Tvornica Rossiya izgrađena je 1970. godine prema projektu talijanske tvrtke Carle and Montanari. Godine 1995. započela je suradnja sa švicarskom tvrtkom Nestlé. Trenutno asortiman uključuje nekoliko desetaka ruskih čokoladnih artikala.
1. Svi Nestlé čokoladni proizvodi proizvedeni u Rusiji proizvode se ovdje, u tvornici u Samari. To uključuje razne čokoladne pločice, bombone, Nuts pločice, Nestle toplu čokoladu i Nesquik kakao.
3. Simbol tvornice je kupola.
4. U povoljnim uvjetima zimzeleno stablo kakaovca cvate cijele godine i daje plodove cijele godine. Prvi cvjetovi pojavljuju se na stablu u dobi od 5-6 godina. Plodovi se formiraju unutar 30-80 godina. Kad su zreli, žutozeleni ili crveni, ovisno o sorti, plodovi dosežu duljinu od 30 cm i težinu do 500 grama. Pulpa ploda sadrži do 50 zrna kakaovca. Stablo daje visoke prinose počevši od 12. godine života. Berba se bere dva puta godišnje, prvi put na kraju
5. Ovako izgleda plantaža na kojoj se uzgajaju zrna kakaovca.
6. Probao sam desetak različitih bombona
7. O tvornici i tvrtki Nestlé govorila je Ekaterina Burtseva, voditeljica korporativnih poslova podružnice Nestlé Russia LLC u Samari.
8. Zatim smo dobili upute o sigurnosnim mjerama opreza u tvornici. Moram reći da se tome posvećuje velika pažnja, prije toga sam bio iu opasnijim industrijama, a da ne govorim o nuklearnim elektranama, i nikad me nitko nije tražio da potpišem tehnički sigurnosni dnevnik.
9. Zapravo, očekivao sam vidjeti ovako nešto.
10. Svi zaposlenici moraju temeljito oprati ruke. Svaki zaposlenik također dobiva ogrtač, čepiće za uši, kapu i cipele s metalnim vrhovima.
11. Idemo na treći kat, gdje se odvija proces drobljenja zrna kakaovca. Imajte na umu da na stepenicama postoje rešetke, još jedan sigurnosni podsjetnik.
12. Unutra je jako bučno, pa nam Ekaterina govori na koje glavne točke treba obratiti pozornost. Također pogledajte obilje raznih znakova i natpisa. Ima ih puno u poduzeću.
13. Zaboravila sam ti reći, u tvornici je zabranjeno nositi nakit, osim glatkog vjenčanog prstenja, a ženama je također zabranjeno koristiti lak i umjetne nokte, općenito, sve što se može slomiti.
14. Pečena zrna kakaovca.
15. Drobilica – izlaz su zrnca kakaovca
16. Od zrna kakaovca dobiva se ribani kakao koji se dovodi u prešu, gdje se cijedi kakao maslac.
17. Ovo su pločice od 20 kg, sameljet će se u kakao prah.
18. Skladištenje ribanog kakaovca.
19. Teško je vidjeti, ali to je isti ribani kakao koji teče.
20. Zrna kakaovca – zrnca kakaovca – kakao masa – kakao maslac – kakao prah. Ukupno se zrna kakaovca samelju u zrnca kakaovca od kojih se dobije ribani kakao. Iz naribanog kakaovca iscijedi se kakao maslac i kakao prah ode u otpad.
Mliječna čokolada se pravi od kakaovog maslaca, kakaovog praha, šećera i mlijeka u prahu.
Bijela čokolada ne sadrži kakao prah.
Crna ne sadrži mlijeko u prahu.
21.
22.
23. Miješanje svih sastojaka čokolade.
24. Drugim riječima, vrlo cool oprema.
25. Mnoge cijevi, ručke i vrata imaju ovakve oznake. Oni ukazuju na neke nedostatke koje je potrebno otkloniti kako bi se poboljšala kvaliteta rada. Ne brinite, to ni na koji način ne utječe na kvalitetu proizvoda; u pravilu su tamo napisani komentari koji se odnose na jednostavnost korištenja. Preurediti nešto, približiti, spustiti i sl.
26. Zelena vrata za ljude, crvena za kolica i električna vozila.
27. Najcool pozicija u tvornici je kušač! Da, da, ima i takvih ljudi ovdje!
28. Svaku seriju proizvoda kuša grupa zaposlenika i provjerava okus, miris i izgled.
29. Posjetili smo i eksperimentalni laboratorij, gdje su u minijaturi stvoreni svi procesi izrade čokolade; ovdje nastaju novi oblici pločica i bombona. Nažalost, ne mogu prikazati ove snimke.
30. Zatim idemo na Nesquik liniju za proizvodnju kakaa, odnosno pakiranje se odvija ovdje, jer proizvodnja je vrlo jednostavna i sastoji se od miješanja kakaovca, šećera i mlijeka u prahu.
31. Pakiranje
32. Pakiranje. Ova i druge palete bit će poslane u veliko sortirno skladište u blizini Kinela, odakle će se čokolada “raspršiti” diljem zemlje.
33. U susjednoj sobi se radi topla čokolada.
34. Približavamo se proizvodnji slatkiša.
35. Kalupi za izradu crijepa.
36. Folija za novogodišnje pahulje. Usput, kao dijete sam jako volio bombone s raznobojnom folijom, šteta što sada nema takvih stvari.
37. Sastavljanje kutija za comme il faut
38. Slatkiši “Izabrani”.
39. Come il faut
40.
41.
42. Radnici pripremaju kalupe za pločice.
43. A evo i samih pločica. Ovdje je sve jednostavno, čokolada se izlije u kalupe, ohladi i izbaci iz kalupa.
44. Ovo je veliki ormar s čokoladom, jer... proizvodnja je brža od pakiranja, višak pločica se sprema u ovaj ormar. Postoje mnoge palete koje su u neprekidnom pokretu.
45. Pločice se preuzimaju s paleta na pakiranje.
46.
47. I za pakiranje.
48. Na kutije se stavljaju naljepnice.
Više volim mliječnu čokoladu s orasima nego crnu, ali i starica se može uništiti. A budući da imam tako rijetkog gosta u rukama, jednostavno je grehota ne napisati recenziju o njemu.
Čokoladu Rossiya kupujem vrlo rijetko. Ispune nisu ugodne. Nedavno su imali novi proizvod - čokoladu s marmeladom... Kakvo slastičarsko čudovište dolazi s takvim kombinacijama?) A sastavi nisu osobito ugodni.
Pa, da vidimo što je ispalo iz ovog poznanstva?
ツ
Početni podaci: Svakakve važne stvari
: nutritivna vrijednost, sastav, sadržaj kalorija, adresa i web stranica proizvođača.
Ovo je prvi put da sam vidio alkohol u čokoladi. Nisam stručnjak za sastojke, ali treba li biti tu? Već na petom mjestu?
Ruska crna čokolada izgleda ovako:
24 kriške (četiri nedostaju na fotografiji) sa otiskom zrna kakaovca. Sve je strogo, sažeto i točno. Površina pločica je sjajna, bez bijelih mrlja, kojih ni u kom slučaju ne smije biti.
Pločica se lako lomi, praktički bez mrvica, uz lagano škripanje. Kada je čokolada prirodna, trebala bi proizvesti ovo malo krckanje kada se odvoji. Na primjer, ako razbijete Alpen Gold, nikada nećete čuti takvo krckanje. Pogotovo ako unutra ima nadjev) Prema tome, "Rusija" će biti bolje kvalitete.
Idemo njuškati.
Miriše mi na kavu ili kakao. Pogotovo ako ga malo zagrijete u prstima (da, ovo je pravi čokoladni crash test). Ne osjećam nikakav miris vanilina niti bilo kakvih drugih aromatičnih dodataka. Iako je uključeno. Inače, ni ja ne osjećam miris Roma.
ツ
Sada konačno dolazimo do onog najvažnijeg – okusa.
❤️ Šaljemo krišku čokolade u posjet okusnim pupoljcima. Čokolada se ne topi brzo u ustima. Nema voštanog okusa, viskoznosti ili čudnih zrnaca. Neobično mi je osjećati ovu gorčinu; navikao sam na slađe okuse. Ali okus je ugodan. Okus ostaje u ustima dosta dugo - oko pet do sedam minuta. Pretvarajući se iz gorčine u nešto kiselo. Ne sviđa mi se ovo.❤️
~Kokos je moja ljubav! Nisam ništa probala s ovim voćem. Posebno mi se sviđa njegov miris. Kozmetiku za njegu volim čak i više od proizvoda). Vidim neki balzam s tim "sastojkom" i odmah ga uzimam za sebe. Uzmimo isti krem-maslac za tijelo, spreman sam ga voljeti samo zbog arome. Probala sam i puno slatkiša s njim. A ako kombinirate kokos s čokoladom, to je raj!~
~Šetajući supermarketom, nisam mogao a da ne uzmem ovu čokoladicu. Štoviše, dizajn je tako atraktivan. Također sam zgrabila "vrlo mliječnu" čokoladu iste marke koju sam već voljela. Sada sam htio izraziti svoje mišljenje.~
- Mjesto kupnje: supermarket
- Cijena: 39 rubalja (na promociji)
- Volumen: 90 g
Izgled:
~Omot čokolade je bijele boje s plavim odsjajima. Ambalaža je mat na dodir i ugodna za držanje u rukama. Sve izgleda vrlo privlačno, odmah želim isprobati.~
~Omot se otvara na standardan način, kao i sve čokolade Rusija je velikodušna duša. Nikad nema problema. Pakiranje možete naknadno zalijepiti naljepnicom, kako nam savjetuje proizvođač.~
Kalorije:
Sadržaj kalorija 550 kcal/100 g
Pločica :
~Pločica sjaji s “logom” brenda. Sve se sastoji od 5 redova (po 2 kriške). Svidjelo mi se što je čokolada na vrhu bila mliječna, a na dnu je bio tanak sloj bijele, a unutra je bio kokos i fil od oblatni. Kad sam ga prvi put kupio, mislio sam da mora biti ukusan. izgleda kaolakonski je i dosta skladno.~
~Krestice imaju suhi bijeli nadjev. Oblatna se vidi ako zagrizete. Unutrašnjost se sastoji od mrvica vafla i kokosovih listića. Izgleda ukusno.~
Spoj:
Ukus
:
~Ne bih rekao da je ovaj okus neobičan, ali je prilično dobar. Volim držati čokoladu u ustima dok se ne otopi. Ne volim žvakati i gutati. Budući da u čokoladi ima komadića oblatne, neugodno je “otapati” čokoladu. Još uvijek više volim nježnije čokolade.~
Proizlaziti:
~Da, čokoladica je jako ukusna, ali je neću kupiti bez promocije). Želio bih dobiti delikatniji, nježniji okus. Ovaj slatkiš sigurno neće biti na mojoj listi favorita i sigurno ga neću kupovati redovito. Znam da čokolada nije novost, ali ako je niste probali, preporučam! I dalje se isplati kupiti, pogotovo ako ste ljubitelj poslastica.~
❤️ Nadam se da je bilo zanimljivo. Obratite pozornost na recenziju ako je bila korisna. Bit će mi drago komentarima. ugodan dan!❤️
Već više od četrdeset godina robna marka "Rusija je velikodušna duša" zadovoljava svoje kupce izvrsnom kvalitetom proizvoda. Proizvođač "Nestlé Rusija" poznat je od 1974. godine. Tada su se na policama pojavile prve "ruske" pločice. Od tada su proizvodi ažurirani. Programeri pokušavaju ići u korak s vremenom, smišljajući nove ukuse i nove oblike. Danas se ne proizvode samo pločice s raznim dodacima. Proizvodi su nadopunjeni slatkišima.
Tijekom tog vremena nije ažuriran samo asortiman. Donesena je odluka da se promijeni dizajn. Programeri su se suočili sa zadatkom promjene izgleda kako bi brend i dalje bio prepoznatljiv. Sama ikona je promijenjena - dodane su kupole koje simboliziraju pravoslavni ruski narod široke duše i dobrog srca.
Danas postoji veliki broj sorti ovih proizvoda. Posebno treba istaknuti liniju tamne čokolade. Dopunjen je raznim aditivima, nudeći kupcu širok izbor.
- gorko s visokim udjelom kakaa;
- tamna čokolada;
- tamna s bademima.
Ljubitelji nježnog mliječnog okusa cijenit će raznolikost delicija robne marke "Rusija - velikodušna duša". To uključuje:
- mlijeko s kavom;
- mliječna čokolada;
- mlijeko s bademima i vafli;
- mlijeko s lješnjacima i grožđicama;
- mlijeko s lješnjacima.
Svatko bi trebao probati ove delicije. Čokolada "Travel" ove marke ima tradicionalni okus, poznat svima. Ime je povezano s cestom, mislima, promjenama. Čokolada će zasladiti svako putovanje i učiniti ga ugodnim.
Kada su porozne čokolade postale popularne, Nestlé Rusija nije zaostao. Izdali su neobičnu varijantu: "Gazirano s bijelom i mliječnom čokoladom." Mliječno izvana, bijelo iznutra. Porozna struktura učinila je okus nevjerojatno nježnim, topeći se u ustima.
Konzervativci, nakon što su jednom probali Sudarushka bar, više nikada neće kupiti drugi desert. Ovo je jedna od najpopularnijih serija. Na tržištu je već dugi niz godina. Njegova popularnost osigurava izvrstan okus čokolade s orasima i grožđicama. Njihov sadržaj je puno veći nego u drugim sličnim pločicama. Time je okus pun.
Ostale vrste poslastica:
- porozno mliječno;
- s okusom creme brulee;
- s okusom deserta “Ant Tale”;
- s lješnjacima i kolačićima;
- bijela s vanilijom;
- mlijeko s keksima:
- s okusom deserta "Kijevska torta";
- s okusom torte od oraha;
- s karamelom i kikirikijem.
Proizvodi marke "Rusija - velikodušna duša" sadrže više ugljikohidrata. Sadržaj ugljikohidrata na 100 grama proizvoda je 36 g. Sadržaj kalorija varira ovisno o dodacima i dodacima. Prosječni sadržaj kalorija u proizvodu je 550 kcal.
Proizvodi marke sadrže velike količine prirodnog kakaovca u prahu. To dovoljno govori o kvaliteti. Ovaj sastojak razlikuje čokoladu od sojine pločice. Vrlo je koristan za tijelo. Konzumacija proizvoda s visokim udjelom kakaovca u prahu povoljno djeluje na rad mozga, poboljšava raspoloženje i ublažava depresiju. Mala količina čokolade ujutro jamči dobro raspoloženje i blagostanje za cijeli radni dan. Za školarce je korisno koristiti ovaj proizvod tijekom ispita.
Količinu konzumirane čokolade treba dogovoriti sa svojim liječnikom ako imate bolesti kao što su:
- peptički ulkus:
- gastritis;
- pretilost;
- dijabetes melitus
Proizvodi se koriste za pripremu raznih slastica: čokoladna krema, mousse, glazura.
Sastav različitih vrsta pločica može se razlikovati. Neki sadrže više orašastih plodova, drugi imaju povećan udio kakaa ili dodaju grožđice.
Puštene su linije proizvoda „Otvorenog srca“ i „Omiljene slastice“. Proizvođači neprestano prate tržište, pažljivo proučavaju potrebe kupaca kako bi ih oduševili novim okusima. Proizvodnju ove tvrtke odlikuju inovativne ideje i konzervativizam u nekim detaljima. Unatoč promjenjivom asortimanu, robna marka odražava domoljublje i visoku kvalitetu ruskih proizvoda koji se s velikim uspjehom prodaju u zemlji i inozemstvu. Glavne vrijednosti koje proizvodi tvrtke donose masama, osim izvrsnog okusa, vlasnici i osnivači brenda opisuju kao velikodušnost i iskrenost. Ovi koncepti najbolje odražavaju bit ruskog mentaliteta.
Dizajn poroznih pločica dopunjen je natpisom: "vrlo čokoladni mjehurići". Svaka pločica ima slične natpise koji odražavaju njezin sadržaj. Vrijednosti proizvoda i sastojci otisnuti su na poleđini. Proizvodi ne sadrže nepotrebne kemijske aditive i konzervanse. Sastav je u skladu s državnim standardima, proizvodi imaju certifikat kvalitete koji zadovoljava ruske i međunarodne standarde kvalitete.
Učitavanje...