Pita s nadjevom od višanja. Pita od prhkog tijesta sa svježim sirom i višnjama. Priprema nadjeva od višanja i nadjeva od skute

Nijedna gozba nije potpuna bez salata, au kuharici svake domaćice sigurno se nalazi mnogo recepata za razna predjela. Idealno jelo za svečani i svakodnevni stol bila bi salata s dimljenom piletinom i korejskom mrkvom, čije ćemo mogućnosti pripreme razmotriti danas.

Kako pripremiti ukusnu salatu?

Dimljena piletina i korejska mrkva dobro se slažu sa sastojcima kao što su:

gljive;
jaja i tvrdi dimljeni sir;
grah;
konzervirani kukuruz;
krekeri itd.

Iskusne domaćice otkrivaju svoje tajne pripreme ukusne salate s dimljenom piletinom i korejskom mrkvom:

Takvu salatu najbolje je začiniti majonezom, a okus jela bit će bogatiji pripremite li ga sami;
ako koristite kupovnu majonezu, odaberite proizvod bez aromatiziranih aditiva;
da salati daju malo kiselosti, pospite je sokom od limuna;
nemojte dodavati puno majoneze u salatu kako ne bi "plutala";
Prvo morate skinuti kožu s dimljene šunke;
Kako bi predjelo bilo ne samo ukusno, već i originalno izgledalo, rasporedite salatu u slojeve.

Nutricionisti ne preporučuju jesti ovu salatu noću, jer se dimljena piletina i mrkva na korejskom smatraju hranom koja je teška za želudac. A za one koji se pridržavaju dijetalne dijete, dimljenu piletinu možete zamijeniti kuhanim fileom.

Ova salata ispadne prilično zasitna i nevjerojatno ukusna. Možete mu dati željene note okusa odabirom krekera prema vašim željama. Stoga mnogi dodaju krutone začinjene sirom ili začinskim biljem. Usput, neke domaćice radije koriste domaće krekere. A ako u hladnjaku nemate dimljenu piletinu, uvijek je možete zamijeniti bilo kojim drugim mesom ili kobasicom.

Spoj:

0,5 kg dimljenog pilećeg mesa;
250 g korejske mrkve;
1 limenka konzerviranog kukuruza;
1 paket bilo kojeg krekera;
majoneza - po ukusu;
mješavina soli i papra.

priprema:

Ako pripremate salatu za blagdanski stol, možete je poslužiti na originalan način. Da biste to učinili, stavite listove zelene salate na jelo, zatim zelenu salatu, a zatim je ukrasite krutonima na vrhu.

Ukusan zalogaj s grahom

Da biste pripremili međuobrok prema ovom receptu, prvo morate skuhati grah. Poželjno je preliti vodom i ostaviti preko noći - tako će se brže skuhati i ispasti mekano. A takvu salatu možete začiniti ne samo majonezom, već i kiselim vrhnjem.

Spoj:

150 g kuhanog graha;
150 g korejske mrkve;
75 g tvrdog dimljenog sira;
majoneza ili kiselo vrhnje - po ukusu;
mješavina soli i papra.

priprema:

Pileće meso nasjeckajte i pomiješajte u zdjeli za salatu s kuhanim grahom.
Dodajte korejsku mrkvu u salatu.
Sir krupno naribajte i stavite u salatu. Pomiješajte sve sastojke.
Začinite našu salatu majonezom ili kiselim vrhnjem, promiješajte i kušajte. Predjelo začinite solju i mješavinom paprika te stavite u hladnjak na pola sata. Ohlađenu salatu možete poslužiti.

Slojevita salata "Svečana"

Salata složena u slojevima bit će pravi ukras za svaki blagdanski stol. Osim toga, ovaj međuobrok je dosta zasitan i ukusan.

Spoj:

350 g dimljenog pilećeg mesa;
2-3 krumpira;
150 g korejske mrkve;
80 g tvrdog dimljenog sira;
majoneza;
mješavina soli i papra;
svježe zelje.

priprema:

Gurmansko predjelo sa dimljenom piletinom i mrkvom na korejski način

Ova salata je neobična po tome što se u nju dodaju pirjani luk i svježi krastavci. Neki je slažu u slojevima, ali ova salata ispada ukusnija ako se svi sastojci pomiješaju.

Spoj:

3-4 kokošja jaja;
250 g dimljenog pilećeg filea;
1-2 svježa krastavca;
glavica luka;
150 g korejske mrkve;
majoneza;
zeleni luk;
mješavina soli i papra.

priprema:

Luk ogulite, narežite na sitne kockice i pirjajte dok ne omekša. Luk bi trebao imati lijepu zlatnu nijansu.
Piletinu narežite na srednje kocke.
Krastavce operite, osušite i narežite na tanke trakice.
Jaja je potrebno skuhati, oguliti, a potom nasjeckati na sitne kockice.
Sada ostaje samo pomiješati sve pripremljene sastojke, ne zaboravljajući dodati korejsku mrkvu.
Salatu začinite majonezom, dodajte mješavinu paprika i soli po ukusu, dobro promiješajte.
Salatu stavite na tanjur u hrpu, a oko nje rasporedite sitno nasjeckani mladi luk. Možete poslužiti predjelo za stol.

Brza šarena salata

A ova će vam salata pomoći ako iznenada stignu gosti. Brzo se priprema i ispadne jako ukusno. A ako u hladnjaku imate paprike različitih boja, salata će također ispasti vrlo šarena.

Spoj:

250 g dimljenog pilećeg mesa;
150 g korejske mrkve;
2-3 paprike babure;
majoneza;
mješavina soli i papra.

priprema:

Pileće meso narežite na srednje kocke.
Papriku operemo, izrežemo i očistimo sredinu. Narežite ga na trakice.
U zdjeli za salatu pomiješajte papriku, piletinu i korejsku mrkvu.
Začinite našu salatu majonezom, lagano popaprite i posolite, dobro promiješajte. Možete ga poslužiti za stol.

Naravno, jednostavna priprema konačno osvaja: najviše 20-25 minuta za cijelu pripremu. Vrijeme je da počnemo! :)

Brza navigacija kroz članak:

Klasičan recept s piletinom i korejskom mrkvom

Osnovni algoritam s fotografijama korak po korak nikada vas neće iznevjeriti.

Za 4 porcije potrebno nam je:

Korejska mrkva - 200 g
Sir (tvrda sorta) - 100 g
Rajčica - 2 kom. (prosječno)
Majoneza - 4 žlice. žlice

Kako kuhamo.

Pileće meso i rajčice narežite na kockice - otprilike 1 cm.

Tri sira na ribež. Komad koji ćete koristiti stavite u zamrzivač na 15 minuta unaprijed. Tako će strugotine uletjeti čak i na sitnom ribežu.

Iscijedite sok iz korejske mrkve. Radi praktičnosti, ima smisla nasjeckati niti na kraće komade.

Sve sastojke sjediniti i promiješati. Ne može biti jednostavnije!

Jasno je da svi klasici s dimljenim mesom dolaze iz sovjetskih vremena. Stoga je poslastica vrlo gostoljubiva na ukiseljeno povrće. Zamijenite rajčice ili samo dodajte 4-5 kornišona ili 2 srednja odrasla krastavca. Kada koristite obične, svakako ocijedite kriške krastavca prije nego ih dodate u salatu.

Imajte na umu ovaj važan detalj i za hrskave bebe. Okus kornišona najbolje dolazi do izražaja kada se nareže na ploške ili dugačke trake. Što je veća površina kontakta s jezikom, jači je učinak mladenačkog hrskanja. Stoga ima smisla glavne sastojke narezati na trakice.

S paprikom - 2 varijante

Pozdrav proljeću ili prste polizati: ovaj slatki recept možete nazvati na razne načine. Predlažemo da opisanom algoritmu dodate ne samo rajčice, već i slatke paprike.

Potonji je bolje uzeti debele stijenke, čvrste veličine. Količina po sastavu iz gornjeg recepta je 1-2 komada ili po pola u različitim bojama.

Oba povrća su ukusna za guljenje!

Rajčice poprečno zarežemo i prelijemo kipućom vodom.

Paprika će na držanje u kipućoj vodi reagirati jednako kao i rajčica. Ulili su ga, držali i izvukli – pod hladnom vodom. Vanjska kožica lako će se skinuti s ploda čim ga pokupimo nožem.

Zapamtite ovu tehniku - nećete požaliti! Naravno, zimi je to povrće iz uvoza i skupo, ali ne treba ga puno u šarenim smjesama. Paprike su posebno sjajne jer je meso mekano, a ostaje hrskavo i vlažno.

Druga opcija: s paprom i kukuruzom.

Za 4 porcije potrebno nam je:

Dimljena piletina - 1 prsa, srednje veličine
Korejska mrkva - 200 g
Paprika (crvena ili narančasta) - 1-1,5 kom. (veliki)
Češnjak - 3 režnja + po ukusu
Konzervirani kukuruz - 0,5 limenke (po želji)
Majoneza - 2-3 žlice. žlice
Mljeveni papar i sol - po ukusu

Kuhanje korak po korak.

Meso, papriku i rajčice sameljite prema raspoloženju. Volimo ne samo kockicu, već i slamčicu koja održava duljinu slane mrkve.

Sitno naribajte ili protisnite češnjak. Ocijedite suvišnu vlagu iz sunčanog korejskog i narežite na kratke niti - za jedan zalogaj. Pomiješajte sastojke s umakom. Nevjerojatno brz recept!

Što ako vaš želudac ne voli začinjenu i dimljenu hranu? Ali želite li se počastiti nečim novim?

Dimljeno meso zamjenjujemo kuhanim mesom, a korejsku poslasticu sirovim korjenastim povrćem nasjeckanim na sitno ribež. Još manje kukuruza i češnjaka, a za preljev koristite kiselo vrhnje s nasjeckanim koprom. I ukusno! I to bez dodatnog opterećenja začinima.

Sa svježim krastavcem “Graciozna jednostavnost”

To je slučaj kada kratka slamka odlučuje o uspjehu jela. Jednostavni sastojci u istom rezu i uobičajena majoneza - brzo remek-djelo.

Trebat će vam:

Dimljena piletina - 300 g
Korejska mrkva - 150 g
Krastavci (svježi) - 2 srednje
Jaja (kuhana) - 4 kom.
Majoneza - 1,5-2 žlice. žlice
Sir - 50-80 g (po želji)

Recept s fotografijama lako je svladati korak po korak!

Ideje za nove kombinacije usred zime:

Dodajte kukuruz, pola slatko-kisele jabuke i kineski kupus. Od potonjeg ćemo uzeti samo kovrčavi gornji dio lista i nemojte biti previše lijeni da ga izrežete na kratke trake.
Ima mjesta i za bijeli kupus. Savršeno će se ukorijeniti u rezanju kroz Berner ribež u male komadiće. Moguće je i fino usitnjavanje nožem. Samo podijelite trake poprečno tako da budu u skladu s ukupnom duljinom sudionika salate.
I kako neočekivano i uspješno korabica uranja u ovu mješavinu: ukusno! Meljemo ga i na Berneru, s nastavkom za fine slamčice.

S kineskim kupusom i krastavcima

Uzmimo opet elementarne komponente:

Pekinški kupus - 250 g
Svježi krastavac - 1-2 kom.
Šunka - 200 g
Korejska mrkva - 200 g
Kopar - 7-8 grančica
Majoneza - 2-3 žlice. žlice
Sol i crni papar po ukusu

Priprema je laka.

Kelj narezati na tanke trakice (poprijeko lista, može samo tanji dio), šunku, krastavac (na kratko). Konce korejske grickalice također skraćujemo tako da je nakon razvlačenja na dasci prerežemo poprijeko. Ovo je potrebno u bilo kojoj salati, bilo je zgodno jesti. Kopar sitno nasjeckajte.

Sve sjediniti u zdjelu, začiniti, izmiješati. I odmah možete jesti svježu mješavinu. Nema ih nikad, čak ni na blagdanskom stolu!

Uz ovu salatu možete i uštedjeti!

Šunku zamijenite kuhanim ili pečenim pilećim prsima, ali umjesto da ih narežete rastavite na niti. Smjesa će ispasti iznenađujuće prozračna!

Sa grahom “Vrlo ukusno”

Maksimizirajmo bogatstvo dueta. Idealan recept za zaposlene muškarce.

Trebamo:

Dimljeno pileće meso - 400 g
Korejska mrkva - 100 g
Pileća jaja - 4 kom.
Grah (crveni) - 1 konzerva (200-240 g)
Majoneza (po želji, kiselo vrhnje) - 100 g (4-5 žlica)
Zeleni luk - 6 stabljika

Što mi radimo?

Ocijedite sok od mrkve i graha. Prvi se može dodatno izrezati na kratke niti. Skuhajte jaja i narežite ih zajedno s pilećim mesom na centimetarske kockice. Nasjeckajte luk. Pomiješajte sastojke u dubokoj zdjeli. To je to!

Smjesa se tradicionalno začinjava majonezom, ali ima onih koji više vole nježnu verziju s kiselim vrhnjem. A tko ne voli zeleni luk, neka ovdje doda duet peršina i kopra ili kiseli luk. Nasjeckati pola manje glavice luka i marinirati u octu (limunov sok) sa malo šećera 10-15 minuta. Ocijedite sok: luk je spreman za ukrašavanje salate.

Konzervacija na djelu!

Koristite grah u umaku od rajčice, pa čak i s gljivama. Čini se: korejski začini i naš domaći umak od rajčice?! Probajte! Vrlo zanimljiva opcija. Pripremljene gljive narežite na sitne komade veličine većeg zrna graha. Na taj način neće privlačiti pažnju na sebe. Preljev za uzorak rajčice je malo maslinovog ulja i vaših omiljenih začina.

S kukuruzom "Univerzalno"

Ova kombinacija je doista muška. I ne radi se toliko o zasitnosti, koliko o jedinstvenoj jednostavnosti i tradicionalnoj kombinaciji. Zimnica bez kukuruza?! Pa gdje si ovo vidio?! :)

Možete uzeti omjere prema svom ukusu, na primjer:

Dimljeno meso - 400 g
Grickalica od mrkve - 300 g
Kukuruz (konzervirano) - 1 limenka
Sol, začinsko bilje, majoneza - po ukusu

Odabrali smo lakonski video za ljubitelje formata. Samo do točke, u krupnim planovima i maksimalan uspjeh bez buke.

Po želji sastav se može pojačati tvrdim sirom, kuhanim jajima, crvenim grahom, kiselim krastavčićem, trakicama korabice i sitno narezanim listićima pekinšice.

S avokadom “Luksuzi za prijatelje”

Avokado (da, opet govorimo o tome: ljubav, ipak!) vrlo je ukusan, već luksuzan, ali i zdrav. Postoji samo jedna mana: majoneza u preljevu nije najbolje rješenje.

Pripremite alternativu koristeći maslinovo ulje. Samo nekoliko pokreta vilicom. Pomiješajte sastojke i začine i pokapajte preko salate neposredno prije posluživanja.

Trebamo:

Dimljena piletina (bilo koji dio) - 400 g
Korejska mrkva - 200-300 g
Avokado (zreo!) - 1 kom. (srednja veličina)

Za jednostavan umak:

Sok od limuna - 5-6 žlica. žlice
Maslinovo ulje - 2 žlice. žlica
Crvena paprika (paprika) - 2 prstohvata

Učinimo to na jednostavan način! Sve se izrezalo na kockice, pažljivo izmiješalo i začinilo.

Je li istina da ovaj sindikat već osjećate kao sjajnu bazu za eksperimente? Doslovno će sve proći s praskom: crveni grah, kukuruz, svježi krastavac i crvena paprika. Recimo vam više! Čak će i narančasta i kisela jabuka biti prikladna. Glavna stvar je oguliti kriške citrusa od prozirne kože i izrezati ih ne previše sitno.

Isprobajte jedan po jedan sastojak. A ako vam kreativna žila ne daje odmora, pokušajte s drugim umakom. Dakle, na zdravoj bazi možete pripremiti desetak recepata za svačiji ukus.

Drugi idealan umak za salatu od avokada:

Sok od limuna - 3 žlice. žlice
Sok od naranče - 100 ml
Maslinovo ulje - 3 žlice. žlice
Peršin i kopar - po 3 žlice. žlice (sitno nasjeckane)
Sol - ½ žličice (ili po ukusu) i papar, začini - po želji

Uz omlet “Anastazija”

Ponavljanje s dimljenom peradi jednostavno je poput guljenja krušaka. Možda je ovo jedini recept gdje Za kuhanje će trebati oko 40 minuta. Zamjenom kuhane piletine dimljenom piletinom možete preskočiti šunku. Ali svejedno morate ispeći palačinke.

Prema našim uputama, napravit ćete ga jednostavno, rumeno i izuzetno ukusno. Slike kao dokaz! :)

Slojevi s Isabella gljivama

Čak i dijete može napraviti ovu korejsku salatu od mrkve s receptom korak po korak. Sve što trebate učiniti je pažljivo složiti sastojke u slojeve i preliti ih umakom. Bez majoneze se ne može postići klasičan okus. Preljev možete učiniti i neutralnijim: majonezu u jednakim dijelovima pomiješajte s kiselim vrhnjem i dodajte sitno sjeckani kopar.

Trebamo:

Pileća prsa ili but (dimljeni) - 500 g
Šampinjoni (svježi) - 500 g
Korejska mrkva - 300 g
Kiseli krastavci - 300 g
Bijeli luk - do 150 g
Kuhano jaje - 5 kom.
Masline (bez koštice!) - 120 g
Ulje za prženje
Majoneza (ili jednaki dijelovi s kiselim vrhnjem) - po ukusu za širenje slojeva
Po želji: kopar i par grančica peršina za ukras

Jednostavan za pripremu!

Popržite kockice luka i tanke ploške šampinjona. Luk je postao proziran, a tekućina koju su ispustile gljive je isparila? Vrijeme je da ga izvadite na salvetu da upije višak ulja i ostavite da se ohladi.

Meso nasumično režemo na željenu veličinu. Za naš ukus slojevi su uvijek fini ili tanki šnite.

Dvije trećine maslina narežemo na kolutiće, jaja nasjeckamo na krupnije ribež, a kisele krastavčiće nožem nasjeckamo na sitne kockice. Korejsku mrkvu razvučemo po dasci i skratimo.

Sastavite lisnatu posudu, premazujući svaki sloj odabranim preljevom. Međutim, onaj s jajima možete preskočiti:

Pileće meso - Gljive pržene s lukom - Čips od jaja - Masline i krastavci - Začinjena mrkva.

Ukrasite preostalom trećinom maslina prepolovivši ih po dužini. Grozd je naklon poznatoj sorti izabela. Ostaje samo pustiti jelo da se kuha na hladnom sat vremena i možete ga staviti na stol.

Usput, redoslijed slojeva nije dogma.

Unutra možete staviti korejski užitak, a vrh napraviti od strugotina jaja. Uvijek se fokusirajte na percepciju boja. Najprivlačnije boje: crvena, narančasta, žuta i bujno zelena.

Svaki kuhar brzo će smisliti kako diverzificirati vodeći duo za svakodnevni ili blagdanski stol. U ovu salatu stane sve što ide uz lešo meso. Dimljena piletina i korejska mrkva također se kombiniraju s ukiseljenim gljivama, orasima i krutonima, suhim šljivama, bijelim i crvenim kupusom, ako ga sitno nasjeckate. Navedeni recepti s fotografijama toliko su jednostavni da bi bilo šteta ne potražiti svoju deliciju s potpisom. Samo naprijed! Želimo vam dobar tek i dobar tek!

Hvala na članku (5)

Salata od dimljene piletine

Sastojci:

Dimljena piletina;

150 gr. korejska mrkva;

Svježi krastavac 150 gr.;

Tvrdi sir 150 gr.;

Smrznuti ili svježi šampinjoni 150 grama;

Glavica luka;

Par češnja češnjaka;

Majoneza za podmazivanje.

Recept za kuhanje:

Izvadite meso iz piletine i razdvojite ga na vlakna pa stavite na posudu. Meso temeljito premažite majonezom. Pržite nasjeckane šampinjone sa nasjeckanim lukom dok ne omekšaju. Krastavac naribati, pomiješati sa protisnutim češnjakom, malo posoliti. Sir naribamo na isti način na krupnije ribež.

Nakon toga na piletinu poslažite slojeve - mrkvu, zatim sir, na to sloj krastavaca i gljiva s lukom. Vrh salate ukrasimo mrežicom iscrtanom majonezom. Preporučljivo je salatu miješati izravno na stolu prije jela. Po želji, svježe krastavce možete zamijeniti slanim. Ali u ovom slučaju nema potrebe dodavati češnjak.

Salata od dimljene piletine

Sastojci:

150 gr. sir;
- par kuhanih krumpira;
- 150 gr. dimljena piletina;
- sol, mljeveni crni papar;
- pola limenke konzerviranog zelenog graška;
- majoneza i zeleni luk;

100 gr. korejske mrkve.

Recept za kuhanje:

Piletinu narežite na trakice i stavite u duboku zdjelu. Oguljeni i ohlađeni krumpir također narežite na trakice i dodajte piletini. Ocijedite vodu iz staklenke graška. Naribajte sir (nešto ga stavite sa strane u posebnu šalicu - trebat će vam za ukrašavanje salate kad bude gotova). Piletini i krumpiru dodajte ribani sir, grašak i mrkvu. Gotovu smjesu posolite i popaprite, dodajte majonezu i dobro promiješajte. Kada je jelo gotovo, stavite ga u zdjelu za salatu, a zatim ukrasite zelenim lukom i sirom.

Salata sa dimljenom piletinom i šampinjonima

Sastojci:

250 gr. dimljena pileća prsa;
- ljuta paprika;
- 5 jaja;
- glavica luka srednje veličine;
- 4 žlice. l. majoneza;
- staklenka ukiseljenih šampinjona;
- sol i mljeveni crni papar;
- režanj češnjaka;

Recept za kuhanje:

Piletini očistite kosti i kožu te je narežite na srednje velike kockice. Luk narežite na pola kolutiće i malo popržite na vrućoj tavi. Oguljena i ohlađena jaja krupnije narežite. Na isti način izrežemo i rajčicu. Oprane i malo osušene šampinjone narežite na četvrtine ili polovice. Opranu i oguljenu papriku narežite na trakice.

Pomiješajte sve pripremljene sastojke, protisnite češanj češnjaka, popaprite, posolite.

Salata s dimljenom piletinom i sirom

Sastojci:

Dimljeno pileće meso 250 gr.;
- majoneza.
- dimljeni sir u pletenici 250 gr.;
- par krastavaca;
- sol;
- par rajčica;
- konzerva maslina bez koštica;

Recept za kuhanje:

Masline narežemo na krugove, a sir, meso, rajčice i krastavce narežemo na trakice. Sve sastojke za salatu dobro promiješajte, posolite i prelijte majonezom.

Pileća salata s krutonima i kupusom

Sastojci:

Dimljeni pileći file;

Kupus

Babura paprika

Krekeri

Sol

Majoneza

Pomiješajte kupus, papriku i pileći file, posolite i začinite majonezom. Gotovu salatu prebacite u zdjelu za salatu. Prije posluživanja jelo pospite krekerima.

Salata Karneval

Sastojci:

Dimljena piletina 200 gr.;
- kuhani krumpir 3 kom .;
- naribani sir 150 gr.;
- pola limenke konzerviranog graška;
- korejska mrkva 100 g;
- mljeveni crni papar;
- par žlica nasjeckanog luka;
- majoneza;
- grančica kopra;

Recept za kuhanje:

Piletinu narežite na komade srednje veličine. Krompir narežite na kockice srednje veličine. Sve dobro promiješajte.

U dobivenu smjesu dodajte naribani sir, korejsku mrkvu, grašak i mladi luk. Popaprite, posolite i začinite majonezom.

Gotovo jelo prebacite u zdjelu za salatu i pospite naribanim sirom, a na kraju ukrasite grančicom kopra.

Salata s gljivama i korejskom mrkvom

Sastojci:

Par dimljenih pilića;
- 400 grama šampinjona;
- korejska mrkva 150 g;
- par svježih krastavaca;
- suhe šljive 150 gr.;
- majoneza;
- maslac;
- mljeveni crni papar.

Recept za kuhanje:

Meso narežite na kocke srednje veličine. Šampinjone narežemo na ploške, pa ih popržimo u zagrijanoj tavi na maslacu. Mrkvu sitno nasjeckajte. Parene šljive narežite na trakice. Naribajte krastavce.

U prvi sloj stavite polovicu gljiva, popaprite, posolite i premažite majonezom;

2. - pileće meso, papar, sol, premazati majonezom;

3. - ½ mrkve;

4. - suhe šljive i opet majoneza;

5. - ½ krastavaca i majoneze;

6. - gljive i majoneza;

7. - mrkva i majoneza;

8. - pileći file, popapriti, posoliti, premazati majonezom;

9. - krastavci.

Gornji dio salate premažite majonezom i ostavite na hladnom mjestu pola sata.

Dimljena salata s trakicama od jaja

Sastojci:

Dimljena piletina;
- pletenica od dimljenog sira;
- par mrkvi;
- rajčica;
- glavica luka;
- par češnja češnjaka;
- hrpa kopra;
- biljno ulje;
- majoneza;
- pola žličice curry začina;
- mljeveni crni papar;
- zeleni luk za ukras.

Sastojci za izradu slamki za jaja:

Sol;
- biljno ulje;
- jaja 4 kom.

Recept za kuhanje:

Umutite jaja sa soli i od dobivene smjese ispecite palačinke na vrućoj tavi. Gotove palačinke narežite na tanke trakice.

Mrkvu naribajte, popržite u tavi namazanoj biljnim uljem, dodajte curry i sve promiješajte. Prognječeni češnjak pomiješajte s majonezom i dodajte poprženoj mrkvi.

Dimljeni sir prerežemo na 4 dijela, a pletenice rastanjimo na vlakna. Također je potrebno pileće meso rastaviti na vlakna. Rajčicu narežite na kockice, kopar i luk nasjeckajte.

Pomiješajte sve sastojke, popaprite i posolite. Gotovu salatu pospite nasjeckanim zelenim lukom. Ostavite da odstoji neko vrijeme na hladnom mjestu.

Pegasta salata

Sastojci:

Dimljena piletina;
- par rajčica;
- slastičarska vrećica maka;
- čaša nasjeckanih oraha;
- krekeri s okusom mesa - vrećica;
- mljeveni crni papar.

Recept za kuhanje:

Mak potopiti u vruću vodu 20 minuta, zatim ocijediti vodu. Rajčicu i piletinu narežite na kockice srednje veličine.

Meso pomiješajte s rajčicama, dodajte orahe i mak. Salatu popaprite, posolite i zalijte majonezom. Prije posluživanja dodajte krekere.

Salata "Ožujak"

Sastojci:

Dimljena pileća prsa;
- pola glavice kineskog kupusa;
- trećina korijena celera;
- crvena slatka paprika;
- jabučni ocat;
- maslinovo ulje.

Recept za kuhanje:

Kelj, papriku i prsa narežite na tanke trakice. Celer naribajte, prelijte octom i ostavite 15 minuta.

Sve sastojke dobro izmiješajte, posolite i začinite maslinovim uljem.

Salata "Uspjeh"

Sastojci:

Dimljena pileća prsa;
- par stabljika celera;
- grozd zelenog grožđa (bez sjemenki);
- pistacije 150 grama;
- sol;
- lagana majoneza.

Recept za kuhanje:

Piletinu narežite na kockice. Celer ogulite i narežite na kolutove. Grožđe prerežite na polovice. Pistacije sitno nasjeckajte.

Pomiješajte celer, meso, pola pistacija i grožđe. Sve posolite, dodajte majonezu i prebacite u zdjelu za salatu. Ukrasite preostalim pistacijama.

Salata s dimljenom piletinom i mangom

Sastojci:

Dimljena prsa;
- mango;
- pola korijena celera;
- hrpa zelene salate;
- prirodni jogurt bez aditiva - staklenka;
- majoneza 100 grama;
- svježi sok od naranče - 3 žlice. l.;
- pola žličice curryja;
- nasjeckani kikiriki - par žlica. l.

Recept za kuhanje:

Mango prerežite na dvije polovice, izvadite sjemenke i ogulite. Narežite pulpu na trakice. Salatu trgamo rukama.

Celer i meso narežite na sitne trakice, dodajte mango i zelenu salatu.

Pomiješajte majonezu, sok od naranče, curry i jogurt. Pripremljenim preljevom prelijte salatu. Odozgo pospite sjeckani kikiriki.

Korejska dimljena piletina i mrkva samodostatna su predjela koja su sama po sebi ukusna. Zajedno dobivaju novi okus. Još zanimljivija i pikantnija kombinacija dobiva se ako se ovaj spoj dopuni drugim sastojcima i začini umakom. Salata s dimljenom piletinom i korejskom mrkvom osvaja skladnim okusom i jednostavnošću pripreme. Poznavanje nekoliko recepata za ovaj ukusan i zadovoljavajući zalogaj omogućit će vam da dostojno pozdravite svoje goste, čak i ako ste iznenada saznali za njihov nadolazeći posjet i ostalo je vrlo malo vremena za kuhanje.

Značajke kuhanja

Poznavanje nekoliko točaka omogućit će vam da pripremite ukusnu salatu od dimljene piletine i korejske mrkve prema bilo kojem od odabranih recepata ili čak sami izmislite.

Korejska mrkva prodaje se u mnogim trgovinama, ali ova grickalica ne zadovoljava uvijek potrebne kriterije kvalitete i sigurnosti. Garantirano je ukusan i zdrav ako ga sami pripremite. Ako to nije moguće i prisiljeni ste koristiti korejsku mrkvu kupljenu u trgovini, dajte prednost salati u zatvorenoj ambalaži, koja označava njezin sastav i rok trajanja. U ovom slučaju, rizik od kupnje pokvarenog proizvoda je minimalan. Što se tiče okusa zalogaja, najbolji možete odabrati tek nakon što isprobate proizvode nekoliko proizvođača, pa ćete morati vjerovati svom iskustvu ili intuiciji.
Mrkva na korejski sadrži biljno ulje u preljevu, tako da ne biste trebali dodavati puno majoneze ili drugog umaka u salatu od dimljene piletine i korejske mrkve.
Koža dimljene piletine je gruba i malo upotrebljiva. Meso, prije rezanja i stavljanja u salatu, treba očistiti od njega.
Što kasnije pomiješate sastojke i začinite salatu, to će duže ostati svježa. Međutim, lisnate salate i grickalice s krutonima treba pripremiti najmanje sat vremena prije namjeravane gozbe, jer je proizvodima potrebno vrijeme da se natapaju umakom.

Različiti sastojci mogu biti uključeni u salatu od dimljene piletine i korejske mrkve, što utječe na tehnologiju pripreme. Potrebno je pažljivo proučiti upute koje se nalaze uz recept.

Izabela salata sa dimljenom piletinom, korejskom mrkvom, maslinama i gljivama

dimljene pileće noge - 0,5 kg;
svježi šampinjoni - 0,5 kg;
korejska mrkva - 0,25 kg;
slani ili ukiseljeni krastavci - 0,3 kg;
luk - 0,2 kg;
masline bez koštica – 130 g;
peršin - 1 grančica;
kokošje jaje - 5 kom .;
biljno ulje - 50 ml;
majoneza - koliko je potrebno.

Način kuhanja:

Ogulite kožu s bataka, odvojite meso od kostiju i sitno nasjeckajte. Stavite na tanjur. Da bi salata dobila lijep oblik, bolje je staviti hranu unutar kulinarskog obruča.
Premažite piletinu tankim slojem majoneze.
Šampinjone operite i osušite salvetom. Ne ostavljajte ih da dugo stoje u vodi, jer ove gljive brzo upijaju vlagu.
Gljive narežite na tanke ploške.
Luk ogulite i narežite na sitne kockice.
U dubokoj tavi zagrijte biljno ulje, stavite luk i gljive. Pržiti dok sok iz šampinjona potpuno ne ispari iz tave.
Pržene gljive ohladiti i staviti na piletinu. Ovaj sloj nije potrebno prelijevati umakom.
Jaja tvrdo skuhati i ohladiti pod mlazom hladne vode. Uklonite ljusku i krupno naribajte. Stavite na gljive. Pokrijte tankom mrežicom od majoneze.
Teglu s maslinama otvorite i ocijedite tekućinu iz nje. Polovicu maslina odvojiti za ukrašavanje salate, ostatak sitno nasjeckati nožem i posuti po jajima.
Kiselim krastavcima odrežite krajeve ako ih niste odstranili tijekom konzerviranja. Kisele krastavce sitno nasjeckajte i stavite na masline.
Na krastavce stavite mrkvu. Rasporedite ga tako da potpuno prekrije salatu.
Masline prerežite po dužini na pola i stavite ih na površinu salate u obliku grozda. Ukrasite grančicom peršina koji će maslinama dati još veću sličnost sa zrelim bobovima grožđa.

Nakon što je salata odstajala 2 sata u hladnjaku, uklonite omot. Rubove salate možete posuti sitno nasjeckanim koprom, ili ostaviti otvorene.

Salata "Jež" sa dimljenom piletinom, korejskom mrkvom, sirom i ananasom

dimljena pileća prsa - 0,5 kg;
šunka - 100 g;
tvrdi sir - 100 g;
korejska mrkva - 150 g;
svježi šampinjoni - 100 g;
luk - 100 g;
Pomfrit ili čips - za ukras;
zeleni luk - 100 g;
biljno ulje - 20 ml;
konzervirani ananas - 100 g;
kokošje jaje - 3 kom .;
masline bez koštica – 2 kom.;
majoneza - 60 ml.

Način kuhanja:

Meso pilećih prsa narežite na sitne kockice i pomiješajte sa žlicom majoneze.
Šunku narežite na sitne trakice.
Tvrdo kuhana jaja ohladite, ogulite, nasjeckajte na krupno rende, dodajte žlicu majoneze i izmiksajte.
Ananas oštrim nožem sitno nasjeckajte i pomiješajte sa žlicom umaka.
Gljive narežite na trakice, luk na tanke polu kolutiće.
Na ulju popržiti gljive i luk.
Stavite namirnice u obliku ježa na posudu, izmjenjujući ih sljedećim redoslijedom: piletina, gljive, mrkva, ananas, šunka, jaja.
Sitno naribajte sir i njime pospite prednji dio ježa.
Stavite pržene trakice krumpira ili izlomljeni čips na mjesto gdje jež treba imati bodljikava leđa. U ekstremnim slučajevima mogu se zamijeniti krekerima.
Maslinama napravite oči i nos.
Zeleni luk sitno nasjeckajte i posipajte na pladanj oko salate.

Ova salata će postati ukras stola. Gosti će sigurno biti oduševljeni izgledom zalogaja i bit će zadovoljni njegovim jedinstvenim okusom.

Salata s dimljenom piletinom, korejskom mrkvom i paprikom

dimljeno pileće meso - 0,3 kg;
paprika - 0,4 kg;
korejska mrkva - 0,2 kg;
češnjak – 1 češanj;
majoneza, svježe bilje - po ukusu.

Način kuhanja:

Papriku očistite od sjemenki i narežite na trakice.
Pileće meso narežite na sitne kockice.
Češnjak i začinsko bilje sitno nasjeckajte nožem.
Stavite sve sastojke koji čine salatu u zdjelu, dodajte majonezu, promiješajte.
Premjestite u zdjelu za salatu ili zdjelu ako želite salatu poslužiti u porcijama. Možete ukrasiti grančicom kopra ili peršina.

Neki ovoj salati dodaju konzervirani grah i krutone - ispada još zadovoljavajuće i ukusnije.

Kako ukrasiti salatu

Neke verzije salate od dimljene piletine i korejske mrkve zahtijevaju poseban ukras, ali predjelo možete ukrasiti po svom ukusu, pokazujući maštu i kulinarsko umijeće.

Salata Isabella ukrašena je maslinama i začinskim biljem, stavljajući ih u obliku grozda na sloj korejske mrkve. Ova mogućnost ukrašavanja prikladna je i za salate pripremljene prema drugim receptima, ako sadrže masline ili sir, s kojima se uvijek dobro slažu.
Salata, poslagana u obliku ježa, može se ukrasiti krutonima, pretvarajući ih u iglice ili se na vrh mogu staviti komadići gljiva ako su dio jela. U svakom slučaju, grančice i listovi svježeg bilja neće biti suvišni na leđima ježa.
Prilikom posluživanja zalogaja u porcijama, preporučljivo je koristiti poseban oblik s prešom; pogodan je za davanje urednog oblika i lisnatim i običnim salatama. Ovaj oblik možete napraviti sami od limenke. Ako nemate prešu, pritisnite grickalicu dok žličicom skidate obruč.
Pobjednička opcija za ukrašavanje korejske salate od mrkve je cvijeće od rajčice, krastavaca, sira ili jaja. Važno je da proizvod pretvoren u cvijet bude dio samog zalogaja.
Često se za ukrašavanje salate koriste čips koji se zabode u nju ili rasporedi po obodu. Ova dekoracija se radi neposredno prije posluživanja salate, inače bi se čips mogao namočiti od umaka i omekšati.

Izvorni dizajn salate nemoguć je bez korištenja vlastite mašte; samo mašta kuhara omogućit će vam stvaranje doista jedinstvenog dekora.

Salata od dimljene piletine i korejske mrkve priprema se jednostavno i brzo, pikantnog je okusa i zadovoljava. Ovo predjelo će se gotovo sigurno svidjeti vašim gostima i ukućanima.

Ne samo zbog ugodnog okusa, dimljena piletina postala je popularna komponenta salata. Jela koja sadrže aromatične proizvode se u većini slučajeva vrlo lako i brzo pripremaju.

Salate s dimljenom piletinom uvijek ispadnu ukusne za sve kuhare. Ovaj jedinstveni proizvod može dodati pikantnost, sofisticiranost i ukusnu aromu svakom jelu. Međutim, kuhari ipak savjetuju pridržavanje četiri jednostavne preporuke.

Izbor piletine. Budite oprezni pri odabiru pilećeg mesa. Dimljeno meso treba imati sjajnu zlatnu koru. Ne može sadržavati tamne inkluzije. Ne kupujte piletinu ako ima mehanička oštećenja. Svježe dimljeno meso odlikuje se crvenkastom nijansom i sočnošću.
Odabir komada. Za salatu možete koristiti gotovo bilo koji dio piletine, naravno bez kostiju. Izbor komada ovisi o osobnim preferencijama. Dakle, but ili but će dati mast jelu. Ako želite dobiti dijetalnu salatu, odlučite se za prsa.
Deranje kože. Bez obzira koji komad piletine odaberete, jedno pravilo ostaje isto. U salatu se ne smije dodavati kožica. Nutricionisti savjetuju da ga potpuno uklonite i odmah bacite. Uostalom, koža sadrži najveću količinu štetnih tvari koje su ušle u kožu i tijekom života ptice i tijekom pušenja.
Ispravno punjenje gorivom. Mnogi ljudi su navikli zalijevati salate majonezom; ovo jelo ispada hranjivo i sočno. Ali ako želite učiniti okus nježnijim, kombinirajte ovu komponentu s kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom. Ali biljna ulja u ovim grickalicama bila bi potpuno neprikladna.

Ne zaboravite da dimljena piletina daje salati ne samo okus, već i miris. Stoga, pri odabiru preljeva za neko jelo nemojte pretjerivati. Aroma umaka ne smije utapati glavnu komponentu salate.

Izbor recepata

Nedavno se vjerovalo da je dimljena piletina blagdansko jelo. Pojava salata, koje su vrlo jednostavne u pripremi i odabiru sastojaka, omogućila je preispitivanje ovih stereotipa. A danas se sve češće za doručak ili ručak poslužuju aromatična jela, čija je glavna komponenta „dimljena“ perad. Nakon što ste savladali jednostavne recepte, ne samo da možete zadovoljiti svoje voljene ukusnim salatama, već i diverzificirati svoju prehranu.

Klasična

Osobitosti . Jednostavno jelo koje može utažiti glad na duže vrijeme. Za pripremu vam treba najviše 20 minuta.

potrebno:

dimljena prsa - 220 g;
kuhani krumpir - tri gomolja;
jaja - dva komada;
zeleni luk - mala hrpa;
kuhana mrkva - jedna;
kiseli krastavac - tri komada;
majoneza - 60-75 ml.

Korak po korak

Krompir i mrkvu narezati na kockice.
Kisele krastavce prerežite po dužini i ocijedite salamuru.
Tek tada ih narežite na komade.
Usitnite jaja.
Prsa narežite na kockice.
Nasjeckajte luk.
Pomiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu i pomiješajte s majonezom.

S korejskom mrkvom

Osobitosti . Prošli su dani kada se začinjena mrkva doživljavala samo kao zasebno jelo. Mašta kuhara omogućila nam je da ovaj proizvod pogledamo na novi način. "Svirao" je kao dio grickalica, čineći ih sočnima i pikantnima. Ovo kulinarsko remek-djelo obično se slaže u slojevima.

potrebno:

korejska mrkva - 220 g;
dimljena piletina - 260 g;
kuhana jaja - četiri komada;
svježi krastavac - četiri kornišona;
tvrdi sir - 120 g;
majoneza - 110 ml.

Korak po korak

Prvi sloj salate čine naribana jaja.
Svaki sloj mora biti podmazan majonezom, a kako ne biste pretjerali s preljevom, preporučuje se nanošenje ne kontinuiranog sloja, već nježne mreže.
Sada izrežite prsa na male komadiće i ravnomjerno rasporedite po površini.
Narežite svježi krastavac i stavite ga na prsa.
Širite korejsku mrkvu, pokušavajući potpuno prekriti krastavac i majonezu.
Na vrh naribati tvrdi sir. Ovaj sloj ne treba podmazati majonezom.
Posudu ukrasite začinskim biljem i ostavite da odstoji nekoliko sati.

Za ovu salatu bolje je uzeti prozirnu zdjelu za salatu, koja vam omogućuje demonstraciju svih slojeva. Jelo neće izgledati ništa manje lijepo ako za pripremu koristite poseban prsten koji se skida prije posluživanja.

S ananasima

Osobitosti . Kombinacija slatkog ananasa sa slanom zadimljenošću prsa i pikantnog češnjaka stvara doista jedinstveno jelo.

potrebno:

lišće zelene salate - šest komada;
ananas - 480 g;
dimljena prsa - 260 g;
tvrdi sir - 130 g;
majoneza - 75 ml;
češnjak - dva režnja.

Korak po korak

Narežite pileća prsa.
Sir se može naribati ili narezati na kockice.
Stavite ananas u cjedilo i ostavite da se višak soka ocijedi.
Zatim ih narežite na komade.
U zasebnoj posudi pomiješajte piletinu sa sirom i ananasom, dodajte češnjak (nasjeckani).
Začinite salatu od ananasa majonezom.
Promiješajte aromatičnu masu.
Na tanjur stavite listove zelene salate i preko njih rasporedite salatu.
Ukrasite začinskim biljem, maslinama, kriškama jabuke ili mandarine ako se jelo priprema za Novu godinu.

"Suncokret"

Osobitosti . Ova se salata naziva "Suncokret" zbog nevjerojatne sličnosti s pravim cvijetom. Odrasli će cijeniti sunčano, ukusno jelo, a djeca će biti neopisivo oduševljena čipsom od latica. Možete uzeti i sirove šampinjone i ukiseljene medene gljive. Salata uključuje polaganje u slojevima.

potrebno:

dimljena piletina - 450 g;
kuhano jaje - četiri komada;
tvrdi sir - 180 g;
masline - 220 g;
okrugli čips - 80-100 g;
majoneza - 120 ml;
gljive - 220 g.

Korak po korak

Prvi sloj se sastoji od sitno nasjeckane dimljene piletine.
Kao i svi sljedeći slojevi, podmazan je majonezom. Ali nemojte pretjerivati s preljevom. Da bi salata bila lagana, bolje je nanijeti mrežicu od majoneze.
Na mesni proizvod stavite gljive. Ako uzimate svježe šampinjone, prethodno ih popržite u tavi s dodatkom luka (da povećate sočnost).
Sada bi trebao uslijediti sloj ribanih bjelanjaka.
Kako bi suncokret dobio "prirodnu" žutost, salata se posipa naribanim žumanjcima.
Na salatu stavite masline prerezane na pola da potpuno prekriju sloj žumanjaka. Oni će imitirati sjemenke.
Rub tanjura prekriven je čipovima koji djeluju kao latice.

Grah

Osobitosti . Mahune ne samo da daju salati ugodan okus, već jelo čini i zasitnim. A budući da je većina sastojaka potrebnih za jelo već spremna, trebat će vrlo malo vremena da ga napravite.

potrebno:

pileći but - 230 g;
kuhano jaje - tri komada;
crveni grah (konzervirano) - 240 g;
bijeli grah - 240 g;
kuhana mrkva - dva komada;
zelje - hrpa;
češnjak - jedan češanj;
svježi krastavac - jedan;
majoneza - 120 ml;
ukiseljene gljive (možete koristiti svježe) - 180 g.

Korak po korak

But narežite na male kockice.
Mrkvu nasjeckajte ili naribajte.
U smjesu mrkve i piletine dodajte bijeli i crveni grah.
U salatu dodajte nasjeckani svježi krastavac i naribana jaja.
Nasjeckani luk prethodno marinirajte u octu kako biste uklonili gorčinu proizvoda, a tek onda ga dodajte ostalim sastojcima.
Pržite svježe gljive, dodajte začine i luk u tavu.
Da biste dodali okus, dodajte nasjeckani češnjak u salatu i pomiješajte s majonezom.
Pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Želite li začiniti svoju salatu, umjesto obične kuhane mrkve upotrijebite korejsku mrkvu.

"Tiffany"

Osobitosti . Ovo je vrlo intrigantno jelo koje spaja nježnu dimljenu piletinu i slatko-kiselo grožđe. Salata može iznenaditi ne samo svojim okusom, već i izgledom ako je poslagana u obliku grozda.

potrebno:

dimljena piletina - 260 g;
jaje - četiri komada;
grožđe (obavezno odaberite bez sjemenki) - 220 g;
orasi - 130 g;
tvrdi sir - 180 g;
majoneza - 80 ml;
suhe šljive - 90 g;
zelje - hrpa.

Korak po korak

Da bi bila mekana, preporuča se suhe šljive prethodno namočiti u vodi 15 minuta.
Za prvi sloj potrebno je nasjeckati dimljenu piletinu, dodati joj nasjeckano začinsko bilje i pomiješati s majonezom.
Od ove mase oblikovati prvi sloj, odmah mu dati oblik grozda.
Na to stavite ribana jaja.
Ovaj sloj, kao i svi oni koji slijede, moraju biti namazani majonezom.
Suhe šljive narežite na komade i stavite na jaja.
Preko suhog voća pospite nasjeckane orašaste plodove.
Sada naribajte sir, ravnomjerno ga rasporedite po površini "hrpe".
Zadnji sloj je grožđe prerezano na pola. Ovim kriškama prekrijte cijelu površinu.

Ako niste bili u mogućnosti kupiti orašaste plodove i suhe šljive, jednostavno zamijenite ove dvije komponente jednom - jabukom. Ali odaberite voće s blagom kiselošću.

S krekerima

Osobitosti . Salata pripada proračunskoj kategoriji. Ali u isto vrijeme vrlo je ukusno i može tražiti status svečanog. Bolje je koristiti nogu.

potrebno:

tvrdi sir - 140 g;
rajčica - dva voća;
dimljeni but - 310 g;
krekeri - 80 g;
konzervirani crveni grah - 420 g;
majoneza - 90 ml;
lišće zelene salate - šest komada.

Korak po korak

Salatu trgati rukama.
But narežite na kockice.
Naribajte sir, a rajčice nasjeckajte.
Dodajte mahune.
Prije posluživanja dodajte krekere i pomiješajte s majonezom.

Kako bi se tvrdi sir lakše ribao i ne bi se sjedinio u jednu masu, stavite ga u zamrzivač na 20 minuta.

"Parisel"

Osobitosti . Salata ima izvrstan okus zahvaljujući kombinaciji dimljenih prsa sa svježim povrćem. Ovo je prava količina vitamina, s kojom se možete boriti protiv jesenskih prehlada, pa čak i plavljenja.

potrebno:

svježi krastavac - tri komada;
paprika - tri voća;
dimljena prsa - 250 g;
konzervirani kukuruz - 240 g;
zeleni luk i zelje - hrpa;
majoneza - 80 ml;
rajčica - tri voća.

Korak po korak

Piletinu narežite na trakice ili je podijelite na vlakna.
Zelje usitnite nožem.
Krastavce i papriku narežite na tanke trakice.
Rajčice narežite na kockice.
Dodajte kukuruz i pomiješajte s majonezom.

"Narukvica od granata"

Osobitosti . Lisnata salata Narukvica od nara nedavno je postala vrlo popularna. Za postavljanje koristite veliku tepsiju s oprugama (namijenjenu za pečenje kolača). A u središte se stavlja preokrenuto staklo. Zahvaljujući takvim uređajima, možete postaviti lijepu i čak "narukvicu".

potrebno:

kuhani krumpir - tri komada;
dimljena prsa - 220 g;
tvrdi sir - 180 g;
kuhana jaja - četiri komada;
kuhana repa - dva mala korjenasta povrća;
orasi - deset komada;
majoneza - 110 ml;
zelje - hrpa;
češnjak - dva režnja;
šipak - jedan.

Korak po korak

Nasjeckajte zelje, dimljeno meso narežite na komade, pomiješajte proizvode s majonezom.
Od ove sočne, aromatične mase oblikovati prvi sloj.
Sada dodajte krumpir.
Sljedeća će biti kuhana mrkva.
Za sljedeći sloj morate nasjeckati orahe i ravnomjerno ih rasporediti po površini salate.
Sastav treba upotpuniti slojem naribane cikle.
Svi slojevi moraju biti podmazani majonezom, ali ne smijete se previše zanositi ovim masnim preljevom.
Sada je vrijeme da izvadite staklo iz strukture i izvadite posudu za pečenje.
Pospite cijelu “narukvicu” sjemenkama nara tako da ne ostane niti jedna praznina koja bi vidjela unutarnje slojeve.

Lisnatu salatu treba ostaviti na hladnom najmanje dva sata kako bi sve komponente imale vremena da se što bolje prožmu.

Palačinka

Osobitosti . Zahvaljujući tankim, ukusnim palačinkama, salata postaje ne samo ukusna, već i zadovoljavajuća. Ovo jelo možete poslužiti kao samostalan doručak ili večeru.

potrebno:

sirova jaja - dva komada;
kuhana jaja - tri komada;
mlijeko - 320 ml;
konzervirani zeleni grašak - 250 g;
brašno - dvije do tri žlice;
dimljena piletina - 260 g;
ukiseljene gljive - 160 g;
majoneza - 125 ml;
crveni luk - jedna glavica.

Korak po korak

Pripremite tijesto od sirovih jaja, mlijeka i brašna.
Ispecite palačinke i ostavite da se ohlade.
Za to vrijeme pripremite preostale sastojke tako što ćete jaja, gljive, dimljeno meso i luk narezati na sitne kockice.
Ohlađene palačinke narežite na trakice i dodajte u ukupnu masu zajedno s graškom.
Pomiješajte s majonezom.

Kupus

Osobitosti. Još jedna uspješna kombinacija je kombinacija kineskog kupusa s dimljenom piletinom. A ako ovom tandemu dodate krutone, rajčice i sir, dobit ćete ukusno, zadovoljavajuće i zdravo jelo.

potrebno:

dimljena prsa - jedan i pol komad;
Kineski kupus - pola vilice;
tvrdi sir - 160 g;
rajčice (srednje) - tri komada;
majoneza - 90 ml;
kuhano jaje - četiri komada;
bijeli kruh - dva ili tri komada.

Korak po korak

Počnite s pripremom krutona, ali preporuča se dodati ovu komponentu u salatu neposredno prije posluživanja.
Bijeli kruh narežite na jednake kockice i pržite na ulju dok ne porumeni.
Krutone stavite na ubrus kako bi otpustili višak masnoće.
Nasjeckajte kineski kupus, dodajte mu nasjeckano začinsko bilje i jaja narezana na kockice.
Piletinu narežite na trakice, a sir naribajte.
Rajčice preliti kipućom vodom, odstraniti im koru, pa nasjeckati na komade i dodati u salatu.
Sada dodajte krutone.
Salatu odmah začinite majonezom i poslužite.

Na temelju klasičnog recepta za ovaj snack možete kreirati nova jela. Ako se bojite ozbiljnih promjena, pokušajte u preljev dodati malo senfa. Jelo će odmah postati pikantno. A dodatkom konzerviranog graška dobijete salatu koja pomalo podsjeća na Olivier.