Rano ujutro, nakon što ste se dobro naspavali, odete do hladnjaka i duboko razmislite. Doista, ovo je ozbiljno pitanje o kojem treba razmisliti: što doručkovati tako da bude i ukusno i zadovoljavajuće. Uvijek ima kruha kod kuće. Bit će i mlijeka. Ima malo jaja, začina i češnjaka. Zapravo, ništa više nije potrebno za one koji znaju napraviti krutone i mogu pokazati maštu u njihovom posluživanju.
Sve genijalno je jednostavno ili u čemu je bit kuhanja?
Što su krutoni? To su prepečene kriške kruha začinjene začinima, začinskim biljem, jajima ili šećerom ako pripremate slatku verziju. Mnogi ljudi provedu cijeli život mazeći svoju obitelj tako jednostavnim jelom, čak i ne razmišljajući o podrijetlu imena. Ispostavilo se da sam termin dolazi od francuske riječi “grains”, što se može prevesti kao “mrvice”, uz tumačenje da se krutoni kuhaju sitno. U svakoj obitelji, i bilo kojoj, svaka domaćica ima nekoliko svojih recepata za kuhanje. To uopće nije škakljivo, najvažnije je znati napraviti krutone od kruha, a vaša mašta će vam reći kako im dati poseban okus.
Osnovna faza kuhanja
Vrijedno je odmah reći da je pravljenje krutona odličan način da se riješite malo suhog kruha. Odlučite se za svoj alat za kuhanje. Ako kod kuće nemate roštilj, reći ćemo vam kako napraviti krutone u tavi. Rezultat neće biti lošiji, ali možda se nekome ne sviđa sama činjenica korištenja tave, jer je takvo kuhanje navodno štetno za zdravlje.
Dakle, zagrijte tavu ili uključite fritezu. Kruh narežite na jednake komade srednje veličine. Nema potrebe da buduće krutone bude previše tanko, inače će se prebrzo pržiti i pretvoriti u krekere. Ali nemojte se zanositi gustinom jer će inače samo porumeneti i unutra ostati običan kruh. U prvoj fazi kuhanja možete samo lagano tostirati krutone kako biste postigli njihovu hrskavost i okus. Zatim pripremite preljev. Ovdje možete upotrijebiti svoju maštu, ali mnogi kuhari preferiraju preljev od jaja, mlijeka i češnjaka.
Izrada slanih krutona
Ali kako napraviti krutone od češnjaka? Razbijte par jaja u zdjelicu i ulijte malo toplog mlijeka. U ovoj fazi smjesa izgleda kao omlet. Jaja s mlijekom dobro umutiti, dodati sol, papar i druge začine po ukusu. Nekoliko glavica češnjaka posebno sitno nasjeckajte ili propasirajte kroz prešu za češnjak. Dodajte ga u smjesu. Preljevu možete dodati nasjeckano začinsko bilje po ukusu. Dresing ravnomjerno prelijte po tostiranim krutonima i ostavite na vatri (ili roštilju) još nekoliko minuta. Poslužite vruće. Za ljepotu i aromu možete po vrhu krutona posuti naribani sir i preliti umakom. To je sva tajna kako napraviti krutone od češnjaka. Izdašan, ukusan i nevjerojatno jednostavan za pripremu doručak je spreman!
Slatkoća za čaj za nekoliko minuta
Jeste li odlučili popiti čaj, ali odjednom ste otkrili da nema ništa slatko? Ako znate kako napraviti krutone od štruce, možete napraviti ukusan desert u nekoliko minuta. Da, za slatku opciju bolje je uzeti bijeli kruh ili malo osušenu štrucu. Osim toga trebat će vam mlijeko, jaja i šećer. Posljednja tri sastojka pomiješajte u dubokoj posudi. Smjesa bi trebala postati potpuno homogena. U međuvremenu štrucu narežite na jednake kriške. Bolje je zagrijati tavu unaprijed. Sada jednu po jednu krišku štruce pažljivo umočite u smjesu i stavite u tepsiju. Pržite krutone s obje strane dok ne porumene. Nije sramota pozdraviti goste takvim desertom!
Priprema krutona za juhu
Nekako je dosadno ručati običnu juhu i uz nju ponijeti kruh. Jeste li primijetili da u restoranima već dugo nema kruha, nego preporučuju krutone, to su jednostavni krutoni za juhu. Sigurno vam se u domu ponekad kruh presuši. Dakle, izvadite ga na svjetlo dana i narežite na uredne kockice. Morat ćete ponovno pripremiti preljev. Budući da pripremamo predjelo za juhu, smislit ćemo kako napraviti krutone od češnjaka. Trebat će nam pećnica, jer je malo problematično, iako je moguće, u tavici pržiti male kockice kruha sa svih strana. Zagrijte pećnicu i pripremite list pergamenta. Pripremite se za punjenje goriva. Za to će biti potrebno ulje, sušeni češnjak (možete uzeti svježi, ali ga dobro nasjeckajte), sušeno bilje i začini. Preljevom pripremljenim od ovih sastojaka prelijte krutone i stavite u pećnicu pet-sedam minuta dok ne porumene.
Domaći krutoni s iznenađenjem
Krutone možete poslužiti kao brzi doručak, međuobrok za juhu, pa čak i za pivo, ali to nije sve. Ukusni krutoni bit će izvrsno jelo na svečanoj gozbi. Najvažnija stvar je priprema preljeva. Zapamtite kako napraviti krutone od kruha. Budući da će preljev biti gust i zadovoljavajući, krutone možete pržiti bez začina. Kuhana jaja i tvrdi sir naribajte na krupnije ribež. Pomiješajte ih s majonezom ili kiselim vrhnjem. Dodajte začinsko bilje i češnjak po ukusu. Tostirane krutone pustite da se malo ohlade i premažite dressingom. Za dodatnu pikantnost možete ih staviti u pećnicu na još 30 sekundi da se sir malo otopi. To je to, možete poslužiti krutone za stol i dobiti zaslužene komplimente!
Iznenadimo se!
Što je s kulinarskim užicima?! Testirajte se, možda ne samo da možete ukusno nahraniti, već i jako iznenaditi svoju obitelj. Štoviše, iznenađenje će se temeljiti na tajni koju svi znaju - kako napraviti krutone.
Za predjelo poslužite francuski tost uz pršut i salatu od rikule. Kladimo se da vaša obitelj ne može ni izgovoriti ovo ime prvi put.
hoće li moći?! I izgovarate ove riječi smireno i s ukusom, naglašavajući svoju kulinarsku profesionalnost. Započnite zagrijavanjem maslinovog ulja i prženjem pršuta. Nemojte se bojati zamijeniti ga običnom šunkom. Ako volite masnije, pričekajte da iz šunke počne izlaziti sok pa dodajte ulje. Ali u originalnom receptu pršut trebate staviti na salvetu da se ocijedi višak ulja. Zatim pripremite smjesu od jaja, vrhnja, soli i šećera. Namočite kruh u smjesu i pržite dok ne porumeni. Na vruće krutone stavite ribani sir i pršut. Ovo remek-djelo predjelo poslužuje se uz salatu od rikule, koja se također priprema s balzamičnim octom, orašastim plodovima i maslinovim uljem.
Za desert - s maštom
Nakon gore opisanog predjela, glavno jelo ne bi trebalo biti ništa manje profinjeno i ukusno. Ali desert bi trebao staviti veliki uskličnik na ovu ekstravagancu. Pokažimo ovdje majstorsku klasu kako napraviti francuske krutone! Osim uobičajenih jaja, kruha i mlijeka, opskrbite se bananama, kiselim vrhnjem i karamel umakom. Potonji se može zamijeniti otopljenom čokoladom. Ovdje nije sve za svakoga. Ovi mirisni krutoni pripremaju se u pećnici. Lim za pečenje dobro namazati maslacem i posuti smeđim šećerom. Od jaja, mlijeka, pavlake i šećera pripremimo preljev. Sada ogulite banane i narežite ih na uredne kriške. Na lim za pečenje stavite kruh kao prvi sloj, a kao drugi sloj banane. Slijedi smjesa jaja i mlijeka. Gornji sloj čini karamel ili čokoladni umak. Svu ovu raskoš treba odležati barem 20 minuta u zagrijanoj pećnici. Ovisno o tome koliko je dobro kruh namočen u smjesu, konačni okus krutona varira. Poslužite takav originalni desert na stolu i pažljivo promatrajte lica svojih gostiju. Najvjerojatnije neće ni shvatiti koji su jednostavni sastojci u središtu jela i odmahivat će glavom u nevjerici kada im otkrijete tajnu.
Svaka bi domaćica trebala imati nekoliko uspješnih brzih jela na zalihi. Posebno je korisno znati kako napraviti slatke ili slane krutone. Takvi recepti pomoći će vam da u nekoliko minuta organizirate ukusan doručak, poslasticu za čaj ili zalogaj za "pjenu".
Kruh se može uzeti malo suh. Najbolje upija mliječno-jajčani nadjev i ne raspada se tijekom prženja. Osim 8 kriški bijelog kruha, uzmite: 2 kokošja ili 6 prepeličjih jaja, 1 žlica. vrlo masno mlijeko, sol, bilo koji začini ili šećer po vašem ukusu.
- Ako su kriške štruce debele, zadržat će mekani sloj između dvije strane kore, a ako su tanke, krutoni će ispasti hrskavi.
- Mikserom umutite jaja dok ne postanu glatka. Bez prestanka mućenja dodajte šećer ili sol, kao i odabrane začine. Na kraju se u smjesu ulije nehladno mlijeko.
- U smjesu se na nekoliko sekundi umoče komadići kruha, nakon čega se prže na dobro zagrijanom maslacu ili gheeju.
Ako su krutoni od štruce s jajetom i mlijekom slani, po vrhu ih možete posuti suhim začinskim biljem.
Sa sirom
Začinjeni tvrdi sir dodat će pikantnost poslastici. Možete uzeti bilo koju vrstu (45 g). Također ćete morati pripremiti: 2 odabrana jaja, 30 g visokokvalitetnog maslaca, 230 g štruce, 1 žlica. (3,2%) mlijeka, prstohvat soli.
- Kruh se isječe na kriške kao za sendviče, a potom podijeli na još 2 polovice.
- Umutiti jaja s mlijekom i prstohvatom soli.
- Kriške kruha dobro se namoče u dobivenu slanu smjesu.
- Krutoni se prže na maslacu dok ne postanu ukusno hrskavi s obje strane.
Gotova poslastica se posipa sitno naribanim sirom. U tom slučaju komadići kruha moraju biti vrući kako bi se preljev otopio.
Krutoni od češnjaka za pivo
Ako planirate pivsku zabavu kod kuće, onda uopće nije potrebno kupovati skupe kupovne krekere s brojnim aromama i pojačivačima okusa. Međuobrok za pjenasti napitak možete sami pripremiti od jučerašnjeg kruha. Recept uključuje: 400 g raženog kruha, biljno ulje, sol, 1 glavicu češnjaka.
- Borodino kruh idealan je za izradu krutona od crnog kruha s češnjakom. To će učiniti okus zalogaja pikantnijim i živahnijim.
- Kruhu se skine korica i reže se na tanke dugačke štapiće.
- Na dobro zagrijanom ulju dobivene ploške se prže s obje strane. Kruh treba biti hrskav i zlatan.
- Češnjak se riba na sitno ribež ili prolazi kroz prešu za češnjak, nakon čega se pomiješa sa soli i malom količinom ulja bez okusa.
- Dobivena masa se nanosi na vrući kruh.
Krutone od crnog kruha s češnjakom poslužite uz bilo koji ljuti umak.
Slatko za doručak
Ova jeftina šećerna poslastica vjerojatno je svima poznata od djetinjstva. Nakon obilnog doručka, ukusno je poslužiti slatke krutone uz aromatični vrući čaj. Pripremaju se od: 7-8 kriški bijelog kruha, desertne žlice šećera u prahu, komadića maslaca, 90 ml punomasnog mlijeka, 2-3 (ovisno o veličini) jaja.
- Slatki krutoni uvijek se prže samo na maslacu. To ih čini nježnijima.
- Jaja dobro umutiti s mlijekom. Dobivenu smjesu obilato pospite šećerom. U to trebate namočiti kriške kruha.
- Proizvodi se prže u rastopljenom vrućem ulju s obje strane. Ako koristite već narezane kruhove iz trgovine, ispasti će posebno lijepi i ujednačeni.
U pripremljenu smjesu za umakanje kruha možete dodati i vaniliju i cimet.
Kako kuhati u pećnici?
Kriške kruha pečene u pećnici uvijek ispadnu ukusnije i sočnije od uobičajenih krutona u tavi. Njihov recept uključuje: pola čaše punomasnog kravljeg mlijeka, kristalni šećer ili sol po ukusu, 1 kokošje jaje, maslac.
- Bijeli kruh se izreže na male komadiće.
- Umutiti jaja s pijeskom ili soli. Odabir dodatka ovisi o tome želite li da dobiveni proizvod bude sladak ili slan.
- Kriške kruha dobro se namoče u mješavinu mlijeka i jaja, a zatim se slažu u lim za pečenje premazan maslacem.
- Nema potrebe preokretati komade.
- Krutone kuhajte u pećnici 5-7 minuta.
Poslastica se poslužuje vruća s džemom ili umakom od češnjaka.
S jajima i začinskim biljem
Ovo jelo ima okus vrlo sličan engleskom pudingu od kruha. Samo što se puno brže i lakše priprema. Sastojci koji su vam potrebni: štruca pšeničnog kruha, 3 odabrana jaja, 160 g bilo kojeg tvrdog sira, 80 ml punomasnog mlijeka i vrhnja, vezica mladog luka, peršina i kopra, sol.
- Kruh se reže na komade koji se obično koriste za sendviče. Morate ih učiniti ne previše debelim.
- Posebnim nastavkom za miješanje mlijeko se umuti sa soli i jajima (2 kom.) dok se ne pojavi pjena.
- U dobivenu slanu smjesu umoče se komadići kruha. Možete ih ostaviti u masi 5-7 sekundi.
- Pripravci se prže u zagrijanoj nauljenoj tavi.
- Vrhnje, preostalo jaje, nasjeckano začinsko bilje i naribani sir se pomiješaju i dodaju. Krutoni se stavljaju u posudu za pečenje i na njih se izlije kremasta smjesa.
- Jelo se kuha još 6-7 minuta u vrućoj pećnici.
Ukusno je poslužiti krutone uz juhu ili temeljac.
Recept za crni kruh sa papalinama
Ova je opcija izvrsno predjelo za blagdanski stol. Za njihovu pripremu potrebno je pripremiti: štrucu raženog kruha, veliku žlicu majoneze, par češnjeva češnjaka, staklenku papalina, 2-3 odabrana jaja, kiseli krastavac, svježi peršin.
- Kriške kruha prepolovite dijagonalno.
- Dobivene komade lagano popržite na bilo kojem ulju s obje strane, a zatim natrljajte češnjakom.
- Jaja se kuhaju dok ne omekšaju i naribaju se na sitno ribež.
- Svaki dio je namazan majonezom i prekriven smjesom od jaja.
- Na vrh stavite plošku ukiseljenog krastavca, jednu ribu iz staklenke i grančicu peršina.
Ljutina zalogaja može se prilagoditi količinom korištenog češnjaka.
Krutoni su jelo koje mnogi vole.
Krutoni su jelo koje mnogi vole. Njegove prednosti se ne mogu nabrojati - ukusni su, zasitni i brzo se pripremaju. Ovo je idealna opcija za doručak.
Krutoni se mogu nazvati dostojnom alternativom domaćem pečenju za "lijene" domaćice. Postoji toliko mnogo recepata za krutone: i slatke i slane, a krutone možete napraviti i s voćem i bobicama!
Jesmo li vas zaintrigirali? Onda prijeđimo na recepte.
Recept za slatke krutone
Vrlo jednostavan recept za pripremu slatkih krutona koji traje samo nekoliko minuta. Hrskavi slatki krutoni savršeni su za jutarnji čaj.
Za pripremu slatkih krutona trebat će vam:
- Kriške peciva ili bijelog kruha
- Krema
- Maslac
- Malo šećera
Kako kuhati?
Da biste napravili krutone, narežite kruh na kriške. Potom svaku šnitu kruha prvo umočite u vrhnje izliveno u tanjur, a zatim u prethodno umućena jaja. Na maslacu popržite krutone dok ne porumene i pospite ih šećerom.
Krutoni za juhu
Krutone za juhu možete poslužiti umjesto kruha ili staviti direktno u juhu. Osim toga, ovi krutoni imaju odličan okus češnjaka.
Za pripremu krutona za juhu trebat će vam:
- Kriške bijelog kruha
- Češnjak
Recept za krutone za juhu
Bijeli kruh narežite na male kockice. Kako bi krutoni za juhu dobili aromu i okus po češnjaku, lim za pečenje prvo natrljajte češnjakom.
Tostovi za čaj
Tostovi za čaj pripremaju se brzo i jednostavno te su odlična opcija za doručak.
Za pripremu tosta za čaj trebat će vam:
- 1 jaje
- 6 kom. kriške bijelog kruha
- 1 žlica. vanilin šećer
Kako kuhati?
Za pripremu krutona prvo umutite jaje sa soli i vanilin šećerom. Bijelu štrucu narežite na tanke ploške pa svaku šnitu umočite u smjesu razmućenih jaja i pržite na maslacu. 
Krutoni od vanilije
Pokušajte napraviti krutone od vanilije s hrskavom, zapečenom koricom i ugodnom aromom.
Za pripremu krutona od vanilije trebat će vam:
- 8 kriški bijelog kruha ili štruce
- Pola čaše vode
- 2 žlice. Sahara
- Malo vanilije
Kako kuhati?
Otopite šećer u vodi, dodajte vanilin, sve dobro promiješajte. Svaku prethodno narezanu krišku kruha umočite u sirup i pržite s obje strane dok ne porumene u biljnom ulju.
Originalni krutoni s čokoladom ili sirom
Originalni krutoni s čokoladom ili sirom, jednostavni za pripremu, ukusni, ukusni, s nježnom hrskavom koricom.
Za pripremu krutona s čokoladom ili sirom trebat će vam:
- Malo čokolade
- Bijeli kruh
- 3 jaja
- Malo soli
- Mlijeko
- Maslac
- Topljeni sir
Kako kuhati?
Prethodno umutite jaja, dodajte mlijeko i sol, sve dobro promiješajte. Čokoladu sitno nasjeckajte. Zatim narezane kriške kruha umočite s obje strane u mješavinu jaja i mlijeka, ostavite da se malo namoče i stavite u tavu namazanu maslacem, a odozgo pospite sjeckanom čokoladom. Drugi komad tosta umočite u smjesu od jaja i stavite ga na prvi komad tosta. Čokolada bi trebala biti unutra. Nakon što ste ispekli jednu stranu duplog tosta, preokrenite ga na drugu. Čokolada će se iznutra otopiti i imati okus Nutelle. Na isti način možete napraviti krutone sa sirom.
Španjolski slatki krutoni
Španjolski slatki krutoni dobro idu uz jutarnji čaj ili kavu. Ovi krutoni su mekani, a opet hrskavi i vrlo ukusni.
Za pripremu španjolskih slatkih krutona trebat će vam:
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1 štruca
- 6 žlica šećera
- 30 gr. komadići čokolade
- 200 ml mlijeka
- 1 - 2 žlice maslaca ili biljnog ulja
Kako kuhati?
Štrucu narežite na kriške kao za sendvič. Mlijeko malo zagrijte, dodajte mu šećer i cimet, sve dobro promiješajte, šećer se treba otopiti. Pripremljene kriške kruha ispecite s obje strane, a zatim obje strane umočite u ohlađeno mlijeko. Zatim stavite na salvetu, ona će upiti višak mlijeka. Gotove krutone stavite na tanjur i pospite prethodno naribanom čokoladom.
Tost sa šljivama
Slično kao što radite krutone sa šljivama, krutone možete napraviti i sa marelicama ili breskvama. Ovi krutoni bit će posebno dobri uz mlijeko ili topli čaj.
Za pripremu krutona sa šljivama trebat će vam:
- 50 gr. maslac
- 8 kriški štruce
- 50 gr. Sahara
- 12 šljiva u bilo kojem obliku
Kako kuhati?
Štrucu narežite na kriške debljine otprilike jedan centimetar. Jednu stranu tosta premažite maslacem i stavite šest polovica šljiva s kožom prema dolje. U svaku polovicu šljive staviti komadić maslaca i malo šećera. Krutone stavite u lim za pečenje, prekrijte papirom za pečenje i pecite oko pola sata na 190 stupnjeva. Dobar tek!
Začinjeni španjolski krutoni
Pikantni španjolski krutoni pripremljeni po ovom receptu vrlo su ukusni i zasitni. Mogu se poslužiti kao zasebno jelo ili kao dodatak raznim jelima.
Za pripremu začinjenih španjolskih krutona trebat će vam:
- Kriške bageta
- Češnjak
- rajčice
- zelena
- Kriške sira
Kako kuhati?
Kriške baguettea malo prepecite u pećnici. Rajčice narežite na tanke ploške, češnjak nasjeckajte na vrlo sitne kockice, a začinsko bilje nasjeckajte. Sve pomiješajte i ovom smjesom namažite tostirane bagete. Ponovno stavite u pećnicu dok ne bude gotovo. Za ukras možete koristiti tanke kriške sira i začinsko bilje.
Aromatizirani krutoni s patlidžanom
Mirisni krutoni s patlidžanima od crnog kruha izgledaju vrlo uredno i lijepo, a osim toga izuzetno su ukusni i jednostavni za pripremu.
Za pripremu aromatičnih krutona od crnog kruha s patlidžanom trebat će vam:
- 5-7 kriški crnog kruha
- zelena
- Biljno ulje
- 100 g sira
- 100 g majoneze
- 1 patlidžan
- 4 češnja češnjaka
Dobar dan svima, mojim pretplatnicima i čitateljima bloga! Drago mi je što te opet vidim! Htio bih pitati čime hranite svoju obitelj za doručak? Kao i uvijek, postoji mnogo opcija, moja voljena djeca jako vole kašu, moram je kuhati svaki dan. Ali danas ne govorimo o ovome, već o sasvim jednostavnom jelu koje se zove sendviči ili krutoni.
Mislim da ih apsolutno svi među vama jako vole i često prave, pogotovo kada je frižider prazan, ili kada je žena otišla u posjetu, a još samo da si jadni muž napravi takvu kreaciju. Pa, trebat će vrlo malo vremena za kuhanje kod kuće, doslovno 5 minuta i sve će biti spremno. Momački doručak bit će spreman. 😈
Zanimljiv! Kako kažu, živi i uči. Nedavno sam saznao da postoji jako, jako puno načina za pripremu ovog remek-djela. Postoje takve vrste kao što su francuska, engleska, orijentalna, ukrajinska, litavska, skuta, pa čak i bavarska verzija pod nazivom "Jadni vitez".
Možda ih netko napravi za svečani stol i gozbu, ako ih vrlo skladno dekorirate, bit će izvrsno predjelo za slavlje.
Što su oni? Iznesite dojmove o tome što radite, ako vam nije teško. 😛 Odat ću vam tajnu, jako volim pržiti takve kreacije da budu hrskave izvana, a mekane iznutra, ali ove dobivam samo od svježeg kruha ili štanglice. Ako ih volite jesti bez hrskanja, onda kruh obavezno umočite u mlijeko ili vodu, uz ovu kombinaciju uvijek će biti mekani.
Najpopularnija i najlakša, jedna od najboljih i svakodnevnih opcija je, naravno, sendvič s pečenim jajima. Kako ga kuhati?
Želim vam pokazati jedan trik, od četiri komada štruce možete napraviti ne četiri krutona, nego osam, pitam se kako? Sve je stvarno jednostavno, stvarno. Gledajte i slijedite ove korake korak po korak nakon mene.
Trebat će nam:
- narezana bijela štruca - 4 komada
- tvrdi sir - 70 g
- kokošje jaje - 4 kom.
- sol - po ukusu
- mlijeko - 60 ml
- biljno ulje - za prženje
- sušeni luk - 0,5 žličice
- mješavina sušenog bilja i mrkve - 0,5 tbsp
Način kuhanja:
1. Potrebno je uzeti potrebnu količinu štruce, najbolje bijele. Oštrim nožem pažljivo uklonite jezgru po obodu, ostavljajući samo strane.
2. Izgleda smiješno i smiješno, netko je napravio ovakve rupe. Moje najstarije dijete je dotrčalo do mene i kad me je vidjelo, reklo je da pravim nule. 😛
3. Dakle, stavite ove "nule" u tavu. Dodajte mu žlicu rafiniranog biljnog ulja, zagrijte ga i pržite naše "prste" s obje strane do lijepe zlatne korice.
Važno! Koje je najbolje ulje za prženje? Bilo povrće ili masline, postoje mišljenja da je bolje pržiti na maslacu, ali kako to učiniti?
4. Nakon što ste ga okrenuli na drugu stranu i druga površina se malo popržila, u udubljenje ulijte kokošje jaje. Pokrijte poklopcem i pričekajte jednu minutu.
5. Zatim uzmite i na vrh izmrvite naribani sir, najbolje tvrdi. Plus vaše omiljene biljke i začini. Dodajte malo soli i papra.
6. Pržiti dok ne bude kuhano, jaje možete ostaviti meko kuhano, a možete i malo duže držati da bude tvrdo kuhano. Na vama je da odlučite, moj muž osobno uopće ne jede tekuću verziju, boji se da ne dobije salmonelozu.
Slažem se, sve je trajalo 5 minuta, ako ne i manje, i bez ikakvih smetnji. Ukusan i lijep doručak je spreman! Pečene u jajima izgledaju odlično. Zatražite stol, poslužite uz čaj ili kavu.
A sada korak broj 2, što ćemo sa ostalim komadima, odnosno sredinama koje su nam ostale, nemojte ih baciti, možete ih jednostavno osušiti, sitno narezati na kockice za cezar salatu, za juhu ili drugu porciju krutona s korom od sira.
Usput, sve najbolje je samo ovdje:
Trebat će nam:
- jaje - 1 kom.
- mlijeko - 1 tbsp.
- soli po ukusu
- začini i sušeno povrće - po ukusu
- sir - 100 g
Način kuhanja:
1. Dodajte mlijeko i jaje u čistu zdjelu, pobijedite vilicom, dodajte sve začine i bilje tamo. Dodajte malo soli. Naribajte sir i sve dobro promiješajte.
2. Sada vilicom komad pažljivo umočite u aromatičnu začinsku smjesu.
3. Pržite s obje strane do pečenja u vrućoj tavi s biljnim uljem.
4. Ovo je tako jednostavan njam! Užitak i užitak! Pržena slastica sa sirom, ooh! 🙂
Važno! Ponekad se pojavi problem zašto su ispali debeli? Dakle, kada pržite, morate koristiti vrlo malo ulja, a također pronaći zlatnu sredinu vatre. Trebate pržiti na srednjoj vatri ili peći u pećnici.
Što učiniti i zašto se krutoni lijepe za tavu? Posuda treba biti dobro premazana, au svakom slučaju treba je podmazati biljnim uljem.
Bolje je jesti vruće, možete i hladno, ali je malo drugačije.
Recept za tost s jajetom i mlijekom u pećnici
Želite nas iznenaditi nečim neočekivano ukusnim, pikantnim i nevjerojatno lijepim? Posebno za vas, detaljno vam pokazujem ovaj brzi „izum“ kako bi vaš dan bio uspješan i bio jednako lijep, mirisan i vedar.
Trebat će nam:
Način kuhanja:
1. Zanimljivo rezanje, ne isto kao uvijek, naime na male kockice ili tanke kriške, kao na ovoj slici. Možete koristiti bilo koji kruh, raženi, bijeli, crni ili miješani, čak i od Borodinskog.
2. Napravite nadjev tako što ćete naribati mrkvu i sir. Kuhinjskim nožem nasjeckajte zelje što sitnije. Dva jaja razbiti u zdjelu i lagano umutiti vilicom, dodati naribani sir.
Važno! Ova vrsta je bez mlijeka, ovdje nije predviđena.
3. A zatim, za bogatije boje i okus, nasjeckano zelje i mrkvu. Dodajte svoje omiljene začine i sol.
4. Završna faza, morate umočiti svaku traku u ovu čarobnu tekućinu i staviti je na lim za pečenje ili posudu za pečenje, prethodno prekriven posebnim papirom i podmazan biljnim uljem. Pecite u pećnici 10 minuta na 180-200 stupnjeva. Ah, nevjerojatno cool i vrlo ukusno i jednostavno!
Dobar tek! Uživajte u poslasticama iz pećnice za svoje zdravlje! 😛
Prženi krutoni s češnjakom od crnog kruha za pivo
Tko ih koristi na odmoru? Priznati?! Naša ih obitelj voli jesti uz prvo tekuće jelo, poput juhe. Pokazat ću vam verziju koja se priprema vrlo brzo, pa čak i s umakom. Ljepotice od češnjaka dobit ćete od crnog prženog borodinskog kruha s češnjakom, ništa gore nego u baru ili restoranu, ali samo onako kako to razumijete kod kuće.
Trebat će nam:
Način kuhanja:
1. Kruhu je najbolje odrezati sve rubove, tj. korice, neće biti od koristi.
2. Nožem izrežite krušni proizvod na komade približno iste debljine od 1 cm. Možete ga uzimati na ploške.
3. Zatim svaku krišku nasjeckajte na dugačke trakice.
4. Napravite mirisnu smjesu od češnjaka, prema tome protisnite kroz prešu.
Važno! Ako volite ljuto, dodajte prstohvat mljevenog crvenog čilija ili adjike.
5. Zatim dodajte ulje i dobro promiješajte.
6. Tavu stavite na štednjak i u nju ulijte ulje, dobro ga zagrijte i pržite štapiće sa četiri strane dok ne postanu hrskavi. Bit će mekani iznutra. Imajte na umu da je ova opcija bez jaja.
7. Krušne poslastice su ispale super! Što mislite o ideji? Na kraju ih pomoću silikonske četkice premažite umakom od češnjaka.
8. Sada, da bude još zabavnije i sočnije, pripremite umak za punjenje. Da biste to učinili, izrežite jedan češanj češnjaka nožem, nasjeckajte kopar i peršin. Stavite sve u jednu posudu, kao što je čaša ili zdjela.
9. Dodajte 2 žlice kiselog vrhnja ili majoneze, promiješajte i posolite po želji. Poslužite s krutonima.
Imajte ukusna otkrića i dobar tek!
Tost s kobasicom i jajetom
Kao opciju za snack možete odabrati ovaj, prilično zanimljiv i originalan, pogodan za one koji imaju mikrovalnu pećnicu.
Trebat će nam:
Način kuhanja:
1. Razbijte kokošje jaje u zdjelu i posolite po ukusu. Zatim u tu tekućinu umočite gotove komade kruha ili štruce. Pržite u tavi s biljnim uljem s obje strane dok ne porumene.
2. Stavite ih na okrugli tanjur, a sada je zabavno staviti tanko narezane komade kobasice, po mogućnosti dimljene.
4. Stavite u mikrovalnu pećnicu na 30 sekundi ili 1 minutu, ovisno o marki i snazi koju imate, i voila, vaš doručak je spreman! Za one koji nemaju mikrovalnu, sve sastojke možete staviti direktno u tavu, pokriti poklopcem i pričekati da se sir otopi.
Također izgleda cool!
Kako napraviti krutone sa sirom i jajima
Predlažem da pogledate ovaj video na ovu temu na YouTube kanalu:
Topli sendviči s kobasicama, sirom i rajčicama u pećnici, poput pizze
Nedavno sam vidio ovu opciju, pa, mislim da zaslužuje vašu pažnju.
I to je sve za mene, vidimo se uskoro! Zbogom, dobro raspoloženje i dobre vijesti svima. 😛
p.s. Volite li slatke krutone? Kako ih napraviti koristite prvi recept i umjesto soli u drugu varijantu dodajte 1 žličicu šećera, a gotove pospite šećerom u prahu.
ili juhu. mogu se uliti izravno u juhu. Poslužuju se uz juhu od kiselog kupusa ili krem juhu. Krekere je dobro poslužiti uz čaj, kavu ili mlijeko.
U krutonima možete uživati prženjem kruha ili peciva u tavi, a možete ih ispeći u pećnici uz dodatak drugih proizvoda. Možete ih kuhati posebnim uređajima - tosterima. Krekeri pečeni u takvim tosterima nazivaju se tostovi.
U mnogim je zemljama tost – hrskav, ukusan, rumen, aromatičan i vrlo zasitan – jedan od najomiljenijih i najčešćih dodataka jutarnjem čaju i kavi.
Postoje i složeniji krutoni koji se pripremaju s dodatkom drugih sastojaka, lakše je reći od onoga što je pri ruci: meso, riba, povrće, sir, papalina, jaja. Postoje recepti sa slatkim dodacima: džem, džem, bobice, voće. Sve vrste krutona su vrlo ukusne.
Krutoni od raženog kruha s jajetom i lukom (litavski)
Proizvodi:
- 200 grama raženog kruha
- 6 jaja
- 3 žlice maslaca
- sol i luk - na okus
priprema: Kruh narežite na male ploške, popržite s obje strane na masti ili maslacu. Zatim na svaku krišku ubacite po jedno jaje, posolite i pržite dok se bjelanjci ne sklupčaju. Na kraju prženja pospite proizvode sitno nasjeckanim zelenim lukom.
Tost s jajetom (mađarski)
Proizvodi:
- 200 grama pšeničnog kruha
- 1/2 šalice mlijeka
- 3 žlice masti ili maslaca
- 1 jaje
- sol - po ukusu
priprema: Kruh narežite na komade, namočite u mlijeko, uvaljajte u razmućeno jaje, pržite na vreloj masti ili maslacu dok ne postane hrskav i porumeni. Posoliti i odmah poslužiti.
Tostovi s omletom od jaja
Proizvodi:
- 200 grama pšeničnog kruha
- 4 jaja
- 3 žlice maslaca ili puter margarina
- kopar ili peršin
- sol i papar - na okus
priprema: Kruh narežite na tanke ploške i pržite na maslacu dok ne porumeni. Umutiti jaja, pomiješati s otopljenim maslacem, posoliti i popapriti te tom smjesom preliti krutone. Prije posluživanja jelo pospite nasjeckanim koprom ili peršinom.
Krutoni sa sirom (na talijanski)
Proizvodi:
- 200 grama pšeničnog kruha
- 1 žlica maslaca ili biljnog ulja
- 2 žlice sira
priprema: Kruh narežite na tanke ploške. Namažite jednu stranu otopljenim maslacem ili umočite u biljno ulje. Pospite naribanim sirom i stavite drugu stranu u pleh. Pecite u pećnici dok ne porumene.
Tostovi sa sirom i jabukama
Proizvodi:
- 200 grama pšeničnog kruha
- 2 žlice maslaca
- 100 grama sira
- 2 jabuke
priprema: Kriške kruha namažite maslacem. Na to stavite nasjeckane ploške jabuke, na njih ploške sira, stavite u pećnicu i pecite dok se sir ne počne topiti.
Krutoni s prženim lukom
Proizvodi:
- 200 grama raženog kruha
- 2 žlice maslaca ili gheeja
- 1 glavica luka srednje veličine
- sol - po ukusu
priprema: Kruh narežite na kriške. Pržite s obje strane na ulju ili masti. Na njih stavite narezani i poprženi luk i pospite solju.
Recept - s češnjakom
Proizvodi:
- 200 grama raženog kruha
- 1/2 glavice češnjaka srednje veličine
- 2 žlice biljnog ulja
- sol - po ukusu
priprema: Kruh narežite na kriške. I pržite s obje strane u biljnom ulju. Češnjak zgnječiti posoliti i dobivenu smjesu rasporediti po prženim krutonima.
Recept: sa svježim prženim gljivama u pećnici
Proizvodi:
- 200 grama pšeničnog kruha
- 2 jaja
- 1 čaša mlijeka
- 5 svježih gljiva
- 1 luk
- 50 grama maslaca
- 1/2 žlice pšeničnog brašna
- 2 žlice kiselog vrhnja
- 1 žlica krušnih mrvica
- sol i papar - na okus
priprema:
Kruh narežite na ploške debljine 1 cm, razmutite jaja, posolite i dodajte mlijeko. U ovu smjesu namočite kriške kruha.
Svaku šnitu ispecite s jedne strane i nepržene složite u podmazan pleh.
Očišćene svježe gljive oprati, nasjeckati, posuti brašnom i popržiti na ulju. Dodajte luk, kiselo vrhnje, papar, sol poprženu na ulju, sve dobro promiješajte i pirjajte 30 minuta.
Ovu smjesu ravnomjerno prelijte preko krutona, po vrhu pospite krušnim mrvicama i stavite peći u zagrijanu pećnicu 8 - 10 minuta.
Krutone poslužite vruće s juhom od gljiva.
Ukusni krutoni sa sirom u tavi - video
Tako nam kriške običnog kruha mogu pomoći u pripremi brzog obroka.
Učitavanje...