Sušene banane ovo nisu potpuno osušeni plodovi, dosta su mekani, ali naravno ne tako svježi kao svježi, ali sušene banane može se nazvati čipsom, jer je suh i hrskav.
Recept za sušene banane
Potrebni sastojci : banane (par kg, može i više), voda – 200 ml. i 100 ml. svježe iscijeđeno sok od limuna.
Proces kuhanja:
- Prvo morate pripremiti sve komponente. Uzmite limun i iscijedite mu 100 ml. sok Sok razrijedite vodom, 100 ml. soka, potrebno vam je 200 ml. voda. Ova mješavina je potrebna više za poboljšanje izgleda jela nego za sam kvalitete okusa, zahvaljujući ovoj mješavini, banane neće pocrniti, njihov će izgled biti prilično ukusan i atraktivan.
Recept za sušene banane
Možete ih pripremati na tri načina, kao i sušene, u pećnici ili u pećnici električna sušilica, ili na suncu.
Razmotrit ćemo prvu opciju - kuhanje suhih banana u pećnici, jer je to svima pristupačnija metoda.
Treba nam oko 8 komada zrelih velikih banana, sok od limuna oko 100 ml. i voda - 200 ml. Sok od limuna može se zamijeniti s 1 žličicom. limunska kiselina.
Proces kuhanja:
- Sušenje banana slično je pravljenju jerkyja. Morat ćemo pripremiti otopinu vode s limunom miješanjem soka od limuna i vode. U ovu smjesu ćemo umočiti banane.
- Banane je potrebno oguliti i narezati na tanke (oko 3-5 mm) kriške.
- Kao što je već spomenuto, banane prije sušenja umočimo voda s limunom otprilike minutu.
- Roštilj prekrijemo papirom za pečenje koji se može probosti čačkalicom za veću prozračnost. Na to poslažite ploške banane, ostavljajući mali razmak između njih da se ne zalijepe.
- Stavite pećnicu na minimalnu temperaturu ili otvorite vrata. Tako će banane biti gotove za oko 10 sati.
Recept za sok od banane
Banane nisu sočno voće pa iz njih nećete moći ništa iscijediti. Sok se pravi od pulpe banane uz dodatak drugih sokova ili vode, ponekad se dodaje mlijeko.
Za pripremu soka uzmite oko 200 ml. voda/sok/mlijeko za 1 bananu, možete dodati i malo šećera ili sirupa. Sve to stavimo u blender i tučemo dok ne postane sok; Za sok od banane pristaje jako dobro sok od jabuke, kao i breza.
Usput, možete prestati pušiti sami kod kuće. .
Jedno od naših omiljenih voća je banana. Unatoč činjenici da se u našu zemlju donosi iz egzotičnih zemalja, nemoguće je zamisliti bilo koga bez njega. svečana gozba. Ovo voće također je vrlo zgodno za doručak ili međuobrok - dobivate poticaj energije i dobro raspoloženje nekoliko sati. Banane se prodaju u trgovinama cijele godine i prema povoljne cijene. Dodaju se pekarskim proizvodima, desertima i milkshakeovima. Ukratko, postoji mnogo načina kako jesti banane. Međutim, ne znaju svi da možete jesti i sušene banane, dobrobiti za tijelo nisu ništa manje od svježih, a šteta je minimalna. Dakle, kako napraviti sušene banane kod kuće? Koliko kalorija sadrže, koje vitamine i minerale sadrže? U nastavku ćemo pokušati odgovoriti na ova i druga pitanja.
Kako sušiti banane kod kuće
Pod sušenim bananama najčešće se podrazumijevaju banane sušene na suncu – tijekom kuhanja iz njih ne ispari sva tekućina, već samo dio. U ovom slučaju nije potrebna dodatna kemijska obrada, što ne stvara dodatnu štetu zdravlju. Za pripremu suhog voća potrebno je voće oguliti i narezati na sitne komadiće. Zatim stavite komade na lim za pečenje i osušite električno sušenje, pećnici ili jednostavno stavite na sunce. Temperatura u pećnici treba biti minimalna, ne više od 50 stupnjeva - to je neophodno za očuvanje maksimalnih korisnih svojstava. Pojava bijelog šećernog premaza na komadićima ukazivati će na njihovu spremnost.
Tijekom procesa kuhanja voće postaje bogato smeđa. Želite li da ostanu bijele, ploške prvo uronite u vodu s limunovim sokom - tako ćete spriječiti potamnjenje.
Sada se dobiveni sušeni plodovi moraju staviti u staklenku, čvrsto zatvoriti poklopcem i čuvati u hladnjaku. Moći će vam ugoditi cijelu godinu. Ove osušene kriške banane možete lako ponijeti sa sobom na posao ili u školu - uostalom, zauzet će mnogo manje mjesta nego svježe voće: Tijekom sušenja plodovi gube do 20% vlage. Sadržaj kalorija u voću se povećava nakon sušenja, pa im postaje lakše utažiti glad tijekom međuobroka.
Koje su sličnosti i razlike između suhih i svježih banana?
Podložno prava tehnologija Osušene banane su gotovo jednako zdrave kao i svježe:
- sadrže kalij i magnezij koji povoljno djeluju na rad srca,
- vratiti ravnotežu vode i soli u tijelu, ukloniti višak tekućine,
- poboljšati stanje anemije, osigurati dobru dozu željeza,
- zbog prisutnosti vlakana i velike količine vlakana blagotvorno djeluju na želudac, djeluju blago laksativno,
- bogate vitaminom C i hipoalergene, što znači da se posebno preporučuju djeci,
- uključuju vitamine B koji podržavaju funkcioniranje živčanog sustava,
- potiču proizvodnju serotonina, hormona radosti.
Međutim, sušene banane potpuno su drugačiji proizvod. Sadrže šećer u puno koncentriranijem obliku i nose 4 puta više kalorija od svježeg voća.
Nutritivna vrijednost sušene banane na 100 g:
- sadržaj kalorija: 350-400 kcal,
- bjelančevine: 3,9 g,
- masti: 1,8 g,
- ugljikohidrati: 88 g.
visoko energetska vrijednost radi sušenu bananu izvrsna opcija za međuobrok i ne sadrži štetnih konzervansa i bojila, za razliku od čipsa i krekera. Ovo sušeno voće također je odličan dodatak kaši za doručak, muesliju ili pekarskim proizvodima. Osim toga, od njih možete skuhati odličan kompot. I što je najvažnije, ove kriške uvijek možete imati pri ruci.
Kontraindikacije za jedenje suhih banana
Unatoč nizu nutritivnih prednosti i blagotvornih učinaka na zdravlje, sušene banane mogu štetiti organizmu u sljedećim slučajevima:
- kod dijabetes melitusa, zbog visokog sadržaja saharoze,
- za bolesti zgrušavanja krvi, jer imaju svojstvo zgušnjavanja krvi,
- ako imate prekomjernu težinu zbog visok sadržaj kalorija,
- nakon moždanog ili srčanog udara,
- s koronarnom bolesti srca.
Napominjemo da vrijedi razlikovati banane sušene na suncu od čipsa od banane pripremljenog prženjem na dlanu ili kokosovo ulje. Osim termičkom obradom koja ubija dio korisnih tvari, čips je štetan za organizam zbog visokog udjela teško probavljivih masnoća, kolesterola i kancerogenih tvari. Osim toga, njihov sadržaj kalorija postaje još veći - oko 500 kcal na 100 g.
Koliko suhih banana možete pojesti dnevno da biste dobili maksimalnu korist i minimalnu štetu? Nutricionisti preporučuju da ne jedete više od 100 g suhog voća dnevno. Konzumiranjem male porcije sušenih banana između obroka, punite svoje tijelo dodatnom energijom i dajete mu značajnu dozu vitamina i mikroelemenata bez štete po zdravlje. Neka ovo originalni snack unijet će raznolikost u vašu prehranu i pomoći vam da ostanete energični tijekom dana.
lakopolezno.ru
Prednosti i štete od sušenih banana
banane – kvarljivi proizvod, međutim, poduzetni prodavači su riješili ovaj problem. Kao rezultat toga, na policama trgovina pojavio se sušeni analog. Ovaj proizvod je pogodan za ponijeti sa sobom na duže putovanje, a pogodan je i za međuobrok na poslu.
Banane sadrže mnoge mikroelemente koji su toliko potrebni tijelu. Međutim, neki ljudi ne žele kupiti osušeni proizvod, smatrajući ga beskorisnim. U ovom slučaju, trebali biste razumjeti tehnologiju sušenja kako biste saznali istinu. Odvija se bez upotrebe kemijske obrade, na temperaturi od 40°C. Kao rezultat ovog procesa, veličina banane se smanjuje, ali korisna svojstva ostaju. Banane su izvor vitalnost i energije. Osušeni proizvod nije inferioran od njega u tome. Savršeno će utažiti i najjaču glad, a pritom je apsolutno zdrava hrana. Ovaj proizvod je jednostavno idealan za dnevni međuobrok. obrazovna ustanova ili na poslu. Također je važno znati da je kalorijski sadržaj sušenih banana mnogo manji od razni slatkiši, a dobrobiti i nutritivna vrijednost su veće.
Iz tog razloga mogu postati izvrsna alternativa za sladokusce koji su na dijeti. Osušene banane su korisne jer blagotvorno djeluju na jetru, srce i mozak. Osim toga, sadrže takozvani hormon radosti. Dakle, nakon što ih pojede, raspoloženje osobe može se značajno popraviti. Suhe banane također su korisne za sportaše, jer im je potrebna glukoza. Ako ih koristite prije natjecanja, moći ćete dobiti snagu i energiju. Vrijedno je znati što sadrže sušene banane veliki broj kalij, zahvaljujući ovom mikroelementu, višak tekućine se lako uklanja iz ljudskog tijela. Mnogi nutricionisti savjetuju da ih jedete za doručak, tako da će dobrobiti ovog proizvoda biti vidljivije. Možete dodati sušene banane u kašu, osoba će osjetiti val snage cijeli dan. Za osobe koje pate od kardiovaskularnih bolesti, sušene banane također su pogodan proizvod. Osušene banane također su indicirane za želučane probleme. Ako osoba ima dijabetes, tada će ovaj proizvod pomoći u ublažavanju tjeskobe i napetosti, a također će poboljšati san.
Malo ljudi zna o opasnostima sušenih banana, ali oni prekomjerna upotrebačesto uzrokuje poremećaje u funkcioniranju tijela i metabolizmu. U kombinaciji s mliječnim proizvodima možete se udebljati. Također, dijabetičari ne bi trebali pretjerivati s njima jer banane sadrže saharozu pa ih treba konzumirati umjereno. Iako ovaj proizvod sadrži malo kalorija, nije preporučljivo jesti ga puno noću jer se možete udebljati.
Ispis
Prednosti i štete od sušenih banana
www.kakprosto.ru
Suhe banane, sastav, koristi i štete od sušenih banana
Kada dođe hladna sezona, vrlo je popularan proizvod Suho voće je u rangu sa svježim voćem. Jedu se u čisti oblik, staviti kao bazu u kompot, koji se priprema vlastitim rukama; uključujući ovo zdrave poslastice napraviti vitaminske mješavine za zdravlje. Najčešće vrste sušenog voća su suhe marelice, suhe šljive, marelice i grožđice. Osim toga, u supermarketima možete vidjeti kandiranu papaju. Ali, na primjer, da biste kupili sušene banane u trgovini, morate se jako potruditi. Doznajmo što je ova nedostižna poslastica i kako ju je lako napraviti sami kod kuće.
Prednosti proizvoda
Suhe banane izvrsna su alternativa svježem voću.
Prvo, dugo se ne kvare i imaju visoki rok skladištenje Drugo, ovaj proizvod Vrlo je jednostavan za transport i nema problema u tom pogledu. Treće, sušene banane su nevjerojatno hranjive i visokokalorične. Iz tog razloga, delicija može lako, brzo i dugotrajno zadovoljiti glad. Osim toga, delikatesa vas puni energijom i krepkošću te vraća izgubljenu snagu.
Sušene banane sigurno će se svidjeti onima koji vole slatko. Okus im je ugodan i ne može se ne svidjeti, a dobrobiti su ogromne, ne kao bomboni. Još jedan važan plus: sušene banane pomažu u mršavljenju. Međutim, ako odlučite uključiti ovu deliciju u svoju prehranu, morat ćete se pridržavati nekih preporuka, o kojima ćemo govoriti malo kasnije.
Sve u svemu, konzumacija ove voćne delicije može biti nova prekretnica u prehrani za vas. Probavši ga samo jednom, teško da ćete si moći uskratiti zadovoljstvo uživanja u slatkom desertu.
Sastav proizvoda
Kao i svježe, sušene banane izvor su prilično velikog broja različitih prirodnih spojeva. Prije svega, to su bjelančevine i šećeri, a udio potonjih mnogo je veći od udjela bjelančevina. U principu, to je jasno iz sadržaja kalorija u deliciji: varira od 330 do 390 kcal. Osušene banane sadrže mnogo vitamina i minerala. Biološki aktivni spojevi u desertnom proizvodu uključuju beta-karoten, askorbinsku kiselinu, kolin, vitamine E i K, kao i skupinu B, uključujući PP. Što se tiče mineralne komponente delicije, nema razlika od svježe voće: Banane sušene na suncu imaju visoku razinu kalija. Između ostalog, ova vrsta suhog voća sadrži fosfor, cink, natrij, fluor, magnezij, željezo i mangan.
Slatki sušeni proizvod bogat je organskim kiselinama, mono- i disaharidima, dijetalnim vlaknima i škrobom. Čak sadrži višestruko nezasićene masne kiseline i zasićene masti, međutim njihov broj je vrlo mali. U suhim bananama također ima malo vode - barem mnogo manje nego u svježem voću: oko 75-80% u odnosu na 95-98%. To je razumljivo, jer proizvod gubi dio vlage kao rezultat procesa kuhanja.
Prednosti sušenih banana
Suhe banane, ako se redovito jedu, mogu značajno poboljšati ljudsko zdravlje. Budući da su potpuni izvor kalija, poboljšavaju rad mozga i stabiliziraju ga krvni tlak, pozitivno utječu na rad endokrinih žlijezda. Prisutnost vitamina B u proizvodu omogućuje poboljšanje rada živčanog sustava i srčanog mišića. Osim toga, ovi spojevi imaju blagotvoran učinak na stanje kože i kovrče.
od pomoći sušena poslastica za crijeva. Zbog dijetalna vlakna proizvod pospješuje peristaltiku probavnog organa te tako uspješno rješava problem zatvora. Kao riznica magnezija, sušene banane gurmane ublažavaju migrene, a zbog sadržaja PUFA snižavaju i razinu lošeg kolesterola u krvi. Oni se nose s anemijom i povećavaju hemoglobin.
Prisutnost vitamina i organskih kiselina u deliciji omogućuje jačanje imunološkog sustava jedući sušene banane. Mnogi od biološki aktivnih spojeva, te neki minerali, primjerice cink i mangan, imaju antioksidativna svojstva. To nam daje za pravo vjerovati da se voćna poslastica u određenoj mjeri može boriti protiv raka i, štoviše, spriječiti razvoj onkološke bolesti. Ove kvalitete također određuju sposobnost suhih banana da produže mladost, usporavajući proces fizičkog starenja. Indikacije za uporabu proizvoda: nesanica, ateroskleroza, umor, sindrom kroničnog umora, smanjena otpornost na stres, hipertenzija, bolesti krvi, slab vid, slaba cirkulacija itd.
Kako vam poslastica pomaže da se riješite omraženih kilograma? Vrlo je jednostavno: kao što već znate, nosi se s osjećajem gladi "s praskom", koji se nakon konzumiranja dijela proizvoda ne osjeća dugo vremena. Najbolje od svega je to što je za postizanje navedenog učinka potrebno pojesti vrlo malo suhih banana – ne više od 50 g, no bolje je to učiniti u prvoj polovici dana. Uvrstivši deliciju u svoju prehranu, ne zaboravite jesti i namirnice koje će vaše tijelo opskrbiti natrijem. Ovo je alga, krumpir, bademi, suhe marelice, mahunarke. Ova mjera je neophodna jer sušene banane bogate kalijem, ako se redovito jedu, mogu isprati natrij iz krvi gurmana, a to može dovesti do slabljenja i lomljivosti kostiju. Također treba napomenuti da je posebna učinkovitost u borbi protiv prekomjerna težina Ova egzotična delicija dolazi do izražaja u kombinaciji s dijetom za mršavljenje i intenzivnim treninzima. U tom slučaju prikladno je pojesti porciju osušenih banana neposredno prije bavljenja sportom.
Šteta poslastica
Visoki sadržaj kalorija u proizvodu ima ne samo svoje prednosti, već i nedostatke. Zbog ogromnog sadržaja šećera u deliciji, ne smiju je konzumirati u velikim količinama osobe koje imaju prekomjernu tjelesnu težinu i dijabetes melitus. Kontraindikacije ovdje također mogu uključivati kronični gastritis, bronhijalnu astmu, tromboflebitis, sklonost nadutosti, stanje nakon nedavnog ishemijskog moždanog udara i infarkta miokarda.
Kako sušiti banane kod kuće
Da biste sami pripremili ovu egzotičnu poslasticu, trebat će vam pećnica. Opskrbite se i kilogramom svježih banana, 100 ml svježe iscijeđenog soka od limuna i 200 ml vode.
Zadnja dva sastojka moraju se sjediniti. Ovako dobivate mješavina vitamina, preradom banana spriječit ćete proces kvarenja voća i učiniti proizvod atraktivnim izgled.
Voće ogulite, prerežite na pola i po dužini. Drugim riječima, svako voće podijelite na 4 dijela. Sada pripremljene banane stavite u mješavinu vode i soka od limuna. Nakon minute izvadite četvrtine voća iz tekućine i stavite ih na lim za pečenje na određenoj udaljenosti jedne od drugih.
Zagrijte pećnicu na najmanju temperaturu. Druga mogućnost je korištenje načina ventilacije. Unutra stavite tepsiju sa bananama pećnica. Vrijeme tijekom kojeg je potrebno držati rezano voće tamo određuje se "na oko". Važno je samo da voće ne izgubi više vlage od potrebne - a to je otprilike 1/5. Inače ćete morati uživati ne u sušenoj, već u sušenoj deliciji.
Gotov proizvod treba ohladiti. Preporuča se čuvati u staklena posuda u hladnjaku.
Ponomarenko Nadežda
Prilikom korištenja ili ponovnog ispisa materijala potrebna je aktivna poveznica na žensku web stranicu Woman-Lives.ru!
www.woman-lives.ru
Sigurno je da među sadašnjom mlađom generacijom ima mnogo ljudi koji nikada u životu nisu probali sušene banane. Ali oni čije su djetinjstvo i mladost proveli u Sovjetskom Savezu znaju za ovu deliciju iz prve ruke. Tih je godina sušene banane često bilo lakše kupiti nego svježe. I u nedostatku drugih delicija, ova vrsta suhog voća zauzela je posebno mjesto u srcima ljubitelja svih vrsta delicija.
Danas se sušene banane mogu kupiti u gotovo svakoj trgovini. Slobodno leže na policama odjela za povrće. Sada nisu toliko popularni kao prošlih godina. Ali to ih ne čini manje zdravim i ukusnim. Ponekad se svakako isplati pojesti sušene banane. Razmotrimo što su sušene banane, kako se pripremaju, kao i koje su njihove koristi štetna svojstva.
Kako se prave sušene banane?
Sušene banane (koje se ponekad nazivaju i banane smokve) proizvode se bez upotrebe bilo kakvih kemikalija. Cijeli proces se sastoji od tri faze.
- Prvo se banane ogule.
- Zatim se suše nekoliko dana u posebnim staklenicima s niskom vlagom.
- Na kraju se banane pakiraju u vrećice, iz njih se ispumpava zrak i zatvaraju.
Sadržaj vlage u osušenim bananama je samo oko 18%. Rok trajanja - najmanje godinu dana. Otvoreno pakiranje treba čuvati u hladnjaku i bolje ga je pokušati pojesti u roku od nekoliko tjedana.
Zašto su sušene banane tako male?
Jednom u djetinjstvu momci u dvorištu rekli su mi da se sušene prave od običnih velikih svježih banana. Izbuljenih očiju dodali su da se plod toliko smanjuje u veličini zbog isparavanja vode. U ovoj priči, naravno, ima malo istine. Da, istina je da se banane sušenjem značajno smanjuju, ali sigurno ne nekoliko puta.
Zapravo, velike tvrtke proizvode sušene banane od posebnih malih sorti voća. Sada se često mogu naći na policama ruskih trgovina. Dakle, u početku su nešto veće nego kasnije u osušenom stanju. To se jasno može vidjeti u videu ispod.
Tehnologija izrade sušenih banana. Video
Prednosti i štete od sušenih banana
Počnimo s blagotvornim svojstvima sušenih banana. Ovaj proizvod ima mnogo više od moguće kontraindikacije I potencijalna šteta.
- Sadržaj vitamina i minerala u osušenim bananama nije ništa manji nego u svježim. Sadrže vitamine C, A, PP, E, K, skupinu B, kao i fosfor, kalij, željezo, magnezij, kalcij, fluor, cink, selen, mangan, natrij, zasićene kiseline i organske kiseline.
- Poput svježih banana, tako su i njihove suhe kopije veliki izvor kalija koji je neophodan za normalno funkcioniranje kardiovaskularni sustav, dobar za kožu i kosu.
- Osušene banane se čak koriste u ljekovite svrhe: u liječenju anemije, zatvora i hemoroida, čira na želucu i gastritisa. Ovaj proizvod pomaže u uklanjanju soli i tekućine iz tijela, a također pomaže u suočavanju s velikim umorom.
- Suhe banane najbolje je jesti za doručak ili popodnevnu užinu. Ovaj proizvod je odličan prirodni dodatak za kašice, jogurt, svježi sir, muesli. Može se koristiti za kuhanje ukusan kompot ili narezane na sitne komadiće dodajte pečenju, ali je ipak bolje koristiti sušene banane. prirodni oblik i ne obrađuju kada visoka temperatura. Na taj način tijelo će imati mnogo više koristi od njih.
- Nepotrebno je reći da su sušene banane kao međuobrok puno zdravije i prirodnije od onih popularnih čokoladice, pite i drugo brza hrana. Prema vlastitom nutritivna svojstva, sadržajem hranjivih tvari i cijenom, mogu dati prednost svakoj popularnoj brzoj hrani.
Uz sve to, sušene banane imaju i neke kontraindikacije za konzumaciju. Njihovo zanemarivanje može dovesti do toga da se ovaj proizvod iz korisnog pretvori u štetan.
- Značajan nedostatak suhih banana je njihov visok sadržaj kalorija. To je 5 puta više nego kod svježeg voća. Na 100 grama ovog proizvoda ima oko 350-400 kcal. Sadržaj proteina je 6%, masti - 5%, ugljikohidrata - 88%. Preporuča se pažljivo koristiti ovu vrstu proizvoda za osobe s prekomjernom težinom, kao i one koji pate od dispepsije i nadutosti. Osušene banane mogu biti štetne za osobe koje boluju od dijabetesa. Mogu se koristiti samo uz dopuštenje liječnika.
- Banane mogu povećati viskoznost krvi. S oprezom ih trebaju koristiti osobe koje su nedavno pretrpjele srčani ili moždani udar, kao i oni koji boluju od tromboflebitisa.
Kako napraviti sušene banane kod kuće
S obzirom na dostupnost jeftinih sušenih banana u gotovo svakoj trgovini ili odjelu, prilično mi je teško zamisliti zašto bi bilo potrebno sušiti ove tropsko voće kod kuće. Možda nisu izračunali količinu voća u kući i kupili su ga previše. Kako biste spriječili da se banane pokvare, možete ih zapravo osušiti. Također možete sušiti poluzeleno i nezaslađeno voće. Tijekom toplinske obrade svojstva okusa nezrele banane su značajno poboljšane.
- Voće prvo ogulite i narežite na kolutove debljine 3-4 centimetra.
- Zatim ih stavite na lim za pečenje (neljepljivi ili obložen papirom za pečenje).
- Svaki komad izbockajte vilicom.
- Zatim kuhajte u pećnici oko 4-4,5 sata na temperaturi od 40-60 stupnjeva.
Vrata pećnice tijekom pečenja moraju biti otvorena kako se banane ne bi zapekle. Komade je potrebno povremeno preokrenuti.
banany.jeanzzz.ru
Banane imaju sladak okus. Mnogi su ih voljeli. Jedu se u u raznim oblicima, dodaje se jelima kao sastojak. Osušene banane, čije su koristi i štete nešto drugačije od svježi proizvod, koriste se prilično često. Važno je razumjeti sve značajke voća kako ne bi naštetili tijelu. Mnogi se pitaju u kojem obliku ga je zdravije jesti, a koja je šteta. To možete saznati tako što ćete otkriti razlike između sušenog i svježeg.
Prije nego što saznate koje su prednosti sušenih banana i kakvu štetu imaju, vrijedi razumjeti kako se suše. Postoje različiti načini za to.
Korištenje štednjaka
Koriste se samo zreli plodovi. Ogule se i izrežu na nekoliko dijelova tako da se oblikuju kriške. Dobiveni plodovi se stavljaju na lim za pečenje. Stavite u pećnicu za drveni ugljen. Važno je da je temperatura niska. Da bi banane izašle suhe, moraju se pirjati. Vlaga će početi isparavati iz njih, što će dovesti do smanjenja veličine. Spremnost je označena pojavom tamno smeđe nijanse.
Prirodno
Za ovo vam je potrebno sunčeve zrake. Stoga je ova metoda moguća samo po lijepom vremenu. Banane se ogule i mogu se ostaviti cijele ili narezati na ploške. Stavite na površinu s dobrom ventilacijom. Plodovi se prekrivaju gazom kako ih insekti ne bi ozlijedili. Preporuča se povremeno staviti banane u hladovinu. Spremnost je označena pojavom bijele kore na površini. Ovo je šećer u prahu.
Osušene banane su zdrave kao i svježe voće
Čips
Voće se reže na kriške. Svaki od njih potrebno je umočiti u sok od limuna. Pripremite lim za pečenje tako da na njega stavite poseban papir. Preporuča se napraviti male rupe u njemu kako bi zrak mogao cirkulirati. Izrezani komadi su poslagani u jednom sloju na listu. Postavite temperaturu pećnice na minimum. Tamo stavite plodove i držite ih oko 10 sati.
Korištenje posebnih sušilica
Mogu se naći u trgovini: namijenjeni su sušenju povrća, uključujući i banane. Temperatura u uređaju je minimalna, unutar 40 stupnjeva. Sušene banane, i korisne i štetne, postat će zbog cirkulacije toplih struja zraka koje se javljaju u jedinici. Vrijeme postupka smanjuje se za 6 sati pri korištenju posebnog sušila.
Prilikom sušenja obavezno koristiti sok od limuna. To pomaže spriječiti da banane, i korisne i štetne, postanu smeđe. Kako bi se sačuvala korisna svojstva, preporučuje se čuvanje voća u posudi s poklopcem koji se dobro zatvara. Spremnici za hranu će poslužiti.
Je li koristan u suhom obliku?
Mnogi se pitaju jesu li sušene banane zdrave. Odgovor je da. Bogate su vitaminom B6 koji poboljšava metabolizam. Sadrži dnevnu potrebu za ovim vitaminom.
Voće je lako probavljivo i brzo zasićuje. Zahvaljujući tome, savršen je za sportaše i to će i postati zdravi međuobrok tijekom dana.
Proizvodnja serotonina, koju voće pojačava, pomaže poboljšati raspoloženje i riješiti se tuge.
Spoj
- Prednosti sušenih banana i njihova šteta u potpunosti proizlaze iz sastava voća. Oni su bogati:
- B vitamini, uključujući B6;
- saharoza;
- kalij;
fosfor.
Već je navedeno da voće sadrži dnevne potrebe za vitaminom B6. Dobrobit leži u sposobnosti poboljšanja metabolizma i rada živčanog sustava. Osim toga, sadrži i druge vitamine B skupine, zahvaljujući prisutnosti saharoze, banane imaju ugodan sladak okus. Proizvod također ima koristi za mentalnu aktivnost, pomaže u njezinom poboljšanju. Prednosti i štete od sušenog voća slične su svježem voću. Visoka koncentracija kalija povoljno djeluje na rad kardiovaskularnog sustava. Korist također leži u pozitivno djelovanje
banane na stanje kože i kose.
Sadržaj kalorija Na dobrobit i štetu suhih banana utječe njihov sadržaj kalorija, koji je veći od sadržaja svježeg voća. 100 grama - 390 kcal.
Pritom je udio proteina 3,89 g, a udio masti 1,81 g. Najviše ugljikohidrata. Njihova količina u proizvodu je 88,2 g. Navedeni pokazatelji odražavaju koristi i štete proizvoda. Koristan nutritivna svojstva
svježe i sušene banane
Zdravstvene dobrobiti
Osušene banane su korisne i štetne za tijelo. Već je navedeno da sastav, bogat vitaminima, ima pozitivan učinak na zdravlje. Korist je poboljšanje funkcije mozga.
- Prednosti sušenih banana su sljedeće:
- poboljšanje općeg stanja, oslobađanje od slabosti;
imaju visok sadržaj vlakana (blago laksativno svojstvo).
Vlaknasta baza ploda čini ga neškodljivim za želučanu sluznicu. Osim toga, korist leži u brzom zasićenju tijela. Visok sadržaj kalorija omogućuje da voće postane izvrstan međuobrok tijekom dana. Čak i oni koji su na dijeti mogu ga jesti umjereno. Dobrobiti će biti vidljive ako redovito jedete voće.
Što je zdravije - svježe ili sušeno? Dobrobiti i štete sušenih banana mogu se malo razlikovati od onih svježeg voća. Zato se mnogi pitaju u kojem obliku je zdravije jesti voće. Vrijedno je napomenuti da su prednosti sušeno voće
- sadržaj magnezija i kalija omogućuje povoljan učinak na rad srca;
- imati lako laksativno djelovanje– velike količine vlakana mogu pozitivno utjecati na rad crijeva;
- plodovi, bez obzira na način njihove uporabe, bogati su vitaminima B skupine, koji pomažu u održavanju normalnog funkcioniranja živčanog sustava.
Voće u bilo kojem obliku pomaže u proizvodnji serotonina, koji poboljšava raspoloženje i pomaže u nošenju sa stresom.
Ali postoji razlika između suhog i svježeg voća. Jedna od ključnih razlika je kalorijski sadržaj. U osušenima je nekoliko puta veća. Osim toga, sadrže više šećera od svježih. To ukazuje da je šteta od sušenog voća u ovom pokazatelju veća.
Može li sušeno voće biti štetno?
Sušene banane mogu biti i korisne i štetne za tijelo. , trebali biste biti oprezni s njihovom upotrebom. Njihov sadržaj kalorija je veći od svježih, stoga morate pažljivo pratiti količinu koju jedete, inače možete naštetiti tijelu. Prikladni su kao međuobrok, ali treba slijediti umjerenost.
Osim kalorijskog sadržaja, važan je i glikemijski indeks. U suhom voću je visok, što dovodi do naglog oštrog povećanja razine šećera u krvi.
Proizvodi s visokim glikemijski indeks nisu korisni, u velikim količinama su štetni, a kod dijabetesa i viška kilograma potpuno su kontraindicirani.
Koristan video
Kako kuhati čips od banane? Samo nekoliko sastojaka i okus Azije je na vašem tanjuru. Suhe banane - divan desert i odličan zalogaj:
Zaključak
- Prednosti i štete suhih banana na tijelu su nešto drugačije od učinaka svježeg voća.
- Dobre su za živčani sustav i poboljšavaju rad mozga. Ovo je divno obilan zalogaj, poboljšava raspoloženje.
- Ali zbog visokog sadržaja kalorija i glikemijskog indeksa, osim dobrobiti, mogu uzrokovati i štetu tijelu.
Kada se približi hladna sezona, velika je potražnja ne samo za svježim voćem, već i za suhim voćem. Svi su navikli na policama vidjeti suhe marelice, marelice, suhe šljive i grožđice, ali suhe banane su rijetkost.
Koristi i štete za tijelo
Zbog slatkog okusa i ugodne teksture, banane imaju mnogo ljubitelja. Jedu se ne samo sirovi, već i suhi, sušeni, konzervirani, a koriste se i kao dodatak raznim jelima.
Prednosti sušenog voća u usporedbi sa svježim voćem su duži rok trajanja, jednostavnost i pogodnost transporta te hranjiva vrijednost. Ova vrsta poslastice svidjet će se ljubiteljima slatkog, jer lako može zamijeniti ne sasvim zdrave bombone. Osušena banana ima vrlo dobar ukus, stoga, nakon što ste ga jednom probali, možete dugo vremena postati njegov fan. Suho voće sadrži više vlage nego u suhom, zbog čega je skup korisni elementi značajnije je.
Prije konzumiranja voća u neobičnom obliku, mnogi ljudi razmišljaju o prednostima i moguće štete proizvod za tijelo. Suhe banane su korisne, to je dokazano. zahvaljujući visok sadržaj vitamin B6, ovaj proizvod poboljšava metabolizam. Također, ovo voće dobro zasićuje tijelo i lako je probavljivo. Ova svojstva omogućuju da bude dio prehrane ljudi koji se bave sportom, a također da se koristi kao zadovoljavajući međuobrok.
Osušena banana sadrži:
- B vitamini;
- saharoza;
- kalij;
- fosfor.
Osim toga, sastavne tvari osušene egzotično voće– To su proteini i šećeri u velikim količinama. Od biološki aktivnih spojeva sadrže beta-karoten, askorbinsku kiselinu, kolin, vitamine E i K. Mineralna komponenta temelji se na velikoj količini kalija, kao i željeza, magnezija i cinka.
Ovo voće, kada se osuši, sadrži dnevne potrebe za vitaminom B6. Osim što blagotvorno djeluje na metaboličke procese, sušena banana pomaže u poboljšanju rada živčanog sustava i mentalne aktivnosti. Jedenje voća ima pozitivan učinak na rad srca, krvnih žila, stanje kože i kose. U mnogočemu, korisna i štetna svojstva voća slična su onima koja se nalaze u svježem voću.
Sadržaj kalorija sušeno voće veći od svježeg, pa može štetiti figuri ako se nekontrolirano konzumira. Sto grama suhe banane sadrži tristo devedeset kcal. Također ima visok glikemijski indeks, što uzrokuje naglo povećanje razine šećera u krvi. Zbog toga se voće ne preporučuje u velikim količinama osobama koje boluju od dijabetesa, kao ni onima na dijeti. Kontraindikacije za konzumaciju delicija uključuju bronhijalnu astmu, tromboflebitis, kronični gastritis i nadutost.
Korisna svojstva voća također uključuju sljedeće:
- stimulacija rada mozga;
- poboljšanje općeg stanja tijela;
- uklanjanje slabosti i gubitka snage;
- pomoć kod gastritisa, anemije, čira na želucu;
- čišćenje tijela od soli i toksina;
- oslobađanje od depresije, migrene i lošeg kolesterola;
- laksativno djelovanje na crijeva.
Navedeni proizvod preporučuje se osobama koje pate od umora, nesanice, ateroskleroze, sindroma kroničnog umora, hipertenzije, niske otpornosti na stres, bolesti krvi, slab vid i poremećaji cirkulacije.
Izbor i priprema proizvoda
Da biste pripremili sušene banane kod kuće, najprije ćete se morati pripremiti za postupak. U početku morate odabrati pravo voće. U tu svrhu vrijedi kupiti samo zreli plodovi, koji imaju glatku, žutu kožu, bez nedostataka i imaju minimalna količina crne mrlje. Također, banana treba biti čvrsta, a ne mekana. Prezrele banane ne smije se koristiti u tu svrhu.
Prije kuhanja, banane se operu pod tekućom vodom. Prije nego počnete s guljenjem, plodove treba osušiti. Nakon guljenja, pulpa se reže na bilo koji prihvatljiv način; ako je voće malo, može se sušiti cijelo. Obično se voće reže na kriške debljine jednog centimetra.
Banane sadrže veliku količinu vitamina i korisnih elemenata, uključujući željezo, pa kada su izložene zraku, meso voća može brzo potamniti. Da se to ne bi dogodilo, preporuča se uroniti voće na trideset sekundi u posudu napunjenu hladna voda. Kapnite sok od limuna u vodu ili dodajte limunska kiselina u količini od pet grama. Nakon završetka postupka obrade, kriške se moraju položiti na sito ili cjedilo da se osuše.
Recept za kuhanje
Za pripremu ovog ukusnog i zdravo jelo kod kuće biste trebali koristiti sljedeće metode.
U pećnici
Da biste uveli banane, morate uzeti unaprijed pripremljeno voće i staviti ih na lim za pečenje prekriven pergamentom. Papir treba unaprijed podmazati biljno ulje. Polaganje voća trebalo bi se odvijati tako da se izrezane kriške međusobno ne dodiruju. Lim za pečenje treba staviti u pećnicu, prethodno zagrijanu na četrdeset stupnjeva.
Trajanje postupka izravno ovisi o veličini narezane banane: Što je finiji, to je kraće vrijeme kuhanja. Funkcija ventilacije pećnice će odgovarati proizvodu samo za dobrobit. Ako ga nema, onda je bolje ostaviti pećnicu malo otvorenu. Ne zaboravite stalno okretati banane kako bi se ravnomjerno ispekle.
Kada koristite sok od limuna u pripremnoj fazi, komadići gotovog voća bit će nešto manji, ali atraktivnijeg izgleda od neobrađenih. Ako se ne koristi sok od limuna, banana osušena u pećnici bit će smeđa.
U električnoj sušilici
Prethodno kuhane kriške banane treba staviti na rešetku električnog sušila za kosu. Ovaj uređaj mora biti opremljen dobrim ventilatorom kako bi se izbjeglo kvarenje proizvoda tijekom laganog kuhanja. Temperatura u sušilici postavljena je na četrdeset pet stupnjeva, a vrijeme kuhanja je 10-12 sati.
Spremnost možete odrediti vlastitim osjećajima. Na kraju ovog postupka potrebno je izjednačiti količinu vlage u plodu. Za to je potrebno izvaditi banane iz dehidratora, staviti ih na tanjur i ostaviti da malo odstoje. U tom razdoblju će se vlaga koja je sačuvana u plodovima ravnomjerno rasporediti po njima.
Na suncu
Ova opcija je najtradicionalnija. Na ovaj način ljudi su navikli sušiti ne samo voće, već i meso i riblji proizvodi. Za izvođenje ovog postupka, proizvodi moraju biti suspendirani, stavljajući ih na sunčeva svjetlost na velikoj nadmorskoj visini od površine zemlje. U tom slučaju, mjesto treba biti dobro prozračeno. Ako su plodovi cijeli, onda se svaki od njih pojedinačno zamota u gazu i objesi.
Prilikom izvođenja ovog posla potrebno je pažljivo pratiti vremenske uvjete. Za normalan proces, vrijeme mora biti suho i vruće. Ako prognoze obećavaju kišu, onda hranu treba donijeti s ulice u kuću.
Kad se klima stabilizira, sve se mora vratiti na svoje mjesto. Ovisno o vremenskim prilikama, banane se mogu sušiti od tri do četrnaest dana. Da je plod spreman pokazat će njegova povećana gustoća i smanjena veličina.
Ovaj postupak je prilično kompliciran i ljudi koji nemaju seoska kuća, može uzrokovati neugodnosti. Odličan izlaz iz situacije može biti korištenje dobro osvijetljenog balkona.
Kako pravilno čuvati i konzumirati poslastice
Osušene banane stavite u plastične vrećice i čuvajte u hladnjaku. Rok trajanja banana može biti nekoliko mjeseci, ali malo tko može izdržati to razdoblje: obično se voće jede mnogo ranije. Drugi način skladištenja je staviti proizvod u čiste staklene posude, čiji su poklopci čvrsto zavrnuti. U ovom slučaju, voće se puni šećernim sirupom.
Osušena banana smatra se gotovim jelom. Nose ga sa sobom kao međuobrok na posao ili izlet. Također je izvrstan sastojak za kuhanje. ukusna jela. Na primjer, kao dodatak kaši za doručak.
Ovo voće može biti osnova pečenja ili posuda za desert. Neki gurmani vole egzotičniju upotrebu suhe banane, na primjer, u salati, uz ribu ili meso.
Korak po korak recept za originalnu i vrlo ukusnu salatu:
- stavite komade na tanjur meso rakova ili nasjeckani štapići od rakova;
- dodajte narezane krastavce;
- zatim dodajte nasjeckani mango, avokado i sušene banane;
- Pripremite umak miješajući tri dijela soka od naranče i jedan dio soja umaka;
- Salatu obavezno preliti svježe pripremljenim preljevom.
Recept za izdašno glavno jelo:
- bilo koja vrsta mesa izrezana je na komade i pržena u biljnom ulju;
- dodajte mrkvu, koja je izrezana na kriške, i luk u obliku pola prstena;
- meso i povrće se pirjaju oko tri do četiri minute;
- dodajte 0,5 šalice vina (suho bijelo) i sitno nasjeckane suhe banane;
- Posuda se mora napuniti vodom i pirjati oko četrdeset minuta dok se ne kuha;
- Na kraju kuhanja potrebno je dodati sol, papar i začine po ukusu.
Suho voće možete jednostavno pripremiti kod kuće. Vrlo je ukusna, zdrava i svestrana za upotrebu.
Da biste saznali kako napraviti sušene banane, pogledajte sljedeći video.
Brzo su stekli popularnost, pogotovo jer je ovo voće dostupno gotovo u bilo koje doba godine. Mnogo manje popularan, ali ništa manje ukusna opcija- To su sušene banane, odnosno smokve.
Svoju zasluženu popularnost stekli su jer su vrlo praktični za upotrebu: zauzimaju malo prostora, a ostaju hranjiv i vrlo zdrav zalogaj. Ovo je posebno korisno ako pazite na prehranu ili ne možete normalno jesti na poslu. Međutim, važno je zapamtiti da kada se suše, banane također dobivaju puno veći sadržaj kalorija: sadrže otprilike 5 puta više kalorija od svježeg voća, koje samo po sebi nije baš dijetalno. Stoga, ako želite smršavjeti, oprezno postupajte sa suhim bananama. U svakom slučaju, ne zaboravite da samo umjerena konzumacija hranu čini uistinu zdravom.
Osušene banane kod nas nisu baš popularne, ali u azijskim zemljama od njih se čak pravi čips. Da bi to učinili, suše se vrlo snažno, dodajući šećer, a ponekad čak. Rezultat je vrlo originalan međuobrok koji je mnogo manje štetan za organizam od čipsa na koji smo navikli. Iako je, naravno, kombinacija soli i banane kombinacija samo za pravi gurmani. No, prilikom konzumiranja važno je zapamtiti da imaju ista svojstva kao i sjemenke – možete ih jesti ogroman iznos a da to ni ne primijeti. Stoga pokušajte ili dodati sušene banane u svoja jela, posebno u žitarice poput zobenih pahuljica, ili strogo dozirati količinu koju ćete pojesti, jer i najzdravije namirnice česta uporaba mogu postati štetni.
Kako odabrati sušene banane
Ako ne kuhate sami, već želite kupiti gotove sušene banane, obratite pozornost kako su točno osušene. Ako ovo slatki zalogaj, koji je pripremljen pomoću karamele, bolje je odbiti takvu kupnju, kupiti svježe voće i pripremiti ga kod kuće. Zapamtite da su sušene banane dovoljne same po sebi. visokokaloričnu hranu, i dodajući im šećerna karamela ili će samo povećati sadržaj kalorija, a sadržaj šećera u proizvodu će dovesti do oštrog skoka razine šećera u krvi.
Kako sušiti banane kod kuće
Sušene banane možete jednostavno pripremiti kod kuće, nisu potrebni nikakvi posebni uređaji niti konzervansi. Da biste to učinili, morate oguliti svježe voće, izrezati ih na uredne krugove debljine oko 5 cm, staviti na lim za pečenje i osušiti na toplom mjestu na temperaturi od 30 do 40 stupnjeva. Rezultat će biti banane bogate smeđe boje. Ako koristite "baby" varijantu, ne morate ih rezati, ostavite ih cijele, samo ih prvo ogulite.
Tijekom procesa sušenja iz banana izlazi do 80% vode, pa će one postati znatno manje. Međutim, ostat će zdravi poput svježeg voća, zadržavajući gotovo punu zalihu vitamina i minerala. Gotove proizvode staviti u staklenu ili kartonsku kutiju i čuvati na suhom mjestu do 12 mjeseci.
Za pripremu suhih banana kod kuće najbolje je, naravno, koristiti posebnu sušilicu za voće. U suprotnom trebate barem električna pećnica, ili bilo što drugo što može održati njihovu optimalnu temperaturu (oko 40 stupnjeva). Prekoračenje temperature će uzrokovati da se banane više ispeku nego da se osuše. Izrežite ih na krugove širine oko 5 centimetara pa ih po želji umočite u mješavinu limunova soka i vode. To je neophodno kako bi zadržale svoju boju i ne potamnile. Za to je potrebno pomiješati svježi limunov sok i vodu u omjeru jedan prema dva, ali ako vam boja nije bitna gotov proizvod, možete sigurno preskočiti ovaj korak.
Banane se moraju staviti u ovu smjesu na pola minute, zatim ih izvaditi, staviti na lim za pečenje i osušiti. Na optimalnoj temperaturi od 40 stupnjeva Celzijevih trebat će vam oko 18 sati da se proizvod potpuno osuši. Ne zaboravite da će vam trebati oko 5 sati u pećnici na istoj temperaturi. Osim toga, banane možete sušiti i jednostavno svježeg zraka, ako je vani jako vruće. Da biste to učinili, također ih morate položiti na pergament, samo ih prekrijte gazom kako mušice ne bi sletjele na njih. U tom slučaju ih stavite izravno na otvoreno sunce, a zatim redovito provjeravajte stanje. Čim se na voću stvori karakteristična slatka korica, možemo ga smatrati spremnim.
Sastav suhih banana
Jedna sušena banana sadrži dnevna norma vitamin B6, koji nam je potreban za ubrzavanje metabolizma, a također i za održavanje funkcioniranja živčanog sustava. Osim vitamina B6, sadrže širok spektar drugih, što im daje sladak okus, kao i fosfor koji je neophodan za mentalnu aktivnost.
| 346 kcal | |
| 3,89 g | |
| 1,81 g | |
| 88,28 g | |
| 0,2 g | |
| 0,9 g | |
| 2 g | |
| i disaharidi | 19 g |
| 0,2 g | |
| 74 g | |
| 0,4 g | |
| 1,7 g | |
| Vitamini | |
|---|---|
| 9,8 mg | |
| 0,9 mg | |
| 0,5 mcg | |
| 0,4 mg | |
| 10 mg | |
| 10 mcg | |
| 0,4 mg | |
| 0,3 mg | |
| 0,05 mg | |
| 0,04 mg | |
| 20 mcg | |
| Beta karoten | 0,12 mg |
| Minerali | |
| 2,2 mcg | |
| 1 mcg | |
| 0,27 mg | |
| 0,15 mg | |
| 0,6 mg | |
| 28 mg | |
| 31 mg | |
| 348 mg | |
| 42 mg | |
| 8 mg | |
Osušene banane imaju mnoga korisna svojstva, u osnovi ista ona koja možete pronaći u svježem voću. Sadrže visoku koncentraciju kalija koji je neophodan za normalan rad kardiovaskularnog sustava, kao i za poboljšanje komunikacije između neurona. Osim toga, vrlo je koristan za dobro stanje kože i kose; njegov nedostatak odmah postaje vidljiv i utječe na izgled.
Korisna svojstva suhih banana
Osušene banane mogu se koristiti čak i u ljekovite svrhe, posebice, vrlo su dobre u borbi protiv zatvora, pri čemu su vrlo dobra zamjena za lijekove farmaceutski lijekovi. Glavna stvar je ne zanositi se takvim tretmanom, jer banane još uvijek imaju previše kalorija. Vrlo je korisno povremeno ih konzumirati za osobe koje pate od anemije, budući da tvari koje sadrže potiču stvaranje krvnih stanica. Također se propisuju onima koji boluju od kroničnih bolesti. gastrointestinalni trakt, poput čira ili gastritisa, budući da su sušene banane vrlo lako probavljive, daju tijelu maksimalnu količinu hranjivih tvari, a također poboljšavaju rad crijeva.
Pogodne su i za one koji imaju problema s kardiovaskularnim sustavom, jer podržavaju rad srca i dobro stanje krvnih žila, a također se mogu ukloniti iz tijela štetne soli. Osušene banane pomažu tijelu ukloniti višak tekućine, zajedno sa solima, što pomaže u ublažavanju oteklina. Mogu se uzimati i kod čira jer je njihov vlaknasti sastav vrlo lako probavljiv i ne oštećuje želučanu sluznicu.
Oni pomažu kod:
- pušenje;
- kardiovaskularne bolesti;
- za podršku živčanog sustava;
- Za ispravna formacija tijelo;
- za oticanje.
Pušačima se preporučuju banane, svježe i sušene. Prvo, pomažu barem malo smanjiti štetu koju nikotin uzrokuje tijelu, a drugo, pomažu u borbi protiv žudnje za pušenjem. Uz redovitu konzumaciju, banane čak pomažu u suočavanju sa stresom i smanjuju razinu tjeskobe i nervoze (poput, i), a to je omogućeno zahvaljujući vitaminu B koji sadrže, a nalazi se i u svježem i suhom voću vrlo koristan za stanje kože i kose. Redovitom upotrebom to će postati vidljivo, poboljšat će vam se ne samo raspoloženje, već i izgled.
Suhe banane za djecu
Mnogi ljudi su zainteresirani za pitanje mogu li se sušene banane dati djeci. Mnoge bobice i voće mogu izazvati alergije kod djeteta, pogotovo ako je vrlo mlado, ali banane, svježe i sušene, ostaju hipoalergenski proizvod, pa ih možete sigurno uključiti u prehranu svoje djece. Štoviše, sušene banane dobre su čak i za djecu jer sadrže visoku koncentraciju vitamina C koji pridonosi dobrom funkcioniranju. imunološki sustav i pomaže kod prehlade.
Ne znaju to svi, ali banane, svježe i sušene, sadrže tvari koje potiču proizvodnju hormona radosti, pa možemo reći da su oni koji ih redovito konzumiraju najsretniji ljudi na svijetu. U svakom slučaju, njihova redovita uporaba može poboljšati raspoloženje, povećati učinkovitost i održati živčani sustav u redu. Vrlo dobro sušeno voće za sportaše, jer sadrže visoku koncentraciju kalorija, što znači da mogu dati puno energije. Njihovo prirodni sastav zasićuje tijelo korisne tvari, što je također vrlo važno za one koji se bave sportom.
Kako jesti sušene banane
Zbog visokog sadržaja kalorija, banane je najbolje jesti ujutro. Na primjer, vrlo zdrav doručak htjeti zobena kaša uz dodatak svježeg ili sušenog voća. Mogu se koristiti i kao ukras te kao dodatak slastičarskim proizvodima poput torta i kolača. Ali, naravno, najbolje je jesti sušene banane u čistom obliku: prvo, one su same po sebi vrlo dobra zamjena za deserte čak i za najhirovitiju djecu, a drugo, već su prilično kalorične. Od sušenih banana možete napraviti čak i kompote ako ste spremni eksperimentirati i želite probati takav napitak.
Kontraindikacije i šteta
Bilo koji koristan proizvod ima svoje kontraindikacije. Osušene banane, primjerice, ne bi smjele konzumirati osobe koje žele smršaviti. U najmanju ruku, potrebno je strogo kontrolirati njihovu količinu u prehrani. Zbog visoka koncentracijaŠećeri su kontraindicirani za osobe koje boluju od dijabetesa.
Količina suhih banana koja se konzumira kao hrana također mora biti strogo dozirana za osobe koje pate od prekomjernog zgrušavanja krvi, uključujući one koje dovode do stvaranja krvnih ugrušaka, kao i nakon srčanog ili moždanog udara.
Preporučljivo je izbjegavati kombinaciju s, jer to može uzrokovati nadutost. S druge strane, kombinacija banane s mlijekom pomaže kod debljanja, pa je u malim količinama mogu konzumirati oni koji se trebaju udebljati.
Učitavanje...