Najkorisniji recepti za kajganu. U dijetnoj prehrani. Kalorični sadržaj omleta od tri jaja

Kalorični sadržaj omleta od 2 jaja s mlijekom, Koliko kalorija u omletu od 2 jaja s mlijekom

Glavni sastojci za omlet su tradicionalna jaja i mlijeko, a što se tiče ostalih proizvoda koji se ponekad koriste, to ovisi o preferencijama i ukusu osobe kojoj je ovo jelo namijenjeno.

Omlet se vrlo brzo kuha, pa se često priprema za doručak. Ali mnoge ljude koji brinu o svojoj figuri zanima koliko će njegova uporaba utjecati na to.

1. Sadržaj kalorija u omletu od 2 jaja s mlijekom

Kalorični sadržaj omleta od 2 jaja s mlijekom u jednoj porciji (167 grama) iznosi 239 kcal.

100 g proizvoda sadrži

15,4 g proteina,
17,7 g masti,
3,1 g ugljikohidrata.

Sadržaj kalorija je naznačen za jelo od 2 jaja, 5 ml suncokretovog ulja, 2 g soli i 50 ml 1,5 posto mlijeka.

2. Koliko kalorija ima omlet bez žumanjaka?

Omlet s povrćem bez žumanjaka (100 g) sadrži:

Proteini – 7,6 g;
Masti - 8,2 g;
Ugljikohidrati – 2,6 g;
Kalorični sadržaj proizvoda je 111 kcal.

Za mnoge ljude takav recept za omlet gubi okus, ali izbor je na potrošaču: ili hrana s manje kalorija ili okus proizvoda. U omletu s povrćem, odsutnost žumanjaka u proizvodu neće biti toliko uočljiva, jer svako povrće u jelo unosi svoje individualne „note“.

3. Kalorijski sadržaj omleta sa sirom

Kalorični sadržaj omleta sa sirom na 100 grama je 158 kcal.

Na 100 g proizvoda

13,9 g proteina,
11 g masti,
0,8 g ugljikohidrata.

4. Kalorijski sadržaj omleta s rajčicama na 100 grama

Kalorični sadržaj omleta s rajčicama na 100 grama iznosi 152 kcal.

100 g proizvoda sadrži

7,1 g proteina,
12,6 g masti,
1,9 g ugljikohidrata.

1 gotova porcija jela od 130 grama sadrži 196 kcal,

9,2 g proteina,
16,3 g masti,
2,5 g ugljikohidrata.

5. Koliko kalorija ima omlet bez maslaca?

Kalorični sadržaj 100 grama raznih ulja s kojima većina ljudi priprema omlet:

Maslina – 198 kcal;
Suncokret – 578 kcal;
Kremasto – 748 kcal;
Kikiriki i kukuruz - svaki po 899 kcal.

Iz recepture izbacimo 20 - 30 grama ulja, čime dobivamo značajnu uštedu u utrošenim kilokalorijama. Naravno, nećete moći ispeći omlet u tavi na plinskom štednjaku bez ulja, ali priprema ukusnog proizvoda u pećnici ili štednjaku je laka i jednostavna. Omlet možete skuhati i bez ulja u mikrovalnoj, ali...

6. Omlet od 2 jaja s mlijekom i rajčicama

Kalorični sadržaj jednostavnog omleta od dva jaja i mlijeka, kuhanog s minimalnom količinom maslaca, iznosi 161 kcal.

Najpopularnija varijanta ovog jela uključuje dodavanje rajčice.

Omlet od mlijeka s dva jaja i dodatkom rajčice sadrži 151 kcal na 100 grama.

Da biste smanjili energetsku vrijednost jela, možete koristiti obrano mlijeko ili upotrijebiti još nekoliko tehnika.

7. Koliko kalorija ima omlet od 1 jajeta i mlijeka?

Sadržaj kalorija u ovom receptu ovisi o načinu pripreme jela: u pećnici, u laganom štednjaku, pržite u tavi na plinskom štednjaku.

Priprema omleta prženjem na štednjaku je najkaloričnija i "opasnija" opcija za tijelo: tijekom prženja se u različitim masnoćama u većoj ili manjoj mjeri stvaraju kancerogene tvari koje negativno utječu na metaboličke procese u tijelu.

U prosjeku, omlet s mlijekom i jednim jajetom sadrži 128,5 kalorija na 100 grama.

Koje su prednosti omleta?

Kada se konzumira umjereno, dobrobiti omleta su prilično velike:

jelo je bogato vitaminima i mineralima koji jačaju imunološki sustav;
omlet je indiciran za kroničnu bol u mišićima i glavobolju;
vitamini skupine B sadržani u omletu korisni su za zdravlje živčanog sustava;
glavna komponenta omleta su kokošja jaja, koja sadrže puno vitamina A, E, D;
omlet vitamin A je prirodni antioksidans koji blagotvorno djeluje na zdravlje kostiju, očiju, kože, kao i regulaciju sinteze proteina tijekom oksidacijskih i redukcijskih procesa;
omlet vitamini B su korisni za održavanje mišićnog tonusa i ubrzavanje metabolizma;
vitamin E u proizvodu neophodan je za povećanje elastičnosti krvnih žila i brzo zacjeljivanje rana;
Kalcij i karbonat iz jela s jajima koriste se za poticanje rada koštane srži.

Štetni učinci omleta Poznata su sljedeća štetna svojstva omleta: kolesterol sadržan u jelu začepljuje krvne žile; prekuhani omlet gubi do 95% hranjivih tvari; omlet od jaja niske kvalitete može izazvati salmonelozu; Mnogi ljudi razvijaju alergijske reakcije na komponente jela, uključujući moguću intoleranciju na bjelanjke i maslac.

Kako kuhati ukusan omlet

Za pripremu jela trebat će vam:

3 kokošja jaja,
35 g maslaca,
četvrtina žličice soli,
petina žličice mljevenog papra.

Koraci kuhanja:

Jaja tucite vilicom dok smjesa ne postane homogena.
Pazite da jaja ne umutite previše jer omlet može biti pregust.
Na dobro zagrijanu tavu na srednje jakoj vatri stavite 35 g maslaca.
Čim se maslac otopi, na njega uliti prethodno dobivenu smjesu od jaja.
Prženje omleta traje 1,5 - 2 minute.
Pokazatelj spremnosti jela je zlatna korica na stranama, blago viskozna u sredini. Gotov omlet maknite s vatre, pospite mljevenom paprikom i solju. Jelo ide dobro uz raženi kruh i povrće. Dobar tek!

Kalorični sadržaj omleta na 100 grama je 184 kcal. 100 g proizvoda sadrži: 9,6 g bjelančevina; 15,4 g masti; 1,9 g ugljikohidrata. Vitaminsko-mineralni sastav omleta predstavljen je vitaminima A, B2, B9, B12, E, D, kalcijem, kalijem, lecitinom, željezom, luteinom, selenom.

Prosječna kalorijska vrijednost 100 grama omleta je 185 kcal.

Sadrži:

ugljikohidrati 2 g;
bjelančevine 11 g;
masti 15 gr.

Omlet se može napraviti od različitih količina jaja i mlijeka bilo koje masnoće, tako da pri izračunavanju pojedinačne energetske vrijednosti morate znati osnovno opterećenje:

U 100 gr. jaja 157 kcal, a ista količina mlijeka s udjelom masti od 3,2% - 59 kcal.

Na temelju toga možete odrediti sadržaj kalorija u jelu koje pripremate kod kuće.

Proizlaziti:

100 grama raznih receptura omleta sadrži (kcal):

S jednim jajetom s mlijekom – 128,5;
S dva jaja i mlijekom – 178;
U omletu s mlijekom i tri jaja – 216;
Receptu za omlet s rajčicama morate "dodati" kalorijski sadržaj povrća - 30 kcal;
U omletu bez žumanjaka – 111;-
U omletu s vodom "minusiramo" energetsku vrijednost mlijeka - 64 kcal na 100 g.
U omletu s brokulom, energetska vrijednost je veća za sadržaj kalorija u "prekomorskom" kupusu - 28 na 100 grama.

Niskokalorični omlet

Takvo dijetalno jelo sasvim je moguće ako ga pravilno pripremite. Prije svega, bolje je ne pržiti omlet: pečena jaja sadrže kancerogene tvari koje negativno utječu na jetru. I one, kao i masti sadržane u ulju, dovode do debljanja.

Preporučljivo je kuhati omlet u sporom štednjaku ili dvostrukom kotlu.

Ima smisla ne koristiti žumanjke:

Samo sto grama omleta s bjelanjcima sadrži samo 85 kcal.

Zelenje također smanjuje energetsku vrijednost: peršin, bosiljak, kopar pomažu probavnom sustavu i odlična su pomoć u borbi protiv masnih naslaga.

Povijest riječi "omlet" seže u Francusku. No, ipak, jela koja su omleti pripadaju nacionalnim jelima mnogih zemalja. Svaka kuhinja ima svoju verziju omleta. U Italiji, primjerice, pripremaju tortilju koja se sastoji od sedamdeset posto jaja, au Japanu pripremaju omu rižu, čija je kalorijska vrijednost 200 kcal.

Postoji i mišljenje da su omlet izmislili austrijski siromasi koji su za pripremu ovog jela koristili crni stari kruh. Druga verzija pripreme omleta kaže da ga je izmislio jednostavan bečki kuhar. Već tada su srednjovjekovne ljepotice zanimale: koliki je kalorijski sadržaj omleta? Naime, omlet nije samo zdrav, već ima i visoku energetsku vrijednost.

Prije nego što govorimo o kalorijskom sadržaju omleta, vjerojatno je vrijedno reći nekoliko riječi o proizvodima od kojih se priprema, točnije o jajima i njihovim korisnim svojstvima.

Korisna svojstva jaja

Jaja su bogata hranjivim tvarima. Oni su glavni izvor proteina, a istovremeno sadrže minimalnu količinu kalorija i masti.

Mnogi su zainteresirani za pitanje: koliko kalorija ima omlet? Zapravo, sve ovisi o jajima. Sadrže dvanaest esencijalnih vitamina i sve mikroelemente. Lecitin koji se nalazi u jajima jača mozak i poboljšava pamćenje. Jaja, zbog svojih blagotvornih svojstava, jačaju srce i vid, štite od raka i pomažu pri mršavljenju. Ljudi koji redovito jedu jaja imaju jake kosti i zdrave zube. Mnoge ljude često zanima pitanje koliko kalorija ima u omletu zbog visokog sadržaja kolesterola u samim jajima. Naravno, ove tvari u jajima ima dosta - jedno jaje sadrži više od 200 mg. Ova doza iznosi sedamdeset posto dnevne vrijednosti kolesterola, koju se ne preporučuje prekoračiti. Svatko zna da su visoki kolesterol u krvi i u hrani dvije različite stvari. Činjenica je da je učinak jaja bogatih kolesterolom na kolesterol u krvi neznatan i slab. Kolesterol iz jaja u krvi se pretvara u dvije vrste - štetan i koristan. Štetna stvara naslage u krvnim žilama, a korisna to sprječava.

Nastavljajući govoriti o tome koliko kalorija ima u omletu, valja napomenuti da sadržaj kolesterola u jajima ovisi o tome s kojom hranom su jaja konzumirana. Primjerice, tvrdo kuhano jaje s maslacem može se pretvoriti u “loš” kolesterol, ali kajgana ili omlet neće povećati koncentraciju lošeg kolesterola u krvi.

Kalorični sadržaj omleta od jaja

Omlet od jaja je varijanta klasičnog doručka. Njegove dobrobiti leže u jajima, zbog sadržaja vitamina topivih u mastima, luteina, vitamina D, te u mlijeku kao izvoru kalcija. Kalorični sadržaj omleta od jaja je nizak, tako da njegovo jedenje neće utjecati na vašu figuru. Kalorični sadržaj omleta je 184 kcal na sto grama. Osim što je omlet niskokaloričan, može se pripremiti za nekoliko minuta.

Da biste to učinili, samo umutite nekoliko jaja sa posoljenim mlijekom i ulijte ovu smjesu u vruću tavu s maslacem. Za samo deset minuta možete uživati u svom omletu. Da biste diverzificirali omlet, možete dodati poluproizvode od mesa i sir, ali u ovom slučaju sadržaj kalorija u omletu od jaja bit će veći.

Sadržaj kalorija u omletu s mlijekom

Ljudi koji stalno prate svoju prehranu i svakodnevno broje kalorije postavljaju pitanje - koliki je kalorijski sadržaj omleta s mlijekom? Kalorija u omletu nije malo, ali je također malo. Na primjer, kalorija u omletu od sto grama sadrži 185 kcal. Uz kalorijski sadržaj omleta, jelo se odlikuje i bogatim proteinskim sastavom. U omletu, kalorije u obliku proteina sadržane su u količini od deset grama na sto grama proizvoda. Kalorije omleta također sadrže ugljikohidrate, ali samo dva grama na stotinu grama proizvoda.

Ovaj rezultat sadržaja kalorija u omletu s mlijekom je približan. Uostalom, kao što je gore navedeno, ne samo jaja mogu biti uključena u omlet, pružajući sadržaj kalorija u omletu. Može se dodati u - mlijeko, maslac, povrće, sir, šunku, kobasice i plodove mora. Stoga se sadržaj kalorija u omletu smatra nestabilnim pokazateljem, koji ovisi o upotrebi različitih sastojaka tijekom kuhanja.

Omlet s mlijekom ima niži sadržaj kalorija u odnosu na sadržaj kalorija omleta napravljenog od 2 jaja. Razlika je pedeset kcal. Kalorični sadržaj omleta od 2 jaja je 118 kcal po porciji. A ako pripremite omlet od mlijeka i proteina, kalorijski sadržaj takvog jela značajno će se smanjiti u usporedbi s kalorijskim sadržajem običnog omleta.

Jednostavan način za pripremu omleta

Postoji mnogo recepata za pripremu omleta. A postoji još više opcija i suptilnosti kuhanja. Omlet se može pripremiti kao glavno jelo, toplo predjelo, pa čak i kao desert. Vjerojatno je zbog te činjenice omlet nadaleko poznat među stanovništvom. Netko voli omlet s kobasicom, netko mu dodaje povrće, a netko čak smatra da je sve to nepotrebno. Klasičan omlet ono je što vam treba za hranjiv i potpun doručak. A kalorijski sadržaj omleta bez dodavanja sastojaka smatra se najnižim.

Za pripremu običnog klasičnog omleta potrebno je uzeti dva kokošja jaja, šezdeset mililitara mlijeka s 2,5% masti, jednu zrelu rajčicu, možda krastavac, svježu crvenu papriku i tikvice. Oni koji vole meso mogu dodati slaninu i malo začinskog bilja. Povrće za omlet možete odabrati prema vlastitom ukusu.

Omlet je omiljeni doručak mnogih ljudi diljem svijeta. Svatko ga priprema na svoj način: neki jednostavno umute nekoliko jaja, drugi im dodaju mlijeko ili vodu, treći u jelo dodaju luk, rajčice, šunku i druge proizvode. Postoji ogroman broj varijacija ovog jela, a svaki omlet ima svoju. Iz ovog članka saznat ćete o energetskoj vrijednosti najčešćih vrsta ovog jutarnjeg jela od jaja.

Sadržaj kalorija u omletu

Razmotrimo različite mogućnosti kuhanja i kako će se sadržaj kalorija u konačnom proizvodu mijenjati ovisno o njima:

klasični omlet od dva jaja – 118 kcal na 100 g;
omlet od jaja s mlijekom – 184 kcal;
jaje sa sirom – 340 kcal;
omlet s 1% parnim mlijekom – 135 kcal;
omlet s rajčicama – 165 kcal.

Dijetetski omlet ima kalorijski sadržaj od oko 110 jedinica i predstavlja par tučenih jaja bez aditiva, kuhanih na pari.

Radi praktičnosti, razmotrit ćemo sadržaj kalorija najpopularnijih dodataka omletu. Da biste izračunali sadržaj kalorija u gotovom jelu, dodajte navedeni broj energetskoj vrijednosti samog omleta (sa ili bez mlijeka):

rajčice – 18 kcal na 100 g;
sir - oko 300 kcal na 100 g;
paprika - 28 kcal na 100 g;
šunka – 145 kcal na 100 g;
pileće meso - 219 kcal na 100 g;
mlijeko 1% – 42 kcal na 100 g;
luk – 41 kcal na 100 g;
gljive - 28 kcal na 100 g;
masline - 115 kcal na 100 g.

Dakle, broj kalorija u omletu izravno ovisi o sastojcima koje koristite u pripremi. Osim toga, utječe i količina ulja: najbolje je kuhati u modernoj keramičkoj ili teflonskoj tavi, koja uopće ne zahtijeva dodavanje ulja.

Prednosti omleta za doručak

Nije tajna da su jaja savršeno uravnotežen proteinski proizvod koji je idealan za početak dana. Omlet je ne samo hranjivo, već i zdravo jelo, jer jaja sadrže vitamine A, B1, B6, B9, E i D, kao i minerale poput željeza i selena. Zahvaljujući tome, ne samo da možete uživati u ugodnom okusu, već i ojačati svoje tijelo, primajući mnoge važne tvari ujutro.

Osim toga, prosječna osoba rijetko jede povrće i voće, ali u omlet možete dodati gljive i zelje, što jelo čini još korisnijim za tijelo u cjelini.

Govoreći o prednostima omleta, vrijedi se sjetiti štete - osim ako ga ne kuhate na pari, najvjerojatnije pržite ovo jelo, a tijelo teško percipira ovu vrstu toplinske obrade.

Omlet za doručak za mršavljenje

Omlet je jedna od preporučenih opcija za doručak za one koji žele smršaviti. To se jednostavno objašnjava: omlet je hranjiv i zadovoljavajući, sadrži puno korisnih tvari i omogućuje vam da budete u dobroj formi i ne sjećate se hrane do ručka. Osim toga, lako se priprema, što znači da takav doručak neće ispasti iz vašeg rasporeda.

Razmotrimo nekoliko opcija za dijetu za mršavljenje, temeljenu na načelima pravilne prehrane, u kojoj se omlet koristi za doručak.

Opcija 1

Doručak: omlet s mlijekom, zeleni čaj bez šećera, kriška kruha s mekinjama.
Ručak: porcija salate od svježeg povrća, zdjelica juhe.
Popodnevni snack: jabuka.
Večera: govedina pečena s tikvicama ili tikvicama.

opcija 2

Doručak: omlet s rajčicama, zeleni čaj bez šećera, kriška kruha s mekinjama.
Ručak: salata od kuhanog povrća (kao što je vinaigrette), lagana juha od povrća.
Popodnevni snack: kivi.
Večera: piletina pirjana sa kupusom.

Opcija 3

Opcija 4

Doručak: omlet sa sirom, zeleni čaj bez šećera.
Ručak: porcija pire juhe, čaj bez šećera.
Popodnevni snack: pola pakiranja svježeg sira.
Večera: riba pečena s povrćem.

Ne zaboravite da večera treba završiti tri sata prije spavanja, a porcije ne smiju biti puno veće od onih u restoranu. Ovakvim načinom prehrane lako ćete vratiti vitkost i obogatiti tijelo korisnim tvarima.

Kalorični sadržaj omleta napravljenog od jednog ili dva jaja zanima mnoge, jer je ovo jelo jedna od najpopularnijih opcija za doručak. Zasitna i laka za pripremu hrana daje dovoljno energije za prvu polovicu dana.

Sadržaj kalorija

Omlet se rijetko radi samo od jaja. Često sadrži i druge proizvode, najčešće mlijeko, povrće i nareske. Dodavanje ulja ili masti dodatno povećava energetsku vrijednost hrane.

Klasičan recept

Najpoznatiji recept za omlet uključuje:

2 jaja – 172,7 kcal;
50 ml mlijeka s 1,5% udjelom masti - 22;
5 ml suncokretovog ulja – 44,95;
2 g soli – 0.

100 grama gotovog proizvoda sadrži 143,5 kcal, a cijela porcija sadrži 239,7. Takva hrana sadrži malo ugljikohidrata, ali puno bjelančevina i masti.

Ako planirate kuhati samo jedno jaje, tada se količina svih sastojaka smanjuje 2 puta. Sadržaj kalorija bit će 71,7 kcal na 100 grama jela ili 119,85 kcal po porciji.

Da bi se smanjila energetska vrijednost, mlijeko se može razrijediti vodom ili se potpuno odustati od dodavanja mliječnih proizvoda. Sadržaj kalorija u omletu napravljenom na vodi je manji od 200 kcal po porciji, ali s mlijekom jelo postaje ukusnije i hranjivije.

Osobe koje imaju problema s kolesterolom u krvi mogu pripremiti omlet samo od bjelanjaka. Energetska vrijednost takvog jela bit će oko 100 kcal. Karakteristike okusa bijelog omleta nisu tako izvanredne kao kod upotrebe žumanjka. Zbog toga se takvom jelu obično dodaju dodatni sastojci.

Za pripremu omleta s mlijekom obavezno je mućenje žumanjaka i bjelanjaka. Ako sastojke loše izmiješate, jaja i mlijeko neće dobiti željenu gustoću i jelo će biti uništeno.

Ostali recepti

Postoji mnogo načina za pripremu kajgane od jednog, dva ili više jaja. Jednostavnost postupka omogućuje eksperimentiranje s izvornim receptom.

Recepti za kajganu ne uključuju miješanje bjelanjaka sa žumanjcima. Jaja se mogu kuhati bez prethodnog tučenja, kada im se ne dodaju tekući sastojci.

Popularni recept za kajganu uključuje:

3 jaja – 259 kcal;
100 g kuhane kobasice – 257;
sol i papar;
1 žlica. biljno ulje – 152,8.

Kobasica se prethodno poprži na ulju, a zatim se na vruću tavu razbiju jaja. Vrijeme kuhanja traje samo 5 minuta. Kalorični sadržaj 100 grama kajgane s kobasicom bit će približno 236,4 kcal.

Uz povrće dobro idu jela od jaja. Dodaju rajčice, paprike i druge sezonske proizvode. Nizak kalorijski sadržaj povrća i njihova mala količina u omletu omogućuju pripremu dijetalnog jela na bazi jaja.

Recept može uključivati:

2 jaja – 172,7 kcal;
70 g paprike – 18,9;
30 g luka – 12,3;
1 žlica. suncokretovo ulje – 152,8;
sol.

Kalorični sadržaj 100 grama kajgane s povrćem iznosi oko 156 kcal.

Korist ili šteta

Mnogi ljudi redovito kuhaju omlete, kajganu i druga jela od jaja. Takvi proizvodi mogu naštetiti zdravlju ako:

potrošnja u prevelikim količinama;
kršenja uvjeta skladištenja i pravila pripreme;
prisutnost osobnih kontraindikacija.

Jaja sadrže puno proteina, pa se uključuju u prehranu sportaša i ljudi koji slijede dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata. Proizvod, bogat vitaminima i mikroelementima, obnavlja zalihe hranjivih tvari kod odraslih i sprječava razvoj nedostatka vitamina kod djece.

Ako cilj nije postići određenu količinu proteina u prehrani, ne biste trebali jesti jaja svaki dan. Dovoljno ih je kuhati nekoliko puta tjedno.

Omlet je hranjivo i vrlo ukusno jelo. Nutricionisti savjetuju da ga djeci pripremate ujutro, jer dobro utažuje glad i sadrži proteine za jačanje mišića. Ali omlet je također izvrsno sredstvo za mršavljenje, pa se rado uključuje u jelovnik za mršavljenje. Ovo je niskokalorično jelo, na čiju probavu će tijelo potrošiti mnogo više kalorija nego što primi. U omlet možete uključiti i druge namirnice. Da biste izračunali nutritivnu vrijednost svoje prehrane, morate znati koliko kalorija ima omlet napravljen od 2 jaja.

Nutritivna vrijednost omleta

Za pripremu tradicionalnog omleta potrebno vam je samo 1 jaje i malo mlijeka. Ali sadržaj kalorija u omletu od 1 jajeta s mlijekom možete saznati samo ako točno znate kolika je hranjiva vrijednost svakog proizvoda. Kalorični sadržaj jaja ovisi o njihovoj veličini.

Težina prosječnog proizvoda kreće se od 30 do 70 g, ali radi lakšeg izračuna nutricionisti za osnovu uzimaju jaje težine 40-50 g, njegova hranjiva vrijednost je 60 kcal. Sadržaj masti u mlijeku igra važnu ulogu, ali za pripremu dijetalnog jela bolje je uzeti minimum - 1,5%. Stoga će kalorijski sadržaj omleta od 2 jaja s mlijekom biti oko 140-160 kcal. Ako radite omlet s drugim sastojcima, nutritivnoj vrijednosti jaja dodajte njihov kalorijski sadržaj. Ako ne podnosite mlijeko, možete ga razrijediti pola-pola vodom. Zbog toga će se hranjiva vrijednost jela malo smanjiti. Kalorični sadržaj omleta od 3 jaja s mlijekom iznosi 200-230 kcal.

Ako u omlet dodate samo 10 g maslaca, nutritivna vrijednost jela povećat će se za 90 kcal. To se događa ako se jelo priprema prženjem. Ali njegov sadržaj kalorija može se smanjiti ako omlet kuhate u pećnici ili mikrovalnoj pećnici, samo podmazivanjem tave masnoćom.

Jelo s dodacima

Najveći sadržaj kalorija je jelo s dodatkom kobasica, sira, šunke i drugih hranjivih namirnica. Ako omletu dodate šunku, nutritivna vrijednost se povećava na 200 kcal. Prema tome, omlet od dva jaja sadrži oko 250 kcal. Omlet napravljen od 3 jaja imat će kalorijski sadržaj od 300 kcal. Jelo sa sirom bit će zasitnije i sadržavat će do 350 kcal po 1 jajetu. Kako se nutritivna vrijednost omleta ne bi dodatno povećala, može se kuhati u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Što manje dodatne hrane dodate, manji je sadržaj kalorija u omletu. Umjesto kobasica možete staviti dijetalno pileće ili pureće meso. U nekim receptima možete pronaći savjet da dodate kruh, ali proizvodi od brašna su vrlo hranjivi. Ovaj savjet nije prikladan za one koji paze na svoju figuru.

Omlet s povrćem smatra se prikladnijim za mršavljenje. Ne smiju se konzumirati pržeći ih u ulju. Jednostavno ispecite ili prokuhajte prije dodavanja u jelo. Bilo koje povrće po vašem izboru prikladno je za kuhanje. Možete koristiti mahunarke i gljive, iako se ne mogu nazvati niskokaloričnima. Špinat ili bundeva izvrsni su za kuhanje.

Kako kuhati niskokalorično jelo?

Ako želite na kraju dobiti omlet od dva jaja čija kalorijska vrijednost neće premašiti 200 kcal, tavu morate staviti što dalje. Možete kuhati u dvostrukom kotlu, sporom kuhalu ili pećnici. Ako želite uživati u niskokaloričnom jelu, pripremite ga samo od proteina. Njihova hranjiva vrijednost niža je od žumanjka, tako da sadržaj kalorija u proizvodu neće biti veći od 80 kcal na 100 g. Okus će biti lošiji od jela koje sadrži žumanjke, pa se preporučuje kuhati takve omlete s dodacima. .

Tradicionalni proteinski omlet može se pripremiti ovako:

Odvojiti 2 bjelanjka od žumanjaka.
Izlijte ih u posudu za pečenje i dodajte 50 g mlijeka.
Pomiješajte sastojke i stavite u zagrijanu pećnicu.
Pecite dok omlet ne bude gotov.

Jelo se može pripremiti s komadićima bundeve i špinata. Za to na dno posude stavite bundevu, napunite je smjesom od bjelanjaka i pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem. Zatim ispecite jelo do kraja. Nutritivna vrijednost ovog proizvoda je oko 50 kcal. Gljive, mahune, paprike, rajčice možete staviti na dno tepsije ili pomiješati sa jajetom i mlijekom i uliti u kalup.

Postoji mnogo takvih recepata, ali oni se temelje na osnovnim pravilima za pripremu jela za mršavljenje:

Koristite samo bijele.
Masti koristite samo za podmazivanje posude, ali ne i za prženje.
Pripremite omlet u pećnici ili mikrovalnoj.
Dodajte suplemente s najmanjom količinom kalorija.

Omlet je ukusan i niskokaloričan proizvod. Ako ga pravilno pripremite, čuvat će vašu vitkost.