Nitko nije uspio točno utvrditi odakle dolazi ovo jelo. Obično se klasificira kao bugarska, azerbajdžanska, rumunjska ili moldavska kuhinja. Naravno, sada ga je svaki narod prilagodio sebi, a mi ćemo pokušati pripremiti recept koji odgovara našem vremenu - punjene paprike u laganom šporetu.

Možete sami napraviti pripreme za zimu ili za dolazak gostiju. Mljevena paprika dobro se čuva u zamrzivaču.

Sama paprika također se može zamrznuti - tada se njen oblik neće promijeniti nakon kuhanja.

Papriku možete oguliti na različite načine, izrezivanjem stabljike ili rezanjem povrća po obodu tako da ostane "poklopac". Za ljepotu njime možete prekriti punjene paprike.

Recept je napravljen od standardnih sastojaka, sve se testira na okus. Jedino znanje je da punjene paprike kuhamo u Polaris multicookeru.

• Sastojci:
• 13-15 paprika srednje veličine;
• 600 g miješanog mljevenog mesa (svinjetina i junetina);
• 1 veliki luk;
• 180 ml riže dugog zrna;
• ulje za prženje;
• 2 žlice/l paste od rajčice;

3 žlice/l kiselog vrhnja za nadjev.

priprema:

Papar s mrkvom

Recept je napravljen od standardnih sastojaka, sve se testira na okus. Jedino znanje je da punjene paprike kuhamo u Polaris multicookeru.

3 žlice/l kiselog vrhnja za nadjev.

1. Kako kuhati mljeveno meso kod kuće? Za to su prikladni piletina, govedina ili janjetina.
2. Meso narežite na komade, luk ogulite i narežite, sve zajedno sameljite blenderom ili mašinom za mljevenje mesa. Posolite i popaprite.
3. Ovdje je riža također u početku sirova. Pripremamo ga na potpuno isti način kako kaže prethodni recept i dodajemo u mljeveno meso.
4. Dodajte začinsko bilje ili zelje (peršin, cilantro) i promiješajte.
5. Preostali luk ogulimo i narežemo na kockice, također je potrebno oguliti i narendati.
6. U multicookeru odaberite "Pečenje" i postavite tajmer na 40 minuta, nakon čega u zdjelu ulijemo biljno ulje, dodamo luk i mrkvu. Sve to pržite 20 minuta. bez poklopca, povremeno miješajući.
7. Za to vrijeme očistite i operite paprike te ih napunite.
8. Rajčicama blanširanjem skinite kožicu i naribajte ih.
9. Punjene paprike stavite u sporo kuhalo tako da poklopci budu gore, prelijte umakom od rajčice, posolite i popaprite te dodajte list lovora.
10. Napunite vagu multicooker vodom do maksimuma i zatvorite poklopac.

Nakon signala, probajte umak; možda ćete morati dodati još soli. Zatim ponovno zatvorite poklopac, postavite "Gulaš" na 90 minuta i pričekajte da bude spreman.

Paprike sa sirom i pistacijama

• 5 velikih paprika;
• 200 g masnog sira;
• 50 g parmezana;
• 1 avokado;
• 20 g pistacija;
• 2 prepeličja jaja;
• 2 grančice peršina i mladog luka;
• prstohvat soli i papra.

3 žlice/l kiselog vrhnja za nadjev.

Općenito, ovo je hladno predjelo, pa ga samo izvadimo i narežemo. Ali ako ih želite poslužiti kao toplo jelo, trebali biste ih malo zagrijati na biljnom ulju u sporom kuhalu.

ljuto

Ovaj recept je tako nazvan zbog skladno odabranih začina, zahvaljujući kojima paprike punjene u sporom kuhalu imaju složen i zanimljiv okus.

Recept je napravljen od standardnih sastojaka, sve se testira na okus. Jedino znanje je da punjene paprike kuhamo u Polaris multicookeru.

Papar	Očistite ih na isti način kao što je opisano u prvom receptu. Posebno zakuhajte lonac vode, dodajte limun i papar, kuhajte zajedno 2 minute.
Mljeveno meso	Rižu treba isprati tri puta toplom vodom, zatim još tri puta kipućom vodom i staviti u multicooker u načinu rada "Kaša" na 10 minuta. Rižu ocijedite, dodajte 25 g maslaca i ohladite.
Punjenje	Mrkvu i luk ogulite, narežite na sitne kockice. Pržite (u tavi ili u sporom štednjaku u načinu rada "Prženje") dok ne porumene. Meso sameljite kroz mašinu za meso, posolite i popaprite. U mljeveno meso stavljamo luk i mrkvu, nasjeckano bilje i rižu. Miješajte dok ne postane glatko i čvrsto nadjenite.
Priprema	Sada treba pripremiti jastuk - za to možete ostaviti jednu papriku, nasjeckati je, pomiješati s 1 rajčicom narezanom na ploške i protisnutim češnjakom. Ne zaboravite dodati bosiljak i majčinu dušicu. Stavite punjene paprike na povrće, s rupama prema gore, u sporo kuhalo i napunite 2/3 vodom. Uključite "Gašenje" 1 sat.
Kiselo vrhnje i umak od rajčice	Rajčice blanširajte i ogulite te ih pomoću ribeža ili blendera pasirajte u pire. Kiselo vrhnje stavite u čašu čiste vode i razrijedite. Sol, papar, šećer i pomiješajte s pulpom rajčice. Dobivenom smjesom paprike treba preliti 5-7 minuta prije kraja kuhanja.

Vegetarijanac

Za one koji vole okus papra, ali ne mogu jesti meso. Pogodan kao dodatak vitaminima za djecu.

Recept je napravljen od standardnih sastojaka, sve se testira na okus. Jedino znanje je da punjene paprike kuhamo u Polaris multicookeru.

• 8 paprika babura;
• 8 tikvica;
• 3 luka;
• 8 srednjih mrkva;
• 600 g šampinjona;
• sol, papar, začinsko bilje po ukusu;
• 4 žlice/l. suncokretovo ulje za prženje;
• vode – onoliko koliko je potrebno da paprike budu 2/3 prema gore.

3 žlice/l kiselog vrhnja za nadjev.

1. Povrće i gljive potrebno je oprati i oguliti. Mrkvu i tikvicu krupno naribati, luk narezati na kockice. Šampinjone prerežite na pola pa na ploške.
2. U načinu "Prženje" kuhajte mrkvu i luk prema istom principu kao u prethodnim receptima, dok ne porumene. Neka se ohladi.
3. Pomiješajte zajedno s tikvicama i gljivama, dodajte sol, papar i začinsko bilje dok ne postane glatko.
4. Dobivenim mljevenim mesom napunite paprike.
5. Paprike stavite u posudu, dodajte vodu i pirjajte oko 40 minuta.

Što će vam trebati:

- 8-9 komada malih slatkih paprika;
- jedna višestruka čaša riže;
- tri režnja češnjaka;
- jedna ili dvije mrkve;
- manja glavica luka;
- tri rajčice;
- 350-400 g "domaćeg" mljevenog mesa;
- biljno ulje;
- 100 g kiselog vrhnja;
- svježe začinsko bilje - po želji;
- 20 g brašna;
- začini - po ukusu.

Što učiniti:

Za pripremu punjenih paprika u sporom kuhalu počnite obraditi sve povrće. Paprike očistite od sjemenki, ali nemojte baciti vrhove s repovima jer će vam trebati.

Rajčice naribajte ili usitnite u blenderu, nije ih potrebno guliti.


Luk sitno nasjeckajte, režnjeve češnjaka narežite na nekoliko dijelova.


Naribajte mrkvu na srednje trakice.


Ulijte malo ulja u zdjelu Polaris, dodajte luk, naribanu rajčicu i mrkvu (češnjak još ne dirajte), pržite na načinu "pržiti". Možete i drugačije tako da pržite/dodajete jedno po jedno povrće: luk, zatim mrkvu i rajčicu. Zatim dio pripremljenog povrća ostavite u zdjeli, a drugi premjestite u manju zdjelu.


U maloj zdjeli za punjenje pomiješajte sirove žitarice s mljevenim mesom i dobro promiješajte.


Zatim dodajte povrće i začine koje ste sačuvali, ponovno promiješajte.


Paprike napunite mljevenim mesom i stavite u sporo kuhalo na sloj luka i mrkve.


Ispričavam se na maloj digresiji, ali baš u tom trenutku mi je sinula ideja da nadjenem još tikvica. Ako želite slijediti moj primjer, nemojte guliti mlade plodove, već jednostavno uklonite pulpu, ostavljajući dno. Dobit ćete ovakve šalice.


Dakle, punjene paprike (i tikvice) stavite u Polaris sporo kuhalo.


Sada pripremite nadjev. Procijenite otprilike koliko će vam vode trebati da pokrije paprike, ali i ako nije dovoljno, u redu je. Povrće će se i dalje dobro kuhati. Kiselo vrhnje otopiti u vodi, dodati malo soli i ostalih začina, vodeći računa da su već u nadjevu. Dodajte brašno i ponovno promiješajte.


Umakom prelijte povrće u laganom kuhalu, na vrh stavite nasjeckani češnjak, dodajte cijele grančice peršina ili kopra, a može i oboje. Opet, zelje se po želji može nasjeckati.


Zatvorite posudu i pokrenite program "pirjanje". Za sat i pol, paprike punjene rižom i mesom u sporom kuhalu Polaris bit će spremne. Možete ga kuhati i na programu "pečenje".


Punjeno povrće pirjano u umaku od kiselog vrhnja ispada vrlo ukusno i nježno. Poslužite ih s umakom u kojem su se pirjale paprike. Jede se vruće.


I na kraju... recept za punjene paprike u sporom kuhalu Polaris prikladan je ne samo za bilo koju čudesnu tavu, već se lako može prilagoditi i kuhanju na štednjaku.

Vrijeme: 80 min.

Porcije: 12

Težina: 3 od 5

Ukusne punjene paprike kuhane u multicookeru Polaris

Za gotovo svaku domaćicu punjene paprike su klasično jelo koje je jednostavno nemoguće ne znati skuhati, jer je recept vrlo jednostavan.

Ali za pripremu ukusnih, sočnih punjenih paprika trebat će vam dosta vremena ne samo za pripremu svih potrebnih proizvoda, već i za sam proces pirjanja.

Ne biste trebali uskratiti sebi priliku da uživate u mirisnom jelu; uštedite vrijeme i trud, trebali biste koristiti moderne "pomoćnike".

Podijelit ćemo s vama kako lako i jednostavno pripremiti ukusne punjene paprike u multicookeru Polaris, a predloženi recept će vam postati najdraži.

Vrijedno je napomenuti da je princip kuhanja u jednom ili drugom modelu multicookera gotovo isti. Obično se punjene paprike s mesom u multicookeru Polaris 0517 pripremaju u načinu rada "Multicook".

Možda će ovaj ili onaj recept opisati korištenje programa "pirjanje". Zahvaljujući posebnom načinu zagrijavanja površine zdjele, sve komponente jela ravnomjerno se kuhaju uz zadržavanje izvrsnog okusa, a kao rezultat toga punjene paprike ispadaju nevjerojatno sočne.

Sam proces kuhanja donijet će vam zadovoljstvo samo ako slijedite jednostavna pravila:

• Ako nema dovoljno punjenih paprika da potpuno popune zdjelu, dodajte rajčicu ili drugo povrće u sporo kuhalo.

Čvrsto pakiranje sastojaka u zdjelu pomoći će zadržati oblik punjenih paprika. A za konzumaciju je pogodno i povrće koje je dodatno pirjano u umaku od rajčice ili vrhnja.

• Punjene paprike izgledat će puno ukusnije ako nadjevu dodate rižu dugog zrna, a ne kratkog zrna, kako preporučuje odabrani recept. Ako imate pri ruci smjesu na bazi smeđe riže, super, slobodno je dodajte mljevenom mesu.
• Mljeveno meso najbolje je pripremiti kod kuće od svježeg gulaša, tako ćete biti sigurni u njegovu kvalitetu.

Meso je najbolje samljeti pomoću stroja za mljevenje mesa (kao što preporučuje gotovo svaki recept za takvo jelo). Mješalica nije prikladna za ovu svrhu, jer će mljevena masa biti više poput viskozne kašaste mase nego mljevenog mesa.

• Prilikom odabira umaka oslonite se na svoje osobne preferencije. Možete ga pripremiti od kiselog vrhnja, domaćeg jogurta, soka ili paste od rajčice. Svaki od proizvoda dobro se slaže s povrćem i mesom, ističući njihov poseban okus.

Sada vas pozivamo da naučite kuhati ukusne, sočne punjene paprike. Recept za multicooker Polaris 0517 oduševit će vas svojom jednostavnošću.

Korak 1

Prvo pripremite sve sastojke potrebne za pripremu ovog jela.

Korak 2

Odaberite program “Multi-cook”, t postavite na 160 °C. Ulijte potrebnu količinu riže u zdjelu, temeljito isperite pod mlazom vode i stavite žitarice u zdjelu.

Dodajte 2 šalice vode, kuhajte rižu dok nije potpuno kuhana, trebat će vam 10 minuta. Nakon toga stavite kuhane žitarice u cjedilo i pustite da iscuri višak tekućine.

3. korak

Luk oguliti, pa nasjeckati što sitnije. Sve zelje temeljito operite, lagano osušite i nasjeckajte.

Sada zagrijte rafinirano ulje u zdjeli i pržite nasjeckani luk dok lagano ne porumeni, oko 5 minuta. U poprženo povrće dodajte pola zelja, sve dobro promiješajte silikonskom kuhačom.

Skuhanu ohlađenu rižu pomiješajte s mljevenim mesom. Dodajte prženi luk i začinsko bilje. Sve začinite začinima i soli.

Korak 4

Operite voće različitih boja, pažljivo odrežite vrhove, uklonite sjemenke i opne iznutra. Vrhove ne treba baciti; oni će poslužiti za ukrašavanje. Nadjenite povrće pripremljenom mješavinom riže i mesa i poklopite poklopcima.

Korak 5

Sada trebate pripremiti umak. U vrhnje dodajte ostatak začinskog bilja, pa sve posolite po svom ukusu. U vrhnje dodajte pastu od rajčice i promiješajte.

Korak 6

Punjene paprike čvrsto složite u zdjelu, prelijte pripremljenim umakom od vrhnja i zatvorite multicooker. Postavite t na 120 °C, kuhajte u načinu rada "Višestruko kuhanje" 35 minuta.

Korak 7

Nakon završetka programa, aromatične punjene paprike možete izvaditi iz zdjele i odmah poslužiti. Kuhajte ukusno i jednostavno pomoću multicookera, dobar tek!

Pogledajte drugu verziju ovog jela:

Ne znam ljude koji ne vole punjene paprike. Uostalom, ovo jelo je ukusno, lijepo, brzo i jednostavno. Sam oblik paprike prosto vabi da se nešto stavi u njih)) Punjene paprike su popularne među mnogim narodima, otuda i raznolikost nadjeva: ovo nije samo mljeveno meso koje poznajemo, već i kus-kus, mrkva, kupus, gljive, sir pa čak i voće . Najvažnije je da se punjene paprike dobro prodinstaju kako bi se i paprika i nadjev međusobno zamirisali. Za nadjev možete koristiti paprike bilo koje boje, oblika i veličine. Paprike različitih boja izgledaju elegantno na tanjuru. Danas pripremam punjene paprike u laganom kuhalu po svom jednostavnom receptu, možda će nekome koristiti.

Recept je napravljen od standardnih sastojaka, sve se testira na okus. Jedino znanje je da punjene paprike kuhamo u Polaris multicookeru.

• paprika - 9-10 kom
• mljeveno meso - 400 g
• riža - 1 multi šalica
• luk - 1 - 2 kom
• mrkva - 1 - 2 kom
• rajčice - 3 - 4 kom (ili pasta od rajčice - 1 žlica)
• suncokretovo ulje
• sol, začini i bilje po ukusu
• lovorov list
• češnjak - 2-3 režnja

za umak:

• kiselo vrhnje - 100-150 g
• brašno - 1 žlica. l.
• sol, papar

Kako kuhati punjene paprike u sporom kuhalu:

Prvo popržite povrće. U multicookeru to možete učiniti u načinu rada "pečenje" ili "prženje".

Možete sve odjednom staviti u multicooker zdjelu i pirjati 20-25 minuta, a možete i na uobičajeni način dok pripremate umak na štednjaku - prvo popržite luk, zatim dodajte naribanu mrkvu i nakon par minuta naribanu rajčica (ili pasta od rajčice).

Dok se povrće peče pripremite mljeveno meso. U šalicu pomiješajte mljeveno meso, sirovu rižu, dodajte polovicu poprženog povrća, sol i papar, dobro promiješajte. Druga polovica umaka od povrća ostaje u zdjeli, na nju ćemo poslagati paprike.

Papriku operite, odrežite peteljku, izvadite sjemenke. Pripremljenim mljevenim mesom napunite paprike i stavite u multicooker zdjelu.

Pripremite umak. Kiselo vrhnje otopiti u vodi, dodati brašno, sol i papar po ukusu. Dobro izmiješajte pjenjačom.

Punjene paprike prelijte umakom. Dodajte par listova lovora, sitno nasjeckano začinsko bilje i nasjeckani češnjak.

Irina Kamšilina

Kuhanje za nekoga puno je ugodnije nego kuhanje za sebe))

Sadržaj

Uz pomoć multicookera možete stvarati čuda u kuhinji bez puno truda i vremena. U ovom uređaju možete pripremati izvrsne pahuljaste kekse, kuhati juhe i pirjati meso. Sva hrana ispada ne samo ukusna, već i vrlo zdrava, jer se proizvodi pripremaju s minimalnom količinom ulja. Pokušajte napraviti svoje omiljene punjene paprike u laganom kuhalu.

Kako kuhati punjene paprike u laganom kuhalu

Možda mislite da je kuhanje punjenih paprika u sporom kuhalu vrlo lako i jednostavno. Međutim, čak i tako jednostavno jelo ima niz aspekata koji paprici daju izvrstan okus i jedinstvenu aromu. Iskusni kuhari savjetuju:

• za nadjev birajte samo svježe i mesnato povrće iste veličine;
• riža i ostali sastojci, osim mljevenog mesa, moraju se prije punjenja kuhati ili pržiti do pola;
• uvijek uzmite u obzir snagu i model uređaja, jer kuhanje punjenih paprika u laganom štednjaku traje različito vrijeme, ovisno o tvrtki;
• da biste napravili obilnu večeru, trebate odabrati teletinu, janjetinu, svinjetinu za mljeveno meso, ali piletina je prikladnija za delikatno dijetalno jelo;
• Važno je ne samo pravilno napraviti nadjev za punjenje, već ga i dobro izmiješati, inače će se neravnomjerno ispeći;
• Punjene paprike u laganom kuhalu bit će ukusnije ako za nadjev koristite origano, sušeni kopar, kurkumu ili hmelj suneli;
• Nakon stavljanja pripravaka na dno posude, obavezno dodajte umak ili prokuhanu vodu, inače će proizvodi biti prženi, a ne pirjani.

Punjene paprike u laganom štednjaku - recept sa fotografijom

Kuhanje s detaljnim uputama, opisima i fotografijama puno je lakše, pogotovo ako ste tek počeli svladavati zamršenosti kuhanja. Takvi recepti pomažu vam da detaljnije razumijete pojedinosti i unaprijed vidite konačni rezultat. Osim toga, uz pomoć takvih majstorskih tečajeva ne samo da možete naučiti kako pravilno kuhati, već i kako pripremiti lijepu prezentaciju i napraviti učinkovitu prezentaciju. Isprobajte bilo koji recept za punjene paprike od dolje navedenih opcija i pronađite onaj koji vam najviše odgovara.

S mesom

Unutrašnjost paprike možete puniti gotovo svime što vam se nađe pri ruci, ali jelo s dodatkom mesa i heljde puno je ukusnije, zadovoljnije i primamljivije. Ako ne želite trošiti puno vremena na pripremanje hrane, navečer skuhajte heljdinu kašu, meso propasirajte kroz stroj za mljevenje mesa i obradite povrće. U ovom slučaju, vrijeme kuhanja će biti samo pola sata.

Recept je napravljen od standardnih sastojaka, sve se testira na okus. Jedino znanje je da punjene paprike kuhamo u Polaris multicookeru.

• heljda - ½ šalice;
• luk - 3 glave;
• paprika - 8 mahuna;
• meso - 500 g;
• tjestenina - 4 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Heljdinu kašu skuhajte u slanoj vodi do pola.
2. Na tavi propirjajte sitno nasjeckani luk.
3. Pripremljeni luk pomiješajte s heljdom i začinite začinima. Pomiješajte kašu s mesom.
4. Pripremljene kalupe za povrće napunite nadjevom i stavite na dno multicookera.
5. Pripravke prelijte umakom od rajčice od tjestenine i 3 čaše tople vode.
6. Pirjajte punjene paprike mesom u režimu "Juha" oko 45 minuta.

S mesom i rižom

Vrlo često domaćice koriste gotovu mljevenu svinjetinu i govedinu kao mesnu komponentu, ali se može zamijeniti običnim pilećim fileom. Pileće meso narežite na vrlo sitne kockice i popržite u loncu s lukom ili sameljite prsa u blenderu. Ako želite nešto posebno, novo, neobično, onda umjesto sirovog filea uzmite pečenu ili dimljenu piletinu.

Recept je napravljen od standardnih sastojaka, sve se testira na okus. Jedino znanje je da punjene paprike kuhamo u Polaris multicookeru.

• kuhana riža - 1 ½ šalice;
• pileći file - 0,5 kg;
• češnjak – 2 režnja;
• pasta od rajčice - 1/3 šalice;
• kiselo vrhnje - 1 žlica;
• voda - 4 žlice.

Način kuhanja:

1. Koristeći način prženja, kuhajte pirjani luk.
2. File narezati na kockice, dodati na luk i pržiti sa kiselim vrhnjem 5-7 minuta.
3. Mesnu smjesu pomiješajte s rižom, dodajte češnjak i začine. Sve paprike napunite filom.
4. Stavite pripravke u sporo kuhalo, ulijte umak od rajčice i vodu.
5. Zatvorite poklopac uređaja i odaberite program "Juha".
6. Za dinstanje paprika punjenih mesom i rižom potrebno je 45 minuta.

klasična

Upoznajte punjene paprike - klasičan recept! Okus ovog jela mnogima je poznat od ranog djetinjstva. Ponekad se može činiti toliko nedostižnim da ga je danas nemoguće ponoviti, ali snovi se uvijek ostvaruju. Kako kuhati ukusne nježne paprike punjene rižom i mljevenim mesom, naučit ćete iz ovog korak-po-korak recepta s fotografijama. Ne odgađajte kuhanje, obradujte svoju obitelj omiljenim jelom danas.

Recept je napravljen od standardnih sastojaka, sve se testira na okus. Jedino znanje je da punjene paprike kuhamo u Polaris multicookeru.

• papar - 10 kom .;
• mljeveno meso - 500 g;
• kuhana riža - 1 žlica;
• luk - 3 glave;
• mrkva - 2 kom .;
• češnjak – 2 režnja;
• kiselo vrhnje - 1 žlica.

Način kuhanja:

1. Pomiješajte rižu s pirjanim povrćem i mljevenim mesom. Nadjev začiniti začinima i dodati češnjak.
2. Kutije za povrće napunite nadjevom. Pripreme stavite u multicooker.
3. Pomiješajte začine, pola čaše vode s kiselim vrhnjem. Ulijte umak.
4. Zatvorite poklopac uređaja i na zaslonu odaberite način rada "Gašenje" na sat i pol.

Dijetetski u laganom kuhalu

Pronalaženje dijetalnog recepta za punjene paprike u laganom štednjaku s fotografijom nije tako lak zadatak, ali je sasvim izvediv. Pokušajte glavne sastojke – meso i rižu – zamijeniti zdravim povrćem. Hranjiva vrijednost takvog jela je samo 58 kcal. Za usporedbu, u paprikama pripremljenim prema klasičnoj recepturi, koja sadrži meso i rižu, energetska vrijednost doseže 91 kcal.

Recept je napravljen od standardnih sastojaka, sve se testira na okus. Jedino znanje je da punjene paprike kuhamo u Polaris multicookeru.

• paprike - 6 kom .;
• rajčice - 2 kom .;
• mrkva - 2 kom .;
• luk – 1 kom .;
• konzervirani grah - 1 limenka;
• češnjak – 2 režnja.

Način kuhanja:

1. Na biljnom ulju pirjajte sitno nasjeckano povrće s češnjakom i začinima.
2. Pomiješajte s grahom iz konzerve, polovice paprika nadjenite mješavinom povrća.
3. Stavite sastojke na dno multicookera i napunite vodom.
4. Na zaslonu smo postavili program "Kuhanje" na pola sata.

S mljevenim mesom

Multicooker je izvrstan kuhinjski pomoćnik. Ako bi se ovaj uređaj mogao usporediti s likovima iz bajki, onda bi postala domaća Pepeljuga. Vi samo trebate pripremiti proizvode i staviti ih u zdjelu, ostalo će čudotvorni stroj učiniti sam. Jednako je važno da paprika u sporom kuhalu nikada neće zagorjeti, a zvučni signal će vas obavijestiti da je jelo spremno.

Recept je napravljen od standardnih sastojaka, sve se testira na okus. Jedino znanje je da punjene paprike kuhamo u Polaris multicookeru.

• paprike - 10 kom .;
• mljeveno meso - 0,5 kg;
• kuhana riža - 1 žlica;
• luk - 100 g;
• mrkva - 100 g;
• pasta od rajčice - 2 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Luk i mrkvu sitno nasjeckajte, propirjajte na suncokretovom ulju, a zatim pomiješajte s rižom i mljevenim mesom.
2. Povrće napunite nadjevom. Stavite komade, repom prema gore, na dno multicookera.
3. Pomiješajte pastu od rajčice s vodom i prelijte umak preko povrća.
4. Uključite program "Gašenje" i postavite tajmer na 75 minuta.
5. 15 minuta prije kraja začinite jelo začinima.

S rižom

U današnje vrijeme mnogi su se počeli pridržavati pravoslavnih kanona. Kada snijeg tek počne padati ispred prozora ili, obrnuto, počnu teći prve kapi proljeća, svi se vjernici suočavaju s ispitom duše - postom. Tijekom ovog razdoblja vrlo je važno ne samo pridržavati se svih crkvenih zakona, već i pravilno formulirati prehranu. Punjene paprike bez mesa bit će odličan dodatak jelovniku.

Recept je napravljen od standardnih sastojaka, sve se testira na okus. Jedino znanje je da punjene paprike kuhamo u Polaris multicookeru.

• papar - 6 kom .;
• gljive - 250 g;
• luk - 1 glava;
• mrkva – 1 kom .;
• riža - 150 g;
• sok od rajčice - 1 žlica.

Način kuhanja:

1. Rižu prvo morate skuhati, isprati i ohladiti.
2. Luk i mrkvu sameljite u blenderu, povrće pomiješajte s rižom.
3. Gljive narežite na male kockice i pirjajte na suncokretovom ulju dok ne ispari sva tekućina.
4. Dodajte gljive u mješavinu riže i povrća.
5. Povrće napunite nadjevom i uspravno stavite u sporo kuhalo.
6. Ulijte sok od rajčice ili umak od vrhnja i zatvorite poklopac uređaja.
7. Za kuhanje odaberite način rada "Gulanje".

Sa povrćem i mljevenim mesom

Još jedan jednostavan recept za ukusne paprike, koje su dodatno punjene povrćem. Po želji ga uvijek možete malo modificirati, primjerice dodati smrznute mahune, kapare, a luk zamijeniti začinskim biljem. Puno će ovisiti o vašim preferencijama. Samo zapamtite da prvo odmrznete zamrznutu hranu i ispustite vodu, inače se aromatično jelo može pokvariti.

Recept je napravljen od standardnih sastojaka, sve se testira na okus. Jedino znanje je da punjene paprike kuhamo u Polaris multicookeru.

• papar - 1 kg;
• mješavina mesa – 600 g;
• kuhana riža - 1 žlica;
• luk – 1 kom .;
• mrkva – 1 kom .;
• pasta od rajčice - 3 žlice. l.;
• kiselo vrhnje - 1 žlica.

Način kuhanja:

1. Polovicu paprike narežite na tanke trakice, drugu polovicu kuhajte u kipućoj vodi 3 minute.
2. Nasjeckajte luk i mrkvu na sitne kockice, popaprite i posolite povrće dok ne omekša.
3. Pomiješajte luk, mrkvu, rižu s mljevenim mesom.
4. Udubljenja u kuhanoj paprici napuniti nadjevom.
5. Stavite pripravke na dno zdjele i napunite umakom od rajčice i vrhnja.
6. Kuhat ćemo u načinu rada "Juha" 20-30 minuta.

Bez riže

Zašto vam treba riža u nadjevu za paprike? Pomaže da se svi sastojci zalijepe i dodaje okus i sadržaj kalorija jelu. Ako niste veliki poznavatelj ove žitarice ili je jednostavno nemate pri ruci u ovom trenutku, nemojte očajavati, već rižu jednostavno zamijenite povrćem: svježim gljivama, mrkvom i rajčicom. Neće ispasti ništa gore od tradicionalnog jela.

Recept je napravljen od standardnih sastojaka, sve se testira na okus. Jedino znanje je da punjene paprike kuhamo u Polaris multicookeru.

• paprike - 5-7 komada;
• mljeveno meso - 500 g;
• luk – 3 kom .;
• gljive - 300 g;
• rajčice - 4 kom .;
• mrkva – 1 kom.

Način kuhanja:

1. Naribajte luk i mrkvu i pirjajte u sporom štednjaku na načinu rada "Prženje" dok ne bude napola kuhano.
2. Prebacite pola povrća u zdjelu i dodajte gljive u sporo kuhalo.
3. Poprženi nadjev pomiješati sa mljevenim mesom.
4. Rajčice prelijte kipućom vodom, skinite koru i sitno nasjeckajte.
5. Paradajzu dodajte drugi dio luka i mrkvu, dodajte pola čaše vode i pirjajte 5-7 minuta.
6. Tijesto nadijevati prvim nadjevom. Stavite u sporo kuhalo.
7. Na njih stavite dresing od rajčice i zatvorite poklopac.
8. Za pirjanje odaberite program "Juha" i postavite tajmer na 45 minuta.

Kako kuhati smrznute punjene paprike

U pomoć mladim domaćicama ne žure samo proizvođači kuhinjskih aparata, već žele pomoći i odgovorni dobavljači hrane. Zbog toga su se na policama trgovina u prodaji pojavile smrznute paprike. Glavni zadatak poluproizvoda je smanjiti vrijeme za pripremu obilnog i hranjivog ručka. Kako pravilno kuhati smrznute punjene paprike u sporom kuhalu? Ovaj recept će vam reći o svim suptilnostima bolje od drugih riječi.

Recept je napravljen od standardnih sastojaka, sve se testira na okus. Jedino znanje je da punjene paprike kuhamo u Polaris multicookeru.

• mljeveno meso - 0,25 kg;
• smrznuta paprika - 2 kom .;
• kuhana riža - ½ žlice;
• naribani sir - 50 g;
• luk - 1 glava.

Način kuhanja:

1. Kuhanu rižu pomiješajte s mljevenim mesom i sitno nasjeckanim lukom.
2. Nadjevom napunite unutrašnjost smrznutih paprika i stavite ih u zdjelu kuhala na pari multicookera.
3. Za kuhanje smrznutog povrća, postavite način rada "Na pari" na zaslonu i udvostručite vrijeme kuhanja.
4. Nakon zvučnog signala otvaramo poklopac, ali ne dobivamo papar. Ukrasite jelo naribanim sirom i uključite način rada "Pečenje".
5. Pržite vrhove 7-10 minuta.

Pogledajte i druge recepte kako kuhati ukusno.

Video

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo sve popraviti!

Razgovarajte

Punjene paprike u laganom kuhalu: recepti