Svakom ljubitelju vina bit će korisno razumjeti teoriju ovog drevnog pića: proučiti klasifikaciju i metode proizvodnje, pročitati o vinorodnim regijama i sortama grožđa. Duboko poznavanje pića pomoći će vam u odabiru boljih vina i pronalaženju savršenih gastronomskih kombinacija. Danas ćemo pokušati proniknuti u suptilnosti i saznati kako se polusuho vino razlikuje od suhog vina.
Glavna razlika između polusuhog i suhog vina je koncentracija šećera. Ako se proces fermentacije soka od grožđa odvija bez intervencije vinara, preostali šećer potpuno fermentira i dobiva se suho vino - ne sadrži više od 0,3% šećera (do 4 grama po litri, prema ruskim standardima ). Kada vinar namjerno zaustavi proces vrenja u određenoj fazi, dobiveno polusuho vino sadrži 4-18 grama šećera po litri. Za zaustavljanje vrenja koristi se zagrijavanje ili hlađenje sladovine, a rjeđe dodavanje alkohola. Ponekad vinari koriste neke sorte grožđa s visokim udjelom šećera, sušeno i botrizirano grožđe za proizvodnju vina s ostatkom šećera. Zatim, polusuha vina također odležavaju u bačvama ili bocama prije nego što stignu do stola kupca.
Označavanje polusuhih vina
Razlike između suhog vina i polusuhog vina jasno su naznačene na etiketi: ako je na engleskom, vidjet ćete riječi semi dry ili medium dry, a u slučaju suhog vina samo riječ dry. Francuski polusuhi su označeni kao vin demi-sec, talijanski - semi-secco, španjolski - semi-seco. Također možete pronaći redak sa sadržajem šećera, koji je uvijek prisutan na etiketi.
Okus polusuhih vina
Vino možete razlikovati i po okusu: suho vino je često trpko, taninsko i prilično agresivno. Otpijajući gutljaj suhog vina, osjetit ćete kako vam nekoliko trenutaka nakon gutljaja oporo i doslovno isušuje usta. Polusuho vino ima harmoničniji okus, manje kiselosti i tanina. Ako ste navikli piti poluslatka vina, poput mnogih Rusa, polusuho vino bit će dobra prijelazna opcija za navikavanje na okus suhog vina.
Uz što piti?
Kako pronaći dobar gastronomski par polusuhim vinima? Crveno polusuho ide uz meso, tvrde i oštre sireve. Bijelo - uz ribu, plodove mora, srednje stare sireve.
Za one koji nisu dobro upućeni u vino, trebalo bi započeti upoznavanje s pićem s polusuhim vinima. Ova vrsta alkohola rođena je u jedinstvenim uvjetima i danas dobiva nagrade publike diljem svijeta. Saznajte više o tome, možda je ovo najbolja alkoholna opcija za vas.
1 Povijesna pozadina
Danas se polusuha vina proizvode posebnom preradom neprevrelog mošta. Teško je zamisliti takve tehnologije u staroj Grčkoj i Rimu, međutim, polusuho vino pojavilo se jako davno. Kako su ljudi postigli niže razine šećera? Njihov glavni cilj nije bio utjecati na sheme pripreme vina, već promijeniti sirovine.
U staroj Grčkoj korišteno je nekoliko opcija za smanjenje udjela šećera u grožđu. Prvi je da grožđe što duže ostane na trsu. Drugi je sušenje grožđa na suncu, a zatim od njega napraviti mošt. Treća opcija je izmišljena na otoku Kreti. Lokalni su vinari na određeni način uvijali trsove, tako da se na njima grožđe nakon određene zrelosti počelo sušiti.
U starom Rimu rođena je vrsta polusuhih vina: ledeno vino. Ovo vino je napravljeno od grožđa koje se doslovno smrzlo tijekom prvog mraza na trsu. Uslijed smrzavanja i odmrzavanja dolazi do promjene strukture soka od grožđa. Od ovih sirovina dobiveno je potpuno posebno vino.
U srednjovjekovnoj Europi polusuho vino bilo je rezultat pogreške i/ili eksperimenta. Vinari su primijetili da je grožđe prekriveno plijesni. Nije bilo uobičajeno koristiti takvo voće, ali netko je riskirao i rezultat je bilo vino s niskim udjelom šećera. Ista tehnologija koristi se za proizvodnju suhog vina, samo se koriste druge sorte grožđa.
Velik dio povijesti polusuhih vina je kontradiktoran, jer je ta povijest započela prije više desetaka stoljeća. No, i ove polulegende rječito govore da je polusuho vino bilo piće za koje su se ljudi posebno trudili.
Važno je znati!
Najlakši način da se oporavite od alkoholizma bez tableta, injekcija ili liječnika sa 100% jamstvom rezultata. Doznajte kako je naša čitateljica Tatjana spasila supruga od alkoholizma, a da on nije znao...
2 Tehnologija proizvodnje
Okus vina je većini ugodan. Čak i oni koji općenito nisu toliko ljubitelji alkohola, u pravilu pristaju na čašu polusuhog vina.
Uravnotežen okus i snaga učinili su polusuha i poluslatka vina najtraženijim sortama vina na svijetu.
Posebnu ulogu odigrala je dostupnost ovog alkohola i jednostavnost njegove proizvodnje u modernim uvjetima. Ono što je prije nekoliko stoljeća bilo nemoguće sada je postalo stvarnost. Postoje tri načina za zaustavljanje fermentacije prije nego sav šećer nestane iz sladovine.
- Biološka metoda stabilizacije sladovine uključuje uklanjanje hranjivih tvari potrebnih za život bakterija, zbog čega dolazi do fermentacije.
- Kemijska metoda ili metoda konzerviranja uključuje korištenje konzervansa prihvatljivih u prehrambenoj industriji - sumporov dioksid ili sorbinska kiselina. Ove tvari brzo i učinkovito zaustavljaju fermentaciju. Metoda vam omogućuje točno održavanje određene razine šećera u velikim količinama sirovina.
- Fizička metoda je najbolja. Sve se svodi na to da se sladovina ili grije ili hladi. Zatim se filtrira, šalje u centrifugu i "odmara". To dovodi do zaustavljanja fermentacije pri optimalnoj količini šećera u vinu.
Naravno, danas se najčešće koristi metoda kemijske stabilizacije. Međutim, to se smatra neprihvatljivim za skupa vina i to je dobra vijest. Lijepo je što još uvijek možemo računati na potpuno prirodnu bocu Merlota ili Chiantija.
3 Po čemu se polusuho vino razlikuje od ostalih vina?
Glavna razlika između suhog, slatkog, polusuhog i poluslatkog vina je sadržaj šećera. Gurmani će možda početi tvrditi da se radi o različitim sortama, ali to je jedno te isto. Različite sorte grožđa razlikuju se jedna od druge ne samo u određenim kvalitetama okusa, već i, prije svega, u količini šećera.
Suho vino sadrži do 4 grama šećera po litri proizvoda. Suho vino nije stabilizirano; nije mu potrebno. Slatka vina sadrže od 45 grama do 150 grama šećera po litri proizvoda. Polusuho vino sadrži od 4 grama do 18 grama šećera po litri. Poluslatko vino, odnosno, od 18 grama do 45 grama šećera po litri. Razina slatkoće izravno je proporcionalna jačini vina - suho vino je slabo, a slatko vino jako. Svatko će te razlike lako cijeniti i usvojiti.
Postoji još jedna važna točka - boja vina. U tom pogledu raznolikost igra važnu ulogu. Nepisano je pravilo da crno vino uvijek sadrži više šećera od bijelog vina. Stoga, ako volite suho vino, ali ne volite kiselinu, trebate odabrati crveni, a ne bijeli alkohol. Nije da suho crno vino ne može biti kiselo, samo bijelo vino ima veće šanse da bude kiselo po tom pitanju.
"Vino iz koje zemlje preferirate u ovo doba dana?" - upitao je Woland zbunjenog i obeshrabrenog barmena Sokova i jako se razočarao njegovim odgovorom “Ja ne pijem...” Unatoč ironiji prema svom nesretnom karakteru, M. Bulgakov je bio potpuno u pravu: znajući kada i kakvo vino poslužiti je prava umjetnost. Biti u stanju odrediti sortu i kvalitetu vina prvi je korak do njegovih visina.
Prema načinu proizvodnje, sadržaju šećera i alkohola vina se dijele na stolna: suha, polusuha i poluslatka; obogaćeni, koji uključuje desertne slatkiše, likere i one s okusom; posebna, u koja spadaju porto, sherry, madeira i neke druge vrste vina.
Tehnologija proizvodnje suhih prirodnih vina temelji se na potpunoj fermentaciji šećera sadržanog u moštu - vinskom materijalu koji se sastoji od soka i pulpe grožđa. Sazrijevanje suhog vina traje 3-4 mjeseca, tijekom kojih piće dobiva nježan buket i samobistri se. Suha bijela vina su delikatnog okusa i zlatno-slamnate boje; Crvenim bojama dominiraju nijanse rubina ili granata; one su trpke i imaju izraženu voćnu aromu.
Suho vino
Snaga suhih vina ne prelazi 11% s udjelom šećera od 1%. Najbolje sorte su suha bijela vina Riesling, Rkatsiteli, Aligote, Sauvignon i crna Saperavi, Cabernet, Merlot, Pinot Franc.
Suho bijelo vino odlično ide uz jela od bijelog mesa, ribe, gljiva i povrća. Crveno se poslužuje uz prženo meso.
Polusuho vino
Polusuha vina se proizvode djelomičnim vrenjem šećera bez dodatka alkohola. Kada postotak šećera dosegne 1-2,5, proces fermentacije se zaustavlja, smanjujući temperaturu vinskog materijala na 4-5 stupnjeva. Vino se pusti da dozrijeva: kako bi aromatični, tanin i hranjivi sastojci iz pulpe potpuno prešli u gotovo piće, ostavlja se 30 dana u velikim zatvorenim posudama. Tijekom tog vremena, snaga vina se ne povećava; ima samo 9-14% okretaja, što mu omogućuje da se koristi kao ugodan i zdrav dodatak stolu za kojim se svakodnevno okuplja cijela obitelj.
Za proizvodnju polusuhih vina koriste se bijele, crvene i roze sorte grožđa sa sadržajem šećera 20-22%. Tu prije svega spadaju cabernet sauvignon, bijela feteaska, malbec, bijeli muškat, izabela i lidija.
Poluslatko vino
Posebno popularna među poznavateljima dobrih vina su poluslatka vina, mekog, ugodnog okusa, skladnog, nježnog bukea i bogate, jarke boje. Sadrže 3-8% šećera, a njihova jačina ne prelazi 10-12%.
Za poluslatka vina, kao i za polusuha, optimalan sadržaj šećera u grožđu trebao bi biti najmanje 20%. Ovaj pokazatelj daju sorte koje sazrijevaju do sredine listopada. Među njima prednjače Muscat i Merlot.
Poluslatka vina su hirovita, a proces njihove pripreme prilično je naporan. Vrlo je važno na vrijeme zaustaviti fermentaciju kako bi se dobio odgovarajući sadržaj šećera i alkohola za vrstu vina. Jednako je važno stabilizirati sastav vinskog materijala za vrenje tijekom tehnološke obrade i skladištenja.
Da bi se zaustavila fermentacija, njegova temperatura se smanjuje na 0 stupnjeva ili, obrnuto, povećava se na 65-70 stupnjeva. Uvođenjem sumpornog dioksida u vinski poluproizvod, komponenta kvasca se odvaja od sladovine u vrenju, zatim se piće filtrira i ostavlja na prirodno bistrenje.
Poluslatka suha vina čuvaju se u staklenim bocama, nakon pasterizacije gotovog proizvoda.
Vinska boca nije samo spremnik. Njegov oblik, boja i volumen nisu odabrani slučajno. U Francuskoj duljina grlića i veličina boce određuju elitnost pića. Što je bogatija povijest, to je vrat viši. Ali još je važnija duljina čepa, napravljenog od kore drveta pluta. Što je duži, vino je skuplje. Na čepu mora biti naznačeno ime opatije, dvorca ili poznatog područja u kojem se ova vrsta vina proizvodi, kao i godina izdavanja.
Među vinima koja se mogu natjecati s francuskim najbolji su brendovi vinara iz Gruzije, Moldavije i Krima. Posebno su poznata krimska desertna vina. Za njihovu proizvodnju koristi se grožđe s visokim udjelom šećera. To su poznate sorte Muškat bijeli, Muškat ružičasti, Muškat crveni, uzgojene u Dolini crvenog kamena s jedinstvenom mikroklimom, kao i Aleatico i Muscatel, talijanske i francuske sorte, savršeno prilagođene uvjetima Krima. Njihov sadržaj šećera je 25-40%.
Desertno vino
Za dobivanje visokokvalitetnog desertnog vina proizvođači koriste posebne tehnike zahvaljujući kojima se normalan tijek vrenja u određenoj fazi usporava. To vam omogućuje da zadržite željeni postotak šećera u vinu. U desertnim vinima trebao bi biti između 10 i 20%. Glavni način zaustavljanja fermentacije je uvođenje alkohola u fermentiranu sladovinu. Piće dobiva dovoljnu snagu uz zadržavanje slatkoće, mirisa, izvrsnog okusa i izražajne boje.
Kod izrade desertnih vina također se koristi tehnika utapanja sladovine na pulpi. U određenoj fazi fermentacije pulpa se zagrijava i alkoholizira. Vina dobivena na ovaj način imaju bogat buke i nježan baršunasti okus. Odležavaju u hrastovim bačvama 2-3 godine - i vino postaje doista božansko piće.
Snaga desertnih vina je 17-18%. Među najboljim sortama su "Crni doktor", "Bijeli muškat crvenog kamena", "Bijeli muškat Livadia", "Cahors". Ova vina ne stare: okus im se s godinama samo poboljšava.
Robne marke kubanske mješavine "Stari nektar", "Sunce u čaši", "Sunčana dolina" nisu inferiorni od njih. Nazivaju se mješavinama jer se proizvode od različitih sorti grožđa uzetih u određenom omjeru.
TheDifference.ru utvrdio je da je razlika između suhih, polusuhih, poluslatkih i desertnih vina sljedeća:
Suha, polusuha i poluslatka vina proizvode se bez dodavanja alkohola. Desertna vina su pojačana, odnosno sadrže alkohol.
Snaga suhih vina ne prelazi 11% s udjelom šećera od 1%. Polusuha i poluslatka vina sadrže od 3 do 8% šećera, ali im je jačina samo 12-14%. Desertna vina su slatka. Postotak šećera u njima je od 10 do 20% s jačinom od 17-18%.
Stolna vina, koja uključuju suha, polusuha i poluslatka, poslužuju se uz glavna jela. Desert - za desert.
Suha, polusuha i poluslatka vina nemaju dug rok trajanja. Desertna vina s vremenom samo poboljšavaju svoj okus.
Svakom ljubitelju vina bit će korisno razumjeti teoriju ovog drevnog pića: proučiti klasifikaciju i metode proizvodnje, pročitati o vinorodnim regijama i sortama grožđa. Duboko poznavanje pića pomoći će vam u odabiru boljih vina i pronalaženju savršenih gastronomskih kombinacija. Danas ćemo pokušati proniknuti u suptilnosti i saznati kako se polusuho vino razlikuje od suhog vina.
Glavna razlika između polusuhog i suhog vina je koncentracija šećera. Ako se proces fermentacije soka od grožđa odvija bez intervencije vinara, preostali šećer potpuno fermentira i dobiva se suho vino - ne sadrži više od 0,3% šećera (do 4 grama po litri, prema ruskim standardima ). Kada vinar namjerno zaustavi proces vrenja u određenoj fazi, dobiveno polusuho vino sadrži 4-18 grama šećera po litri. Za zaustavljanje vrenja koristi se zagrijavanje ili hlađenje sladovine, a rjeđe dodavanje alkohola. Ponekad vinari koriste neke sorte grožđa s visokim udjelom šećera, sušeno i botrizirano grožđe za proizvodnju vina s ostatkom šećera. Zatim, polusuha vina također odležavaju u bačvama ili bocama prije nego što stignu do stola kupca.
Označavanje polusuhih vina
Razlike između suhog vina i polusuhog vina jasno su naznačene na etiketi: ako je na engleskom, vidjet ćete riječi semi dry ili medium dry, a u slučaju suhog vina samo riječ dry. Francuski polusuhi su označeni kao vin demi-sec, talijanski - semi-secco, španjolski - semi-seco. Također možete pronaći redak sa sadržajem šećera, koji je uvijek prisutan na etiketi.
Okus polusuhih vina
Vino možete razlikovati i po okusu: suho vino je često trpko, taninsko i prilično agresivno. Otpijajući gutljaj suhog vina, osjetit ćete kako vam nekoliko trenutaka nakon gutljaja oporo i doslovno isušuje usta. Polusuho vino ima harmoničniji okus, manje kiselosti i tanina. Ako ste navikli piti poluslatka vina, poput mnogih Rusa, polusuho vino bit će dobra prijelazna opcija za navikavanje na okus suhog vina.
Uz što piti?
Kako pronaći dobar gastronomski par polusuhim vinima? Crveno polusuho ide uz meso, tvrde i oštre sireve. Bijelo - uz ribu, plodove mora, srednje stare sireve.
Volite li dobro vino? Preferirate li prirodne i zdrave alkoholne proizvode? Upoznat ćete se s pojmom suho vino i saznati što ono znači, po čemu se razlikuje od ostalih predstavnika vinske arome i kako ga točiti u čaše.
Odgovor na pitanje leži izravno u principu njegove pripreme, koji uključuje potpunu fermentaciju sladovine s ostatkom šećera od 0,3%.
Odnosno, to su alkoholni proizvodi koji ne samo da ne dodaju šećer, već ga se i oslobađaju što je više moguće. Posljedično, pića dobivaju jedinstvenu, jedinstvenu prirodu.
Boja
Vizualni izgled pića izravno ovisi o sorti grožđa i općim načelima proizvodnje alkohola. Boja može varirati od blijedo žute do rubin crvene ili izvrsne ružičaste.
Aroma
Buket je formiran na temelju višestrukih nijansi voća i bobica, koje mogu biti ukrašene tonovima začina i bilja.
Ukus
Gastronomske pokazatelje ističe povećana kiselost i trpkost u naknadnom okusu.
Razlike između suhog, polusuhog, poluslatkog i slatkog vina
Kako biste uspješno razvrstali vina u temeljne kategorije, samo se trebate sjetiti jednostavne tablice koja pokazuje sadržaj šećera u određenim pićima. Konkretno, govorimo o sljedećim pokazateljima:
- Suha– sadržaj šećera do 4 g/l.
- Polusuho– od 4 do 18 g/l.
- Poluslatko– od 18 do 45 g/l.
- Slatko ili desert– od 45 g/l.
jeste li znali Najstarija boca vina datira iz 325. godine. e. Pronađen je u okolici njemačkog grada Speyera.
Koja je razlika između suhog i polusuhog vina?
Među običnim potrošačima postoji mišljenje da suha i polusuha vina praktički nemaju razlike, a to nije točno. Naravno, ovi predstavnici okusa vina pripremaju se istom tehnologijom, ali njihova fermentacija se zaustavlja u različitim fazama.
Polusuhe verzije se prestaju mnogo ranije, zbog čega ova pića zadržavaju ne samo slatkoću, već i elegantne boje u aromi. Vino bez šećera ne može se pohvaliti takvom bojom, ali u isto vrijeme ima prirodnu, netaknutu prirodu koja pokazuje delikatan naknadni okus.
Koje je vino slađe, suho ili polusuho?
Ako usporedimo segment koji razmatramo s polusuhim vinom, onda će prvi, naravno, biti slađi.
U takvim proizvodima razina šećera može varirati od 8 do 18 grama po litri, dok u suhim sklopovima ovaj pokazatelj ne prelazi normu od 4 grama po litri.
Koje je vino zdravije, suho ili polusuho?
Kako biste shvatili koja je vrsta vina najzdravija, samo pogledajte sadržaj šećera.
Što je niža, to piće bolje utječe na zdravlje potrošača. Sukladno tome, rafinirani suhi proizvodi danas su zdraviji ne samo od polusuhih, već i potpuno svih ostalih varijanti.
Prednosti ovog alkohola pojavljuju se samo ako ga konzumirate u strogo ograničenim količinama i vjerujete proizvodima provjerenih proizvodnih tvrtki koje koriste samo prirodne sastojke.
Što je bolje, suho ili polusuho vino?
Rezimirajući usporedbu polusuhih i suhih predstavnika okusa vina, možemo razumno zaključiti da se najzdravijim pićem smatraju vrste proizvoda s minimalnim udjelom šećera, ali u isto vrijeme polusuhe. zajamčeno će oduševiti potrošača raznolikošću boja u gastronomskim i aromatskim pokazateljima.
Stoga je nemoguće reći koje je piće bolje, jer svaki potrošač ima osobne preferencije okusa. Sukladno tome, nekima će se svidjeti jaka i trpka crna vina, dok će druge oduševiti najnježnija polusuha bijela vina.
Kako razlikovati lažnjak od originala
Bez obzira na to koju vrstu alkohola kupujete u trgovini, bilo suho vino ili desertne opcije, pokušajte obratiti posebnu pozornost na temeljne karakteristike visokokvalitetnog alkohola.
Drugim riječima, alkoholna arena danas je prezasićena velikim brojem krivotvorina, pa stoga nijedan potrošač nije imun na kupnju krivotvorine. Konkretno, kako biste spriječili da vam se dogodi takva neugodna situacija, pri odabiru proizvoda pokušajte uzeti u obzir sljedeće važne točke:
- Mjesto kupnje.
Alkohol biste trebali kupovati isključivo u provjerenim supermarketima ili specijaliziranim buticima s alkoholom. Ne biste trebali ići u trgovine gdje vam ne mogu dati certifikate kvalitete za svoje proizvode.
- Trošarinska markica.
Ako vam je strano vino prioritet, onda svakako obratite pozornost na trošarinu koju plaća sva alkoholna roba prilikom carinjenja. Ovaj element zaštite može izostati samo ako se prodaje u zoni slobodne trgovine.
- Čistoća.
Brendirana vina nikada neće uznemiriti svoje potrošače nečistoćama u svojoj strukturi. Njihova konzistencija mora biti savršeno čista, bez zamućenja i taloga. Prisutnost stranih elemenata ukazuje na lošu kvalitetu alkohola.
- Izgled.
Prije kupnje alkohola koji vam se sviđa, svakako posjetite službenu web stranicu njegovog proizvođača. To će vam omogućiti da se upoznate s tim kako zapravo treba izgledati boca brendiranog proizvoda.
Također obratite pozornost na kvalitetu dizajna. Mora biti besprijekoran. Krhotine stakla, kapljice ljepila, asimetrično postavljene naljepnice - sve to i još mnogo toga trebalo bi izazvati sumnju u autentičnost proizvoda koji kupujete.
jeste li znali U starom Rimu ženskim predstavnicama bilo je zabranjeno piti vino. Kršenje zakona kažnjavalo se najstrože moguće.
Kako poslužiti
Posluživanje pića najvažnija je faza u procesu kušanja vinskih asamblaža. Morate ga tretirati s posebnom pažnjom, jer vaši dojmovi o kupljenom proizvodu izravno ovise o tome.
Vino treba točiti u posebne vinske čaše s visokom drškom i prozirnim staklom. U takvim čašama ćete temeljito proučiti boju i aromatske karakteristike alkohola.
Također je važno uzeti u obzir temperaturne standarde. Ružičasta pića poslužuju se ohlađena na 6-8 stupnjeva, bijela - na 10-12, a crvena - na 16-18.
S kojim proizvodima se kombinira?
Degustacijske karakteristike vina s minimalnim sadržajem šećera zahtijevaju pažljiv odabir gastronomske pratnje. Crveni predstavnici segmenta kao predjela uključuju, posebice, divljač, teletinu, kuhanu svinjetinu, nemasne sireve, kobasice, mast i šunku.
Bijele varijante obično se piju uz lagana riblja jela i plodove mora. Iz prehrane treba isključiti citrusno voće, kao i začinjeno i pretjerano masno voće.
Druge namjene
Okus vina s minimalnom slatkoćom nije prikladan za sve kušače, zbog čega se pića često koriste za stvaranje svijetlih koktela.
Ako niste uspjeli zadovoljiti svoje želje čistim alkoholom, preporučujemo da ga isprobate u sastavu mješavina kao što su Fiery, Opera, Seduction i Cassis.
Svaki od predloženih recepata zajamčeno će vam pružiti nova iskustva kušanja ovog ili onog vina.
jeste li znali Ne poboljšavaju se sva vina tijekom vremena. Postoji niz alkoholnih proizvoda koji se s godinama samo kvare.
Koje vrste ovog pića postoje?
Današnja solidna sorta vina s niskim udjelom šećera oduševit će i najsofisticiranijeg poznavatelja laganog alkohola.
Štoviše, ako ne želite pogriješiti s izborom predstavnika ove vrste alkohola, preporučujemo da obratite pozornost na takva pića kao što su:
- Barbeito suhi star 3 godine. Alkohol je zlatne boje s aromom začina i kremastog toffeea. Okus se temelji na mekim teksturama grožđa.
- . Ima ljubičasto-rubinsku boju i nježnu sortnu aromu. Gastronomski dio izgrađen je na obrisima jagoda.
- Badagoni Tradition White. Oduševljava potrošača zlatno-žutom nijansom boje i voćnom bazom okusa. Aromatični doprinos izražen je istančanim tragovima breskve, marelice i suhog voća.
- Domaine Benoit Ente Bourgogne AOC. Zlatno-slamnate je boje i nježne arome s notama jabuke, bijelog cvijeća, breskve i kruške. Istodobno, okusne ambicije zadovoljava mineralna baza s prepoznatljivim nijansama voća i đumbira.
Povijesna pozadina
Ne zna se pouzdano kada su točno nastala prva suha vina, ali postoji razlog za pretpostavku da su ova pića srodna samim počecima vinarstva, jer su i prva vina pripremana isključivo od prirodnih sastojaka bez upotrebe sladila. . Proizvodnja vina na našem planetu nastala je prije više od 7 tisuća godina.
Elegantni asamblaži vina s prirodnom esencijom
Svaki predstavnik segmenta suhih vina oduševit će vas višestrukim okusima i mirisima koji se odlično slažu s velikim brojem jela i laganih zalogaja.
Proizvodi segmenta kupuju se za zabave i individualne degustacije, gdje je potrebno stvoriti primjereno svijetli ambijent.
Alkoholne opcije iz okusa koje razmatramo dobro se slažu s velikim brojem biljaka, začina i drugih pića, što vam omogućuje stvaranje elegantnih koktela na temelju njih.
Posjetite svoju najbližu alkoholnu trgovinu već danas i napunite svoj bar najfinijim vinom čiji vas okus ni pod kojim okolnostima neće uzrujati.
Učitavanje...