Tartleti su male košarice od tijesta koje se pune nadjevom. Obično su prilično jednostavni i čak pomalo bljutavi sami po sebi, ali ono što se stavi unutra je nešto vrlo bogato i ukusno. Tartleti mogu biti slatki, slani ili ljuti. Cijeli asortiman jela, od predjela do deserata. Sve ovisi o tome koliko je kreativna mašta kuhara. Ali u ovom članku želim govoriti o tome kakve punjene tartlete možete pripremiti za svečani stol, na primjer, za Novu godinu ili rođendan, kada zaista želite poslužiti zanimljive i ukusne zalogaje svojim gostima.
Postoje različita punjenja za tartlete. To mogu biti jedinstvene salate od sitno nasjeckanih proizvoda i začinjene umakom. Ili možda kreme i paštete. Postoje recepti za tartlete s voćem i slatkišima. I dolaze s povrćem ili ribom. Ponekad se čak i dobro poznato jelo odjednom stavi u tartlete i poprimi novi život, kao na primjer.
Tartleti s punjenjem pomoći će diverzificirati svečani stol ako ste već dugo umorni od klasičnih salata ili planirate švedski stol.
Ukusna nadjeva za tartlete treba držati u kolekciji bilo kojeg kuhara, jer ovo je jednostavno i brzo jelo za pripremu za sve praznike i domjenke.
Tartlets s kavijarom - najukusniji recepti s fotografijama
Ovdje ću vam pokazati nekoliko jednostavnih opcija za punjenje tartleta kavijarom za svečani ili novogodišnji stol. Čak iu takvom jelu mogu biti opcije za svaki ukus. Osnova će biti crveni, crni ili drugi kavijar, te razni dodaci njima. Možda niste ni zamišljali da samo s kavijarom može biti toliko opcija za grickalice u tartletima. Vjerujte mi, ni ja ovo nisam mogao zamisliti.
Tartleti s kavijarom, krem sirom i krastavcima
Vjerojatno jedan od najpopularnijih blagdanskih zalogaja, posebno za Novu godinu, su tartleti s kavijarom. Mnogi ljudi to vole, ali tartlete su prekrasna alternativa. Manje je kruha, ali više samog kavijara. Kako ti se ovo ne sviđa? Posebno za ljubitelje kavijara.
Obično se osim kavijarom tartlete pune i nekim drugim nadjevom koji će upotpuniti ili pojačati okus, a ujedno se dobro slaže s kavijarom. Predstavljam jedan od ovih recepata.
Trebat će vam:
- tartlete,
- kavijar - 100 grama,
- meki krem sir - 100 grama,
- krastavac - 1 komad,
- limun - nekoliko kolutića,
priprema:
Pripremite tartlete unaprijed ili koristite one kupljene u trgovini. Za nadjev narežite svježi krastavac na tanke ploške. Kolutove limuna narežite na 4 dijela da napravite trokute.
U svaku tartletu stavite žlicu krem sira i na vrh žličicu kavijara. S jedne strane ubacite kolut krastavca, a s druge strane trokut limuna. Poslužite i uživajte!
S kavijarom i crvenom ribom - recept za odmor
Ovaj recept spaja dvije različite riblje delicije. Fileti crvene ribe, poput lososa i crvenog kavijara. Ovo je vrlo bogato, lijepo i istinski svečano jelo. Međuobrok za dobro raspoloženje, jer ukusna hrana svakako popravlja raspoloženje. Tartleti s kavijarom i lososom nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Trebat će vam:
- tartlete - 8-10 kom,
- file lososa - 100 grama,
- crveni kavijar - 100 grama,
- maslac - 50 grama,
- svježi kopar.
priprema:
Prethodno izvadite maslac iz hladnjaka da omekša. Naprotiv, ribu držite na hladnom kako biste je mogli rezati na tanke, uske ploške.
Uzmite slastičarsku vrećicu ili vrećicu, stavite maslac u nju i lijepo ga uvucite u svaku tartletu. Na maslac stavite žlicu kavijara. Sada napravite ružu od tanke trake crvene ribe; da biste to učinili, samo je trebate smotati u cijev, a zatim malo poravnati vrh. Za ukrašavanje ubacite malu grančicu kopra i tartlete punjene kavijarom i lososom su spremne.
Dobar tek!
Sa škampima i crvenim kavijarom
Ajmo sada malo zakomplicirati recept. Tartlete punjene ne samo crvenim kavijarom s maslacem, već i škampima, te vrlo ukusnim dodatkom u obliku salate od sira i jaja. Vjerujte mi, jako je ukusno.
Ovdje su prikladni i veliki i mali škampi; Ovisno o veličini tartleta i škampi, upotrijebite jedan ili dva škampa za ukrašavanje punjenih tartleta.
Trebat će vam:
- tartlete - 8-10,
- kavijar - 100 grama,
- kuhani škampi - 200 grama,
- jaja - 2 kom,
- sir - 100 grama,
- majoneza - 50 grama,
- kopar.
priprema:
Prvo skuhajte škampe i jaja. Cool. Škampe očistite od ljuske, možete ostaviti samo vrh repa za ukras, a možete i njega ukloniti, po želji.
Tvrdo skuhajte jaja i naribajte ih na sitno ribež u tanjir. Tu također narendati tvrdi sir, također sitno. Zatim ga začinite majonezom i dobro promiješajte. Trebali biste dobiti gustu masu. Posolite ga po ukusu.
Sada u svaku tartletu stavite žlicu ove salate od jaja, lagano zbijete sredinu i u tu rupu stavite žlicu kavijara. Sada stavite jednu ili dvije kozice na vrh. Zabodite grančicu začinskog bilja i posložite na lijepi ravni pladanj. Napunjene tartlete možete odmah poslužiti na blagdanskom stolu.
Sa skutom i crvenim kavijarom
Da biste pripremili tako ukusne tartlete punjene kavijarom i sirom, morat ćete u trgovini kupiti meki sir u staklenci s jasnom oznakom "skuta". Sada ih mnogi proizvođači predstavljaju u našim trgovinama i svi na ambalaži navode da se radi o skuti. Ovaj sir se može naći sa začinskim biljem, ali ponekad i bez njega. Odaberite prema svom ukusu. Ja više volim klasičnu, i dodam svježe zelje, i lijepo je i ukusno.
Trebat će vam:
- kavijar - 1 staklenka (140 g),
- tartlete - 10 kom,
- meki skutni sir - 1 staklenka,
- svježe zelje.
priprema:
Priprema ovih tartleta s kavijarom ne može biti lakša. Potrebno je uzeti svaku tartletu, u nju staviti žlicu svježeg sira, pa na vrh punu žlicu kavijara. Zatim sve to ukrasite grančicama svježeg začinskog bilja, najbolje kopra, i možete počastiti goste. Ukusnost je nevjerojatna!
S topljenim sirom i kavijarom
Kao što smo već vidjeli, nadjevi od sira savršeno nadopunjuju kavijar. Dakle, u ovom receptu koristimo mekani topljeni sir. Jedna preporuka od mene, ne uzimajte sir s dimljenim okusom, puno bolje ispadne s nježnijim i kremastijim. Ako niste mogli kupiti meki sir u staklenci, onda možete uzeti i topljeni sir u briketima, samo ćete ih morati naribati.
Takve tartlete s kavijarom i sirom će biti pikantnije, zahvaljujući češnjaku i siru, svidjet će se mnogima.
- tartlete - 10 kom,
- kavijar - 1 staklenka,
- jaja - 3 komada,
- topljeni sir - 150 grama,
- majoneza - 50-70 grama,
- češnjak - 1 režanj,
- masline bez koštica - 5 kom.
priprema:
Jaja tvrdo skuhajte i naribajte na sitno ribež. Zatim pomiješajte ribana jaja s otopljenim sirom i začinite ih majonezom. Tamo iscijedite 1 češanj češnjaka, dodajte malo soli po ukusu i ponovno dobro promiješajte.
Prvo stavite kremu od sira u tartlet, a zatim kavijar na vrh. Masline narežite na ploške i stavite po jednu na svaku tartletu za ukras. Poslastice za novogodišnji stol najviše klase su spremne!
Sa salatom od rakova i kavijarom
Vjerojatno već znate da su tartlete punjene raznim salatama vrlo, vrlo ukusne. I također nevjerojatno svečan. Nastavljajući temu punjenja kavijarom, predstavljam vam recept za salatu od rakova s kavijarom. U ovom slučaju kavijar se stavlja na vrh salate, tako da njegov okus ostaje svijetao, a izgled vrlo elegantan. Sada pripremimo nadjev od štapića od rakova.
Trebat će vam:
- tartlete - 10 kom,
- štapići od rakova - 200 grama,
- jaja - 3 kom,
- konzervirani kukuruz - 100 grama,
- majoneza,
- mak po želji.
priprema:
Za pripremu nadjeva za tartlete narežite kuhana jaja i štapiće od rakova na male kockice. Pomiješajte jaja i štapiće od rakova s kukuruzom. Zatim ih začinite majonezom. Za okus možete dodati mak prepržen na tavi.
Gotovu salatu žlicom rasporedite u tartlete, a na vrh stavite malo crvenog kavijara. Svečane tartlete s kavijarom su spremne.
S ikrom bakalara - recept sa fotografijom
Nije uvijek moguće koristiti skupi crveni ili crni kavijar, ali zaista želite napraviti ukusnu poslasticu za goste. Izvrsna opcija, koja nije inferiorna u hranjivoj vrijednosti, pa čak i okusu, može biti kavijar od bakalara ili pollocka. Ali morate kupiti kavijar bez aditiva, čisti usoljeni kavijar. Ona će nam pomoći u pripremi vrlo ukusnih punjenih tartleta.
Trebat će vam:
- tartlete - 10 kom,
- kavijar od bakalara - 300 grama,
- jaja - 3 kom,
- rajčica - 1 komad,
- majoneza za preljev.
priprema:
Ovo punjenje nije nimalo komplicirano. Sve što trebate učiniti je tvrdo skuhati jaja, pa ih narezati na sitne kockice ili naribati na krupnije ribež. Otvorite limenku kavijara i malo ga zgnječite vilicom, obično je jako stisnut. Pomiješajte kavijar s jajima, dodajte sitno nasjeckanu rajčicu.
Dobivenu salatu začinite majonezom. Nemojte žuriti s dodavanjem soli, prvo probajte jer je kavijar već slan.
Sada stavite punjenje u tartlete i ukrasite malom kriškom rajčice. Ispast će vrlo ukusno, vjerujte mi.
Poslužite na velikom pladnju na listovima zelene salate. Dobar tek!
Punjeno rajčicom i sirom sa češnjakom
Klasična kombinacija sira i češnjaka u ovim punjenim tartleticama nadopunjena je kriškama cherry rajčice. Ispada vrlo ukusno i lagano hladno predjelo za svaki blagdanski stol, bio to rođendan, Nova godina ili neka druga prigoda. Jednostavnost u kombinaciji s provjerenim okusima čini ove tartlete prikladnima za mnoge.
Trebat će vam:
- tartlete,
- tvrdi sir - 150 grama,
- jaja - 2 kom,
- češnjak - 2 režnja,
- majoneza - 50 grama,
- cherry rajčice - 200 grama.
priprema:
Za nadjev od sira protisnite češnjak kroz prešu ili ga naribajte na sitno ribež. Također nasjeckajte sir i kuhana jaja na sitno ribež. Stavite sve u zdjelu i dobro promiješajte, začinite majonezom. Uzmi salatu od sira. Stavite ga u tartlete i prekrijte kriškom rajčice na vrhu. Ukrasite začinskim biljem i poslužite, dobar tek!
Recept za tartlete s jetrenom paštetom
Sjetimo se i zanimljivog i ukusnog proizvoda koji je vrlo koristan za posluživanje na svečanom stolu u tartletima; govorimo o raznim paštetama. To može biti pašteta od jetre, ribe, mesa, čak i gljiva ili povrća. Jako je dobra i pašteta od jaja. Ali u ovom receptu ću vam reći kako napraviti tartlete s jetrenom paštetom. Za ovaj recept prikladna je i goveđa i svinjska jetra, čak možete uzeti i piletinu. Sam okus će biti malo drugačiji, ali će način kuhanja biti sličan.
Ono što vam je najvažnije za pripremu ovog nadjeva je blender. Samo uz njegovu pomoć zgodno je samljeti pripremljenu jetru u gustu kremastu masu.
Trebat će vam:
- tartlete,
- svježa jetra - 300 grama,
- maslac - 50 grama,
- majoneza - 50 grama,
- zeleni luk i kopar,
- nar,
- sol i papar po ukusu.
priprema:
Prije svega skuhajte jetru dok ne omekša. Ne zaboravite posoliti vodu. Prije kuhanja svakako uklonite sve žilice i filmove kako ne biste pokvarili konzistenciju paštete.
U zdjelu blendera stavite jetricu narezanu na manje komade i maslac. Posoliti i popapriti po ukusu i mljeti dok pašteta ne postane kremasta. Ako vam ispadne pregusto, razrijedite majonezom, ali ne stavljajte previše da ne zakrči okus.
Gotovu paštetu stavite u slastičarsku vrećicu s nastavkom i lijepom ružicom istisnite u tartlete. Ako nemate vrećicu, možete koristiti vrećicu za hranu s odrezanim kutom. Ružicu od paštete ukrasite bobicama nara, kriškama paprike ili začinskim biljem i poslužite. Ove tartlete punjene jetricama su jako ukusne i zasitne.
Recept za tartlete sa štapićima od rakova i sirom
Lagane, ukusne i prozračne tartlete sa štapićima od rakova mogu se natjecati s klasičnom salatom od rakova. Pogotovo kada je salata odavno dosadila, a duša traži nešto novo, ali ukusno.
Za tartlete punjene štapićima od rakova karakteristično je da su neka vrsta salate, koja se vrlo sitno reže tako da je zgodna za jelo.
Nije ih nimalo teško pripremiti.
Trebat će vam:
- tartlete,
- štapići od rakova - 4 kom,
- jaje - 2 kom,
- Nizozemski sir - 100 grama,
- majoneza,
- sol i papar po ukusu.
priprema:
Tajna delikatnih nadjeva za tartlete leži u načinu pripreme. U malim košaricama od tijesta nema dovoljno mjesta da se smjeste svi nadjevi, ali sve treba što skladnije stati. Stoga je vrlo zgodno ako sve jako sitno nasjeckate ili naribate. U nekim slučajevima čak ga je moguće samljeti u blenderu.
Za punjenje štapića od rakova, jaja i sira koristite samo ribež. Kuhana jaja, sir i štapiće narendajte na ribež iste veličine. Zatim sve začinite majonezom i po potrebi posolite i popaprite. Dobivenu salatu stavite u lijepi brežuljak u tartletima i ukrasite po želji.
Vrlo je jednostavno, a okus je predivan!
S nadjevom od lignji - recept sa fotografijom
Punjene tartlete mogu biti i klasične i vrlo neobične. Ne mogu reći da su lignje vrlo neobičan proizvod, najvjerojatnije ovisi o tome koliko ih često jedete radnim danima. Za mene je ovo vrsta poslastice koju radije kuham za praznike. Ova jednostavna salata s lignjama može postati nezaboravno punjenje za tartlete. Preporučam da napravite ovaj recept i provjerite.
Trebat će vam:
- tartlete,
- svježe smrznute lignje - 1-2 kom.,
- jaja - 2 kom,
- svježi krastavac - 1 komad,
- zelena salata - 2-3 lista,
- zeleni luk - 2-3 strelice,
- kopar - 2 grančice,
- majoneza - 100 grama,
- kiselo vrhnje - 100 grama,
- sol i papar.
priprema:
Lignje odmrznite i skuhajte tako da ih stavite u kipuću slanu vodu 5 minuta, ne više. Zatim ih isperite i ohladite. Narežite na tanke ploške.
Tvrdo kuhana jaja također narežite na tanke trakice, a isto učinite i s krastavcem. Najbolje je odrezati kožicu krastavca, tako će salata biti nježnija.
Zelenu salatu narezati na vrlo sitne komade, a zelje nasjeckati.
Pomiješajte kiselo vrhnje i majonezu u omjeru jedan prema jedan; to će biti laganiji i delikatniji umak za našu salatu od lignji. Začinite time dobivene sastojke i sve dobro promiješajte. Posolite po ukusu i stavite u košarice. Ne zaboravite ukrasiti zelenilom. Poslužite odmah i isprobajte prije nego vaši gosti pospreme sve sa stola.
Punjeno jetrom bakalara, jajima, sirom i kiselim krastavcima
Salate u tartletima su izuzetno popularne. Štoviše, salate mogu biti gotovo sve. Tartlete punjene klasičnim salatama više nisu novost. Isprobajmo recept za tartlete punjene jetrom bakalara. Prilično jednostavna salata, a okus joj je odličan.
Za pripremu će vam trebati:
- tartlete,
- jetra bakalara - 200 grama,
- sir - 50 grama,
- jaja - 4 komada,
- kiseli krastavci - 2 kom.
- majoneza - 50 grama,
- kiselo vrhnje - 50 grama,
- sol i papar po ukusu.
priprema:
Jaja unaprijed tvrdo skuhajte, ohladite u ledenoj vodi i ogulite. Jaja i krastavce narežite na sitne kockice. Sir naribajte na krupnije ribež. Izvadite jetru bakalara iz staklenke i zgnječite vilicom. Sada pomiješajte sve proizvode i začinite umakom od kiselog vrhnja i majoneze. Po potrebi dosolite, ali najvjerojatnije će kiseli krastavci dati dovoljno soli.
Stavite gotovu salatu u svaki tartlet s hrpom. Za ukras možete koristiti kolut masline i zrno graška. Ne zaboravite na listove zelene salate prilikom posluživanja!
Tartlets sa salatom od povrća
Punjene tartlete ne moraju biti napravljene od bogatih, teških i masnih sastojaka, poput salata s majonezom, mogu biti i lagane i ukusne. Upravo se to može reći za nadjev sa salatom od svježeg povrća. To otvara veliko polje za maštu, ali ako je još uvijek teško smisliti, počnite s nečim jednostavnim. S omiljenim povrćem.
Trebat će vam:
- tartlete,
- krastavac - 2 kom.
- rajčica - 2 kom.
- luk - 1 komad,
- zelena salata - 4-5 listova,
- maslinovo ulje - žlica,
- sok od limuna - 0,5 žlica,
- sol i papar po ukusu.
priprema:
Svježe, dobro oprano povrće narežite na vrlo sitne kockice. Krastavcima možete odrezati kožu ako su gorki. Salatu natrgajte rukama na sitne komadiće. Luk narežite na tanke trakice. Miksati povrće.
Za preljev pomiješajte ulje i limunov sok u posudi. Salatu začinite i malo posolite po ukusu. Poslužite i uživajte u svježini ljeta!
Vruće tartlete s prsima i sirom, pečene u pećnici
Još jedna sjajna ideja za izradu punjenih tartleta je da ih skuhate ne samo kao hladno predjelo, već i kao vruće. Kako bi bilo da uzmete sočna, ukusna prsa, rajčice i sir i sve to stavite u tartlete. A zatim pecite svu ovu ljepotu u pećnici dok se sir ne otopi i pretvori u ukusnu koricu. Od same pomisli na ovu grickalicu pođe mi voda na usta. Što je s tobom?
Trebat će nam:
- tartlete,
- dimljena prsa - 200 grama,
- sir - 200 grama,
- rajčice - 200 grama,
- kopar i peršin,
- kiselo vrhnje - 4 žlice.
priprema:
Nadjev za tartlete vrlo je jednostavan za pripremu. Dimljena prsa narežite na vrlo sitne kockice, a na isti način narežite i sir. Rajčicama je potrebno odstraniti sočnu jezgru i također ih narezati na kockice. Ako koristite cherry rajčice ostavite sredinu i samo ih narežite na četvrtine. Zelje sitno nasjeckajte. Sada sve sastojke pomiješajte, malo posolite i začinite kiselim vrhnjem. Dobivenu salatu stavite u tartlete i stavite ih na lim za pečenje. Sada ih stavite peći 10-15 minuta na 180 stupnjeva da se sir otopi i korica porumeni.
Ukusni tartleti s prsima su spremni!
Umjesto prsa možete koristiti i kuhanu dimljenu kobasicu, također je jako ukusna! Ne bojte se eksperimentirati!
S haringom i ciklom - jednostavan i ukusan recept
znate li Pa, naravno, to je glupo pitanje. Sva sol tog jela je u kombinaciji haringe i cikle, ostali sastojci dolaze i prolaze, ali ovo dvoje je nepromijenjeno. Što će se dogoditi ako iz ove salate uzmete najbolje i pripremite tartlete punjene haringom i ciklom. Za svaku gozbu dobit ćete najukusnije hladno predjelo s votkom.
Trebat će vam:
- tartlete,
- haringa - 300 grama,
- repa - 1 komad (srednje veličine),
- luk - 1 komad,
- kiselo vrhnje ili majoneza za preljev,
- sol, papar i začinsko bilje po ukusu.
priprema:
Glavni nadjev za tartlete napravljen je od kuhane repe. Povrće skuhajte u ovojnici, ohladite i ogulite. Zatim naribajte na sitno ribež. Kopar nasjeckajte što sitnije i pomiješajte s ciklom. Sada ciklu začinite koprom s kiselim vrhnjem ili majonezom po svom ukusu. Dodajte malo soli i papra.
Narežite luk na kolutove i rastavite ih na svaku tartletu.
Napunite tartlete gotovo bez hrpica cikle, na vrh stavite kolutić luka.
Narežite haringu na debele, izdašne ploške i stavite komad na vrh luka na svaku tartletu. Sada ostaje samo ukrasiti, za to koristite male grančice zelenila, crveni kavijar, kriške maslina itd. Ispast će vrlo ukusno i lijepo.
Dobar tek vama i vašim gostima!
Uz pileću salatu i ukiseljene gljive
Još jedna tartleta punjena zelenom salatom. Ovaj put salata od pilećeg filea, kiselih gljiva sa jajima i rajčicama. Već u fazi recepta zvuči ukusno, zar ne? Umjereno nježno i blago pikantno. Dobra alternativa ribljim salatama i paštetama. Piletina je uvijek pobjednik.
Trebat će vam:
- tartlete,
- pileći file - 300 grama,
- kisele gljive - 200 grama,
- rajčice - 2 kom.,
- jaja - 3 komada,
- majoneza za preljev,
- sol i papar po ukusu.
priprema:
Pileći file skuhajte unaprijed kako bi imao vremena da se ohladi. Meso rastavite na vlakna ili narežite na male kockice. Tvrdo kuhana jaja ogulite i naribajte na krupnije ribe. Rajčice sitno nasjeckajte. Šampinjone izvadite iz staklenke i nasjeckajte otprilike na isti način kao i ostale sastojke. Sada pomiješajte sve proizvode u zdjelu za salatu i začinite majonezom. Posoliti i popapriti po ukusu.
Salata u tartletima prekrasan je ukras za svaku salatu, jedna od opcija za ukrašavanje stola. Tartlets su košarice; mogu se napraviti od beskvasnog ili prhkog tijesta. Klasično tijesto za tartlete priprema se od brašna, maslaca i vode.
Ovo jelo ne zahtijeva posebne kuharske vještine. Morate pripremiti svoju omiljenu salatu i pažljivo je staviti u tartlet i ukrasiti koristeći svoju maštu. Ako nemate vremena ili želje za pripremu tartleta, možete kupiti gotove u trgovini.
Jednostavna i jeftina salata izgledat će elegantno i lijepo u tartletima. Sastojci mogu biti različiti, uključujući povrće, meso i razne plodove mora. Salata u tartletima ne samo da će oduševiti vaše voljene, već će i ugodno iznenaditi sve vaše goste.
Ako tartlet ima suho punjenje, namažite unutrašnjost košarice bilo kojim prikladnim umakom.
Kako pripremiti salatu u tartletima - 17 vrsta
Lagana i hranjiva - ovako se jednostavno može opisati jednostavna salata s mesom rakova.
Sastojci:
- Tartlets - 10 kom.
- Meso rakova - 250 gr.
- Masline bez koštica - 250 gr.
- Lagana majoneza - 3 žlice. l.
- Tvrdi sir - 50 gr.
- zelena
priprema:
- Samljeti meso rakova pa masline.
- Sve dobro izmiješajte i začinite majonezom.
- Napunite tartlete. Pospite naribanim sirom i začinskim biljem.
Ako umjesto mesa rakova koristite smrznute štapiće od rakova, salata će biti malo suha. Preporučamo dodati sok od masline.
Ugodnog okusa i lijepog dizajna.
Sastojci:
- Tartlets - 10 kom.
- Štapići od rakova - 1 pakiranje
- Pileće jaje - 3 kom.
- Jetra bakalara - 1 staklenka
- Majoneza
- Sok od limuna
- Orasi
- Zeleni po ukusu
priprema:
- Ocijedite ulje iz jetre bakalara. Prebacite u dublju posudu, dodajte kuhana žumanjca i sve izgnječite vilicom.
- U posudu dodajte sitno ribani snijeg od bjelanjaka.
- Dodajte nasjeckane štapiće od rakova i promiješajte.
- Dobivenu masu poprskati sokom od limuna (ne više od žličice).
- Ponovno promiješajte i dodajte mljevene orahe.
- Miješati. Zeleni po ukusu. Začinite majonezom.
- Žličicom stavljajte salatu u tartlete.
Volite morsku hranu? Onda je ova salata baš za vas. Nije samo ukusno. Ali i vrlo korisno.
Sastojci:
- Tartlets - 10 kom.
- Meso krila - 1 konzerva
- Crveni luk - 1 glavica
- Pileće jaje - 1 kom.
- Riža - 2 žličice.
- Ukiseljeni krastavci - 1 kom.
- Posolite po ukusu
- Majoneza po ukusu
priprema:
- Meso krila zgnječite vilicom.
- Sitno nasjeckajte luk, kuhana jaja, kisele krastavce.
- Sve sastojke sjediniti i promiješati.
- Začinite majonezom. Posolite po ukusu.
- Pažljivo napunite tartlete, ukrasite začinskim biljem i poslužite.
Kuhanje ukusne hrane ne mora biti skupo. Salata od sira u tartletima to potvrđuje.
Sastojci:
- Tartlets - 12-15 kom.
- Sir - 250 gr.
- Pileće jaje - 1 kom.
- Masline bez koštica - 100 gr.
- Zeleni - na okus
- Majoneza - 1-2 žlice. l.
- Češnjak - 1 češanj
priprema:
- Sir naribajte na srednje ribež.
- Kuhano jaje, masline i začinsko bilje sitno nasjeckajte.
- Sve sjediniti, protisnuti češnjak, začiniti majonezom i promiješati.
- Ukrasite po svom ukusu.
Svima omiljeni štapići od rakova pretvorit će se u neobičnu ljepotu i ukus.
Sastojci:
- Tartlets - 10 kom.
- Štapići od rakova - 200 gr.
- Pileće jaje - 3 kom.
- Konzervirani kukuruz - 150 gr.
- Majoneza
- zelena
priprema:
- Skuhati tvrdo kuhana jaja, oguliti i naribati.
- Narežite štapiće od rakova na male komadiće.
- Svi sastojci su pripremljeni, potrebno ih je pomiješati u zdjelu s konzerviranim kukuruzom i dodati majonezu.
- Dodajte sol i začine po svom ukusu.
- Upotrijebite veliku žlicu za žličicu nadjeva u svaku tartletu i ukrasite začinskim biljem.
Ukusno i originalno hladno predjelo koje će cijeniti svaki muškarac.
Sastojci:
- Tartlets - 15 kom.
- Govedina bez kosti - 500 gr.
- Pileća jaja - 3 kom.
- Šampinjoni u konzervi - 1 staklenka
- Sir - 200 gr.
- Majoneza - 300 gr.
- Mljeveni crni papar - po želji
- Natopljene brusnice - 1,5 šalice
priprema:
- Kuhanu govedinu izmrviti.
- Sir naribajte na krupnije ribež.
- U duboku zdjelu stavite nasjeckano meso, šampinjone i naribani sir.
- U istu zdjelu stavite jaja naribana na krupni ribež.
- Sve promiješajte. Dodati majonezu i sve ponovo izmiksati. Pokušajmo.
- Po želji dodati mljeveni crni papar (najbolje sitno mljeveni) i promiješati.
- Čajnom žličicom stavite salatu na tartlete.
- Stavite brusnice na svaku tortu sa salatom. Salata je spremna.
Ova verzija salate je ukusna, zasitna i nije teška za pripremu.
Sastojci:
- Tartlets - 10 kom.
- Marinirane gljive - 200 gr.
- Šunka - 100 gr.
- Krumpir - 5 kom.
- Cherry rajčica - 2 kom.
- Pileće jaje - 1 kom.
- Kiselo vrhnje - 1 staklo
- Sok od limuna
- Šećer, sol, mljeveni crni papar
- Kopar
priprema:
- Skuhajte krumpir, jaja i ogulite.
- Sve proizvode sitno nasjeckajte i začinite kiselim vrhnjem.
- Pomiješajte sa soli, šećerom, paprom, limunovim sokom.
- Napunite tartlete i poslužite.
Dobar primjer lagane vitaminske salate. Podići će vam raspoloženje i dati vam energije za cijeli dan.
Sastojci:
- Tartlets - 10 kom.
- Kuhana repa - 2 kom.
- Suha žutika - 50 gr.
- Orasi
- Sol, papar
- Crni papar
- Biljno ulje - 1 tbsp. l.
- Zeleni po ukusu
priprema:
- Cveklu skuhajte, ogulite i naribajte na sitno ribež.
- Luk se sitno nasjecka, popari kipućom vodom i doda cikli. Sve promiješajte. Dodajte sol i papar po ukusu, 1 žlicu biljnog ulja. Miješati. Dodajte sušenu žutiku, mljevene orahe, promiješajte.
- Ukrasite salatu u tartletima začinskim biljem i orasima. Dobar tek.
Ako ćete ciklu dugo kuhati, onda da biste sačuvali boju, u vodu morate dodati ocat ili limunsku kiselinu.
Morski plodovi su popularni i zdravi, tako da nema ništa bolje od pripreme salate sa škampima u tartletima za blagdanski stol.
Sastojci:
- Tartlets - 10 kom.
- Škampi u ljusci - 200-300 gr.
- Krumpir - 2 kom.
- Ukiseljeni krastavci - 1-2 kom.
- Zeleni grašak - 2 žlice. l.
- Peršin
- Majoneza
priprema:
- Krompir skuhajte u ljusci, ohladite, skinite koru i narežite na sitne kockice. Škampe kuhajte 5-8 minuta, skinite ljusku i nasjeckajte.
- Kisele krastavce narežite na tanke kratke trakice ili naribajte na krupnije ribež.
- Sve pomiješajte u zdjeli, dodajte zeleni grašak, sol i majonezu, sve dobro promiješajte.
- Napunite tartlete i poslužite.
Ukusna i prilično jednostavna salata za pripremu.
Sastojci:
- Tartlets - 12 kom.
- Pileće jaje - 1 kom.
- Krumpir - 2 kom.
- Dimljena kuhana kobasica - 40 gr.
- Svježi krastavac - 95 gr.
- Kopar
- Zeleni luk
- Posolite po ukusu
- Majoneza - 80 gr.
priprema:
- Krastavac i kuhanu dimljenu kobasicu narežite na sitne trakice i sve stavite u zdjelu.
- Kuhani krumpir naribajte na krupnije ribež. Premjestite u zdjelu.
- Kuhano jaje naribajte na sitno ribež. Premjestite u zdjelu.
- Nasjeckajte zelje. Dodajte zeleni luk u zdjelu, kopar za ukras.
- U zdjelu dodajte sol i majonezu po ukusu i sve dobro promiješajte.
- Svaku tartletu napunite salatom i pospite koprom.
Originalni dizajn i uspješna kombinacija proizvoda.
Sastojci:
- Tartlets - 15 kom.
- Pileća jetra - 300 gr.
- Svježi šampinjoni - 300 gr.
- Pileća jaja - 2 kom.
- Mrkva - 150 gr.
- Luk - 150 gr.
- Zeleni po ukusu
- Majoneza
- Biljno ulje
- Masline (za dekoraciju)
priprema:
- Kuhajte jetru dok ne bude kuhana.
- Luk i gljive sitno nasjeckajte.
- Jaja i sirovu mrkvu naribajte na sitno ribež. Zelje sitno nasjeckajte.
- Pržite luk na biljnom ulju. Dodajte gljive, pržite oko 10-15 minuta. Jetru naribajte na sitno ribež ili je provucite kroz mlin za meso.
- Pomiješajte jetru, gljive, jaja, mrkvu, začinsko bilje. Dodajte malo soli. Dodajte majonezu.
- Stavite u tartlete. Ukrasite maslinama po svom ukusu.
Jednostavnost pripreme i nježan okus glavne su prednosti ove salate.
Sastojci:
- Tartlets - 10 kom.
- Konzervirana riba - 1 konzerva
- Pileće jaje - 3 kom.
- Topljeni sir - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Sol, začini
priprema:
- Ocijedite ribu od ulja i izgnječite je vilicom.
- Kuhana jaja narežite na kockice, sir naribajte na krupnije rende, luk sitno nasjeckajte.
- Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol i začine.
- Stavite salatu u tartlete.
Ova salata savršeno spaja jednostavnost i korist.
Sastojci:
- Tartlets - 10 kom.
- Lagano slani file haringe - 1 kom.
- Krumpir - 2 kom.
- Jabuka - 1 kom.
- Jaje - 2 kom.
- Svježi ili ukiseljeni krastavci - 2 kom.
- Rajčica - 1 kom.
- Majoneza po ukusu
- Senf - 1 žličica.
- Zeleni luk - 1 hrpa
priprema:
Kuhani krumpir, svježe ili kisele krastavce, jabuke, kuhana jaja i filete haringe narežite na male ploške. Pomiješajte proizvode, malo po malo začinite majonezom, dodajte stolni senf. Stavite salatu u tartlets s brežuljkom. Ukrasite zelenim lukom.
Ako imate previše slan file haringe, potopite ga u mlijeko 3-4 sata. Operite i koristite za salatu.
Evo najjednostavnije salate koja je ukusna, nježna i ugodnog okusa.
Sastojci:
- Tartlets - 10 kom.
- Topljeni sir - 2 kom.
- Mrkva (mala) - 10 kom.
- Češnjak - 2 režnja
- Kopar ili peršin - pola hrpe
- Mljeveni crni papar
- Majoneza - 3 žlice. l.
priprema:
- Topljeni sir i sirovu mrkvu naribajte na krupnije ribež.
- Nasjeckajte zelje. Pomiješajte sastojke u zdjeli i dodajte nasjeckani češnjak.
- Dodajte mljeveni crni papar, promiješajte i začinite majonezom.
- Dobivenu salatu stavite u tartlete.
Da bi se topljeni sir dobro naribao potrebno ga je prethodno zamrznuti u zamrzivaču.
Ako želite diverzificirati svoje uobičajene salate nečim novim, bolje pogledajte recept. Jako je ukusna i dosta zasitna.
Sastojci:
- Tartlets - 10 kom.
- Korejska mrkva - 100 gr.
- Krumpir - 2 kom.
- Pileći file - 1 kom.
- Marinirane gljive - 100 gr.
- Pileće jaje - 3 kom.
- Majoneza ili kiselo vrhnje po ukusu.
priprema:
- Sitno nasjeckajte korejsku mrkvu i ukiseljene gljive.
- Kuhani krumpir, kuhani pileći file, jaja sitno isjeckana na kockice.
- Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom.
- Nadjev stavite u tartlete neposredno prije posluživanja.
Konzervirana salata od tune bit će relevantna i na blagdanskom stolu iu običnoj večeri. Ujedno vrlo zasitno.
Sastojci:
- Tartlets - 10 kom.
- Konzervirana tuna - 2 limenke
- Pileće jaje - 4 kom.
- Majoneza
- Začini po ukusu
priprema:
- Tunu ocijediti od ulja, izgnječiti vilicom i staviti u zdjelu.
- Kuhana jaja tri na sitno ribež, a 1 žumanjak ostaviti za ukras. U tunjevinu dodajte jaja.
- Začinite majonezom i dobro promiješajte.
- Dodajte začine po ukusu i nastavite miješati.
- Dobivenom salatom napunite tartlete.
- Ostatak žumanjka sameljite na sitno ribež i ukrasite tartlete.
Tartleti od lignji slano su predjelo za ljubitelje morskih plodova.
Sastojci:
- Tartlets - 10 kom.
- Konzervirane lignje - 180 gr.
- Pileća jaja - 4 kom.
- Lagano slani krastavci - 5 kom.
- Tartlete
- Konzervirani kukuruz - 80 - 100 gr.
- Začini po ukusu
priprema:
- Lignje narežite na trakice. S njima nasjeckamo i krastavce. I kuhana jaja.
- Pomiješajte s kukuruzom i majonezom.
- Dodajte začine po ukusu.
- Napunite tartlete prije posluživanja. Dobar tek.
Bliži se Nova godina i vrijeme je da razgovaramo o odabiru jela za jelovnik blagdanskog stola. Novogodišnja jela ne bi trebala biti samo ukusna, već i lijepo ukrašena. Gosti za stolom trebaju se osjećati ugodno i ugodno. Za udobnost ljudi koji sjede za stolom, kulinarski stručnjaci su jednom smislili tartlets - male košarice od tijesta u koje možete staviti gotovo bilo koji nadjev, od ribe i mesa do voćnog punjenja. Čak su i umaci prikladni za posluživanje u ovako zanimljivoj posudi. U današnjoj kulinarskoj lekciji naučit ćete čime možete napuniti tartlete za Novu 2020. godinu, tako da će takvo jelo oduševiti goste i vaše voljene koji sjede za svečanim stolom.
Košare s kavijarom
Ovdje je sve nevjerojatno jednostavno, ali tako elegantno. Tartleti s kavijarom doista su kraljevsko predjelo za Novu godinu.
Proizvodi:
- crveni kavijar;
- maslac
priprema:
- Omekšali maslac potrebno je staviti u vrećicu za kuhanje ili špricu, te istisnuti u košaricu u lijepom uzorku.
- Malom žličicom na vrh pažljivo stavite crveni kavijar, tako da bude dosta kavijara i da se vidi šara maslaca, kao što je prikazano na fotografiji.
Novogodišnji tartlets sa salatom Olivier
Salata Olivier izgledat će lijepo i neobično na vašem blagdanskom stolu ako je stavite u male porcije u tartlete, kao što je prikazano na fotografiji. Za Novu godinu dobit ćete mali originalni zalogaj u kojem ćete uživati i vi i vaši najmiliji.
Sastojci:
- Meso - 200 gr.;
- Jaje - 2 kom .;
- Krumpir - 1-2 kom .;
- Mrkva - 1 kom;.
- Kiseli krastavac - 1 kom .;
- Konzervirani grašak - 2 žlice. l.;
- Majoneza - 3-4 žlice. l.;
- Tartlets - 20 kom.
priprema:
- Kada počnete pripremati salatu Olivier, skuhajte povrće i jaja.
- Umjesto toga skuhajte pileće meso ili upotrijebite kobasicu bez masti.
- Kuhano, ohlađeno povrće narežite na sitne kockice i stavite u zdjelu za salatu.
- Povrću dodajte sitno sjeckano meso, krastavac, jaja i grašak.
- Sve sastojke začinite majonezom, dodajte sol i crni papar po ukusu.
- Gotovu salatu stavite u hladnjak na sat vremena, nakon čega napunimo tartlete salatom i ukrasimo nasjeckanim začinskim biljem.
Tartleti od tune
Budući da će Nova 2020. godina biti održana u znaku Bijelog metalnog štakora, na svečanom stolu ne možete bez tartleta s tunom.
Sastojci:
- Konzervirana tuna - 1 limenka;
- Kiseli krastavac - 2 kom .;
- Jaja - 2 - 3 kom .;
- Topljeni sir - 1 kom .;
- Listovi salate;
- Majoneza - 3 žlice. l.;
- Luk - 1/2;
- Kopar, peršin.
priprema:
- Kuhana jaja naribajte na sitno ribež zajedno s otopljenim sirom.
- Krastavce i luk sitno nasjeckajte.
- Tunu ocijedite od viška tekućine i zgnječite vilicom.
- Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.
- Listove zelene salate sitno natrgajte i pažljivo stavite na dno tartleta, a na vrh stavite malo nadjeva.
- Gotove tartlete ukrasite sitno nasjeckanim začinskim biljem. Novogodišnji zalogaj je spreman!
Košare s crvenom ribom
Tartleti s crvenom ribom neće samo ukrasiti novogodišnji stol i oduševiti goste svojim okusom. Također je vrlo koristan.
Proizvodi:
- crvena riba;
- kuhana jaja;
- zeleni luk;
- majoneza;
- grančice svježeg peršina.
priprema:
- Kuhana jaja, mladi luk sitno nasjeckajte i pomiješajte s majonezom. To će biti baza kojom trebate napuniti kalupe oko 2/3 volumena.
- Crvenu ribu narežite na tanke trakice i zarolajte u obliku ružice. Stavite ove riblje cvjetove na vrh u košarice. Oko rozete ukrasite velikim listovima svježeg peršina.
Košarice sa škampima
Za svoj blagdanski stol možete napraviti puno tartleta sa škampima. Gosti će pokušavati jednu po jednu stvar i neće moći stati. Pa jako ukusno!
Proizvodi:
- kuhana jaja;
- škampi;
- topljeni sir;
- svježa rajčica;
- zeleni luk;
- majoneza.
priprema:
- Prokuhajte vodu, posolite, skuhajte škampe, ohladite i ogulite.
- Kuhana jaja, rajčicu i topljeni sir narežite na sitne kockice (rajčici prije toga izvadite košticu). Zeleni luk sitno nasjeckajte. Sada svim zgnječenim sastojcima trebate dodati sitno nasjeckane škampe i majonezu. Sve dobro promiješajte.
- Dobivenom smjesom napunite kalupe i po vrhu ih ukrasite s par cijelih škampa.
Košare sa štapićima od rakova
Takvo misteriozno predjelo neće ostaviti goste ravnodušnima za stolom. Neobična kombinacija okusa i igra boja u košarama s rakovim štapićima daju im pravo da zauzmu središnje mjesto na novogodišnjem stolu. Ovakvu ljepotu svakako fotografirajte prije nego svojim gostima poslužite ovo predjelo, inače će tanjuri biti prazni i prije nego što stignete okom trepnuti.
Proizvodi:
- 4 komada štapića od rakova;
- 80 g konzerviranog ananasa;
- 60 g bilo kojeg tvrdog sira;
- par češnja češnjaka;
- majoneza;
- listovi salate;
- crni sezam.
priprema:
- Ananas, štapiće od rakova i tvrdi sir narežite na vrlo male kockice. Sve to pomiješajte s majonezom i nasjeckanim češnjakom.
- Nježne dijelove listova zelene salate lijepo rasporedite u košarice, napunite ih dobivenim nadjevom i po vrhu pospite crnim sezamom.
Košarice s piletinom i gljivama
fotografija tartlets s piletinom i gljivama
Mnogima je ovo omiljena vrsta punjenja. . Košarice s piletinom i gljivama pripremaju se brzo i jednostavno, a istovremeno su vrlo kalorično i ukusno predjelo. Ove tartlete savršene su za Novu godinu Bijelog štakora 2020.
Proizvodi:
- 500 g kuhanog pilećeg mesa;
- 350 g šampinjona (ako ima, možete koristiti i druge gljive);
- 3 jaja;
- 1 luk;
- majoneza;
- nekoliko češnja češnjaka;
- biljno ulje za prženje;
- papar i sol.
priprema:
- Gljive i luk nasjeckajte i popržite u tavi s biljnim uljem. Cool.
- Skuhajte 3 jaja, ohladite, ogulite i sitno nasjeckajte.
- Kuhano pileće meso sameljite.
- Sada pomiješajte sve pripremljene sastojke, dodajte par češnjeva nasjeckanog češnjaka, začinite majonezom, solju i paprom.
- Dobivenom smjesom napunite kalupe.
- Jelo možete ukrasiti ploškama prženih šampinjona.
Košarice s gljivama i sirom
Ova je opcija savršena za one koji paze na svoju figuru. Umjesto majoneze, ovdje se koristi kiselo vrhnje. Ove košarice s gljivama i sirom ukrasit će stol i bit će prekrasan dodatak salatama 2020. godine.
Proizvodi:
- šampinjoni gljive;
- rajčice;
- tvrdi sir;
- maslina;
- ljuta žuta paprika;
- kiselo vrhnje;
- 3 jaja;
- luk;
- biljno ulje.
priprema:
- Svježe šampinjone i luk sitno nasjeckajte i popržite u tavi s biljnim uljem. Ohladite i dodajte malo kiselog vrhnja. Ovo će biti prvi sloj punjenja za tartlete, stavite otprilike jednu čajnu žličicu u košarice.
- Sljedeća će biti kuhana jaja, sitno nasjeckana.
- Po vrhu pospite sir nariban na srednje ribež.
- Papriku, masline i rajčicu (ne koristiti jezgru) narežite na sitne kockice. Povežite zajedno kako biste pomiješali žutu, zelenu i crvenu boju. Ovo će biti posljednji, najsvjetliji sloj punjenja.
Košarice sa šunkom
Kombinacija hrskave košarice s delikatnom salatom oduševit će vaše goste. Tartleti sa šunkom za Novu 2020. idealna su opcija kada morate vrlo brzo napraviti nešto ukusno.
Proizvodi:
- 500-600 g šunke;
- 2 prerađeni sir;
- 3-4 kuhana jaja;
- svježe začinsko bilje;
- papar;
- kiselog vrhnja ili majoneze.
priprema:
- Na srednje velike ribeže naribajte topljeni sir i kuhana jaja.
- Šunku narežite na male kockice.
- Pomiješajte sireve, jaja i šunku, popaprite, pomiješajte s majonezom ili kiselim vrhnjem (po želji). U salatu možete dodati i nasjeckano svježe začinsko bilje.
- Neposredno prije posluživanja dobivenim nadjevom napunite košarice i ukrasite zelenim koprom u obliku izbočenih grmova.
Košarice s jetrom
Ovaj recept također uključuje pripremu ukusne salate i posluživanje u košaricama. Jetrene tartletice su jako zasitne i odlično će pristajati uz svježe povrće. Divno, ukusno jelo za Novu 2020. godinu.
Proizvodi:
- 300-350 g jetre (po mogućnosti piletina);
- 1 srednji luk;
- 1 srednja mrkva;
- 2-3 kuhana jaja;
- 250 g svježih šampinjona (možete koristiti i smrznute);
- majoneza;
- svježi kopar i peršin;
- sol i papar;
- biljno ulje.
priprema:
- Kuhajte jetru 15 minuta nakon vrenja, ohladite i provucite kroz mlin za meso.
- U tavi na biljnom ulju popržite luk narezan na male kockice. Također nasjeckajte gljive, dodajte ih na luk i pržite nekoliko minuta. Cool.
- Kuhana jaja i mrkvu naribajte na srednje velike ribeže.
- Sada morate pomiješati sve sastojke, dodati sitno nasjeckano svježe začinsko bilje, sol i papar, začiniti majonezom.
- Stavite salatu od jetre u tartlete i ukrasite rubove konzerviranim zelenim graškom.
Nedavno se punjene tartlete mogu naći ne samo na švedskim stolovima, već i na tradicionalnim blagdanskim gozbama. Domaćice sve više pripremaju razne zalogaje u tartletima, a nadjevi za tartlete jednostavno su nevjerojatni u svojoj raznolikosti. Stoga, ako planirate uredski švedski stol ili kućnu gozbu, svečane tartlete s punjenjem svakako će oduševiti sve vaše goste.
Male i uredne košarice od prhkog tijesta s različitim nadjevima izgledaju ne samo ukusno, već i vrlo elegantno. Stoga se svečane tartletice i razni zalogaji u tartleticama uvijek mogu naći na događajima kao što su vjenčanja, godišnjice, rođendani, krštenja, uredski bifei ili catering.
Kako pripremiti punjene tartlete?
Da biste pripremili tartlete za blagdanski stol, morate unaprijed kupiti gotove tartlete ili ispeći košare kod kuće. Tartleti dolaze u obliku pijeska, vafla i lisnatog tijesta. Najčešće pripremam jela u tartletima od prhkog tijesta, a možete vidjeti kako napraviti tartlete od prhkog tijesta.
Postoji mnogo opcija za punjenje tartleta za svečani stol: salate u tartletima, julienne, paštete, pjene, pojedinačni sastojci i njihove različite mješavine. A kako bi vaše predjelo od tartleta ili salata od tartleta postalo pravi vrhunac blagdanskog stola, preporučujem da pročitate članak do kraja.
Ali nadjev za tartlete svakako pripremite sami - gotovim salatama iz supermarketa nije mjesto na vašem stolu! Predstavljam vam pozornost, dragi prijatelji, izbor recepata za punjenje tartleta, za koje se nadam da će vam se svidjeti.
Ako imate svoje omiljeno predjelo za tartlete, ukusna nadjeva za tartlete ili provjerenu salatu za tartlete, podijelite recept u komentarima.
Tartleti s crvenom ribom, kavijarom i skutom
Predlažem da pripremite tartlete s crvenom ribom, kavijarom i svježim sirom - ukusno i jednostavno predjelo koje se može pripremiti za nekoliko minuta. Recept za tartlete s crvenom ribom i narezkom ne može se ni nazvati receptom, to je više ideja kako napuniti tartlets kad domaćice imaju posla pred blagdane. Samo trebate kupiti sve sastojke u supermarketu i napuniti košarice od prhkog tijesta. Recept sa fotografijom.
Tartleti s avokadom i crvenom ribom
Predlažem da napravite tartlete s avokadom, crvenom ribom i svježim sirom. Predjelo s avokadom u tartletima s crvenom ribom ispada vrlo ukusno, lijepo, elegantno i ukrasit će svaki blagdanski stol. Pasta od avokada priprema se za tartlete s dodatkom skute, a kada je gotova, savršeno drži oblik. Nježan okus avokada i skute vrlo se skladno kombinira s lagano slanom ribom, tako da se predjelo može sigurno klasificirati kao win-win i univerzalna opcija. Recept sa fotografijom.
Kuglice od sira u tartletima "Praščići"
Uoči Nove godine, žurim vas zadovoljiti novim ukusnim i originalnim receptom koji će zasigurno izmamiti osmijeh vašim gostima. Pripremit ćemo ukusan zalogaj u tartleticama u obliku slatkih praščića, budući da će sljedeća 2019. godina biti godina svinje. Kao rezultat toga, predjelo od tartleta sa sirom bit će ne samo ukusno, već i lijepo, što je važno za blagdanski stol. Napisao sam kako napraviti kuglice od sira u tartletima.
Tartleti s kavijarom i krem sirom
Ako govorimo o takvoj deliciji kao što je crveni kavijar, onda ovdje ne može biti kompromisa - predjelo s crvenim kavijarom u tartletima možda je jedno od najboljih gotovih rješenja. Uvjeravam vas da je nadjev za tartlete s kavijarom i krem sirom vrlo uspješna kombinacija sastojaka. Recept s fotografijama možete vidjeti korak po korak.
Punjenje za tartlete s ananasom i štapićima od rakova
Ako ne znate čime biste napunili tartlete, predstavljam vam vrlo ukusnu i svečanu opciju punjenja. Upoznajte tartlete s ananasom, štapićima od rakova i sirom! Rezultat su vrlo ukusne i lijepe košarice s nadjevom koje će ugodno oduševiti vaše goste. Recept sa fotografijom.
Tartleti sa škampima, kavijarom i skutom
Predlažem da napravite tartlete sa škampima, kavijarom i skutom - svečano i originalno predjelo za gozbu ili švedski stol. Predjelo sa škampima u tartletima oduševit će vaše goste ne samo svojim ukusnim izgledom, već i izvrsnim okusom. Recept sa fotografijom.
Predjelo od repe i haringe u tartletima
Trebate li jeftin nadjev za košarice od prhkog tijesta? Predjelo od cikle i haringe u tartleticama uljepšat će vaš odmor, a neće pokvariti banku. Sastojci su cjenovno najpovoljniji, proces kuhanja jednostavan i brz, a krajnji rezultat su tako lijepe tartletice od haringe da s pravom mogu biti vrhunac vašeg blagdanskog jelovnika. Recept sa fotografijom.
Tartleti s crvenom ribom, sirom i krastavcima
Vrlo ukusni i primamljivi tartleti s lagano slanim lososom i tvrdim sirom savršeni su za svečani stol ili švedski stol. Spektakularan izgled zalogaja nesumnjivo će privući pozornost gostiju. Kao nadjev za tartlete koristit ćemo mješavinu sira s češnjakom i svježim začinskim biljem. Može se pripremiti unaprijed i čuvati u hladnjaku dok zalogaj ne bude spreman. Recept sa fotografijom.
Punjenje za tartlete s kavijarom i avokadom
Teško je zamisliti svečanije predjelo od tartleta s kavijarom, ali ako u ovo predjelo dodate avokado, dobit ćete, bez pretjerivanja, jednostavno očaravajuće punjenje za tartlete. Slani okus crvenog kavijara savršeno se slaže s nježnom pastom od avokada s orašastim plodovima, a kiselost limuna dodaje svijetle dodire cjelokupnoj paleti okusa ovog predjela s crvenim kavijarom u tartletama. Kako napraviti tartlete s kavijarom i avokadom, pogledajte.
Salata Olivier u tartletima
Kakvu salatu trebam staviti u tartlete? Pa, naravno Olivier! Kako bih salati dao svečani izgled, odlučio sam napraviti novogodišnje tartlete s Olivier salatom. Ispale su zanimljive i slatke košarice sa salatom Olivier koje su se djeci posebno svidjele. Recept sa fotografijom.
Predjelo s crvenim kavijarom u tartletima s pastom od sira i kiselog vrhnja
Ovo predjelo s crvenim kavijarom u tartletima ispalo je ukusno! Košarice s kavijarom i namazom od sira i vrhnja ugodno su iznenadile sve moje goste. Ako vam je potreban originalan i ukusan nadjev za tartlete s kavijarom, svakako obratite pozornost na ovaj recept. Napisao sam kako napraviti tartlete s kavijarom i pastom od sira i kiselog vrhnja (recept s fotografijama).
Punjenje za tartlete s jetrom bakalara i sirom
Jetra bakalara u tartletima je hrabra i neočekivana odluka, a ako trebate ukusan nadjev za tartlete koji će se svidjeti svim gostima, sa sigurnošću mogu preporučiti tartlete s jetrom bakalara i sirom. Nježna jetra bakalara u kombinaciji sa sirom i jajima klasik su, ali originalna prezentacija u košaricama od prhkog tijesta ovom predjelu daje novi, ukusan, zanimljiv život. Kako pripremiti košare s jetrom bakalara (recept s fotografijom), pogledajte.
Salata u tartletima s piletinom i narančom "Naslazhdeniye"
Jednostavni nadjevi za tartlete najbolje su rješenje za zaposlene domaćice, a salata od tartleta s piletinom, narančom i sirom jasan je dokaz tome. Ako tražite ukusnu salatu od tartleta, svakako obratite pozornost na tartlete od piletine i sira. Nježni pileći file nevjerojatno se kombinira sa sočnom narančom i tvrdim sirom, a orasi spajaju okus, stvarajući skladnu kombinaciju svih sastojaka. Napisala sam kako pripremiti košarice s piletinom i narančom (recept s fotografijama).
Salata u tartletima sa štapićima od rakova i crvenim kavijarom
Najjednostavnije što možete staviti u tartlete je nadjev za tartlete od štapića od rakova. Ali kako bi košare za salatu izgledale impresivnije, crveni kavijar se koristi kao ukras. Ovo predjelo s crvenim kavijarom u tartletima sa salatom od rakova priprema se vrlo brzo i jednostavno, ali ovo punjenje štapića od rakova za tartlete sadrži još jedan tajni sastojak. Pročitajte sve detalje s fotografijama o tome kako pripremiti tartlete sa salatom od rakova i kavijarom.
Salata u tartletima "Carousel"
Jednostavna i ukusna salata najbolje je punjenje za gotove tartlete. Predstavljam vam ukusne tartlete sa šunkom i korejskom mrkvom koje neće proći nezapaženo na vašoj gozbi. Ovaj nadjev za tartlete sa šunkom priprema se brzo i jednostavno, a gotove košare za salatu izgledaju elegantno i ukusno. Možete vidjeti kako pripremiti salatu u tartletima "Carousel" (recept s fotografijom).
Salata u tartletima s dimljenom piletinom i gljivama
Jednostavne i ukusne salate u tartletima za predjela nastavljaju osvajati moderne domaćice, a salata u tartletima s piletinom i gljivama jasan je dokaz za to. Uostalom, nadjev za pileće tartlete priprema se bez puno muke, jer se u receptu koriste gotova dimljena pileća prsa.
Ovu ukusnu salatu u košaricama nadopunjuju gljive, topljeni sir i češnjak. Sigurna sam da će vam se svidjeti i ovaj recept za punjene tartlete. Napisao sam kako pripremiti salatu u tartletima s dimljenom piletinom i gljivama (recept s fotografijama korak po korak).
Tartlets s crvenom ribom i salatom
Predlažem da pripremite svečane tartlete s crvenom ribom, punjene salatom od tvrdog sira, kokošjih jaja i svježeg krastavca. Sastojci se savršeno međusobno kombiniraju, stvarajući nježan skladan okus. Probajte i vi! Kako kuhati, pogledajte.
Tartleti punjeni štapićima od rakova i jetre bakalara
Možete vidjeti kako se pripremaju tartlete punjene štapićima od rakova i jetre bakalara.
Punjenje za tartlete s ananasom i sirom
Prekomorski ananas nevjerojatno se dobro slaže s češnjakom i sirom, a lagani slatkasti okus ne kvari ovo predjelo, već dodaje malo južnjačke pikantnosti. Recept .
Tartleti s crvenom ribom i paštetom od sira
Vrlo jednostavno i uspješno predjelo u tartletima s crvenom ribom. Ako tražite nešto za punjenje tartleta za predjelo, onda vam od srca preporučam da pripremite tartlete sa crvenom ribom i paštetom od sira.
Rezultat je lijepo, originalno i ukusno predjelo za svečani stol u kojem će uživati svi vaši gosti. Možete vidjeti recept za tartlete s crvenom ribom i paštetom od sira.
Tartleti od krumpira s piletinom i sirom
Možete vidjeti kako napraviti tartlete od krumpira s piletinom i sirom
Salata u tartletima "Proljeće"
Malo je vjerojatno da će ova salata s jajima i krastavcima osvojiti prvo mjesto među originalnim predjelima, ali zahvaljujući zanimljivoj prezentaciji u tartletima od prhkog tijesta, pretvara se u zanimljivo predjelo. Recept za salatu.
Punjenje za tartlete sa štapićima od rakova i gljivama
Ovako ukusno punjenje za tartlete opcija je za koju svi dobivaju, a svi koji su ga probali vole ga 100%. Zanimljivo je predjelo uz vino ili druga žestoka pića. Recept
Porcionirani zalogaji relevantni su za kućne gozbe i bifee na otvorenom - izgledaju impresivno i vrlo su zgodni za goste.
Idealno punjenje za tartlete treba biti nježno, ali ne vrlo sočno, tako da tijesto košare zadrži svoj oblik i okus. Za nadjeve možete koristiti salate, paštete, paste, neka hladna i topla predjela. Ovako poslužen, i najjednostavniji recept pretvara se u raskošno restoransko jelo dostojno večere, novogodišnjeg stola i romantične večeri.
Što treba uzeti u obzir pri odabiru recepta za punjenje
Prije svega, imajte na umu da tartlete dolaze u različitim veličinama. Najmanji su usmjereni na posluživanje kavijara i gurmanskih sireva. Veći su namijenjeni za hladna predjela, paštete i salate. U najvećima je uobičajeno peći i posluživati tople zalogaje, na primjer, julienne.
Također imajte na umu da se za košarice koriste različite vrste tijesta. Prhko pecivo, svježe, vafel, sirno i lisnato tijesto. Lisnato tijesto je mekše, ali se brzo natopi i izgubi oblik, pa se preporučuje za suhe nadjeve.
Tartlete, posebno one od vafla i tankog lisnatog tijesta, treba odmah pojesti. Nadjev se još može pripremiti unaprijed, ali ga treba staviti u košarice neposredno prije posluživanja. Listovi zelene salate mogu se koristiti kao preventivni “odstojnik” ako su okusom kompatibilni s drugim proizvodima i uklapaju se u recept.
Najbolje salate za grickalice
Najpopularnija punjenja za tartlete su salate. Ali ovdje vrijedi istaknuti nekoliko skupina - prema cijeni, brzini pripreme, količini proizvoda, izgledu.
Ukusni recepti za blagdanski stol
Svečane salate u tartletima nisu samo lijepe i praktične, već su i ekonomične - potrošnja hrane je mala, ali stol izgleda bogato i obilno.
Od crvene ribe. 200 g crvene slane ribe narežite na dugačke ploške, nasjeckajte četiri kuhana jaja sa svijetlim žumanjcima i 100 g ananasa iz konzerve. Pomiješajte s kvalitetnom majonezom, dodajte 30 g crvenog kavijara i ponovno lagano promiješajte. Stavite u porcionirane košarice. Pospite dobrim naribanim sirom i ukrasite crvenim kavijarom. Za raznolikost možete koristiti masline i crne masline.
Govedina. Meso, najbolje goveđe, skuhajte i rastanjite na vlakna. Orahe ispecite i nasjeckajte. Zgnječite režanj češnjaka. Začinite dobrom majonezom.
Hladni naresci. Skuhajte manji goveđi ili teleći jezik (potrebno 300 g), 300 g goveđeg mesa, 250 g pilećeg filea. Sve ohladite i narežite na lijepe trakice. Narežite i 200 g tambovske šunke, po jedan kiseli i svježi krastavac, dvije čvrste kruške srednje veličine. Iscijedite sok od pola limuna i pomiješajte sa sitno naribanom koricom i nasjeckanim listićima svežnjeva svježeg estragona. Dodajte majonezu za ukusan umak. Nareske začinite, ostavite dva sata i poslužite u porcioniranim tartleticama.
Piletina s jezikom. Skuhajte 500 g pilećeg filea i goveđeg jezika, sitno nasjeckajte. Naribajte 150 gr dobrog sira, sve pomiješajte, začinite majonezom. Ukrasite maslinama i grožđem.
Škampi sa sirom. Skuhajte škampe i ogulite ih. Samljeti pola škampi u blenderu zajedno s komadićima sira (uzmite proizvode u jednakim omjerima) i češnjakom po ukusu, razrijedite majonezom. Stavite nadjev u tartlete, ukrasite cijelim škampima i začinskim biljem.
Škampi s Dor Blueom. U tavi otopite 250 g komadića plavog sira uz stalno miješanje da ne zagore. Dodajte 20 ml soka od limuna, nasjeckani češanj češnjaka i 500 g oguljenih kuhanih škampa. Prokuhajte i zalijte s malo suhog bijelog vina. Zagrijte, ostavite da se ohladi i napunite košarice za grickalice.
Ako želite iznenaditi svoje goste, umjesto tartleta od tijesta napravite salatu.
Proračunske salate za buffet košare
Nema uvijek novca za delicije, ali svaka domaćica želi svečani stol postaviti učinkovito i elegantno. Koristite pristupačne nadjeve za tartlete od jeftinih proizvoda - u svakom slučaju, krajnji rezultat bit će elegantan zalogaj.
- Uzmite 100 g zelenog graška, rajčice i konzervirane sardine (u ulju ili u prirodnom nadjevu), jedno jaje, 80 g majoneze i 20 g senfa. Ribu pomiješajte s nasjeckanim jajetom, graškom, dodajte majonezu, senf i začine. Ukrasite ploškama rajčice ili nečim drugim ako nemate svježeg povrća.
- Kopar sameljite u blenderu ili nožem, dodajte ga mekom skuti ili svježem siru, sameljite, posolite, upotrijebite omiljene začine i za boju. Ovo punjenje je prikladno za male tartlete s kavijarom, uključujući lisnato pecivo. Može se istisnuti kroz veliku mlaznicu slastičarske štrcaljke.
- Zgnječite staklenku jetre bakalara (unaprijed ocijedite ulje), naribajte dva tvrdo kuhana jaja i sitno nasjeckajte dva manja kisela krastavca. Sve sjediniti, dodati zeleni ili luk, prethodno ukiseljen u octu, razrijeđen u jednakom omjeru s vodom. Sve pomiješajte i začinite majonezom.
- Naribajte 100 g tvrdog sira (čak i jeftin topljeni sir može, ali ne meki), dva kuhana jaja, male sirove mrkve. Sve pomiješajte u jedinstvenu masu s majonezom i dodajte par režnjeva protisnutog češnjaka. Ukrasite naribanim žumanjkom.
- Narežite na vlakna ili nasjeckajte hladno dimljeni roza losos ili skušu na kockice, svježi krastavac sitno nasjeckajte. Pripremite umak od kiselog vrhnja i majoneze (po žlica) i žličice senfa. Začinite smjesu i rasporedite nadjev po tartleticama.
- Skuhajte 300 g pileće jetrice, ohladite i naribajte na krupnije rende. Popržiti 300 g šampinjona, 150 g luka i 150 g naribane mrkve. Od ohlađenih sastojaka pripremite izdašan nadjev za jetrene tartlete, dodajući majonezu i mljevenu papriku. Ukrasite košare začinskim biljem i zelenim graškom. Možete posuti ribanim sirom ili žumanjkom.
Ne bojte se eksperimentirati, možete koristiti gotovo svaku salatu, uključujući prepoznatljivu salatu Olivier, popularnu haringu ispod bunde i brzu salatu od rakova, jaja i kukuruza.
Hladni zalogaji u košaricama kao alternativa sendvičima
Jednostavna i ukusna nadjeva za tartlete možete pronaći u receptima za blagdanske sendviče. Ova će opcija iznenaditi goste i ukrasiti čak i stol s minimalnim izborom jela.
- Na dno male tartlete stavite komadić maslaca, na vrh lijepo zamotanu krišku lososa, spoj ukrasite mekim sirom iscijeđenim iz šprice i začinskim biljem.
- Napunite košaricu mekim mascarpone sirom i napravite kapicu od crvenog kavijara, ukrasite grančicom kovrčavog peršina. Ako nemate mascopone, naribajte tvrdi sir i pomiješajte s kiselim vrhnjem (na 100 g sira dvije žlice guste, masnije kisele pavlake).
- Kuhanu ciklu naribajte, dodajte češnjak i malo majoneze. Napunite 2/3 košarice svijetlom smjesom, na vrh stavite kolute tankih trakica slabo posoljene haringe, ukrasite maslinama i začinskim biljem.
- Naribajte topljeni sir, pomiješajte ga s ribanim češnjakom i majonezom. Smjesom napunite polovicu tartleta, zatim ih napunite naribanim jajetom i majonezom, a na vrh stavite lijepu papalinu. Ukrasite zelenilom.
Paštete i paste u originalnoj prezentaciji
Paštete su idealno i jednostavno punjenje za tartlete; pogodne su paste od jetre, mesa, piletine i povrća.
Od pileće jetre. Popržite (ili skuhajte ako ne jedete prženo) 500 g pilećih jetrica, dvije glavice luka i dvije naribane mrkve. Sve sameljite u stroju za mljevenje mesa ili blenderu. U smjesu dodajte 50 g omekšalog maslaca, a ako ste kuhali jetricu i 100 g maslaca. Paštetu dobro promiješajte, dodajte bosiljak, crni i crveni papar. Podijeliti na porcije.
Meso s jetrom. Skuhajte 300 g svinjske pulpe i 300 g svinjske jetre. Skuhajte 100 g riže u slanoj vodi. Pržite luk na maslacu s dodatkom biljnog ulja. Meso s povrćem i rižom sameljite u blenderu. Dodajte začine i koristite kao nadjev za snack tartlets.
Piletina sa gljivama. Pileća prsa skuhajte, popržite 200 g šampinjona sa lukom, naribajte 100 g tvrdog sira. Piletinu i gljive sameljite u blenderu, dodajte majonezu i naribani sir. Bogati nadjev rasporedite po tartleticama, a vrhove pospite nasjeckanim, prethodno poprženim orasima. Na vrh stavite četvrtinu oraha.
Porcionirani topli zalogaji u tartletima
Najpopularniji vrući nadjev za gotove tartlete je julienne. Može biti čisto od gljiva, s dodatkom piletine, mesa, ribe ili dagnji. Već smo pričali o tome, možete koristiti bilo koji od tih recepata kao osnovu.
Julien. Jedna pileća prsa narežite na trakice i popržite, dodajte dvije nasjeckane glavice luka i 500 g šampinjona - sve dobro popržite da voda ispari. Ulijte 200 g kiselog vrhnja i smjesu kuhajte 10 minuta na laganoj vatri. Pustite da se nadjev ohladi. Prije posluživanja zagrijte pećnicu, posložite tartlete (za ovu porciju trebate 12), pospite sirom i pecite dok korica ne porumeni. Poslužite odmah, ukrašeno začinskim biljem.
Vrući nadjev od krumpira i slanine- hranjiv i originalan. Popržite tanke ploške tri krumpira i jednog luka. 200 g slanine narežite na trakice i poprečno stavite u svaku košaricu. Stavite nadjev od krumpira i luka, dodajte začine, na vrh stavite plošku luka i komad sira te prekrijte trakicama slanine, ponovno presavijajući poprečno. Stavite u zagrijanu pećnicu na 10 minuta.
Omlet vrući nadjev za tartlete– jednostavna ideja za doručak s romantičnim prizvukom. Naribajte sir i njime napunite trećinu košarice. Umutiti jaje s mlijekom (za jedno jaje - 25 ml mlijeka), kao za omlet dodati nasjeckani (sušeni) mladi luk, mljevenu papriku i druge začine ili juhu od gljiva. Pažljivo ulijte tijesto u kalupe i stavite u vruću pećnicu. Pecite dok ne porumene.
Izgleda vrlo originalno minijaturne pizze– na dno košarice naslagati najmanje tri vrste kobasica ili mesne ploške, pokriti kriškom manje rajčice, posuti naribanim sirom i staviti u pećnicu da se peče. Prilikom posluživanja ukrasite maslinama.
Rajčica. U košaricu stavite komade debele rajčice i listove bosiljka, popaprite i obilato pospite naribanim topljenim sirom. Pecite dok ne porumene prije posluživanja.
Nadamo se da će vam ovi jednostavni recepti za ukusna nadjeva za tartlete pomoći u postavljanju stola i potaknuti vas na nova kulinarska podviga. Probajte, eksperimentirajte i živite s okusom!
Učitavanje...