Kompletan novogodišnji meni za godinu. Najukusniji losos u pećnici. Salata s kobasicom i icebergom

Svečani stol, za kojim se cijela obitelj okuplja na odmoru, trebao bi biti bogat i raznolik, ali u isto vrijeme nužno koristan. Vatreni pijetao, koji dolazi na svoje, savjetuje da si ne uskraćujete užitke. Svaka se domaćica pita: za što kuhati Nova godina 2017 , kako poštovati ovu ponosnu pticu, da godina bude uspješna, da stol uvijek bude pun.

Novogodišnji stol u godini pijetla, osim lijepih i ukusnih jela, trebao bi biti lijepo ukrašen; bolje je unaprijed razmisliti o svakom detalju kako bi se poštivala opća ideja.

Proizvodi od kojih je poželjno kuhati

Pijetao je ptica, i to ponosna, s visokim samopoštovanjem, pa ga je bolje poštovati tako da nema ptice na stolu. Jaja u salatama i tijestu bolje je zamijeniti nečim drugim.

Na stolu moraju biti žitarice. Pijetao voli proso, pšenicu, kuha kašu ili pilav, svaki član obitelji treba pojesti nekoliko žlica u čast Pijetla.

Usredotočite se na povrće i voće, ovo će svjetlosni stol i korisna, a i lijepa. Ljepota stola u ovome doček Nove godine- jedan od najvažnijih uvjeta, rezanje i posluživanje kao u restoranu, lijepa jela, dekor - glavni uvjeti.

Bilo koje meso, osim piletine, ribe svih vrsta, prihvatljivo je, kao i kavijar i plodovi mora. Ne biste trebali kuhati za buduću upotrebu, Pijetao ne voli nepotrebne troškove, ne voli rasipnike, vrlo je razborit i ekonomičan. Pokušajte izračunati količinu hrane tako da je ima dovoljno za sve, ali da ujutro ne završi u kanti za smeće. Domaćicina ekstravagancija će se obiti o glavu; vlasnica godine to neće cijeniti.

Stolni ukras

Šik uređen stol, iskričav od kristala, pun šarenog posuđa, rozeta cvijeća, po ukusu Pijetla. Usredotočite se na male rozete s jelovim granama ukrašenim nitima od umjetnih bisera, simboliziraju jaje. Svijetlo, obojeno perje od sedefa također će dodati pravu atmosferu.

Uzmi ga najbolja jela, srebrni pribor za jelo, kristalne čaše i čaše. Zlatne niti sa šljokicama omotane oko vinskih čaša prekrasan su dar za Pijetla koji voli sve što se sjaji.

Na stol obavezno stavite svijeće, proso možete sipati u čaše za vino, a u proso staviti svijeće. Savršeno će se držati i proso će biti na mjestu za Pijetla.

Novogodišnja jela za pijetla

Važno je da su sva jela prezentirana, šarena i zdrava. Može se uzeti nekoliko recepata vegetarijanska kuhinja, riješit će problem korisnosti hrane. Kako svježe salate od povrća i voća, i pečeno povrće, povrće na roštilju s mesom zdravo je jer se ne kuha, što znači da zadržava svoja blagotvorna svojstva.


Riža s plodovima mora ili povrćemsavršen prilog uz svako jelo od mesa, ili kao zasebno toplo jelo. Jednostavni proizvodi, jednostavnost pripreme, usklađenost s prehranom peradi - sve je u redu u ovim jelima. Nemojte pretjerati s uljem i prženjem; bolje je kuhati na laganoj vatri ili na pari: zdrava prehrana– jedan od najvažnijih uvjeta za početak godine Vatrenog pijetla.

Pečeno povrće trebaju biti na stolu kao simbol jednostavnosti i obilja, vrlo su prikladni za stol, laki za probavu i lijepo posluženi sa svježim začinskim biljem, vrhnjem, umacima od češnjaka ili sira.

"Haringa ispod krznenog kaputa" bolje pripremljeno s dodatkom domaća majoneza, koji je manje kaloričan, lagan i zdraviji. Postoji mnogo mogućnosti za pripremu, a svaka domaćica će izabrati za sebe najbolja opcija. Možete ga ukrasiti ne samo u slojevima, već u obliku rolade, u obliku pijetla, pri čemu mu rep možete ukrasiti u raznim bojama.

Salate od povrća S maslinovo ulje, umaci od soje, limun i senf se svakako trebaju naći na stolu. Minimalno vrijeme utrošeno tijekom pripreme, lijep dizajn i prednosti su najviše važni uvjeti Novogodišnji stol.

Proklijala zrna - što bi trebalo biti na čelu stola. Neka šalica mladog žita ili prosa bude središte vaše gozbe. Novi život, svježe klice koje niču za vaš blagdan simboliziraju novi život, obilje i povećanje obitelji. Pijetao će primijetiti vaš skrupulozan pristup poslu i nagradit će vas zdravljem i blagostanjem.

Pečeno meso, mesna štruca s povrćem i začinskim biljem – zadovoljavajuće i prekrasna jela. Muškarci će se posebno obradovati mesu s roštilja, aromatičnom roštilju, rolnicama i lešo svinjetini. Pokušajte odabrati meso nemasne sorte, nemojte kuhati za buduću upotrebu, budite ekonomičniji, budite oprezni s hranom - nemojte ljutiti heroja Nove godine. Najbolji svečani stol Nova 2017. godina – raznolika i zdrava.

Riba i plodovi mora, kokteli od plodova mora, kavijar – ne štedite na asortimanu ovih lijepih, zdravi proizvodi. Veliki tanjur sa morski koktel diverzificira jelovnik i svidjet će se ljubiteljima morskih plodova ili osobama čija prehrana ograničava konzumaciju mesa. Limun i umaci s maslinovim uljem maksimalno će pojačati okus plodova mora. Riba pečena na ugljenu, s aromatičnim biljem i začinima, poslužena uz bijela vina i voćne napitke - izvrsna opcija za one koji ne jedu meso.

Mliječna kaša Cijenit će to djeca kojima objasnite da bi žitarice trebale biti na prvom mjestu u novogodišnjoj noći kako bi im Pijetao ispunio sve želje i kako bi dobili snage za novogodišnje slavlje.

grickalice, i toplo i hladno, pokušajte diverzificirati, dodajte začinsko bilje, masline, masline, koristite biljna ulja za umake. Ne bojte se koristiti češnjak, aromatično bilje, senf i hren, izbjegavajte složene umake s alkoholom.

Mesni narezci iz prirodni proizvodi pripremljeno samostalno ili kupljeno od poljoprivrednika - najbolje kobasice i delicije. Ne sadrže pojačivače okusa, štetne boje. Pokušajte učiniti svoj stol korisnim.

Alkohol Za novogodišnja gozba Treba pažljivo birati. Pa što bi trebalo biti na novogodišnjem stolu 2017. od alkohola? Pijetao je sklon patetici, ali u isto vrijeme ne voli pijance koji ne znaju guštati, koji ne poznaju granice, pivo.

Bolje se držati vina: crvena za meso, bijela za pečena riba, pjenušava vina i šampanjac - za voće i slatkiše. Izbjegavati jak alkohol, a ako više volite votku ili viski, obogatite svoj stol koktelima jer će se u vašem društvu naći netko tko će vam skuhati bilo koju od najpoznatijih mješavina.

Vaše preferencije, ljubav prema vašim voljenima, želja da iznenadite svoje goste - ovako možete savršeno ukrasiti stol. Djeca će vam rado pomoći i biti ponosna što su sudjelovala u općoj predblagdanskoj vrevi.

Kako bi nadolazeća godina bila uspješna, trebali biste poslušati želje njenog "vlasnika" - Vatrenog pijetla. Ovaj drug je aktivan, tvrdoglav, nagao, ali lagan. Jednostavni recepti za topla jela za Novu godinu 2017. zadovoljit će ga bez upotrebe velika količina ulja i masti. Iz jelovnika treba isključiti piletinu u bilo kojem obliku, a prednost dati svinjetini, [...]

Novogodišnji ugođaj uvijek je ispunjen ne samo čarolijom, već i predblagdanskom užurbanošću priprema. Svaka domaćica razmišlja o tome što pripremiti za novogodišnji stol i želi smisliti zanimljive grickalice za Novu 2017. iznenaditi goste i voljene. Na internetu možete pronaći mnogo zanimljivih i novih recepata, pa čak i kombinirati nekoliko ideja [...]

Prema istočnom kalendaru, simbol 2017. bit će Crveni vatreni pijetao - svijetao, svrhovit, uporan i istovremeno dobar obiteljski čovjek. Stoga je ove godine bolje odgoditi putovanje i pokušati stvoriti sklad i atmosferu međusobnog razumijevanja uz pomoć lijepo postavljenog stola, koristeći Novogodišnji recepti za 2017. godinu, navedeno u [...]

Rođendani, 23. veljače, 8. ožujka. 1. svibnja, Nova godina, obiteljski praznici- razlog za postavljanje stola. Sve domaćice koje poštuju sebe pokušavaju zadovoljiti svoje voljene i prijatelje raznim jelima. Naravno, svaki kuhar ima svoje recepti s potpisom. Ali ponekad želite kuhati nešto novo i neobično. U ovom članku objavljujem približan blagdanski meni od 14 jednostavnih, ali ukusnih i originalna jela, što bi vas moglo dovesti do vlastite ideje. A za desert možete ispeći nešto neobično.

Salate i grickalice bez jaja

Lisnata salata s ananasom

Proizvodi:
– 6 komada kuhani krumpir;
– konzerva ananasa oko 560 grama;
– 3-4 češnja češnjaka;
tvrdi sir oko 300 grama;
- majoneza.

priprema:
Pomiješajte majonezu s češnjakom protisnutim kroz prešu. Trljati kuhani krumpir na krupnije ribež posolite. Stavite sloj na ravnu posudu. Širenje umak od majoneze i češnjaka. Na vrh stavite narezani ananas. Podmažite i umakom. Po vrhu pospite naribani sir. Jednostavno, ali vrlo ukusna salata spreman. Možete ga složiti kao na slici.

Za jednostavnu salatu s kojom se može nositi i početnik u kuhanju pogledajte.

Krutoni od crnog kruha s mousseom od haringe.

Sam mousse može se pripremiti unaprijed, ali krutone (krutone) morat ćete napraviti neposredno prije posluživanja.

Sastojci za 4 kriške Borodino kruha:
– 1 file haringe ili polovica cijela haringa:
– 2-3 komada mladog luka;
– topljeni sir;
– 2 kuhane mrkve;
– mljeveni crni papar;
– 4 kriške crnog kruha.

priprema:
Kruhu odrežite korice i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva da se osuši. To će trajati 5 – 7 minuta.

Haringu i luk sitno narežite. Mrkva i topljeni sir naribati na krupnije ribež. Sve stavite u blender, popaprite i dobro izmiješajte. Nemate blender? Koristite stroj za mljevenje mesa, samo ubacite finu mrežicu. Je li mousse bio malo suh? Ovisi o haringi. Dodajte žlicu majoneze ili biljnog ulja i dobro promiješajte.

S dvije žlice pažljivo oblikujte mousse i stavite na krutone. Možete ukrasiti koprom i porilukom ili po želji.

Palačinke sa lososom.

Proizvodi:
Za palačinke.

– brašno 400 gr;
– jaja 2 kom.;
– mlijeko 1 litra;
– biljno ulje 2 žlice;
– prstohvat soli;
– vanilin.

Za nadjev.
– lagano slani losos oko 100 g;
– tvrdi sir, također oko 100 g;
– kiseli krastavci 2 komada;
– majoneza 2 žlice. žlice;
– mljeveni crni papar;
– perje zelenog luka.

priprema:
Ako znate ispeći palačinke, možete ih napraviti po vlastitom receptu. A za ostalo ću nastaviti. Ako imate blender, sve sastojke stavite u zdjelu i dobro izmiksajte. Ako nije, upotrijebite pjenjaču ili vilicu. Prvo izmiksati jaja, zatim dodati mlijeko i sve ostale proizvode osim brašna, dobro izmiješati. Zatim malo po malo dodajte brašno, temeljito mijesite tijesto da se ne stvore grudice.

Ne zaboravite dobro zagrijati tavu i namazati je uljem.

Mislim da je za praznik bolje ispeći zamršene palačinke u obliku snježnih pahuljica. To se radi vrlo jednostavno. Glavninu palačinke izlijte na sredinu tave i lagano okrećući pustite da se tijesto malo razlije.

Zatim zagrabite malo tijesta u žlicu i nacrtajte šare oko njega. Tijesto možete staviti u malu plastičnu bocu i iz nje izvlačiti. To je nešto zgodnije, ali se troši više tijesta.

Kada su sve palačinke gotove prekrijte ih tanjurom ili prozirnom folijom da omekšaju.

U međuvremenu krenimo s nadjevom. Losos narežite na male kvadrate. Sir naribajte na sitno ribež. Sitno nasjeckajte i kisele krastavce. Popaprite, dodajte majonezu i sve promiješajte.

Luk izrežite na pera i poparite kipućom vodom da bude elastičniji.

Na sredinu svake palačinke stavite žlicu nadjeva, oblikujte vrećicu i pažljivo zavežite perju luka. Tijekom ovog postupka, bolje je uključiti svoju djecu ili muža, neka i oni sudjeluju u pripremama za odmor.

Ove se vrećice poslužuju hladne, no ako ih radite uoči blagdana, bolje ih je nekoliko sekundi zagrijati u mikrovalnoj pećnici kako palačinke ne bi bile pretvrde.

Mesne rolice s krastavcima i senfom.

Proizvodi:
– svinjetina 400 grama;
– kiseli krastavci 2 kom.;
– crveni luk 1 kom.;
– gorušica u zrnu 2 žlice. žlice;
– sol, papar;
– brašno za pohanje.

priprema:
Meso narežite na tanke ploške, prekrijte folijom i dobro istucite, posolite i popaprite. Krastavce i crveni luk narežite na trakice. Na svaki komad mesa stavite zrna senfa, ploške krastavca i luka.

Smotajte u rolice i učvrstite čačkalicama da se ne odmotaju. Lagano uvaljati u brašno. Stavite prvo, šavom prema dolje, u dobro zagrijanu tavu sa biljno ulje. Pržite sa svih strana dok zlatno smeđu koricu.

Gotove kiflice prerežite na pola pod uglom od 45 stepeni. Prelijte lijenim tartar umakom.

Lijeni tartar umak

Proizvodi:
– kiseli krastavci 2-3 kom.;
– glavica crvenog luka;
– češnjak 2-3 režnja;
– pola vezice peršina;
– sol, papar;
– majoneza 2 žlice;
– zrnasta gorušica.

Ovaj se umak priprema vrlo jednostavno, i što je najvažnije, brzo, ali zahtijeva blender. Usitnite sve sastojke, stavite sve osim senfa u blender i miksajte dok homogena masa. Sada dodajte senf po ukusu i promiješajte žlicom. Možete, naravno, sve sitno nasjeckati, ali za to treba vremena, a u novogodišnjim nedaćama upravo to nedostaje.

Haringa ispod krznenog kaputa u kolutu

Proizvodi:

– haringa – 1 kom .;
– krumpir – 4 kom .;
– mrkva – 1 kom .;
– repa – 1 kom.;
– majoneza – 200 g;
– luk – 1 kom.;
– ocat za kiseljenje luka.

priprema:
Prethodno izrežite luk nasumce i marinirajte u octu 2-3 sata. Ali možete ga staviti sirovo, po vlastitom nahođenju.

Krompir, mrkvu i ciklu skuhajte, ohladite, ogulite i naribajte ili narežite na sitne kockice.

Haringu ogulite, odvojite od kostiju, izrežite male komadiće.

Bolje je iscijediti ciklu kroz gazu kako biste uklonili višak vlage. Ako vam je i mrkva sočna, onda ju je bolje iscijediti.

Za roladu po stolu raširite prozirnu foliju, izrezanu plastičnu vrećicu ili foliju, tko što ima. Pomiješajte ciklu s majonezom i ravnomjerno rasporedite po foliji. Ponovno pokrijte folijom i temeljito zbijete sloj. Uklonite ovaj gornji film. Cveklu možete malo posoliti. Pokušajte svaki sljedeći sloj učiniti malo užim od prethodnog. Isto radimo i s mrkvom, samo što je sada rasporedimo po cikli. Treći sloj je krumpir s majonezom, namazan na mrkvu. Ne zaboravite ga posoliti. Zatim stavimo luk, ako ste ga kiselili, potrebno ga je pustiti da se ocijedi da ne bude premokar. I posljednji sloj je haringa. Bolje ga je položiti ne po cijeloj površini rolne, već kao dugačku cjepanicu u sredini. Sve slojeve zbijamo na isti način koristeći prozirna folija.

Pažljivo zamotajte smotuljak oko cjepanice haringe. Rubove dobro zbijemo. Zamotajte ga u isti film. Predjelo stavljamo u hladnjak do dolaska gostiju. Prije posluživanja skinite foliju i narežite na porcionirani komadi.

Užina "Callies"

Proizvodi:
– 100-200 gr. šunka ili bilo koja kuhana kobasica;
– 100 gr. bilo koji sir ili masni svježi sir, potrebno ga je posoliti;
– 1 mrkva;
– 2 češnja češnjaka;
-majoneza.

priprema:
Sir i mrkvu naribajte na sitno ribež. Češnjak protisnite kroz prešu. Sve pomiješajte i začinite majonezom. Ako koristite svježi sir, okus će biti drugačiji. Obično pola napravim sa svježim sirom, pola sa sirom.
Kobasicu ili šunku narežite na tanke ploške. Smotajte u kuglu i pričvrstite čačkalicama da se ne odmotaju. Napunite salatom. Ukrasite zelenilom i komadićima crvene boje babura paprika, masline ili samo kečap.

Punjene breskve

Užina ima zanimljiv okus zbog slatkih breskvi i slanog punjenja.
Proizvodi:
– mali, 200 grama, komad ćurećeg mesa;
– konzerva konzerviranih breskvi na pola;
- staklenka konzervirani kukuruz;
– bilo koji začinjeni sir, 200 grama;
– majoneza ili umak domaća izrada;
– sol, papar po ukusu.

Za umak:
– staklenka jogurta;
– limun;
– senf.

priprema:
Meso skuhati u slanoj vodi, ohladiti.

Dok pripremamo umak. U jogurt dodajte žličicu senfa, žlicu limunova soka i malo posolite. Sve sastojke dobro promiješajte.

Breskve vadimo iz staklenke i slažemo na ručnik. Potrebno ih je dobro osušiti. Da biste to učinili, možete ih staviti na dno prema gore kako bi se ocijedio višak soka ili svaki komad obrisati ubrusom.

Zatim morate odrezati dno radi stabilnosti, ali pazite da ne napravite rupu.

Sada narežite puretinu na sitne komade, sir naribajte na krupnije ribež i dodajte 3-4 žlice kukuruza bez soka. Pažljivo dodajte umak ili pripremljenu majonezu. Salata ne smije ispasti mokra. Soja ili majoneza ovdje se koriste samo za povezivanje proizvoda. Po potrebi dodajte sol i papar.
Nadjenite polovice breskvi i stavite ih na ravni tanjur.

Također pogledajte još jedan članak.

Salate i grickalice s jajima.

Punjena štapići od rakova.

Odmah vas upozoravam, predjelo je veliki hit, pa napravite više.
Sastojci za 10 komada ohlađenih (nemojte koristiti smrznute) štapića od rakova:

Sir naribati na sitno ribež, trećinu odvojiti za posipanje. Ostavite i žumanjak jednog jajeta. Jaja naribajte ili zgnječite vilicom. Češnjak protisnite kroz prešu. Zelje sitno nasjeckajte. Dodajte kiselo vrhnje i majonezu. Sve promiješajte. Ako volite papar, možete i njega dodati.

Štapiće rakova pažljivo odmotajte i na rub stavite nadjev. Sada štapiće treba jednako pažljivo smotati. Na tanjur stavite 4 štapića, na vrh 3, zatim dva i zadnji stavite na vrh. Završili smo s nekakvom kolibom. Pospite ga "snijegom" - sirom i žumanjak jajeta ili proteina, kako vam se više sviđa. Predjelo je spremno.

Kuglice od sira

Proizvodi:

  • kuhani krumpir 4 kom .;
  • kuhana jaja 4 kom .;
  • štapići od rakova 10 kom.;
  • tvrdi sir 200 gr.;
  • majoneza 2 žlice. žlice;
  • papar.

priprema:
Sir naribajte na sitno ribež i za sada ostavite sa strane. Krompir, jaja, štapiće od rakova narežite što sitnije, začinite majonezom i popaprite. U principu ne morate dodavati sol, ali ako jako želite, možete. Sve dobro promiješajte. Čistim rukama Uvaljati u kuglice malo manje od kokošjeg jajeta. Uvaljajte ih u sir. Umetnite ražnjiće ili čačkalice.

Metoda broj 2

Proizvodi:

  • topljeni sir 2 kom.;
  • tvrdi sir 100 gr.;
  • hrpa kopra;
  • 3 češnja češnjaka
  • 2 kuhana jaja;
  • paprika;
  • majoneza.

priprema:
Kopar unaprijed operite i dobro osušite.
Jaja i sir naribajte na sitno rende, češnjak protisnite kroz prešu i dodajte malo majoneze da masa ne bude previše mokra. Sve dobro promiješajte.
Suhi kopar sitno nasjeckajte. odlazimo. Tri imaju i sir na sitno ribež. I također ga ostavljamo po strani. Papriku sipati u tanjir. Kao i u prethodnom receptu, oblikujemo kuglice i jednu po jednu uvaljamo u začine. Dobili smo smiješne šarene lopte.

Metoda br. 3

Proizvodi:

  • veliki paket štapića od rakova;
  • 150-200 grama sira;
  • 5-6 češnja češnjaka;
  • 4 kuhana jaja;
  • 3 žlice. žlice majoneze.

priprema:
Štapiće rakova naribajte na sitno ribež i ostavite sa strane - to je naš preljev. Sir i jaja također naribamo na sitno ribež, češnjak provučemo kroz prešu. Dodajte majonezu, sve dobro promiješajte. Kuglice radimo kao u prethodnim receptima. Svaku kuglicu uvaljajte u strugotine štapića od rakova.

Kao ukras za sve tri metode pripreme sira "Raphaelok" možete koristiti marinirane šampinjone, zabodene ražnjićima ili čačkalicama.

Recepti za topla blagdanska jela

Svinjsko meso i krumpir u rukavu.

Proizvodi:

  • svinjsko meso, po mogućnosti vrat, 1 kg;
  • suhih šljiva bez koštica 200 gr. Može se zamijeniti suhim marelicama, trešnjama, bilo kojim bobičastim voćem ili gljivama. Za marinadu:
  • jedna i pol žličica perike:
  • senf grah 2 žličice;
  • obična senf jedna i pol žličica;
  • češnjak 3-5 češnja;
  • biljno ulje 4 žlice;
  • ne-gorki med 1 žličica;
  • sol 1 žličica;
  • mljeveni crni papar po ukusu.

Za krumpir.

  • krumpir srednje veličine 1 kg;
  • biljno ili maslinovo ulje 3-4 žlice;
  • sol oko pola žličice;
  • bilo suho po vašem ukusu pola žličice.

priprema:

Suhe šljive popariti kipućom vodom. Suha.

Meso operite i osušite salvetom. Napravite duboke rezove ne potpuno na udaljenosti od 1-1,5 cm.

Sve sastojke za marinadu dobro izmiješajte, češnjak protisnite kroz prešu.

Meso je dobro premazati marinadom, ne zaboraviti na džepove.

Stavite sve suhe šljive u svaki džep. Meso pažljivo prebacite u vrećicu za pečenje. Rukav bi trebao biti 2 puta duži od komada. Pričvrstite rukav s obje strane i stavite ga u hladnjak na dan ili malo manje.

Kada treba kuhati, uzmite krumpir i odrežite mu dno s jedne strane.

Ulje, sol i začine dobro izmiješajte i izlijte krumpir na vrh, ne zaboravite da uđete u rupe. Sada stavite gotov krumpir zajedno s kalupom u rukav za pečenje i pričvrstite ga s obje strane.

Izvadite rešetku iz pećnice da se ohladi. Samu pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Sada formu s krumpirom i formu s mesom stavite na roštilj. Pecite sat vremena.

Kad se gotovi krumpir i meso malo ohlade, prebacite ih u posudu, prvo zacijepite rukavac i narežite meso na porcije.

Narežite meso u velikim komadima, posolite, popaprite i pržite vruća tava s obje strane dok ne porumene. Stavite u lonac.

Izrežite luk na pola prstena i pržite dok zlatne boje u ulju koje ostane nakon prženja mesa. Staviti spremni luk u tavu na vrh mesa.

Nadopunite tople vode tako da malo ne prekrije meso. Pirjajte sat vremena na laganoj vatri.

Orahe popržite na tavi ili u pećnici oko 3 minute.

Dodati u gulaš pasta od rajčice, razrijeđen u čaši tople vode, začiniti solju - ravna žlica i šećerom - vrhom žlica, te biberom po ukusu. Dodajte lovor, suhe šljive i orahe. Zatvorite poklopac i kuhajte meso dok ne bude kuhano, oko pola sata. Ne zaboravite kušati preljev kako biste na vrijeme prilagodili okus ako vam nešto nije po volji. Poslužite uz bilo koji prilog.

Dobar tek! Nadam se da ćete se dobro zabaviti ovih praznika!

Ah, naći ćeš 5 jednostavne dijete s jelovnikom za svaki dan .

Reci VK

Sada je vrijeme da radite ono što volite - pripremite izbor recepata za novogodišnji jelovnik. Bolje je unaprijed razmisliti o svemu, napraviti popis jela i kupiti sastojke, tako da ne morate provoditi sate u redovima.

Ovaj put izbor fotorecepata bit će zanimljiv, budući da je 2017. godina vatrenog pijetla, a to nas obvezuje da nešto poduzmemo. Neću reći da doista vjerujem u sve vrste takvih znakova. Dapače, to je samo igra - napraviti jelovnik za novogodišnji stol koji će vam pomoći da nadolazeću 2017. godinu provedete sretnije, sretnije i zabavnije!

I sve tome ide u prilog. Pogledajmo kakav je Vatreni pijetao, što voli i razmazimo njega i sebe. Provjerimo koje gastronomske poteze Petya ne odobrava. Ove godine ćemo se morati pretvarati da ne jedemo piletinu. Da, stvarno neću kuhati piletinu, puretinu i tradicionalnu patku s jabukama.

Prilikom postavljanja recepata za novogodišnji jelovnik 2017., provjerio sam ispunjava li jelo ove jednostavne zahtjeve:

  • Jelo bi trebalo biti svijetlo i elegantno, poput duginog perja ptice
  • Recept bi trebao biti jednostavan i pristupačan - uostalom, pijetao nije egzotična ptica, već domaća ptica
  • Nema ptica na jelovniku
  • Obavezno – jelo od žitarica (pita, kolač, mahunarke u salatama i sl.)
  • Više recepata s povrćem.

To su bili zahtjevi koje je diktirala “godina pijetla”. Sada ću dodati par želja od sebe kao kuhara:

  • Svi recepti trebaju biti jednostavni, jer ne želite cijeli dan pušiti na četiri plamenika
  • Po mogućnosti - bez skupih sastojaka, tu se slažem s pijetlom sto posto.

Dakle, ako odobravate takve "ulazne podatke", pročitajte moj izbor fotorecepata za proslavu Nove godine.

Nekoliko jednostavnih novogodišnjih salata

Logičan nastavak - što učiniti s bundom? Mislim da će ove godine biti bunda! Jeftin, svijetao, voljen od svih i ne podliježe sankcijama Pijetla, jer nema pileće meso. Usput, nema zabrane kokošjih jaja, zar ne?

imam jednu zanimljiv recept bunde Prijatelji su mi nedavno dali vrlo pametnu varijantu salate. Razlikuje se po tome što sadrži minimalno majoneze i sadrži jabuku. Sada ću ukratko opisati slojeve. Svi sastojci, osim haringe i luka, naribaju se i polažu u slojeve sljedećim redoslijedom:

  1. Kuhani krumpir
  2. Kocke haringe ili lososa
  3. Sitno nasjeckati luk (prethodno popariti kipućom vodom)
  4. Prelijte s malo rafiniranog biljno ulje
  5. Kuhani krumpir
  6. Majoneza svijetla mrežica
  7. Jabuka
  8. Majoneza svijetla mrežica
  9. Kuhana mrkva
  10. Majoneza svijetla mrežica
  11. Repa.

Imajte na umu da majoneza dolazi samo u koraku 7. Nedavno sam isprobala ovaj recept za bundu i svima se svidio. Jabuka savršeno pristaje i čini salatu pikantnijom i sočnijom. Ovo mi je sada vjerojatno najdraža verzija glavne zimske salate.

Zalogaji za novogodišnji stol

Prvo o čemu trebamo razmisliti je kako možemo staviti na stol recept za mahunarke. I stoga - jednostavno "must have" (engleski - "trebalo bi biti") na novogodišnjem stolu. Recept udovoljava svim našim zahtjevima bez iznimke. Uzimamo gotov grah, što značajno ubrzava proces kuhanja. Inače, ovo predjelo je pogodno i za riblje i za mesne gozbe.

Mi ćemo biti odgovorni za svjetlinu i svečanost. Pogledajte izbor od 15 mojih najjednostavnijih i najosobnije testiranih recepata. Kupite svijetle ražnjiće unaprijed, dobro će vam doći.

Topla jela

Ako ste se odlučili za ribu za novogodišnji stol, preporučujem vam ovaj jednostavan recept -.

Ovo je također cool stvar - isti losos, ali uži. Isto vrijeme kuhanja 15 minuta.

Ako se odlučite počastiti glavnim jelom od mesa, savjetujem vam da obratite pažnju na ovaj jednostavan, a ujedno... Glavni zadatak ovdje je nabaviti pravo meso. Ima vremena za traženje ☺ Janjetina je odmah pečena sa prilogom, što nas opet štedi nepotrebnog stajanja za štednjakom.

Ali o ovome luksuzno jelo Već sam ti rekla - bez čega je Nova godina?

Za desert

Deserti su obično naporni. Za Novu godinu želim napraviti nešto ukusno i brzo. Novu godinu ne povezujem samo s aromom mandarina, već i s kombinacijom jabuke i cimeta. Našao sam kod kuće cool recept. Vrlo brzo se kuha i izgleda ukusno. Uz šalicu crne kave i kuglicu sladoleda od vanilije - samo pjesma.

Od jednostavnih blagdanskih slatkih recepata mogu preporučiti ovaj, bijel kao snijeg.

Novogodišnji jelovnik 2017. trebao bi biti poseban. Simbol nadolazeće godine je Crveni vatreni pijetao. Po svom temperamentu ova ptica je vrlo ponosna, lijepa, vesela, drska, ali ljubazna. Formiranju novogodišnjeg jelovnika morate pristupiti s posebnom odgovornošću.

Pijetao je vrlo vesela ptica, pa jednostavno neće tolerirati tupost i dosadu za novogodišnjim stolom. Novogodišnji jelovnik 2017 trebao bi biti svijetao, ukusan, ali lagan. Hrana na stolu treba biti zdrava.

Priprema novogodišnjeg jelovnika mora se uzeti s posebnom odgovornošću.

O čemu svi sanjaju u novogodišnjoj noći 2017.? Naravno, o početku nekog divnog čuda i luksuzne gozbe. Prekrasan dizajn i postava stola oduševit će vaše goste. Na ovoj stranici pokušali smo prikupiti za vas najbolje, najukusnije i zanimljiva jela Za svečana gozba. Ako još ne znate što kuhati za godinu pijetla, onda će vam ovaj članak dobro doći.

Skladanje Novogodišnji meni 2017., napominjemo da jela trebaju biti ukusna, zdrava i što ljepše prezentirana. Vrlo je važna prezentacija jela na stolu i posluživanje velika vrijednost, stvarajući svečanu atmosferu.

Prilikom izrade novogodišnjeg jelovnika imajte na umu da 2017. godine počinje godina vatrenog pijetla. Potrebno je umilostiviti simbol godine kako bi vas pratila sreća. Mora biti prisutan na stolu jelo od mesa ili s ribom. Ne treba zaboraviti ni na salate, predjela, nareske i dobra pića.

U nastavku ćete pronaći detaljne informacije korak po korak recepte s fotografijama koje se mogu uvrstiti u novogodišnji meni.

Ukusno vruće jelo za godinu pijetla 2017. je pečena govedina.

Fotografija: Recepti za dom

Izvrsno toplo jelo na novogodišnjem jelovniku bit će pečena govedina s krumpirom. Bilo bi jako dobro ovo jelo pripremiti za doma i za goste. Prvo pečenje s krumpirom je jako ukusno, a drugo vrlo je zasitno. Meso i krompir – univerzalno jelo, koji će se svidjeti svima. Štoviše, vrlo je zgodan; može se poslužiti i kao baza i kao prilog. Također i ovaj ukusan recept Priprema se relativno brzo.

U principu, za pečenje možete koristiti bilo koje meso. Međutim, govedina ili teletina su najprikladniji za ove svrhe. Ovaj recept namijenjeno za 4 porcije.

Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

  • Govedina - 500 grama.
  • Luk - 1-2 komada.
  • 2 srednje rajčice.
  • Krompir 5-6 komada.
  • Paprike (grašak) - 6-7 komada.
  • Umak - 1 žličica.
  • Začini, sol - po ukusu.

Priprema korak po korak.

  1. Prvi korak je kuhanje mesa. Očistimo žilice i filmove, odrežemo masnoću, isperemo hladna voda i izrezati na male komadiće.
  2. Zatim popržite meso.
  3. U zagrijanu tavu ulijte ulje i stavite meso. Pržite na srednjoj vatri 8-10 minuta. Stalno miješajte da se ravnomjerno ispeče s obje strane.
  4. Pri kraju prženja posoliti i dodati začine po ukusu.
  5. Ogulite luk i narežite ga na pola kolutića.
  6. Dodajte ga mesu i pirjajte još 10 minuta, poklopljeno.
  7. Rajčice dobro operite i narežite na kockice.
  8. Mesu i luku dodati paradajz.
  9. Nastavljamo pirjati još 10 minuta, au međuvremenu počinjemo raditi krumpir.
  10. Krompir ogulite i operite, narežite na sitne kockice.
  11. U tavu stavite krumpir i lagano ga posolite.
  12. Dodajte umak.
  13. Sve sastojke kuhajte 30 minuta dok ne omekšaju.
  14. Poslužite vruće, ukrasite začinskim biljem na vrhu.

Novogodišnja salata 2017. "Slatki pijetao".


Sastojci:

  • Dimljena kobasica - 200 grama.
  • Krompir - 350 grama.
  • Marinirani šampinjoni - 250 grama.
  • Jabuke - 200 grama.

Krompir skuhajte, ohladite i ogulite. Krumpir narežite na kockice, a kobasicu na trakice. Gljive sitno nasjeckajte. Jabuke moraju biti oguljene i narezane na trakice. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Salata "Shaggy Cockerel" za Novu godinu 2017.

Sastojci:

  • Krompir - 300 grama.
  • Cikla - 200 grama.
  • Dimljena kobasica - 300 grama.
  • Luk - 150 grama.
  • Mrkva - 200 grama.
  • Češnjak.
  • Sol.

Skuhajte mrkvu, ciklu i krumpir. Pustite da se ohladi i ogulite. Luk narežite na kockice i prelijte kipućom vodom 15 minuta. Zatim ocijedite vodu, a luk isperite u hladnoj vodi. Kobasicu narežite na trakice. Krompir i mrkvu sameljite na sitno ribež.

Zatim protisnite češnjak i dodajte ga u majonezu. Posolite i promiješajte. Stavite krumpir na dno zdjele za salatu, namažite majonezom, zatim sloj cikle, opet majoneza, luk, mrkva, majoneza na vrhu. Zadnji sloj je kobasica. Sve salate za Novu 2017. godinu.

Prženi pita kruh s nadjevom za međuobrok.


Fotografija: Ukusni lavaš

Prženi pita kruh s nadjevom vrlo je jednostavan i ukusno jelo za Novu 2017. Ovo je prekrasno predjelo za blagdanski stol. Nadjev ovog jela može biti vrlo različit, opisat ćemo postupak pripreme s nadjevom od piletine, kobasice i slatke paprike.

Za pripremu jela trebat će vam sljedeći sastojci:

  • Lavash - 1-2 komada.
  • Pileći file - 300 grama.
  • Kobasica - 100 grama.
  • Paprika - 1 komad.
  • Luk – 1 komad.
  • Svježa rajčica - 1 komad.
  • Češnjak – 1 češanj.
  • Sol, začini - po ukusu.
  • Biljno ulje.
  • Majoneza.

Proces kuhanja:

rez pileći file na male komadiće. Posolite i popaprite po ukusu. Pržite u biljnom ulju 5-7 minuta.

Dodajte nasjeckani luk i pržite s piletinom 3-4 minute. Nakon toga u tavu dodati kobasicu i papriku.

Zatim u tavu dodajte rajčicu i pirjajte 10 minuta na laganoj vatri. Na kraju dodati nasjeckani češnjak.

Pita kruh narežite na pravokutnike. Dimenzije cca 15x20 centimetara. Na rub pita kruha stavite 1-1,5 žlicu nadjeva. Prelijte majonezom po ukusu.

Presavijte rubove pita kruha i zarolajte ga u roladu.

Sada pržite pita kruh s nadjevom u tavi dok ne porumeni na laganoj vatri.

Ispalo je vrlo ukusan zalogaj za Novu 2017. Poslužite vruće. Sve grickalice za Novu 2017. godinu.

Raffaello za Novu 2017. godinu za desert.


Raffaello je jedan od najomiljenijih slatkiša odraslih i djece. Možete ih pripremiti sami kod kuće. Postat će divan desert za Novu 2017.

Za izradu Raffaello bombona potrebno vam je (za 30 bombona):

  • 400 grama kondenziranog mlijeka.
  • 250 grama kokosovih pahuljica.
  • 50 grama maslaca.
  • 30 komada badema.
  • Malo vanilije.

Prvi korak je izlijevanje kokosovih pahuljica u zasebnu posudu. Ostavite malo za posipanje.

Zatim u ovu smjesu morate dodati kondenzirano mlijeko i dobro promiješati.

Sada pokrijte posudu prozirnom folijom i stavite je u hladnjak na 7-10 sati.

Za to vrijeme ćemo pripremiti orahe. Bademe prelijte kipućom vodom 3-4 minute i skinite kožicu. Zatim ih sušite u tavi 3 minute.

Sada izvadimo posudu i od smjese oblikujemo kuglicu u obliku bombona. Ubacite bademe u sredinu kuglice. Na kraju posuti po vrhu pahuljice kokosa. Nakon toga bombone vratite u hladnjak na 3-4 sata.

Što je bliži dugo očekivani praznik, to se više domaćica zbunjuje što kuhati za novogodišnji stol kako bi zadovoljile vlasnika praznika - Vatrenog pijetla.

Koji je najbolji novogodišnji meni za 2017.? Pijetao je ozbiljna ptica, on je za prirodnost i jednostavnost. Stoga, jela ne bi trebala biti složena priprema, a sama hrana ne smije biti teška i masna. Na stolu treba stajati drvena posuda u koju se sipa proso ili proso. Idemo pogledati jednostavni recepti, koji su idealni za novogodišnji stol u godini pijetla.

Predjela i salate na novogodišnjem meniju 2017

Kod pripreme predjela i salata prednost treba dati šarenim namirnicama kao što su:

  • narančasta mrkva, naranče, mandarine
  • crvene rajčice, šipak
  • zeleni krastavci, paprika, kivi
  • žute banane, ananas

Izvrsna opcija je svima omiljena "haringa ispod bunde" i salata "Olivier". Želite li pokušati kuhati nešto neobično? Za vas - recept za salatu od kuhane ribe.

Salata "Novogodišnje raspoloženje"

Ova ukusna i zadovoljavajuća salata pripremljena je od pristupačne ribe - plavca. Za pripremu je potrebno svega nekoliko minuta, ali ovu salatu možete ručati ili poslužiti kao obrok. lagana večera. Još jedna zabrana za novogodišnji stol 2017 je kokošja jaja. Ali lako se mogu zamijeniti onima od prepelica. Ili samo izrezati u malim količinama u salatu.

Trebat će vam:

  • plavušicu (uzeti file);
  • tri prepeličja jaja;
  • dva krumpira;
  • dvije rajčice;
  • crvena paprika babura;
  • majoneza;
  • sok od limuna;
  • kopar, peršin, bosiljak;
  • sol.

Priprema

  1. Ispiranje riblji file, prokuhati, posoliti vodu, izrezati na sitne kockice.
  2. Krompir operite, skuhajte, ogulite i izrežite na isti način kao i ribu.
  3. Skuhajte jaja, skinite im ljusku, narežite ih.
  4. Oprane rajčice također narežite na kockice.
  5. Pripremljene proizvode pomiješajte i posolite. Sve zelje oprati, osušiti, nasjeckati na manje komade.
  6. Pomiješajte majonezu sa svježi sok limun, začinite salatu.
  7. Da biste lijepo ukrasili salatu, možete je ukrasiti u obliku pijetla. Usitnjeni žumanjci i bjelanjci savršeni su za to. prepeličja jaja, sitno narezana paprika.

Budući da je pijetao vegetarijanac, prednost dajemo povrću i voću. To znači da se sve zelje, kiseli krastavci, povrće i voće stavljaju na velike tanjure. Ali meso i kriške kobasice- na malim tanjurićima. Bolje ga je napraviti s pšeničnim ili žitnim kruhom. pijetlovi velika prednost dati sira. Da biste zadovoljili domaćina praznika, dovoljno je poslužiti najrazličitije komade.

Ne zaboravite na gljive! Marinirani i soljeni, prženi i punjeni... Gljive na novogodišnjem stolu 2017. – savršen zalogaj u godini pijetla.


Punjene gljive

Trebat će vam:

  • šampinjoni - 11-13 kom.;
  • luk – 1 kom .;
  • brašno - 1 žličica;
  • mlijeko ili 10 posto vrhnja - 150-200 ml;
  • sir - 75 g;
  • biljno ulje - 2 žlice;
  • sol i također crna mljeveni papar okusiti.

Priprema

  1. Odaberite devet najvećih dostupnih gljiva, a ostale zajedno sa peteljkama odvojite za pripremu nadjeva.
  2. Za nadjev je potrebno popržiti luk na mala količina maslac dok ne porumeni.
  3. Gljive za nadjev nasjeckajte i dodajte u tavu s lukom. Glavna stvar je ne prekuhati hranu.
  4. Nakon pet minuta dodajte brašno i dobro promiješajte.
  5. Zatim pažljivo ulijte mlijeko ili vrhnje. Stalno miješati.
  6. Pri kraju kuhanja posolite i popaprite. Neka malo odstoji dok se smjesa ne zgusne.
  7. Nadjev staviti u oprane, oguljene šampinjone i na to naribati sir.
  8. Dalje je potrebno zagrijati pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva.
  9. Stavite punjene gljive na lim za pečenje namazan biljnim uljem i pecite 25 minuta. Pažljivo ih promatrajte dok se kuhaju.
  10. Poslužite na stol posuto sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Pijetla možete razmaziti raznim pecivima i sushijem. Najvažnije je da ne sadrže meso, što je po volji domaćina praznika. Rado će odobriti prisutnost riže i ribe.


Koluti od haringe i svježih krastavaca

Dobra stvar kod predstavljenog snacka je što se može reproducirati u nekoliko minuta. Najvažnije je imati ga pri ruci potreban set sastojci.

Trebat će vam:

  • lagano slana haringa,
  • svježi krastavac,
  • maslina;
  • krem sir.

Priprema

  1. Očistite haringu od filma, kostiju i iznutrica. Morate pripremiti filet haringe - stavite ga ispod filma i malo ga istucite nožem.
  2. Oprani krastavac narežite na ploške – to će biti osnova rolade.
  3. Podlogu za roladu namažite krem ​​sirom i stavite file haringe. Prozirnom folijom pažljivo zamotajte roladu i odložite je. hladnjak na par sati.
  4. Nakon što je prošlo vrijeme, izvadite roladu i narežite na porcije, ukrasite vrh po svom ukusu - sir, škampi, masline.

Glavna jela za novogodišnji stol 2017. u godini pijetla

Neizostavna poslastica na blagdanskom stolu su prilozi koji uključuju najrazličitije povrće. Raznobojni gulaš odn tepsija od povrća. Od mesa je bolje odabrati svinjetinu, govedinu ili janjetinu. Ni u kojem slučaju ne kuhajte piletinu.


Pečeni svinjski file

Za one koji nemaju vremena za stvaranje kompleksa kulinarska remek djela, recept će poslužiti kuhanje svinjetine u pećnici. Potrebno je samo nekoliko koraka do mesna poslastica postao prepoznatljivo novogodišnje jelo.

Trebat će vam:

  • nemasni svinjski file - 500-700 g;
  • limun papar - 5 g;
  • pola limuna;
  • balzamični ocat - 5 ml;
  • senf sa sjemenkama - žličica;
  • češnjak - 3-4 režnja;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • sol, papar - po želji.

priprema:

  1. Kuhanje počinje pranjem mesa i sušenjem. File je potrebno dobro osušiti da na njemu ne ostane niti jedna suvišna kap vode. Zatim u mesu napravite nekoliko rezova i u njih ubacite nasjeckane režnjeve češnjaka.
  2. Sada pripremite marinadu - ulje, sok od limuna iscijeđen iz pola voća, ocat, obje vrste paprike i senf, pomiješajte. Posoliti po ukusu. U dobivenu smjesu dobro natopite meso. Zatim filete zamotajte u foliju i stavite u hladnjak da se prožmu. Ovo će trajati oko sat vremena.
  3. Nakon predviđenog vremena meso, također u foliji, stavite u pećnicu. Pecite sat vremena na 180 stupnjeva. Čim se gotov file ohladi, možete ga isjeći i ukrasiti na tacni svježe povrće i zelenila.

Slažem se, nema ništa komplicirano u kuhanju svinjetine. Imat ćete vremena za stvaranje drugih jela, a vaši gosti će biti oduševljeni tako jednostavnim, ali neobičnim ukusna poslastica.

U svoj blagdanski jelovnik možete dodati plodove mora, škampe, rakove, žele ili pečenu ribu.


Pečeni losos u umaku s povrćem

Trebat će vam:

  • odrezak lososa - 6 kom .;
  • krema - 100 gr.;
  • prirodni jogurt - 200 g;
  • začini - 1 žlica;
  • razno povrće – 300 g;
  • limun - 1/4 dijela;
  • maslinovo ulje.

Priprema

  1. Odreske lososa operite i osušite. Podmažite ih sok od limuna i začinima.
  2. Napravite umak: vrhnje pomiješajte s jogurtom.
  3. Uzmite lim za pečenje i namažite ga maslinovim uljem. Stavite odreske na lim za pečenje i premažite gotov umak. Rasporedite povrće po cijeloj preostaloj površini lima za pečenje.
  4. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite losos najmanje dvadeset minuta. Pečenu ribu nakon kuhanja izvadite i stavite na tanjur.

Slatki deserti za novogodišnji stol 2017

Pijetlovi su ljubitelji slatkog. Stoga prisutnost raznih slatkiša mora biti prisutna na novogodišnjem stolu. Oduševit će i djecu i junaka prigode. Može se učiniti peciva od bobičastog voća od lisnatog tijesta, biskvit kolači, kolač. Napravite raznobojnu poslasticu od želea u obliku crva. Ali ipak, ne biste trebali preopteretiti novogodišnji stol slatkišima i masnu hranu. Predlažemo da se okušate u pripremi “laganih” slastica.


"Lagana" novogodišnja torta od jogurta

Trebat će vam:

  • punomasni jogurt – 1/2 šalice;
  • maslinovo ulje - 150 g;
  • šećer - 1 staklo;
  • jaja - 3 kom .;
  • vanilija - 1 žličica;
  • brašno - 1/2 šalice;
  • prašak za pecivo -1 žličica;
  • soda - 1/2 žličice bez slajda;
  • muškatni oraščić– prstohvat;
  • sol - 1/2 žličice.
  • jogurt - 500 ml;
  • limun - 1 kom .;
  • šećer - 1/2 šalice;
  • vanilin - 1 žličica;
  • vrhnje (šlag) - 500 ml;
  • želatina - 10 g;
  • voće i orasi za dekoraciju.

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Kalup za tortu obložiti papirom (pek papirom) i namazati maslinovim uljem.
  2. Jogurt, puter, šećer, jaja i vaniliju pjenasto umutiti. U smjesu dodajte brašno, sodu bikarbonu, muškatni oraščić, prašak za pecivo i sol. Sve dobro promiješajte. Ulijte tijesto u kalup i pecite sat vremena.
  3. Kolač ohladite i prerežite na dva dijela.
  4. Za kremu umutite jogurt sa šećerom i vanilijom, u smjesu dodajte koricu i sok jednog limuna. Zatim umutiti vrhnje i dodati ga u jogurt sa šećerom. Želatinu otopiti u vodi u omjeru navedenom na pakiranju i dodati u kremu.
  5. Podmažite kolače kremom i ukrasite svježe voće, orasi.
  6. Tortu do posluživanja spremite u hladnjak.

Još jedna sjajna opcija mogla bi biti "svjetlo" kolač od banane od kolačića.


Torta od keksa "Banana novogodišnje raspoloženje"

Za test:

  • 700 gr. bilo koji kolačići od prhkog tijesta;
  • Za kremu:
  • banane (zrele) - 5 kom.;
  • raznobojna marmelada - 100 gr.;
  • šećer u prahu - 240 g;
  • kiselo vrhnje - 2 šalice;
  • ½ pločice čokolade;
  • vanilin.

Priprema

  1. Napravite kremu. Da biste to učinili, tucite kiselo vrhnje mješalicom ili pjenjačom i šećer u prahu, dodajte vanilin u kremu.
  2. Banane ogulite i narežite na ploške.
  3. Pripremite kalup za tortu. U to slažite red kolačića, red kreme, red banana itd.
  4. Formirajte tortu, vrh i rubove premažite kremom, pospite naribanim fino ribežčokolada.
  5. Ukrasite kandiranim voćem ili marmeladom.

Ugodne nevolje

Priprema raznovrsnost jela za svečani novogodišnji stol - ovo je vrlo radno intenzivan zadatak. A u isto vrijeme i ugodno. Želim da sve bude savršeno. Ako zadovoljite potrebe i hirove Vatrenog pijetla, on će sa zahvalnošću prihvatiti sve napore i bit će prijateljski nastrojen tijekom cijele godine.



Učitavanje...Učitavanje...