Pravi i plemeniti Hennessy konjak u bocama. Sve o Hennessy Ho

Konjak Hennessy, vrste Hennessy 4.17 /5 (83.33%) 6

Hennessy konjak s pravom se smatra ne samo najpoznatijim, već i standardnim konjakom.

Čudno, ali ponos Francuske nije stvorio Francuz, već Irac, Richard Hennessy, koji je služio u vojsci kralja Luja XV.

Godine 1765. Hennessy je liječio svoje ratne rane u blizini grada Cognac, gdje se upoznao s lokalnim brendijem, nakon čega je odlučio krenuti u posao s alkoholom.

Posao Hennessy je odmah krenuo uzbrdo; oko 90% proizvodnje konjaka Hennessy je izvezeno.

Štoviše, već tada se Hennessyjev konjak smatrao elitnim; među Hennessyjevim klijentima bilo je nekoliko europskih kraljeva, uključujući i ruske careve.

Postupno je konjak Hennessy osvojio Europu i Sjeverna Amerika, no Hennessyjevim potomcima to nije bilo dovoljno, te su nastavili osvajati svijet. Tako je postepeno, korak po korak, Hennessy konjak postao standardni konjak, koji je poznat u cijelom svijetu.

Godine 1856. zaštitni znak kuće konjaka Hennessy, u čast osnivača, postala je ruka koja drži helebardu, koja je postala sastavni atribut svake originalne boce Hennessy.

Klasični asortiman Hennessy konjaka uključuje:

Hennessy V.S.- (V.S. je kratica za “Vrlo poseban”). Ovaj se konjak pojavio davne 1865. godine, zahvaljujući Mauriceu Hennessyju. Ovaj konjak je stvoren na temelju više od 40 alkoholnih pića konjaka, koji su stari od 2 do 7 godina.

Hennessy V.S.O.P. Privilegija- stvoren je po nalogu budućeg engleskog kralja Georgea IV, davne 1817. godine. Ovaj konjak sadrži više od 60 alkoholnih pića konjaka starih od 6 do 12 godina.

Hennessy X.O.- konjak, izumljen 1870. Ovo je piće osmišljeno za Mauricea Hennessyja, a s tim se konjakom prvi put pojavio eXtra Old Cognac. Ovaj konjak sadrži više od 100 alkoholnih pića od konjaka starih od 20 do 30 godina.

Hennessy Paradis- relativno mlada vrsta konjaka, koja se pojavila 1979. godine na temelju više od 100 alkoholnih pića konjaka, čija se starost kreće od 15 do 100 godina.

Hennessy Richard– stvoren 1996. godine u čast osnivača kuće konjaka Richarda Hennessyja. Okus ovog napitka je zreo i izražajan, s mekom svilenkastom teksturom i dugim retrookusom, ugodnim osjećajem kandiranog voća. U aromi pića, osim nota voća, osjeća se vanilija, kao i začini i biljna cvjetna ulja.

Napominjemo da je kuća konjaka Hennessy postala utemeljitelj sadašnje općepoznate marke u Francuskoj.

Osim toga klasični konjaci, kuća konjaka Hennessy također ima liniju posebnih konjaka:

Privatni rezervat Hennessy- stvoreno na temelju 14 alkoholnih pića konjaka s "cvjetnim" karakterom. Izumljen davne 1873. godine po narudžbi Mauricea Hennessyja.

Knjižnica Hennessy- ovaj konjak pripada srednjoj kategoriji između V.S.O.P. i X.O, njegova grupa uključuje 40 alkoholnih pića konjaka. Konjak je posvećen starinskim knjigama.

Privatni rezervat Hennessy 1865- stvoren 1865. (reizdano 2005.) u čast 100. obljetnice osnutka kuće konjaka Hennessy. Ovaj konjak sadrži 11 alkoholnih pića konjaka s "cvjetnim" karakterom.

Hennessy Elipsa- sastoji se od 7 alkoholnih pića konjaka. Ovaj konjak, za razliku od drugih, sadrži 43,5% alkohola. Ovaj konjak je pušten u seriju od samo 3000 kristalnih dekantera.

Hennessy Mathusalem- ekskluzivni kolekcionarski konjak, od kojeg je proizvedeno samo 300 primjeraka. Ali u isto vrijeme, ovaj konjak je stvoren u boci od 6 litara, koja se nalazi u putnom kovčegu od prave kože.

Bezvremenski Hennessy- stvoren 1999. godine u znak sjećanja na 2000. godinu. Skup ovog konjaka uključuje 11 jedinstvenih alkoholnih pića konjaka 20. stoljeća. Ovo je ograničeno izdanje, proizvedeno je samo 2000 numeriranih bokala ovog božanskog pića.

Hennessy 888- konjak stvoren u čast otvaranja Ljetnih olimpijskih igara 2008. koje su se održale u Pekingu (8.8.08.). Uz bocu, poklon set s etičkim konjakom sadrži 2 Baccarat kristalne čaše.

Ograničeno izdanje Hennessy 44- konjak posvećen inauguraciji 44. američkog predsjednika Baracka Obame, koja se održala 20. siječnja 2009.

Imajte na umu da Hennessy konjaci nisu samo najpopularniji i najpoznatiji konjaci na svijetu, već i najviše krivotvoreni. Stoga, ako se odlučite kupiti bocu poznate robne marke, trebali biste biti vrlo oprezni

Popularan i omiljen u cijelom svijetu. Ovo božanstveno alkoholno piće ima dug životni vijek od 250 godina i postalo je personifikacija respektabilnosti, luksuza i odličan okus. Njegova kratica XO označava "Extra Old".

Povijest slavnog konjaka

Priča kaže da je tvorac popularnog i omiljenog konjaka Richard Hennessy, porijeklom iz Irske. U 18. stoljeću težak život nakon beskrajnih uspona i padova dovodi ga u Francusku, gdje pronalazi politički azil i stupa u službu u pukovniji francuskom kralju Ludwig. Kada je Richard Hennessy bio teško ranjen, bio je prisiljen napustiti službu i podvrgnuti se liječenju u regiji Charente, poznatoj po proizvodnji konjaka. Nakon nekog vremena, s činom kapetana, otišao je u mirovinu i preselio se u slavni grad Cognac.

Tamo je Richard Hennessy počeo proučavati posao s konjakom i uskoro je ljudima predstavio svoje debitantsko žestoko alkoholno piće. S vremenom ga je usavršavao, a novi konjak je osvojio Francusku i kraljevski dvor.

Dobivši ljubav i priznanje na francuskom tlu, žestoko alkoholno piće koje proizvodi poduzetni Irac završava u Engleskoj, a zatim iu Sjedinjenim Američkim Državama, gdje je izazvalo veliku senzaciju. Od tada su Sjedinjene Američke Države glavni potrošač konjaka u svijetu, budući da je to zemlja koja ga najviše pije. Slava o ovom prestižnom alkoholnom piću proširila se svijetom, pa ga je svaki bar ili restoran koji drži do sebe počeo uvrštavati u svoj asortiman.

U 19. stoljeću pojavile su se poboljšane vrste jakih alkoholnih pića pod nazivom “Hennessy VS”, “VSOP” i “Hennessy XO”. U najnovijoj sorti pića, vrijeme starenja je oko 20 godina.

Tvrtka Hennessy prvi je put počela puniti konjak u brendirane boce. staklene boce, dok se prije toga skladištila i prodavala u drvene bačve. Prodaja u bocama otežala je pojavu krivotvorina, pa je povjerenje u piće poraslo. I premda je Richard Hennessy u to vrijeme već odavno napustio službu, odao je počast svojoj prošlosti stavljajući na etiketu vojne atribute, kao i irski obiteljski grb i vitešku ruku.

Kuća konjaka Hennessy je pod vodstvom potomaka slavnog osnivača. Oni s velikim strepnjom čuvaju tradiciju, tako da brendirani konjak još uvijek nije izgubio svoju sofisticiranost i autentičan okus tijekom godina.

Sastav i koliko stupnjeva

Hennessy konjak sadrži alkohole konjaka, a njihova količina ovisi o vrsti pića. Na primjer, "Hennessy VS" uključuje 40 alkoholnih pića od konjaka, "Hennessy VSOP" - 60, "Hennessy XO" - više od 100 alkoholnih pića od konjaka.

Jačina konjaka je 40°.

Sorte Hennessyja

Diljem svijeta, Hennessy je predstavljen u nekoliko oblika, koji se međusobno razlikuju po vremenu starenja, okusu i cijeni:

"Hennessy VS" (Vrlo poseban). Ovo je najpopularnija vrsta konjaka, koja ima razdoblje starenja više od 2 godine. Mekanog je, baršunastog okusa, svijetle jantarne boje i nakon kušanja ostavlja ugodan aftertaste s notama vanilije i natruhama cvijeća i orašastih plodova.
"Hennessy VSOP" (Very Superior Old Pale). Ovo nije ništa manje omiljeno i popularno alkoholno piće među znalcima. Odlikuje se nevjerojatnom svestranošću okusa i višeslojnim nijansama. Note konjaka zasićene su cimetom, vanilijom, klinčićima, a retrookus sadrži retrookus različitog voća i bademi. Starost konjaka Hennessy VSOP je od 6 do 12 godina.
"Hennessy XO" (Extra Old). Ovo je prestižni konjak koji je vrlo cijenjen u industriji alkoholna pića. Njegovo razdoblje starenja je najmanje 20 godina. Piće ima jantarno-crvenkastu nijansu i strog, uravnotežen okus bez ekscesa. Jedine note koje se mogu osjetiti su hrast i cimet, kao i suho voće, kakao i cvjetne nijanse, koje malo ublažavaju oštrinu pića. Retrookus je ugodan, dubok i dug.

Osim toga, postoje i druge, skuplje vrste Hennessyja - "Richard Hennessy" i "Hennessy Paradise", a na najvišoj razini tu su rijetke kolekcionarske marke.

Kako i s čim piti konjak

Put treba piti polako i dostojanstveno, uživajući u svakom gutljaju. Poslužuje se u posebnoj čaši s kratkom peteljkom u kojoj se postupno otkriva njegov plemeniti okus. Dok pijete piće, potrebno ga je zagrijati toplinom ruke, nježno hvatajući čašu. Elitni alkohol Nije uobičajeno grickati, smatra se lošim oblikom, ali tijekom svog postojanja konjak se u različitim zemljama prilagodio nacionalne karakteristike. Stoga ga u mnogim dijelovima svijeta veselo grickaju uz limun, jabuke ili tamnu čokoladu.

Ako je konjak "Hennessy VSOP" ili "Hennessy XO" prisutan na večeri, tada morate odabrati jela koja nemaju svijetlo bogatstvo, inače će prekinuti okus pića. Prestižni konjak dobro ide uz razni sirevi, pašteta od plodova mora, maslina i pačjeg mesa.

Što se tiče glavnih jela, bolje je dati prednost teletini ili drugim vrstama nemasno meso bez upotrebe jakih biljaka i začina.

Kako razlikovati originalni Hennessy XO od krivotvorine

Hennessy je tražena marka, pa su krivotvorine prilično česte. Važno je znati razlikovati krivotvorinu od prestižnog alkoholnog pića sa svjetskim ugledom.

Prilikom odabira konjaka obratite pozornost na sljedeće nijanse:

Volumen boce. Konjak Hennessy XO prodaje se u bocama od 0,35 i 0,7. Piće se ne ulijeva u bocu ili druge posude.
Graviranje. Svaka boca ima ugraviran naziv marke kuće konjaka u obliku ruke s helebardom. Osim toga, staklo ima poseban uzorak u obliku lišće vinove loze i grozdovi.
Poklopac. Ne bi trebao izgledati kao votka, jer je napravljen u obliku čepa na čijoj je površini otisnut logo Hennessy.
Dno originala ima sedmostruki uzorak i ne smije imati vidljiva udubljenja.
Trošarinska markica. Pravi Hennessy konjak mora imati državnu trošarinsku markicu, koja označava naziv, jačinu pića i volumen. Natpisi ne bi trebali biti zamagljeni.

Ostale vrste žestoko piće, uključujući Hennessy V S, također se redovito krivotvore, stoga se preporučuje kupnja alkohola samo u provjerenim trgovinama i izbjegavanje kupnje na sumnjivim mjestima.

Hennessy je najpoznatiji i najpopularniji brend francuski konjak(rakija). Dio je Louis Vuitton - Moët Hennessy holdinga, francuske multinacionalne kompanije, najvećeg proizvođača luksuzne robe. Točno trgovačka kuća Hennessy je dao svijetu klasifikaciju konjaka slovima VS, VSOP, XO itd., A predstavnici kuće Hennessy predložili su da se starenje konjaka označi zvjezdicama.

Glavna linija konjaka uključuje:

Hennessy VS (Very Special) mješavina je najkvalitetnijih jakih alkoholnih pića koju je 1865. stvorio Maurice Hennessy (praunuk osnivača kuće Richarda Hennessyja). Prvi koji je dobio oznaku s tri zvjezdice. Sastav uključuje više od četiri tuceta alkoholnih pića konjaka starih od 2 do 7 godina.
Hennessy VSOP (Very Superior Old Pale) piće je stvoreno 1817. godine po nalogu engleskog kralja Georgea IV., koji je tražio da se napravi “vrlo superioran old pale eau-de-vie”. Hennessy VSOP konjak sadrži više od 60 desetaka različitih alkohola starih od 6 do 12 godina. Dobio ocjenu s četiri zvjezdice.
Hennessy XO – kreirao Maurice Hennessy za svoje prijatelje, klasa “eXtra Old”, koja uključuje više od stotinu alkoholnih pića od konjaka odležanih najmanje 20 godina. Posebno za ovaj konjak 1947. godine stvorena je boca s ukrasom. vinova loza.
Hennessy Paradis je konjak koji je 1979. godine stvorio Maris Filloux (master blender) od alkoholnih pića koje je odabrao njegov djed. Piće sadrži više od 100 alkoholnih pića konjaka starih od 15 do 100 godina.
Hennessy Richard je sklop nastao 1996. godine, nazvan po Richardu Hennessyju.

Kolekcionarska izdanja i Hennessy konjaci:

Cijena i trošak konjaka Hennessy

Navedena cijena vrijedi za boce od 0,7 litara.

Hennessy VS (vrlo poseban) - oko 2-2,5 tisuća rubalja;
Hennessy VSOP – oko 4-5 tisuća rubalja;
Hennessy XO - oko 14-15 tisuća rubalja;
Hennessy Paradis - oko 50-55 tisuća rubalja;
Hennessy Richard - oko 250 tisuća rubalja.
Knjižnica Hennessy - oko 15 tisuća rubalja;
Hennessy Ellipse - trošak je oko pola milijuna rubalja.
Hennessy Mathusalem - oko 32 tisuće dolara. Nisam mogao pronaći cijenu u Rusiji
Hennessy 888 - oko 8 tisuća rubalja;
Hennessy 44 Limited Edition - oko 10-12 tisuća rubalja

Kako prepoznati lažni Hennessy?

Ako ste ikada u rukama držali pravu Hennessy konjak, onda nije teško razlikovati lažni Hennessy. Dakle, kako razlikovati lažni od pravog konjaka Hennessy?

U sredini boce trebala bi biti slika helebarde;
Klinasti oblik prepoznatljiv Hennessy boca ne prodaje se s volumenom 0,5;
Hennessy konjak uvijek ima boju mahagonija crveno-cimeta. Ako je piće slično čaju, jest lažni Hennessy, a ne pravi konjak.
Originalna boca Hennessy ima papirnati prsten oko grla iznad glavne etikete.
Na dnu boce ne smije biti ćirilice (na primjer, "0,5 l");
Ispod glavne etikete na boci trebaju biti trodimenzionalna staklena slova;
Naljepnica koja pokriva čep mora biti vrlo visoke kvalitete izvršenje;

Povijest Hennessy konjaka

Richard Hennessy osnovao je tvrtku 1765. godine nakon preseljenja iz Irske u Francusku. Iskoristio je svoje znanje o proizvodnji viskija i odlučio napraviti konjak sličnom tehnologijom. U 1790-ima, 40% svih konjaka u Francuskoj koji su bili izvezeni bio je konjak Hennessy.

Konjak Hennessy stekao je veliku popularnost tijekom epidemije kolere u Engleskoj 30-ih godina 19. stoljeća. Liječnici su preporučili konjak Hennessy kao dezinficijens, pa je potražnja za pićem bila vrlo velika. Od 1818. Hennessy konjak počeo se isporučivati u Rusiju, na carski stol.

Godine 1971. Hennessyjeva kuća za proizvodnju konjaka Hennessy spojila se s proizvođačem šampanjca i vina Moet&Chandon, a još 17 godina kasnije spojila se s kućom Louis Vuitton.

Već nekoliko stoljeća kuća konjaka Hennessy zauzima vodeću poziciju na tržištu alkohola u pogledu kvalitete i proizvodnih vještina. Njegovi proizvodi proširili su se daleko izvan Francuske u 18. stoljeću, a sada čine 45% ukupne svjetske prodaje. Ovaj legendarni alkohol služio se i dan danas služi u najprofinjenijem društvu, pije ga prava krema društva. Što ovaj konjak čini tako posebnim? U ovom ćemo vam članku reći o njegovim značajkama i vrstama, naučiti kako ga razlikovati od krivotvorina, pravilno ga poslužiti i na temelju njega pripremiti prekrasne koktele.

Hennessy sastav

Za izradu ovog alkohola mogu se koristiti 4 sastojka: čaj, šećer, klinčić i rakija od konjaka. Potonji je najvažniji u sastavu, jer sve karakteristike okusa konjaka ovise o starenju alkohola, koje može doseći dvjesto godina.

jeste li znali Iako je tajna proizvodnje ovoga elitni konjakčuva se u najstrožem povjerenju, priprema imitacije analoga vrlo je jednostavna ako se strogo pridržavate recepta.

Koliko stupnjeva ima Hennessy?

Sam konjak je dovoljan izgledajući snažno alkoholna pića. Sve vrste ovoga zaštitni znak imaju snagu od strogo 40%, ali iznimka je kolekcionarska "Hennessy Ellipse". Zbog specifičnosti proizvodnje, ova vrsta ima 43,5% snage.

Svaka vrsta ovog pića ima jedinstvenu bocu po svom obliku i izgled. Budući da se ova marka ističe kvalitetom i visokom cijenom, proizvođači Hennessy pobrinuli su se da krivotvorenje njihovih proizvoda bude problematično. Međutim, utvrđeno je da je samo svaka četvrta boca ovog konjaka prava. Pogledajmo pobliže kriterije koji će pomoći u prepoznavanju krivotvorina.

Prodajno mjesto

Original ovog konjaka zapravo je gotovo nemoguće pronaći u običnim supermarketima. Čak ni specijalizirane trgovine ne mogu uvijek jamčiti za kvalitetu takve robe. Stoga je skupi alkohol najbolje kupovati u buticima, a pri prvoj kupnji preporučljivo je zatražiti potvrdu kvalitete od konzultanta.

Važno! Imajte na umu da se veliki popusti u trgovinama vrlo rijetko stavljaju na kvalitetnu i skupu robu. Ako vidite da Hennessy košta manje od 20 dolara, budite uvjereni da će vam pod krinkom ove marke prodati običnu krijumčarenu robu niske kvalitete.

Paket

Boca svake vrste ovog žestokog pića prodaje se u kutiji. Mora biti izrađen od visokokvalitetnog debelog kartona koji se ne savija prilikom podizanja ambalaže. Kutija uvijek sadrži reljefne natpise, kao i natpise u zlatnoj boji. Ovako kvalitetna boja se ne razmazuje trljanjem i ne ostavlja sjaj na prstima.

Boca

Prvo na što treba obratiti pozornost prilikom pregleda boce je prisutnost svih reljefni dizajni. Apsolutno svaka boca bilo koje vrste Hennessyja ima gravuru na gornjem prednjem dijelu u obliku ruke s helebardom - grb proizvođača.

Plutana školjka– također vrlo važan kriterij kvalitete. Izvorna školjka izrađena je pomoću posebnih tehnologija. Trebao bi pristajati vrlo čvrsto uz vrat, bez mjehurića ispod i izgledati skupo, a da ne izaziva asocijacije na školjku jeftine boce vina.
Obratite pozornost i na natpisi. Naravno, identificiranje pogreške prilično je problematično za nekoga tko ne zna dobro engleski jezik, međutim, neki lažnjaci čak posebno dodaju ili mijenjaju slovo u imenu. Uz malo pažnje, lako možete primijetiti ovu razliku.

I naravno, ne zaboravite na trošarinska markica – jamac legalnog uvoza alkohola u vašu zemlju.

Povijest marke

Povijest ove legendarne marke započela je u 18. stoljeću, točnije 1775. godine. Čudno, iako se Francuzi općenito smatraju proizvođačima pravih klizaljki, tvrtku Hennessy stvorio je Irac, prvi iz dinastije, Richard Hennessy. Nakon što je služio u francuskoj vojsci, Richard se nastanio u Charenteu, gdje je otvorio svoju prvu tvornicu konjaka.

Prva serija opojnog pića odmah je izvezena u domovinu proizvođača - Irsku, kao iu Britaniju. Zatim - u Ameriku i francuske kolonije. Zbog tako brzog širenja preko različite zemlje Diljem svijeta, ovaj alkohol je počeo biti prepoznat sve češće; Hennessy je počeo uživati popularnost među plemstvom. Nakon 27 godina njegova prodaja dosegla je 3 milijuna boca koje su dospjele na stolove europskih kraljevskih kuća, a kasnije i na ruski carski dvor.

Naravno, tvrtka je doživljavala uspone i padove. Na primjer, nakon Richardove smrti, vladavina je prešla na njegovog sina Jacquesa. To se dogodilo upravo u teškom povijesnom razdoblju kada je Napoleon započeo rat, što je izazvalo odbijanje mnogih zemalja da isporučuju proizvode iz Francuske.

jeste li znali Još jedna zanimljiva povijesna činjenica vezana uz tvrtku je. Tijekom kuge u Britaniji, zalihe ovog opojnog pića, čudno je, naglo su porasle. Zbog visokog stupnja alkohola liječnici su zaraženima preporučili suzbijanje bolova i preventivno korištenje ove marke.

Nakon što se situacija u svijetu stabilizirala, brend je došao na globalnu razinu i stekao svoju popularnost na gotovo svim kontinentima. Od osnutka do danas na čelu tvrtke su isključivo potomci Richarda Hennessyja koji su čuvali obiteljsku tajnu proizvodnje pića.

Vrste Hennessyja

Ova vrsta konjaka rezultat je miješanja 60 alkoholnih pića konjaka odjednom, čija starost može doseći 15 godina. Zbog toga piće ima bogat, uravnotežen okus, u kojem se jasno osjećaju med, badem, kruška, a miris sadrži suptilne cvjetne i voćne tonove i note. lješnjak.
—— Sadrži alkoholna pića od konjaka stara najmanje 2,5 godine i ne više od 10 godina. Budući da je njegova receptura nastala davne 1860. godine, ova vrsta konjaka s pravom je jedna od najpopularnijih na svijetu. Više puta je osvajao zlatne i srebrne medalje na raznim međunarodnim izložbama alkohola. Njegov složeni buke sadrži arome orašastih plodova, svježeg peciva, badema i karamele. U okusu se osjeća ugodna gorčina sjeme grožđa i vaniliju.
—Hennessy X.O.—Jedan od najelitnijih i dobri konjaci na modernom tržištu alkohola. Njegova sofisticiranost rezultat je miješanja više od 100 destilata. Većina ih je stara od 20 do 30 godina. Najstarije alkoholno piće od konjaka u mješavini sazrijevalo je 90 godina. Ova je mješavina stvorena 1870. godine i do danas je nevjerojatno popularna. Njegov miris ispunjen je čokoladom, kardamomom, paprom, hrastovim strugotinama, klinčićima i suhim voćem. U okusu dominiraju tonovi oraha, voća i raznih začina.
.Kao i prethodna vrsta, ovaj konjak je napravljen od 100 alkoholnih pića konjaka, koji su vrlo rijetki i stare od 15 do 100 godina. Odabir najboljih starih alkoholnih pića za ovu vrstu proveo je 1979. godine Maurice Filloux, predstavnik šeste generacije dinastije, čiji su članovi obnašali dužnost majstora montaže od nastanka tvrtke Hennessy. Bouquet ove mješavine otkriva note suhog voća, cimeta, kandiranog voća i meda. Okus je mekan, s tonovima grožđa i badema.
Ovu je vrstu relativno nedavno, 1991., stvorio Yann Filliou u čast osnivača Richarda Hennessyja. Njegova posebnost su alkoholna pića od konjaka koja su nastala 1800. godine od grožđa Folle Blanche i Ugni Blanc. Osim njih, mješavina uključuje više od 100 alkohola. U aromi ove vrste osjeća se primjesa citrusa, začina, karamele, pa čak i duhana, a okus se poigrava bobičastim i voćnim notama, vanilijom i medom.
Hennessy vrlo posebno ograničeno izdanje.Ova vrsta se proizvodi u ograničenom izdanju. Mješavina uključuje mlada alkoholna pića u dobi od 3 do 6 godina, ali to ne sprječava piće da ima punu, bogatu aromu, kojom dominiraju cvjetne nijanse, tonovi grejpa i grožđa. Ukus je prepun slatkoće vanilije i badema.
Knjižnica Hennessy.Ovaj posebna vrsta objavljen je kao svojevrsni podsjetnik na odnos proizvođača prema svom neprocjenjivom proizvodu, kao dragulju i antikvitetu. U sklopu se nalazi 40 alkoholnih pića konjaka starosti od 10 do 12 godina. Prilikom kušanja piće odmah otkriva primjesu vanilije, raženi kruh i matica. Postoji jasna prisutnost u okusu bijela čokolada, kava i sušeno voće.
Hennessy Futura V.S. Još jedno izvrsno limitirano izdanje. Ime je dobila jer je bočicu dizajnirao poznati američki umjetnik Futura. Mješavina alkohola uključuje više od 40 vrsta alkoholnih pića konjaka. Aroma je puna cvijeća, grožđa, orah i suptilne note karamele.

Kako pravilno poslužiti ovaj konjak

Zapamtite da je ova marka konjaka elitna, poslužuje se na društvenim večerima, pa bi njegova potrošnja trebala odgovarati statusu. Mnogo toga u etiketi posluživanja ovisi o vrsti i starosti žestokog pića, budući da zahtjevi za piće mlađe od 4 godine nisu tako strogi kao za starije sorte. Međutim, postoji nekoliko opća pravila, koji su isti za sve vrste.

Kako pravilno piti Hennessy?

Izbor naočala. Ne biste trebali zanemariti ovu točku i poslužiti Hennessy u običnoj čaši koju imate kod kuće. Složena aroma opojnog pića otkriva se samo pod određenim uvjetima i samo u određenim posudama. Idealna opcija je Snifter staklo. Njegove zaobljene stijenke i suženi vrh omogućuju da se isparavanje alkohola ne rasprši, a kratka drška služi za zgodno zagrijavanje alkohola u dlanovima.
Temperatura. Svaka nota u okusu može se osjetiti samo kada sobna temperatura. Alkohol se ne smije hladiti, ali se ne smije ni pregrijavati. Optimalna temperatura posluživanje alkohola na stol – 18-20°C.
Dekanter vode. Ni u kojem slučaju ne stavljajte komadiće leda u čašu s pićem, kao što se prikazuje u holivudskim filmovima. Izgleda lijepo, ali miris i okus ostavljaju mnogo za željeti. Led praktički zaustavlja isparavanje alkohola čime se uklanja aroma, a hladnoća snižava temperaturu alkohola pa ga čini bezukusnim. Za razrjeđivanje i smanjenje snage, bokal vode se poslužuje na stol na istoj temperaturi kao i sam konjak.
Porcija. Pravi gurmani i znalci konzumiraju alkohol kao što je Hennessy u čistom obliku kako ne bi smetali savršenog okusa i aroma. Zato na stolu ne smije biti ništa osim čaša, dekantera s vodom i boce. Mirisne svijeće, štapići i cvijeće su strogo zabranjeni jer previše utječu na aromu alkohola. Ako u sobi ima i dama, dopušteno je poslužiti tamnu čokoladu za stol za opojna pića.

Prihvatljive grickalice

Kao što smo ranije primijetili, na stolu ne bi trebalo biti ništa nepotrebno; posluživanje zalogaja općenito je isključeno iz etikete. Međutim, ako kušanje konjaka potraje dugo vremena, u svakom slučaju, tako da vam alkohol ne ide u glavu, morate razmisliti o barem nekoj mogućnosti zaglavljivanja.

Stoga kao dodatak alkoholu preporučujemo sljedeća jela:

Voće i bobice. Francuski konjak najbolje se sljubljuje s narezanim grožđem, dinjom, marelicama i kruškama.
Zdjela s orasima. Kako biste istaknuli okus alkohola, savršeni su razni prženi orašasti plodovi. Prednost dajte kikirikiju, lješnjacima ili bademima.
Kriške sira. Koristite samo durum sorte sirevi koji nemaju jak miris. Najbolji su parmezan, ementaler ili gauda.
Kanapei s paštetom. Bolje je ne koristiti masno meso ili kobasice u jelima, zamijeniti ih paštetom. divno i ukusan dodatak Za stolom će poslužiti kanapei s paštetom od piletine ili zečje jetre.
Čokolada. Tamna čokolada je najoptimalniji i najbolji desert. Koristite kvalitetu prirodna čokolada, u kojem je udio kakaovca najmanje 90%. Savršeno će rezonirati sa starim sortama konjaka.

Mogućnosti korištenja

Izričito ne preporučamo razrjeđivanje ovog alkohola s bilo čim; divan je na svoj način. čisti oblik. Jedini način da diverzifikujete svoje piće su kokteli. Također ih je poželjno kuhati samo s Hennessy VS.

"Drvosječa Jack" Osim francuskog konjaka, sadrži: javorov sirup i sok od limuna.
Frozen Sidecar Shake. Koktel ima nizak stupanj, pa je savršen za žene. Sadrži sladoled, sorbet od limuna i liker Triple Sec.
"Sangria" Koktel ima nizak udio alkohola i slatki voćni ton, pa će savršeno upotpuniti vruću večer. Priprema se od konjaka, crnog vina, rakije od malina, naranče, breskve i svježeg soka od manga.

Hennessy konjak zasluženo pripada skupini elitnih alkoholnih pića. O njegovoj plemenitosti svjedoči visoka cijena i jednako velika potražnja. Da biste razumjeli zašto je ovo piće tako dobro, morate imati ideju o značajkama njegove proizvodnje, pa ćemo svakako morati kratki izlet u povijest nastanka ovoga jedinstveno piće.

U članku:

Hennessy - značajke i sorte

Tvorac poznatog konjaka Hennessy bio je, čudno, Irac Richard Hennessy, koji se nastanio nakon što je služio u redovima irskog bataljuna u vojsci Luja XV u pokrajini Charente 1745. godine. Hrabrom Ircu toliko se svidjelo vinarstvo da je već 1795. god kvalitetan proizvod isporučen u Sjevernu Ameriku u vrlo pristojnim količinama.

Hennessy VSOP

Godine 1817., po nalogu princa od Walesa, proizvedena je serija konjaka pod općim imenom Hennessy V.S.O.P. Ova skraćenica fraze "vrlo superioran stari blijedi konjak" postala je neovisna marka. Konjak Hennessy V.S.O.P. dobio je široko priznanje i čak je posebno naručen za dvor ruske carice Marije Fjodorovne, udovice Aleksandra III. Sastav (sastav) ovog jedinstvenog pića uključuje 60 vrsta alkoholnih pića konjaka, starih od 6 do 12 godina. Cijena u ruskim supermarketima za 05 litara ovog kraljevskog destilata iznosi ne manje od 40 dolara, a ponegdje i više. Ali njegov okus vas neće razočarati, a cijena vam se neće činiti pretjeranom.

Hennessy VS

Konjak Hennessy V.S. (Very Special) stvorio je 1865. godine praunuk osnivača trgovačke kuće Hennessy, koji je predložio uvođenje međunarodne klasifikacije konjaka na temelju starenja njegovih alkohola, dodjeljivanjem zvjezdica jednoj ili drugoj marki, čiji je broj jasno označavao klasu i kvalitetu pića. Konjak Hennessy V.S. dobio tri zvjezdice na vlastitoj etiketi. Sastoji se od 40 alkohola starih od 2 do 7 godina. Na ruskom domaćem tržištu cijena mu varira od 2500 do 3000 rubalja, ovisno o volumenu boce i regiji u kojoj se prodaje. Pakiranje u klasične i poklon kutije. Boce su zatvorene prirodnim čepovima i plastičnim čepovima. Sam napitak smeđa, blago viskozan s drvenastom aromom i okusom lješnjaka.

Hennessy XO

Hennessy X.O. Konjak Hennessy X.O (Extra Old) kreirao je isti Maurice Hennessy 1870. godine za vrlo uzak krug ljudi. Ovaj Hennessyjev proizvod uključivao je 100 alkoholnih pića konjaka starih od 20 do 30 godina. Ovo je piće nenadmašne kvalitete, već je 1947. godine posebno za ovo piće stvorena dizajnerska boca s reljefom vinove loze. Konjak Hennessy H.O. a danas se smatra jednim od najboljih i najtraženijih alkoholnih pića na svjetskom tržištu. Ova marka je zastupljena na ruskom domaćem tržištu. Budući da je proizvod extra-premium, cijena je odgovarajuća od 200 dolara naviše. Ima nenadmašan okus cimeta, kakaa, orašastih plodova i suptilna aroma cvijeće i drvo.

Limitirane marke Hennessy

Trgovačka kuća Hennessy nije navikla počivati na lovorikama i do danas stvara nove skladbe posvećene značajni datumi i događanja diljem svijeta:

Privatni rezervat Hennessy 1865

Hennessy Private Reserve 1865 stvoren je u znak obilježavanja 100. godišnjice osnutka trgovačke kuće Hennessy. Sastav uključuje 11 alkoholnih pića konjaka s cvjetnim okusom.

Bezvremenski Hennessy

Hennessy Timeless - stvoren 1999. u čast prijelaza tisućljeća.

Hennessy 888

Hennessy 888 je konjak stvoren za Olimpijske igre u Pekingu 2008. godine.
Ovo nije potpuni popis svih vrsta prekrasnog pića trgovačke kuće Hennessy. Obično se ovo piće puni u boce originalne boce Francuska dizajnerska tvrtka Baccarat, i to ne samo boca, već i dekantera, poklon setovi s originalnim čašama za konjak.

Hennessy Mathusalem

Općenito, ova tvrtka zna kako iznenaditi svoje potrošače - Hennessy Mathusalem je ekskluzivni proizvod koji je pušten u ograničenim količinama. Ukupno 300 boca od šest litara, pakiranih u kožne kutije. Cijena ovih kolekcionarskih boca pouzdano štiti plemenito piće od običnih smrtnika.

Kako razlikovati krivotvorinu od originalnog Hennessyja

Nažalost, u svijetu postoji tužna statistika da je tek svaka četvrta boca prodana pod ovim brendom zapravo originalni proizvod, a ostalo su besramni lažnjaci. Kako se možete osigurati od krivotvorina i kupiti pravi originalni proizvod za puno novca?

Obavezna dostupnost trošarinska markica, uredno zalijepljeno, bez mrlja ili izobličenja ljepila.
Prirodno pluto prekriveno je aluminijskom folijom na kojoj je otisnut logotip tvrtke i razdoblje starenja.
Dno boce je ravno, glatko, bez ikakvih oznaka.

Bilo bi lijepo imati ideju kako to izgleda pravi proizvod tako da imate s čime usporediti.

Na etiketama boca u koje se puni gotovi proizvodi slavne trgovačke kuće, diči se grb kuće Hennessy - ruka s helebardom, nagovještavajući slavnu prošlost ove obitelji koja je gotovo doslovno iskovala mač u raonik i bila vrlo uspješna na tom polju.