Lisnato pecivo s jabukama od gotovog tijesta. Cruffini od jabuka (lažna peciva od lisnatog tijesta). Postupak pripreme delicija od lisnatog tijesta s pekmezom jednostavan je koliko i popis sastojaka

Povoljan mjesec za brak:

  • Vjenčanje u siječnju - rano biti udovica;
  • Vjenčanje u veljači - živite u ljubavi i skladu;
  • Vjenčanje u ožujku - život u tuđoj kući ili zemlji;
  • Vjenčanje u travnju - sreća će biti kratkog vijeka;
  • Vjenčanje u svibnju znači izdaju;
  • Vjenčanje u lipnju - život će biti poput medenog mjeseca.
  • Vjenčanje i srpanj - život će biti promjenjiv;
  • Vjenčanje u kolovozu znači dugotrajnu ljubav i čvrsto prijateljstvo između supružnika;
  • Vjenčanje u rujnu znači tih i miran život;
  • Vjenčanje u listopadu znači težak život;
  • Vjenčanje u studenom znači bogat život;
  • Vjenčanje u prosincu – ljubav će se s godinama intenzivirati;

Što će svaki dan donijeti mladencima??

  • Vjenčati se u ponedjeljak znači biti zdrav;
  • Vjenčanje u utorak znači bogatstvo;
  • Vjenčanje u srijedu je najbolji dan za vjenčanje;
  • Vjenčanje u četvrtak znači poteškoće
  • Bolje je ne planirati vjenčanje u petak

Brakovi sklopljeni u poslijepodnevnim satima smatraju se uspješnijima.
Ljudi rođeni (7. srpnja) na Ivana Kupalu ne bi se trebali vjenčati 7.
Tko se oženi Kazanskom (4. studenoga), bit će sretan.
Ženiti se na rođendan nije dobro, tj. ne broj, nego dan u tjednu. Na primjer, ako je mladoženja rođen u utorak, vjenčanje se ne može održati u utorak.
Ako vjenčanje padne na dan zagovora i pada snijeg, to je znak sreće i blagostanja u obitelji. Sretnima se smatraju i brakovi sklopljeni na Cvjetnicu.

Mladenkina haljina:

U bijeloj haljini možete se vjenčati samo prvi put. Ako se ponovno udate, ova boja može donijeti nesreću. Čak i kada se prvi put udaju, neke djevojke ponekad preferiraju haljine drugih boja. Ali tako kažu vjenčani znakovi:

  • Bijela haljina - Božja milost;
  • Srebrna ili siva haljina znači kratkotrajni brak;
  • Crvena haljina - do svađa i sukoba u obitelji;
  • Plava haljina - osjećaji će se uskoro ohladiti;
  • Plava haljina - muž će hodati;
  • Zelena haljina - do nedostatka novca;
  • Žuta haljina - živite zajedno šest godina;
  • Zlatna haljina - do bogatog života;
  • Smeđa haljina - dijeljenje stečene imovine;
  • Crna haljina - rano postati udovica;
  • Ružičasta haljina - za dugotrajnu ljubav.

Vjenčanje u šeširu znači razvod,
Udati se u kratkom velu je za bolesnu djecu.
Vjenčanje bez vela znači izdaju i patnju.

Mladoženja odijelo:

  • Crno odijelo smatra se tradicionalnim i najavljuje sretan život;
  • Sivo odijelo znači užurban brak, ali često i dug;
  • Bijelo odijelo - mladoženja će patiti;
  • Plavo odijelo - svađe oko novca;
  • Zeleno odijelo je brak za nasmijavanje ljudi;
  • Crveno odijelo znači da mladoženja neće dugo živjeti;
  • Smeđe odijelo znači strogog, zahtjevnog muža.

Nošenje leptir mašne za mladoženju znači da će varati
Ako mladoženja nosi cipele svijetle boje, imat će loše zdravlje i neće dugo živjeti.

Bez znakova nema načina - vjenčani znakovi uoči vjenčanja:

  • Vjenčanicu ne bi smjele peglati majka i mlada.
  • Što je duži šlep haljine, to će duži biti bračni život.
  • Pauk na haljini ili velu znači dobrotu i bogatstvo.
  • Mlada ne bi trebala nositi sandale, cipele s otvorenim prstima ili cipele s vezicama - to će mladence dovesti do siromaštva.
  • Mlada ne bi trebala oblačiti haljinu kroz noge, već prvo provući glavu, a zatim ruke.
  • Mlada ne bi trebala isprobavati vjenčanicu prije vjenčanja: vidjeti sebe u ogledalu u vjenčanici znači to utisnuti u sebe i ne ponoviti u životu. Ali prije vjenčanja, prije nego što izađe iz kuće, mlada bi se trebala pogledati u ogledalo i svojoj odjeći dodati još koju sitnicu - broš, mašnu itd. Inače bi mogla imati sreće.
  • Djevojke, sestre ili bilo tko ne bi smio isprobavati mladenkinu ​​vjenčanicu, a također isprobavati nakit s mladenkine glave (veo, grančica) - znak - uzeti sreću sebi.
  • Mladoženja ne smije vidjeti mladu koja isprobava svoju vjenčanicu.
  • Ne dopustite nikome da isprobava vaše vjenčano prstenje, kako prije tako i poslije vjenčanja - oni mogu mjeriti vašu sreću.
  • Nakon što mladenci razmijene prstenje, ne smiju uzeti kutiju od njih, a onaj koji to učini sljedeći će otići do oltara.
  • Mlada ne bi trebala petljati s vjenčanim prstenom na prstu; bračni život neće uspjeti.
  • Ako se mladenka na dan vjenčanja probudi uz pjev ptica, to znači da će biti sretna u svom obiteljskom životu.
  • Tradicionalni svadbeni znak - prije odlaska na vjenčanje, mladenka mora nahraniti mačku, ako pobjegne - mladenki se neće dogoditi ništa dobro, ako se trlja o njezine noge - ovo. je vrlo dobar znak.
  • Nije dobro ako prezime mladenke i mladoženje počinje istim slovom. Takvi parovi nisu dobili blagoslov za brak.
  • Loš je znak prije vjenčanja napisati buduće prezime muža. Pokušajte se potpisati ili jednostavno nazvati svoje buduće prezime.
  • Uoči vjenčanja mladoženja ne bi trebao rezati kosu - djeca će se razboljeti.
  • Mladoženja i mladenka ne smiju se fotografirati uoči vjenčanja.
  • Odvojeno fotografiranje na vjenčanju za mladenku i mladoženju znači razdvajanje.
  • Davanje fotografije jedno drugom prije vjenčanja znači razdvajanje
  • Mlada se ne smije plesti s mladoženjom prije vjenčanja - to znači izdaju.
  • Postoji vjenčani znak prema kojem mladenka treba malo plakati prije registracije. Ovo će donijeti blagostanje obitelji, međutim, suze neposredno prije vjenčanja ne slute na dobro.
  • Djeveruše ispred ogledala ne bi trebale stajati ispred nje, isto vrijedi i za mladoženju, postoji znak da mogu oduzeti "polovicu".
  • Nevjesta i mladoženja se ne smiju vidjeti prije vjenčanja.
  • Zabranjeno je da bilo tko od gostiju popravlja odjeću na mladoženji ili nevjesti. To mogu učiniti roditelji ili stariji prijatelj u sretnom braku.
  • Smatra se znakom vjenčanja da ako mladoženja stavi novčić u desnu cipelu, to će donijeti prosperitet obitelji.
  • Kako se mladenka ne bi prevarila, pribadače su joj bile zabadane u porub s vrhom prema dolje, a oko struka je bila vezana crvena vrpca. Također, mladenka bi trebala nositi veo, a po ulasku u Dvor vjenčanja može ga baciti.
  • Prije odlaska u matični ured, majka mladenke trebala bi svojoj kćeri dati neki predmet iz obiteljskog nasljeđa, broš, naušnice, prsten itd. Ovo štiti nevjestu.
  • Mlada se ne bi trebala odvajati od buketa koji joj je mladoženja poklonio. Može se privremeno dati mladoženji ili majci. Na svadbenom prijemu mladenka mora staviti buket ispred sebe, a na kraju ceremonije odnijeti ga kući.
  • Mladoženja, koji je pokupio svoju nevjestu iz kuće njezinih roditelja, ne bi se trebao osvrtati na putu do matičnog ureda.
  • Kako bi mladenka lakše živjela u novoj obitelji, kuću treba mokro očistiti čim svadbeni kortež ode na ceremoniju vjenčanja, ali ne možete oprati prag - to znači da će se mladenka vratiti svojim roditeljima dom.
  • Nevjesta i mladoženja ne smiju dopustiti da itko prolazi između njih, a za vrijeme gozbe ne smije se dopustiti da netko od gostiju sjedne na mjesto mlade ili mladoženje. Tada će njihov brak biti dug i nerazdvojan.
  • Mladenci ne bi trebali jesti iz iste žlice - to je znak da "jedu" svoju sudbinu.
  • Zabranjeno je da rastavljeni ili oženjeni budu svjedoci mladencima. Moraju biti samci i dobroćudne naravi.
  • Loš je znak odgoditi zakazano vjenčanje za drugi dan.
  • Postoji tradicija da muž i žena žive u izobilju, bacaju novčiće pred noge mladenaca, posipaju ih žitom ili hmeljem, kako bi imali mnogo djece.
  • Predznak vjenčanja - da bi život bio sladak, mladenka i mladoženja moraju potajno pojesti čokoladicu za dvoje prije nego što se prijave u matični ured. To se mora učiniti prije odlaska iz kuće na vjenčanje.
  • Ako na dan vašeg vjenčanja pada kiša, to je dobar znak, kao i pojava duge.
  • Loš je znak zaboraviti svoje prstenje kod kuće ili mu ispustiti tijekom obreda.
  • Dobar predznak za vjenčanje je da ako se mladenci pogledaju u ogledalo nakon ceremonije vjenčanja, to će donijeti sreću. Ali ne možete fotografirati svoj odraz u ogledalu.
  • Udarajte "za sreću". Ako se tijekom slavlja jedna od čaša mladenaca razbije, onda treba razbiti i drugu.
  • Ne biste trebali davati mladencima setove noževa i vilica - to će dovesti do razvoda i svađa.
  • Uobičajeni znak vjenčanja je bacanje mladenkinog buketa. Djevojka koja uhvati buket uskoro će se udati. Djevojka bi trebala držati ovaj buket u svojoj spavaćoj sobi godinu dana. Slična je tradicija i za neženje; onaj tko uhvati podvezicu s mladenkine noge udat će se u bliskoj budućnosti.

    Bolje je ići na banket ne ravnom cestom, već kao da lutate, kako biste zbunili zle duhove. Još je bolje voziti se oko sedam mostova prije registracije braka - na veliku sreću.

    Kao što znate, život i hrabrost idu zajedno. Ako se ipak vaš vjenčani automobil sretne s pogrebnim automobilom, to naravno nije dobra vijest. Možete ga neutralizirati tako da kažete: Vijenac se razlikuje od vijenca. Amen

  • U spavaćoj sobi mladenaca prije bračne noći ne bi smjelo biti "samih" portreta. I jastuci moraju biti postavljeni tako da rezovi jastučnica "gledaju" jedan u drugom. Tada će mladi par živjeti u ljubavi i skladu.
  • Alder se smatra čarobnim talismanom. Stoga su mladencima u džepove stavljali komadiće kore johe kako bi spriječili štetu.

Riječ je o kiflicama od lisnatog tijesta punjenim jabukama i cimet šećerom. Kombinacija je klasična, svima poznata i uvijek uspješna! A na ideju da ih ispečete došla je zahvaljujući vrlo sličnom receptu pecan muffini s javorovim sirupom. Jako su nam se svidjeli, sljedeći dan sam ih odlučila ponovno ispeći, ali bez orašastih plodova - i dalje mi se baš ne sviđa kada su krupni komadi orašastih plodova u mekom pecivu. Odlučila sam ne koristiti orašaste plodove, samo ga napuniti naribanom jabukom, a umjesto javorovog sirupa koristiti šećer. I nisam samo vrh namazala žumanjkom, nego sam kiflice posula i cimet šećerom. A pogledajte kako je lijepa kora ispala!

Nevjerojatno je koliko je jednostavno pripremiti ove lisnate "pužiće" i koliko je najmanje sastojaka potrebno. Recept je jednostavan i ekonomičan, kako u pogledu proizvoda tako iu vremenu: za pola sata imat ćete divno pecivo za čaj za doručak, popodnevni snack ili večeru.

Sastojci:

Za 8 kiflica:

  • 500 g lisnatog tijesta;
  • 2-3 male jabuke;
  • 3-4 žličice šećera (ovisno o slatkoći jabuka);
  • 1 žličica cimeta.

Kako peći:

Lisnato tijesto odmrznite na sobnoj temperaturi. Pustite da se otopi, postane mekano i malo naraste. Zatim ga možete razviti i lagano razvaljati direktno na foliji u koju je tijesto umotano – samo malo, slojevi će ostati netaknuti.

Jabuke operite, ogulite i naribajte po vrhu tijesta na krupnije ribež. Trudimo se ravnomjerno rasporediti naribane jabuke.

Preko jabuka pospite smjesu cimet-šećera i izrežite traku tijesta na manje trake – 8 komada. Tijesto je zgodno prerezati na pola, pa svaku polovicu opet na pola - na četvrtine, pa svaku četvrtinu podijeliti na osmine.

Dobivene trake tijesta s nadjevom od jabuka preklopite na pola i dobro zatvorite rubove.

Smotamo praznine u spiralu, dobivamo ove kiflice koje stavljamo na lim za pečenje, pokrivajući ga nauljenim pergamentom. U međuvremenu se pećnica zagrije na 200C.

Vrhove kiflica premažite razmućenim žumanjkom i pospite cimet šećerom.

Pecite lisnato pecivo s jabukom na srednjem sloju pećnice 25-30 minuta. Kada vidite svijetlu zlatno smeđu koricu, peciva su spremna!

Izvadimo ih i ohladimo uživajući u ukusnim mirisima jabuke i cimeta.

Za pripremu lažnog lisnatog tijesta potrebno je unaprijed izvaditi maslac iz hladnjaka. Odvojite 50 g maslaca od pakiranja i otopite u lončiću. Ostatak maslaca ostaviti na pultu na sobnoj temperaturi. Za izradu tijesta za cruffine koristila sam aparat za kruh. Prvo sam u posebnoj zdjeli razmutila kvasac i šećer u toplom mlijeku i ostavila par minuta pod ručnikom. U posudu aparata za kruh usula sam brašno i sol. Uključio sam način miješenja u stroju za kruh i postepeno ulijevao mlijeko s kvascem u posudu, a zatim rastopljeni maslac (50 g). Tijesto se mijesilo 20 minuta. Za to vrijeme postalo je mekano i prestalo se lijepiti za ruke.

Ja sam tijesto ostavila u posudi za kruh da se diže 1 sat. Tijesto se otprilike udvostručilo. To se vidi na fotografiji.

Dignuto tijesto premijesiti i podijeliti na 6 jednakih dijelova. Svaki dio razvaljajte u kuglu, pokrijte ručnikom i ostavite da se diže 10 minuta. Zatim svaku lopticu vrlo tanko razvaljajte u veliki pravokutnik dok ne postane prozirna.

Oguljenu jabuku prerežite na pola pa gulilicom za povrće narežite na tanke ploške.

Mekani maslac podijelite na 6 jednakih dijelova. Naizmjenično ravnomjerno premažite pravokutnik sa 1/6 ulja. To treba raditi u hladnoj prostoriji kako ulje ne bi previše curilo. Nauljene pravokutnike zarolajte u čvrste rolnice. Svaku rolicu stavite na dasku za rezanje, pokrijte ručnikom i isto ponovite s preostalih 5 komada tijesta.

Kada je svih 6 kiflica gotovo, oštrim nožem prerežite svaku rolnicu po dužini na dva jednaka dijela. Dobit ćete 12 slojevitih traka.

Sada svaka traka mora biti uvijena u slojevima (odrezana strana) prema van, uvijajući kriške jabuke prema unutra. Dobit ćete 12 peciva sa jabukama unutra.



Učitavanje...Učitavanje...