne skuhaju.

7. Možete napraviti preukusnu američku kajganu od jaja i rajčice u samo 10 minuta. U širokoj tavi zagrijte 1 žlicu. žlicu maslaca, dodajte četiri jaja, lagano umućena vilicom, i kuhajte uz stalno miješanje i gnječenje drvenom kuhačom 3 minute dok se jaja gotovo potpuno ne skuhaju. Kad su jaja skoro gotova, dodajte dvije rajčice narezane na kockice, dobro promiješajte i kuhajte još 1 minutu dok rajčice malo ne omekšaju. Maknite s vatre, začinite solju i paprom po ukusu i odmah poslužite zajedno s nekoliko raženih kruhova.

8. Za pripremu ukusnog parfea od bobičastog voća trebat će vam manje od pet minuta. Prije spavanja premjestite ½ šalice bilo kojeg smrznutog bobičastog voća iz zamrzivača u hladnjak. Ujutro izvadite odmrznuto bobičasto voće iz hladnjaka i poslažite ga u visoku čašu, prošarano jednakim slojevima jogurta od vanilije i slatkih kukuruznih pahuljica. Dvije minute i ukusan, svijetao i vrlo aromatičan doručak je spreman! Ostaje samo skuhati malu šalicu dobre kave ili skuhati čaj.

9. Možete pripremiti ukusan, zasitan, gust smoothie za doručak u nekoliko minuta. A Uostalom, takav koktel sadrži sve hranjive tvari koje su vam potrebne ujutro! Ulijte ½ šalice mlijeka ili svijetlog jogurta u zdjelu blendera, dodajte ½ šalice soka od naranče, pola banane, nekoliko svježih ili odmrznutih jagoda i 1 žlicu. žlica slatkih žitarica za doručak. Sve zajedno miješajte 2 minute dok ne postane glatko. Ulijte u visoku čašu, ukrasite listićem mente i slamkom za koktel. Takav jednostavan, zadovoljavajući i zdrav doručak svidjet će se ne samo vama, već i vašoj djeci!

10. Ali ne morate pripremiti doručak ujutro; Kada ne možete pronaći ni pet minuta za pripremu ni najjednostavnijih jela, pomoći će vam domaći štanglice. Pripremite ih u slobodno vrijeme, a jedno jutro spasit će vas i vaše raspoloženje. U suhoj tavi tostirajte dvije šalice zobenih zobi i jednu šalicu sitno nasjeckanih orašastih plodova (orasi, kikiriki, lješnjaci itd.) 10 minuta. Često miješajte i pazite da smjesa žitarica i orašastih plodova ne zagori. Gotovu smjesu izlijte u lonac, dodajte ½ šalice pšeničnih mekinja, ½ šalice naribanog kokosa, 1/3 šalice meda, 1/3 šalice kukuruznog sirupa (može se zamijeniti bilo kojim gustim sirupom od bobičastog ili voćnog sirupa), 1 ½ šalice bilo kojeg sušenog voća , narezan na male komadiće , prstohvat soli i kap asencije vanilije. Sve dobro promiješajte. Široku posudu za pečenje namažite uljem, rasporedite smjesu i pažljivo je drvenom kuhačom umočenom u vodu poravnajte u sloj debljine oko centimetar i pol. Pecite u pećnici 25 minuta na 200⁰ dok ne porumene. Gotovo jelo ohladite 2-3 sata, a zatim izrežite na male pravokutnike. Čuvajte štanglice za doručak u hladnjaku i poslužite uz čaj ili sok.

A na stranicama Culinary Eden uvijek možete pronaći još zanimljivijih ideja i savjeta koji će vam reći što brzo skuhati za doručak.

Ako ujutro nemate vremena pripremiti ukusan i zdrav doručak, to možete učiniti navečer. Reći ćemo vam koja jela možete pripremiti unaprijed kako biste ujutro uživali u hranjivom doručku i uštedjeli vrijeme.

Prije nego počnete pripremati jelo koje volite, obratite pozornost na dva jednostavna, ali učinkovita pravila koja će vam uštedjeti vrijeme.

1. Planirajte svoj jelovnik unaprijed. Ništa ne pomaže uštedi dragocjenog vremena u modernom društvu više od sposobnosti planiranja. Osmišljavanjem plana obroka za doručak unaprijed (najbolje tjedan dana unaprijed) možete učiniti svoje obroke raznovrsnijima, što znači zdravijima i ukusnijima.
2. Pripremite svoju kuhinju za bitku unaprijed. Vrijeme pripreme mnogih jela ujutro može se skratiti ako se za ovaj proces pripremite navečer. Na primjer, stavite tanjure, šalice, vilice na stol, ulijte čaj u čajnik ili kavu u aparat za kavu. Ovi jednostavni koraci omogućit će vam uštedu vremena, koje toliko nedostaje ujutro.

Kako biste ujutro obavili više ili naspavali nekoliko minuta više, odvojite malo više od pola sata navečer za pripremu hranjivih pločica. Štoviše, tako ukusno i zdravo jelo možete čuvati u hladnjaku nekoliko dana, pa čak i ponijeti sa sobom kao obrok.

Mymarycakes.ru

Sastojci

• 1 šalica zobenih pahuljica;
• ½ šalice zobenih pahuljica;
• 1 šaka sušenog voća;
• 2-3 češnja naribane tamne čokolade;
• ⅓ čaše mlijeka;
• 1 žlica meda;
• 1 žlica maslinovog ulja;
• sol i cimet po ukusu.

Priprema

Posebno pomiješajte sve suhe i tekuće sastojke. Sjediniti obje smjese i dobro izmiješati dok ne postane gusto i homogeno. Tijesto rasporedite u sloju od 5-7 milimetara na pleh obložen papirom za pečenje. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20 minuta. Vruće tijesto narežite na štanglice, okrenite ih i ostavite u pećnici još 5-7 minuta.

Kako biste diverzificirali doručak, sušeno voće u pločicama možete zamijeniti ili nadopuniti orasima, sjemenkama bundeve, bobičastim voćem, nasjeckanom bananom ili drugim voćem.

Recipeshubs.com

Porcija prirodnog jogurta bez aditiva i komadića omiljenog voća izvrstan je hladni doručak koji ne samo da će vam uštedjeti vrijeme, već će biti i vrlo zdrav. Zimi, kada je teško kupiti dobro svježe voće, sušeno voće (suhe marelice, grožđice, suhe šljive i sl.) može biti odlična zamjena.

Ako ste navikli jutro započeti hranjivom kajganom, pokušajte je zamijeniti ukusnom fritajom. Nakon što ste navečer pripremili talijanski omlet s bilo kojim sastojcima po vašem ukusu, ujutro samo trebate podgrijati doručak.

Recipeshubs.com

Sastojci

• 4 jaja;
• 300 g lisičarki;
• 1 luk;
• 1 žlica ribanog parmezana;
• sol, papar i začinsko bilje po ukusu.

Priprema

Na maslinovom ulju popržite sitno nasjeckane gljive i luk, posolite i popaprite po ukusu. Umutiti jaja s dvije žlice ribanog parmezana i smjesu preliti preko gljiva. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 10 minuta. Gotovu fritaju pospite začinskim biljem i sirom i narežite na porcije.

Ako zobene pahuljice skuhate navečer, postat će mekane i aromatične nakon što će upiti jogurt (ili mlijeko) s vašim omiljenim začinima. Štoviše, ovo dijetalno jelo izgleda kao ukusan desert.

foodnetwork.com

Sastojci

• 100 g zobenih pahuljica;
• 200 ml prirodnog jogurta;
• bobice po ukusu;
• vanilija, cimet ili kardamom po ukusu.

Priprema

Pomiješajte žitarice, omiljene začine i jogurt. Ostavite u hladnjaku preko noći. Ujutro jednostavno dodajte bobičasto voće, kokos, orašaste plodove ili sušeno voće.

Na zadovoljstvo sladokusaca koji brinu o svojoj figuri i zdravlju nudimo ukusnu i hranjivu slasticu bez brašna.

goudamonster.com

Sastojci

• 2 šalice orašastih plodova (po mogućnosti lješnjaci ili bademi);
• 350 g šećera;
• ½ žličice soli;
• 4 vjeverice;
• vanilije po ukusu.

Priprema

Samljeti orahe sa šećerom u blenderu do sitnih mrvica. Istucite bjelanjke sa solju pa postupno dodajte smjesu orašastih plodova i vanilije uz nastavak mućenja. Smjesu žlicom rasporediti na tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva dok ne porumene (oko 30 minuta).

Multivarenie.ru

Radije započinjete dan kašom, ali nemate vremena za pripremu? Zatim iskoristite prednosti moderne tehnologije. Navečer u multicooker uspite pšeničnu, kukuruznu, rižinu ili drugu kašu, dodajte mlijeko i vodu (omjer kaše i tekućine je 1:3), dodajte sol, šećer i začine po ukusu - to je sve, multicooker će učiniti ostatak. Ujutro će vas čekati topao i zdrav doručak.

howcooktasty.ru

Ako još niste kupili takvo čudo tehnologije kao multicooker, onda još uvijek imate mnogo drugih mogućnosti za pripremu kaše. Na primjer, u heljdu ulijte kefir u omjeru 1:3 (hladna verzija) ili kipuću vodu u termos boci (topla verzija) i ostavite preko noći. Ujutro je vaš doručak koji vas puni vitaminima B i mikroelementima spreman.

8. Parfe od bobičastog voća

Ponekad ujutro poželite svoju srodnu dušu (možda i sebe) obradovati nečim posebnim i lijepim, a u isto vrijeme jednostavnim i korisnim. Ovaj recept je baš za takve slučajeve.

Pinme.ru

Sastojci

• 150 ml jogurta od vanilije;
• 150 g kukuruznih pahuljica;
• 150 g bobičastog voća.

Priprema

Složite bobičasto voće, jogurt i žitarice u visoku čašu, održavajući jednake omjere. Samo nekoliko minuta i vaš ukusan, vedar i pomalo romantičan doručak je spreman.

Dobra stvar kod ovog recepta za tortu od sira u pećnici je što postoji nekoliko opcija za posluživanje ujutro. Mogu se pripremiti unaprijed i poslužiti hladne za doručak, ili podgrijati u mikrovalnoj pećnici. Tijesto možete zamijesiti i navečer, staviti u kalupe ili na lim za pečenje, a ujutro samo staviti sirnice u pećnicu. Dok se spremate, mirisan i prozračan doručak bit će gotov.

Multivarenie.ru

Sastojci

• 300 g nemasnog svježeg sira;
• 2 jaja;
• 50 g brašna ili krupice;
• 5-6 marelica;
• šećera i vanilije po ukusu.

Priprema

Svježi sir izgnječiti, dodati jaja, šećer i zgnječiti. Dodajte brašno ili griz u malim obrocima, svaki put promiješajte žlicom. Marelice podijelite na četiri dijela. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje i malo premažite uljem. Žlicom stavite pola smjese. Na svaki cheesecake stavite krišku marelice, a na vrh preostalu smjesu. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20 minuta.

Recipeshubs.com

Navečer pripremite set za - bananu, jabuku, pola žličice meda, prstohvat cimeta, čašu mlijeka (jogurt ili kefir) i stavite u hladnjak. Ujutro sve što trebate učiniti je pomiješati sve sastojke.

Goodhabit.ru

Samljeti sjemenke, orahe, datulje u blenderu s prirodnim jogurtom. Možete ga nadjenuti bilo kojim drugim sastojcima po želji, poput malina, borovnica ili kokosovih listića. Gotovo jelo stavite u hladnjak, a ujutro uživajte u lijepom i hranjivom doručku.

Bestfriendsforfrosting.com

Zahvaljujući tostu s lososom ujutro, dobit ćete skladište korisnih elemenata - proteina, omega-3, masnih kiselina i željeza. Ovaj doručak svakako vrijedi uvrstiti u prehranu zbog visokog udjela natrija.

Sve je elementarno jednostavno: uzmite kruh od cjelovitog zrna ili hrskavi kruh, na vrh stavite krišku lososa, a zatim, po želji, krastavac, rajčicu, luk ili začinsko bilje. Takav zdrav i hranjiv doručak mirno će vas čekati u hladnjaku do jutra. Glavna stvar je ne zaboraviti pokriti ga na vrhu prozirnom folijom.

Kruh bez kvasca ili hrskavi kruh i domaća pašteta. Započnite jutro doručkom bogatim željezom, kalcijem i fosforom.

Forum.prokuhnyu.ru

Sastojci

• 400 g pileće ili goveđe jetre;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 1 žlica maslaca;
• 1 žličica soli;
• začini po ukusu.

Priprema

Jetrica narežite na komade, posolite i začinite po ukusu. Pirjajte poklopljeno dok ne omekša (otprilike 15-20 minuta). Mrkvu naribati, luk nasjeckati i pržiti na umjerenoj vatri. Ohlađene sastojke potrebno je usitniti u porcijama u posudi blendera, zajedno ili zasebno. Sve ponovo promiješajte i stavite u posudu.

Prednost pečenih jabuka je u tome što se tijekom njihove pripreme očuva maksimum hranjivih tvari, minerala i vitamina. Prije svega, to su kalij i željezo.

Cookingmatters.org

Sastojci

• 1 jabuka;
• 1 žličica meda;
• prstohvat cimeta.

Priprema

Izvadite jezgru jabuke, udubinu napunite medom i po vrhu pospite cimetom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Po želji možete dodati grožđice, orahe ili jabuke puniti svježim sirom i voćem.

Goodhabit.ru

Bananu jednostavno prerežite na dvije polovice i prelijte prirodnim jogurtom, kokosom, mueslijem i malo meda. Ovo je vrlo jednostavan, ali ukusan i zdrav doručak.

Ovo jelo s malo ugljikohidrata bogato je vitaminima A i C, što ga čini izvrsnim izvorom keratina, luteina i zeaksantina. Palenta se često poslužuje hladna, što znači da se može pripremiti i večer prije.

fooditlove.com

Sastojci

• 300 g palente;
• 100 g maslaca;
• 300 g šećerne trske;
• 100 g bijelog šećera;
• 1 mahuna vanilije;
• 4 jaja;
• 2 žlice engleske kreme;
• 2 naranče;
• 10 g đumbira.

Priprema

Pomiješajte palentu, šećer od šećerne trske, jaja, maslac i pola mahune vanilije dok ne dobijete glatku smjesu. Napunite tijestom namazani pleh do ⅔ i pecite sat vremena.

U tavi otopiti bijeli šećer zajedno s preostalom vanilijom. U otopljeni karamel dodajte oguljene i narezane naranče i maknite posudu s vatre. Pospite naribanim đumbirom za pikantnost.

Na ohlađenu tortu poslažite karamelizirane naranče i đumbir te ukrasite Anglaise kremom.

huffingtonpost.com

Konačno, najjednostavnije, ali ništa manje zdravo jelo. Nekoliko prokuhati i ostaviti u hladnjaku. Ujutro ćete doručkovati s izvrsnim izvorom proteina.

Koristeći predloženih 17 jela, možete sami kombinirati i kreirati mnoge mogućnosti doručka. Samo zamijenite ili dopunite neke sastojke drugima prema svom ukusu ili raspoloženju.

Slažete se, sada više nemate izgovora da preskočite važan jutarnji obrok. Nakon što ste navečer pripremili bilo koju od predloženih opcija za doručak, sve što trebate učiniti je skuhati dobru šalicu čaja ili skuhati čaj ujutro.