Zahvaljujući moskovskoj tvornici slastica "Rot Front", halva koju mnogi vole sada se može kušati u čokoladnoj glazuri. Ovo više nije onaj mrvičasti proizvod koji se prodaje u velikim briketima, već pojedinačno pakirani bomboni “Halva u čokoladi” (“Rot Front”). Sastav, sadržaj kalorija i recenzije kupaca prikazani su u našem članku.

"Rot Front" je najstarija tvornica slastica u Moskvi. Proizvodi marke već su dugo popularni među ljubiteljima slatkog zbog svoje visoke kvalitete. Da li je to zaista tako, saznajmo na primjeru bombona "Halva u čokoladi".

"Rot Front": "Halva u čokoladi" (kompozicija, fotografija)

Halva je istočnjački slatkiš koji bi organizmu trebao donijeti izuzetnu korist, jer ima prirodan sastav. Ovaj proizvod je napravljen od uljarica. To mogu biti sjemenke suncokreta, sjemenke sezama ili kikiriki. Sastav također uključuje melasu, šećer i sredstvo za pjenjenje - korijen sapuna. Halva koja sadrži boje, arome i pojačivače okusa može biti gorko razočaranje. Takvi dodaci mogu izazvati alergije, pa čak i poremetiti metabolizam.

Proizvod tvornice Rot Front “Halva u čokoladi” potpuno je prirodnog sastava. Pri izradi same halve koristi se ribani kikiriki, ribani sezam, melasa, šećer, kakao prah, ekstrakt korijena sladića, askorbinska kiselina koja djeluje kao antioksidans, aroma vanilije i sol. Ali sastav čokoladne glazure ostavlja mnogo željenog. Napravljen je od šećera, kakao mase, ekvivalenta kakao maslaca (palma, suncokret, shea maslac, ilipe), emulgatora E476 i sojinog lecitina, arome vanilije.

Halva "Rot Front" ima slojevitu vlaknastu strukturu i jednoliku konzistenciju. Tamnožute je boje jer se pravi od ribanog kikirikija. Okus halve je prirodan, u potpunosti zadovoljava zahtjeve stručnjaka za ovaj proizvod. Čokoladna glazura je ugodnog okusa i za razliku od čokolade ne topi se u rukama. Općenito, na temelju sastava možemo reći da su bomboni na bazi halve zaista visoke kvalitete.

"Rot Front": "Halva u čokoladi." Sastav, sadržaj kalorija i hranjiva vrijednost

U mnogim se svojstvima halva u bombonima ne razlikuje od uobičajene koju proizvodi isti proizvođač. Ima sličnu strukturu i okus. Stoga bomboni ("Rot Front") "Halva u čokoladi" mogu biti dostojna alternativa ovom proizvodu.

Halva je jedan od najstarijih slatkiša na svijetu, poznat još u 5. stoljeću prije Krista, mnogo prije izuma šećera. Tada se pravio od meda, mljevenja orašastih plodova ili sjemenki uljarica u pastu. U sastav je uključen i ekstrakt korijena sapunice, prirodnog pjenioca koji medeno-orašastu pastu čini prozračnom i daje joj bjelkastu nijansu.

Daljnji proces sličan je vrlo sporom tučenju ove smjese: nekoliko sati neprestano se miješa, s vremena na vrijeme rastežući masu kako bi se u njoj stvorile najfinije šećerne niti. Oni su ti koji čine drevnu istočnjačku slatkoću tako topljivom i nježnom.

Halvu su počeli glazirati čokoladom krajem 19. – početkom 20. stoljeća, kada se pojavila čvrsta čokolada, a s njom i široke mogućnosti za izradu glaziranih slastica. Glazura, koja ima plemenitu čokoladnu gorčinu, čini okus halve bogatijim i jasnije ističe njenu orašastu komponentu. Istodobno, njegova struktura postaje gušća, jer čokoladna ljuska ne dopušta vlazi da ispari.

Halva "Rot Front"

U tvornici Rot Front halva se počela proizvoditi 30-ih godina 20. stoljeća, a glazirati krajem 60-ih. Proces njegove proizvodnje i sastav ostali su gotovo nepromijenjeni od davnina, osim automatizacije: šećerno-orašasta masa se mijesi jednako dugo, postižući strukturu koja se sastoji od tankih slatkih niti. Za aromu mu se dodaje vanilija, a kao sredstvo za stvaranje pjene koristi se ekstrakt korijena sladića, jednog od onih koji se zovu korijen sapunice. Zatim se od halve formiraju zasebni komadi i šalju na glaziranje.

Sada u online trgovini Alyonka možete pronaći nekoliko varijanti glazirane halve „Rot Front”: kikiriki u obliku malih zaobljenih kockica (možda najpoznatiji), tahini-badem s mljevenim orasima, suncokret s glaziranim dnom i nekoliko varijanti čokolade s nadjevom od halve.

Takvi se slatkiši mogu klasificirati kao "zdravi": izdašna i slatka halva bogata je vitaminima E i B, kalcijem, fosforom i drugim korisnim mikroelementima. Mnogo ovisi, naravno, o sjemenkama ili orašastim plodovima koji su dio halve: kikiriki, bademi, sjemenke sezama, suncokreta. Tako suncokret sadrži više vitamina E od ostalih sorti, kikiriki je posebno bogat folnom kiselinom, a badem se smatra najniskokaloričnijim.

Ali svi oni tijelu daju potrebne aminokiseline i minerale - nije uzalud da se u davna vremena halva smatrala slatkoćom zdravlja. Odaberite svoju omiljenu sortu na web stranici Alenka online trgovine i naručite je za kućnu dostavu.

Halva u čokoladi "Rot Front" (1 komad - 25 grama) bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin E - 38,7%, magnezij - 21,5%, fosfor - 33,4%

Koje su prednosti halve u čokoladi "Rot Front" (1 komad - 25 grama)

Vitamin E ima antioksidativna svojstva, neophodan je za rad spolnih žlijezda i srčanog mišića te je univerzalni stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E uočava se hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
Magnezij sudjeluje u energetskom metabolizmu, sintezi proteina, nukleinskih kiselina, ima stabilizirajući učinak na membrane, te je neophodan za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrija. Nedostatak magnezija dovodi do hipomagnezijemije, povećanog rizika od razvoja hipertenzije i bolesti srca.
Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, ulazi u sastav fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina te je neophodan za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije i rahitisa.

Potpuni vodič kroz najkorisnije proizvode možete pogledati u prilogu.

Proizvod sadrži ribani kikiriki, čokoladni preliv, kakao prah, emulgator, aromu, melasu, šećer, pitku vodu, ribani sezam, pjenilo, ekstrakt korijena sladića i askorbinsku kiselinu.

Ako imate prekomjernu tjelesnu težinu ili gubite na težini, liječnici i nutricionisti preporučuju potpuno izbacivanje čokoladnih bombona Rot Front Halva iz prehrane. To je zbog visokog sadržaja masti i brzih ugljikohidrata u poslastici.

Redovita konzumacija takvih slatkiša može usporiti metabolizam i poremetiti ravnotežu vode i soli u tijelu. Kao rezultat - pojava oteklina, problemi sa stolicom, uključujući zatvor, popraćeno nadimanjem i nadutošću.

Šećeri halve u čokoladi brzo se pretvaraju u mast. Ova mast se taloži na problematičnim područjima: na trbuhu, bokovima, dvostrukoj bradi.

Doza takvih slatkiša koja odgovara težini ne prelazi 100 g halve tjedno. Najbolje je umjesto ovog slatkiša jesti sušeno voće, voće, med i druge prirodne proizvode koji sadrže šećer.

Kalorični sadržaj bombona Halva u čokoladi Rot Front u 1 komadu.

Kalorični sadržaj bombona Halva u čokoladi u 1 komadu. 168 kcal. Jedan slatki proizvod sadrži:

4,2 g proteina;
9,9 g masti;
14,4 g ugljikohidrata.

Prednosti halve u čokoladi

Korisna svojstva halve u čokoladi uključuju:

proizvod pomaže uspostaviti energetsku ravnotežu u tijelu nakon teškog fizičkog i mentalnog stresa;
slatkoća ima stimulirajući učinak na rad živčanog sustava, srca, krvnih žila;
u malim količinama, čokoladna halva stabilizira razinu kolesterola u krvi;

Jedna od glavnih komponenti halve je kikiriki, bogat argininom. Ova aminokiselina pomaže povećati izdržljivost;
Halva je jedan od izvora kalcija u tijelu, koji je neophodan za održavanje zdravlja koštanog sustava, živčanog sustava, te osigurava prevenciju osteoporoze, osteohondroze i drugih bolesti.

Treba napomenuti da je većina pozitivnih svojstava halve u čokoladi kompenzirana negativnim svojstvima masti i šećera uključenih u proizvod. Zato se ne preporučuje odabir halve kao glavnog izvora vitamina, aminokiselina i minerala za tijelo.

Šteta od halve u čokoladi

Kao i svaki drugi "kupljeni" slatkiš, Halva u čokoladi ima sljedeće kontraindikacije:

proizvod je isključen iz prehrane za pankreatitis, kolecistitis, čir na želucu i crijevu, kao i za druge akutne i kronične gastrointestinalne bolesti;
visok sadržaj kalorija i masti u halvi ne dopušta vam da je jedete tijekom dijete i mršavljenja;
neki ljudi razvijaju individualnu netoleranciju na slatkiše, uključujući i zbog alergijskih reakcija na kikiriki, sjemenke sezama i druge komponente proizvoda;

Halvu prelivenu čokoladom ne smiju jesti djeca mlađa od 3 godine;
tijekom trudnoće i dojenja bolje je zamijeniti takve slatkiše suhim voćem, medom, voćem;
prejedanje halve prelivene čokoladom može izazvati nadutost, nadutost i težinu u želucu;
Slatkoća negativno utječe na stanje zubi, uključujući i razvoj karijesa.

Ukusne bombone - Rot Front halva - pokazalo se da su i zdrave i ne štete zdravlju osobe koja ih konzumira. Svaki gurman vjerojatno je upoznat s izgledom slatkiša: svijetli dvobojni (crveni i žuti) omot od folije, au njemu je uredan kvadrat halve, prekriven tankim slojem čokoladne glazure. Kad zagrizete bombon, odmah osjetite bogat okus kvalitetne čokolade u kombinaciji s nježnošću glavne komponente koja je dobro zbijena i ne mrvi se.

Prednosti

Prvo, uz njihovu pomoć, ljubitelji suncokretove slatkoće mogu kontrolirati kalorije koje ulaze u njihovo tijelo, a koje su nužno sadržane u halvi.
Drugo, malo je vjerojatno da će domaćica staviti mrvičaste kvrgave slatkiše za čaj dok čeka dolazak gostiju. A slatkiši će biti od velike pomoći u ovoj situaciji.
Treće, svijetli, atraktivni omot će ukrasiti slatki stol na bilo kojem odmoru.

Slatkiš će vam sigurno podići raspoloženje i pružiti vam radost okusa, a neke će vas možda podsjetiti na daleko djetinjstvo. Slatki stol upotpunit će i razni tartufi, karamele i praline koji će se odlično uklopiti uz desert iz RotFronta.

Korisna svojstva i šteta

Kao i svi proizvodi koji dolaze na stol, halva ima korisna svojstva, ali u određenim slučajevima može biti štetna za zdravlje. Među tim slučajevima je prekomjerna konzumacija, osobito kada se preporučuje isključiti slatkiše iz prehrane ili značajno smanjiti njihovu količinu. Sam proizvod ima visoku biološku vrijednost, osim izvrsnih okusnih svojstava.

Bombon "Halva u čokoladi" Rot Front, koji sadrži kikiriki, zahvaljujući ovoj komponenti sadrži mnogo korisnih tvari i vitamina. Zasititi će organizam malom količinom magnezija i fosfora, a uz redovitu ili učestalu upotrebu pomoći će čak i podići razinu željeza u krvi.

Spoj

Čokoladni bombon se pravi od slatke mase čiji je glavni sastojak mljeveni kikiriki. Ova komponenta čini oko 44% ukupnog sastava. Od njega se pravi halva dodavanjem sljedećih komponenti:

Granulirani šećer;
malo soli;
Vanilin za poboljšanje okusa;
Melasa;
Esencijalni antioksidans E306;
Ekstrakt korijena sladića.

30% ukupnog sastava zauzima konditorska glazura koja se sastoji od:

Kakao u prahu;
Sahara;
Vanilin;
Zamjena za kakao maslac;
Emulgator soje E322;
Stabilizator E476.

Sve korištene komponente su neophodne: neke daju okus, druge su odgovorne za sigurnost proizvoda, bez destruktivnog učinka na ljudsko zdravlje.

Sadržaj kalorija

Ova poslastica ide u prodaju u dvije verzije: u kutijama (ako se slatkiši prodaju po težini) ili u vrećicama od nekoliko komada. Možete ga pronaći u gotovo svakoj trgovini. Standardna težina vrećice je 400 g, jedna jedinica teži 25-30 g, 15 jedinica robe je pakirano u 1 vrećicu.

Sadržaj kalorija u halvi u uobičajenom obliku prilično je visok, što je razumljivo s obzirom na sastav proizvoda. Međutim, sam slatkiš sadrži tvari koje smanjuju koncentraciju masnoće, pa se može svrstati u dijetalne slatkiše. Umjerena konzumacija nije zabranjena osobama koje pažljivo prate svoju vitku figuru i slijede nježnu dijetu. Jer 1 komad nije sposoban nanijeti kolosalnu štetu tijelu i uništiti sve napore.

Dakle, jedno pakiranje sadrži približno 2136 kilokalorija u iznosu od 534 kcal (što je 26% dnevne vrijednosti za osobu) na svakih 100 g. Što se tiče kalorijskog sadržaja komada, to je približno 142 kcal. Ako uzmemo prosječnu dnevnu normu, prema kojoj bi ljudsko tijelo trebalo primiti 2000 kilokalorija, tada će količina proteina, masti i ugljikohidrata na 100 g težine slatkiša biti sljedeća:

Omjer bjelančevina, masti i ugljikohidrata u proizvodu pokazuje povećani udio ugljikohidrata - gotovo 50%, te neravnomjernu raspodjelu bjelančevina i masti: B - 15%, F - 36%.

Ukusna slastica poznate tvornice slastica koja jamči samo kvalitetu istančan je užitak koji osim užitka donosi i značajne zdravstvene prednosti.