Šik šok pržena torta (bez jaja, u kipućoj vodi). Vlažni čokoladni kolač bez jaja

Sastojci:

Pšenično brašno - 1,5 šalice
Kakao prah - 4 žlice. žlice
Soda bikarbona - 1 žličica
Sok od limuna - 1 žlica. žlica
Šećer u prahu - 200 grama
Biljno ulje - 1/4 šalice
Vanilin šećer - 0,5 vrećica
Sol - 1 prstohvat
Voda - 200 ml.
Instant kava - 0,5 žličice

priprema:

1. Pomiješajte u velikoj šalici rasuti proizvodi: brašno, sol, soda bikarbona, kakao prah. U drugoj šalici pomiješajte biljno ulje sa šećerom, dodajte instant kava, sok od limuna i vodu. Mutite mikserom dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim tekući dio tijesta ulijte u suhu smjesu i dobro izmiješajte mikserom ili mnogima poznatom pjenjačom.
2. Umjesto kakaa možete koristiti tamnu čokoladu, za to ćete morati otopiti čokoladicu u vodenoj kupelji i dodati je u gotovo tijesto.
3. Zatim zagrijte pećnicu na 180°. Pleh ili posudu za pečenje namazati maslacem i lagano posuti brašnom ili grizom. Izlijte pripremljeno tijesto i stavite kalup u pećnicu na 40 - 45 minuta.
4. Gotova pita Potpuno ohladite, premažite kremom (bilo kojom) po želji, pospite kakaom u prahu, šećerom u prahu ili ribanom čokoladom. Izrežite pitu na porcionirani komadi i poslužite uz šalicu nezaslađenog čaja ili kave, jer... U kolaču ima dovoljno šećera.

Dobar tek!

Mocha torta Recepti
Kolač "Mocha" Sastojci: Za kolače: Brašno - 250 g Prašak za pecivo - ¼ žličice. Kakao prah - 4 žlice. l. Šećer - 115 g Jaje - 2 kom. Suncokretovo ulje - 150 ml Mlijeko - 150 ml Za kremu: Instant kava - 1 žličica. Voda - 1 žlica. l. Teška krema(35%) - 300 ml Šećer - 2 žlice. l. Priprema: 1. Zagrijte pećnicu na 180°C. 2. U zdjelu prosijte brašno, dodajte kakao, prašak za pecivo, šećer, jaja, mlijeko i maslac. Sve sjediniti mikserom i podijeliti na 2 dijela. 3. Jedan dio tijesta izlijte u posudu za pečenje i stavite peći u zagrijanu pećnicu 5-7 minuta. Izvadimo prvu i tamo pošaljemo drugu na 5-7 minuta. 4. Dok se kolačići hlade, napravite kremu. Kavu razrijedimo u vodi. Istucite vrhnje dok ne postane jako gusto te mu dodajte razrijeđenu kavu i još malo mutite. 5. Složite tortu: stavite prvi koru, zatim kremu, koru, sve premažite preostalom kremom i pospite naribanom čokoladom. Sljedeći dan se krema gotovo u potpunosti upije u kolače. Dobar tek! Pošaljite svoje recepte na predložene vijesti. Ovdje će biti objavljeno ono najzanimljivije! #pečenje.apetit #deserts.apetit
Vanilin cupcake s mokrim čokoladni nadjev Recepti
Vanilin cupcake s vlažnim nadjevom od čokolade Sastojci: Brašno - 170 g Maslac - 125 g Šećer - 200 g Kokošja jaja - 3 kom. Jogurt - 150 g Kakao prah - 40 g Voda - 60 ml Esencija vanilije - 3 kapi Soda - 0,5 žličice. Sol - 0,5 žličice. Za glazuru: Bijela čokolada, neporozna - 100 g (pločica) Crna čokolada - 40 g Priprema: 1. Pomiješati brašno, sodu i sol. 2. U velikoj zdjeli pomiješajte šećer i maslac sobne temperature dok ne postanu kremasti. Dodati jaja i dobro izmiksati ručno ili mikserom. Dodavati brašno sa sodom i solju u obrocima, zatim jogurt, lagano miješajući. 3. Pomiješajte kakao s vodom. Pazite da se ne stvore grudice. Trećinu tijesta izliti u drugu posudu i sjediniti sa kakaom. U bijelo tijesto dodajte esenciju vanilije. 4. Kalup namazati maslacem. Na dno sipati polovinu bijelog tijesta, zatim čokoladno tijesto pa drugu polovinu bijelog tijesta. 5. Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 45–55 minuta. 6. Ohlađenu tortu izvadite iz kalupa. 7. Za glazuru otopiti bijela čokolada u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Prelijte površinu torte bijelom čokoladom. Otopite crnu čokoladu i prelijte preko kolača. Autor recepta: julie208 Dobar tek! Pošaljite svoje recepte na predložene vijesti. Ovdje će biti objavljeno ono najzanimljivije! #deserts.apetit
Mocha torta Recepti
Kolač "Mocha" Sastojci: Za kolače: Brašno - 250 g Prašak za pecivo - ¼ žličice. Kakao prah - 4 žlice. l. Šećer - 115 g Jaje - 2 kom. Suncokretovo ulje - 150 ml Mlijeko - 150 ml Za kremu: Instant kava - 1 žličica. Voda - 1 žlica. l. Teška vrhnja (35%) - 300 ml Šećer - 2 žlice. l. Priprema: 1. Zagrijte pećnicu na 180°C. 2. U zdjelu prosijte brašno, dodajte kakao, prašak za pecivo, šećer, jaja, mlijeko i maslac. Sve sjediniti mikserom i podijeliti na 2 dijela. 3. Jedan dio tijesta izlijte u posudu za pečenje i stavite peći u zagrijanu pećnicu 5-7 minuta. Izvadimo prvu i tamo pošaljemo drugu na 5-7 minuta. 4. Dok se kolačići hlade, napravite kremu. Kavu razrijedimo u vodi. Istucite vrhnje dok ne postane jako gusto te mu dodajte razrijeđenu kavu i još malo mutite. 5. Složite tortu: stavite prvi koru, zatim kremu, koru, sve premažite preostalom kremom i pospite naribanom čokoladom. Sljedeći dan se krema gotovo u potpunosti upije u kolače. Dobar tek! #pečenje.apetit #deserts.apetit
Čokoladne palačinke s bananama i orasima Recepti
Čokoladne palačinke s bananama i orasima Sastojci: Tijesto: Jaje - 2 kom. Biljno ulje- 3 žlice. l. Mlijeko - 500 ml Šećer - 50 g Tamna čokolada- 100 g soli - ¼ žličice. Brašno - 130 - 200 g Nadjev: Banana - 3 kom. Orašasti plodovi - 100 g Čokolada - 100 g Mlijeko - 4 žlice. l. Priprema: 1. Umutiti jaja sa šećerom i soli, dodati kakao. Ako koristite čokoladu, otopite je u vodenoj kupelji i dodajte u tijesto. 2. Ulijte mlijeko i tucite minimalnom brzinom, dodajte brašno i biljno ulje, svaki put miješajući. Zagrijte tavu. Lagano namazati uljem i ispeći palačinke s obje strane. 3. Orahe usitnite nožem, banane sitno nasjeckajte i izmiksajte. Za pripremu čokoladnog preljeva pomiješajte čokoladu i mlijeko u vodenoj kupelji i promiješajte. 4. U sredinu svake palačinke staviti nadjev od banana i oraha, saviti rubove prema sredini i zarolati u roladu. Prilikom posluživanja palačinki čokoladni umak. Dobar tek! #doručak.apetit
Super vlažna čokoladna torta (bez jaja) Recepti
Supermoist čokoladni kolač (bez jaja) Sastojci: Brašno - 1,5 šalica Kakao prah - 3 žlice. l. Soda - 1 žličica. Sol - po ukusu Šećer - 1 šalica Biljno ulje - 1/4 šalice Voda - 1 šalica Ekstrakt vanilije- 1/2 žličice l. Vinski ocat - 1 žlica. l. Instant kava - 1/4-1/2 žličice. Način kuhanja: 1. Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup za pitu obložite papirom za pečenje, premažite maslinovim ili biljnim uljem i pospite brašnom. 2. Pomiješajte brašno, kakao, sodu i sol. U posebnoj zdjeli pomiješajte šećer, ulje, vodu, ocat i kavu. Mutiti dok se šećer potpuno ne otopi. 3. Miješajte obje smjese dok homogena masa. 4. Ulijte tijesto u pripremljeni kalup i pecite 35-40 minuta. Potpuno ohladite i narežite. Odozgo možete premazati najobičnijom čokoladnom kremom ili posuti ribanom čokoladom. Dobar tek! #pečenje.apetit
Pita "Dan i noć" Recepti
Panna od kave cotta s čokoladnim umakom Recepti
Panna cotta od kave s čokoladnim preljevom Nutritivna vrijednost- 100 g Spremno jelo- proteini - 2,8 g; masti - 17,8 g; ugljikohidrati - 24,1 g; 265 kcal. Vrijeme pripreme - 30 minuta Sastojci: Mlijeko - 300 ml Krema (30-35% masti) - 200 ml Instant kava - 3 žličice. Smeđi šećer - 120 g Ekstrakt vanilije - 1/2 žličice. Želatina - 9 g Čokoladni umak: Tamna čokolada (60% kakaa ili više) - 100 g Vrhnje (30-35% masti) - 80 ml Smeđi šećer - 1-2 žlice. l. Priprema: 1. Želatinu namočiti u 4-5 žlica. hladna voda i ostaviti 10 minuta da nabubri. 2. U loncu pomiješajte vrhnje, šećer i mlijeko. 3. Stavite lonac na srednju vatru i zagrijavajte dok se šećer potpuno ne otopi. 4. U vruće mlijeko dodajte instant kavu i ekstrakt vanilije. Miješati. Maknite lonac s vatre. 5. Dodajte nabubrenu želatinu i miješajte dok se želatina potpuno ne otopi. Mliječnu smjesu malo ohladite. 6. Ulijte panna cottu u podijeljene zdjelice i ostavite u hladnjaku 2-3 sata ili dok se potpuno ne stegne. 7. Čokoladu sitno nasjeckajte. 8. U loncu (za umak) sjediniti vrhnje i šećer. Vrhnje stavite na srednju vatru i zakuhajte. Maknite lonac s vatre. 9. U lonac dodajte čokoladu i miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi. Umak ohladite na sobnu temperaturu. 10. Panna cottu poslužite s čokoladnim umakom. Dobar tek! #deserts.apetit
Pita "Dan i noć" Recepti
Pita "Dan i noć" Sastojci: Brašno - 1-1,5 šalice Voda - 1 šalica Kakao prah - 3-4 žlice. Šećer - 1 čaša Soda - 1 žličica. Biljno ulje, rafinirano - 3-4 žlice. Vanilija Instant kava ili napitak od kave - 1 žličica. Za kremu: Krema - 1 pakiranje Maslac - 70-100 g Šećer u prahu i malo kakaa za posipanje Priprema: 1. Krenimo s pripremom biskvita. Pomiješajte brašno i kakao. 2. Dodajte malo sode. Žlica će biti dovoljna. 3. Ulijte biljno ulje, po mogućnosti rafinirano ulje. Nema specifičnog mirisa. Po želji možete koristiti otopljeni maslac ili margarin. 4. Dodajte šećer. Ako ima puno stakla, možete smanjiti količinu za nekoliko žlica. 5. Dodajte u vodu, promiješajte, dodajte žlicu kave odn piće od kave. 6. Masu izmiješati, staviti u kalup, peći na 200 stepeni 30 minuta. 7. Posebno pripremite kremu. Kuhamo ga prema uputama ako kupujete kupovni kao ja. Zatim ga istucite s maslacem. Kad se biskvit ohladi prerezati ga i premazati hladnom kremom. 8. Prilikom posluživanja ukrasite kakaom i šećerom u prahu. Dobar tek! #pečenje.apetit #deserts.apetit
Čokoladni kolač bez brašna Recepti
Čokoladna pita bez brašna Sastojci: Maslac - 125 g Instant kava - 3 žličice. Žumanjci- 5 kom. Bademi - 150 g Tamna čokolada (najmanje 70%) - 200 g Šećer - 50 g Gorki kakao prah - 80 g Bjelanjke- 5 kom. Priprema: 1. U vodenoj kupelji otopite maslac, kavu i čokoladu. 2. U čokoladnu smjesu dodajte kakao prah. 3. Smjesu maknite s vatre, ohladite na sobnu temperaturu i dodajte žumanjke. Temeljito umutiti. 4. Sljedeći korak dodajte orahe i šećer. Ako vam se smjesa već čini preslatka, ne morate dodavati šećer. 5. U zasebnoj posudi tucite bjelanjke dok se ne stvore čvrsti snijeg. 6. Nježno umiješajte bjelanjke čokoladna masa u nekoliko prolaza. Tijesto treba izgledati ovako: 7. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i pažljivo prebaciti tijesto. Papir ne treba ničim mazati. 8. Pitu pecite 20-30 minuta na 200 C. Kora se jako brzo stegne, ali nama je bitno da je sredina pečena pa provjerite čačkalicom. Ostavite pitu da se malo ohladi i poslužite sa sladoledom! :) #deserts.appetit
Vlažni čokoladni kolač bez jaja u laganom kuhalu Recepti
Vlažni čokoladni kolač bez jaja u laganom štednjaku Sastojci Brašno (kapacitet - 200 ml) - 1,5 šalice Kakao prah - 3 žlice. Voda - 200 ml Biljno ulje (rafinirano) - 50 ml Šećer - 1 staklo Sol (prstohvat) Prašak za pecivo - 0,5 tsp. Soda - 0,5 žličice. Ocat 9% - 1 žlica. Vanilin - 1 g Instant kava - 1 žličica. Čokoladna glazura, čokolada, marshmallows (za dekoraciju) Priprema: 1. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, sol, sodu, prašak za pecivo i kakao prah. 2. U drugu zdjelu ulijte šećer, dodajte biljno ulje, ocat i vodu. Dodajte kavu i dobro promiješajte. Poželjno je da se šećer otopi, ali ako ostanu sitna zrnca, u redu je. 3. Zatim pomiješajte obje smjese i dobro izmiješajte pjenjačom dok ne postane glatka. 4. Podmažite zdjelu multicookera biljnim uljem i ulijte tijesto. 5. Postavite način rada "Pečenje" 45-50 minuta. Snaga multicooker-a varira, tako da pečenje može trajati duže. Spremnost pite možete provjeriti krhotinom - trebala bi ostati suha. Gotovu tortu ostaviti da se skroz ohladi pa je izvaditi iz zdjele. 6. Pitu možete ukrasiti čokoladnom glazurom, ribanom čokoladom i komadićima marshmallowa - jako ukusno! Dobar tek! #pečenje.apetit #deserts.apetit
Super vlažna čokoladna torta bez jaja Recepti
Supermoist čokoladni kolač bez jaja Sastojci: pšenično brašno - 1,5 žlica. Kakao prah - 4 žlice. l. Soda bikarbona - 1 žličica. Sok od limuna - 1 žlica. l. Šećer u prahu - 200 g Biljno ulje - 1/4 žlice. Vanilin šećer - 0,5 vrećica Sol - 1 prstohvat Voda - 200 ml. Instant kava - 0,5 žličice. Priprema: 1. U velikoj zdjeli pomiješati rasute proizvode: brašno, sol, sodu bikarbonu, kakao prah. U drugoj šalici pomiješajte biljno ulje sa šećerom, dodajte instant kavu, limunov sok i vodu. Mutite mikserom dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim tekući dio tijesta ulijte u suhu smjesu i dobro izmiješajte mikserom ili pjenjačom. 2. Umjesto kakaa možete koristiti tamnu čokoladu. Da biste to učinili, morat ćete otopiti čokoladicu u vodenoj kupelji i dodati je u gotovo tijesto. 3. Zatim zagrijte pećnicu na 180° C. Lim za pečenje ili posudu za pečenje namažite maslacem i lagano pospite brašnom ili grizom. Izlijte pripremljeno tijesto i stavite kalup u pećnicu na 40-45 minuta. 4. Gotovu pitu potpuno ohladite, po želji premažite kremom (bilo kojom), pospite kakaom u prahu, šećerom u prahu ili ribanom čokoladom. Pitu narežite na porcije i poslužite uz šalicu nezaslađenog čaja ili kave, jer... U kolaču ima dovoljno šećera. Dobar tek! #deserts.apetit
Čokoladna torta Recepti
Čokoladni kolač Sastojci: Brašno - 1,5 tbsp. Šećer - 0,5 tbsp. Kakao - 4 žlice. l. Mlijeko - 1,5 tbsp. Soda - 1 žličica. Biljno ulje - 4,5 žlice. l. Vanilin Prstohvat soli Za kremu: Proteini - 2 kom. Šećer - 100 g Bijeli sljez - 100 g Vanilin (po želji) Priprema: 1. Pomiješati brašno, sodu, kakao, šećer i sol 2. Dodati biljno ulje, mlijeko i vanilin (ako je gusto, možete dodati malo mlijeka, ali tijesto ne smije biti tekuće) 3. Pržiti (nisam sipala ulje u tavu). Pustite da se palačinke ohlade. 4. U vodenoj kupelji tucite snijeg od 2 bjelanjka sa šećerom oko 5 minuta. 5. Zatim dodajte marshmallows i neprestano miješajte dok se potpuno ne otopi. 6. Svaku palačinku namažite kremom i ukrasite po želji. Autor recepta: @inna239 Dobar tek! #deserts.apetit
Nutella torta u čaši Recepti
Nutella torta u šalici Sastojci: Kakao prah - 3 žlice. Mlijeko - 3 žlice. Brašno - 4 žlice. Nutella - 3 žlice. Biljno ulje - 3 žlice. Šećer - 4 žlice. Gašena soda u octu - 1/2 žličice. Jaje - 1 kom. Priprema: 1. Uzmite šalicu ili zdjelicu za mikrovalna pećnica i u to sipati šećer. 2. Dodajte kakao prah, brašno i sodu pogašenu octom. Ispričavam se što nema fotografija s brašnom i sodom: brzo su završili u šalici :) 3. Dodati mlijeko, biljno ulje, Nutellu i razmućeno jaje. 4. Dobro promiješajte i stavite u mikrovalnu 1,5 do 3 minute na jakoj vatri. 5. Pitu možete ukrasiti šlagom. #deserts.apetit
Cupcake od kave s orasima Recepti
Cupcake od kave s orasima Sastojci: Maslac - 6 žlica Pileće jaje - 1 kom. Mlijeko - 0,5 šalice. Šećer u prahu - 0,5 šalice. Ekstrakt vanilije - 1 žličica Pšenično brašno - 1 šalica. Sol - 0,5 tsp Prašak za pecivo - 3 tsp Mljeveni cimet - 1,5 tsp Pecans - 2 šalice. Šećer u prahu - 2,5 šalice. Krema 10-15% - 0,25 šalice. Šećer od šećerne trske - 2 žlice Svijetlo smeđi šećer - 2 žlice Priprema: 1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Kalup za tortu namazati maslacem i posuti brašnom. 2. Pecan orahe odn orasi. Pustite da se ohlade i nasjeckajte ih nožem. 3. Rastopite 4 žlice. maslac. Prosijte i umiješajte brašno, 1 žličicu. cimet, prašak za pecivo i soli u jednoj zdjeli, u drugoj - umutiti jaja s mlijekom i granuliranim šećerom, zatim dodati rastopljeni maslac. 4. Mliječno-jajčanoj smjesi dodati brašno i dobro umutiti. 5. Stavite tijesto u kalup za tortu. 6. Pomiješajte trsku sa smeđi šećer i dodajte preostali cimet. Ovom smjesom pospite vrh tijesta. 7. Na vrh stavite komadiće preostalog maslaca i pecite 18-22 minute. 8. Pustite tortu da odstoji nakon pečenja u kalupu 5-10 minuta, zatim preokrenite kalup na rešetku i pričekajte da se ohladi. 9. Istucite s vrhnjem ili mlijekom šećer u prahu dok ne postane kremasto. 10. Ohlađeni(!) kolač premažite glazurom i pospite orasima. Poslužite uz kavu. Dobar tek! #desertsrecepti #bakingrecepti
Muffini na točkice. Recepti
Muffini na točkice. Obični muffini. Samo dvije nijanse - napravljene su od biljnog ulja i imaju točkice. Sastojci: svijetlo tijesto: pšenično brašno vrhunskog kvaliteta - 140 g, prašak za pecivo - nepotpuna 1 žličica, vanilin na vrhu noža, granulirani šećer - 70 g, jaje - 1, mlijeko - 115 ml, biljno ulje - 40 ml. tamno tijesto: vrhunsko pšenično brašno - 125 g, prašak za pecivo - nepotpuna 1 žličica, kakao prah - 15 g, vanilin na vrhu noža, granulirani šećer - 70 g, jaje - 1, instant kava - 115 ml, biljno ulje - 40 ml. Priprema: 1) napravite lagano tijesto: sve tekuće sastojke pomiješajte u jednoj posudi, rasute sastojke u drugoj, prve ulijte u drugu, brzo izmiješajte; 2) na isti način izradite tamno tijesto; 3) po dvije žlice svakog tijesta prebacite u slastičarske vrećice (ja koristim obične turpije); 4) ostatak tijesta rasporediti u kalupe, puniti svaki oko 3/4, pa od tijesta iz vrećica izraditi grašak; 5) peći na 180 stupnjeva 20-25 minuta (dok ne bude suho). Dobar tek! #desertrecepti
Čokoladna torta sa čokoladnom glazurom Recepti / Pečenje
Čokoladna pita s čokoladnom glazurom Sastojci: - Maslac - 220 g - Šećer - 1 šalica - Brašno - 1,5 šalica - Prašak za pecivo - ½ žličice - Kakao prah - ¾ šalice - Čokoladna glazura: - Tamna čokolada - 170 g - Masno vrhnje - 120 ml Priprema: Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Mikserom miješajte šećer i maslac dok ne postanu svijetložuti i kremasti. Umutite jedno po jedno jaje. Prosijte brašno, prašak za pecivo i kakao preko zdjele miksera i miješajte cijelo tijesto na maloj brzini dok ne postane glatko. Lagano premažite maslacem kalup za pitu i obložite papirom za pečenje. Prelijte tijesto i pecite 30-40 minuta (provjerite čačkalicom je li pečeno). Nakon 10-ak minuta kolač izvadite iz kalupa i stavite na tanjur. Kremu s nasjeckanom čokoladom stavite u lonac na mala vatra, miješajući dok se čokolada potpuno ne otopi. Glazura treba biti jednolična. Ohladite na sobnu temperaturu. Kolač stavite u hladnjak na 30 minuta, zatim ga prelijte glazurom i ponovno stavite u hladnjak dok se ne stegne #dessertsrecepti
Sočna čokoladna pita Recepti / Pečenje
Sočna čokoladna pita Sastojci: 200 gr. šećera 250 gr. čokolada (70%) 150 gr. maslaca 150 gr. brašna 1 žličica praška za pecivo 3 žlice. žlice kakaa 250 ml. mlijeka 6 jaja Glazura 300 gr. vrhnje (najmanje 20%) 200 gr. tamna čokolada Priprema: Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva, kalup od 26 cm obložite papirom za pečenje. Čokoladu izlomite na komadiće, dodajte maslac i mlijeko, otopite u vodenoj kupelji, miješajte dok ne postane glatka. Umutiti jaja sa šećerom dok se masa ne udvostruči. Pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo pa prosijte na smjesu od jaja, pažljivo i brzo promiješajte, ulijte u čokoladnu smjesu uz stalno miješanje. Spremno tijesto izlijte u pleh, pecite oko 50 minuta. Za glazuru zagrijte vrhnje, dodajte čokoladu, miješajte dok se ne otopi. gotova glazura poklopiti pitu.
Čokoladni cupcake sa tekuće punjenje"Lavacake" Recepti / Pečenje
Čokoladni cupcake s tekućim nadjevom "Lavacake" Sastojci: Jaja - 8 kom Šećer - 150 g Maslac - 150 g Tamna čokolada - 250 g Brašno - 125 g Kakao prah - 25 g Priprema: Umutiti jaja sa šećerom. Otopite čokoladu i maslac u mikrovalnoj pećnici ili na pari. U umućena jaja dodajte maslac i čokoladu, dodajte brašno i kakao prah. Temeljito promiješajte. Kalupe za muffine namazati maslacem i lagano posuti kakaom u prahu. Napunite kalupe tijestom do 3/4. Stavite u zamrzivač na sat vremena. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite oko 12 minuta. Izvadite jednokratne ramekine i odmah poslužite.
Čokoladni kolač za 20 minuta Recepti
Čokoladna pita za 20 minuta Sastojci: 100g 250g crne čokolade 3 jaja 145g omekšalog maslaca 120g smeđi šećer 100 g brašna 100 g kiselog vrhnja 150–200 ml vrhnja 2 žlice. žlice kakaa u prahu 1 žličica praška za pecivo Priprema: 1. Zagrijte pećnicu na 190. Na vodenoj kupelji otopite 100 g čokolade. Umutiti 125 g maslaca u sjeckalici zajedno sa šećerom. Nastavljajući s mućenjem, dodajte jedno po jedno jaje. 2. Dodati otopljenu čokoladu i kiselo vrhnje. Pomiješajte brašno s kakaom i praškom za pecivo. Nastavljajući mijesiti na maloj brzini, dodajte brašno u tijesto u dijelovima. 3. Posudu za pečenje namažite preostalim uljem, rasporedite tijesto, poravnajte ga i stavite peći u zagrijanu pećnicu 20-25 minuta. Gotovu pitu ohladite u kalupu, pa je preokrenite na tanjir. Pripremite glazuru: 250 g čokolade otopite u vodenoj kupelji, ulijte 100 ml vrhnja i još malo zagrijte. 4. Maknite s vatre, ulijte preostalo vrhnje, promiješajte. Kolač preliti glazurom od čokolade.
Kolač od crne čokolade jako pivo Kolači i kolači
Kolač od tamne čokolade od jakog piva Jako pivo - 240 ml Butterbeer - 220 g Kakao prah (nezaslađen) - 125 g Brašno - 2 šalice Šećer - 2 šalice Sode - 1,5 žličice Sol - 3/4 žličice Jaje - 2 kom Kiselo vrhnje - 2 /3 šalice

Desert s okusom čokolade i kave, s nježnim slojem i bujnim vrhom od kiselog vrhnja, ukrašen komadićima čokolade i svijetlim sjemenkama nara. San za sladokusce i kulinarske estete! ukusno čokoladna torta recept s fotografijom koji je danas predstavljen, osim vanjske atraktivnosti i bogatog unutarnjeg sadržaja, lako je i jednostavno pripremiti kod kuće. Recept nema takvih poteškoća kao što je odvajanje jaja na bjelanjke i žumanjke, tučenje svake komponente posebno dugo dok ne postane mutno i tako dalje. Sve je krajnje jednostavno. Jedino što je poželjno: koru za tortu je poželjno ispeći večer prije da se potpuno ohladi, a ujutro ohlađene kolače rezati, premazati, ukrasiti i poslužiti čajni stočić.
Želimo vam puno sreće u pečenju uz naš recept!

Recept za čokoladnu tortu sa fotografijama za jedan - dva - tri

Vrijeme kuhanja:
- priprema (tučenje i miješenje tijesta + krema) – 30 min.
- pečenje u pećnici – 20-25 minuta.
- hlađenje na sobna temperatura od 1 sata do 12 sati
- montaža torte – 10 min.

Za pripremu vam je potrebno: kalup za pečenje, mikser, lopatica, zdjelice za tijesto i kremu, papir za pečenje.

korak po korak recept za čokoladnu tortu s vrhnjem

Proporcije su date za tortu od 1 kg (pleh 20 cm)

maslac - 125 g,
granulirani šećer bijeli fini kristalni - 125 g,
kokošje jaje - 2 kom. veliki/3 mali,
glatko brašno – 130-150 g + prašak za pecivo – 1 žličica,
"netopivi" kakao - 2 žličice,
instant kava - 2 žličice.

Za kremu i dekoraciju:

sadržaj kiselog vrhnja 25-30% - 500 g,
šećer u prahu - 200 g,
gustin za kremu – 1 kesica = 10-12 g,
tamna čokolada bez aditiva – ½ bara.

Zagrijte pećnicu. Temperatura– 180C.
U zdjelu miksera stavite maslac omekšan na sobnoj temperaturi i bijeli kristalni šećer. Udarajte dalje velika brzina dok ne postane glatko (oko 5-8 minuta).

Ne zaustavljajući mikser dodavati jednu po jednu kokošja jaja. Miješajte dok ne postane glatko. Masa će malo povećati volumen.

Brašno prosijano dva puta kroz sito pomiješajte s praškom za pecivo i kakaom.

Suhu smjesu ulijte u čašu miksera. Zatim mijesite ručno silikonskom kuhačom. Pokreti u jednom smjeru, odozdo prema gore. Miješajte kratko 1-2 minute dok grudice nestanu i dok se ne postigne konzistencija. gusto-gusto vrhnje.
Važno: tekstura tijesta može se razlikovati zbog količine jaja, količine brašna i kvalitete maslaca. U svakom slučaju, ako se poštuju proporcije, torta će biti prekrasna.

Instant kavu razrijedite sa 2-3 žlice tople vode i promiješati.

Ulijevati u tijesto u dijelovima, neprestano miješajući kuhačom, i dalje u jednom smjeru. To je to, tijesto za kore od čokolade i kave je spremno!

Pripremite posudu za pečenje. Stavite na dno čistog i suhog kalupa pergament papir. Namastite bočnu unutarnju površinu kalupa komadićem maslaca. Nemojte mastiti papir.

Stavite tijesto u kalup i ravnomjerno ga rasporedite.

Poslati springform s tijestom u zagrijanu pećnicu. Čokoladnu podlogu za tortu pecite oko 20-25 minuta na stalnoj temperaturi od 180C. Ne otvarajte pećnicu prvih 15 minuta. U principu nema potrebe ići dalje. Ali ako ste u nedoumici, nakon 20 minuta otvorite pećnicu (u kuhinji su prozori zatvoreni i nema propuha!), probodite sredinu kolača dugim drvenim ražnjićem. Ako je suha, pečenje je spremno.
Dok se podloga za tortu peče pripremiti komadići čokolade. Stavite čokoladicu uz rub u duboki tanjur i oštrim nožem narežite na strugotine. Samo to učinite brzo kako se čokolada ne bi stigla otopiti u toplim rukama.

Gotovu tortu ostavite u pećnici 5 minuta uz malo otvorena vrata. Zatim izvadite iz pećnice i ostavite kolač još 5 minuta da se navikne na nove uvjete. Širokim nožem krećite po krugu i odvojite (ako se nije odvojio!) kolač od bočne površine kalupa. Rastvorite kalup, uklonite papir s kolača i prebacite ga na rešetku ili drvenu površinu da se ohladi.

Važno: čokoladna torta s kakaom i kavom mora se dobro ohladiti kako bi se mogla pravilno rezati i slagati. kiselo vrhnje. Inače gusta krema pretvorit će se u tekućinu.

Pripremite kiselo vrhnje: mikserom ili ručnom pjenjačom izmiješajte kiselo vrhnje i šećer u prahu. Za gustoću kreme i prezentaciju opći pogled Za tortu u kremu možete dodati gustin za kremu koji sadrži škrob.

Ohlađenu tortu prerežite na 2-3 dijela, koliko vam dopušta dobivena visina baze torte.

Prvi sloj odmah stavite na stalak za kolače ili papir. Na vama je da odlučite hoćete li ispod prve kore staviti kremu ili ne. Ako vam se torta pokaže presuha, prazan tanjur premažite kremom, a zatim stavite prvi dio torte.

Zatim par obilnih žlica vrhnja.

Kiselo vrhnje premažite po cijeloj površini torte.

Na vrh lijepo i pažljivo stavite drugi dio podloge za tortu. U visokom sloju staviti kiselo vrhnje i prah. Zahvaljujući gustoći kiselog vrhnja i gustinu, krema ne teče, već lijepo ukrašava slasticu.

Ravnomjerno pospite komadićima čokolade.

Možete tu stati! Ali ako imate pri ruci zrna nara i nekoliko listića svježe mente, možete ukrasiti kulinarsko remek djelo ovako nešto:

Ukusno domaće kava čokoladni kolač Stavite u hladnjak s kiselim vrhnjem najmanje pola sata. Desert narežite na porcije, ukrasite mentom i poslužite za kušanje. Uživajte u čaju!

Kako napraviti jednostavnu čokoladnu tortu za čitatelje stranice Dobri recepti ispričala Polina Kalinina, recept i fotografija autora.

Recept br. 2

Čokoladni kolač u kipućoj vodi

Ovo je recept za super vlažnu čokoladnu tortu! Toliko je mokar da ga ne treba namakati! Ova torta je savršena za svaki rođendan ili praznik.

Video recept sa Ellenas Kitchen kanala

Ukusna čokoladna pita na vašem stolu uvijek će učiniti ručak ili večeru svečanom i posebnom. I nije potrebno pripremiti kolač prema složenom i skupom receptu. Postoji mnogo mogućnosti za izradu ukusne čokolade domaća pita bez jaja i mliječnih proizvoda. Čokoladnu tortu ili cupcake možete jednostavno i brzo ispeći u pećnici ili sporom kuhalu za doslovno 30 ili 40 minuta, bez imalo napora. poseban napor. Ali na kraju ćete uspjeti ukusan desertšto se može učiniti s bilo kojom slatko punjenje ili ukras.

Kada trebate napraviti ukusnu čokoladnu tortu bez jaja?

Vrlo često postoji situacija kada vam gosti neočekivano dođu, ali nemate ih čime počastiti i tada se morate izvući iz ove situacije. Želite ih počastiti nečim ukusnim, ali u hladnjaku nema jaja, mlijeka ili kefira pa možete na brzinu ispeći ukusna pita ili cupcake dok vaši gosti gledaju foto album. A onda jedinstven i jeftin super receptčokoladna pita. Možete ga ispeći za doslovno 30 minuta, a pri ruci imate samo najbolje sastojke. jednostavni proizvodi, koji se nalazi u kuhinji svake moderne domaćice.

Ukusan čokoladni kolač s kakaom lako možete pripremiti i bez jaja

Mnoge djevojke i žene koje strogo paze na svoju figuru također ne dopuštaju sebi da uživaju u slatkim kolačima i pitama koje sadrže veliki broj masti i jednostavni ugljikohidrati poticanje brzog debljanja. Čokoladna torta bez jaja i mliječnih proizvoda koja sadrži minimalna količina kalorija, možete jesti bez ograničenja, bez straha za svoj struk.

Osnove pravljenja čokoladne torte bez jaja

Ukusna pita bez jaja priprema se od kakao praha, vode, pšenično brašno, šećer, ocat i biljno (suncokretovo ili kukuruzno) ulje.

Čokolada rođendanska torta bez jaja, pripremljeno s dodatkom kakaa i biljnog ulja

U procesu pripreme takve pite možete pokazati vlastitu maštu i dodati najviše raznih sastojaka, koji mogu poboljšati ili modificirati originalni recept za ovo pečenje:

V tradicionalni recept Umjesto octa možete dodati sok od limuna i zatim čokoladna peciva steći će jedinstven okus i aroma svježeg limuna;
dodavanjem vanilina dobit ćete jedinstvenu slatku aromu vanilije;
jaka kava, koja se nalazi u nekim receptima za pite, učinit će je pravim francuskim desertom.

Dakle, uz malo mašte i kreativnosti uvijek možete napraviti redovni proizvodi ukusne domaće slastice, koje će uz dodatak određenih sastojaka dobiti novi jedinstveni okus i miris.

Korak po korak recepti za pripremu ukusne čokoladne torte bez jaja s različitim sastojcima

Pogledajmo najukusnije i jednostavni recepti pripremite originalnu čokoladnu pitu, kolač ili cupcake bez jaja koji će oduševiti sve članove vaše obitelji.

Vlažni kolač od kakaa i kave

Sastav proizvoda:

šećer (u prahu) - 200-250 g;
kakao (prosijan) - 3 žlice. žlice;
kukuruz ili suncokretovo ulje(bez mirisa) – 50 ml;
pšenično brašno (prosijano) - 1,5 žlica;
prašak za pecivo (ili gašeni sok) – ½ žličice;
sol po ukusu;
vinski ocat ili 1 žlica. žlica sok od limuna;
prokuhanu vodu- 1 čaša.

Koraci kuhanja:

Zagrijte pećnicu na 180°C. U posudi s visokim stranicama pomiješajte brašno sa sodom ili praškom za pecivo. Zatim dodajte kakao i malo soli. Sve ovo dobro promiješajte.

Sve suhe sastojke za kolače dobro izmiješajte
U drugoj posudi pomiješamo biljno (suncokretovo ili kukuruzno) ulje sa šećerom, a zatim ulijemo vodu (toplu) i vinski ocat (ili svježe iscijeđeni sok od limuna). Sve pomiješajte i dodajte žlicu kave. Miješajte našu smjesu dok se šećer ne otopi.

Pomiješajte sve tekuće sastojke za kolač
Zatim pažljivo sjediniti dvije dobivene mase i pjenjačom dobro izmiješati da se dobije tekuće tijesto s mjehurićima.

Pomiješajte sve sastojke i dovedite do homogene konzistencije
Pripremite posudu za pečenje. Možete uzeti poseban okruglog oblika za tortu ili s dnom koje se može skinuti, ali ako ih nema, poslužit će bilo koja neprijanjajuća okrugla, četvrtasta ili pravokutna posuda s visokim stranicama. Dno obložite silikonskim papirom za pečenje.
Ulijte tijesto u kalup i stavite peći oko 40 ili 45 minuta.

Ulijte tijesto u posudu za pečenje
Ponekad se kolač peče i do 50 minuta, pa je nakon 40 minuta potrebno provjeriti spremnost čačkalicom ili šibicom. Ako je suho, onda je pečenje gotovo i tijesto je dobro pečeno.
Kolač ostaviti u kalupu dok se potpuno ne ohladi, a zatim ga izvaditi na tanjur.

Gotovu čokoladnu tortu možete ukrasiti po želji
Odozgo možete preliti glazurom od kuhane čokolade, krema, džem ili slatko po vašem ukusu i želji.

Kolač od kave bez jaja u sporom štednjaku

U ovom originalni kolačić Malo je sastojaka i nema nadjeva, ali ćemo u tijesto dodati nasjeckane suhe šljive koje će slastici dati poseban okus. A jaka crna kava koja se nalazi u tijestu učinit će njegov okus i miris jednostavno čarobnim.

Sastojci za test:

prirodna crna kava kuhana u Turku - 1 čaša;
pšenično brašno (prosijano) - 1 šalica;
šećer (u prahu) - 150 g;
prirodni cvjetni, svibanjski ili heljdin med - 2 žlice. žlice;
suhe šljive - 200 - 250 g;
sol po ukusu;
soda (gašena octom) ili prašak za pecivo - 1 žličica;
cimet i đumbir (zemlja) - na okus.

Koraci pripreme:

Ni u kojem slučaju ne otvarajte poklopac dok se kolač peče, jer bi dignuto tijesto moglo "pasti" i tada ćete uništiti pečenje.

Gotov topli kolač možete preliti čokoladnom ili mliječnom glazurom ili ganacheom, odn obični pekmez ili gusti pekmez.

Prema jednoj verziji, čokoladna torta rođena je zahvaljujući pogrešci američkog kuhara, koji je slučajno dodao vruća čokolada u tijesto za biskvit.

Dijetalna čokoladna torta u sporom štednjaku

Ovaj desert priprema se na vodi. Međutim, nedostatak mliječnih proizvoda i jaja nimalo ne kvari, pita ispada prilično ukusna, a istovremeno niskokalorična.

Proizvodi za pripremu tijesta:

kuhana voda - 1 staklo;
biljno ulje (suncokret ili kukuruz bez mirisa) - ¼ šalice;
sol po ukusu;
smeđi šećer (u prahu) - 1 šalica;
jabučni ocat - 1 žlica. žlica;
kakao (prosijan) - 4 žlice. žlice;
gašena soda - 1 žličica;
brašno (prosijano) - jedna i pol šalica.

Koraci za izradu kolača:

Super ukusna pita od čokolade i naranče

Možemo malo diverzificirati uobičajeni recept za pitu i dodati ugodnu aromatičnu kiselost u obliku kriški naranče.

Proizvodi za pitu:

narančasta - 1 komad;
pšenično brašno (prosijano) - 400 g;
gašena soda (prašak za pecivo) - 1 žličica;
sol po ukusu;
jabučni ocat - 1 žlica. žlica;
topla kuhana voda - 200 - 250 ml;
kakao (prosijan kroz sito) - 5 žlica. žlica;
topljiv dobra kava- 1 žličica;
suncokret ili kukuruzno ulje(bez mirisa) - 50 g;
šećer (u prahu) - 1 šalica.

Koraci pripreme:

Prvo malo trljamo narančina korica, a zatim ga potpuno očistite i sitno narežite.

Naribajte koricu naranče
Ostavite u tanjuru.

Naranču narežite na komadiće
Uzeti dublju zdjelu i u nju sipati prosijano brašno koje smo pomiješali sa soli, šećerom, sodom (praškom za pecivo), kakaom, kavom i narančinom koricom.

Pomiješajte suhe sastojke s koricom naranče
U drugu posudu ulijemo vodu, ulje i ocat.

Pomiješajte vodu, ulje i ocat
Zatim pažljivo žlicom ili kuhačom umiješamo suhu smjesu u tekuće sastojke tako da dobijemo malo tekuće tijesto.

Zamijesiti sve sastojke za tijesto
Stavili smo ga kriške naranče i ponovo promiješajte pjenjačom.

U tijesto dodajte kriške naranče
Posudu multivarke namazati uljem, namazom ili margarinom, pa u nju pažljivo izliti svo tijesto.

Gotovo tijesto u podmazanu zdjelu multicooker
Postavite opciju “Pečenje” na ploči i vrijeme na 50 minuta. Nakon što je naša torta pečena, potrebno ju je ostaviti u multicookeru još 15 minuta u opciji “Zagrijavanje”. Zatim izvadite pitu i stavite je na veliki ravni tanjur.

Pita od naranče može biti osnova za tortu
Za glazuru možemo koristiti bilo koju kremu ili glazuru po želji.

Kolač s čokoladnom glazurom
Po želji po vrhu možete posuti i mljevene orahe ili bademe.

Pita rezana s orasima

Kokos čokoladna torta bez jaja na bazi kefira i vrhnja

Mnogi ljudi vole pečenje sa kokosovo mlijeko ili strugotine, pa nudimo recept za ukusnu čokoladu kolač od kokosa, koji će se svidjeti svim članovima obitelji.

Sastav proizvoda:

prosijano pšenično brašno - 400 - 450 g;
šećer (ili prah) - 1,5 šalice.
kakao (prosijan) - 3-5 žličica.
kokosove pahuljice - 2 pakiranja.
kefir - 1,5 šalice.
masno vrhnje - 1 šalica.
biljno suncokretovo ili kukuruzno ulje (bez okusa) - 1 žlica. žlica.
krušne mrvice - 3 žlice. žlice.
gašeni soda - 1 žličica (možete uzeti prašak za pecivo).
sol.
vanilin ili vanilin šećer- 5 g.

Koraci pripreme:

Čokoladni kolač bez jaja s kefirom

Ukusna čokoladna pita može se napraviti bez jaja uz pomoć kefira i kakaa u prahu. Ovim desertom možete obradovati sve svoje najdraže.

Postoji bezbroj recepata za čokoladne kolače, ali danas ćemo napraviti bezmesni čokoladni kolač bez upotrebe mliječnih proizvoda i jaja. Ali s cijelom rijekom čokolade!

Ovaj recept će ispasti super čokoladna torta na mokri kolači, s prekrasnom čokoladnom kremom, preliven ganacheom i ukrašen svježe bobice za izuzetne sladokusce i gurmane.

Pravljenje čokoladne torte bez jaja. Korak po korak recept sa fotografijom

Trebat će nam:

Za 1. kolač:

Pšenično brašno - 1,5 šalice;
Soda - 1/2 žličice;
Šećer - 1 staklo;
Kakao prah - 3 žlice;
Biljno ulje - 3 žlice;
Prašak za pecivo - 1/2 žličice;
Sol - na vrhu noža;
Voda - 1 staklo;
Sok od limuna - 1 žlica;

Krema:

Maslac - 400 gr;
Šećer u prahu - 300 gr;
Tamna čokolada - 2 pločice;
Kakao - 150 gr;

Za ukras:

Čokoladni ganache:
Kakao - 3 žlice;
Biljno ulje - 2 žlice;
Šećer - 2 žlice;
Voda - 8 žlica;
Šaka svježih ili smrznutih bobica.

U velikoj zdjeli pomiješajte sol, brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu.

U drugoj zdjeli pomiješajte biljno ulje i šećer.

Dodajte im limunov sok i vodu.
Ako ipak odlučite dodati instant kavu, ovo je mjesto gdje to trebate učiniti. Zatim sve dobro promiješajte dok se šećer ne otopi.
Obje mase sjedinimo. Miješajte dok ne postane glatko.

Namastite kalup mala količina biljno ulje i pospite brašnom ili grizom.
Tijesto izliti u tepsiju i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite 30-40 minuta.

Kada je gotov, izvadite tepsiju iz rerne, ostavite da se malo ohladi, pa tek onda samu tortu izvadite iz tepsije.

Ovaj recept se može koristiti za pripremu jednostavnog Posna pita. Kolač ispadne vrlo vlažan i ukusan.

Dodajte šećer u prahu i kakao u tri pristupa. Sve dobro promiješajte.

Zatim dodajte otopljenu čokoladu. Čokoladu možete otopiti u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji. Ulijte čokoladu i miješajte dok ne postane glatka.

Smjenjujemo se gotova krema V vreća za cijevi ili izdržljivu plastičnu vrećicu.

Najbolje je da krema odstoji barem u hladnjaku 20 minuta. To će učiniti praktičnijim raditi s njim.

Dakle, naš čokoladni kolači spreman - možete početi sastavljati.

Uzmite kolač, bolje ga odmah stavite na tanjir u kojem ćete poslužiti kolač.
Nanesite sloj kreme visine cca 1 cm i poravnajte.

Na vrh stavite drugi sloj torte.
Sada cijelu površinu naše čokoladne torte bez jaja premažemo tankim slojem kreme. Ne zaboravite ostaviti veći dio kreme za završni premaz.

Kolač stavite u hladnjak 10 minuta.
Zatim tortu premažite preostalom kremom.

Ponovno stavite u hladnjak i počnite kuhati. čokoladna glazura(ganache).
Pomiješajte sve sastojke u metalnoj posudi i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekšaju uz stalno miješanje.
Konzistencija ne smije biti previše tekuća i ne previše gusta. Obavezno ostavite da se ganache ohladi jer će se inače krema ispod otopiti i torta će izgubiti oblik.
Namažite ganache na gornju površinu torte.
Prije posluživanja ukrasite bobicama.

Ovaj recept je idealan kada ne želite kuhati s jajima ili mlijekom. Glavni sastojak ovdje je kefir. Takvi recepti su uvijek traženi, jer ne morate trošiti puno vremena i proizvoda na njih. A kolači koje prave su odlični.

Sastojci

Kefir - 300 ml.
Brašno - 150 g.
Prašak za pecivo - 1 žličica.
Sol - prstohvat
Biljno ulje - ¼ šalice
Šećer - 150 g.
Kakao - 4 žlice.

Vrijeme pripreme: 5 minuta za pripremu + 35-40 minuta za pečenje

Prinos: 8 porcija.

Danas vas pozivamo da pripremite pecivo koje se doslovno topi u ustima - super vlažnu čokoladnu tortu bez jaja. Zbog nedostatka jaja u sastavu, konzistencija ovog deserta je "vlažna" i vrlo čokoladna. Ujedno, priprema ove pite je izuzetno jednostavna.

Kako napraviti super vlažnu čokoladnu tortu - korak po korak recept s fotografijama

Prvo da se pripremimo potrebne sastojke. Za ovaj recept možete koristiti kefir bilo koje masnoće ili ga čak možete zamijeniti vodom - ali u ovom slučaju dodajte jednu žličicu soka od limuna. Pripremite i dvije posude u kojima ćete miješati sastojke.

U jednoj zdjeli pomiješajte kefir, šećer i biljno ulje.

Mutite mikserom dok se kefir ne otopi.

U drugoj zdjeli pomiješajte brašno s prstohvatom soli, praškom za pecivo i kakaom.

Pomiješajte sadržaj obiju posuda. Trebali biste dobiti tijesto konzistencije slične kiselom vrhnju.

Tijesto izlijte u namašćenu posudu za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 40 minuta.

Gotovu tortu ostavite da se ohladi, pa je tek onda pažljivo izvadite iz kalupa. Možete ostaviti ovako, ili možete vrh premazati glazurom. Za glazuru pomiješajte četiri žlice šećera s dvije žlice kakaa, razrijedite s četiri žlice mlijeka. Zagrijte, miješajući dok ne postane glatka. Dodati mali komad maslaca i ohladiti. Ohlađenu pitu samo treba preliti ohlađenom glazurom inače će se sva ocijediti.

Možete napraviti i kremu čokoladna krema, te njime namažite pitu. Ili pitu prerezanu na dva sloja premažite kremom - dobit ćete ukusnu čokoladnu tortu. Za kremu pomiješajte dva žumanjka s pedesetak grama šećera i žlicom brašna. Zakuhajte 250 mililitara mlijeka. Kipuće mlijeko u tankom mlazu ulijte u smjesu žumanjaka, dobro promiješajte.

Dobivenu kremu ulijte u lonac, stavite na vatru i uz stalno miješanje prokuhajte. Krema se treba zgusnuti.

U kremu dodajte otopljenu čokoladicu (100 grama) i komadić (oko 20 grama) maslaca. Dobro izmiješajte, ohladite kremu u hladnjaku i možete je poslužiti uz našu čokoladnu pitu. Dobar tek!