Kako razlikovati etanol od metanola kod kuće. Korisno znanje: kako odrediti metilni alkohol kod kuće

Sredinom prosinca 2016. u regiji Irkutsk dogodilo se najveće trovanje metil hidratom u postsovjetskoj povijesti. Više od 70 ljudi postalo je žrtvama tragedije, a sam događaj izazvao je veliki međunarodni odjek. U vezi s incidentom, zanimanje kako razlikovati metilni alkohol iz etila u normalnim uvjetima.

Odakle metanol u alkoholu?

Gotovo sva alkoholna pića s visokim "stupnjem" ne sadrže samo piće etanol C2H5OH , ali i drvenasti tzv. CH3OH :

• Njegov udio ne prelazi 10% po litri kvalitetno piće. Kemijski se veže s etanolom i ne predstavlja nikakvu opasnost za zdravlje. Međutim, u zanatskim uvjetima proizvodna tehnologija može biti povrijeđena, a udio tekućine koja se ne može piti može biti nekoliko puta veći;
• Uzrok pojave ne može biti samo kršenje procesa destilacije. Lukavi proizvođači krivotvorenih proizvoda dodaju jeftinije otrovne tvari kako bi povećali snagu konačnog proizvoda;
• Okusom i mirisom nije moguće odrediti sadržaj otrovnih frakcija. Ponekad je "spržena" votka drugačija mutnije konzistencije. Ali s obojenim pićima sve je mnogo kompliciranije, pa će morati provesti niz testova.

Kako odrediti metilni alkohol kod kuće?

DO tradicionalne metode Utvrđivanje kvalitete proizvoda koji sadrže alkohol uključuje:

1. Korištenje kriški krumpira. Za ispitivanje je prikladno samo svježe oguljeno voće. Prilikom umakanja povrća u otrovnu metil hidrat poprima crvenkastu nijansu. Ako se u posudu ulije visokokvalitetni alkohol, ali prikladan za piće, krumpir će teško promijeniti boju;
2. Pronađite kratki komad bakrene žice i zagrijavajte ga minutu na laganoj vatri. Umočite li žicu u metanol, u nos će vam prodrijeti oštar, jedak i zagušljiv miris plina. metanal;
3. Dodati u staklo veliki broj kalijev permanganat, ulijte alkohol i zapalite ga. Ako u posudi ima CH 3 OH, tada će rezultat biti isti kaustični plin kao u prethodnom pokusu;
4. Obilno natopite komadić vate u tekućinu, prinesite ga gorućoj šibici i odmah ugasite. Otpustit će se mali, ali primjetan volumen istog plina - metanala.

U ovom videu tehnolog Arkadij Pilotov će pokazati reakciju metilnog alkohola na kristale mangana, što će se dogoditi:

Kako gori metilni alkohol?

Jedan od najpopularnijih načina za izračunavanje metilnog alkohola je reakcija izgaranja:

• Tijekom procesa izgaranja, metanol se spaja u omjeru 2 prema 3 s molekulom kisika. Rezultat pretvorbe je ugljikov dioksid i voda (a nastaje dvostruko više druge tvari);
• Generira se prilično velika količina topline: specifična toplina izgaranja je 22,7 MJ/kg (samo 2 puta manje od one kod benzina);
• Za provođenje testa nema potrebe zapaliti čaše napunjene do vrha. Dovoljan je običan komad papira umočen u tekućinu;
• Plamen će imati zelenkastu nijansu. Za usporedbu, boja plamena etanola bit će isključivo plava;
• Međutim, boja plamena ne može se koristiti kao pouzdan dokaz: tehnički dodaci tekućini mogu promijeniti boju do neprepoznatljivosti. Tako selen, olovo i arsen daju plavu boju. Stoga je za identifikaciju otrova bolje koristiti nekoliko metoda odjednom.

Kako odrediti metilni alkohol u alkoholu?

Rizik od trovanja alkoholom niske kvalitete javlja se ne samo pri kupnji mjesečine od nepoznatih osoba. Morate biti na oprezu čak i kada kupujete skupo brendirano piće u velikom trgovačkom lancu. Nije rijetkost da se domaća pomija nađe na policama običnih trgovina pod skupom etiketom.

Metanol u takvom proizvodu rijetko je sadržan čisti oblik. Obično se miješa s etanolom različite proporcije, pa zadatak otkrivanja toksina postaje mnogo kompliciraniji:

• Test izgaranja više ne daje točne podatke i može čak dovesti u zabludu;
• Metoda s kalijevim permanganatom mnogo je pouzdanija: čak i prstohvat ove tvari dodan metanolu izazvat će burnu reakciju s oslobađanjem mjehurića plina;
• Indikator je i vrelište: pri dodavanju čak mala količina tehnički alkohol bit će oko 65 stupnjeva (skoro 20 stupnjeva niže od kvalitetan alkohol).

Nijedan od navedenih testova nije potpuno točan. Smjese i aditivi za skupe krivotvorene proizvode mogu biti prilično sofisticirani. Eto zašto pouzdane informacije mogu se dobiti samo u laboratoriju.

Kako biste zaštitili svoje zdravlje od nekvalitetnog potoka, morate biti oprezni u procesu kupnje:

• Svaku tvar koja se uzima oralno treba kupovati isključivo na pouzdanim i pouzdanim prodajnim mjestima, velikim lancima super i hipermarketa. To može uključivati ​​i ozbiljne federalne lance i robne marke lokalnih destilerija;
• Čep na spremniku ne smije pokazivati ​​nikakve znakove diranja. Morate biti sigurni da nepropusnost nije prekinuta;
• Obavezno posjedovanje poreznih markica sa zaštitom od krivotvorenja;
• Na poleđini se nalaze podaci o proizvođaču i uvozniku;
• Cijena mora odgovarati tržišnom prosjeku. Pretjerano niska cijena poznate strane marke može poslužiti kao neizravna potvrda krivotvorine;
• Većina proizvođača poduzima dodatne zaštitne mjere: zatvara pluto u plastičnu "čahuru", proizvodi jedinstvene etikete koje je teško reproducirati itd. Obratite pozornost na to.

Simptomi trovanja metanolom

Čak i ako je piće kupljeno na pravom mjestu i prošlo sve testove na otrovne tvari, opasnost od trovanja ostaje.

Prvi znakovi trovanja mogu se pojaviti 12 sati nakon pijenja:

• Jaka glavobolja;
• Problemi s disanjem;
• Osjećaj umora i gubitka snage, apatija;
• Bol u trbuhu i donjem dijelu leđa;
• Mučnina i povraćanje.

U početku su ovi simptomi slični predoziranju uobičajenim kvalitetan proizvod. Ali u slučaju metil hidrata, vidni i živčani sustavi su vrlo brzo pogođeni.

Ako se otkriju osobito bolni i izraženi simptomi Posjet liječniku je obavezan. Teška intoksikacija nastaje kada se unese 10 mililitara otrova, a tri puta veća doza dovoljna je da izazove smrt.

Nema smisla izlijevati opasnu tvar: bit će korisno i liječnicima za identifikaciju otrovnih tvari i agencijama za provođenje zakona.

Svake godine, s nezavidnom redovitošću, Rusiju šokiraju šokantne vijesti o masovnim smrtnim slučajevima od nekvalitetnog pomija. Čak i ako počnu učiti u školi kako razlikovati metilni alkohol od etilnog alkohola, to neće promijeniti situaciju. Samo uz porast kulture konzumacije žestoka pića možemo se nadati da ćemo riješiti ovaj problem.

Pokus: razlika između metilnog i etilnog alkohola

U ovom videu tehnolog i kemičar Vladimir Barinov ispričat će vam sve poznate metode Određivanje metilnog alkohola kod kuće:

Etilni alkohol služi kao osnova za sva jaka alkoholna pića. Surogat napitak se pravi od metilnog alkohola, komponente iz iste klase organskih spojeva. Upotreba metanola prepuna je teškog trovanja, invaliditeta, pa čak i smrti. Nespremnoj osobi vanjski znakovi Teško je razlikovati metilni alkohol od etilnog alkohola. Ako je kupljeno piće sumnjivo, možete pribjeći kućnim testovima koji će identificirati opasnu komponentu.

Kako provjeriti etil ili metil alkohol

Jestivi alkohol i smrtonosni otrov slični su jedan drugome. Oba spoja su bezbojna, vrlo zapaljiva tekućina. Ali metilni alkohol ima manje izražen miris od etilnog alkohola. To je jedina razlika koja nepogrešivo otkriva smrtonosnu tvar.

Ako vam, kada odčepite bocu, u nos udari prepoznatljiva "aroma" votke, to je siguran znak visokokvalitetnog alkohola. Ali nedostatak mirisa trebao bi vas upozoriti. Ne biste trebali piti takav proizvod dok se priroda njegovog podrijetla ne razjasni. Klasu tvari možete odrediti pomoću dostupnih alata bez napuštanja doma.

Kućne metode određivanja

Pri započinjanju pokusa važno je to shvatiti kućni laboratorij neće zamijeniti specijalizirani. Postoji 7 načina otkrivanja metanola u piću:

1. Procijenite boju plamena pri paljenju alkohola.
2. Testirajte sa sirovim krumpirom.
3. Odredite vrelište tvari.
4. Napravite eksperiment sa sodom bikarbonom.
5. Procijenite reakciju tvari s kalijevim permanganatom.
6. Provedite test s bakrenom žicom i plamenom.
7. Primijenite Langov test.

Za pouzdanost, vrijedi koristiti nekoliko metoda za prepoznavanje alkohola u proizvodu. Rezultat će biti točniji ako boca sadrži čisti metanol ili ako je njegova koncentracija veća od polovice ukupnog volumena.

Boja plamena

Bolje je provesti test u tamnoj prostoriji, isključujući sve moguće izvore svjetlosti. Pokusna tekućina se ulije u plitku posudu i zapali. Ocjenjuje se boja plamena i brzina paljenja tvari. Etanol se brzo zapali i gori blijedoplavičastim plamenom. Metanol gori sporije i ima zelenkastu nijansu kada gori. Pamučni štapići također su prikladni za provođenje eksperimenta: navlaže se u tekućini i dovedu do izvora vatre.

Ova se metoda ne može nazvati ultrapreciznom, jer je teško odrediti boju plamena ako piće sadrži nečistoće. Dakle, kada se doda borna kiselina, obje tvari gore na isti način - zelenim plamenom.

Reakcija s krumpirom

Pokus treba provoditi samo s bezbojnim pićima. Tekućina se ulije u prozirnu čašu, pa se u nju stavi kriška sirovi krumpir i ostaviti 3-4 sata. Ako je tijekom tog vremena korjenasto povrće promijenilo boju u ružičastu ili lila, tada je u čaši surogat. Ako krumpir ostane nepromijenjen, piće ne predstavlja prijetnju zdravlju. Metamorfoze s povrćem nastaju zbog interakcije škroba s ispitivanim spojem.

Nedostatak ove metode je dugo vremena, koji se mora pričekati kako bi se osigurala sigurnost (ili opasnost) eksperimentalne tekućine. Eto zašto krumpirovo tijesto nije baš uobičajeno među ljudima.

Vrelište

Možete provjeriti prisutnost otrova u piću koje sadrži alkohol tako da ga prokuhate. Za provođenje testa potreban vam je termometar koji je otporan na visoke temperature. Tekućina se ulije u vatrostalnu posudu, u nju se uroni uređaj i zajedno s njim zapali. Čekaju da piće prokuha i ocjenjuju rezultate. Etilni alkohol vrije na +78°C, metilni alkohol – na +64°C.

Rezultat će biti točan ako se testira čisti alkohol. Ako trebate provjeriti tekućinu koja sadrži alkohol, što je većina alkoholnih proizvoda, na ovu se metodu ne može pouzdati.

Reakcija sa sodom bikarbonom

Iskustvo se temelji na razlici u interakciji etilnog i metilnog alkohola s alkalnim okolišem. To se može jasno pokazati dodavanjem malo sode bikarbone u obje tvari (1 čajna žličica na 1 čašu) i dobro promiješati otopine. Surogat će se otopiti bijeli prah bez ostatka i zadržat će svoju prozirnost, dok će u alkoholu od pečenja soda pasti na dno kao talog u obliku žutih ljuskica.

Ovaj kućne upute testiranje na alkohol će funkcionirati ako je samo piće bezbojno. Ako se testiraju tamna vina, porto, konjak ili pivo, mutni sediment na dnu možda neće biti vidljiv.

Reakcija s kalijevim permanganatom

Surogat i legalni alkohol međusobno djeluju s kalijevim permanganatom na različite načine. Razlike u reakciji pri miješanju dviju komponenti bit će glavni dokaz prisutnosti (ili odsutnosti) metanola u piću. Ovaj test je dobar jer se može primijeniti na obojene i tamne tekućine.

U čašu alkohola na vrhu noža dodajte kalijev permanganat i pratite reakciju. Ako dođe do brzog oslobađanja mjehurića, u čaši se nalazi metilni alkohol. Ako se plin ne oslobađa, ali se jasno osjeća miris octa, pokusna tekućina ne predstavlja opasnost za tijelo.

Test na formaldehid

Za ovaj eksperiment potrebna je bakrena žica. Dovoljna je i bakrena žica, ali u ovom slučaju s nje će biti uklonjen izolacijski sloj. Piće koje se ispituje ulije se u čašu. Metal se zagrijava na vatri i brzo stavlja u tekućinu. Ako je u njemu primjesa metanola, ubrzo će se u zraku osjetiti miris formaldehida. Jestivi alkohol neće ispuštati miris (ponekad može mirisati na trule jabuke).

Glavni nedostatak ove metode je da ne znaju svi kako miriše formaldehid. Ova se tvar može prepoznati po specifičnoj bolničkoj "aromi", koja je posebno postojana.

Langov test

Langov test ili oksidabilnost tekućine pomoći će u razlikovanju dva alkohola. Za provođenje testa trebat će vam staklena epruveta ili prozirna uska posuda. Epruveta se prvo ispere ispitivanom tekućinom, a zatim se u nju ulije 50 ml. Spremnik se postavlja u tople vode(temperatura + 15 °C), pazeći da voda vani bude viša od razine alkoholnog pića. Pomoću štrcaljke dodajte 1 ml otopine kalijevog permanganata pripremljene od 1 litre vode i 0,2 g kalijevog permanganata. Sastav se miješa i ponovno stavlja u vodu.

Zatim izmjerite vrijeme potrebno da tekućina posvijetli iz tamnoružičaste u svijetloružičastu. Što duže traje oksidacija, to sigurnije piće. Etilni alkohol će promijeniti boju tekućine za 10-20 minuta, metilni alkohol gotovo odmah.

Mjere predostrožnosti

Metanol je snažan otrov koji uzrokuje trovanje i posljedične komplikacije. Samo 5-10 g opasne tvari može uzrokovati sljepoću, au obzir dolazi 30 g smrtonosna doza. Toksični učinak spoja očituje se ne samo kada se proguta, već iu interakciji s njim. Tako pare metilnog alkohola prodiru u respiratorni trakt i kroz kožu, uzrokujući iritaciju sluznice, smetnje vida, glavobolju i neuritis. Zbog toga treba biti oprezan pri radu s metanolom, čak i ako ga nemate namjeru piti. Sljedeća pravila pomoći će vam da se zaštitite:

1. Radite s tvari samo u prozračenom prostoru.
2. Dišni organi moraju biti zaštićeni respiratorom, a na rukama nositi gumene rukavice.
3. Nemojte izlijevati opasne tvari u odvod. Treba ga skupiti u zapečaćeni spremnik i prenijeti u posebne strukture uključene u uništavanje opasnih tvari.
4. Ako vam otrov dospije na kožu ili ruke, isperite ga s puno vode. Ako alkohol dospije na odjeću, obavezno je operite u toploj vodi.
5. Ako se metanol slučajno proguta, odmah potražite liječničku pomoć.

Kupiti alkoholno piće na bazi metanola moguće je i bez znanja. U opasnosti su pacijenti koji pate od alkoholizma. Ovisnost o alkoholu je toliko jaka da osoba ne shvaća da pije otrov. Zlouporaba alkohola i povremena pijanstva prisiljavaju osobu da traži jeftinije analoge legalnih alkoholnih pića. Stoga se u medijskim vijestima redovito pojavljuju slučajevi smrtonosnog trovanja surogatima.

Kako biste izbjegli neugodne posljedice, morate kupiti alkohol na provjerenim mjestima - u vinskim odjelima velikih hipermarketa i specijaliziranih trgovina. Ne biste trebali kupovati alkohol na sumnjivim mjestima, ručno ili od domaćih vinara. Pri kupnji uvijek treba paziti na dostupnost trošarinska markica, informativne naljepnice i kvalitetna pakiranja. Ako kupljeno piće ne izaziva povjerenje, bolje je da ga uopće ne pijete.

Test: Provjerite kompatibilnost vašeg lijeka s alkoholom

Unesite naziv lijeka u traku za pretraživanje i saznajte koliko je kompatibilan s alkoholom

Konzumacijom raznih tekućina koje sadrže alkohol, ovisnici često sa simptomima završe na intenzivnoj njezi.

Kod predoziranja dolazi do trovanja žestoka pića, pijenje zabranjenih surogatnih tekućina.

Dugo očekivani sastanci i gozbe ponekad se pokažu kobnim ako ne znate što se nalazi u bocama kupljenim na sumnjivim prodajnim mjestima ili kod preprodavača.

Da biste izbjegli smrt, morat ćete smisliti kako razlikovati etanol od metanola kod kuće.

Koje su razlike između etilnog i metilnog alkohola

Metanol i etilni alkohol su dvije tekućine koje su vrlo slične izgledom, ali se razlikuju po sastavu.

Prvi se odnosi na tehničke alkohole, drugi je klasificiran kao prehrambeni i medicinski alkohol.

Učinci etanola i metanola na ljudsko tijelo potpuno su različiti:

1. Lijek se koristi za dezinfekciju. U malim dozama može djelovati stimulativno na središnji živčani sustav i smanjiti proizvodnju hormona. Ako se doza prekorači, to uzrokuje narkotički učinak i dovodi do razvoja ovisnosti.
2. Metanol je otrovan za svakoga tko unese tu tvar. Visoko toksični lijek uzrokuje paralizu živčani sustav. Ispijanje 30 ml tekućine može dovesti do smrti.

Oba alkohola su bezbojna i imaju isti miris. Oni lome svjetlost istim indeksom loma i imaju jednaku gustoću.

Iskusni stručnjak ih je teško razlikovati izvan laboratorija, a obični korisnici čak i ne znaju kako razlikovati etanol od metanola.

Tekućine često nepoznati prodavači prodaju bez naljepnica, pa ako želite izbjeći opijanje ili preranu smrt, morat ćete naučiti kako prepoznati metilni alkohol u alkoholu. U laboratorijskim uvjetima takva usluga skupo košta, što ovisnicima smeta.

U takvim slučajevima prikladne su dokazane metode razlikovanja etanola od metanola kod kuće. Neki jednostavne akcije, jednostavna oprema omogućuje vam izbjegavanje problema.

Načini razlikovanja etanola i metanola kod kuće

Možete provesti eksperiment kod kuće i promatrati interakciju etanola s metanolom, kada se u odgovarajućim uvjetima formira etil metil eter.

Međutim, mnogo je korisnije znati kako prepoznati metilni alkohol (metil) u alkoholu.

Postoji mnogo načina za prepoznavanje razlika. Provođenje kućnih pokusa ne zahtijeva laboratorijsku opremu, skupe reagense, posebne vještine ili znanja iz područja kemije.

Ispitivanja provedena na vlastitu kuhinju, pokazalo se vrlo korisnim. Otkrili su istinu više od stotinu ovisnika i spasili živote.

Podmetanje vatre

Mnogi ljudi vjeruju da je izuzetno točan način za određivanje metilnog alkohola u alkoholu i votki kod kuće zapaliti tekućine.

Metoda je, iako ne i jedina, ispravna. Za izvođenje eksperimenta trebat će vam obična žlica. Sadrži alkohol koji treba identificirati.

Tekućini se prinese upaljena šibica koja se trenutno zapali.

Treba obratiti pozornost na boju vatre. Ako plamen postane zelenkast, tada se metilni alkohol dostavlja na ispitivanje. Kada se zapali etanol, vatra izgleda plavkasto.

Vrelište

Svatko tko ima termometar zna kako kod kuće provjeriti metanol u votki, konjaku, alkoholu ili drugom alkoholu mjerenjem vrelišta tekućine.

Manipulacija se izvodi gotovo trenutno. Kupljena tekućina se ulije u vatrostalnu posudu i prokuha.

Ako se na površini pojave mjehurići, morat ćete izvršiti mjerenja. Etanol vrije na temperaturi od 78ºC, a industrijski alkohol (metanol) zahtijeva znatno nižu temperaturu - 64ºC.

Vruća žica

Brz način određivanja metanola (metilnog alkohola) u alkoholu je korištenje vruće žice.

Materijal koji se ispituje mora biti bakar. Žica se prethodno jako zagrije na vatri i odmah umoči u hladan alkohol.

Kao rezultat reakcije između dviju tvari oslobađa se plin karakterističnog mirisa. Kada bakar reagira s medicinskim alkoholom, osoba osjeća miris jabuke ili octa.

Ako se žica umoči u tehnički metilni alkohol ili zamjensku tekućinu s njegovim dodatkom, istraživač će osjetiti loš miris, što ukazuje da se oslobađaju pare tehničkog formalina koje uzrokuju gušenje i trovanje.

Krumpir

Metanol u alkoholu možete odrediti pomoću običnog sirovog krumpira. Gomolj je potrebno prvo očistiti, oprati i osušiti ubrusom.

Krumpir se zatim uroni u tekućinu. Ubrzo gomolj postaje ružičast ako je u piću koje se ispituje prisutan metilni alkohol.

Jednom u etilu neće promijeniti boju niti postati lagano plav.

Ovo je najlakši način za prepoznavanje i pouzdano otkrivanje metilnog alkohola u alkoholu, ali morate pričekati nekoliko sati da biste dobili točne rezultate.

Simptomi trovanja industrijskim alkoholom

Saznavši da metilni alkohol i surogat alkoholna pića ako ga sadrže u svom sastavu je otrovna tvar, malo je vjerojatno da itko ostaje nesvjestan može li se metanol piti.

Njegovi simptomi ovise o količini popijene tekućine:

• mučnina, povraćanje;
• nepodnošljiva glavobolja;
• grčevi u želucu;
• oštećenje ili gubitak vida;
• pospanost;
• konvulzije;
• onesvijestiti.

Zaključak

Hitno je potrebno pozvati tim za reanimaciju.

U nedostatku pomoći, u tijelu se događaju nepovratne promjene ili gozba završava smrću.

Video: Je li moguće razlikovati metanol, koji je opasan po zdravlje, od etilnog alkohola?

Glavna razlika između etilnog alkohola i drugih vrsta takvih tvari je njegova prikladnost za oralnu konzumaciju. Ostale vrste alkohola imaju svojstva koja su više ili manje toksična za ljude, tako da će sposobnost razlikovanja njihovih vrsta minimizirati rizik od kemijskog trovanja. Najveća opasnost od svih vrsta neprehrambenog alkohola je metilni alkohol, zbog svoje jeftinosti, rasprostranjenosti i sličnosti okusa i mirisa s etanolom. Ostale vrste alkohola (na primjer, izopropil) su rjeđe, ali zbog sličnosti s alkoholom iz hrane i toksičnim učincima na tijelo, također predstavljaju značajnu opasnost.

Poznavanje glavnih razlika između uobičajenih vrsta alkohola i etilnog alkohola pomoći će smanjiti zdravstvene rizike pri pijenju alkoholnih pića.

Opasnosti metilnog alkohola

Vrijedno je znati da se metanol ne razlikuje od alkohola u boji, okusu i mirisu.

Za razlikovanje pitkog alkohola od nepitkog potrebna su odgovarajuća istraživanja, koja se ne provode uvijek. Vrlo često, na temelju povjerenja da je kupljeno prehrambeni alkohol, ova tvar se koristi interno. Rezultat će biti teška trovanja, i u odsutnosti medicinsku skrb- smrtonosni ishod.

Osim znanja o tome kako razlikovati etilni alkohol od metilnog alkohola i općenito, morat ćete imati informacije o glavnim učincima metanola na tijelo, poznavati simptome trovanja i primarnu pomoć.

Pijenje votke s metilnim alkoholom uzrokuje sljedeće učinke na tijelo:

• bilateralna upala vidnog živca, koja može uzrokovati sljepoću;
• oštećenje središnjeg živčanog sustava;
• poraz mokraćnog sustava s;
• destruktivni učinci na proteinske strukture tijela, metabolički poremećaji.

Ubrzo nakon konzumacije ove tvari pojavljuju se sljedeći simptomi:

• mučnina, povraćanje, oštra bol u trbuhu;
• magla;
• oštećenje vida ("lebdi" pred očima);
• glavobolja;
• vrtoglavica;
• povećana salivacija;
• povećanje, a zatim nagli pad krvnog tlaka.

Dakle, ako se ne poduzmu nikakve mjere za razlikovanje metanola od etilnog alkohola, neko vrijeme nakon što ova tvar uđe u tijelo, razvijaju se teže posljedice. Vrijeme pojave takvih manifestacija ovisit će o količini otrovne tvari koja ulazi u tijelo.

Takve manifestacije uključuju sljedeće:

• oštećenje vida do potpune sljepoće;
• pojava boli u nogama i glavi;
• površinska alkoholna koma: poremećaj govora, povraćanje, snižena tjelesna temperatura, spontano mokrenje;

duboka alkoholna koma: oticanje vjeđa, proširene zjenice, nedostatak odgovora na bolne podražaje, problemi s disanjem, napadaji i tahikardija.

Pažnja!

U nedostatku medicinske skrbi iu slučaju konzumiranja značajne količine metilnog alkohola može nastupiti smrt.

Kako razlikovati metilni alkohol od etilnog alkohola kod kuće

Postoji nekoliko načina za razlikovanje prehrambenog alkohola od tehničkog alkohola kod kuće. Svaki od njih, pod uvjetom da je pokus pravilno izveden, omogućuje razlikovanje s prilično velikom vjerojatnošću dobar alkohol od lošeg. Ako su rezultati više vrsta ispitivanja isti, vrsta tvari se može odrediti s velikom vjerojatnošću.

Neke od tih metoda uključuju sljedeće.

Boja plamena

Jedan od naj jednostavna sredstva Način da se alkohol za piće razlikuje od tehničkog alkohola je da se zapali. Etanol će imati plavkastu boju plamena, dok će metanol imati zelenkastu boju plamena.

Reakcija s krumpirom

Kada se oguljeni krumpir stavi u posudu s alkoholom, po promjeni boje povrća može se odrediti vrsta tvari. Da bi došlo do reakcije, potrebno je krompir namakati u alkoholu najmanje dva sata. Ako se boja krumpira promijeni u ružičastu, to ukazuje na metanol.

Vrelište

Drugi način razlikovanja tehnički alkohol postojat će kontrola nad njegovim vrelištem. Etanol vrije na temperaturi od 78 °C, a metil već na 64 °C.

Reakcija sa sodom bikarbonom

Kada se pomiješa s etanolom soda bikarbona daje netopljivi žućkasti talog. Metilni alkohol ostaje bistar kada se u njemu otopi soda.

Reakcija s kalijevim permanganatom

Također možete razlikovati medicinski alkohol dodavanjem malo kalijevog permanganata. U slučaju etanola, to neće izazvati nikakvu vidljivu reakciju. Reakcija metilnog alkohola proizvest će plin i miris formaldehida.

Test na formaldehid

Ova metoda, koja nam omogućuje razlikovanje pijenja alkohola od metanola, smatra se najpouzdanijom.

Za njegovu provedbu potrebno je u alkohol koji se ispituje spustiti užarenu bakrenu žicu. Ako se zbog toga oslobađa jak miris formaldehida, onda je to metilni alkohol. Kada etanol reagira, proizvodi se miris jabučnog octa.

Langov test

Ova metoda razlikovanja industrijskog alkohola od medicinskog zahtijevat će prisutnost kalijevog permanganata, kao i malu posudu u kojoj se alkohol može zagrijati.

Da biste proveli studiju, morat ćete razrijediti 0,2 g kalijevog permanganata u 2 ml destilirane vode. Zatim zagrijte 50 ml alkohola na 18 ° C, ulijte otopinu kalijevog permanganata i zabilježite vrijeme kada se boja otopine promijeni iz ljubičaste u ružičastu. Ako je trebalo 10 minuta ili više, najvjerojatnije imate etilni alkohol.

Dakle, na pitanje je li moguće razlikovati metilni alkohol od etilnog alkohola može se odgovoriti pozitivno.

Kako razlikovati druge vrste alkohola

Među alkoholima ima mnogo otrovnih i otrovnih, pa ih je jednostavno potrebno znati razlikovati jedne od drugih, kao i razlikovati od drugih tvari sličnih svojstava.

Kako razlikovati izopropilni alkohol od etilnog alkohola

Izopropilni alkohol ne predstavlja istu razinu opasnosti kao metilni alkohol, ali kada se koristi u velike količine također će imati negativan utjecaj na tijelu. Glavni razlog štetnih učinaka Ova vrsta alkohola je oslobađanje acetona tijekom njegove razgradnje u jetri. Također, kemijski sastav ove tvari uzrokuje nagliju pojavu intoksikacije, koja traje mnogo dulje nego nakon pijenja etanola.

Možete razlikovati izopropilni alkohol od etilnog alkohola prema nekoliko kriterija:

• miris: oštar, gorak, podsjeća na miris dezinfekcijskih sredstava;
• okus: gorko-sladak.

Kako razlikovati chacha od razrijeđenog alkohola

Bit će puno lakše razlikovati chacha od razrijeđenog alkohola. Budući da je chacha zapravo destilirano vino, takav će se proizvod značajno razlikovati od razrijeđenog alkohola i po mirisu i po okusu.

Chacha ima prilično blagu aromu i okus, za razliku od oštrog karakterističnog okusa alkohola. Stoga, čak i nakon jednom pokušaja pravo piće, možete lako razlikovati pravu chacha od razrijeđenog alkohola.

Kako razlikovati votku od alkohola

Bit će nešto teže razlikovati votku od alkohola. U u ovom slučaju sve ovisi o kvaliteti proizvoda. Vrlo često jeftina votka nije ništa više od jednostavnog razrijeđenog alkohola, tako da u ovom slučaju ne može biti nikakve razlike.

Visokokvalitetna votka ima dovoljno blagog okusa i miris, koji se razlikuje od banalne otopine alkohola i vode. Ali to se odnosi samo na skupe marke. U slučaju jeftine votke, neće biti razlike zbog činjenice da se najvjerojatnije radi o razrijeđenom alkoholu.

Kako razlikovati mjesečinu od alkohola

Da biste razlikovali mjesečinu od alkohola, preporučljivo je imati predodžbu o mirisu zanatskog alkohola i medicinski alkohol. U osnovi, mjesečina ima aromu s notama sirovina od kojih je napravljena, a također u određenoj mjeri ima miris ostataka fuzelna ulja. Miris čisti alkohol nema takvih nečistoća. Stoga, kako biste mogli razlikovati mjesečinu od razrijeđenog alkohola, preporučljivo je imati ideju o karakterističnom mirisu alkohola napravljenog kod kuće.

Kako razlikovati alfa alkohol od luksuznog alkohola

Mnogo je teže razlikovati alfa alkohol od luksuznog alkohola. Ove marke alkohola prilično su bliske prema GOST standardima i pripadaju proizvodima najviši stupanjčišćenje. Te dvije vrste alkohola je praktički nemoguće razlikovati po mirisu i okusu, bez odgovarajućeg iskustva.

Kako razlikovati alkohol od fenola

U nekim slučajevima također je potrebno znati razlikovati alkohole od fenola. U svakodnevnom životu fenolni spojevi u svom čistom obliku vrlo su rijetki, ali zbog velike opasnosti takvih tvari za zdravlje i život, potrebno ih je znati identificirati po organoleptičkim svojstvima.

Glavni pokazatelj prisutnosti velike količine fenola u bilo kojoj otopini je jasno vidljiv miris gvaša. Budući da ova boja sadrži značajnu količinu fenola, miris ove tvari povezan je s njom.

Fenol je otrovna tvar. Njegov ulazak u tijelo uzrokuje ozbiljne opekline unutarnjih organa, poremećaj živčanog, kardiovaskularnog i mokraćnog sustava. Pri visokim koncentracijama ili velike količine udarci su fatalni.

Na što kemijsko svojstvo razlikuje alkohole od fenola, mogu se pripisati njegova mnogo manje izražena kisela svojstva.

Kako razlikovati keton od alkohola

Najvjerojatnije neće biti potrebe za odvajanjem ketona od alkohola kod kuće. Pritom valja znati da ketoni zbog svojih karakteristika kemijski sastav, znatno su nestabilniji. Konkretno, većina tvari u ovoj skupini ima vrelište od oko 52 stupnja.

Kako razlikovati alkohol od kiseline

Alkohol od kiseline možete razlikovati na sljedeći način: karakterističan miris potonji, i njegovom reakcijom s raznim tvarima, na primjer, metalima. Alkoholi, za razliku od kiselina, u dodiru s metalom ne stvaraju nove spojeve, što se izražava u promjeni boje metalne površine, au slučaju visoka koncentracija kiseline - uništavanje metala.

Kako razlikovati etilni alkohol od metilnog alkohola?

Zaista užasna dilema. Točnije, vrlo je strašno na kraju pogriješiti. Uostalom, metanol je užasan otrov, smrtonosna doza se smatra od 30 do 100 ml. Inače, osoba može preživjeti, ali će izgubiti vid.

Stoga sljedeće informacije shvatite ozbiljno:

Kad se zapali, etanol gori plavim plamenom, metanol zelenim plamenom.

Ako bacite komad krumpira u čašu alkohola, nakon nekoliko sati može postati ružičast - to je metanol, ili ostati iste boje - prema tome, to je etanol.

Za kemičare amatere: uzmite bakrenu žicu, zagrijte je i stavite u čašu alkohola. Ako imate metanol, miris će biti izrazito neugodan, ali ako imate etanol, tada ili neće biti mirisa ili ćete osjetiti blagu aromu jabuke.

Metilni alkohol sličan je etilnom alkoholu po okusu, boji i mirisu, ali

Možete razlikovati etilni alkohol od metilnog alkohola

koristeći improvizirane metode

• zapaliti alkohol, onaj koji gori plavim plamenom najvjerojatnije je etanol, jer metanol gori zeleno.
• probaj s krumpirom. Komad sirovog krumpira treba staviti u alkohol. Ako nakon nekoliko sati postane ružičast, to je metanol. Krumpir ne mijenja boju u etanolu.
• Može namočite vatu u obje tekućine i zapalite jedan po jedan. Miris formaldehida će ukazivati ​​na metanol.

Ali najviše pouzdan način- zagrijte bakrenu žicu na vatri, spuštajući je u posudu s tekućinom. Metilni alkohol će dati oštar, neugodan miris formaldehida. Ako u posudi ima etanola, neće biti nikakvih mirisa.

Najučinkovitiji i brz način razlikovati metilni alkohol od etilnog alkohola. Ulijte ispitnu tekućinu u čašu, uzmite mali komad bakrene žice, 0,5-1 mm. Zagrijte ovu žicu na plamenu svijeće ili plinskog plamenika i brzo je spustite u čašu. Prilikom reakcije s alkoholom, vrući bakar oslobađa određeni plin iz alkohola. Njegov sastav nam nije bitan. Bitan je njegov miris.

Ako para iz čaše ima kiselkast (kiseli) miris, onda je to bio etil alkohol. A ako je miris formaldehida, odnosno očit miris mrtvačnice, onda je u čaši bio metilni alkohol. Ova metoda je osobno testirana, stoga je preporučujem. Pogotovo sada, kada su kontre izjednačene robne marke ispunjen lažnim alkoholom.

Ako pijete nekvalitetni etilni alkohol, trovanje može biti teško, ali ako pijete metanol, vrlo su male šanse da ga preživite.

Prvo, etilni alkohol se razlikuje od metilnog alkohola po okusu, mislim da su svi probali alkohol kao alkohol, ali metilni alkohol ima okus kemijske otopine, okus je vrlo oštar i gotovo ljekovit, ali ne bih vam savjetovao probaj, štetno je za jetru, bolje je pomirisati obje otopine Etilni alkohol miriše na alkohol, ali metil miriše na kemikalije i jako je jak.

Da biste prepoznali vrstu alkohola, prvo što trebate učiniti je zapaliti malu količinu alkohola. Metanol ima zelenu nijansu kada izgori, dok etanol ima plava plamen.

Također je moderno koristiti komad obične bijele boje za razlikovanje luka, koji će nakon sat vremena ležanja u metilnom alkoholu poprimiti kredastu nijansu.

Kod kuće je gotovo nemoguće razlikovati metilni alkohol od etilnog alkohola. Metoda sa zagrijanom žicom i mirisom formaldehida dobra je za kemijske stručnjake. Etilni alkohol ovom metodom emitirat će miris acetona, ali se ne razlikuje mnogo od formaldehida.

Više učinkovit način Zapalite papir natopljen alkoholom i promatrajte boju plamena. Čisti etilni alkohol će gorjeti plavim plamenom u prvim sekundama, metanol će gorjeti zeleno.

Konvencionalnim paljenjem u žlici. Etilni (pitki) alkohol gori sijenoplavim plamenom. Metanol gori zelenkastim plamenom.

Potapanjem oguljenog plastičnog krumpira u nepoznato okruženje. Nakon sat vremena u metanolu krumpir će postati ružičast, ali u etilnom alkoholu ostat će iste boje.

Testom na formaldehid. Zagrijte komad bakrene žice na vatri i stavite ga u alkohol. Ako miriše na jabuke, možete ga piti. Ako miriše na mrtvačnicu (formaldehid), ne biste ga trebali piti.

Najbolje je predati uzorak kemijska analiza, ako je moguće. U svakom slučaju nemojte koristiti interno ako postoji bilo kakva sumnja.

Postoji test s krumpirom - kriška krumpira, ostavljena nekoliko sati, dobiva ružičastu nijansu u metilnom alkoholu, etil boje ne mijenja se...

Također možete zagrijati bakrenu žicu iznad vatre i spustiti je u uzorak. Etilni alkohol ne daje novi miris, ali metilni alkohol daje oštar, neugodan miris.

Etilni alkohol se od metilnog alkohola razlikuje po mirisu. Metilni alkohol ima izražen neugodan miris. a etilni jednostavno miriše na alkohol. Samo, da biste to mogli razlikovati, trebate uopće ne piti alkohol. Ako pijete alkohol, tada će biti teško razlikovati.

Da biste razlikovali etilni alkohol od metilnog alkohola, samo ga stavite u komad luka. Ako luk nakon pola sata pozeleni, onda se radi o metilnom alkoholu.