Ponekad poželite sebe i svoje najdraže razmaziti nekim jednostavnim, ali... ukusno jelo koji se lako priprema i ne zahtijeva upotrebu skupih proizvoda. Ili dolazi do neplaniranog dolaska gostiju, ali nema novca za pripremu raskošne gozbe. U takvim situacijama, jeftini recepti za salate će doći do spašavanja. Neka vam ne bude neugodno zbog ove formulacije, jer jeftino ne znači loše. To posebno vrijedi za kuhanje. Naravno, ne morate sami kupovati proizvode niske kvalitete, jer jeftina salata podrazumijeva samo zamjenu skupih proizvoda s pristupačnijim, ali ne manje ukusnim i kvalitetne proizvode. Također, za jeftine salate uglavnom se uzima povrće, meso ili voće koje se može kupiti u najbližoj trgovini, a ne proizvodi iz elitnih supermarketa.
U vezi zamjene skupi proizvodi za one jeftinije, onda je ovdje dosta toga dostupno razne opcije. Dakle, umjesto purećeg mesa možete uzeti obično pileće meso, skupo meso rakova možete zamijeniti štapićima od rakova, umjesto crvenog kavijara možete koristiti kavijar od kapelina, a jetra će također koštati mnogo manje od bilo kojeg mesa. Ako recept za salatu zahtijeva dagnje, malo je vjerojatno da ih možete nečim zamijeniti, samo ćete morati odabrati najviše jeftin brend. Iako u jeftinim salatama sličan proizvod prilično je rijedak. Limetu i papaju možete zamijeniti običnim limunom i dinjom. Što se tiče sireva i kobasica, možete pobliže pogledati manje poznatih proizvođača, nudeći proizvode prema povoljna cijena.
Općenito, jeftine salate mogu biti bilo što: povrće, meso, voće ili riba. Za jeftin međuobrok od povrća možda će vam trebati mrkva, cikla, kupus ili krumpir. Posebnu sreću imaju vlasnici vikendica: ljeti možete ubrati rajčice, krastavce i sve vrste zelenila izravno iz vrta i pripremiti ukusnu, jeftinu salatu. Za niskobudžetne mesne salate najčešće se koristi piletina ili jeftina kobasica. Jednostavno i ukusno riblje predjelo može se pripremiti od konzervirane papaline, skuše ili sardine u ulju.
Opće načelo Ne postoji nešto poput pravljenja jeftinih salata. Iz jeftini proizvodi možete kuhati najviše različite salate: obični, lisnati ili sa sastojcima poslaganim u slajdove. Ovisno o korištenim proizvodima, uzima se različito punjenje: majoneza, kiselo vrhnje, biljno ulje ili razni umaci.
Jeftine salate - pripremanje hrane i jela
Prije pripreme jela sve povrće i meso potrebno je dobro oprati i osušiti. Ako je potrebno toplinska obrada, proizvod se mora kuhati, pržiti, pirjati ili kuhati na pari. Sastojci se mogu rezati na razne načine: kockice, trakice, ploške, kriške ili male kriške - sve ovisi o receptu za jeftinu salatu.
Posuđe koje vam može zatrebati je lonac, tava, obična zdjela ili zdjela za salatu, ribež, daska za rezanje, noževe i prešu za češnjak.
Recepti jeftine x salate:
Recept 1: Jeftina salata
Vjerojatno nijedan zalogaj još nije izmišljen brži i lakši od ove jeftine salate. Poslastica se priprema za doslovno 3 minute, ali to ni na koji način ne utječe na okus jela.
Potrebni sastojci:
- Limenka crvenog graha iz konzerve;
- Staklenka konzervirani grašak;
- Tutu raženi krekeri s češnjakom;
- Majoneza.
Način kuhanja:
Procijedite tekućinu iz graha, kukuruza i graška, stavite proizvode u duboku zdjelu, začinite majonezom i promiješajte. 5 minuta prije posluživanja u zdjelu uspite paketić krutona s češnjakom i dobro promiješajte salatu.
Recept 2: Jeftina krumpir salata
Jednostavno i izdašna salata, koji je savršen kao prilog glavnom jelu. Pripremljen od najjednostavnijih i dostupnih proizvoda.
Potrebni sastojci:
- 5 krumpira;
- Kiseli krastavci - 150 g;
- 1 luk;
- Jeftina mliječna kobasica - 270-300 g;
- Majoneza.
Način kuhanja:
Krompir skuhajte u ljusci, ohladite, skinite koru i narežite na sitne kockice. Stavite krumpir u zdjelu. Krastavce nasjeckajte ne previše sitno, ali ni previše krupno. Lagano protisnite i dodajte krumpiru. Luk sitno nasjeckajte, prelijte kipućom vodom i stavite u zdjelu. Kobasicu narežite na sitne kockice i dodajte ostalim proizvodima. Začinite salatu majonezom i dobro promiješajte.
Recept 3: Jeftina salata s topljenim sirom
Pikantna, ukusna salata koja se vrlo jednostavno priprema i ne zahtijeva puno ulaganja. Ovo je predjelo posebno dobro posluženo na vrućem tostu.
Potrebni sastojci:
- 2 topljeni sir;
- 2 kokošja jaja;
- češanj češnjaka;
- Majoneza;
- Nekoliko grančica peršina;
- Vekna.
Način kuhanja:
Stavite sir u hladnjak na najmanje sat vremena kako bi ga kasnije bilo zgodno ribati. Tvrdo skuhati jaja, uliti hladna voda, nakon što se ohladi, ogulite i sitno nasjeckajte (ili naribajte). Provucite češnjak kroz prešu za češnjak. Ohlađene sireve naribajte na krupnije ribe. Stavite jaja, sir i češnjak u zdjelu, začinite majonezom i dobro promiješajte. Štrucu narežite na ploške jednake debljine i lagano osušite na tavi. Smjesu češnjaka i sira stavite na prepečene komade kruha. Predjelo ukrasite grančicama peršina. Bit će još ukusnije ako topli kruh namažete mašću maslac.
Recept 4: Jeftina japanska salata
Odličan obilan međuobrok za svaki dan ili svečana gozba. Za pripremu jela koristimo dostupne i jeftini sastojci, ali nitko neće ni pomisliti na to, jer salata ispadne vrlo ukusna.
Potrebni sastojci:
- Pola čaše obična riža;
- 2 kokošja jaja;
- Staklenka konzervirani kukuruz;
- Konzerva riblje konzerve (ružičasti losos ili tuna) vlastiti sok);
- Majoneza.
Način kuhanja:
Rižu skuhajte dok ne omekša u blago posoljenoj vodi, ocijedite je u cjedilu i isperite pod hladnom vodom. Nakon što se ocijedi višak tekućine, stavite rižu u zdjelu za salatu. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti, sitno nasjeckati i dodati riži. Procijedite tekućinu iz kukuruza i stavite ga u zdjelu za salatu s proizvodima od obale. Ribu iz konzerve izgnječiti vilicom i dodati u salatu. Sve začinite majonezom i dobro promiješajte. Možete uliti malo soka od konzervirane hrane. Salata treba stajati u hladnjaku najmanje sat vremena kako bi riža imala vremena upiti sok. Prije posluživanja jelo se može ukrasiti sitno nasjeckanim žumanjcima i grančicama svježeg peršina.
Recept 5: Jeftina salata s piletinom
Jeftina salata savršena za ugošćavanje gostiju i za svaki dan.
Potrebni sastojci:
- Mala pileća prsa;
- 2 rajčice;
- 2-3 mala krumpira;
- 2 jaja;
- Limenka konzerviranog kukuruza;
- 2 režnja češnjaka;
- Majoneza;
- Papar, sol.
Način kuhanja:
Pileća prsa skuhajte dok ne omekšaju, ohladite, meso razdvojite na vlakna, malo posolite i popaprite te stavite u zdjelu za salatu. Rajčice operite i oštrim nožem narežite na sitne kockice. Krompir skuhajte u ljusci, ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i sitno nasjeckati. Ocijedite kukuruz. Češnjak nasjeckajte na vrlo sitno ili ga provucite kroz posebnu prešu za češnjak. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, začinite majonezom i promiješajte.
Ako imate nekoliko vlastitih recepata za pripremu jeftinih salata, možete koristiti sljedeće savjete koji će vam omogućiti da značajno uštedite na hrani:
— smeđi šećer može se zamijeniti redovitim granuliranim šećerom;
- umjesto limete uzmite limun, a umjesto limuna - oko 10 g limunska kiselina;
- umjesto toga dobro će poslužiti med javorov sirup;
— vinski ocat dobro zamjenjuje balsamico;
- obična kiselica lako može zamijeniti špinat;
- umjesto parmezana možete koristiti bilo koji drugi sir tvrdi sir;
- ako nemate bijelog vina, a trebate pripremiti preljev za salatu na njegovoj osnovi, možete pribjeći ovom triku: 2 kocke rafiniranog šećera otopite u mala količina ocat;
- obični luka – odlična alternativa poriluk;
- konzervirana slatka paprika lako može zamijeniti artičoke.
Danas se najviše traže jeftine salate. Uostalom, svaka druga domaćica pridružuje se svojoj obitelji i toplim jelima i salatom. Ali ne može si svatko priuštiti svakodnevno pripremanje zalogaja od sterleta, škampa i govedine.
Postoji još jedna prednost takvih salata: gotovo sve su vrlo jednostavne za pripremu. Pomiješate li više vrsta povrća i začinite uljem, i salate će ispasti zdrave. Usput, dodavanje male količine u međuobrok pileća prsa također, neće jako utjecati na obiteljski budžet.
I mogu savjetovati domaćice početnike - ako želite pripremiti salatu, ali sadrži previše pilećih prsa ili kobasice, a nema novca za njih, onda to možete učiniti na nekoliko načina - ili smanjiti količinu skupog sastojka , ili ga zamijeniti jeftinijim. Govedina se može zamijeniti svinjetinom ako se skinu sve žilice i masnoća. Dimljena kobasica Možete ga zamijeniti kuhanom ili čak kupovnom svinjskom mašću. Dakle, postoji mnogo više mogućnosti za pripremu jeftine salate nego što mislimo.
Kako napraviti jeftine salate - 15 vrsta
Ova salata nam je došla iz Američka kuhinja. Ovo je vrlo jednostavna salata koja sadrži samo dva sastojka - mrkvu i kupus. U Americi se koristi kao prilog odrescima.
Sastojci:
- Kupus - 500 g
- Mrkva - 300 g
- Jabučni ocat - 10 ml
- Papar - 10 g
- Šećer - 10 g
- Maslinovo ulje - 10 ml
- Kefir - 10 ml
- Limun - 20 ml
- Sol - 10 g
priprema:
Tri kupusa na grubo ribež. Mrkvu naribati na krupnije ribež. Napravimo umak, pomiješamo umak od limuna, kefir, ocat, papar, šećer i sol. Dobro promiješajte i začinite salatu
Već naziv salate sugerira da će sastojci jela biti jeftini, lagano jelo, a okus je zanimljiv. U pripremi ove salate možete organizirati i cijela natjecanja. Uostalom, u pravilu više od 5 minuta za pripremu ovog jela nije potrebno.
Sastojci:
- Mrkva - 3 kom.
- Češnjak
- Majoneza
- Instant rezanci - 1 paket.
priprema:
Pakovanje rezanaca dobro izgužvajte i stavite u zdjelu za salatu. Mrkvu operite i ogulite, naribajte na krupnije ribež. Češnjak narendajte ili provucite kroz prešu. Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu majonezom.
Za kupnju vaše salate ljutog okusa, u salatu dodati začine iz rezanaca.
Dobar tek.
Svi uvijek jako žele nešto slatko. Evo samo dileme: prvo, slatkiši su uvijek štetni i za zdravlje i za figuru, a drugo, za kvalitetan desert Trebao bi platiti puno novca. Postoji jedna dobra i dokazana opcija koja rješava dva problema odjednom. Ova salata je zdrava, jer voće sadrži puno vitamina, a kao desert nije tako skupa.
Sastojci:
- Jabuka - 2 kom.
- Banane - 3 kom.
- Naranče - 2 kom.
- Jogurt - 500 ml
priprema:
Voće očistimo i salatu začinimo jogurtom. Dobar tek.
Tradicionalna verzija salate uključuje prisutnost prženog mesa kao glavnog sastojka. Međutim, ovu opciju kuhanje je njegova jeftinija varijanta pa nam odgovara i dimljena kobasica.
Sastojci:
- Krastavci - 3 kom.
- Kobasica - 200 g
- Kupus - 300 g
- Crveni luk - 1 komad
- Kopar
priprema:
Krastavce ogulite i narežite na trakice. Kelj narežite na trakice. Luk narežite na trakice. Kobasicu narežite na trakice. Kopar sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu majonezom.
Ova će salata poprimiti drugačiji okus ako kupus narežete na kockice, posolite i zgnječite rukama. Tako će pustiti sok i biti slan, dajući jelu pikantnost.
Vjerojatno nitko nikada nije smislio ništa jeftinije i jednostavnije od ove salate. Mnogima će asortiman proizvoda koji sadrži biti prilično čudan. Međutim, ne brinite, samo ga trebate skuhati da biste shvatili koliko je prikladan za kuhanje vaše obitelji.
Sastojci:
- Konzervirani kukuruz - 1 limenka
- Konzervirani grašak - 1 limenka
- Konzervirani grah - 1 konzerva
- Krekeri - 1 paket
priprema:
Povrće iz konzerve otvoriti, ocijediti od soka i promiješati. Začinite majonezom. Pospite krutone po salati. Krekeri mogu biti bilo kojeg okusa, ali slanina je najbolja
Salata "Diyor"
Ova salata se može pripremiti i za praznik jer je zanimljiva i ukusna. Također je super hrskav i svjež, iako sadrži pržene krumpiriće.
Sastojci:
- Krumpir - 200 g
- Krastavci - 2 kom.
- Jaja - 3 kom.
- Sir - 100 g
priprema:
Krompir narežite na tanke trakice i pržite jedan po jedan na malo ulja. Pržene krumpire stavite na papirnati ubrus. Posolite i popaprite krumpir. Krastavac naribajte na trakice. Tri sira na ribež. Jaja skuhajte i narežite na trakice.
Slažite salatu ovim redom:
- Krumpir
- krastavac
- Majoneza
- Krumpir
- Krastavac
- Majoneza.
Mogućnosti pripreme za ovu nekoć senzacionalnu salatu su jednostavne. nevjerojatna količina. Evo jednog od njih, u pojednostavljenijem obliku. Štoviše, unatoč činjenici da polovica uobičajenih sastojaka nije ovdje, okus salate ostaje isti.
Sastojci:
- Krumpir - 2 kom.
- Konzervirana hrana - 1 limenka
- Jaja - 4 kom.
- Luk - 1 kom.
priprema:
Skuhajte krumpir i jaja. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Konzervu zgnječite vilicom.
Slažite salatu u slojeve sljedećim redoslijedom:
- Konzervirana hrana
- Majoneza
- Krumpir
- Majoneza
- Protein
- Majoneza
- Žumance
Dobar tek.
Salata "Lady"
Salata je jednostavna i pristupačna. Sigurno ćete sve sastojke pronaći u svom hladnjaku, a priprema je pravo zadovoljstvo. Cijeli proces ne traje više od 10 minuta.
Sastojci:
- Grašak - 1 staklenka
- Kopar - 1 hrpa
- Krastavac - 1 kom.
- Kiselo vrhnje
- Pileća prsa - 300 g
priprema:
Prije svega, trebate skuhati prsa. Kako meso ne bi postalo pretvrdo, nemojte ga kuhati duže od sat vremena. Nakon što su prsa gotova, narežite ih na kockice. Krastavac narežite na kockice. Kopar sitno nasjeckajte. Posolite sok od graška. Pomiješajte sve sastojke i začinite kiselim vrhnjem.
Jednostavna i vrlo ukusna salata, koja će se usprkos svoj svojoj raskoši i sačuvati obiteljski proračun. Može poslužiti i kao zasebno jelo, jer je jako zasitan.
Sastojci:
- Štapići od rakova - 200 g
- Konzervirani kukuruz - 1 limenka
- Riža - 150 g
- Češnjak - 1 zub.
priprema:
Skuhajte rižu. Izrežite štapiće od rakova na pola prstena. Ocijedite sok iz kukuruza. Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu majonezom. Posolite i popaprite.
Dobar tek.
Lagana salata IC će vam omogućiti da uštedite vrijeme na pripremi večere i provedete vrijeme sa svojom obitelji. Uostalom, cijeli proces traje doslovno 15 minuta.
Sastojci:
- Štapići od rakova - 200 g
- Krompir u jakni - 4 kom.
- Mrkva - 4 kom.
- Jaja - 4 kom.
priprema:
Skuhajte mrkvu, krumpir i jaja. Ohladiti i oguliti. Krompir za troje fino ribež. Tri mrkve na finom ribežu. Sitno nasjeckajte štapiće od rakova. Jaja razdvojiti na bjelanjke i žumanjke. Naribati na sitno ribež.
Slažite salatu u slojeve:
- Krumpir
- Majoneza
- Štapići od rakova
- Majoneza
- Vjeverice
- Majoneza
- Krumpir
- Majoneza
- Mrkva
- Majoneza
- Žumance
Ostavite salatu da odstoji 2 sata.
Kako salata ne bi bila bljutava, krumpir možete posoliti.
Salata je jednostavno ukusna, a užitak ju je pripremati, jednostavno i brzo.
Sastojci:
- Jaja - 4 kom.
- Majoneza - 80 ml
- Kuhana kobasica - 300 g
priprema:
Vilicom umutiti jaja i ispeći palačinke. Nakon što se ohlade, narežite ih na trakice. Kobasicu narežite na trakice. Pomiješajte sastojke i začinite salatu majonezom.
U ovu salatu možete dodati i češnjak, tada okus neće biti tako bljutav.
Unatoč činjenici da ova salata ima mnogo sastojaka, svi su dostupni i nisu jako skupi.
Sastojci:
- Rajčice - 3 kom.
- Šunka - 200 g
- Sir - 150 g
- babura paprika- 1 kom.
- Krumpir - 3 kom.
- Češnjak - 3 zuba.
- Kiselo vrhnje
- Majoneza
priprema:
Sve sastojke narežite na trakice. Sir naribajte na sitno ribež. Krompir narežite na sitne trakice i pržite u porcijama na ulju. Zatim, kako biste se riješili viška ulja, prebacite krumpir na papirnati ubrus. Nakon potpunog hlađenja promiješajte čips od krumpira sa začinima. Napravimo umak za preljev. Pomiješajte češnjak i kiselo vrhnje, dodajte 40 ml hrena.
Sada rasporedite salatu u slojeve:
- rajčice
- Majoneza
- šunka
- Majoneza
- babura paprika
- Čips od krumpira.
Svaka domaćica, na putu od posla do kuće, uvijek razmišlja o tome kako iznenaditi svoje najmilije i rodbinu. Uzmite ovu salatu k srcu.
Sastojci:
- Štapići od rakova - 200 g
- Rajčice - 2 velike
- Češnjak - 1 zub.
- Sir - 100 g
- Majoneza
priprema:
Rajčice narežite na kockice. Izrežite štapiće od rakova na pola prstena. Sur tri na krupno rende. Provucite češnjak kroz prešu. Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu majonezom.
Dobar tek.
Ova salata je vrlo popularna. Prije svega zato što njegova priprema ne oduzima puno vremena, a sastojci su dostupni i jeftini.
Sastojci:
- Jaja - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Jabuka - 1 kom.
priprema:
Skuhajte jaje. Jabuku očistiti od sjemenki i oguliti. Luk narežite na vrlo sitne kockice. Pomiješajte luk i jabuku s majonezom. Za dekoraciju salate dodajte kamilicu iz jajeta. Da biste to učinili, izrežite proteine na male trake; to će biti naše latice. A sredinu napravimo od sitno ribanog žumanjka.
Salate od povrća dobre su jer mogu poslužiti čak i kao prilog, evo jednog takvog upečatljivog primjera.
Sastojci:
- Kupus - 300 g
- Kukuruz - 1 limenka
- Krastavac - 1 kom.
- Peršin - 1 hrpa
- Kiselo vrhnje
priprema:
Nasjeckajte kupus male komadiće. Sada dodajte sol i zamijesite. Ocijedite sok iz kukuruza. Krastavac naribati i ocijediti od soka. Pomiješajte sve sastojke i začinite kiselim vrhnjem.
Jeftine salate- ovo je "spas" za domaćice koje žele malo uštedjeti, ali u isto vrijeme nahraniti svoju obitelj izdašnim i ukusnim jelom.
Ukusne salate po povoljnim cijenama
Salata od povrćaTrebat će vam:
Krompir - 7 kom.
- mrkva, kokošje jaje– 5 kom.
- luk
- začini
- limenka konzerviranog graška
- kuhana kobasica
- kiseli krastavac - 5 kom.
- preljev od majoneze
Koraci kuhanja:
Skuhajte povrće s korom. Nakon što se ohlade, ogulite ih i nasjeckajte na sitne kockice. Kuhanu kobasicu narežite na kockice. Očišćeni luk sitno nasjeckajte. Skuhajte kokošje jaje, nakon guljenja, narežite na male kriške. Kisele krastavce također narežite na ploške. Otvorite posudu s konzerviranim graškom, izlijte tekućinu, pomiješajte s ostalim proizvodima i začinite preljevom od majoneze.
Pripremite i ove.
Ukusne jeftine salate
Recept za piletinu
Potrebni proizvodi:
Ukiseljeni kukuruz – 95 g
- pileće meso - ½ kg
- preljev od majoneze – 80 g
- krastavac
- 2 žlice svježeg sira
- Nizozemski sir – 95 g
- kopar - 50 g
- režanj češnjaka - 2 kom.
priprema:
Nasjeckajte piletinu na sitne komadiće. Zagrijte tavu, ulijte malo suncokretovog ulja, popržite meso. Nizozemski sir naribajte, pomiješajte s protisnutim češnjakom, nasjeckanim koprom i svježim sirom. Promiješajte smjesu. Dodajte malo majoneze i stavite na policu hladnjaka za namakanje. Gotovo meso stavite na papirnati ubrus da se upije i uklonite preostalu masnoću. Suho meso stavite u zdjelu za salatu. Otvorite staklenku kukuruza i izlijte sadržaj u zdjelu za salatu. Krastavac operite, naribajte ili narežite na trakice. Salatu u hrpici stavite na tanjur. Smjesu od sira razvaljajte u male loptice i stavite na tanjur kao ukras.
Učini isto.
Salata s balykom i sirom
Trebat će vam:
Pileće jaje - 2 kom.
- Nizozemski sir - 80 g
- narančasta
- kiseli kukuruz – 190 g
- mrkva
- umak od majoneze - 190 g
- začini, sol
priprema:
Čistu mrkvu skuhajte u ljusci, izvadite je i naribajte. Jaja tvrdo skuhati, oguliti i nasjeckati na sitne kockice. U duboka posuda pomiješajte kukuruz šećerac, balyk narezan na kockice, nasjeckana jaja. Oguljenu naranču razdijelite na ploške, skinite svaku foliju. Smjesu promiješajte, lagano posolite, začinite i prelijte majonezom. Ukrasite jelo prilikom posluživanja. Prvo ga poslažite u hrpu, a zatim pokrijte naribanom mrkvom i naribanim holandskim sirom.
Probajte i vi.
Jeftina salata - recept
Sastojci:
Pileće jaje - 7 kom.
- pileći file - ½ kg
- krastavac
- luk
- peršin s koprom
- suncokretovo ulje - 50 g
- niskokalorična majoneza
- začini
Koraci kuhanja:
File kuhati 25 minuta. Kad se ohladi, sitno je nasjeckajte. Luk nasjeckajte i prelijte kipućom vodom da ukloni gorčinu. Procijedite i operite luk. Od svakog jajeta napravite palačinke: umutite jaje, začinite, ispecite s obje strane. Nakon hlađenja nasjeckajte na tanke trakice. Pomiješajte sastojke za salatu i prelijte preljevom od majoneze. Promiješajte i počnite stvarati oblik jela. Pripremljenu smjesu naribajte u obliku božićnog drvca. Da bi drvce bilo zeleno, stavite na vrh tanko narezan krastavac. Možete posuti i nasjeckanim začinskim biljem.
Pripremite također.
Jeftine salate: recepti
Sastojci:Riža - 80 g
- začini sa soli
- morska riba - ½ kg
- luk - 2 kom.
- mrkva - 2 kom.
- kokošje jaje - 2 kom.
- kopar s peršinom
- suncokretovo ulje
Koraci kuhanja:
Uklonite kožu s mrkve. Namočite rižu prije kuhanja. Čim malo nabubri ocijedite vodu i pustite da se kuha. Za to vrijeme pržite mrkvu. Kokošje jaje skuhajte, ogulite i naribajte. Ribu skuhajte u slanoj vodi. Kad se ohladi izgnječiti vilicom. Luk narezati na ne baš sitno i popržiti. U gotovo kuhana riža dodajte malo soli. Dok se žitarice kuhaju, nasjeckajte zelje. Stavite sastojke na tanjur, prelijte majonezom i dobro promiješajte.
Opcija s krastavcima
Trebat će vam:
Pileće jaje - 3 kom.
- Nizozemski sir – 75 g
- pileće meso - 145 g
- zeleni ukiseljeni grašak - 5,2 žlice. l.
- kokošje jaje - 3 kom.
- kopar
- mljevena paprika sa soli
Koraci kuhanja:
Meso skuhati, nakon hlađenja nasjeckati na sitne kockice. Kokošje jaje tvrdo skuhati, odstraniti ljusku, a bjelanjak i žumanjak posebno naribati. Otvorite grašak iz konzerve i ocijedite nepotrebnu tekućinu. Trljati nizozemski sir. Položite salatu u slojeve i premažite majonezom. Prvo stavite krastavac narezan na trakice, pileće meso i bjelančevine. Zatim dodajte sir, žumanjak i grašak. Ukrasite grančicama kopra.
što ti misliš
Seljačka salata
Potrebni proizvodi:
Kiseli krastavac - 4 kom.
- krumpir - 3 kom.
- stolna repa
- mrkva - 2 kom.
- luk
- zelje kopra
- začini
- suncokretovo ulje - 50 g
- konzervirani zeleni grašak - 245 g
Kako kuhati:
Povrće najprije skuhajte u ljusci, skinite kore i nasjeckajte na male četvrtaste ploške. Kisele krastavčiće nasjeckajte na komadiće. Otvorite limenku graška, sadržaj ulijte u ostale sastojke (osim tekućine - potrebno ju je ocijediti). Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Promiješajte masu, začinite, začinite suncokretovim uljem. Gotovu salatu stavite u zdjelu za salatu i ukrasite grančicama kopra.
Salata je ukusna i jeftina
Sastojci:Nizozemski sir - 190 g
- jetra - 295 g
- majoneza
- kokošje jaje - 5 komada
- začini
- perje zelenog luka
priprema:
Jetrica se može uzeti od piletine, svinjetine ili govedine. Uklonite filmove s njega, skuhajte u slanoj vodi. Nakon hlađenja iznutrice narežite na sitne kockice. Nizozemski sir nasjeckajte na male kockice ili trakice. Jaja skuhajte, skinite ljusku, nasjeckajte na komade bilo kojeg oblika. Nasjeckajte mladi luk. Sastojke za salatu sjediniti, začiniti začinima, začiniti preljevom.
Fotografije jeftinih salata:
Recept s konzerviranim grahom i graškom
Otvorite staklenku konzerviranog graška, kukuruza i graha, ocijedite tekućinu, prebacite proizvode u duboku zdjelu, prelijte preljevom od majoneze i promiješajte. 5 minuta prije posluživanja dodati paketić krutoni od češnjaka, promiješajte salatu.
Recept za krumpir
Skuhajte 5 krumpira, ohladite, očistite od kore, nasjeckajte na sitne kockice. Stavite krumpir u zdjelu. Krastavce narezati na ne presitno, ocijediti i dodati krumpiru. Nasjeckajte luk, prelijte ga kipućom vodom i stavite u zdjelu. 270 g kobasice sitno narezati i dodati ostalim proizvodima.
Probajte i vi.
Recept sa krem sirom
Stavite 2 topljena sira u hladnjak. Skuhajte 2 tvrdo kuhana jaja, prelijte ih hladnom vodom. Kad se ohlade, izvadite im ljuske. Provucite češnjak kroz prešu za češnjak. Ohlađene sireve naribajte. U zdjelu stavite jaja, sir, češnjak, začinite majonezom, promiješajte. Štrucu narežite na jednake ploške i malo prosušite u tavi. Smjesu sira i češnjaka stavite na tostirani kruh i ukrasite grančicama peršina. Topli kruh možete namazati i maslacem - bit će još ukusniji.
Ukusni recepti za salate po povoljnim cijenama
Japanska salata s rižom
Sastojci:
Obična riža - ½ kom.
- staklenka konzervirani ružičasti losos
- majoneza
Koraci kuhanja:
Prokuhajte dok ne bude gotovo rižina žitarica, prebacite u cjedilo, operite pod vodom. Nakon što se ocijedi višak tekućine, prebacite u zdjelu za salatu. Ribu iz konzerve zgnječiti i staviti u zajedničku zdjelu. Posuda treba stajati oko sat vremena kako bi riža upila sok. Prilikom posluživanja ukrasite nasjeckanim žumanjcima i svježim peršinom.
Pripremite i.
Opcija s pilećim prsima i rajčicama
Potrebni proizvodi:
Začini
- rajčica - 2 kom.
- staklenka konzerviranog kukuruza
- jaja - 2 kom.
- mali krumpir - 3 komada
- mala pileća prsa
- režanj češnjaka
- umak od majoneze
Pileća prsa skuhajte i ostavite da se ohlade. Meso rastavite na vlakna, lagano posolite, pospite paprom i stavite u zdjelu za salatu. Rajčice operite i nasjeckajte oštrim nožem. Krompir skuhajte, ostavite da se ohladi, ogulite koru i nasjeckajte na sitne komade. Skuhajte kokošja jaja i nakon hlađenja ih nasjeckajte. Ocijedite vodu iz slatki kukuruz. Češnjak jako sitno nasjeckajte i provucite kroz prešu za češnjak. Stavite sastojke u zdjelu za salatu, začinite dresingom i promiješajte.
Jednostavne salate jeftin
"Usamljeno srce"
Sastojci:
Korejska mrkva - 0,2 kg
- pileća prsa
- testis – 3 kom.
- tvrdi sir - 0,1 kg
- srednji češanj češnjaka
priprema:
U zdjeli pomiješajte protisnuti češnjak i umak od majoneze. Meso sitno nasjeckajte na kockice, stavite na tanjur, premažite majonezom. Na vrh stavite mrkvu, pospite sirom i ponovno začinite majonezom. Zatim dodajte ribana jaja. Salatu stavite u obliku srca, jer mora u potpunosti opravdati svoj naziv.
Salata od jetre bakalara
Trebat će vam:
Pileće jaje - 2 kom.
- svježi krastavac
- pola srednjeg luka
- redoviti umak od majoneze
- staklenka jetre bakalara
- riža dugog zrna - ½ žlice.
Koraci kuhanja:
Skuhajte rižinu pahuljicu i stavite je u prvi sloj na tanjur za posluživanje. Ocijedite tekućinu iz jetrica, dobro zapamtite i stavite na rižu. Luk sitno nasjeckajte i marinirajte granulirani šećer i ocat, stavite u treći sloj. Jaja naribajte, na njih stavite majonezu i naribani krastavac. Ako je još ostalo proizvoda, ponovite slojeve.
Od povrća možete pripremiti jeftinu i ukusnu salatu, riblje konzerve, jaja, mladi luk, rotkvice, kukuruz šećerac, tvrdi sir, topljeni sir itd. Glavna stvar je odabrati proizvode koji će se savršeno uklopiti. Salatu možete začiniti majonezom, biljno ulje, nemasno kiselo vrhnje itd.
Lagana salata. Lagana salata – hranjiva salata napravljeno od lako probavljive hrane, začinjeno biljnim uljem, jogurtom, umakom ili nemasnim preljevom.
Hrana ima izravan utjecaj na naše blagostanje. Ako se želite osjećati lagano, energično i veselo, jedite zdravu, laganu hranu koja hrani vaše tijelo. korisne tvari, ali vas ne iscrpljuje, ostavljajući samo jednu želju - ležati na sofi. Želite li jesti i osjećati se ugodno i lako? Zaboravite na teške salate od više sastojaka začinjene masnom majonezom. Zapravo, majoneza samo kvari salatu, njezine prednosti i pozitivan utjecaj na svoje zdravlje. Morat ćemo se zadovoljiti zdravijim benzinskim postajama - sok od limuna, maslinovo ulje, visoke kvalitete umak od soje, jogurt, nemasno kiselo vrhnje itd.
Birajte samo zdrave namirnice za svoju salatu. Izbjegavajte kobasice i suhomesnate proizvode koji se danas često dodaju salatama. Samo svježi plodovi mora, povrće, nježno nemasni sirevi, voće. Nemojte pretjerivati sa sirom i jajima. Upamtite da će ostaci hrane iz hladnjaka zdrave hrane ne primjenjivati. Svi proizvodi moraju biti svježi. Iz istog razloga, ne morate puno kuhati - uvijek je bolje napraviti i pojesti svježa salata nego misliti da će vam i prekjučer pomoći poboljšati zdravlje. Ova salata nema ni vitamina ni svježine.
Važan je i način obrade hrane. Ako pripremate salatu od ribe, onda je ne morate pržiti - bolje je pirjati ili kuhati. Isto vrijedi i za piletinu ako se odlučite napraviti salatu s fileom. Unosi se povrće za lagane salate svježe. Samo ih operite i narežite. Stoga su lagane salate brze salate. Zdrava hrana može uštedjeti vrijeme! Šteta što za ovo ne znaju ljubitelji brze hrane!
Također treba govoriti o soli, koja je provokator srčanih bolesti, inhibira uklanjanje tekućine iz tijela i povećava apetit. Posolite minimalna količina– samo je ova salata lagana i dijetalna.
Pojačajte okus lagana salata, koji se može činiti pomalo bljutav, može se poboljšati pravim začinima. Dobre opcije su cilantro, cimet, đumbir i, naravno, crni mljeveni papar. Začini ne samo da obogaćuju okus, već i sagorijevaju masnoću. Osjećaj lakoće povećavat će se svakim danom! Mnogi ljudi krive začine za poticanje apetita. Ako ste gladni, samo pojedite par žlica više salate, jer ima vrlo malo kalorija. U usporedbi s bilo kojom salatom začinjenom majonezom, dijetalna salata- pero!
Pozivamo vas da pročitate recepte za jeftine salate koje možete poslužiti uz meso i riblja jela, koristiti kao nezavisnu lagani zalogaj ili koristiti kao nadjev za pita kruh ili tortilje.
Vitaminske salate
Jeftine salate najlakše je pripremiti u proljeće, kada... svježe začinsko bilje i prvo povrće. čitati jednostavni recepti najpopularnije grickalice i kuhajte ih s nama:
- Za kuhanje vitaminska salata s kiselicom, trebate uzeti dvije veliki krastavac, vezica peršina i kiselice, deset rotkvica i 100 g svježeg Adyghe sir. Povrće operite i nasjeckajte po želji, sir narežite na kockice, posolite po ukusu i jelo začinite biljnim uljem.
- Za salatu pod romantičnim nazivom "Svježina" trebate uzeti 600 g mladog kupusa, 100 g velike rotkvice, jednu svježi krastavac, jedna mrkva, zeleni luk po ukusu, hrpa kopra i peršina. Mrkvu naribajte, povrće narežite na tanke trakice, zelje nasjeckajte. Dodajte sol, nerafinirano suncokretovo ulje, sve pomiješajte, pričekajte da se jelo ulije i poslužite ga za stol.
- Za kuhanje ljuta salata iz svježe povrće a trebaš uzeti malo zelja kineski kupus, rajčice, vezica divljeg češnjaka, malo zelene salate i masline bez koštica. Sve sastojke sameljite, posolite i začinite umakom od kiselog vrhnja i majoneze.
Svježe salate (jeftine i ukusne) možete pripremiti za nekoliko minuta. No, želite li ih malo zakomplicirati, pročitajte sljedeće recepte.
Recepti za jednostavne i jeftine salate od dimljene piletine
Međuobrok od svježeg povrća i pileće meso može biti prekrasna večera za one koji su se odlučili riješiti višak kilograma. Može poslužiti i kao nadjev za pita kruh i meksička tortilja. Evo recepata za jeftine salate koje možete vrlo brzo pripremiti:
- Za napraviti salatu od dimljena piletina, trebali biste se opskrbiti svježim krastavcima, mrkvom, dimljenim prsima, hrpom kopra, ledenom salatom, rotkvicama i hrpom mladog luka. Povrće i pileće meso možete uzeti u bilo kojem omjeru, a zatim nasjeckati nožem i staviti u odgovarajuću zdjelu za salatu. Za umak sjediniti prirodni jogurt i zrna gorušice, posolite i dodajte mljevenu papriku. Prelijte salatu preljevom i poslužite.
- Za kuhanje sljedeće jelo trebat će vam 350 g konzervirani grah, 350 g dimljenih pilećih prsa, 300 g feta sira, tri rajčice i vezica listova zelene salate. Sameljite sastojke i stavite u zdjelu za salatu. Za umak pomiješajte sok od limuna i maslinovo ulje. Pomiješajte sve sastojke, a neposredno prije posluživanja jelo pospite krekerima.
Ove salate su jednostavne i jeftine, pa ih možete pripremati i radnim danom i praznikom. Gosti će svakako cijeniti vaš trud i dobar ukus svježe povrće.
Salata od šunke
Sastav ovog jela uključuje mješavinu lišće zelene salate, četiri svježe rajčice, dimljena prsa, šunka, svježe začinsko bilje (peršin, estragon), dva češnja češnjaka i krutoni poprženi s majčinom dušicom. priprema:
- Nasjeckajte začinsko bilje, zelenu salatu, meso i rajčice.
- Na maslinovom ulju popržite češnjak.
- Dodajte mirisne krutone.
- Salatu začinite limunovim sokom, solju i paprom.
Predjela s kobasicama. Jeftine salate sa fotografijama
Ako gosti neočekivano stignu ili se planira mala gozba, morat ćete brzo pripremiti lagane zalogaje. Da biste to učinili, preporučujemo da obratite pozornost na sljedeće recepte:
- Za brzo kuhanje predjelo salata, na trakice narežite pola štapića salame, 200 grama tvrdog sira i dva veća svježa krastavca. Začinite salatu majonezom i poslužite.
- Možete pripremiti međuobrok za brza ruka, ako ga imate u hladnjaku kuhana kobasica(250 grama), konzervirani kukuruz (100 g), dva kuhana jaja, dva svježa krastavca, jedan sirovi luk i svježe začinsko bilje. Sve ove proizvode treba izrezati na male kockice, posoliti i začiniti majonezom.
- Za salatu Fantazija nasjeckajte 200 gr poludimljena kobasica, tri svježe rajčice, jedan krastavac i vezica mladog luka. Dodajte tome 100 grama svježih zelenih mahuna, posolite i začinite majonezom.
Nadamo se da će vam ove salate biti korisne u budućnosti. Jednostavno i jeftine grickalice ukrasit će vaše svečani stol ili kao dodatak redovnim jelima.
Slani međuobrok
Za pripremu mediteranske salate potrebno je slijediti ove korake:
- 100 grama salame narežite na duge trake.
- Dio maslina (20 g) nasjeckajte nasumce, a dio (20 g) cijele stavite u zdjelu za salatu.
- Krišku limuna narežite na trakice zajedno s korom.
- Usitnite svježe začinsko bilje.
- Pomiješajte sve sastojke i ostavite da se mariniraju jedan sat.
Salate sa štapićima od rakova
Ovi ukusni i jednostavni zalogaji su vrlo jednostavni za pripremu. Jeftine salate pomoći će vam u svakoj situaciji i stvoriti imidž vještog kuhara.
- Za pripremu salate mladosti nasjeckajte 200 gr štapići od rakova, 200 g svježi sir, dvije rajčice, par režnjeva češnjaka. Pomiješajte sve proizvode i začinite ih svježom majonezom.
- Za kuhanje obilan zalogaj uzmite 400 grama štapića od rakova, limenku konzerviranog kukuruza, pet kuhana jaja, 200 g tvrdog sira, par režnja češnjaka i jedan luk. Sastojke sameljite, sjedinite u zdjeli za salatu, posolite i popaprite po ukusu i začinite majonezom.
- Pripremite svjetlo i zdravi međuobrok može se vrlo jednostavno. Da biste to učinili, nasjeckajte 200 grama na trakice. bijeli kupus, sitno nasjeckajte 200 g štapića od raka, jedan naribajte velike mrkve. Sastojke stavite u zdjelu za salatu, dodajte konzervu kukuruza i sve dobro promiješajte. Salatu posolite po ukusu i začinite majonezom.
Voćne grickalice
Jeftine salate od sezonskog voća svidjet će se djeci i odraslima. Nudimo vam nekoliko jednostavnih recepata:
- Za pripremu ukusne voćne salate jednu naranču (bez kore i sjemenki) i dva kivija narežite na kockice, jednu bananu narežite na ploške. U zdjelu za salatu dodajte 40 grama grožđica poparenih u kipućoj vodi i sve sastojke začinite umakom od kiselog vrhnja, šećera i cimeta.
- Da biste napravili ukusnu slojevitu salatu, pripremite i nasjeckajte jednu kiselu jabuku, jednu vezicu mladog luka, svježi krastavac i kokošje jaje. Sastojke slažite u slojevima u zasebne posude i to: prvo krastavac (ne zaboravite ga posoliti), zatim jaja (i njih posolite), luk i jabuku. Cijelo ovo remek djelo pokapajte maslinovim uljem i poslužite.
- Napravite ukusnu s nama voćna salata preljevom od jogurta. Za to ogulite jednu naranču, izvadite sjemenke i narežite je na kockice. Jednu bananu i jednu jabuku narežite na ploške, svježu mentu nasjeckajte po želji. Za preljev pomiješajte 100 grama svježeg jogurta, dvije žlice vanilin šećera i 50 g kondenziranog mlijeka. Pomiješajte proizvode, dodajte 100 g jagoda iz konzerve (može i svježih), sve prelijte umakom i pospite zobenim pahuljicama.
Zaključak
Jeftine i ukusne salate trebale bi postati čest gost na vašem stolu. Uz njihovu pomoć možemo napuniti svoju dnevnu prehranu vitaminima i mikroelementima koji su toliko potrebni tijelu. Osim toga, jeftine salate Uvijek će vam pomoći ako nemate dovoljno vremena za pripremu složenih jela.
Učitavanje...