Kako napraviti pirjane jabuke. Pirjane jabuke s datuljama i cimetom: desert bez štete po vašu figuru! Bakine mente

Ispirjanjene jabuke

Jabuke su blagotvoran proizvod, pojačavaju životnu energiju i pomažu u uklanjanju toksina iz tijela!

Broj porcija: 4 kom.

Sastojci:

Jabuke - 2 kg
Šećer - 200-250 g
Ulje - 150 g
Cimet - po želji
Med - po ukusu

Način kuhanja:

1. Izrežite svaku jabuku na 2 dijela, uklonite jezgru. Jabuke narežite na komade.
2. U velikom loncu zagrijte 200 ml vode, dodajte nasjeckane jabuke i šećer. Lagano miješajte jabuke na laganoj vatri 10 minuta. Dodajte maslac u smjesu od jabuka. Pospite cimetom. Dodajte med.
3. Jabuke su spremne. Jedite toplo ili hladno!

Čuvajte se i uživajte u obroku!

Jabuke s rižom Recepti
Jabuke s rižom Sastojci: Apple - 2 kom. Riža - 70 g Maslac - 1 žlica. l. Šećer (fini) - 1 žlica. l. Sol - ¼ žličice. Grožđice - 2 žlice. l. Cimet (mljeveni) - ½ žličice. Naranča (korica) - 1 kom. Priprema: 1. Pripremite sastojke. 2. Stavite rižu u kipuću vodu. Dodajte ulje i kuhajte 15 minuta. 3. U međuvremenu nasjeckajte jabuke. 4. Riži dodajte jabuke, narančinu koricu, grožđice, sol i šećer. Kuhajte dok se riža potpuno ne skuha. 5. 5 minuta prije spremnosti, dodajte cimet. 6. Jabuke i riža su spremni! Autor recepta: Katerina Dorokhova Dobar tek! Pošaljite svoje recepte na predložene vijesti. Ovdje će biti objavljeno ono najzanimljivije! #doručak.apetit
Pečene jabuke Recepti
Pečene jabuke Sastojci: Apple - 6 kom. Limeta (limun) - 1 kom. Smeđi šećer - 2 žlice. l. Pinjoli - 2 žlice. l. Cimet - 1/2 žličice. Maslac - 30 g Priprema: 1. Pripremite sastojke. 2. Zagrijte pećnicu na 200ᵒC. Jabuke dobro operite. Izrežite jezgru. Zarežite ili napravite male rupe u koži po cijelom obodu jabuke kako ne bi pukla tijekom pečenja. 3. U blenderu (doslovno u par okretaja) pomiješajte šećer, cimet i orahe. 4. Unutrašnjost jabuka prelijte sokom od limuna. 5. Kalup namažite maslacem i stavite jabuke. Svaku jabuku napunite nadjevom od šećera i oraha, oko 2 žličice. 6. Maslac narežite na 6 kockica. 7. Kockicom maslaca napravite čep na vrhu jabuke. Stavite u pećnicu na 45-50 minuta. Pecite dok jabuke potpuno ne omekšaju (vrijeme ovisi o vrsti i veličini voća). S vremena na vrijeme zalijte ih sirupom - rezultat će biti još bolji. 8. To je to! Jabuke su ispale fantastično! Autor recepta: Lana Ru #deserts.appetit
Palačinke od griza s jabukom i grožđicama Recepti
Palačinke od griza s jabukom i grožđicama Sastojci: Kokošja jaja - 1 kom. Mlijeko - 80 g Maslac - 30 g Griz - 60 g Jabuke - 40 g Grožđice - 25 g Šećer po ukusu Priprema: Skuhajte griz kašu u mlijeku, dodajući 10 g maslaca. Pustite da se ohladi pa dodajte jaje. Promiješati. Jabuke i grožđice dobro operite. Jabuke ogulite i narežite na sitne kockice (po želji ih možete naribati na krupnije ribe). Dodajte grožđice i jabuke u kašu, dobro promiješajte. U velikoj tavi zagrijte ulje. Žlicom pažljivo stavite tijesto na vruću površinu. Pokušajte oblikovati palačinke iste debljine. Pržite na umjerenoj vatri. Jelo poslužite s medom ili džemom. Dobar tek! Pošaljite svoje recepte na predložene vijesti. Ovdje će biti objavljeno ono najzanimljivije! #desserti.apetit #doručak.apetit
Jabuke pečene sa suhim voćem Recepti
Jabuke pečene sa suhim voćem Sastojci: Svježe jabuke - 4 kom. Datulje - 2 kom. Smokve - 2 kom. Orašasti plodovi (borovi, bademi, indijski oraščići) - 1 žlica. l. Grožđice - 2 žlice. l. Med - 2 žlice. l. Cimet - 1 žličica. Đumbir u prahu - 1 žličica. Priprema: 1. Grožđice i smokve preliti toplom vodom, ocijediti u cjedilu, osušiti i usitniti. Nasjeckajte datulje i orahe. 2. Pomiješajte suho voće, orašaste plodove, cimet i đumbir. Ogulite jabuke tako da im odstranite jezgru s vrha. Jabuke radi lakše izbodite čačkalicom da ne puknu tijekom pečenja. 3. Jabukama dodajte mješavinu suhog voća i orašastih plodova. 4. Svaku jabuku zamotajte u foliju, ostavite malu rupu na vrhu otvorenu. 5. Voćnu posudu pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko pola sata. Prije posluživanja prelijte jabuke medom ili javorovim sirupom. Dobar tek! Pošaljite svoje recepte na predložene vijesti. Ovdje će biti objavljeno ono najzanimljivije! #deserts.apetit
Rižina kaša s jabukama Recepti
Rižina kaša s jabukama Sastojci: Riža kratkog zrna - 1 čaša Jabuka - 1 kom. Mlijeko - 2 šalice Voda - 2 šalice Cimet - 1 žličica. Šećer - 2 žlice. l. Sol - pola žličice. Priprema: 1. Rižu dva do tri puta isperite u hladnoj vodi da uklonite višak škroba. Dodajte dvije šalice čiste, hladne vode i kuhajte rižu na jakoj vatri. Pokrijte poklopcem, smanjite toplinu na nisku, kuhajte 8-10 minuta. 2. Dok se riža kuha pripremiti jabuke. Ogulite, izvadite jezgru i narežite na tanke ploške. 3. Kuhajte rižu dok potpuno ne upije vodu. Rižinu kašu s mlijekom prvo treba prokuhati u vodi, a zatim dodati potrebnu količinu mlijeka, jer se riža u mlijeku ne raskuha dobro. 4. U kašu dodajte 2-3 čaše toplog mlijeka, promiješajte i kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje 5-10 minuta. 5. Dodajte nasjeckane jabuke, šećer, malo soli i 1 žličicu. cimet. Nastavite kuhati 10-15 minuta. dok riža ne bude gotova. Dobar tek! #vruće.apetit
Jabuke s rižom Recepti
Recepti
Jabuke pečene s medom Recepti
Jabuke pečene s medom Sastojci: Kisele jabuke - 6-8 kom. Orasi - 1 žlica. Med - 100 g Šećer - 1 žlica. l. Priprema: Jabukama odrežite vrh. Pažljivo izrežite ili žličicom izvadite jezgru. Dobivenu šupljinu u jabukama ispunite oguljenim, nasjeckanim orasima i prelijte medom. Odozgo pospite šećerom. Staviti u kalup sa malo vode na dnu. Pecite na 180ºC oko 30 minuta. Dobar tek! #deserts.apetit
Pečene jabuke s orasima i začinima Recepti
Pečene jabuke s orašastim plodovima i začinima Pečene jabuke ne zahtijevaju puno truda i troškova, ali uvijek opravdavaju očekivanja. Sastojci: Voda - 2 žlice. l. Cimet - 1 žličica. Smeđi šećer - 1/4 šalice Maslac - 2 žlice. l. Brašno - 1 žlica. l. Muškatni oraščić - 1/8 žličice. Matice - 100 g Sol - 1 prstohvat Apple - 2 kom. Priprema: Pečenim jabukama najbolji su dodatak šećer i cimet. Dodajte orašaste plodove i bit će nevjerojatno ukusno! Jabuke ogulite i izrežite središte. Stavite jabuke u posudu za pečenje. Pomiješajte sve suhe sastojke i pospite unutra jabuke i pospite odozgo i okolo. Nasjeckajte orahe i pospite ih po jabukama tako da dio uđe unutra, a dio ostane vani u posudi za pečenje. Zatim svaku jabuku preliti sa 1 žlicom vode i rasporediti 1 žlicu maslaca izrezanog na komadiće. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 35-40 minuta. #deserts.apetit
Jabuke s rižom Recepti
Jabuke s rižom Sastojci: Apple - 2 kom. Riža - 70 g Maslac - 1 žlica. l. Šećer (fini) - 1 žlica. l. Sol - 1/4 žličice. Grožđice - 2 žlice. l. Cimet (mljeveni) - 1/2 žličice. Naranča (korica) - 1 kom. Priprema: 1. Pripremite sastojke. 2. Stavite rižu u kipuću vodu. Dodajte ulje i kuhajte 15 minuta. 3. U međuvremenu nasjeckajte jabuke. 4. Riži dodajte jabuke, narančinu koricu, grožđice, sol i šećer. Kuhajte dok se riža potpuno ne skuha. 5. 5 minuta prije spremnosti, dodajte cimet. 6. Jabuke i riža su spremni! Dobar tek! Autor recepta: Katerina Dorokhova #hot.appetit
Pečene jabuke Recepti
Pečene jabuke Sastojci: Apple - 6 kom. Limeta (limun) - 1 kom. Smeđi šećer - 2 žlice. Pinjoli - 2 žlice. Cimet - 1/2 žličice. Maslac - 30 g Priprema: 1. Pripremite sastojke. 2. Zagrijte pećnicu na 200ᵒC. Jabuke dobro operite. Izrežite jezgru. Zarežite ili napravite male rupe u koži po cijelom obodu jabuke kako ne bi pukla tijekom pečenja. 3. U blenderu (doslovno u par okretaja) pomiješajte šećer, cimet i orahe. 4. Unutrašnjost jabuka prelijte sokom od limuna. 5. Kalup namažite maslacem i stavite jabuke. Svaku jabuku napunite nadjevom od šećera i oraha, oko 2 žličice. 6. Maslac narežite na 6 kockica. 7. Kockicom maslaca napravite čep na vrhu jabuke. Stavite u pećnicu na 45-50 minuta. Pecite dok jabuke potpuno ne omekšaju (vrijeme ovisi o vrsti i veličini voća). S vremena na vrijeme zalijte ih sirupom - rezultat će biti još bolji. 8. To je to! Jabuke su ispale fantastično! Autor recepta: Lana Ru #deserts.appetit
Pečene jabuke sa svježim sirom Recepti
Pečene jabuke sa svježim sirom Pečene jabuke sa svježim sirom toliko su elementarno jelo da ih može skuhati čak i dijete ili osoba koja je vrlo daleko od kuhanja. Ovaj desert je zdrav i niskokaloričan, pogodan za dječju hranu nakon godinu dana i dijetalni stol. Vrijeme kuhanja: 35 minuta Porcije: 3 Sastojci: Jabuka - 6 kom. Svježi sir - 150 g. Žumanjak - 1 kom. Šećer u prahu ili med - 2 žlice. l. Vanilin šećer - 1 žličica. Škrob - 1 žličica. Priprema: 1. Bolje je uzeti jabuke iste veličine, ali to nije potrebno. Boja i sorta također nisu važni, glavna stvar je da jabuke nisu previše mekane i da se ne raspadaju. Operite voće, odrežite "kapice". Čajnom žličicom pažljivo izvadite jezgru sa sjemenkama, bez rezanja jabuke i ostavljanja debelih stijenki. 2. U zdjelu blendera stavite svježi sir, šećer u prahu, škrob, vanilin šećer ili ekstrakt i žumanjak. Izraditi u homogenu masu. Po želji možete dodati i oprane i osušene sitne grožđice. 3. Jabuke poslažite u odgovarajuću posudu za pečenje, namazanu maslacem. Jabuke čvrsto puniti nadjevom od skute. 4. Voće pecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva oko 30 minuta, spremnost se može provjeriti nožem, stjenka jabuke treba se lako probosti. 5. Jabuke poslužite tople; možete ih posuti šećerom u prahu. Ovaj desert je jako dobar i hladan. Dobar tek! #deserts.apetit
Jabuke s rižom Recepti
Jabuke s rižom Sastojci: Apple - 2 kom. Riža - 70 g Maslac - 1 žlica. Šećer (fini) - 1 žlica. Sol - 1/4 žličice. Grožđice - 2 žlice. Cimet (mljeveni) - 1/2 žličice. Naranča (korica) - 1 kom. Priprema: 1. Pripremite sastojke. 2. Stavite rižu u kipuću vodu. Dodajte ulje i kuhajte 15 minuta. 3. U međuvremenu nasjeckajte jabuke.) 4. U rižu dodajte jabuke, narančinu koricu, grožđice, sol i šećer. Kuhajte dok se riža potpuno ne skuha. 5. 5 minuta prije spremnosti, dodajte cimet. 6. Jabuke i riža su spremni! Dobar tek. Autor recepta - Katerina Dorokhova #hot.appetit
Raffaello jabuke Recepti
Raffaello jabuke Priprema: Jabuke operite, odrežite im vrh i središte. Stavite jabuke u sito i stavite ih na posudu s kipućom vodom, kuhajte na pari 10-15 minuta dok ne omekšaju. Potpuno ohladiti. Svaku jabuku nadjevati orahom i žličicom kuhanog kondenziranog mlijeka. Jabuke premažite kiselim vrhnjem, pospite ribanom čokoladom i kokosovim mrvicama. Stavite posudu u hladnjak na 20-30 minuta. Dobar tek! #desertrecepti

Vjerojatno nitko neće tvrditi da su jabuke vrijedan i zdrav proizvod. Ovi darovi iz vrtova sadrže vitamine i mikroelemente, kao i vlakna neophodna za gastrointestinalni trakt. Ali ne može svatko podnijeti tvrdo voće u sirovom obliku, a nekima se možda neće previše svidjeti okus kiselih sorti. U tim slučajevima izvrsna su opcija pirjane jabuke. Mogu se pripremati na više načina.

Ispirjanjene jabuke. Recept u laganom kuhalu

Izrada takvog jela je vrlo jednostavna. Za ovo vam je, naravno, potreban sam multicooker. I također, uzmite kilogram jabuka i pola čaše šećera. Za začinjanje jela koristit ćemo mljeveni cimet (ali možete koristiti i druge začine koji idu uz voće, npr. đumbir ili kurkumu, muškatni oraščić). Usput, količina šećera koja se koristi za kuhanje izravno će ovisiti o vrsti jabuka koje odaberete. Ako su slatko-kiseli ili kiseli (na primjer Simirenko), tada se slatki sastojak može uzeti u većim količinama - a zatim prilagoditi prema vlastitim željama. A za gorljive sljedbenike zdravog načina života, preporučamo dodavanje meda umjesto šećera - zdravo i ukusno!

Kako kuhati

Jabuke operite i izrežite peteljke i koštice. Neki ljudi ga radije gule, ali kažu da ima puno blagodati - pa ti i ja to nećemo raditi.

Sada narežite voće na male kriške (ili kockice) i stavite ih u zdjelu multicookera. Otopite šećer u pola čaše vruće vode i ulijte smjesu u zdjelu. Uključite način rada "Gašenje" i zatvorite poklopac. Kada završi, oglasit će se signal. Pirjane jabuke su gotove. Ali pred sam kraj (nekoliko minuta prije nego što bude gotovo), preporučujemo da otvorite poklopac multicookera i pospete jelo cimetom - okus će biti prekrasan!

Pire

Ako trebate napraviti kašu od jabuka u laganom kuhalu, morate produžiti proces dinstanja i dodati malo više vode (čašu na kilogram). Nakon što je proces završen, možete koristiti uronjeni blender tako da ga stavite izravno u zdjelu (najprije morate ohladiti smjesu). Tucite dok ne postane glatko i koristite kao nadjev za desert ili pitu.

Na tavici

Kad pirjate u tavi - ako nemate divan uređaj u kuhinji - uzmite duboku posudu i zagrijte je na srednjoj vatri. Trebat će vam komad maslaca: otopite ga i smanjite vatru na štednjaku na minimum. Pripremljene i na sitne komadiće izrezane jabuke uspite u tavu, dodajte pola čaše šećera i pirjajte na laganoj vatri. Potrebno je stalno miješati kako jelo ne bi zagorjelo, a šećer rastopio i karamelizirao proizvod. Kuhajte oko 15-20 minuta. Tada se jabuke pirjane sa šećerom mogu koristiti i kao ukusan desert i kao nadjev za pite ili pite. Dobar tek svima!

Svi znaju da su jabuke zdrave. Skladište je raznih vitamina i mikroelemenata, izvor pektina, koji nam pomaže održati lijep ten i poboljšati stanje kože. Jabuke imaju puno vlakana, što je dobro za rad crijeva. Da, i pomaže smanjiti apetit. Jabuke pomažu u smanjenju razine kolesterola. Ali ne može svatko jesti svježe jabuke, na primjer, za peptički ulkus.

Maslac se zagrije u loncu zajedno sa šećerom i ostavi da se karamelizira. Jabuke se ogule, narežu na krupne kocke i izliju u lagano prepečeni karamel. Jabuke se poklope i dinstaju unutar 10 minuta. Zalijte vinom i pospite cimetom i grožđicama. Promiješajte drvenom kuhačom i poklopljeno pirjajte 15 minuta. Jabuke zatim ocijediti, ohladiti i rasporediti po tijestu. Poškrobite i ostavite sa jabukama, možete i sokom preliti gotove kolačiće. Pita se može pripremiti i sa slojem tijesta: izrežite 2 uloška, jedan stavite u tepsiju i stavite na sredinu nadjeva.

Stoga ćemo danas pripremiti jelo od pirjanih jabuka koje pomaže u izbacivanju toksina. Jelo od jabuka pirjanih sa začinima, prema Ayurvedi, uravnotežuje Vatu i Pittu. Ne sadrži masti. Brzo i jednostavno se priprema. Ima božanstvenu aromu zahvaljujući začinima.

Jabuke su blagotvoran proizvod; pojačavaju životnu energiju. Također pomažu u uklanjanju sluzi iz tijela, posebno u kombinaciji s cimetom.

Traku na kojoj nema jabuka namažemo vodom i sve zajedno prekrijemo drugim tijestom. Rubovi se dobro stisnu i u tijesto naprave zareze. Preostalo tijesto se razvalja i režu trake od kojih se na tijesto oblikuju rešetke. Od ove količine tijesta i jabuka može se napraviti velika pita ili dvije u srednjem plehu.

Srećom, imamo čisto pozitivan odnos prema jabukama. Ali ako niste jedan od ljubitelja jabuka, isprobajte ovaj recept i promijenite svoje slatko, okruglo i crvenkasto voće. Ali ovaj naziv zavarava jer se ne radi o pekmezu, već samo o varivu. Dakle, idemo nizbrdo odmah na recept.

Zimi i kada je vani hladno, pirjane jabuke s toplim začinima, poput cimeta i đumbira, bit će vrlo prikladne.

U hladnoj sezoni, za osobe s Vata tipom, jelo treba poslužiti toplo.

Ovaj desert je dobar i za srce ali i za jetru.

Pirjane jabuke - recept

Začine dajem uzimajući u obzir upotrebu 1 kg jabuka, ali njihovu količinu možete prilagoditi sami, ovisno o vašim željama.

Jabukama očistiti koštice, ne trebamo ih guliti. Režemo ih četvrtkom, a zatim ih dijelimo. U loncu otopite maslac, posipajte jabuke, šećer, limunovu koricu i sok te lovorov list. Lagano promiješajte i lagano ulijevajte desetak minuta dok jabuke ne omekšaju.

Maknemo poklopac i pojačamo vatru. Kuhajte još pet minuta da sokovi ispare u sirup. Izvadite lovorov list, dodajte viski i ostavite da se malo ohladi. Zatim umiješajte grubo nasjeckane orahe. Sljedeći dan jela sam mirisne i ohlađene ostatke pirjanih jabuka serviranih uz divne i suptilno slatke palačinke s orašastim plodovima.

Prvo trebamo pripremiti jabuke – oguliti ih i narezati na kockice.
Ulijte malo vode u lonac, uronite naše jabuke u nju i kuhajte na laganoj vatri (ovo je važno za očuvanje vitamina) dok ne omekšaju sa zatvorenim poklopcem. Kuhanje obično traje oko 10 minuta. Na početku kuhanja dodajte pola zvjezdastog anisa i sjemenke iz 3 kutije zelenog kardamoma (prvo ih zgnječite u mužaru kako bi bolje otkrili aromu).
Kad jabuke omekšaju dodajte 1/3 žličice. suhi đumbir i 1 žličica. cimet. Pomiješajte začine s pirjanim jabukama. Isključite vatru.
U ohlađene pirjane jabuke dodajte med po vlastitom ukusu. (ohladite na oko +40 stupnjeva, ne više, kako ne biste izgubili korisna svojstva meda).

Pirjane jabuke sa začinima odličan su desert na vašem stolu.

U višoj zdjeli pomiješajte brašno, mljeveni ili izlomljeni keks, štrucu i sol. Dodajte jaja, mlijeko, maslac i orahe. U loncu zapalimo ulje i ispečemo palačinke. Oni su slatki samo na pristojan način, tako da im prljavština od bijelog šećera nije bitna. Tijelo 4 jaja 160g šećera griz 130g glatkog brašna 130g glatkog brašna 8 žličica vrele vode.

Jabuke narezane na kriške 4 jabuke 1 set polusuhih jabukovača Tata 1 paket pudinga od vanilije 3 kriške želatine. Krema od pudinga 250 g mascarponea 200 g kiselog vrhnja 100 ml vrhnja za šlag 125 g svježeg sira 3 kriške želatine brašno šećer po ukusu. Karamel 150 g griz salate 100 ml vrhnja za šlag 20 ml vode.

Ukusno je, zdravo i neće štetiti vašoj figuri. Zato slobodno pripremite ovo prekrasno jelo i uživajte u njegovom okusu i mirisu - mirisu pirjanih jabuka sa začinima.

Pročitajte kako napraviti ukusnu marmeladu od jabuka

Hladno pečenje sa sjemenkama bundeve

Odvojiti žumanjke. Jedite žumanjke sa šećerom. Nakon nekog vremena dodajte toplu vodu, žlicom i istucite u gušću pjenu, to će trajati oko 8 minuta. S bijelih skinite snijeg i pažljivo ih ubacite u pjenu. Postupno dodavati brašno, dobro prokuhano. Na kraju lagano utisnite ostatak snijega. Stavite tijesto u kalup promjera 20 cm, stavite peći u pećnicu zagrijanu na 160 stupnjeva. Ostavite tijelo da se ohladi pa ga izvadite iz kalupa.

Jabuke ogulite i narežite na sitne komadiće. Stavite ih u lonac i ulijte jabukovaču. Pola jabuka skuhajte mikserom. Ulijte sok od druge polovice i umiješajte puding od vanilije. Izmiksane jabuke vratiti u lonac, dodati izmiksani prašak za puding i kuhati. Komadići želatine ne nabubre u hladnoj vodi, zatim ih ocijediti i dodati jabukama. Sve promiješajte i ostavite da se ohladi.

Slatkiši bez šećera od meda i sjemenki bundeve ili suncokreta, badema i orašastih plodova.

Hladno pečeno jelo za one koji se bore s ovisnošću o slatkišima.

Slatko od jabuka bez šećera.

Nedavno je moj prijatelj odlučio okrenuti se zdravoj niskokaloričnoj prehrani i odviknuti se od slatkiša.

Odavno je strastveni sladokusac, navikla je konzumirati neograničene količine keksa, bombona, čokolade i ostalih slatkiša tijekom dana. Čak je ispod jastuka imala slatkiše s kojima se gostila kad bi se noću probudila.

Preko kreme rasporedite mascarpone kremu i šećer. Zatim uz neprestano miješanje na laganoj brzini dodajte svježi sir i kiselo vrhnje. Odaberite čvrstu, pahuljastu kremu. Komadići želatine ne nabubre u hladnoj vodi, zatim ih ocijedite, stavite u lonac i ostavite da se otope. Otopljenu želatinu otopiti u kremi.

U lonac s višim dnom sipati šećer. Stavite tikvicu na srednju vatru i miješajte dok se šećer ne otopi. Sugar watch, on definitivno ne plaća. Kada se šećer ravnomjerno otopi, prestati miješati. Stavite kremu u vodu u loncu. Karamel će se stvrdnuti i okolo će biti tekućine. Malo maknite ploču i miješajte dok se karamel ne otopi. Potrebno je dosta vremena, ali rezultat je vrijedan toga.

Nažalost, pokazalo se da joj je nemoguće jednim potezom pobijediti ovisnost o šećeru.

Strast prema slatkišima, kao višom silom, pretvorila ju je u duboko nesretnu, depresivnu ženu kada je naprasno prekinula prijateljstvo sa šećerom.

Nažalost, ne može to svatko lako učiniti.

U slučaju teške ovisnosti potreban je lagani prijelaz na malu količinu prirodnih slatkih proizvoda.

Postavite donji dio rešetke preko kolača i na njega pričvrstite podesivi kolač. Tijelo premažite polovicom kreme, upijte je i na nju položite drugi dio tijela. Namažite jabuke ciderom i narežite ih na gornji dio tijela. Hladnu pitu nekoliko sati u hladnjaku. Zatim tortu pažljivo skinite s ruba i ukrasite karamelom i orasima.

Pitate se kako se kuhalo za prvu republiku prije stotinjak godina ili još u vrijeme vjerojatno najpoznatije češke kuharice i prijateljice Magdalene Dobromile Rettig? Riječ je o našem novom gastronomskom serijalu Kako kuhati naše bake i djedove, koji donosi zanimljive povijesne recepte.

Njemački nutricionisti savjetuju:

– morate naučiti uživati u malim porcijama,

– zamijenite uobičajene izvore slatkog užitka zdravijim prirodnim.

Ako ste se navikli maziti slatkišima, čokoladom uz čaj ili kavu, obratite pozornost na proces kako to radite. Zagrizla sam i popila ga čajem. Ako učinite suprotno: prvo popijete gutljaj čaja, zatim stavite u usta komadić slatkiša i polako ga žvačite, osjećaj slatke sitosti će doći brže.

Bliži se Božić, a mnogi ljudi još uvijek imaju hrpu jabuka u podrumu i obično ne znaju što bi s njima. Što kažete na nešto manje uobičajeno - poput jabuka i ruma za zagrijavanje? 12 do 15 srednjih jabuka se ogule i izrežu. Stavite lonac s desetak žlica vode, 8 kg kubika šećera, 4 kg maslaca i 3 žlice ruma ili punča. Prokuhajte, dodajte vanilin šećer. U njega stavite pripremljene jabuke i potopite ih u blagi sapun desetak minuta.

Odaberemo mekane jabuke s posudom, njihove šupljine napunimo kompotom od brusnica koji smo prethodno razrijedili vodom u kojoj su se jabuke kuhale. Zatim poškropiti sa cca 3-4 žlice ruma ili punča i posuti cimet šećerom. Trijezno subotnje jutro - primamljivo ukusan doručak.

Sljedeće je pomoglo mom prijatelju:

Hladno pečeno na roštilju

Sastojci:

1. Prirodni med – 1 žlica s malim toboganom – 30g –98kcal

2.Sjemenke bundeve – 2 žlice – 20g – 100kcal

Sjemenke je bolje samljeti u blenderu, tada ispadnu prozračne, manja je težina u jednoj žlici, ali možete ih samljeti i u stroju za mljevenje mesa.

U Francuskoj se te zdravice nazivaju "boli perdu", u zemljama engleskog govornog područja ovo je "najfrancuskiji tost" i vrlo je sličan "jadnim vitezovima". Tostirani tost umotan u cimet šećer savršeno ide uz vruću pitu od jabuka. Za doručak za dvoje trebat će vam.

Puding je u pravu. Začin je najljepši. Čvorak je plod zimzelenog stabla visokog 8 m i starog 100 godina. Jedna naprava će dati do 40 kg voća u jednoj godini. Zatim se osuše na suncu, izgubivši oko tri četvrtine svoje težine. Aromatična snaga je skrivena unutar stijenki voća. Pudinzi su bogati visoko esencijalnim silicijevim dioksidom.

Naravno, možete koristiti bilo koje sjemenke i orašaste plodove.

Dakle, kalorijski sadržaj 50 g smjese: 198 kcal.

Sadržaj kalorija 100 g: 396 kcal.

Otprilike pola čajne žličice – 6 g – oko 24 kcal, pogledajte sliku.

Ako je med tekući, možete dodati više sjemenki, tada će se kalorijski sadržaj 100 g povećati, jer su sjemenke bundeve kaloričnije od meda.

Kalorični sadržaj meda i sjemenki varira od izvora do izvora.

U europskoj kuhinji ovaj je začin počeo igrati ulogu tek tijekom stoljeća na ruskom kraljevskom dvoru, kao aroma dodana čaju. Pudinzi se mogu žvakati nakon dobrog obroka kao podrška probavi i poslastica koja oduzima dah. Djeluje protiv nadutosti, kašlja i bronhitisa. Miriše na anis, ali mu je okus puniji i teži. Nisu botanički srodni, ali njihova sličnost u okusu dovela je do toga da mnogi jezici imaju sličnu oznaku. Ovo je neizostavan dio začinske mješavine za kuhano vino i bučino tijesto.

Zvjezdasti anis također se vrlo često kombinira s cimetom. Jabuke ogulite, prepolovite i izvadite im koštice. Dok gulimo komade jabuke držimo u vodi s par kapi limunovog soka da zadrže blijedu boju. Zatim ih izlijte i u posudu za kuhanje dodajte vode da prekrije površinu jabuka. Zasladite šećerom od trske i dodajte malo cimeta, klinčića i zvjezdastog anisa. Za ovu veličinu dovoljna je jedna zvijezda. Jabuke se kuhaju na laganoj vatri dok površina ne omekša, a iznutra još uvijek čvrsta.

Na Wikipediji je kalorijski sadržaj meda 304 kcal/100 g, ali u mojoj teglici je 328 kcal.

Kalorični sadržaj sirovih sjemenki bundeve je češće 500 kcal/100 g.

priprema:

Pomiješajte med i mljevene sjemenke, promiješajte, prebacite u posudu s poklopcem, na primjer staklenu teglu za kavu.

Čuvati u hladnjaku.

Primjena:

Kad jako poželite slatko, stavite trećinu ili pola žličice u usta i vrlo polako žvačite. nemoj piti

Priprema tosta je vrlo brza. Jaje izmiksajte u posudi koju ste malo razrijedili mlijekom. Dodajte nekoliko kapi ekstrakta vanilije. Plod stabla jabuke je jabukov, okrugao, stoga su njegovi glavni terapeutski proizvodi. U iznimnim slučajevima sabiru se i cvjetovi i suše, ali onda ih nekako ne saberu, gdje su jabukasti. Jabučasti plodovi skupljaju se u odrasloj dobi, jer je do tog vremena teško i nezgodno, užasno kiselo i općenito se slabo koristi kao sredstvo za masažu. Nakon otplate poprimi smeđu do crnu boju, bljuzgavica je mekana, trula, pljesniva i neupotrebljiva ni na koji drugi način osim dovoljno za kompostiranje.

Postupno prelazite na sve manju dozu.

Bakine mente

Stari narodni recept za seoske slastice.

Sastojci:

1.Hladno pečenje – ½ žličice

2. Listići mente srednje veličine – 3-5 kom.

priprema:

Boja optimalno zrelog ploda lijepo je ukrašena zeleno-crvenom bojom pokožice, žutom ili crvenom, a njihove kombinacije ravnomjerno se režu bez mrlja hrđe uzrokovanih uglavnom oblikom nakon udubljenja i bez da se crv zarije u njihove tvorce, dokumentirajući njihovu prisutnost i odsutnost. kemijski insekticidi. Okus dobro odležane jabuke je slatkast, blago kiselkast, blag i ugodan u ustima. Povećanjem zrelosti smanjuje se količina kiseline, a povećava sadržaj šećera. Kiseline imaju konzervanse, a šećeri, naprotiv, znače da što je razdoblje dulje, to je veća osjetljivost na oštećenja od sveprisutnih gljiva koje se hrane šećernom komponentom.

1. Hladno pečeno meso izvadite pola žličice iz hladnjaka, pričekajte da se ugrije, nije potrebno, možete i nožem.

2.Samo malo pečenog mesa staviti na list, smotati u cjevčicu ili omotnicu.

Primjena:

Koristite kada jako želite nešto slatko. Puno pomaže jer... Glavna stvar je ne napraviti više od 5 bombona. Ili još bolje 3 komada.

Neupalni zbog upale u bubrezima ne podnosi kiselo i ovaj čaj je ugodno blago kiselkast. Tako da je prikladno u ovom slučaju, više za učinak. Taj slatkiš je obično sladak, što zakrčenom gladnom mozgu treba, ali ako u organizam unesete komadić slatkog, u pravilu pretjerate i slatko je više nego potrebno, a gušterača brzo proizvodi inzulin i šećer. nestaje u stanicama i dolazi još jedan hipoglikemijski ciklus slatkog okusa.

I opet do odlaska u krevet, što dovodi do potpunog iskorištenja prehrambenih masti i njihove apsorpcije u masne stanice i njihove promjene. Baš kad poželite biti lijepi i mršavi, zabijelite voćni čaj od jabuke i nećete juriti za slatkišima niti pretjeranom gladi. Jabuka u čaj za najbolju aromu, dodajte malo njenog cvijeta i eto. Doista, prije toga, izvarak osušene ljuske obično zamjenjuje čaj. Vrlo su probavljive pirjane jabuke i vrlo su pogodne za najbolje i potpuno bolesne osobe.

Jabuke pirjane u loncu

Sastojci:

Slatke jabuke - 1-2 kom.

priprema:

1. Jabuke narežite na 4-6 kriški, izvadite im jezgru.

2. Stavite šnite, s kožom prema dolje, u nehrđajuću posudu za umake ili teflonsku tavu s poklopcem.

Oni su nježni i malo podložni funkcionalnoj probavi. Također, kada opečete pluća dimom i kemijskim parama, varikoziteti jednjaka također. Pirjane jabuke prije su se često služile za dizenteriju, osobito kod djece. Osim toga, pokazalo se da hrana ne iritira tijekom probave. Objasnimo dovoljno šećer crijevnog kvasca, koji marljivo fermentira i proizvodnja alkohola je privremeno veća nego kod začinjenog kruha. Nego svježi kruh, ali ne tako duhoviti ljudi na toplom punjenom kruhu kažu da su pijani.

Za razliku od ljudi koji su već pili fermentirane tekućine. Pa čak i ovdje postoji zelena lula, čak i ako je pijenje alkohola dokazivo. Ali iu ovom slučaju, u pravilu, imaju sličnu ekološku konotaciju. Za sirove jabuke, to je mali proces fermentacije i mnogo je bolji za vas i okoliš. Kad jabuke jedete osmi koliko petnaest minuta, tako da ne morate biti gladni dva sata. Kada jedete jednom u pola ili cijeli obrok, vi ste gladni predator.

3. Ulijte vodu u vrlo niskom sloju ne većem od dva centimetra.

4. dok ne omekša. Ne više od 5 minuta. Za to vrijeme voda će ispariti. Ako nije, samo ga ocijedite.

Proces se mora pratiti, jer Voda može prebrzo ispariti, a onda će jabuke izgorjeti, a zatim ćete morati dugo čistiti posudu.

5. Jedite hladne, tada su puno slađi.

Umak od jabuka

Sastojci za 1 porciju:

1. Velika slatka jabuka – 200 g, bez otpada – 150 g – 69 kcal

2. Krupica – 1 žličica – 3 g – 11 kcal

3. Kuhana voda – 3 žlice.

Može vam trebati više ili manje vode, ovisno o sočnosti jabuka.

Masa gotovog pirea je 160g.

Sadržaj kalorija po porciji: 80 kcal.

Kalorijski sadržaj 100 g: 50 kcal.

priprema:

1. Jabuku oguliti i naribati na krupnije ribež.

2.Dodajte žličicu griza. Miješati.

3. Smjesu stavite u manji lonac, dodajte vodu, pustite da zavrije uz miješanje.

4. Ohladiti poklopljeno.

5. Jedite hladno, dobro je dodati par listića mente.

Posljednja opcija je sušeno voće. Samo ih ne zaboravite temeljito oprati. Ovo je često napisano na pakiranjima vrlo sitnim slovima.

Možete ih sami pripremiti. To je jamstvo da je bez sumpora i fungicida. Sušiti kao gljive na koncima ili na plehu u tankom sloju.

Voćni čips možete kuhati u pećnici, ali potrebno je 8-10 sati na vrlo laganoj vatri. Najprikladniji način je kupiti električnu sušilicu; sada se prodaju u velikom asortimanu.

Kada se konzumira umjereno, sušeno voće je vrlo zdrava stvar.

Jabuke su blagotvoran proizvod; pojačavaju životnu energiju. Također pomažu u uklanjanju sluzi iz tijela, posebno u kombinaciji s cimetom.

Zimi i kada je vani hladno, pirjane jabuke s toplim začinima, poput cimeta i đumbira, bit će vrlo prikladne.

U hladnoj sezoni, za osobe s Vata tipom, jelo treba poslužiti toplo.

Ovaj desert je dobar i za srce ali i za jetru.

Pirjane jabuke - recept

Začine dajem uzimajući u obzir upotrebu 1 kg jabuka, ali njihovu količinu možete prilagoditi sami, ovisno o vašim željama.

Prvo trebamo pripremiti jabuke – oguliti ih i narezati na kockice.
Ulijte malo vode u lonac, uronite naše jabuke u nju i kuhajte na laganoj vatri (ovo je važno za očuvanje vitamina) dok ne omekšaju sa zatvorenim poklopcem. Kuhanje obično traje oko 10 minuta. Na početku kuhanja dodajte pola zvjezdastog anisa i sjemenke iz 3 kutije zelenog kardamoma (prvo ih zgnječite u mužaru kako bi bolje otkrili aromu).
Kad jabuke omekšaju dodajte 1/3 žličice. suhi đumbir i 1 žličica. cimet. Pomiješajte začine s pirjanim jabukama. Isključite vatru.
U ohlađene pirjane jabuke dodajte med po vlastitom ukusu. (ohladite na oko +40 stupnjeva, ne više, kako ne biste izgubili korisna svojstva meda).

Pirjane jabuke sa začinima odličan su desert na vašem stolu.

Ukusno je, zdravo i neće štetiti vašoj figuri. Zato slobodno pripremite ovo prekrasno jelo i uživajte u njegovom okusu i mirisu - mirisu pirjanih jabuka sa začinima.

Pročitajte kako napraviti ukusnu marmeladu od jabuka