Starome Nova godina Pekao sam patku punjena krumpirom. Svatko tko je ikada kuhao ovu pticu zna kako je ukusna! Naravno, važno je ne prepeći ovu patku u pećnici kako ne bi ispala suha. Prikladno je kuhati patku u rukavu za pečenje, tada će ispasti savršeno.
Patka punjena krumpirom je svečano jelo koje je savršeno za svaku gozbu.
Za kuhanje patke pripremite sve s popisa potrebne proizvode. Dobio sam veliku patku, više od 3 kg, pa sam izvadio vrat i krila, a također sam odrezao cijelu višak masnoće. Kao rezultat, ostalo mi je 2,5 kg.
Patku treba oprati i dobro osušiti, natrljati mješavinom soli, češnjaka i papra. Ja sam koristila mljevenu crvenu papriku i granulirani suhi češnjak. Zatim patku premažite tankim slojem senfa i prelijte sok od limuna. Stavite patku unutra prikladna posuda odnosno obliku.
Pokrijte patku prozirnom folijom i stavite je na hladno mjesto na dan ili malo manje.
Nakon što je prošlo vrijeme, izvadimo patku, skinemo film i pripremimo nadjev. Krompir je potrebno oguliti i narezati na ploške, staviti u zdjelu. Jabuku narežite na ploške i dodajte je krumpiru. Nekoliko režnjeva češnjaka narežite na ploške i dodajte krumpiru. Nadjev posolite, popaprite i dodajte provansalsko bilje. Također dodajte žlicu biljnog ulja i sve dobro promiješajte.
Unutar patke stavite nadjev. Meni stane 500 g krompira i srednja jabuka.
Zašijte rupu ili je zabodite čačkalicama.
Patku pažljivo stavite u rukav i zavežite s obje strane. Stavite rukav na lim za pečenje. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, stavite patku u nju i pecite 2 sata. Ako je patka mala, potrebno je manje vremena.
Pomiješajte med i soja umak. Zarežite rukavac na vrhu, pokupite malo soka koji je pustio tijekom pečenja i prelijte ga preko patke, a zatim je slastičarskom četkicom premažite mješavinom meda i soja umaka. Povećajte temperaturu na 210-220 stupnjeva, ako je dostupno, a zatim uključite način rada konvekcije. Patka će porumenjeti za 10-12 minuta, no vi možete prilagoditi ovo vrijeme i peći do željene boje korice.
Gotovu patku ostaviti u pećnici da se odmara 20-30 minuta pa je iz tulca prebaciti na tanjur. Izvadite čačkalice.
Pošalji ukusna patka, punjene krumpirom, za stol.
Patku možete poslužiti sa začinskim biljem, rajčicama i krumpirom.
Dobar tek!
Za svečana gozbaŽelim predložiti originalna verzija pečena patka. Bit će to sočna punjena patka, cijela pečena u pećnici, s jabukama kao nadjevom. Vrlo često takvo jelo izaziva strah neiskusne domaćice. Ali ne brinite, naš korak-po-korak recept s fotografijama pomoći će vam da skuhate cijelu punjenu patku u pećnici bez ikakvih problema.
Vrijeme pripreme: 1,5 sat.
Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Prinos: 4 porcije. 
- svježa patka srednje veličine - 1 kom.,
- kiseli kupus - 250-350 g,
- slatke i kisele jabuke- 2 kom.,
- dunja po želji
- luk - 2 kom.,
- češnjak - 3 režnja,
- kumin - šaka,
- crni papar - šaka,
- lovorov list- 1 kom.,
- grožđice - šaka,
- sol - 1 žlica. l.,
- med - 2 žlice. l.,
- soja umak - 30-50 ml,
- kruh (mrvice) - 2 komada,
- biljno ulje - 30 ml,
- krompir za prilog - do 1 kg.
Kako kuhati s fotografijama korak po korak
Najdugotrajniji proces u ovom receptu bit će priprema trupa za punjenje. Prvo naoštrite nož. Stavite patku ispred sebe s leđima prema gore. Uzduž leđa nožem napravite prorez. Sada pokušajte pažljivo prijeći nožem duž kože patke. 
Uklonite rebra, ključnu kost, odrežite potrebne dijelove unutar patke kuhinjskim škarama. 
Ostavite kosti na stražnjim nogama i krilima netaknutima. Kost u području dojke također se može izrezati ili ostaviti. Važna točka pri rezanju i pripremi patke je uklanjanje žlijezda s dna repa. Samo ih pažljivo odrežite nožem, one su ono što ističe loš miris prilikom pečenja. Isperite trup vodom i osušite ga papirnatim ručnicima. Patku izvana i iznutra natrljajte solju. Nekoliko režnjeva češnjaka sameljite u mužaru i premažite patku. 
Pripremite nadjev za punjenje patke. Zagrijte tavu i prvo dodajte nasjeckani luk na pola kolutića. Zatim na luk dodajte kiseli kupus ocijeđen od tekućine. Sve zajedno zagrijavajte desetak minuta. 
Jabuke i dunje narežite na kockice. 
U tavu s povrćem dodajte jabuke i dunje te kuhajte još pet minuta. Nadjev za patke je spreman, maknite sa štednjaka. 
Budući da je bilo dosta punjenja vlastiti sok, potrebno mu je dodati nasjeckane mrvice bijeli kruh. Upit će sve sokove. 
Za pikantniji nadjev dodajte šaku kumina, grožđice, crni papar i lovorov list. Po želji u nadjev možete dodati malo meda da omekša kiselkasti okus kupus 
Dok se nadjev hladi, koncem zašijte patku po leđima. 
Upalite pećnicu na 200 stupnjeva. Pokrijte lim za pečenje folijom. Stavite patku na foliju. Kako patka ne bi zagorjela na dnu, ispod nje možete staviti ploške povrća. Alternativno, ponekad se igram s patkom kora od banane, i to će dodati okus, a patka neće zagorjeti. Patku čvrsto napuniti nadjevom. 
Koncem i iglom zašijte pačji trbuh. 
Pokrijte vrh patke folijom i stavite lim za pečenje u pećnicu na 30 minuta. 
Izvadite patku i uklonite gornji sloj folije. Uzmite malo otopljene masti iz sok od mesa iz lima za pečenje u zdjelu. Zatim dodajte žlicu meda u posudu i umak od soje(30 ml), istisnite češanj češnjaka. Dobivenim nadjevom kistom premažite patku i stavite je otvorena forma još 20-30 minuta u pećnici, sada na temperaturi od 170 stupnjeva. Svakih 10 minuta premažite patku nadjevom za lijepu koricu. 
Kao rezultat, dobit ćete mirisnu i lijepu pečenu punjenu patku. 
Nadjev od kupusa upotrijebite kao prilog uz patku ili je zapecite još
Korak 1: uzmite mrkvu.
Mrkvu ogulite nožem i operite. Zatim ga trljamo na fino ribež . Naribanu mrkvu podijelite na dvije polovice. Jedan dio mrkve pomiješajte s nasjeckanim češnjakom, solju, crnim mljeveni papar i nasjeckani ružmarin.Korak 2: uzmite patku.
Izbor patke ovisi o tome koji cilj slijedite. Ako trebate brzo pripremiti jelo, odaberite manji trup sa svijetlom kožom - bit će to mlada ptica. Ako je glavno izraženo i bogat okus, bolje je uzeti veću i stariju patku. Dakle, uzmemo veći trup patke, izvadimo mu utrobu i dobro ga operemo. Natrljajte ga pripremljenom smjesom od mrkve i ostaviti 1 sat, moguće je i više. Korak 3: uzmite luk.
Luk ogulite, zatim operite i narežite na daska za rezanje. Pržite nasjeckani luk dok ne postane proziran u tavi, prethodno zagrijavši biljno ulje u njemu. Zatim na luk dodajte preostalu mrkvu i sve pržite dok ne porumeni. Korak 4: Skuhajte rižu.
Skuhajte rižu u loncu s 2 šalice vode dok nije napola kuhano oko 10 minuta, određujući ga "na zub": zrna izvana trebaju biti mekana, a iznutra tvrda. Zatim ocijedite rižu u cjedilu ili cjedilu kako biste uklonili višak tekućine. Pržena na biljno ulje Pomiješajte luk i mrkvu s rižom. Korak 5: uzmite jabuke.
Uzmite zelene jabuke, temeljito ih operite, ogulite i izvadite im jezgru. Zatim na dasci za rezanje narežite jabuke na male kockice 2x2 i ostavite ih sa strane. Korak 6: napunite patku.
Uzimamo odmornu patku i kroz otvor na trbuhu je do pola napunimo smjesom od kuhane riže. Nakon toga uzeti jabuke oguljene i narezane na sitne kockice i puniti drugu polovicu patke. Zatim zašijemo rupu u trbuhu kulinarskim koncem. Zatim objavljujemo nadjeveni trup na lim za pečenje sa stražnjom stranom prema dolje. U lim za pečenje ulijte pola čaše vode i stavite patku u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva oko za 2 sata. S vremena na vrijeme podlijte trup sokom koji je nastao tijekom kuhanja. Kad ptica porumeni i dobije blagu koricu, pokrijte vrh folijom da se pačja prsa ne osuše. Morate pokušati ne prepeći patku, inače će meso biti suho. Korak 7: patku punjenu rižom poslužite na stolu.
Izvadimo ga rumena patka iz pećnice i skinite s njega konce. Patku punjenu rižom u pećnici poslužite vruću s povrćem, posutu začinskim biljem. Dobar tek! Pokušajte pažljivo ukloniti ostatke velikog perja s patke kako se koža ne bi oštetila, inače će se masnoća neravnomjerno otopiti i ptica će mjestimice biti malo suha.
Za nadjev su prikladne slatke i kisele jabuke. U idealnom slučaju, bolje je koristiti sortu Antonovka.
Prilikom punjenja patke, zašivanja trbuha, umjesto kulinarskog konca možete koristiti čačkalice.
Punjena patka- ovo je svijetli, sočan i nezaboravan naglasak svake svečane gozbe. Kao što poznata ruska poslovica kaže: "Patka je ravna od prstiju, može biti divlja i domaća, novinska i hroma, vrlo pametna." Nije slučajno što je ova ptica iz divljine preseljena u seoska dvorišta, jer upravo punjena patka postaje glavna gozba od trbuščića koju svi s velikim nestrpljenjem očekuju.
Osnovni principi i metode pripreme
Jabuke, dunje i naranče, krumpir i kupus, heljdina kaša i šampinjoni - sve to i još mnogo toga harmonično ide uz pačje meso. Punjena voćem, gljivama i povrćem, punjena patka s ukusnom koricom bit će glavni ukras svake proslave. U Rusiji je odavno tradicija pripremanja ovog jela prema posebna prilika. Nije uzalud rečeno: "Ptica na stolu je praznik u kući." Kulinarske tradicije Preporuča se pripremiti nadjev od krumpira, heljdine kaše, kupusa ili gljiva. Ako želite nešto neobično, patku možete puniti višnjama, narančama, dunjama, ali i orašastim plodovima ili gljivama.
Prije nego što razmotrite ovaj ili onaj recept, vrijedi se upoznati s nekim značajkama pačje meso.
Priprema trupa
Patka ima dosta masnoće, pa je bolje ukloniti višak masnoće prilikom rezanja. To posebno vrijedi za područje u blizini šapa i repa. Preporuča se i skidanje kože s vrata. Patka se dugo peče, pa je preporučljivo odmah odstraniti vrhove krila - ionako će izgorjeti. Pačji rep sadrži specifične žlijezde koje jelu daju prilično neugodan okus. Ako se ne ukloni, punjena patka će biti uništena.
Pticu treba temeljito očistiti od panjeva i ostatka perja. To je vrlo zgodno učiniti običnim pincetama. Možete ga zapeći na vatri. Nakon toga, patku je potrebno ponovno oprati i osušiti papirnatim ručnikom.
Kada je trup potpuno obrađen i očišćen, možete početi s pripremom nadjeva. Ali prije toga patku treba premazati začinima i marinadom. Obična sol i crni papar pomiješan s bosiljkom, curryjem, talijanskim odn provansalska mješavina začinsko bilje - sve to ide savršeno uz pačje meso. Mnogi ljudi radije dodaju majonezu, kiselo vrhnje ili senf u marinadu.
Kulinarske značajke
Naravno, prije punjenja ptice s najviše razne nadjeve, morate ukloniti unutrašnjost i dobro ga isprati. Patka se puni tako da se nadjev stavi u otvor na trbuhu koji se zatim zašije čvrstim pamučnim koncem. Također morate zatvoriti rupu na vrhu tijela - samo omotajte kožu od vrata prema unutra i pričvrstite je koncem.
Patka, punjena cijela, pečen u pačjem loncu ili u posebnom rukavu. Možete jednostavno zamotati trup u foliju i staviti ga u pećnicu, namazati ga preostalom masnoćom. Preporučljivo je kuhati jelo u pećnici, ali nitko ne zabranjuje da to radite u sporom kuhalu ili u loncu. Optimalna temperatura- 200-250 stupnjeva. Teško je reći koliko je vremena potrebno. U pravilu najmanje dva sata. Tijekom procesa kuhanja, punjeni trup treba okrenuti.
Nadjev za patku
To ne znači da je prijateljski s apsolutno svim proizvodima. Ipak, postoji određeni obrazac kojeg se treba pridržavati kako biste dobili uistinu ukusno i svečano jelo. Na primjer, vrlo često heljda ili rižina kaša, kao i krumpir. Patka je punjena jabukama i kiselim kupusom. Orašasti plodovi, sušeno voće, suhe šljive, suhe marelice i grožđice sastojci su koji se odlično slažu s pačjim mesom.
Ptica se također može puniti voćem i povrćem. Vrijedno je reći da se prvo pirjaju ili prže. Glavni sastojci su najčešće pirjani luk i mrkva. Slatka paprika- još jedna komponenta koja se skladno slaže s pačjim mesom. Jednostavno rečeno, postoji mnogo opcija za punjenje lešine patke. Ostaje samo odabrati najviše prikladan recept.
Punjena patka: najbolji recepti
Punjenje iz kiseli kupus definitivno zaslužuje pažnju domaćica, a sve zato što ova posebna komponenta skladno nadopunjuje okus pačjeg mesa. Dakle, za pripremu jela koje će vam trebati sljedeće sastojke:
- Biljno ili maslinovo ulje.
- Skoro cijeli kilogram kiselog kupusa.
- Šaka suhih marelica.
- Dvije glavice luka srednje veličine.
- Dva male jabuke.
- Sama trup patke (očišćena i očišćena prema svim kulinarskim tradicijama).
Kelj je potrebno oprati i ocijediti u cjedilu. Luk narežite na pola kolutića i popržite u dubokoj tavi. Čim počne dobivati karakterističnu nijansu, morate dodati kupus i nastaviti pržiti visoka temperatura. Čim kupus počne mijenjati boju, tavu možete maknuti s vatre i staviti njen sadržaj u cjedilo da se ocijedi višak ulja.
Jabuke ogulite (od kore i jezgre), narežite na male kriške i pomiješajte s kupusom, nakon čega možete puniti trup patke i staviti u pećnicu.
Idemo dalje gledati recepte za punjenu patku.
Naranče, jabuke i riža
Ovaj recept će obradovati sve ljubitelje klasična jela i gastronomske kombinacije. Sama patka se kuha oko tri sata. Od toga će se samo 40 minuta potrošiti na pripremu sastojaka. Proizvodi potrebni za kuhanje:
- Trup patke (oko 2 kg).
- 1 šalica riže.
- 3 srednje jabuke.
- 2 male naranče.
- 2 žlice maslinovog ulja (može se zamijeniti istom količinom majoneze).
- crvena slatka paprika(čajna žličica).
- Sol, svježe mljeveni crni papar.
- Maslac.
- Žličica curryja.
Prije svega, trebate odmrznuti trup patke. Ovo treba raditi u hladnjaku, a ne u sobna temperatura. Nakon toga pticu je potrebno očistiti od ostatka perja i iznutrica. Preostala pluća i višak masnoće možete sigurno baciti. Pronađite veliku iglu i čvrsti pamučni konac kojim ćete zašiti mjesto gdje je patki bio vrat.
Sada pticu treba temeljito natrljati solju, paprom i nasjeckanim češnjakom, ne zaboravljajući unutrašnjost. Dok se patka marinira, stavite lonac na vatru i zakuhajte 2,5-3 litre vode, posolite i skuhajte 1 šalicu oprane riže do 90% spremnosti. Nakon toga ga ocijedite u cjedilu i isperite hladnom vodom.
Posolite žitarice, dodajte žlicu aromatični začini i isto toliko maslac. Jednu veću jabuku ogulite i izvadite jezgru te nasjeckajte na male kockice. Naranču također ogulite i pokušajte ukloniti bijela vlakna što je moguće više, također narežite male komadiće. Pomiješajte voće i rižu. Ovom smjesom napunite patku i zašijte je lijepim šavovima. Dobro je ako ga možete ostaviti preko noći na hladnom mjestu. Ujutro, pticu treba obilno podmazati. maslinovo ulje ili majoneze, mješavine začina i soli.
Preostalo voće, prethodno oguljeno i nasjeckano, istresite na lim za pečenje s visokim stranicama i direktno na njih stavite patku. Sada ga možete staviti u pećnicu. Za pripremu jela potrebno je oko tri sata. Međutim, nakon 2 sata trebate provjeriti stupanj spremnosti patke.
Kraljevska patka
Ovo će jelo brzo nestati s tanjura – vidjet ćete. Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći sastojci:
- 1 trup patke;
- 250 grama suhih šljiva;
- 2 pileće noge;
- 1 kokošje jaje;
- 10 tankih palačinki.
Recept čini otprilike 20 porcija (svaka po 100 grama). Za pripremu ovog jela potrebno je oko tri sata, uključujući i vrijeme potrebno za pripremu sastojaka. Ovo je jelo malo teže pripremiti od patke i naranče, ali se zaista isplati.
Korak po korak recept za kuhanje
Trup patke, kao iu prethodnim receptima, potrebno je odmrznuti, očistiti od svih suvišaka, temeljito isprati i osušiti. Ali to nije sve. Kraljevska patka također zahtijeva kraljevski pristup – morat ćete i izvaditi sve kosti! Nema razloga za brigu ako koža pukne tijekom procesa - može se zašiti običnim pamučnim koncem.
Očišćen od svega ekstra patka morate popapriti i posoliti, ne zaboravljajući unutrašnjost. Sada možete pripremiti mljeveno meso za nadjev. Prije svega, potrebno je ispeći 10-15 tanke palačinke. Jedna litra mlijeka, 1 kokošje jaje, brašno, sol i šećer - tijesto za palačinke je spremno! Treba ih izrezati na male kvadrate (3 * 3 cm), pileće nogice nasjeckajte (bez kože), nasjeckajte suhe šljive - sve dobro izmiješajte, dodajte sirovo jaje i začinima.
Sada trebate zašiti patku odozgo i čvrsto je nadjevati mljevenim mesom, zatim potpuno zašiti trup patke i staviti na lim za pečenje. Jelo se peče oko dva sata. Tijekom cijelog tog vremena morate svakih 15 minuta zalijevati trup pačje masti - to je potrebno za formiranje ukusna korica. Spremnost patke možete provjeriti oštrom iglom za pletenje ili ražnjem tako da probušite file.
Izvadite pticu iz pećnice i ostavite da se ohladi. Možete početi lizati prste!
Recepti za pripremu punjene patke mogu biti vrlo raznoliki, ali suština je ista - ovo jelo svakako budi snažan osjećaj slavlja.
Za mene je patka cijela pečena u pećnici... svečano jelo, i želim vam reći kako ga pržiti na razne načine, i nudim tri meni najdraža recepta. Iako ovi recepti oduzimaju mnogo vremena, vidjet ćete da su vrlo jednostavni za pripremu.
Jednostavan recept za sočnu patku u pećnici u rukavu
Kuhinjski pribor: daska za rezanje; nož; preša za češnjak; pleh za pečenje; štrcaljka za jednokratnu upotrebu; dvije male zdjelice; rukav za pečenje.
Sastojci
Video o tome kako ispeći sočnu i nježnu patku u pećnici cijelu
- Što se patka duže marinira, to će meso na kraju biti sočnije.
- Umjesto rukava možete koristiti foliju za pečenje.
Recept za patku s jabukama i krumpirom u pećnici
Vrijeme kuhanja: 5-7 sati.
Kalorije: 100 g – 232,9 kcal.
Kuhinjski pribor: daska za rezanje; nož; pleh za pečenje; papirnati ručnik; čačkalice; duboka zdjela; tava za pečenje s poklopcem; velika žlica; tava; silikonska lopatica; silikonska četka.
Sastojci
Redoslijed kuhanja
- Patku operite, očistite od ostatka perja, odrežite višak kože u blizini vrata i vrhove krila.
- Narežite 4 češnja češnjaka na tanke ploške. Patku pospite solju i paprom te je dobro premažite sa svih strana i iznutra.
- Sada ga natrljajte češnjakom, stavite u vrećicu ili zamotajte prozirna folija i stavite u hladnjak na 4-5 sati.
- Jabuke operite, prepolovite i izvadite im koštice. Ogulite češnjak s patke i stavite unutra sve jabuke. Rubove pačjeg trbuha učvrstite čačkalicama.
- Stavite patku u sredinu velike posude za pečenje, poklopite i stavite u pećnicu temperaturni uvjeti 200-220 stupnjeva 1 sat.
- Izvadite patku iz pećnice i ocijedite svu masnoću iz posude za pečenje u posebnu posudu.
- Ogulite 9-10 krumpira i narežite ih na velike ploške. Posolite, popaprite i napunite pačjom mašću.
- Oko patke stavite krumpire i stavite peći 30 minuta, ali bez poklopca.
- U zagrijanu tavu stavite 2-3 žlice. žlice meda i malo ga otopite. Prerežite 1 naranču na pola i iscijedite sok jedne polovice u med. Promiješajte, zakuhajte i maknite medeni umak sa štednjaka.
- Ovim umakom premažite patku svakih 15 minuta dok patka ne porumeni, a krumpir potpuno pečen.
- Spreman!
Video o tome kako ukusno skuhati cijelu patku u pećnici
Ako imate pitanja o kuhanju patke na ovaj način, pažljivo pogledajte ovaj video recept.
- Umjesto holandske pećnice, možete koristiti foliju za pečenje.
- U krumpir možete dodati papar, papriku ili ružmarin.
- Umjesto umak od meda patku možete namazati pačjom mašću koja se otopi tijekom prženja.
- Poslužite patku veliko jelo zajedno s krumpirom, ukrašeno kriškama naranče.
Recept za patku s jabukama i rižom u pećnici
Vrijeme kuhanja: 3 sata i 30 minuta.
Kalorije: 100 g – 308 kcal.
Kuhinjski pribor: papirnati ručnik; prianjati film; lonac; mala posuda; cjedilo; tava za patke s poklopcem; igla i konac.
Sastojci
Redoslijed kuhanja
- Patku operite i osušite papirnatim ručnikom.
- Patku premažite sa 1 žličicom soli, 1 žličicom crnog papra i na kraju 1 žličicom cimeta.
- Čvrsto zamotajte u prozirnu foliju i stavite na hladno mjesto 2-3 sata.
- Operite 1/2 šalice riže i namočite je hladna voda 30 minuta.
- Zatim kuhajte rižu napola kuhanu 15 minuta. Stavite kuhanu rižu u cjedilo i temeljito isperite.
- Jabuke operite i narežite na velike ploške.
- U posudu za patke ulijte 2-3 žlice. žlice vode i u to stavite 2 lista lovora, 5-6 zrna crnog papra i 5 zrna pimenta.
- Unutrašnjost patke napunite jabukama i rižom. Koncem zašijte otvore vrata i trbuha.
- Stavite patku u pekač za patke, pokrijte poklopcem i stavite u pećnicu na 2 sata. Peći na 220 stupnjeva.
Video o tome kako ispeći cijelu patku s jabukama i rižom u pećnici
- Ako ne želite sašiti patku, koristite čačkalice.
- Za ovo jelo odaberite zelene, kisele, tvrde jabuke.
- Cimet će patki dati lijepu zlatnosmeđu boju i pikantnu aromu.
- Sada kada ste naučili kako kuhati patku u pećnici na nekoliko načina, preporučujem da savladate recept za kuhanje pekinške patke kod kuće.
- Jedan od recepata koje sam predložio koristi Sok od naranče. Ako vam se svidjelo, predlažem da naučite kuhati.
- Uopće nije potrebno koristiti pećnicu, jer možete kuhati jednako ukusnu i aromatičnu patku u laganom kuhalu.
- Patka se može kuhati ne samo cijela. Radnim danima koristim ovaj recept pirjana u komadima patka—-, koja se može poslužiti uz bilo koji prilog od povrća.
- Smatram da su recepti za kuhanje pačjeg filea ne manje ukusni i zanimljivi, pa vam savjetujem da ih isprobate.
Nadam se da sam vas svojim receptima potaknula na nove kulinarske podvige, a svoje ćete uspjehe rado podijeliti u komentarima.
Učitavanje...