Pravilna prehrana vrlo je važna za naše zdravlje. Lijepa kosa, baršunasta koža, jaki nokti - sve je to jednostavno nedostižno bez pravilne prehrane, u kojoj tijelo dobiva potrebne vitamine i mikroelemente. Važnu ulogu u njezi naše ljepote igraju mliječni proizvodi, posebice svježi sir i kefir. Dobro je popiti čašu kefira 3-4 sata prije spavanja, ali ukusne možete napraviti za doručak ili popodnevni međuobrok.
Recepti za dijetalna jela od svježeg sira
Volim recepte koji ne zahtijevaju puno vremena za pripremu, a rezultati su ukusni i zanimljivi. Ovo su jela koja predlažem pripremiti od svježeg sira.
Kolač od skute bez pečenja
Za Uskrs, naravno, napravim kolač od skute klasični recept. Ali za svaki dan puno je lakše i brže pripremiti recept bez pečenja.
- 0,5 kg. nemasni svježi sir
- 2-3 žlice. l. Sahara
- 1 pakiranje želatine
- svježe voće ili kandirano voće po ukusu
Ulijte želatinu tople vode i pustite da se kuha. Za to vrijeme mikserom umutiti svježi sir i šećer. Ja uzmem malo šećera da se svježi sir malo zasladi. Svježi sir i želatinu pažljivo pomiješajte, miješajte dok ne homogena masa, dodajte nasjeckano voće ili kandirano voće.
Postavljanje kalupa za tortu prozirna folija, stavi ga unutra skutna masa i stavite u hladnjak preko noći da se stvrdne.
Ovaj kolač možete napraviti i u slanoj varijanti tako da umjesto šećera dodate prstohvat soli i smjesu nasjeckanog svježe povrće umjesto voća. Sredit će se super snack Do svečani stol, ako uzmete male porcijski oblici za kolače ili muffine.
Desert od svježeg sira i voća/bobičastog voća
- 200 gr. nemasni svježi sir
- 200 gr. svježe ili smrznuto bobičasto/voće
- 1/3 žlice mlijeko
- 1 žlica. l. šećer
Pomiješajte sve sastojke i blenderom miksajte dok ne postane glatko.
Kao dodatak možete koristiti bilo koje bobičasto ili voće koje je dostupno. Zimi je zgodno dodati smrznuto bobičasto voće.
p.s.
Da biste se konačno uvjerili u korisnost i nužnost stalnog konzumiranja svježeg sira, navest ću nekoliko činjenica o njemu:
- proteini sadržani u svježem siru apsorbiraju se puno bolje od onih koji se nalaze u ribi i mesu
- svježi sir sadrži aminokiseline koje su odgovorne za snižavanje razine kolesterola
- Svježi sir sadrži mnogo kalcija, ali i cinka, fosfora i magnezija
- Kako ne biste ometali apsorpciju kalcija, svježi sir ne smijete kombinirati s kavom, Coca-Colom, čokoladom i alkoholom.
Raznovrsimo svoju prehranu kuhanjem. A pritom ćemo se brinuti za svoje zdravlje i ljepotu kože.
Svježi sir poznat nam je od djetinjstva. Tada su naši roditelji i bake pokušali kuhati poput više jela s ovim sastojkom. Kako bi drugačije, jer svježi sir je zdrav. Mnogo je jela od ovoga fermentirani mliječni proizvod, danas ćemo obratiti pažnju na zdrave recepte, dakle, dijetalne recepte od svježeg sira.
Da biste prešli na pripremu recepata za svježi sir, morate se bolje upoznati s ovim dijetetskim proizvodom. Ovisno o sadržaju kalorija, dijeli se na masnu, nemasnu i nemasnu; potonji je poželjniji za dječju i dijetalnu prehranu.
Zdravstvene prednosti svježeg sira
Glavne prednosti svježeg sira za tijelo su: visok sadržaj proteina, što ga čini lako probavljivim za ljude svih dobnih skupina. Svježi sir je također bogat kalcijem, ključnim elementom u jačanju kostiju, zbog čega ga pokušavaju uvesti u dohranu za dojenčad što je ranije moguće. On ima nizak glikemijski indeks, što znači da osjećaj sitosti neće napustiti dugo vremena, ovo je definitivan plus za ljude koji paze na svoju težinu. Ostali vitamini i mikroelementi uključeni u njegov sastav imaju blagotvoran učinak na crijevnu mikrofloru, a time i na stanje kože.
Uloga svježeg sira u dijetetskoj prehrani
Proteini potiču mršavljenje jer... Prilikom probave hrane koja sadrži ovaj mikroelement, tijelo troši do 40% energije sadržane u njemu, a svježi sir je bogat proteinima, stoga ga mogu sigurno jesti ljudi koji paze na svoju težinu.
Dijetalni recepti od svježeg sira uvodi se u prehranu bolesnika gastrointestinalnog trakta, srdačno vaskularni sustav i pacijenata koji pate od prekomjerne tjelesne težine, ova činjenica naglašava njegovu glavnu ulogu u dijetetskoj prehrani.
Načini pripreme svježeg sira za svaki dan
Najbrži i zdravi recept kuhanje za svaki dan je jesti ga u svježe dodavanjem nekog sezonskog voća ili bobičastog voća. Pečenjem svježi sir ne gubi svoje korisna svojstva. Tepsija, tako poznata iz djetinjstva, drugi je najpopularniji recept koji se priprema ujutro. Još jedno jelo iz vrtića ne gubi na važnosti u odrasloj dobi - ovo lijene knedle. Jednostavan kolačići od svježeg sira, s dodatkom zobenih pahuljica, svidjet će se osobama koje paze na svoju figuru. Sada je vrlo moderno dodati ovaj dijetetski proizvod u salate i kombinirati ga s neočekivanim sastojcima, a sendviči s njim i crvenom ribom ukrasit će stol na blagdane.
Pita od skute s bobicama
Postoji mnogo dijetalnih recepata od svježeg sira, prvo što vam padne na pamet je kada mu dodate svježe bobice uspjet će to ukusna pita. Ispada posebno izvrsno nježno i ukusno ako kao osnovu uzmete recept za obično prhko tijesto.
Za pripremu tijesta potrebno je:
1. Svježa jaja— 2 kom.
2. Maslac - 50 g
3. Šećer 1 žlica, možete uzeti obični ili šećer od trske, možete ga koristiti za smanjenje kalorija.
4. Pšenično brašno premija- 150 gr
punjenje:
1. Nemasni svježi sir - 250 g
2. Bilo koje sezonsko bobice - 1 žlica.
3. Kiselo vrhnje - 1 žlica.
4. Vanilin
5. Jedno jaje
6. Škrob - 1 žlica.
Priprema pite mora započeti miješenjem tijesta. Mikserom lagano tucite bjelanjke dok ne postanu mekani snijeg. Žumanjci samljeti sa šećerom. Pažljivo sjediniti bjelanjke i žumanjke, dodati preostale sastojke i zamijesiti tijesto.
Trebalo bi biti dosta mekano i ne lijepiti se za ruke. Sada od toga treba napraviti kuglu, zatim staviti u vrećicu i ostaviti u hladnjaku pola sata.
Priprema nadjeva: Da biste to učinili, morate pomiješati sve sastojke osim bobica. Posudu za pečenje namažite maslacem, u nju stavite smrznuto tijesto i rasporedite ga po cijelom obliku oblikujući stranice.
Na vrh staviti nadjev i ukrasiti bobičastim voćem koje lagano utisnuti u pitu. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva oko 35 minuta. Kolač je potrebno izvaditi iz kalupa kada se potpuno ohladi. Ovaj dijetalni recept za svježi sir svidjet će se i vama i vašim najmilijima. Pitu je najbolje poslužiti uz topli čaj ili kavu.
Pita od marelica
Marelice se savršeno slažu sa svježim sirom; ovakva peciva ispadaju vrlo nježna i ne štete figuri.
Za test:
Maslac 150 g;
Šećer od trske 1 žlica;
Jaja 2 kom.;
Rižino, zobeno ili pšenično brašno 400 g;
Soda pola žličice.
Za nadjev:
Limenka konzerviranih marelica;
Svježi sir, niske masnoće 600 g;
Šećer 150 g ili zaslađivač 2 žlice.
Vanilin - po ukusu.
Škrob 50 g;
Krema 30% 200 ml.
Priprema tijesta: Izmrvite maslac, šećer, jaja, dodajte ostatak suhih sastojaka i zamijesite tijesto. Stavite u pripremljenu posudu za pečenje, pa dodajte voćni nadjev.
Priprema nadjeva: pomiješajte vrhnje, svježi sir, šećer, vanilin i škrob, umutite mikserom. Dobivenu smjesu ulijte u pitu i pecite u pećnici na 180 stupnjeva do kraja. Poslužite jelo vruće, izrezano na porcije.
Korak po korak recept za pitu od svježeg sira s makom
Ovaj dijetalni recept za svježi sir prilično je jednostavan za pripremu, ali rezultat će premašiti sva očekivanja. Punjenje od skute I prhko tijestočini kolač vrlo nježnim i doslovno se topi u ustima.
Korak 1
120 g maka preliti kipućom vodom 20-30 minuta.
Korak 2
Jaje samljeti sa 50 g šećera.
3. korak
Dodajte otopljeni maslac (100 g).
Korak 4
U brašno (220g) dodajte paketić praška za pecivo i promiješajte.
Korak 5
Pomiješajte suhe sastojke sa smjesom od jaja.
Korak 6
Potrebno je zamijesiti mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.
Korak 7
Kalup srednjeg promjera namažite maslacem.
Korak 8
Ulijte tijesto u kalup i rukama ga rasporedite po cijeloj površini, ne zaboravite na stranice.
Korak 9
Formu s tijestom stavite u hladnjak na 30 minuta.
Korak 10
Punjenje. Na 500 g svježeg sira dodajte 2 jaja.
Korak 11
Svježi sir i jaja umutiti mikserom.
Korak 12
Dodajte 2 žlice. škrob, vanilin šećer i 150 g bijeli šećer, pomiješajte.
Korak 13
Nadjev podijeliti na 2 nejednaka dijela.
Korak 14
U manji dio fila dodati popareni mak i promiješati.
Korak 15
Izvadite posudu s tijestom iz hladnjaka.
Korak 16
Na tijesto žlicom stavljati nadjev naizmjenično s makom.
Korak 17
Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva i pecite 45-50 minuta.
Korak 18
Pitu potpuno ohladiti.
Korak 19
Uzmi ga gotova pita iz kalupa i izrezati na porcije.
Korak po korak recept za pravljenje pite od svježeg sira s kakaom
Ova pita od kakaa naziva se i kraljevska pita. Ljepota dobivene pite ni na koji način nije inferiorna čokoladna torta. A njegov recept je toliko jednostavan da se s pripremom može nositi i domaćica početnica.
Korak 1
Pomiješajte brašno (300 g), kakao (30 g), šećer (200 g), vanilin i prašak za pecivo u posudi.
Korak 2
Sve dobro promiješajte.
3. korak
Hladni maslac (200g) izmrvite u kockice i dodajte suhim sastojcima
Korak 4.
Sve trljajte rukama. Trebali biste završiti s komadićima čokolade.
Korak 5
Stavite u hladnjak na otprilike pola sata.
Korak 6
Svježi sir (600 g) stavite u blender.
Korak 7
U svježi sir dodajte 2 jaja.
Korak 8
Tucite sve dok ne postane glatko.
Korak 9
U masu skute dodajte šećer (180 g), kukuruzni škrob (1,5 žlica), vanilin.
Korak 10
Sve ponovo izmiksati mikserom.
Korak 11
Tepsiju srednje veličine obložite papirom za pečenje.
Korak 12
Mrvicu podijelite na tri dijela.
Korak 13
Prvi dio mrvica stavite u kalup i zagladite.
Korak 14
Polovicu smjese od skute stavite na mrvice i poravnajte.
Korak 15
Ponovno rasporedite mrvice i učinite isto.
Korak 16
Preostalu masu skute staviti u kalup i poravnati.
Korak 17
Sve pospite ostatkom mrvica.
Korak 18
Pecite u pećnici 30 minuta. na temperaturi od 180 stupnjeva.
Korak 19
Izvadite pitu, potpuno ohladite i narežite na komade.
Kolačići od svježeg sira bez šećera za mršavljenje sa zobenim pahuljicama
Ovakav dijetalni recept od svježeg sira prikladan je za one koji su na dijeti u kojoj je potpuno isključen šećer, ali svi ostali mogu bezbrižno dodavati šećer i druge slatke sastojke prilikom pripreme.
priprema:
100 g zobena kaša, zagrijte u tavi, preostale pahuljice sameljite u blenderu.
Svježi sir istucite mikserom. Pola banane zgnječite vilicom i pomiješajte sve sastojke, dodajte 50 g otopljenog maslaca. Za poboljšanje okusa možete dodati grožđice ili nasjeckane orahe. U dobivenu masu dodajte 1 žličicu. kukuruzni škrob i malo vanilije.
Rukama oblikujte kolačiće i stavite ih na lim obložen papirom za pečenje. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 15 minuta.
Kolačići sa svježim sirom, bananom i jabukom
Sve je isto kao u prethodnom receptu. Samo grožđice i orašaste plodove zamijenite polovicom naribane zelene jabuke. Inače recept je identičan.
Palačinke od skute
Ovaj recept sa svježim sirom savršeno će upotpuniti doručak, a svidjet će se i mališanima. U zdjeli morate pomiješati paket svježeg sira i 2 jaja, dodati prstohvat soli i 0,5 žlice. šećera, sve pomiješati. Ulijte malo više od pola čaše kefira.
Pomiješajte ravnu žličicu sode sa čašom brašna. Pomiješajte sve sastojke i miješajte dok ne postane glatko, pazeći da nema grudica. Žlicom stavljajte u prethodno zagrijanu neprianjajuću tavu i pržite na srednjoj vatri 3-4 minute. sa svake strane.
Cheesecake s jogurtom i medom
Kupovni kolačići, bilo koji neslatki će poslužiti, potrebno ih je zdrobiti valjkom za tijesto ili samljeti u blenderu, dodati pola štapića omekšalog maslaca i 50 g badema ili drugih orašastih plodova po ukusu.
Ovo tijesto stavite u kalup i pecite u pećnici na 180 stupnjeva 10 minuta. U to vrijeme radimo nadjev. U zdjeli pomiješajte 700 g mascarpone sira, 2 jaja, 200 g meda i čašu punomasnog jogurta bez dodataka.
Potrebno je izvaditi obrazac s tijestom iz pećnice i staviti nadjev na njega, posuti narančina korica i pecite 1 sat na istoj temperaturi. Dobiveni kolač od sira poslužite u porcijama i potpuno ohlađen.
Puding od skute od banane
Desert, iako zdrav, prilično je kaloričan, pa je najprikladniji za doručak. Svidjet će se i odraslima i djeci. Priprema: Samljeti 4 jaja sa čašom šećera.
U posebnoj zdjeli pomiješajte: 500 g svježeg sira, čašu mlijeka, 70 g griza, sve dobro promiješajte. Polako dodajte jaja u smjesu skute.
U tijesto dodajte jednu nasjeckanu bananu. Miješati. Dobiveno tijesto stavite u podmazan oblik, pecite na 160 stupnjeva, oko sat vremena, dok potpuno kuhano. Nakon što se puding ohladi, možete ga posipati po vrhu šećer u prahu ili čokoladni umak, ili samo prelijte džemom.
Lijene okruglice bez brašna sa zobenim pahuljicama
Tijekom dijete brašno je jedan od glavnih neprijatelja, ali to ne znači da se trebate odreći svojih omiljenih jela, već jednostavno interpretirajte stare recepte dajući im novi život. Ovaj recept napravljen od svježeg sira je dijetetski i sadrži puno proteina te neće naštetiti vašoj figuri.
U zdjeli pomiješajte 400 g svježeg sira, 2 jaja, 100 g zobenih pahuljica, umijesite homogeno tijesto, treba se lijepiti za ruke. Stavite tijesto na stol, oblikujte tijesto u kobasicu i narežite na kvadrate, to će biti okruglice. Stavite u kipuću vodu i kuhajte 3-5 minuta. nakon što knedle isplivaju.
Kad ste spremni za posluživanje, pospite nemasnim kiselim vrhnjem.
Salata sa svježim sirom "Snjeguljica"
Ova salata ispada vrlo ukusna i zadovoljavajuća. A priprema se vrlo jednostavno.
U zdjelu usuti 200 g jogurta bez dodataka, dodati 100 g svježeg sira, po mogućnosti nemasnog, i usitniti. svježi krastavci. Sve promiješajte. Posoliti i popapriti po ukusu. Dodajte 2 češnja češnjaka i 15 gr orasi. Salata je spremna.
Pečene jabuke sa svježim sirom
Jedan od naj jednostavne slastice onaj koji mi pada na pamet je pečene jabuke sa svježim sirom. Uzmite 2 jabuke, po mogućnosti slatke i kisele, da ne budu nesnosno slatke i nožem im izvadite sredinu.
U posebnoj zdjeli pomiješajte svježi sir, suho voće i orašaste plodove, dobivenu smjesu stavite u jabuke i stavite u pećnicu. Pecite 10-15 minuta. na 180 stupnjeva. Spremno jelo, poslužite malo ohlađeno preliveno medom ili drugim sirupom. Jabuke punjene svježim sirom- ukusno i jako zdravi desert za čaj.
Tepsija od svježeg sira s bananama
Pomiješajte 360 g svježeg sira, pola čaše šećera ili zaslađivača, 1 žličicu. praška za pecivo i 2 jaja dodati 3-4 l. brašno, možete uzeti zobene pahuljice, kukuruzno, pšenično, što vam se više sviđa, dodajte vanilin.
Sve umutiti mikserom. Narežite 3 banane i dodajte ih u tijesto. Lagano promiješajte i prebacite u podmazan biljno ulje oblik.
Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta. Gotovo jelo se poslužuje za doručak, jednako je ukusno i toplo i hladno.
Tepsija od deserta od skute s kruškom
Vrlo ukusan recept, koji se lako priprema.
Za test:
- 250 g svježeg sira;
- 1 žlica. brašno;
- 2 jaja;
- prašak za pecivo i vanilin na vrhu noža;
- 50 g kiselog vrhnja.
Sve izmiksajte blenderom. Ogulite i očistite 2 kruške.
Izrežite na tanke trakice, pržite maslac, uz dodatak pola čaše šećera 5 minuta, potrebno je paziti da ne zagori.
Na dno kalupa poslažite kruške, a na njih masu od skute. Pecite 30 minuta. na 200 stupnjeva. Gotovu ohlađenu tepsiju okrenuti naopako i rezati porcionirani komadi, poslužite za stol.
Soufflé od svježeg sira i jabuke
Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Pomiješajte žumanjke i 200 g svježeg sira. Dodajte šećer, vaniliju i 2 nasjeckane jabuke. Bjelanjke posebno tucite mikserom dok ne nastane čvrst snijeg. Bjelanjke sjediniti sa smjesom od skute, lagano miksati da bjelanjci ne padnu. Soufflé stavite u kalupe i pecite na 180 stupnjeva dok ne porumene.
Koja se još jela mogu pripremiti od svježeg sira?
Dodaje se svježi sir slasticarnica, obogatiti salate možete pripremiti i vrlo zdrave i ukusni sendviči, koji su savršeni za doručak. Svježi sir treba umutiti mikserom ili protrljati kroz sito kako bi njegova konzistencija bila jednoličnija i prozračnija.
Za djecu, svježem bobičastom voću i šećeru možete dodati svježi sir, zgnječiti ga blenderom, dobivenu smjesu zamotati u palačinke ili njome puniti tartletice i ukrasiti vrh komadići čokolade ili šećer u prahu.
Za pripremu dijetalnih recepata od svježeg sira važno je odabrati pravi glavni sastojak. Ljubitelji ovog proizvoda vode vječitu raspravu o tome koji je svježi sir ukusniji i zdraviji, kupovni i domaći? Sve ovisi o ukusnim preferencijama svih.
Domaće je vrlo masno i nije prikladno za osobe koje paze na svoju figuru. Kupljeno u trgovini ima drugačiji postotak masti i postoji izbor. Također, svježi sir iz trgovine prolazi veterinarski pregled, a to će vas zaštititi od neželjenog trovanja. Ima ih nekoliko opća pravila po izboru svježeg sira:
1. Pri kupnji treba obratiti pozornost na boju. Dobar svježi sir treba biti mliječno bijela, bez žutih ili zelenih mrlja.
2. Miris svježi proizvod bit će fino kremasto.
3. Glavna stvar pri odabiru kupovnog svježeg sira je proučiti njegov sastav, što je kraći, to bolje.
4. Rok valjanosti kvalitetan proizvod ne bi trebalo biti duže od tjedan dana.
Dijetni recepti od svježeg sira obogatit će vašu prehranu pravilna prehrana i neće naštetiti vašoj figuri. Savjeti stručnjaka bit će korisni u odabiru kvalitetnog proizvoda.
Predstavljamo vam video "Kraljevske" pite od skute
(funkcija(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(funkcija())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (this,this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");
Svježi sir je jedinstven fermentirani mliječni proizvod, vrijedan izvor kalcij, bjelančevine i drugi korisne tvari. Niskokalorično je, a po sastavu je bogato vitaminima, mikroelementima i bakterije mliječne kiseline. Svježi sir jača živčani sustav te poboljšava aktivnost mozga, poboljšava raspoloženje i san, smanjuje umor i pomaže u nošenju sa stresom.
Ovaj proizvod blagotvorno djeluje na imunološki sustav, povećava zaštitne i regenerativne sposobnosti organizma, a osim toga pomaže u borbi protiv anemije zbog sadržaja željeza. Liječnici ga odavno preporučuju pretilim osobama, jer mršavljenje sa svježim sirom mnogo je lakše nego s mnogim drugim proizvodima - tijelo ga dobro apsorbira, normalizira probavu, pomaže u čišćenju crijeva i uklanjanju toksina te regulira kolesterol i šećer u krvi razine. U u posljednje vrijeme svježi sir se vrlo široko koristi za mršavljenje, na njegovoj osnovi su razvijene mnoge dijete, sportaši, trudnice i dojilje uključuju ga u svoju prehranu, roditelji ga daju svojoj djeci. Kalcij, koji je dio svježeg sira, ne samo da jača kosti, već i aktivira proces sagorijevanja masti.
Svježi sir varira u sadržaju masti i kalorija. Za dijete je najbolje koristiti nemasne ili nemasne (do 2,5%) granulirane ili meki svježi sir. Skuta, slatka masa od skute, skutni sirevi te industrijski proizvedeni svježi sir s dodacima. Najbolje je kupiti obični nemasni svježi sir za mršavljenje i sami mu dodati bobice, sušeno voće ili voće. Prilikom kuhanja industrijski U smjesu skute dodaju se konzervansi, stabilizatori, ulja i druge ne baš zdrave komponente.
Da biste smršavjeli na svježem siru, morate ga jesti kao glavno jelo ili međuobrok.. Od svježeg sira možete pripremiti ukusna dijetalna jela - složence, kolače od sira, smoothije. Jako ukusna i zdrava kombinacija beskvasni svježi sir i začinsko bilje (kopar, peršin) - ova mješavina se može koristiti kao nadjev za palačinke, punjeno povrće itd. Također je korisno kombinirati svježi sir s povrćem i voćem (osim agruma), raznim biljem, sirom i medom.
Svježi sir bi trebao biti uključen u vašu prehranu svaki dan. Večeru zamijenite porcijom svježeg sira ili tepsija od svježeg sira, koristite ovaj proizvod za međuobroke - i primijetit ćete kako se vaša težina smanjuje. Posebno je korisno jesti ovaj proizvod za večeru jer se kalcij koji se nalazi u njemu najbolje apsorbira noću, dok osoba spava.
Za brzo mršavljenje Postoje mono-dijete i dijete sa svježim sirom, kao i posni dani. Na primjer, nakon blagdana, popraćenih burnim gozbama, možete očistiti tijelo i riješiti se viška tekućine u tijelu, kao i pokrenuti proces sagorijevanja masti, organiziranjem dana posta s 1 litrom kefira i 500 g svježeg sira. Kada jedete svježi sir za mršavljenje, ne zaboravite piti najmanje 2 litre vode dnevno.
Dijeta sa svježim sirom za mršavljenje 1 tjedan
Ako sastavljate jelovnik za sebe na temelju nemasnog svježeg sira za mršavljenje, svakako u njega uključite svježe i svježe povrće. kuhana, svježe voće i bobice, prirodni sokovi, kao i biljni dekocije i zeleni čaj bez šećera.
Također će biti korisno kruh od cjelovitog zrna pšenice ili orašasti plodovi u ograničenim količinama, ali iz prehrane takve dijete treba isključiti meso, jaja, mahunarke, brašno, krumpir i slatkiše. Preporuča se slijediti dijetu sa svježim sirom za mršavljenje ne više od 1 tjedna. Za to vrijeme izgubit ćete oko 3-5 kg.
Dijeta na koktelu Sybarite
Kratkotrajna dijeta s koktelom Sybarite pomoći će vam da brzo izgubite težinu koristeći svježi sir. Ovaj koktel je jednostavan za pripremu. Uzmite 300-400 g svježeg sira s 2% udjelom masti i istu količinu bilo kojeg voća ili bobičastog voća, osim grožđa i banana. Sve sameljite i izmiksajte u blenderu te pijte tijekom dana. Osim ove mješavine možete samo konzumirati čista voda. U jednom danu uz ovaj koktel izgubit ćete oko 1 kg. Uredite takve dijetni dani jednom tjedno dok vaša težina ne dosegne željenu razinu.
Dijeta s mekinjama i svježim sirom za mršavljenje
Posebno je učinkovita upotreba mekinja i nemasnog svježeg sira za mršavljenje, budući da vlakna poboljšavaju probavu, potiču rad crijeva, oslobađaju tijelo od toksina, otpada, uklanjaju višak kolesterola, a svježi sir puni energijom i vitaminima, zasićuje proteinima i dobro utažuje glad.
Dijetni jelovnik je jednostavan: po obroku pojedite 100 g svježeg sira s ne više od 2% masti s pšeničnim mekinjama kuhanim na pari (1-2 žličice). Možete dodati med, svježe bobice ili voće. Trajanje dijete je oko 3-5 dana, rezultat je minus 3-4 kg.
Svježi sir i kefir dijeta
Ova dijeta je prilično stroga, ali učinkovita. Njeno trajanje je od 3 do 7 dana, ne preporuča se duže, jer ova dijeta nije uravnotežena i ne sadrži sve potrebno za tijelo tvari.
Dijetni jelovnik od svježeg sira i kefira sastoji se od dva proizvoda: svježeg sira 9% masti - trebate ga jesti 60-100 g 5 puta dnevno i nemasnog kefira - trebate piti 5 čaša dnevno. Također možete piti vodu, zeleni čaj bez šećera i biljne infuzije. Kao rezultat dijete na svježem siru i kefiru, možete izgubiti do 5 kg u 5 dana.
Osim spomenutih dijeta, tu su i dijete na bazi svježeg sira i jabuka, dijeta jaja-skuta i druge.
Dijetalna jela od svježeg sira
Svježi sir je ukusan, hranjiv i koristan proizvod koji vam omogućuje da smršavite bez mučenja dijetama izgladnjivanja ili jedenjem neukusne hrane svježa jela. Hranjiva i ukusna dijetalna jela od svježeg sira za mršavljenje će vam se svidjeti, nisu opasni za figuru, a vrlo su jednostavni za pripremu.
Dijetalne sirnice pripremaju se bez upotrebe brašna i peku u pećnici, a ne u tavi. Za 400 g svježeg sira trebat će vam 1 jaje, vanilin, cimet, sol po ukusu i 3 žlice šećera. Svi sastojci moraju se miješati dok ne postanu glatki i staviti na lim za pečenje lagano namazan biljnim uljem. Palačinke sa sirom se peku 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Lonac od skute i mrkve još je jedan ukusan i zdravo jelo od svježeg sira. Naribajte 1 mrkvu, pomiješajte 1 jaje sa 2 žlice šećera, soli, vanilije, cimeta i ostalih omiljenih začina po ukusu. Pomiješajte jaje i šećer s naribanom mrkvom, dodajte 200 g svježeg sira i miješajte dok ne postane glatko. Zatim dodajte grožđice, orahe, bobičasto voće itd. i stavite smjesu u posudu za pečenje. Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva u pećnici.
Omlet od skute je jelo koje će cijeniti ne samo oni koji su na dijeti, već i sportaši, jer sadrži puno proteina i vrlo malo kalorija. Priprema se jednostavno: pomiješajte 2-3 jaja i 200 g svježeg sira, dodajte sol i nasjeckano začinsko bilje, pržite u neprianjajućoj tavi bez ulja ispod poklopca na srednjoj vatri oko 15 minuta.
Salata od povrća sa svježim sirom za mršavljenje još je jedno ukusno dijetalno jelo. Pomiješajte 200 g posnog svježeg sira, nasjeckani poriluk, 1 nasjeckan babura paprika i 2 žlice kiselog vrhnja ili gustog prirodnog jogurta.
Također, ukusni i zdravi smoothieji pripremaju se od svježeg sira, kefira i svježeg bobičastog voća, voća, suhog voća, orašastih plodova, začina, zobenih pahuljica i kakaa.
Ako vam se svidio ovaj članak, glasajte za njega:(34 glasova)
Osim činjenice da svježi sir ukusan proizvod, pogodan za većinu preparata različita jela, dijetalna jela od svježeg sira nisu ništa gora nego inače. Masu od skute možete jesti dodavanjem svježeg voća, sušenog voća i drugih sastojaka. Može se peći, lagano slastice od skute. U bilo kojem obliku, svježi sir je dobro probavljiv. Sadrži mnoge potrebne ljudskom tijelu tvari. Sadržaj kalorija omogućuje vam uključivanje proizvoda u PP - prehranu i dijete. Dijetni recepti za jela od svježeg sira su raznoliki, pa je ideja da je pravilna prehrana monotona zabluda.
Panna cotta od skute
Napraviti panna cottu, jednostavno dijetalni žele od svježeg sira, nije nimalo teško. Ispada vrlo lagan i ukusan desert. Za ovo vam je potrebno:
- 500 g svježeg sira;
- čaša mlijeka;
- 250 g zamjene za šećer;
- 25 g želatine;
- 300 g trešanja bez koštica - svježih ili smrznutih;
- 3 velike žlice škroba;
- vanilin.
Proces kuhanja:
Sladoled od svježeg sira
Da biste se osvježili na vrući dan i ne naštetili svojoj figuri, možete kuhati lagana dijetalna sladoled od svježeg sira. Za ovo će vam trebati:
- čaša vrhnja;
- 250 g svježeg sira 2%;
- zamjena za šećer po ukusu;
- vanilin.
priprema:
U svoj sladoled možete dodati banane, jabuke, jagode ili bilo koje drugo voće.
Fitness bomboni sa svježim sirom
Za pripremu deserta trebat će vam:
- 200 g zobenih pahuljica;
- 200 g svježeg sira;
- 70 g oraha po ukusu;
- 100 g suhih marelica;
- 15 g meda;
- 15 g suncokretovog ulja.
Proces kuhanja:
- Sameljite suhe marelice i orahe, pomiješajte.
- Pomiješajte s pahuljicama, medom i maslacem, a svježi sir ponovno dobro promiješajte.
- Formirajte kuglice i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva.
- Kad bomboni porumene možete ih izvaditi. Kuhanje traje otprilike 15 minuta ovisno o modelu pećnica i veličina samih bombona.
Raffaello
Sasvim je moguće napraviti dijetalni rafaello od svježeg sira, koji ni na koji način neće biti inferioran od običnog, ali će također biti zdrav. Za pripremu vam je potrebno:
- 2 velike žlice meda;
- 270 g svježeg sira do 5% masti;
- 50 g badema;
- kokosove pahuljice po ukusu.
priprema:
Pečenje od skutnog tijesta
Pečenje sa svježim sirom ili skutno tijesto ispada nježniji, mekši, mrvičast, ima ugodan okus, a osim toga se odnosi na dijetetski proizvodi s obzirom na to pravi izbor ostali sastojci.
Tepsija sa suhim šljivama
Za pripremu vam je potrebno:
- 300 g svježeg sira, po mogućnosti 1% masti;
- 60 g slatkih suhih šljiva;
- 3 velike žlice fermentiranog pečenog mlijeka;
- jedno jaje;
- ražene mekinje - dvije velike žlice.
Proces kuhanja:
kolač od banane
Banane se dobro slažu sa svježim sirom, i dijetalno pečenje svježi sir s ovim voćem čini zanimljiv bogat okus. Recept zahtijeva:
- 400 g mrvičasti svježi sir 1 – 2% udjela masti;
- 6 prepeličjih jaja;
- 4 velike žlice rižinog brašna;
- 3 velike žlice griza;
- četvrtina čaše kefira;
- 2 banane.
Koraci kuhanja:
Uz što ide svježi sir?
S čime možete jesti svježi sir za svoju prehranu tako da sadržaj kalorija odgovara normi? Postoji mnogo proizvoda koji se dobro slažu sa svježim sirom:
- Med je prirodni zaslađivač. On zdravije od šećera. Zahvaljujući konzumiranju u malim obrocima, ne zasićuje tijelo i ne šteti mu. Med je pogodan za one koji se žele odreći nezdravih grickalica i kontrolirati kalorijski sadržaj hrane. Masa od skute i meda može se obogatiti voćem, orašastim plodovima i suhim voćem.
- Banana. Kombinacija s bananom jedna je od najuspješnijih. Također, konzumacija ove hrane nekoliko dana pomaže očistiti tijelo od toksina i otpada bez osjećaja jake gladi. Možete sami organizirati dane posta od banana-skute.
- Povrće i zelje Postoje mnogi poznati recepti s povrćem i svježim sirom: sendviči, salate, grickalice. Povrće nadopunjuje masu skute u okusu i dijetalnim svojstvima. Takav zalogaj će osigurati da tijelo dobije potrebne mikroelemente i vitamine. Svježi sir sa začinskim biljem možete pripremiti kao pastu za sendviče za doručak. Obični dijetalni kruh može se zamijeniti kruhom s mekinjama ili kruhom sa minimalna količina kalorija. Možete odabrati bilo koje zelje po svom ukusu - cilantro, kopar, bosiljak, peršin itd.
Kako zamijeniti svježi sir na dijeti
Ako osoba slijedi određenu dijetu s malo masti i ugljikohidrata, tada se obični svježi sir zamjenjuje nemasnim ili nemasnim svježim sirom. Ovo ne sadrži više od 130 kcal na 100 g. Ako je svježi sir iz nekog razloga zabranjen, tada se postavlja pitanje: je li moguće zamijeniti svježi sir na dijeti? Napuniti potrebna količina kefir će pomoći kalciju, prirodni jogurt. Osobama s intolerancijom na laktozu savjetuje se da konzumiraju nemasno meso peradi kao izvor proteina. Pogodno za nadoknadu kalcija kelj, morska riba, zobene pahuljice, brokula.
Vegetarijanci svježi sir zamjenjuju tofuom, začinjavajući ga začinima i umakom. Životinjski proteini zamijenjeni su biljnim proteinima u heljdi, mahunarkama, orašastim plodovima i kuskusu. U nedostatku alergija, možemo reći da svježi sir jest savršen proizvod za one koji žele vratiti svoju težinu u normalu. Kada se koristi mudro, pomaže bržem mršavljenju, sadrži veliki broj proteina i gotovo da ne sadrži ugljikohidrate.
Učitavanje...