Kongresni hotel "Taganrog" (2008) nalazi se u južnom gradu na obali Azovskog mora. Hotel savršeno kombinira atmosferu statusnog art hotela i istinskog ruskog gostoprimstva.
Hotel ugodno iznenađuje svojim izuzetnim interijerom i europskom razinom usluge. Elegantan dizajn dvorane, udobne sobe, izvrsna kuhinja restorana Fat and Thin i kolekcija najboljih svjetskih pića lobby bara Anchor i Cinnamon neće ostaviti ravnodušnim niti jednog gosta.
Vama na usluzi— cijeli niz usluga (Internet, transfer, pranje rublja, itd.), idealni uvjeti za održavanje poslovnog sastanka i obiteljske proslave, kao i mogućnost rezerviranja vikend ture. Jedini hotel europske razine u Taganrogu, Taganrog Congress Hotel pružit će vam nezaboravno iskustvo boravka na obali Azovskog mora.
Kongresni centar Taganrog središnja je poslovna i informacijska platforma grada Taganroga i juga Rusije. Hotel ima konferencijske sobe za sve događaje: od velikih javnih sastanaka do privatnih VIP pregovora. Udobnost sudionika osigurava autonomni sustav kontrole klime i udoban talijanski namještaj. Hotel nudi široku paletu opreme: jedinstveni zvučni i rasvjetni sustavi, prezentacijska oprema, internet za video i online konferencije, namjenske telefonske linije.
Uzimajući u obzir vaše želje, možemo vam ponuditi transformabilne dvorane različitih veličina kapaciteta od 8 do 250 gostiju, kao i sobu za sastanke.
U kongresnom hotelu "Taganrog" možete održati kompleksan događaj koji će uključivati smještaj u sobama kategorije Business i Suite. Apartmani, restoranska usluga, kongresna događanja, svečana večera. Vodimo brigu o cjelokupnoj organizaciji događaja: od narudžbe avio karata do organizacije press konferencije.
Restoran "Debeli i mršavi": Svatko tko je imao zadovoljstvo kušati jela prave europske kuhinje sanja o ponovnom uživanju u njima. Sada je to još lakše učiniti...
U restoranu Fat and Thin uvijek možete održati poslovni sastanak, poslovni ručak, romantičnu večer s voljenom osobom, organizirati korporativnu zabavu, proslaviti svoje značajne datume ili jednostavno sjediti s prijateljima, uživati u ugodnoj glazbi, originalnim jelima i izuzetna usluga. Za svaki događaj u restoranu moguć je individualni odabir jela i pića.
Lobby bar "Sidro i cimet": U lobby baru Anchor i Cinnamon možete se udobno smjestiti i mirno popiti čašu vina ili čašu piva. Širok izbor salata, vrhunskih vina i slasnih slastica - sve će vam to pružiti nesvakidašnji užitak. Uvijek nam je drago vidjeti vas!
događaji EVENT: Dobar banket uvijek stvara okruženje koje potiče ljude na komunikaciju. Susreću se stranci, poznanici postaju prijatelji, partneri sklapaju uspješne poslove... I sve to zahvaljujući neformalnoj atmosferi na visokoj razini.
Danas je vedar korporativni duh jedna od glavnih komponenti imidža svake tvrtke. Stoga je organizaciju čak i male gozbe bolje prepustiti profesionalcima. Štoviše, Kongresni hotel Taganrog ima sve komponente za to: banketnu dvoranu DON-PLAZA za 250 sjedećih mjesta, udobnu dvoranu restorana Tolstoy and Thin, Anchor and Cinnamon bar, izvrsnu kuhinju s mogućnošću odabira jela, uzimanje uvažavanje svih gastronomskih preferencija, jedinstvena karta vrhunskih vina, bogat show program, ali prije svega mogućnost da postanete glavni likovi “drame” napisane posebno za vas i vaše goste.
Tako je lijepo imati omiljeni restoran u svom gradu, gdje je uvijek lijepo doći opustiti se i uživati u omiljenoj atmosferi.
samo takva ustanova.
Kao što znate, srce svakog dobrog restorana uvijek je bila i ostala kuhinja, a moderna azijska kuhinja uvijek doprinosi nevjerojatno visokokvalitetnim rezultatima i neusporedivom okusu. Razvoj jelovnika restoran "Debeli i mršavi"
- djelo brand chefa! Ovdje nećete naći banalna jela koja se toliko koriste u mnogim restoranima u Kijevu. Filozofija restorana je pripremati jela uz očuvanje nepromijenjenog stila i tradicije formirane tijekom postojanja ovog objekta. Drugim riječima, uvijek idemo u korak s vremenom, a pritom zadržavamo “vlastito lice”. U restoran "Debeli i mršavi"
Jedinstvena i svestrana ustanova. I ponosni smo na to! Najbolji restorani se ne mogu pohvaliti atmosferom kakvu mi imamo! Trudimo se učiniti sve da Vaše vrijeme provedeno ovdje prođe neprimjetno i sa zadovoljstvom. A ako ste u nedoumici, dođite i uvjerite se!
– Valentina i Aren Martirosyan i Evgenia Naidenko. Za razliku od obiteljskog kafića u rezidencijalnom naselju, ovo je restoran za odrasle koji su djecu ostavili kod kuće i večer će nastaviti na plesu. Ime je posveta prijateljstvu i dugo planiranom imenovanju, kojemu je bilo suđeno da sada zaživi.
01 / 2
Prostor je uređen kao studioYØDEZEEN. To je potkrovlje s hladnim sivim kamenom i ciglom, toplim drvenim podovima, puno zelenila i prozorima od poda do stropa. Prva soba ima stakleni kamin i cijeli zid od držača za boce, a druga ima vitrinu, zidove od penjačkog zelenila i knjige s horizontalnim policama za njih - svaka svoju. Tu je i bar i nargile. Postoji mala odvojena prostorija za tvrtke. U tijeku je izgradnja velike dvoetažne terase s vodom koja će biti gotova do jeseni.
01 / 2
Obrazovni program
Prvo, shvatimo temu. Svi u Kijevu već su shvatili da je Nikkei kuhinja moderna. Ali saznajmo što je to i zašto ga, zapravo, morate isprobati. Nikkei je naziv destinacije koja se na gastronomskoj karti pojavila zahvaljujući japanskim imigrantima u Peruu. Ovo je spoj kuhinja dvaju naroda, baziran na svježim morskim plodovima, ribi, supernamirnicama kvinoji i batatu, različitim vrstama čili papričica i umacima od kojih je glavni ponzu, baziran na japanskom agrumu yuzu.
Pavel Rukomeda, brand chef restorana Tolstiy & Tonkiy
"Kuhinja naše Restoran je zastupljen u tri smjera - panasia, nova peruanska kuhinja, odn nikkei, i moderne europske. U našem jelovniku posebnu sam pozornost posvetio neobičnoj kombinaciji proizvoda s svijetlim začinima i umacima"
Robata od pačjih prsa s karameliziranim kumkvatom 232 UAH
Poznato nam je jedno od osnovnih jela, kako se pokazalo, Nikkei kuhinje. Ovo je predjelo ceviche, za koje se prilično velike kriške svježe ribe mariniraju u limunovom soku i začinskom bilju 15 minuta. Izmislili su ga mornari koji su danima bili na moru i nisu mogli zapaliti vatru na brodu, pa su sirovu ribu prelijevali sokom od limete i tako joj dali barem neku vrstu obrade. U Tolstiy& TonkiyPoslužuje se Ceviches prepoznatljivim pikantnim umacima.Od tri vrste jela, najsjajniji okus je ceviche s lososem. Dok se tuna i jakobove kapice mariniraju u svježem soku limete, losos se priprema na haićanski način: sa slatkim kokosovim mlijekom, začinjen kiselinom limete i esterijom mandarine japanskog citrusa yuzu.
Brand chef Pavel Rucomeda kreirao je jelovnik kako bi pokazao karakteristične značajke peruanske japanske kuhinje. Na primjer, u tiraditu, za razliku od cevichea narezanog na kockice, riba se prije posluživanja reže na tanke ploške i začini sokom od limete. U Tolstiy&Tonkiy ga pripremaju u tri varijante. Na primjer, Jakobova kapica s koprom i krastavcem uz Yuzu Leche de Tigre poprima pikantne okuse đumbira i češnjaka s laganom citrusnom svježinom i slatko-slanim prizvukom; tuna je nadopunjena slatkoćom manga i čilija; i losos - slatko-kiseli okus marakuje i pikantnost aji amarilo papra, poznatog po svojoj toploj, gotovo voćno-citrusnoj pikantnosti.-
Još jedan karakterističan sastavni dio Nikkeija su peruanski umaci na bazi peruanskih čili papričica, kojih ima mnogo, a svaki je jedinstven: aji amarilo, aji panca,ayucllo, rocoto. Potpuno su različiti po pikantnosti i okusu, a potpuno su različiti i umaci od njih.. Aji-amarilo u Tolstiy&Tonkiy dodaje se raznim tjesteninama, marinadama i umacima.To je umak, misliPavaoRukomeda je jedna od glavnih komponenti jela koja mu daje okus, pa stoga arsenal svih vrsta umaka brand chefa uključuje oko 50 originalnih recepata. Nova superhrana na jelovniku uključuje edamame grah, popularnu i zdravu azijsku grickalicu s niskim udjelom kalorija, a bogatom vlaknima i proteinima. Divna je kvinoja, i to ne samo s “laganim prizvukom”, u salati, već i kao samostalan prilog, u obliku tabulea. Američki i australski odresci i riba se peku na roštilju robata.
Neka jela sadrže kumkvat – japanski citrusi, “zlatna jabuka”. Ovdje se marinira i poslužuje uz pačji tataki, teletina . Sami rade ajvar od manga, kisele čili papričice i koriste Maldon Epsom sol za pripremu predjela i glavnih jela. Njegova je posebnost u obliku i okusu: lagane pahuljice doslovno se tope na jeziku, meko slano i ne gorko, možete i želite posolivati posvuda.
Trenutno je u vitrini 90 boca, no kolekcija raste, a tu je i Corevin za posebne prigode. Uz vino idu predjela na težinu: artičoke, sušene rajčice, masline i ploča sa sirom. Koktel karta, kao i karta deserata je autorskazaokreti klasike i trendi slastice - kugle s glazurom. Njihova lagana mousse tekstura posveta je trenutnoj kulinarskoj modi. Baza je voćna kaša: mango-banana ili borovnica. Okusne i vizualne senzacije nadopunjuju slušne - suptilno krckanje pralina.
Kulturni program večeri uključuje deep house setove ili jazz večeri - pratite plakat na Facebooku.
Proriznaya, 15a
Vatreni dekor za salu restorana i šank
Prostrana dvorana “Debelog i tankog” poznata je i kao “restoran po Čehovu”. Svoj naziv duguje priči ruskog klasika. Yo Dezeen je imao težak zadatak: prenijeti duh spisateljskog doba u moderan interijer namijenjen velikom broju gostiju. Raspored studija u stilu potkrovlja nadopunjen je boemskim akcentima: reprodukcijama slika iz 17.-18. stoljeća, policama za knjige i namještajem dizajniranim po narudžbi.
Dizajneri su odabrali shemu boja za doradu sobe u izvrsnim nijansama sive. Strogu ciglu ublažile su viseće zelene biljke. Na njihovoj pozadini, tapecirani namještaj u ugodnim bež i čokoladnim tonovima izgleda skladno. Intimna atmosfera ne izgleda tmurno, zahvaljujući LED rasvjeti i svijetlom vatrenom dekoru. Kako bi se plamenik ložišta kombinirao s dvoranom restorana i šankom, ugrađen je u lakonski kameni ormarić.
Stakleni elementi spajaju eko kamin s velikim prozorima u blagovaonici i originalnim stalkom za boce. Vatra koja gori skreće pažnju posjetitelja na ekskluzivnu ponudu pića.
Je li dizajnerski bio-kamin prikladan za restoran?
“Thick and Thin” otvorio je svoja vrata 22.07.2016. Od tada, objekt je otvoren 7 dana u tjednu, uvijek oduševljavajući goste profinjenom kuhinjom i nezaboravnim interijerom.
Lijepo je što je plamenik za ložište za dizajnerski bio-kamin kupljen u online trgovini Kamin u kući. Prema recenzijama uprave ustanove, ugrađeni model pokazao se uspješnim jer:
- Ne zahtijeva prostor za skladištenje drva za ogrjev. Za šankom je dovoljno držati kompaktni kanister.
- Gori bez dima, čađe i neugodnog mirisa. U toploj sezoni ne pregrijava sobu.
- Povećava prodaju elitnog alkohola, a 5% posjetitelja posebno dolazi pogledati moderno ognjište.
Ako odlučite slijediti elitni primjer iz Kijeva, ne zaboravite prvo izračunati korisnu površinu. Otvoreno ložište zahtijeva 1 m slobodnog prostora iznad vatre i 40 cm sa strane plamena. U jednom od sljedećih članaka - "Bio-kamin u restoranu I Van Gogh" pogledat ćemo demokratičniju verziju vatrenog dekora za sferu HoReCa.
Proslavljena novogodišnja korporativna zabava.Za nas nije ključan izgubljeni novac koji inicijalno nije uvršten u proračun zbog nemara administratora, već apsolutno neprihvatljiv bahati, NEorijentirani stav prema korisniku i želja uprave da profitira. . Proslavljena novogodišnja korporativna zabava.
Zaključak: nemojte naručivati bankete bez preliminarnog dogovora na papiru, budući da su osobni prihodi administratora (vjerojatno zamjenika direktora, koji nas je također prevario pokušavajući saznati situaciju) važniji od odnosa s klijentima.
Za nas nije ključna stvar izgubljeni novac, koji zbog nemara administratora nije inicijalno planiran u proračunu, već apsolutno neprihvatljiv bahati, NEorijentirani stav prema korisniku, te želja uprave da profitira na svakoj sitnici, čak i bez pokušaja skrivanja (proces je uspostavljen toliko dugo, i potpuno Ne kažnjava nas uprava za drsko ponašanje i nepristojnost prema kupcima).
Preporučamo ljetovanje u objektu, ali uvjete striktno evidentirajte na papiru uz potpis kako ne biste bili prevareni
Prednosti:
- ukusna hrana, vrhunska usluga, interijer.
Mane:
- ALI budite spremni na činjenicu da će vas svim silama prevariti za novac. Unatoč prednostima, zbog neugodnog zaostalog okusa nakon komunikacije s administratorom Maximom i zamjenikom. Direktor Jurij - Ne želim se vraćati ovamo.
- - dva dana prije banketa (kada su već bili odobreni uvjeti za piće i jelovnik), administrator Maxim najavio je povećanje minimalnog iznosa narudžbe, jer prilikom rezervacije nije obratio pozornost da datumi padaju na „blagdansku stopu ”, ako vam se nešto ne sviđa, napišite recenziju
- - neprimjereni i bezobrazni dijalozi između administratora i klijenta, fraze "Neću se upuštati u beskorisne rasprave", "Ne namjeravam nastaviti razgovor s tobom" itd. - na dan banketa iznenada su im zabranili piće, iako je postojao predugovor, čime su povećali račun na iznos koji im je trebao na iznos "blagdanske tarife"
- - administrator Maxim cijelu večer nije nazvao ravnatelja i zamjenika ravnatelja kako bi pojasnio situaciju, iako su više puta tražili
- - na posljednjoj kasi konobar sa smiješkom na licu nije htio nositi kusur smatrajući da je to njegov “čaj” (iako mu
Svidjela mi se kuhinja i usluga je bila izvrsna, ne morate ganjati konobara, ali ne morate ni brinuti o tome, sommelier je također obrazovan, on će vas sve pitati i reći. Interijer i atmosfera restorana su vrlo ugodni, a posebno mi se svidjela živa glazba vikendom, koja stvara pravo raspoloženje) Za one koji vole ne samo dobru hranu, već i maziti se uz nargilu, ovdje se također nalazi mjesto , dajem palac gore!
Učitavanje...