Marmelada kcal 1 kom. Sadržaj kalorija u marmeladi: mitovi i stvarnost. Marmelada od voća i bobica: sadržaj kalorija

Marmelada je poslastica koju mnogi vole od djetinjstva. Kada konzumiramo marmeladu, vjerujemo da ova slatkoća sadrži minimalno kalorija i ne šteti našoj figuri. Provjerimo je li to istina.

Kalorijski sadržaj marmelade predmet je rasprava mnogih stručnjaka u području zdrave prehrane.. Neki samouvjereno tvrde da je ova poslastica niskokalorična i preporučuju je za mršavljenje, dok su drugi kategorički protiv konzumacije ovog proizvoda, navodeći činjenicu da je moderna marmelada štetna jer sadrži veliki broj kemijskih aditiva. Hoćemo li to shvatiti?

Marmelada - kalorijski sadržaj i sastav

O tome da je marmelada niskokaloričan proizvod stručnjaci su prvi put počeli govoriti prije nekoliko desetljeća. U sovjetsko doba marmelada se proizvodila isključivo od prirodnih sirovina prema klasičnoj recepturi u skladu s GOST standardima. Prisutnost sastojaka kao što su umak od jabuke, sokovi od bobičastog voća, prirodne boje i agar-agar (sredstvo za želiranje - iscjedak iz algi) omogućili su nam da kažemo da je kalorični sadržaj marmelade bio prilično nizak i nije štetio lik. Ali, nažalost, ova se izjava odnosila samo na marmeladu koja se proizvodila do kraja 80-ih godina prošlog stoljeća. Ova marmelada je sadržavala oko 220-270 kcal/100 g kalorija i bila je jako dobra za organizam.

Moderni proizvođači slatkiša praktički ne proizvode prirodnu marmeladu. GOST-ovi su doživjeli značajne promjene, a svako poduzeće sada ima pravo proizvoditi konditorske proizvode prema vlastitim tehničkim uvjetima - TU. Danas se u proizvodnji delicija naširoko koriste arome, bojila, zgušnjivači, pojačivači okusa i konzervansi koji imaju prilično visok sadržaj kalorija. Zamjena prirodne fruktoze šećerom također je utjecala na kalorijski sadržaj marmelade.

Dakle, koliko kalorija ima marmelada napravljena po novom receptu? Sto grama moderne marmelade, napravljene od konzervansa, umjetnih boja i sintetskih aroma, sadrži oko 330-425 kcal. Ovaj pokazatelj značajno premašuje kalorijski sadržaj prirodne marmelade. Takav se proizvod ne može smatrati dijetalnim, a još manje zdravim.

Koliko kalorija ima marmelada s raznim nadjevima?

Moderna marmelada nisu samo obojene kriške ugodnog voćnog okusa. Na policama supermarketa možete pronaći razne varijante ovog proizvoda. Proizvođači slatkiša nude nove vrste i okuse marmelade, čiji je sadržaj kalorija mnogo veći od tradicionalnih.

Danas možete kupiti marmeladu s komadićima voća, kandiranog voća ili orašastih plodova, lisnato tijesto, u čokoladnoj glazuri ili u kokosovim listićima, kao i opcije s nadjevima od kreme. Logično je pretpostaviti da će kalorijski sadržaj marmelade ovisiti o kalorijskom sadržaju njegovih komponenti.

Uzmimo, na primjer, marmeladu s komadićima voća ili kandiranog voća. Ova marmelada će imati kalorijski sadržaj od 335-345 kcal/100 g. (voće) – 350 kcal/100 g (marmelada s kandiranim voćem).

Slađe su, a samim time i kaloričnije opcije s nadjevom od kreme, kreme ili kreme, kod nas poznatije kao žele slatkiši, unutar kojih se nalazi viskozno punjenje ugodnog kremasto-mliječnog okusa. Kalorični sadržaj ove vrste marmelade ovisi o komponentama koje se koriste u proizvodnji. U prosjeku, njegovi pokazatelji su 325-358 kcal / 100 g.

Marmelada s orašastim plodovima manje je popularna zbog svoje relativno visoke cijene, ali takvih delicija ima i na policama naših trgovina i slastičarnica. Najviše kalorija sadrži marmelada od orašastih plodova. Činjenica je da su orašasti plodovi sami po sebi prilično zasitan proizvod. Zbog toga kalorijski sadržaj marmelade s dodatkom orašastih plodova doseže 398-400 kcal/100 g.

Radi pravde, treba napomenuti da marmelada s orasima nije najkaloričnija. Prednjači marmelada u čokoladnoj glazuri s raznim nadjevima. Da biste saznali koliko kalorija ima marmelada ove vrste, dovoljno je dodati još 5-10% kalorijskom sadržaju jedne od gore navedenih opcija.

Sažmimo to

Ako pazite na svoju figuru, marmelada može biti dobra zamjena za kolače, kolače i slatkiše. U usporedbi s navedenim slatkišima, marmelada sadrži znatno manje kalorija. Međutim, kako ne bi naštetili tijelu, važno je pristupiti njegovom izboru što je moguće odgovornije.

Pažljivo pročitajte etiketu i utvrdite od kojih sastojaka je napravljena koja vrsta marmelade. Dajte prednost vrstama voća i bobičastog voća, koje se temelje na pireu od jabuke ili drugog voća bogatog pektinom. Naravno, takva će marmelada koštati više od analoga napravljenih od umjetnih zgušnjivača, pojačivača okusa i bojila, ali je mnogo zdravija i neće naštetiti vašoj figuri i zdravlju.

Marmeladu možete napraviti i sami, srećom, recepata za takvu deliciju ima na pretek na internetu. Naravno, domaća marmelada neće biti tako svijetla i atraktivna kao ona kupljena u trgovini, ali će biti potpuno prirodna i zdrava. I, naravno, kalorijski sadržaj marmelade pripremljene samostalno bit će niži od lijevanog. Budite uvjereni da sigurno neće naškoditi vašoj vitkosti!


Ako vam se svidio ovaj članak, glasajte za njega:(1 glas)

Kalorični sadržaj marmelade na 100 grama je 295 kcal. Porcija slatkog voća i bobičastog voća od 100 grama sadrži:

  • 0,4 g proteina;
  • 0 g masti;
  • 76,8 g ugljikohidrata.

Voćna marmelada od pektina ima bogat vitaminski i mineralni sastav. Poslastica je bogata vitaminima B1, B2, E, C, PP, mineralima kalcijem, željezom, kalijem, natrijem, magnezijem, fosforom.

Kalorični sadržaj marmelade u 1 komadu. ovisi o vrsti slatkiša. Prosječna veličina kriške marmelade sadrži 38 kcal, 0,05 g proteina, 0 g masti, 10 g ugljikohidrata.

Kalorijski sadržaj marmelade za žvakanje na 100 grama

Kalorični sadržaj marmelade za žvakanje na 100 grama (na primjeru Yashkino proizvoda) iznosi 310 kcal. Porcija slatkiša od 100 grama sadrži 2 g proteina, 0 g masti i 76 g ugljikohidrata.

Kalorični sadržaj marmelade od kriški limuna na 100 grama

Kalorični sadržaj marmelade od kriški limuna na 100 grama iznosi 326,2 kcal. U 100 g proizvoda:

  • 0,11 g bjelančevina;
  • 0 g masti;
  • 81,1 g ugljikohidrata.

Za pripremu ovog slatkiša koristi se melasa, šećer, agar, limunska kiselina, suhi limunov sok, suhi bjelanjak, arome, natrijev laktat i kurkumin.

Zahvaljujući prisutnosti marmelade u agaru, kriške limuna su bogate željezom, jodom i kalcijem. Limunov sok koji se koristi za izradu slatkiša obogaćen je vitaminima B, C, PP, E, te mineralima manganom, kalcijem, natrijem, fosforom i željezom.

Kalorijski sadržaj marmelade od crva na 100 grama

Kalorični sadržaj marmelade od crva na 100 grama iznosi 330,2 kcal. U 100 g proizvoda:

  • 3,63 g bjelančevina;
  • 0 g masti;
  • 77,1 g ugljikohidrata.

Ova marmelada obogaćena je vitaminom C koji blagotvorno djeluje na stanje srca i krvnih žila te pomaže u aktivaciji imunoloških funkcija organizma. Konzumiranje slatkiša normalizira funkcioniranje živčanog sustava i pomaže u prevenciji stresa.

Istodobno, ne treba zaboraviti da marmelada od crva sadrži puno neprirodnih aroma i bojila, što može pogoršati bolesti želuca, crijeva, gušterače i žučnog mjehura. Slatke kiseline negativno utječu na zubnu caklinu i izazivaju razvoj karijesa.

Kalorični sadržaj medvjeda od marmelade na 100 grama

Kalorični sadržaj marmelade od medvjeda na 100 grama prilično je visok i iznosi 343,3 kcal. U 100 g ove delicije:

  • 6,88 g bjelančevina;
  • 0 g masti;
  • 77,1 g ugljikohidrata.

Sastav medvjeda od marmelade sastoji se od melase, granuliranog šećera, želatine, koncentriranih voćnih sokova, koncentrata povrća i voća, aroma, šećernog sirupa, stabilizatora, aditiva za glazuru.

Prednosti marmelade

Marmelada od pektina tradicionalno se smatra najkorisnijom. Takvi slatkiši:

  • smanjiti razinu kolesterola;
  • normalizirati metabolizam ugljikohidrata i masti;
  • ubrzati procese zacjeljivanja opeklina i rana;
  • osigurati prevenciju bakterijskih bolesti gastrointestinalnog trakta;
  • očistiti tijelo od spojeva teških metala;
  • normalizira rad jetre;
  • poboljšati pokretljivost želuca;
  • vratiti živčani sustav i snagu nakon teškog mentalnog i fizičkog stresa.

Šteta od marmelade

Kao i svaki drugi slatkiš, marmeladu treba konzumirati u ograničenim količinama prilikom mršavljenja i tijekom dijete. Redovito prejedanje slatkišima pogoršava stanje zuba i usporava metabolizam.

Neprirodni aditivi za okus mogu uzrokovati poremećaje u gastrointestinalnom traktu. Upravo iz tog razloga marmeladu ne treba davati maloj djeci.

Neki ljudi razvijaju individualnu netoleranciju i alergijske reakcije na marmeladu.

Za dijabetes melitus indicirane su samo one marmelade koje umjesto šećera koriste fruktozu.

Zdrav način života i dalje dobiva na popularnosti, a pažljivo praćenje kvalitete i kalorijskog sadržaja hrane koja se konzumira postaje navika kućanstva. Šećer i njegovi slatki derivati ​​prvi su na popisu nepoželjnih ili čak zabranjenih namirnica. A ovo je pravi test za ljubitelje slatkog, čija egzistencija kao da se vrti oko slatkiša i čokolade. Kako izaći iz situacije bez gubitka okusa cijelog života i bez štete odabranoj prehrani? Vrlo je jednostavno: svoje uobičajene bombone i čokoladice zamijenite marmeladom. Nije ništa manje ukusan, ali puno zdraviji.

Koliko kalorija ima marmelada bez šećera?

Marmelada bez šećera ima najniži udio kalorija među svim vrstama ovog slatkiša, ne prelazi granicu od 60 kcal/100 g. proizvod. To je prije svega zbog zamjene šećera ekstraktom stevije, prirodnog sladila. Tako će sastav marmelade biti što zdraviji i hranjiviji: samo voćni sok, želatina i ekstrakt meda. Pravi ukusni obrok možete sami pripremiti kod kuće, a da pritom ne naškodite svojoj figuri ili zdravlju!

Koliko kalorija ima marmelada od crva?

Žvakaća marmelada je omiljeni slatkiš djece koja vole žvakati u pokretu. Stoga je pitanje koliko kalorija ima marmelada za žvakanje relevantno ne samo za one koji su na dijeti, već i za mlade majke. Izrađena u raznim oblicima i bojama, često duplicirajući likove iz popularnih crtića ili bajki, ova marmelada posebno je zanimljiva djeci.

Najpopularniju, marmeladu od crva, treba birati prema boji i obliku. Što je nijansa svjetlija i oblik delikatese elastičniji, to sadrži više umjetnih boja i zgušnjivača. Dajte prednost prirodnoj paleti boja i obliku koji se lagano topi od topline - takvi će crvi biti puno korisniji od njihovih umjetnih kolega. Kalorični sadržaj delicije je umjeren: samo 340 kcal / 100 g. proizvod.

Koliko kalorija ima marmelada limun kapljice

Najpopularnija verzija kupovne marmelade, koja se obično poslužuje uz šalicu ukusnog čaja i iskren razgovor.

Općenito, kalorijski sadržaj kriški limuna je utješan - samo 320 kcal/100 g. Da biste zadovoljili želju za slatkim, dovoljne su samo 2-3 kriške. A to je neizostavno u uvjetima stroge kontrole konzumacije šećera i slatkiša.

Koliko kalorija ima marmelada sa šećerom?

Prisutnost šećera u marmeladi podrazumijeva ne samo povećanje sadržaja kalorija i količine brzih ugljikohidrata, već i aktivno smanjenje korisnih svojstava delicije. Sukladno tome, pri odabiru ove vrste marmelade za svakodnevnu nestandardiziranu konzumaciju morate biti spremni na negativne posljedice: ne samo povećanje standardne težine, već i razne alergijske reakcije (marmelada sadrži bojila i kemijske dodatke koji mogu postati iritantni) ili bolesti zuba, osobito karijesa (osobito u djece).

Raširena marmelada u šećeru također je podmukla po svom sastavu i utjecaju. I iako odgovor na pitanje "koliko kalorija ima šećerna marmelada" nije tako kategoričan (nešto više od 300 kcal / 100 g proizvoda), količina čistog šećera koja se konzumira odjednom je izvan tablica. Stoga budite oprezni kada dajete ili se častite ovom delicijom i pažljivo pratite brzinu njezine konzumacije.

Marmelada je dostojna i zdrava zamjena za slatkiše (usporedite samo koliko kalorija ima u marmeladi sa šećerom, a koliko u, recimo, 100 grama čokolade), ali samo ako se pravilno koristi: koliko god slatkiš bio dijetalni, sadrži li šećer, Zabranjeno ga jesti u šakama! Ne zaboravite na ovo kada obnavljate svoje zalihe nakon dugog razdoblja odricanja od poslastica.

Koliko kalorija ima žele marmelada?

Žele marmelada je najnovija vrsta poslastice od marmelade koja se lako može pronaći na policama supermarketa. Odlikuje se niskim sadržajem kalorija (od 280 do 300 kcal/100 g proizvoda) i glikemijskim indeksom 30 (što označava proizvod koji sadrži zdrave i hranjive spore ugljikohidrate).

Međutim, bez obzira na to koliko kalorija ima žele marmelada, ne zaboravite na šećer u svom sastavu: ako ste na dijeti ili samo pažljivo pratite svoju prehranu, dodajte žele marmeladu u svoj jelovnik u prvoj polovici dana. Tada će osjećaj sitosti i zadovoljstva slatkim koristiti samo vama, a ne dodatnih 2 centimetra u struku ili bokovima.

Slastice birajte prema svojim željama, ali nikada, čak ni u slučaju posebno stroge dijete, ne uskratite sebi priliku da uživate u nečem ukusnom. Čak i ako je postotak nepovjerenja u kupovnu marmeladu blizu nule, iskoristite priliku i sami napravite marmeladu prema svom ukusu i osobnim zahtjevima. Srećom, upute za kuhanje, kao i svi potrebni sastojci, široko su dostupni.

Marmelada je izvrsna poslastica za one koji žele smršaviti, ali se teško odriču slatkiša. Kalorijski sadržaj marmelade, za razliku od čokolade, bombona, sladoleda i drugih slastica, prilično je nizak. A neki sastojci ovog zdravog slatkiša čak potiču mršavljenje.

Kalorični sadržaj 100 grama marmelade različitih sorti

Energetska vrijednost 100 grama marmelade od voća i bobica u čokoladi iznosi 350 kcal, marmelade za žvakanje 340 kcal, „Lemon drops“ 325 kcal, marmelade od voća i bobica 295 kcal. Najmanje kalorična je domaća marmelada, pripremljena bez dodanog šećera – sadrži manje od 50 kcal. Kalorični sadržaj marmelade povećava se ako se gotov proizvod uvalja u šećer, pa je preporučljivo kupiti ovaj desert bez dodatka za "težinu".

Prednosti marmelade

Marmelada je jedna od najpopularnijih delicija na svijetu. U različitim zemljama koriste se različite baze za njegovu pripremu: u Engleskoj - naranče, u Španjolskoj - dunja, u Rusiji -. Na istoku se marmelada priprema od raznog voća, uz dodatak meda i ružine vodice.

Prirodna marmelada, bez dodanih aroma i pojačivača okusa, vrlo je zdrava. Sadrži ugljikohidrate, organske kiseline i aminokiseline, dijetalna vlakna i škrob. Marmelada sadrži malu količinu proteina, a masti su potpuno odsutne. Marmelada sadrži vitamine (C i PP) i minerale (fosfor, željezo, magnezij, natrij, kalcij i kalij).

Kao sredstvo za želiranje u marmeladu se dodaje melasa, agar-agar, pektin ili želatina. Melasa i pektin pomažu očistiti tijelo, smanjiti kolesterol i ukloniti teške metale. Agar-agar blagotvorno djeluje na mnoge organe, a posebno na jetru i štitnjaču. Osim toga, izvor je vitamina i minerala koji su vrlo vrijedni za tijelo. Želatina je životinjski proizvod po sastavu sličan kolagenu, pa pomaže u jačanju kose i noktiju, a kožu čini glatkom i elastičnijom.

Marmelada i marshmallows za mršavljenje

Marmelada je po sastavu blizak "rođak" drugog zdravog deserta - marshmallowa. Ako želite smršavjeti, ove slatkiše trebate birati po sličnim principima. Ovi deserti ne bi trebali imati neprirodne boje - jarko crvene, zelene, limun žute nijanse ukazuju na to da su u proizvod dodane boje. A jak miris delicije ukazuje na dodatak sintetičkih okusa.

Prirodni marshmallows i marmelada imaju mutne pastelne nijanse i blagi miris. Visokokvalitetni proizvod ima ujednačenu strukturu, bez inkluzija i vlage. Takav desert ne smije biti previše jeftin - niska cijena ukazuje na to da je proizvodu dodana želatina, koja je kaloričnija i manje zdrava, za razliku od pektina i agar-agara. Dodatni dodaci - čokolada, šećerni posipi itd. povećati kalorije u marmeladi ili sljezu.

Kako napraviti domaću marmeladu?

Domaća marmelada može biti dobra alternativa kupovnim slatkišima. Ima ga puno manje - oko 40-50 kcal na 100 g, što će svakako pozitivno utjecati na vašu figuru.

Kako biste napravili domaću marmeladu, ogulite 3 jabuke i izvadite im koštice te ih ispecite u mikrovalnoj ili pećnici. Meke jabuke istući u pire, dodati cimet na vrhu noža. Žlicu želatine razrijedite u 50 ml vode, pustite da želatina nabubri i zagrijte smjesu u vodenoj kupelji. Otopljenu želatinu pomiješajte s voćnom kašom, smjesu ulijte u kalupe i stavite marmeladu u hladnjak da se stegne. Umjesto jabuka, za ovaj recept možete koristiti pulpu od ananasa, breskve i šljive.

Najzdraviji i najsigurniji slatkiši za vašu figuru su marshmallows i marmelada, čiji se sadržaj kalorija smatra niskim. Danas ćemo pričati o marmeladi. Je li njegova energetska vrijednost doista tako niska kao što mnogi misle? A zar šećerni posipi ne ugrožavaju vašu figuru?

Sastav marmelade

Marmelada se prvi put počela proizvoditi u Francuskoj, ali prototip je bio istočnoturski lokum koji se počeo proizvoditi prije više stotina godina od voća i meda.

Idealan sastav marmelade: voćna kaša, šećer i pektin. Potonji se koristi kao zgušnjivač. Nije sintetička tvar, već prirodna komponenta većine voća.

Prirodna marmelada je prilično skupa, tako da postoje proračunske opcije napravljene od želatine. Želatina se proizvodi od životinjske hrskavice i kostiju. Mnogo je jeftiniji od pektina, a poslastica s njim je kaloričnija.

Svijetla raznobojna marmelada izgleda lijepo i ukusno, ali najčešće je to rezultat umjetnih boja, od kojih nema nikakve koristi. Što je delicija neupadljivija, to zaslužuje više pažnje, ali u svakom slučaju pažljivo pročitajte sastav.

Vrste marmelada

Postoji mnogo načina za pripremu marmelade. Sadržaj kalorija na 100 grama ovisi o vrsti poslastice. U najmanju ruku, treba razlikovati žele marmeladu, žele-voće, voće i bobice, žvakanje i sendvič. Postoje i prirodni proizvodi i jeftine opcije koje se izrađuju pomoću raznih aditiva.

Sada o energetskoj vrijednosti. Stereotip o niskoj vrijednosti nastao je prije tridesetak godina, kada je marmelada bila prirodna, a njen kalorijski sadržaj bio je samo 220-270 kcal na 100 grama.

Danas proizvođači koriste pojačivače okusa, arome i konzervanse, koji ne samo da dovode u pitanje korisnost proizvoda, već i povećavaju njegovu nutritivnu vrijednost. Kalorični sadržaj marmelade u šećeru, u čokoladi, s nadjevima kreće se od 350-450 kcal ili više, ovisno o sastojcima.

Pritom u marmeladi nema masti, što joj daje prednost u odnosu na većinu ostalih slastica. Dovoljno je sladak da ga se ne može previše pojesti, a jedna kockica je teška oko 15 grama i sadrži 35-60 kcal.

Kriške marmelade

Marmelada "Dolki", čiji je sadržaj kalorija oko 330 kcal na 100 grama, također sada nije ono što je bila prije, kada se proizvodila od prirodne limunske kiseline.

U najboljem slučaju, sada se koriste arome i bojila identični prirodnim, umjesto samih limuna i naranči. Ali sintetizirane komponente čine cijenu delicije pristupačnom.

Marmelada za žvakanje

Ljudi koji vole deserte koji nisu previše slatki biraju marmeladu za žvakanje, čiji se kalorijski sadržaj kreće od 338-400 kcal na 100 grama. Još jedan plus je što se poslastica ne lijepi za ruke.

Sastav sadrži melasu, šećer, limunsku kiselinu, želatinu, pektin i mješavinu voska i masti (90% biljne masti i 10% voska). Potonji je potreban kako bi slatkoća imala sjajnu i neljepljivu površinu.

Desert je dobra zamjena za žvakaću gumu nakon jela, jer čisti i izbjeljuje zube.

Domaća marmelada

Ako želite marmeladu koja je uistinu niskokalorična, napravite je sami.

Uzmite tri jabuke, žlicu želatine ili pektina, prstohvat cimeta (po želji). Jabuke ogulite i narežite na kriške. Stavite ih u mikrovalnu na 10 minuta, zatim ih napravite u pire. Dodajte cimet, želatinu i miješajte dok se potpuno ne otopi.

Dobivenu masu stavite u kalupe. Neka se ohladi na sobnoj temperaturi. Zatim ga stavite u hladnjak i držite dok se ne stvrdne. Kao rezultat toga, dobit ćete marmeladu od jabuka, čiji je kalorijski sadržaj samo 60 kcal.

Ako želite pripremiti slatkiš koji podsjeća na kupovnu verziju, pripremite 300 ml bilo kojeg soka (svježe iscijeđenog ili iz trgovine), 150 ml vode, 400 g šećera, 50 g želatine.

Ulijte sok u lonac, zagrijte, dodajte želatinu i kuhajte 7 minuta. U drugom loncu pomiješajte vodu i šećer, zakuhajte smjesu i kuhajte na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim ulijte kipući sirup u prvu posudu i dobro promiješajte da se želatina otopi. Dobivenu masu procijedite, ulijte u kalupe i ohladite. Kad se stvrdne, izvadite marmeladu iz kalupa i uvaljajte je u šećer.

Jasno je da ovo više neće biti dijetalna marmelada. Sadržaj kalorija bit će najmanje 250 kcal na 100 g, ovisno o tome kakav je sok korišten.

Sendvič marmelada

Ova poslastica, kao što i samo ime govori, namijenjena je mazanju na kruh, pa samim time i izgleda kao štanglica slična maslacu.

Struktura je nešto drugačija od obične marmelade: sendvič verzija je nešto mekša i lako se razmazuje po površini kruha. Ali kalorijski sadržaj je približno isti - 310 kcal na 100 grama. Međutim, ovoj brojci treba dodati preostale komponente sendviča, a ako pazite na svoju figuru, ne daj Bože da je to kruh bez kvasca s mekinjama, a ne svježa lepinja namazana maslacem.

Korisna svojstva i šteta

Marmelada sadrži vitamine B2 i PP, kao i fosfor, željezo i kalcij.

Pektin normalizira crijevnu mikrofloru, poboljšava probavu, uklanja štetne tvari iz tijela, ima baktericidni učinak i smanjuje razinu "lošeg" kolesterola.

Ako sastav uključuje želatinu, pomaže u poboljšanju stanja kože i kose. Ako se kao zgušnjivač koristi agar-agar, takva marmelada blagotvorno djeluje na štitnu žlijezdu, poboljšava pokretljivost crijeva i normalizira rad jetre.

Desert također ima blagi diuretski učinak, koji pomaže u borbi s oteklinama.

Konačno, marmelada pomaže u oslobađanju od stresa.

Desert može biti štetan samo ako imate individualnu netoleranciju. U drugim slučajevima problemi mogu nastati samo kod prekomjerne konzumacije: ljubitelji slatkog lako će dobiti karijes. Dijabetičari bi trebali jesti samo marmeladu koja umjesto šećera sadrži fruktozu.

Sada znate cijelu istinu o marmeladi. Dobar tek!



Učitavanje...Učitavanje...