Svaka domaćica zna cijeniti svoje vrijeme. Ako je za pripremu jela potrebno pola dana, onda obično do večeri nemate snage ni da ga probate. Što ako trebate kuhati ne jedno jelo, već nekoliko?! Odabrali smo TOP za vas - 10 ukusnih, jednostavnih i jeftinih recepata koje ćete sigurno cijeniti ne samo vi, već i vaši najmiliji.

Neka vaši kulinarski podvizi oduzmu manje energije, a donesu više užitka! Zabilježite ove divne recepte.

Jednostavna i jeftina jela za svaki dan

Sastojci:

2 toster kruha;
50 g maslaca;
2 kriške sira;
sol.

Sendvič sa sirom na žaru: priprema korak po korak

U tavi na laganoj vatri otopite komadić maslaca i prepecite kruh s jedne strane.
Na prepečeni komad stavite ploške sira i prekrijte drugim kruhom tako da prepečene strane tosta budu unutra.
U tavi otopite drugi komad maslaca i na laganoj vatri ispecite sendvič s obje strane. Spreman!

Sastojci:

1 veća glavica brokule;
1 tikvica;
3 mrkve;
50 g šampinjona;
1/4 žlice maslinovo ulje;
.sol, papar.

Pečeno povrće: recept korak po korak

Zagrijte pećnicu.
Pomiješajte veliku glavicu brokule, nasjeckane tikvice, cherry rajčice, mrkvu (na kolutiće) i šampinjone.
Dodajte maslinovo ulje, sol i mljeveni crni papar.
Povrće podijelite na dva jednaka dijela i svaki pecite 35-40 minuta. Mali savjet: svakih 15 minuta izvadite povrće iz pećnice i promiješajte.

Prava vitaminska bomba je spremna!

Sastojci:

kovrčavi kupus 1 kom .;
listovi gorušice;
blitva;
luk 1 glavica;
3 režnja češnjaka;
orasi 50 g;
sok od limuna;
biljno ulje;
.sol, papar.

Prženo zelje: korak po korak recept

Zagrijte tavu, dodajte biljno ulje, nasjeckani luk na pola kolutića, sitno nasjeckani češnjak i pržite dok luk ne omekša.
Zatim počnite dodavati začinsko bilje i, kako biste ubrzali proces kuhanja, dodajte malo vode.
Kad je zelje spremno, jelo ukrasite orasima i pospite sokom od limuna.

Stvarno je ukusno!

Sastojci:

8 malih krumpira;
1/2 žličice sol;
papar, češnjak u prahu po ukusu;
1/2 žlice kiselo vrhnje;
1/2 žlice ribani sir;
50 g maslaca.

Pire krumpir: priprema korak po korak

Kuhajte krumpir na laganoj vatri.
U blenderu pomiješajte sol, papar, češnjak u prahu, kiselo vrhnje, naribani sir i maslac.
Skuhani krumpir dodajte u zdjelu s ostalim sastojcima i miksajte srednjom brzinom dok ne postane kremasto. Poslužite vruće.

Sastojci:

300 g tjestenine;
125 g maslaca;
4 žlice. l. brašno;
2,5 žlice. mlijeko ili vrhnje;
1 žlica. ribani sir;
2 žumanjka;
sol, začini.

Makaroni i sir: korak po korak recept

Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
Za pripremu umaka, otopite maslac, dodajte brašno, dobro promiješajte i dodajte mlijeko ili vrhnje.
Dobivenu masu dobro izmiješajte, dodajte začine, 2 umućena žumanjka i naribani meki sir.
Stavite na srednju vatru i neprestano miješajte nekoliko minuta.
Gotovu tjesteninu prelijte umakom i stavite peći 10 minuta dok ne porumeni.
Nakon kuhanja jelo možete posuti preostalim naribanim sirom. Njam-njam!

Sastojci:

3 jaja;
cimet, soda na vrhu noža;
1 žlica. l. Sahara;
2 žlice. 10% vrhnja;
2 žlice. brašno;
sol.

Pahuljaste palačinke: recept korak po korak

Razbiti jaja i odvojiti bjelanjke od žumanjaka, dodati prstohvat soli. Mali savjet: da bi se bjelanjci bolje umutili, morate uzeti hladna jaja.
Pomiješajte žumanjke s cimetom, šećerom, vanilijom i sodom, tucite mikserom ili mješalicom.
U dobivenu masu dodajte vrhnje i brašno.
Mijesite tijesto dok ne bude glatko i pažljivo umiješajte tučene bjelanjke u tijesto. Kako vam prva palačinka ne bi ispala u grudama, tijesto izlijte na vruću tavu.
Ispecite palačinke s obje strane i poslužite s medom ili džemom.

Sastojci:

3 krumpira;
2 jaja;
4 kobasice;
100 g ribanog sira;
zeleni luk;
sol, papar

Tepsija od krumpira s kobasicama: recept korak po korak

Krompir oguliti i skuhati u slanoj vodi.
Naribati na krupnije ribež, dodati razmućena jaja, posoliti, popapriti, izmiješati.
Smjesu od krumpira stavite u podmazan pleh, na to poslažite sitno nasjeckane kobasice i pospite sitno naribanim sirom.
Pecite u zagrijanoj pećnici 10–15 minuta. Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim zelenim lukom.

Brzo, zadovoljavajuće, ukusno.

Sastojci:

3-4 rajčice;
5 žlica. l. maslac;
1 mali luk;
100 g ribanog sira;
tjestenina 200 g;
sol, papar

Tjestenina s umakom od rajčice: priprema korak po korak

U lonac stavite nasjeckane i oguljene svježe ili konzervirane rajčice.
Dodajte maslac, srednje oguljen i prepolovljen luk i sol.
Kuhajte na vrlo laganoj, ali postojanoj vatri 45 minuta ili dok se umak ne zgusne, povremeno miješajući.
Skuhajte tjesteninu, prelijte je umakom i pospite naribanim sirom.

Polizat ćete prste!

Sastojci:

piletina;
proći, sol.

Savršena piletina u pećnici: recept korak po korak

Prije nego počnete kuhati, provjerite je li meso na sobnoj temperaturi. Ne perite piletinu prije kuhanja - sve štetne bakterije će umrijeti pod utjecajem visokih temperatura.
Zagrijte pećnicu na 230°C.
Suhu piletinu dobro posolite i popaprite, ne samo izvana, nego i iznutra.
Zavežite pticu debelim koncem, počevši od nogu, i stavite peći u zagrijanu pećnicu 60 minuta. U to vrijeme nemojte otvarati vrata da biste izvadili ili namazali piletinu uljem ili mašću.
Tek nakon što prođe 60 minuta, izvadite pleh iz pećnice i ostavite pticu da odstoji 15 minuta.
Sada možete početi skidati konac i pripremati meso za posluživanje.

Prefini okus savršenog mesa!

Sastojci:

300-500 g tvrdog sira;
2 žlice. l. brašno;
1-2 jaja;
2 žlice. l. krušne mrvice;
biljno ulje.

Prženi sir: korak po korak recept

Bilo koji tvrdi sir narežite na komade debljine najmanje 1 cm.
Za pripremu “školjke” svaki komad uvaljajte jedan po jedan: u brašno, jaje, prezle... i tako 3 puta. Brašno je dobra baza za sve ostalo, pa neka vas ne zbuni činjenica da morate početi s njim.
Pržite sir u vrućoj tavi uz dodatak biljnog ulja na prilično jakoj vatri 1 minutu sa svake strane.

Kad se stvori zlatno smeđa korica, jelo je spremno!

Nježni sir savršeno se slaže s hrskavom koricom. Jednostavno i jako ukusno!

Zapravo, da biste napravili ukusno i zasitno jelo, ne morate ga kuhati cijeli dan. Minimum truda, maksimum jednostavnosti - i ukusan ručak ili večera oduševit će ne samo vašu obitelj, već i goste koji slučajno zalutaju u susjedstvo

Što nikako ne smijete propustiti kada posjećujete drugu zemlju? Naravno, nacionalna jela! Kuhinje različitih naroda svijeta svojevrsno su putovanje u putovanju. U ovom izdanju prikupili smo najbolja jela iz cijeloga svijeta - za slučaj da se potrudite i krenete na vlastitu gastronomsku turneju.

Australija: Pite floater

Ovo jelo se često naziva savršenim lijekom protiv mamurluka. Ovo je mesna pita u australskom stilu koja se "umače" ili "pluta" preko juhe od graška. Ponekad se na vrh doda umak od rajčice, ocat, sol i papar.

Argentina: asado

Ovo je popularno jelo od mesa sa žara. Jednom riječju argentinski odrezak. Ako naiđete na stvarno dobrog asadora (onog koji pravi asado), onda ćete se jednom zauvijek sjetiti okusa pravog mesa s roštilja.

Austrija: Bečki šnicl

Wiener schnitzel je sinonim za Austriju. Ovo je vrlo tanka teleća pečenica s koricom kruha koja je jako pržena. Obično se poslužuje s limunom i peršinom, te krumpirom ili rižom kao prilogom.

Belgija: pomfrit od mazge

Naravno, dagnje i pomfrit mogu se jesti iu drugim zemljama, ali tako začinjena i ukusna kombinacija prvi put se pojavila u Belgiji. Dagnje se kuhaju na različite načine (s vinom, maslacem i začinskim biljem, ili čak u juhi od rajčice) i poslužuju sa slanim, hrskavim krumpirićima. Sve to zalijte osvježavajućim belgijskim pivom.

Brazil: Feijoada

Brazil je ogromna zemlja s raznolikom kuhinjom, pa je teško odabrati samo jedno jelo. Ipak, najprepoznatljivije brazilsko jelo vjerojatno je feijoada - jelo od graha i dimljene govedine ili svinjetine. Obično se poslužuje s rižom, zelenim povrćem, farofom (prženo brašno od manioke), ljutim umakom i kriškama naranče za pomoć probavi.

Kanada: poutine (naglasak na "i")

Poutine potječe iz Quebeca i ukusno je, visokokalorično jelo koje će vas zagrijati iznutra: pomfrit i kriške sira u vrućem umaku.

Kina: Šangajske knedle

Teško je odabrati samo jedno najbolje jelo u tako velikoj zemlji poput Kine, ali šangajske knedle (xiao long bao) zaslužuju tu titulu. Ovo jelo potječe iz Šangaja, a sastoji se od knedli punjenih mesom, koje se kuhaju na pari u juhi u košarici od bambusa.

Kolumbija: arepa

Arepe su somuni od kukuruznog ili brašna koji se peku na roštilju, peku ili prže u tavi do ukusne, pahuljaste teksture. Obično se jedu za doručak ili kao međuobrok za ručak. Često preliven maslacem, sirom, jajima, mlijekom, chorizom ili hogaom (umak od luka).

Kostarika: tamales

Ako ste u Kostariki u prosincu, vjerojatno ćete vidjeti tamale na svakom uglu jer se ovi somuni rade uglavnom za Božić. Tamales može imati različite nadjeve, uključujući svinjetinu, rižu, jaja, grožđice, masline, mrkvu i papriku. Umotane su u rajske listove banane i pečene u pećnici na drva.

Hrvatska: Pažski sir

Paški sir je tvrdi hrvatski sir od kozjeg mlijeka. Priprema se na otoku Pagu i toliko je poznat da se izvozi u cijeli svijet.

Danska: Jelebrod

Ovo je tradicionalni danski raženi kruh koji se namoči u pivo i kuha u kašu. Poslužuje se sa šlagom, što daje ukus desertu. Hranjivo i slatko, ali s okusom raženog kruha.

Egipat: Molochei

Ovo se jelo poslužuje diljem sjeverne Afrike, ali je posebno popularno u Egiptu, gdje se prvi put pojavilo. Egipatska verzija ovog jela koristi lišće molochee (vrsta gorkog povrća) - stabljike se uklanjaju, zatim sitno nasjeckaju i kuhaju s korijanderom, češnjakom i juhom. Obično se poslužuje uz piletinu ili kunića, a ponekad uz janjetinu ili ribu.

Engleska: goveđe pečenje i Yorkshire puding

Ova se jela u Engleskoj smatraju nacionalnim. Spojite okuse govedine u umaku s vrućim kruhom.

Francuska: potofeu

Nacionalno jelo Francuske - potaufeu - proizvod je seoske kuhinje - temeljac s mesom, korjenastim povrćem i začinima. Prema tradiciji kuhari su juhu procijedili kroz cjedilo i posluživali uz meso.

Gruzija: khachapuri

Začinjeni somuni sa sirom ili jajetom.

Njemačka: currywurst

Ovo popularno jelo brze hrane sastoji se od pečene kobasice (poslužene cijele ili izrezane na komade) začinjene curry kečapom. Pomfrit se poslužuje kao prilog. Znalci kažu da ga je najbolje kušati s nirnberškom kobasicom.

Grčka: giros

Gyros se radi od mesa (junetine, teletine, svinjetine ili piletine) koje se peče na okomitom ražnju i poslužuje s rajčicama, lukom i raznim umacima. Kažu da se najbolji i najveći gyros može kušati na sjeveru zemlje. Osim toga, na jugu se češće poslužuju s dzhadzhikom, a na sjeveru - sa senfom i kečapom.

Nizozemska: ukiseljena haringa

To su sirovi fileti haringe koji se mariniraju u mješavini jabukovače, vina, šećera, začinskog bilja i/ili začina. Ovo jelo najbolje je jesti na svježe prepečenoj lepinji s nasjeckanim lukom.

Mađarska: gulaš

Popularno mađarsko jelo, gulaš je križanac između juhe i variva i ima vrlo gustu konzistenciju. Postoje mnoge varijacije ovog jela, ali tradicionalni recept uključuje govedinu, luk, papriku, rajčice, zelenu papriku, krumpir i ponekad rezance.

Indija: Tandoori piletina

U Indiji se kuhinja uvelike razlikuje ovisno o regiji pa je gotovo nemoguće odabrati samo jedno jelo za opis cijele zemlje. Na sjeveru su jela više “mesnata”, s curryjem i aromatičnim kruhom. Na jugu su više vegetarijanski i začinjeni. Pa, kad bih morao birati, možda bi tandoori piletina mogla ponijeti titulu najboljeg jela u Indiji. Sastoji se od same piletine koja se marinira u tandoori masali i prži u posebnoj tandoori pećnici. Poslužuje se s povrćem, umakom od jogurta i rižom.

Indonezija: martabak

Martabak je slatki indonezijski kolač. Gornji i donji dio su u biti spužvasti kolač, a sredina može sadržavati razne slatkiše – od komadića čokolade do ribanog sira i kikirikija, a ponekad i banane! Prodaje se po cijeloj Indoneziji na ulicama.

Italija: pizza

Složite se, nije moglo biti drugačije. Pizza je nastala u Italiji, točnije u Napulju. Napolitanska pizza je vrlo debela, hrskave korice i visokokvalitetnih sastojaka poput svježe rajčice, mozzarelle, bosiljka i mesa. U ovoj zemlji pizza je umjetnost, a pizza kuhari su umjetnici.

Japan: katsudon

Naravno, sushi se čini najočiglednijim kandidatom za titulu kultnog japanskog jela, ali mnogi Japanci tvrde da je katsudon jednako popularno jelo. To je hrskavi, duboko prženi svinjski kotlet s jajima i začinima. Poslužuje se, naravno, s rižom.

Kazahstan: beshbarmak

U prijevodu znači “pet prstiju” jer se ovo jelo izvorno jelo rukama. Kuhano meso (janjetina ili junetina) se nareže na kockice i pomiješa s kuhanim rezancima, a zatim začini umakom od luka. Poslužuje se u velikoj okrugloj posudi s janjećom juhom kao prilogom.

Malezija: nasi lemak

Smatra se neslužbenim nacionalnim jelom Malezije; sastoji se od riže kuhane u kokosovom mlijeku i listova pandana. Tradicionalno se poslužuje zamotan u listove banane i često ukrašen čilijem, inćunima, kikirikijem i kuhanim jajima. Mnogi tvrde da ovo jelo može izliječiti mamurluk.

Meksiko: krtica

Mole umak jedan je od najopsežnijih i najukusnijih umaka na svijetu jer koristi preko stotinu sastojaka. Ovaj umak potječe iz regija Pueblo i Oaxaca, ali se može naći gotovo u cijeloj zemlji.

Indonezija: Rijstafel

U prijevodu s nizozemskog, ova riječ znači "rižin stol". Ovo je set obrok s desetak malih priloga kao što su satay, sambal, peciva s jajima, voće i povrće. Iako su sva ta jela indonezijskog podrijetla, samo jelo datira još iz nizozemskog kolonijalnog razdoblja.

Nigerija: Egusi juha i pire

Pire možete napraviti tako da krumpirovo brašno pomiješate s vrućom vodom ili škrobom, upotrijebite kuhani bijeli jam i tučete dok ne postane mekana. Egusi juha priprema se od sjemenki bundeve i dinje bogatih proteinima; obično se dodaje lisnato povrće, kozje meso i začini poput čilija. Postoje mnoge regionalne verzije ovog jela.

Norveška: rakfisk

Riječ je o slanoj pastrvi koja je marinirana nekoliko mjeseci. Jede se sirov, s lukom i vrhnjem. Norveška je dugo vremena bila siromašna zemlja na rubu poljoprivrednih mogućnosti. Norvežani su zbog duge zime navikli svoje usjeve žeti unaprijed i skladištiti. Stoga se tradicionalna norveška jela često kisele, dime ili konzerviraju. A rakfisk je jedan od njih.

Filipini: adobo

U drugim zemljama, adobo je popularan umak, ali na Filipinima to je cijelo jelo s mesom (svinjetina ili piletina) kuhano u octu, sojinom umaku, češnjaku i biljnom ulju. Prije prženja meso se marinira u ovom umaku. Jelo je toliko popularno da ga nazivaju neslužbenim nacionalnim jelom Filipina.

Poljska: zhur

Zhur je jušni temeljac koji se sastoji od raženog brašna koje se fermentira u vodi do pet dana. U juhu se dodaje nasjeckano povrće - mrkva, pastrnjak, korijen celera, poriluk, krumpir, češnjak, a najčešće jaja i kobasice.

Portugal: Francesinha

Ovo je portugalski sendvič napravljen od kruha, šunke, linguice (dimljene svinjske kobasice) i odreska. Sve se prelije topljenim sirom i umakom od rajčice. Najbolje je jesti uz krumpiriće i hladno pivo.

Rumunjska: sarmale

Listovi kupusa punjeni rižom i mesom. Ovo je vrlo popularno jelo u Rumunjskoj koje se jede zimi.

Ukrajina: boršč

Svaki stranac u Ukrajini jednostavno mora probati boršč. Obično se poslužuje hladno i s kiselim vrhnjem. Najbolji aperitiv? Naravno, votka.

Saudijska Arabija: Qabsa

Aromatično jelo od riže s raznim začinima poput klinčića, kardamoma, šafrana, cimeta, papra, muškatnog oraščića i lovora. Obično se sve to miješa s mesom i povrćem. Ovo jelo se može naći na cijelom Bliskom istoku, ali je posebno popularno u Saudijskoj Arabiji.

Škotska: dimljeni losos na crnom kruhu

Dimljeni losos nezaobilazan je dio škotske kuhinje. Škoti na losos cijede svježi limun, a ribu jedu jednostavno tako da je stave na komad crnog kruha, dodajući samo maslac ili krem sir.

Slovačka: okruglice sa sirom

To su male okruglice od krumpira s mekim kozjim sirom (brynza) i slaninom.

Slovenija: Kranjska kobasica

Ovo je slovenska kobasica napravljena od svinjskog mesa (20% slanine), soli, papra, vode i češnjaka. to je sve

Južna Afrika: biltong

Vrsta konzerviranog mesa iz Južne Afrike. To može biti govedina ili meso divljači, poput noja. Južnoafrička verzija beef jerky, ali mnogo ukusnija. Trake mesa začinjene solju i začinima, sušene i zaista ukusne.

Južna Koreja: Panchang

Tradicionalni ručak u Južnoj Koreji sastoji se od mnogo malih priloga, tako da je gotovo nemoguće odabrati samo jedan. Zato Korejci vole panchan – set malih jela koja se poslužuju s rižom i jedu u društvu. To može biti kimchi, juha, gochujang, galbi itd.

Španjolska: jamon

Pikantna marinirana šunka, koja se reže od stražnjeg buta svinje. Ovo je kultno španjolsko jelo koje se poslužuje uz čašu vina, hrskavi kruh i masline.

Švicarska: Rösti

Sitno ribani krumpir, koji se prži u tavi dok ne porumeni. Izvorno seljački doručak u kantonu Bern, okus ovog jela učinio ga je popularnim u cijeloj zemlji.

Tajvan: lijes s kruhom

Ovo je vrlo debeli komad bijelog kruha punjen raznim ukusnim stvarima, poput piletine ili popaprene govedine.

Tajland: phat thai

Ovo jelo izumljeno je u Tajlandu 1930-ih i od tada je ostalo kultno u cijeloj zemlji. Tanki rižini rezanci prženi su s tofuom i škampima te začinjeni šećerom, tamarindom, octom, čilijem i ribljim umakom. Ispada vrlo pikantno i ukusno.

UAE: shawarma

Jedno od najpovoljnijih jela u skupim UAE. To je vjerojatno razlog zašto ostaje jedan od najpopularnijih u zemlji. Ovo je pita sendvič punjen mesom sa žara (obično mješavinom janjetine, piletine, puretine ili govedine) i povrćem. Obično se začinjava ljutim umakom ili tahinijem.

Rusija: heljda i goveđi stroganoff

Stroganovsko meso, sitno sjeckana junetina, prelivena ljutim umakom od vrhnja, savršeno se slaže s tradicionalnim ruskim prilogom - heljdom.

SAD: hamburger

U SAD-u postoji mnogo različitih jela i vrlo je teško odabrati samo jedno. Ali, vidite, hamburger je, možda, "lice" Amerike. Pogotovo u društvu pomfrita i milkshakea.

Venezuela: pabellon criollo

Ovo jelo sastoji se od bijele riže s dinstanim crnim grahom i mesom. Često se poslužuje s kajganom i prženim trputcem.

Vijetnam: fo

Ovo jelo je popularno u cijeloj zemlji - juha s rezancima. Postoje mnoge verzije s obzirom na vrstu mesa, ali sve one moraju sadržavati rižine rezance i juhu začinjenu ljutikom, ribljim umakom, đumbirom, soli i začinima poput kardamoma, zvjezdastog anisa i klinčića. Neke verzije također uključuju luk, cilantro i crni papar.

Wales: Clarkova pita

Začinjene mesne pite koje potječu iz Cardiffa u Walesu. Rade se po tajnom receptu, ali u njima ćete pronaći meso, povrće i umak.

Svaka zemlja ima svoje kulinarske preferencije i popularna jela. A ljudi se ne svađaju oko ukusa, pa je najukusnija hrana na svijetu relativan pojam. Gurmani će pjevati ode žabljim batacima ili hvaliti kamenice, ali običnom čovjeku može se činiti da su najukusnije jelo poznate okruglice ili izdašan, bogat boršč.

No, unatoč ukusima i preferencijama, postoji ocjena najukusnije hrane na svijetu. Za njegovu izradu provodi se anketa u kojoj sudjeluje veliki broj ljudi. I upravo u skladu s njihovim preferencijama moguće je ocijeniti najcjenjenija jela koja se pripremaju u različitim zemljama svijeta.

Riječ je o mesnom jelu koje se priprema natapanjem govedine u mlijeku i dodavanjem češnjaka, đumbira, kurkume, limunske trave i čili papričice kao začina. Mekano meso s aromom navedenih začina sviđa se mnogima, zbog čega Rendang često dobiva najviše ocjene.

Nasi goreng Indonezija

Još jedno jelo, porijeklom iz Indonezije, zauzima vodeće mjesto na ljestvici. Ovo je Nasi goreng koji je mješavina jaja, piletine i riže.

talijanske lazanje

Talijanska jela, uključujući lazanje, zauzimaju visoke pozicije. Jelo se priprema od tijesta i nadjeva koji birate po vlastitom ukusu, tako da lazanje mogu biti vrlo raznolike. Tijesto s nadjevom prelije se umakom pripremljenim prema različitim receptima, a sve se pospe slojem sira na vrhu.

Lazanje pomalo podsjećaju na pizzu. Možda je to bio razlog sve veće popularnosti ovog jela u različitim zemljama. Domaće domaćice ovo jelo već dugo savršeno pripremaju.

Pizza iz Italije

Jedno od najukusnijih i omiljenih talijanskih jela je pizza. Takva hrana definitivno zauzima visoko mjesto na ljestvici, jer danas gotovo da nema osobe koja ne voli pizzu. Naravno, svatko od nas ima svoju omiljenu vrstu ovog jela, jer je opcija punjenja bezbroj. Pizzu možete pripremiti s povrćem ili voćem, za nadjev koristiti plodove mora, gljive, različite vrste mesa i razne sireve. Ovisno o izboru sastojaka, okus pizze dramatično se mijenja.

Japanski sushi

Sushi i rolnice su još jedno egzotično jelo koje je dobro poznato kod nas. Sushi je odavno postao omiljena hrana mnogih sunarodnjaka. Kiflice nisu manje popularne ni u drugim zemljama, pa se lako mogu nazvati jednim od najboljih jela na svijetu.

Sushi je vrlo raznolik jer se za njegovu pripremu koriste različiti sastojci. Ali osnova uvijek ostaje ista – riža. Sushi se poslužuje sa soja umakom i wasabijem koji daje poseban štih.

meksička paella

U Španjolskoj i Meksiku vole paellu. Vole ga i predstavnici drugih nacionalnosti jer je jelo zaista ukusno i zasitno. Osnova jela je riža, koja je nadopunjena kurkumom i šafranom, što daje ne samo pikantan okus, već i nevjerojatnu toplu nijansu zrna riže.

Paella se nadopunjuje plodovima mora, piletinom ili povrćem i začinjava juhom. Za pripremu paelle koristi se posebna velika tava, tako da gozba mora biti dizajnirana za veliku tvrtku.

švicarski fondue

Švicarska je rodno mjesto sira, stoga ne čudi što su sirevi u ovoj zemlji vrlo popularni i konzumiraju se u velikim količinama. Tu su došli na ideju da zagriju sir u velikom kotlu i potom u njega umaču komade kruha, povrća ili mesa. Male komadiće hrane u topljenom siru pojedite odmah, prije nego se ohladi. Tako ukusan ručak postaje prekrasan provod.

Danas se za fondue ne koristi samo sir, već i čokolada. Predlažu umakanje voća u otopljenu čokoladu.

Tajlandska salata Som Tam

Zanimljivo je da tajlandska jela nisu za svačiji ukus. Ali začinjenu salatu Som Tam cijenili su predstavnici mnogih nacionalnosti. Jelo uključuje papaju, mahune, češnjak, mrkvu, rajčicu, rakove i još neke sastojke. Svi ovi proizvodi sitno su nasjeckani i začinjeni posebnim preljevom koji jelu daje poseban okus.

Kineski Dim Sum

Kinezi obožavaju jesti Dim Sum za doručak. Uostalom, svako jutro možete dobiti hranu potpuno drugačijeg okusa, budući da postoji mnogo mogućnosti punjenja za ovo jelo.

Dim Sum pomalo podsjeća na nama poznate knedle, samo što ima širok izbor nadjeva, a svaka vrećica od tijesta je originalnog oblika i izgleda šarmantno. Kineske knedle mogu biti slane, slatke, ljute ili kisele. Način kuhanja je također različit - kuhaju se na pari ili prže u ulju.

Ramen juha s rezancima

Ramen je japansko jelo koje se priprema na bazi temeljca uz dodatak pšeničnih rezanaca i mesa, kiselih krastavaca i povrća. Meso i začini u juhi daju joj pikantan okus koji ljudi iz različitih zemalja jako vole.

U domaćim restoranima ovo jelo često možete vidjeti na jelovniku. Ali bez obzira na to koliko izvrsno iskusni kuhari kuhaju patku, najbolje mjesto za probati ovo jelo je Peking. Uostalom, tamo se još uvijek koriste drevne tradicije kuhanja.

Cezar salata dolazi iz Sjeverne Amerike. Malo ljudi zna za to sada, jer je lagana i ukusna salata odavno postala vrlo popularna u različitim zemljama svijeta. Mnogi kuhari nude različite interpretacije ove salate, dodajući izvorne sastojke za poboljšanje okusa.

U početku je salata zahtijevala samo nekoliko sastojaka:

Krutoni (sada se koriste krekeri);
zelena salata;
Parmezan sir.

Sve se to prelilo maslinovim uljem, Worcestershire umakom i jajetom koje je malo prije toga umočeno u kipuću vodu. Ali nitko ga dugo nije vidio u ovom obliku, jer danas salata uključuje i piletinu ili škampe, cherry rajčice i neke druge proizvode po nahođenju kuhara.

Tortilje bez kvasca, tradicionalne za Meksiko, temelj su mnogih jela, uključujući fajitas. Smatra se jednom od najukusnijih namirnica na svijetu. Meso poprženo s povrćem na žaru i začinjeno umakom stavlja se na somun. Obično se koristi svinjetina, ali po želji se može zamijeniti piletinom ili govedinom.

Nevjerojatno jelo priprema se od jetre grdobine. I stvarno je vraški ukusno. U Japanu se ovo jelo smatra delikatesom.

Mramorirana Wagyu govedina

Wagyu govedina se u Japanu smatra nevjerojatno zdravom. Ovo jelo ima zadivljujući izgled - mramorirane vene mesa ne samo da izgledaju vrlo lijepo, već su i vrlo korisne za ljude. Sadrže nezasićene masti. Preporuča se jesti govedinu sirovu - prema Japancima, samo tako ćete osjetiti njen delikatan okus.

Vijetnamska rolada od riže više liči na proljetnu roladu. Meso se koristi kao nadjev. Takva je hrana vrlo česta u Vijetnamu i cijene je gurmani iz različitih zemalja.

Kroasani

Znamo da su kroasani klasičan francuski doručak. No, u stvarnosti su mirisne lepinje rođene u Austriji. Francuzi to znaju, ali ih ne zbunjuje rodno mjesto njihove omiljene hrane. Tako je lijepo jesti hrskavi, nježni kroasan ujutro, ispran mirisnom šalicom kave.

Plodovi mora cijenjeni su u cijelom svijetu, a posebno kada je riječ o luksuznom jastogu. Mogu se pripremati na različite načine, ali ništa nije bolje od kuhanog jastoga. Okus morskog raka upotpunit će komadić maslaca i limunov sok.

Sladoled

Mnogi smatraju da je sladoled hrana bogova. Posebno je ukusan za ljetnih vrućina, kada se baš želite osvježiti. Vjeruje se da Amerikanci najviše vole sladoled. Mogu ga jesti doslovno u bilo koje doba godine iu bilo kojem vremenu. I to nije slučajno, jer je sladoled u ovoj zemlji zapravo nevjerojatno ukusan.

U različitim gradovima naše zemlje vjerojatno postoji barem jedan kafić koji nudi pahuljaste krafne. Krafne dolaze iz Amerike, gdje su predstavljene u velikom asortimanu. Krafne sa ili bez nadjeva, s dodatkom orašastih plodova, čokolade, raznobojne glazure, kokosovih ljuskica i ostalih dodataka učinit će vaše jutro vedrim.

U Hong Kongu morate probati kolač od jaja, koji se pravi od lisnatog tijesta i kreme. Desert je ukusan, zbog čega se često nalazi u ocjenama najukusnije hrane na svijetu. Posebno će vam se svidjeti ako pitu od jaja uspijete kušati još toplu.

Orijentalnu kuhinju cijene predstavnici mnogih nacionalnosti. Ali među najpopularnijim i najukusnijim jelima kebab zauzima vodeću poziciju. Ovo je meso kuhano na vatri.

Ćevap je vrlo sličan našem ćevapu, ali se meso za ovo jelo prvo sitno isjecka i oblikuju okruglice od mljevenog mesa. Marinada i začini korišteni tijekom kuhanja daju mu poseban okus.

Irski prvak

Kažu da se nacionalno jelo champa pojede brže nego što se popije prva krigla piva. I ovo je piće vrlo popularno u Irskoj. Svi koji su ikada probali champ uvjeravaju nas da je izvrstan prilog svakom jelu.

Šampion je pire krumpir s dodatkom soli i papra, maslaca i mladog luka. Jako ukusno!

U Indiji postoji poseban recept za kuhanje rakova. Kuha se u umaku od maslaca od češnjaka uz dodatak aromatičnog indijskog bilja. Budući da se rak stavlja u kipuće ulje, nakon kuhanja se može konzumirati s ljuskom. Zahvaljujući ovoj obradi, ljuska postaje nježna i dodaje polet okusu.

Dečki, uložili smo dušu u stranicu. Hvala ti na tome
da otkrivate ovu ljepotu. Hvala na inspiraciji i naježenosti.
Pridružite nam se Facebook I VKontakte

Tjestenina i pizza dva su najpopularnija jela na svijetu koje nam je podarila sunčana Italija. Naime, ponuda tradicionalnih jela ove osebujne zemlje toliko je bogata i raznolika da ju je teško stati u jedan članak.

Međutim, urednici web stranica Za vas sam odabrao 10 najpoznatijih i najukusnijih talijanskih jela koja ćete svakako htjeti probati.

Panini

Tradicionalni talijanski topli sendvič punjen šunkom, parmezanom, rajčicama i pesto umakom na pšeničnom kruhu, postao je popularan u cijelom svijetu zbog jednostavnog, ali sofisticiranog okusa.

Trebat će vam (za 4 porcije):

8 kriški bijelog kruha
2 žlice. l. maslac
200 g mozzarelle
2 rajčice
2 žlice. l. pesto umak
listovi svježeg bosiljka po ukusu

priprema:

Namažite pesto na 4 kriške kruha.
Mocarelu i rajčice narežite na tanke ploške. Na polovice kruha s pestom stavite kriške rajčice i na vrh stavite mozzarellu.
Zatim po želji na vrh možete staviti listiće bosiljka, a svaki sendvič prekriti drugom polovicom kruha.
Zatim zagrijte tavu i pecite panine na maslacu 3 minute sa svake strane.

Panna cotta

Pravo slavlje okusa od vrhnja, šećera i vanilije. Naziv ovog nevjerojatnog deserta preveden je s talijanskog kao "kuhana krema" i priprema se uglavnom na sjeveru zemlje.

Trebat će vam:

1 litra punomasnog nezaslađenog vrhnja
150 g naribanih malina (po želji)
20 g želatine
20 cijelih malina (po želji)
2-3 žlice. l. Sahara
1/2 žličice vanilin

priprema:

Vrhnje ulijte u manji lonac, stavite na laganu vatru, dodajte šećer i vaniliju.
Želatinu razrijedite s malo tople vode, pa ulijte u zagrijanu kremu, sve dobro promiješajte dok ne bude glatka - želatina bi se trebala otopiti. Ulijte desert u zdjelice.
Stavite maline u svaku čašu s puter kremom.
Slasticu hladite najmanje 4 sata, a za to vrijeme se treba dobro stvrdnuti.
Preko deserta prelijte naribane maline (ili neki drugi umak od bobičastog voća) i poslužite.

Piletina Parmignana

Jedno od najpopularnijih jela u regiji Campania i Siciliji postalo je rašireno u Sjedinjenim Državama. Nježni pileći file zapečen u umaku od rajčice s parmezanom savršen je dodatak špagetima.

Trebat će vam:

crni papar - 1/2 žličice.
krušne mrvice - 2/3 šalice
sol - 1 žličica.
crvena ljuta paprika - 1/2 mahune
Parmezan sir - 50 g
piletina (prsa) - 1 kom.
prosijano brašno - 1/2 šalice
bosiljak - 1 hrpa
maslinovo ulje - 3-4 žlice. l.
Mozzarella sir - 4 kriške
veliko jaje - 1 kom.
mladi češnjak - 4 češnja
velike rajčice - 3-4 kom.
mali luk - 1-2 kom.

priprema:

Pilećim prsima uklonite kožu i kosti, operite ih i osušite ručnikom. Svaku polovicu prerezati uzdužno na 2 dijela. Začinite solju, crnim paprom, nasjeckanim češnjakom i bosiljkom. Dodajte 1-2 žlice maslinovog ulja, promiješajte i ostavite u hladnjaku 1 sat.
Pripremite umak. Za to na 2 žlice maslinovog ulja popržite luk narezan na sitne kockice dok ne bude proziran, dodajte nasjeckani češnjak, pirjajte još 5 minuta. Zatim dodajte naribanu ili izblendiranu rajčicu i ljutu papričicu. Kuhajte 10-15 minuta da ispari višak tekućine. U pripremljeni umak dodajte nasjeckani bosiljak.
Pripremite 3 posude za pohanje. U prvu uspite brašno, u drugu razbijte sirovo jaje razmućeno s malo vode, a u treću stavite mješavinu krušnih mrvica i parmezana naribanog na sitno ribež. Svaki komad pilećeg filea redom uvaljajte u brašno, lezone i smjesu kruha i sira i stavite u podmazan lim ili posudu za pečenje. Stavite u zagrijanu pećnicu na 15 minuta.
Izvadite posudu s filetima iz pećnice i na svaki komad stavite sloj umaka od rajčice i krišku sira Mozzarella. Tepsiju s filetima vratiti u pećnicu i peći još 5 minuta. Poslužite ukrašeno grančicom svježeg bosiljka.

Gelato

Okus izvornog talijanskog deserta gelato ne može se usporediti ni s jednim drugim sladoledom. S pravom se smatra najboljim slatkim kulinarskim remek-djelom ove sunčane zemlje.

Trebat će vam:

250 ml punomasnog mlijeka
250 ml vrhnja s udjelom masti 33-35%
4 žumanjka
150 g šećera
1 mahuna vanilije ili 1 žličica. ekstrakt vanilije

priprema:

U dublju neprianjajuću posudu ulijte mlijeko, dodajte vrhnje i pola porcije šećera. Zagrijte na laganoj vatri i uz stalno miješanje kuhajte dok se ne pojave mali mjehurići. Nemojte kuhati! Maknite s vatre, dodajte ekstrakt vanilije.
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke lagano istucite. Možete ga umutiti ručno (pjenjačom) ili mikserom.
Dodajte drugi dio šećera i nastavite neprestano mutiti. Ulijte još malo vruće smjese i nastavite mutiti još 1-2 minute. Smjesu žumanjaka i šećera ulijte u smjesu mlijeka i vrhnja i nastavite neprestano miješati. Smjesu zagrijavajte na laganoj vatri uz stalno miješanje.
Pomoću termometra izmjerite temperaturu smjese. Vrlo je važno spriječiti njegovo pregrijavanje. Krema je gotova kada se počne zgušnjavati i dosegne 185°F (85°C). Temperaturu možete odrediti bez termometra promatrajući proces kuhanja. Čim smjesa počne mjehuriti, proces zagrijavanja mora biti dovršen. Krema je potpuno gotova kada postane dovoljno gusta i viskozna. Tek toliko da u potpunosti prekrije poleđinu žlice ili lopatice.
Procijedite smjesu kroz cjedilo kako biste izbjegli grudice u duboku zdjelu uronjenu u zdrobljeni led. Ledena kupka omogućit će vrućoj kremi da se ohladi puno brže pa se može odmah dalje kuhati. Dobro ohlađenu smjesu ulijte u zdjelu automatskog aparata za sladoled. Vrijeme zamrzavanja u aparatu za sladoled navedeno je u uputama za vaš aparat. Obično je to vrijeme između 20 i 30 minuta.
Zatim sladoled prebacite u hermetički zatvorenu posudu i stavite u zamrzivač na još 30 minuta.

Rižoto

Uz špagete, talijanski se rižoto smatra jednim od najčešćih jela. Baza od riže omogućuje vam beskrajno maštanje s nadjevima i dodavanje bilo kojih sastojaka po vašem ukusu.

Trebat će vam:

pileći file (prsa i bedra) - 1 kg
stabljika celera - 1 kom.
luk - 2 kom.
mrkva - 1 kom.
maslac - 100 g
suho bijelo vino - 200 ml
Arborio riža - 200 g
Parmezan sir - 50 g
sol i papar po ukusu

priprema:

Pileće meso narežite na kockice, kosti ne bacajte. U lonac stavite pileće kosti, cijeli celer, mrkvu i 1 glavicu luka. Dodati 1,5 l vode, popapriti i posoliti. Zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta. Procijedite juhu, ulijte 500 ml juhe u čistu posudu i zagrijavajte dok lagano ne zavrije.
U loncu otopite 65 grama maslaca, dodajte 1 sitno sjeckani luk i piletinu. Uz miješanje pržite na laganoj vatri 10 minuta dok piletina ne porumeni. Dodajte vino, sol i papar. Kuhajte još 12-15 minuta dok tekućina ne ispari.
Dodajte rižu i kuhajte, miješajući, 2 minute dok riža ne postane prozirna. Dodajte toliko juhe da prekrije svu rižu i kuhajte uz stalno miješanje dok juha ne ispari. Zatim ponovno dodajte juhu i nastavite kuhati uz miješanje.
Nastavite dok se rižoto ne skuha (oko 20 minuta), zatim maknite posudu s vatre i dok je rižoto vruć umiješajte ostatak maslaca i naribani parmezan. Pokrijte poklopcem i pričekajte 5-7 minuta. Jelo je spremno!

Lazanje

Tradicionalno jelo iz Bologne, napravljeno od slojeva tijesta pomiješanih sa slojevima nadjeva, prelivenih umakom (obično bešamelom). Slojeve nadjeva možete napraviti od mesnog gulaša ili mljevenog mesa, rajčice, špinata, drugog povrća i naravno parmezana.

Trebat će vam:

mljevena govedina - 400 g
luk - 40 g
mrkva - 100 g
stabljike celera - 40 g
pasta od rajčice - 40 g
voda - 400 ml
pšenično brašno - 40 g
maslac - 40 g
mlijeko 3,2% - 750 ml
mljeveni muškatni oraščić - 1 prstohvat
svježi bosiljak - 4 grančice
sol - 2 prstohvata
maslinovo ulje - 1 tbsp. l.
Parmezan sir - 80 g
tijesto za lazanje - 8 kom.

priprema:

Pripremite bolognese umak.
Pomiješajte pastu od rajčice s vrućom vodom. Luk, mrkvu i celer narežite na sitne kockice. Povrće i mljeveno meso stavite u lonac, dodajte umak od rajčice, posolite, prokuhajte i kuhajte na srednjoj vatri ispod poklopca 30 minuta. 2-3 minute prije spremnosti dodajte sitno nasjeckani bosiljak.
Pripremite bešamel umak.
Ulijte mlijeko u lonac i zagrijte bez da prokuha. Mlijeko treba biti vruće. U šerpi otopiti maslac, dodati brašno, pržiti 2-3 minute, pa postepeno dodavati vruće mlijeko, miješajući da nema grudica. Nastaviti miješati i pirjati na laganoj vatri, posoliti i dodati muškatni oraščić. Umak će biti gotov kada se zgusne i možete ga maknuti s vatre.
Rasporedimo lazanje.
Naribajte sir. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Dno kalupa namazati uljem, uliti malo bešamela tako da dno bude skroz pokriveno, pa po istom principu i sa Bolognese umakom. Položiti 4 lista tijesta za lazanje jedan preko drugog. Odozgo prelijte umacima, pospite sirom, ponovno rasporedite listove tijesta, prelijte umacima i pospite sirom.
Stavite kalup u vruću pećnicu na 20 minuta. Zatim isključite pećnicu, prekrijte folijom i ostavite u vrućoj pećnici još 10 minuta.

Tiramisu

Nevjerojatno nježna poslastica s blagim okusom kave tradicionalno se priprema od Mascarpone sira i posebnih savoiardi kolačića.

Trebat će vam:

500 g Mascarpone krem sira
4 jaja
šećer u prahu - 5 žlica. l.
300 ml hladnog jakog espressa
1 čaša slatkog vina Marsala (ili konjaka, ili ruma, ili amaretta - samo ne čaše, već nekoliko žlica)
200 g pripremljenog savoiardija (ili ženskih prstiju)
gorki kakao prah za posipanje ili tamna tamna čokolada

priprema:

Bjelanjke istucite u vrlo čvrst bjelanjak. Za veću čvrstoću pjene poželjno je na kraju mućenja dodati malo šećera u prahu. O gustoći umućenih bjelanjaka ovisi hoće li se krema razmazati ili ne.
Žumanjke samljeti dok ne pobijele sa šećerom u prahu.
Dodajte Mascarpone i dobro promiješajte (lakše je koristiti veliku vilicu).
U kremu po žlicama dodavati snijeg od bjelanjaka i lagano miješati.
Pomiješajte hladni espresso s alkoholom. Svaki kolačić uronite u smjesu s kavom na 5 sekundi i stavite u kalup.
Polovicom kreme rasporedite savoiardi. Na vrh stavite drugi sloj kolačića natopljenih kavom.
Na njih stavite preostalu kremu. Gornji dio ukrasite kremom iz slastičarske šprice.
Stavite tiramisu u hladnjak na 5-6 sati. Za to vrijeme krema će se zgusnuti.
Prije posluživanja pospite gorkim kakaom u prahu ili tamnom čokoladom.

Tortelini

Talijanske okruglice od beskvasnog tijesta s mesom, sirom ili povrćem. Povijesna domovina tortelina je regija Emilija.

Trebat će vam:
Tijesto:

brašno - 2 šalice
žumanjak - 1 kom.
voda (topla) - 100 ml

punjenje:

špinat (svježi ili smrznuti) - 2 velike vezice (200 g)
sir (idealno ricotta, ali obični svježi sir je u redu) - 200 g
luk - 1 kom.
sol po ukusu (0,25 žličice)

Punjenje goriva:

maslac - 100 g
češnjak - 1-2 režnja
Parmezan (može se zamijeniti bilo kojim tvrdim ribanim sirom) po ukusu

priprema:

Pripremimo nadjev. Ako je špinat svjež, dobro ga operite, osušite i nasjeckajte. Ako je smrznuto, odmrznite ga, ocijedite i nasjeckajte. Zagrijte malu količinu biljnog ulja u tavi i pržite špinat oko 7-9 minuta, povremeno miješajući.
Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Pripremljeni špinat prebacite u posebnu zdjelu, dodajte još malo biljnog ulja (1 žlica) u tavu i pirjajte luk dok ne omekša oko 5 minuta. U špinat dodajte sir (ricottu ili svježi sir) i pirjani luk te promiješajte – nadjev je gotov.
Široki lonac napunite vodom, posolite i stavite na srednju vatru dok voda ne zavrije.
Zamijesite tijesto: za to pomiješajte sve komponente tijesta prema receptu, mijesite ga neko vrijeme (vrlo je zgodno prvo sve pomiješati mikserom, a zatim mijesiti rukama). Zatim tijesto podijelite na 2 jednaka dijela i svaki zamotajte u prozirnu foliju da odstoji i da se ne suši.
Nakon 10-15 minuta (bolje nakon pola sata) razmotajte tijesto i zarolajte ga u duge tanke pravokutne trake. Što tanje tijesto možete razvaljati, to bolje.
Nadjev stavljajte na jedan sloj tijesta u tolikoj količini i na takvim razmacima da vam veličina gotovih tortelina odgovara. Dakle, nadjev stavljen na jedan sloj tijesta prekrijte drugim razvaljanim slojem. Pritisnite prstima prema dolje gdje se slojevi tijesta spajaju kako biste oblikovali konture svake okruglice.
Čim je prvi dio tortelina spreman, odmah ih stavite u kipuću slanu vodu. Čim isplivaju na površinu, nastavite kuhati još 3-4 minute, a zatim ih rešetkastom žlicom izvadite na tanjur.
Za preljev otopite maslac i pomiješajte ga s protisnutim češnjakom. Stavite torteline u zdjelu (u njih ulijte malo dressinga da se ne lijepe za tanjur) i prelijte dressingom, po vrhu pospite naribanim parmezanom, ukrasite listićem bilo kojeg zelenila i krenite s uživanjem.

Frittata je tradicionalni talijanski omlet s povrćem i ricottom ili parmezanom. Obično se fritaja počne kuhati na štednjaku, a zatim završi u pećnici. Idealno za kompletan doručak.

Trebat će vam:

6 jaja
1/4 šalice vrhnja
2-3 kobasice
6-7 cherry rajčica
1/2 pakiranja Ricotta sira
sitno sjeckani peršin (kopar)
2 žlice. l. maslinovo ulje
sol, papar
bosiljak za ukras

priprema:

Umutiti jaja s vrhnjem, soli i paprom. Kad se jaja i vrhnje pretvore u jednoličnu smjesu dodajte začinsko bilje.
Zagrijte tavu, ulijte žlicu maslinovog ulja. Popržite kobasice s obje strane. Čim omekšaju, drvenom kuhačom ih razdvojite na komade. Nastavite pržiti dok nije potpuno kuhano.
U tavu ulijte preostalo maslinovo ulje. Na dno stavimo polovicu naših kobasica. Zatim ulijte smjesu jaja-vrhnje. Poslagati komade rajčice i između njih žlicom staviti ricottu. Zatim rasporedite preostale kobasice.
Stavite fritaju u pećnicu na 20-25 minuta.
Kad je jelo gotovo, izvadite ga i ohladite 5 minuta. Pospite bosiljkom i jedite.

Svatko od nas ima svoje omiljeno jelo na čiju samu pomisao poteče suza na usta i sneno zaškilje. Ne jedemo ukusnu hranu. Blagujemo ga, uživamo u svakom zalogaju. Ova ocjena uključuje deset najukusnijih i najpopularnijih jela na svijetu. Pomoći će vam da iskusite nove aspekte okusa i dobijete nevjerojatan užitak.

Nekako je nepravedno ne uključiti ovo nacionalno gruzijsko jelo na popis, jer Gruzija nije poznata samo po visokim planinama i trpkom vinu. Mnogi turisti dolaze u ovu zemlju kako bi kušali pravi kebab. Pusti sok, nemoguće ga se zasititi, uvijek želiš još. Osim toga, nije poznato zašto, ali u pravom gruzijskom kebabu nema apsolutno nikakvog specifičnog mirisa mesa.

Nije najsofisticiranije jelo, ali jedno od najpopularnijih na svijetu. Takva ljubav prema čipsu govori o njegovom jednostavnom, ali vrlo ugodnom okusu. Nije tajna da se u sportskim barovima diljem svijeta jedu tone čipsa. Neki ljubitelji ovog jela čak smišljaju vlastite načine kako ih jesti. Vrlo često se čips jede s ljutim umakom od čilija, kečapom, pa čak i mekim sirom.

Ovo je nevjerojatno bogata francuska riblja juha. Samo nemojte žuriti s usporedbom s našom tradicionalnom ribljom juhom. Ovo jelo ima ugodnu tamnožutu nijansu, a miris se ne može usporediti ni s čim drugim. Sve je u receptu. U juhi treba biti onoliko vrsta ribe koliko ima slova u izvornom nazivu (bouillabaisse). Dodaju mu se i razni plodovi mora.

Ovo je klasik japanske kuhinje. A u ovom klasiku možete uživati u svim krajevima svijeta. Pravi sushi se radi od najsvježije ribe, koja se pažljivo reže i zatim oblikuje pomoću riže. Jedan od najvažnijih uvjeta za pripremu ovog jela je izuzetna točnost. Svi komadi sushija moraju biti glatki i ne smiju se raspadati. Ukratko, raj za perfekcionistu.

Bjelorusi su vrlo ponosni na krumpir. A plod tog ponosa bile su palačinke od krumpira, čija je raznolikost nevjerojatna. Možete uživati u običnim palačinkama s kiselim vrhnjem ili ih naručiti, ali s nadjevom: mesom, lukom, sirom itd. Ukratko, svaki restoran nudi svoj recept za palačinke s krumpirom, koje iznenađuju svojom jednostavnošću i nestvarnim okusom.

Tortilje od kukuruznog brašna također mogu biti ukusne. A Meksikanci su prvi pogodili o tome, pa se tacosi smatraju njihovim nacionalnim blagom. Izgledom su ovi somuni vrlo slični velikom hrskavom čipsu u koji su umotani razni nadjevi.

Daleki istočni gost - nenadmašna pekinška patka - također se smatra pravim rajskim užitkom. Njegova poznata sjajna korica, kao i izvrstan okus, odavno su osvojili srca gurmana iz cijelog svijeta. Samo ako ste naručili pekinšku patku, brzo je pojedite. Ohlađeno ovo jelo nije tako ukusno.

Svjetski poznato lisnato tijesto odavno je osvojilo ne samo Pariz, već i cijeli svijet. Poseban recept čini kroasan neobično prozračnim i nježnim. Zanimljivo je da su punjene raznim sadržajima, od džema do haringe. U Francuskoj vole prerezati kroasan na pola i napuniti ga sladoledom - pravi rajski užitak.

Nisu uzalud svi američki policajci u filmovima jeli tone sočnih hamburgera. Svježa lepinja, teleći kotlet koji se topi u ustima, zelena salata i more kečapa sa senfom. Prava američka delicija, iako ne baš zdrava za vašu figuru.

Šikara crvenog boršča privlači više od najjačeg magneta. Ukrajinski boršč možete uživati satima. Recept za njegovu pripremu razlikuje se u različitim regijama. Dolazi s grahom, bisernim ječmom, heljdom, pa čak i riječnom ribom. Oslonite se na svoje ukusne preferencije i pripremite svoj savršeni boršč.