Izvrsna opcija registracija svečani stol bit će sastav krizantema, nadopunjen zelenim listovima kupusa.
Za izradu krizanteme trebat će vam mali luk i nož s tankom oštricom. Kako manje povrća, ljepši će cvijet ispasti. Poželjno je da su zidovi žarulje prilično debeli. To će omogućiti da se latice potpuno otvore. Boja luka nije bitna; možete uzeti crveno ili bijelo povrće.
Kako bi se krizantema iz luka , trebate učiniti sljedeće korake:
- Žarulju treba pažljivo oguliti, pazeći da ne oštetite cjelovitost stijenki. Nakon toga morate pažljivo odrezati vrh i dno povrća na udaljenosti od 0,5 cm od početka.
- Zatim trebate prerezati luk na pola, ali ne morate ga potpuno prerezati, ostavite 0,5 cm od kraja. Da biste to učinili, preporučljivo je koristiti udoban nož s tankom oštricom. Rez treba početi od gornjeg ruba lukovice, odnosno korijen treba ostati netaknut.
- Zatim morate napraviti isti rez, trebao bi biti okomit na prvi.
- Broj rezova može biti bilo koji. Trebate rezati luk dok možete, jer veliki broj linije učinit će cvijet veličanstvenijim. Potrebno je kontrolirati dubinu rezova. Ako ih napravite preduboko, budući cvijet će se raspasti u vašim rukama. Međutim, premalo rezanje spriječit će njegovo odmotavanje.
- Dobiveni obradak mora se staviti u posudu s vodom. sobna temperatura. U ovom slučaju, povrće bi trebalo biti potpuno skriveno u tekućini. Morate ostaviti cvijet u ovom položaju neko vrijeme. Tijekom tog razdoblja trebao bi se potpuno otvoriti. Vrijeme "procvjetanja" cvijeta ovisi o odabranoj vrsti luka. Nekom povrću treba 40 minuta, dok drugom treba stajati u vodi više od sat vremena.
- Prednost luka je što se lako boji jakim bojama. Najčešća prirodna boja je sok od repe, koji će laticama dati ugodnu ružičastu boju. Da biste kod kuće dobili ovaj sok, potrebno je narendano povrće iscijediti kroz krpu. Vrijeme bojenja ovisi o željenoj nijansi.
Osim cikle, možete koristiti sokovi od bobičastog voća, idealni su nektar od višnje ili sok od crnog ribiza. Žuta boja može se dobiti pomoću otopine šafrana. Cvijet se može potpuno obojiti ili se latice mogu umočiti u boju. Raznolikost boja omogućuje vam međusobno kombiniranje krizantema različitih nijansi
Video na temu: Kako napraviti krizantemu od luka
Ali ovdje vam se ne opraštamo, vratite se opet!
Pretplatite se na ažuriranja naše stranice na
Da biste napravili krizantemu, trebat će vam mala žarulja. Po vlastitom nahođenju možete koristiti bijeli ili crveni luk. Cvijet iz male lukovice ispada ljepši. Debljina stijenki luka također utječe na kvalitetu cvijeta. Latice iz žarulje s tankim stijenkama su elegantnije.1. Luk prvo ogulite, operite i osušite. Odrežite oko pola centimetra gornji i donji dio luka.
2. Tankim, oštrim nožem prerežite luk skoro na pola, ostavite oko pola centimetra kraće. Najbolje je napraviti rez s gornje strane, na mjestu gdje raste pero.
3. Napravite još jedan sličan rez, okomito na prvi.
4. Zatim narežite luk na što više komada. Budite oprezni, jer ako rezovi nisu dovoljno duboki, cvijet neće dobro cvjetati, i obrnuto, ako su rezovi jako duboki, cvijet će se jednostavno raspasti.
5. Sada žarulja mora biti potpuno uronjena u vodu na sobnoj temperaturi. Ovisno o vrsti luka, trebat će od 40 minuta do nekoliko sati da lukovičasta krizantema procvjeta.
6. Takav cvijet možete oslikati sokom od repe tako da umočite cijeli cvijet ili vrhove njegovih latica. Za bojanje možete koristiti bilo koju drugu prehrambenu boju.
Nježni cvijet iz bijele lukovice.
1. Bijeli luk očistite, operite i osušite. Pokušajte oguliti lukovicu kako ne biste odrezali pečat korijena.2. Napravimo četiri do pet rezova po cijeloj lukovici, dva do tri sloja duboko.
3. Savijte vanjske slojeve, to će biti latice cvijeta. Nožem uklonite unutarnje izrezane slojeve. Budući da su latice krhke, sve se mora učiniti s velikim oprezom.
4. Sljedeće rezove radimo u šahovnici. I ponavljamo korake iz prethodnog odlomka: savijte prvi sloj, uklonite unutarnji.
5. Ponavljajte ove korake dok ne dođete do sredine luka.
6. Nakon toga se mora staviti luk tople vode na nekoliko sekundi.
7. Zatim luk stavite desetak minuta u marinadu od vode, octa i šećera.
*Količinu sastojaka za marinadu dodajte po ukusu.
8. Po želji, cvijet se može obojiti bojom za hranu. Izvadimo cvijet iz marinade, otresemo višak tekućine, poravnamo latice i ukrasimo jelo.
Neobičan cvijet poriluka
1. Odrežite komad stabljike dug oko 15 centimetara. 2. Oštrim nožem napravite uzdužne rezove širine ne više od 1,5 centimetra.
3. Od izrezanih tankih traka izrađujemo latice. Da biste to učinili, savijte traku, a zatim je preklopite prema sredini.
4. Latice se mogu napraviti u najviše tri ili četiri reda.
5. Nakon formiranja latica, potrebno je odrezati višak stabljike otprilike u razini latica.
6. Možete dodati volumen stabljici pomoću rezova.
Zeleni cvijet poriluka
1. Presavijte široku stabljiku na pola
poriluk. Pravite česte rezove na strani preklopa. 2. Zarolati tako da se oblikuje jezgra cvijeta.
3. Sada morate napraviti latice od širokih dijelova luka, presavijajući ih na pola.
4. Učvrstite cvijet čačkalicama i stavite na tanjur.
Nadamo se da ćete moći ponoviti predložene opcije boja za svoju blagdanska jela. Najbolje je prvo vježbati običnog dana, a zatim iznenaditi sve goste svojom novom kreativnošću na blagdan. Ne zaboravite što učiniti kulinarska remek djela pomoći će vam samo u rezbarskom stilu.
Želimo Vam uspjeh u savladavanju Vašeg novog posla!
Što se krije pod riječju "rezbarenje", može li se rezbarenje smatrati umjetnošću, kako se ova umjetnost rodila i razvila, koje točke trebaju uzeti u obzir kreatori rezbarenja početnici, možete saznati
Korak 1. Izrada ljiljana od luka.
Uzmite plosnati luk (po mogućnosti ne jako veliki) i ogulite ga. Uzimamo oštar nož, stavljamo luk prema gore onom stranom gdje su stabljike rasle, prema dolje s korijenom i oprezno zarežemo luk poprijeko - ne zarezujući oko centimetar do kraja. Okrenite luk za 90 stupnjeva i ponovno narežite.
I tako, luk okrenemo i izrežemo bez rezanja do kraja. Što se češće rezovi rade, to će latice ispasti ljepše. Samo nemoj pretjerati ;) 
Dakle, imamo izrezani luk. Gdje je ljiljan, pitate se:) Da bi naš cvijet procvjetao, potrebno ga je staviti u vodu sat-dva.
Ako ga dodate u vodu jabučni ocat i soli, onda će i cvijet biti ukiseljen i dosta ukusan. 
Izvadimo lukovicu iz vode i rukama počnemo malo ispravljati latice. Pokušajte ne povlačiti prejako da ga ne otrgnete. Učinite to pažljivo.
Korak 2. Obojite naš ljiljan.
Možete se bojati prirodnim i umjetnim bojama. Prirodne boje su cikla i kurkuma. Daju ružičastu i narančasta. Luk obojen sokom od repe dolazi jako lijepa boja. I ljiljan ispadne kao pravi.
Za bojanje cvijeta prelijte 1-2 žlice soka od repe. Sok možete dobiti ovako: ciklu naribajte i lagano ocijedite. Izvadimo luk iz naše vode i pomaknemo lišće kroz sok. Zatim ga vratimo u vodu i tamo dodamo sok. I ostavite da odstoji 10 minuta.
Kada izvadite cvijet, ponovno lagano poravnajte latice i stavite ljiljan na papirnati ubrus da se ocijedi višak vode.
To je to, naš luk ljiljan je spreman! Vrijeme je za ukrašavanje posuđa!
DIY krizantema iz žarulje + fotografija
Vrlo jednostavno za napraviti originalni ukras za salate, povrće, ribu i jela od mesa- stvoriti krizantemu od luka.
Za izradu krizanteme iz lukovice trebat će vam:
Luk
Posuda s hladnom vodom
Cikla za dodavanje ružičaste boje (po želji)
Tanak nož
Proces stvaranja krizanteme iz lukovice:
1. Za izradu krizanteme uzmite mali okrugli luk (možete koristiti bijeli ili crveni luk). Kako manje veličine lukovice, cvijet ispada ljepši (slika 1). Također je poželjno odabrati žarulju s tankim stijenkama, tada će latice biti tanje i ljepše se otvoriti.
3. Tankim nožem počnite rezati luk s gornje strane (slika 2). Važno je ne rezati do kraja oko 1,5- 2 cm . Možete ga rezati postupno ili samo na pola, pa opet na pola, na što više komada. Preporučljivo je napraviti što više rezova. Ako rezovi nisu dovoljno duboki, cvijet možda neće dobro cvjetati, a ako su rezovi preduboki, cvijet se može potpuno raspasti.
4. Stavite cijelu glavicu luka hladna voda(Slika 4). Otvaranje može trajati od 20 minuta do 1,5 sata - sve ovisi o vrsti luka.
5. Želite li cvijetu dati jarko ružičastu nijansu, vrhove rascvjetale krizanteme umočite u sok od cikle (utrljajte sirova repa i istisnuti kroz tkaninu). Ciklu možete odmah narezati i staviti u zdjelu s nasjeckanim lukom (slika 5). Vrijeme bojenja ovisit će o željenoj boji krizanteme.
Krizantema iz žarulje je spremna!
Također možete koristiti bilo koji drugi prehrambene boje- sok jarke boje (na primjer, trešnje, crni ribiz), otopina žutog šafrana, cahor ili drugo crno vino, salamura od kisele repe itd.Možete obojiti cijele cvjetove.
Luk - 1 komad
Voda (sobna temperatura)
Recept za "krizantemu od luka":
- Za pripremu krizanteme, možete uzeti ili bijeli ili crveni luk, što je ljepši luk, pokušajte odabrati luk s tankim stijenkama tanji i ljepše otvoreni.
- Luk oljuštiti, odrezati vrh i dno za oko 0,5 cm, pažljivo zarezati luk ne rezati oko 0,5 cm na mjestu gdje raste pero , opet prepoloviti , također bez rezanja 0,5 cm do kraja.
- Zatim izrežite na što više komada. Poželjno je napraviti što više rezova. Ali tako da se ne pokvare susjedne latice. Ako rezovi nisu dovoljno duboki, cvijet neće dobro cvjetati, a ako su rezovi preduboki, cvijet će se raspasti.
- Stavite žarulju u vodu, na sobnoj temperaturi, voda bi trebala potpuno prekriti žarulju Nakon 1,5 sata, krizantema bi trebala procvjetati!
- Vrijeme koje je potrebno da krizantema procvjeta ovisi o vrsti luka, a nekima je potrebno nekoliko sati, da bi cvijet brže procvjetao to! Prstima rastavljajte latice u vodi, samo ih nemojte slomiti!
Još mali savjet, ako iscijedite sok od crvene cikle i obojite vrhove krizantema, bit će baš divno!)))
Učitavanje...