Najzdraviji i najukusniji doručak. Najzdraviji doručci

Dijete i zdrava prehrana 04.12.2017

Dragi čitatelji, danas ćemo na blogu raspravljati o temi zdravih i ukusnih doručaka. Svi smo od djetinjstva čuli istu frazu: “Doručak je najvažniji obrok u danu.” Ne mogu ne složiti se s ovim stoljetnim narodna mudrost i smatram da doručak svakako treba biti zdrav, zdrav i ukusan.

Zato rado prepuštam riječ svojoj kulinarskoj prijateljici, autorici slastičarskog bloga Sweet Chronicles Olgi Athenskaya. I sama obožavam Olgin blog. Idem na nešto ukusno i neobično.

Pozdrav, dragi prijatelji! Prije svega, želio bih izraziti svoju zahvalnost Irochki Zaitsevoj na tako toploj dobrodošlici na stranicama mog bloga i na ukazanom povjerenju.

U svom blogu “Slatke kronike” govorim uglavnom o slatkim iskušenjima i kako naučiti kako slasno peći, ali i zdrave slastice Posvećujem dosta vremena, budući da i sama pratim svoju prehranu, pokušavajući osigurati da nije samo zdrava, već i raznolika.

Stoga u današnjem članku želim razgovarati s vama o tome kako pripremiti ukusan i zdrav doručak za svaki dan. Uostalom, to služi kao osnova za pravilnu prehranu.

Ukusan i zdrav doručak. Recepti za svaki dan u tjednu

Doručak je doista vrlo važan obrok u danu i savjetujem vam da ga ni u kojem slučaju ne preskačete, nego da se potrudite da doručak bude hranjiv, zasitan i raznovrstan.

A kako bih vam u tome pomogao, sastavio sam raspored zdravih doručaka za svaki dan s detaljnim receptima.

Ponedjeljak. Zobene pahuljice u teglici s jogurtom

Ponedjeljak je težak dan, pa je bolje da se za njega odgovorno pripremite. Slažem se, najviše najbolji način Započnite ponedjeljak tako što ćete večer prije pripremiti doručak.

Ovu zobenu kašu vrlo je jednostavno pripremiti s minimalnim, ali vrlo važnim skupom sastojaka potrebnih za pravi početak dana.

Čak i ako sam prespavao (što se često događa nakon vikenda) i nemam vremena doručkovati kod kuće, jednostavno bacim staklenku zobenih pahuljica u ruksak i pojedem ih na poslu, na klupi u parku ili u prometna gužva.

Za zobene pahuljice trebamo:

banana, zrela - 1 kom.
zobene pahuljice - 150 gr. (po mogućnosti sitno mljeveno, ali ne instant)
prirodni grčki jogurt- 250 gr.
voda, sobna temperatura- 250 gr.
cimet - 1/2 žličice.
med - 1 žlica.
voće, bobice, orašasti plodovi, sušeno voće - izborno

Način kuhanja:

U dubokoj zdjeli izgnječite bananu vilicom.
U istu zdjelu dodajte sve ostale sastojke: jogurt, vodu, cimet i med.
Ako želite dodati sušeno voće, kao što su grožđice, suhe šljive ili suhe marelice, onda ih je potrebno dodati u ovoj fazi.
Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
Stavite zobene pahuljice u 3 staklenke od 250 ml, napunite ih otprilike do 1/3 kako biste ostavili mjesta za voće i orašaste plodove.
Pokrijte poklopcima i stavite u hladnjak preko noći.

Pojedite zobene pahuljice za doručak ravno iz staklenke s izdašnom dozom okusa svježe bobice, voće, orašasti plodovi, sjemenke i sve što vam srce poželi.

Utorak. Pogačice od sira u pećnici

Svježi sir još je jedan neizostavan proizvod za zdrav doručak. Izvor lako probavljivih bjelančevina, te kalcija i mnogih vitamina.

Svi znamo tradicionalno rusko jelo- sirnice, ali ne znaju svi kako ih napraviti još zdravije i izbjeći štetno prženje u tavi. Sve što trebate učiniti je ispeći ih u pećnici.

Za kolače od sira trebat će nam:

svježi sir, suhi i masni - 250 gr.
jaje - 1 kom.
šećer - 1 žlica. l. (ne može se dodati)
brašno - 10 gr. (možete uzeti integralne žitarice, kokos, rižu itd.)
korica 1/2 naranče - po želji.

Ja u ove sirnice ne dodajem šećer, već gotove sirnice prelijem medom ili umakom od bobičastog voća bez šećera.

Za voćni umak Jednostavno kuhajte svježe ili smrznuto bobičasto ili voće u loncu na laganoj vatri dok ne pusti sok.

U kolače od sira možemo dodati i grožđice, suhe marelice, mak, čokoladu, svježe bobičasto voće, ekstrakt vanilije itd.

Način kuhanja:

Zagrijte pećnicu na 180ºC. Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje.
Svježi sir protrljamo kroz sito. Tako će naši kolači od sira biti prozračniji.
U posebnoj zdjeli pjenjačom dobro umutiti jaje (oko 1 minute). To će nam također dati dodatnu pompu.
Ako dodamo šećer umutiti ga zajedno sa jajetom.
Nježno pomiješajte svježi sir s jajetom pokretima savijanja, nastojeći ne pritiskati svježi sir.
Zatim dodajte prosijano brašno i koru ili bilo koji drugi nadjev. Ponovno pažljivo promiješajte.
Iz skutno tijesto Oblikujte 5-6 kuglica iste veličine i stavite na pripremljeni lim za pečenje.
Zatim dlanom malo spljoštite loptice kako biste oblikovali uredne pakove.
Sve. Pogačice sa sirom su spremne za odlazak u pećnicu. Pecite na 180º 20 minuta.
Kako biste osigurali da kolači od sira dobiju ukusnu koricu s obje strane, nakon 10 minuta okrenite kolače od sira na drugu stranu.
Gotove kolače od sira poslužite s medom, džemom, kiselim vrhnjem, svježim bobicama, voćem i velikom šalicom toplog zelenog čaja.

Usput, samo napomena. Jučer sam saznao da se samo drugo kuhanje i samo zeleni čaj mogu izjednačiti s vodom. Odnosno, kada govorimo o pijenju 1,5-2 litre vode dnevno, mislimo samo na to čista voda I zeleni čaj drugo kuhanje. Sve ostalo se ne računa.

Srijeda. Kajgana s rajčicama

Nije tajna da su jaja najbogatiji izvor proteina. Profesionalni sportaši vrlo često dan započinju najviše jajima različite varijacije. Uzmimo primjer od njih, može?

Za kajganu trebat će nam:

rajčice, velike, zrele, sočne - 3 kom.
jaja - 6 kom.
povrće ili maslac - za prženje

Po želji možete dodati:

2 češnja češnjaka
1-2 paprike babure
1 luk
bilo koji žuti ili bijeli sir poput mozzarelle ili sulugunija
zeleni luk i estragon
cilantro - za posluživanje

Način kuhanja:

Stavite rajčice u duboku zdjelu i prelijte ih kipućom vodom na 5 minuta, a zatim lagano skinite kožicu.
U tavi rastopite maslac, a rajčice narežite na male ploške i pirjajte na srednjoj vatri dok ne omekšaju. 
U ovoj fazi možete dodati sitno nasjeckani češnjak ili luk na pola prstena i papriku.
Dok nam se povrće kuha, u zdjeli umutimo jaja i sol, kao za omlet.
Kad je sok od rajčice skoro ispario dodajte jaja i uz povremeno miješanje pržite kajganu dok ne bude kuhana.
U ovoj fazi kajganu možete posuti sirom naribanim na krupnije ribež.

Prilikom posluživanja možete posuti aromatičnim sitno nasjeckanim cilantrom.

Četvrtak. Lijene okruglice od integralnog brašna

Ove knedle mi se više sviđaju od klasičnih, jer brašno od cjelovitog zrna ima puno svjetliji i bogatiji okus. Umjesto šećera, savjetujem da u pripremljene okruglice dodate med ili neki drugi prirodni zaslađivač po želji. Iako Talijani, primjerice, u tijesto dodaju parmezan i poslužuju ga uz umak od rajčice

kao glavno jelo. Također dobra opcija. Tijesto za lijene knedle

možete ga pripremiti večer prije, a ujutro ga samo trebate skuhati i pojesti.

Za knedle trebat će nam:
svježi sir, suhi i masni - 500 gr.
jaja - 2 kom.
sol - 1 prstohvat

Način kuhanja:

brašno od cijelog zrna - 100 gr.
Svježi sir protrljamo kroz sito ili ga jednostavno izgnječimo vilicom. No, sito će naše knedle učiniti prozračnijim i jednoličnijim. Dodajte 2 jaja, posolite i dobro miješajte vilicom dok ne dobijete smjesu.
homogena masa Ulijte ga(nemojte sve odjednom - ako je svježi sir suh, možda će trebati malo manje brašna, a možda i malo više).
Kratko promiješajte dok ne postane glatko (što duže mijesite okruglice će biti tvrđe).
Tijesto podijelite na 4 jednaka dijela i svaki razvaljajte u tanku kobasicu promjera 2 cm.
Na podlozi posutoj brašnom narežite kobasice na ploške debljine oko 1 cm i uvaljajte u brašno pritisnite prstima s obje strane.
Tada će umak pasti u ove udubine.
Okruglice stavite u kipuću slanu vodu i kuhajte 2-3 minute dok ne isplivaju.
Za dijetalna opcija Okruglice poslužujemo s kiselim vrhnjem ili jogurtom, voćem, bobicama i medom (iako ja uvijek dodam maslac).

Petak. Granola pločice s orašastim plodovima

I ovaj doručak se priprema dan ranije. Ili ih čak možete pripremiti od nedjelje za buduću upotrebu tijekom tjedna i ponijeti jednu pločicu na posao svaki dan.

Ovdje je sakupljeno sve najbolje što nam je priroda dala. Postoje 3 vrste orašastih plodova, sjemenke, mak, maslac od kikirikija, datulje, naranča. Općenito, ima prostora za širenje.

Za šipke će nam trebati:

orasi- 50 gr.
pistacije - 50 gr.
bademi - 100 gr.
Sjemenke suncokreta - 50 gr.
zobene pahuljice - 160 gr.
datumi (bez koštice) - 150 gr.
sok od naranče - 120 ml (≈2 kom.)
korica 1 naranče
mljeveni cimet - 1 žličica.
mljeveni klinčić - ¼ žličice.
sjemenke maka - 2 žličice.
čokoladne kapljice ili tamna čokolada - 50 gr.
maslac od kikirikija - 2 žlice. l

Način kuhanja:

Prije svega, osušite orašaste plodove i sjemenke u pećnici. Ako su nam orašasti plodovi svježi i hrskavi, a sjemenke pržene, ostavimo ih takve kakve jesu. Ako su orasi vlažni, osušite ih u pećnici zagrijanoj na 160ºC 8 minuta i ohladite.
Zobene pahuljice sameljite u blenderu dok ne postanu brašno.
Ohlađene orašaste plodove također sameljemo u blenderu u krupne mrvice, ali ne sve odjednom: posebno sameljemo orahe, zatim pistacije, pa bademe da dobijemo komadiće iste veličine.
Zatim datulje prepolovite i sameljite u blenderu dok ne dobijete glatku pastu.
Nasjeckane datulje prebacite u duboku zdjelu, dodajte sok od naranče i dobro izgnječite vilicom, miješajući pastu od datulja sa sokom dok ne postane glatka.
Ovdje dodajte sjeckane orašaste plodove i sjemenke i ponovno dobro promiješajte vilicom.
Dodajte naribanu koricu naranče, cimet, klinčiće i mak. Ponovno promiješajte.
Dodajte zobene pahuljice, komadiće čokolade, maslac od kikirikija i promiješajte vilicom. Zatim temeljito umijesite tijesto rukama dok se ne dobije homogena plastična masa.
Četvrtastu tepsiju dimenzija 20x20 cm obložiti papirom za pečenje i rasporediti smjesu za štanglice i rasporediti po tepsiji.
Čvrsto prekrijte drugim listom papira i pažljivo poravnajte masu, pritiskajući rukama.
Uklanjamo gotova smjesa ohladite nekoliko sati ili preko noći. Zatim izrežite na porcije i zamotajte pergament papir. Gotove štanglice čuvamo u hladnjaku.

Subota. Palačinke od zobenih pahuljica s bananom

Ovo je najbrže i najviše zdravi recept palačinke koje su mi se našle usput.

Dodajte svježe odn suhe bobice(grožđice, brusnice, borovnice) i uživajte u svakom zalogaju. Tako će palačinke dobiti jarku boju svjež okus i dodatnu slatkoću.

Za palačinke nam je potrebno:

jaja - 3 kom.
zobene pahuljice - 125 gr.
banana - 1 kom.
prašak za pecivo - 2 žličice.
cimet - po ukusu
svježe ili sušene bobice - izborno

Način kuhanja:

Sve sastojke (osim bobičastog voća) stavite u blender i miksajte dok smjesa ne postane glatka.
Zagrijte neprijanjajuću tavu na srednje jakoj vatri i stavite jednu žlicu tijesta na vruću tavu. 
Ako ga nema, možete ga lagano namazati biljnim uljem.
Poleđinom žlice oblikujte okrugle palačinke i na vrh svake palačinke stavite nekoliko bobica. Pržite 3-4 minute dok donja strana ne porumeni. Okrenite i pržite sa poleđina
još 2-3 minute.

Palačinke od zobene kaše i banane poslužite sa svježim ili bobičastim voćem, medom ili javorovim sirupom.

Nedjelja. Tepsija od bundeve sa svježim sirom Bundeva je tradicionalni jesensko-zimski proizvod koji karakterizira veliki izbor korisnih tvari. Bundeva se vrlo lako apsorbira u tijelu i ima ljekovita svojstva . bundeva - neophodan pomoćnik

u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti, preranog starenja, katarakte i drugih očnih bolesti, osim toga, vitamini A i C sadržani u pulpi i sjemenkama bundeve značajno jačaju imunološki sustav i bore se protiv pojave stanica raka. Uz sve to bundeva je bogata magnezijem, kalijem, cinkom, dijetalna vlakna

koji poboljšavaju probavu. I uz sve to, bundeva je vrlo niskokaloričan i dijetetski proizvod.

Za tepsiju trebat će nam:
bundeva - 400 gr.
mlijeko - 100 gr.
svježi sir - 200 gr.
kiselo vrhnje - 100 gr.
korica 1 naranče
jaja – 2 kom.
prstohvat soli
mljeveni cimet ½ žličice. prstohvat zemlje muškatni oraščić
(neobavezno) uštipnuti muškatni oraščić
mljeveni đumbir

Način kuhanja:

maslac - za podmazivanje posude
U loncu zakuhajte mlijeko, dodajte bundevu i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša (20 minuta).
Zagrijte pećnicu na 200º. Manju posudu za pečenje dobro namažite maslacem.
Kad je bundeva omekšala, ocijedite tekućinu i zgnječite bundevu uronjenim blenderom ili zgnječite gnječilicom za krumpir.
Posebno vilicom ili istim potopnim mikserom izgnječite svježi sir i pomiješajte ga s kiselim vrhnjem.
Dodati skutna masa Do pire od bundeve zajedno s lagano tučenim jajima, naribanom koricom, soli i začinima, dobro izmiješajte.
Smjesu bundeve i skute prebacite u pripremljeni kalup i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20 minuta.
Prije posluživanja tepsija od bundeve treba ohladiti. A budući da se lonac pokazao praktički nezaslađenim, poslužimo ga s medom, umakom od bobičastog voća, džemom, orasima itd.

Nadam se da sam vam pomogao da malo diverzificirate svoj jutarnji stol, učinivši ga malo zdravijim.

Za ostale ukusne i zdrave recepte posjetite moj blog Slatke kronike. Do sljedećeg puta.

Olga Afinskaja

Zahvaljujem Olji na divni recepti zdravi i ukusni doručci za svaki dan i takve slatke fotografije. Prije nas raznovrstan jelovnik. Ostaje samo sve provesti u praksi!

Kuhajte za sebe i svoje voljene s toplinom i dušom. Ne zaboravite da se doručak nikada ne smije preskočiti. Neka bude kasnije u vremenu, ali dogodit će se! Dragi čitatelji, želim vas pitati: “Što jedete za doručak?”

I skladba zvuči za raspoloženje Richard Clayderman Comme Amour .

Vidi također

A dobro je poznata činjenica da je doručak glavni obrok u danu. Svi okolo kažu da bi doručak trebao biti najzdraviji, najsitniji i najugodniji. Ali iz nekog razloga uvijek postoji mnogo različitih "ali" za tako jednostavnu istinu. “Ujutro nemam apetita”, “Kasnim na posao - nemam vremena”, “Ne podnosim kašu, ali za doručak ne možete smisliti ništa drugo”...

Prepoznajete li se barem u jednoj od isprika? Ako da, onda je ovaj članak samo za vas. Govorit će vam o važnosti doručka i podijeliti 6 recepata za doručak uz koje vam on može postati navika i samo uživati u njemu.

Prednosti doručka

Za početak, doručak je uistinu glavni obrok u danu. Pokreće vaše raspoloženje, energizira vaše tijelo i um do večeri. Ovo je neka vrsta budilice za vaše tijelo. Ako se sami probudite, pomozite i svom tijelu da se probudi. Također ne zaboravite na.

Poznato je da su ljudi koji radije preskaču ovaj obrok skloniji pretilosti, emocionalnoj nestabilnosti i slabosti tijekom dana.

Doručak je najvažniji faktor za savršen i energičan početak dana. To je jutarnji obrok koji daje energiju i radost za cijeli dan. Kako bi vam dan bio produktivan, svakako biste trebali obilno doručkovati prije dnevnih obaveza.

Znanstvenici kažu da ujutro tijelo treba dobiti dovoljna količina energije za produktivan rad. Da biste to učinili, ona preporučuje doručak s punim ugljikohidratima. Ne bojte se, to nikako neće utjecati na vašu težinu, jer dodatne kalorije potrošit će se tijekom prve polovice dana.

Ne zaboravite da se svaka osoba treba osjećati spremnom za radni proces. Prvi obrok učinit će radni proces što plodonosnijim.

Obratite pozornost i na količinu šećera sadržanu u hrani koju jedete. Kava ili čaj sa šećerom za doručak pomoći će čovjeku da se probudi iz sna, ali će ujedno biti faktor koji će ga povesti dobro raspoloženje nakon 40 minuta, jer će učinak šećera u krvi prestati. Stoga je bolje uz slatkiše staviti nešto što sadrži složene ugljikohidrate koji će se apsorbirati unutar dva-tri sata. To će značajno utjecati na vašu izvedbu.

Razgovarajmo o najpopularnijim "ali" koje ljudi smisle samo kako bi izbjegli doručak.

Isprike za nedoručak

Dakle, prvi izgovor je da vam se ujutro ne jede.
Samo u početku trebate prevladati sebe. Ako nemate apetita, ne brinite, ovo je tek početak. Čovjek se brzo navikne na sve dobro, pa ćete morati izdržati doslovno tjedan dana "guranja" hrane u sebe ujutro. Vaše tijelo je vrlo pametno, pa će odmah nakon buđenja početi nestrpljivo tražiti da ga nahranite. Štoviše, ako gurate ukusno i zdrava hrana, tada će vam se svidjeti.

Sljedeća stavka na popisu nije vrijeme.
Nedostatak vremena samo je izgovor za vašu lijenost. Kako biste imali vremena za doručak, samo ustanite 30 minuta ranije nego inače. Umjesto da provjerite svoju stranicu društvena mreža uživati ukusna hrana, donose zdravstvene prednosti - je li to previše?

Ne znam što kuhati.
Što se tiče opcija hrane. Ovdje ljudi srljaju iz jedne krajnosti u drugu. Ili žderu kroasane s kondenziranim mlijekom ili se guše nezaslađene zobene pahuljice na vodi. Nijedna opcija nije prikladna. Razne vrste Peciva i slastice su stvarno zasitne i ukusne, ali očito ne prolaze točku "zdravosti". Sadrže brze ugljikohidrate, trans masti i kemijski dodaci Ne samo da će izazvati glad u roku od sat vremena, već će izazvati i...

Kaša je zdrava, ali ja je ne volim.
O amaterima zdrava prehrana...Oh, mit o "jedinim žitaricama za doručak". Zaista je zdravo i hranjivo, ali uopće nije potrebno forsirati se neukusnom hranom. Doručak bi vam trebao podići raspoloženje i dati vam energiju, a ne izazvati negativne emocije. A doručak bi trebao biti ne samo zdrav, već i ukusan.

Pa, pokušajmo pronaći sredinu?

Članak nudi izbor recepata za neobičan, ukusan, zadovoljavajući, hranjiv i zdrav doručak. Pogodni su i za one koji su na dijetama ili. Sva ponuđena jela temelje se na prosječnom unosu kalorija za ženu - 1600-2000 kcal dnevno.

Također popis recepti će poslužiti i uvijek “nema vremena ništa raditi” - svi su doručki jednostavni za pripremu i ne zahtijevaju velika količina vremena i posebnih kulinarskih vještina.

6 recepata za zdrav doručak

broj 1. Palačinke od zobenih pahuljica i jabuka.

BJU gotovog jela: 552 kcal, B – 17,2, F – 11,5, U – 93,5.
BJU na 100 g: 152 kcal, B – 4,8, F – 3,1, U – 26.

Sastojci:
Zobene pahuljice "Hercules" 80 g.
Jabuka 1 komad (200 g)
Pileće jaje 1 komad
Med 30 g

Način kuhanja:
Zobene pahuljice preradite blenderom u brašno. Jabuku ogulite i naribajte na krupnije ribež. Pomiješajte ove sastojke, dodajte jaje. Sve dobro promiješajte. Dobivenu masu stavite na neprianjajuću tavu u obliku palačinki.

Pržite ih na srednjoj vatri sa zatvorenim poklopcem oko 3 minute sa svake strane. Prije posluživanja prelijte medom na vrh, inače neće biti slatko. Možete, naravno, dodati med direktno u tijesto, ali pri zagrijavanju ovaj proizvod gubi svoja korisna svojstva, morate to zapamtiti.

Palačinke ispadnu vrlo ukusne, a miris jabuke i meda ispunit će vam cijelu kuhinju i otvoriti vam apetit. Ovo je prva opcija za doručak, onda postaje zanimljivije.

broj 2. Heljda sa svježim sirom.

Izračun proteina, masti i ugljikohidrata:
BJU gotovog jela: 487 kcal, B – 20,8, F – 5, U – 90,4.
BJU na 100 g: 201 kcal, B – 9, F – 2,3, U – 38,5.

Sastojci:
Heljda 80 g
svježi sir 5% 50 g
suhe marelice 20 g
grožđice 25 g
banana 60 g

Način kuhanja:
Skuhajte heljdu bez dodavanja soli. Poželjno je da bude dobro raskuhan, da bude više kašast nego mrvičast. Pročitajte o tome u članku.

Dodaj u spremna heljda 50 g svježeg sira i stavite u mikrovalnu oko 2 minute da svježi sir omekša. Suhe marelice i banane sitno nasjeckajte i dodajte u dobivenu "kašu" zajedno s grožđicama. Sve dobro promiješajte. To je sve, jelo je već spremno!

Također možete biti kreativni i dodati voće koje želite. Ova opcija zdravog doručka sigurno će vas napuniti energijom za cijeli dan.

broj 3. Zobeni kolačići od skute.

Izračun proteina, masti i ugljikohidrata:
BJU gotovog jela: 488 kcal, B – 20,8, F – 7,7, U – 85,7.
BJU na 100 g: 192 kcal, B – 8,5, F – 3, U – 32,5.

Sastojci:
Zobene pahuljice "Hercules" 80 g
svježi sir 5% (meki) 50 g
banana 1 komad (120 g)
grožđice 15 g

Način kuhanja:
Umućenu zob blenderom sameljite u brašno. Bananu zgnječite vilicom ili istim blenderom. Svježi sir također zdrobite. Pomiješajte sve sastojke, dodajte grožđice. Sve dobro promiješajte i stavite u hladnjak na 30 minuta, ako nemate vremena, stavite u zamrzivač na 7 minuta (dok perete zube npr.).

Zatim dobivenu masu stavite na silikonski kalup u obliku kolačića. Možete probati s tepsijom obloženom papirom za pečenje. Svoju kreaciju možete posipati po vrhu kulinarstvo sezam, mak, kokos ili orasi. A sada posudu stavite u pećnicu zagrijanu na 180° 12-15 minuta.

Aroma će biti izvrsna, bez kupovnog zobeni kolačići ne može se usporediti s ovim! Izvana rumen, a iznutra mekan. Savršen početak dana.

broj 4. Muesli i proteinski sendvič.

Izračun proteina, masti i ugljikohidrata:
BJU gotovog jela: 486 kcal, B – 25,4, F – 12, U – 72,3.
BJU na 100 g (sendvič): 166 kcal, B – 11,6, F – 7,1, U – 12,9.

Sastojci:
Borodino kruh 1 kriška
kokošje jaje 1 kom
sir 27% 20 g
rajčica
luk
musli 80 g
kefir 1% 120 ml

Način kuhanja:
Naravno, trebate pripremiti samo sendvič. Samo što to samo po sebi nije dovoljno za cjelovit doručak, pa kako bi obrok bio uistinu potpun, predlažem da osim sendviča u svoju šalicu uspite 80 g müslija (bez šećera, čokolade i meda) i ulijete 120 g kefira.

Sada počnimo praviti sendvič. Odrežite krišku borodinskog kruha (najkorisniji je, a ima i jako dobar oblik) i izrežite sredinu. Dakle, neka vrsta okvira bi trebala ostati. Stavite ga na neprianjajuću tavu i razbijte jaje u sredinu. Dodajte malo soli.

Rajčice narežite na ploške, luk na kolutiće i stavite na jaje. Pokrijte poklopcem i pržite na laganoj vatri. Naribajte sir fino ribež i pospite po sendviču. Ostavite u tavi još nekoliko minuta, nakon čega jelo možete poslužiti.

Ovaj doručak je nevjerojatno ukusan, a uz to ima i idealan omjer proteina, masti i ugljikohidrata.

№5. Popečci od banane.

Izračun proteina, masti i ugljikohidrata:
BJU gotovog jela: 394,3 kcal, B – 18, F – 8,2, U – 60,4.
BJU na 100 g: 106,5 kcal B – 4,9, F – 2,2, U – 16,3.

Sastojci:
Banana 1 komad (120 g)
kefir 1% 150 ml
integralno brašno 50 g
kokošje jaje 1 kom

Način kuhanja:
Banane izradite u pire blenderom ili običnom vilicom. Dodajte kefir, jaje, brašno. Sve dobro promiješajte. Palačinke stavite na tavu koja se ne lijepi. Pržite 2-3 minute sa svake strane na laganoj vatri.

Takav jednostavan, čak gotovo banalan doručak je skladište svega što čini savršen doručak– puno složeni ugljikohidrati, bjelančevine, zdrave masti i što je najvažnije – izvrstan okus!

Još uvijek slinite? Želite li ovo skuhati?

broj 6. Lijena zobena kaša.

Izračun proteina, masti i ugljikohidrata:
BJU gotovog jela: 407 kcal, B – 14,3, F – 6,5, U – 74,2.
BJU na 100 g: 160 kcal, B – 5,6, F – 2,5, U – 30.

Sastojci:
Rolovane zobene pahuljice 70 g
banana 1 komad (120 g)
kakao prah 5 g
prirodni bijeli jogurt 60 g

Način kuhanja:
Ovaj recept opravdava svoje ime - zaista je za vrlo lijene. Navečer u zdjelu usuti 70 g zobi. Dodajte pire od banane po staroj shemi. Pospite par žlica prirodnog kakaa u prahu bez šećera. Ovdje dodajte 60 g bijeli jogurt. Sve dobro izmiješajte i stavite u hladnjak preko noći.

Ujutro nećete morati ništa raditi - samo izvadite jelo iz hladnjaka i uživajte. Zapravo, lijena zobena kaša– ovo je let vaše mašte. Osnova je samo rolana zob, te činjenica da se kaša odstoji preko noći i poslužuje se hladna. Što ćete točno dodati ovisi o vašem ukusu.

Zaključak

Pa, nadam se da vam je ovaj članak pomogao razumjeti to ukusno i zdravi doručci može se lako i brzo pripremiti! Sutra ujutro pokušajte sami napraviti neki od ovih recepata. Budite zdravi i dobar tek!

Kratki video s još nekoliko opcija zdravog doručka:

Što jedete za doručak? Rado ću razgovarati o vašim receptima u komentarima.

Prije nego počnete pripremati jelo koje volite, obratite pozornost na dva jednostavna ali učinkovita pravila, što će vam uštedjeti vrijeme.

Planirajte svoj jelovnik unaprijed. Ništa ne pomaže u spašavanju dragocjenih stvari kao moderno društvo vrijeme kao sposobnost planiranja. Osmišljavanjem plana obroka za doručak unaprijed (najbolje tjedan dana unaprijed) možete učiniti svoje obroke raznovrsnijima, što znači zdravijima i ukusnijima.
Pripremite svoju kuhinju za bitku unaprijed. Vrijeme pripreme mnogih jela ujutro može se skratiti ako se za ovaj proces pripremite navečer. Na primjer, stavite tanjure, šalice, vilice na stol, ulijte čaj u čajnik ili kavu u aparat za kavu. ove jednostavnih korakaće vam omogućiti da uštedite malo vremena, koje toliko nedostaje ujutro.

Kako biste ujutro obavili više ili se naspavali nekoliko minuta više, odvojite malo više od pola sata navečer za pripremu hranjivih pločica. Štoviše, tako ukusno i zdravo jelo možete čuvati u hladnjaku nekoliko dana, pa čak i ponijeti sa sobom kao obrok.

Mymarycakes.ru

Sastojci

1 šalica zobenih pahuljica;
½ šalice zobena kaša;
1 šaka sušenog voća;
2-3 češnja naribane tamne čokolade;
⅓ čaše mlijeka;
1 žlica meda;
1 žlica maslinovog ulja;
sol i cimet po ukusu.

Priprema

Posebno pomiješajte sve suhe i tekuće sastojke. Sjediniti obje smjese i dobro izmiješati dok ne postane gusto i homogeno. Tijesto rasporedite u sloju od 5-7 milimetara na pleh obložen papirom za pečenje. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20 minuta. Vruće tijesto narežite na štanglice, okrenite ih i ostavite u pećnici još 5-7 minuta.

Kako biste diverzificirali doručak, sušeno voće u pločicama možete zamijeniti ili nadopuniti orašastim plodovima, sjemenke bundeve, bobičasto voće, nasjeckana banana ili drugo voće.

Recipeshubs.com

Porcija prirodnog jogurta bez aditiva i komadića omiljenog voća izvrstan je hladni doručak koji ne samo da će vam uštedjeti vrijeme, već će biti i vrlo zdrav. Zimi, kad je teško kupiti dobre svježe voće, sušeno voće (suhe marelice, grožđice, suhe šljive itd.) može biti izvrsna zamjena.

Ako ste navikli jutro započeti s hranjiva kajgana, pokušajte ga zamijeniti ukusnom fritajom. Kuhano navečer talijanski omlet S bilo kojim sastojcima koje volite, sve što trebate učiniti ujutro je podgrijati doručak.

Recipeshubs.com

Sastojci

4 jaja;
300 g lisičarki;
1 luk;
1 žlica ribanog parmezana;
sol, papar i začinsko bilje po ukusu.

Priprema

Popržite sitno nasjeckane gljive s lukom maslinovo ulje, posolite i popaprite po ukusu. Umutiti jaja s dvije žlice ribanog parmezana i smjesu preliti preko gljiva. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 10 minuta. Gotovu fritaju pospite začinskim biljem i sirom i narežite na porcije.

Ako zobene pahuljice skuhate navečer, postat će mekane i aromatične nakon što će upiti jogurt (ili mlijeko) s vašim omiljenim začinima. Štoviše, ovo dijetalno jelo izgleda kao ukusan desert.

foodnetwork.com

Sastojci

100 g zobenih pahuljica;
200 ml prirodnog jogurta;
bobice po ukusu;
vanilija, cimet ili kardamom po ukusu.

Priprema

Pomiješajte žitarice, omiljene začine i jogurt. Ostavite u hladnjaku preko noći. Ujutro jednostavno dodajte bobičasto voće, kokos, orašaste plodove ili sušeno voće.

Na zadovoljstvo sladokusaca koji brinu o svojoj figuri i zdravlju nudimo ukusnu i hranjivu slasticu bez brašna.

goudamonster.com

Sastojci

2 šalice orašastih plodova (po mogućnosti lješnjaci ili bademi);
350 g šećera;
½ žličice soli;
4 vjeverice;
vanilije po ukusu.

Priprema

Samljeti orahe sa šećerom u blenderu do sitnih mrvica. Bjelanjke umutiti sa solju, pa postepeno dodavati smjesa orašastih plodova i vaniliju, nastavljajući tući. Smjesu žlicom rasporediti na tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva dok zlatne boje(oko 30 minuta).

Multivarenie.ru

Radije započinjete dan kašom, ali nemate vremena za pripremu? Zatim iskoristite prednosti moderne tehnologije. Navečer u multicooker uspite pšeničnu, kukuruznu, rižinu ili drugu kašu, dodajte mlijeko i vodu (omjer kaše i tekućine je 1:3), dodajte sol, šećer i začine po ukusu - to je sve, multicooker će učiniti ostatak. Ujutro će vas čekati topao i zdrav doručak.

howcooktasty.ru

Ako još niste kupili takvo čudo tehnologije kao multicooker, onda još uvijek imate mnogo drugih mogućnosti za pripremu kaše. Na primjer, prelijte heljdu kefirom u omjeru 1:3 ( hladna verzija) ili kipuće vode u termos (topla verzija) i ostaviti preko noći. Ujutro je vaš doručak koji vas puni vitaminima B i mikroelementima spreman.

8. Parfe od bobičastog voća

Ponekad ujutro poželite svoju srodnu dušu (možda i sebe) obradovati nečim posebnim i lijepim, a u isto vrijeme jednostavnim i korisnim. Ovaj recept je baš za takve slučajeve.

Pinme.ru

Sastojci

150 ml jogurta od vanilije;
150 g kukuruznih pahuljica;
150 g bobičastog voća.

Priprema

Složite bobičasto voće, jogurt i žitarice u visoku čašu, održavajući jednake omjere. Samo nekoliko minuta i vaš ukusan, vedar i pomalo romantičan doručak je spreman.

Dobra stvar kod ovog recepta za tortu od sira u pećnici je što postoji nekoliko opcija za posluživanje ujutro. Mogu se pripremiti unaprijed i poslužiti hladne za doručak, ili podgrijati u mikrovalnoj pećnici. Tijesto možete zamijesiti i navečer, staviti u kalupe ili na lim za pečenje, a ujutro samo staviti sirnice u pećnicu. Dok se spremate, mirisan i prozračan doručak bit će gotov.

Multivarenie.ru

Sastojci

300 g nemasnog svježeg sira;
2 jaja;
50 g brašna ili krupice;
5-6 marelica;
šećera i vanilije po ukusu.

Priprema

Svježi sir izgnječiti, dodati jaja, šećer i zgnječiti. Dodajte brašno ili griz u malim obrocima, svaki put promiješajte žlicom. Marelice podijelite na četiri dijela. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje i malo premažite uljem. Žlicom stavite pola smjese. Na svaki cheesecake stavite krišku marelice, a na vrh preostalu smjesu. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20 minuta.

Recipeshubs.com

Navečer pripremite set za - bananu, jabuku, pola žličice meda, prstohvat cimeta, čašu mlijeka (jogurt ili kefir) i stavite u hladnjak. Ujutro sve što trebate učiniti je pomiješati sve sastojke.

Goodhabit.ru

Samljeti sjemenke, orahe, datulje u blenderu s prirodnim jogurtom. Možete ga nadjenuti bilo kojim drugim sastojcima po želji, poput malina, borovnica ili kokosovih listića. Gotovo jelo stavite u hladnjak, a ujutro uživajte u lijepom i hranjivom doručku.

Bestfriendsforfrosting.com

Zahvaljujući tostu s lososom ujutro ćete dobiti pravo blago korisni elementi- proteini, omega-3, masne kiseline i željezo. Ovaj doručak svakako vrijedi uvrstiti u svoju prehranu jer visok sadržaj natrij

Sve je elementarno jednostavno: uzmite kruh od cjelovitog zrna ili hrskavi kruh, na vrh stavite krišku lososa, a zatim, po želji, krastavac, rajčicu, luk ili začinsko bilje. Takav zdrav i hranjiv doručak mirno će vas čekati u hladnjaku do jutra. Glavna stvar je ne zaboraviti pokriti ga na vrhu prozirnom folijom.

Kruh ili hrskavi kruh bez kvasca i domaća pašteta. Započnite jutro doručkom bogatim željezom, kalcijem i fosforom.

Forum.prokuhnyu.ru

Sastojci

400 g pileće ili goveđe jetre;
1 luk;
1 mrkva;
1 žlica maslaca;
1 žličica soli;
začini po ukusu.

Priprema

Jetrica narežite na komade, posolite i začinite po ukusu. Pirjajte poklopljeno dok ne omekša (otprilike 15-20 minuta). Mrkvu naribati, luk nasjeckati i pržiti na umjerenoj vatri. Ohlađene sastojke potrebno je usitniti u porcijama u posudi blendera, zajedno ili zasebno. Sve ponovo promiješajte i stavite u posudu.

Prednost pečenih jabuka je u tome što se tijekom njihove pripreme očuva maksimum hranjivih tvari, minerala i vitamina. Prije svega, to su kalij i željezo.

Cookingmatters.org

Sastojci

1 jabuka;
1 žličica meda;
prstohvat cimeta.

Priprema

Izvadite jezgru jabuke, udubinu napunite medom i po vrhu pospite cimetom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Po želji možete dodati grožđice, orahe ili jabuke puniti svježim sirom i voćem.

Goodhabit.ru

Bananu jednostavno prerežite na dvije polovice i stavite na vrh prirodni jogurt, kokos, muesli i malo meda. Ovo je vrlo jednostavan, ali ukusan i zdrav doručak.

Ovo jelo s malo ugljikohidrata bogato je vitaminima A i C, što ga čini izvrsnim izvorom keratina, luteina i zeaksantina. Palenta se često poslužuje hladna, što znači da se može pripremiti i večer prije.

fooditlove.com

Sastojci

300 g palente;
100 g maslaca;
300 g šećerne trske;
100 g bijelog šećera;
1 mahuna vanilije;
4 jaja;
2 žlice engleske kreme;
2 naranče;
10 g đumbira.

Priprema

Pomiješajte palentu šećer od trske, jaja, maslac i pola mahune vanilije dok ne postane glatko. Napunite tijestom namazani pleh do ⅔ i pecite sat vremena.

U tavi otopite bijeli šećer zajedno s preostalom vanilijom. U otopljeni karamel dodajte oguljene i narezane naranče i maknite posudu s vatre. Pospite naribanim đumbirom za pikantnost.

Na ohlađenu tortu poslažite karamelizirane naranče i đumbir te ukrasite Anglaise kremom.

huffingtonpost.com

Konačno, najjednostavnije, ali ništa manje zdravo jelo. Nekoliko prokuhati i ostaviti u hladnjaku. Ujutro ćete doručkovati s izvrsnim izvorom proteina.

Koristeći predloženih 17 jela, možete sami kombinirati i kreirati mnoge mogućnosti doručka. Samo zamijenite ili nadopunite neke sastojke drugima prema svom ukusu ili raspoloženju.

Slažete se, sada više nemate izgovora da preskočite važan jutarnji obrok. Nakon što ste navečer pripremili bilo koju od predloženih opcija za doručak, sve što trebate učiniti je skuhati dobru šalicu čaja ili skuhati čaj ujutro.

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Što ukusno skuhati za doručak

Jednostavan recept za kajganu s avokadom rodio se spontano kad sam bila gladna, au hladnjaku su ležala samo jaja i avokado. Ispalo je jako ukusno. Recept je zaživio i poboljšan. Evo ga!

Kako kuhati ukusan omlet s kozjim sirom naučila sam na odmoru. U malom privatnom kafiću serviran je izvrstan raznovrstan doručak, ali svi su odabrali prekrasan omlet. Ispalo je jednostavno, evo recepta!

Ova poslastica se rodila spontano kada sam poželjela nešto ukusno. Od tada pravim jednostavan recept za jabuke s jogurtom kao brzi doručak, za pet minuta. Mislim da je ova jednostavna kombinacija uspješna!

Čak i dijete može podnijeti izradu zapečenog sendviča sa sirom i rajčicama. Ako nemate kozji sir, nema problema, zamijenite ga bilo kojim drugim. Sendviči su odlična ideja za doručak!

Klasična engleska kombinacija je slanina, jaja i sir. Ukusan doručak koji se lako i brzo priprema. Recept za omlet na engleskom - za one koji žele unijeti raznolikost u svoj jutarnji obrok!

Denverski omlet vrlo je popularno jelo u zapadnim regijama Sjedinjenih Država. Tamo je to jedan od najrasprostranjenijih muških doručaka. Brzo za pripremu i punjenje.

Nevjerojatan ukusne lepinje sa sirom i češnjakom, koji se pripremaju za nekoliko minuta. Ne morate čak ni brinuti što ćete skuhati za doručak - najbolja opcija nećeš ga naći.

Zasitni i ukusni sendviči sa babura paprika- Ovo je prekrasan doručak za cijelu obitelj. A ako nemate vremena za pripremu ručka, onda s njima možete nešto brzo prezalogajiti.

Želite li ugoditi svojoj obitelji veličanstvenim hrskavim baguetteom s aromatičnim sirom i češnjakom unutra? Onda počnimo, jer ne može biti jednostavnije!

Posuđe Kineska kuhinja vrlo popularan. Otkrijmo još jednu stvar zanimljivo jelo- Kineski omlet. Da, i u Srednjem kraljevstvu rade omlete! :)

Evo recepta za milanski omlet. Priznajem, nisam bila u talijanskoj prijestolnici mode, ali jednom sam doručkovala u njoj talijanski restoran- a omlet koji mi je serviran zvao se upravo tako.

Omlet u Kuzbasu je jelo s jelovnika restorana s kojim se vrijedi petljati. Zaslužuje zauzeti počasno mjesto čak i na svečani stol- izgleda tako impresivno i ukusno je!

Tanak, mekan, kremaste teksture - tako se može opisati Lorraine omlet. Lorraine, sjeveroistočna regija Francuske, zna puno o hrani, a ovaj recept je dokaz tome.

Pekmeze vrlo jednostavno možete napraviti kod kuće ako imate paketić smrznutog tijesta. Recept za pekmeze je jednostavan, svatko ga može savladati - možete ih kuhati čak i s djecom, pomoći će vam.

Omlet od šparoga odličan je doručak. Šparoge sadrže zdrave minerale i vitamine, a jaja će vam dati energiju za cijeli dan. Ja vam govorim i pokazujem kako napraviti omlet sa šparogama!

Punjenje povrća o kojem će se raspravljati vrlo je raznoliko. Uključuje šampinjone, tikvice i poriluk. Stoga vam toplo preporučam palačinke sa nadjev od povrća!

Svijetli, zlatno smeđi omlet, tajlandski - originalno jelo na početku radnog (ili vikenda) dana. Unatoč tako čudnom nazivu, nema se čega bojati - recept je vrlo jednostavan.

Recept za gruzijski omlet je jednostavan, ali jelo ispada vrlo ukusno. Ovo je omiljeni omlet mog muža, njime često počinje svoj radni dan.

Palačinke s jagodama su apsolutno ukusne. Često radim palačinke od jabuka, ali ideja palačinke s jagodama Bio sam potpuno očaran. Ugledao sam to dok sam bio u posjeti. Ukusno, jednostavno, lijepo. Izvolite recept.

Crni kruh možete ispeći kod kuće u pećnici. Priprema kruha trajat će oko četiri sata. Recept je za dvije štruce mirisnog crnog kruha s koricom. Bit će dovoljno kruha za tjedan dana.

Kajgana, iskreno govoreći, nije ništa drugo do obično pečeno jaje. Naravno, iskusni neženja sposobni su skuhati nešto ozbiljnije, ali ovo jelo ostaje prepoznatljivo jelo za mnoge.

Jednostavan recept za pripremu rižine kaše s jabukama. Ovo jelo je idealna opcija za doručak: brzo, ukusno i energija za cijeli dan! Svidjet će se i djeci i odraslima.

Mirisna i sočna riža s datuljama savršen je za doručak ili večeru (uključujući i vegetarijansku). U ovom jednostavnom ali ukusan recept također uključeno suhe trešnje, vino i bademi. Konsolidacija!

Banana muffini s orašastim plodovima odlična su ideja za doručak, osobito nedjeljom. Jednostavne su za napraviti. Ovo je spas ako su vam banane pocrnile; najbolje su za muffine.

Ako imate električni pekač za vafle, onda znate koliko vam olakšava jutarnje kuhinjske poslove. Predstavljam vam recept za vafle u električnom pekaču za vafle - jednostavan, ali vrlo uspješan.

Recept za talijanske bruskete vrlo je jednostavan. Svidjet će vam se ovi slatki, svijetli i, što je najvažnije, ukusni sendviči koji su fenomenalno popularni na sunčanim Apeninima.

Palačinke s borovnicama obilan su i ukusan doručak za cijelu obitelj. Ja ih radim s mlijekom, dižu se isto kao i s jogurtom. Govorim vam kako napraviti palačinke od borovnica!

Nažalost, nisam bio u Gruziji, ali sam otišao u restoran i probao ovo prvi put Gruzijski kruh. Ne znam koliko je sličan pravom, ali sveukupno je jako ukusan!

Pileći kotleti možete ga pripremiti za pola sata. Pileći kotleti su mekani i vrlo sočni. Obožavat će ih i djeca i odrasli. Uz ove kotlete ide bilo koji prilog - salata, povrće, riža, gljive.

Meksička salata s avokadom

Ova salata spaja prekrasan sklad okusa. Osjetite ovaj tropski užitak čak i u sivim danima. Dakle, recept meksička salata s avokadom!

Florentinska jaja - super ideja za doručak. Ovaj recept uvijek je oduševljavao moje goste jednostavnošću i brzinom pripreme. Dok se kava kuha, doručak je spreman. Cool recept!

Bugarska kajgana nije samo brzi doručak. Često se poslužuje kao glavno jelo, ali i na svečanom stolu. Međutim, pripremite ovo jelo od jednostavni sastojci svi mogu.

Ovi kolačići od sira savršeni su za brzi doručak ili za hirovitu djecu koja ne vole jesti svježi sir. Vruće i mirisne sirnice na brzo rješenje svi jedu!

Domaći svježi sir od mlijeka vrlo je lako pripremiti kod kuće. Za pripremu najnježnijeg svježi svježi sir trebat će vam samo pola sata. Takav svježi sir - odličan desert, zdravo i nevjerojatno ukusno.

Heljdina kaša s gljivama i lukom bit će vrlo zadovoljavajuće Nedjeljni doručak ili večera radnim danom. Jednostavan je za napraviti, ekonomičan i nevjerojatan. ukusno jelo. U žgance ćemo dodati i hrskavu pancetu.

Vrlo lagani vitamin salata! Karfiol i rajčice se savršeno nadopunjuju pa je recept za salatu od cvjetače i rajčice obavezno pročitati i koristiti.

Salata od kupusa, krastavaca i jabuka prekrasna je hrskava vitaminska salata koja je prikladna kao prilog za apsolutno svako jelo. Reći ću vam i pokazati vam kako ga pripremiti.

Recept za kuhanje originalna rola omlet sa špinatom, senfom i cheddar sirom.

Recept za rusku juhu od kupusa sa šunkom na kostima, kupusom, mrkvom, repom, lukom, rajčicom, peršinom i vrhnjem.

Recept za rusku riblju juhu sa smuđem, lukom, mrkvom, sušenim gljivama, kiseli kupus, peršin i tijesto od rajčice.

Ako želite kuhati nešto neobično, onda slatki pilav Dobro će doći uz voće. Za pripremu slatkog pilava potrebno je vrlo malo vremena.

Ove divne sendviče s jajima i češnjakom, kako se ono kaže, napravit ćemo od onoga što smo imali. Minimum sastojaka, ali vrlo ugodan pikantan okus - odlična opcija ako nemate vremena.

Jedna od mnogih opcija za pripremu kolača od sira je zdrav recept za pripremu kolača od sira s mrkvom, po meni jedna od najuspješnijih kombinacija svježeg sira i povrća.

Ako imate pitanje - što raditi za doručak, a želite ne samo obilno jesti prije posla, već i iznenaditi svoje voljene - onda će židovska jaja riješiti vaš problem!

Odličan i jednostavan recept za tijesto za palačinke u stroju za kruh s kojim možemo napraviti prekrasne pahuljaste palačinke Okus sličan palačinkama - odličan doručak za cijelu obitelj.

Reći ću vam kako brzo pripremiti palačinke. Fotografije korak po korak Oni će čak i početniku pomoći da shvati kako pripremiti ovaj izvrstan doručak. Čitajte i kuhajte!

Recept za palačinke od svježeg sira - izvrsno jelo za djecu i odrasle. Recept za palačinke sa svježim sirom je vrlo jednostavan, za pripremu ovog jela potrebno je vrlo malo vremena.

Ukusne tartlete sa sirom bit će prekrasno predjelo na vašem blagdanskom stolu.

Tepsija od skute s voćem – idealno za obilan doručak ili lagana večera. Osim toga, pogodan je za djecu i dijetalna prehrana. Dijelim recept.

Tropski smoothie je gusti koktel tropskog voća od kojeg dio treba zamrznuti. Tada koktel izlazi gust, umjereno hladan i baršunast. Ovo je korisno i super!

Nježan i nježan okus pečenih jabuka podsjetit će vas na toplo ljeto, a miris će ispuniti vaš dom aromom jeseni voćnjak jabuka. Reći ću ti kako to učiniti pečene jabuke u mikrovalnoj!

Mnogi ljudi vole palačinke za doručak! Uz džem, med, kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko, sir ili meso. Ili s kavijarom! Palačinke, palačinke, izvorno su rusko jelo. Pripremaju se od brašna, jaja i mlijeka (ili vode).

Breskve punjene i pečene u pećnici - ovo je tipično slatko jelo talijanska regija Pijemont. Uživajte u ovoj primamljivoj aromi, jer su sastojci za kuhanje prilično pristupačni!

Najbolji doručak- ovo su palačinke. Još bolje - ako su punjene. Jedan od mojih omiljenih recepata su palačinke s breskvama. Ako uzmete sočne breskve i pravilno napravite palačinke, ispast će super!

Talijanska verzija omlet za doručak ili samo za međuobrok. Sastojci mogu biti vrlo različiti - meso, povrće, sir, začinsko bilje itd., Glavna stvar je u osnovi razumjeti kako kuhati omlet na talijanskom.

Pečene smokve - ukusan desert, posebno relevantan za one koji su puni svježe smokve i ne zna što bi od toga ukusno skuhao. Pročitajte recept za pečene smokve – svidjet će vam se!

Popečci od banane rade se od dva sastojka - jaja i banane. Ne može biti jednostavnije! Prekrasan doručak - obilan, jeftin, kuhan prema vrlo visokim standardima jednostavan recept. O da, trebat će vam i blender.

Hrskavo, ukusno i aromatično lisnato pecivo sa sirom za čiju pripremu nećete trebati više od pola sata. Počastite sebe i svoju obitelj nevjerojatno ukusna peciva vlastita proizvodnja.

Doručak je neophodan i najvažniji u ljudskoj prehrani. Jedenje ujutro pomaže nam da dobijemo snagu prije radnog dana i da se koncentriramo. Liječnici su zaključili da ljudi koji doručkuju rjeđe obolijevaju od poremećaja gastrointestinalni trakt, kardiovaskularne bolesti, dijabetes melitus i pretilosti. Nudimo 7 jednostavnih i zdravih doručaka za svaki dan, u odabiru recepata za koje smo se pobrinuli posni dani. U pripremi za Svetu pričest kršćanin ne posti samo srijedu i petak, pa te dane možete birati Korizmene opcije doručci.

ponedjeljak

Nemasne palačinke od svježeg sira s kiselim vrhnjem
Voće (banana, jabuka, kruška)
Čaj od đumbira

Pogačice od sira od nemasnog svježeg sira

Glavna tajna ovih kolača od sira je njihovo pečenje u pećnici. Ova metoda kuhanja čini kolače od sira dijetalnim i zdravim jelom.

Sastojci:

nemasni svježi sir - 500 g
kiselo vrhnje - 2 žlice.
kiselo vrhnje - 100 gr.
pšenično brašno - 4 žlice.
šećer -2 žlice. l.
sol na vrhu noža
vanilin šećer 1 prstohvat

Način kuhanja:

U svježi sir dodajte kiselo vrhnje, šećer, vanilin šećer, sol i izgnječite vilicom.
U smjesu od skute dodajte brašno i jaja te promiješajte. Tijesto od skute trebao biti tekući.
Zatim rukama ili velika žlica od skutnog tijesta oblikujte kuglice i uvaljajte ih u brašno (ako sirnice oblikujete žlicom, onda se mora umočiti u brašno da se tijesto ne lijepi za žlicu).
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i na nju stavite kolače od sira.
Sirnice pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 10-15 minuta, zatim ih okrenite i pecite još 5 minuta.
Gotovi kolači od sira mogu se poslužiti s medom, marmeladom i nemasnim kiselim vrhnjem.

Čaj od đumbira

Đumbir je neizostavan proizvod za prevenciju prehlade, jer sadrži mnogo minerala, vitamina i aminokiselina. Osim toga, đumbir je dobar za crijeva i jetru, uklanja toksine iz tijela i potiče rad mozga.

Recept zdravi čaj s đumbirom

Prokuhajte vodu i u nju dodajte komadić naribanog đumbira, dodajte med i limun po ukusu.
Gotov napitak treba ostaviti da se strmi oko 15-20 minuta.

utorak

Musli s jogurtom i sokom
Kakao s mlijekom

Musli s jogurtom i sokom

Sastojci:

sok od naranče - 100 g
jogurt bez aditiva ili domaći - 250g
musli - 100 g
bilo koje voće i orasi

Način kuhanja:

Voće narežite na male komadiće.
Jogurt pomiješajte s nasjeckanim voćem, sok od naranče i orasi.
U musli dodajte mješavinu jogurta i voća.

Sličan doručak možete pripremiti unaprijed navečer, samo koristeći zobene pahuljice, a ne gotove muslije.

Srijeda – dan posta

Prosena kaša s bundevom
Voćna salata
Čaj

Bundeva se vrlo dobro apsorbira u tijelu i preporučuje se za dijetalnu prehranu.
Budući da bundeva sadrži vitamine, vrlo je zdrav proizvod.
Gotovo sve žitarice za izradu kaše kompatibilne su s bundevom.

Prosena kaša s bundevom jelo je bogato ugljikohidratima i vlaknima pa ju je vrlo korisno jesti na početku dana.

Prosena kaša s bundevom

Sastojci:

bundeva – 250 g (otprilike čaša nasjeckane bundeve)
proso žitarica - 1 šalica
voda - 1 staklo
šećer i sol po ukusu

Način kuhanja:

Bundeva se očisti od sjemenki i kore. Budući da je bundeva obično velika, vrlo je zgodno cijelu je narezati na komade i dio zamrznuti za sljedeće jelo.
Pripremljenu pulpu bundeve stavite u posudu s vodom i pirjajte oko 10 minuta.
Proso sortirajte i isperite vodom. Zatim ga dodajte u tavu s bundevom.
Kuhajte kašu do kraja.

Voćna salata

Za kuhanje voćna salata Možete koristiti gotovo bilo koje voće. Bilo što dobro funkcionira kao preljev. voćni sok, pomiješan s limunom, kao i med. Po želji u salatu se dodaju razni orašasti plodovi, sjemenke suncokreta, lana.

četvrtak

Domaći svježi sir s voćem
Čaj s limunom i medom

Domaći svježi sir

Ispada kuhati domaći svježi sir vrlo lako. Jedini uvjet za to je dobro masno mlijeko.

Za izradu svježeg sira trebat će vam:

1 litra mlijeka
1 litra kefira
prstohvat limunske kiseline

Način kuhanja:

Zagrijte mlijeko u velikom loncu bez da proključa.
Nekoliko sekundi prije vrenja dodajte kefir u mlijeko i limunska kiselina i maknite posudu sa štednjaka.
U tavi ćete vidjeti da se skuta počela odvajati od sirutke. Kad se smjesa ohladi, propasirajte je kroz gazu ili sitnu cjediljku.
U gotovi svježi sir dodajte vanilin šećer i kiselo vrhnje.
Preostalu sirutku možete iskoristiti za pripremu palačinki ili palačinki.

Sendvič s jajima i rajčicama

Sastojci:

rajčica – 2 kom.
zeleni luk, zelena salata ili bilo koje zelje
kruh - 2 tosta
kiselo vrhnje - 100 gr.
nemasni svježi sir ili domaća majoneza
biljno ulje
soli po ukusu

Način kuhanja:

Podmažite kruh biljnim uljem i pržite u pećnici, tosteru ili suhoj tavi.
Rajčice narežite na krugove.
Zelenje operite i osušite, sitno nasjeckajte.
Jaja skuhajte i ohladite. Oguljena jaja narežite na krugove.
Namažite kruh svježim sirom ili domaćom majonezom, pospite začinskim biljem.
Na kruh stavite rajčice, a na njih jaja.
Posoliti po ukusu.

Petak je dan posta

Rižina kaša na vodi
Smoothie od banane

Rižina kaša na vodi

Rižina kaša je vrlo zdravo jelo. Ispostavilo se da ako je kuhate u vodi, kaša se ispostavlja niskokaloričnom, a njezine prednosti značajno se povećavaju u usporedbi s kašom kuhanom u mlijeku.

Za pripremu kaše trebat će nam:

100 g riže
čašu vode
sol - po ukusu
med - po ukusu
biljno ili maslinovo ulje
sušeno voće

Način kuhanja:

Poliranu rižu kratkog zrna sortirajte i nekoliko puta isperite u vodi.
U emajl tava Stavite opranu rižu i dodajte hladnu vodu.
Kašu kuhati oko 25 minuta, tijekom kuhanja riža treba nabubriti.
Dodajte sol, maslac i med po ukusu, suho voće.

Smoothie od banane

Smoothie je posebna vrsta piće za doručak. Može zamijeniti kašu i tradicionalna pića. Osim toga, smoothieji su zdrav doručak i djeca ih jako vole. Ovo piće može se pripremiti od gotovo bilo kojeg voća i bobica.

Sastojci:

Banana - 1 komad
Kivi 1 kom
Limunov sok po ukusu
Zobene pahuljice - 2 žlice

Način kuhanja:

Voće narežite na velike kocke.
Voće izmiksajte u blenderu.
Dodajte zobene pahuljice.
Ponovo umutiti cijelu smjesu.
Dodajte vanilin šećer po ukusu i prstohvat bilo kojeg oraha.

subota

Omlet u pećnici
Brokula kuhana na pari
Kakao s mlijekom

Omlet u pećnici

Omlet se duže kuha u pećnici redoviti omlet u tavi. Zahvaljujući ravnomjernom pečenju, omlet u pećnici ispada prozračan i lagan. Budući da jelo ne sadrži štetnih proizvoda, može se smatrati dijetetskim.

Glavna tajna pečenja omleta nije tući jaja s mlijekom, već jednostavno miješati.

U Rusiji se omlet kuhao u lijevanom željezu ili glinene posude u pećnici.

Svaki keramički ili glineni kalup otporan na toplinu s visokim stranicama prikladan je za pečenje omleta. Da bi omlet bio pahuljast, bolje je uzeti mali oblik s visokim stranama, jer gotov omlet neće pasti ispod razine smjese sirova jaja s mlijekom.

Omlet možete peći na temperaturi od 180 do 250 stupnjeva. Da vam omlet ne bi spao, oblikujte so gotovo jelo Ostavite u ugašenoj pećnici 15 minuta.

Pa krenimo.

Za pripremu zdravog omleta trebat će vam:

Jaja - 6 kom;
Mlijeko – 250 ml
Maslac;
Posolite po ukusu

Način kuhanja:

Jaja razbiti u staklenu posudu, dodati mlijeko i sol.
Dobivenu masu treba temeljito izmiješati pjenjačom ili vilicom.
Smjesu izliti u pripremljen pleh, namazan maslacem. Forma treba biti puna tri četvrtine.
Posudu za omlet stavite u zagrijanu pećnicu 20-40 minuta.
Spremnost omleta provjerava se na sljedeći način: ako je postao gust i zapečen, tada možete isključiti pećnicu.

Brokula kuhana na pari

Već smo pisali o prednostima brokule . Podsjetimo, brokula sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata. Kada se kuha na pari, brokula zadržava sve to korisne tvari. Ako nemate dupli kotao, onda ga može zamijeniti obično cjedilo stavljeno u posudu s kipućom vodom.

Čaj od brusnice

Zobene palačinke s bobicama i voćem

Tradicionalne ruske palačinke mogu biti ne samo ukusne, već i zdrave. Nudimo varijantu recepta zdrave palačinke od zobene kaše.

Sastojci:

1 jaje
pola čaše zobenih pahuljica
sol i med po ukusu
bilo koje voće i bobice

Način kuhanja:

Razbijte jedno jaje i dodajte mu pola čaše zobenih pahuljica (mljevenih zobenih pahuljica).
U smjesu dodajte sol i med po ukusu.
Zatim promiješajte i postupno dodajte vodu u smjesu, dovodeći je do konzistencije kiselog vrhnja.
Ispeći zobene palačinke na uobičajeni način u tavi od lijevanog željeza
Za pripremu nadjeva možete uzeti bilo koje voće ili smrznuto bobičasto voće i umutiti ih u blenderu sa šećerom ili medom.

Čaj od brusnice

Sastojci:

naranča 1 komad
pola limuna
voda - 0,5 l
brusnice - 100 g
med - 50 g
cimet po ukusu
klinčići – 2 pupoljka

Način kuhanja:

Brusnice istucite u blenderu.
Naranču i limun narežite na kockice ne guleći ih.
Prokuhajte vodu.
U kipuću vodu stavite brusnice, nasjeckanu naranču i limun, dodajte med, cimet i klinčiće po ukusu.
Pomiješajte sastojke i ostavite da se kuha sat vremena.