Bezalkoholni mojito - recept s luksuznim varijacijama. Kako napraviti bezalkoholni mojito kod kuće

Kulinarska etida 14.05.2018

U ljetna vrućina Baš se želim osvježiti čašom bezalkoholno piće. Pjenušavi bezalkoholni mojito koktel savršen je za ove svrhe. Domaće od pristupačnih i zdravi sastojci, savršeno će utažiti žeđ, oduševiti okusom i podići raspoloženje. Recept ćemo saznati odmah!

Za ljetnu zabavu bio bi prikladan bezalkoholni mojito. Za razliku od svog alkoholnog pandana, čiji je sastav prilično strogo reguliran, mojito "bez stupnjeva" vrlo je varijabilan. Uostalom, on u početku nije isti kao onaj pravi, pa mu je mnogo toga dopušteno.

Danas će nam Irina Rybchanskaya, voditeljica rubrike, govoriti o sastavu i receptima bezalkoholnog mojita. Poslušajmo Irinu.

Pozdrav, dragi čitatelji bloga Irochke Zaitseve! Prvih je deset dana svibnja, a termometar ispred mog prozora pokazuje +30°C. Kako utažiti žeđ za ovako vrućih dana? , i, naravno, bezalkoholni mojito!

Nedavno sam otkrio ovo divno piće. Isprva me privuklo lijepo ime. Tada sam htio znati što je uključeno u njegov sastav? Počnimo!

Ne postoji klasična kompozicija kao takva. Uostalom, pravi mojito sadrži rum. Naš skromni čovjek ima koktel s rumom Zajednički su samo naziv i neki sastojci. Uzet ću slobodu predstaviti kao klasična kompozicija i omjere komponenti koje mi se najviše sviđaju.

Sastojci

35 ml limete ili sok od limuna;
komadići limete ili limuna preostali nakon cijeđenja soka;
80-90 g smrvljeni led;
jednu žličicu šećera (po mogućnosti smeđeg, ali je u redu i obični bijeli);
pet do sedam listova svježe metvice (vrt, paprena metvica, metvica);
soda - do pune čaše.

Moji komentari

Često u bezalkoholnim receptima za mojito možete pronaći slatka gazirana pića - Sprite i Schweppes. Apsolutno ne preporučam njihovo korištenje! Osim toga ogroman iznosšećera, u njima ipak ima dosta štetnih kemikalije, nespojivo s konceptom zdrave prehrane.

Sprite sadrži natrijev benzoat, tvar vrlo štetnu za tijelo, koja ponekad dovodi do neurodegenerativnih bolesti i ciroze jetre. Natrijev benzoat se također može nakupljati u našem tijelu. Schweppes uključuje ni manje ni više nego štetna tvar- kinin, koji kod mnogih ljudi uzrokuje povraćanje, gubitak sluha i vrtoglavicu.

Kada me ljudi pitaju kako i od čega napraviti bezalkoholni mojito kod kuće, najčešće odgovaram: “Od obične sode, soka limete, leda, male količine šećera i listića mente.”

Ako u kućanstvu nemate sifon za pripremu sode, onda napravite jednostavnu soda vodu: u čaši čista vodaČetvrtinu žličice sode bikarbone otopite i promiješajte. Sodu ulijte u čašu namijenjenu za pripremu bezalkoholnih mojita neposredno prije ispijanja.

Bezalkoholni mojito kod kuće - jednostavan recept

Najjednostavniji recept s minimalnim sastojcima. Ako planirate zabavu, morate to učiniti unaprijed. potrebna količina led, iscijediti sok od limete ili limuna, napraviti sok, opskrbiti se pravu količinušećer i metvicu.

Sastojci

pola srednjeg vapna;
80 - 100 g leda;
pet svježih listova mente;
vrh grančice metvice (po izboru);
jednu žličicu šećera.

Kako napraviti kod kuće

Limetu temeljito operite tople vodečetkom, koristeći običnu sodu bikarbonu, vrlo isperite hladna voda. Narežite na male komadiće zajedno s kožom.
Metvicu temeljito operite i otresite.
Stavite kriške limete, šećer i listiće mente na dno lijepe široke čaše. Sve sastojke samljeti drvenim tučkom ili žlicom. Obavite ovu operaciju pažljivo. O tome ovisi miris i okus bezalkoholnog mojita - što više soka i eterična ulja ističe, piće će biti ukusnije i aromatičnije.
Stavite zdrobljeni led u čašu. Ostavite nekoliko kockica leda cijelih.
Napunite čašu sodom. Ukrasite grančicom metvice i kriškom limete. Poslužite sa slamkom. Odmah popijte.

Recept za bezalkoholni mojito s jagodama i bosiljkom

Sastojci

120 - 130 g svježih ili smrznutih jagoda;
pola limete ili limuna;
četiri do pet listova bosiljka;
četiri do pet velikih listova metvice;
jedna žličica šećera ili meda po ukusu;
80 g leda;
120 - 130 ml sode.

Kako kuhati

Svježe jagode razvrstajte bez uklanjanja peteljki i vrlo ih temeljito operite.

Zamijesite ga. Jagode se mogu koristiti i svježe i smrznute (Irinin blog ima detaljan članak). Ne mora biti potpuno odmrznuto. Dovoljno da bude pogodno za gnječenje i miješanje.

Bosiljak i metvicu operite pod mlazom vode, uberite rukama i stavite u široku čašu. Samljeti drvenom kuhačom ili batom.

Iscijedite sok od limete ili limuna, komadiće limuna stavite u čašu s bosiljkom i metvicom i sameljite.

Dodati šećer ili med i ponovo samljeti.

Jagode prelijte sa oko 120 - 130 ml sode i promiješajte.

Procijedite smjesu kroz sito.

Stavite malo leda na to.

Ulijte procijeđenu tekućinu i dodajte kriške jagode, limete ili limuna. Poslužite sa slamkom. Dodatno, u svaku čašu dodajte malu žlicu jagode.

Moji komentari

Nigdje nisam mogla naći limetu, pa sam napravila mojito s limunom. Ispalo je super!
Okus je vrlo osvježavajući i nježan. Kombinacija jagoda i bosiljka, koja je već odavno klasična, ovdje “zvuči sjajno” u društvu livadne metvice koja samoniklo raste u mom vrtu.

Bezalkoholni mojito s kivijem

Pogledajte ovaj izvrstan video o tome kako napraviti bezalkoholni mojito s kivijem i limetom kod kuće.

Recept za bezalkoholni mojito od crnog ribiza

Uvijek "živi" u mom zamrzivaču. Svježeg još nema, ali ostalo je nekoliko vreća od prošlogodišnje berbe.

Od smrznutog bobičastog voća cijele godine možete činiti divne stvari vitaminski napici. Bezalkoholni mojito od crnog ribiza (bez kapi ruma) nedavno je oduševio našeg kubanskog prijatelja. Recept za pravi mojito ponio je kući i rekao da nikad u životu nije popio bolje bezalkoholno piće.

Sastojci

Šaka svježeg ili smrznutog crnog ribiza;
jedna čajna žličica smeđi šećer(bijeli šećer, med);
četiri do pet listova mente;
vrh grančice metvice za ukras;
pola male limete ili limuna;
80 g leda (šaka);
120-130 ml sode ili mineralne vode niske mineralizacije.

Kako učiniti

Mentu operite u hladnoj vodi, otresite, natrgajte na komade i stavite u odgovarajuću čašu.
Tamo iscijedite sok od limete ili limuna, a ostatak narežite na sitne komadiće.
Dodati šećer ili med i sve dobro samljeti drvenom kuhačom ili batom. Aroma će biti fantastična!
Zamrznute crne ribizle stavite u posudu blendera, dodajte sodu i miješajte dok ne dobijete tekuću masu. Neki lijepe bobice ostaviti kako jest.
Dobivenu tekućinu procijedite kroz cjedilo u posebnu posudu.
Ulijte led u čašu, dodajte cijele bobice, dodajte tekućinu i ukrasite grančicom mente.

Moji komentari

Odlična opcija! Okus je prodoran, bogat, vrlo plemenit. Aroma je za svaku pohvalu.
U sljedeći put Ako se uspijem domoći nekog egzotičnog citrusa, pokušat ću napraviti pripravak za buduću upotrebu od nasjeckane limete i šećera. U tom slučaju, umjesto šećera, možete dodati dobiveni sirup u svoj mojito po ukusu.

Bezalkoholni mojito s crvenim ribizlom i izborom mente

Odlučio sam napraviti mali eksperiment. U mom vrtu pored gredica paprena metvica, matičnjak, livadna i šumska metvica (origano, poznat i kao origano). Što ako ste napravili bezalkoholni koktel po potpuno novom receptu - s asortimanom sve te mente?

Sastojci

Šaka svježeg ili smrznutog crvenog ribiza;
šaka mješavine različite sorte metvica;
pola limete ili limuna;
žličica tekućeg svijetlog meda (ili po ukusu);
80 g leda;
120 - 130 ml sode.

Kako napraviti bezalkoholni mojito kod kuće

Kovnica različite vrste isprati, otresti vodom.
Direktno u široku čašu sameljite odabranu metvicu, šećer (med), sok limete ili limuna i nasjeckane komadiće limete.
Crveni ribiz prelijte vodom u zdjelu blendera i mutite dok ne dobijete crvenu tekućinu s talogom. Nekoliko bobica ostavite cijele.
Dobivenu tekućinu procijedite kroz cjedilo u posebnu posudu.
U čašu stavite led, cijeli crveni ribizl, dodajte tekućinu, ukrasite grančicom metvice, kriškom limete ili limuna. Odmah poslužite bezalkoholni mojito!

Popularno kubansko piće namijenjeno za gaženje žeđi. Klasični mojito sadrži rum. Uklanjanjem potonjeg dobivamo ništa manje ukusan i što je najvažnije zdrav osvježavajući citro. Napraviti bezalkoholni mojito kod kuće jednostavno je i brzo. Sastojci za njega prodaju se u bilo kojem supermarketu. Jedini problem može biti pronaći svježu metvicu, no u velikim ju je gradovima lako kupiti na tržnicama i u skupim trgovinama.

Klasični bezalkoholni mojito
Priprema se od dvije litre gazirane vode, tri limete, sedamdeset grama svježe metvice i malo šećera ili meda. Med ima bogatiji paleta okusa nego šećer, a najčešće se koristi za izradu mojita. Po želji u gotovo piće možete dodati zdrobljeni led i/ili pulpu citrusa: naranču, mandarinu, slatkiš. Gore navedeni sastojci čine pet porcija mojita.

Proces pripreme osvježavajućeg napitka započinje pranjem limete i mente. Čista limeta se tanko nareže zajedno s korom na krugove ili ploške. Svježi i cijeli listovi metvice odvajaju se od stabljike. Mojito se priprema u visokom i širokom dekanteru, a na dno se stavlja med ili šećer. U slatku podlogu dodaju se limeta i menta, dobro promiješaju, malo protisnu i ostave neko vrijeme da puste sok. Dobivenu smjesu prelijemo gaziranom vodom, miješamo dok se med ili šećer potpuno ne otope i ohladimo u hladnjaku najmanje tri sata. Bezalkoholni mojito poslužuje se u visokoj čaši čije je dno prekriveno pulpom citrusa. Piće je ukrašeno slamkom u boji, kriškom limete i nekoliko listića mente.

Bezalkoholni mojito od jagoda
Priprema se gotovo na isti način kao i klasična, s tom razlikom što umjesto tri limete možete koristiti jednu ili jednu i pol limetu, a preostalu količinu zamijenite jagodama i to 150 grama za pet porcija. . Umjesto meda, u mojito od jagoda bolje je dodati smeđi šećer, jer je više u skladu s bobicama.

Bezalkoholni mojito s kivijem i bosiljkom
Ovo originalno osvjetljavajuće piće napravljeno je od sastojaka egzotičnih za Rusiju. Četiri porcije ovog jedinstvenog mojita rade se s dvije čaše obične vode, dvije čaše gazirane vode, četiri limete, dva kivija, dvjesto grama smeđeg šećera, pet stabljika bosiljka i malo mrvljenog leda.

U početku se pravi od vode i šećera šećerni sirup: tekućina se dovede do vrenja, u nju se ulije šećer, smjesa se kuha dok se potonji potpuno ne otopi i još dvije minute nakon toga. Dobiveni sirup makne se s vatre, ohladi i ulije u bilo koji prikladna posuda. U to se dodaju tanko narezani, oguljeni kivi i listići bosiljka. Dobiveni sastav malo se gnječi gnječilicom i napuni svježe iscijeđenim sokom od četiri limete i sodom. Smjesa se stavi u shaker i mućka s ledom 30 sekundi. Spremno piće može se ukrasiti šarenim slamkama, krugom kivija i nekoliko listića bosiljka.

kakimenno.ru

Kako napraviti bezalkoholni mojito kod kuće

Dakle, odlučili ste napraviti svoj ukusni mojito kod kuće bez dodavanja alkohola. U u ovom slučaju Ne možete bez malo obrazovnog treninga kako biste se osjećali kao pravi barmen i uspješno se nosili sa zadatkom.

Što je uključeno u piće

Kao rezultat miješanja različitih nota okusa dobiva se Mojito koji je stekao svjetsku slavu. Tradicionalno se u koktel stavlja puno mente, šećer od trske, gazirana voda i limeta. Kako bi napitak bio uistinu osvježavajući, uvijek ga dopunjuju komadići leda.

Što možete dodati:

Osim toga klasični aditivi Sprite se dodaje bezalkoholnom piću, napravljenom od jagoda, limuna, vode s bilo kojim sirupom, slatka soda i limunada. Ovo rješenje je savršeno za liječenje djece na odmoru.

Barmeni uvijek pri ruci potrebne komponente. Mi, obični ljudi, čitamo recepte za kuhanje kod kuće, ponekad kad se suočimo s popisom potrebne sastojke, zbunjeni smo. Gdje mogu nabaviti sok? Ili tonik? I što je to? Možda ih jednostavno možete zamijeniti mineralna voda? Da vam malo objasnim razliku, a onda vi odlučite kako ćete postupiti kada naiđete na te komponente. Razlike među njima nisu velike, ali treba znati suštinu.

Mineralna voda. Bez plina, mjehurići u njemu su prirodnog podrijetla. Preuzeto iz prirodnog izvora, bez drugih dodataka.
Seltzer. Obična voda, ali umjetno gazirana.
Soda voda. Dodajte u vodu za poboljšanje okusa soda bikarbona i kiseline. Često se koristi kao dodatak koktelima.
Tonik. Gorko i kiselo gazirano bezalkoholno piće s dodatkom šećera, kukuruznog sirupa ili umjetnih sladila.

Nekoliko trikova za pravljenje pravog Mojita:

Okus pića mora biti bogat, a prije svega potrebno je osigurati da limeta i menta koje sadrži ispuštaju što više eteričnih ulja, dijeleći specifičnu aromu. Samljeti ih u mužaru, dodajući malo šećera. usput, šećer od trske slobodno ga zamijenite običnim. Ako nemate mužar pri ruci, usitnite ga žlicom.
Kovnica. Pravi znalci Mojitos tvrdi da je bolje uzimati običnu metvicu nego paprenu, aroma više podsjeća na kubansku varijantu biljke.
Među kućnim alatima teško da ćete pronaći mudler - drveni instrument kojim pravi barmeni cijede sok od metvice i limete. Nemojte se zbuniti, prilagodite obični mort kod kuće, zamijenite ga gnječilicom, oklagijom ili jednostavnom žlicom - rezultat se neće pogoršati.

Klasičan recept za pravljenje mojita bez alkohola

osnovno, osnovni recept, jedina promjena bit će odsutnost alkoholno piće, što nimalo neće utjecati na okus.

Trebat će vam:

Limeta - ½ dijela.
Soda (tonik, sprite) – 200 ml.
Menta - nekoliko grančica.
Šećer - po ukusu. Izvorni recepti su smeđi, ali bijelo piće neće ga pokvariti.
Zdrobljeni led.

Korak po korak priprema mojita:

Limetu narežite na ploške, mentu odvojite od grančica i stavite u visoku čašu.
Dodati zaslađivač, promiješati i samljeti sadržaj.
Dodajte kockice leda i prelijte tonikom. Za praktičnost koristite slamku kako vam limeta i metvica ne bi ušle u usta.

Narančasti domaći mojito bez alkohola

uzeti:

Gazirana voda - 2 litre.
Limeta - 3 kom.
Menta - 70 gr.
Šećer - po ukusu.
Narančasta pulpa.

Savjeti: dopušteno je zamijeniti šećer medom, okus koktela će postati mekši i bogatiji. Umjesto naranče dopušteno je uzeti mandarinu.

Kako napraviti mojito:

Limetu operite, narežite na kriške, s korom.
U limetu dodajte listiće metvice i zdrobite ih mužarom.
Ulijte šećer, promiješajte i opet malo zdrobite da menta i limeta puste maksimalan okus.
Smjesu prebacite u vrč, napunite sodom, miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
Ostavite na hladnom mjestu tri sata.
Za posluživanje stavite žlicu pulpe naranče u visoku čašu, ulijte koktel i ukrasite grančicom metvice i kriškom limete. Ne zaboravite dodati slamku za koktel.

Bezalkoholni mojito sa Sprite kod kuće

Recept koji vam omogućuje da napravite mojito u samo nekoliko minuta, jer sprite već sadrži zaslađivač. Izvrstan za dječja zabava, podsjeća na okus limunade.

Trebat će vam:

Listovi mente - 10 kom.
Vapno.
Sprite - jedna i pol čaša.
Kocke leda.

Kako učiniti:

Limetu podijelite na ploške i stavite u čašu, a jednu plošku odvojite za ukras.
Ulijte sprite i promiješajte. Pomiješajte i zdrobite sadržaj gnječilicom ili drugim dostupnim uređajem.
Prelijte ledom i ukrasite preostalom limetom i mentom. Kod pripreme za djecu napitak procijedite.

Napitak od limuna bez limete i alkohola

Limun - 2 kom.
Metvica – 20-25 listova.
Šećer - 2 velike žlice.
Sprite – 400 ml.
Sprite se može zamijeniti mineralnom vodom, ali u tom slučaju udvostručite količinu šećera.

Kako napraviti bezalkoholni mojito prema receptu:

Limun narežite na polukrugove, dodajte listiće mente, dodajte šećer.
Sastojke usitnite da puste okuse i sokove.
Sipati fil i promiješati. Koktel će imati bolji okus ako ga ostavite da se kuha neko vrijeme.

Koktel na vodi

Mojito je izuzetno ukusno piće, ponekad ne možete stati, želite još i još. Ali kada počnete razmišljati o tome koliko šećera ima u Spriteu ili običnoj limunadi, zaprepastit ćete se brojem kalorija. Ako ne želite naštetiti svojoj figuri, držite se recepta s vodom, bez Spritea, sa soda vodom.

Vapno.
Listovi mente - 10-15 kom.
Soda - 350 ml.

Kako kuhati:

Iscijedite sok od limete, listiće mente natrgajte rukama i dodajte u sok.
Zgnječite listove da puste sok od mente.
Ulijte sodu i ubacite led. Kad promiješate, listove dodatno zgnječite.
Ostavite mojito da odstoji oko pet minuta i ukrasite ga kriškom limete.

Mojito od jagoda bez alkohola - recept

Vruće je, prve jagode nisu razlog za pripremu osvježavajućeg mojita, čak i ako nema praznika na vidiku. Napravite divan koktel kod kuće i okusite sve ljetne radosti.

Trebat će vam:

Limeta - 1,5 kom.
Listovi mente - 20 kom.
Jagode - 5-7 bobica.
Mineralna voda.
Šećerni sirup - 2 žlice.

Kako napraviti mojito:

Od jagoda napravite pire, posebno sameljite listiće mente i nasjeckanu limetu.
Sjediniti, preliti mineralnom vodom i šećernim sirupom. Sirup je jednostavan za pripremu. U mala količina vode, otopiti šećer.
Ulijte mojito u visoku čašu, dodajte šaku leda i uživajte. Je li ostalo jagoda? Koristite za ukrašavanje čaše.

Domaći mojito od meda bez alkohola

Vrlo hranjiv koktel koji okrepljuje i podiže raspoloženje. Usput, korisno je jer sadrži samo korisne komponente.

Trebat će vam:

Med, prirodni – 30 ml.
Narančasto.
Limun.
Vapno.
Grejp.
Menta - nekoliko grančica.

Kako pripremiti mojito po ovom receptu:

Iscijedite sok iz voća, nasjeckajte koricu limuna i uzimajte žlicu od ukupne količine, ostatak nije potreban.
Pomiješajte med s 50 ml. limunov sok, dodajte mentu i samljeti sadržaj gnječilicom.
Dodajte 100 ml. sok od grejpa i naranče, promiješajte i ostavite da malo odstoji, najbolje u hladnjaku, uz istovremeno hlađenje.
Ulijte i ukrasite kriškama limete.

Iz videa ćete naučiti nekoliko korak po korak recepte Priprema bezalkoholnog mojita kod kuće. Neka uvijek imate ukusnu hranu!

galinanekrasova.ru

Kako napraviti bezalkoholni mojito s mentom i spriteom kod kuće

Sastojci (za 1 porciju):

10 velikih listova metvice (15 srednjih);
1 mala limeta;
1,5 šalice Sprite;
1 šalica zdrobljenog leda.

Vrijeme kuhanja - 3 minute.

Sadržaj kalorija 100 ml - 25 kcal.

Način kuhanja:

Limetu narežite na kriške, stavite 3/4 voća u čašu zajedno s mentom i odmah ulijte Sprite.
Mutilicom miješajte sastojke minutu.
Ulijte led u čašu.
Ukrasite piće preostalom 1/4 kriške limete i grančicom metvice. Piće možete poslužiti odmah!

Korisni savjeti:

Mudler je najčešće drvena naprava koja služi za cijeđenje i miješanje sastojaka u pripremi alkoholnih i bezalkoholnih koktela. Mudler je neizostavan alat za barmena, međutim, u svakodnevni život lako se može zamijeniti oštrim vrhom drvenog valjka, gnječilicom, drvenom ili običnom žlicom.
Tehnologija kaže da je usitnjeno voće i metvicu bolje ostaviti u posudi s koktelom, međutim, ako pripremate napitak za djecu, bilo bi dobro da ga procijedite.

Osvježavajući napitak s limunom bez alkohola

Sastojci (za 2 porcije):

20 - 30 svježe lišće metvica;
2 limuna;
2 žlice. l. Sahara;
400 ml sprite/mineralne vode (ako se odlučite na mineralnu, udvostručite količinu šećera).

Vrijeme kuhanja - 5 minuta.

Sadržaj kalorija 100 ml - 35 kcal.

Kako napraviti bezalkoholni mojito s limunom kod kuće:

Odvojite listiće od grančice metvice. Listove grubo nasjeckajte i ostavite sa strane.
Limun narežite na tanke kriške i izvadite sjemenke.
Stavite nasjeckane listiće mente u vrč i dodajte kriške limuna.
Dodajte šećer.
Koristeći veliku žlicu (ili miješalicu ako ste toliko skloni), zgnječite metvicu i zgnječite limune da puste sve sokove i arome, dodajući slatki okus od šećera.
Ulijte Sprite/mineralnu vodu.
Ulijte piće u čaše ili visoke čaše i uživajte!

Domaći bezalkoholni mojito s dodatkom

Mojito koji ne sadrži alkohol nije tako novi način osvježite se: piće je vrlo popularno zbog okusa i jednostavnosti pripreme.

Pomoći će diverzificirati okus, dodati osobnost mocktailu i osigurati da vas gosti pitaju što stavljate u njega. sljedeći recept, tajni sastojci koji će se ispariti sok od šećerne trske i bosiljak.

Sastojci (za 2 porcije):

1/2 šalice svježih listova bosiljka;
1/2 šalice svježeg lišća metvice;
velika limeta, izrezana na kriške;
1 žlica. l. organski evaporirani sok od šećerne trske;
2 šalice mineralne vode;
led (po ukusu);
grančice mente za ukrašavanje (po želji).

Vrijeme kuhanja - 7 minuta.

Sadržaj kalorija 100 ml - 18 kcal.

Način pripreme pića kod kuće:

Stavite sok od bosiljka, mente, limete i šećerne trske na dno shakera. Drvenom žlicom mutite sastojke dok limete ne počnu puštati sok, a začinsko bilje svoje estere, oko 2 minute.
Smjesu prelijte gaziranom vodom i protresite dok se svi okusi i sokovi ne sjedine.
Napunite 2 čaše ledom i podijelite mojito na jednake dijelove. Po želji ukrasite piće mentom prije posluživanja.

Sam čin mljevenja metvice, bosiljka i limete zajedno (kao i ostalih sastojaka za izradu koktela) među barmenima se naziva muddling. Ideja je kombinirati 2 ili više aromatski sastojak i oslobađaju najvrjednije arome, okuse, estere, dajući piću pojačan jedinstveni okus.

Koktel bez kalorija

Mojito bi vam trebao dati osjećaj svježine, a ne osjećaj krivnje.

Kad počnete brojati kalorije, iznenadite se koliko gaziranog šećera ili gaziranog pića sadrži. domaća limunada, koju svi toliko vole. 300 kalorija puno je ugodnije jesti u čvrstom obliku ili kao desert nego shvatiti da hranjiva vrijednost, ekvivalentno ručku, sadržano je u piću.

Bezalkoholni mojito bez kalorija dostojna alternativa za one koji paze na prehranu.

Pravi mojito se radi od mente, limete, sirupa, sode i ruma, a naš recept ne sadrži alkohol, nema kalorija, ali ipak sadrži limetu. Ili limun. I puno metvice.

Tajni sastojak napitka je upravo dijetalni 7UP.

Priprema mocktaila nije teška, glavna stvar je tretirati ga s radošću. Trebat će vam nešto više od minute.

Sastojci (za 1 porciju):

1 limun ili limeta;
1 šalica svježih listova mente;
355 ml dijetetski soda vode(7UP);
kriške limuna ili limete za ukras.

Vrijeme kuhanja - 1 minuta.

Sadržaj kalorija 100 ml – 0 kcal.

Način kuhanja:

U veliku šalicu iscijedite sok od limuna (limete);
Rukama natrgajte listiće mente i stavite ih u istu šalicu. Slamkom, stolnim nožem ili samo žlicom, umiješajte metvicu u agrume, nježno pritiskajući kako biste oslobodili svježi okus i aromu mente.
Dodajte leda koliko želite.
Ulijte sodu u svoju posudu.
Uz miješanje nastavite cijediti mentu kako biste pojačali okus.
Pustite da piće odstoji nekoliko minuta, poslužite s kriškom limuna/limete i obavezno koristite slamku male komadiće mente mi nisu ušle u usta.

Bezalkoholno piće od jabuke

Ova verzija mojita ne sadrži alkohol i šećer, što ga čini nenadmašnim blagdanskim pićem koje je najbliže prirodnoj i zdravoj deliciji.

Sastojci (za 1 porciju):

4 zelene jabuke;
2 velike limete;
velika šaka metvice;
mineralna voda(neobavezno).

Vrijeme kuhanja - 15 minuta.

Sadržaj kalorija 100 ml – 22 kcal.

Način kuhanja kod kuće:

Proizvod temeljito operite.
Ogulite limetu (po želji) i narežite je na kriške.
Iscijedite sok iz jabuka, dodajte sok od jabuke limeta, menta i, po želji, mineralna voda (prisutnost mjehurića dat će piću radost koja daje život). Promiješajte i pustite da se kuha.

Mogućnosti zamjene:

Zelene jabuke mogu se zamijeniti bilo kojom drugom sortom jabuka, krušaka i krastavaca.
Ako nemate limetu pri ruci, možete uzeti grejpfrut, limun, naranču, mandarinu - svi vas citrusi pune optimizmom, okrepljuju i daju energiju.

Ukusni mojito od jagoda

Za vrućih dana ljetni dani, u sezoni kada zrele jagode prorijede svoju atraktivnu aromu, nove bobice svake večeri dobivaju boju, piće s dodatkom svježe bobice pružit će vam osjećaj lakoće i spokoja, savršeno utažujući žeđ.

Za izradu ovog primamljivog mocktaila potrebno vam je:

1,5 limete, izrezane na kriške;
20 listova metvice;
5 zrelo velike bobice jagode;
2 žlice. l. šećerni sirup;
mineralna voda;
smrvljeni led.

Gore navedeni sastojci će napraviti 1 porciju pića; njegovo stvaranje će trajati 10 minuta.

Sadržaj kalorija 100 ml – 32 kcal.

Način kuhanja:

Bobičasto voće zgnječite u pire.
Stavite kriške limete i listiće mente u shaker za koktele ili čvrstu čašu da zdrobite plod mente.
Dobiveni sok ulijte kroz sito u visoku čašu ili lijepu čašu napunjenu smrvljenim ledom.
Dodajte šećerni sirup i pire od jagoda.
Dodajte mineralnu vodu do vrha i promiješajte.
Ukrasite po želji i uživajte!

Sada znate kako pripremiti bezalkoholni mojito kod kuće. Stoga se u svakom trenutku možete ugoditi prekrasnim osvježavajućim pićem!

notefood.ru

Mojito sastav

Uključeno bezalkoholni koktel mojito je sasvim pristupačan svima i jednostavni sastojci. Ako je osnova alkoholnog mojita piće rum, onda ga u koktelu bez alkohola može uspješno zamijeniti slatka soda, sok ili sirup.

Ništa manje važne komponente u piću su one koje daju dugo vremena vivacity limeta ili limun, kao i listovi mente koji će dati hladnoću i svježinu. Pa, i naravno, za izraženiji učinak hlađenja, komadići leda moraju se dodati i bezalkoholnim i alkoholnim mojitoima.

Osim gore navedenih obaveznih komponenti, kada pripremate bezalkoholni mojito kod kuće, možete dodati i druge komponente koje će se vjerojatno naći u svakoj kuhinji. Ovdje postoji prostor za eksperimentiranje: korištenje različite sastojke, dobit ćete piće s novim, svijetlim i originalnim okusom svaki put.

Istovremeno, nećete morati tražiti posebno posuđe ili opremu koju barmeni koriste u svom poslu; posuđe za kuhanje. Pa, ako imate shaker, onda nećete imati problema s pravljenjem koktela!

Recepti za piće

Kako napraviti bezalkoholni mojito kod kuće? Predstavljamo vam izbor recepata, od kojih svaki ima svoju "zestinu" koja čini okus koktela svijetlim i nezaboravnim.

Najjednostavniji recept

Mojito sastojci:

Koraci kuhanja kod kuće:

Narežite limetu ili limun na male komadiće.
Rukom usitnite listiće mente.
U visoku čašu stavite limetu, nasjeckanu metvicu i malo smeđeg šećera.
Pomiješajte i sameljite ove komponente običnom žlicom. To treba učiniti što pažljivije kako bi menta i limeta otpustile što više eteričnih ulja koja će piće učiniti nevjerojatno aromatičnim.
Stavite zdrobljeni led u čašu.
Ulijte tonik ili sodu.
Čašu s pićem ukrasite listićem mente.

Domaći mojito od jagoda

I djeca mogu piti bezalkoholni napitak pripremljen po ovom receptu. Njegov osvježavajući okus dobro će doći u ljetnim vrućinama, kada je vani vruće i svatko od nas želi utažiti žeđ nečim ukusnim. Čak i barmen početnik može se nositi s njegovom pripremom.

Što vam je potrebno za koktel:

soda u količini od 200 mililitara;
jagode - nekoliko bobica;
metvica - 3 grančice;
1 limeta;
jedna žličica smeđeg šećera;
smrvljeni led

Upute za kuhanje:

Kao i u prethodnom receptu, potrebno je listiće mente natrgati rukama, a limetu narezati na sitne komadiće.
U čašu stavite mljevenu limetu i metvicu, potrebnu količinu šećera i jagode te ih žlicom dobro izgnječite.
Ulijte kockice leda u čašu.
Dodajte sodu sastojcima.
Prilikom posluživanja čašu za koktel ukrasite svježim jagodama.

Trešnja

Okus mojita na bazi soka od višnje svidjet će se i odraslima i djeci. Osim što će savršeno utažiti žeđ, ovaj koktel ih ima mnogo korisna svojstva, koji će imati blagotvoran učinak na vaše zdravlje i dodati vitalnu energiju.

Sastojci za Cherry Mojito:

sok od višnje - oko 200 mililitara;
jedan limun;
smeđi šećer - 1 žličica;
metvica - 10-12 listova;
mineralna voda.

Kako pripremiti piće kod kuće:

Metvicu usitnite nožem ili rukama.
U posebnoj zdjeli pomiješajte svježe iscijeđeni sok od jednog limuna, te sok od višanja, šećer i mentu.
Dobivenu smjesu ulijte u čaše, napunite ih otprilike do pola.
Dodajte komadiće leda u piće.
Preostali volumen čaše napunite mineralnom vodom.
Ukrasite vrh koktel čaša listićima mente.

Ne baš običan mojito krastavac-limun

Ovo piće laganog osvježavajućeg okusa svidjet će se mnogima.

Da biste ga pripremili, morate se opskrbiti sljedećim proizvodima:

svježi krastavac - 1 komad;
jedan limun;
sok od limete - par žlica. žlica;
šećerni sirup - 20 mililitara;
mirna voda;
metvica - nekoliko grančica;
smrvljeni led

priprema:

Krastavac i limetu narežite na komadiće.
Dodati im nasjeckanu metvicu i sastojke dobro umijesiti.
Zatim dodajte sok limete i šećerni sirup i promiješajte.
Ostavite smjesu 10 minuta.
Filtriramo.
Ulijte u pripremljene čaše.
Dodajte led i vodu do vrha čaša.
Ukrasite čaše kriškama limete.

Ananas

Za jednu porciju ovog ukusnog bezalkoholnog pića trebat će nam:

sok od ananasa– 50 mililitara;
sok od pola limete;
komad ananasa za ukrašavanje stakla;
šećer od trske - 5 grama;
metvica - nekoliko listova;
tonik u količini od 200 mililitara.

Priprema koktela:

Metvicu temeljito sameljite smeđi šećer.
Dodajte im sok od limete, pomiješajte sastojke.
Stavite smjesu u čaše.
Tamo dodajte zdrobljeni led.
Čašu do pola napunite tonikom, a zatim je do vrha napunite sokom od ananasa.
Poslužite piće sa slamkom, a vrh čaše ukrasite komadićem ananasa.

Grejp

Ovaj bezalkoholni koktel vrlo je jednostavan za pripremu, može ga napraviti i dijete. I njegova izvorni okus Zasigurno će se svidjeti ljubiteljima grejpa.

Trebat će nam:

jedan grejp;
pola limuna;
gazirana voda;
šećer;
nekoliko grančica metvice;
smrvljeni led

priprema:

Grejp ogulite i narežite na male komadiće.
U čašu stavite sok od pola limuna, te mentu i šećer, promiješajte i dobro izdrobite.
Ovim sastojcima dodajte komadiće grejpfruta i ponovno umijesite.
Napunite čašu ledom i ulijte gaziranu vodu.

Osnažujući mojito od meda

Koktel pripremljen prema ovom receptu dat će vam energiju, ali i opskrbiti dobro raspoloženje za cijeli dan. Prednosti ovog pića primijetili su poznati nutricionisti. Uostalom, nije samo ukusno, već i zdravo zbog sadržaja vitamina i mikroelemenata. Nakon što ujutro popijete ovaj napitak, dugo ćete zaboraviti na glad.

Što vam je potrebno da kod kuće napravite bezalkoholni mojito po ovom receptu:

prirodni med - 30 mililitara;
svježe iscijeđen sok od naranče - 100 mililitara;
sok od limuna - 50 mililitara;
limeta - nekoliko kriški;
1 žličica nasjeckane korice limuna;
sok od grejpa - 100 mililitara;
metvica - nekoliko grančica.

Priprema mojita:

Pomiješajte limunov sok i med.
Dodati mentu i dobro izmiksati s ostalim sastojcima.
Stavite smjesu u stakleni vrč i dodajte sve ostale sastojke.
Ostavite piće da se kuha oko 10 minuta.
Ulijte u čaše i ukrasite kriškama limete.
Poslužite ohlađeno.

Sada znate kako napraviti bezalkoholni mojito kod kuće. Koristite naše recepte i vidjet ćete da je napraviti mojito bez alkohola vrlo pristupačno, jednostavno i brzo. Uživajte u njegovom izuzetnom okusu!

napitki-pro.ru

Modni danak žeđi

Danas ima previše ljubavnika fina pića. Na vrućini se svatko želi počastiti ukusnim i hladnim koktelom, no ponekad je alkohol jednostavno nebitan. Primjerice, je li pametno piti kad je vruće? Samo ako želite izgubiti svijest i dobiti sunčanicu. Bolje je odabrati osvježavajući koktel, poput uvijek popularnog mojita, koji se lako i jednostavno može napraviti čak i kod kuće ako očekujete goste i želite ih iznenaditi. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja, tako da u svakom konkretnom slučaju možete odabrati svoju. Osim toga, mojito je vrlo zgodan koktel za eksperimentiranje, jer igrajući se sastojcima možete napraviti svoj vlastiti originalno piće sa svježim okusom.

Standardna baza

Dakle, kako napraviti bezalkoholni mojito kod kuće? Opskrbljujemo se potrebnim sastojcima, a to su led, menta, limeta ili limun. Treba voditi računa i o odgovarajućem spremniku. Posebno će biti korisna velika čaša s poklopcem, slamka i žlica. Ako odmah pripremate koktele za veliku tvrtku, povećajte broj jela u skladu s tim. Za jednu porciju koktela dovoljna je pola limuna ili limete. Potonji je prikladniji, ali limun je lakše kupiti. U porciju ide žličica šećera, ali ako volite slatke koktele, možete dodati i više. Led se može drobiti za koktel, a može se koristiti i gazirana mineralna voda. Slatka soda nije prikladna za originalni recept, ali opet sve ovisi o vašim preferencijama ukusa.

Recept

Kako napraviti bezalkoholni mojito kod kuće? Recept je iznenađujuće jednostavan. Najprije metvicu sameljite sa šećerom da dobijete sok. Nemojte biti prerevni, ali nemojte ni zabušavati. Naravno, menta natrgana na komadiće neće dodati estetiku piću, stoga postupite pažljivo. Sada dodajte sok limete i ponovno meljite smjesu dok se šećer potpuno ne otopi. Sada je vrijeme da pripremite čaše s ledom. U svaki stavite dio i zalijte mineralnom vodom. Sve radimo dosljedno. Ispravno je ako led zauzima pola koktel čaše. “>Sada znate kako napraviti mojito kod kuće. Bezalkoholno piće se može piti u velike količine, iako tamo ima dovoljno šećera. Ako pazite na svoju figuru, ograničite se na nekoliko porcija.

Kubanska tajna

Ne znaju svi ljubitelji mojita da je ovo kubansko piće. Najviše ga preferiraju djevojke, što je prilično lako objašnjivo. Prvo, porcije mojita uvijek su prilično velike. Drugo, ovo piće je ukusno i ugodno, bez oštrih nečistoća alkohola. Varijacija s diplomom koristi rum, ali je gotovo nevidljiv na pozadini aromatična metvica i vapno. Bistrina uma se održava, osim ako, naravno, ne miješate koktele različite jačine. Mojito ne zahtijeva specifičan međuobrok i ne zahtijeva međuobrok. “>A najbolji dio je to što su svi sastojci dostupni ako razmišljate o tome kako napraviti mojito kod kuće. Bezalkoholna opcija ne uključuje čak ni kupnju skupog ruma.

Iz povijesti

Ovaj koktel je u biti modernizirana verzija piratsko piće"Drac." Morski razbojnici bili su profesionalci u izradi tinktura od ruma i metvice. Dobiveni napitak cijenjen je ne samo zbog okusa, već i zbog korisnosti, jer su ga pirati koristili za pobjedu nad prehladama i zaraznim bolestima. Godine 1942. dogodio se još jedan krug razvoja pića kada je obitelj Martinez otvorila bar u Havani i svoj vrhunac učinila posebnim koktelom - "Mojito", čiji je naziv sa španjolskog preveden kao "malo mokar". Postojala je samo jedna razlika u odnosu na gusarski recept - korištenje sode. Naravno, Martinezovi nisu otkrili svijetu kako napraviti mojito kod kuće. Bezalkoholna opcija činila im se prejednostavnom. Ukusan koktel brzo je stekao popularnost i proslavio Martinez bar.

O proporcijama

Važno je znati koliko sastojaka trebate prije nego što napravite bezalkoholni mojito kod kuće. Već smo razmotrili jednostavnu opciju. Usput, možete koristiti šećer od trske. Okus će se čak poboljšati, a prednosti pića će se povećati. Uzmite svježu metvicu, a ako živite u vlastitom domu, proizvod možete uzeti iz vlastitog vrta. Za porciju je dovoljno pet do šest listova. Nakon nekoliko treninga, moći ćete pokazati majstorsku klasu kako napraviti bezalkoholni mojito. Kod kuće vapno drobimo rukama, ali u proizvodnji je taj proces mehanički. Pokušajte da sav sok uđe u čašu. “>Metvicu najprije sitno nasjeckajte, a zatim je zdrobite limetom. Za ljepotu možete dodati nekoliko cijelih listova. Lijepo je kad su u čaši cijele kockice leda. Umjesto sode, možete koristiti Sprite, ali to je malo kršenje izvornog recepta, jer će piće biti vrlo slatko. Poslužite koktele sa slamkom i kriškom limete na rubu čaše. Sada znate kako napraviti bezalkoholni mojito kod kuće i možete iznenaditi svoje prijatelje. Postavlja se nekoliko pitanja. Na primjer, hoće li se okus jako promijeniti ako nema limete? Je li moguće dodati bobice i voće u piće? Je li moguće dati piće djeci? Moramo umiriti roditelje i reći da čak i djeca mogu piti mojito, jer u početku piće savršeno gasi žeđ. Kako napraviti bezalkoholni mojito kod kuće bez limete? Da, vrlo jednostavno! Dodajte sok od pola limuna ili potpuno izostavite citruse, zamijenite ih jagodama, jabukama, grejpom ili lubenicom. Neki čak rade mojito na temelju ljuta papričica! Umjesto šećera u napitak se često dodaje med, a uz bobičasto voće preporučuje se smeđi šećer jer je skladniji. Stoga eksperimentirajte i uživajte u okusu!

www.syl.ru

Sada pogledajmo recept za bezalkoholni Mojito detaljnije. Prepolovite limetu po dužini, pa polovicu narežite na još tri ili četiri kriške, također po dužini. Kad trgate metvicu, vrh ostavite sa strane – poslužit će vam za ukras. Šećer u prahu uzmite po ukusu, pa otprilike onoliko koliko žlica šećera stavite u čaj. Pomoću mutilice zgnječite metvicu, limetu i prah kako biste pustili sok i otopili prah. Nema potrebe previše mljeti; listovi bi trebali ostati netaknuti. Stavite zdrobljeni led na vrh voća da popunite otprilike 2/3 čaše. Dolijte 2 prsta sode. Koristeći barsku žlicu, zagrabite listove limete i koricu s dna čaše i promiješajte s ledom. Nadolijevajte sodu dok se led malo ne digne iznad ruba čaše. Ukrasite koktel tako da zabodete vrh bočice mente u led. Poslužite s dvije slamke u slučaju da se jedna začepi. Ako želite podići temperaturu, preporučujem vam recept za alkoholni mojito, ovaj se koktel priprema s rumom.

Sada razgovarajmo o kreativnosti. Limeta i menta ne smiju se zamijeniti u ovom koktelu, inače će se izgubiti "osovina" okusa. Ponekad me ljudi pitaju može li se menta ili limeta zamijeniti odgovarajućim sirupom? Ako nema drugog izlaza, onda možete, ali okus će, naravno, biti lošiji. Ali možete eksperimentirati sa šećerom u prahu i sodom. Može se zamijeniti šećer u prahu sirup od bobica, i dobit ćete okus bobičastog voća bezalkoholnog Mojita.

Okusi jagode, trešnje i crnog ribiza bili bi sasvim dobri. Umjesto sode, možete uzeti limunadu. Na primjer, Sprite, ali tada će morati biti isključen dio šećera. Ili gorki limun ili indijski tonik, ako želite lagana gorčina. Ovaj koktel je vrlo osvježavajući za ljetnih vrućina ako gaziranu vodu zamijenite prirodnim zelenim ili još bolje bijelim čajem. Samo će se čaj morati ohladiti do sobna temperatura, nakon kuhanja. A budući da govorimo o čajnoj verziji bezalkoholnog "Mojita", evo opcije za vas: limeta, menta, med, prirodni crni čaj. Općenito, prostor za kreativnost je prilično širok - pokušajte i stvarajte. Ako ga pronađete zanimljiva opcija, podijeli, napisat ću članak o tvom receptu za bezalkoholni Mojito.

Sada znate kako napraviti bezalkoholni Mojito, a ja završavam ovaj članak. Ako vam se članak svidio, kliknite na zvjezdice ispod naslova i gumbe društvenim mrežama ispod članka. Pretplatite se na newsletter kako ne biste ništa propustili zanimljiv recept, a bit će ih mnogo, obećavam.

Ukusni kokteli i vesele zabave!

kokteily-doma.ru

Predstavljamo vam lekciju o pripremi koktela Mojito pod vodstvom barmena s petogodišnjim iskustvom Vladimira Antonova.
Mojito je danas jedan od najpopularnijih koktela, ne samo među djevojkama, već i među jačom polovicom čovječanstva. Osvježavajući Mojito možete naručiti u bilo kojem baru ili restoranu. Je li moguće napraviti ovaj koktel sami kod kuće? Vladimir uvjerava da je to moguće. Dovoljno je samo malo vještine i vaš "domaći" Mojito neće ispasti ništa lošiji od onog naručenog u baru. Dakle, Vladimir nam pokazuje kako pravilno napraviti Mojito koktel.

Za pripremu koktela trebat će vam:

Svježa menta- 10 g
Šećer od trske - 10 g
Limeta - 1 kom.
Limun - 1 kom.
Lagani rum - 40 ml
Tonik (Sprite, gazirana voda) - 80 ml

Krenimo s pripremom Mojita:

	Najprije pripremite sve potrebne sastojke: operite i osušite listove mente, operite i narežite limetu i limun na polovice.
	Na dno visoke čaše stavite mentu (10-15 listića) i zgnječite je da iscuri sok. U ovom slučaju, trebate zadržati lišće netaknutim.
	Na vrh mente pospite sloj šećerne trske (1-2 žličice).
	Zatim uzmite pola limuna i iz njega iscijedite sok u čašu. Preporučljivo je iscijediti sok kako u čašu ne bi ušle sjemenke.
	Izrežite limetu i odrežite nekoliko kriški.
	Stavite kriške limete u čašu.
	Zatim morate pripremiti zdrobljeni led. Za to će vam trebati drobilica za led. Ako ga nemate, zamotajte kockice leda u stolni ručnik i oklagijom zdrobite led.
	Ulijte zdrobljeni led u čašu, napunite je do vrha.
	U čašu dodajte 40 ml ruma.
	Dodajte 80 ml Spritea, gazirane vode ili tonika. Dodali smo sprite kako bi koktel bio slađi.
	Temeljito promiješajte sadržaj čaše žlicom tako da se kriške mente i limete rasporede po čaši.
	Na vrh dodajte još zdrobljenog leda. Prilikom posluživanja koktel ukrasite kriškom limete ili limuna i listićem mente. Vaš Mojito je spreman!

Još nekoliko korisni savjeti Da biste saznali kako napraviti ukusan Mojito, pogledajte video recept:

Osvježavajuće i neobičan okus ima omiljeni Mojito koktel, bezalkoholni receptičije su pripreme kod kuće predstavljene u današnjem izboru. Tradicionalno kubansko piće u svojoj domovini, nekako je neprimjetno prešlo granice zemlje i postalo popularno globalno piće bez nacionalnosti.

Od ranih 40-ih godina prošlog stoljeća, mojito je na jelovniku mnogih kafića i restorana. Obožavatelj ukusan koktel Tu je bio i Ernest Hemingway, koji je uvelike pridonio popularnosti pića u svijetu. Klasična verzija koktel sadrži rum. Ali kako bi zadovoljili kupce koji ne piju alkoholna pića, nakon nekog vremena izmišljen je bezalkoholni recept.

Kako napraviti bezalkoholni mojito kod kuće

Dakle, odlučili ste napraviti svoj ukusni mojito kod kuće bez dodavanja alkohola. U ovom slučaju, ne možete bez malo obrazovnog treninga kako biste se osjećali kao pravi barmen i uspješno se nosili sa zadatkom.

Što je uključeno u piće

Kao rezultat miješanja različitih nota okusa dobiva se Mojito koji je stekao svjetsku slavu. Tradicionalno, koktel sadrži puno mente, šećerne trske, gazirane vode i limete. Kako bi napitak bio uistinu osvježavajući, uvijek ga dopunjuju komadići leda.

Što možete dodati:

Osim klasičnih dodataka, u bezalkoholno piće dodaje se sprite, napravljen od jagoda, limuna, vode s bilo kojim sirupom, slatkog soka i limunade. Ovo rješenje je savršeno za liječenje djece na odmoru.

Barmeni uvijek imaju potrebne komponente pri ruci. Mi, obični ljudi, čitajući recepte za kuhanje kod kuće, ponekad smo zbunjeni kada se suočimo s popisom potrebnih sastojaka. Gdje mogu nabaviti sok? Ili tonik? I što je to? Možda ih jednostavno možete zamijeniti mineralnom vodom? Da vam malo objasnim razliku, a onda vi odlučite kako ćete postupiti kada naiđete na te komponente. Razlike među njima nisu velike, ali treba znati suštinu.

Mineralna voda. Bez plina, mjehurići u njemu su prirodnog podrijetla. Preuzeto iz prirodnog izvora, bez drugih dodataka.
Seltzer. Obična voda, ali umjetno gazirana.
Soda voda. Za poboljšanje okusa u vodu se dodaje soda bikarbona i kiselina. Često se koristi kao dodatak koktelima.
Tonik. Gorko i kiselo gazirano bezalkoholno piće s dodatkom šećera, kukuruznog sirupa ili umjetnih sladila.

Nekoliko trikova za pravljenje pravog Mojita:

Okus pića mora biti bogat, a prije svega potrebno je osigurati da limeta i menta koje sadrži ispuštaju što više eteričnih ulja, dijeleći specifičnu aromu. Samljeti ih u mužaru, dodajući malo šećera. Usput, šećer od trske slobodno zamijenite običnim šećerom. Ako nemate mužar pri ruci, usitnite ga žlicom.
Kovnica. Pravi poznavatelji mojita tvrde da je bolje uzeti običnu metvicu nego paprenu metvicu, koja više podsjeća na kubansku varijantu biljke.
Među kućnim alatima teško da ćete pronaći mudler - drveni instrument kojim pravi barmeni cijede sok od metvice i limete. Nemojte se zbuniti, prilagodite obični mort kod kuće, zamijenite ga gnječilicom, oklagijom ili jednostavnom žlicom - rezultat se neće pogoršati.

Klasičan recept za pravljenje mojita bez alkohola

Glavni, osnovni recept, jedina promjena bit će izostanak alkoholnog pića, što uopće neće utjecati na okus.

Trebat će vam:

Limeta - ½ dijela.
Soda (tonik, sprite) – 200 ml.
Menta - nekoliko grančica.
Šećer - po ukusu. Izvorni recepti su smeđi, ali bijeli napitak neće ga pokvariti.
Zdrobljeni led.

Korak po korak priprema mojita:

Limetu narežite na ploške, mentu odvojite od grančica i stavite u visoku čašu.
Dodati zaslađivač, promiješati i samljeti sadržaj.
Dodajte kockice leda i prelijte tonikom. Za praktičnost koristite slamku kako vam limeta i metvica ne bi ušle u usta.

Narančasti domaći mojito bez alkohola

uzeti:

Gazirana voda - 2 litre.
Limeta - 3 kom.
Menta - 70 gr.
Šećer - po ukusu.
Narančasta pulpa.

Savjeti: dopušteno je zamijeniti šećer medom, okus koktela će postati mekši i bogatiji. Umjesto naranče dopušteno je uzeti mandarinu.

Kako napraviti mojito:

Limetu operite, narežite na kriške, s korom.
U limetu dodajte listiće metvice i zdrobite ih mužarom.
Ulijte šećer, promiješajte i opet malo zdrobite da menta i limeta puste maksimalan okus.
Smjesu prebacite u vrč, napunite sodom, miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
Ostavite na hladnom mjestu tri sata.
Za posluživanje stavite žlicu pulpe naranče u visoku čašu, ulijte koktel i ukrasite grančicom metvice i kriškom limete. Ne zaboravite dodati slamku za koktel.

Bezalkoholni mojito sa Sprite kod kuće

Recept koji vam omogućuje da napravite mojito u samo nekoliko minuta, jer sprite već sadrži zaslađivač. Savršen za dječju zabavu, podsjeća na okus limunade.

Trebat će vam:

Listovi mente - 10 kom.
Vapno.
Sprite - jedna i pol čaša.
Kocke leda.

Kako učiniti:

Limetu podijelite na ploške i stavite u čašu, a jednu plošku odvojite za ukras.
Ulijte sprite i promiješajte. Pomiješajte i zdrobite sadržaj gnječilicom ili drugim dostupnim uređajem.
Prelijte ledom i ukrasite preostalom limetom i mentom. Kod pripreme za djecu napitak procijedite.

Mojito s limunom bez limete i alkohola

Limun - 2 kom.
Metvica – 20-25 listova.
Šećer - 2 velike žlice.
Sprite – 400 ml.
Sprite se može zamijeniti mineralnom vodom, ali u tom slučaju udvostručite količinu šećera.

Kako napraviti bezalkoholni mojito prema receptu:

Limun narežite na polukrugove, dodajte listiće mente, dodajte šećer.
Sastojke usitnite da puste okuse i sokove.
Sipati fil i promiješati. Koktel će imati bolji okus ako ga ostavite da se kuha neko vrijeme.

Domaći koktel s mineralnom vodom i limetom

Vapno.
Listovi mente - 10-15 kom.
Soda - 350 ml.

Kako kuhati:

Iscijedite sok od limete, listiće mente natrgajte rukama i dodajte u sok.
Zgnječite listove da puste sok od mente.
Ulijte sodu i ubacite led. Kad promiješate, listove dodatno zgnječite.
Ostavite mojito da odstoji oko pet minuta i ukrasite ga kriškom limete.

Mojito od jagoda bez alkohola - recept

Vruće je, prve jagode nisu razlog za pripremu osvježavajućeg mojita, čak i ako nema praznika na vidiku. Napravite divan koktel kod kuće i okusite sve ljetne radosti.

Trebat će vam:

Limeta - 1,5 kom.
Listovi mente - 20 kom.
Jagode - 5-7 bobica.
Mineralna voda.
Šećerni sirup - 2 žlice.

Kako napraviti mojito:

Od jagoda napravite pire, posebno sameljite listiće mente i nasjeckanu limetu.
Sjediniti, preliti mineralnom vodom i šećernim sirupom. Sirup je jednostavan za pripremu. Otopite šećer u maloj količini vode.
Ulijte mojito u visoku čašu, dodajte šaku leda i uživajte. Je li ostalo jagoda? Koristite za ukrašavanje čaše.

Domaći mojito od meda bez alkohola

Vrlo hranjiv koktel koji okrepljuje i podiže raspoloženje. Usput, korisno je jer sadrži samo korisne komponente.

Trebat će vam:

Med, prirodni – 30 ml.
Narančasto.
Limun.
Vapno.
Grejp.
Menta - nekoliko grančica.

Kako pripremiti mojito po ovom receptu:

Iscijedite sok iz voća, nasjeckajte koricu limuna i uzimajte žlicu od ukupne količine, ostatak nije potreban.
Pomiješajte med s 50 ml. limunov sok, dodajte mentu i samljeti sadržaj gnječilicom.
Dodajte 100 ml. sok od grejpa i naranče, promiješajte i ostavite da malo odstoji, najbolje u hladnjaku, uz istovremeno hlađenje.
Ulijte i ukrasite kriškama limete.

Iz videa ćete naučiti nekoliko recepata korak po korak za izradu bezalkoholnog mojita kod kuće. Neka uvijek imate ukusnu hranu!

Recept za bezalkoholni Mojito omogućit će vam pripremu ukusnog, osvježavajućeg koktela. Bilo bi savršeno poslužiti ga u vrućem ljetnom danu za ručak ili čak svečani stol umjesto uobičajenog kompota/soka. Čak i djeca mogu probati ovu verziju koktela.

Recept za klasični bezalkoholni mojito

Sastojci:

limeta - cijela;
metvica - 6-7 grančica;
šećer - 3 žličice;
voda - 3 žličice;
sprite – 2/3 st.;
zdrobljeni led - po ukusu.

priprema:

Za pripremu bezalkoholnog Mojita: klasični recept, prvo što trebate učiniti je oprati limetu, narezati je na komadiće, odstraniti sve sjemenke.
Zelje operite, osušite, otkinite listove sa peteljki. Zgnječite ih izravno rukama (ili pomoću gnječilice) i stavite u čašu.
Stavite limetu na vrh. Zgnječite sastojke.
Pripremite sirup od šećera i vode.
Ulijte ga u čašu zajedno sa spriteom.

Napunite spremnik pripremljenim koktelom do vrha smrvljeni led. Umetnuti u staklo tanka cijev. Piće možete ukrasiti cijelim komadom citrusa.

Koktel s okusom jagode

Sastojci:

bilo koja soda - 1 žlica;
jagode - 80-100 g;
smeđi šećer - 2 žličice;
limeta - ¼ voća;
svježa metvica - 1 srednja hrpa;

priprema:

Sodu je dobro prethodno ohladiti. Hoću obična voda, slatki tonik, sprite i druge slične opcije.
U dvije čiste, suhe čaše stavite prethodno oprane i osušene listiće mente. Odozgo ih pospite šećerom.
Sastojke u čaši zgnječite batom. Čim zelje pusti sok i pomiješa se sa šećerom, pojavit će se svijetla, ugodna aroma.
Zatim u čaše možete staviti komadiće jagoda. Smrznuto bobičasto voće nije prikladno za ovaj koktel. Morate pokušati pronaći svježe jagode.
U čaše iscijedite sok od limete. Po želji možete dodati komadiće citrusa.
U čašu sipajte led, cijeli ili zgnječen.

Dobivenu podlogu za koktel Mojito prelijte odabranom sodom. Ukrasite po svom ukusu. Na primjer, cijele jagode.

Napitak od grejpa

To je metvica i limeta - potrebne sastojke i alkoholna i bezalkoholna pića. Ali postoji originalni recepti, čije su glavne komponente promijenjene. U ovoj verziji, limeta u Mojitu zamijenjena je grejpom. Kao rezultat toga, okus pića je još življi i zanimljiviji.

Sastojci:

zreli grejpfrut - 1 kom .;
metvica (samo lišće) - 1 srednja hrpa;
slatka soda - ½ žlice;

priprema:

Isperite zelje. Uklonite lišće s tvrdih stabljika.
Metvicu natrgajte direktno rukama i stavite u staklenu čašu.
Citruse operite i zatim prerežite na dvije polovice.
Iz svake pažljivo iscijedite sok.
U čašu dodajte komadiće pulpe koji su ostali na kori.
Stavite led u posudu snažnog blendera. Tucite dok ne postane grube mrvice.
Prebacite led u čašu. Na vrh prelijte ledeno hladnu, jako gaziranu vodu.
Pomiješajte sastojke koktela.

Na kraju čašu ukrasite mentom i komadićem grejpa.

Trešnja bezalkoholni “Mojito”

Sastojci:

slatka jako gazirana voda - 150-170 ml;
trešnje bez koštica - 8-10 kom.;
limeta - cijela;
metvica - 5-7 listova;
gotovi šećerni sirup - 30-40 ml;

priprema:

Isperite bobice. Poseban uređaj ili običnom iglom pažljivo uklonite sjemenke iz njih. Za koktele su prikladne samo svježe trešnje.
Limetu nasjeckajte na 4 jednaka dijela.
Listove opranog i osušenog zelja istrgajte rukama.
Pripremljene sastojke stavite u staklenu čašu.
Odozgo prelijte ohlađenim šećernim sirupom.
Sve temeljito zdrobite žlicom ili gnječilicom pire od krumpira. To je potrebno kako bi sastojci pustili sok i kako bi se njihova aroma što više otkrila.
Komponente koktela prelijte ohlađenom sodom. Po ukusu dodajte cijele ili smrvljene komadiće leda.

Sastav sastojaka za bezalkoholni koktel prema ovom receptu može se malo promijeniti. Na primjer, odabir limuna umjesto limete ili trešanja umjesto trešanja.

Sa sokom od ananasa

Sok od ananasa odlično se slaže s limetom i mentom. Takvi sastojci "u društvu" daju piću nevjerojatnu aromu i okus.

Sastojci:

vapno - 1 kom .;
gotovi šećerni sirup - 4 žličice;
listovi metvice - 8-10 kom.;
sok od ananasa - 160-180 ml;
slatka soda - 90-100 ml;
led i kriške ananasa - po ukusu.

priprema:

Na dno staklenih čaša stavite limetu narezanu na tanke ploške zajedno s korom.
Po vrhu pospite ručno natrgane listiće mente.
Dodajte sirup. Po želji se može zamijeniti suhim smeđim šećerom u istoj količini.
Zgnječite sastojke u čašama gnječilicom ili bilo kojim prikladnim priborom za jelo.
Prelijte sodom i sokom od ananasa na vrh. Najbolje je koristiti svježe. Ako ne možete napraviti, poslužit će i sok iz pakiranja.
Piće ukrasite komadićem ananasa i cijelim listićima mente.

Da biste Mojito od ananasa učinili alkoholnim, samo trebate zamijeniti sodu istom količinom bijelog ruma.

S pulpom lubenice

Sastojci:

pulpa lubenice - 2 pune čaše;
listovi mente - 4 kom .;
kriške svježe limete - 2 kom .;
smeđi šećer - ½ žličice;
zdrobljeni led - 3 velike žlice.

priprema:

Vrlo je važno odabrati zrelu, ukusnu i slatku lubenicu za ovaj recept. Pulpu bobica potrebno je izrezati na male komadiće. Pažljivo ih sortirajte zbog prisutnosti sjemenki. Od potonjih ćete morati ukloniti i bijele i smeđe.
Poslati pulpa lubenice u posudu blendera. Tucite dok ne postane glatko. Odvojeno procijediti sok od lubenice kroz najfinije sito. Talog se može baciti.
U čašu stavite natrgane listiće mente. Tamo pošaljite citruse i šećer. Radite s gnječilicom dok sastojci ne puste aromatični sok.
Sadržaj čaše prelijte procijeđenim sokom od lubenice.
Dodajte usitnjeni led. Praktično ga je usitniti u posebnom nastavku za blender.

Sada morate poslužiti ukusno aromatično piće odmah sa 1-2 tanke cjevčice.

Originalni krastavac-limun Mojito

Sastojci:

svježi krastavac - 1 kom .;
limun - pola;
svijetli bosiljak - 2-3 grančice;
svježa metvica - 2 grančice;
granulirani šećer (bijeli ili smeđi) - 1 velika žlica;
jako gazirana mineralna voda – 1 staklo.

priprema:

Krastavac temeljito operite. Ne guleći ga, sameljite ga pomoću ribeža sa najsitnijim podjelama.
Iz dobivenih strugotina iscijedite sok. Odmah ga stavite u posudu u kojoj ćete pripremati koktel.
U manju zdjelu uspite natrgane (prethodno oprane i osušene) zelene listiće - bosiljka i mente. Dodajte im šećer. Sastojke zgnječiti kuhalicom.
Dodajte kriške limuna. Ponovno mijesiti.
Preuredite aromatično zelje na sok od krastavaca.
Sve zalijte mineralnom vodom. Promiješajte sadržaj čaše.
Poslužite domaći Mojito s ledom.

Bezalkoholna verzija koktela o kojoj se raspravlja ima svoje ime - "Mohitino". Kao dodatni sastojci Za to možete koristiti gotovo bilo koje voće i bobice. Uz piće se posebno dobro slažu citrusi.