Napokon su sazrele dugo očekivane jagode. Slatka, aromatična i nevjerojatno ukusna bobica. Jagode su jednostavno nesvakidašnja poslastica koju nam je podarila priroda i svake godine nas mazi njima početkom ljeta, a koktel jagoda i mlijeka možda je najbolje osvježavajuće piće u ljetnim vrućinama. To je super, danas razgovarajmo o tome kako napraviti smoothie od jagoda u blenderu s mlijekom.
Od ove divne bobice možete pripremiti veliki broj jela, na primjer, ili. Ili ga možete jednostavno pojesti dok je svjež ili napraviti omiljeni milkshake s jagodama iz djetinjstva (mamin ili bakin recept).
Prednosti jagoda
Ova čudesna bobica jednostavno je riznica zdravlja vas i vaše djece zahvaljujući bogatom sadržaju mikro i makro elemenata, gotovo kompletnom sastavu vitamina i antioksidansa.
- Sadrži veliku količinu željeza, što je važno za one koji pate od anemije. Željezo je također korisno za djecu i trudnice.
- Posebno je vrijedno istaknuti prednosti ove bobice za pacijente s dijabetesom. Redovita konzumacija pomaže uravnotežiti razinu šećera u krvi.
- Djeluje protuupalno i antimikrobno.
- Čisti bubrege i jetru.
- Učinkovito u liječenju ženskih bolesti. Posebno u liječenju krvarenja maternice.
- Smanjuje kolesterol i pomaže kod visokog krvnog tlaka, kao i kod liječenja gihta.
- Uklanja soli teških metala, toksine i otrove, normalizira rad crijeva, a također ima blagi diuretski učinak.
- Naravno, ne zaboravimo na kozmetologiju, razne maske za lice i kožu tijela.
- Jača kardiovaskularni sustav.
- Snažan je afrozodijak i jednostavno popravlja raspoloženje.
- Jednostavno nezamjenjiv za one koji paze na svoju figuru i težinu; 100 grama svježih bobica sadrži samo 35 kcl.
Prednosti i štete
Je li zdrava ova kombinacija, jagode s mlijekom u blenderu? Možda si je netko postavio ovo pitanje. Oba sadrže mnoge korisne tvari koje se dobro slažu. Ovaj tandem idealna je opcija ne samo za gurmane, već i za one koji gube težinu. Kao i , kalorijski sadržaj takvog koktela je samo 41 KCl.
Ne zaboravite temeljito oprati bobice prije jela. Struktura im je porozna i u njima mogu biti ličinke ili zemlja.
Kontraindikacije
Ima vrlo malo kontraindikacija.
- Nemojte jesti bobice na prazan želudac; oksalna kiselina koju sadrže može izazvati pogoršanje kroničnih gastrointestinalnih bolesti.
- Alergičari trebaju jesti jagode s oprezom.
- Osobe s osjetljivim zubima također trebaju biti oprezne.
- Ako djetetu prvi put dajete bobice, također budite oprezni, jagode mogu izazvati dijatezu i iritaciju.
Kako učiniti
Nema ništa komplicirano u pripremi takve delicije. Zato vam predstavljam recept za milkshake s jagodama u blenderu pod nazivom “Ne može jednostavnije”. Kao djeca smo bobice gnječili vilicom i prelijevali mlijekom. Danas postoje mnoge kuhinjske spravice s kojima možete brzo napraviti milkshake od jagoda u blenderu ili bilo kojoj sjeckalici.
Da biste pripremili koktel od jagoda (recept ne može biti jednostavniji), morate pažljivo sortirati bobice. Bobice koje su pokvarene s ulubljenim stranama, pojedene od puževa ili s plijesni nisu prikladne, potrebne su samo cijele i zrele.
Neće biti lako zamisliti modernu kuhinju bez zdravih i ukusnih slastica i pića, jer oni su odavno zauzeli svoju nišu.
To i ne čudi - danas malo koga iznenade sočni smoothieji od voća ili čak povrća, a milkshake s jagodama općenito je iznimno popularan, kako među djecom tako i među odraslima. Ukusno ohlađeno desertno piće iz djetinjstva najbolja je poslastica za desert, pa žurim ponuditi najbolje opcije.
Zdravstvene prednosti milkshakea od jagoda
Fotografije takvih koktela na internetu ili u jelovniku restorana uvijek pobuđuju apetit - tko bi ikada odbio slatkiš kremastog okusa, začinjen svježim zrelim bobicama? Mliječni shake od jagoda omiljen je u cijelom svijetu, a prema statistikama najpopularniji je desertni koktel.
Jedino što mu može konkurirati je milkshake s bananom.
Sadržaj kalorija u takvom napitku je nizak, čak i ako se priprema sa sladoledom. Dakle, jedna čaša ukusnog koktela sigurno neće naštetiti vašoj figuri. Ali ako pažljivo pratite svoju prehranu i nastojite unijeti minimalno kalorija, tada jednostavno koristite obrano mlijeko za pripremu i nemojte stavljati sladoled u zdjelu blendera.
Zrele jagode sadrže puno vitamina C - tvari koja se s pravom smatra modulatorom našeg imuniteta. Crveni plodovi također sadrže vitamine B koji podržavaju ljepotu kože i kose.
Vlakna kojima su bogate jagode posebno su korisna za one koji žele izgubiti koji kilogram viška. Napravite li si ukusan shake s nemasnim mlijekom i zrelim bobičastim voćem, moći ćete istovremeno potisnuti glad, uživati u ugodnom okusu koktela i pobrinuti se za svoju probavu.
Kako kod kuće napraviti ukusan milkshake od jagoda
Najčešće se klasični milkshake priprema od tri sastojka – kravljeg mlijeka, jagoda i kremastog sladoleda ili sladoleda. Međutim, to ne znači da je ova opcija jedina ispravna.
Ako volite originalne napitke, onda u zdjelu blendera možete dodati maline, pa čak i džem od malina, jer se jagode odlično slažu s ovom komponentom.
Često se milkshake miješa s jagodama i bananom, a možete dodati i ribanu čokoladu u čašu, šlag i cimet. Jednom riječju, ovdje kulinarska mašta nema granica - recept je stvar ukusa.
Način pripreme shakeova od mlijeka i jagoda također može varirati. Najčešće se takav koktel melje i usitnjava blenderom, jer je to najprikladnije. No, napitak možete pripremiti mikserom - samo jagode prvo zgnječite vilicom u pire.
Ako pripremate koktel od džema ili preljeva od jagoda, tada shake možete u potpunosti umutiti običnom pjenjačom ručno.
Koktel od jagoda sa sladoledom i mlijekom, omiljeni recept
Ovo je možda najčešća opcija deserta, koja se poslužuje čak iu kafićima i restoranima.
Sastojci
- Svježe zrele jagode - šaka bobica (3 žlice);
- Kravlje mlijeko - 200 ml;
- Sladoled - 4 žlice;
- Šlag - za posluživanje.
Kako napraviti vlastiti milkshake od jagoda u blenderu
Kako bi vaš mliječno-jagodni shake ispao odličan, sladoled je bolje pustiti da prije toga omekša i malo ga odlediti. Ako se to ne učini, sladoled u čaši formirat će komadiće leda i koktel će biti manje ukusan.
Stoga, prvo što napravimo je odrezati komad sladoleda i staviti ga na tanjur da se otopi.
- U međuvremenu temeljito operite šaku zrelih , Plodovima skidamo zelene “kapice” i nožem uklanjamo sva trula ili premekana mjesta kako piće ne bi imalo neugodan okus.
- Naše jagode zajedno s omekšalim sladoledom stavite u zdjelu blendera i usitnite blenderom na srednjoj brzini da dobijete jednoličan pire. Ovo je važno jer je konzistencija koktela prema ovom receptu prozračnija nego da ste umutili sve sastojke odjednom.
- Nakon toga ulijte mlijeko u zdjelu i temeljito tucite smjesu dok koktel ne postane pahuljast i dobije jednoličnu, homogenu boju. Smatra se točnim ako nijansa takvog shakea podsjeća na ružičastu šećernu vunu - tada će okus biti mekan i ugodan, ali ako je boja pića tamna ili svijetla, onda ste otišli predaleko s jagodama.
- Vrh tučenog milk shakea ukrašavamo šlagom, čineći piće ukusnom kapicom. To možete učiniti iz gotove komercijalne kreme iz limenke ili vlastitim rukama napraviti domaći šlag - to je po vašem nahođenju.
Ovaj ukusni desert poslužite odmah, spuštajući veliku slamku u prozirnu čašu.
Recept za milkshake sa smrznutim jagodama i čokoladom u blenderu
Sastojci
- Smrznute jagode - 50-60 g;
- Kravlje mlijeko - 250 ml;
- Mliječna čokolada bez punila - 0,5 pločica;
- Sladoled - 70-90 g.
Kako napraviti napitak kod kuće od mlijeka i smrznutih jagoda
- Najprije u vodenoj kupelji otopite pola mliječne čokolade, prethodno razlomivši sastojak na komadiće.
- Smrznuto bobičasto voće operemo u hladnoj vodi kako bismo uklonili višak leda ili eventualne ostatke.
- Sladoled malo omekšajte tako što ćete ga izvaditi iz hladnjaka kako u čaši ne bi bilo komadića leda.
- Sada smrznute jagode sa sladoledom sameljemo u blenderu, a važno je paziti da se ne pojave ledene grudice, pa je najbolje sastojke mutiti barem minutu.
- U otopljenu čokoladu ulijte kravlje mlijeko i dobro izmiksajte smjesu te je stavite u posudu blendera.
- Sve proizvode temeljito izmiješajte, postižući homogenu konzistenciju.
Takav napitak možete ponuditi tako da bočnu stranu čaše ukrasite cijelom jagodom prerezanom na pola.
Milkshake s džemom od jagoda, brzi recept
Sastojci
- Džem od jagoda – 60-70 g;
- Kravlje mlijeko - 200 ml;
- Sladoled - 60 g.
Kako skuhati ukusan aromatični koktel od džema ili preljeva od jagoda
- Najprije usitnite i zgnječite preljev ili džem od jagoda zajedno sa sladoledom. Da biste to učinili, pustite da se posljednja komponenta malo otopi, a zatim istucite sladoled s preljevom dok ne postane glatko.
- Nakon toga ulijte ohlađeno mlijeko u zdjelu blendera i dobro izmiksajte koktel dok ne postane glatka i ujednačene boje.
- Možete koristiti i mikser - čak je i poželjan u ovom receptu, jer ne zahtijeva sjeckanje voća. Sastojke stavite u prikladnu posudu i miksajte dok se na površini ne stvori pjena.
Možete dodati i džem od malina - bit će još ukusniji i aromatičniji. A ako volite gušće koktele, onda povećajte količinu sladoleda u receptu.
Tajne ukusnog i uspješnog milkshakea s jagodama baš kao u restoranu
- Nemoguće je istući pretjerano smrznute proizvode - u mlijeku će stvoriti hrskave grudice. Pa pustite da sladoled omekša prije nego što ga dodate u shake.
- Ispravna konzistencija za milkshake s voćem je ona koja podsjeća na tekuću kiselu pavlaku. Ne vole svi previše gusto piće zbog obilja sladoleda.
- Obično se milkshake od jagoda prelije šlagom - to mu daje više okusa i skuplji restoranski izgled.
Učitavanje...