Majoneza je najpopularniji preljev na našim stolovima. Jeste li znali da se zapravo zove umak od majoneze? Pa, svi će biti tamo danas. Bit će ukusno!
Vrlo neobično, što je pogodno za one koji stvarno vole ukusnu i zadovoljavajuću hranu.
Što će vam trebati:
- 100 grama kukuruza;
- 1 repa;
- 50 ml majoneze;
- 2 srednja kisela krastavca;
- 1 luk;
- 4 jaja.
Savjet: ako želite pikantniji umak, u majonezu možete dodati nasjeckani češnjak ili sitno nasjeckani čili.
Salata od repe s majonezom
Onaj kakav do sada niste probali. Ne možete ni zamisliti kakav ćete okus na kraju dobiti. Bit će nevjerojatno!
Što će vam trebati:
- 1 pileći file;
- 3 stabljike mladog luka;
- 1 repa;
- 2 jaja;
- 50 ml majoneze;
- 5 grama curryja;
- 10 ml soka od limuna;
- 10 ml meda.
Možda vam se ovaj recept čini svakodnevnim i običnim. ? Budite spremni pronaći i grah, luk i kupus, koji će zajedno stvoriti savršenu salatu.
Što će vam trebati:
- 60 grama konzerviranog graha;
- 1 repa;
- 70 ml majoneze;
- 1 luk;
- 100 grama svježeg kupusa;
- 1 kiseli krastavac.
Gljive se često dodaju raznim jelima. Može biti predjelo, salata, juha, toplo jelo, a vjerovali ili ne, nalaze se čak i u slasticama. Dodajmo ga i vidimo što će iz toga proizaći.
Što će vam trebati:
- 4 jaja;
- 100 grama šampinjona;
- 2 grane kopra;
- 1 luk;
- 1 kuhana repa;
- 1 pileća prsa;
- 60 ml majoneze.
Kao što ste mogli primijetiti, salata od kuhane cikle s majonezom nije tako banalna kako se predstavlja. Ponovno pročitajte sastojke recepata, izvadite sastojke i počnite kuhati.
Uoči blagdana žene imaju glavna pitanja: kako napraviti jelovnik, što kuhati i koje proizvode odabrati? Osim toplih jela, uobičajeno je na stolu poslužiti razne salate i hladna predjela. Postoji mnogo recepata za slična jela. Svakako svaka obitelj ima svoje tajne i tradicije. U ovom ćemo članku govoriti o prilično laganom, zadovoljavajućem i ukusnom jelu pod nazivom "Cvekla s češnjakom i majonezom".
Jedna od najvećih prednosti ovog proizvoda je njegova niska energetska vrijednost. Užina "Cvekla, češnjak, majoneza" ima kalorijski sadržaj od 122 kcal na 100 grama proizvoda. Zahvaljujući tome, ovaj proizvod se može konzumirati čak i kada ste na dijeti. Količina proteina u salati je 2 grama. Ugljikohidrati su 10 grama, a masti 8.
Prednosti salateNemoguće je ne primijetiti prednosti svakog sastojka zasebno. Cvekla blagotvorno djeluje na opće stanje organizma. Povrće poboljšava probavu i normalizira stolicu. Cvekla također nježno čisti bubrege i uklanja soli i pijesak iz mokraćnog sustava.
Salata "Cvekla, majoneza, češnjak" sadrži glavni prirodni antibiotik. Češnjak se savršeno bori protiv klica i raznih patogenih bakterija. Za prehlade čisti tijelo od virusa i pomaže imunološkom sustavu da se nosi s bolešću. Češnjak također ima blagotvoran učinak na probavni sustav, ali se ovaj proizvod mora koristiti s velikim oprezom kod gastritisa, čira i upale unutarnje sluznice želuca.
Recept za kuhanjePredjelo "Cvekla s češnjakom i majonezom" vrlo je jednostavno za pripremu. Trebat će vam minimalna količina proizvoda i vremena. Trebat će vam sljedeći sastojci:
Sastojci- nekoliko gomolja repe;
- lonac s vodom;
- 5-6 češnja češnjaka;
- majoneza ili kiselo vrhnje;
- sol;
- orasi.
Salata "Cvekla s češnjakom i majonezom" - ukusna i zdrava! Pokušajte jednom skuhati ovo jelo i postat će stalni gost na vašem blagdanskom ili svakodnevnom stolu. Svi koji probaju ovo predjelo oduševit će se njegovim blago pikantnim, pikantnim okusom. Dobar tek!
Salata od cikle s češnjakom jedna je od najjednostavnijih i najpovoljnijih salata od povrća, koja dobiva posebnu popularnost u našem svakodnevnom jelovniku upravo s početkom hladnog vremena. Unatoč činjenici da se cikla može kupiti u bilo kojoj trgovini gotovo tijekom cijele godine, ipak, ljeti je često zaboravljena zbog obilja drugog svježeg, zrelog i jeftinog povrća. No, u kasnu jesen, zimu i rano proljeće obično su na prvom mjestu jela od korjenastog povrća, jer uz odgovarajuće uvjete skladištenja mogu mjesecima zadržati vitamine, minerale, vlakna i druge korisne tvari. Neobično nježne strukture i slatkog okusa, kuhana cikla omiljeno je „zimsko“ povrće većine djece i odraslih.
Iako salata od repe s češnjakom uključuje samo dva jednostavna i jeftina povrća, ipak se može smatrati pravim prvakom u sadržaju raznih korisnih tvari. Cikla sadrži mnoge vitamine i esencijalne mikroelemente kao što su kalcij, magnezij, kalij, natrij, jod i fosfor. Zahvaljujući prisutnosti željeza, sposoban je spriječiti razvoj anemije ili značajno ubrzati obnovu normalnog funkcioniranja hematopoetskog sustava. Osim toga, cikla uklanja višak kolesterola iz tijela i tako čisti krvne žile, značajno poboljšavajući cjelokupno stanje kardiovaskularnog sustava. Posebna tvar betain, kojom ovo povrće obiluje, blagotvorno djeluje na jetru i detoksicira kako ovaj važan organ, tako i cijeli organizam u cjelini. Češnjak ima neviđene sposobnosti u borbi protiv virusnih i bakterijskih infekcija i jačanju imuniteta, pa ga tijekom hladne sezone treba što češće dodavati raznim jelima.
Salata od repe s češnjakom i majonezom, čiji ću recept danas predstaviti, najjednostavnije je jelo od kuhane repe koje možete zamisliti. Za pripremu će vam trebati doslovno 5 minuta, osim ako, naravno, ne uzmete u obzir vrijeme potrošeno na kuhanje samog korjenastog povrća. No, budući da se cikla kuha ili peče sama, ne zahtijevajući nikakvu posebnu ili povećanu pažnju, ova divna salata može se smatrati dostojnim primjerom jednostavnog, brzog, au isto vrijeme vrlo ukusnog jela. Ovu salatu od cikle često pripremam radnim danom, pa čak i za vrijeme praznika, kada nakon kuhanja ostane malo kuhane cikle ili.
Iako je, po mom mišljenju, salata od cikle s češnjakom prikladnija za obične dnevne obroke, ipak poznajem mnoge ljude koji je uvijek pripremaju za goste ili povodom bilo kakvih praznika. Uostalom, delikatna i vrlo sočna konzistencija ove zdrave salate od povrća sviđa se i maloj djeci i najuglednijim sudionicima svečane gozbe, a slatki okus cikle u kombinaciji s pikantnom pikantnošću majoneze i svježeg češnjaka čini ovo jelo pravim. izvrsno predjelo, koje posebno dobro pristaje jakim alkoholnim pićima. Zato je tako jednostavna, ukusna i zdrava salata od cikle univerzalno jelo za gotovo svaku priliku!
Korisne informacije Kako pripremiti salatu od repe s češnjakom i majonezom - recept za najjednostavniju i najukusniju salatu od repe s fotografijama korak po korakSASTOJCI:
- 4 srednje cvekle (800 g)
- 6 – 8 zuba. češnjak (20 g)
- 2 – 3 žlice. l. majoneza
NAČIN PRIPREME:
1. Za pripremu salate od cikle s češnjakom i majonezom potrebno je prvo skuhati svježu ciklu. Da biste to učinili, korjenasto povrće mora se temeljito isprati tekućom vodom, uklanjajući sve nakupine zemlje, a zatim repu staviti u duboku posudu bez guljenja i potpuno je napuniti hladnom vodom tako da sloj od 2-3 cm pokriva ih.
Savjet! Osim tradicionalnog kuhanja, ciklu za salatu možete ispeći u pećnici - tako ćete sačuvati više hranjivih tvari u povrću i dati mu poseban ugodan okus. Da biste to učinili, svako voće treba zamotati u foliju i peći na limu za pečenje ili rešetki na temperaturi od 180–190 °C 40–50 minuta. Ciklu možete i brže peći u rukavu - bit će spremna za 30 - 35 minuta.
2. Zakuhajte vodu na jakoj vatri, zatim smanjite vatru i kuhajte ciklu na jedva primjetnom ključanju dok ne omekša. Kuhanu ciklu ocijedite i pustite da se potpuno ohladi.
Savjet! Obično se cikla kuha oko 1 – 1,5 sat, ovisno o veličini. Otprilike sat vremena nakon što počnete kuhati, možete početi provjeravati spremnost svakih 10 minuta. Ako oštar nož lako i bez imalo napora ulazi u sredinu najvećeg ploda, to znači da je cikla potpuno kuhana. Ako niste sigurni je li cikla spremna, nemojte žuriti s vađenjem povrća iz tave, jer malo prekuhana cikla neće utjecati na okus salate, ali nedovoljno kuhana može pokvariti konzistenciju ovog jela.
3. Ohlađenu ciklu oguliti i isprati hladnom vodom. 
4. Cveklu naribati na krupnije ribež i staviti u duboku zdjelu za salatu. 
5. Ogulite režnjeve češnjaka i prođite kroz posebnu prešu.
Savjet! Bolje je odabrati količinu češnjaka u salati od repe pojedinačno prema vašem ukusu. Savjetujem da u salatu prvo ubacite 4 - 5 nasjeckanih klinčića, zatim kušate i po želji dodate još. Ako se salata od cikle priprema za djecu ili, na primjer, ljubitelje, tada je iz poznatih razloga preporučljivo smanjiti količinu češnjaka u njoj. Osim toga, višak svježeg, ljutog češnjaka može biti štetan za osobe s gastrointestinalnim bolestima.
6. Salatu od repe posolite češnjakom po ukusu i lagano začinite majonezom. Budući da je ova salata od povrća sama po sebi vrlo sočna, ne morate joj dodavati previše štetne majoneze.
Savjet! Umjesto majoneze, jednostavnu salatu od cikle možete začiniti bilo kojim biljnim uljem (1 žlica), kiselim vrhnjem (2 žlice) ili prirodnim jogurtom (2 žlice). To će malo smanjiti sadržaj kalorija u jelu i učiniti ga što dijetnijim.
7. Sve sastojke dobro izmiješajte i ostavite salatu u hladnjaku najmanje 1 sat. Ova jednostavna salata od cikle najukusnija je ohlađena. 
Delikatna, začinjena i vrlo zdrava salata od repe s češnjakom i majonezom je spremna! 
Ciklu poštuju domaćice, kojima je izvrstan temelj za salate i juhe, ali je vole i ugostiteljski kuhari, čak i oni čija se imena obično izgovaraju s aspiracijom. To je razumljivo: povrće jednostavnog izgleda sadrži mnogo korisnih tvari, popularno se smatra skladištem vitamina. S ovim proizvodom možete pripremati jela za doručak, ručak ili večeru. Iznenađen? Ali uzalud! Na primjer, ovdje je prekrasna, jednostavna salata poznata svima od djetinjstva - cikla s češnjakom i majonezom.
Prednosti salate od repeCikla je korisna iz mnogo razloga, jer će vam pomoći u borbi protiv raznih bolesti. Dakle, sirovo ili kuhano povrće pomaže:
- prevladati neugodan zatvor,
- sniziti krvni tlak kod hipertenzivnih bolesnika,
- osloboditi se nakupljene tekućine u tijelu i njegovim tkivima;
- čisti krv.
Trebate li eliminirati stagnaciju u žučnom mjehuru? Nema ništa jednostavnije: dodajte nekoliko jela od repe na svoj dnevni popis - i vaše će se stanje poboljšati. Korjenasto povrće je korisno za anemiju (preporučuje se iu dječjem jelovniku), osim toga, koristi se kada je potrebno ojačati imunitet. Mislite li da je cikla, kuhana ili pečena u pećnici, a priori nezdrava, budući da je tijekom procesa toplinske obrade izgubila sva svoja vrijedna svojstva? Ne, povrće zadržava sve što je priroda u njega unijela. To vam omogućuje kuhanje cikle s češnjakom i majonezom. ne razmišljajući o gubicima, već uživajući u okusu.
Nutritivna vrijednost i sadržaj kalorija u jeluCikla, koja je glavni sastojak brojnih salata, oduševit će:
- vitamini E, C, A, osim skupine B, drugi;
- prisutnost folne kiseline u tkivima povrća, što je važno za dobro zdravlje;
- izvrsna kombinacija fosfora s jodom, borom, a također i silicijem, željezom s cinkom, magnezijem, kalijem (to nije sve!);
- tvari koje se obično nazivaju antioksidansi koji pomažu produžiti mladost;
- prisutnost vlakana.
Cvekla spada među niskokalorične proizvode, a ako govorimo o brojevima, onda su njeni parametri 40 kcal na 100 g. Osobi koja razumije ove brojke postat će jasno da je korjenasto povrće prikladno čak i za dijetalnu prehranu. Jedini "ali" je visok glikemijski indeks korjenastog povrća, što ga čini tabuom za one koji žele smršaviti. Dijabetičari ne bi trebali pretjerivati sa salatom.
Postoji mnogo recepata za pripremu grickalica u koje je uključena cikla, pa neće biti teško odabrati par njih za dnevni jelovnik. Unatoč jednostavnosti povrća, savršeno će igrati svoju ulogu baze za salatu čak i na odmoru, jer se kombinira s drugim povrćem, haringom, orasima, sirom i začinskim biljem. Za pripremu salate cikla se kuha, peče i kuha na pari dok ne bude kuhana.
Sa sirom, češnjakom i majonezomKako bismo svoje ukućane razmazili nečim ukusnim za ručak ili večeru, pripremit ćemo sljedeće proizvode:
- Sto grama bilo kojeg blagog sira, tvrđeg.
- Dvije duguljaste cikle srednje veličine.
- Nekoliko malih češnjeva češnjaka (volite pikantnije - 5 komada).
- Sol i malo papra za okus.
- Majoneza (prikladna je domaća majoneza, sa ili bez jaja).
Počnimo raditi na salati:
- Operite ciklu, stavite je u omotnicu od folije i stavite na rešetku pećnice. Vrijeme pečenja je od pola sata do 45 minuta, uz uvjet da temperaturu postavite na 180 stupnjeva.
- Izvadite korjenasto povrće iz pećnice i ostavite da se ohladi.
- Ohlađenu ciklu pažljivo ogulite i naribajte na krupni lim ribeža.
- Tvrdi sir mora biti nariban, a veličina čipsa treba odgovarati cikli.
- Protisnite češnjak kroz prešu.
- Pomiješajte sastojke u dubokoj zdjeli, dobro promiješajte, dodajte majonezu. Preporučljivo je posoliti i popapriti zadnji trenutak kako salata ne bi pustila puno soka.
Jednostavna, ali hranjiva zahvaljujući upotrebi jaja, ova će salata zasigurno postati omiljena među vašim ukućanima. Dakle, proizvodi:
- Sir (tvrdi, obični blagi) - 100-150 grama.
- Dvije veće cikle, po mogućnosti okrugle.
- Jaja - par kokošjih jaja ili dvostruko više prepeličjih jaja.
- Prstohvat-dva soli, svježa majoneza, hrpa aromatičnog bilja.
- Češnjak - par češnjaka srednje veličine.
Priprema će biti jednostavna:
- Cveklu kuhati dok ne omekša, što utvrđujemo tankim nožem (treba lagano ući u ciklu).
- Još toplo ogulite povrće, samo nježno da ga ne oštetite.
- Uzmite uobičajeni veliki ribež i brzo naribajte pripremljeno povrće u veliku posudu.
- Tvrdo kuhana jaja moramo oguliti i narezati na kockice.
- Naribajte sir i odaberite ribež za ciklu.
- Češnjak ogulimo i protisnemo kroz prešu (ako je nema, dozvoljeno je sitno rezanje).
- Stavite naribano povrće u zdjelu i napravite posljednji korak - posolite, popaprite i popaprite.
- Gotovo jelo lijepo stavite u zdjelu za salatu i pospite začinskim biljem.
Suho voće dat će željenu nijansu našoj salati, a osim toga. Korisni su i za djecu i za odrasle. Proizvodi za jelo koje može biti ili međuobrok ili prilog mesu:
- Dvije-tri cikle.
- Komad sira težine 150 gr.
- Tri mrkve srednje veličine.
- Dva do četiri češnja češnjaka.
- Orasi, suhe šljive i grožđice - ukupno biste trebali dobiti 250-300 grama težine.
- Majoneza.
Bolje je početi kuhati unaprijed, tako da do trenutka posluživanja jelo bude natopljeno umakom:
- Prvo skuhajte ciklu, ogulite je, a ujedno i mrkvu.
- Naizmjence naribamo povrće i sir na isti ribež, ali ih za sada stavljamo u različite tanjure.
- Češnjak mora biti usitnjen (prešom za češnjak ili nožem).
- Bolje je ispeći orahe, postat će ukusniji.
- Suho voće obavezno poparite i operite pod mlazom vode. Izrežite veliko voće.
Krenimo s ukrašavanjem, jer je naša salata slojevita:
- Prvo, grožđice i mrkva. Odozgo lagano premazati majonezom.
- Druga faza uključuje mješavinu sira i češnjaka, opet majoneze.
- Završni sloj je cikla sa suhim šljivama i orasima.
- Lijepo namažemo gornji sloj majoneze. Naša salata je spremna!
Tradicionalna kombinacija korjenastog povrća s orasima podiže salatu u rang svečane. Iskusne domaćice već znaju kvantitativnu kombinaciju proizvoda, ali početnici trebaju savjet:
- Desetak zrna orašastih plodova.
- Dvije srednje cvekle.
- Jedan ili dva češnja češnjaka (izvaditi središte da ne zagori).
- Sol.
- Oko stotinu grama majoneze.
Lako je pripremiti takvo jelo; čak i domaćica početnica može se nositi sa zadatkom:
- Korjenasto povrće skuhamo, ogulimo i naribamo.
- Orašaste plodove lagano popržite u tavi bez ulja, veći dio nasjeckajte, a par ostavite za dekoraciju jela.
- Provucite češnjak kroz prešu.
- Sve stavimo u zdjelu za salatu, malo posolimo i začinimo majonezom. Na vrh lijepo stavimo cijele orahe.
Uvjeravam vas, nijednoj domaćici neće biti teško pripremiti salatu s ciklom, češnjakom i majonezom. Priprema se vrlo jednostavno i brzo. Naravno, morat ćete potrošiti neko vrijeme na kuhanje cikle, ali nažalost, nema šanse. Naš recept za salatu koristi kuhanu repu. Ako odaberete pravu majonezu za preljev, onda će salata s ciklom, češnjakom i majonezom biti vrlo ukusna. Uvjeravam vas da će vaša obitelj voljeti ovo jelo. Inače, salata je pikantnog okusa i odlično ide uz mesna jela. Svakako probajte.
SASTOJCIZa 4 porcije trebat će vam sljedeće:
Cikla - Tri stvari;
Češnjak - 8 češnja;
Majoneza - par velikih žlica.
Dobar tek!
Učitavanje...