Leća je plosnato sjeme iz obitelji mahunarki i ima mnoga korisna svojstva. Jela od nje su zadovoljavajuća i hranjiva. U hladnu zimsku večer ugrijat će vas vrlo ukusna juha od leće s dimljenim mesom.
Sastojci:
Mogućnosti
- Kategorija: Prva jelaJuhe
- Broj porcija: 5
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta
- Složenost: lako
- Sustav napajanja: jedenje mesa
- Način kuhanja: ploča
- Kalorije: 174.23 kcal
- Proteini: 7.21 G.
- Masti: 11.51 G.
- Ugljikohidrati: 11.06 G.
Kuhanje jela korak po korak s fotografijama:
Za pripremu juhe potrebni su vam sljedeći sastojci: leća, dimljena svinjska rebra, dimljena pileća prsa, krumpir, mrkva, luk, biljno ulje, curry, crni papar u zrnu, mljeveni crni papar, lovorov list, pasta od rajčice, šećer, sol.
Svinjskim rebrima odrežite meso i narežite ga na manje komade. Rebarca stavite u lonac, prelijte hladnom vodom, prokuhajte, dodajte cijelu glavicu luka, papar u zrnu, lovorov list i kuhajte na laganoj vatri 1-1,5 sat.
Leću operite i ocijedite u cjedilu. Povrće operite i ogulite, luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte, krumpir narežite na kockice.
U zagrijanu tavu na ulju stavite luk i pirjajte dok ne postane proziran.
Zatim dodajte mrkvu i pirjajte dok ne bude gotovo. Dodajte curry i pastu od rajčice i sve promiješajte.
Gotovu juhu procijedite, posolite, dodajte krumpir i nakon što prokuha kuhajte 10-15 minuta. Dodajte šećer, leću i dobro miješajte dok ne zavrije. Leću kuhajte 25-30 minuta pa u juhu dodajte preljev od luka i mrkve te meso. Dovedite juhu do spremnosti, dodajte sol i papar na okus.
Poslužite s krutonima od češnjaka. Dobar tek!
zdorrovo.ru
Recept: Juha od leće s dimljenim mesom - sa svinjskim rebrima
dimljena svinjska rebra - 0,5 kg;
zelena leća - 0,5 tbsp. ;
luk – 1 kom. ;
češnjak – 1 češanj;
mljevena ljuta crvena paprika - po ukusu;
začini za juhu - 1 žlica.
Dimljena rebra narežite na segmente, stavite u lonac i prelijte vodom. Zakuhajte, pa u tavu odmah dodajte pola šalice oprane zelene leće.
Ponovno zakuhajte, smanjite vatru na srednju i kuhajte trideset minuta.
Dok se leća i rebarca kuhaju sitno nasjeckajte luk i nasjeckajte češnjak. Šaljemo ih u tavu zagrijanu s malom količinom rafiniranog biljnog ulja i pržimo dok ne porumene.
Mrkvu posebnom rezačom za povrće narežemo na tanke kockice ili je naribamo na krupni ribež. Stavite ga u tavu s lukom i češnjakom. Malo popržiti.
Dodati malo soli po ukusu. Vrijedno je uzeti u obzir da dimljena rebarca sadrže i sol pa je ne treba previše stavljati.
Dodati crvenu ljutu mljevenu papriku.
U prženje se dodaje i jedna žlica začina za juhu od sušenog nasjeckanog kopra, peršina, majčine dušice, korijena celera, bosiljka i drugog aromatičnog bilja.
Gotovo prženje stavite u tavu s lećom i dimljenim rebarcima i kuhajte na srednjoj vatri još desetak minuta.
Juha je gotova kada leća omekša, a meso na rebrima se počne lako odvajati od kosti.
fotorecept.com
Ukusna kuhinja
Koje se prvo jelo smatra zdravim i prikladnim i za vegetarijance i za mesojede? Naravno, juha od leće. U prvom slučaju kuha se u juhi od povrća, au drugom u mesnoj juhi. Pa, pravi ruski klasik, iako možda čak i međunarodni standard, je juha od leće s dimljenim mesom, koja ni po čemu nije inferiorna juhi od graška s dimljenim rebrima. Ovo jelo je vjerojatno na jelovniku svih naroda. Uostalom, to je zadovoljavajuće, ukusno, hranjivo i bogato. Jelo savršeno grije u hladnom vremenu, daje vam energiju i snagu za cijeli dan, a vrlo je jednostavno za kuhanje.
Za pripremu juhe možete koristiti bilo koje dimljeno meso: svinjska rebra ili prsa, pileći file ili bedra, dimljenu koljenicu i druge mesne proizvode. Same mahunarke – leća – lako mogu zamijeniti grašak. Raznovrsnost juhe od leće leži u činjenici da od istih sastojaka možete pripremiti 2 potpuno različita jela: proizvode pretvoriti u pire ili ostaviti cijele. Koja je opcija ukusnija, svaka domaćica odlučuje sama, ali ovaj recept predlaže korištenje druge metode.
Želio bih napomenuti prednosti tako neupadljivog usjeva kao što je leća. Jela, uključujući juhe, s njezinim sudjelovanjem vrlo su korisna za osobe s povećanim emocionalnim stresom, živčanim poremećajima i urolitijazom. Mahunarke mogu normalizirati razinu šećera u krvi i probavni proces, pomoći u liječenju kolitisa i čira na želucu, a indicirane su kod krvarenja i jačanja imunološkog sustava. Leća je korisna i za trudnice za pravilan razvoj fetusa. Crvena leća svojom će bojom dodati svjetlinu i ukus pripremljenom jelu. Juha će vas ne samo dobro zasititi, već će vas i napuniti dobrom energijom tijekom obroka. Pripremite ukusna i ukusna jela zajedno s Delicious Cuisine i jedite ih s užitkom!
Juha od pirea od crvene leće s dimljenim rebrima, recept s fotografijama korak po korak
Sastojci: 
Svinjska rebra - 600 g
Crvena leća - 250 g
Krompir - 1 komad
Mrkva - 1 komad
Luk – 1 komad
Slatka crvena paprika – 1 komad (ja sam imala smrznutu)
Češnjak – 2 režnja
Sol i papar - po ukusu
Lovorov list sa paprom u zrnu – po 3 komada
Prvo pripremite ukusnu juhu od pirea od leće:
1. U lonac uspite opranu leću, dodajte očišćeni luk, lovorov list i papar u zrnu. Napunite jelo vodom i stavite na štednjak da se kuha. Nakon vrenja smanjite vatru i kuhajte ispod poklopca oko sat vremena. 
2. U međuvremenu pripremiti preostale proizvode. Ogulite i nasjeckajte mrkvu, češnjak i krumpir. Slatkim paprikama očistite sjemenke i opne. Budući da ćemo pripremati pire juhu, ne moramo se zamarati pažljivim sjeckanjem povrća i narezati ga prilično krupno. 
Ako ne želite pasirati juhu, tada povrće iste veličine narežite na kockice, otprilike 2 cm. 
3. Svinjska rebra oprati i narezati na kosti. 
4. Nakon sat vremena kuhanja leće u tavu stavite sve povrće: mrkvu, krumpir, češnjak, papriku. 
5. Zatim dodajte svinjska rebarca. 
6. Pustite da se juha kuha dok svi sastojci nisu gotovi, što se može odrediti po njihovoj mekoći. 
7. U principu, u ovoj fazi proces pripreme juhe može biti završen. Ali ako danas radimo pire juhu, iz tave ćemo izvaditi rebarca, lovorov list i papar u zrnu, a cijelu povrtnu masu izliti u praktičnu zdjelu. 
9. Zatim vratite pire natrag u tavu, stavite rebra, začinite juhu solju, paprom, prokuhajte i kuhajte oko 5 minuta na laganoj vatri. 
Gotovu pire juhu od crvene leće možete uliti u zdjelice i poslužiti. Po želji u svaku porciju možete dodati žlicu vrhnja ili kiselog vrhnja za okus. 
Predlažem da pogledate video o prednostima leće. Saznat ćete kako je ova vrsta mahunarke pomogla Kleopatri da se nosi s bolešću, kao i kako leća pozitivno utječe na ljudsko zdravlje i ljepotu.
vkysnayakyxnya.ru
Recept za leću: juha s dimljenim mesom (+recept u laganom kuhalu)
Galina Kotyakhova ispričat će vam recept za ukusnu i zdravu juhu od leće:
Moja ćerka živi u Americi, vrlo često pripremaju ovu juhu od crvene, zelene ili žute leće sa dimljenim mesom, slaninom, piletinom, mesom, mesnim okruglicama, pa mi je poslala svoju sliku. Pokušala sam nekoliko puta napraviti juhu od leće i više mi se svidjela s krumpirom. Evo recepta moje kćeri za juhu od leće s mojim komentarima.
Juha od leće s dimljenim mesom po američkoj recepturi
Za ovaj ukusni recept za juhu od leće potrebni su nam sljedeći sastojci:
- dimljena rebra - 500 g,
- crvena leća - 1 šalica,
- krumpir - po vlastitom nahođenju,
- pšenično brašno - 1 žlica,
- 1 luk,
- 1 mrkva
- 1 slatka crvena ili žuta paprika,
- 2 žlice biljnog ulja,
- pire od rajčice (pasta) - 1 žlica,
- sol,
- papar u zrnu i mljeveni,
- lovorov list,
- bilo koje zelje,
- krutoni ili krekeri,
- kiselo vrhnje za preljev.
kako napraviti juhu od leće
Da biste to učinili, uzmite dimljena rebra, dobro ih operite i nasjeckajte.
Leću kao i grah namočiti preko noći, a ujutro je ocijediti, u šerpu ponovo dodati 3 litre vode, prokuhati, skinuti pjenu i dodati nasjeckana dimljena rebarca i kuhati 50 minuta, možete posoliti na kraj ovog vremena.
Dok se leća kuha pripremimo preljev za našu juhu od leće.
Mrkvu tri, luk sitno nasjeckajte, prodinstajte na ulju, dodajte papriku, pire od rajčice i brašno. Zapržbu razrijedite vrućom juhom i ulijte u juhu od leće s dimljenim mesom, popaprite, dodajte papar u zrnu i lovor.
Prokuhajte 2 minute. Po želji možete dodati krumpir, ja ga uvijek stavljam, ali češće pripremaju juhu od leće bez njega.
Prilikom posluživanja u tanjur pospite začinskim biljem i dodajte krutone i papar. Juhu od crvene leće začinite kiselim vrhnjem.
Tijekom korizme možete pripremiti vegetarijansku juhu od leće, bez mesa ili dimljenog mesa; ukusna juha od leće bit će s gljivama (šampinjonima ili šumskim gljivama).
Komentar bilježnice:
Pogodno je pripremiti juhu od leće u laganom kuhalu, možete dodati sve sastojke odjednom, dodati kipuću vodu i kuhati u načinu rada "gulaš" ili "juha".
zapisnayaknigka.ru
Svijet je mali
Sve o gozbi: recepti za svakodnevna i blagdanska jela, nacionalne kuhinje, korisni savjeti i zanimljivosti
Juha od leće s dimljenim mesom
Leća (Lens culinaris) je biljka iz obitelji mahunarki, a azijske zemlje se smatraju rodnim mjestom njenog rasta. Ljudski probavni sustav genetski je prilagođen leći (zajedno s graškom), a ljudi je konzumiraju od davnina. Mnogi su ljudi jeli juhu od leće, kako faraoni u Egiptu, tako i grčki pučani. Danas postoji mnogo recepata za ovu zdravu i ukusnu juhu; razmislite o jednoj od njezinih varijanti - receptu za juhu od leće s dimljenim mesom.
Sastojci (za 4 porcije):
- Leća 1 šalica;
- Juha 1,5 litara;
- Dimljena piletina 200 gr.,
- Dimljena junetina 200 gr.,
- rajčica 1 kom.,
- Luk 1 kom.,
- Mrkva 1 kom.,
- paprika 1 kom.,
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje 2 žlice,
- Brašno 1 žlica,
- 3 zrna crnog papra,
- lovorov list.
Priprema korak po korak
Prije kuhanja leću je potrebno namočiti u hladnoj vodi preko noći, ali najmanje 3 sata. Evo, pažljivo pogledajte leću koju imate pri ruci: ako je leća smeđe (zelenkaste) boje, a sav grašak okrugao i cijeli, onda je to neoguljena leća - treba je namočiti preko noći, ni manje ni više. Ako vidite narančastu (žutu) leću, to su oguljene "jezgre" biljke; takve leće je dovoljno ležati u vodi tri sata; neke domaćice uopće ne namaču oguljenu leću. Ovo nije stečeni okus - nenamočena leća će nakon kuhanja ostati u komadićima i neće se skuhati u kašu, iako će postati mekana.
Leća je ležala u vodi predviđeno vrijeme. Ocijedimo ovu vodu i prebacimo grah u tavu s pripremljenom juhom. Bilo koja juha je dovoljna, u ekstremnim slučajevima možete koristiti gotove kocke bujona. Za pravu juhu od dimljene leće potrebno je odabrati prave sastojke - ako imate dimljeno meso u obliku svinjske šunke, onda skuhajte svinjsku juhu, ako uzmete dimljenu govedinu, onda neka bude goveđa juha. Nakon što leću prelijete juhom, stavite je na vatru; čak i prije nego što počne kuhati, stvorit će se gusta pjena koju morate skupljati šupljikavom žlicom.
Dodajte malo soli. Obratite pažnju na vrijeme kada jelo koje pripremate dosolite – ako dosolite na početku kuhanja, proizvod će biti rastresitiji, jer sol u ovom procesu djeluje kao katalizator. Stoga juhu treba posoliti odmah nakon što voda zavrije. Kad počne kuhati, smanjite temperaturu na najnižu i pustite da lagano kuha 20 minuta.
Dok se leća kuha, pripremite dimljeno meso i preljev. Juhu možete kuhati s jednom vrstom dimljenog mesa, a možete i miješati. Na fotografiji juha od leće s dimljenim mesom napravljena je od dvije vrste dimljenog mesa. Govedina i piletina najbolje idu zajedno. Dimljeno meso narežite na kocke veličine 0,5 x 1 cm.
Preljev za juhu od leće s dimljenim mesom sastoji se od luka, mrkve, rajčice i paprike. Luku skinite ljuske i narežite na kvadrate. Naribajte očišćenu mrkvu. Uklonite koru s rajčice: izrežite jezgru, napravite križiće na rajčici, stavite je u kipuću vodu na minutu, ohladite, kožica će se sama skinuti. Rajčicu narežite na kockice. Rajčica se može zamijeniti pastom od rajčice. Papriku ogulite, uklonite debele unutarnje žilice i narežite na kockice.
U zagrijanu tavu s debelim dnom ulijte 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (u tavi s tankim stijenkama sve će brzo zagorjeti), zapamtite, maslinovo ulje ne smije se zagrijavati iznad 180 stupnjeva, ulje ne smije dim; dodajte sve sastojke za preljev, dodajte mljeveni crni papar, sve pržite 10 minuta uz povremeno miješanje.
Leća se kuhala 20 minuta, vrijeme je da joj dodate dimljeno meso i dresing. Neka juha nastavi lagano kuhati 15 minuta. Stavite suhu tavu s tankim stijenkama na jaku vatru, dodajte 1 žlicu pšeničnog brašna, neprestano miješajući, dovedite brašno do svijetlo smeđeg stanja. Ovo je vrlo brz proces, doslovno 20 sekundi između prženog i zagorjelog brašna.
Uz miješanje juhe u tankom mlazu dodajte brašno i dobro promiješajte. Dodajte lovorov list. Pustite da se juha kuha još 15 minuta i gotovi ste. Od trenutka kada leća prokuha u juhi, treba kuhati 50 minuta. Ugasite juhu. Pokrijte velikim ručnikom i ostavite 2 sata.
Prilikom posluživanja juhu pospite začinskim biljem i u zdjelici poslužite krekere od pšeničnog kruha.
recept za juhu od leće s mesom juha od kiselice recept klasični bez mesa
Pozdrav dragi čitatelji. Danas predlažem pripremu aromatične i bogate juhe od leće s dimljenim mesom. Zasitno je i ukusno. Juhu od graška obično radimo s dimljenim rebrima, ali ja danas nisam jela rebarca, nego meso i kobasicu. A ja radim juhu od crvene leće. Naša jela od leće vole i djeca i odrasli. Juha je donekle slična juhi od graška, ali se za razliku od nje brže kuha. Leća se brzo kuha. Za razliku od graška, ne treba ga puniti vodom.
Ja kuham s crvenom lećom, više mi se sviđa okus. Ali možete koristiti leću različitih boja.
Na blogu sam već podijelio recept za boršč, koji vole naša djeca.
Danas predlažem da za ručak pripremite toplu i ukusnu juhu od leće.
Juha od leće s dimljenim mesom - recept s fotografijama
Uzmite sastojke na temelju svoje posude i količine vode.
Sastojci:
- 2 litre vode
- 6-7 kom. krumpir
- 1 mrkva
- 1 luk
- 1 šalica (dvjesto grama čaše leće)
- Komad dimljenog mesa
- Komad dimljene kobasice
Možete zamijeniti drugim dimljenim mesom 
Kako napraviti juhu od crvene leće
Krompir ogulim, operem i narežem na kockice. Režem na kocke, ali mnogima je bitno da režu onako kako su navikli, odnosno kako to rade u obitelji. Stoga krumpir izrežite kako želite.
Krompir prelijte vodom i stavite na vatru. 
Za to vrijeme nasjeckam dimljenu kobasicu i meso. Način rezanja ovisi o vašem ukusu i nahođenju. Ovo nije fundamentalno važno. Ali možete koristiti ne samo kobasicu, već i rebra.
Moja kobasica je masna. A da bi se otopila mast, stavim je u suhu tavu da se iz nje otopi mast. 
Jedan luk ogulim i narežem na kockice. Mrkvu ogulite i naribajte na krupnije ribež. Opet, po želji možete narezati mrkvu na kockice. 
U kobasicu dodam luk i mrkvu. Ako je potrebno biljno ulje, dodajte malo biljnog ulja i popržite povrće. Naša kobasica je masna, a ništa drugo nismo dodali. 
Krumpiru dodajte luk, mrkvu, kobasicu i dimljeno meso. Dimljena rebra možete koristiti za juhu od leće s dimljenim mesom. Kuhajte na srednje jakoj vatri. Sol po vašem ukusu. 
Tijekom kuhanja stvara se pjena koju je potrebno skinuti. Obavezno skinite pjenu, nemojte je zanemariti. Inače će juha od crvene leće biti mutna.
Kad je krumpir skoro gotov dodajte crvenu leću. Isperite leću hladnom vodom neposredno prije dodavanja u juhu. Ako to učinite ranije, leća će postati jedna grudica i slijepiti se. 
Kuhajte juhu dok krumpir i leća nisu spremni. Tijekom procesa vrenja stvorit će se pjena, skinite je.
Pri kraju kuhanja možete dodati češnjak. Sjeckam začinsko bilje (imam kopar i peršin). Možete dodati mljeveni crni papar po ukusu i bilo koje druge začine. 
Ovako izgleda juha s dimljenim mesom i lećom. Svi volimo kad se leća kuha u juhi, ali leću nije potrebno kuhati do tog stanja. 
Juhu možete poslužiti s krutonima. Rekao sam i pokazao kako kuhati krutone u tavi dok sam radio juhu od pirea od bundeve.
Ako volite juhe s krutonima, možete pripremiti krutone i uživati u okusu vruće juhe. 
Dobar tek! Kuhajte sa zadovoljstvom!
Juha od crvene leće video
Ovo izdašno i nevjerojatno ukusno prvo jelo pomoći će vam da unesete raznolikost u svoj dnevni jelovnik. Ova juha od leće s dimljenim mesom mi se svidjela jer juhu ne treba dugo kuhati, a privuklo me je i odsustvo krumpira.
Možete koristiti bilo koju vrstu leće. Obavezno isperite i uklonite ostatke, ako ih ima, prije kuhanja. Ovaj recept koristi crvenu leću. Kuha se nevjerojatno brzo, a na početku kuhanja već postaje mekan. A ako kuhate 10 minuta, potpuno će se raskuhati gotovo u pire. A nakon što se ohladi, juha postane dosta gusta. Stoga uzmite u obzir ovu točku.
Kada je riječ o dimljenom mesu, možete koristiti i svinjetinu, npr. rebarca, i piletinu. U mom slučaju to je pileći zabatak. Prilično je velika, težine 300 g. Ova količina je dovoljna za 4 porcije. Juha je bogata i ukusna. U nekim receptima, osim dimljenog mesa, koristi se i kobasica. Ovo je stvar ukusa, ali imajte na umu da se dodatkom ovog proizvoda povećava sadržaj masti i kalorija u jelu.
Informacije o okusu Vruće juhe
Sastojci
- Voda – 1,5 l;
- Luk – 1 kom.;
- Mrkva – 1 kom.;
- Dimljeno meso - 300 g;
- Leća - 150 g;
- Biljno ulje -1 žličica;
- Papar, sol - po ukusu;
- Zeleni - nekoliko grana;
- Češnjak – 1 zub.
Kako napraviti juhu od leće s dimljenim mesom
U manji lonac ulijte 1,5 litara vode. Pustite da prokuha. Dodajte mu dimljeno meso. Prije kuhanja mogu se preliti kipućom vodom ili temeljito oprati. Kuhajte ovu juhu 10 minuta, dodajući nekoliko graška pimenta.
Leću temeljito operite u hladnoj vodi. Kad je dimljeno meso prokuhano, izvaditi ga i u šerpu dodati leću. Kuhajte dok ne bude gotovo, oko 15 minuta. Ako imate zelenu leću, trebat će joj više vremena za kuhanje.
Dok se juha kuha, pripremite zapršku od mrkve i luka na biljnom ulju. Mrkvu naribajte na krupni ribež, luk sitno nasjeckajte i popržite na biljnom ulju.
Dodajte ga u juhu zajedno s nasjeckanim dimljenim mesom. U ovoj fazi posolite jelo, trebat će vam oko pola žličice. Ostavite na vatri još 10 minuta.
Pri kraju kuhanja u tavu ubacite nasjeckani peršin i nasjeckani češanj češnjaka. Začinite po želji mješavinom paprika.
Dobila se vrlo bogata i aromatična juha od leće s dimljenim mesom. Ugasite vatru i ostavite poklopljeno 10 minuta. Neka još malo odstoji.
Poslužite vruće sa šakom nasjeckanog začinskog bilja. Za juhu možete ponuditi i domaće krutone koje je vrlo jednostavno napraviti od kockica kruha u dobro zagrijanoj suhoj tavi bez ulja.
Bilješka
- Ako ste juhu morali ostaviti u hladnjaku, nemojte se bojati ako se previše zgusne. Samo podgrijte i jelo će ponovno postati tekuće. Ipak će se malo zgusnuti. Bolje je kuhati za jedan obrok.
- Vrijeme kuhanja juhe ovisi o vrsti leće. Crveno se kuha nevjerojatno brzo, što ubrzava cijeli proces pripreme večere. U drugim slučajevima, morat ćete kuhati leću 40 minuta.
- Ako volite pire juhu, u tavu možete ne stavljati komade mesa, već mikserom ispasirati sadržaj, a zatim na tanjur dodati dimljeno meso.
Galina Kotyakhova ispričat će vam recept za ukusnu i zdravu juhu od leće:
Moja ćerka živi u Americi, vrlo često pripremaju ovu juhu od crvene, zelene ili žute leće sa dimljenim mesom, slaninom, piletinom, mesom, mesnim okruglicama, pa mi je poslala svoju sliku. Pokušala sam nekoliko puta napraviti juhu od leće i više mi se svidjela s krumpirom. Evo recepta moje kćeri za juhu od leće s mojim komentarima.
Juha od leće s dimljenim mesom po američkom receptu
Za ovaj ukusni recept za juhu od leće potrebni su nam sljedeći sastojci:
- dimljena rebra - 500 g,
- crvena leća - 1 šalica,
- krumpir - po vlastitom nahođenju,
- pšenično brašno - 1 žlica,
- 1 luk,
- 1 mrkva
- 1 slatka crvena ili žuta paprika,
- 2 žlice biljnog ulja,
- pire od rajčice (pasta) - 1 žlica,
- sol,
- papar u zrnu i mljeveni,
- lovorov list,
- bilo koje zelje,
- krutoni ili krekeri,
- kiselo vrhnje za preljev.
kako napraviti juhu od leće
Da biste to učinili, uzmite dimljena rebra, dobro ih operite i nasjeckajte.
Leća se kao i grah namače preko noći, a ujutro je ocijedimo, stavimo opet 3 litre vode u šerpu, prokuhamo, skinemo pjenu i dodamo nasjeckanu i kuhamo 50 minuta, možete posoliti na kraj ovog vremena.
Dok se leća kuha pripremimo preljev za našu juhu od leće.
Mrkvu tri, luk sitno nasjeckajte, prodinstajte na ulju, dodajte papriku, pire od rajčice i brašno. Zapržbu razrijedite vrućom juhom i ulijte u juhu od leće s dimljenim mesom, popaprite, dodajte papar u zrnu i lovor.
Prokuhajte 2 minute. Po želji možete dodati krumpir, ja ga uvijek stavljam, ali češće pripremaju juhu od leće bez njega.
Prilikom posluživanja u tanjur pospite začinskim biljem i dodajte krutone i papar. Juhu od crvene leće začinite kiselim vrhnjem.
Dobar tek!
Tijekom korizme možete pripremiti vegetarijansku juhu od leće, bez mesa ili dimljenog mesa; ukusna juha od leće bit će s gljivama (šampinjonima ili šumskim gljivama).
Pogodno je pripremiti juhu od leće u laganom kuhalu, možete dodati sve sastojke odjednom, dodati kipuću vodu i kuhati u načinu rada "gulaš" ili "juha".
Učitavanje...