Danas sam za vas pripremila detaljan recept za moj omiljeni džem. Pravljenje ukusnog džema od citrusa ne može biti lakše! Jer su citrusi nevjerojatni mirisnih plodova, odmah možete pretpostaviti da će džem ispasti jednostavno izvrstan, bogat i ukusan. Danas predlažem da se usredotočimo na naranče i limune, od ovih sastojaka ćemo pripremiti džem, dodati ćemo i malo ugodne arome jagode, to ćemo učiniti dodavanjem čaja, koji će u našem slučaju biti osnova sirupa. Uostalom, vjerojatno ćete se složiti da sirup od obične vode više nije baš zanimljivo pripremati, pogotovo kada postoji ovolika raznolikost svakakvih dodataka. Pekmez od naranči i limuna s korom savršen je uz šalicu čaja, a može se koristiti i kao nadjev za pite ili košare s pijeskom. Ako volite naranče i limune, svakako probajte ovu deliciju. Ovo možete skuhati vrlo brzo.
- naranče - 200 gr.,
- limun - 200 gr.,
- šećer - 400 gr.,
- voda - 250 ml,
- čaj – 2 prstohvata,
- agar-agar – 2 prstohvata.
Pripremite citrusno voće - operite i osušite, obavezno operite so deterdžent za povrće/voće, temeljito istrljajte krpom za pranje kako biste uklonili vosak površinski sloj. Zatim poparite naranče i limun kipućom vodom. Osušite agrume papirnatim ručnicima. 
Nakon što su citrusi obrađeni, potrebno ih je narezati na kockice ili trakice, kako želite. Narezane limune i naranče ostavite neko vrijeme sa strane. 
Posebno skuhajte sirup od kristalnog šećera, vode i čaja. Prvo prokuhajte vodu i čaj, prokuhajte par minuta, zatim dodajte šećer, nastavite kuhati sirup još 3-4 minute dok se kristali šećera potpuno ne otope. 
Prebacite nasjeckane agrume u posudu sa sirupom. 
Agrume kuhajte u sirupu oko 12-15 minuta uz povremeno miješanje. Par minuta prije kraja kuhanja po površini sirupa poprskati malo agar-agara. 
Ako se pekmez priprema za buduću upotrebu, stavite ga u prethodno sterilizirane staklenke, hermetički zatvorite staklenke sterilnim poklopcima, stavite ih naopako, pokrijte dekom i ostavite jedan dan. Čuvati u podrumu ili smočnici. Ako džem nije bio pripremljen za buduću upotrebu, dovoljno ga je ohladiti i poslužiti. Htio bih vas pozvati da ovo skuhate
Limun se također može koristiti za izradu aromatičnih i ukusan pekmez za desert uz čaj.
Osim toga, vrlo je zdrava, sadrži puno vitamina C, kao i svi citrusi, a ojačat će vam imunitet tijekom sezone prehlada.
U ovom receptu za džem od limuna, šećer uravnotežuje kiselkaste note i, ako ne možete jesti limun, svježe, koristite ga sa granulirani šećer.
Korištenje džema od limuna kroz mlin za meso omogućuje vam da na kraju dobijete konzistenciju gotovo džema ili konfiture, a poslastica se ispostavlja vrlo ukusnom.
Džem od limuna s koricom kroz mlin za meso
Kako napraviti džem od limuna s koricom:
1. S limuna ribežom skinite koricu i ogulite bijeli dio kore.
2. Agrume razdijelite na kriške i izvadite im sjemenke.
3. Skuhajte sirup od vode i šećera uz kuhanje i miješanje 2-3 minute. Ohladite na 80 stupnjeva.
4. Provucite limun kroz mlin za meso, prebacite u lonac, dodajte koricu i prelijte vrućim šećernim sirupom.
5. Miješajući zagrijte na laganoj vatri do vrenja, kuhajte 5 minuta, maknite s vatre i ostavite stajati 1 sat.
6. Sirup ocijediti i posebno kuhati 10 minuta. Prelijte limunove i ostavite sat vremena.
7. Zatim kuhajte još 15-20 minuta dok ne bude gotovo.
Spreman džem od limuna Možete ga sipati kroz stroj za mljevenje mesa u sterilizirane staklenke i zarolati ili čuvati u hladnjaku.
Za okus, možete dodati malo likera u džem prije skidanja s vatre.
Ušteda je laka! Saznajte kako platiti VIŠE puta manje za svjetlo pomoću jednostavnog uređaja.
Naručite uštedu energije i zaboravite na dosadašnje velike izdatke za struju
Džem od limuna jednostavan recept “Pet minuta”
Kako kuhati limun pet minuta:
1. Limune operite, izrežite, izvadite sjemenke i sameljite kroz mašinu za mljevenje mesa.
2. U šerpu sipati šećer, promiješati i ostaviti 10 minuta da puste sok.
3. Posudu stavite na jaku vatru i uz miješanje zakuhajte.
4. Nakon što prokuha kuhati 5 minuta na laganoj vatri.
Džem od limuna i naranče kroz mlin za meso
Kako napraviti džem od limuna i naranče:
1. Limun i naranču dobro operite i prelijte kipućom vodom. Suha.
2. Narežite na male ploške zajedno s korom, uklanjajući sjemenke.
3. Samljeti pomoću stroja za mljevenje mesa.
4. Dobivenu masu pospite granuliranim šećerom i dobro promiješajte.
5. Pričekajte dok se šećer ne otopi i rasporedi po cijelom volumenu. Dodajte vode.
6. Stavite na štednjak, zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri uz miješanje 15-20 minuta do željene gustoće.
7. Stavite u čiste staklenke i držite u hladnjaku.
Sirovi džem od limuna
Izrada sirovog džema od limuna kroz mlin za meso:
1. Limune operite, poparite kipućom vodom i obrišite.
2. Odrezati krajeve, prerezati po dužini na 4 dijela i izvaditi sjemenke.
3. Samljeti zajedno s korom u stroju za mljevenje mesa.
4. Dodajte šećer i dobro promiješajte.
5. Gotov džem od limuna stavite u čiste suhe staklenke i zatvorite najlonske navlake i čuvati u hladnjaku.
Džem od limuna kroz mlin za meso
Od limuna se može napraviti i aromatičan i ukusan džem za desert uz čaj. Osim toga, vrlo je zdrava, sadrži puno vitamina C, kao i svi citrusi, a ojačat će vam imunitet tijekom sezone prehlada. U ovom receptu za džem od limuna, šećer uravnotežuje kiselkaste note i, ako ne možete jesti svježe limune,
Džem od naranče i limuna s korom
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno
– agar-agar – 2 prstohvata.
Pripremite citrusno voće - operite i osušite, uvijek perite deterdžentom za povrće/voće, temeljito istrljajte krpom za pranje kako biste uklonili površinski sloj voska. Zatim poparite naranče i limun kipućom vodom. Osušite agrume papirnatim ručnicima.
Nakon što su citrusi obrađeni, potrebno ih je narezati na kockice ili trakice, kako želite. Narezane limune i naranče ostavite neko vrijeme sa strane.
Posebno skuhajte sirup od kristalnog šećera, vode i čaja. Prvo prokuhajte vodu i čaj, prokuhajte par minuta, zatim dodajte šećer, nastavite kuhati sirup još 3-4 minute dok se kristali šećera potpuno ne otope.
Prebacite nasjeckane agrume u posudu sa sirupom.
Agrume kuhajte u sirupu oko 12-15 minuta uz povremeno miješanje. Par minuta prije kraja kuhanja malo agar-agara poprskati po površini sirupa.
Ako se pekmez priprema za buduću upotrebu, stavite ga u prethodno sterilizirane staklenke, hermetički zatvorite staklenke sterilnim poklopcima, stavite ih naopako, pokrijte dekom i ostavite jedan dan. Čuvati u podrumu ili smočnici. Ako džem nije bio pripremljen za buduću upotrebu, dovoljno ga je ohladiti i poslužiti. Pozivam vas da napravite ovaj džem od tikvica s komadićima limuna i naranče.
Džem od naranče i limuna s korom: detaljan recept
Danas ćemo kuhati vrlo ukusno i zdrav pekmez od naranče i limuna s korom. Detaljan recept pomoći će vam da to učinite vrlo brzo i jednostavno.
Džem od naranče: 6 recepata koji će vas oduševiti
Mnogima se može činiti da je džem od naranče neopravdani luksuz, jer se ovo voće može kupiti u bilo koje doba godine, a uopće ga nije potrebno kuhati. Ali tako misle samo oni koji nikada nisu probali ovu deliciju. Vrlo je jednostavan za pripremu i ima ugodna aroma citrusa i bogatog okusa.
Džem od naranče: recept s korom
Mirisni džem od egzotičnog, ali omiljenog voća nikad se dugo ne zadržava na policama. Nježne kriške neoguljenog voća imaju svijetao okus, zbog čega se ne možete otrgnuti od njih dok se cijela staklenka ne isprazni. Može se usporediti sa slikama u časopisu. Čak i bez kuharskog iskustva, lako je napraviti džem, a bit će prekrasan.
- Naranče se operu i napune vodom, kuhaju 15 minuta.
- Tada sami ispuštaju vodu narančasti plodovi izrezati na kriške.
- Nakon toga se stavljaju u šerpu i posipaju šećerom, čekajući malo da puste sok.
- Kuhajte smjesu 1,5 sat i dodajte sok od limuna.
- Dok je vruća poslastica se stavlja u staklenke i zatvara.
Džem od naranče: najukusniji recept s malinama
I bez imalo lukavstva možemo reći da najukusnija delicija dolazi od malina i naranči. Ovaj slatka priprema ima masu korisna svojstva
- , može pomoći u borbi s prehladama i jednostavno vam podići raspoloženje.
- 1,6 kg šećera;
- 1,6 kg malina;
1,2 kg naranči.
- I bez imalo lukavstva možemo reći da najukusnija delicija dolazi od malina i naranči
- Bobice se sortiraju i operu.
- Naranče se ogule i skinu im opne, a sjemenke.
- Stavite pulpu citrusa i maline u lonac, dodajte šećer i kuhajte točno 5 minuta, skidajući pjenu.
- Zatim ostavite 30 minuta i ponovno prokuhajte.
- Ponovno ohladiti i prokuhati, sipati u staklenke.
Odmah zatvorite i stavite na hladno mjesto.
Važno! Iz naranče je obavezno odstraniti sve sjemenke. Ako se to ne učini, pekmez će biti gorak.
Džem od naranče i limuna kroz mlin za meso: korak po korak recept Napraviti slatko-kiselu poslasticu od limuna s narančama zapravo je vrlo jednostavno. recepti - mljevenje svih plodova u stroju za mljevenje mesa. Pekmez će biti spreman izvrsna prilika za ispijanje čaja s obitelji ili prijateljima, jer nitko ne može odbiti ovaj užitak.
- 1,2 kg naranče;
- 0,6 kg limuna;
- 1- gr. korijen đumbira;
- 1,2 kg šećera.
Napraviti slatko-kiselu poslasticu od limuna s narančama zapravo je vrlo jednostavno.
- Sve voće oprati, preliti kipućom vodom i oguliti.
- Nakon toga se izrežu na ploške i izaberu sve sjemenke.
- Korijen đumbira i citrusno voće usitnite u stroju za mljevenje mesa.
- Dobivenu masu posipajte šećerom i kuhajte točno 10 minuta.
- Vruć pekmez sipati u staklenke i odmah zatvoriti.
Kako napraviti džem od naranče i đumbira
Čaj sa korijen đumbira već su ga voljeli mnogi, ali malo ljudi zna koliko je ukusan džem napravljen od ove komponente.
- Poprima pikantan okus i ima ugodnu aromu. Naranče vam omogućuju postizanje harmonije okusa i čine ovu deliciju savršenom. Prije svega, pripremite sirup. Da biste to učinili, ulijte vodu u tavu i dodajte šećer, kuhajte dok sve ne bude kristali šećera
- neće se otopiti.
- Naranče operite i pažljivo im uklonite koru.
- Korica se reže na što tanje trake.
- Egzotično voće podijelim na kriške i uklonim sve tanke bijele slojeve.
- Pripremljeno voće i kora se sipaju u sirup.
- Limun se također oguli, nareže na tanke ploške i također stavi u sirup.
- Jabuke nasjeckajte na kockice i ulijte u kipuću tekućinu te kuhajte 5 minuta.
Đumbir se nareže na kockice i zadnji dodaje u pekmez.
Nakon toga poslastica se rasporedi u staklenke i hermetički zatvori.
Džem od naranče s koricom Nevjerojatno bogat, lagano viskozan, gust pekmez
- može se pripremiti od narančine korice i samih mirisnih plodova naranče. Nevjerojatna poslastica. Koju jednostavno namazanu na kruh možete s užitkom pojesti. Mali kuhani komadići egzotičnog voća ispadnu toliko ukusni da nehotice uzmete žlicu i žlicom počnete jesti džem.
- 1,2 kg šećera;
- 0,9 kg naranče;
220 ml vode.
- Od narančine korice i samih mirisnih plodova naranče može se napraviti nevjerojatno bogat, pomalo viskozan, gust džem.
- S narančastog voća najprije skinite koru gulilicom za povrće.
- Tek tada se ti plodovi gule, dijele na zasebne kriške, uklanjaju im se žilice i sjemenke.
- Svaka od kriški se reže na nekoliko dijelova.
- U već pripremljeni sirup dodaju se samo pripremljeni plodovi i prokuhaju.
- Kada se pojave prvi mjehurići, aromatična masa se odloži i ostavi 2 sata.
- Nakon ta 2 sata posuda se ponovno stavi na štednjak, prokuha i ostavi sa strane.
- Ponovno uliti točno 2 sata i kuhati, kuhati dok se džem ne zgusne.
- Korica se sitno nasjecka i doda ostalim proizvodima nekoliko minuta prije skidanja sa štednjaka.
- Ne dopuštajući da se delicija ohladi, ulijeva se u staklenke i brzo zatvori.
Savjet: kako biste lakše odvojili voćnu pulpu od filmova, morate ih unaprijed izrezati na polovice i staviti u hladnjak na jedan dan. Kada se filmovi osuše, možete ih ukloniti za nekoliko minuta.
Pekmez od jabuka i naranči: recept korak po korak
Zahvaljujući jabukama, poslastica postaje gušća, a njezin okus postaje još svjetliji, neobičan i bogat. Nema pretjerane kiselosti ili slatke slatkoće. Sve note okusa skladno se spajaju. Svijetli, sunčani pekmez ispunjava cijelu sobu toplinom i ljetnom svježinom.
- Agrume narežite na samo 4 dijela i odmah prelijte kipućom vodom i kuhajte najmanje 10 minuta. Za to vrijeme njihova bi koža trebala postati mekana.
- Nakon toga dodajte im šećer i nastavite kuhati dok se tekućina ne zgusne.
- Jabuke oguliti, odstraniti im sjemenke i narezati na ploške.
- U posebnoj posudi blanširajte nasjeckane jabuke 5 minuta.
- Nakon ovog tretmana, ovi plodovi se stavljaju u posudu sa ostalim proizvodima i kuhaju se još 20 minuta.
- U završnoj fazi dodajte cimet.
- Dok je vruća, ova poslastica se rasporedi u staklenke i hermetički zatvori.
Džem od aromatičnih agruma nevjerojatna je, nevjerojatno ukusna poslastica. Odrasli će ga uživati jednako kao i djeca. Još jedna prednost ovoga slatki zalogaj je da ga nema potrebe pripremati u ogromne količine. Uvijek možete kupiti svježu porciju voća i krenuti u berbu.
Džem od naranče: recept s korom, korak po korak, najukusniji, od limuna kroz mlin za meso, od citrusa, đumbira, s koricom, fotografija, video
Džem od naranče: ukusni recepti kod kuće. Kako napraviti s korom, koricom. Priprema pomoću mljevenja mesa s dodatkom limuna.
Džem od naranče: poslastica s aromom citrusa
Džem od naranče vrlo je aromatičan i ukusna priprema za zimu. Unatoč tome što ovi egzotično voće Možete ih kupiti u trgovini u bilo koje doba godine; mnogi ih radije kuhaju i stavljaju u staklenke. A sve zato što ovaj džem ima izvanredan okus, bez obzira na to postoje li u njemu dodatne komponente ili ne.
Džem od naranče: korak po korak recept s korom
Ispada da je poslastica pomalo trpka, čak i gorka, ali vrlo ugodnog okusa. Konzistencija mu je prilično gusta, a boja neobična, jantarna. Svaka bi ga domaćica trebala naučiti kuhati, jer je ukusniji džem nemoguće ni zamisliti.
- Sve naranče dobro operite, narežite, malo ocijedite sok.
- Preostalu pulpu sitno nasjeckajte i ogulite.
- Stavite sve u lonac, dodajte sok i vodu, kuhajte 1,5 sat.
- Nakon toga dodajte šećer i nastavite kuhati dok se potpuno ne otopi.
- Maknite posudu s vatre i pričekajte samo 15 minuta da se pekmez ohladi.
Desert ulijte u staklenke i zarolajte.
Najukusniji džem od naranče i limuna
Džem od limuna u kombinaciji s narančama je nešto nesvakidašnje. Okus ovog pripravka je toliko profinjen da nikoga ne ostavlja ravnodušnim.. Prelijepa kriške citrusa Ubuduće ga možete koristiti kao ukras za sve vrste slastica ili ga jednostavno poslužiti uz čaj.
- Agrume stavite u vruću vodu i ostavite u njoj točno 5 minuta.
- Ogulite limun.
- Učinite isto s drugom komponentom.
- Očišćeno voće narežite na prilično tanke polovice kolutića.
- Uklonite sve sjemenke bez iznimke.
- Sada morate napraviti sirup. Da biste to učinili, pomiješajte vodu sa šećerom i prokuhajte.
- Pripremljene proizvode staviti u kipući sirup.
- Kuhajte točno 40 minuta uz stalno miješanje.
Prosuti topli desert na bankama, smotati.
Kako napraviti džem od mljevenih naranči
Napraviti džem od voća zgnječenog kroz stroj za mljevenje mesa vrlo je jednostavno. Ovo ne zahtijeva posebne vještine. Apsolutno se svatko može nositi s ovim zadatkom. Kao rezultat rada dobit će se mirisna, nježna poslastica.
- Voće operite, narežite na kriške, izvadite sjemenke.
- Nakon prethodna priprema provucite ih kroz obični mlin za meso.
- Stavite u lonac i prelijte agrume vodom, dodajte šećer i limunsku kiselinu.
- Kuhati voćna masa točno 18 minuta.
- Prebacite u staklenke i zarolajte.
Važno! Kad je riječ o agrumima, morate odabrati sve sjemenke. Ako se ovaj proces zanemari, džem će ispasti gorak i bezukusan.
Džem od citrusa s đumbirom
Desert s dodatkom đumbira dobiva nevjerojatan okus. Neobičan okus pomaže da delikatesa bude savršena i vrlo atraktivna. Osim toga, tijelo će od njega dobiti ogromnu količinu koristi.
- Citruse je potrebno oprati, osušiti i izrezati na nekoliko dijelova, uklanjajući sjemenke.
- Nakon toga ih sameljite u blenderu.
- U dobivenu aromatičnu masu ulijte vodu i prokuhajte.
- Nakon par minuta dodajte šećer i promiješajte.
- Nastavite kuhati poslasticu točno 15 minuta.
- Đumbir oguliti, sitno nasjeckati i dodati u šerpu sa ostalim sastojcima, promiješati.
Sipati u staklenke i brzo zatvoriti.
Džem od naranče i mrkve: recept korak po korak
Neobično, ali jako korisna kombinacija proizvoda predstavljenih u ovom receptu. Kombinacijom slatkog i vitaminima bogatog povrća s agrumima u jednoj deliciji postižete nevjerojatan okus, a priprema izgleda kao sa slike!
- Mrkvu ogulite, dobro operite i naribajte.
- Ulijte vodu u šerpu i dodajte pripremljenu mrkvu, kuhajte 12 minuta.
- Zavaliti se gotove mrkve u cjedilu pričekajte doslovno 2 minute. Za to vrijeme će tekućina iscuriti.
- Iz naranči iscijediti sav sok, pomiješati ga sa šećerom, medom i vodom, kuhati 6 minuta.
- U ovaj sirup dodajte mrkvu i kuhajte dok se potpuno ne skuha.
- Bademe preliti kipućom vodom i držati u njoj 10 minuta, ocijediti u cjedilu i oguliti.
- Pekmezu dodati bademe, promiješati i odmah staviti u staklenke.
- Zarolajte ih i nakon hlađenja premjestite na hladno mjesto.
Savjet: pekmez se može kuhati i sa narančina korica. Ona će već dati ukusna poslastica ne samo bogatiju aromu, već je čini i svjetlijom i daje nenadmašnu nijansu okusa.
Kako napraviti džem od naranče i mandarine
Kombinacijom dva tako aromatična i ukusna citrusa u jednoj pripremi postižete savršenstvo okusa.
- Džem je nevjerojatno bogat, sladak, ali ne bez kiselosti. Izgleda jednostavno besprijekorno i mami poglede. Da biste ga sačuvali do zime, pripazite da staklenke s poslasticom nisu na vidljivom mjestu.
- Mandarine i naranče potrebno je oprati, pažljivo oguliti i osušiti.
- Pripremljene agrume stavite u kipuću vodu, blanširajte samo 7 minuta i ohladite.
- Voće razdijelite na cijele kriške, svaku pažljivo pregledajte i izvadite sjemenke.
- U šerpu ulijte vodu i dodajte šećer, kuhajte dok se potpuno ne otopi.
- U ovu smjesu iscijedite limunov sok, sve dobro promiješajte i ostavite doslovno 2 sata.
- Nakon kratkog čekanja stavite posudu na štednjak i kuhajte voće samo 10 minuta.
- Odmah ostaviti sa strane i ohladiti.
- Sada stavite na štednjak i kuhajte 15 minuta.
- Ohladite i kuhajte smjesu citrusa još dva puta.
- Pripremite, operite i sterilizirajte sve staklenke.
Ulijte poslasticu u pripremljenu posudu, pričekajte da se ohladi i tek onda zarolajte.
Nitko neće biti iznenađen klasikom sok od naranče ili samo lijepo narezano citrusno voće. Skuhate li pekmez od ovih zdravih i vrlo aromatičnih plodova, možete očekivati kako čuđenje u očima svojih najmilijih, tako i neskrivenu radost. Oni koji su ikada probali ovu poslasticu znaju da ukusnijeg deserta jednostavno nema. Uostalom, ne samo da izgleda ukusno, već ima i nevjerojatnu aromu. Može se zatvoriti u staklenke ili poslužiti kao poslastica odmah nakon što se potpuno ohladi. Okus će biti nevjerojatno bogat iu prvom iu drugom slučaju. I što je najvažnije, svi će biti oduševljeni ovom neobičnom slasticom.
Džem od naranče: s korom, recept, korak po korak, sa slikama, najukusniji, limun, kroz mlin za meso, citrusno voće, đumbir, fotografije i video
Džem od naranče: 6 divni recepti za svaki ukus. Kuhanje s korom i koricom. Kako to napraviti pomoću stroja za mljevenje mesa. Priprema s đumbirom, mandarinama
S korom je ukusna i aromatična poslastica, što je tako lijepo poslužiti za stol. Poslastica će vam vratiti sjećanja na vruće ljetno sunce i pomoći vam da se ugrijete u hladnoj zimskoj večeri.
Džem od naranče s korom
Recept za desert malo se razlikuje od uobičajenim načinima pripreme džemovi od bobičastog voća. Stoga pažljivo pročitajte upute i točno ih se pridržavajte:
- Operite i osušite jedan kilogram marokanskih naranči.
- Voće narežite na tanke kolutiće, uključujući i koru, i izvadite sve sjemenke.
- U veliki lonac ulijte dvije čaše vode i dodajte kilogram i pol šećera.
- Zakuhajte sirup pa u njega pažljivo spustite kriške naranče.
- Zakuhajte tekućinu i skinite pjenu.
Budući desert treba kuhati najmanje dva sata. Nakon što je džem od narančinih kora gotov, stavite ga u sterilizirane staklenke i zatvorite.
Džem od naranče s limunom
Nevjerojatan okus ove slatke delicije pamtit će se od prvog puta. Stoga možete sigurno pripremiti dvostruku porciju. aromatični desert. Domaćice početnice često imaju pitanja o količini sastojaka. Koliko šećera je potrebno za pekmez? Preporučujemo da se ne zanesete ovim receptom, jer okus i miris voća ne trebaju dodatno pojačanje.
- Citruse dobro operite - trebat će nam kilogram naranči i jedan veći limun. U tu svrhu možete koristiti četku, pa čak i deterdžent (ako je zajamčeno da ga možete potpuno ukloniti).
- Prerežite voće na pola i iscijedite sok u veliku zdjelu.
- Uklonite pulpu i sitno ga nasjeckajte.
- Narančinu koricu na isti način sitno narežemo.
- Pripremljene proizvode stavite u veliki lonac, ulijte sok i dvije i pol litre vode.
- Pekmez od narančine kore kuhajte na srednjoj vatri. Nakon što tekućina zavrije, smanjite vatru i nastavite kuhati dva sata.
- Kada kora postane mekana, stavite pola čaše šećera u tavu i pričekajte da se potpuno otopi.
- Ponovno zakuhajte tekućinu i kuhajte još četvrt sata.
U međuvremenu pripremite staklenke za pekmez - treba ih dobro oprati i sterilizirati. Kada je budući desert spreman, stavite ga u staklene posude, zatvorite poklopce i čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
Džem od narančine kore
Ispostavilo se da su voćne kore vrlo vrijedan proizvod. Od njih možete napraviti nevjerojatan desert, koji nije samo vrlo ukusan, već ima i vrlo prezentiran izgled. Poslastice možete staviti u prekrasne staklene vaze ili ih koristiti kao ukrase za kolače i torte. Recept za džem je vrlo jednostavan:
- Uzmite tri velike naranče, prelijte ih kipućom vodom, a zatim ih isperite pod tekućom vodom.
- Prerežite voće na pola i uklonite pulpu. Kore narezati na dosta tanke trakice. Ako im je kožica debela, obavezno odrežite bijelu unutrašnjost.
- Dijelove zarolajte u čvrste kolute i navucite na konac. Nakon toga ih stavite u lonac i prelijte hladna voda. Namačite tri ili četiri dana, povremeno mijenjajući vodu.
- Kad komadići postanu dovoljno mekani, stavite posudu na vatru i kuhajte četvrt sata. Nakon toga promijenite vodu i ponovite postupak nekoliko puta.
- Koliko šećera i vode trebam koristiti? Da biste odgovorili na ovo pitanje, izvažite kore na kuhinjskoj vagi. Količina šećera trebala bi biti jedan i pol puta veća, a vode - dvostruko više.
- Uzmimo da su kore teške 200 grama, pa treba uzeti 300 grama šećera i 400 ml vode. Stavite sastojke u lonac i stavite na srednju vatru. Po želji im možete dodati komadić nasjeckanog korijena đumbira.
- Kad se sirup zgusne dodajte mu pola žličice limunska kiselina. Konce iz "perli" treba ukloniti kada je pekmez spreman.
Stavite poslasticu u staklenku i dobro zatvorite poklopac. Desert možete poslužiti čim se ohladi.
Džem od naranče i ogrozda
Ovaj ukusna poslastica razveselit će vas i vaše goste. Možete ga pripremiti prema sljedećem receptu:
- Za preradu pripremite dva kilograma bobičastog voća i pet velikih naranči s tankom korom. Radi praktičnosti, izrežite voće na male komadiće nožem.
- Ogrozd i naranče propasirajte kroz stroj za mljevenje mesa (koristite nastavak za povrće i voće) ili ih sameljite u blenderu.
- Dobiveni pire premjestite u veliku šerpu ili lavor, a zatim mu dodajte dva i pol kilograma šećera.
- Stavite tavu na vatru i zakuhajte njen sadržaj.
Za skladištenje trebat će vam sterilizirane staklenke za džem i plastični poklopci.
Džem "Sunčani"
Egzotični okus bundeve i naranče može vam podići raspoloženje čak iu najburnijem danu. Stoga prihvatite naš recept i iznenadite svoje najdraže originalnim desertom.
- 700 grama bundeve narežite na komade (možete koristiti svježe ili smrznuto povrće).
- Operite pet naranči, ostružite koricu i sitno nasjeckajte pulpu.
- Od jednog soka.
- Stavite bundevu u lonac i stavite je na vatru. Dodati sok od limuna i kuhajte desetak minuta.
- Nakon toga u posudu dodati kilogram šećera i pakovanje želatine.
- Pekmez prokuhajte i dodajte mu štapić cimeta. Nakon pet minuta, začin treba ukloniti.
- Ako želite da džem bude homogen, tada ga u ovom trenutku trebate umutiti mikserom. Ako više volite poslasticu s cijelim komadima, možete preskočiti ovaj korak.
Kada je sve spremno, desert stavite u čiste staklenke, zatvorite posude poklopcima, okrenite ih naopako i ostavite dok se potpuno ne ohlade.
Zaključak
Pekmez od narančine kore može se koristiti za namjeravanu svrhu odmah nakon pripreme ili čuvati nekoliko mjeseci. Ovaj ukusan desert Savršeno nadopunjuje tople napitke, a naširoko se koristi i za ukrašavanje domaćih pita i kolača.
Postat će mirisni pekmez od naranče odličan dodatak za vaš doručak ili popodnevnu užinu. Pročitajte u članku kako pripremiti ovu slasticu!
Naranče se mogu kupiti u središnjoj Rusiji gotovo u bilo koje doba godine. Ali čak ni zrele sočne naranče nikada se ne mogu usporediti s okusom aromatičnog i grijaćeg džema od naranče. Tijekom hladne zimske sezone, imati džem od naranče kod kuće samo je dobrodošao!
Kuhanje džema od naranče prilično je dugo i sastoji se od sljedećih koraka:
- Namakanje naranči u vodi 1-2 dana
- Kuhanje naranči u vodi
- Ljuštenje, ponekad guljenje
- Kuhati naranče u šećeru
- Raspodjela džema po staklenkama
Džem od naranče priprema se s bilo kojim nadjevom: đumbir, rabarbara, limun, breskve, dinja.
Džem od naranče u sporom štednjaku, pekaču kruha, mikrovalnoj pećnici?
Napredak ne stoji mirno, pa je postalo moderno kuhati hranu ne "na starinski način" na štednjaku, već u strojevima za kruh, mikrovalnim pećnicama i multicookerima. Ponekad se ovom popisu pridruže kuhala za kuhanje na pari i ekspres lonci, ali o njima drugi put.
Analizirajmo detaljno recept za pravljenje džema od naranče u laganom kuhalu.
Proizvodi:
- naranče - 3 kg
- granulirani šećer - 3 kg (moguće manje)
- voda - staklo ili 200 ml
- limun ili limeta (sok) - 100 ml
priprema:
- Ogulite naranče izvana i uklonite bijele opne iznutra.
- Očišćene naranče sitno narezati
- Pomiješajte šećer, sok limete ili limuna i naranče. Ostavite 2 sata
- Pripremite staklenke (operite i sterilizirajte)
- Dio pekmeza ulijte u zdjelu multicookera. Nećete imati mjesta za cijelu masu, morat ćete je kuhati u dijelovima.
- Uključite način "pare" i kuhajte 40 minuta
- Ako naranče nisu dovoljno mekane, ponovite postupak nakon 12 sati.
- Prosuti gotov pekmez po bankama, zatvoriti i pospremiti
Napomena za domaćice! Ako želite džem od naranče učiniti još "delikatnijim", tada nakon prvog kuhanja komadiće naranče istucite mikserom do konzistencije pirea. Zatim smanjite vrijeme ponovnog kuhanja za pola.
Ako je kuhalo više-manje prikladno za pripremu džema, kako onda napraviti džem u pekaču kruha?!
Recept za džem od naranče u stroju za kruh:
Proizvodi:
- naranče - 1 kg
- granulirani šećer - 1 kg
- limun (sok) - 100 ml
priprema:
- Džem od naranče priprema se u pekaču kruha na isti način kao u sporom kuhalu: pripremaju se naranče, pomiješaju se sa šećerom i sokom.
- Zatim se masa stavlja u stroj za kruh i postavlja se način rada "džem" ili "džem".
- Zatim se gotov pekmez ulije u sterilizirane staklenke
Čak možete napraviti nevjerojatno ukusan džem od naranče u mikrovalnoj pećnici!
Proizvodi:
- naranče - 1 kg
- granulirani šećer - 700 g
- sok od limuna ili limete - 100 ml (ili 50 ml ako je limeta)
priprema:
- Naranče dobro operite kako biste uklonili svu prljavštinu i potopite ih u kipuću vodu pola sata. Tako će gorčina nestati
- Ogulite koru s naranče, a zatim ogulite bez bijelih slojeva
- Ogulite kriške naranče od filmova i sjemenki, sitno nasjeckajte
- Zatim možete upotrijebiti blender za mljevenje naranči ili ostaviti kako jest i preskočiti ovaj korak
- Pomiješajte koricu, naranče, pola šećera, sok i koricu limuna ili limete, promiješajte. Peći u mikrovalnoj pećnici na najvećoj snazi 15 minuta (koristiti stakleni kalup za mikrovalne!)
- Izvadite formu sa džemom i promiješajte. Dodajte preostali šećer, promiješajte i ponovno stavite u mikrovalnu na 15 minuta.
- Ulijte džem u pripremljene sterilizirane staklenke
Zanimljiv! Priprema džema od naranče može biti puno lakša! Nije potrebno odvajati koricu od kože. Ovaj korak, kao i dodavanje kora u džem, možete izostaviti.
Džem od jabuke i naranče, recept
Mirisna, primamljiva i svijetli pekmez naranče i jabuke vjerojatno će se svidjeti svima. Tako je lijepo zimi "otvoriti staklenku" od ljeta ili rane jeseni i pojesti je uz TV seriju ili s obitelji i prijateljima!
Sastojci:
- jabuke durum sorte— 1 kg
- naranče - 1 kg
- voda - 50 ml
- granulirani šećer - 500 g
priprema:
- Jabuke operite, očistite od kore, sjemenki i peteljki. Izrezati na kocke (ploške)
- Potopite naranče na 20 minuta tople vode ili kipuće vode
- Ogulite naranče i uklonite bijele opne i sjemenke iz narančinih segmenata. Nasjeckajte na sitno
- Ulijte vodu u lonac s vrlo debelim dnom ili kotao. Zatim dodati ostale proizvode. Miješati
- Posudu s pekmezom stavite na srednju vatru. Zatim, dok džem prokuha, smanjite vatru. Kuhajte najmanje pola sata uz često miješanje
- Vruću marmeladu sipati u prethodno pripremljene staklenke i zatvoriti
Na fotografiji je vrlo ukusan desert - džem od naranče i jabuke sa svježim sirom! Koristan savjet!Želite li svoj džem od jabuke i naranče učiniti još ukusnijim dodajte mu cimet tijekom kuhanja.
Petominutni džem od naranče
Je li moguće napraviti džem za 5 minuta? Koliko je stvarno. Ali nemojte žuriti da "upalite" skeptika. Petominutni džem sada nije takva rijetkost. Međutim, ovo je jedan od naj jednostavnih načina pravljenje pekmeza. Priprema se u dva vrenja.
Sastojci:
- naranče - 1 kg
- granulirani šećer - 1 kg
- voda - 1,5 šalice ili 400 ml
- limunska kiselina ili cimet po ukusu
priprema:
- Ovdje je sve kao i uvijek: ogulite naranče od kora, sjemenki i filmova, izrežite
- Narežite kore dviju naranči na trakice
- Pomiješajte sve sastojke, kuhajte na laganoj vatri 5 minuta nakon što provrije.
- Uklonite pekmez sa štednjaka 12 sati, pokrijte poklopcem.
- Nakon 12 sati ponovo prokuhajte džem od naranče (nakon što je prokuhao 5 minuta)
- Ulijte u sterilne staklenke
Džem od naranče s korom
U čemu je, osim u začinima, tajna aromatičnog džema od naranče? U kori! Da, da, upravo se džem od naranče s korom pokazao najfinijim i najprijatnijim okusom. Samo za one koji vole ukusnu hranu.
Sastojci:
- naranče - 1 kg
- narančine kore - 1 kg
- limun - 200 g
- šećer - 1,5 kg
- voda - 0,5 litara
priprema:
- Cijele naranče oguliti, kriškama naranče odstraniti opne i sjemenke, sitno nasjeckati
- Narančine kore narežite na duge trakice, nakon što ih isperete vodom i prelijete kipućom vodom da uklonite gorčinu.
- Limune možete rezati s korom, a možete i skinuti koru i dodati kasnije
- Pomiješajte sve sastojke u zdjeli (loncu), promiješajte
- Kuhajte na laganoj vatri nakon vrenja oko sat vremena
- Maknite s vatre, ulijte u pripremljene sterilizirane staklenke
Džem od naranče i limuna
Ništa manje ukusan džem od prethodnih je džem od naranči i limuna. Sladak okus naranča je prekinuta oporim i kiselkastim okusom limuna. Ova dva voća savršeno se nadopunjuju.
Sastojci:
- naranče - 1 kg
- limun - 1 kg
- šećer - 1 kg
- sok od limuna ili vola - 200 ml
priprema:
- Naranče najprije prelijte kipućom vodom
- Limune operite i narežite zajedno s korom na kockice ili ploške.
- Pripremite naranče prema standardu: uklonite koru, bijele pregrade, sjemenke. Narezati na kocke
- Stavite naranče, vodu i limun u zdjelu ili lonac. Dodajte pola šećera
- Kuhajte budući džem na laganoj vatri pola sata. Vrijeme se može malo povećati
- Pokrijte poklopcem i džem stavite na hladno mjesto (ali ne hladno) 12 ili 24 sata.
- Pekmezu dodajte preostali šećer. Pekmez ponovno prokuhajte, ovaj put 20 minuta.
- Ulijte u pripremljene staklenke
Važno! Džem se služi samo ohlađen! Poprima ugodnu konzistenciju poput želea.
Džem od đumbira i naranče
Ovaj recept je savršen za pripremu sendviča! Konzistencija pekmeza je gusta, ali ne tako gusta kao stvrdnuti med. Džem je zgodno mazati na kruh, kiflice ili jednostavno jesti kao međuobrok uz topli čaj.
Sastojci:
- naranče - 1 kg
- limun - 700 g
- šećer - 1 kg
- đumbir (korijen) - 200 g (može i manje, po ukusu)
- voda - 2 čaše
priprema:
- Naranče odmah operite i uklonite im koru i sjemenke. Nasjeckajte na sitno
- Limune operite, izvadite sjemenke, narežite na kockice zajedno s korom.
- Đumbir ogulite, naribajte na sitno ribež
- Pomiješajte naranče, limun, šećer, pola đumbira i vodu
- Budući džem kuhajte pola sata od trenutka kada zavrije
- Zatim dodajte preostali đumbir i kuhajte još 20 minuta
- Sipati u staklenke i zarolati
Zabilježite! Ovakvim načinom kuhanja đumbir ne “isparava” u zrak, već zadržava svoju aromu do samog kraja.
Džem od banane i naranče
Neobična kombinacija - banana i naranča. Nutricionisti ne preporučuju da ove dvije voćke jedete sirove zajedno, jer će jedna drugoj ometati apsorpciju, ali od njih je odličan džem! Napomena za sve ljubitelje egzotike!
Sastojci:
- banane bez kore - 1 kg
- naranče s korom - 1 kg
- granulirani šećer - 1,5 kg
- voda - 1 litra (moguće manje)
priprema:
- Naranče jako dobro operite i uklonite im koru. U idealnom slučaju, morate ukloniti sjemenke
- Banane prerezati uzduž, pa poprečno.
- Naranče narezati na kockice
- Pomiješajte šećer i vodu, skuhajte sirup
- U sirup dodajte pripremljenu bananu i naranče, promiješajte
- Kuhajte najmanje sat i pol, a još bolje dva sata na laganoj vatri. Povremeno promiješajte
- Ulijte u sterilne staklenke i zatvorite
Džem od naranče i banane Važno!Želite li ovaj ionako poseban džem učiniti još više bogat okus- dodajte cimet ili limunsku kiselinu. Tada će svi dugo pamtiti vaš džem!
Crvena i narančasta su prilično svijetla kombinacija! Obično se rabarbara kuha s jagodama, ali zašto ne riskirati ako berba jagoda ne ide dobro i napraviti džem od naranče i rabarbare?
Sastojci:
- rabarbara (stabljike) – 1,5 kg
- naranče - 1 kg
- granulirani šećer - 2 kg
priprema:
- Rabarbaru očistite od folija, ako ih ima, i narežite na kockice. Što manji to bolji
- Naranče ogulite od kore, opne i sjemenki i sitno nasjeckajte
- Posebno narežite koricu naranče
- Sve promiješajte i ostavite da se namače 30-40 minuta. Naranče i rabarbara će za to vrijeme dati sok. Nemojte ocijediti sok
- Stavite budući džem na vatru (nisku) i kuhajte od trenutka vrenja 30 minuta
- Ulijte u pripremljene staklenke, zarolajte poklopce
Zabilježite! Količinu šećera u ovoj varijanti džema od naranče možete mijenjati po vlastitom nahođenju, ali omjer mase naranče i rabarbare prema masi šećera treba biti najmanje 2:1.
Džem od breskve i naranče
Breskva se pričvršćuje džem od naranče sočnost. Džem od breskve i naranče ima poseban okus, nježan i mekan. Priprema se otprilike na isti način kao džem od naranče i banane.
Sastojci:
- breskve - 1 kg
- naranče - 1 kg
- šećer - 2 kg
- voda - 0,5 l
priprema:
- Naranče i breskve prelijte kipućom vodom
- Breskve ogulite, očistite od koštica i sitno nasjeckajte
- Isto učinite i s narančama. Po želji možete ukloniti i bijele žilice. Kriška
- Posebno pomiješajte šećer i vodu. Skuhajte sirup. U ovoj fazi, ako baš želite, možete dodati prstohvat limunske kiseline, ili par štapića cimeta, koje treba izvaditi nakon 5 minuta kuhanja sirupa.
- U vrući sirup dodajte pripremljeno voće i kuhajte najmanje 30 minuta, najbolje do 45.
- Vruć pekmez sipati u staklenke i zatvoriti
Važno! Kako bi ovaj džem bio vrlo mirisan, naribajte koricu naranče i dodajte je zajedno s voćem. Ili možete koristiti oparene kore naranče koje su vam ostale od samog početka. Potrebno ih je sitno nasjeckati i dodati voću u sirup.
Džem od dinje i naranče
Džem od dinje i naranče neće se svidjeti svima zbog posebnog okusa. Nijedan drugi džem nema sličan okus. Želite da se vaš desert ističe na večeri? Dodajte mu džem od naranče i dinje!
Sastojci:
- naranče - 0,5 kg
- dinja - 2 kg
- šećer - 2 kg
- voda - 1 l
priprema:
- Dinje ogulite i očistite od sjemenki, narežite na male kockice
- Naranče blanširajte u kipućoj vodi par minuta, skinite im koru i sjemenke.
- Dinju posuti sa 1 kg šećera. Pustite da se kuha nekoliko sati
- Kuhati šećerni sirup: pomiješajte preostali šećer i vodu
- Pripremljenu dinju prelijte sirupom. Čvrsto pokrijte poklopcem. Ostavite 24 sata
- Ocijedite sirup i ponovno prokuhajte. Ponovno prelijte preko dinje
- Uliti gotovo gotov džem 12 sati
- Dodajte naranče, kuhajte 15 minuta
- Vruću marmeladu sipati u staklenke. Smotajte
Zabilježite! Jedan od važnih pokazatelja spremnosti džema od dinje i naranče je boja same dinje. Ako postane proziran, džem je gotov. Ako se to dogodi ranije nego što je navedeno u receptu, posljednje vrijeme kuhanja može se smanjiti na 5 minuta.
Džem od naranče
Džem ima posebnu konzistenciju...pekmezast. Nije ni gust ni tekući. Ima prozirnu strukturu, doslovno sjaji. Za kuhanje ukusan pekmez naranče će trebati puno posla.
Sastojci:
- naranče - 500 g
- limun - 500 g
- šećer - 2 kg
- cimet
- vanilin ili vanilija (po želji)
priprema:
- Uklonite koricu s naranče
- Naranče nasjeckajte prilično krupno i izvadite im sjemenke. Prekrijte voće šećerom 3 sata tako da pusti sok
- Istodobno iscijedite sok iz limuna, izbacite sjemenke, a sok ulijte u namočene naranče.
- Same limune narežite na trakice i dodajte 1,5 l vode. Kuhajte oko 5 minuta, zatim ocijedite vodu i dodajte istu količinu svježe vode. Ovaj put kuhajte najmanje sat vremena. Idealno dok limunova kora ne omekša
- Sada procijedite izvarak limuna i dodajte ga u posudu s narančama. Tu također dodajte začine
- Kuhajte naranče s ostalim sastojcima najmanje sat i pol
- Izvadite štapić cimeta iz džema (ako ga imate) i tucite preostalu smjesu uronjenom miješalicom dok ne postane pire.
- Dodajte koricu pekmezu
- Zakuhajte, ugasite
- Pekmez sipati u staklenke i zarolati
džem od naranče onakav kakav bi trebao biti Džem od naranče i mandarine
Džem od mandarina i naranči je 100% zimski, čak i novogodišnji. Odiše duhom Božića, darivanja, predblagdanske zabave i božićnog drvca. U ljetna vrućina Lijepo je prisjetiti se duha Nove godine.
Sastojci:
- naranče - 1 kg
- mandarine - 1,3 kg
- šećer - 2 kg
- sok od 2 limuna
- voda - 700-800 ml
priprema:
- Oprane plodove poparite kipućom vodom, skinite s njih kore
- Naranče i mandarine narežite na ploške ili tanke ploške. Uklonite sjemenke
- Pripremite šećerni sirup: pomiješajte vodu, šećer i limunov sok.
- Mandarine i naranče prelijte sirupom. Ostavite 3 ili više sati
- Kuhajte budući džem 10 minuta, zatim ga isključite i potpuno ohladite. Ponovite još 3 puta (ukupno 4)
- Pekmez ulijte u prethodno sterilizirane staklenke
Džem od naranče bez šećera, recept
Džem od naranče, odnosno džem bez šećera, vrlo je jednostavan za napraviti. Ovaj desert je dijetalni desert i priprema se sa zaslađivačem.
Sastojci:
- naranče - 400 g
- agar-agar - 1,5 žlice
- zaslađivač po ukusu
priprema:
- Polovici naranče odstraniti koru (naribati ili izrezati)
- Ogulite naranče od filmova i sjemenki dok ne ostane samo pulpa
- Naranče izmiksajte u blenderu, dodajte zaslađivač
- Ulijte pire od naranče u tavu, dodajte agar-agar. Prokuhajte 2-3 minute
- Poslužite odmah ili ulijte u staklenke i zarolajte
Video: Džem od naranče
Od limuna se može napraviti i aromatičan i ukusan džem za desert uz čaj.
Osim toga, vrlo je zdrava, sadrži puno vitamina C, kao i svi citrusi, a ojačat će vam imunitet tijekom sezone prehlada.
U receptu za džem od limuna šećer uravnotežuje kiselkaste note i, ako ne možete jesti svježe limune, koristite ga s granuliranim šećerom.
Korištenje džema od limuna kroz mlin za meso omogućuje vam da na kraju dobijete konzistenciju gotovo džema ili konfiture, a poslastica se ispostavlja vrlo ukusnom.
Džem od limuna s koricom kroz mlin za meso
Sastojci:
- limun - 1 kg
- šećer - 1,2 kg
- 350 ml vode
Kako napraviti džem od limuna s koricom:
1. S limuna ribežom skinite koricu i ogulite bijeli dio kore.
2. Agrume razdijelite na kriške i izvadite im sjemenke.
3. Skuhajte sirup od vode i šećera uz kuhanje i miješanje 2-3 minute. Ohladite na 80 stupnjeva.
4. Provucite limun kroz mlin za meso, prebacite u lonac, dodajte koricu i prelijte vrućim šećernim sirupom.
5. Miješajući zagrijte na laganoj vatri do vrenja, kuhajte 5 minuta, maknite s vatre i ostavite stajati 1 sat.
6. Sirup ocijediti i posebno kuhati 10 minuta. Prelijte limunove i ostavite sat vremena.
7. Zatim kuhajte još 15-20 minuta dok ne bude gotovo.
Gotov džem od limuna možete sipati kroz stroj za mljevenje mesa u sterilizirane staklenke i zarolati ili čuvati u hladnjaku.
Za okus, možete dodati malo likera u džem prije skidanja s vatre.
Naručite uštedu energije i zaboravite na dosadašnje velike izdatke za struju
Džem od limuna jednostavan recept “Pet minuta”
Sastojci:
- 3 limuna s tankom korom
- 1 kg šećera
Kako kuhati limun pet minuta:
1. Limune operite, izrežite, izvadite sjemenke i sameljite kroz mašinu za mljevenje mesa.
2. U šerpu sipati šećer, promiješati i ostaviti 10 minuta da puste sok.
3. Posudu stavite na jaku vatru i uz miješanje zakuhajte.
4. Nakon što prokuha kuhati 5 minuta na laganoj vatri.
Džem od limuna i naranče kroz mlin za meso
Sastojci:
- 1 naranča
- 1 manji limun
- 150 g šećera
- 100 ml vode
Kako napraviti džem od limuna i naranče:
1. Limun i naranču dobro operite i prelijte kipućom vodom. Suha.
2. Narežite na male ploške zajedno s korom, uklanjajući sjemenke.
3. Samljeti pomoću stroja za mljevenje mesa.
4. Dobivenu masu pospite granuliranim šećerom i dobro promiješajte.
5. Pričekajte dok se šećer ne otopi i rasporedi po cijelom volumenu. Dodajte vode.
6. Stavite na štednjak, zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri uz miješanje 15-20 minuta do željene gustoće.
7. Stavite u čiste staklenke i držite u hladnjaku.
Sirovi džem od limuna
Sastojci:
- limun - 1 kg
- šećer - 1 kg
Izrada sirovog džema od limuna kroz mlin za meso:
1. Limune operite, poparite kipućom vodom i obrišite.
2. Odrezati krajeve, prerezati po dužini na 4 dijela i izvaditi sjemenke.
3. Samljeti zajedno s korom u stroju za mljevenje mesa.
4. Dodajte šećer i dobro promiješajte.
5. Gotov džem od limuna stavite u čiste suhe staklenke, zatvorite najlonskim poklopcima i čuvajte u hladnjaku.
Učitavanje...